Выращивание огурцов зимой в краснодаре

Выращивание огурцов в открытом грунте и теплице для Краснодарского края, лучшие сорта

Можно выбрать многие сорта огурцов для Краснодарского края. Теплый, мягкий климат подходит для большинства овощных культур. Земля в этой области считается плодородной и не приходится думать о том, какие удобрения нужно внести. Единственным минусом является сухой воздух и редкие дожди.

Краснодарский край отличается плодородными почвами, но отрицательной стороной является недостаточная ее увлажненность. Если удобрений вносить много не придется, зато нужно всегда будет следить за своевременным поливом. Жаркий климат плохо сказывается на корневой системе, поэтому выбирая сорта, следует учитывать их устойчивость к засухе и вредителям.

Если вовремя не увлажнить почву, то ее температура может достигнуть 35-40 градусов. В этом случае начинают развиваться болезни, листья вянут, засыхают, завязи опадают.

Решить проблему с засухой можно не только поливами. Облегчить уход за помидорами позволит мульчирование. Покрытие почвы дополнительным слоем поможет не только удержать влагу в почве, но и снизить риск распространения инфекции, так же отпадает необходимость борьбы с сорняками. В качестве мульчи можно выбрать опилки или песок светлого цвета, светлую полиэтиленовую пленку.

Сохранить влагу в почве можно разложив между рядами скошенную или сорванную траву. Лучше всего подходит крапива. Кроме того, что она удерживает влагу, она способна обогатить ее микроэлементами, а запах отпугивает многих вредителей.

Для успешного выращивания огурцов в теплице Краснодарского края необходимо соблюдать некоторые правила. Особенно важна информация для новичков.

Лучшим грунтом в теплице считается смесь дерна с перегноем. Высокую урожайность можно получить, если смешать грунт с опилками хвойных пород.
Весной грунт перекапывают и обеззараживают, можно использовать с этой целью медный купорос.
Полезно внести удобрения. Подходит смесь из сульфата калия, суперфосфата и аммиачной селитры.
Семена огурцов в южных регионах в условиях теплицы можно сажать в последних числах февраля или в начале марта. На незащищенный огородный участок можно сажать уже в начале мая, к этому времени земля успевает прогреться.
Расстояние между сортами, которые предполагают опыление пчелами, должно быть приблизительно 45 см, а между рядами около 50 см.
Рекомендовано установить опору, к которой через 5 дней нужно будет подвязать стебель.
Удобрение нужно вносить до периода плодоношения и после. Во время роста плодов подкормки не вносят.

Лучше всего выбирать гибриды. Их селекционеры получают в результате скрещивания определенных сортов огурцов для получения лучших характеристик. Гибриды характеризуются высокой устойчивостью к засушливому климату, противостоят болезням и нападению вредителей.

Выращивая огурцы в Краснодарском крае, лучше всего останавливать выбор на сортах с сильнооблиственным ветвлением. Зелень сможет уберечь почву от перегрева и в полной мере насытит растение влагой. Обязательно с растения нужно убирать старые листья, чтобы давать возможность появляться новым.

Муравей F1 относится к очень ранним сортам, собрать первый урожай можно спустя чуть больше месяца. Длина приблизительно 11,5 см, вес около 100 г. Бугорки большие, покрыты белым пушком. Подходит для теплиц, но хорошо растет и в открытом грунте. На вкус сочные, без привкуса горечи. Плодоносит даже при отсутствии достаточной влаги.

Кузнечик относится к сортам с ранними сроками созревания плодов. Через 40 дней можно попробовать огурцы на вкус. Не требуется опыление пчелами. Сами плоды с крупными бугорками и незначительной ребристостью. В длину растут до 14 см, весить могут 110 г.

Корнишоны Охотный ряд можно попробовать уже через 38 дней после посадки семян. Плоды не очень длинные, всего 9 см. Бугорки небольшие и их не очень много. Проявляет устойчивость ко многим заболеваниям, переносит засуху, плодоносит длительное время.

Первый класс относится к самоопыляемым сортам. После полных всходов, первые плоды можно собрать уже через 39 дней. Небольшие огурчики весом примерно 85 г имеют овальную форму, небольшие бугорки и редкое пушение. В южных регионах можно выращивать и без укрытия.

За огурцами данных сортов необходим минимальный уход. За весь сезон вегетации достаточно три раза внести удобрения, периодически пропалывать и рыхлить почву.

Кубанский климат отличается преобладанием солнечных, сухих дней. Засуха неблагоприятно сказывается на овощных культурах, поэтому приходится подстраиваться. На Кубани можно сажать сорта, которые обладают высокой устойчивостью к жаре и засухе. К самым популярным среди садоводов можно отнести следующие сорта огурцов.

Высокоурожайное растение сорта Тамерлан F1 плодоносить начинает через 41 день. Стойко противостоит многим болезням, сорт не подвержен гниению. Длина плода достигает 15 см. Гладкая поверхность, внутренность хрустящая, без горечи.

Бухара F1 скороспелый, самоопыляемый сорт. Первую пробу можно снимать уже через 42 дня. Устойчивость проявляет ко многим вирусам. Растение хорошо переносит жару. Плоды созревают одновременно, имеют тонкую, гладкую кожицу и сладкую, хрустящую внутренность. Вес примерно 120 г, длина около 14 см.

Кочубей F1 дарит гладкие, темно-зеленые огурцы, длиной до 15 см. Обладает средними границами созревания плодов. Первый урожай снимают через 50 дней. Гладкие огурчики в длину около 11 см, весить могут 115 г.

Фермер F1 характеризуется среднеранними сроками созревания плодов (45 дней). Бугорки на плодах небольшого размера, редкие, имеется незначительная ребристость. Длина огурцов примерно 10 см, вес приблизительно 100 г. Хорошо переносит перепады температуры, устойчив ко многим болезням.

Сорт Мельница F1 радует огородников своим многочисленным, качественным, урожаем, который созревает рано. Бугорки большие с белой опушкой. Длина может достигать 18 см. Мякоть плотная и хрустящая, нет ни намека на горечи.

Гибрид Марта F1 относится к пчелоопыляемым сортам, с отличной, многочисленной урожайностью. Тонкие, длинные огурцы могут в длину достигать 35 см. Поверхность плодов бугорчатая, на вкус сладкие и хрустящие.

Форсаж F1 это раннеспелый сорт огурцов, который можно сажать в открытый грунт и теплицу. Собрать первый урожай возможно через 38 дней. Поверхность с большими бугорками, на конце бугорков шипы. Длина плодов примерно 12 см, вес составляет 120 г.

Лучшие сорта огурцов для Ростовской области, которые отличаются высокой урожайностью.

Корнишонный вид огурцов Герда F1 относится к среднеранним группам. Собрать урожай можно через 1,5 месяца. Огурцы короткие с большими бугорками, темно-зеленая поверхность имеет светло-зеленые полоски. Длина плодов примерно 9 см, масса составляет примерно 75 г.

Кай F1 порадует высоким урожаем небольшого размера огурчиков. Сроки созревания плодов средне-ранние (48 дней). Длина огурцов примерно 7 см, масса составляет 70 г. На поверхности много крупных бугорков. Мякоть плотная, хрустящая.

Можно вырастить корнишоны Мадам F1. Сочные, вкусные плоды собрать можно уже через 43 дня, созревают одновременно. Цветы опыляются пчелами, поэтому это условие нужно учитывать во время выращивания в теплицах. Короткие огурчики на поверхности имеют мелкие бугорки и светлые полоски.

Достоинством является не только небольшой размер, но и способность долгое время не желтеть. Во вкусе отсутствует горечь.

Сорт Аллигатор F1 длительное время плодоносит, отличается высокой урожайностью и стойкостью к гнили и болезням. Поверхность имеет редкие бугорки и короткие полосы. Плоды длинные, могут достигать 40 см, вес при этом составляет около 300 г. На вкус сочные с приятным сладковатым привкусом.

В Ростовской области хорошие результаты показали выращенные огурцы из семян сорта Успех 221. Часто сажают в южных регионах на открытых грядках, так как растение переносит засуху и жаркий климат. Опыляется пчелами. Крупные плоды созревают на 48 день после посадки.

Гибрид Спутник F1 относится к среднеспелым сортам. Плоды созревать начинают через 43 дня. Цилиндрической формы огурцы в среднем весят 70 г, ребристость средняя, бугорки небольшие. Мякоть очень сочная и сладкая.

Все эти семена лучших сортов огурцов для Ростовской области хорошо переносят перепады температуры, долгое время могут развиваться без увлажнения почвы и проявляют устойчивость к основным возбудителям болезней.

«Живу на Кубани уже долгое время. И хочу поделиться своим опытом выращивания огурцов.

С осени, когда с грядок собран урожай, копаю неглубокие траншеи на расстоянии примерно 20 см. В получившиеся углубления насыпаю перегной или опавшие листья, иногда использую древесную золу. Засыпаю траншею землей.

Посадка огурцов проверенных и любимых сортов начинается весной, в начале мая. Как только взойдут ростки, провожу прореживание. Оставляю саженцы на расстоянии 25 см. Около каждого растения устанавливаю опору, к которой потом подвязываю стебель.

Самыми любимыми сортами являются Журавленок, Солнечный, Пальчик, Семкросс. Поливаю, опрыскиваю и удобряю по мере необходимости. Огурцы растут большие, вкусные, не желтеют и не горчат».

Журавленок начинают созревать уже спустя 43 дня. Плоды немного расширяются к кончику, покрыты редкими бугорками с черными точками. В длину растут примерно 11 см, весят около 100 г. Сорт активно противостоит болезням. Многочисленные плоды на вкус хрустящие и не горькие.

Плоды сорта Солнечный, имеют цилиндрическую форму, крупные бугорки с белыми шипами. Цвет плодов светло-зеленый. В длину могут достигать 12 см, весят примерно 110 г. Первый урожай будет возможно снять через 45 дней.

Семкросс F1 раннеспелый сорт огурцов, который опыляется пчелами. Плоды созревают рано, проявляет устойчивость к болезням. В длину небольшие, всего 8-9 см, весят примерно 85 г. На поверхности находятся крупные бугорки. Горечь во вкусе отсутствует.

источник

В южной части РФ (в Крыму, Краснодаре, Волгограде, в Сочи, на Кубани) нет проблем с осадками, почва там весьма плодородна, а света и тепла гораздо больше, чем в восточной части европейской равнины. Ниже мы попробуем разобраться, какие сорта огурцов рекомендуются для выращивания в теплицах Краснодарского края и как правильно за ними ухаживать, чтобы получить хороший урожай.

Климат Краснодарского края позволяет вырастить хороший урожай огурцов и в большой, и в маленькой теплице. Обилие солнечного света позволяет пренебречь некоторыми требованиями к этой культуре. Например, нет смысла высаживать огурцы, имеющие повышенную устойчивость к заморозкам, в этом просто нет необходимости. В отдельных случаях огородники выращивают огурцы и помидоры на площади 130 кв.м, и все это на соседних грядках.

Очень хорошо приживаются в теплом краснодарском климате семена «Форсажа», «Экипажа» и «Бастиона» (все с индексом F1).

Семена огурцов «Экипаж» высаживаются в ровный ряд, параллельно тропинке. Весной на них сооружаются шпалеры. На юге России солнца хватает всем растениям, поэтому, даже если посадка осуществлялась в грунт, результат, скорее всего, будет довольно быстрым. Сеют такие огурцы в специальные стаканчики, потом накрывают пленкой, и выжидают от 7 до 15 дней. Иногда урожай может быть настолько большим, что его излишки можно продавать.

Многие опытные садоводы утверждают, что для Ставропольского края (а также Волгоградской области) не обязательно употребление химических удобрений, вполне можно обойтись и органикой. Например, щавелем или крапивой, впрочем, результат от такого естественного удобрения может быть разным. Не стоит забывать и о составе (насыщенности) почвы вашего участка. Так что не стоит исключать возможность химического удобрения в случае, если огурцы начнут болеть или подвергнутся атаке вредителей (которых гораздо больше в жарком и засушливом климате).

Если есть возможность, можно удобрять огурцы свежим куриным пометом, но опять-таки, нет никакой гарантии, что подобное подкармливание окажется на 100% безопасным. Сорта огурцов для Кубани, как правило, очень чувствительны к заморозкам, поэтому следует позаботиться о дополнительном отоплении парника в случае заморозков. Отдельные садоводы ставят в теплицу небольшую печку (вроде буржуйки), и топят ее, если вдруг температура падает ниже необходимой. Золой из печи также можно присыпать растения – в целях борьбы с вредителями.

Есть случаи положительного использования сидератов, ведь это гораздо дешевле покупки навоза и перегноя, к тому же намного безопаснее. И нет необходимости прилагать столько усилий в переноске.

Секрет: можно подбрасывать на грядки огурцов и обычную травку. Для начала срезаем ее серпом или косой, потом измельчаем топориком и отправляем в компостную кучу. Ее также можно использовать как мульчу.

Если у вас есть бензиновый или электрический триммер, задача значительно упрощается, так как он измельчает траву при скашивании, и вам остается только собрать ее и употребить по назначению. Лучшие естественные удобрения: зола, компост и мульча.

В Краснодарском крае прекрасно себя чувствуют множество сортов огурцов. Например, «Бастион», «Кристина», «Форсаж». Разумеется, все это гибриды, но в ряде случаев они показывают ничуть не худшие результаты, чем их европейские аналоги.

Если рассматривать «Форсаж», то главным среди его преимуществ будет неприхотливость. Огурец крайне нетребователен к питанию. Образует прекрасную, крепкую завязь даже на грядках, расположенных с краю.

«Кристина» является, пожалуй, самой скороспелой среди своих собратьев-гибридов. Высаживается она в феврале, а плодоношение может начать уже в марте. В течение 3-х недель можно собрать до 10 кг огурцов с куста. Для тех, кто выращивает огурцы именно на продажу – это самый оптимальный вариант, т.к. в межсезонье остро ощущается нехватка свежих плодов.

Также можно рассмотреть варианты «Журавленка», «Солнечного», «Пальчика» и «Семи-кросса». Для оптимального опыления лучше высаживать огурцы на расстоянии не меньше, чем 20 см друг от друга. Вдоль грядок можно поставить невысокие дуги в форме буквы «П».

Уход за рассадой огурцов в Краснодарском крае мало чем отличается от общепринятых стандартов, которых придерживается большинство садоводов. Условно, его можно поделить на несколько этапов:

1 этап: подготовка семян. В случае если вы используете гибридные семена, можете смело пропустить этот пункт. Для тех, кто привык сажать классические сорта огурцов, довольно привычным будет обработка и проращивание семян с использованием марли. Есть целый комплекс мер, для того, чтобы болезни не передавались от семян к росткам, но, к сожалению, не всегда помогают даже самые тщательные меры.
2 этап: начинаем сеять проросшие семена в специальные формочки (стаканчики, горшочки и т.д.).
3 этап: готовим грунт парника под рассаду огурцов. Обычно это делается с осени, вместе с перекопкой вносится перегной или немного прелого компоста, а также немного нитрофоски. Весной необходимо повторно перекопать место под высадку огурцов, выровнять и поместить в каждую лунку очередную порцию перегноя.

4 этап: высадка огуречной рассады в парник (или в грунт). Здесь важно помнить, что стоит придерживаться расстояния от 75 до 90 см между рядами, это позволит корневой системе огурцов развиваться должным образом. Часть сортов высаживается в марте (для Кубани), а ряд гибридных сортов – в феврале. Гибриды приносят быстрый и обильный урожай, но требовательны к уходу и средней температуре.
5 этап: уход за высаженными огурцами. Здесь наиболее важным критерием будет поддержание оптимальной температуры, особенно в ночное время суток. Ведь при достижении нижней отметки могут приостановиться вегетативные процессы, а это ведет к потере качества плодов и снижению целого ряда характеристик. На данном этапе также особое внимание стоит уделить подкормке и обильному поливу огурцов.

Теплый климат Краснодарского края дает значительное преимущество в температуре (более высокой, чем в средней части России), но вопрос удобрения огурцов всегда останется строго индивидуальным.

Мульча может помочь избежать перегрева почвы, что также характерно для южных районов нашей страны, поэтому ее использование вполне оправдано. Мульчированные растения лучше впитывают влагу, на грунте не образуется корочка. Кроме того, зафиксировано, что именно под мульчей куст лучше формирует и развивает корневую систему. Все это делает мульчирование очень важным этапом выращивания огурцов в парниках и теплицах Краснодарского края и других южных регионов.

Мульчирование огурцов сухой листвой

Для оптимального выращивания огурцов в теплом климате можно сделать следующее: с осени выкопайте траншею по ширине и глубине лопатного штыка, протяженностью около 7 м. С обеих сторон сделайте небольшой отступ – 15-25 см и проделайте еще две канавки, но меньшей глубины (полштыка). Вскопанная земля остается лежать рядом. Внутрь засыпьте перегной, или, за неимением, сухие или прелые листья (можно добавить золу), а затем присыпьте оставленной землей. Получившиеся гряды должны будут осесть с наступлением весны.

Средняя канава осталась пустой, в нее мы помещаем несколько (до 3-х) отрезков старой трубы от водопровода. В них вставляются игрек-образные рогатки, сделанные из арматуры, а на них кладется прут.

В среднюю канавку можно подвести воду и поливать таким образом непосредственно корневую систему огурцов (достаточно подвести шланг). Дуга в форме буквы «П» выполняет роль своеобразного шалаша. Важно следить за плетью огурцов в течение всего срока цветения, так как она норовит зацепиться за соседний «шпагат», получающийся из арматуры на рогатке и капроновой нити.

Эти небольшие хитрости помогут значительно увеличить будущий урожай.

Дата высадки рассады в грунт зависит от выбранного вами сорта огурцов. Средний срок – апрель-май (для средней полосы) и март-апрель для юга РФ. Лучшие сорта огурцов – те, что проще приживаются на новом месте даже в экстремальных для них условиях.

Гибриды, в последнее время получающие большое распространение, можно высаживать в теплицу даже в феврале, но только в том случае, если вы уверены, что сможете обеспечить им грамотный всесторонний уход. Поэтому вопрос, когда сажать огурцы, остается строго индивидуальным, у разных людей свои мнения на счет высадки одного и того же сорта.

Лучше всего придерживаться рекомендаций, которые производитель размещает на этикетке с семенами, в этом случае вы точно не прогадаете.

Как посадить огурцы мы уже знаем, но как не потерять будущий урожай в случае болезни? Оказывается, несмотря на скептическое отношение к минеральным удобрениям у части садоводов, они все же помогают в борьбе с главным врагом всех огуречных грядок – мучнистой росой (и ее близким аналогом, ложной мучнистой росой, по-научному, пероноспороз). Причем, не имеет особого значения, где именно вы выращиваете огурцы: в грунте, под пленкой или в парнике. Эти болезни все равно рано или поздно могут появиться на вашей грядке.

От вышеперечисленных болезней очень хорошо может помочь самая обыкновенная древесная зола, о которой уже упоминалось выше. Помимо того, что зола сама по себе является подкормкой, она также является прекрасным средством борьбы против этих болезней. Преимущество в том, что применять ее можно как угодно: пудрить, прыскать или просто полить куст огурца раствором (стакан золы на 9 литров воды). Такому раствору следует дать отстояться в течение суток, и только после этого применять по назначению.

Основное преимущество золы – в ее естественности, она абсолютно безопасна для огурцов. Если вы дадите раствору отстояться в течение целого дня, то результат будет значительно лучше.

Посадить огурцы можно без проблем, но очень легко испортить всю картину неправильной поливкой. Поскольку эта культура является очень теплолюбивой, она не терпит полива холодной водой.

Эксперты рекомендуют, чтобы вода для полива была не ниже 25С, как и раствор для обработки.

При ложной мучнистой росе поможет подкармливание мочевиной (карбамид) из расчета 1 г на 1 л воды. Сторонники естественных удобрений рекомендуют использовать молоко, разведенное в 10 литрах воды с добавлением нескольких капель йода.

Можно провести превентивные меры, к примеру, обработку огурцов препаратом, содержащим медь: жидкость бордосская, ХОМ. Лучше всего применять эти препараты, когда на улице пасмурно, и на протяжении длительного срока идут дожди.

Для борьбы с вредителями (тля), принято высаживать укроп по краям грядки. Это простое действие может возыметь неожиданный эффект. Садоводы из южных регионов рекомендуют обрабатывать грядки огурцов раствором нашатырного спирта (3 ложечки на ведро с водой), это можно проделывать один раз в 1,5-2 недели. Помимо отпугивания вредителей это также подкормит ваши растения.

При выращивании огурцов в теплицах и парниках Краснодарского края, урожай можно получать круглый год, но для этого вам потребуется создать для него специальные условия. В любом случае, средняя продолжительность теплой погоды и солнечного дня дает значительное преимущество. За лето можно получить довольно неплохой урожай огурцов для личного использования (салаты, засол, консервация) и на продажу.

Гибриды позволяют собрать больше килограммов с куста, но при их выращивании существует ряд ограничений, которых необходимо придерживаться, в противном случае есть риск потерять всю грядку.

В случае если соблюдены все ключевые условия – правильная посадка, умеренный полив, подкормка, борьба с вредителями и болезнями – можно смело рассчитывать на успех. Важно правильно подобрать семена огурцов, которые подойдут именно для теплого, солнечного климата, чтобы получить от них максимум пользы и плодов. Не стоит экономить на семенах, ведь это инвестиция в будущие килограммы зеленых плодов, которыми вы будете измерять свой успех.

Чем дешевле упаковка семян и сомнительнее их происхождение, тем меньше шанс добиться хорошего результата.

Как уже было сказано выше, первый урожай можно получить уже в марте. В августе принято собирать последние огурцы, но здесь все зависит от усилий, которые вы прилагаете и желания добиться лучших результатов. Парник существует как раз для того, чтобы выращивать огурцы под защитой от внешних условий окружающей среды.

Самым правильным будет следующее заявление: количество урожайности ограничивается лишь вашими возможностями, так как благоприятный климат Кубани и всего юга России снимает целый ряд жестких ограничений по световому дню и средней температуре воздуха.

Итак, мы разобрали, как следует выращивать огуречную культуру в теплых южных регионах РФ – начиная с подходящего сорта огурцов для Краснодарского края и заканчивая сбором урожая. Будем надеяться, что прочитанное поможет вам составить свое мнение и попробовать что-то на практике. Желаем успехов на грядках!

источник

На территории Краснодарского края выращивание огурцов в теплицах получило большое распространение. Чтобы проще ухаживать за овощной культурой, многие огородники предпочитают сорта для посева в парник, а не в открытую почву. При этом выращивание в тепличных условиях имеет ряд особенностей, которые нужно учитывать для получения хорошего урожая.

Показатель урожайности любой овощной культуры зависит от климата, типа грунта и других внешних факторов. Высаживая огурцы в Краснодарском крае, стоит заранее ознакомиться с природной спецификой, чтобы обеспечить растениям произрастание в комфортных условиях.

В регионе преобладает умеренно-континентальный климат с продолжительным теплым летом. Поскольку перегрев огурцов может привести к иссыханию растений и сокращению количества плодов, внутри парника необходимо создать более прохладный микроклимат.

Низкий уровень влагообеспеченности почвы возникает из-за сухой и жаркой погоды. При выращивании огурцов в данных условиях требуется чаще проводить поливы и опрыскивания водой наземной части растений.

Краснодарский край включает 7 городских округов, десятки муниципальных районов, городских и сельских поселений. В большинстве районов огородники активно выращивают огурцы и другие овощные культуры в тепличных условиях.

Выбирая подходящую разновидность огурцов, придется ознакомиться с большим количеством сортов, которые различаются сроками созревания, особенностями произрастания, урожайностью и прочими показателями. При выборе сорта важно учесть совокупность параметров, чтобы найти оптимальный вариант.

Часть сортов овощей не подходит для произрастания в парнике, поскольку для их развития требуется незащищенная почва. Также не все сорта подходят для посадки на территории Краснодарского края из-за климатических особенностей и типа грунта.

Гибридные разновидности огурцов пользуются большой популярностью среди огородников. Овощные гибриды выведены в результате селекционных экспериментов посредством скрещивания двух сортов. Новообразованная разновидность огурцов приобретает лучшие характеристики от родительских растений. Маркировка F1 в наименовании сорта говорит о том, что посевной материал, использованный для гибридизации, принадлежит к первому поколению.

Ознакомившись с рейтингом популярных разновидностей огурцов, удастся подобрать хороший вариант, который удовлетворит всем требованиям. В Краснодарском крае можно выращивать гибридные и простые сорта, подходящие к климатическим условиям региона.

В теплицах чаще всего выращивают высокоурожайные огурцы, чувствительные к температурным изменениям. Посадка в закрытый грунт упрощает повседневный уход и позволяет обеспечить постоянный микроклимат.

источник

Свежие огурцы из своей теплицы в разгар зимы – что может быть вкуснее? С развитием современных технологий выращивание овощей в зимних теплицах перестало быть редкостью. Получить свежие огурчики к своему столу или на продажу довольно просто. Нужно лишь правильно оборудовать теплицу и соблюдать рекомендации экспертов по выбору сортов и технологии.

Выращивание огурцов в теплице зимой

Огурцы относятся к теплолюбивым и влаголюбивым культурам, поэтому любое понижение температуры или влажности неминуемо скажется на урожайности и здоровье растений. Зимняя теплица для огурцов должна быть утеплена и оборудована системой отопления.

Зимняя теплица для огурцов

Лучших результатов можно добиться при соблюдении следующих условий:

правильная конструкция и размещение теплицы;
комплексный обогрев грунта и воздуха;
регулируемая влажность;
дополнительное искусственное освещение;
плодородный рыхлый грунт.

Создать эти условия можно в теплице из стекла или поликарбоната. Пленочные теплицы плохо подходят для зимнего использования из-за малой прочности пленки: при сильных снегопадах пленка провисает, снег задерживается на ней и может обрушить сооружение.

Теплица из поликарбоната

Главное требование к зимним теплицам – защита растений от холода и максимальное пропускание солнечных лучей. Наилучшими характеристиками обладают пристенные теплицы с двойными рамами и наклонной южной стеной. В качестве покрытия используют стекло или поликарбонат, каркас делают из деревянного бруска или профильной металлической трубы. Высоту теплицы лучше выбирать так, чтобы соблюдалось условие соотношения площади и объема 2:1 – для огурцов оно оптимально.

Схема пристенной теплицы

Наклон крыши и южной стены в такой теплице зависит от угла солнца над горизонтом в вашем регионе. Оптимально, если полуденные лучи проходят через стекло под прямым углом — коэффициент отражения в этом случае минимален.

Угол солнца над горизонтом и правильная конструкция теплицы

Грядки в теплице для лучшего прогрева также делают наклонными или в виде ступенчатых террас. Это позволит солнечным лучам беспрепятственно освещать каждое растение. Заднюю глухую стенку рекомендуется окрасить в белый цвет или обшить фольгой – отражаясь от нее, лучи будут освещать растения сзади.

Вход в зимнюю теплицу лучше делать через тамбур — это убережет растения от потоков холодного воздуха. В тамбуре можно поместить накопительный бак для воды и отопительное оборудование. Систему вентиляции, в отличие от летних теплиц, нельзя делать через форточки – сквозняки огурцам противопоказаны. Ее выполняют приточно-вытяжной и делают из пластиковых труб.

Огурцы не терпят слишком сухого воздуха, поэтому в теплице не рекомендуется устанавливать отопительные приборы, которые сушат воздух: конвекторы, масляные обогреватели, а также металлические печи. Лучше смонтировать систему водяного отопления: грунт обогревать с помощью труб, проложенных в грядках, а воздух – с помощью радиаторов или регистров, протянутых по периметру теплицы.

Система водяного отопления в теплице

Для нагрева теплоносителя используют печь или котел. Второй вариант предпочтительнее: время горения котла дольше, а уровень автоматизации – выше. Котел для отопления теплицы может быть газовым, электрическим или твердотопливным. Мощность котла для теплицы с высотой 2-2,5 метра выбирают из расчета 1 кВт на 8-10 м 2 площади. Так, для теплицы площадью 30-35 м 2 достаточно котла на 4 кВт.

Отопительный котел в теплице

Также можно подключить теплицу к домашней системе отопления, если она расположена в непосредственной близости от дома. При этом котел должен иметь запас мощности, достаточный для отопления теплицы. Существуют и другие способы отопления теплицы из поликарбоната зимой.

Зимний день короток, а активность солнца невысока, поэтому огурцы зимой требуют дополнительной подсветки. Сделать это можно с помощью ламп разного типа, при этом нужно соблюдать два параметра — уровень освещенности и цветовую температуру.

Растениям необходим свет, максимально приближенный к дневному, то есть имеющий цветовую температуру 5000 °К. Таким светом обладают люминесцентные, ртутные (МГЛ) и металлогалогенные (ДНаТ и ДНаЗ) лампы. При этом в фазе роста лучше использовать лампы с более холодным цветом – 6500 °К, а в фазе цветения и плодоношения – с более теплым, т. е. около 4000 °К. При этом растения не вытягиваются, остаются крепкими и хорошо образуют завязи.

Цветовая температура различных типов ламп

По светоотдаче люминесцентные лампы сильно проигрывают – на ту же площадь их потребуется гораздо больше. В то же время цена их ниже, еще они практически не нагреваются. Сравнение светоотдачи разных типов ламп показано на рисунке. Указанное количество разных ламп позволит получить световой поток 50000 люмен, что соответствует освещению 4-5 м 2 теплицы для огурцов.

Количество ламп, необходимое для полноценного освещения зимних теплиц разной площади, указано в таблице 1.

Таблица 1. Расчет освещения зимней теплицы для огурцов.

Площадь теплицы, м2	Лампы ДНаТ, ДНаЗ, МГЛ, 400 Вт	Лампы, энергосберегающие, 150 Вт	Лампы люминесцентные, 54 Вт
5	1	5	10
10	2	10	20
15	3	15	30
20	4	20	40

Для подсветки растений также можно использовать светодиодные светильники, предназначенные специально для выращивания растений. Такие светильники отличаются красно-синим спектром, что позволяет ускорить рост и улучшить плодоношение.

Светодиодные фито-светильники в теплице

Обратите внимание! Длительное воздействие красно-синего спектра может пагубно сказаться на зрении. Работать в теплице лучше при естественном освещении.

Грунт в теплице для огурцов должен быть рыхлым, плодородным и в меру влажным. Достичь этого можно с помощью приготовления почвосмеси, подходящей для растений, и устройства дренажа.

Грядки в зимних теплицах могут быть двух видов:

утепленный или обогреваемый снизу короб;
траншея, заполненная биоразлагаемой органикой.

Оба вида грядок позволяют уберечь растения от подмерзания корней. Утепление выполняют с помощью плит утеплителя из полистирола или полиуретана, уложенных на дно коробов и траншей. Обогрев может быть водяным, в виде труб отопления, или электрическим (греющий кабель).

Обогрев грунта кабелем

Обогрев грунта трубами отопления

Теплые грядки с биоразлагаемой органикой заполняют деревянными чурками, ветками, соломой, сухой листвой и травой, а сверху – плодородным грунтом. При этом крупные чурки и ветки кладут на дно – они дополнительно играют роль дренажа.

Готовим «теплую грядку»

Компоненты теплой грядки после начала разложения органики содержат все необходимые для растений элементы, достаточно проводить регулярные подкормки в течение всего срока вегетации. Грунт для обогреваемых гряд необходимо правильно приготовить.

Состав почвогрунта для выращивания огурцов:

прошлогодние древесные опилки из лиственных пород дерева – 1 ведро;
перегной – 2 ведра;
торф – 2 ведра;
древесная зола – 1,5 стакана;
нитрофоска или нитроаммофоска – 150 грамм.

Указанного количества хватит на заполнение грядки высотой 30 см и площадью примерно 1,5 м 2 . Компоненты перемешивают в отдельной емкости или прямо в коробе, грядку поливают теплым раствором марганцовки, чтобы обеззаразить ее от бактериальных инфекций. Затем обрабатывают почву раствором «Фитоспорина» от грибковых гнилей.

После выдержки в течение двух суток грядку поливают разведенным в теплой воде ЭМ-препаратом («Байкал», «Эмочка», «Сияние») и накрывают пленкой или укрывным материалом на неделю. За это время почва структурируется, начинается активная работа почвенных бактерий и удобрения переходят в хорошо усвояемую растениями форму. Теплица готова к высадке семян или рассады.

Для выращивания в зимних теплицах подходят далеко не все сорта огурцов. Чтобы не разочароваться в результате и получить достойный урожай, при подборе сорта важно соблюдать несколько правил.

Огурцы для выращивания зимой должны быть самоопыляемыми

Для гарантированного результата лучше сажать два-три сорта; всем описанным требованиям отвечают следующие гибриды:

Амур F1;
Гепард F1;
Динамит F1;
Берендей F1;
Гирлянда F1;
Кураж F1;
Муравей F.

После покупки семян необходимо провести их подготовку – это позволит добиться дружных всходов и равномерного роста рассады, а также одновременного плодоношения. Подготовка состоит из нескольких этапов.

Подготовка семян огурцов к посеву

Шаг 1. Калибровка семян. В стакане прохладной воды разводят чайную ложку соли и опускают туда семена на 10-15 минут. Всплывшие удаляют — они не взойдут или дадут слабые растения. В условиях зимней теплицы тратить на них время и место нецелесообразно.

Если семена дорогие и выбросить их жалко – промойте и просушите их, после чего используйте для летней посадки.

Оставшиеся тяжелые семена промывают в проточной воде. Семена можно калибровать также по размеру, выбирая самые ровные и крупные.

Шаг 2. Обеззараживание. Отобранные семена для профилактики бактериальных инфекций опускают на 20-30 минут в ярко-фиолетовый раствор марганцовки или трехпроцентную перекись водорода.

Шаг 3. Обработка от грибковых инфекций. От грибковых гнилей семена замачивают на 2-3 часа в растворе «Фитоспорина», который готовят по рекомендации производителя, указанной на упаковке. Промывают и высушивают семена.

Обработка семян в растворе «Фитоспорина»

Шаг 4. Прогревание. Его проводят для профилактики вирусных заболеваний и увеличения женских цветков на растении. Прогревать семена удобнее всего в термосе – там поддерживается постоянная температура. Заливают в термос воду с температурой +60°С, опускают туда семена и выдерживают их в течение 4-8 часов.

Прогревание семян в термосе

Шаг 5. Закалка. Для зимних теплиц важно вырастить растения, устойчивые к перепадам температуры и кратковременным ее понижениям на случай сильных морозов или перерывов в отоплении. Семена помещают в салфетку, увлажняют ее и кладут на блюдце. Закалку проводят на нижней полке холодильника при температуре от 0°С до +2°С в течение 2 суток.

Шаг 6. Стимуляция. Этот прием позволяет ускорить всходы и активирует иммунитет растений. Стимуляцию проводят в растворе препарата «Эпин» или «Циркон» по инструкции на пакетике. Хорошие результаты дает народный рецепт: лист алоэ отрывают, разрезают вдоль пополам, укладывают семена на срез, накрывают срезанной частью и заворачивают в салфетку. Оставляют на ночь, а утром высаживают без промывки.

Стимуляция семян в «Эпине»

Обратите внимание! Большинство покупных семян уже обработано! Следите за информацией производителя на упаковке!

Сажать огурцы зимой можно непосредственно в грунт или рассадным способом. Второй метод имеет свои преимущества: можно посадить растения с запасом, а после выбрать самые сильные и здоровые. К тому же обеспечить нужные для прорастания условия гораздо проще в домашних условиях.

Схема посадки огурца в теплице

Чтобы растение легче перенесло пересадку, необходимо правильно подобрать рассадные стаканчики. Корневая система огурцов в первой фазе вегетации развивается не вглубь, а в стороны, поэтому стаканы должны быть достаточно широкими. Объем стаканчиков – не менее 0,5 литра.

Для посадки рассады можно использовать подготовленный для теплицы грунт или покупную смесь. Смесь собственного изготовления желательно продезинфицировать с помощью прогрева до 80 градусов в течение часа.

Шаг 1. Подготовка стаканчиков для рассады. Стаканы обрабатывают раствором марганцовки и заполняют почвосмесью до половины, слегка приминают и поливают ее. Выдерживают не менее 2-3 часов, чтобы влага равномерно распределилась по всему объему.

Подготовка рассадных стаканчиков

Шаг 2. Посадка. Обработанные семена укладывают на почву плашмя. Часто в литературе встречается рекомендация сажать в каждый стакан по 2 семечка, чтобы потом выбрать более сильный росток, а второй выщипнуть. Однако для дорогих гибридных семян этот прием применяют редко: всходят они обычно хорошо, а выбрасывать здоровые ростки жалко. Сверху на семена насыпают 1-2 см сухой почвосмеси. Поливать посаженные растения не нужно – влаги из нижних слоев почвы хватит для прорастания, а верхний сухой слой позволит семенам дышать.

Шаг 3. Проращивание. Стаканчики с семенами накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место. Температура до появления всходов не должна опускаться ниже 25°С, оптимально – 28-30°С. Свет в это время неважен, семена прорастают и в темноте. Стаканчики осматривают дважды в день, одновременно убирая на 10-20 минут пленку для проветривания. При появлении всходов стаканчики сразу убирают под лампу.

Шаг 4. Фаза семядольных листочков. Важнейший этап, во время которого закладывается сила и урожайность растения. При появлении петельки ростки помещают под лампу и первые 2-3 суток освещают их по 18-20 часов в день. Это не даст растениям вытянуться. Если ростки все же вытянулись – подсыпают землю по самые семядоли.

Шаг 5. Фаза первых двух-трех листьев. Растения крепнут и растут довольно быстро. Подсветку уменьшают до 14-16 часов в сутки. В фазе второго-третьего листа проводят подкормку комплексным удобрением с микроэлементами («Кемира», «Здравень»).Через несколько дней после подкормки растения можно высаживать в теплицу, выбрав самые крепкие.

Обратите внимание! Если вы сажаете огурцы сразу на тепличные грядки, им необходимо обеспечить те же условия.

Посадка огурца прямо в грунт

Огурцы высаживают в подготовленную и прогретую почву. Для этого готовят лунки, поливают их и ждут впитывания влаги. Аккуратно вынимают растение из стаканчика, устанавливают вместе с земляным комом в лунку, заглубив до семядольных листьев, и присыпают землей.

Посадка огурцов в теплые грядки в теплице

После высадки огурцов в теплицу необходимо обеспечить им условия для наилучшего роста и развития. Огурцы не любят сильных перепадов дневных и ночных температур: появляются гнили различного происхождения, тормозится рост, опадают завязи, а плоды становятся горькими. Оптимальные условия для огурцов в теплице указаны в таблице 2.

Таблица 2. Микроклимат в зимней теплице для огурцов.

Параметр	Оптимальные значения	Критические значения
Температура днем, °С	23-25	Ниже 8, выше 37
Температура ночью, °С	17-18	Ниже 8, выше 37
Температура почвы, °С	20-22	Ниже 15, выше 35
Влажность, %	75-80	Ниже 40
Освещенность, лк	10000-15000	Длительно ниже 2500

Почва для огурцов в идеале должна быть умеренно влажной. Добиться этого можно с помощью капельного полива или регулярных поливов под корень. Огурцы поливают только отстоянной теплой водой с температурой 25-27°С до увлажнения десятисантиметрового слоя почвы. Чтобы снизить объем полива, грядки мульчируют прелым опилом, торфом или соломой.

Полив огурцов из лейки

Для смягчения воды можно добавлять в нее минимальное количество органических удобрений – 5-10 мл настоя коровяка или птичьего помета на ведро воды. При таком поливе корневые подкормки органическими удобрениями не понадобятся, растения будут получать азотные удобрения с поливами. Мягкая вода лучше усваивается корнями.

Лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната

От того, какие огурцы вы планируете культивировать и какие ожидания возлагаете на будущий урожай, зависит и выбор сортов. Сейчас на рынке семян таких сортов много, но для того, чтобы выбрать наиболее подходящий вариант, рекомендуем к прочтению эту статью.

Удобрять растения необходимо регулярно – огурцы наращивают большую вегетативную массу и быстро расходуют полезные элементы из почвы. Недостаток азота сказывается на росте кустов и процессе фотосинтеза, нехватка фосфора и калия – на форме и размере плодов.

Для подкормки используют настой коровяка 1:5 или куриного помета 1:15. Для обогащения настоя калием, кальцием и микроэлементами добавляют в раствор древесную золу – стакан на ведро. Размешивают компоненты в воде и настаивают двое-трое суток.

Приготовление раствора куриного помета

Также можно использовать для подкормки огурцов комплексные удобрения для бахчевых культур. Их разводят по инструкции и поливают под корень либо проводят опрыскивание по листьям.

Обратите внимание! При настаивании подкормки из органики выделяется углекислый газ. Он полезен для растений, поэтом ведро с настоем можно оставлять в теплице возле гряд.

Для профилактики болезней трижды за период вегетации с интервалом в 15 дней проводят опрыскивание растений «Фитоспорином». Он помогает избежать появления грибковых заболеваний. Также можно применять полив почвы теплыми растворами марганцовки и борной кислоты.

Опрыскивание Фитоспорином — профилактика

Чтобы растения не затеняли друг друга, их необходимо правильно сформировать. В теплицах огурцы выращивают вертикально – так обеспечивается вентиляция, уменьшается вероятность заболеваний и облегчается доступ к растениям. К тому же при вертикальной подвязке на одном метре площади можно разместить больше растений.

Правила формовки огурцов

После высадки растений и появления первых цветоносов главный стебель подвязывают шпагатом к опорам или конструкциям теплицы. Первые цветоносы сразу обрывают – они в основном состоят из пустоцветов, но при этом тормозят рост огурцов. После появления первых боковых побегов начинают прищипку по схемам, зависящим от сорта.

Огурцы с букетным типом плодоношения завязывают в каждом междоузлии множество плодов. Основной урожай у таких сортов и гибридов получают с главного стебля. Боковые побеги у них прищипывают, позволяя растению максимально отдать урожай.

Формовка огурцов букетного типа цветения

Огурцы с небольшим количеством завязей в каждом междоузлии формируют иначе. На пятом и шестом боковых побегах оставляют по одному листу и завязи, на последующих – по два листа и две завязи. Так отдача урожая будет максимальной.

Сбор огурцов после начала плодоношения проводят регулярно, в идеале — ежедневно. Даже один оставленный на растении крупный плод тормозит завязывание новых огурчиков и рост куста. Сбор урожая проводят утром или вечером. Удобнее делать это после полива – так огурцы меньше колются.

Огурцы из зимней теплицы будут радовать вас на протяжении всех холодных месяцев. Чтобы продлить срок активного плодоношения, их можно высаживать в несколько этапов, постоянно обновляя посадки. При правильной агротехнике и подборе сортов свежие овощи всегда будут на вашем столе.

источник