Клубничный торт — пышный бисквит и 2 варианта крема
Вегетарианский клубничный торт без яиц — очень вкусный пышный бисквит и 2 рецепта крема (с сыром маскарпоне и постный вариант). К тому же этот тортик прост в приготовлении, долго с ним возиться не придется. Итак, приступим.
Ингредиенты для бисквита на небольшой торт диаметром 20-21 см:
- 250 грамм муки (приблизительно 2 чашки объемом 200 мл);
- 200 грамм сахара (1 стакан 250 мл);
- 1 чайная ложка соды;
- ½ чайной ложки соли;
- 250 мл клубничного пюре;
- 100 мл оливкового масла;
- 1 столовая ложка столового уксуса (желательно яблочного);
- 1 столовая ложка воды+1 столовая ложка семян чиа или измельченных семян льна;
- 2 капли красного пищевого красителя (по желанию);
- несколько крупных ягод клубники для прослойки и украшения торта.
Ингредиенты для клубничного крема, рецепт 1 (постный фростинг):
- 4 чашки сахарной пудры (450 грамм);
- ¼ чашки растопленного кокосового масла (50 грамм);
- ¼ чашки клубничного пюре (50 мл).
Ингредиенты для клубничного крема, рецепт 2 (сливочный):
- 500 грамм сыра маскарпоне;
- ½ чашки клубничного пюре;
- 100 грамм сахарной пудры.
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
Вегетарианский клубничный торт без яиц, как приготовить:
1. Для бисквита клубнику измельчите блендером до однородности, семена чиа или льна залейте столовой ложкой кипятка и оставьте.
2. Муку просейте в миску, добавьте соду, соль, сахар и перемешайте. Затем влейте оливковое масло и разотрите.
3. Теперь добавьте к этой смеси замоченные семена и клубничное пюре, перемешайте.
4. Разделите тесто пополам, для двух коржей. Форму (желательно, разъемную) выстелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом. Вылейте половину теста в форму и разровняйте. Пеките коржи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке по 30 минут до румяной корочки.
- Для крема смешайте все ингредиенты из выбранного рецепта сначала ложкой, затем миксером на небольшой скорости.
- Полностью остудите коржи, крем на 20-30 минут уберите в холодильник. Клубнику для прослойки нарежьте дольками.
Теперь можно собирать торт. Смажьте нижний корж кремом и выложите нарезанную клубнику. Накройте вторым коржом и смажьте торт оставшимся кремом.
Уберите торт в холодильник на пару часов или на ночь и украсьте по желанию.
Вот и всё! Наш вегетарианский клубничный торт без яиц готов. Приятного аппетита!
Блюда из клубники, Вегетарианские
Вегетарианские 
Блюда из клубники
Десерт «Клубничные облака» очень похож на зефир, даже еще нежнее, он просто тает во рту! Невероятно воздушный, нежный, пружинистый десерт. Готовьте и наслаждайтесь!
Интересный рецепт варенья из клубники позволяет сохранить цвет и форму ягод, сократив время их тепловой обработки. В клубничное варенье также добавляется сок лимона.
Клубничный коктейль для взрослых — ароматный и вкусный напиток из трех ингредиентов, который украсит любое застолье. Коктейль, приготовленный на основе белого вина, дополненный свежими ягодами клубники, получается легким, красочным на вид и невероятно соблазнительным на вкус, а главное — готов к подаче к столу за считанные минуты. Попробуйте!
Яркий праздничный фруктовый салат с мягким вкусом.
Замечательный нежный клубничный десерт можно приготовить из клубники, взбитых белков и йогурта.
Рецепт пряного остро-сладкого клубничного соуса наверняка понравится тем, кто любит сочетать в одном блюде различные вкусы. Соус традиционно подается к сыру, орехам, фруктам и т.д.
Лучший десерт для летнего дня — мороженое-сорбет из дыни и клубники!
Главная и любимая ягода начала лета – клубника. Заготовки из нее зимой подарят вам кусочек лета и позволят баловать домашних и гостей чаем и пирогами с этой ароматной ягодой.
А вы когда-нибудь готовили сироп из клубники? Нет? Тогда вот вам несложный и проверенный рецепт заготовки на зиму из клубники. Такой клубничный сироп можно использовать с пудингами, сладкими кашами, мороженым.
Необычный постный салат из шпината и клубники, с орехами, маком и семечками. Очень просто, очень быстро, очень вкусно.
Ягодный салат с жареным на гриле нектарином — вкусный и полезный завтрак.
Как недолго время клубничное, и как нам не хватает этого аромата зимой. Сохранить его нам поможет вкуснейший компот, приготовленный на зиму из клубники.
Основа для такой сладкой пиццы готовится из обычного дрожжевого теста, а в качестве наполнителя используется сливочный сыр, ягоды клубники и нежные песочные крошки.
Конфитюр – это разновидность джема, с добавлением желирующих веществ. В этом рецепте клубничного конфитюра в качестве желирующего вещества я использовала пектин.
Воздушный клубничный десерт не оставит никого равнодушным.
Земляничное желе — ароматный и нежный десерт, который приведёт в восторг не только малышей, но и взрослых. Приготовьте его на детский праздник, день рождения или романтический вечер!
Салат из огурцов и клубники — блюдо, практически моментальное в приготовлении. Потребуется минут десять, чтобы насладиться вкусом сочного лета в своей тарелке. Салат интересен не только свежей клубникой, но и двумя видами салатной заправки.
Клубничный салат-десерт — легкий, необычный, порадует даже взыскательного гурмана. Но подойдет десерт только для взрослых — фруктовый салат «Клубника с фисташками» заправляется соусом с добавлением вина.
Десерт готовится из рикотты с добавлением клубники и мяты.
Клубничное варенье будет еще ароматнее, если готовить его с кусочками мандаринов. Варенье из клубники, приготовленное по этому рецепту, настолько вкусное, что съедается за считанные минуты.
Клубничный суп-пюре подается с черным молотым перцем и оливковым маслом.
О-очень ароматный напиток, который отлично освежает в жару, а в морозы напоминает о лете, — клубничный компот с мятой и лимоном.
Соус из клубники и ревеня — яркий и ароматный. Мороженое с клубничным соусом — десерт, который понравится всем.
Десерт «Клубничные облака» — желе из клубники, нежнейшее, как суфле. Хит сезона!
Предлагаю три рецепта освежающего домашнего лимонада из лимона и апельсина, лайма и имбиря, клубники и ревеня, с мятой или базиликом. Попробуйте приготовить концентрированные сиропы, а потом разбавляйте их водой с газом или без газа.
Классическое сочетание клубники и банана, ополезненное шпинатом, который остаётся незаметным. Смузи подходит вегетарианцам, веганам и в пост.
Предлагаю не совсем обычный салат из двух моих любимых продуктов — авокадо и клубники. Салат получается очень пикантным, рекомендую попробовать.
Попробуйте приготовить варенье из кабачков и клубники — и вы навсегда влюбитесь в это необычное, но яркое и сочное сочетание продуктов. По вкусу варенье похоже на апельсиновые цукаты. Кабачковое варенье с клубникой по этому рецепту можно заготовить на зиму.
Рецепт свежей закуски из клубники и помидоров с пикантной заправкой. Непривычное сочетание сладких ягод, свежих помидоров, зелени и специй делает тартар необычным, но очень вкусной!
Летнее угощение для больших и маленьких сладкоежек — смузи из дыни и клубники.
Побалуйте себя зимой вкусным клубничным желеобразным конфитюром. Это сплошное наслаждение и удовольствие.
Рецепт интересной весенней закуски — простой и быстрый в приготовлении салат с клубникой, огурцом, кукурузой, зеленым горошком и семечками. Этот яркий салат наполнен витаминами, минералами и полезными жирами.
Клубничный смузи — это один из вариантов получить вкусовое наслаждение и напитать свое тело полезными компонентами. В данном смузи из клубники с базиликом и мятой используются яблоки, а также семена льна, которые делают напиток более сытным. Зелень придает клубничному смузи пикантный аромат.
Прохладный летний напиток, утоляющий жажду, со сладким вкусом клубники, цитрусовых и мяты, имеющий легкий оттенок разных видов алкоголя, — все это домашняя сангрия с клубникой.
Сэндвич с клубникой и сливочным сыром — полезный и вкусный завтра для детей и взрослых.
Жарким летним днем хочется побаловать себя чем-то освежающим. Попробуйте легкий сорбет из клубники!
Фрукты готовятся в духовке под грилем и подаются как десерт. Это на Новый год 2020 особенно оценят и домашние, и гости.
Ароматный соус из земляники (или клубники) будет вкусным дополнением к оладьям, блинчикам, творогу или кашам.
Сочная и освежающая закуска с нестандартным сочетанием ингредиентов — тартар из помидора и клубники с заправкой из кинзы, кориандра, сока лайма и растительного масла.
Мороженое из бананов по этому рецепту готовится очень быстро и легко. Всего 5 минут вашего времени — и вкуснейший банановый десерт готов!
Вкусный фруктовый салат внутри апельсина.
Пока сезон клубники в разгаре, можно готовить вкусные и ароматные десерты с ней. Десерт из клубники с фисташками, приготовленный по этому рецепту, — для взрослых, с капелькой алкоголя.
Рецепт очень необычного варенья из клубники, которое может смело заменить даже конфеты. Процесс приготовления сухого клубничного варенья длительный, однако эта вкуснота того стоит.
Цукаты из клубники — очень вкусное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
Мы открываем ещё одну обширнейшую и нескончаемую тему, которую ранее не затрагивали — смузи! 🙂 Смузи — это напиток, состоящий из одних сплошных достоинств: до неприличия просто готовится, исключительно полезен, божественно вкусен, очень доступен, имеет бесчисленное количество вариаций приготовления, обладает нежнейшей консистенцией и очень сытный. Сегодня готовим смузи из манго, клубники и кокосового молока.
Вкусный витаминный напиток — кисель из клубники! Сладкое воспоминание из детства!
Соус из клубники и ревеня — яркий и ароматный. Мороженое с клубничным соусом — десерт, который понравится всем.
Полезные оладьи подайте на завтрак и обязательно получите массу благодарности от своих близких за такой чудный завтрак.
 |  | |
 | ||
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН