Как экономить энергию при досветке клубники
Специалисты Вагенингенского университета провели эксперимент по использованию разных типов досветки при выращивании клубники. Также как и в Нидерландах, зимой в России не хватает количества дневного света для выращивания клубники и других летних культур. Как сделать досветку эффективной и экономичной, рассказали ученые.
Основной проблемой «зимней» клубники, выращиваемой в теплицах, является недостаток у нее естественных вкуса и запаха. Для того, чтобы сделать производство эффективным и выращивать ягоды высокого качества, необходимо скорректировать досветку таким образом, чтобы обеспечить растения правильным освещением без увеличения расходов на электричество.
Под правильным освещением имеется ввиду освещение нужного спектра, ведь, как известно, клубнике не требуется много света как такового, но требуется «качественный» свет. Зимой, когда солнечного света недостаточно, нехватка излучений разного спектра приводит к уменьшению размера ягод, а также к потере ими основных вкусовых качеств.
Ученые из Вагенингенского университета разработали систему оптимальной подсветки с использованием энергоэффективных LED-светильников. По результатам первых тестов оказалось, что такое освещение благотворно влияет на растения и качество их плодов. Также возможно сократить издержки на электроэнергию примерно на 30% заменив на зимнее время натриевые лампы на LED-лампы энергоэффективностью 2.7µmol/W. Более того, специалисты считают, что сэкономить энергию можно на 40% используя в теплице светоотражатели, остекление с большой светопроницаемостью (экономия электроэнергии в утреннее и дневное время), либо дозируя уровень освещенности теплицы на разных этапах роста растений.
Также важным является используемый спектр света. Так, лучи красного спектра увеличивают количество плодов, а лучи синего спектра увеличивают содержание сахаров и витамина С в мякоти ягод. Помимо показателей эффективности важно обращать внимание на соотношение спектра. Для того, чтобы производить максимально качественную клубнику, необходимо, чтобы соотношение спектра было следующим: 50% красного спектра, 20% зеленого и 30% синего.
Специалисты отмечают, что несмотря на то, что во многих теплицах сейчас используются так называемые аграрные натриевые лампы, их эффективность при зимнем выращивании сладких ягод низкая. Основная причина заключается в том, что лишь треть их излучения подходит для правильного фотосинтеза. Также они вырабатывают много лишнего тепла. Поэтому использование светодиодов не только значительно экономит энергию, но и обеспечивает культуру излучением нужных спектров.
Подобрать правильные новые или б/у светильники для Вашего производства вы можете в нашем каталоге
Если Вы не нашли нужный тип ламп или у Вас возникли вопросы по организации системы досветки в теплице, обратитесь к нашим специалистам в отделе продаж.
Внесезонное выращивание земляники садовой
В последние годы стали более широко практиковать в Англии внесезонное выращивание садовой земляники (далее будем использовать термин клубника) под стеклянными колпаками, и этот способ в настоящее время является основным при получении внесезонной продукции. В Голландии принято выращивать клубнику под парниковыми рамами, но в Англии предпочтение отдают, по-видимому, культуре под колпаками. С расширением культуры клубники под колпаками выгонка ранней клубники в оранжерее значительно сократилась, однако для получения самой ранней продукции этот способ все еще является наиболее приемлемым, так как в оранжерее первый урожай ягод собирают раньше на месяц и даже более, чем при культуре под колпаками.
Рост и цветение клубники
Биологические особенности цветения клубники, от которых зависит выращивание внесезонной продукции клубники, изучали во многих странах и особенно в Голландии и в США. Выяснено, что наиболее сильное влияние на растения оказывают интенсивность дневного света и длина светового дня в зимний период. Температура является важным фактором, но уступает по своему значению названным выше.
Закладка цветочных почек у клубники начинается, как правило, в период короткого светового дня (8–10 часов). Критическая длительность дня зависит, по-видимому, от температуры. Закладка цветочных почек может происходить при сравнительно низких температурах в условиях более длинного, не менее 12 час. светового дня. Комплексное влияние критической длины дня и критических температур различно на разные сорта. Формирование цветочных почек у сорта Ройяль Соверен в полевых условиях начинается в начале осени, а у сортов с осенними сроками плодоношения почки закладываются летом.
Формирование почек у клубники в открытом грунте или в теплице может начаться при ежедневном освещении в течение 8–10 час. на протяжении нескольких недель. Продолжительное действие короткого дня в сочетании с низкими температурами вызывает у растений наступление периода покоя, предотвратить который можно, удлинив световой день в обогреваемой оранжерее. При этом также можно обнаружить различие в поведении сортов.
Короткий световой день способствует закладке цветочных почек, но для формирования цветоноса и наступления цветения необходим период длинного дня (14–18 час.). В естественных условиях день такой длины наступает весной и вызывает цветение клубники в апреле – мае. При искусственном удлинении дня для раннего цветения клубники достаточно бывает света слабой интенсивности.
Дополнительное искусственное освещение может компенсировать зимой недостаток дневного света. Для искусственного освещения используют неоновые, флуоресцентные или ртутные лампы. Дополнительное освещение такого типа увеличивает фотосинтез, листья растений приобретают темную зеленую окраску и усиливается рост растений. В результате растения хорошо развиваются, плодоношение у них наступает раньше и бывает более обильным.
Высокая температура, особенно в ночное время, должна быть увязана с интенсивностью света и с фенофазой растений. Для зимней и весенней выгонки нужны сравнительно низкие температуры, иначе растения не разовьют нормального листового аппарата и образуют уродливые цветки.
Возможность управления тремя факторами – длиной дня, дополнительным освещением и температурой – позволяет выращивать внесезонную продукцию в контролируемых условиях. Для иллюстрации можно привести следующие три примера, взятые из каталога, разработанного для сорта Дейч Эверн в Голландии. Сравнительные данные по другим сортам, обычно выгоняемым в этой стране, не опубликованы, поэтому не следует полагать, что в нашей стране те же условия будут подходящими для выгонки тех или других сортов.
Созревание в декабре. Необходимо воздействие коротким днем (8–10 час.) в течение 3–4 недель начиная с середины августа, для чего растения затеняют. В середине сентября растения помещают в оранжерею, обогрев которой начинается с октября месяца. Ночью дают освещение (8 час.) сильными неоновыми лампами или лампами накаливания (40–50 футо-свечей на стеллаж). Сроки созревания зависят главным образом от времени помещения растений в условия короткого дня.
Созревание в январе – феврале. Необходимо задержать формирование цветочных почек путем удлинения светового дня (примерно до 16 час.), начиная с первой декады августа и до конца сентября или первых чисел октября. Затем следует обработка низкой температурой (1,1°С) с конца сентября до ноября или коротким днем (8–10 час.) в течение 4 недель в октябре месяце. После этого растения помещают в отопляемую оранжерею и дают им сильное дополнительное освещение (примерно 8 час. каждую ночь), используя неоновые или ртутные лампы:
Созревание осенью. Молодые растения в горшечной культуре помещают в середине мая в условия короткого дня (8–10 час.) на 6 недель. В июле их высаживают в открытый грунт. Плодоношение наступает в сентябре-октябре.
Осеннее плодоношение клубники (садовой земляники)
Период плодоношения клубники можно продлить до конца лета и начала осени, используя сорта, которые способны завязывать второй урожай в это время года. Большинство таких сортов принадлежит французской селекции, из них два сорта – Санс Риваль и Сант Клауд – оказались наиболее обещающими.
Эти сорта высаживают осенью или ранней весной; первые цветки, появляющиеся весной или в начале лета, удаляют. Рост растений клубники, дающих осенний урожай, должен быть наиболее сильным в летние месяцы; для получения удовлетворительных результатов эти сорта надо выращивать на плодородной, хорошо удобренной почве. Растения плохо переносят засуху, поэтому в засушливых условиях следует проводить поливы.
Обычно вторичное цветение начинается в конце июля или начале августа, ягоды созревают в следующем месяце, и сбор их продолжается до наступления осенних заморозков. Часто для защиты растений от заморозков и продления сезона плодоношения применяют начиная с середины сентября стеклянные колпаки, и в таком случае удается продлить созревание клубники до конца октября, а в районах с наиболее приемлемыми условиями и на больший срок.
Освещение клубники
Выращивая клубнику в закрытом грунте, особое внимание необходимо уделить освещению помещения. Для клубники, как и для большинства других растений, солнечный свет жизненно необходим. И в помещении, виду отсутствия естественного источника света (солнца), необходимо создать искусственное освещение.
Для искусственного освещения клубники необходим источник света с составом спектра, наиболее близким к солнечному. Этому требованию лучше всего отвечают газоразрядные лампы дневного света. К тому же они очень экономичные в отношении расхода электроэнергии.
В продаже имеются лампы дневного света различной длины и мощности от 20 до 80 Вт, но для наших целей наиболее подходят 40-50-ватные (они потребляют меньше электроэнергии и создают достаточное освещение). Одна лампа метровой длины обычно устанавливается на 3-6 м площади (в зависимости от плотности размещения мешков). Если какие-то стороны мешка постоянно находятся в тени, то стоит время от времени переставлять мешок, немного проворачивая его вокруг своей оси (для более равномерного распределения освещения среди кустов). Стандартом освещения является: 130-150 люкс в течение 12-14 часов или 2-3 лампы (F-7) на 15-20 кв.м. Степень освещения желательно контролировать специальным прибором — люксометром.
Также для ламп необходимо выбрать светильники нужного размера и наиболее подходящей конструкции. При этом лучше использовать лампы с желтым оттенком свечения, так как этот свет больше подходит для растений и приятней глазам, чем холодный синий.
При установке ламп, а также при пользовании ими, необходимо строго соблюдать правила техники безопасности при работе с электроприборами. Лампы должны быть надежно подвешены, все электрические соединения хорошо изолированы. Желательно лампы подключать через предохранитель. Особенно внимательно нужно следить, чтобы на включенные лампы случайно не попали капли питательного раствора, а также вода.
Для повышения качества освещения рассады и экономии электроэнергии на стенах можно установить отражатели света (листы жести, алюминиевую фольгу, белую бумагу или побелить стены известью).
Большая часть сортов клубники реагирует на протяженность светового дня. Замечено, что чем дольше день в закрытом грунте, тем раньше клубника начинает цвести. Вообще, чем световой день дольше, тем скорее хозяин будет собирать урожай, и тем качественнее он будет. Так, при длине дня 16 часов клубника зацветает через 10 дней, а начинает плодоносить через 35, в то время как при длине дня 8 часов — соответственно через 14 и 48 дней. Для наилучшей урожайности и качества ягод световой день должен длиться около 14 часов. При этом световой день должен быть непрерывным. Если он прерывается, то показатели урожайности будут несколько хуже.
Если клубничная плантация устраивается в помещении, куда проникает солнечный свет (теплица, веранда, лоджия, помещение с большими окнами), то достаточно будет использовать только циклическое досвечивание. То есть, искусственное освещение применяется только в то время и в тех местах, где отсутствует естественное. Так, например, если зимой световой день длится 7 часов и все это время помещение достаточно освещено, то дополнительное искусственное освещение потом включают еще на 7 часов, чтобы полное время освещения равнялось оптимальным 14 часам в сутки.
Утром, пока окончательно не рассветет, можно включить подсветку, а затем выключить. То же самое нужно проделать и вечером — включить освещение перед тем, как начнет смеркаться. Выключить его можно тогда, когда наберется нужное количество часов. Если для хозяина это затруднительно, можно использовать таймер-устройство, которое будет включать и выключать лампы искусственного освещения в определенное время.
Если же для клубничной плантации из мешков используется полностью закрытое помещение, то ее хозяину придется полагаться только на искусственное освещение.