Творожная запеканка с овощами
Творожная запеканка с овощами
Любители творога должны оценить эту нежную и очень сочную творожную запеканку. Приготовить её очень просто, а в качестве начинки можно использовать практически всё, что вашей душе угодно: грибы, ветчину, овощи и т.д. Сегодня приготовим вместе творожную запеканку с овощами. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Брокколи вымыть, разделить на соцветия. Отварить в небольшом количестве воды до полуготовности (ориентировочное время варки 5 минут). Ёмкость с вареной брокколи поставить в ледяную воду, так капуста не потеряет свой яркий цвет.
Творог размять вилкой, добавить яйцо, соль, черный перец, пропущенный через пресс чеснок и тщательно перемешать.
Добавить сыр фета, мелко нарезанную зелень, тщательно перемешать до однородного состояния творожной массы.
Выложить половину творожной массы на дно силиконовой формы, разровнять ложкой, добавить брокколи, помидоры, перец. Немного брокколи оставьте для украшения верхнего слоя запеканки. При желании, заранее можно срезать у помидора кожуру и использовать её также для украшения.
Добавить оставшуюся творожную массу, разровнять. Украсить нашу запеканку оставшимися овощами.
Сверху добавить немного тёртого сыра и отправить запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. О готовности творожной запеканки с овощами вам подскажет приятная золотистая корочка на её поверхности.
Подавать блюдо можно горячим, тёплым или даже холодным. Идеально подойдёт как для завтрака, так для обеда или ужина. Из-за отсутствия в рецепте муки и процесса жарки, а также исходя из используемых ингредиентов, можно с лёгкостью сказать, что этот рецепт творожной запеканки с овощами отлично подойдёт и тем, кто пристально следит за своей фигурой.
Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием и пусть ваша стройность будет вкусной!