Рассада любых овощей очень нежная и практически не переносит заморозков. Огурцы тоже не являются исключением. Но не всегда воздействие низких температур обозначает полную гибель рассады.
Вопрос, который волнует практически всех начинающих огородников: как сохранить саженцы при резком понижении температуры во время поздних заморозков?
Конечно, всегда лучше предотвратить обморожение ростков, чем потом лечить их от заморозков. Поэтому на грунт рассаду не высаживают до прохождения времени ожидаемых заморозков. После того, как саженцы посажены на грунт, их на ночь укрывают агроволокном или черной пленкой, а также любым другим укрывным материалом, из которого изготавливают мини-парники.
Минимальная температура, какую выдерживает рассада огурцов +8 градусов. Также хорошей профилактической мерой является, если поверх высаженной рассады просыпать сена, соломы или свежей травяной мульчи и накрыть сверху картонными колпаками. Такое укрытие будет держать температуру около растения на 5-6 градусов выше, чем температура воздуха.
Чтобы противостоять резкому понижению температур и заморозку можно зажечь на участке или в теплице дымовые шашки. Они окутывают плотным слоем дыма ростки и не дают морозу упасть на почву. На улице шашки применяют предварительно, сделав мини-парник из пленки над саженцами. После установки каркаса (он может быть и низким) и пленки, шашки ставят с двух концов и поджигают.
Если все-таки не удалось предотвратить заморозок и рассада замерзла то, как понять, какие меры нужны чтобы спасти огурцы?
- Характерное изменение цвета листочков у рассады огурцов, они становятся мягче с краев и опускаются вниз.
- Кроме листочков, происходит изменение и стеблей растений. На этой стадии стебель может покрываться тонким слоем льда.
- Стадия полной заморозки. Характеризуется полным промерзанием стебля и листьев, а также подмерзшим в земле корнем.
Что делать, если подмерзла рассада огурцов? Исходя из степени, до которой огурцы замерзли можно и нужно принимать и меры по реанимации рассады.
- При первой степени промерзания, рассаду огурцов можно спасти. Ее обрабатывают раствором препарата «Эпин-Экстра», который являясь биологическим стимулятором роста, восстанавливает ростки, стимулируя рост и иммунные силы растений. Внимательно прочитав инструкцию к препарату нужно следя ей опрыскать огурчики.
- Если рассада огурцов подмерзла до второй стадии, то кроме опрыскивания биостимулятором, нужно провести и другие мероприятия в следующей последовательности:
- Для начала обязательно нужно закрыть ростки картонными коробками, а сверху постелить пленку. Такое укрытие нужно, для того, чтобы обеспечить защиту от солнечных лучей. Когда солнце выходит, оно быстро нагревает ростки огурцов и пересушивает их поверхность, а это усугубляет стресс от заморозков и растение погибает.
- После того, как саженцы простоят под коробками целый день, вечером можно снять коробки и провести обработку биостимулятором, например НВ-101. На следующий день выжившие огурцы будут выглядеть лучше, а погибшие растения можно будет удалить.
- Если рассада огурцов замерзла до третьей стадии, то шансы ее реанимировать, практически равны нулю.
После того, как вы не дали саженцам замерзнуть, и провели правильно их реанимацию, некоторое время огурцы будут набираться сил и может снизиться интенсивность их роста и развития. Есть мнение, что замороженный саженец часто теряет свою плодовитость. Не стоит пугаться этого и поливать их всеми известными и неизвестными химическими препаратами без разбора. Нужно дать время кустам на восстановление.
В течение недели после того, как они замерзли, не подливайте никаких новых удобрений, кроме тех биостимуляторов, которые вы применяли для размораживания.
По прошествии 7-10 дней, можно дать рассаде натуральную подкормку, а дальше проводить удобрение уже по стандартной схеме.
Мало спасти подмерзшую рассаду огурцов. Их еще нужно восстановить, без потерь для плодоношения. В этом может помочь натуральная подкормка из дрожжей. Для ее приготовления нужно взять 50 граммов дрожжей на 5 литров теплой некипяченой воды и хорошо перемешать их до образования однородного раствора.
Эту смесь следует поставить в теплое темное место, выдержать там сутки, а когда она забродит, полить ею каждый куст под корень. Огурцы после такого кормления быстрее пускают новые листья, лучше укореняются, зеленеют. А те корни что подмерзли, омолаживаются и куст снова развивается без потери урожайности.
Если рассаду огурцов после замораживания не удалось реанимировать, то высадите ее заново. Дадим несколько советов быстрых всходов огуречной рассады:
- Сеем огурцы в кипяток. Этот способ очень хорош тем, что ростки очень быстро выходят и растут. Способ такого посева очень прост. Нужны стаканчики для посева семян, вода кипяченая и охлажденная до 70-80 градусов и сами семена. Сажаем в стаканчики по 1-2 семени и поливаем их кипятком. Затем, закрыв стаканчики пленкой, оставляем их в затемненном месте. Через два дня у вас уже выйдут ростки огурцов.
- Замачиваем семена в кипятке. Для этого способа кипяток нужен, как ускоритель. В марлевый мешочек нужно положить семена, завязать его и залить кипятком. На следующий день все семена будут проклюнуты. Их можно посадить сразу в грунт. Однако если вы опасаетесь повторения заморозков, то лучше посадить их в стаканчики и поместите в теплое солнечное место, для дальнейшего прорастания.
- Этот способ зарекомендовал себя как один из лучших. Замачиваю семена на сутки в соке алоэ. Сок я выдавливаю из листьев алоэ не меньше, чем трехлетнего возраста. Высаживаю эти семена прямо в почву и обильно покрываю мульчей сверху. Поливаю только теплой водой и по мере надобности добавляю сверху мульчи. На открытом грунте еще можно сделать и небольшой каркасный парник, который будет дополнительной защитой для саженцев.
Любая рассада чувствительна к понижению температур, особенно незакаленная. В весенний период погода бывает просто непредсказуемой, случаются возвратные заморозки. Иногда они способны погубить посадки овощей и завязь на фруктовых деревьях. Если подмерзла рассада огурцов, что же делать, чтобы ее спасти? Ведь времени и сил на выращивание молодых растений потрачено много, потому важно умело реанимировать хотя бы большую часть растений, чтобы получить с них плоды.
Чтобы растения активно развивались и им не угрожала опасность, надо знать предельные значения температурных показателей, допустимые для выращивания огурцов.
Рассада огурцов начинает замерзать, если показания термометра опускаются ниже отметки +8 °С. Хотя рост и развитие прекращаются уже в том случае, если температура составляет менее +16…17 °С. Минимальный заморозок может полностью уничтожить посадки.
Несмотря на то, что огурцы являются теплолюбивой культурой, существует максимальное значение этого показателя, по достижении которого растение не может продолжать вегетацию. Считается, что овощ чувствует себя дискомфортно при +32…35 °С.
Узнать, что после ночного понижения температуры рассада огурцов пострадала, можно по характерным внешним признакам:
- цвет листовой пластины заметно меняется, края ее загибаются вниз, а сама она становится мягче;
- при сильном поражении стебель тоже видоизменяется, в отдельных случаях даже покрывается тонким слоем льда;
- при полной заморозке огурцов промерзает не только листовая пластина и стебель, но и корешок.
Меры по оказанию помощи подмерзшей огуречной рассаде выбирают исходя из степени поражения. Можно воспользоваться известными приемами агротехники или прибегнуть к применению специально разработанных препаратов.
Чтобы помочь растениям восстановиться, их закрывают с боков картонными коробками либо старыми ведрами (кастрюлями) без дна. Сверху укрывают пленкой. Таким образом огурцы защищают от попадания прямых солнечных лучей, быстро нагревающих рассаду и пересушивающих ее поверхность. Подобное явление усугубляет стресс от обморожения, в результате саженцы погибают.
Коробки убирают только вечером, а на следующий день определяют, какую рассаду можно спасать дальше.
Когда начала подмерзать корневая система, то шансов на реанимацию почти нет. Если кустики выжили, то минимум в течение недели их нельзя поливать удобрениями и вносить подкормки, кроме биостимуляторов для восстановления после обморожения.
Согласно отзывам огородников, лучше всего спасать подмерзшую рассаду огурцов препаратом «Эпин-Экстра». Это стимулятор роста биологического происхождения, помогающий не просто восстановить росточки, но и стимулировать их иммунные функции. Применяют средство согласно прилагаемой инструкции.
Чтобы восстановление огурцов происходило без снижения урожайности, рекомендуется применить дрожжевую подкормку.
Готовят ее из 50 г дрожжей и 5 литров теплой воды. Составляющие тщательно перемешивают, чтобы получить однородную массу, и оставляют на сутки в теплом месте для брожения. После этого полученным раствором поливают рассаду под корень, что способствует быстрому наращиванию зеленой массы и восстановлению корневой системы.
Огурец не способен выдерживать низкие температуры, потому своевременные меры профилактики помогут сберечь рассаду и не допустить ее подмерзания. Опытные огородники следят за прогнозом погоды, сопоставляют со своими личными наблюдениями и стараются не высаживать растения в открытый грунт до того, как минует угроза возможного понижения температуры.
Если огурцы уже посажены на грядки, то на ночь стоит набросить укрывной материал:
- агроволокно;
- нетканый материал;
- черную пленку.
Земля в средних широтах прогревается к концу мая, и если высаживать на грядку огурцы, в следующем месяце уже созревают зеленцы. Однако природа нередко преподносит сюрпризы. Иногда летом даже в Африке выпадает снег, а заморозки поздней весной в умеренном климате — частое явление. Даже опытные огородники иногда теряются при виде почерневших кустов в открытом грунте, поскольку как укрыть огурцы от холода, они не подумали, надеясь, что заморозки пройдут стороной, а теперь не знают, что делать. Если люди при 0 градусов испытывают только дискомфорт, растения могут погибнуть.
Теплолюбивые овощи не плодоносят при низких температурах, завязь на них не закладывается. Растение не развивается в прохладную погоду, огурцы пропадают, даже если нет мороза, они очень любят тепло и погибают, когда улице плюс 3 и 5 градусов.
Овощная культура, что родом из тропической Индии, прекращает развиваться уже при +12, при 15 подвергается поражению мучнистой росой. Огурцы комфортно себя чувствует, когда ночью температура не падает ниже 16, а днем ртутный столбик поднимается выше 23–24. Растение погибает, когда 5 суток держится +8.
Если культура посажена в теплице, защитить ее от резкого похолодания можно, затопив печь, включив газовый или электрический обогреватель. Опытные огородники используют агротехнические приемы, которые повышают устойчивость огурцов к низким температурам, помогают им выстоять:
- Закаляют семена перед посевом, выдерживая при 0 °С.
- Обустраивают паровые грядки, для чего заранее выкапывают траншеи, наполняют толстым слоем опилок, перегноя или торфа, увлажняют горячей водой, засыпают землей. Рассаду размещают, когда почва остынет до 25 °С.
- Укрывают кусты несколькими слоями пленки или используют лутрасил. После потепления полиэтилен снимают.
- Перед похолоданием вокруг грядки втыкают в грунт густо облиственные ветки деревьев.
Такие приемы повышают устойчивость огурцов к низким температурам, растения выдерживают +3 °С. Чтобы кусты уберечь от заморозков, над посадкой натягивают каркас из реек и сверху кладут сено, солому или лапник.
Предсказать, будет ли резкое похолодание в конце мае или начале июня, синоптики не могут, на 4 или 5 дней дают более или менее точный прогноз. И если предвидится значительное снижение температуры, огурцы нужно утеплить.
Установив заранее дуги возле грядки, удается спасти плети растения, натянув мешковину, а сверху положив солому, опилки или хвою.
Прозрачный полиэтилен защищает огурцы от ветра, дождя, похолодания. Но при заморозках такой способ не всегда эффективен. Притягивает солнечные лучи, сохраняет тепло и передает его почве пленка черного цвета. Она также используется при выращивании огурцов на высоких грядках с бортиками.
В последние годы вместо полиэтилена многие огородники начали использовать специальный нетканый материал, что продается в рулонах, отличается плотностью и окраской. Спанбонд производят из полимерных волокон, что пропускаются через воздух и плавятся. Полотно белого цвета используется для укрытия побегов и плетей растений от весенних заморозков. Плотность спанбонда должна быть не менее 23 г на 1 м кв.
Если синоптики прогнозируют похолодание в городе до 3–5 °С, следует ожидать на дачах, расположенных в окрестностях, что температура снизится до 0 и небольшого минуса. Теплица из поликарбоната не защищает огурцы даже от краткосрочных заморозков. Спасти растения от гибели позволяют простые приемы.
Пластиковые бутылки легко превращаются в грелки при заполнении горячей водой, которую придется менять при остывании. Емкости заглубляют в землю. Поддерживают температуру зажженные свечи, но их нужно не менее десятка.
Если ожидаются заморозки в течение нескольких суток, стоит натянуть внутри теплицы полиэтиленовую пленку и закрепить зажимами к каркасу, но не плотно. Воздушная подушка, что возникнет между материалами, не даст подмерзнуть огурцам.
Возле парника некоторые дачники ставят бочку из металла, кладут в нее кирпич и пропитывают бензином. Трубу из емкости отводят в верхнюю часть теплицы, образовавшееся облако защищает растения от холода.
Чтобы уберечь рассаду от гибели, стоит укутать ее лутрасилом или спанбондом.
Как сделать теплую грядку под огурцы в открытом грунте?
Стимулирует рост культуры, ускоряет созревание плодов, защищает растение от холода, обеспечивает необходимыми органическими веществами навозная грядка. Сооружать ее надо недели за две до посева семян огурцов, но нужно следить за тем, чтобы молодая рассада не погибла.
Удобрения складывают в высокую грядку, поливают и накрывают целлофаном. Когда из навоза начнет выделяться пар, дня через два выкапывают лунки и высевают семена.
При низкой температуре всходы накрывают спанбондом или полиэтиленом. Огурцы, выращиваемые таким способом, практически не болеют.
Для обустройства теплой грядки также используют шкурки из фруктов, кожуру и ботву из картофеля, листья, траву:
- На глубину 60 см выкапывают траншею шириной не менее 1,5 м.
- На дно ямы выкладывают ветки и опилки слоем 10–20 сантиметров. Такие материалы выполняют функции дренажа, препятствуют застою влаги.
- Высыпают растительные остатки.
- Сверху помещают компост и навоз.
- Удобрения закрывают землей.
- Готовую грядку поливают кипятком и утепляют пленкой черного цвета.
Огурцы высевают через неделю. Созданная органическая подушка не пропускает морозы, защищает растения от лишней влаги, возникающей в дождливую погоду.
Теплые грядки облегчают крепление к дугам укрывного материала. Земля прогревается быстрее, меньше растет сорняков.
При отсутствии навоза или компоста траншею наполняют пищевыми остатками, листьями и травами. Слои тщательно уплотняют, чтобы корни огурцов после полива не поднялись на поверхность. После чего насыпают землю, увлажняют горячей водой и накрывают пленкой. Грядки прогреваются долго, но защищают растения от низких температур.
Когда ночь выдалась холодной, температура опустилась до 4–5 градусов, что для теплолюбивых растений чревато гибелью, нужно попытаться реанимировать огурцы. Грядки надо сразу полить слегка подогретой водой и подкормить мочевиной, растворив спичечную коробку вещества в 10 л жидкости. До восхода солнца или вечером кусты необходимо опрыскать стимулятором роста «Эпин». Для приготовления состава добавляют щепотку лимонной кислоты.
Если огурцы прихватило морозом и побеги почернели, их надо срезать, корни растений окучить землей, полить карбамидом, накрыть пленкой. Через несколько дней обычно появляется молодой росточек. Сбор зеленцов задержится надолго, но куст удается выходить.
Посадив овощные культуры, надо следить за прогнозом погоды, и если ожидается значительное похолодание, растения нужно укрывать на ночь даже в неотапливаемой теплице. Гораздо проще защитить от мороза огурцы, чем спасать. Если почернели листья и повяли стебли, их срезают под корень. Растворяют в ведре воды 30 г карбамида и поливают кусты, чтобы нарастить зелень.
Огурцы являются одной из самых популярных овощных культур. Они употребляются в пищу как в свежем, так и в консервированном виде, их маринуют, солят, нарезают в салат. Огурцы не могут похвастаться высоким содержанием витаминов и питательных веществ (на 95% огурец состоит из воды), зато они всем нравятся своими вкусовыми качествами, которые влияют на хорошее усвоение пищи.
Принято огурцы срывать недозревшими, такие плоды называются зеленцами.
Гибридов и сортов огурца выведено очень много. Тем не менее, это не мешает ежегодно появляться новым усовершенствованным сортам, отдается предпочтение более ранним, с хорошей отдачей урожая, со стойким иммунитетом к болезням.
Огурцы относятся к однолетним травянистым растениям семейства тыквенных. Они имеют витые ползучие стебли с листьями и однополыми цветками. Дословно с греческого языка слово огурец означает «несозревший, неспелый». И так оно и есть: в пищу мы употребляем только неспелые плоды, называемые зеленцами.
Огурец — растение очень теплолюбивое, если не сказать, теплотребовательное.
Его ростовые процессы могут проходить в температурном диапазоне от 14,5 до 42 ͦ С. Оптимальная дневная температура, способствующая нормальному росту и развитию растения, является от 25 до 30 ͦ С, оптимальная ночная — от 15 до 18 ͦ С.
Требования к температуре проявляются уже с момента прорастания огурцовых семян. Температура начала их прорастания находится в пределе от 10 до 12 ͦ С, а листья и плоды начинают расти при 15-16 градусах. Если повысить температуру во время прорастания семян до 25 ͦ С, то процесс в разы ускоряется и всходы можно увидеть уже на пятый-шестой день после посева, а если поднять температуру до 17-20 градусов, всходы появятся на десятый день. Если же температура понижается за пределы +10 ͦ С, то всходы расти прекращают, вместо этого начинают желтеть и загнивают.
Длительное воздействие такой температуры влечет за собой необратимые патологические клеточные изменения тканей, а если минимальная температура воздуха достигает+3-4 градусов, то на протяжении трех-четырех дней растения обычно погибают. Если семена высеять в мерзлую почву, то вы не увидите всходов, пока она как следует не прогреется.
В фазе роста семян в условиях не слишком теплой погоды большое значение имеет боронование посевов. Наблюдается улучшение теплового режима огуречной плантации при выращивании высокостебельных кулисных культур. Между кулисами оптимальный уровень температуры воздуха при наличии ветра может подниматься на 1,5-4 градуса по сравнению с незащищенными участками. В то же время в южных районах эти же кулисы защищают от перегрева посевы огурца. Также эффективно может регулироваться оптимальная температура приземистого воздушного слоя путем орошения. Температура поверхности почвы на орошаемых землях имеет тенденцию к понижению, особенно во время наибольшего нагрева, на 8-16 градусов; на глубине 10 сантиметров — на 3-7 градусов; на глубине 20 сантиметров — на 2-2,5 градуса; на глубине 30 — на 1-2 градуса; при глубине 40 сантиметров — на 0,5 градусов.
В случае похолодания растения окучиваются выше первых междоузлий. Крайне чувствительны растения огурца к заморозкам. Растения погибают даже при самых краткосрочных заморозках в -1-2 ͦ С. Резкие изменения температуры воздуха особенно неблагоприятны для огурцов.
Благоприятными для выращивания растений являются среднесуточная выровненная температура воздуха, незначительные суточные температурные колебания, медленное понижение температуры по окончании вегетационного периода.
Ночная температура для выращивания растений огурца, падающая ниже +15-+13 градусов, ведет к снижению температуры огурца и снижению урожая. Эта закономерность объясняется тем фактом, что плоды у огурца растут преимущественно ночью. В случае одновременного снижения температуры и понижения влажности воздуха растения огурца поражаются грибковым заболеванием под названием мучнистая роса.
Наиболее интенсивно огурцы растут в температурном диапазоне от 20 до 30 ºС. У разных сортов своя оптимальная температура наилучшего произрастания. Выращивание огурца будет проходить лучше, если температура почвы несколько превышает температуру воздуха.
Начинать выращивать огурцы рекомендуется после раннего гороха, томата, картофеля и кукурузы. Огурец теневыносливый, поэтому возможно применение выращивания под деревьями, особенно при использовании шпалеры. Растение требовательно к уровню плодородности почвы, поэтому стоит начать с осени вносить 80-100 кг навоза на 10 м 2 или, в качестве альтернативы, по 400 г суперфосфата, 250 г калийной соли, а в весенний период — 150-200 г аммиачной селитры.
Схема удобрения грядки для выращивания огурцов.
Но если вы хотите в качестве результата своих трудов получить богатый урожай, то внесения одних лишь минеральных удобрений будет недостаточно; весной нужно будет добавить перегной в небольшом количестве, как минимум в борозды или лунки при посеве и посадке. Полезна также весной зола в количестве 150-200 г.
Осенью нужно глубоко перекопать, а по весне забороновать, перекапывая тяжелые заплывшие участки почвы. Наилучшей является пунктирная схема посева с размещением рядов через каждые 70 см, а семена в ряду раскладывать через каждые 7-10 см.
Начинать высевать семена в открытый грунт можно тогда, когда земля прогреется до +12-+15 градусов. Высевать необходимо в три-четыре срока с промежутком 5-7 дней. Такая тактика посадки проводится с целью получения ранних результатов роста. В том случае если ранние растения не выживут, останутся хотя бы высеянные позднее.
Когда угроза заморозков минует, лишние растения нужно удалить.
Этапы выращивания огурцов.
Как правило, огуречные семена заделываются в землю на 3-4 см глубиной. Но практиковать можно различную глубину их заделки в одну лунку. С этой целью сделайте тяпкой наклонную лунку или разместите семена по уклону, начиная от глубины 6-8 см и поднимаясь до 2-3 см. Такая техника даст возможность получения всходов в зависимости от температуры и влажности почвы. При сильно увлажненном верхнем слое получатся всходы неглубоко расположенных семян, а в случае пересыхания этого слоя взойдут семена, которые заделывались глубоко.
Когда появятся всходы, проведите рыхление, а когда появятся первые настоящие листики — прорывку, оставляя растения в рядах через каждые 12-15 см и по 3-4 в лунке. В это же время проведите первую подкормку сброженным птичьим молоком, предварительно разбавив его 5-6 частями воды или раствором коровяка. Как альтернативу можно применить разведенную аммиачную селитру или карбамид в количестве 15 г на ведро воды и столько же сульфата калия. Для смыва удобрений с растений сразу промойте их чистой водой. Через 12-13 недель подкормите вторично, а перед смыканием плетей — в третий раз.
Схема-пример капельного полива огурцов.
Огурцы необходимо регулярно орошать, не допуская увядания растений из-за пересыхания почвы. Усиливайте полив в теплую солнечную погоду и, помимо этого, для создания у поверхности земли парного воздуха поливайте растения малыми порциями воды из лейки, нагретой солнцем до 20-25 ͦ С. Ни в коем случае нельзя поливать огурцы холодной водой (≈ 10 градусов), иначе растения могут заболеть.
Время орошения и норма полива зависят от множества условий. Полив усиливают в засушливое лето и, наоборот сокращают во влажное. На хорошо удерживающих влагу глинистых и суглинистых почвах следует поливать огурцы реже, нежели на легких песчаных и супесчаных. Объем и регулярность полива зависят от состояния роста самих растений. Молодые растения, пока не разрослись, требуют небольшого количества воды, и они орошаются умеренно (5-10 л/кв.м). Полив временно прекращают в начале цветения. Он возобновляется вновь в начале плодоношения в большем размере (15-20 л/кв. м). Лучше всего поливать огурцы во второй половине суток, когда вода и почва для полива нагреются.
Если вследствие погодных условий (непродолжительного похолодания) растения огурца плохо развиваются в надземной части, необходимо прибегнуть к некорневым подкормкам (через листики) неконцентрированным раствором минеральных удобрений: 12 г суперфосфата, 7 г хлористого калия и 5 г мочевины на 10 л воды. Растения обрабатываются ручным опрыскивателем при расходе 0,5 л раствора на 1 кв.м.
По прошествии 50-60 дней от момента посева растения начинают плодоносить. С этого момента нужно регулярно собирать плоды. В период, когда количество плодов наибольшее, их собирают ежедневно и через каждые 1-2 дня. При сборе срываются не одни лишь товарные плоды, но и все уродцы (крючковатые, кубарики), поврежденные, больные, переспевшие, поскольку они способствуют истощению растения и из-за них не растут новые завязи. Собирайте плоды аккуратно, большим пальцем давя на плодоножку, которая при этом остается на растении. Дергать, перекручивать и тянуть плети огурцов категорически нежелательно, так же, как и затаптывать их ногами.
При выращивании огурцов рассадным способом можно ускорить на 10-15 дней созревание плодов в сравнении с безрассадным методом.
Горшечная рассада огурцов выращивается за 20-25 дней до посадки в парнике, теплице или теплом жилом помещении.
Выращенная рассада с 2-3 листочками высаживается в огород после того, как минует опасность заморозков (5-15 июня). Сажается она рядовым способом на расстоянии 20 см друг от друга при одном растении в горшочке.
Минимальная температура воздуха для рассады огурцов?
Для того чтоб огурцы нормально росли и развивались, огурцам необходима дневная температура +25 до +30 градусов, ночная температура от +15 до +18 градусов.
Минимальная температура для огурцов : дневная от +15 градусов, на ночь огурцы укрываются плёночным укрытием, агроволокном чтобы рассада не замёрзла.
Прежде чем высаживать рассаду огурцов в грунт, необходимо провести закалку молодых растений, которые пройдя адаптационный период, смогут достаточно легко переносить даже минимальную положительную температуру.
Для этого, когда дневная температура воздуха поднимется до + 15°С — + 17°С, растеньица ежедневно начинают выносить на балкон, первоначально не более чем на 1-2 часа, а через 7-10 дней, их можно там оставлять и в ночное время, при условии, что лоджия застеклена, и температура воздуха не опускается ниже + 12°С.
Кстати говоря, покупая семена огурцов, обязательно обратите внимание на их устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды. На мой взгляд, сегодня одними из лучших являются 2 сорта с легко запоминающимися красивыми названиями — «Натали» и «Сестрица Алёнушка».
Рассаду огурцов высаживают в прогретую землю до +18 градусов, если ночная температура воздуха +15 градусов, то для огурцов это не страшно, правда ночные холода могут тормозить рост, при температуре +8, +10 рассада огурцов не выдержит погибнет.
Сейчас в нашем регионе ночная температура +10, +11 градусов, часть огурцов я высаживала рассадой, часть посеяла сухими семенами сразу в грядку, те которые высадила рассадой находятся под плёнкой, днём приоткрываю, но на ночь укрываю, те которые сеяла семенами, не укрываю ничем, растут нормально, я думаю поздний посев огурцов сразу в грядку, догонит раннюю посадку рассадой.
+10 градусов огурцы выдерживают без ущерба для дальнейшего роста — при таком температурном режиме (не дольше 3 — 5 дней) рассада огурцов просто не растёт.
Если же +10 — +11 градусов у вас в теплице или на улице (после высадки огурцов в грунт) будет держаться около недели и дольше, то у рассады сначала начнут опадать листья, а потом возможна гибель растений.
Температуру +15 огурцы выдержать могут длительное время.
мы сажаем рассаду дома в пластиковые стаканы и ставим около окна, потому что на самом подоконнике холодно, а огурцы плохо всходят при низкой температуре при сквозняках. Когда появились ростки пленку с рассады снимаем, ставим подсветку, лампы греют и добавляют света. Чтобы рассада не вытягивалась, дневная температура должна быть на пределе от 19 до 20 тепла , днем достаточно 16 градусов.
Рассада выдержать понижение температуры до плюс 14 градусов, но она уже критически низкая, потому что уже при температуре плюс 16 корням огурцам в земле холодно, они дальше не растут, поэтому температура имеет важное значение для хорошего роста рассады, а когда подмерзнут, можно восстановителей для рассады обрызгать.
Огурцы — это растения, у которых большая потребность в хорошем тепловом режиме. Огурцы растут при температуре от 14,5 — 42° С. Семена начинают прорастать при температуре 10 — 12° С, а при температуре 15 — 16° С начинают расти листья и появляются плоды. Если во время прорастания семян температура достигает 17 — 20° С, то на десятый день можно будет увидеть всходы. Если же температура будет 25° С, то всходы появятся на пятый — шестой день. Обратный процесс, если температуру понизить. При температуре ниже 10° С процесс роста и развития прекращается: начинают желтеть листья, возникают процессы гниения. При температуре 3 — 4° С, которая держится в течение трех — четырех дней процесс развития прекращается и растения пропадают. Так что, температура во время произрастания рассады должна быть никак не ниже 10° С минимально, а оптимально как можно выше.
Благоприятной для выращивания огурцов является стойкая среднесуточная температура без выраженных суточных колебаний. Поскольку огурцы растут в основном ночью, снижение темпа и уровня роста огурцов будет ниже +13. 15°С ночью.
Желание быстрее получить урожай иногда оборачивается боком для дачника. Из-за капризов погоды нередко торопливый огородник не знает, как укрыть огурцы от холода в открытом грунте. Промедление при грядущих ночью заморозках грозит полной потерей урожая.
У каждой огородной культуры есть пороговые значения температур, при нарушении которых растение прекращает рост, может заболеть и погибнуть. Дачнику нужно знать, при какой температуре воздуха теплолюбивого огурца могут начаться проблемы, и овощ не растет.
В таблице приведены пороговые значения температур (воздуха, почвы) и связанные с ними проблемы:
| Температура воздуха | Температура почвы | Проблема |
| Среднедневная температура ниже 15 °C | Падает урожайность, посадки страдают от мучнистой росы | |
| При ночных температурах ниже 8 °C более 5 дней | Рассада огурцов может погибнуть | |
| Ниже 12 °C | Семена огурца всходят плохо, рассада останавливается в росте, появляются пожелтевшие листья | |
| 6 – 8 °С в течение 1 ночи | Без последствий | |
| Днем от 23 °С, ночью от 15 °C | Выше 15 °C | Семена всходят в течение недели, рассада активно идет в рост |
Весной особенно актуальна проблема ночных заморозков для дачников, всю неделю живущих в городе. Все огородные работы нужно успеть сделать за выходные и проследить, чтобы огурцы не замёрзли.
Огурцы в теплице защитить от подмерзания проще. Если в тепличном хозяйстве есть электричество, можно поставить электрическую тепловую пушку. При его отсутствии использовать другие виды топлива и установить для защиты от заморозков:
- газовый нагреватель;
- воздухонагреватель на дизельном топливе;
- печь на дровах для теплиц.
Защитить огурцы в открытом грунте сложнее. При ранней посадке огурцов в огороде семенами или рассадой стоит обустраивать не обычные гряды на земле, а модные в последнее время теплые гряды или более простые в сооружении – навозные.
Навозная гряда в холодную погоду обеспечит не только теплом, но и нужными для роста питательными веществами. Делать ее надо с умом. На грядке в фазе ее активного горения можно погубить молодые растения.
Сооружать гряду из навоза нужно за 2 недели до высева семян. Навоз нужно сложить в высокую гряду, пролить. Чтобы он начал быстрее гореть, можно укрыть конструкцию целлофаном.
Когда гряда заработает, это будет видно по пару, идущему от нее. Через 2 дня активного горения можно сажать семена в лунки, наполненные землей. Толщина почвы должна быть не меньше 30 см. Пока есть угроза низких температур, укрывать молодые всходы пленкой или спанбондом, чтобы те не замерзли. Огуречные плети, выращенные на навозе, редко страдают от болезней.
Теплая гряда — аналог навозной, только в качестве биотоплива могут выступать:
Рассада огурцов на органической подушке, укрытая сверху пленкой, не подвержена морозам. Эффект от сделанной конструкции наблюдают в дождливое лето. Органика перепревает, выделяет нужное тепло и питание для роста.
Декоративно оформленная теплая гряда облегчит уход за огурцами и одновременно украсит дачный участок.
Преимущество теплых гряд:
- удобно фиксировать дуги и укрывной материал;
- почва прогревается гораздо быстрее, поэтому можно высевать семена раньше;
- меньше сорной травы;
- дренаж в виде крупных веток исключает застой воды, способствует развитию корневой системы;
- преющая органика подогревает почву по ночам, что стимулирует ночной рост.
Дешевые наборы для дачников, укомплектованные пластиковыми дугами и укрывным материалом, могут защитить огуречные плети в холодное время не только в парнике.
Установив их весной над лунками, огородник справляется с задачей, как защитить огурцы в период майских заморозков. Спасает рассаду от замораживания плотный укрывной материал.
Как могут укрыть огурцы от холода в открытом грунте дуги и укрывной материал, делятся дачники на форумах и в своих видеоматериалах. Их советы могут помочь многим уберечь теплолюбивые растения.
Нужно покупать белый спанбонд для укрытия растений от весенних похолоданий. Оптимальная плотность нетканого материала 23 г/кв. м. Такой прочности достаточно, чтобы защитить от холода и устоять под напором ветра.
Если не повезло и заморозки прихватили огуречные листья, нужно их реанимировать. Для такого случая у каждого дачника должен быть «Эпин». Препарат, который поможет, если огурцы:
- подмерзли;
- листья по какой-то причине пожелтели;
- который день идет дождь и заметно похолодало;
- напала тля или другие вредители.
Как помочь огурцам с помощью Эпина, указано в инструкции. Однократная обработка восстанавливает иммунитет растения. Главное — не пользоваться удобрениями недели две, пока растение само не отойдет. Обязательно купите биостимулятор роста.
Помогите огурцам с помощью любого популярного средства:
С помощью этих безвредных для людей и овощей средств вы быстро восстановите огуречные плети. Важно, чтобы при обработке раствор попал на большую часть листьев.
С пожелтением листьев сталкивается большинство овощеводов. Опытные огородники знают, чем подкормить огурцы во время болезни, как спасти плети от гнили и вредителей.
Затяжное летнее похолодание плохо отражается на огурцах. Светлеют кончики на листьях, замедляется формирование завязей. В этом случае подкармливают раствором карбомида или мочевины.
Раствор готовят прямо перед применением. Разводят 1 ст. л. препарата в 10 л отстоянной воды. Погода во время обработки должна быть сухая, пасмурная.
Реанимируем этим способом несколько раз. Интервал между подкормками 3 дня. Когда листья приобретут темно-зеленый цвет, спасение огурцов можно прекращать.
Для начинающих овощеводов будет интересно узнать, как ухаживать за огурцами с помощью простых народных способов. Узнали, что ночью будет минусовая температура? Что делать, если под руками нет укрывного материала и времени на сооружение укрытия?
Нарвать травы или веток, можно солому взять и набросать на молодые огурчики, а те, что повыше и подвязаны к шпалере, опустить ниже. Слой мульчи не даст замерзнуть. Утром ее отгрести, но с гряды не убирать. Она нужна для дальнейшего ухода, поможет сохранить влагу в почве и не даст почве промерзнуть.
Если где-нибудь в сарае лежит ненужный рулон рубероида, им можно воспользоваться. Соорудить кульки для укрытия молодой огуречной рассады. Утром их нужно будет убирать, а ночью они послужат отличной защитой от небольшой минусовой температуры.
Помочь растению в период затяжного ненастья можно с помощью борной кислоты. Пакетик порошка (5 г) развести в горячей воде и вылить в 10 л воды. Огурцы можно опрыскать этим раствором после захода солнца.
- бактериоз;
- мучнистая роса;
- корневая гниль.
Думать, как вырастить в открытом грунте огурцы, нужно не весной, когда пора сеять семена, а осенью или зимой. Для этого дачнику нужно:
- Осенью подготовить место для посадки. Соорудить теплую гряду или парник для получения ранней продукции.
- До наступления весны приобрести укрывной материал нужного размера и плотности. Для защиты от непогоды подойдет спанбонд толщиной 35 мк.
- Выбрать семена огурцов с характеристиками, которые подходят для данного климата.
Выбрать можно из десяти самых популярных, выведенных именно для открытого грунта:
- Апрельский F1 — холодостойкий, среднеспелый, плоды не мелкие, используют для приготовления легких салатов.
- Маша F1 — королева рынка. Этот сорт любят выращивать на продажу из-за скороспелости, хорошего вкуса и отличного иммунитета. Плоды бугорчатые, хороши в маринадах.
- Зозуля F1 — холодостойкий, рано созревающий гибрид, который дает хорошие урожаи в ОГ и в защищенном грунте.
- Родничок F1 — гибрид давно используют дачники разных климатических зон. Сорт холодостойкий, урожайный, болеет редко, хорош в заготовках.
Эти сорта можно порекомендовать начинающим овощеводам. Освоив технологию выращивания огурцов семенами в ОГ, можно расширить коллекцию и изучить способы размножения культуры через рассаду.
Применяя современные биопрепараты и удобрения, выращиваем огурцы при любой погоде. Укрывной материал, пластиковые дуги, пленка ПВХ помогут справиться с весенними похолоданиями и летней непогодой.
Любимая всеми овощная культура — огурцы — теплолюбива. Пожалуй, поддержание правильного температурного режима — это первое из условий, необходимое для получения щедрого урожая.
Казалось бы, летом тепло, и огурцы должны расти сами собой, но не все так просто! Масса нюансов влияет на проращивание семян, как они будут всходить, формирование рассады, цветение и плодоношение. Многое зависит и от освещенности растений. Выращивание в теплице, открытом грунте или в домашних условиях (подоконник, балкон, лоджия) — три разных способа получения урожая в абсолютно разных условиях.
В летнее время оптимальный режим температур в теплице в дневное время — от 23 до 30 градусов. При отсутствии солнца температура может падать до плюс 21-22 градусов. В ночные часы она ниже, составляет примерно плюс 18-20 градусов.
Огурцы, растущие в теплице
Ночная температура для огурцов тоже очень важна, так как в это время происходит передача листьями плодам синтезированных на свету веществ.
Факт! Чем выше ночная температура, тем активнее созревают огурчики.
Однако и умеренная температура необходима растению, потому что она способствует увеличению корней и созданию новых побегов. Разветвленная корневая система — это залог плодовитости куста, а образование побегов — продление периода его плодоношения. При слишком жарких ночах огурцы быстро наливаются, но урожай будет обильным только короткий период.
В том случае, если продолжительное время держится низкий уровень температуры в ночные часы, это приведет к задержке роста и уменьшению количества плодов. Особенно в начале лета погода преподносит сюрпризы. Разница между дневной и ночной температурой велика. Какую температуру выдерживает рассада огурцов:
- +5 градусов — смерть растению, такой низкий показатель оно не выдержит и одного дня. Утром листочки поникнут и начнется необратимое увядание;
- при похолодании до +8 градусов огурец выдержит два дня;
- нормальный показатель для роста — +15 градусов.
Для регулировки климата в теплице можно использовать двери и форточки
В распоряжении садовода есть кое-какие способы регулировки климата в теплице. В первую очередь — это двери и форточки.
В жару огурцы требуют проветривания. Условие это необходимо для здорового роста, профилактики грибковых заболеваний. Открытие дверей быстро понижает температуру, только нельзя забывать, что сквозняк плохо подействует на сеянцы. Значит, открывать двери одновременно с обеих сторон теплицы нецелесообразно.
Открытая форточка, хотя и дает доступ малого количества воздуха, но способна поддерживать постоянную температуру, а также уменьшать влажность.
Совет! В умеренно теплые ночи форточки оставляют открытыми.
Спасти будущий урожай в период внезапного похолодания можно при помощи укрытия рассады пленкой. Метод эффективный, удобен в начале роста, когда кустики еще не подвязаны.
Облегчить рассаде выживание при очень высоких температурах может вентилятор.
Температура в теплице для огурцов и помидоров во многом сходна. Как и огурцы, томаты — культура теплолюбивая, требует создания мягкого климата, близкого к Средиземноморскому.
Наипервейшее условие — прогретая почва перед высадкой рассады в теплицу. Не ниже +15! Более того, прогнозом погоды надо поинтересоваться заранее. Лучше еще пару дней подержать помидоры в комнате, чем обречь их на вымирание в холодных условиях.
Важно чтобы почва была прогрета
Через 8-10 дней помидорам станет значительно лучше, если температура поднимется до 20-25 градусов. Зелень окрепнет и примет здоровый вид. Но в увеличении температуры таится и опасность. На этом начальном этапе ее надо снизить снова, чтобы не допустить сильного вытягивания куста, так как вся сила уйдет на листья, а важно укрепить и развить корни.
Как и огурцы, помидоры не выдержат похолодание до +5 градусов, отметка около ноля вызовет гибель растения тут же.
Важно! Ночная температура для помидоров — около 18 градусов, дневная — больше 20.
Опытные садоводы знают, что многое зависит от выбранного сорта томатов. Существуют гибриды, которые не собираются погибать при кратковременном похолодании даже до −3 градусов!
Регулирование температуры дневной и ночной в теплице с помидорами ничем не отличается от ухода в теплице за огурцами. Вот только жить в одном месте эти две культуры не должны.
Почти повсеместно, чтобы получать стабильно высокий урожай этой культуры, приходится высаживать ее в защищенный грунт, и поликарбонат является надежным убежищем для теплолюбивых огурцов.
- прозрачность (до 85%), внутрь проникает достаточно света для роста;
- прочность и долговечность материала (не страшен ни слой снега, ни град);
- способность долго сохранять тепло внутри.
Комфортный климат для огурца — одно из основополагающих условий успешного выращивания. Температурный режим, влажность воздуха и почвы — вот его составляющие. Микроклимат не должен быть постоянным, он должен претерпевать изменения в зависимости от фазы роста. Кроме того, он меняется в течение суток (утро — день — ночь).
Как же своими руками создать правильный микроклимат:
- биообогрев — надежный регулятор температуры в теплице, за температурное состояние почвы можно не переживать. Биотопливо не даст опуститься до опасных цифр;
- влажность воздуха поддерживают правильными поливами, распрыскиванием воды, открытыми емкостями, наполненными водой;
- вентиляция (проветривание) — спасает от многих бед (жара, развитие болезней, излишняя влажность, привлечение насекомых для опыления. Однако переусердствовать с проветриванием не следует тоже, так как всем растениям для развития необходим углекислый газ, поэтому держать дверь постоянно открытой тоже вредно.
Внимание! Повышенная влажность в теплице представляет угрозу в ночные часы из-за снижения температуры. При низких показателях термометра влага вызовет мучнистую росу.
«Водные процедуры», такие как распрыскивание, следует совершать при уверенности наступления теплой ночи.
Поддержание климата в теплице — процесс рукотворный, требующий постоянного внимания.
На открытом воздухе, в незащищенном грунте вырастают очень вкусные огурцы! Лучшее местечко на огороде обычно выделяется именно под грядку с ними — солнечное, защищенное от ветров, но радость от сбора зрелых плодов наступает после немалого труда в борьбе за сохранение жизни каждого кустика.
Огурцы в открытом грунте
Помимо устройства грядки с плодородной почвой, важен и выбор сорта для открытого грунта и климатических условий района.
Высаживать огурцы приходится довольно поздно, когда прекращаются заморозки и почва прогревается до 13-14 градусов. Тем не менее, укрывной материал должен быть всегда под рукой, если ночь выдастся холодной.
Минимальная температура для выращивания огурцов — плюс 15 градусов. Температура на границе 13-14 градусов прекращает урожайность.
Рост остановится при снижении температуры до +14 градусов, при показателе до 10 градусов тепла, огурец заболеет и впоследствии погибнет.
Температура недолжна падать ниже +14
Способны выдержать понижение ночной температуры до отметки +12 градусов. При 10 градусах тепла они перестанут расти. При +5 градусах рассада погибнет.
Чаще всего в открытый грунт посадка огурцов осуществляется семенами. Выращенные в естественных условиях, они проходят закалку уже на начальном этапе, но это не отменяет необходимости правильного выбора сорта. Садовод должен подобрать его с учетом климатических условий местности выращивания.
Совет! Лучше всего посеять семена в солнечный день, когда земля на грядке прогрета до +15 градусов.
Почва к моменту посева подготовлена — унавожена, перекопана, имеет низкую кислотность. Большое количество органики выделяет много тепла, что не дает замерзать семенам. Но этого бывает недостаточно для сохранения посевов, так как огурцы выдерживают свой температурный режим.
Ночная температура для огурцов в открытом грунте должна быть не менее +13 градусов, если она опускается ниже, огурцы не будут расти. Во избежание неприятностей на холодное время суток устраивают парник — ставят невысокие опоры, на которые натягивают пленку. Переставать это делать можно только с установлением стабильной теплой погоды.
Критический уровень температуры для огурцов — +10 и менее градусов. Растение попросту замерзнет, его уже будет не спасти.
Внимание! При частых заморозках и резких перепадах не надо сажать эту культуру в открытый грунт! То же самое относится и к томатам.
Идеальная разница между ночными и дневными часами составляет 7-8 градусов. При дневных 28 градусах тепла ночью нужный уровень составит 20-21 градус. Такие значения удобнее всего поддерживать в теплице.
В особо жаркие дни солнце раскаляется, в теплице резко поднимается температура. Когда же ртутный столбик переваливает за 40 градусов — это ничуть не меньшее зло, чем низкие показатели. Растение стремительно стареет, завязи отваливаются. Такую ситуацию поможет исправить только распрыскивание воды и емкости с ней в проходах теплицы. Ближе к вечеру необходимо качественное проветривание!
Соблюдая эти правила, можно почти гарантированно получить хороший урожай.