В клубнике содержится йод

Ешьте эти 13 богатых йодом продуктов для более здоровой щитовидной железы

Продукты, богатые йодом, — это то, что нам нужно для здоровой щитовидной железы, поэтому ознакомьтесь с нашим списком продуктов, приведенным ниже, чтобы узнать, правильно ли вы получаете нужное количество.

Рекомендуемая суточная доза йода для взрослых составляет 150 мкг в день. Беременные и кормящие женщины нуждаются в 200 мкг в день.

1. Йодированная соль

Плюсы йодированной соли, в том, что она способна обеспечить почти 50% ежедневной нормы йода. С другой стороны, он содержит натрий, который может повлиять на кровяное давление человека.

Что вы можете сделать, это использовать йодированную соль в умеренных количествах. Это помогает предотвратить высокое кровяное давление, поскольку вы работаете над поддержанием здоровья щитовидной железы.

2. Креветки

Отличный источник йода, креветки также содержат: витамин B12, фосфор и селен. Креветка также является видом морепродуктов с низким содержанием калорий и высоким содержанием белка, поэтому вы получите много пользы от этой пищи.

Не было бы вредно, если бы вы периодически набирали готовые креветки, верно? Кроме того, он также имеет приятный вкус и насыщен питательными веществами, необходимыми вашему организму, особенно щитовидной железе.

Подсказка: приготовление его самым здоровым способом позволяет максимально использовать полезные свойства креветок. Что вы можете сделать, это приготовить креветки в сковороде в течение двух минут с каждой стороны, используя оливковое масло.

После приготовления креветка должна иметь яркий розоватый оттенок, и тогда вы поймете, что она готова к употреблению.

3. Морские овощи

Нори, зеленовато-черная обертка, которую вы видите в своих суши, содержит 37 мкг йода на лист. С другой стороны, вакамэ и водоросли комбу, коричневые водоросли, обычно используемые в японских супах, имеют более высокое содержание йода.

Kombu Kelp — может содержать до 2984 мкг йода на грамм, что превышает рекомендуемое суточное потребление йода.

Вакамэ — Содержание йода в этих морских водорослях варьируется от 66 мкг до 139 мкг йода на грамм, около 44-93% содержания йода, которое вам нужно ежедневно.

Араме — столовая ложка араме содержит около 730 мкг йода.

Хизики — столовая ложка хизики содержит около 780 мкг йода. Он также содержит железо, магний и кальций.

Другие преимущества для здоровья от употребления морских водорослей:

Увеличивает потребление витаминов и минералов (витамины А, С, К, цинк, фолат, магний, кальций, железо)

4. Грудка индейки

Помимо креветок, грудка индейки является богатым источником йода. Это вкусно, и это также способствует здоровью щитовидной железы.

Просто возьмите себе 100 грамм грудки индейки, и вы сможете получить 23% рекомендуемой суточной дозы йода.

Совет: не готовьте его в масле, чтобы получить максимальную пользу для здоровья индюшатиной грудки (без кожи). Что вы можете сделать, это испечь и приправить его солью, перцем и зеленью.

5. Тунец

Тунец — это еще один морепродукт, который вы можете есть из нашего списка продуктов, богатых йодом.

Вы можете получить 11% суточной нормы йода из трех унций тунца, консервированных в масле. Это примерно половина банки, так что вы будете чувствовать себя сытыми и довольными, съев ее.

То, что делает тунца хорошим, — это богатая белком низкокалорийная пища с витаминами группы В, железом и калием

6. Яйца

Яйца также являются хорошим источником йода, и вы можете легко добавить это в свой рацион щитовидной железы. Большое яйцо может дать вам до 16% от рекомендуемой суточной дозы йода.

Помимо йода, яйца также содержат витамины и минералы, необходимые вашему организму. Чтобы узнать больше о других преимуществах яиц для здоровья, проверьте список ниже.

7. Органический сыр

30 грамм сырого и свежего органического сыра содержит около 15 мкг йода. В нем относительно много йода, а также кальций, белок и витамины группы В.

Для тех, кто чувствителен к молочным продуктам и является веганом — Вы всегда можете обратиться к другим богатым йодом продуктам из этого списка, чтобы получить рекомендованную суточную норму йода в своем рационе.

8. Треска

Жареная рыба филе атлантической трески с розмарином в сковороде | Ешьте эти продукты, богатые йодом, для здоровой щитовидной железы | продукты, богатые йодом | продукты, богатые йодом при гипотиреозе

Поддержите свое здоровье щитовидной железы с помощью другой пищи, богатой содержанием йода — трески.

Треска — это белая рыба с низким содержанием калорий и жиров, поэтому вы захотите это сразу же в своем рационе. Это вкусно, даже если у него мягкий вкус.

Эти морепродукты также являются отличным источником витамина Е, кальция и калия. Три унции трески могут дать вам около 66% от рекомендуемого суточного потребления йода, что, несомненно, может помочь вашему здоровью щитовидной железы.

9. Чернослив

Чернослив — это также богатая йодом пища, которую вы полюбите. Вы можете получить 13 мкг йода из пяти чернослива.

Они также способствуют здоровому пищеварению. Когда вы страдаете запором, просто возьмите горсть чернослива, и все готово.

Помимо этого, чернослив с высоким содержанием клетчатки, витамина А, калия и железа.

10. Йогурт

Молочные продукты часто имеют высокое содержание йода, и йогурт, безусловно, имеет. Приблизительно в 75 мкг на чашку одна порция йогурта может обеспечить вам более половины рекомендуемого ежедневного потребления йода.

Кроме того, йогурт содержит полезные пробиотики, которые способствуют здоровой пищеварительной системе.

11. Морские гребешки

Сто грамм морских гребешков могут обеспечить около 90% вашей ежедневной потребности в йоде. Они также являются отличным источником белка, фосфора и витамина B12.

12. Сырое молоко

Одна порция или 250 мл предварительно обработанного молока могут содержать около 88 мкг йода. Если вы любите молочные продукты, употребляйте сырое непастеризованное молоко с более 20 аминокислотами, пробиотиками и кальцием.

13. Лима Фасоль

Лима бобы являются хорошим источником йода для веганов и вегетарианцев.

Поскольку содержание йода в почве, удобрениях и воде для полива может различаться, также как и содержание йода в овощах и фруктах. Чашка вареной бобы Лимы содержит в среднем около 16 мкг йода.

источник

Продукты содержащие йод.

Йод известен всем, так как он имеет важное значение для здоровья человека. На территории России много регионов с его низким уровнем в почве и воде, как впрочем, и в других странах. Стало общепринятой практикой добавлять его в соль. Уж про йодированную соль знают все. Дефицит этого минерала в питании повышает риск опасных заболеваний. Для здоровья опасны, как недостаточное его содержание, так и избыточные его количества.

Могут ли продукты могут служить поставщиками этого минерала в организм человека? Может ли человек получать этот микроэлемент с пищей из растений и животных?

Продукты по содержанию йода можно разделить на группы:

1. Продукты из моря – они содержат больше йода, чем продукты из других групп.
2. Животные продукты.
3. Растительные продукты.

Но водоросли являются наиболее богатыми по содержанию йода продуктами питания.

Продукты с высоким содержанием йода.

1. Водоросли.

Сушеные водоросли продаются в наших магазинах, и они содержат слишком много йода.

В 3,5 граммах сухих водорослей может быть обнаружено до 4500 мкг этого микроэлемента.

Это составляет 3000% от суточной дозы, что чрезвычайно много.

Поэтому рекомендуется потреблять водоросли небольшими количествами в течение длительного времени для здоровья.

Размер порции (3,5 г), 4500 мкг йода (3000% DV), 18 калорий.

Водоросли бывают разные и содержание этого минерала в них разное.

1 столовая ложка Араме содержит приблизительно 730 мкг этого минерала.

1 столовая ложка Hiziki имеет приблизительно 780 мкг этого минерала.

1 дюймовый кусок (2,54 см) Комбу — примерно 1450 мкг йода.

1 столовая ложка Вакамэ — примерно 80 мкг йода.

Рекомендуется добавлять водоросли при приготовлении салатов, при варке супов, при заваривании чая.

2. Клюква.

Клюква – очень полезная ягода для здоровья. Ее знают и любят в России. Ягоды клюквы содержат витамин С, витамин К, волокно. Эта ягода может помочь в лечении инфекции мочевыводящих путей. И еще эти ягоды содержат много йода!

Размер порции (113г), 400 мкг йода (267% DV), 52 калории.

3.Гималайская соль.

Специалисты утверждают, что эта соль лучше каменной йодированной соли для обеспечения организма йодом.

Размер порции (1/2 грамма), 250 мкг йода (167% DV), 0 калорий.

4.Треска.

Эта рыба вкусная, особенно, когда свежая. В ней немного жира, мало калорий, но содержит полезные веществ для здоровья: белок, кальций, магний, калий и витамин Е.

В 84 гр. трески содержится 99 мкг йода или 66% от рекомендуемой дозы в день.

Размер порции (84 грамма), 99 мкг йода (66% DV), 89 калорий.

5. Омар.

Если у вас имеется дефицит йода в организме, то порция омара вам будет полезна.
Размер порции (100 г), 100 мкг йода (67% DV), 98 калорий.

6.Йодированная соль.

Есть разные бренды йодированной соли. Многим людям знакома каменная йодированная соль.

Размер порции (1 грамм), 77 мкг йода (51% DV), 0 калорий.

7.Картофель.

Для получения большей пользы для здоровья, лучше есть печеный картофель с кожурой, чем пюре.

Большинство питательных веществ (волокна, витамины и калий) находятся в кожуре этого овоща.

Он может неплохо обеспечить организм йодом.

Один средний клубень добавит организму около 40% от рекомендуемого суточного количества этого минерала.

Размер порции (1 средний картофель), 60 мкг йода (40% DV), 161 калорий

8.Молоко.

Оно сейчас не относится к продуктам здорового питания. Даже ВОЗ это признала.
Но оно имеет йод в своем составе, и это не надо скрывать.

Одна чашка молока содержит 56 микрограмм минерала или 37% ежедневной нормы.

Размер порции (1 чашка), 56 мкг йода (37 DV), 98 калорий.

9.Креветки.

Известно, что все морепродукты содержат много йода, и креветки одни из них.

84 грамма креветок обеспечивают 35 микрограмм йода, это около ¼ рекомендуемой дневной нормы.

Креветки поставляют в организм человека и другие полезные вещества, такие как белок и кальций.

Размер порции (84 грамма), 35 мкг йода (23%), DV 84 калорий.

10.Грудка индейки запеченная.

Всего 85 г печеного мяса индейки доставят в организм 34 микрограммов йода, или примерно 23% от необходимого ему суточного количества. Сколько это 85 граммов мяса? Это размер колоды карт.

Индейка обеспечит ваш организм не только йодом, но и витаминами группы В, калием и фосфором, все из которых имеют важное значение для сильного и здорового тела.

Более подробно о пользе мяса индейки вы можете прочитать в статье «Мясо индейки»

Размер порции (85 граммов), 34 мкг йода (23% DV) 78 калорий.

11.Чернослив.

Размер порции (5 чернослив), 13 мкг йода (9% DV), 120 калорий.

12. Морские бобы.

Морские бобы это фактически мелкая белая фасоль со специфическим вкусом. Ее подают по половине чашки с любой пищей, и она обеспечивает организм не только йодом, но и многими другими полезными веществами.

Размер порции (1/2 чашки), 32 мкг йода (21% DV), 128 калорий.

13.Рыбные палочки.

Этот продукт промышленной переработки содержит рыбу, и могут быть поставщиками йода в организм. Но они имеют высокую калорийность из-за содержания в них хлеба. Поэтому они не должны включаться в питание людей, соблюдающих питание без глютена.

Размер порции (2 рыбные палочки), 34 мкг йода (23% DV), 140 калорий.

14. Консервированный тунец.

Тунец, консервированный в масле, содержит больше йода, чем когда он консервированный в воде.

Размер порции (85 граммов), 17 мкг йода (11% DV), 99 калорий.

15. Яйца.

Яйца вареные вкрутую относятся к здоровым продуктам питания. Они снабжают организм антиоксидантами и другими полезными веществами.
Рекомендую вам прочитать статью «Чем полезны яйца – это лучший завтрак»

Размер порции (1 большое яйцо), 12 мкг йода (9% DV), 78 калорий.

16.Йогурт.

Йогурт не так полезен для здоровья, как вы думаете. Молочнокислые бактерии полезны для здоровья. Но вот йогурт из промышленного (не органического и пастеризованного молока) не полезен для здоровья. Йогурт из сырого фермерского, органического молока не рекомендуется людям на питании без глютена.
Но сейчас мы говорим про йод. И чашка йогурта обеспечит организму 58% рекомендуемой суточной дозы йода.

Размер порции (1 чашка), 154 мкг йода (58% DV), 154 калории.

17. Бананы.

Бананы имеют много полезных веществ для организма, в том числе и йод. О бананах вы можете прочитать в статье « Банан — семь удивительных лечебных свойств»

Размер порции (1 средний банан), 3 мкг йода (2% DV), 12 калорий.

18.Клубника.

Клубника вкусная и богатая питательными веществами ягода, которая поставляет в тело человека много разных витаминов и минералов.

Размер порции (1 чашка), 13 мкг йода (9% DV), 46 калорий.

19. Консервированная кукуруза.

Кукурузу можно употреблять в питание в разных видах, в консервах или в початках. Но для повышения организма йодом лучше употреблять консервированную кукурузу.

Размер порции (1/2 чашки), 14 мкг йода (9% DV), 67 калорий.

Хотелось бы напомнить, что большая часть выращиваемой в мире кукурузы является генетически модифицированной и это не полезно для здоровья.

20. Сыр чеддер.

Сыр обладает высокой калорийностью, но является источником йода.
Этот сыр (из коровьего молока) не рекомендуется в питании людям при питании без глютена.

Размер порции (28 г), 12 мкг йода (8% DV), 452 калорий.

21. Белый хлеб.

Белый хлеб не относится к продуктам здорового питания. Но он содержит йод.

Размер порции (2 ломтика) 45 мкг йода (30% DV), 132 калории.

22. Зеленая фасоль.

Зеленая фасоль – ценная и здоровая пищевая культура. Она является отличным источником витамина С, калия и фолиевой кислоты. Содержит она и йод.

Размер порции (1/2 чашки), 3 мкг йода (2% DV), 16 калорий.

Йод необходим для здоровья человека и должен поступать в достаточном количестве с пищей.

Поэтому надо знать, в каких продуктах он содержится, чтобы ежедневно включать какие — то из них в свое питание.

Особенно это важно для тех, у кого отмечаются симптомы недостатка йода в организме.

Этим людям надо следить не только за тем, чтобы продукты, содержащие йод, поступали в организм, но и контролировать количество поступившего минерала (по приведенным данным его содержания в порции продукта).

Питайтесь правильно, и пусть ваша пища будет вашим лекарством.

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества «Диетологи России». Ведет блог «Пища и Здоровье» с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы «Пища и Здоровье»

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ

Вы упомянули сушеные водоросли. А про замороженные (которые нужно варить перед употреблением) и в жестяных банках ни слова. Расскажите про них пожалуйста.

Александр! Мороженые и сухие водоросли содержат йод, можно использовать те и другие.Правда, мороженых водорослей я не видела в магазинах. А вот те, которые в банках, надо смотреть, что они еще содержат. Чтобы с полезными водорослями не попали вредные вещества.

Моя родственница ‘вылечила’ узлы на щитовидке ( в 20-летнем возрасте было подозрение на опухоль, которую она проигнорировала в виду своего молодого возраста) БАДом (kelp) , чем привела уже позже , в 29-летнем возрасте, главного эндокринолога города в шок , тк у него такой практики не было (а город миллионник) и прежде всего из-за того , что они всех отправляют ‘под нож’ Век живи, и век учись! Всем успехов в оздоровлении

Ничего удивительного! Ведь наши врачи таким больным запрещают даже йодом мазаться. не то что йод принимать. А иностранцы сейчас так и лечат. Правда, нельзя переборщить с дозировкой.

Здравствуйте! А сколько в ламинарии сухой в чайной ложке йода? И какую водоросль порекомендуете больше для пополнения организма йодом при аутоиммунных ?

И ещё можно ли косточки от яблок считать хорошим источником йода? В инструкции от моего блендера рекомендуют их удалить из яблок прежде чем делать смузи т.к. при переваривании написано что выделяется цианит.

Дозировка при аутоиммунных процессах 150мг? При склонности к гипотериозу?

Благодарю Вас очень интересный сайт! Как вы считаете какие водоросли лучше подходят при аутоиммунных заболеваниях? Ламинария , Спирулина, Хлорела? И в какой дозировке сухого порошка например? Как вы относитесь к черному ореху как источнику йода и семечкам яблок? Благодарю

Все водоросли хороши,но не для всех людей, если они без радиации. При аутоиммунных заболеваниях нужно быть ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНЫМИ с добавками йода. Лишнее поступление йода может вызвать появление аутоиммунного заболевания щитовидной железы.
Семечки яблока для поставки йода в организм не поддерживаю.

С йодом надо быть более осторожными, чем с сахаром. А при аутоиммунных заболеваниях самостоятельно с добавками йода лучше не связываться или контролировать пероксидазу.

Лучше удалять, но не из-за цианида, а из-за возможного наличия в них пестицидов. Это не цианид, а Витамин В17. Читайте статьи http://pishhaizdorove.com/vitamin-v17-protiv-ra и http://pishhaizdorove.com/vitamin-v-17-istoriya/

Может быть содержание йода в картофеле и клюкве неверно указано?

По другим источникам в картофеле йода 5 мкг на 100 г, т. е. примерно 10 мкг на средний клубень в 200 г вместо указанных в статье 60 мкг на один клубень (завышение в 6 раз получается). Хотя нашёл информацию, что в картофеле содержание усваиваемого йода увеличивается при его запекании (https: //lifegid.com/bok/2127-kakie-produkty-bogaty-yodom-i-kak-ih-upotreblyat-pravilno.html#h-id-6). Содержание йода в клюкве вообще нулевое указывается в нескольких источниках. Как разобраться, где правда?

Источники информации:
Картофель:
http:/ /health-diet.ru/base_of_food/sostav/130.php
http:/ /www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/yodosoderzhaschie-produkty-pitaniya.html
http:/ /frs24.ru/st/soderzhanie-joda-v-produktah/

Клюква:
http:/ /health-diet.ru/base_of_food/sostav/142.php
http:/ /calorific.ru/products/fruits/1394-klyukva.html

Сергей! Это нормально, что в разных источниках разное содержание веществ указывается. Это зависит от многих факторов.

Галина,спасибо) только один вопрос -сухая ламинария — это водоросли?

Любовь! Сухая ламинария — это сухие водоросли ламинарии, продаются в Интернет-магазинах в России. Лучше покупать Российские, в Карелии производят

Напишите ссылки, где продаются хорошие водоросли.

Сергей! Так откуда же я знаю, где продаются хорошие водоросли?! Сегодня они есть. а завтра их нет. Когда мне что-то надо. то я захожу в интернет и ищу. При этом указываю город, где живу, если мне надо купить сегодня-завтра. А когда «не горит», то сижу и выбираю по названию и по цене и еще, чтобы все, что надо, купить в одном месте (тогда доставка дешевле) Я живу в Москве, но раза 2 в год я делаю большую закупку в Ростове-на-Дону.