При какой температуре перестают расти помидоры и огурцы

При какой температуре растут помидоры? Это, наверное, один из важнейших моментов, поскольку данный представитель семейства пасленовых отличается повышенной теплолюбивостью. Если не обеспечить ему комфортных условий, то, вероятнее всего, даже о минимальном урожае придется забыть.

Чтобы семена прорастали активно, им требуется на балконе, в поликарбонатной или стеклянной теплице обеспечить стабильные 14-16 градусов. Однако в дальнейшем температуру понемногу повышают.

Чтобы рассада проклевывалась активнее, ей необходимо не менее от 25 градусов тепла до 30. Поддерживая такой режим, удается очень быстро получить крепкие здоровые всходы. После необходимо непременно вернуться к прежним +14…+16, поскольку в противном случае рассада начнет быстро вытягиваться, и в конечном итоге так и не окрепнет, ведь все силы уйдут в листья. Таким способом, кроме всего прочего, удается простимулировать развитие корневой системы.

Перестают совершенно расти томаты, если воздух остывает до +10.

Кроме этого, важно знать – цветы, а также завязи не появятся, если на улице или в парнике установится жара больше 30 или прохлада менее 12-ти. Все дело в том, что высокие температуры стерилизуют пыльцу, а низкие просто не дают ей вызреть.

Помидоры очень быстро и непоправимо повреждаются, когда воздух остывает до +5 или, наоборот, разогревается до 43 и выше. В этом случае гибель растений наступает уже через пару суток.

Как в теплице, так и на грядке от жаркого солнца защищают помидоры укрывным материалом. Хорошо подойдет в частности обычная марля.

Мгновенно убивает томаты холод от -0,5 градуса мороза.

Из всего этого следует вполне однозначный вывод – температурный режим оптимальный для помидоров:

ночной – от +16 до +18;
дневной в диапазоне +20-22.

Если земля остывает до 16 и ниже градусов, то это провоцирует:

плохое поглощение азота и фосфора;
прекращение развития придаточной корневой системы;
ограниченность потребления влаги;
общую слабую приживаемость томатов.

Идеальная для помидоров температура почвы составляет +20, максимум +22.

Причем если земля остывает до 12 и ниже, то корни и вовсе прекращают потреблять вещества в ней содержащиеся. Слишком нагретый грунт опасен в неменьшей степени.

Для большой урожайности помидорам необходима высокая интенсивность освещения. При дефиците солнца развитие растений замедляется. Даже пасмурное небо способно задержать момент появления завязей на 2 и больше недели. Также недостаток света негативным образом влияет на вкусовые качества плодов – они получаются очень кислыми и водянистыми.

Несмотря на то что томаты не терпят излишнюю влажность грунта, в воде они нуждаются весьма сильно. Частоту полива определяют исходя из:

специфики почвы;
общего состояния растений;
солнечной активности.

Лучше всего в теплицах поливать помидоры, чтобы они росли нормально, не чаще 2-х раз в неделю. Делать это следует обязательно в теплую погоду, утром. На грядках орошение проводят и вечером (в 7-8 часов) при условии, что воздух нагрет до 20 градусов. Переизбыток воды ограничивает доступ кислорода к корням и создает идеальные условия для развития грибковых болезней.

Для томатов нормальная влажность не должна превышать 70 процентов. Большая приводит к слипанию пыльцы. В то же время излишняя сухость помешает ей после попадания на пестик прорасти, а значит, и плоды не завяжутся.

Хорошо помидоры растут на грунтах суглинистых или супесчаных. Оба вида почвы отлично пропускают воду и при этом не мешают вентиляции корней.

Крайне необходим для растений аммиак. Тем не менее если в теплице землю удобряют навозом – делать это нужно не позднее, чем за неделю до переноса туда рассады. Избыток ранее упомянутого вещества способен отравить помидоры и вызвать ожоги на листве.

Капуста и огурцы – вот идеальные предшественники томатов на грядке. После указанных культур они растут лучше всего.

Оптимальная кислотность грунта составляет от 6 до 6,5. При более высоких показателях грядку известкуют. В ином случае почти все элементы, необходимые рассматриваемому растению, использовать оно не сможет.

Высаженную рассаду не стоит поливать на протяжении 12-20 суток. Чтобы стабильно на первых порах расти и надежно укорениться, ей хватит жидкости, вылитой в лунку при переносе.

Позднее орошение производят нечастое, но обильное. Воду необходимо лить только под корень, стараясь не попадать на ствол и листья. Если вы используете лейку – снимите с нее разбрызгиватель. Все дело в том, что «эффект дождя» воспринимается томатами довольно болезненно:

они плохо цветут;
завязи появляются позднее;
немало бутонов опадает, так и не распустившись;
плоды формируются медленно.

Избыток воды в грунте останавливает вызревание зеленых ягод и провоцирует растрескивание красных. Кроме того, он способствует распространению вершинной гнили.

После поливов в обязательном порядке землю нужно рыхлить и пропалывать. В первый раз обработку проводят на глубину до 13 сантиметров, в последующие – только на 6.

Старые листья, расположенные внизу стеблей, удаляют, как только они темнеют и начинают подсыхать. Очистку проводят не реже одного раза в 7 дней.

Кусты в течение всего вегетационного периода нуждаются в подкормке калийными смесями. Требуется обязательно проводить удобрение томатов во время плодоношения.

Азот особенно необходим рассаде и подросшим растениям до начала цветения. В дальнейшем от такой подкормки можно отказаться.

источник

Какую минимальную температуру выдерживают помидоры

Томаты — культура теплолюбивая, и большинство сортов спокойно переносят температуру в +5+8 градусов. Однако есть и более холодостойкие сорта, которые способны выжить и при +1 градусе (если такая температура будет недолгое время). К таким сортам относятся «Санька», «Крайний Север», «Ямал 200» и «Балконное чудо».

Важно знать, что при плюсовой температуре всего в один градус способны выжить исключительно закаленные растения вышеописанных сортов. У цветущих томатов при температуре ниже +8 градусов, скорее всего, опадут цветы. Большинство среднеспелых сортов томатов при +15 прекращают свой рост и цветение, при +10 имеющиеся на ветвях зеленые томаты прекращают созревать, при +5 циркуляция соков в растениях прекращается, а при 0 градусов — они гибнут.

Из вышесказанного можно сделать вывод, что холодостойкие сорта томатов способны выжить при +1 градусе (находясь в таких условиях не более 12 часов), все остальные — при кратковременном понижении температуры не ниже +5+8 градусов.

Какую минимальную температуру выдерживают огурцы

Огурцы совершенно не переносят холода, они хорошо себя чувствуют при температуре +25+28 градусов (скорость их роста и созревания на пике активности). При более низкой температуре, к примеру, +18 градусов их рост и созревание заметно снижается. При +15 растения начинают «подмерзать» и практически полностью перестают расти, при +8 срок их жизни составляет около 10 дней, а при +4 — не более пяти суток.

Какую минимальную температуру выдерживают перцы

К высадке рассады перцев в теплицу или открытый грунт нужно подходить с осторожность, так как данная культура очень капризна к температурному режиму. К примеру, если долгое время держать растения при +15 градусах, то можно заметить полное отсутствие их роста и развития, в то же время перцы могут выдержать кратковременное понижение температуры до +3 градусов. То есть если в одну из ночей температура воздуха понизится до этой отметки, то можете быть уверенными, что растения не погибнут. Более низкая температура, даже кратковременная, способна погубить перцы.

При наступлении устойчивого летнего тепла, в июне-июле, в теплицах, как часто бывает, температура зашкаливает, и отметка в 35оС становится привычной. Это совпадает с цветением растений. Именно в этот период случается, что помидоры плохо завязываются, а то и вовсе завязь опадает. Сильная жара днем делает стерильной пыльцу, в результате — недобор урожая на цветущих кистях, что ведет к значительной потере и общего урожая в теплице. Не помогает проветривание.

Что предпринять в таких случаях? Снизить температуру поможет притенение крыши, боковых сторон теплиц, особенно поликарбонатных. Для этого подойдут белые укрывные садовые материалы с небольшой плотностью, например спанбонд 17 гр/м2.

Существенную помощь в жаркие дни окажут и бытовые вентиляторы. Они способны существенно снизить температуру и подать «сквозняк» для лучшего опыления цветов на кистях.

Самым правильным при выращивании помидоров в теплицах будет выравнивание дневных и ночных температур в жаркие дни. В 25-28оС помидорные растения хорошо растут и плодоносят. Во избежание появления конденсата с пленки или поликарбоната, форточки, двери в торцах в жаркую погоду надо держать открытыми даже в ночное время. Хорошую помощь в жаркую погоду могут оказать и боковые форточки. Проветривание является профилактикой против появления любых болезней на помидорах, включая фитофтору.

Снизить влияние высоких температур на завязываемость плодов поможет правильный выбор помидоров для выращивания их в теплицах. Есть много сортов, которые отлично плодоносят при жаре и не сбрасывают завязь.

Обработка цветущих кистей современными препаратами Бутон, Цветень, Завязь будут полезными в такое время.

источник

Для того чтобы вырастить на своем участке хороший урожай помидоров, вам необходимо правильно выбрать сорт растения, знать и соблюдать самые главные условия для их выращивания.

Оптимальный температурный режим для грунта, в котором произрастают томаты, составляет +20- 22°С.

Томаты (помидоры) относят к одним из самых теплолюбивых культур.

Прорастание начинается еще при температуре +14-16°С, но далее температуру стоит постепенно повышать.
Если вы увеличите температуру воздуха до +25-30°С , то сразу увидите, что всходы дружно устремились вверх.
Затем снизьте температуру до первоначальной + 14-16°С, для того чтобы предотвратить вытягивание сеянцев. Этот прием способствует быстрому формированию корневой системы даже в условиях плохой освещенности.
Температура +10°С прекращает рост томата.
Температура выше +30°С и ниже +12°С способствует прекращению цветения, опадению завязи, ведь высокая температура делает пыльцу стерильной, а при низкой температуре она и вовсе не созревает.
При температуре до +5°С и выше +43°С наблюдается быстрое повреждение растений, а затем их быстрая гибель.
Температура ниже — 0,5°С вызывает гибель всего растения моментально.

При посадке рассады лежа, в заранее подготовленную борозду укладывают не только корень, но 2/3 стебля, предварительно удалив с этой части листья

Таким образом, оптимальный температурный режим при выращивании томатов + 20- 22°С днем, а +16- 18°С ночью.

Оптимальный температурный режим для грунта, в котором произрастают томаты, составляет +20- 22°С. Температура почвы ниже +16°С приводит к тому, что ухудшается поглощение фосфора и азота, придаточные корни не развиваются, доступ к воде ограничивается, а это ухудшает приживаемость рассады.

Температура +10- 12°С способствует тому, что корни совсем перестают поглощать элементы питания.

Перегретая почва не менее опасна для растений.

Большинство сортов культурного томата плодоносят как при длинном световом дне, так и при коротком. Чтобы получить хороший урожай, стоит увеличить интенсивность освещения для растений.

При выращивании прикопанными пасынками Первые боковые побеги — пасынки не удаляют, а дают им отрасти подлинней. Далее срывают с них листья, пригибают к земле и прикрываю слоем почвы в 10—12 см.

Интенсивность освещения прямопропорционально влияет на урожайность и плодоношение томатов. При недостатке света рост растения очень быстро нарушается. Так, пасмурная погода может увеличить период от начала цветения до созревания томатов на целых 10-17 дней. Вкус и качество плодов заметно ухудшаются в непогоду.

Томаты являются относительно влагостойкими, но все же потребность в воде у них достаточно большая. Частота полива и объем воды зависят от специфических особенностей грунта, уровня солнечной радиации и состояния растения в целом.
Поливать томаты в закрытых помещениях рекомендуется с утра, один-два раза в неделю, преимущественно в теплую погоду. В открытом же грунте растения можно поливать и вечером до 19-20 часов. Температура воды должна достигать +20°С.
Слишком частый полив может привести к ухудшению воздушного режима почвы и отрицательно сказаться на общей деятельности корневой системы.

Влажность воздуха, как и температура, оказывает прямое влияние на оплодотворение цветков томата.

Оптимальная влажность для выращивания данной культуры — 60-70%.
При более высоких показателях влажности (80-90%) пыльца на цветках слипается и перестает высыпаться. Также при высокой влажности воздуха появляется высокая вероятность возникновения грибковых и бактериальных заболеваний.
Низкая же влажность приводит к тому, что пыльца, попавшая на пестик, вовсе не прорастает, следовательно, и плоды не завязываются.

В процессе фотосинтеза углекислый газ играет важную роль. Естественное содержание газа в воздухе — 0,03%, этого количества недостаточно для того, чтобы томаты дали высокий урожай. Для данной культуры оптимальная доля газа — 0,1-0,2 %. Естественным путем такого количества не достичь. Но помочь вам могут различные углекислые подкормки. С их помощью можно добиться быстрого выращивания и раннего созревания плодов.
Повышать содержание углекислого газа при выращивании томатов можно путем внесения навоза на участок. В теплицах же можно использовать сухой лед или регулярно сжигать керосин или газ, который практически не содержит серы. Такую подкормку томатов рекомендовано проводить днем, с 14 до 16 часов. Особенно важно делать подкормку в теплицах зимой и весной.

Предпочтение стоит отдать суглинистым и супесчаным почвам, ведь они имеют высокую влагоемкость и воздухопроницаемость.

Аммиак также важен для нормального роста растения. Но стоит помнить, что при удобрении грунта в парнике свежим навозом следует подождать хотя бы неделю до начала выращивания томатов. В противном же случае возможно аммиачное отравление растений, оно проявляется в виде ожогов на нижних листьях.

В открытом грунте помидоры можно выращивать практически на любой почве, но предпочтение стоит отдать суглинистым и супесчаным, ведь они имеют высокую влагоемкость и воздухопроницаемость. В теплицах можно также использовать эту почву, предварительно смешав ее с минеральными и органическими удобрениями.
Томаты чаще всего высаживают на грядку, где в прошлом году росли огурцы или капуста.

Лучшей кислотностью принято считать рН 6,0—6,5. Если кислотность повышена, то рекомендуется известковать почву, в противном случае большинство элементов питания будет недоступно для растения.

Необычный способ полива томатов.

После посадки томатов их не рекомендуется поливать 2-3 недели. Для укоренения и роста вполне достаточно той воды, которую вы вылили в лунки перед самой посадкой.
Позже поливайте растения, но не усердствуйте. Поливать томаты рекомендуется под корень, используя отстоявшуюся воду комнатной температуры. При поливе из лейки (дождеванием) растения страдают, ведь резко снижается температура и почвы, и воздуха. Это плохо сказывается на цветении, завязь происходит намного позже, большинство цветков опадает, плоды созревают поздно.

Высокая влажность воздуха провоцирует остановку роста зеленых томатов, растрескивание уже красных плодов, распространяется вершинная гниль.

После каждого полива обязательно следует рыхлить почву и уничтожать сорняки. Первое рыхление — 8- 13 см, следующие — 5-6 см. Первое рыхление способствует прогреванию верхнего слоя почвы, чтобы привести в норму температурный режим для томатов. Последующее рыхление нужно для вентилирования корневой системы.
Нижние листья, которые стареют и темнеют, следует своевременно удалять (одного раза в неделю достаточно).

Томаты очень любят удобрения.

Больше всего растение нуждается в калии, особенно это касается периода плодоношения. Калий положительно влияет на рост на первом этапе развития, на формирование стеблей, завязи, плодов, помогает пережить растению недостаток света.

Необходимо удалять самые нижние листья, которые касаются грунта и все ненужные пасынки по мере их появления.

Азот используется растением для формирования вегетативных органов с момента появления всходов до начала цветения. Азотом не стоит «закармливать» растение, ведь такая щедрость приведет к формированию очень пышной зелени, а цветки с нижних соцветий и вовсе могут опасть. Если же вы все-таки решили увеличить азотную подкормку, то делайте это после завязывания плодов на первых соцветиях.

Кроме того, томаты требуют подкормки в виде удобрений, содержащих кальций, магний и железо.

Минеральные удобрения зачастую дают в жидком виде, сразу после полива. Первая подкормка проводится через 2 недели после посадки томатов в почву, это примерный срок, когда на растении начинают образовываться завязи (на первом соцветии). В это время рекомендуются фосфорно-калийные удобрения (15-20 г сернокислого калия и 20-25 г суперфосфата на 1 м 2 ). Азотные удобрения следует добавлять в случае, когда почвы бедны и это заметно сказывается на росте растения (вносим до 10 г на 1 м 2 аммиачной селитры).

Другие подкормки проводим во время роста и созревания плодов.

Зрелость плодов томата принято делить на 2 категории: биологическая и технологическая.
Биологическая зрелость — процесс формирования семян и их покрытие твердой оболочкой. На этом этапе рост плода прекращается, зеленая окраска светлеет. Собранные плоды именно в это время смогут с легкостью перенести длительные перевозки. За 5-6 дней плоды приобретают свойственную им окраску, накапливают витамины, сахара, кислоты.

Если на этом этапе вы еще не собрали плоды, то сейчас самое время этим заняться, ведь наступила технологическая зрелость. Плод, хоть еще и не красный, полностью пригоден к употреблению его в пищу.

Перезревшие плоды теряют большинство витаминов и полезных веществ, вкус таких томатов резко ухудшается, а ткани плода полностью размягчаются. В итоге вы разочаруетесь в долгожданном урожае.

Поддерживайте рекомендуемый температурный режим воздуха и почвы для томатов.
Обеспечьте хорошее освещение.
Следите за влажностью, не допускайте резких перепадов.
Удобряйте почву.
Своевременно удаляйте испорченные листья и плоды.

Следуя этим правилам, вы с легкостью получите достойный урожай на ваших грядках.

источник

Правильный температурный режим крайне важен для молодых растений, которым еще только предстоит окрепнуть и дать долгожданный урожай. Для получения урожая томатов в большинстве регионов России весной семена высевают не в открытый грунт, а на рассаду. Это позволяет приблизить сроки созревания и с максимальной пользой использовать короткое лето.

Рассаду выращивают в теплицах, а также дома на подоконниках (для личных приусадебных участков). Посев выполняют в общую емкость, а затем выполняется пикировка по отдельным стаканчикам. В дальнейшем высаживание всходов с 3-4 листочками производят уже в парники, тепличные ящики, на открытые грядки.

Все без исключения современные сорта томатов относятся к теплолюбивым растениям. И хотя производитель может указывать на упаковках семян, что данный сорт или гибрид относится к холодостойким, покупателю это скажет только о том, что рассада выживет при опускании температуры воздуха до +5-8°С на непродолжительный срок. В продаже можно встретить сорта «Крайний Север», «Санька» и «Ямал 200», которые на небольшой срок (до 12 часов) смогут пережить похолодание до +10°С, но не отрицательный градус.

Что значит пережить? Растение после такого экстремального похолодания продолжит расти, но и в этом случае ему потребуется не меньше недели на восстановление, а значит, и сбор урожая отодвинется на этот срок.

Температура важна для рассады

Обычные томаты при похолодании до +5°С могут замерзнуть, как и болгарский перец. Они вянут и погибают, так как внутри растения полностью прекращается сокодвижение. Более того, если ночью температура опустится до +8°С, даже у очень крепкой рассады все бутоны, скорее всего, наутро завянут и опадут, замерзать рассаде крайне нежелательно. После такого жестокого стресса восстановиться томатам будет трудно. Если же речь идет о распространенных среднеспелых сортах, то они прекращают цветение и рост уже при +15°С. Когда похолодание происходит посреди лета до +10°С, то уже сформировавшиеся зеленые плоды прекратят созревать.

Решить проблему с неожиданными похолоданиями помогает простая процедура закалки рассады. Для этого молодые астения с 3-4 листочками в ящиках выносят весной на свежий воздух, либо оставляют на балконах при открытых окнах в самое теплое послеобеденное время (с 2 до 4 часов). Оптимальная температура воздуха для этого составляет +15°С. Эта мера помогает достичь сразу нескольких очень важных целей:

Приживаемость на холодной грядке в открытом грунте пройдет менее болезненно, так как за неделю закаливания корневая система сеянцев успеет окрепнуть.
Листочки молоденьких томатов освоятся с солнечным светом. На грядке солнце уже не обожжет листья.
Растения почувствуют настоящий ветер, поэтому приобретут упругость и не сломаются от первого же порыва после пересадки.
Если произойдет внезапный заморозок, то шансов у закаленных растений выжить будет намного больше.

Важно! Для получения обильного урожая закалка является обязательным условием. Навредить рассаде она не сможет, но принесет только пользу.

Начинают «прогулки» с 1 часа. Потом прибавляют по 0,5 часа – 1 часу в день. Под конец и вовсе можно оставить ящики на открытом воздухе на ночь, если ночная температура воздуха не опускается ниже +10°С.

Минимум температуры для каждого сорта томатов будет свой. Для культуры в целом температурные рамки достаточно широки: от 0°С до +43°С. Существуют морозостойкие сорта, которые по отзывам садоводов не гибнут даже при заморозках до -40°С, но лишь в безветренную погоду и при условии воздействия отрицательной температуры для помидоров ночью крайне короткий срок. Если же ночи до сих пор морозные, то надеяться на «героизм» своей рассады не стоит — она просто погибнет. Зная, какие заморозки выдерживают помидоры, можно планировать дату высадки на грядки.

Среди факторов, существенно повышающих устойчивость томатов к низким температурам, можно выделить следующие:

Районирование. Покупать следует семена, районированные для конкретной местности проживания покупателя.
Невысокий размер куста с мощным толстым стеблем.
Крупная и сильная корневая система.
Отличное питание и регулярный полив.
Защита от вредителей и распространенных заболеваний.
Закаливание.

Если заморозки все же грядут, и минусовый режим неизбежен, отчаиваться не стоит. Растения можно спасти даже в такой безвыходной ситуации. В теплице ставят одну или несколько бочек темного цвета (сколько есть), наполненных водой. Даже в мае уже достаточно тепло днем, чтобы вода в бочках хорошо прогревалась, а ночью постепенно отдавала тепло, нагревая воздух в теплице.

Посадки в открытом грунте поможет спасти укрывной материал. Для этой цели можно использовать пленку, либо агроволокно. Если и день обещает быть холодным, то днем укрытие оставляют и на следующую ночь тоже. С появлением солнца пленку убирают, но продолжают внимательно следить за термометром и прогнозом погоды.

Если высаживать рассаду в недостаточно прогретую почву, это приводит к естественному замедлению ее роста. Саженцы очень плохо принимаются на новом месте, долго сохраняют безжизненную вялость, а корешки приобретают синеватый оттенок. Даже при последующем потеплении переохладившиеся растения сохраняют чрезвычайную уязвимость перед распространенными болезнями, урожайность сокращается, крона формируется с искажениями.

Рассада должна получать из грунта питательные вещества, а также необходимую ей для роста влагу, но происходит абсолютно противоположный процесс. Корневая система быстро истощается, крона куста становится очень вялой, стебель истончается, лист приобретает некрасивый желтый цвет. Реанимировать можно свою посадку и в такой ситуации, но добиться ожидаемого урожая все равно не выйдет. А то, что все-таки вырастет, — созреет значительно позже, чем это могло быть при нормальных условиях.

Корневая система томатов

При своевременной посадке и прогреве грунта до оптимальных значений рассада не угнетена, ей легко приняться на новом месте и быстро пойти в рост и цветение. В 2-3 недели растение приобретает мощную корневую систему и достигает необходимой ему высоты. Цветение и формирование завязей также произойдет в положенные сроки, без опозданий.

Чтобы выбранный сорт или гибрид томата дал требуемый урожай, ему необходимо обеспечить посадку в грунт, прогретый до оптимальной температуры +21°С. Это идеальный показатель, к которому нужно стремиться. Ночью температура почвы может опускаться даже до +16°С — это вполне безопасно. Для качественного роста в теплице нужно добиться поддержания ровной температуры для рассады томатов в течение дня в диапазоне +20-22°С.

Если же почва переохладится и ее температура в дневные часы опустится ниже отметки в +16°С, то негативные последствия не заставят себя долго ждать:

Процесс поглощения азотных и фосфорных удобрений замедлится, как замедлится и рост растения.
Придаточным корням не хватит сил для роста, поэтому куст будет вынужден получать питательные вещества от меньшей корневой системы, чем ему нужно.
Влага не будет всасываться из почвы в том объеме, какой нужен для наращивания лиственной массы и формирования завязей.

При таком неблагоприятном охлаждении грунта все высаженные на грядку или в теплицу растения рано или поздно погибнут. Сначала он замрут, перестав выбрасывать новые листья и бутоны, а затем засохнут. Не меньше, чем холод, опасна высокая температура. Солнце вызывает ожоги листьев, высушивает их и заставляет осыпаться бутоны и завязи.

Важно! Климатические особенности региона посадки следует изучить за ближайшие несколько лет. Это позволит с большой долей вероятности определить оптимальную дату посева рассады, а также ее высадки в грунт.

Низкорослые томаты можно пересаживать в возрасте до 50 дней. Это максимум для низкорослых сортов, тогда как для рослых ампельных разновидностей можно выдержать и 90 дней, если погода на улице того требует.

В незащищенный грунт рассаду сажают в первую декаду июля в регионах с умеренным климатом. Если же речь идет о теплице, сроки могут быть сдвинуты сколь угодно, все зависит от возможностей владельца обеспечить внутри оптимальный температурный режим. На балконах при наличии хорошего утепления и на лоджиях с металлопластиковым остеклением на южной стороне дома почва вполне может прогреться до нужной температуры уже к середине весны.

Еще один вариант — теплица из поликарбоната, отлично подходящая практически для любых огородных культур, в том числе и для томатов. Такую конструкцию довольно легко оборудовать всем необходимым для выращивания теплолюбивых культур, например установить печь для подогрева.

Если парник невелик, то всегда существует опасность слишком резких переходов в нем от тепла к холоду. Это критический минус всех парников, исправить который практически невозможно. Вот почему их рекомендовано использовать в тех регионах, где весна все-таки наступает рано. В холодных районах, где и в мае вполне возможно длительные заморозки, лучше все-таки застеклить теплицу.

Современная техника позволяет существенно облегчить садоводу процесс ухода за рассадой. Так с помощью автоматики можно настроить режим открывания/закрывания форточек. Им нужно закрываться при опускании температуры воздуха ниже +18°С, и открываться при нагреве выше +25°С. При таких условиях риск перегрева или переохлаждения сводится к минимуму.

Важно! Известно, что кусты помидоров способны выживать даже в зной до +40°С. Но это не идет им на пользу. Установлено, что при нагреве воздуха до отметки более +35°С, процесс созревания пыльцы останавливается, как и прекращается опыление. Если же обнаружено повышение температуры, лучше всего срочно открывать все двери и окна, чтобы организовать максимально сильный сквозняк. Все растения нужно срочно обильно полить. Это позволит понизить температуру приблизительно на 9°С.

Сквозняки даже молодым растениям не страшны, напротив, польза от свежего ветерка, который очистит воздух и понизит влажность в теплице, очень валика. Если влажность окажется слишком высокой, то пыльца просто не сможет самостоятельно оторваться от тычинки и перенестись на пестик даже у самоопыляемых сортов. Открытые форточки позволят проникнуть в теплицу пчелам, которые являются лучшими опылителями для всех огородных и садовых культур.

Когда температура воздуха поднимется выше отметки +30°С, цветение сначала замедлится, а потом прекратится совсем. Уже сформировавшиеся завязи усохнут и опадут. При такой высокой температуре пыльца не может созревать, а значит и опыления новых цветов не произойдет.

Обратите внимание! Имеет значение не только температура воздуха, но и его влажность. В условиях открытого грунта оптимальное значение влажности воздуха составляет 60%. При повышении этого показателя до 90% пыльца перестанет свободно отделяться от тычинок, напротив, станет слипаться в бесполезные комки. Слишком высокая влажность в целом губительна для посадок томатов, так как приводит к увеличению риска появления и распространения всевозможных грибковых инфекций.

Слишком низкая влажность (ниже 30%) – тоже плохо, так как попавшая на пестики пыльца не сможет при такой сухости прорасти. Цветы останутся неопыленными и завязи не сформируются до тех пор, пока воздух не увлажнится до необходимого минимального значения.

В статье детально разобрано, какую температуру выдерживает рассада помидоров. Садоводу проще всего обеспечить оптимальные температурные условия для роста рассады томатов именно в теплице. В открытом грунте определенные риски всегда имеют место, так как дать на 100% достоверный прогноз погоды пока невозможно на очень длительный срок. Желая свести риск гибели рассады к минимуму можно сдвинуть сроки высадки молодых саженцев в открытый грунт к лету, однако это отодвинет и сроки получения урожая.

источник

Томат теплолюбив, создать комфортные условия при выращивании рассады просто, а вот после высадки в открытый грунт возникают сложности. Посадка помидор проводится с середины мая до конца июня, когда днем погода уже более или менее устойчивая, теплая, а вот ночью могут наблюдаться резкие похолодания. Какую температуру выдержит культура в открытом грунте, какие последствия влечет нарушение температурного режима, как решить возникшие проблемы в периоды резкого похолодания ночью? Давайте обсудим.

У огородников нет единого мнения по поводу устойчивости помидор к похолоданиям. Одни утверждают, что подобрав правильный, выносливый сорт для открытого грунта, кусты перенесут минусовую температуру от 4 до 6 градусов. Но только при условии безветренной погоды и непродолжительного похолодания, а сколько именно времени помидоры выстоят никто точно сказать не может. Другие говорят, что такие значительные заморозки мгновенно приведут к гибели растения.

Практика и опыты огородников показывают, что допустимой дневной температурой может быть +18-20 градусов с кратковременными понижениями до +15. При таких условиях томаты могут переносить ночные похолодания до +5 градусов без критического замедления в росте. Скороспелые сорта не страдают от кратковременного (до 3–5 часов) понижения температуры до +3 или +4 градусов, они могут плодоносить и полностью вызревать даже в короткое, прохладное лето. Нулевая и минусовая температура губительна для всех сортов и гибридов.

Посадка томатов в открытый грунт проводится, когда температура воздуха поднимется до +22–25 градусов днем и до +18 ночью. Именно при таких отметках наблюдается правильное развитие растения, закладка, формирование завязей и плодов. Холодостойкие сорта допустимо высаживать, когда ночная температура не опускается ниже +10 градусов.

Нельзя игнорировать происхождение культуры, это южное растение. Благодаря работе селекционеров оно адаптировано к нашему климату. Но несмотря на весомые достижения ученых лучше не рисковать и лишний раз не испытывать даже суперустойчивые сорта на прочность в экстремальных условиях.

Если кусты перенесли сильное понижение температуры (менее +10 градусов ночью), внешне выглядят здоровыми, это не значит что процессы, отвечающие за рост и развитие томата, не нарушены. Проблема может проявиться чуть позже, последствия иногда действительно плачевные.

Возможные риски:

в первую очередь замедляется рост, а если несколько дней температура ночью держится в пределах +10–12 градусов, кусты вообще перестанут развиваться;
при низкой температуре не происходит опыление, особенно это заметно, когда днем стоит пасмурная погода;
когда ночная температура опускается до 0, цветки у томатов опадают, если ниже начинают отмирать листья и стебли;
томаты, которые постоянно подвергаются воздействию холода, ослабевают, иммунитет к болезням резко падает.

Не будем игнорировать температуру почвы. Для нормального развития земля должна быть прогретой до +20–22 градусов. Когда температура падает до +16, усложняется усвоение томатами фосфора и азота, придаточные корни не всасывают влагу. При условии, когда почва прогревается только до +10–12 градусов, корни перестают усваивать любое питание.

Если в регионе наблюдаются резкие скачки температуры в первой половине лета, то для посадки томатов нужно выделить закрытый, безветренный участок с южной стороны огорода, там, где нет никакой тени. Влажность почвы тоже имеет значение, заболоченные места быстрее промерзают, а значит, земля должна быть рыхлой и проницаемой.

Перед посадкой сооружают каркас для теплички – временного укрытия. Сначала оно предназначается для прогрева почвы, после высадки для укрытия томатов в опасные периоды. Каркас может быть металлическим или деревянным, а в качестве укрывного материала берут светопроницаемый полиэтилен. Высота конструкции рассчитывается с учетом характеристик сортов томатов, важно, чтобы укрытые растения не упирались в полиэтилен, иначе они будут подмерзать.

При угрозе сильного похолодания пленку укладывают на дуги в 2 или 3 слоя, сверху желательно набросить одеяла, рубероид, старые вещи или другую ветошь. Для временного укрытия единичных кустиков можно соорудить отдельные колпаки из бумаги или рубероида, второй материал накапливает тепло за день, а ночью отдает его растениям. На больших участках с томатами, их согревают кострами, разведенными вокруг грядок.

Грядки обязательно мульчируют. Слой сухой травы, соломы, опилок или торфа защитит почву не только от высушивания, но и сохранит накопленное за день тепло.

Общие советы:

первый полив томатов в открытом грунте проводится при посадке, следующий через 5 или даже 10 дней. Воду используют только теплую (нагретую от солнца), полив проводят исключительно под корень. Если почва влажная и идут дожди поливы не проводятся вообще;
укрытие обычно необходимо только ночью, днем томаты открывают, но когда дневная температура не поднимается выше 15 градусов, помидоры оставляют под пленкой;
совсем молодые саженцы, при угрозе ночных заморозков можно окучивать целиком почвой или мульчей, затем убирать укрытие.

Если вы не успели проследить за прогнозом погоды и вовремя не укрыли помидоры, что привело к подмерзанию кустиков, не отчаивайтесь, их еще можно спасти, но действовать нужно быстро. Способность к восстановлению заложена у культуры на генетическом уровне. Как помочь томатам восстановиться:

первым делом поливают грядки, затем все пораженные части куста обрезают до здоровых тканей, нередко приходится срезать весь куст до уровня земли. Отрастут помидоры из спящих почек (в основании листа или у корня). Грядки прикрывают от солнца, во избежание дополнительных ожогов;
кусты нужно полить удобрениями, можно использовать мочевину, настой птичьего помета или гумат калия. Вообще гуматы помогают восстановить корневую систему растений, пострадавших от заморозков;
теперь нужно провести внекорневую подкорму, в таких случаях используют Эпин (1 ампула на 5 литров воды), Цитовит или Циркон по 1 мл на ведро воды. Обработки проводят 1–2 раза в день утром или вечером;
первые 7 дней помидоры оставляют под пленкой, затем укрытые снимают, сначала на пару часов и постепенно увеличивают время.

Томаты восстанавливаются довольно быстро, при правильном дальнейшем уходе можно получить вполне неплохой урожай, но на пару недель позже ожидаемого срока.

Морозоустойчивость помидор можно повысить еще на стадии подготовки семян к посеву. Закалку предварительно пророщенных зернышек проводят при температуре от -2 до +2 градусов, для этой цели их можно поместить в холодильник, но не более чем на 2 дня.

Перед высадкой рассады в открытый грунт, молодые растения тоже закаливают. Начинают процедуру за 10 или 14 дней до назначенной даты высадки. Температуру постепенно снижают до 10–15 градусов. Кустики можно переносить на лоджию или открывать окно в помещении с рассадой, сначала на 5 минут и понемногу увеличивать время. За 3 или 4 дня до посадки томаты начинают выносить на улицу, сначала их ставят в тени и постепенно перемещают на солнце. На ночь рассаду оставляют на улице только перед посадкой.

До и после высадки томатов обязательно следите за прогнозом погоды, не переносите рассаду в открытый грунт раньше рекомендованного срока и не ленитесь укрывать грядки в опасные периоды. Помидоры, пострадавшие от холода, спасти можно, но тогда придется пожертвовать частью урожая, добавить себе лишних забот. Не забывайте о предпочтениях культуры, создавайте для нее наиболее благоприятные условия и никакие проблемы томатам не будут страшны!

источник

То какую минимальную температуру выдерживают томаты будет зависеть от их сорта. В среднем таковой температурой считается от +5 до +8 градусов воздуха. Однако есть сорта и более морозоустойчивые, которые могут выдержать и более низкую температуру, но кратковременно. Всё таки для нормального роста и плодоношения температура должна быть более высокой.

Воздействие низких температур может не погубить растение, но отрицательно скажется на его росте и плодоношении.

И еще нужно помнить, что перед высадкой рассады томатов ее нужно обязательно закалять около недели, чтобы она привыкла к солнцу и более низкой температуре на улице, чем в помещении.

Томаты относят к культуре, которая требует тепла. Эта требовательность зависит от сорта помидора, а также от того, в какой фазе роста он находится. При этом важно учитывать влажность и количество света, поступающего к томатам. Так что при одной и той же температуре, но различающихся других факторах, и результат будет разный.

Вот что говорят о температурных режимах для томатов опытные садоводы:

Заморозки от минус 1 уже губительны для помидоров. Самые устойчивые к морозам сорта выдерживают минус 3/минус 4. Но это только в том случае, если погода безветренная и заморозки длились непродолжительное время.

На этот счет у садоводов и огородников нет определенного мнения. Кто-то указывает цифру в -5 градусов, другие считают, что томаты могут выдерживать кратковременные заморозки и до -9 градусов. Есть и такие, кто думает, что и при минус 1 томаты могут замерзнуть.

Замерзание томатов зависит от времени, которое испытывали растения заморозок и от сорта самих томатов.

Ну, не знаю, может в южных регионах и выдерживают низкие температуры помидоры, но у нас в Сибири, если долбанет морозец, то гибнут помидоры даже в теплице. Особенно не выносят заморозков молодые кустики томатов как бы они ни были закаленны. При температуре меньше +3 — + 5 томатам уже плохо. При 0 на улице точно замерзнут, да и в теплице, а они у всех разные и не у всех поликарбонатные. Поэтому неукрытые в теплице, при 0 и меньше тоже могут замерзнуть. При температуре меньше 15 градусов мы свои посаженные помидоры укрываем укрывным материалом, особенно когда высадили — укрывной не повредит. А осенью, просто собираем зеленые помидоры, так как толку при температуре ниже 15 градусов (это днем, а ночью и того меньше градусов на 10) нет — помидоры на кусту не спеют.

источник

С приходом весны огородники спешат начать выращивание ранних овощей. Одной из самых популярных весенних культур является огурец. В этой статье рассмотрим, какой температурный режим нужен для огуречных грядок в стадии посева, роста рассады, цветения и плодоношения, а также когда нужно укрывать огурцы.

Огурец, тропическое растение и нуждается в достаточно высокой температуре воздуха и почвы для нормального роста и развития. Тепловой оптимум роста зависит в первую очередь от интенсивности света и фазы развития растений, температурный диапазон довольно широкий и составляет +18. +35°C.

Огурец очень требователен к тепловому режиму. Обеспечение правильной температуры имеет большое значение, потому что, в отличие от надземной части огурца, его корень не способен регулировать свою теплоту. Оптимальная температура субстрата для выращивания огурца находится в диапазоне +22. +25°C, она должна быть относительно постоянной и показывать самые низкие дневные колебания. Более низкая температура субстрата препятствует росту и активности корней, а следовательно, поглощению влаги и минеральных веществ, особенно фосфора. Это может вызвать отмирание завязи и увядание растений. Снижение тепла субстрата в корневой зоне до +10. +15°C нарушает биохимические процессы, обуславливающие рост подземной и надземной части огурца. При более низкой почвенной температуре корневая система огурца также может быть заражена корневой гнилью (Pythium debaryanum). Минимальным тепловым минимумом почвы считается +13°C, а максимальным — +35°C.

Огурец — это растение, очень чувствительное к слишком большим перепадам теплового режима, особенно между днём и ночью. Колебания не должны превышать 6–8 градусов. Минимальный температурный минимум для огурца считается равным +12°C, но растения начинают реагировать уже на падение тепла ниже +20°C, особенно чувствительны к холодам молодые огурцы.

На разных стадиях роста огурец требует разных показателей тепла воздуха и почвы, так как каждый из этих показателей оказывает влияние на определённые характеристики. Под влиянием температуры растение может: остановиться в росте, расти слишком быстро или приобрести горечь в плодах.

Огурец очень чувствителен к холодам, поэтому он высевается в период, когда риск возвратных заморозков больше не возникает. В южной, западной и центральной части страны огурцы высевают в открытый грунт, когда температура превышает +18°C, обычно в первой декаде мая. В северных областях посев проводят в конце мая.

На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20. +25°C. Более высокие показания термометра в этот период приводят к тому, что растения вытягиваются, их стебли болезненно истончаются.

Длительное пребывание рассады огурцов при +12°C может привести к их гибели. Оптимальная температура воздуха во время прорастания составляет около +30°C, минимальное тепло почвы допустимо до +14°C, но в холодной земле семена прорастают очень долго.

На рост лианы можно оказать сильное влияние, поддерживая в ночное время более высокую температуру, чем днём. Этим свойством активно пользуются тепличники. Прохладные ночи увеличивают урожайность, но задерживают созревание плодов. С другой стороны, тёплая среда ускоряет созревание огурцов, в то же время ускоряет и старение растений, что снижает общий урожай плодов. Повреждение растений может также происходить в гораздо более поздний период, когда огурцы уже хорошо развиты. Такое возможно, если после жаркого периода на улице похолодает до +4. +6°C.

Взрослые растения, находящиеся в фазе цветения и плодоношения, требуют температуры, близкой к +30°C. Жара выше +35°C оказывает очень неблагоприятное воздействие на растения, так как тепловой максимум огурца составляет +40°C. В то же время кратковременное повышение температуры, даже до +35. +40°C, при очень высокой влажности 95–100% не имеет отрицательных эффектов. Однако, если жара продержится дольше, особенно при более низкой влажности воздуха, она может вызвать опадение завязи и увядание огуречных плетей.

Овощеводу необходимо знать, при какой температуре огуречная плантация чувствует себя комфортно, и может нормально продолжать рост и развитие плетей, цветение или завязывание плодов, а какая температура критическая, и нужно срочно принимать меры: укрывать посадки от заморозков агроволокном (спанбондом) или принимать меры по снижению жары в теплице.

Оптимальная температура для роста огурцов в открытом грунте находится в диапазоне +20. +25°C. Для огурца правильная температура почвы важнее воздушного тепла. Если земля тёплая, растения могут выдержать похолодание воздуха до +10°C, хотя в этом случае всегда существует риск развития хлороза листьев.

Огурец лучше растёт в защищённых от ветра местах. Сильные ветры в сочетании с жарой могут привести к ухудшению плодов и возникновению механических повреждений на кожице. В качестве защиты от ветра огуречные грядки окружают высеянными заранее высокорослыми культурами (кукурузой, сорго) играющими роль ветрозащитных кулис.

Как было сказано выше, оптимальная температура роста для взрослых огурцов +30°C одновременно с очень высокой влажностью (до 90%). Но благодаря прозрачному для ультрафиолетовых лучей покрытию стен и потолка теплицы, воздух в этих сооружениях днём очень быстро нагревается и нуждается в охлаждении.

В небольших теплицах для этого предусмотрены большие форточки под потолком и у самого пола, открывая которые, овощевод создаёт сквозняк. В маленьких теплицах достаточно двери и располагающегося на противоположной стене, под потолком, окна. Также существует классический способ быстро убрать жару внутри теплицы — побелить крышу и стены с южной стороны строения раствором воды с известью. В больших промышленных теплицах устанавливают вентиляторы, которые принудительно перемещают нагретые массы воздуха.

Овощеводам известно, что огурцы мгновенно погибают при минусовых температурах, но для роста тропических овощей подходят также не все плюсовые показания термометра.

Нежелательные температуры:

огуречные посадки боятся понижения ниже +15°C, после чего несколько приостанавливаются в росте;
растения выдерживают кратковременное понижение до +10 градусов, но при этом их рост полностью прекращается;
при +8°C и ниже — огурцы не растут абсолютно, у них загнивает корневая система, что приводит к гибели.

Даже возвращение приемлемой температуры не поможет пострадавшим от холодов, но выжившим растениям — их рост и урожайность будут отличаться в худшую сторону от огурцов, постоянно росших в тепле.

Иногда случается такая ситуация, что огурцы уже имеют три или четыре полноценных листка, и вдруг приходит похолодание (ниже +10°C), или даже ночные заморозки. В этом случае овощеводу нужно срочно укрывать растения, и принимать меры по их спасению.

В теплице:

Закрыть все вентиляционные отверстия.
Перед заморозками обильно полить грядки с огурцами, но сделать это так, чтобы вода не попала на растения, а только увлажнила грунт.
Укрыть грядки с огурцами лутрасилом (агроволокном, спанбондом или другим нетканым материалом), если позволяет количество укрывного материала, сделать двойной слой покрытия.
Если есть система отопления, протопить теплицу, если такой возможности нет, поставить внутрь электрообогреватель или расставить ёмкости с горячей водой (вёдра, бочки), если нет возможности протопить в теплице, на грядки с огурцами, поверх агроволокна, набрасывают полиэтиленовую плёнку.

Если ожидаются заморозки — грядка хорошо поливается, при сильном понижении температуры без ожидаемых заморозков — поливать почву не нужно.
Растения накрывают любым нетканым материалом, можно в несколько слоёв.
Поперёк грядки, с расстоянием в 50 см друг от друга, устанавливаются дуги из проволоки или веток деревьев, обладающих хорошей гибкости (ива, берёза), поверх которых набрасывают полиэтиленовую плёнку.
Перед заходом солнца под укрытие грядки можно поместить двухлитровые бутылки с горячей водой (под агроволокном, рядом с каждым огурцом).
На ночь поверх полиэтиленового туннеля набрасывают сено или любые старые тряпки, для того, чтобы сделать полиэтилен непроницаемым для света. Если морозы или пониженная температура длятся несколько дней — сено (тряпки) не убирают, растения оставляют без доступа света, в темноте. Овощеводами давно проверено на практике, если в холода закрывать огурцы от света, то они становятся бледными, хилыми, но выживают и по окончании холодов быстро приходят в норму.

В летнее время в теплицах столбик градусника в середине дня может достигать отметок +50. +60°C. При такой температуре огуречные стебли просто «сварятся», к тому же уже при жаре +35°C растения замирают в росте, их пыльца становится стерильной, желтеют и опадают завязи. Именно поэтому при постройке теплицы для огурцов необходимо тщательно продумать систему вентиляции.

Низкие температуры (ниже +10°C) опасны для жителя тропиков, и могут вызвать: осыпание цветов из завязей, остановку в росте, развитие грибковых болезней и даже гибель растения. Овощеводу нужно помнить, что даже температура +15°C является слишком холодной для нормального роста и развития огурцов.

Тепловой режим имеет важное значение для успешного выращивания огурцов. Поэтому огородникам необходимо обеспечить растениям ту температуру, в которой они нуждаются на данной стадии роста (при всходах семян, выращивании рассады, цветения или плодоношения).

источник