Все о клубнике дукато

Клубника «Дукат»: описание сорта, фото и отзывы

Не секрет, что разновидности садовой земляники зарубежной селекции далеко не всегда успешно «приживаются» и способны проявить свои лучшие качества в условиях российского климата. Одним из сортов, хорошо зарекомендовавших себя во многих регионах России, а также в Беларуси и на Украине, считается клубника «Дукат», выведенная польскими специалистами.

Особенности сорта, его преимущества и недостатки мы подробно рассмотрим в статье и начнем с наиболее значимых характеристик:

Параметр Характеристика
Культура Земляника (Fragaria L.)
Сроки созревания Средние
Плодоношение Разовое (неремонтантное), дружное
Фотопериодический тип Короткого светового дня
Урожайность Высокая: 75-120 ц/га; 400-650 г с куста (максимально до 1 кг)
Масса ягод Первых – до 30-40 г, основного сбора – 8-15 г
Форма плодов Правильная тупоконическая или сферическая (почковидная), со слабовыраженной шейкой или без нее
Цвет ягод Темно-красный, с глянцевым блеском
Мякоть Темно-красная, сочная, плотная
Дегустационная оценка вкуса 4,0-4,9 балла (из 5)
Назначение Десертное, все виды переработки
Цветы Средних размеров, белые, нескрученные, богатые пыльцой
Усообразовательная способность Высокая (усы толстые, зеленые)
Устойчивость Сорт зимостойкий и засухоустойчивый; мало подвержен вертициллезному увяданию и серой плодовой гнили, восприимчив к мучнистой росе
Продуктивный жизненный цикл 3-4 года
Регистрация в ФГБУ «Госсорткомиссия» Не включен
Год регистрации в Государственном реестре Беларуси 2006
Рекомендованные регионы выращивания Брестская, Гомельская, Гродненская области
Заявитель РУНП «Гродненский зональный институт растениеводства НАН Беларуси» (г. Щучин)
Оригинатор Институт садоводства и цветоводства (г. Скерневице, Польша)

Происхождение и регистрация сорта

«Дукат» (Dukat) получен в 80-х годах ХХ века селекционерами Института садоводства и цветоводства (г. Скерневице, Польша) в результате скрещивания сортов «Коралловая 100» (Koralowa 100) и «Горелла» (Gorella). В Госреестр РФ не включен, в 2006 году был внесен в реестр растений, допущенных к выращиванию на территории Беларуси, как рекомендованный для открытого грунта Брестской, Гомельской и Гродненской областей. Сорт прошел полевые испытания в условиях различных регионов, в частности северо-востока Беларуси и Среднего Поволжья России.

Благодаря высокой морозостойкости и засухоустойчивости, нетребовательности к типам почвы и слабой восприимчивости к распространенным заболеваниям и вредителям культуры, сорт хорошо проявил себя на практике, как в любительском садоводстве, так и на коммерческих плантациях.

Особенности растения и плодоношения

Кусты компактные, среднерослые, пышные, хорошо облиственные. Листья крупные, темно-зеленого цвета, тусклые, опушенные, выпуклые, слабоморщинистые. Усообразовательная активность высокая, усы зеленые, толстые. Цветоносы (до 10 на кусте) расположены ниже уровня листьев. Соцветия раскидистые, состоящие из 8-10 белых, нескрученных, обоеполых цветов средних размеров. Тычинки крупные, богатые пыльцой, что обеспечивает высокую завязываемость и выровненность плодов. Плодоножки толстые, короткие. Чашечки маленькие, неопушенные с простыми, отогнутыми кверху чашелистиками, хорошо отделяются от ягод.

По срокам созревания сорт относят к среднеспелым, хотя в разных источниках его называют и среднеранним, и среднепоздним, на несколько дней опережающим «Зенга Зенгану». В условиях Беларуси начало плодоношения приходится обычно на вторую – третью декаду июня. «Дукат» отличается короткой по продолжительности (около 2 недель), но интенсивной и дружной отдачей урожая, требующей регулярных сборов ягод, практически через день. Продуктивность сорта оценивают как высокую: от 77,5 до 120 ц/га или 400-650 г с куста, но уступающую стандартам. Максимальные показатели урожайности наблюдаются на 2-3-й год вегетации растений. Выход ягод I класса (1 товарного сорта) составляет 75,2-81,5% от всего урожая.

Потребительские качества ягод

Ягоды крупных размеров (первые до 30-40 г, в основном сборе – 8-15 г), имеют правильную, широкую тупоконическую или сферическую (почковидную) форму со слабовыраженной шейкой или без нее. При достижении спелости становятся темно-красными (равномерно окрашенными), блестящими. Семена немногочисленные, золотисто-желтые, средне вдавленные в мякоть.

Мякоть темно-красная, довольно плотная, сочная, с десертным сладко-кислым вкусом и слабо выраженным ароматом. По отзывам, клубника «Дукат» отлично подходит для свежего потребления и переработки, хорошо переносит транспортировку, может храниться несколько дней без охлаждения, не утрачивая товарных и потребительских качеств. Профессиональные дегустационные оценки разнятся: от 4,0 до 4,9 баллов (из 5). Лабораторные исследования биохимического состава ягод, проведенные в ГОУ ВПО «Самарского государственного университета», показали высокое содержание растворимых сухих веществ (14,5-15,5%), в числе которых:

Устойчивость и агротехнические рекомендации

По данным оригинатора, подтвержденным полевыми оценками, сорт обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, способен плодоносить на бедных грунтах, но предпочитает плодородную и хорошо увлажненную почву.

«Дукат» позиционируют как слабо подверженный пятнистостям листьев, но испытания, проведенные в Самарской области, показали максимальное (4 балла) поражение сорта бурой пятнистостью в 2008 году. Растения устойчивы к вертициллезному увяданию и серой плодовой гнили (потери урожая минимальны – 0-2%). К недостаткам сорта относят его восприимчивость к мучнистой росе.

По отзывам садоводов, растения достаточно требовательны к агротехнике: хорошо отзываются на подкормки, рыхление или мульчирование почвы, нуждаются в правильно организованном поливе. Недостаток влаги приводит к уменьшению размеров и «подвяливанию» ягод, а избыток – к ухудшению вкусовых качеств и более частым поражениям серой гнилью.

Сорт не любит загущения, поэтому необходимо регулярно чистить земляничные грядки, обрезая лишние усы, увядшие и поврежденные листья, устраняя сорняки. При посадке клубники «Дукат» ранней весной, первого урожая можно ожидать уже в текущем сезоне, но специалисты советуют за ним не гнаться, а удалять цветоносы, чтобы направить силы молодых кустов на формирование мощной корневой системы. Выращивать сорт на одном месте рекомендуется не более 4-5 лет.

Отзывы

Герман, 54 года, Черкасская область

В нашем селе Дукат – основной сорт, который выращивают почти все и на продажу, и для себя. Цветет поздно, поэтому не страдает от заморозков, цветоносы на уровне листьев, не полегают. Ягоды достаточно крупные, вкусные. Бывает, что отдельные кусты плодоносят повторно осенью. Урожайный, транспортабельный, устойчивый к серой гнили. Хорошо размножается усами.

Лидия, 49 лет, г. Алушта

У Дуката очень красивые ягоды: насыщенного цвета, даже не красного, а скорее бордового, блестящие, ровные, крупные, плотные. К концу плодоношения, правда, мельчают. Кусты компактные, густые, болеют мало. Важно найти «золотую середину» в поливах, иначе ягоды подсыхают или становятся кислыми и серая гниль появляется (даже на мульче). Урожай стабильно высокий, используем его на еду и для зимних заготовок.

Дмитрий, 34 года, г. Вилючинск

Посадили прошлым летом этот сорт на плодоношение, чтобы получать раннюю продукцию с хорошими товарными и вкусовыми качествами. Перезимовал с потерями. Сейчас оставшиеся кусты обильно цветут и усятся с немыслимой скоростью. Цветы не крупные, значит, ягоды будут средних размеров. Посмотрим, насколько наши ожидания оправдаются.

Видео

Так как «Дукат» восприимчив к мучнистой росе, предлагаем посмотреть следующие видеосюжеты о мерах профилактики и способах борьбы с этим заболеванием:


Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

источник