Огурцы — это та культура, которую смело можно отнести к теплолюбивым. И растут огурчики в ночное время при непременном условии — температура воздуха должна быть не ниже пятнадцати, а лучше восемнадцати градусов выше нуля.
Мы начинаем сеять огурцы рано и, конечно, используем для этого парники или теплицы.
Но и в летнее время смотрим на термометры — если столбик опускается ближе к ночи до восемнадцати градусов, я парник прикрываю пленкой. Зачем рисковать? Обычно к утру температура воздуха еще более понижается. Так что сохранить тепло для огурцов никогда лишним не будет.
Вечером полив осуществлять нужно теплой водой, которая за день под солнцем нагревалась.
Огурцы у нас растут и в парнике, и в открытом грунте. В парнике урожай всегда лучше, потому что растениям ночами здесь теплее, и влажность лучше сохраняется (огурцы любят влажный климат). Это уже информация из моего личного опыта.
Если ночи по настоящему тёплые, то можно и не закрывать. Но только если температура не ниже 15 градусов. В остальных случаях закрыть огурцы плёнкой на ночь не помешает. Огурец, это теплолюбивый овощ. Хорошо растёт при высокой температуре и влажности.
Если ночи летние ночи теплые, то значит на дворе настоящее полноценное лето и огурцам ничего не грозит. Огурец овощ очень теплолюбивый, ниже пятнадцати градусов тепла он расти перестанет, поэтому следим за термометром и прогнозом погоды.
Завязи огурчиков будут хорошо расти, если и в ночное время температура воздуха будет в пределах 18 — 22 градуса.
Как сказал огородник на рынке, что если сорт самоопыляемый, то плоды такого сорта горчить никогда не будут. Хотя я слышала, что огурцы бывают горькими при нехватке воды и утренних заморозках.
Наиболее благоприятная температура для роста огурцов 24 — 28 градуса, а температура уже в +4 градуса огурцы губит бесповоротно. И корневая система растений очень требовательна. В холодной земле корешочки промерзнуть и перестанут расти или подвергнуться заболеванию
Нужные удобрения для огурчиков.
Калий необходим для лучшей сопротивляемости растений к болезням, достаточное количество калия в почве улучшает вкусовые качества плодов. Если калия не хватает, то нижние листья светлеют по краям, а в жаркие дни листья могут начать сохнуть.
Фосфор помогает огурчикам быстрее созревать. Если листья потемнели, цвет изменился на темно-зеленый, значит фосфора в земле не хватает.
Азот ускоряет рост стебля и листьев. Без азота плоды мельчают.
В первые две недели огурцы удобряют азотным удобрением.
В начале появления цветов удобряют фосфором.
В период плодоношения — азотно-калиевое удобрение.
И еще не забывайте рыхлить землю, но очень осторожно, можно просто вилами делать проколы, кислород лучше поступает и корням хватает влаги.
С приходом весны огородники спешат начать выращивание ранних овощей. Одной из самых популярных весенних культур является огурец. В этой статье рассмотрим, какой температурный режим нужен для огуречных грядок в стадии посева, роста рассады, цветения и плодоношения, а также когда нужно укрывать огурцы.
Огурец, тропическое растение и нуждается в достаточно высокой температуре воздуха и почвы для нормального роста и развития. Тепловой оптимум роста зависит в первую очередь от интенсивности света и фазы развития растений, температурный диапазон довольно широкий и составляет +18. +35°C.
Огурец очень требователен к тепловому режиму. Обеспечение правильной температуры имеет большое значение, потому что, в отличие от надземной части огурца, его корень не способен регулировать свою теплоту. Оптимальная температура субстрата для выращивания огурца находится в диапазоне +22. +25°C, она должна быть относительно постоянной и показывать самые низкие дневные колебания. 
Более низкая температура субстрата препятствует росту и активности корней, а следовательно, поглощению влаги и минеральных веществ, особенно фосфора. Это может вызвать отмирание завязи и увядание растений. Снижение тепла субстрата в корневой зоне до +10. +15°C нарушает биохимические процессы, обуславливающие рост подземной и надземной части огурца. При более низкой почвенной температуре корневая система огурца также может быть заражена корневой гнилью (Pythium debaryanum). Минимальным тепловым минимумом почвы считается +13°C, а максимальным — +35°C.
Огурец — это растение, очень чувствительное к слишком большим перепадам теплового режима, особенно между днём и ночью. Колебания не должны превышать 6–8 градусов. Минимальный температурный минимум для огурца считается равным +12°C, но растения начинают реагировать уже на падение тепла ниже +20°C, особенно чувствительны к холодам молодые огурцы.
На разных стадиях роста огурец требует разных показателей тепла воздуха и почвы, так как каждый из этих показателей оказывает влияние на определённые характеристики. Под влиянием температуры растение может: остановиться в росте, расти слишком быстро или приобрести горечь в плодах.
Огурец очень чувствителен к холодам, поэтому он высевается в период, когда риск возвратных заморозков больше не возникает. В южной, западной и центральной части страны огурцы высевают в открытый грунт, когда температура превышает +18°C, обычно в первой декаде мая. В северных областях посев проводят в конце мая. 
На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20. +25°C. Более высокие показания термометра в этот период приводят к тому, что растения вытягиваются, их стебли болезненно истончаются.
Длительное пребывание рассады огурцов при +12°C может привести к их гибели. Оптимальная температура воздуха во время прорастания составляет около +30°C, минимальное тепло почвы допустимо до +14°C, но в холодной земле семена прорастают очень долго.
На рост лианы можно оказать сильное влияние, поддерживая в ночное время более высокую температуру, чем днём. Этим свойством активно пользуются тепличники. Прохладные ночи увеличивают урожайность, но задерживают созревание плодов. С другой стороны, тёплая среда ускоряет созревание огурцов, в то же время ускоряет и старение растений, что снижает общий урожай плодов. 
Повреждение растений может также происходить в гораздо более поздний период, когда огурцы уже хорошо развиты. Такое возможно, если после жаркого периода на улице похолодает до +4. +6°C.
Взрослые растения, находящиеся в фазе цветения и плодоношения, требуют температуры, близкой к +30°C. Жара выше +35°C оказывает очень неблагоприятное воздействие на растения, так как тепловой максимум огурца составляет +40°C. В то же время кратковременное повышение температуры, даже до +35. +40°C, при очень высокой влажности 95–100% не имеет отрицательных эффектов. Однако, если жара продержится дольше, особенно при более низкой влажности воздуха, она может вызвать опадение завязи и увядание огуречных плетей.
Овощеводу необходимо знать, при какой температуре огуречная плантация чувствует себя комфортно, и может нормально продолжать рост и развитие плетей, цветение или завязывание плодов, а какая температура критическая, и нужно срочно принимать меры: укрывать посадки от заморозков агроволокном (спанбондом) или принимать меры по снижению жары в теплице. 
Оптимальная температура для роста огурцов в открытом грунте находится в диапазоне +20. +25°C. Для огурца правильная температура почвы важнее воздушного тепла. Если земля тёплая, растения могут выдержать похолодание воздуха до +10°C, хотя в этом случае всегда существует риск развития хлороза листьев.
Огурец лучше растёт в защищённых от ветра местах. Сильные ветры в сочетании с жарой могут привести к ухудшению плодов и возникновению механических повреждений на кожице. В качестве защиты от ветра огуречные грядки окружают высеянными заранее высокорослыми культурами (кукурузой, сорго) играющими роль ветрозащитных кулис.
Как было сказано выше, оптимальная температура роста для взрослых огурцов +30°C одновременно с очень высокой влажностью (до 90%). Но благодаря прозрачному для ультрафиолетовых лучей покрытию стен и потолка теплицы, воздух в этих сооружениях днём очень быстро нагревается и нуждается в охлаждении.
В небольших теплицах для этого предусмотрены большие форточки под потолком и у самого пола, открывая которые, овощевод создаёт сквозняк. В маленьких теплицах достаточно двери и располагающегося на противоположной стене, под потолком, окна. 
Также существует классический способ быстро убрать жару внутри теплицы — побелить крышу и стены с южной стороны строения раствором воды с известью. В больших промышленных теплицах устанавливают вентиляторы, которые принудительно перемещают нагретые массы воздуха.
Овощеводам известно, что огурцы мгновенно погибают при минусовых температурах, но для роста тропических овощей подходят также не все плюсовые показания термометра.
Нежелательные температуры:
- огуречные посадки боятся понижения ниже +15°C, после чего несколько приостанавливаются в росте;
- растения выдерживают кратковременное понижение до +10 градусов, но при этом их рост полностью прекращается;
- при +8°C и ниже — огурцы не растут абсолютно, у них загнивает корневая система, что приводит к гибели.
Даже возвращение приемлемой температуры не поможет пострадавшим от холодов, но выжившим растениям — их рост и урожайность будут отличаться в худшую сторону от огурцов, постоянно росших в тепле. 
Иногда случается такая ситуация, что огурцы уже имеют три или четыре полноценных листка, и вдруг приходит похолодание (ниже +10°C), или даже ночные заморозки. В этом случае овощеводу нужно срочно укрывать растения, и принимать меры по их спасению.
В теплице:
- Закрыть все вентиляционные отверстия.
- Перед заморозками обильно полить грядки с огурцами, но сделать это так, чтобы вода не попала на растения, а только увлажнила грунт.
- Укрыть грядки с огурцами лутрасилом (агроволокном, спанбондом или другим нетканым материалом), если позволяет количество укрывного материала, сделать двойной слой покрытия.
- Если есть система отопления, протопить теплицу, если такой возможности нет, поставить внутрь электрообогреватель или расставить ёмкости с горячей водой (вёдра, бочки), если нет возможности протопить в теплице, на грядки с огурцами, поверх агроволокна, набрасывают полиэтиленовую плёнку.
- Если ожидаются заморозки — грядка хорошо поливается, при сильном понижении температуры без ожидаемых заморозков — поливать почву не нужно.
- Растения накрывают любым нетканым материалом, можно в несколько слоёв.
- Поперёк грядки, с расстоянием в 50 см друг от друга, устанавливаются дуги из проволоки или веток деревьев, обладающих хорошей гибкости (ива, берёза), поверх которых набрасывают полиэтиленовую плёнку.
- Перед заходом солнца под укрытие грядки можно поместить двухлитровые бутылки с горячей водой (под агроволокном, рядом с каждым огурцом).
- На ночь поверх полиэтиленового туннеля набрасывают сено или любые старые тряпки, для того, чтобы сделать полиэтилен непроницаемым для света. Если морозы или пониженная температура длятся несколько дней — сено (тряпки) не убирают, растения оставляют без доступа света, в темноте. Овощеводами давно проверено на практике, если в холода закрывать огурцы от света, то они становятся бледными, хилыми, но выживают и по окончании холодов быстро приходят в норму.
В летнее время в теплицах столбик градусника в середине дня может достигать отметок +50. +60°C. При такой температуре огуречные стебли просто «сварятся», к тому же уже при жаре +35°C растения замирают в росте, их пыльца становится стерильной, желтеют и опадают завязи. Именно поэтому при постройке теплицы для огурцов необходимо тщательно продумать систему вентиляции.
Низкие температуры (ниже +10°C) опасны для жителя тропиков, и могут вызвать: осыпание цветов из завязей, остановку в росте, развитие грибковых болезней и даже гибель растения. Овощеводу нужно помнить, что даже температура +15°C является слишком холодной для нормального роста и развития огурцов.
Тепловой режим имеет важное значение для успешного выращивания огурцов. Поэтому огородникам необходимо обеспечить растениям ту температуру, в которой они нуждаются на данной стадии роста (при всходах семян, выращивании рассады, цветения или плодоношения).
Желание быстрее получить урожай иногда оборачивается боком для дачника. Из-за капризов погоды нередко торопливый огородник не знает, как укрыть огурцы от холода в открытом грунте. Промедление при грядущих ночью заморозках грозит полной потерей урожая.
У каждой огородной культуры есть пороговые значения температур, при нарушении которых растение прекращает рост, может заболеть и погибнуть. Дачнику нужно знать, при какой температуре воздуха теплолюбивого огурца могут начаться проблемы, и овощ не растет.
В таблице приведены пороговые значения температур (воздуха, почвы) и связанные с ними проблемы:
| Температура воздуха | Температура почвы | Проблема |
| Среднедневная температура ниже 15 °C | Падает урожайность, посадки страдают от мучнистой росы | |
| При ночных температурах ниже 8 °C более 5 дней | Рассада огурцов может погибнуть | |
| Ниже 12 °C | Семена огурца всходят плохо, рассада останавливается в росте, появляются пожелтевшие листья | |
| 6 – 8 °С в течение 1 ночи | Без последствий | |
| Днем от 23 °С, ночью от 15 °C | Выше 15 °C | Семена всходят в течение недели, рассада активно идет в рост |
Весной особенно актуальна проблема ночных заморозков для дачников, всю неделю живущих в городе. Все огородные работы нужно успеть сделать за выходные и проследить, чтобы огурцы не замёрзли.
Огурцы в теплице защитить от подмерзания проще. Если в тепличном хозяйстве есть электричество, можно поставить электрическую тепловую пушку. При его отсутствии использовать другие виды топлива и установить для защиты от заморозков:
- газовый нагреватель;
- воздухонагреватель на дизельном топливе;
- печь на дровах для теплиц.
Защитить огурцы в открытом грунте сложнее. При ранней посадке огурцов в огороде семенами или рассадой стоит обустраивать не обычные гряды на земле, а модные в последнее время теплые гряды или более простые в сооружении – навозные.
Навозная гряда в холодную погоду обеспечит не только теплом, но и нужными для роста питательными веществами. Делать ее надо с умом. На грядке в фазе ее активного горения можно погубить молодые растения.
Сооружать гряду из навоза нужно за 2 недели до высева семян. Навоз нужно сложить в высокую гряду, пролить. Чтобы он начал быстрее гореть, можно укрыть конструкцию целлофаном.
Когда гряда заработает, это будет видно по пару, идущему от нее. Через 2 дня активного горения можно сажать семена в лунки, наполненные землей. Толщина почвы должна быть не меньше 30 см. Пока есть угроза низких температур, укрывать молодые всходы пленкой или спанбондом, чтобы те не замерзли. Огуречные плети, выращенные на навозе, редко страдают от болезней.
Теплая гряда — аналог навозной, только в качестве биотоплива могут выступать:
Рассада огурцов на органической подушке, укрытая сверху пленкой, не подвержена морозам. Эффект от сделанной конструкции наблюдают в дождливое лето. Органика перепревает, выделяет нужное тепло и питание для роста.
Декоративно оформленная теплая гряда облегчит уход за огурцами и одновременно украсит дачный участок.
Преимущество теплых гряд:
- удобно фиксировать дуги и укрывной материал;
- почва прогревается гораздо быстрее, поэтому можно высевать семена раньше;
- меньше сорной травы;
- дренаж в виде крупных веток исключает застой воды, способствует развитию корневой системы;
- преющая органика подогревает почву по ночам, что стимулирует ночной рост.
Дешевые наборы для дачников, укомплектованные пластиковыми дугами и укрывным материалом, могут защитить огуречные плети в холодное время не только в парнике.
Установив их весной над лунками, огородник справляется с задачей, как защитить огурцы в период майских заморозков. Спасает рассаду от замораживания плотный укрывной материал.
Как могут укрыть огурцы от холода в открытом грунте дуги и укрывной материал, делятся дачники на форумах и в своих видеоматериалах. Их советы могут помочь многим уберечь теплолюбивые растения.
Нужно покупать белый спанбонд для укрытия растений от весенних похолоданий. Оптимальная плотность нетканого материала 23 г/кв. м. Такой прочности достаточно, чтобы защитить от холода и устоять под напором ветра.
Если не повезло и заморозки прихватили огуречные листья, нужно их реанимировать. Для такого случая у каждого дачника должен быть «Эпин». Препарат, который поможет, если огурцы:
- подмерзли;
- листья по какой-то причине пожелтели;
- который день идет дождь и заметно похолодало;
- напала тля или другие вредители.
Как помочь огурцам с помощью Эпина, указано в инструкции. Однократная обработка восстанавливает иммунитет растения. Главное — не пользоваться удобрениями недели две, пока растение само не отойдет. Обязательно купите биостимулятор роста.
Помогите огурцам с помощью любого популярного средства:
С помощью этих безвредных для людей и овощей средств вы быстро восстановите огуречные плети. Важно, чтобы при обработке раствор попал на большую часть листьев.
С пожелтением листьев сталкивается большинство овощеводов. Опытные огородники знают, чем подкормить огурцы во время болезни, как спасти плети от гнили и вредителей.
Затяжное летнее похолодание плохо отражается на огурцах. Светлеют кончики на листьях, замедляется формирование завязей. В этом случае подкармливают раствором карбомида или мочевины.
Раствор готовят прямо перед применением. Разводят 1 ст. л. препарата в 10 л отстоянной воды. Погода во время обработки должна быть сухая, пасмурная.
Реанимируем этим способом несколько раз. Интервал между подкормками 3 дня. Когда листья приобретут темно-зеленый цвет, спасение огурцов можно прекращать.
Для начинающих овощеводов будет интересно узнать, как ухаживать за огурцами с помощью простых народных способов. Узнали, что ночью будет минусовая температура? Что делать, если под руками нет укрывного материала и времени на сооружение укрытия?
Нарвать травы или веток, можно солому взять и набросать на молодые огурчики, а те, что повыше и подвязаны к шпалере, опустить ниже. Слой мульчи не даст замерзнуть. Утром ее отгрести, но с гряды не убирать. Она нужна для дальнейшего ухода, поможет сохранить влагу в почве и не даст почве промерзнуть.
Если где-нибудь в сарае лежит ненужный рулон рубероида, им можно воспользоваться. Соорудить кульки для укрытия молодой огуречной рассады. Утром их нужно будет убирать, а ночью они послужат отличной защитой от небольшой минусовой температуры.
Помочь растению в период затяжного ненастья можно с помощью борной кислоты. Пакетик порошка (5 г) развести в горячей воде и вылить в 10 л воды. Огурцы можно опрыскать этим раствором после захода солнца.
- бактериоз;
- мучнистая роса;
- корневая гниль.
Думать, как вырастить в открытом грунте огурцы, нужно не весной, когда пора сеять семена, а осенью или зимой. Для этого дачнику нужно:
- Осенью подготовить место для посадки. Соорудить теплую гряду или парник для получения ранней продукции.
- До наступления весны приобрести укрывной материал нужного размера и плотности. Для защиты от непогоды подойдет спанбонд толщиной 35 мк.
- Выбрать семена огурцов с характеристиками, которые подходят для данного климата.
Выбрать можно из десяти самых популярных, выведенных именно для открытого грунта:
- Апрельский F1 — холодостойкий, среднеспелый, плоды не мелкие, используют для приготовления легких салатов.
- Маша F1 — королева рынка. Этот сорт любят выращивать на продажу из-за скороспелости, хорошего вкуса и отличного иммунитета. Плоды бугорчатые, хороши в маринадах.
- Зозуля F1 — холодостойкий, рано созревающий гибрид, который дает хорошие урожаи в ОГ и в защищенном грунте.
- Родничок F1 — гибрид давно используют дачники разных климатических зон. Сорт холодостойкий, урожайный, болеет редко, хорош в заготовках.
Эти сорта можно порекомендовать начинающим овощеводам. Освоив технологию выращивания огурцов семенами в ОГ, можно расширить коллекцию и изучить способы размножения культуры через рассаду.
Применяя современные биопрепараты и удобрения, выращиваем огурцы при любой погоде. Укрывной материал, пластиковые дуги, пленка ПВХ помогут справиться с весенними похолоданиями и летней непогодой.
Земля в средних широтах прогревается к концу мая, и если высаживать на грядку огурцы, в следующем месяце уже созревают зеленцы. Однако природа нередко преподносит сюрпризы. Иногда летом даже в Африке выпадает снег, а заморозки поздней весной в умеренном климате — частое явление. Даже опытные огородники иногда теряются при виде почерневших кустов в открытом грунте, поскольку как укрыть огурцы от холода, они не подумали, надеясь, что заморозки пройдут стороной, а теперь не знают, что делать. Если люди при 0 градусов испытывают только дискомфорт, растения могут погибнуть.
Теплолюбивые овощи не плодоносят при низких температурах, завязь на них не закладывается. Растение не развивается в прохладную погоду, огурцы пропадают, даже если нет мороза, они очень любят тепло и погибают, когда улице плюс 3 и 5 градусов.
Овощная культура, что родом из тропической Индии, прекращает развиваться уже при +12, при 15 подвергается поражению мучнистой росой. Огурцы комфортно себя чувствует, когда ночью температура не падает ниже 16, а днем ртутный столбик поднимается выше 23–24. Растение погибает, когда 5 суток держится +8.
Если культура посажена в теплице, защитить ее от резкого похолодания можно, затопив печь, включив газовый или электрический обогреватель. Опытные огородники используют агротехнические приемы, которые повышают устойчивость огурцов к низким температурам, помогают им выстоять:
- Закаляют семена перед посевом, выдерживая при 0 °С.
- Обустраивают паровые грядки, для чего заранее выкапывают траншеи, наполняют толстым слоем опилок, перегноя или торфа, увлажняют горячей водой, засыпают землей. Рассаду размещают, когда почва остынет до 25 °С.
- Укрывают кусты несколькими слоями пленки или используют лутрасил. После потепления полиэтилен снимают.
- Перед похолоданием вокруг грядки втыкают в грунт густо облиственные ветки деревьев.
Такие приемы повышают устойчивость огурцов к низким температурам, растения выдерживают +3 °С. Чтобы кусты уберечь от заморозков, над посадкой натягивают каркас из реек и сверху кладут сено, солому или лапник.
Предсказать, будет ли резкое похолодание в конце мае или начале июня, синоптики не могут, на 4 или 5 дней дают более или менее точный прогноз. И если предвидится значительное снижение температуры, огурцы нужно утеплить.
Установив заранее дуги возле грядки, удается спасти плети растения, натянув мешковину, а сверху положив солому, опилки или хвою.
Прозрачный полиэтилен защищает огурцы от ветра, дождя, похолодания. Но при заморозках такой способ не всегда эффективен. Притягивает солнечные лучи, сохраняет тепло и передает его почве пленка черного цвета. Она также используется при выращивании огурцов на высоких грядках с бортиками.
В последние годы вместо полиэтилена многие огородники начали использовать специальный нетканый материал, что продается в рулонах, отличается плотностью и окраской. Спанбонд производят из полимерных волокон, что пропускаются через воздух и плавятся. Полотно белого цвета используется для укрытия побегов и плетей растений от весенних заморозков. Плотность спанбонда должна быть не менее 23 г на 1 м кв.
Если синоптики прогнозируют похолодание в городе до 3–5 °С, следует ожидать на дачах, расположенных в окрестностях, что температура снизится до 0 и небольшого минуса. Теплица из поликарбоната не защищает огурцы даже от краткосрочных заморозков. Спасти растения от гибели позволяют простые приемы.
Пластиковые бутылки легко превращаются в грелки при заполнении горячей водой, которую придется менять при остывании. Емкости заглубляют в землю. Поддерживают температуру зажженные свечи, но их нужно не менее десятка.
Если ожидаются заморозки в течение нескольких суток, стоит натянуть внутри теплицы полиэтиленовую пленку и закрепить зажимами к каркасу, но не плотно. Воздушная подушка, что возникнет между материалами, не даст подмерзнуть огурцам.
Возле парника некоторые дачники ставят бочку из металла, кладут в нее кирпич и пропитывают бензином. Трубу из емкости отводят в верхнюю часть теплицы, образовавшееся облако защищает растения от холода.
Чтобы уберечь рассаду от гибели, стоит укутать ее лутрасилом или спанбондом.
Как сделать теплую грядку под огурцы в открытом грунте?
Стимулирует рост культуры, ускоряет созревание плодов, защищает растение от холода, обеспечивает необходимыми органическими веществами навозная грядка. Сооружать ее надо недели за две до посева семян огурцов, но нужно следить за тем, чтобы молодая рассада не погибла.
Удобрения складывают в высокую грядку, поливают и накрывают целлофаном. Когда из навоза начнет выделяться пар, дня через два выкапывают лунки и высевают семена.
При низкой температуре всходы накрывают спанбондом или полиэтиленом. Огурцы, выращиваемые таким способом, практически не болеют.
Для обустройства теплой грядки также используют шкурки из фруктов, кожуру и ботву из картофеля, листья, траву:
- На глубину 60 см выкапывают траншею шириной не менее 1,5 м.
- На дно ямы выкладывают ветки и опилки слоем 10–20 сантиметров. Такие материалы выполняют функции дренажа, препятствуют застою влаги.
- Высыпают растительные остатки.
- Сверху помещают компост и навоз.
- Удобрения закрывают землей.
- Готовую грядку поливают кипятком и утепляют пленкой черного цвета.
Огурцы высевают через неделю. Созданная органическая подушка не пропускает морозы, защищает растения от лишней влаги, возникающей в дождливую погоду.
Теплые грядки облегчают крепление к дугам укрывного материала. Земля прогревается быстрее, меньше растет сорняков.
При отсутствии навоза или компоста траншею наполняют пищевыми остатками, листьями и травами. Слои тщательно уплотняют, чтобы корни огурцов после полива не поднялись на поверхность. После чего насыпают землю, увлажняют горячей водой и накрывают пленкой. Грядки прогреваются долго, но защищают растения от низких температур.
Когда ночь выдалась холодной, температура опустилась до 4–5 градусов, что для теплолюбивых растений чревато гибелью, нужно попытаться реанимировать огурцы. Грядки надо сразу полить слегка подогретой водой и подкормить мочевиной, растворив спичечную коробку вещества в 10 л жидкости. До восхода солнца или вечером кусты необходимо опрыскать стимулятором роста «Эпин». Для приготовления состава добавляют щепотку лимонной кислоты.
Если огурцы прихватило морозом и побеги почернели, их надо срезать, корни растений окучить землей, полить карбамидом, накрыть пленкой. Через несколько дней обычно появляется молодой росточек. Сбор зеленцов задержится надолго, но куст удается выходить.
Посадив овощные культуры, надо следить за прогнозом погоды, и если ожидается значительное похолодание, растения нужно укрывать на ночь даже в неотапливаемой теплице. Гораздо проще защитить от мороза огурцы, чем спасать. Если почернели листья и повяли стебли, их срезают под корень. Растворяют в ведре воды 30 г карбамида и поливают кусты, чтобы нарастить зелень.
Огурцы являются одной из самых популярных овощных культур. Они употребляются в пищу как в свежем, так и в консервированном виде, их маринуют, солят, нарезают в салат. Огурцы не могут похвастаться высоким содержанием витаминов и питательных веществ (на 95% огурец состоит из воды), зато они всем нравятся своими вкусовыми качествами, которые влияют на хорошее усвоение пищи.
Принято огурцы срывать недозревшими, такие плоды называются зеленцами.
Гибридов и сортов огурца выведено очень много. Тем не менее, это не мешает ежегодно появляться новым усовершенствованным сортам, отдается предпочтение более ранним, с хорошей отдачей урожая, со стойким иммунитетом к болезням.
Огурцы относятся к однолетним травянистым растениям семейства тыквенных. Они имеют витые ползучие стебли с листьями и однополыми цветками. Дословно с греческого языка слово огурец означает «несозревший, неспелый». И так оно и есть: в пищу мы употребляем только неспелые плоды, называемые зеленцами.
Огурец — растение очень теплолюбивое, если не сказать, теплотребовательное.
Его ростовые процессы могут проходить в температурном диапазоне от 14,5 до 42 ͦ С. Оптимальная дневная температура, способствующая нормальному росту и развитию растения, является от 25 до 30 ͦ С, оптимальная ночная — от 15 до 18 ͦ С.
Требования к температуре проявляются уже с момента прорастания огурцовых семян. Температура начала их прорастания находится в пределе от 10 до 12 ͦ С, а листья и плоды начинают расти при 15-16 градусах. Если повысить температуру во время прорастания семян до 25 ͦ С, то процесс в разы ускоряется и всходы можно увидеть уже на пятый-шестой день после посева, а если поднять температуру до 17-20 градусов, всходы появятся на десятый день. Если же температура понижается за пределы +10 ͦ С, то всходы расти прекращают, вместо этого начинают желтеть и загнивают.
Длительное воздействие такой температуры влечет за собой необратимые патологические клеточные изменения тканей, а если минимальная температура воздуха достигает+3-4 градусов, то на протяжении трех-четырех дней растения обычно погибают. Если семена высеять в мерзлую почву, то вы не увидите всходов, пока она как следует не прогреется.
В фазе роста семян в условиях не слишком теплой погоды большое значение имеет боронование посевов. Наблюдается улучшение теплового режима огуречной плантации при выращивании высокостебельных кулисных культур. Между кулисами оптимальный уровень температуры воздуха при наличии ветра может подниматься на 1,5-4 градуса по сравнению с незащищенными участками. В то же время в южных районах эти же кулисы защищают от перегрева посевы огурца. Также эффективно может регулироваться оптимальная температура приземистого воздушного слоя путем орошения. Температура поверхности почвы на орошаемых землях имеет тенденцию к понижению, особенно во время наибольшего нагрева, на 8-16 градусов; на глубине 10 сантиметров — на 3-7 градусов; на глубине 20 сантиметров — на 2-2,5 градуса; на глубине 30 — на 1-2 градуса; при глубине 40 сантиметров — на 0,5 градусов.
В случае похолодания растения окучиваются выше первых междоузлий. Крайне чувствительны растения огурца к заморозкам. Растения погибают даже при самых краткосрочных заморозках в -1-2 ͦ С. Резкие изменения температуры воздуха особенно неблагоприятны для огурцов.
Благоприятными для выращивания растений являются среднесуточная выровненная температура воздуха, незначительные суточные температурные колебания, медленное понижение температуры по окончании вегетационного периода.
Ночная температура для выращивания растений огурца, падающая ниже +15-+13 градусов, ведет к снижению температуры огурца и снижению урожая. Эта закономерность объясняется тем фактом, что плоды у огурца растут преимущественно ночью. В случае одновременного снижения температуры и понижения влажности воздуха растения огурца поражаются грибковым заболеванием под названием мучнистая роса.
Наиболее интенсивно огурцы растут в температурном диапазоне от 20 до 30 ºС. У разных сортов своя оптимальная температура наилучшего произрастания. Выращивание огурца будет проходить лучше, если температура почвы несколько превышает температуру воздуха.
Начинать выращивать огурцы рекомендуется после раннего гороха, томата, картофеля и кукурузы. Огурец теневыносливый, поэтому возможно применение выращивания под деревьями, особенно при использовании шпалеры. Растение требовательно к уровню плодородности почвы, поэтому стоит начать с осени вносить 80-100 кг навоза на 10 м 2 или, в качестве альтернативы, по 400 г суперфосфата, 250 г калийной соли, а в весенний период — 150-200 г аммиачной селитры.
Схема удобрения грядки для выращивания огурцов.
Но если вы хотите в качестве результата своих трудов получить богатый урожай, то внесения одних лишь минеральных удобрений будет недостаточно; весной нужно будет добавить перегной в небольшом количестве, как минимум в борозды или лунки при посеве и посадке. Полезна также весной зола в количестве 150-200 г.
Осенью нужно глубоко перекопать, а по весне забороновать, перекапывая тяжелые заплывшие участки почвы. Наилучшей является пунктирная схема посева с размещением рядов через каждые 70 см, а семена в ряду раскладывать через каждые 7-10 см.
Начинать высевать семена в открытый грунт можно тогда, когда земля прогреется до +12-+15 градусов. Высевать необходимо в три-четыре срока с промежутком 5-7 дней. Такая тактика посадки проводится с целью получения ранних результатов роста. В том случае если ранние растения не выживут, останутся хотя бы высеянные позднее.
Когда угроза заморозков минует, лишние растения нужно удалить.
Этапы выращивания огурцов.
Как правило, огуречные семена заделываются в землю на 3-4 см глубиной. Но практиковать можно различную глубину их заделки в одну лунку. С этой целью сделайте тяпкой наклонную лунку или разместите семена по уклону, начиная от глубины 6-8 см и поднимаясь до 2-3 см. Такая техника даст возможность получения всходов в зависимости от температуры и влажности почвы. При сильно увлажненном верхнем слое получатся всходы неглубоко расположенных семян, а в случае пересыхания этого слоя взойдут семена, которые заделывались глубоко.
Когда появятся всходы, проведите рыхление, а когда появятся первые настоящие листики — прорывку, оставляя растения в рядах через каждые 12-15 см и по 3-4 в лунке. В это же время проведите первую подкормку сброженным птичьим молоком, предварительно разбавив его 5-6 частями воды или раствором коровяка. Как альтернативу можно применить разведенную аммиачную селитру или карбамид в количестве 15 г на ведро воды и столько же сульфата калия. Для смыва удобрений с растений сразу промойте их чистой водой. Через 12-13 недель подкормите вторично, а перед смыканием плетей — в третий раз.
Схема-пример капельного полива огурцов.
Огурцы необходимо регулярно орошать, не допуская увядания растений из-за пересыхания почвы. Усиливайте полив в теплую солнечную погоду и, помимо этого, для создания у поверхности земли парного воздуха поливайте растения малыми порциями воды из лейки, нагретой солнцем до 20-25 ͦ С. Ни в коем случае нельзя поливать огурцы холодной водой (≈ 10 градусов), иначе растения могут заболеть.
Время орошения и норма полива зависят от множества условий. Полив усиливают в засушливое лето и, наоборот сокращают во влажное. На хорошо удерживающих влагу глинистых и суглинистых почвах следует поливать огурцы реже, нежели на легких песчаных и супесчаных. Объем и регулярность полива зависят от состояния роста самих растений. Молодые растения, пока не разрослись, требуют небольшого количества воды, и они орошаются умеренно (5-10 л/кв.м). Полив временно прекращают в начале цветения. Он возобновляется вновь в начале плодоношения в большем размере (15-20 л/кв. м). Лучше всего поливать огурцы во второй половине суток, когда вода и почва для полива нагреются.
Если вследствие погодных условий (непродолжительного похолодания) растения огурца плохо развиваются в надземной части, необходимо прибегнуть к некорневым подкормкам (через листики) неконцентрированным раствором минеральных удобрений: 12 г суперфосфата, 7 г хлористого калия и 5 г мочевины на 10 л воды. Растения обрабатываются ручным опрыскивателем при расходе 0,5 л раствора на 1 кв.м.
По прошествии 50-60 дней от момента посева растения начинают плодоносить. С этого момента нужно регулярно собирать плоды. В период, когда количество плодов наибольшее, их собирают ежедневно и через каждые 1-2 дня. При сборе срываются не одни лишь товарные плоды, но и все уродцы (крючковатые, кубарики), поврежденные, больные, переспевшие, поскольку они способствуют истощению растения и из-за них не растут новые завязи. Собирайте плоды аккуратно, большим пальцем давя на плодоножку, которая при этом остается на растении. Дергать, перекручивать и тянуть плети огурцов категорически нежелательно, так же, как и затаптывать их ногами.
При выращивании огурцов рассадным способом можно ускорить на 10-15 дней созревание плодов в сравнении с безрассадным методом.
Горшечная рассада огурцов выращивается за 20-25 дней до посадки в парнике, теплице или теплом жилом помещении.
Выращенная рассада с 2-3 листочками высаживается в огород после того, как минует опасность заморозков (5-15 июня). Сажается она рядовым способом на расстоянии 20 см друг от друга при одном растении в горшочке.
Обильный урожай — заслуга внимательного земледельца. Зная, чего боятся овощи и что необходимо для их прорастания, можно добиться максимальной отдачи даже от самого бюджетного сорта. какова температура выращивания огурцов? Разберем наиболее оптимальные условия для развития популярной культуры.
Температура выращивания огурцов
Огурец — теплолюбивое растение, для здорового формирования корней и плодов ему нужен правильный микроклимат. Культура развивается при температуре:
- днем — от 24°С до 30°С;
- ночью — от 16°С до 18°С.
Капризный овощ требовательно относится к тепловому режиму с момента посева семян в землю и до сбора урожая. При понижении до 10°С кустики не растут и впадают в спячку. Корни прекращают поглощать воду и питательные вещества, что приводит к голоданию. Если огурцы в течение трех суток находятся при температуре воздуха 3°С, происходят необратимые изменения тканей, после чего культура погибает.
Жара выше 35°С так же опасна для развития, как и холод. В зной отмирают листья, а пыльца у завязей становится бесплодной. В условиях парника создается застойный влажный воздух, что приводит к ослаблению кустов, активизации заболеваний.
Чтобы получить ранний урожай, отечественные земледельцы практикуют культивирование популярного овоща рассадным способом. В этом случае удается не только ускорить развитие растений, но и полностью контролировать микроклимат. Зная основные требования капризного куста, можно избежать проблем.
Оптимальная температура для роста плодов огурцов — 20°С. Чтобы семена проснулись, их заворачивают во влажную салфетку, кладут в полиэтилен и оставляют в теплом месте на двое суток. Семечки садят в землю после проклевывания.
Одновременные всходы получаются при диапазоне от 24 до 28°С. При уменьшении тепла до 14°С материал просыпается тяжело, а снижение до 12°С семена не переносят.
Нередко огородники выращивают рассаду на подоконнике, не обращая внимания на сквозняки и низкую температуру. Юные огурцы болезненно реагируют на изменения, поэтому рекомендуется положить под емкости пенопласт и заделать щели в рамах.
После проклевывания семян ящики выставляют на теплое солнечное место. Опытные аграрии регулярно поводят замеры градусником в разных частях «плантации»: у стекла и у батареи. Часто первым рядам саженцев холодно, а остальные страдают от сухого воздуха отопительных приборов.
Оптимальный режим при выращивании рассады — от 20°С до 23°С, при этом минимальная температура воздуха для рассады огурцов не должна опускаться до 16°С. При дефиците света культура вытягивается.
Перед высадкой на постоянное место роста огурцы закаляют. Каждый день емкости выносят на балкон, аккуратно снижая градус и увеличивая время пребывания на холоде. В последние двое суток овощи оставляют ночевать вне дома.
Холодная почва не даёт корням развиваться
На грядку рассаду высаживают, когда почва прогреется до 18°С. Многие начинающие аграрии совершают распространенную ошибку, выбирая неподходящее время. Лучшим периодом для работ является конец мая и начало июня, при этом дневная температура не опускается ниже 20°С. В холодном грунте корни не развиваются, поэтому начинается отмирание тканей и гибель кустов.
Если ночью воздух не прогреется до 18°С, почва останется холодной. Длительное пребывание в неподходящих условиях тормозит рост овощей. Чтобы избежать заморозков, саженцы советуют прятать под укрывным материалом. Резкие перепады в 7°С так же опасны для рассады.
При культивировании растений непосредственно в открытый грунт необходимо дождаться, чтобы земля прогрелась до 13-15°С. Для замеров используют обычный уличный термометр, который оставляют в лунках. Опытные аграрии проводят несколько этапов посева с промежутком в неделю. Если морозы уничтожат ранние посадки, урожай принесут поздние кусты.
В контролируемых условиях дружные всходы появляются через 2-3 дня после посева, в полевых — через неделю при хорошей погоде.
Температура для выращивания парниковых огурцов должна быть стабильной. Обильная влага, дневные и ночные колебания тепла и холода станут отличной средой для возникновения недугов. В неотапливаемой теплице градус часто опускается ниже рекомендуемого минимума. Характерным признаком нарушения режима является увядание листвы при солнце и появления белых пятен утром.
При культивировании овощей в крытых конструкциях надо тщательно регулировать температуру в разных частях помещения. Чтобы обезопасить от дневного перегрева, в светлое время суток необходимо открывать створки и проветривать. Градус грунта нельзя опускать ниже 14°С, в крайнем разрешается прикрывать парник нетканым материалом.
Если знать требование культуры, выращивание огурцов не будет в тягость. Теплолюбивое растение запрещено орошать холодной водой. Попадая на стебли и корни, жидкость шокирует кусты, после чего они долго восстанавливаются. При неблагоприятных условиях (заморозки, затяжные пасмурные дни) овощи гибнут.
Процедуру полива проводят нагретой под солнцем до 20°С водой. В крайнем случае в лейку добавляют пару литров кипятка. Критическая точка — ниже 10°С.
В зной орошение проводят вечером или ранним утром. Требования к жидкости такие же, поэтому ее нельзя забывать нагревать. В полдень, когда солнце жжет, нельзя поливать: капли на листве создадут эффект маленьких линз и пластинки получат ожоги. Незначительное высыхание почвы негативно отражается на вкусовых качествах зеленцов.
Чтобы получить обильный урожай, необходимо знать, при каких температурных режимах погибает растение. Если высаживать рассаду в открытый грунт без закаливания, даже самые крепкие сорта не выдерживают ночную прохладу. Разница в 3-4° не позволяет кустикам адаптироваться, что приводит к гибели.
Как огурец относится к свету?
Огурец — светолюбивое растение. При выращивании в условиях укороченного дня (10-12 час.) у большинства сортов увеличивается урожайность, а у некоторых даже ускоряется развитие. При затенении огурец растет плохо. Если растения в теплицах сильно загущены, то развивается основной побег с мужскими цветками, а плети, на которых развиваются женские цветки и завязи, растут неважно.
У гибридов женского типа, то есть с формированием женских цветков на главном стебле, при недостатке света завязи осыпаются. Затенение приводит к ослаблению растений, ускоряется их старение, снижается устойчивость к болезням.
При какой температуре огурец лучше растет и плодоносит?
Оптимальная температура для роста и развития огурца 22-26°С. При температуре ниже 14,5 и выше 42 °С прекращается рост растения. Если температура держится ниже 12 °С продолжительное время, то огурец перестает расти, потому что его корневая система теряет способность брать влагу из почвы. Кратковременные заморозки даже до — 0,1 °С губительны для растений. Резкие колебания температуры воздуха также не желательны для огурца. При проветривании полностью открывать двери не следует, делать это надо постепенно, по мере нагрева воздуха до оптимальной температуры.
На каких почвах следует выращивать огурец?
Огурец предъявляет высокие требования к почве. Ведь за короткий период растение формирует очень высокий урожай, имея поверхностную корневую систему. Используя для формирования урожая большое количество питательных веществ, растения огурца, тем не менее, не переносят высоких концентраций почвенного раствора. Для огурца наиболее пригодны супесчаные почвы, богатые органическим веществом. Под огурец вносят свежий навоз 8-15 кг/м 2 , а минеральные удобрения вносят дробно: часть — при весенней обработке почвы перед посевом или посадкой, часть — в виде подкормок (1 раз в 7-10 дней). При выращивании в теплицах необходимо чередовать огурец с томатом, перцем и овощной фасолью. Огурец плохо растет на переувлажненных участках.
В какие сроки огурец сажают в открытый грунт, пленочную необогреваемую теплицу, малогабаритные укрытия?
Огурец очень чувствителен к пониженным температурам. Оптимальная температура для его роста 20-28°С днем и 15-18 °С ночью, а при заморозке -0,5 °С растения огурца погибают. Оптимальный срок посева в открытый грунт и малогабаритные сооружения в южных районах нечерноземной зоны — 25-30 мая, а в северных — первая десятидневка июня. В теплицы без обогрева рассаду можно высаживать на 7-14 дней раньше, но при угрозе заморозка ей необходимо дополнительное укрытие даже в теплицах.
Огурцы начинают расти только после хорошего прогревания почвы, при слишком ранних посевах в холодную почву семена не прорастают, загнивают и приходится их пересевать.
Иногда делают посадку рассады со страховкой. Для этого рядом с высаженной рассадой высевают сухое или намоченное семя.
При гибели рассады урожай дает растение, выросшее из семени. Если условия благоприятны, то растения, полученные из рассады, дадут плоды раньше на 10-15 дней, чем те, которые выросли из семян, поэтому их следует пересадить.
Сеять огурцы семенами или высаживать рассаду?
Посадка рассады позволяет получить более раннюю продукцию. Первые плоды из пленочных необогреваемых теплиц при посадке рассады 10—15 мая можно получить к концу июня. Необходимо предусмотреть дополнительное укрытие, которое используется при угрозе заморозка. Растения, полученные прямым посевом семян, имеют более сильную корневую систему, их плодоношение идет дольше. Поэтому часть растений нужно высаживать рассадой, а часть получать посевом семян. В теплице можно посадить рассаду 5-6 растений для раннего урожая. Сорта и гибриды огурца, предназначенные для переработки (консервирования, соления), лучше высевать семенами.
Какая площадь питания требуется для огурца?
Площадь питания огурца зависит от места выращивания: открытый грунт или теплица. В открытом грунте на гряде шириной 1 м растения огурца располагают в два ряда, размещая их ближе к центру, на расстоянии 25-30 см друг от друга. Расстояние в ряду между растениями скороспелых сортов — 20 см, среднеспелых — 30 см. В теплицах растения высаживают с междурядьем 60 см, а расстояние в ряду 40 см (4-5 растений на 1 м 2 ).
Как рыхлить почву под огурцом?
Корневой системе огурца требуется почвенный воздух, поэтому при уплотнении почвы и образовании почвенной корки растения задерживаются в росте, у них осыпаются завязи. Рыхлить верхний слой почвы нужно после каждого полива или дождя. Рыхление начинают, как только почва сверху подсохнет. Глубина рыхления небольшая — 3 — 4 см, ведь корни огурцов располагаются вблизи поверхности почвы. При уплотнении торфяного грунта его не рыхлят, а для улучшения доступа воздуха к корневой системе прокалывают гряды вилами.
Нужно ли окучивать огурец?
Растение огурца не окучивают, но при повреждении нижней части стебля болезнями можно опустить стебель, сложить его кольцом и высыпать на стебель ведро свежей рыхлой земли. При благоприятных условиях образуется дополнительная корневая система.
Почему огурец нельзя поливать холодной водой?
В жаркие дни растение прекращает рост, стебель утолщается, листья подвядают и становятся жесткими, завязи опадают, а нижняя часть стебля огурца сильно перегревается. При поливе холодной водой попадание ее на стебель приводит к появлению на нем микротрещин, в которые проникают возбудители болезней, повреждаются и закупориваются сосуды, по которым от корней поступают влага и соли, а к корням — продукты фотосинтеза. Поэтому огурец поливают теплой водой. Для этого в теплице устанавливают бочку, в которой колодезная или водопроводная вода постепенно нагревается. Поливать огурец нужно во второй половине дня. А бочка с теплой водой сохраняет тепло в теплице в ночные часы.
Какие удобрения и в каких количествах вносят под огурец
Если под огурец не делают теплой гряды или гребня, то вносят 10-15 кг/м: перегноя и перекапывают почву при этом на 2/3 штыка лопаты, чтобы органические удобрения находились в зоне расположения основной части корней. Кроме того, при перекопке добавляют минеральное удобрение «Кемира Овощное» из расчета 70-80 г/м 2 .
Чем и когда подкармливают огурец?
При выращивании в теплице огурец подкармливают более интенсивно, чем в открытом грунте, поскольку в теплице условия роста более благоприятны, и он идет интенсивнее. Внесение большого количества азотных удобрений, особенно в пасмурную погоду, приводит к накоплению в огурцах нитратов, поэтому подкормки нужно проводить при наступлении солнечной теплой погоды Время подкормок — вторая половина дня. До подкормки делают полив, затем вносят раствор удобрений или разбрасывают сухую подкормку. Затем снова поливают по листьям во избежание их ожога удобрениями. Первую подкормку делают через 10 дней после посадки раствором удобрения «Кемира Универсал-2» (40 г на 10 л)- В начале плодоношения дают подкормку удобрением «Кемир Люкс» с повышенным содержанием калия и фосфора (30 г на 10 л).
Во второй половине плодоношения можно сделать подкормку кальциевой селитрой (20 г на 10 л). Некорневые подкормки (опрыскивание листьев) проводят не реже одного раза в месяц. Состав подкормок зависит от состояния растений. Опрыскивание проводят в вечернее время (10 г на 10 л).
Зачем огурец прищипывают?
На большинстве растений огурца на главном стебле первыми появляются мужские цветки, женские же цветки образуются на ответвлениях второго и третьего порядка. Прищипка задерживает ростовые Процессы и способствует появлению плетей второго, третьего и следующих порядков. Прищипку делают острым ножом в утренние часы, чтобы быстрее образовалась раневая ткань, а в ранку не попала инфекция. Прищипывают, в основном, старые сорта (Неросимые, Вязниковский). Преобладающее большинство сортов и гибридов огурца урожай формируют на главном стебле, поэтому прищипки не требуют.
Зачем удаляют нижние цветки и завязи?
Гибриды и сорта преимущественно женского типа формируют женские цветочки в пазухах первых листьев, когда растение еще слишком маленькое и молодое, чтобы отдавать питательные вещества для формирования плода. Растению необходимо вначале сформировать достаточную листовую поверхность, а затем формировать плоды, поэтому в пазухах первых 3-4 листьев женские цветочки удаляют.
Как устроить шпалеру для огурца?
В теплице огурец выращивают на вертикальной шпалере. Для ее устройства над рядами высаженных растений на высоте 1,8-2 м натягивают проволоку. Один конец шпагата скользящим (двойным) узлом подвязывают к проволоке, другой на высоте 10- 12 см — к стеблю растения и по мере роста огурца закручивают вокруг шпагата.
Как формируют урожай мелкоплодные сорта и гибриды огурца?
Мелкоплодные сорта и гибриды формируют плоды как на главном стебле, так и на боковых плетях. На растении одновременно может расти до 15-18 плодов, но это если растение достигло шпалеры. На молодом растении высотой до 1-1,2 м и имеющем 10-12 листьев растение может формировать одновременно 4-5 плодов, то есть только на главном стебле, а затем, по мере нарастания ассимиляционной поверхности и роста корневой системы, можно оставлять плоды на боковых побегах из расчета: один плод — один лист. При достижении шпалеры Растение обвивают вокруг проволоки и прищипывают. После прищипки усиливается рост двух верхних боковых плетей, на которых формируются плоды. На главном стебле к этому времени плоды бывают уже собраны, а на плетях желтеют листья и заучивают рост плоды. Желтеющие листья убирают в утренние часы, теплицу проветривают для снижения влажности, чтобы Острее подсыхали раны от обрезки.
Что такое припарка огурцов?
Припарка — это насыщение воздуха теплицы или парника теплым паром. Для этого с 11 до 12 часов дня делают небольшой полив, и сооружение закрывают. Воздух насыщается парами воды. Высокая температура (28-30 °С) и влажность (90-95 %) способствуют интенсивному росту листьев и усиливает образование женских цветков. Припарки особенно эффективны, если после высадки рассады стояла пасмурная погода, и растения слабо развивались. Припарки делают для молодых растений, на плодоносящих и особенно загущенных растениях припарка приводит к появлению болезней.
Нужны ли пчелы для опыления огурца?
Растения огурца образуют раздельные цветки, то есть мужские и женские. Для переноса пыльцы необходимы насекомые, чаще всего пчелы. Для того чтобы они охотнее «работали», варят сахарный сироп (1 часть сахара на 10 частей воды), затем в теплый сироп добавляют мужские цветки и настаивают сутки. Приготовленный сироп наливают в блюдца и расставляют на грядах с растениями.
В пасмурную погоду пчелы, как правило, не работают, поэтому необходимо привлекать других насекомых. Это могут быть навозные мухи или насекомые, которых привлекает запах гниющих листьев, навоза. Для привлечения таких насекомых на участке раскладывают небольшие кучки навоза. Чтобы навоз не подсыхал, его следует периодически ворошить.
Для группы самоопыляющихся (партенокарпических) гибридов опыление насекомыми не нужно.
Почему плоды огурца бывают горькими?
Причиной горечи плодов могут быть нарушения в росте растений из-за недостатка влаги в почве, жаркой погоды, перегрева в теплицах, длительного похолодания, недостаточного рыхления почвы. Горечь плодам придает вещество кукурбитацин, который накапливается в сортах с темно-зеленой окраской, ближе к основанию плода, непосредственно под кожицей. Есть данные, что кукурбитацин задерживает развитие опухолей.
Что делать, если на стеблях огурца обнаруживаются пятна с белым налетом?
Белый налет свидетельствует о том, что растение поражено стеблевой гнилью. В этом случае необходимо зачистить стебель и нанести на него кисточкой пасту из зубного порошка и воды, доведенную до консистенции сметаны.
Все ли сорта и гибриды огурца прищипывают одинаково?
Характер прищипки зависит от места образования женских цветков. По этому показателю различаются не только copra. Даже внутри сорта встречаются растения с различным типом заложения женских цветков. У одних — на центральном побеге образуется большое количество женских цветков. В этом случае целесообразно прищипывать главный стебель растения у верха шпалеры. У других растений основная масса женских цветков формируется на боковых побегах, для них проводят короткую прищипку над 5-6-м листом и повторяют через 3-4 листа. Все боковые побеги прищипывают через 1-2 листа. После того как из этих побегов сформируются плоды, побеги вырезают. Растения третьего типа на центральном побеге и побегах первого порядка формируют только мужские цветки. Их надо прищипывать через 2-3 листа.
Чем отличаются сорта огурца с ограниченным ветвлением от обычных?
Сорта или гибриды огурца, имеющие форму с ограниченным ветвлением, образуют короткие боковые побеги, плодоношение идет за счет плодов на главном стебле.
Из известных гибридов такими свойствами обладают гибриды Северянин, Ижорец, Саарский. Эти гибриды практически не требует обрезки. Боковые плети у них укороченные и часто наблюдается в одном узле 2-3 завязи.
Можно ли прививать растения огурца?
Для того чтобы увеличить урожайность, получить более раннюю продукцию и сократить возможность заболевания корневой системы, растения огурца прививают на тыкву. Привитый огурец нормально развивается при температуре почвы +16 °С, в то время как обычный огурец при этой температуре угнетен.
Техника прививки заключается в следующем. Семена огурца сеют в посевные ящики. Через 1-2 дня проращенные семена тыквы высевают по одному в горшочки. На 8-10 день в фазе первого настоящего листа у тыквы приступают к прививке. Лезвием делают клиновидный срез на нижнем конце привоя (огурец). Стебель тыквы надрезают между семядолями на глубину 1-2 см и вставляют туда привой. Перед этим точку роста у тыквы удаляют. Края срезов подвоя и привоя должны совпадать. Растение обматывают в месте прививки полоской пленки или зажимают специальным зажимом и помещают в теплицу с затенением.
Температура воздуха должна быть +25 °С, влажность 90-95 %. в течение первых 2-3 дней привитой огурец проветривают только при повышении температуры за 27 °С. Через 7-8 дней, когда растения полностью срастаются, их переводят на обычный режим выращивания рассады огурца.