Выращиваем огурцы в домашних условиях зимой

Огурцы любят все: солёные, малосольные, консервированные, свежие и т.д. Это очень полезный овощ, который содержит в себе множество витаминов. К сожалению, так сложилось, что на грядке огурцы можно выращивать только в тёплое время года, а чтобы полакомиться ими, к примеру, зимой, придётся отправиться на поиски в магазин. Ну или, как вариант, соорудить хорошо отапливаемую тепличку, чтобы там были созданы оптимальные условия для комфортного роста. Но не всё так плохо, ведь можно выращивать огурцы дома, прямо на своём балконе или подоконнике. Именно об этом и пойдёт речь в данной статье.

Выращивание огурцов зимой в домашних условиях не составит особого труда, главное − подобрать правильные сорта и подходящее место, но об этом чуть позже. Если говорить о сортах, то наиболее подходящими являются гибриды, а именно те, у которых женский цветок, потому что для завязи им не требуется опыление. В качестве примера небольшой список таких сортов огурцов:

Маша F1 — самый ранний из гибридов сорт, по крайне мере, так написано на упаковке. Помимо этого, Маша отличается высокой урожайностью, отсутствием горечи и устойчивостью к болезням. Сами огурцы вырастают немного больше 10-11 см.
Хуторок F1 — главным плюсом данного сорта является его срок созревания — 1 месяц! Огурчики мелкие, немного больше 10см, плодоносит хорошо.
Клавдия F1. Срок созревания — 50 дней. Особенность — слегка сладковатый вкус. Урожайность высокая, огурчики небольшие, хрустящие, без горечи.
Щедрик F1 — очень быстро созревает примерно 40-45 дней. Плодоносит тоже довольно хорошо, с одного кустика можно получить чуть больше 20 огурцов.
Маринда F1 — довольно популярный сорт, срок созревания которого составляет почти 60 дней. Огурцы получаются небольшого размера, в основном менее 10 см, зато урожайность на высоком уровне.
Хрустик F1 — для полного созревания этому сорту понадобится около 50 дней. При должном уходе и оптимальных условиях с одного куста можно собирать более 40 огурцов. Если будете выращивать этот сорт, то помните о его единственном минусе — сильнорослость. Перед посадкой желательно заранее присмотреть подходящее место.

Также кроме этих сортов, на рынке представлены и другие, не менее интересные, так что будет из чего выбрать.

Прежде всего необходимо определиться с местом, где будут находиться огурцы. Как правило, это лоджии или балкон, но мелкорослые сорта можно выращивать и на подоконнике.

Сроки посадки особого значения не имеют, но обычно этот период выпадает на конец осени. Главное − помнить, что в зимнее время огурцы необходимо обеспечивать искусственным освещением, потому как погода в это время не шибко радует. После того как вы определились с сортами и нашли подходящее место, необходимо подготовить подходящие ёмкости для посадки, а также землю.

Ёмкость

Ёмкость можно использовать любую, главное, чтобы её объём был не меньше 5 литров. Предпочтение можно отдать длинным балконным вазонам 60-80 см. В них спокойно будут расти 6-7 кустиков.

Следующий этап — это подготовка грунта. Здесь есть 2 варианта: купить готовую смесь или приготовить самому. Если вам удобен первый вариант, то лучше всего брать смесь, предназначенную для тыквенных растений, но если такой нет, то вполне сгодится универсальная. Если рассматривать второй вариант — приготовление смеси самостоятельно − то тут нет ничего сложного, понадобятся следующие ингредиенты:

Земля.
Компост (перегной).
Древесная зола или древесный уголь, который необходимо потолочь.
Просеянный песок.
Опилки (необязательно).

Всё это в пропорции 1:1 необходимо тщательно перемешать. Смесь готова. Не забудьте хорошенько прогреть землю. Для этого равномерно насыпьте её на противень и поместите в духовку на 20 минут при температуре 120-150 градусов. Делается это в целях обеззараживания.

Когда всё будет готово, необходимо насыпать землю в посадочную ёмкость. Но не спешите это делать сразу. Обязательно удостоверьтесь, что в ящичке или вазоне есть дырочки на дне, чтобы через них могла уходить лишняя влага. Также большим плюсом будет, если в ёмкость уложить дренажный слой, на который уже будет насыпаться почва. В качестве дренажа можно использовать керамзит или среднюю щебёнку. Толщина слоя 1,5-2 см, больше не надо. Если всё в порядке, отверстия есть, дренаж насыпан (по желанию), то заполняйте ёмкость, после можно переходить к следующему этапу.

Перед тем как высадить семена в почву, их следует предварительно подготовить. Существует много разных способов. Вот 3 наиболее распространённых метода:

Замачивание.
Термообработка.
Замачивание в марганцовке.

Рассмотрим каждый из них немного подробнее.

Замачивание

Старый и проверенный метод. Семена выкладываются на тряпочку, после чего аккуратно заворачиваются. Далее их помещают в небольшую посуду с тёплой водой (30-35 градусов) ровно на 24 часа. Основное правило — это всё время поддерживать температуру воды, поэтому её необходимо менять каждые два-три часа. Лучшего эффекта можно добиться, если добавить в воду древесной золы. Спустя сутки семена необходимо извлечь и промыть под проточной водой.

Термообработка

Тут тоже всё просто. Семена заворачиваются в тряпочку, после чего помещаются в горячую воду (55-60 градусов) на 20, максимум 30 минут. Затем их следует извлечь и на пару минут поместить уже в холодную воду.

Раствор марганцовки

Этот метод чем-то схож с двумя предыдущими, можно даже сказать, что их соединили в один. Семена заворачиваются в тряпочку и помещаются в термос с горячей водой (50 градусов) на пару часов. Затем их следует извлечь и поместить в слабый раствор марганцовки на 30 минут.

Вот и всё, что касается обработки семян. Пора переходить к следующему этапу в выращивании огурцов в домашних условиях.

Огурцы можно высаживать по-разному. Кто-то сначала высевает семена по маленьким стаканчикам, а после пересаживает в ёмкости побольше, а кто-то, наоборот, сразу сеет в ящик или вазон. Разницы особой тут нет, кому что удобнее. Куда важнее правильно провести посадку. Для этого землю лучше увлажнить, иначе при поливе сухого грунта есть риск размыть землю и оголить семена.

Глубина заделки составляет 2-2,5 см, не больше. После того как все семечки будут высажены, ёмкость необходимо накрыть стеклом или пищевой плёнкой и поставить куда-нибудь в тёплое место, где температура будет не меньше 25 градусов. В течение первой недели должны появиться уже первые ростки, поэтому плёнку можно убрать, а саму ёмкость перенести на балкон, лоджию или другое место, где температура будет уже поменьше — градусов 20, но при этом освещение должно быть хорошим.

Всё, что останется потом — это формировать кустик и создавать необходимые условия для правильного выращивания дома.

Формирование кустика происходит при помощи прищипывания. Для того чтобы начали расти боковые отростки, необходимо прищепить верхушку после 5 листа. Обычно на каждом домашнем кусте оставляют максимум по 3 плети, которые также в дальнейшем обрезают, но уже после 10-11 листика. Так и происходит формировка домашних огурцов. Главное − стараться особо не перегружать кустики, иначе итоговый урожай не слишком вас порадует.

Ещё один важный момент при выращивании — подвязка. По возможности стоит организовать что-то вроде небольшой шпалеры, на которую огурцы могли бы запустить свои плети. Удобнее всего это сделать в длинных вазонах или ящичках. По краям втыкаются две палочки или два штырька, и к ним привязывается специальная сетка или капроновая нить в несколько рядов. Для одинарных горшков немного по-другому. Вокруг кустика втыкаются 4-5 палочек, к ним привязывается сетка, и на неё уже пускают плеть.

Чтобы выращивать огурцы зимой и получить хороший урожай, одной формовки будет мало. Очень важно создать дома все необходимые условия и обеспечить должный уход. Первое, с чем следует определиться — это место. Как было сказано ранее, лучшим вариантом будет лоджия, балкон или подоконник. Особое предпочтение следует отдать южной стороне или юго-восточной, где света бывает больше.

Если вдруг будет нехватка света, то придётся позаботиться об искусственном освещении, поскольку зимой очень часто погода бывает пасмурной. Кроме света, огурцы любят влажный воздух, поэтому рядом с ними можно поставить какую-нибудь ёмкость с водой, проводить опрыскивания из пульверизатора или же подключить специальный прибор — увлажнитель воздуха, но и первых двух способов будет достаточно.

Выращивая огурцы дома, важно проводить подкормку хотя бы раз в месяц. Лучше всего использовать органические удобрения, так как они будут намного полезнее для растения. Удобрение можно сделать дома и самому. Всё, что понадобится — банановая кожура, из которой делается настойка. Её заливают водой и оставляют до тех пор, пока там не начнётся брожение. Только после этого настойку берут и поливают ею огурцы, предварительно разведя с водой в пропорции 1:10.

Что касается полива, то он должен быть умеренным. Воду рекомендуется использовать тёплую, комнатной температуры. Переувлажнять почву не стоит, поскольку это может привести к загниванию корневой системы. Частоту полива следует регулировать самостоятельно, ориентируясь на высыхание земли. Если почва практически сухая, но при этом чувствуется лёгкая влага, значит, самое время провести полив.

На этом процесс выращивания заканчивается и наступает время собирать урожай.

Чтобы получить максимум с каждого кустика, созревшие огурцы следует срывать через день, максимум два, чтобы растение могло отдавать силы на те плоды, которые ещё не вызрели. Если следовать этой рекомендации, то можно получить вполне хороший и длительный урожай.

Как видите, сложного ничего нет, и выращивать домашние огурцы зимой может каждый, главное − соблюдать все правила ухода. Хорошего вам урожая!

источник

Не каждый является счастливым обладателем дачного участка, но при этом попробовать себя в роли огородника хочется многим. Это вполне реально сделать, если заняться выращиванием овощей на подоконнике городской квартиры, особенно если окна выходят на солнечную сторону.

Опыт тысяч овощеводов уже доказал это. Чтобы сорвать сочный пупырчатый огурец у себя дома, нужны подходящие для культивирования в подобных условиях сорта с определенными характеристиками. Необходимо также тщательно соблюдать агротехнику.

Выращивать огурцы в квартире можно на окнах южной, восточной и юго-восточной ориентации, куда в определенные часы попадает прямой солнечный свет.

Подоконники северных и западных окон для этой цели не подходят. Получить в этом случае плодоношение не удастся даже с применением подсветки.

В помещении не должно быть сквозняков, учтите этот момент, если привыкли регулярно приоткрывать окна для проветривания. Можно выращивать огурцы на застекленной и утепленной лоджии.

Так как культура любит тепло, температура должна поддерживаться на уровне 18 градусов и выше днем и не менее 15 градусов ночью.

В пасмурные дни огурцам необходимо дополнительное освещение. Для этого может использоваться лампа дневного света, светодиоды или фитолампа с особым спектром излучения, благоприятным для растений.

В те дни, когда на окне холодно (из-за сильного мороза на улице), предпочтение следует отдать галогенным светильникам, которые нагревают воздух вблизи себя и будут служить дополнительным источником тепла.

Для домашнего выращивания подходят не все сорта огурцов. Лучше всего выбирать партенокарпические гибриды первого поколения. Эти растения не нуждаются в дополнительном опылении и формируют на кустах только женские цветки.

Сорт должен отвечать следующим требованиям:

быть скороспелым или среднеспелым;
иметь повышенные показатели урожайности;
формировать короткие плоды (до 25 см);
отличаться теневыносливостью и устойчивостью к перепадам температур.

Некоторые пробуют сажать и пчелоопыляемые сорта, но в этом случае потребуются дополнительные усилия для получения урожая.

У любителей домашнего овощеводства популярностью пользуются следующие сорта огурцов:

Апрельский F1. Партенокарпический гибрид с ранними сроками созревания. Сорт устойчив к непогоде и болезням, радует дружным плодоношением, прост в уходе. Первые огурчики появляются через 1,5 месяца после того, как взойдут семена. Размер плодов — 15-25 см. Кожица бугристая, с легким опушением.
Бенефис F1. Среднеранний гибрид, от всходов до плодоношения проходит чуть более 1,5 месяцев. Не требует опыления. Урожайность высокая. Растение дает много боковых побегов, его нужно формировать. Размер плодов 10-13 см. Кожица мелкобугорчатая, ярко-зеленая. Мякоть зеленцов сочная, сладкая, не содержит горечи. Бенефис устойчив к болезням. Требует редкой посадки, так как любит простор.
Зозуля F1. Гибрид, отличающийся ранними сроками созревания. Куст не нужно формировать. Плодоношение на 42-48 на день с момента появления всходов. Характеризуется высоким показателем урожайности. Длина плодов — до 24 см. На мягкой тонкой кожице расположены пупырышки и шипы. По вкусу зеленцы сладкие, с приятным ароматом. Мякоть содержит мало семян.
Мурашка F1. Гибрид с ранними сроками плодоношения. Собирать урожай можно будет уже после 35-40 дней с момента появления всходов. Размер плодов — 11-13 см. Растение устойчиво к болезням, в домашних условиях может плодоносить круглый год. Урожай дружный, обильный. Тонкая кожица плодов покрыта бугорками среднего размера.
Парус F1. Гибридное растение, дающее плоды высокого качества. Имеет женский тип цветения. Зеленцы бугорчатые, с редким опушением. Огурцы этого сорта вступают в плодоношение на 46-50 день с того момента, как взойдут все семена. Отличается дружной отдачей урожая. Плоды имеют универсальное назначение.
Регина. Среднеспелый высокоурожайный сорт партенокарпического типа. Устойчив к болезням. Размер зеленцов 10-12 см. Плоды обладают бугорчатой поверхностью. Мякоть вкусная, без горечи.
Хруст F1. Высокоурожайный гибрид с длительным сроком плодоношения. Плоды размером 8-10 см. Мякоть необыкновенно сочная, хрустящая, без горького привкуса. Растение характеризуется высокой устойчивостью к болезням.

На заметку! Позднеспелые гибриды огурцов для выращивания в домашних условиях не подходят.

В принципе, огурцы можно выращивать в домашних условиях круглый год. Если вы хотите получить урожай к конкретной дате, нужно учитывать сроки вегетации сорта. Эту информацию можно прочитать на упаковке с семенами.

Чтобы получить свежие огурцы к Новому году, посеять их нужно будет в конце октября.
Посев, произведенный в январе, даст урожай в марте.
Вырастить огурчики к майским праздникам можно будет, произведя посадку в середине февраля.

Разумеется, для своевременного получения урожая необходимо будет обеспечить правильный световой и температурный режим, регулярный полив растений.

После того как выбран сорт и куплены семена, нужно будет подготовить все необходимое к посевным работам. Вместе с семенным материалом в садовом центре можно заодно купить и землю. Если дома нет подходящих емкостей, их также нужно будет приобрести.

Для посадки огурцов вполне подойдет универсальный грунт или субстрат для выращивания тыквенных культур. Земля, купленная в магазине, проходит на производстве всю необходимую подготовку и полностью готова к посадке.

Можно составить грунт самостоятельно по следующим рецептам:

Смешать равное количество торфа и перегноя. Добавить на 1 ведро грунта стакан древесной золы.
Взять по 1 части огородной земли, дерна и компоста. Добавить к смеси немного речного песка, перепревших опилок, золы.

Приготовленную самостоятельно почву требуется обеззаразить. С этой целью можно использовать прокаливание в духовке, обработку кипятком и раствором марганцовки, промораживание.

Перечисленные процедуры избавляют грунт от патогенной микрофлоры и личинок вредителей. Обработку проводят за несколько дней до посадки. Нужен некоторый запас времени, чтобы могли восстановиться полезные почвенные бактерии.

Первоначально предстоит вырастить рассаду, которую позже пикируют в емкости подходящего размера.

Для рассады используют деревянные ящики, пластиковые контейнеры, крупные торфяные таблетки или стаканчики объемом 200-300 мл. Перед использованием контейнера или ящика их промывают со щеткой и хозяйственным мылом, ошпаривают кипятком.

Торфяные таблетки кладут в общую емкость и заливают теплой водой для набухания. Как только они увеличатся в размере в несколько раз, можно будет производить посадку.

Проводя подготовку к посеву, постарайтесь подгадать так, чтобы дата посадки пришлась на благоприятные дни согласно Лунному календарю.

Предварительно семечки протравливают в растворе марганцовки, затем промывают и заворачивают во влажную ткань для набухания. Такие семена прорастут быстрее.

Посадку производят в рядки с интервалом 2-3 см на глубину до 1 см. Если посев осуществляется в индивидуальные емкости, для подстраховки в лунку заделывают сразу 2 семечка. Более слабый сеянец позже удаляют.

После посева грунт увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой для создания тепличных условий. Теперь рассаду нужно выставить на самое светлое место и содержать при комнатной температуре, пока не появятся всходы.

Оптимальный возраст рассады для пикировки — когда она формирует 2-3 настоящих листика и компактный, невытянутый стебель.

Особенностью сортов для домашнего выращивания является наличие мелких листьев и крепкого основного побега, поэтому растения не полягут даже на стадии появления 6-8 листочков.

Такие кусты можно пересаживать на постоянное место, не беспокоясь о том, что они плохо приживутся.

Для выращивания овощей в домашних условиях подойдет любая тара.

Это может быть глиняный или пластиковый горшок, ведро, деревянная кадка. Главное, чтобы объем емкости был не менее 5 л, ведь у огурцов мощная корневая система.
Некоторые приспособились использовать с этой целью 5-литровые пластиковые бутыли со срезанным горлышком. В дне обязательно должно быть проделано дренажное отверстие для оттока лишней воды после полива.

В качестве нижнего слоя непременно укладывают дренаж. Грунт следует взять тот же самый, что и для рассады. Емкость заполняют землей не до края, а ниже этого уровня на 4-5 см.

В дальнейшем, когда при росте у огурцов начнут оголяться корни, можно будет без проблем досыпать почву. Субстрат для посадки рассады также должен быть продезинфицирован.

Чтобы ваши огурцы плодоносили, им необходим правильный ход с учетом всех потребностей культуры. Следует обратить внимание на следующие пункты.

Огурцы очень любят влагу, но при этом не терпят застаивания воды в горшке, к корням должно поступать достаточное количество кислорода. Поливайте их регулярно, не допуская пересыхания почвы.

Для больших кустов в условиях сухого воздуха необходим ежедневный полив, при повышенной влажности можно делать это 2-3 раза в неделю.

Когда у растений отрастут мощные корни, они смогут пить воду, налитую в поддон. Иногда можно применять и такой способ полива. Для повышения влажности воздуха установите в комнате увлажнитель, или расставьте на подоконнике емкости с керамзитом, в которые регулярно будете доливать воду. По вечерам листья огурцов можно опрыскивать из распылителя.

На заметку! Вода для полива должна быть отстоянной и иметь комнатную температуру.

Чтобы урожай не был скудным, огурцы необходимо регулярно подкармливать удобрениями. Особенно важны подкормки в период плодоношения.

Взрослые растения подпитывают каждые 7-10 дней промышленными минеральными удобрениями.

Хорошо подходит смесь из настоя коровяка (в концентрации 1:10), суперфосфата (20 г) и сернокислого калия (15 г).

Нравятся огурцам и подкормки народными средствами: настоем чая, древесной золы, дрожжей, яичной скорлупы, йода.

Первую подкормку вносят под растения в возрасте 2 недель. Состав готовят из таких компонентов:

10 л воды;
15 г калия;
5 г аммиачной селитры;
5 г магния;
3 г суперфосфата.

Удобрения тщательно растворяют в воде и производят полив под корень, стараясь не попадать на листья рассады.

По типу роста огурцы являются лианами, их плети в домашних условиях могут вырастать в длину до 2-х м. В каждой емкости нужно будет зафиксировать вертикальную жесткую опору, по которой и будут виться отрастающие побеги.

Большинство гибридов для домашнего выращивания не слишком растет в высоту, но зато сильно ветвится.

Сильнорослые разновидности рекомендуется прищипывать после появления 10-12 листа. Формируют огуречное растение в 1 или 2 стебля, отламывая все появляющиеся усики.

Некоторые прищипывают главный побег, когда высота окна уже не позволяет лиане расти ввысь. Боковые побеги удаляют, оставляя 1-2 листа.

На заметку! Если куст не формировать, он нарастит чрезмерное количество листовой массы в ущерб плодоношению и, к тому же, будет занимать много места.

Без подвязывания кусты плохо проветриваются и затеняют друг друга. Подвязывают плети капроновым шнуром или шпагатом к вертикальной опоре, расположенной в горшке.

Можно соорудить шпалеру, прикрутив к откосу окна металлическое кольцо, к которому привязывается шнур, второй конец шпагата закрепляют на деревянном колышке, воткнутом в горшок. По мере того как плети будут отрастать, их подвязывают, или прикрепляют к шнуру специальными пластиковыми зажимами.

На заметку! Некоторые овощеводы закрепляют в оконном проеме пластиковую сетку. Сорта с усами смогут сами цепляться за ячейки, безусые разновидности нужно будет подвязывать.

Партенокарпические огурцы не нуждаются в искусственном опылении. Если же вы посадили пчелоопыляемый сорт, придется поучаствовать в переносе пыльцы с мужских цветков на женские экземпляры. Проделывать процедуру необходимо в течение всего периода цветения. С этой целью можно использовать мягкую кисть для рисования или ватную палочку.

Мужские цветки образуются у основания стебля. Чаще всего они образуют соцветие из 5-7 бутонов. Именно их специалисты именуют пустоцветами. Женские цветки растут одиночно, на месте их прикрепления к цветоножке можно заметить небольшой бугорок, из которого в последствие и формируется плод.

Перенося пыльцу, следует убедиться, что она осела на кисточке. В этом случае на ворсинках будет заметен желтый налет. На один женский цветок лучше переносить пыльцу с 2-3 мужских цветков. Это повышает шансы на успешное опыление.

На заметку! Лучше всего опылять цветок на второй день после того, как он раскрылся.

Через 35-40 дней с того момента как появились всходы можно будет полакомиться первыми, собственноручно собранными, огурчиками. Пока куст растет, вы собираете урожай плодов, сформировавшихся в пазухах главного стебля.

Если куст не формировать, после того как макушка упрется в откос окна и ее прищипнуть, на растении начнут развиваться побеги второго порядка.

Теперь огурцы можно собирать уже с этих плетей. Главное, делать это как только созреет очередной зеленец. Чем быстрее вы будете снимать с куста созревшие плоды, тем охотнее начнут развиваться новые завязи и урожайность окажется выше.

У неопытных овощеводов процесс выращивания огурцов в квартире не всегда проходит гладко. То неожиданно пожелтеют листья, то опадут завязи, то почему-то не происходит цветения. Да и на ранних этапах можно столкнуться с проблемами.

Чаще всего причиной становятся не совсем подходящие условия и погрешности в уходе:

При зимнем выращивании рассаде часто не хватает света, и стебли вытягиваются, а листва желтеет. Подсвечивайте растения дополнительно с 8 утра до 4 дня. Начиная с марта, подсветку можно включать всего на 4 часа в день. При недостаточной освещенности растения могут также отказаться от плодоношения.
Если завязи формируются, но не вырастают, возможно, дело в недостатке йода. Приготовьте подкормку из 1,5 л воды и 5 капель йодной настойки и полейте растение по краю горшка. Внесение подкормки рядом со стеблем может вызвать ожог корней. Второй причиной опадания завязей может быть недостаток влаги.
Иногда при выращивании в квартире огурцы подвергаются атаке белокрылки и паутинного клеща. При первых признаках появления вредителей опрыскайте растения раствором хозяйственного мыла. При необходимости повторите обработку. Использовать в доме химические препараты не следует — это опасно для здоровья.
Чтобы куст не рос некрасивым и кривым, его необходимо ежедневно разворачивать на 180 градусов, тогда растение будет получать свет равномерно.
Если листья желтеют и частично отмирают, значит, огурцам не хватает питательных веществ. Причина может быть в недостаточном объеме грунта, его плохом качестве, нерегулярных подкормках. Попробуйте исправить ситуацию срочным внесением минерального удобрения.

Выращивание огурцов на подоконнике зимой имеет свои особенности, с которыми надо считаться. В условиях ограниченной площади посадок, сухого воздуха и недостаточного освещения в помещении нужно строго соблюдать все этапы посадки и ухода, иначе растения безвозвратно отстанут в росте или даже погибнут. Если вы все сделаете правильно, останется только наслаждаться свежестью сочных хрустящих огурцов, которые выросли благодаря вашему усердию и заботе.

источник

Зимой так не хватает вкусных и полезных овощей и фруктов. Конечно, можно покупать на рынке или в магазинах тепличные овощи, но более оригинальным выходом является посадка огурцов в контейнерах на подоконнике в квартире или балконе. Однако перед тем как приступить к процессу, следует узнать технологию выращивания огурцов в домашних условиях.

Посев семян огурцов на подоконнике и дальнейшее выращивание овоща не требует специальной подготовки или особых знаний по уходу (всё аналогично посеву и выращиванию в открытом грунте), поэтому с выращиванием в домашних условиях справятся даже начинающие огородники-любители.

Другое дело, что вам придется создать определенные условия для произрастания огурцов в квартире или на балконе, чтобы получить достойный урожай.

Естественно, удобнее всего сеять и выращивать огурцы на подоконнике с наступлением весны, иначе говоря, когда световой день начнет расти.

Однако, если вы сможете создать искусственные условия (путем досвечивания), то домашние огурцы можно будет выращивать круглый год, в том числе и зимой.

Для посадки и выращивания на подоконнике (окне) в квартире или на балконе подходят как самые обычные ( исключительно ранние) партенокарпические (иначе говоря, не требующие опыления, гибридные — с пометкой F1) сорта, так и специальные балконные сорта (у них либо название как бы намекает на условия выращивания, либо в инструкции об этом ясно сказано).

Важно! Для выращивания в квартире, на подоконнике, следует брать только партенокарпические сорта. А вот на балконе — это необязательно, ведь там их могут опылить насекомые-опылители.

Также сорт для выращивания в домашних условиях должен быть теневыносливым, иначе говоря, терпимым к недостатку света (по понятным причинам). Еще очень важно, чтобы сорт не был сильнорослым, а оптимально — слабо- или среднерослым (с не очень активно образующимися боковыми побегами). Если вы посадите сильноветвистый сорт, то он попросту заполонит всё пространство на вашем окне или балконе.

Выделяют следующие сорта огурцов для домашнего выращивания на подоконнике в квартире: Ажур, Атлет, Кураж, Кустовой, Конни, Настоящий полковник, Наша Маша, Мертус, Меренга, По-щучьему велению, По моему хотению, Престиж, Премиум, Талисман, Чистые пруды, Фараон, Комнатный, Комнатное чудо, Чудо на окошке, Балконный, Городской огурчик и многие другие.

Таким образом, выбрав правильные сорта для выращивания в домашних условиях, можно самостоятельно посадить огурцы в квартире и получить богатый урожай в холодные зимние месяцы.

Видео: особенно выращивания огурцов на подоконнике — выбор семян, правила посева и ухода

Как посеять семена огурцов в квартире: основные правила выращивания и пошаговая инструкция по непосредственному посеву

Перед тем как начать посев, нужно правильно подобрать место для для выращивания, а также создать оптимальные условия (температурные и световые).

Немаловажным является выбор емкости, грунта и предпосевная подготовка семян огурцов к непосредственной посадке.

Выращивание огурцов в зимнее время достаточно распространено. Для этих целей используют всевозможные теплицы. Но если в квартире есть свободный подоконник, а еще лучше утепленный балкон или застекленная лоджия, где можно обустроить огуречную ферму, то почему бы и не вырастить их в домашних условиях.

Идея! Поставьте горшок с огурцом подальше от двери, в самый уголок балкона, под него обязательно подложите хотя бы пенопласт толщиной 12-15 см (корни должны быть в тепле). На стены приклейте или поставьте картонку со светоотражающей фольгой.

Видео: выращивание огурцов на балконе — от семян до плодов

Место для размещения контейнеров или горшков с огурцами нужно подбирать желательно с южной стороны (но вовсе необязательно, вам всё равно придется досвечивать лампами), ведь растение чувствительно не только к солнечному свету, но и к теплу. Если на окне холодно, например, у вас старые рамы, то непременно заклейте все щели.

При нормальном досвечивании, естественно, огурцы можно вырастить и на северном окне (балконе), тем более на западном или восточном (на них вам еще и не придется притенять от прямых солнечных лучей).

Зимнее солнце не продолжительно, а для огурцов важен солнечный свет. Поэтому в обязательно порядке (особенно поздней осенью, зимой и ранней весной) рекомендуется подсвечивать саженцы специальными фитолампами, обеспечивая 12-16 часовой световой день. Также досвечивать можно с помощью обычных (а лучше полноспектральных) светодиодных ламп.

Совет! Лампы следует включать утром и вечером (допустим, чтобы свет был с 7-00 до 23-00) и держать на расстоянии от растения 5-10 см.

Самая лучшая температура для быстрого и активного роста огурцов в домашних условиях — +20..+23 градуса. Заметьте, что при температуре +16-17 градусов рост останавливается.

Важно! Самое главное при выращивании огурцов на подоконнике — отсутствие сквозняков и резких перепадов температур (в том числе ночных и дневных).

Естественно, для выращивания домашних огурцов вам будут необходимы подходящие емкости. Подойдут как широкие контейнеры (балконные ящики) для нескольких растений, так и одиночные большие горшки.

Важно! Не следует выращивать слишком много растений в одном контейнере, поскольку они будут теснить друг друга — начнут конкурировать за питание, а это не позволит активно развиваться и наращивать массу.

Обратите внимание! Корни огурцов распространяются не вглубь, а вдоль поверхности земли. Поэтому, чем шире площадь вокруг стебля огурца, тем лучше!

Естественно, в емкости должны быть дренажные отверстия для выхода лишней влаги. Также нужно помнить, что огурец – растение с развитой корневой системой, а значит, чтобы растению было комфортно, контейнер должен быть достаточно объемным (не менее 5 литров на 1 растение).

Интересно! Необычным способом выращивания огурцов в домашних условиях является их посев в пакеты. Сверху и снизу делаете отверстия для посева, полива и слива лишней жидкости (дренажа), а сам пакет с землей кладете на поднос, куда будет вытекать лишняя вода.

Подробнее известный садовод-блогер рассказывает в следующем ролике:

Видео: выращивание огурцов в пакете на окне

Обратите внимание! Выращивать огурцы в квартире можно как с пикировкой, так и сразу в большом контейнере. Если хотите пересаживать, то сначала сажайте в небольшие емкости (например, кассеты или 100 мл. стаканчики). Затем при появлении первого настоящего листочка пикируйте в чуть более крупную емкость (500 мл), а после этого (при появление 2-3 настоящих листочков) в постоянный горшок (1 растение на 5 литров).

Для качественного роста огурцов требуется, чтобы почва была плодородной и рыхлой, хорошо пропускающей влагу и воздух. Такими свойствами обладает покупной грунт для комнатных цветов или специальный субстрат для выращивания тыквенных культур.

Но самым лучшим грунтом для выращивания комнатных огурцов будет почвенный субстрат, сделанный самостоятельно. Для приготовления понадобятся следующие компоненты: торф, речной песок или вермикулит, перегной и древесная зола (по желанию, для подкормки).

Внимание! После смешивания получившийся плодородный субстрат нужно еще обеззаразить. Причем покупной грунт также лучше на всякий случай обеззаразить. Его следует прокалить в духовке в течение 20-30 минут, а следом пролить раствором марганцовки либо Фитоспорина. Такие меры подготовки благотворно влияют на устранение патогенных бактерий и грибков, прячущихся в земле.

Прежде чем сеять семена огурцов в почву, желательно провести их предпосевную подготовку, а именно прорастить на мокрой салфетке или ватном диске. Берете один мокрый диск, насыпаете на него семена, накрываете другим (тоже влажным), кладете в чашку и закрываете крышкой, чтобы влага быстро не испарялась. Как правило, при комнатной температуре достаточно 1-2 дней.

Не допускайте подсыхания салфетки (ватного диска) или, напротив, излишней влажности (чтобы семена «купались» в воде).

Стоит знать! Семена гибридов, как правило, уже обеззаражены и отобраны (проведена калибровка), поэтому нет смысла держать их в марганцовке или содовом/соленом растворе.

источник

Выращивание огурцов зимой в домашних условиях является довольно привычной практикой. Но такое занятие требует определённых усилий. Эти растения очень любят свет и тепло, что обуславливает необходимость размещения горшков и домашних грядок на солнечной стороне квартиры. Средние показатели температуры в помещении не должны быть ниже +20 градусов по Цельсию. Зимой придётся применять дополнительное освещение, так как естественного света будет недостаточно.

Хотя разведение огородных растений в квартире является частым явлением, всё же вырастить огурцы на подоконнике зимой довольно сложно. Для домашнего выращивания существуют определённые специальные сорта, которые являются самоопыляющимися. Также они дают довольно высокий урожай и очень быстро созревают. Зачастую это гибридные сорта. Такие виды обозначаются символом F1, который значит, что они гетерозисные. Ростки обычно сильно отличаются от стандартного растения.

Партенокарпический гибрид отлично подходит для выращивания огурцов в квартире зимой. Он является корнишоном, который имеет женские соцветия. Этому сорту не требуется опыление.

Можно вырастить огурцы в квартире зимой и других видов. Для этой цели они являются наиболее подходящими:

Все эти сорта имеют приставку F1. Маше F1 необходимо для созревания от месяца до 40 дней. Имеет высокую урожайность (до 20 штук с одной ветки). Щедрик F1 созревает дольше — от 40 до 45 дней. Средний размер плода варьируется от 12 до 14 сантиметров. Урожайность такая же, как и у предыдущего сорта. Маринда F1 отличается от остальных тем, что все плоды дозревают в одно время.

Хуторок F1 относительно быстро созревает (приблизительно 30 дней). Средний размер каждого плода составляет 10 см. Огурцы имеют ярко выраженный зелёный цвет, а также чёрные шипы.

Хрустик F1 зреет примерно 50 дней. Урожайность достигает 7 огурцов с одной ветви. Отличается от остальных сортов своей высокорослостью, поэтому его часто применяют для украшения балкона. Если создать хорошие условия для растения, то с одного куста обычно собирают до 40 огурцов.

Чтобы выращивать рассаду из семян, наилучшим вариантом будет применение пластмассовых стаканчиков небольшого объёма (например, подойдут баночки из-под сметаны или йогурта), горшочков, наполненных специальной землёй или ёмкостей из торфа. В дне должно быть несколько маленьких отверстий.

Когда придёт период взращивания полноценных кустов из рассады, необходимо будет применять тару, ёмкость которой составляет около 5 литров. Для этого обычно используют пластмассовые кастрюли, глубокие ящики, а также небольшие ведра. Внизу тоже необходимо сделать отверстия, которые позволят обеспечить достаточный уровень вентиляции и отвода воды. На дно необходимо постелить дренажную прослойку. Для такой цели подойдёт галька мелкой фракции или обычный песок. Толщина этого слоя должна составлять примерно 5 см. Затем насыпается земля.

Выбор правильного грунта имеет очень большое значение. В специализированных магазинах можно легко найти необходимую землю, которая обогащается всеми минералами и другими веществами, необходимыми растению. Также там можно и проконсультироваться со специалистами. Знатоки довольно часто подготавливают почву самостоятельно.

Например, рецепт может быть таким:

Необходимо насыпать в ёмкость 2/3 обычной огородной земли, но перед этим её обязательно нужно обеззаразить марганцевым раствором.
1/3 ёмкости занимают удобрения. Добавляется азот, калий и фосфор по 5 грамм. Также следует внести примерно 40−50 грамм извести, а остальной объём заполнить перегноем.
Добавляется 1 стакан мела, 4 стакана гнилых листьев или опилок и 2 стакана золы.

Такую почву желательно готовить заранее. Её нужно хорошо прогреть в духовке, чтобы уничтожить все яйца паразитов. Затем смесь поливается водой.

Семена заранее нужно замочить в очень слабом растворе марганцовки. Также практикуется и посадка сушёных семян или же таких, какие они есть. Проращивают зёрна в какой-нибудь тарелочке, которую необходимо оставить в тёмном месте, где температура не опускается ниже +25 градусов по Цельсию. Когда появятся небольшие ростки размером до 1 см, их необходимо посадить в маленькие стаканы или горшки, наполненные грунтом. Затем их нужно переместить в освещённое место и тщательно накрыть полиэтиленовой плёнкой. Температура в помещении не должна опускаться ниже +20. Периодически саженцы поливаются и подкармливаются.

Когда появятся уже нормальные листья, рассаду нужно будет пересадить в ёмкости побольше. Делать это следует крайне аккуратно, чтобы корешки будущих кустов не повредились. Если саженцы находятся в торфяных стаканах, то их можно перенести в большие ёмкости прямо в таком виде.

В это время за огурцами нужно осуществлять особый уход. Когда появятся 4−5 листиков, следует сделать первое прищипывание, а после 6 — второе. Далее выполняется прищипка главного стебля над 11 листом. В будущем нужно убирать боковые побеги по мере роста, так как они забирают силы у всего растения, что влечёт за собой уменьшение урожая.

Следует помнить, что огурцы являются очень влаголюбивыми овощами, поэтому растения нужно минимум один раз в неделю опрыскивать водой из любого распылителя. Необходимо использовать только отстоявшуюся и тёплую воду. Поливать следует по мере высыхания верхнего слоя земли. Лишняя влага может только навредить огурцам. Если растение находится на балконе, то появляется риск обезвоживания, так как там зачастую довольно сухой воздух. Чтобы этого не случилось, лучше рядом поставить любую ёмкость с водой.

Для обеспечения нормального роста саженцев необходимо хорошее освещение. Зимой требуется применять дополнительный искусственный свет. Лучше всего влияют на растения инфракрасные лампы. Их следует включать минимум на 12 часов каждый день. В ночной период они отключаются.

Существуют домашние сорта, которым требуется опыление. В таком случае эту процедуру придётся проводить самостоятельно. Для этого необходимо сорвать мужские соцветия и опылить женские. Также можно применять кисточку или обычный тампон из ваты, чтобы перенести пыльцу.

Во время выращивания огурцов в зимний период нужно обязательно регулярно подкармливать растения удобрениями. В среднем необходимо это делать каждые 10 дней. Отлично подойдёт любое органическое удобрение. Нужно использовать настой, сделанный из кожуры бананов в пропорции 1 к 10. После того как у растений начнут появляться бутоны, следует применять раствор из древесной золы. Пропорция такая же. Когда огурцы начинают созревать, желательно добавлять минеральные удобрения. Их периодически следует чередовать с органическими.

Если вдруг растение ослабло, то следует использовать специальную некорневую добавку полезных минеральных веществ. Чтобы сделать правильный раствор, нужно подготовить:

10 л воды.
10 грамм мочевины.
Около 15 грамм двойного суперфосфата.
3 грамма серного магния. Также можно использовать маточный раствор.

Такую смесь необходимо приготовить за 24 часа до использования. Её нужно постоянно размешивать. Процедить желательно через несколько слоёв марли. Кусты тщательно опрыскиваются приготовленным раствором. После процедуры на листьях будут остатки соли. Их необходимо удалить с помощью чистой воды.

Зрелые плоды нужно собирать каждый день по мере созревания. Не рекомендуется оставлять огурец на кусте, потому что так он будет забирать лишние силы у растения.

Если выполнять все рекомендации и условия, то вырастить огурцы в зимний период в квартире довольно просто. Можно обеспечить свою семью свежими овощами на протяжении всего года. А также это позволит получить огромное количество положительных эмоций непосредственно от самого выращивания.

Но в процессе растения могут заболеть и погибнуть. Домашние условия не гарантируют того, что огурцы не будут повреждены нападению всяческих вредителей. Какое-либо нарушение в технологии выращивания может привести к различным болезням. Например, постоянный застой влаги в земле может повлечь за собой загнивание корней, а это приведёт к гибели огурца.

Листья могут быть повреждены из-за нападения тли, паутинного клеща или обычной белокрылки. Домашние условия не позволяют использовать специальные инсектициды, так как это может повредить здоровью домочадцев. Довольно часто для защиты растения применяют народные средства:

Тлю и белокрылку просто уничтожить с помощью настоя из табака.
Паутинный клещ погибает, если опрыскать растения настойкой из чеснока, в которую необходимо добавить антибактериальное мыло.

Часто в домашних условиях растение может начать вянуть. Первым признаком становится пожелтение листьев. Чаще всего такая проблема появляется из-за болезни или неподходящего ухода. Основные причины:

Слишком много влаги. Не нужно чересчур поливать огурцы. Это следует производить только во время посадки. Затем полив выполняется примерно раз в неделю. Вода должна быть нехолодной, комнатной температуры. Желательно каждые два дня поверхностно опрыскивать листья и стебель, чтобы поддерживался необходимый уровень влаги. В некоторых случаях люди натягивают полиэтилен на окно. Это позволяет создать эффект парника.
Довольно часто причиной пожелтения и высыхания становится недостаток влаги. В таком случае растение специально подаёт на листья меньше воды, чтобы сэкономить и сохранить себя. Уровень влажности в помещении должен быть на достаточном уровне.
Недостаток хлорофилла тоже является причиной желтизны листвы. Чтобы исправить ситуацию, следует полить огурцы раствором с комплексными удобрениями. В их состав должны входить азот, магний и железо.
Листья домашних огурцов портятся из-за паразитов и болезней. Насекомое можно увидеть, если внимательно осмотреть весь стебель или листву. Тля заводится вместе с принесённой землёй. Если огурцы заболели, то обязательно нужно выяснить, чем именно.
Огромный вред огурцам наносит ростковая муха. Чтобы избежать её появления, нужно дезинфицировать землю перед посадкой. Если были найдены личинки, то растение придётся пересадить в новую почву.
Пропасть огурец может и из-за корневой гнили. Такая болезнь является грибковой. Корневая система начинает гнить, что приводит к высушиванию, а затем и к гибели. Профилактикой является соблюдение нормального уровня влажности. Если растение уже поражено данным заболеванием, то следует в горшок досыпать свежей земли. Это позволит образоваться новым корням.

Соблюдение правил и рекомендаций чаще всего предупреждает развитие болезней и появление вредителей. Но даже у опытных садоводов иногда пропадает весь урожай. Чтобы этого не случилось, нужно вовремя принимать меры.

Огурец является известным по всему миру овощным растением. Почти все дачники выращивают его на своих огородах. Для женщин он является не только вкусным овощем, но и продуктом, из которого делают маски для омоложения кожи.

Нужно помнить, что выращивание огурцов в доме влечёт за собой определённые неудобства:

В квартире придётся повысить влажность.
Будет ощущаться специфический запах почвы.
Каждый день будет обеспечен хлопотами. Растения придётся поливать и вовремя подвязывать.
У некоторых людей могут появиться аллергические реакции.

Жилую площадь нужно пожертвовать на разведение растений. Они имеют довольно большую ботву, которая будет перекрывать солнечный свет. А в зимний период его и так маловато. Жить в своём доме придётся в постоянном полумраке и с высокой влажностью.

источник