Лучшие сорта желтых помидоров для теплицы: знакомимся с самыми яркими представителями и выбираем вид правильно
Помидоры бывают красного, желтого, фиолетового и даже черного цветов. Фиолетовые отличаются оригинальным внешним видом, красные универсальны в использовании. Что касается желтых сортов, то они превосходят остальные по содержанию полезных элементов. Помимо этого, желтые томаты украсят как простой обед, так и праздничный стол. В этой статье рассмотрим самые лучшие желтые сорта и узнаем секреты богатого урожая.
Плюсы и минусы желтых помидоров
К преимуществам желтых сортов относится привлекательный внешний вид и прекрасные вкусовые качества. Зачастую томаты выращивают не только для личного применения, но и для продажи. Большинство желтых сортов имеет сладкий и сочный вкус, при этом отличается нежной мякотью.
Кроме того, желтые помидоры составляют основу множества диет. В них содержится большое количество бета-каротина, витаминов группы В, а также аминокислоты и необходимые для организма макроэлементы.
Интересно! Желтые помидоры оказывают омолаживающее действие. В результате регулярного употребления в пищу таких томатов разглаживаются мелкие морщинки и увлажняется кожа. Ферменты, отвечающие за такой эффект, содержатся именно в желтых сортах. Кроме того, овощи гипоаллергенны, поэтому их смело используют в приготовлении блюд для детей.
Из минусов огородники отмечают среднюю урожайность сортов. Желтые помидоры дают около 3-5 кг спелых овощей с 1 кв. м. Это мало по сравнению с красными томатами, которые способны подарить около 7-10 кг.
Лучшие сорта
При выборе сорта уделите внимание характеристикам сорта, его урожайности, уходу за культурой. Ниже представлена краткая характеристика самых популярных и вкусных сортов.
Золотой король
Появился этот сорт в 2007 году и быстро завоевал внимание огородников. Относится к среднеранним, урожай получают уже спустя 3 месяца. Кусты детерминантные, в росте ограничены. Высаживают рассадным или безрассадным способом. Специалисты рекомендуют выращивать «короля» в теплицах или парниках. С 1 кв. м собирают около 7-10 крупных и сочных томатов.
Вес одного – в среднем 500 г. Цвет яркий и насыщенный, кожура плотная. Золотой король имеет красивую сердцевидную форму, поэтому часто его используют в свежем виде. Благодаря плотной кожуре помидоры долго хранятся и спокойно переносят транспортировку. Продукт активно используют в кулинарии и народной медицине.
Банановые ноги
Родиной сорта считается Америка. Среди российских садоводов овощ получил широкое распространение из-за оригинальной внешности и сладкого вкуса. Среднеспелый сорт неприхотлив в уходе, поэтому его выращивают даже на севере России.
Имеет хороший иммунитет к болезням и неблагоприятной погоде. Банановые ноги представляют собой сливовидные вытянутые томаты весом всего около 80 г. Из-за компактных размеров его часто используют для цельного консервирования.
Золотой шар
Красивый сорт дарит огородникам около 3 кг с одного куста. Кусты индетерминантные, требуют формирования. Как правило, формируют Золотой шар в 1 или 2 стебля, боковые пасынки удаляют. В остальном же томат неприхотлив.
Размер у овоща средний, форма ровная, шаровидная. Максимальный вес помидора – около 200 г. Золотой шар способен дозревать при комнатной температуре.
Бабушкин поцелуй
Собирают урожай спустя 100 дней с момента высадки в грунт. Перед посадкой в теплицу необходимо продезинфицировать землю и все твердые поверхности сооружения: стены, двери, форточки.
Форма у овощей плоскоокруглая, цвет бледно-желтый. Средняя масса томата – около 450 г. Бабушкин поцелуй отличается кисло-сладким вкусом и умеренной сочностью.
Анна Банана русская
Красивый сердцевидный томат прекрасно чувствует себя в средней полосе России. Высаживают его в конце мая – начале июня. В стадии зрелости помидоры приобретают лимонно-желый цвет, мякоть при этом оранжево-красная. Вес овоща – около 200 г, в условиях теплицы достигает и 350 г. Анна Банана русская прекрасно подходит для закусок и салатов.
Алтайский оранжевый
Среднеспелый высокоурожайный сорт обладает превосходными вкусовыми качествами. Для получения хорошей отдачи огородники рекомендуют подвязывать кусты к опоре и регулярно удобрять грядки.
В качестве подкормки используйте аммиачную селитру или зольный раствор. При должном уходе кусты образуют красивые, темно-оранжевые помидорки среднего размера.
Бизон оранжевый
Внешне помидоры Бизона оранжевого похожи на маленькие тыковки. Собирают урожай спустя 120-130 дней с момента высадки в грунт. Кусты детерминантные, вырастают до 160 см. Поверхность слегка ребристая, мякоть сахарная и сочная.
Вес томата достигает 900 г, поэтому лучше всего использовать продукт в свежем виде. Бизон оранжевый нуждается в подвязке, иначе под таким весом овощей кисти ломаются.
Лучшие сорта томатов для пленочных и стеклянных теплиц
Выращивать томаты в теплицах удобно и безопасно. Тепличным растениям не страшны заморозки или ветра, особенно если речь идет о регионах с неустойчивым климатом.
Средние и поздние тепличные сорта
Среди средних и поздних желтых сортов помидоров для теплиц выделяют:
- СортХурма дает урожай спустя 4 месяца. Растение достигает в высоту около 1-1,5 м. Кусты мощные и развитые, корневая система сильная. Томаты большие, около 300 г. С одного куста снимают около 4 кг вкусных и гладких помидоров.
- Медовый спас представляет собой крупные оранжево-желтые томаты. Кусты высокорослые, требуют обязательной подвязки. Хороший результат получается достичь, если удобрять грядки мочевиной и дрожжевым раствором.
- Из сорта Лимонный гигант получаются превосходные соусы и салаты. Название говорящее, вес первых томатов достигает 800-900 г. Лимонный гигант растет гроздями по 7-9 овощей.
Самые крупные желтые сорта
Такие овощи больше всего подходят для употребления в свежем виде. Рекордсмены по весу:
- Золотой юбилей. Вес одного томата – в среднем 600 г. Овощи сочные и плотные, с приятным классическим ароматом.
- Лимонный гигант – один из самых вкусных тепличных сортов. В нем содержится большое количество витаминов и макроэлементов, что делает блюда с ним наиболее полезными.
- Сорт Золотые купола. Овощи округлые, к кончику слегка заостренные, вес одного – 400-500 г. Из-за крупных размеров овощ не способен долго хранится, однако у него хороший иммунитет перед болезнями.
Сорта черри
Сорта черри так полюбились огородникам, что с ними готовят огромное количество блюд: заготовки на зиму, свежие салаты, овощные гарниры:
- Медовая капля – среднеранний сорт для теплиц. Высота куста – около 2 м, а сами помидорки маленькие, весят около 30 г. Форма грушевидная, цвет насыщенный желтый.
- Сорт Желтый финик получил свое название за свои вкусовые качества. Глянцевые привлекательные овощи прекрасно переносят транспортировку, отличаются хорошей урожайностью.
- Золотая рыбка. Максимальный вес помидорки – около 60 г. Растение устойчиво перед фитофторозом и корневой гнилью, показывает неплохие результаты даже в средней полосе России.
Желтые сорта, устойчивые перед фитофторой
Фитофтора – это опасное грибковое заболевание, которое появляется из-за неправильного ухода и повышенной влажности. Иммунитетом перед ним обладают сорта:
- Кенигсберг золотой. Содержит в себе много бета-каротина и сахаров, поэтому иногда сорт называют сибирским абрикосом. Неприхотлив в уходе, помимо фитофторы, устойчив к септориозу и мучнистой росе.
- Янтарный кубок представляет собой высокорослые кусты и овальные гладкие помидорки. Для укрепления иммунитета выращивают только рассадным способом.
- Чудо света, помимо устойчивости к фитофторе, отличается неприхотливостью в выращивании. Созревают кистями, по 4-5 штук на одной.
Сорта для засолки и консервирования
Одно из главных предназначений помидоров – использование в качестве основы для консервированных и маринованных блюд. Хозяйки особенно любят следующие томаты:
- Чудо света. Максимальный вес овоща – около 100 г, поэтому он прекрасно подходит для цельных заготовок. Чудо света аппетитно смотрится в банке, особенно если добавить 1-2 веточки гвоздики и зонтик укропа.
- Золотая бусинка – гибридный сорт, поэтому доставляет минимум хлопот в уходе. Плотная кожица позволяет томатам долго хранится, а сладкая мякоть делает заготовки из Золотой бусинки еще вкуснее.
- Желтая Мими. Этот заграничный сорт славится превосходным сочным вкусом. Помимо консервирования, Желтая Мими прекрасно подходит для быстрого маринования без стерилизации банок.
Интересно! Чтобы заготовки получались еще вкуснее, добавьте в банки мед, имбирь или кардамон. Желтые сорта отлично сочетаются с ними. Также помните о том, что вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту. Она намного полезней и придает соленьям необычную кислинку.
Новые сорта, выведенные селекционерами
Ежегодно агрономы выпускают десятки новых и вкусных сортов. Новички отличаются прекрасным вкусом и уже в короткие сроки завоевывают сердца садоводов по всей стране:
- Лисенок. Среднеспелый высокоурожайный сорт. Высаживается преимущественно в теплицах или парниках. Томаты среднего размера, средний вес – 200 г. Хорош для салатов и консервирования.
- Сорт Янтарный растет гроздями, овощи маленькие, насыщенные желтые. Вес одного доходит до 60 г. Устойчив к болезням, хорошо переносит транспортировку.
- Сливовая капля – необычный сорт желто-фиолетового цвета. Новичок отличается отличной урожайностью и неприхотливостью. Особенно Сливовую каплю любят в северных регионах страны.
Самые урожайные тепличные томаты
Хоть желтые помидоры и не отличаются богатым урожаем, все же среди них есть те, которые могут похвастать отличной отдачей:
- Анна Герман представляет собой индетерминантный среднеспелый сорт. Желтые помидорки достигают в весе 50 г, за весь сезон огородники собирают около 11-12 кг овощей. Рекомендуется выращивать в теплице из поликарбоната.
- Бочка меда отличается крупными томатами и глубоким оранжевым цветом. Поверхность слегка ребристая, кожица плотная. С 1 куста собирают около 4 кг спелых томатов.
- Диетический здоровяк созревает за 90-100 дней. Требует подвязки и формирования куста. Урожайность – около 8 кг с 1 кв. м.
Выбор сортов для разных климатических зон
Урожайность во многом зависит от места выращивания. На созревание помидоров влияет погода, плодородность почвы, микроклимат. Поэтому те сорта, которые показывают отличный результат на юге страны, могут дать прямо противоположный эффект на Урале или в Сибири.
Сорта для Урала и Сибири
Регионы отличаются резкими изменениями климата, заморозками и ветрами. Поэтому высаживать культуру советуют только в теплицах или под пленкой. Однако и в укрытиях сорт должен обладать иммунитетом к непогоде и спокойно переносить дожди, жару, туманы.
Для Урала и Сибири отлично подходят сорта Медовая капля, Диетический здоровяк и Алтайский оранжевый. Помидоры не боятся холодов, особенно если своевременно удобрять почву азотсодержащими веществами.
Сорта для средней полосы
Средняя полоса России отличается умеренным климатом и более благоприятными условиями для выращивания. Более того, почва в регионах плодородная и питательная. Фермеры Московской, Орловской, Тверской и других областей выращивают сорта Золотая королева, Хурма, Лимонный гигант и Желтый финик. Эти томаты показывают наилучший результат именно в условиях тепла и солнечного света.
Отзывы
О желтых помидорах дачники говорят разное.
Алена, г. Орел: «Помимо вкуса, я ценю в овощах и внешний вид. Желтые сорта обожаю, ведь они очень красивые и аппетитные. Особенно люблю желтые помидоры для теплицы, использую их в салатах и ем в свежем виде».
Михаил, Подмосковье: «Уже четвертый год подряд выращиваю исключительно желтые сорта. Они вкуснее, чем другие, и в уходе неприхотливы. Особенно мне нравятся крупные и тяжелые помидоры Лимонного гиганта. При минимальных усилиях получаю максимум урожая».
Евгения, г. Новосибирск: «Стараюсь выращивать каждый год что-нибудь новенькое. Но вот с желтыми помидорами мне не везет. Сколько бы не старалась, они не такие урожайные, как красные. Да и вкус у них слишком сладкий для томатов».
Заключение
Помидоры солнечного цвета не только приятны глазу, но и способны порадовать своим вкусом и полезным составом. Регулярное употребление благотворно сказывается на зрении, повышает иммунитет, замедляет процесс старения. Кроме того, желтые помидорки незаменимы для тех, кто придерживается диетического питания.
Именно поэтому огородники так любят выращивать желтые томаты у себя на участке. Тепличные сорта отличаются особым сладким вкусом и нежной мякотью, что делает их незаменимыми в приготовлении различных блюд.