Клубника – ягода не для ленивых: основные правила ухода
Вкуснейшая ароматная клубника (садовая земляника) поспевает на дачном участке одной из первых, и ждём мы её с нетерпением. Но и постараться для получения хорошего урожая надо немало. Ведь это не деревья или кусты, здесь надо нагибать спину, ползать по земле. Как получить хороший урожай, сохранив при этом своё здоровье? Давайте подумаем, что в этом деле главное, как наесться ягод, но не перетрудиться.
Как правильно ухаживать за клубникой
Клубника — многолетнее растение. Её листья систематически обновляются. Корневая система располагается в верхних слоях почвы (до 25 см). Ягода очень чувствительна к повышенной влажности грунта, чего нельзя ни в коем случае допускать.
Для того чтобы уход за клубникой доставлял меньше хлопот, надо её правильно посадить. Для этого пригодны различные почвы: чернозёмные, суглинистые и супесчаные, заправленные органическими и минеральными удобрениями. Очень важна защищенность плантаций от ветров, обеспечивающая благополучную перезимовку и хорошее развитие растений.
Сухие и слишком заболоченные участки непригодны для посадки клубники. Залегание грунтовых вод допускается не выше чем на метр от поверхности почвы.
По рельефу участок должен быть ровным. На низких грядках клубника сильно страдает от заморозков. Возможна посадка на небольших склонах. В местностях с недостаточным естественным увлажнением надо закладывать плантации на орошаемых участках.
Клубника очень любит хорошо перепревший навоз. Применение сидератов с внесением полных минеральных удобрений взамен навоза даёт тот же эффект, выходит дешевле и не засоряет почву сорняками. В качестве сидератов используют вику, горох или овёс.
Рассаду клубники лучше покупать у проверенных производителей
Лучшие предшественники для клубники: редис, салат, укроп, горох, фасоль, лук, чеснок, морковь. Стоит воздержаться от посадки ягоды на местах, где прежде выращивались многолетние травы, гречиха, картофель, помидоры, перцы, баклажаны. Совершенно и особенно непригодны участки, где раньше росла малина.
Приживаемость растений и тщательность ухода за ними в первый год после посадки определяют продуктивность клубники на несколько лет вперёд.
В большинстве южных регионов высаживать клубнику лучше весной, в первую декаду начала полевых работ (вплоть до 5–10 мая). Позднелетняя посадка тоже имеет смысл. При этом в нечернозёмных и северо-западных областях клубнику высаживают осенью (25 августа — 10 сентября), на юге — в первой половине октября, в северных районах — с 20 июля по 15 августа (но чаще — весной).
Опытные садоводы придерживаются следующих правил посадки клубники:
- Под перекопку вносят минеральные удобрения — все основные элементы. Обязательно используют органику — перегной, компост.
- Перед посадкой полезен полив дождеванием, но сразу после высадки его делать не стоит, поскольку от этого могут затянуться в землю сердечки.
- Высаживая рассаду клубники, её обеззараживают, применяя термический метод: на 10–15 минут погружают в воду, нагретую до +40–48 °C.
- При посадке кустиков сердечко должно быть на уровне поверхности почвы. При мелкой посадке оголяются корни. Почву прижимают к корням, чтобы трудно было выдернуть из земли.
- Через несколько дней растения ещё раз поливают.
Кустики клубники после посадки нуждаются в поливе через несколько дней после высадки
В первое время почву в междурядьях обрабатывают любым культиватором или мотыгой. Между кустами в рядах вплоть до разрастания кустов почву рыхлят и пропалывают только вручную. Плантацию в течение всего лета надо содержать в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. В июле проводят подкормку аммиачной селитрой, совмещая её с поливом. Во второй половине лета клубнику несколько раз поливают. Состояние кустов в первый год определяет урожайность посадок на все последующие годы.
Орошение необходимо в районах недостаточного увлажнения (Северный Кавказ, Центральные чернозёмные области, Среднее и Верхнее Поволжье, Урал). Особенно эффективны поливы в фазу созревания урожая. Влажность почвы в это время должна быть не ниже 80% от полевой влагоёмкости. Осенью и перед цветением влажность почвы может снижаться до 60–65%.
Ягоды в жаркую погоду собирают через день, в холодную — через 3–4. Для непосредственного потребления клубнику собирают в состоянии полной спелости, для перевозки — не совсем зрелую, с розовым и белым кончиком и бочком. Ягоды срывают, сохраняя чашечку и плодоножку длиной до 1 см. Не следует их собирать после росы или дождя.
Правильно сорванная клубника имеет чашечку и плодоножку
Собирают клубнику в ящики высотой 8–10 см, ёмкостью до 4 кг. В привычных нам вёдрах ягоды будут сильно мяться.
Видео: пересадка клубники на новое место
Уход за клубникой весной
После выхода растений из-под снега необходима очистка плантаций от сухих и больных листьев с последующим их сжиганием. Делать это, конечно, приходится вручную, но это — одна из обязательных процедур. При этом частично уничтожаются возбудители некоторых заболеваний, а также паутинный клещ. При высокой численности клещей в начале отрастания молодых листочков проводят опрыскивание Хлорофосом или другими аналогичными препаратами.
После зимы ослабленные кустики клубники нуждаются в тщательном уходе
Повреждённые части растений сжигают. Закомпостировать их тоже можно. Но такой компост должен храниться не менее 3 лет. Снимают с грядок мульчу и раскидывают её по участку, затем перекапывают с землёй и удобрениями. До начала отрастания листьев клубнику можно профилактически опрыскать 3%-й бордоской смесью против пятнистостей. Однако лишний раз этого делать не стоит: накопление в почве солей меди не представляет собой ничего хорошего.
Иногда при таянии снега кусты клубники остаются под нерастаявшей тонкой ледяной коркой. Это часто приводит к подопреванию, поэтому такую корку надо механически разрушить.
При выдвижении соцветий и обособлении бутонов проводят опрыскивание против малинно-земляничного долгоносика, пятнистостей, серой гнили, мучнистой росы смесью Хлорофоса и коллоидной серы. Поскольку вы всё равно будете покупать препараты в специализированном магазине, стоит довериться инструкции по применению, обязательно прилагаемой к ним. Но сначала подумайте: а настолько ли это необходимо? Ведь мы хотим от ягод пользы, а не вреда!
В фазе обособления бутонов клубнику можно подкормить комплексным минеральным удобрением. В период цветения, в случае сильного развития серой гнили и белой пятнистости, можно использовать хлорокись меди. Для предохранения ягод от поражения гнилью раскладывают соломенную подстилку.
Если ожидаются сильные заморозки, можно накрыть посадки нетканым материалом типа спанбонда.
Многие используют для мульчирования грядок опавшие иголки хвойных деревьев. Перед цветением ими накрывают всю почву между кустами слоем 3–6 см. Через иголки не прорастают сорные растения, после дождей и поливов почва не уплотняется, необходимость в поливах и рыхлениях существенно сокращается.
Мульчирование грядок клубники хвойными ветками защищает от сорняков и вредителей
Слизней на грядках клубники приходится собирать вручную. В иные годы это самая неприятная и кропотливая процедура, но оставлять их нельзя: останетесь без вкусного урожая!
Уход за кустами после плодоношения
По окончании уборки урожая соломенную подстилку собирают и удаляют с плантации. После сбора ягод можно опрыскать плантацию Цинебом или Фталаном против пятнистостей и мучнистой росы. При массовом размножении паутинного и земляничного клеща к составу добавляют Кельтан.
При сильном заражении паутинным и земляничным клещами рекомендуется подкашивание и удаление с плантации листьев — это повышает и эффективность последующих химических обработок. Если вы не любитель использования химии, сделайте это обязательно, особенно для немолодых растений. В случае развития пятнистостей и мучнистой росы через месяц после съёма урожая проводят ещё одно опрыскивание коллоидной серой.
Скашивание клубничных кустов проводят не позже июля, так как для полного отрастания новой зелёной массы требуется около 6 недель. Листья срезают ножницами, серпом или косой не ниже 1–2 см от начала роста рожков. После вносят аммиачную селитру и поливают 1–2 раза.
Удаление листьев после уборки урожая:
- усиливает рост корневой системы;
- приостанавливает отрастание усов;
- создаёт благоприятные условия для повышения эффективности ядохимикатов в борьбе с болезнями и вредителями;
- является эффективным мероприятием в борьбе с сорняками;
- повышает урожай.
Важно! Запаздывание со скашиванием листьев приносит только вред и обессиливает растения.
Все усы по мере их появления следует немедленно удалять, оставляя только на маточных кустах. Срезанные листья тщательно собирают и закладывают в компост, а если они заражены той или иной инфекцией, закапывают на глубину не менее 30–40 см.
Обрезку клубники проводят до наступления июля, чтобы успела вырасти новая листва
Собрав урожай, можно провести опрыскивание клубники, если наблюдается высокая заболеваемость растений. Обычно в это время пользуются Фуфаноном, Топазом или медным купоросом.
В конце лета на плантациях борются с сорняками, рыхлят почву, на грядки насыпают перегной.
Нельзя запаздывать с перечисленными работами — послеуборочный уход очень важен для получения хорошего урожая в будущем году.
В начале августа продолжают те же работы и готовят участки для новых посадок. Рассаду клубники высаживают в первой половине августа, чтобы кусты хорошо укоренились до начала заморозков.
При слабом развитии растений в течение сезона их ещё не поздно подкормить. Это можно сделать слабым раствором коровяка или куриного помёта. Жидкие удобрения вносят в бороздки, сделанные на расстоянии 15–20 см от кустов. На 3–4 погонных метра расходуют ведро питательной жидкости (одна часть органики на 10–12 частей воды).
Удобрение клубники навозом повышает урожайность
Эффективны и внекорневые подкормки клубники. Например, обработка 0,3%-м раствором мочевины в этот период способствует закладке цветочных почек. На бедных почвах можно опрыскать кусты слабым раствором микроэлементов (по 0,2% перманганата калия, борной кислоты и молибдата аммония).
На заметку. Если клубника растёт у вас на грядке уже более 4–5 лет, нет смысла поддерживать её на этом месте: плодоношение будет угасать, а проблемы будут накапливаться. Старую плантацию лучше уничтожить, а посадить новую. Поэтому надо скорее подготовить грядки для новых посадок. Чем раньше удастся посадить клубнику, тем лучше. Она надёжнее и быстрее укоренится, быстрее разовьёт новые листья, а поэтому первый урожай нового года можно будет ожидать уже вполне ощутимым. Желательно успеть закончить посадки по крайней мере до начала сентября.
При хорошем поливе обрезанные кусты клубники быстро покрываются здоровыми листьями
Посаженная в конце лета клубника успевает к концу сезона хорошо укорениться, на ней начинают расти новые листья. Правда, для этого надо немало потрудиться:
- регулярно поливать;
- рыхлить почву;
- уничтожать сорняки.
Осенние мероприятия
Осенью плантацию на чернозёмах прокапывают на глубину 30–40 см, а на подзолистых почвах помельче: на 20–30 см. Грунт под кустами и в междурядьях мульчируют торфом, перегноем или полуперепревшим навозом слоем около 5 см, чтобы облегчить растениям условия зимовки. При этом приподнявшиеся во время роста кусты немного окучивают, чтобы прикрыть оголённые корни.
Перекопка грядок осенью помогает клубнике перезимовать
Постоянно следует удалять ненужные теперь усы. Усы истощают растение. Чем раньше их удалить, тем лучше.
Сорняки, вырастающие в сентябре-октябре в междурядьях, пропалывать не следует: они будут служить защитой, способствовать накоплению снега.
Поздней осенью незадолго до наступления устойчивых морозов перекапывают землю в междурядьях или просто глубоко рыхлят. Затем плантацию засыпают перегноем, а совсем перед наступлением зимы проводят мероприятия по снегозадержанию. Избежать вымерзания корней поможет хорошее мульчирование междурядий.
Если стоит сухая осень, то в октябре проводят подзимний полив.
Если вы можете позволить себе покупать для дачного участка всё необходимое, то можно использовать современные нетканые материалы — спанбонд, лутрасил, агроспан или агротекс. Они надёжно защитят клубнику от сильных морозов. Правда, такие материалы надо обязательно натянуть на дуги (металлические, пластмассовые или другие).
Самодельные защитные сооружения из спанбонда надёжно защитят клубнику от морозов
Клубника нуждается, конечно, и в осенней подкормке. И для этого можно использовать, например, птичий помёт или коровяк, а также навозную жижу. Любым из этих удобрений надо наполнить ведро примерно на треть и залить водой до верха. Содержимое должно побродить двое суток на солнце, после чего его можно вносить в грядки.
Древесную золу можно использовать и в сухом виде, и в процессе полива, т. е. предварительно разведя водой. В расчёте на 1 м 2 можно применять до 150 г этого ценнейшего удобрения: оно прекрасно заменяет калийные и фосфорные соли. Подкормки лучше выполнять после хорошего полива или прошедшего дождя.
Подготовка плантации к зиме
Следует помнить, что клубника — наименее зимостойкая ягода из выращиваемых на дачных участках. Понижение температуры почвы до -10 °C приводит к существенному повреждению корней. При -15 °C сильно повреждаются листья, а часто и полностью погибают. Клубнику от вымерзания хорошо спасает снег. Слой высотой 5 см сберегает растения при -15 °C, а 20 см — вплоть до -20 °C.
В бесснежные зимы клубнику защищают, подсыпая к кустам мульчу (слой не менее 10 см), укрывают лапником ели или сосны, когда температура понизится до -5–7 °C. Не нужно укрывать ягоду при менее серьёзных морозах — это может вызвать выпревание кустов.
Важно подготовить растения в зимовке хорошим уходом, особенно во второй половине лета, а в условиях сухой осени — проведением подзимнего полива (октябрь). Защитить растения от ветра, если нет лесозащитных полос или кулис, можно расстановкой щитов. Их ставят до выпадения снега. Снеговой покров даже в 10–15 см предохраняет растения от морозов до -15–18° С. Для защиты растений от сильных морозов (минус 30–35 °С) снеговой покров должен быть 30–40 см.
Щиты для снегозадержания делают из кольев высотой 100–120 см и поперечных перекладин длиной 150 см. Затем между ними заплетают хворост с таким расчётом, чтобы просветы составляли около 75% площади щита. Если нет хвороста, то можно воспользоваться неткаными материалами.
Укрытие клубники на зиму спасает корни растения от гибели
При правильном предзимнем уходе и надёжном укрытии на зиму в соответствии с местным климатом клубника порадует в будущем году вкусным и большим урожаем.
Видео: укрытие клубники на зиму
Особенности выращивания ампельной клубники
Ампельная клубника — разновидность обычной садовой земляники, отличающаяся некоторыми свойствами. Если говорить о внешней стороне, то это, прежде всего, декоративные цветки необычного розового цвета. Главное же отличие состоит в том, что ампельная клубника плодоносит одновременно как на основном растении, так и на отходящих от них многочисленных розетках — усах. Кроме того, она способна давать урожай фактически в течение всего года, если создать ей подходящие условия.
Так же как и у обычной клубники, у ампельной существуют различные сорта и гибриды. В среднем, все они способны давать несколько более крупные и красивые ягоды, чем большинство обычных сортов, но лишь при очень тщательном уходе. Иногда её называют «вьющаяся», однако это не совсем правильно. Сама ампельная клубника не способна вести себя как лиана, но дело в том, что её чаще всего выращивают в виде вертикальной культуры, то есть подвязывают усы с розетками к какой-либо опоре.
Ампельные сорта клубники не требуют много света, поэтому выращивать их можно и в помещении — на балконе, террасе или вообще в квартире. Очень часто ампельную клубнику разводят именно дома (ну а как же ещё получить урожай зимой?!), где совсем мало места. Поэтому кусты сажают в различные горшки или вазы, совсем как домашние цветы. При этом боковые розетки как бы спадают вниз от материнского растения, создавая картину из листьев, цветов и ягод.
Ампельная клубника успешно выращивается в домашних условиях
Чтобы куст хорошо развивался, размеры ёмкости должны быть не менее 30 см. На её дно обязательно помещают тонкий слой дренажа. Это могут быть галька, битый кирпич, другие инертные материалы. Только поверх дренажа укладывают питательный грунт. Посадка ни в чём не отличается от посадки обычной клубники, но её сразу обильно поливают.
Преимущества вертикального выращивания клубники очевидны. Прежде всего, улучшаются условия ухода за растениями. По крайней мере, не нужно постоянно ползать по грядке! Снижается поражение ягод серой гнилью, что является следствием постоянного проветривания растений и отсутствия контакта с землёй. Ну и, кроме прочего, это просто красиво выглядит!
Вертикальные кусты ампельной клубники иногда используются в качестве декора
Субстрат для такой клубники рекомендуется следующий: торф, дёрновая земля в соотношении 2:1 и немного речного песка.
В остальном же мероприятия мало отличаются от ухода за привычными сортами. Хотя особенности при ведении домашней культуры, конечно, есть.
Свежепосаженная рассада нуждается в частом поливе. Это делают в первое время 2 раза в день малыми порциями. После надёжного приживания — примерно 1 раз в 2–3 дня. Первые появляющиеся цветоносы обрезают, чтобы вырастить кусты более сильными.
Усов на каждом экземпляре оставляют до 5 штук. Подкормки проводят в основном минеральными удобрениями.
Размножение ампельной клубники ничем не отличается от обычных сортов. Посадка усов возможны как весной, так и в течение всего лета.
В целом можно сказать, что ампельная клубника — сравнительно неприхотливая разновидность, и её выращивание вполне удаётся любому дачнику. Однако стоит помнить, что она очень плохо реагирует на жару и прямые солнечные лучи, поэтому часто требует дополнительной защиты.
Важно! Если ампельную клубнику выращивают в квартире, её требуется самостоятельно опылять.
Специфика ухода за клубникой в регионах
Различие климатических условий в разных регионах нашей страны, конечно, не даёт возможности говорить о том, что уход за клубникой может вестись по единой методике. Ведь есть местности, где эту ягоду и вовсе приходится выращивать в теплице! Но основные условия успеха очевидны:
Уход за клубникой в Сибири
Сибирь — суровый регион. Погодные условия требуют серьёзно относиться не только к уходу за клубникой в период вегетации, но и, главное, к правильной подготовке её на зиму, к защите от морозов. В этом климате морозную зиму перенесут только крепкие растения. Повышенное внимание следует уделять:
- выбору сортов;
- выбору местоположения гряд.
Желательно сажать рассаду клубники местных сортов. Южные сорта не способны хорошо существовать в открытом грунте, их придётся выращивать только в теплицах, что требует дополнительных вложений средств и сил. При этом лучше не ограничиваться одним вариантом, а взять несколько сортов с разными сроками созревания. Часто сажают ремонтантные виды, собирать с которых можно 2–3 урожая за сезон.
Сорт клубники Омская ранняя выведен специально для Сибири
Выбирают для грядок самое солнечное место: ровный участок или южный склон. Здесь рекомендуется однострочный узкополосный способ размещения клубники. Все усы с розетками, расположенные на 10 см от ряда, сохраняют для укоренения, формируя полосы шириной около 20 см.
В Сибири чаще всего клубнику сажают весной, чтобы к зиме кусты успели хорошо развиться.
При угрозе заморозков укрывают плантации полиэтиленовой плёнкой, спанбондом или лапником. В малоснежных районах в конце октября с установлением устойчивых морозов клубнику накрывают соломой, камышом, картофельной ботвой слоем 8–10 см. Утепляющий материал должен быть сухим и ложиться рыхло. Поверх него кладут ветки деревьев, полученных от обрезки сада, которые задерживают снег и препятствуют сдуванию утепляющего материала. Весной, после оттаивания почвы укрытие сразу снимают.
Как вырастить клубнику в Подмосковье
Многие подмосковные дачники не сажают клубнику из-за плохого урожая и необходимости вкладывать много сил в уход за ней. Ведь на урожай этой ягоды влияет много факторов: и верно выбранные сорта и, главное, правильная технология выращивания. Хотя, конечно, уход за клубникой в Подмосковье практически ничем не отличается от такового в большинстве регионов нашей страны, и климат во всей средней полосе довольно ровный и вполне благоприятный. Все основные этапы уже были рассмотрены выше, а именно:
- обязательное обрезание усов;
- прополка;
- своевременный полив;
- подкормка.
В Подмосковье лучше всего сажать клубнику во второй половине лета. До наступления холодов рассада хорошо приживётся и заложит цветочные почки. Крайний срок посадки — середина сентября.
Клубника сорта Эльсанта подходит для выращивания в Подмосковье
В средней полосе России в период плодоношения клубнику поливают 2–3 раза, в послеуборочный период 1–2 раза, а в засушливую погоду увлажняют и перед цветением. Обязательно при засушливой погоде в конце осени проводят подзимний полив (октябрь).
В Подмосковье клубника начинает созревать с середины июня, а в отдельные годы и позже. Заканчивается сбор поздних сортов в первой декаде августа. Все осенние работы по подготовке плантации к зиме завершают к середине сентября.
Подмосковье обязательным снежным покровом радует не всегда, поэтому посадки обязательно присыпают мульчирующими материалами. Зимой приходится контролировать количество снега и иногда подсыпать его со свободных мест на клубнику.
Уход за клубникой на Кубани
В настоящее время регион Кубань включает в себя Ставропольский и Краснодарский края, Ростовскую область, Адыгею и Карачаево-Черкессию. Климат во всех этих местностях сравнительно однородный, хотя и немного различается от того, насколько близко расположено море. Но в целом для посадки клубники и получения хороших урожаев здесь нет никаких преград.
Клубника сорта Лорд успешно растёт на Кубани
Сажают клубнику на Кубани обычно в марте или с середины августа до конца сентября. Растения возобновляют рост после зимы уже в начале марта, поскольку к этому времени уже устанавливается вполне тёплая погода. При наступлении такой погоды начинается быстрое отрастание листьев, через 2–4 недели появляются цветоносы. В мае уже собирают первые ягоды.
После сбора урожая ещё долго, практически до заморозков продолжается рост листьев и усов. Зимой клубника переходит в состояние относительного покоя.
Выращивание клубники в Краснодарском крае
Несколько отличаются от остальной Кубани природные условия черноморской зоны Краснодарского края. Из-за достаточного количества тепла и влаги здесь почти нет никаких проблем с выращиванием клубники. Черноморское побережье называют зоной влажных субтропиков.
В условиях тёплого влажного климата клубника растёт почти круглый год. В результате этого, если после прохождения первой волны урожая обеспечить хороший полив, клубника снова зацветает и в августе даёт ещё один урожай.
На побережье можно получать высокие урожаи ягоды практически и без дополнительного полива. Клубника здесь растёт на любых почвах, но лучше выбирать лёгкие. Достаточное количество осадков позволяет выращивать клубнику в междурядьях молодых деревьев. Агротехника выращивания — самая обычная.
Поздний сорт клубники Зенга-Зенгана подходит для выращивания в Краснодарском крае
В условиях субтропиков срок осенней посадки ягоды весьма длителен — при благоприятной погоде её можно проводить вплоть до наступления зимы. Наилучшую приживаемость дают кусты клубники, высаженные в середине октября. Хорошие результаты даёт и весенняя посадка.
Исходя из климатических особенностей, следует подбирать сорта, адаптированные к жарким условиям. Выращивание на одном участке клубники с различными сроками созревания плодов способствует увеличению периода сбора урожая. Для подготовки к зиме никаких дополнительных работ здесь проводить не требуется — обычная прополка и рыхление.
Клубника — вкуснейшая ягода, любимая и детьми, и взрослыми. Однако она требует постоянного ухода, причём в отличие от кустарников, совсем не лёгкого. Премудростей в этом деле не так много, но труда приходится прикладывать немало. Зато, если перебороть лень, можно получить массу удовольствия, наевшись в июне ароматной ягоды из собственного огорода!