Дикий огурец – известное многим растение. Часто его можно увидеть в прибрежных зарослях, на пустырях. Но сейчас его все чаще используют для создания живых изгородей.
Дикий огурец, или эхиноцистис лопастный – однолетнее растение. Он относится к семейству тыквенных.
Особенности строения растения:
- Это лиана, стебель которой достигает 6 м. С помощью усиков он быстро ползет вверх, используя любую опору.
- Листья дикого огурца похожи на листья настоящего. Они светло-зеленые, немного шероховатые, изрезанно-лопастные. Количество лопастей может быть разным: три, пять или семь.
- Усики, которыми растение цепляется за опору – это видоизмененные листья. Стебли сочные, опушенные, разветвленные. Лиана, ее усики на вид очень нежные и хрупкие, на самом деле оказываются очень сильными.
- В июне лиана дикого огурца покрывается цветами. Они однополые. Женские цветки одиночные или расположенные парами, мужские бело-зеленого цвета, собранные в ароматные соцветия. Каждый имеет по шесть лепестков. Цветки расположены в пазухе листка. Цветение продолжается до сентября.
- Плоды (тыквины) тоже сначала похожи на огурец, только более округлые, а их шипы намного больше, чем у знакомого нам огурца. Отсюда еще одно название эхиноцистиса – колючеплодник. Созревать они начинают в августе. Постепенно их цвет меняется от сизо-зеленого к бурому. Кожица из мягкой водянистой стает жесткой. Внутри у каждого плода в двух гнездах расположены по 4 семечки, похожие на тыквенные. Цвет – от коричневого до черного. После созревания плод сам вскрывается, и они выпадают наружу. Если лето было влажным, то внутри плода скопляется много жидкости, которая выстреливает вместе с семенами, унося их на несколько метров.
Растение широко распространено в средних широтах. За свои оригинальные плоды оно получило много народных названий: иглистый огурец (от слова игла), стреляющий плющ (его листья похожи на листья плюща), пузырник.
Родина эхиноцистиса – Северная Америка.
В прошлом веке он попал на территорию Европы с помощью коллекционеров оригинальных растений. Сначала его выращивали в европейских ботанических садах. Затем он обжился в природе, во многих местах даже одичал. Сейчас он распространен практически по всей территории Европы, России. Название эхиноцистис произошло от греческих слов, обозначающих ежа и пузырь. Можно сказать, что это колючий, как еж, пузырь.
Дикий огурец любит хорошо освещенные участки. В затененных растет, но слабо, листьев образует мало, не цветет и не образует плодов. Почва должна быть рыхлой, хорошо пропускать воздух и воду. Плохо растет на кислых почвах. Поэтому на таких участках нужно применять известкование. Может расти и на каменистой почве, если она достаточно влажная.
Может расти даже в болотистой местности, но нужно устроить дренаж под корневой системой. Высевают эхиноцистис ранней весной. В почву можно внести удобрения. Семена не боятся мороза. Не страшны возвратные заморозки всходам и молодым побегам. Всходы, которые появились из семян, высеянных в прошлом году, можно прореживать или пересаживать на новое место.
Дикий огурец не любит жары и засухи и хорошо растет в районах с умеренным климатом и влажностью.
Поливая, вносят под одно растение около 5 л воды за раз. Особого ухода растение не требует, потому что оно быстро опережает в росте соседей, которые его могли бы заглушить. Поднявшись выше окружающих его растений, дикий огурец получает достаточное количество солнечных лучей, помогающих ему развиваться. Сорняки вокруг нужно удалять скорее с декоративной целью.
Обрезать растение не нужно, потому что его выращивают для создания густых изгородей. Семена, которые выстреливают со скоростью 11 м/с, разносятся в радиусе 8 м. упали на землю, взойдут следующей весной. Но только там, где почва свободна от сорняков.
Выращивать колючеплодник на одном месте несколько лет не рекомендуется. Обрабатывать химикатами дикий огурец не нужно. Он не поражается никакими болезнями. Нет и вредителей, способных нанести ему ущерб. Это способствует распространению растения.
Применяют дикий огурец:
- Для вертикального озеленения помещений.
- Для драпировки заборов.
- Для озеленения балконов.
- Как медонос.
Для драпировки зданий и заборов дикий огурец применяли еще с середины XIX века. К нам он пришел в 70-х годах прошлого столетия. Широко использовался для озеленения общественных мест. Его преимуществом есть быстрый рост, неприхотливость в выращивании. Он быстро и плотно оплетает любую опору высотой 3 м и больше. К тому же эта опора становится вполне привлекательной и во время цветения, и тогда, когда покрывается плодами-ежиками. Они не теряют округлую форму до осени. Зимой под действием дождя и ветра стебли растения постепенно поникают, а шарики плодов цепляются колючками за другие деревья или кусты и продолжают висеть на них до весны.
Можно выращивать дикий огурец на балконе — за лето он нарастит зеленую массу и создаст оригинальную зеленую гирлянду.
Молодые плоды дикого огурца можно употреблять в пищу. Они похожи на вкус на настоящий огурец. Содержат соли калия, кальция. Есть в составе плодов пектины, полезные для организма ферменты. Семечки дикого огурца можно употреблять так же, как тыквенные. Есть сведения, что эхиноцистис используют в Северной Америке для заваривания горького чая, который снимает головную боль. Но на территории Европы его лекарственные свойства не изучались. Применяли его и как приворотное зелье.
В последние годы дикий огурец снова стал довольно популярным растением. Но, высевая его, нужно помнить, что это растение имеет склонность быстро выходить за пределы территории, отведенной ему хозяевами. Семена его распространяются на большие расстояния, хорошо всходят. Если их не заметить вовремя, то может начаться неконтролируемое разрастание. Во многих регионах участки с самовольно разросшимся колючеплодником занимают большую площадь. В некоторых странах Европы эхиноцистис считается сорняком.
Дикий огурец может поселиться у ваших соседей, и нет гарантии, что им понравится такое приобретение. Поэтому лучше высевать его с наружной стороны забора, со стороны улицы. Рядом не должно быть грядок, особенно соседских.
Однако говорить о диком огурце как об опасном сорняке – преувеличение, его всходы легко удаляются в молодом периоде.
Достаточно подрезать стебель растения, чтобы оно засохло. Корни его зимой полностью пропадают. Поэтому выкапывать для удаления их не понадобится. К тому же прорастать семена будут только на влажной рыхлой почве.
Шарики дикого огурца нравятся детям. Летом они сооружают из них различные фигурки. Благодаря большому количеству колючек, в то время еще мягких, соединять их друг с другом быстро и удобно. Но осенью колючки становятся жесткими. Каждое прикосновение к ним нежных детских ручек грозит занозой. Некоторые садоводы предлагают обрывать плоды дикого огурца до того момента, когда они созреют. Но воплотить в жизнь эту идею вряд ли удастся, если у вас в саду растет больше одной лианы.
Больше информации можно узнать из видео:
Бешеный огурец или Эхиноцистис — оригинальная живая ограда! А также фото, посадка и применение.
Когда впервые слышишь это смешное название растения — «Бешеный огурец», сразу представляется особенный огурчик, ведущий себя неадекватно.
На самом деле — это народное название растения, которое действительно необычно — от внешнего вида, и как не странно для растения, поведения. А правильно это растение называется Эхиноцистис или Колючеплодник или Эхиноцистис лопастной, или Эхиноцистис шиповатый (Echinocystis lobata, Echinocystis echinata), родом оно из Северной Америки.
Слово Эхиноцистис состоит из двух частей, в переводе с латинского «эхинос» — означает еж, а «цистис» — пузырь. Получается — колючий пузырь. Если включить фантазию, то можно представить и колючий огурец, а вот почему к нему пристало название бешеный, я объясню.
Когда плод Эхиноцистиса созревает, в его плодах накапливается много слизи, давящей на кожицу, в результате этого давления происходит взрыв, при котором семена сами выстреливают наружу, на достаточно большое расстояние.
Бешеные огурцы созревают на нашем дачном участке в августе их плоды действительно сами стреляют, да еще и дети очень любят развлекаться таким образом. Прыгнув на огурец со всей силы, он выстреливает своей «тыквенной» семечкой на достаточно приличное расстояние. Мы уже привыкли к таким сюрпризам, а у людей не подготовленных, это вызывает большое удивление.
Поэтому, такое забавное название этого растения не лишено смысла.
Цвести Бешеный огурец начитает только в июле, а заканчивает в начале сентября.
На нашей даче этих необыкновенных лиан растет очень много, размножаются они сами, так как очень плодовиты. Все заборы, изгороди, места около канав покрыты зарослями этих удивительных растений. Семечки Бешеного огурца очень похожи на тыквенные, ведь и само растение принадлежит к семейству тыквенных.
Первоначально это растение считалось инвазивным сорняком, способное вытеснять другие растения, забивая их своей мощной зеленой массой.
Со временем, растение приглянулось дачникам, как декоративное растение и стало достаточно широко применяться повсюду.
Эхиноцистис отлично себя чувствует на на увлажненных местах, около рек, оплетает невысокие деревья и кусты. Медовый аромат Эхиноцистиса привлекает множество насекомых, но оно может опыляться не только насекомыми, но и ветром. По строению растения можно увидеть, что мужские цветки находятся на более высоком расстоянии, чем женские и при небольшом дуновении ветерка пыльца с них летит вниз на женские цветы.
Некоторые дачники и до сих пор борются с этой лианой, считая ее сорняком.
Мы не боремся с Бешеным огурцом, хотя могли заменить его на разнообразные вьюны, Девичий виноград или какие-то другие благородные растения. Других вьющихся растений на участке у нас тоже немало, но Эхиноцистис всегда имеет свое место.
На мой взгляд, это растение очень милое — листочки Бешеного огурца красивые, зубчатые и чем-то даже похожи на кленовые, черешки у листьев мясистые, шерховатые, покрытые тонкими щетинками, а сами огурчики круглые по форме, покрыты мягкими и нежными колючками. На одном кусте можно увидеть одновременно и цветы, и только зародившиеся малюсенькие огручики-ягодки, и уже немного подросшие огурчики-орешки и взрослые огурчики-тыковки. Взрослые огурчики имеют яйцевидную форму. Все это выглядит так мило, и так поднимает настроение, даже когда просто смотришь на них.
Небольшие цветочки бешеного огурца имеют медовый аромат, который привлекает пчел. Пасечники очень ценят это растение, так как это отличный медосбор.
Бешеный огурец очень любит солнечные места, возвышения, у нас на участке он выбрал себе место около компостной кучи с одной стороны и забора и другой стороны, по которому вьется вверх и достигает порой до шести метров в высоту.
Эхиноцистис — это однолетняя травянистая лиана относится к семейству тыквенных. Она может создать в кратчайшие сроки красивую живую изгородь, так как растет с космической скоростью. Растение цепляется за опоры — заборы и изгороди своими усиками. Ее невероятная способность к быстрому росту способствует созданию живописных изгородей за очень короткий срок.
Я, для украшения своего участка, Эхиноцистис больше дополнительно не использую, так как за многие годы он очень разросся по ограде и размножается самосевом. Но когда мои знакомые, желающие посадить Эхиноцистис у себя на участке просят семена и всегда с удовольствием делюсь с ними. А таких желающих не мало.
Семена созревают в период с августа по октябрь. Я их собираю в осенний период. Семечки очень похожи на тыквенные. Всходы Эхиноцистиса похожи на всходы тыквы или кабачков. Появляются всходы в конце апреля — начале мая и начинают очень быстро расти. Обязательно нужно посадить растение у опоры, чтобы оно могло держаться за нее. Посадив один раз Эхиноцистис, больше не нужно будет подсаживать его на будущий период, каждый год из вызревших семян будут появляться все новые и новые растения, а вот избавиться от них будет достаточно сложно. Они обладают невероятной живучестью.
Хотя растение называется огурец, хоть и бешеный, его название ассоциируется со съедобным овощем. К сожалению — это не так, употреблять в пищу плоды растения Бешеный огурец нельзя.
Некоторое время назад, я была очень удивлена, узнав о том, что бешеный огурец — это не просто милое, декоративное растение, а и то, что оно является лекарственным.
В народной медицине бешеный огурец используется как лекарственное средство, его корни содержат анальгетики, поэтому чай из корней бешеного огурца помогает при головной боли.
Чай действительно помогает, но на мой вкус, он немного горчит. Я добавляю в чашку чая из корней этого растения пару ложек меда. Тогда вкус становится мягким, горечь практически не чувствуется, а аромат становится восхитительным.
В основном при заготовке растения для лечебных целей, корни бешеного огурца высушивают в проветриваемом помещении. Корни нужно собрать уже осенью, очистить их и промыть от земли, высушить на солнце или в электрической сушилке для овощей и фруктов.
При приеме этого лекарственного средства нужно обязательно проконсультироваться с Вашим врачом.
источник
У каждого человека есть свое растение – символ детства. Вот у многих таковым является эхиноцистис, но они даже и не подозревают о том, что таким мудреным словом называлась мощная лиана, оккупировавшая тогда заборы детских садов, школ, замечательно скрытые от глаз взрослых уютные пустыри. Ребятишки с удовольствием мастерили там из забавных колючих «огурцов», во множестве росших на этом растении, поделки: большой огурец – туловище, маленький-голова. Хочешь, принца собери с плащом из алого лепестка мальвы, хочешь — доброго коня. И хвост пушистый имеется – соцветия того же «огурца», нежно-кремовые и очень ароматные…
Да и сейчас эта довольно декоративная лиана встречается часто на дачных задворках, по берегам речушек, карабкается по стенкам оврагов, упрямая и неистребимая. Что же это за растение такое – эхиноцистис?
Родиной ее считают Северную Америку, откуда экзотическую лиану завезли в прошлом веке в Европу, поселив во множестве в ботанических садах и коллекциях любителей новинок. Оттуда мало-помалу «предприимчивая» лиана распространилась и в Восточную Европу, в Азию, на Кавказ, растет и на юге Сибири, в Приморье, в Китае и Японии!
Эхиноцистис — однолетняя лиана с длинным (до 6 м) стеблем, цепляющимся за опору многочисленными видоизмененными листьями-усиками. Листья светло-зеленые, шероховатые, напоминающие листья огурца, да и многочисленные плоды похожи на пузатые огурчики-зеленцы, только весьма колючие.
Но ведь и понятно, откуда схожесть, — эхиноцистис из семейства тыквенных, и даже его плоды по научному называют «тыквины». И семечки схожи с тыквенными – по 4 штучки их в каждом плодике.
Здорово научился этот «огурец» разбрасывать их во все стороны. В дождливую погоду сок настолько распирает изнутри семенной камеры, что плод лопается и семечки разлетаются с большой скоростью на расстояние до 8-10 метров. Ни дать ни взять – бешеный огурец! Вот так энергично завоевывает себе эхиноцистис место под солнцем.
А вот цветы у него не похожи на огуречные. Мелкие белые, они во множестве собраны в рыхлые соцветия, имеющие нежный медовый аромат, на который во множестве слетаются различные насекомые-опылители.
У нас в стране пик популярности эхиноцистиса пришелся на 70-е годы, это растение покорило всех своей неприхотливостью. На самом деле, никаких особых условий ему не нужно – только солнце и влага. Удивительно, но этот чужеземец запросто «забивает» местные растения за счет своей приспособляемости к любым условиям и множественного самосева. Нежные с виду, его стебли легко взбираются на любую опору, цепляясь усиками и получая благодатные солнечные лучи.
Семечки отлично перезимовывают в грунте и даже, благодаря холодной стратификации, получают хорошую стимуляцию для весеннего прорастания. К почвам эхиноцистис абсолютно не требователен, была бы влага, а где расти, ему все равно, будь это окраина города или берег реки. Обходят его стороной болезни и вредители, что в немалой степени способствует его процветанию.
Вскоре оказался бы «дикий огурец» совсем одичавшим, да вдруг обратились на него благосклонные взоры современных ландшафтных дизайнеров. Для них извечной проблемой стоит организация вертикального озеленения участков. Не очень-то много растений, способных в течение мясяца-двух создать полноценную зеленую ширму или притенить беседку.
Тем более что эхиноцистис не просто быстро создаст плотную тень, он еще и украсит участок, ведь его нежные соцветия довольно эффектны!
А запах? Тонкий медовый аромат будет наполнять сад все лето и привлекать в огород и плодовый сад насекомых, что позволит повысить урожай овощей и фруктов. А как красивы осенью и зимой высохшие «фонарики» эхиноцистиса, затейливо развешанные им по кустам и деревьям. Единственный минус – обильный самосев. Придется или обрывать зеленые «ежики» плодов, пока они не растрескались, или по весне бороться с проростками (кстати, они весьма похожи на огуречные).
Если идея вырастить у себя на участке замечательную лиану заинтересовала, то всего-то и нужно приобрести семена и по осени посеять их в том месте, где есть нужда в хорошей быстрорастущей зеленой «стене».
Чтобы не забыть и случайно не прополоть ростки, желательно пометить места посева «маячками», специальными пластиковыми этикетками.
Вырастет эхиноцистис и при весеннем посеве, правда, не так дружно. Если есть необходимость ускорить озеленение объекта, то его сеют рассадным способом в апреле, закладывая по два семечка в стаканчик и затем удаляя более слабый росток. В конце мая подросший сеянец высаживают в открытый грунт, желательно на хорошо освещенное место. При посадке вносят универсальную минеральную подкормку и обильно поливают. В дальнейшем эхиноцистис не требует особого внимания, кроме единичных поливов в засуху, подвязки и формирования его на шпалере.
Объектами озеленения с помощью такой лианы могут служить перголы, беседки, веранды, садовые трельяжи. Нарядно смотрится эхиноцистис на специальных шпалерах и экранах, прикрывающих неприглядные зоны: компостные ящики, хозблоки и туалеты.
Недаром говорят, что новое – давно забытое старое. Вот и «старый» эхиноцистис по-новому проявит себя на наших участках, подчиненный умелой руке садовода.
источник
Растение бешеный огурец (на латыни звучит как Экбаллиум элатериум), в действительности, и ни то, и ни другое. Название «огурец» он получил из-за некоторой внешней схожести со всем нам известным овощем. Эпитет «бешеный» ему дали из-за способа распространения семян. Кстати, в некоторых странах его называют не бешеным, а диким или ослиным огурцом. И хотя это растение совершенно непригодно в пищу, люди используют его очень активно.
Род Бешеный огурец принадлежит к семейству Тыквенные. Это растение — единственное в своем роде, других его видов не существует. Встретить его можно в Азии, Средиземноморье, на юге России, в Крыму, на Кавказе, даже на Азорских островах. Этот огурец бывает однолетним или многолетним. Его стебель представляет лиану, ползущую по земле или взбирающуюся на опоры. Усиков у нее нет. Внешне имеют определенное сходство наш любимый овощ и бешеный огурец. Фото растения это наглядно демонстрирует. Его листья такие же широкие и шершавые, как у съедобного огурца, цветы желтые, в форме венчика. А вот плоды напоминают настоящий огурец лишь отдаленно. Они яйцевидные или продолговатые, до 6 см длиной, густо покрытые щетинками, в начале зрелости очень сочные. Семена мелкие, всего 4 мм и менее, чуть удлиненные, плоские. В природе это растение можно найти на мусорных кучах, свалках, вдоль обочин дорог.
Каждое растение, для того чтобы успешно существовать, «придумало» свой способ распространения в природе. Семена одних украшают колючки, которыми они прицепляются к шерсти животных, и таким образом переезжают на новое место жительства. Других расселяет ветер, третьи используют птиц, предоставляя им сочные плоды. Очень оригинальный способ имеет бешеный огурец. Распространение семян он осуществляет, выстреливая ими на расстояние свыше 6 метров. Поэтому ему и дали такое чудное название. Цветет растение с июля по сентябрь. Плоды начинают созревать уже с августа. Они желтеют, цветоножка засыхает, а мякоть становится слизистой. В это время внутри плодов образуется довольно высокое давление. Если случайно задеть огурец, он отваливается от плодоножки и мгновенно выстреливает слизью с семенами. Если до плодов не дотрагиваться, они сами по мере созревания отпадают от усохшей плодоножки, и семена под большим давлением устремляются в образовавшееся отверстие наружу, подальше от родительского куста.
Бешеный огурец очень ядовит. Употреблять в пищу нельзя ни плоды, ни какие-либо другие части растения. Его цветы не пахнут и не являются медоносными. И тем не менее, оно широко использовалось еще во времена Авиценны. В корнях, стебле и плодах растения много стероидов, алкалоидов, витамина С, каротиноидов и других ценных веществ. Благодаря им препараты из бешеного огурца применяются в официальной и в народной медицине для лечения многих болезней. Наружно его используют при лишаях, опухолях, грибковых заболеваниях, незаживающих язвах, подагре, геморрое. Внутрь назначают отвары страдающим мигренями, запорами, ревматизмом, кишечными коликами, онкологическим больным, людям, заболевшим гепатитом, дифтерией.
В лечебных целях листья и стебли заготавливают, когда растение начинает цвести. Сырье сушат в местах, где нет прямых солнечных лучей, измельчают. Корни выкапывают осенью, моют и тоже сушат. Сперва на воздухе, а затем в печах. Хранить готовое сырье можно год.
Высушенные части растения растереть в порошок и посыпать ним больное место.
Приготовить ванночку для ног. Взять 200 грамм свежего растения, залить 3 литрами кипятка и настоять. Можно в настой добавить ложку меда. Таким настоем для профилактики грибковых заболеваний протирают обувь изнутри. Есть мнение, что настой бешеного огурца избавляет не только от грибка на коже, но и на стенах.
Отжать сок огурца, смешать с уксусом. Смочить в растворе ткань и приложить к больному месту.
Бешеный огурец успешно применяется при лечении труднозаживающих ран. Для этого нужно приготовить отвар из расчета: столовая ложка высушенного и измельченного сырья на стакан кипятка. Нагревать на водяной бане 15-20 минут. Сразу процедить и долить воды, чтобы снова получился один стакан жидкости. Для лечения брать чайную ложку муки и столовую ложку отвара, готовить из нее лепешечку и прикладывать к язве.
Отварить плод огурца в кунжутном масле. Полученным средством смазывать геморроидальные шишки.
Нужно хорошо усвоить, что бешеный огурец очень ядовит. Даже сравнительно малые его дозы вызывают сильную рвоту, понос, сонливость, слабость, приводят к сбоям в дыхании и проблемам с сердцем. Внутрь его нельзя применять беременным и детям.
Отвары этого растения пьют при желтухе, малярии, от глистов.
Сок из плодов обладает более сильным действием, чем сок из остальных частей растения. Лечебные свойства корней и наземной части примерно равноценны.
Свежевыжатый сок бешеного огурца используется при ангинах, дифтерии, отитах, мигренях, насморке.
- Для избавления от мигреней его разводят с молоком и закапывают в нос.
- От насморка можно закапывать разбавленный с водой в пропорции 1 : 4 сок, а можно смазывать им ноздри.
- Боль в ушах снимается закапыванием сока в ушные раковины.
- При ангине сок разводят с медом и оливковым маслом. Полученным средством смазывают горло.
По незнанию многие называют бешеным огурцом эхиноцистис, или, по-народному, колючеплодник, пузырник, стреляющий плющ. Действительно, эти два растения внешне похожи, особенно плодами. Попал эхиноцистис к нам из Северной Америки. Сейчас его можно встретить в Европе и Азии, включая Россию, и в Средиземноморье. Распространение бешеного огурца и эхиноцистиса столь широко стало возможным благодаря их способности выстреливать семенами.
Отличий у этих двух растений много. Так, цветы эхиноцистиса приятно пахнут и привлекают пчел. Лианы имеют усики, при помощи которых ползут вверх по опоре. Листья более гладкие, чем у бешеного огурца. Цветы не похожи на цветы тыквенных и представляют собой метелочки. Семена крупные, достигают полутора сантиметров. Плоды эхиноцистиса съедобны. В них содержится много витаминов и минеральных солей. Только люди используют это растение не в пищу, а для создания ароматной и красивой живой изгороди, украшают ним беседки, арки. Лечебные свойства эхиноцистиса пока не изучены.
Очень редко бешеным огурцом называют ангурию, похожую на него плодами. Это растение не имеет ни к бешеному огурцу, ни к эхиноцистису никакого отношения. Оно очень декоративно, часто выращивается для украшения не только веранд в частных домах, но и балконов в многоэтажках. Его плоды, действительно чем-то похожие на плоды дикого огурца, обладают приятным вкусом и используются как обычные овощи. Семенами они не стреляют. Некоторые люди, видя на лианах шарообразные зеленые колбаски, усыпанные шипами, думают, что это и есть бешеный огурец, хотя на этом их сходство и заканчивается. Так, у ангурии листья больше похожи на виноградные или арбузные, чем на огуречные. Плодоножка более длинная, а плоды несколько крупнее.
При желании можно на своем садовом участке завести лечебный бешеный огурец. Семена лучше высаживать осенью, чтобы они зиму провели на холоде. Желательно, чтобы для них заранее было определено место. Если нет, можно высадить семена где-нибудь в сторонке, а весной пересадить их, как рассаду. Для весенней посадки семена необходимо выдерживать в холодильнике два-три месяца. Делать в земле ямки или канавки не нужно, семена помещаются сверху на грунт, поливаются и оставляются в покое.
Собирать семена нужно очень осторожно, так как спелые плоды только и ждут, когда к ним кто-нибудь прикоснется, чтобы на скорости 10 метров в секунду выбросить наружу фонтан слизи. Чтобы «перехитрить» растение, нужно аккуратно, не касаясь лианы, поместить плод в целлофановый пакет и встряхнуть. После слизь промыть, а семена просушить.
источник
Дикий огурец – это необычный вид культуры семейства тыквенных. Популярность приобрел благодаря способности выбрасывать семена. А также за неприхотливость в уходе и стойкости к болезням.
Бешеный (дикий) огурец
Используется огородниками в декоративных целях и в народной медицине. Это ядовитое растение, поэтому с ним надо быть предельно осторожным.
Культура получила свое название благодаря интересному способу размножения. Её называют еще эхиноцистис или колючеплодник. Бешеный огурец – это однолетнее травянистое растение. Является единственным представителем данного вида. Момордика – наиболее известен сорт. Родом из Северной Америки, в XIX векебыл завезен в Европу. Сейчас распространен на Азорских островах, в Средиземноморье, на юге России и Украины, в Малой и Средней Азии.
В дикой природе встречается возле дорог, на мусорных местах. Можно увидеть как сорное растение возле моря.
Культура выглядит как лиана. Она быстро развивается, тянется по опоре вверх. Длина побегов до 6 м, в хороших условиях может достигать 10 м. Стебель растения без усиков. Стелится по земле, имеет на своей поверхности мелкие ворсинки. Корень белого оттенка, толстый, мясистый.
Описание листьев: расположение на черешках поочередное, форма сердцевидная или треугольная. По краям имеют зубчики. Верх зеленого цвета, низ – морщинистый, серовато-войлочный. Размер 5-10 см, может достигать 20 см. Черешки мясистые, их длина 5-15 см.
Цветки Бешеного огурца правильные, бледно-желтые. Являются однополыми, однодомными, редко двудомными. Цветок имеет форму венчика, пятираздельный. Тычинок пять, четыре с которых сросшиеся, пятая размещена отдельно. Пестик из трёх плодолистиков с нижней завязью. Аромат приятный, напоминает запах гардении. Поэтому растение привлекает насекомых, особо пчёл. Это существенно повышает урожай садовых и огородных культур. Цветение происходит в июле-сентябре.
После цветения образуются сочные плоды. Цвет зеленый или сизо-зеленый, форма яйцевидная. Длина от 3 до 6 см, ширина – 1,5-2,5 см. Семена темно-коричневые, их поверхность гладкая, длина около 4 мм. Имеют колючие щетинки. Шкура тонкая. Созревание происходит в августе. Тогда плоды приобретают желтый цвет. Если к ним дотронуться, выстреливают семена. Это происходит из-за высокого давления, которое образуется внутри (до 6 атмосфер). Из-за этого растение получило такое название. Семена Бешеного огурца распространяются на расстояние до 6 м, обрызгивая все вокруг слизью. Так культура размножается.
Если созревший плод не трогать, он отпадает от засохшей плодоножки. Образуется отверстие, через которое семена выходят наружу.
Молодые плоды можно есть
Плоды бешеного огурца можно применять в пищу только молодыми в 10-ти денном возрасте. В более зрелом – они очень горькие. Перед употреблением их вымачивают в соленой воде 10-12 часов. Процедуру можно повторять, пока не уйдет горечь. Шкуру надо снять. Мякоть используют для приготовления салатов или тушат.
Также растение Бешеный огурец применяют в лечебной практике народной медицины. Ведь он имеет полезные свойства, благодаря ценному составу. Ученные исследуют их и по сегодняшний день. Известно, что эти дикие плоды содержат:
- алкалоиды;
- гликозиды (элатерины, элатерицины A и B);
- стерины;
- азотосодержащие соединения;
- жирные и органические кислоты;
- белки.
Доказано наличие каротиноидов, тритерпеноидов, витаминов C и B1.
Наши предки в лечебных целях использовали не только зеленые плоды, но и стебли с соком. Применяли при таких болезнях, как глисты, водянка, гепатит и боли в суставах. Также обладает противоопухолевыми, мочегонными, противоотечными, рассасывающими и бактерицидными свойствами. Свежий сок растения полезен при абсцессах, свищах и геморрое. При его приготовлении следует надеть перчатки, чтобы избежать ожогов.
Применять лекарства, приготовленные на основе Бешеного огурца, надо под наблюдением врача и следить за своим самочувствием. Не принимать их во время беременности или кормления грудью. Передозировка грозит тошнотой, головокружением, рвотой, болью в животе, частым пульсом.
Момордика любит солнечные места, но может расти в полутени. Не приемлет сквозняков. Сажают около опор, по которым будет виться лиана. Стоит учитывать, что она имеет способность перекидываться на другие растения, что расположены вблизи.
Наиболее пригодная почва для выращивания культуры должна обладать такими свойствами:
- водопроницаемость;
- лёгкость;
- нейтральность или слабокислость.
Этим критериям отвечают суглинистые или песчаные грунты. Если состав земли не подходит для выращивания, можно произвести её улучшение. Чтобы нейтрализовать завышенную кислотность, проводят известкование.
Момордику сажают как посевом сразу в открытый грунт, так и рассадным способом. Можно произвести покупку семян в магазине или заготовить самому. Для этого плод кладут в пакет и сотрясают. Содержимое остается в нем. Семена промывают. Иногда их просто собирают, когда растение выстреливает. Но тогда большая их часть улетит в неизвестном направлении.
Сеять огурцы лучше в начале мая
Семена дикого огурца можно внедрять в землю даже осенью. Они прекрасно переносят зимы и хорошо прорастают благодаря холодной стратификации. Их предварительно надо замочить. Но лучше проводить посадку после окончания заморозков. Это где-то начало мая.
Место посадки увлажняют. Расстояние между кустами должно быть 30-50 см.
Подготовку семени растения Бешеный огурец надо начинать в апреле из скарификации. Для этого наждачной бумагой трут кончик каждой семечки, поскольку их оболочка очень твердая. Потом заливают теплым раствором марганцовки. Оставляют на несколько дней. Для проращивания семян их помещают в ящик с влажными опилками или на смоченный водой бинт, марлю. Температура помещения должна быть на уровне 25˚С.
После появления маленьких корешков семена высаживают в стаканчики, которые наполняют почвенной смесью. Для ее приготовления берут в равных пропорциях:
В каждый стаканчик ставят по 2 семени для того, чтобы потом удалить более слабый росток. Сосуды оставляют дома или расставляют в теплице. Главное, чтобы было тепло.
Рассаду высаживают на постоянное место в конце мая. Обильно поливают.
Выращивание Бешеного огурца не требует особых усилий. На своих участках его сажают в декоративных целях. Им украшают балконы, стены дома, беседки, делают изгороди. За один-два месяца разрастается, озеленяя нужную поверхность. Дикорастущее растение хорошо приспосабливается к разным условиям окружающей среды.
Может насеваться сам, поскольку стреляет семечками на большие расстояния. Поэтому не всегда растет в желаемых местах. В молодом возрасте ростки легко вырвать и удалить с участка. Также за зиму корни исчезают, поэтому не стоит бояться сильного распространения культуры.
Кроме солнца для произрастания колючеплодника важным фактором является влага. При нормальном естественном увлажнении не требует дополнительного полива. Но в засушливую погоду надо производить его в умеренном количестве. Поливать можно вместе с другими культурами.
Для того чтобы обеспечить культуру нужным освещением, ей обустраивают вертикальные шпалеры. Тогда растение не упадет и не сломается. Если его используют для затенения беседок или других строений можно и не подвязывать. Ведь он будет цепляться за конструкции.
Хотя Бешеный огурец обыкновенный не прихотлив в уходе, но для красивого вида и быстрого развития вносят удобрения. Если выбран рассадный метод выращивания, то впервые подкормку производят при ее высадке на постоянное место. Это делают в конце мая в начале июля. В каждую посадочную лунку дают по половине лопаты перегноя.
источник
Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.
Каждый раз, отдыхая на юге, я стараюсь позаимствовать там для дачи какое-нибудь необычное растение. Например, в позапрошлом году я привезла из Крыма семена лианы с зелеными овальными плодами-«ежиками» (величиной до 6 см), которые при созревании «взрываются».
Уже дома я узнала, что растение называется бешеный огурец обыкновенный, или колючеплодник. Принадлежит к семейству тыквенных. Распространено в Средней и Малой Азии, в Средиземноморье, на Кавказе и на юге России и Украины.
Лиана эта однолетняя, очень неприхотливая, а потому часто встречается в дикой природе. Стебли ее достигают длины 1,5 м. Листья крупные, длиной до 20 см и шириной до IS см. Цветки довольно симпатичные, желтоватые, душистые. В садоводстве колючеплодник используют для озеленения террас, беседок, арок, заборов, стен, балконов.
РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ
Как я убедилась, бешеный огурец неплохо растет и в Средней полосе России. Агротехника такая же, как у кабачков и тыкв.
Семена лианы перед посадкой потрите о наждачную бумагу, чтобы росткам легче было пробить жесткую оболочку. А затем замочите их в слабом растворе марганцовки на сутки и поместите в плошку с мокрыми опилками. Накройте пакетом. Поставьте посудину в холодильник на месяц. Потом переставьте ее в тепло (не ниже 25). С появлением корешков посадите семена в горшочки с субстратом из перегноя, листовой земли, торфа и песка (2:2:1:1). Можно попробовать посеять семена и сразу в грунт, но только когда установится стабильное тепло.
В конце мая – начале июня высадите рассаду в открытый грунт с интервалами 35-50 см. В каждую посадочную лунку засыпьте по половине лопаты перегноя.
Лиана растет и на солнце, и в полутени. Лишь бы не было сквозняков. Почвы для нее предпочтительны слабокислые супесчаные или легкоглинистые, хорошо дренированные. Полив нужен умеренный. Удобрение -дважды в месяц раствором коровяка либо птичьего помета (по лопате на ведро воды).
Цветки на растении образуются с июля до осенних заморозков. Плоды созревают в конце августа – начале сентября. Но я обрываю их раньше, оставляя лишь парочку семенников. Ведь при неконтролируемых «взрывах» бешеных огурцов семена их разлетаются в стороны на расстояние до 20 м! Потом выкапывай сеянцы по всему огороду!
Семена бешеного огурца я собираю со всеми предосторожностями. Когда у семенников желтеют плодоножки, надеваю для защиты глаз очки, беру огурчик и аккуратно помещаю его внутрь полиэтиленового пакета. Затем резко встряхиваю плод, он извергает из себя в пакет желеобразную массу с семенами. Эта-то масса за счет брожения с выделением газа и вызывает повышенное давление внутри оболочки плода, приводящее к «взрыву».
Закончив операцию, остается лишь выбрать из пакета в ситечко семена, промыть их под струей воды из крана и высушить на салфетке.
Можно собрать семена также после естественного взрыва плода. Это проще, но часть семян может разлететься в неизвестном направлении.
Бешеный огурец широко используется в народной медицине для лечения печени, почек, простуд, трофических язв, невралгий. В ход идут и плоды, и листья, и побеги. Однако необходимо помнить, что бешеный огурец является ядовитым растением. Никакие его части пробовать на вкус нельзя! Даже сок из стеблей и листьев лианы, попав на кожу, способен вызвать раздражение, ожоги, язвы.
Лечиться самодельными препаратами из бешеного огурца нужно под наблюдением врача, так как передозировка их чревата учащением сердцебиения, появлением головокружения, болей в животе, рвоты. Противопоказано такое лечение при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, во время беременности, кормления грудью и детям до 18 лет.
источник
- Трамп (0)
- Трамп (0)
- Трамл (0)
- (0)
- Выставки, фестивали (86)
- медальерное искусство, нумезматика (21)
- «Цивилизованная» Европа (4)
- Single Photo (130)
- smart50 (40)
- Абсурд и абсурдизмы (8)
- Англосаксы (39)
- Архитектура , арх. памятники (359)
- Аудио-ролики (604)
- Афоризмы. Мудрые мысли. (158)
- Аэрогриль, мультиварка, пароварка. Рецепты (24)
- Байкал (8)
- Барак Обама (3)
- Боинг 777 , подробности трагедии (11)
- Болезни (18)
- Видео (1138)
- Военное (137)
- Геополитика (21)
- Герои нашего времени (15)
- Герои нашего времени (2)
- Гипотезы (82)
- грибы (32)
- Дачное (368)
- Декоративно-прикладное искусство (90)
- домашний огород (1)
- ЖЗЛ, биографии интересных людей (793)
- Забавная топонимика (4)
- Заготовки на зиму (79)
- Здоровье. (490)
- из жизни растений (79)
- из истории камней (79)
- Изобразительное искусство (711)
- Изобретения и изобретатели. (105)
- Интересные факты (832)
- История (604)
- История в фотографиях (27)
- История вещей (39)
- история одежды, мода (16)
- Календарь, праздники, памятные даты (144)
- Картинки, анимация (7)
- Кино и мультики (73)
- Космос (71)
- Кошки (262)
- Кулинария (596)
- Кулинарные истории, рассказы о еде (65)
- Ланлшафтный дизайн (24)
- Мед, лечение медом (2)
- Медицина (72)
- Международные отношения (30)
- Мемуары, эссе,литература (95)
- Мистика, фэнтази (16)
- Мифы,легенды, сказки (63)
- Мои комментарии к фотографиям (11)
- Мои любимые рецепты (38)
- Мои сообщения (1984)
- Мои фотографии (1)
- Монастыри и храмы зарубежья (30)
- Монастыри и храмы России (96)
- Музеи мира (8)
- Музыка (1139)
- музыуальные инструменты (42)
- Напитки (97)
- Народы мира (30)
- Натюрморты (64)
- Наука (135)
- Национальные кухни (5)
- Не очевидное вероятное? (13)
- необычные дома (80)
- Необычные названия блюд (8)
- неординарное искусство (103)
- нетрадиционные верования, сектанство (14)
- Особое мнение (132)
- отношения, люди и общество. (149)
- паукоообразные (5)
- пейзажи (122)
- Полезное в LiRu (167)
- Полезные советы (200)
- Полезные ссылки (26)
- Политика (199)
- Постный стол (20)
- Поэзия (800)
- природа России (95)
- Природа, природные явления (873)
- Притчи (39)
- Прогулки по Москве (78)
- Пряности, приправы (7)
- Путешествия (133)
- Разведки мира (5)
- Разделители (5)
- Религия (132)
- рептилии (6)
- Рисунки животных (9)
- Сады, парки, природные заповедники, национальные п (305)
- Сегодня в новостях (90)
- символы (8)
- Спорт, история спорта (37)
- Старинные усадьбы (43)
- Стихи любимых авторов (52)
- Страны , города и материки (851)
- Талантливые дети (11)
- Танцы народов мира (40)
- Творчествво Uncle_Sasha (23)
- Тесты, гороскопы (60)
- Технические сооружения:мосты, маяки, дороги и пр. (58)
- Украинский кпизис (18)
- Фауна. Рассказы о животных. (1264)
- Филателия (1)
- Филология (55)
- Флора, рассказы о растениях (454)
- Фотоискусство (1762)
- Фрукты и ягоды (33)
- хобби (10)
- Цветы (217)
- Человек — угроза для планеты (52)
- Чудеса природы (13)
- Экономика и финансы (6)
- Юмор, анекдоты, приколы (296)
В предыдущем моем сообщении «Бешеный огурец — два разных растения с одинаковым названием»
http://www.liveinternet.ru/uers/ugolieok/post268779442/
Наталья_Растворова обнаружила третий вид «бешеного» огурца —
Эхиноцистис:
«Вы поставили фото трех видов бешеных огурцов. а описали только два вида. вот Вам третий «
и дала ссылку на статью «Эхиноцистис: красивое, но «бешеное» украшение ландшафта», которую я предлагаю вашему вниманию.
Эхиноцистис: красивое, но «бешеное» украшение ландшафта.
Всем, наверняка, с детства знакомо такое интересное растение, как бешеный огурец. И мало кто знает его правильное название — Эхиноцистис. Такое название сложено из двух слов, которые полностью раскрывают суть растения — «цистис»в переводе с латинского означает шарик или пузырь, а «эхинос» — еж. Вот и получается, что эхиноцистис: колючий шарик. А почему огурец, да еще и бешеный?
Само растение Эхиноцистис своим внешним видом напоминает огурцы или тыквы, когда растут, цепляясь усиками за опору. У этого растения и листья похожи на огуречные и усики. Но в отличие от огурца, Эхиноцистис цветет обильными некрупными цветочками, собранными в соцветия, которые имеют нежный приятный аромат, привлекающий пчел.
Почему огурец бешеный? Да потому что это растение заботится о своих детках — семенах, как ненормальная мамаша: они должны выжить и жить, занимая лучшие места. Поэтому, когда семена вызревают, растение «взрывается»даже от малейшего прикосновения, раскидывая их на несколько метров вокруг.
Эхиноцистис многими садоводами воспринимается, как надоедливый сорняк. Но он может послужить настоящим украшением, если его посадить возле беседки, например. Его нежно зеленые крупные листья создадут уютную прозразную полутень от солнца, нежные сочветия наполнят воздух тонким ароматом.
Завеса из эхиноцистиса.
Естественно, что придется следить за распространением этого растения, удаляя или еще не созревшие плоды, или же уже проросший молодняк. но ведь каждое растение, которое служит человеку, требует хотя бы небольшого присмотра и ухода.
Попробуйте вырастить и на своем участке «бешеный огурец» Эхиноцистис, возможно. он подарит вам и вашей семье много забавных воспоминаний.
Эхиноцистис, колючеплодник лопастный — Е. lobata = Е. echinata
Родина: Северная Америка; в природе распространен в восточных районах Канады и США.
Фотография Ольги Бондаревой
Однолетник, занесенный в Европу из Северной Америки и переживший свой взлет в 60-х годах. Неприхотливость, обильный самосев принесли ему “славу” чуть ли не сорняка. Сплошной зеленью он покрывает площадь в б — 8 м2. Одиночные женские и собранные в кисти душистые кремовые мужские цветки располагаются в одних и тех же пазухах гладких, глубоколопастных листьев.
Фотография Бирюковой Светланы
Время цветения: июль — август. Это быстрорастущая лиана с “ежовыми плодами”, покрытыми редкими мягкими шипами; по их созреванию плоды своеобразно вскрываются: крышечка на верхушке плода открывается, и крупные черные семена рассыпаются. В период плодоношения эхиноцистис наиболее декоративен: гирлянда из листьев, усов, соцветий и сизо-зеленых плодов.
Месторасположение: солнечное, полутенистое
Уход: одна-две прополки. Опоры. Полив, подкормка: обычно хватает дождей, но при засухе полив необходим. Вредители и болезни редки.
Размножение: семенами, которые лучше высевать под зиму через 80 — 100 см по две-три штуки в гнезде, а при появлении трех-четырех настоящих листьев оставляют по одному сеянцу
Использование: теневынослив, но прекрасно растет и на солнце. Хорош в оформлении беседок, применяется для декорирования заборов, стен, веранд
Эхиноцистис является однолетним травянистым растением, но легко выживает в дикой природе за счет активной способности размножаться семенами. Эхиноцистис дает самосев и произрастает даже не в самой благодатной почве — среди других луговых сорняков, на неокультуренной, но влажной почве, в сырых местах. Эхиноцистис легко выдерживает конкуренцию с другими растениями. Эта лиана растет довольно быстро, выпуская на концах побегов закручивающиеся спиралью усики. Этими усиками лиана легко обвивает близлежайшие опоры и карабкается вверх, поближе к свету. Эхиноцистис может достигать в длину (высоту) 6 метров и даже более.
Возвращаясь к строению цветка, хотелось бы отметить, что растение цветет с июля по август очень мелкими белыми изящными цветками, состоящими из шести грациозно-удлиненных лепестков, цветки собраны в рыхлые колосовидные соцветия.
Цветки обладают сильным медовым ароматом и привлекают множество насекоимых. Растение однодомное, но цветки, смешанные в соцветии, раздельнополые — есть мужские, а есть женские. Плоды — маленькие колючие тыковки — поначалу сочные внутри, повисают как декоративные фонарики на растении.
На исходе лета плоды растения высыхают, но не теряют форму — остаются такими же круглыми. А когда приходит зима, то от сухой отмерзшей лианы и вовсе не остается следа. Зато сухие губчатые плоды, словно поделки-оригами, диковинно повисают на ветках посторонних растений.
Плоды эхиноцистиса («ежики»). Полноразмерное фото.
Природа наделила эхиноцистис индивидуальными и очень яркими особенностями. Мало того, что растение прорастает в конкурентной среде высокорослых многолетников и древесных кустарников, так его зрелая коробочка еще и способна лопаться под давлением скопившейся воды, выстреливая семенами и высевая их «добровольно-принудительно» по всей округе. Скорость высевания эхиноцистиса при выстреливании составляет более 11 м в секунду! Радиус «артобстрела» этих бешеных огурцов достигает 8 метров.
Эхиноцистис оказался на пике популярности еще в 70-х годах. Тогда эту лиану можно было встретить на воротах и беседках детских садов. Растение действительно неприхотливое, в уходе не нуждается, любит открытые солнечные места, в тени дает мало листьев, цвести не будет, и выглядит по-сиротски голым. Правда, предпочитает хорошее увлажнение (даже заболоченность, но с дренажом для корней), а почвы при этом могут быть хоть каменистые, хоть торфяные. Высевают эхиноцистис прямо в открытый грунт вблизи вертикальных опор, обязательно под зиму. Эхиноцистис идеален рядом с ограждениями.
Эта лиана дает много тени, и, хотя не укроет от ветра и дождя, но станет великолепным зеленым занавесом, создающим задний план, зеленую вертикальную стенку.
Эхиноцистис нельзя назвать агрессивным растением, таким, как к примеру, хмель. Бороться с ним легко — на зиму травянистая лиана полностью вымерзает. Но с самосевом придется повоевать. Поэтому высевать его лучше подальше от грядок, с фронтальной стороны сплошных заборов — лучше со стороны улицы. Эта лиана особенно привлекательна для детей, но стоит ребенку потянуться за декоративным плодом-ежиком, как в руке обязательно останутся колючие занозы. Вот такой у него нрав — бешеный.
На своей исторической родине эхиноцистис используется в народной медицине как лекарственное средство: горечь его корней содержит анальгетики, поэтому чай из эхиноцистиса принимают при головной боли. Известно, что растение это применяли и в качестве приворотного зелья.
ЭХИНОЦИСТИС ШИПОВАТЫЙ (Echinocystis echinata)
был занесен из Северной Америки в Европу, распространившийся впоследствии на юге и в средней полосе европейской части России, а также в Уссурийском крае Дальнего Востока.
Его можно встретить по берегам рек и озер, в кустарниках, как сорное в садах. Одиночные женские и собранные в кисти мужские цветки располагаются в одних и тех же пазухах листьев. Это однолетнее растение с рассеченными листьями обладает чрезвычайно быстрым ростом, за один сезон достигая 10-метровой высоты. Его тонкие, слабые побеги поддерживаются на опорах при помощи крепких ветвящихся усиков, закрученных в крутую сильную спираль, похожую на часовую пружину. Растение может опыляться не только насекомыми, но и ветром. Его ароматные мужские цветки всегда находятся выше женских. Даже при слабом ветре пыльца легко слетает вниз, прямо на вытянутые кверху рыльца женских цветков. Осенью у растения развиваются сизо-зеленые, овальные, шиповатые, крайне своеобразно вскрывающиеся плоды. На верхушке плода имеется крышечка, раскрывающаяся при созревании, отчего семена рассыпаются по сторонам.
Процитировано 17 раз
Понравилось: 1 пользователю
источник