При выращивании огурцов важно соблюдать правильные сроки посадки. Чтобы получить хороший урожай, необходимо знать, когда можно сажать огурцы в открытый грунт. На сроки посева влияют климатические условия, особенности сорта, тип грунта и другие нюансы.
Высадка огурцов семенами может выполняться в разные периоды с учетом ряда факторов. Посев проводится с конца марта и до последних чисел мая.
В последних числах марта целесообразно высаживать позднеспелые разновидности овощей. Это связано с тем, что у данной категории вегетационный процесс длится дольше, чем у остальных сортов.
К выращиванию средне- и скороспелых сортов приступают со второй половины апреля до середины мая. Семена успевают всходить в оптимальный период, когда летом стоит жаркий день и ночью температура незначительно снижается.
Заключительным сроком посадки огурцов в открытый грунт является конец мая. Если сеять огурцы позднее, то они не успеют принести плоды до наступления первых осенних похолоданий. В крайние сроки высаживают скороспелые сорта овощей, которые приносят урожай в течение теплого сезона.
На время посадки огурцов в открытый грунт влияет несколько сторонних факторов. При посеве необходимо обращать внимание на разновидность огурцов, окружающие климатические и погодные условия, тип почвы, последние выращенные на грядке культуры.
Разные виды овощной культуры отличаются сроками созревания и имеют разную восприимчивость к внешним условиям. Условно все сорта огурцов можно разделить на 3 категории:
- раннеспелые;
- овощи со средним сроком созревания;
- позднеспелые.
На упаковках с посевным материалом указывается приблизительный период, когда нужно посадить огурцы, что позволяет рассчитать благоприятный срок для посева. Соблюдать срок высадки с учетом особенностей сорта важно, поскольку не успевшие вовремя созреть овощи начинают гибнуть от воздействия заморозков.
Для разных регионов страны подходят определенные сорта овощной культуры. Огурец является теплолюбивым растением, и в прохладных регионах садить в открытый грунт семя нужно на ранних этапах. В южной местности допускается сеять овощи в крайний срок. Важно учитывать, что посев проводится только в случае исключения вероятности возвратных заморозков, когда грунт прогреется, и среднесуточная температура будет превышать 18 градусов.
Окружающая температура атмосферы является одним из ключевых условий для правильного и активного роста растений. Чтобы не допустить замедленного развития, сокращения урожайности и гибели растений, нужно постоянно контролировать температурный режим, и в случае отклонения от нормативного значения предпринимать соответствующие меры. Для удобства можно установить рядом с грядками термометр и раз в день снимать показания.
В большом количестве регионов уровень ночной температуры существенно снижается по сравнению с дневной. Резкие перепады отрицательно сказываются на вегетационном процессе, поэтому при посеве овощей необходимо заранее узнать, до какого уровня опускается температура ночью.
Поскольку огурцы растут преимущественно в темное время суток, ночная температура должна быть не менее 13 градусов. Также стоит учитывать, что одновременное понижение температуры и влажности воздуха увеличивает вероятность заражения грибковыми инфекциями, включая мучнистую росу.
Требования к температурному режиму нужно соблюдать с момента прорастания первых всходов. Чтобы семена начали расти, воздух должен согреться до 10-12 градусов. Листья и плоды способны формироваться при температуре 15-16 градусов. Потепление до 25 градусов активизирует ускоренный рост, и самые первые всходы появляются спустя 5 суток после посева, а при температуре в пределах 17-20 градусов ростки можно заметить через 10 дней.
Понижение температуры ниже 10 градусов приводит к замедлению роста, пожелтению и гниению листвы. Продолжительное воздействие минимальной температуры приводит к патологическим клеточным изменениям тканей растений. Еще большее снижение может спровоцировать гибель зеленых насаждений. Высадка в промерзлый грунт также негативно влияет на рост семян, и они не дают всходов до установления благоприятной погоды и прогрева земли.
Огурцы являются одной из самых популярных овощных культур. Они употребляются в пищу как в свежем, так и в консервированном виде, их маринуют, солят, нарезают в салат. Огурцы не могут похвастаться высоким содержанием витаминов и питательных веществ (на 95% огурец состоит из воды), зато они всем нравятся своими вкусовыми качествами, которые влияют на хорошее усвоение пищи.
Принято огурцы срывать недозревшими, такие плоды называются зеленцами.
Гибридов и сортов огурца выведено очень много. Тем не менее, это не мешает ежегодно появляться новым усовершенствованным сортам, отдается предпочтение более ранним, с хорошей отдачей урожая, со стойким иммунитетом к болезням.
Огурцы относятся к однолетним травянистым растениям семейства тыквенных. Они имеют витые ползучие стебли с листьями и однополыми цветками. Дословно с греческого языка слово огурец означает «несозревший, неспелый». И так оно и есть: в пищу мы употребляем только неспелые плоды, называемые зеленцами.
Огурец — растение очень теплолюбивое, если не сказать, теплотребовательное.
Его ростовые процессы могут проходить в температурном диапазоне от 14,5 до 42 ͦ С. Оптимальная дневная температура, способствующая нормальному росту и развитию растения, является от 25 до 30 ͦ С, оптимальная ночная — от 15 до 18 ͦ С.
Требования к температуре проявляются уже с момента прорастания огурцовых семян. Температура начала их прорастания находится в пределе от 10 до 12 ͦ С, а листья и плоды начинают расти при 15-16 градусах. Если повысить температуру во время прорастания семян до 25 ͦ С, то процесс в разы ускоряется и всходы можно увидеть уже на пятый-шестой день после посева, а если поднять температуру до 17-20 градусов, всходы появятся на десятый день. Если же температура понижается за пределы +10 ͦ С, то всходы расти прекращают, вместо этого начинают желтеть и загнивают.
Длительное воздействие такой температуры влечет за собой необратимые патологические клеточные изменения тканей, а если минимальная температура воздуха достигает+3-4 градусов, то на протяжении трех-четырех дней растения обычно погибают. Если семена высеять в мерзлую почву, то вы не увидите всходов, пока она как следует не прогреется.
В фазе роста семян в условиях не слишком теплой погоды большое значение имеет боронование посевов. Наблюдается улучшение теплового режима огуречной плантации при выращивании высокостебельных кулисных культур. Между кулисами оптимальный уровень температуры воздуха при наличии ветра может подниматься на 1,5-4 градуса по сравнению с незащищенными участками. В то же время в южных районах эти же кулисы защищают от перегрева посевы огурца. Также эффективно может регулироваться оптимальная температура приземистого воздушного слоя путем орошения. Температура поверхности почвы на орошаемых землях имеет тенденцию к понижению, особенно во время наибольшего нагрева, на 8-16 градусов; на глубине 10 сантиметров — на 3-7 градусов; на глубине 20 сантиметров — на 2-2,5 градуса; на глубине 30 — на 1-2 градуса; при глубине 40 сантиметров — на 0,5 градусов.
В случае похолодания растения окучиваются выше первых междоузлий. Крайне чувствительны растения огурца к заморозкам. Растения погибают даже при самых краткосрочных заморозках в -1-2 ͦ С. Резкие изменения температуры воздуха особенно неблагоприятны для огурцов.
Благоприятными для выращивания растений являются среднесуточная выровненная температура воздуха, незначительные суточные температурные колебания, медленное понижение температуры по окончании вегетационного периода.
Ночная температура для выращивания растений огурца, падающая ниже +15-+13 градусов, ведет к снижению температуры огурца и снижению урожая. Эта закономерность объясняется тем фактом, что плоды у огурца растут преимущественно ночью. В случае одновременного снижения температуры и понижения влажности воздуха растения огурца поражаются грибковым заболеванием под названием мучнистая роса.
Наиболее интенсивно огурцы растут в температурном диапазоне от 20 до 30 ºС. У разных сортов своя оптимальная температура наилучшего произрастания. Выращивание огурца будет проходить лучше, если температура почвы несколько превышает температуру воздуха.
Начинать выращивать огурцы рекомендуется после раннего гороха, томата, картофеля и кукурузы. Огурец теневыносливый, поэтому возможно применение выращивания под деревьями, особенно при использовании шпалеры. Растение требовательно к уровню плодородности почвы, поэтому стоит начать с осени вносить 80-100 кг навоза на 10 м 2 или, в качестве альтернативы, по 400 г суперфосфата, 250 г калийной соли, а в весенний период — 150-200 г аммиачной селитры.
Схема удобрения грядки для выращивания огурцов.
Но если вы хотите в качестве результата своих трудов получить богатый урожай, то внесения одних лишь минеральных удобрений будет недостаточно; весной нужно будет добавить перегной в небольшом количестве, как минимум в борозды или лунки при посеве и посадке. Полезна также весной зола в количестве 150-200 г.
Осенью нужно глубоко перекопать, а по весне забороновать, перекапывая тяжелые заплывшие участки почвы. Наилучшей является пунктирная схема посева с размещением рядов через каждые 70 см, а семена в ряду раскладывать через каждые 7-10 см.
Начинать высевать семена в открытый грунт можно тогда, когда земля прогреется до +12-+15 градусов. Высевать необходимо в три-четыре срока с промежутком 5-7 дней. Такая тактика посадки проводится с целью получения ранних результатов роста. В том случае если ранние растения не выживут, останутся хотя бы высеянные позднее.
Когда угроза заморозков минует, лишние растения нужно удалить.
Этапы выращивания огурцов.
Как правило, огуречные семена заделываются в землю на 3-4 см глубиной. Но практиковать можно различную глубину их заделки в одну лунку. С этой целью сделайте тяпкой наклонную лунку или разместите семена по уклону, начиная от глубины 6-8 см и поднимаясь до 2-3 см. Такая техника даст возможность получения всходов в зависимости от температуры и влажности почвы. При сильно увлажненном верхнем слое получатся всходы неглубоко расположенных семян, а в случае пересыхания этого слоя взойдут семена, которые заделывались глубоко.
Когда появятся всходы, проведите рыхление, а когда появятся первые настоящие листики — прорывку, оставляя растения в рядах через каждые 12-15 см и по 3-4 в лунке. В это же время проведите первую подкормку сброженным птичьим молоком, предварительно разбавив его 5-6 частями воды или раствором коровяка. Как альтернативу можно применить разведенную аммиачную селитру или карбамид в количестве 15 г на ведро воды и столько же сульфата калия. Для смыва удобрений с растений сразу промойте их чистой водой. Через 12-13 недель подкормите вторично, а перед смыканием плетей — в третий раз.
Схема-пример капельного полива огурцов.
Огурцы необходимо регулярно орошать, не допуская увядания растений из-за пересыхания почвы. Усиливайте полив в теплую солнечную погоду и, помимо этого, для создания у поверхности земли парного воздуха поливайте растения малыми порциями воды из лейки, нагретой солнцем до 20-25 ͦ С. Ни в коем случае нельзя поливать огурцы холодной водой (≈ 10 градусов), иначе растения могут заболеть.
Время орошения и норма полива зависят от множества условий. Полив усиливают в засушливое лето и, наоборот сокращают во влажное. На хорошо удерживающих влагу глинистых и суглинистых почвах следует поливать огурцы реже, нежели на легких песчаных и супесчаных. Объем и регулярность полива зависят от состояния роста самих растений. Молодые растения, пока не разрослись, требуют небольшого количества воды, и они орошаются умеренно (5-10 л/кв.м). Полив временно прекращают в начале цветения. Он возобновляется вновь в начале плодоношения в большем размере (15-20 л/кв. м). Лучше всего поливать огурцы во второй половине суток, когда вода и почва для полива нагреются.
Если вследствие погодных условий (непродолжительного похолодания) растения огурца плохо развиваются в надземной части, необходимо прибегнуть к некорневым подкормкам (через листики) неконцентрированным раствором минеральных удобрений: 12 г суперфосфата, 7 г хлористого калия и 5 г мочевины на 10 л воды. Растения обрабатываются ручным опрыскивателем при расходе 0,5 л раствора на 1 кв.м.
По прошествии 50-60 дней от момента посева растения начинают плодоносить. С этого момента нужно регулярно собирать плоды. В период, когда количество плодов наибольшее, их собирают ежедневно и через каждые 1-2 дня. При сборе срываются не одни лишь товарные плоды, но и все уродцы (крючковатые, кубарики), поврежденные, больные, переспевшие, поскольку они способствуют истощению растения и из-за них не растут новые завязи. Собирайте плоды аккуратно, большим пальцем давя на плодоножку, которая при этом остается на растении. Дергать, перекручивать и тянуть плети огурцов категорически нежелательно, так же, как и затаптывать их ногами.
При выращивании огурцов рассадным способом можно ускорить на 10-15 дней созревание плодов в сравнении с безрассадным методом.
Горшечная рассада огурцов выращивается за 20-25 дней до посадки в парнике, теплице или теплом жилом помещении.
Выращенная рассада с 2-3 листочками высаживается в огород после того, как минует опасность заморозков (5-15 июня). Сажается она рядовым способом на расстоянии 20 см друг от друга при одном растении в горшочке.
Для успешного выращивания огурцов в открытом грунте необходимо знать не только основные правила агротехники, но также оптимальный температурный режим. Соблюдение этого условия позволит повысить вкусовые качества овощей и вырастить богатый урожай.
Огурцы являются теплолюбивыми растениями, и на их рост и формирование большое влияние оказывает температура окружающего воздуха.
Температура почвы и окружающего воздуха оказывает решающее влияние на качество и количество урожая огурцов.
Конечно, регулировать температурный режим совсем непросто, но каждый огородник может подстроиться под изменение погодных условий и грамотно вырастить огурцы высокого качества.
- Семена огурцов начинают прорастать при потеплении воздуха до 10 градусов .
- Первые листики и завязи начинают формироваться при температуре 15–17 градусов тепла .
- Минимальная температура , при которой возможно развитие и рост огурцов – 14 градусов тепла .
При резком понижении температуры ближе к нулевой отметке огурцы могут погибнуть.
В большинстве регионов весной наблюдается значительные перепады ночной и дневной температуры. Подобный контраст может пагубно сказаться на вегетационном процессе, поэтому при посеве огурцов в открытый грунт следует учитывать температуру воздуха не только днём, но и ночью.
Не стоит торопиться с высадкой рассады огурцов весной, если вы не сможете обеспечить подходящий температурный режим, который можно организовать только в условиях закрытого грунта.
Примечательно, но активный рост у огурцов наблюдается непосредственно в тёмное время суток. При этом температура не должна быть ниже 15 градусов тепла. Оптимальным же вариантом будет показатель 18–22 градуса тепла в ночное время – при таких условиях происходит активное прорастание семян, развитие растения и формирование крепких здоровых плодов. Ночью все полезные вещества, синтезированные днём, направляются от листьев к корням и верхним основаниям побегов.
В случае, если дневная температура установилась и соответствует нормам, а ночная — ещё держится на минимальных показателях, лучше повременить с посадкой огурцы в открытый грунт. В противном случае можно получить некачественные, больные плоды или же вовсе потерять урожай.
Сроки, когда температура воздуха становится подходящей для высадки огурцов, зависят от погодных условий этой весной.
Не стоит торопиться высаживать огурцы в открытый грунт, если ещё не установилась стабильная тёплая погода. Резкие перепады температур, заморозки негативно скажутся на развитии растений.
- В случае, если температура воздуха резко понизилась после появления первых листиков, это приведёт к торможению роста, пожелтению и последующему загниванию. Если же низкая температура держится в течение нескольких дней и дольше, то в клетках молодого растения начинают происходить необратимые процессы, и в большинстве случаев растение погибает.
- Одновременное снижение температуры и влажности воздуха повышает риск развития грибковых инфекций, в том числе и такого опасного заболевания как мучнистая роса.
- Следует помнить, что опасность для растущего растения представляет не только низкая температура. Так, резкий и сильный прогрев воздуха может привести не к усиленному росту огурцов, а к их «сгоранию», то есть преждевременному старению растений.
Парник – самый простой способ, позволяющий поднять температуру на несколько градусов.
Если температура воздуха длительное время не повышается, и держится в пределах 15–18 градусах тепла, всходы появятся достаточно быстро, однако их дальнейший рост существенно замедлится.
Самый простой и действенный способ помочь кустикам подняться и окрепнуть – высадить их в теплицу или парник . Чтобы огурцы не испытывали на себе резких температурных перепадов, рекомендуется двери и окна теплицы оставлять днём открытыми, и закрывать их только на ночь . Кроме того, подобное проветривание является отличной профилактикой застойного воздуха и повышенной влажности, что негативно сказывается на развитии растений. В южных регионах теплица станет надёжной защитой не только от перепадов температуры, но и от палящих солнечных лучей.
Создать оптимальные условия для выращивания можно с помощью «теплой» грядки, суть которой – отделить корни огурцов от холодной земли, которая ещё не успела прогреться после зимы.
- Если цель – получить как можно более ранний урожай огурцов, опытные огородники рекомендуют высаживать растения в теплице в грядки, щедро сдобренные навозом. При этом «унавозить почву» следует за две недели до предполагаемой высадки – природное удобрение прогреет почву, и всходы взойдут гораздо быстрее обычного.
- В качестве компромисса можно использовать и компост: опавшую листву, ботву растений, покошенную траву. Такая органическая подушка вкупе с укрыванием плёнкой создаёт парниковый эффект, и никакие неожиданные заморозки будут не страшны огурцам. Дополнительный плюс использования компоста – почти полное отсутствие сорняков и застоя воды при поливах.
При выращивании огурцов очень важно следить за температурным режимом.
Поддерживать оптимальный температурный режим проще всего в капитальной теплице с подогревом.
В случае, если прогнозируется резкое понижение температуры воздуха, необходимо обеспечить тепло даже тем растениям, которые выращивают в теплице. Для этих целей подойдёт тепловая пушка, любой обогреватель, в крайнем случае – топка дровами. Следует помнить, что снижение температуры воздуха до 5 градусов тепла является губительным для молодых растений, и в большинстве случаев они погибнут от переохлаждения.
- Если же огурцы выращивают в регионах, для которых характерна резкая перемена климата, необходимо использовать защитные кулисы. По сути, это природный барьер из растений большого роста, которые оберегают всходы огурцов от неблагоприятных погодных условий. К таким культурам относят кукурузу, пшеницу, горох, фасоль.
- В регионах с более мягким и стабильным климатом защитой от внезапного похолодания может стать окучивание до первых листиков. Однако такой метод не поможет при сильных заморозках.
Безусловно, регулировать температурный режим непросто, но только в этом случае можно будет насладиться богатым урожаем овощей с отменными вкусовыми качествами.
Огурцы выращивает на своем участке практически каждый огородник. Их употребляют не только в свежем виде, но и для консервации. Однако для получения большого урожая важно обратить внимание на температурный режим, поскольку он оказывает влияние на качество и количество овощей.
Для выращивания огурцов очень важно учитывать температуру, при которой они растут.
- Как теплолюбивое растение огурец может развиваться в открытом грунте только при температуре воздуха от +14 градусов. Морозы, перепады негативно сказываются на общем развитии. Оптимальной температурой для плодоношения считается диапазон от 20 до 25 градусов тепла, а ночью воздух не должен охлаждаться ниже отметки +15 градусов.
- Прорастают семена в земле при повышении температуры воздуха до +10 С, первые листочки и завязи образуются при +16 С. Опытные огородники знают, что если повысить температуру принудительно до +25 С, то после посева семена пробьются через грунт уже через пять дней. Такое заметное ускорение позволяет выращивать овощную культуру в парниках и теплицах, где урожай удается получить гораздо раньше.
- Понижение температуры воздуха после появления первых листков приводит к прекращению роста, пожелтению и загниванию. Если процесс продолжается на протяжении нескольких дней, то в клетках овоща происходят необратимые изменения, которые негативно сказываются на дальнейшем развитии. В большинстве случаев растение погибает.
Стоит понимать, что слишком сильное увеличение температуры приводит не к ускоренному росту, а сгоранию растения.
При необходимой температуре можно высаживать в открытый грунт рассаду и не опасаться, что она погибнет. Но, если ночная еще минимальная, тогда огородники советуют повременить, поскольку огурцы не выдерживают холода.
Успех в выращивании большого урожая зависит не только от температуры, однако она имеет решающее значение. При высадке в открытый грунт на грядки сложно регулировать ее, но умение подстроиться под изменения погодных условий позволит правильно выстроить процесс выращивания агротехнической культуры.
В зависимости от фазы развития, условий необходимая температура воздуха для огурцов меняется. Синтезируемые растением днем вещества уходят ночью к корневой системе и побегам. Температура свыше 25 градусов способствует формированию плодов, умеренная оказывает положительное влияние на корневую систему и побеги. При отсутствии сильной жары огурцы могут дольше плодоносить, а перегрев является первопричиной быстрого старения растения.
При +15… 18 градусах кусты огурцов растут плохо, рост замедляется, хотя всходят они нормально. Один из самых простых методов регулирования режима – посадка в парник или теплицу. Двери и окна можно открывать днем и закрывать на ночь, таким образом, растение не испытывает на себе резких перепадов. Обязательным условием для получения хорошего урожая является проветривание теплицы, поскольку застойный воздух с повышенной влажностью негативно сказывается на развитии.
Поскольку высадка семян огурцов происходит в почву, то и ее температура имеет особое значение. Оптимальным показателем можно считать +20… 24 С. Если сажать в подобных условиях первые всходы появляются уже спустя 4-5 дней, если почва прогрелась только до +14 С, то придется подождать больше недели, и семена не будут прорастать одновременно. Ростки, которые появились в неблагоприятных условиях, не могут в дальнейшем дать качественный урожай, поскольку они повреждены на клеточном уровне.
Огурцы могут расти и развиваться при минимальной температуре почвы +16 градусов. Снижение показателя приводит к отрицательным последствиям. Если производится высадка незакаленной рассады, то она, возможно, погибнет при снижении температуры до +14 С.
Перед посевом семян стоит измерить состояние почвы на расстоянии 10 сантиметров вглубь. Если термометр показывает +13 С, посадку можно производить смело.
Особенно актуальна для дачников проблема с заморозками весной, поскольку огурцы боятся понижения тепла, замерзают, гибнут. Кусты погибают при низких температурах, перестают расти. Хороший урожай огурцов во многом зависит от того, насколько профессионально огородник сможет защитить растения. В теплице создать комфортные условия, которые нужны для роста, гораздо легче, нежели в открытом грунте. Можно использовать:
- топку дровами;
- тепловую пушку;
- обогреватель любого типа.
Высадка семян в холодную, мерзлую почву не даст результатов, критическая температура +12 С. Всходов не будет до тех пор, пока грунт не прогреется. Если посадка производится в регионе с резко меняющимся климатом, тогда используют защитные кулисы. Это когда вокруг огурцов высаживается другое растение, имеющее больший рост, к примеру:
Температура воздуха вокруг огуречной плантации должна быть не менее +16 С, а при таких условиях поднимается на 4 градуса выше. В южных регионах они спасают не столько от холода, сколько от изнурительной жары и палящего солнца.
Спасением от заморозков может стать и простое окучивание до первых листков, но стоит понимать, что даже кратковременные понижения температуры до 1-2 градусов приводит к гибели растения.
Раннего урожая можно добиться, организовав посадку в теплице с использованием навоза. Выкладывают его в глубокую грядку, прикрывая почвой в 25 см. Семена сажают на 2 сантиметра, при качественном поливе уже через несколько дней появляются на поверхности всходы. Организуется грядка за две недели до посадки семян.
Днем парник допускается проветривать, ночью закрывать. Навоз прогревает почву, за счет чего семена и прорастают гораздо быстрее. Его можно заменить компостными грядками, которые особенно популярны на юге, поскольку там не требуется сильно подогревать землю. Для ее организации подойдет такой биоматериал, как:
- отходы со стола;
- опавшая листва;
- покошенная трава и ботва растений.
На такой органической подушке при укрывании пленкой рассады огурцов создается парниковый эффект, поэтому растению не страшны морозы. Грядку можно декоративно оформить, используя металлические или пластиковые дуги. Такие конструкции имеют массу преимуществ:
- удобство фиксации укрывного материала;
- быстрый прогрев почвы;
- отсутствие большого количества сорняков;
- нет застоя воды.
В холодное время огуречные плети получают необходимую защиту от снижения температуры воздуха, если их накрывать, а значит, огороднику гарантирован качественный урожай огурцов раньше срока. В качестве плотного укрывного материала можно использовать полиэтилен или спанбонд, которые прекрасно обеспечивают должную защиту от весенних холодов. Стоит принимать во внимание тот факт, что лучшей считается плотность материала 23 г/кв. м. Ее вполне достаточно, чтобы конструкция устояла против ветра.
Однозначно губительна низкая температура, замерзнут кусты при +5 С, в большинстве случаев уже не оправятся и могут погибнуть.
Наслаждаться собственными огурчиками можно раньше, если вырастить рассаду, а не производить посадку семенами. Ускоряет появление ростков проращивание. Если поместить семя во влажную теплую среду, оно набухнет и появится росток в течение нескольких дней. Можно использовать мокрую ткань, но при этом температура в помещении должна составлять +20 градусов.
Для быстрого проращивания в земле ее необходимо качественно полить и прогреть до +24… 28 градусов. Значительно сокращает процесс проращивания укрывание пленкой. Через три недели рассада будет готова к высадке, но допустимо производить ее, только когда грунт прогревается до +15 градусов. Поливать растения стоит также теплой водой, это позволит дополнительно не только увлажнять почву, но и сохранять температуру, необходимую для формирования корневой системы.
Огородники предостерегают начинающих дачников от ошибок и не рекомендуют производить полив водой температурой +10 градусов и ниже. В результате такого воздействия растения нередко начинают болеть, оптимальная температура должна составлять +20… 22 градуса.
Важно следить за похолоданием по ночам, поскольку огурцы растут именно ночью. Они обязаны быть теплыми, не менее 13 С со знаком плюс. Если регион характеризуется высокими дневными температурами и низкими ночью, то в помощь огороднику приходит парник и теплица.
На первом этапе до появления первых листков внутри помещения должно быть как минимум +25… 28 градусов. Затем на градуснике должно быть до +22 С, при этом обязательно устанавливают дополнительные емкости с водой, которые позволяют без труда добиваться должного уровня влажности.
Ночью температура снижается до +17 С, поскольку необходимо добиться, чтобы сеянцы не тянулись вверх, а укоренились. Спустя десять дней, когда корневая система становится довольно большой, воздух прогревают до +22 С, но он не должен быть не более +27 С.
Несмотря на то что огурец – теплолюбивое растение, когда воздух прогревается от +35 до +40 градусов, на кустах увеличивается количество засохших завязей. От огородника требуется организовать постоянное проветривание и обеспечить необходимую влажность. Орошение при сильной жаре требуется производить два раза в день:
Даже при выращивании огурцов в теплице жидкость для полива требуется подогревать. Поливают растение исключительно под корень.
Вырастить большой и качественный урожай оказывается не так просто, если огородник не следует рекомендациям по соблюдению температурного режима. Высадка рассады без предварительного закаливания приводит к гибели большего количества кустов. Даже самый крепкий сорт не всегда может выдержать резкое похолодание. Разница даже в несколько градусов является преградой к нормальной адаптации растения в открытом грунте.
Некоторые профессионалы советуют полить грядку кипятком и накрыть ее пленкой, перед тем как поместить туда рассаду огурцов. Этот прием дает возможность, не затрачивая много сил, прогреть землю до требуемого уровня. В холодных регионах приемлемо использовать боронование посевов, которое поднимает температуру грунта на 4 градуса.
При низких температурах растения ослабевают, и в результате болезням их легче поразить. Кратковременное похолодание не страшно, но длительное может привести к тому, что кустам понадобится несколько недель, чтобы прийти в себя и восстановить рост. Регулировать режим непросто, но это возможно, если ознакомиться с описанными технологиями. В результате четкого выполнения всех рекомендаций осенью огородника ждет большой урожай.
О том, как высаживать огурцы в открытый грунт, смотрите в следующем видео.
Выращивание огурцов и томатов на приусадебном участке — довольно прибыльное дело. Одни садоводы работают ради прибыли, другие для души и удовольствия. Тем не менее получение обильного урожая овощей зависит от условий выращивания и правильного ухода. Теплица — идеальное сооружение и помощник садовода. При недостаточно теплом и мало продолжительном летнем периоде она поможет держать нужную температуру.
Но и здесь требуется соблюдать основные правила для создания благоприятного климата. Некоторые овощные культуры, в частности огурцы, не выносят резких скачков температуры. Из-за этого растения заболевают, отстают в росте и мало плодоносят.
Садоводам мало знать оптимальную температуру для огурцов в теплице . Нужно уметь ее регулировать, несмотря на различные погодные условия.
Подготовка начинается сразу после сбора урожая. В случае установки новой теплицы почву нужно подготовить осенью.
Землю обогащают перепревшим навозом и торфом в равных пропорциях. Отслеживается процент кислотности почвы, составляющий не более рН 7,1.
Следует правильно выбрать габариты теплицы. Не стоит устанавливать слишком длинные виды. В них будет сложно добиться хорошего проветривания. Также при холодной погоде труднее будет повысить температуру в теплице для огурцов .
Посадка огурцов проводится:
Второй способ позволит получить урожай раньше в среднем на две недели.
Огурцы — культура довольно нежная и плохо переносит пересадку. Корни растения располагаются неглубоко в почве. Поэтому на рассаду семена высаживаются в торфяные горшочки.
Основные температурные показатели для тепличных огурцов:
Период роста огурцов
Высаживание рассады в грунт
При формировании завязей
Для обильного плодоношения
После появления 4 листочков рассада высаживается на постоянное место. Температура почвы к этому времени должна быть не ниже 18 градусов. В противном случае растение не будет развиваться и расти. При продолжительной низкой температуре почвы рассада будет вянуть и погибнет.
При появления всходов огурцов в теплице температура должна составлять от 25 до 28 градусов. После того как семена взошли, достаточно 20—23 градусов. Лишнее тепло повлечет за собой чрезмерное вытягивание ростков. А вот хорошее освещение рассаде просто необходимо.
Ночной режим температуры в теплице для огурцов на начальном этапе устанавливается 16—18 градусов. Через неделю ночную температуру повышают в среднем на 3 градуса.
Какая температура должна быть в теплице для огурцов, зависит от этапов развития культуры. Для адаптации температура требуется ниже, чем в периоды вегетации и плодоношения.
Новички должны помнить:
- рост плетей замедляется при 15 градусах;
- при 10°С рост прекращается;
- температура ниже 9 градусов погубит растение.
Нужно создать оптимальный микроклимат на всех стадиях роста, независимо от внешних факторов. Такой подход обеспечит быстрый рост молодых побегов и обильное плодоношение в будущем.
Для этого соблюдаются следующие правила:
- при солнечной погоде температура должна быть максимально допустимой;
- ночные показатели зависят от предыдущего дня;
- при высокой температуре необходима повышенная влажность, при низкой, соответственно, понижается.
Какая температура в теплице для огурцов оптимальна , видно из таблицы.
Плодоношение центрального стебля
Плодоношение боковых побегов
Для обильного плодоношения очень важно поддерживать температуру в ночное время. От этого напрямую зависит интенсивность роста плодов. Идеально на ночь устанавливается 21—23 градуса. При таких условиях огурцы плодоносят на полную мощность. Длительность такого процесса может привести к ослабеванию плетей. Поэтому нужно давать растению время на восстановление. Для этого достаточно на ночь понижать температуру до 18 градусов сроком на две недели.
Чтобы избежать негативных последствий, многие садоводы устанавливают в теплице датчик температуры. С помощью него можно по мере необходимости наблюдать за климатом и контролировать нежелательные скачки температуры.
Почва является основой успеха садоводства. Перед посадкой она должна равномерно прогреться. Температура в теплице для огурцов должна продержаться на отметке 25—28 градусов на протяжении недели.
Существуют различные способы прогревания почвы:
- использование органических удобрений;
- обогрев с использованием дополнительного укрывного материала;
- использование различных видов технических обогревателей;
- водяной обогрев по периметру.
Влажность, так же как и температурный режим, — довольно важный фактор для роста огурцов. Каждый период роста показатели влажности должны меняться.
Рассада требует самой низкой влажности, которая колеблется в пределах 70—75 %. В период активного роста огуречных плетей необходимая влажность в среднем составляет 90 %. В период цветения ее снижают на 10—15 %.
При недостатке влажности могут появиться следующие процессы:
- рост растений идет на спад;
- увеличивается риск для распространения вредителей и болезней;
- пересыхает верхняя часть почвы;
- гибнут завязи.
Влажность в теплице создавать совсем несложно. Нужно проводить регулярный полив растений и грунта, следить за температурой в теплице. Для огурцов очень важна влажность, так как они на 97 % состоят из воды.
Опытные садоводы рекомендуют проводить вечерний полив огурцов в теплице. В жаркое время добавляется утреннее или дневное увлажнение. Какая температура бы ни была во внешней среде, полив должен проводиться регулярно и обильно.
Если игнорировать основные условия по уходу за огурцами в теплице, то создается высокий риск развития различных заболеваний.
Основные последствия несоблюдения температурных и влажных норм:
- теряется упругость стеблей и листвы;
- растение желтеет;
- на листах появляются различные пятна;
- опадают или отсутствуют цветоносы;
- сохнут цветы и плоды огурца.
Обнаружив в теплице вышеперечисленные признаки, нужно незамедлительно попытаться исправить ситуацию. Огурец довольно капризен и быстро погибает.
Теплицу можно использовать достаточно рационально путем применения смешанных посадок.
Стоит учитывать, что это достаточно сложно. Влажность и температура в теплице для огурцов и помидоров должны быть разные. Томаты не могут хорошо переносить ту влажность, которая нужна огурцам, и наоборот.
В идеале нужно иметь две теплицы:
- влажную и душную для огуречных посадок;
- жаркую и хорошо проветриваемую для помидоров.
Несмотря на трудности, многие садоводы практикуют смешанные посадки, пробуя различными способами добиться хорошего урожая. Приобретя некий опыт, можно добиться хороших результатов.
При выращивании огурцов в теплице нужно помнить о том, что температура — это основной показатель количества урожая.
- посадку лучше проводить после того, как необходимая температура продержалась на одном уровне не менее 5 дней в теплице;
- нельзя допускать пересыхания почвы;
- полив проводить отсталой водой под корень;
- избегать резких скачков температуры в теплице для огурцов и помидоров ;
- нельзя допускать сквозняков в теплице с огурцами;
- своевременно освобождать плети от плодов.
Периодически полезно устраивать тепличную баню. Нужно добротно полить парник и закрыть все форточки и двери. В случае смешанной посадки процедуру делать не стоит.
Огурец — довольно капризная культура. Нужно создать правильное соотношение влаги, тепла и ухода. Не стоит забывать о профилактике болезней. Своевременно вносить органические и минеральные удобрения. При соблюдении всех правил и тонкостей теплица станет незаменимым помощником в садоводстве.
Как огурец относится к свету?
Огурец — светолюбивое растение. При выращивании в условиях укороченного дня (10-12 час.) у большинства сортов увеличивается урожайность, а у некоторых даже ускоряется развитие. При затенении огурец растет плохо. Если растения в теплицах сильно загущены, то развивается основной побег с мужскими цветками, а плети, на которых развиваются женские цветки и завязи, растут неважно.
У гибридов женского типа, то есть с формированием женских цветков на главном стебле, при недостатке света завязи осыпаются. Затенение приводит к ослаблению растений, ускоряется их старение, снижается устойчивость к болезням.
При какой температуре огурец лучше растет и плодоносит?
Оптимальная температура для роста и развития огурца 22-26°С. При температуре ниже 14,5 и выше 42 °С прекращается рост растения. Если температура держится ниже 12 °С продолжительное время, то огурец перестает расти, потому что его корневая система теряет способность брать влагу из почвы. Кратковременные заморозки даже до — 0,1 °С губительны для растений. Резкие колебания температуры воздуха также не желательны для огурца. При проветривании полностью открывать двери не следует, делать это надо постепенно, по мере нагрева воздуха до оптимальной температуры.
На каких почвах следует выращивать огурец?
Огурец предъявляет высокие требования к почве. Ведь за короткий период растение формирует очень высокий урожай, имея поверхностную корневую систему. Используя для формирования урожая большое количество питательных веществ, растения огурца, тем не менее, не переносят высоких концентраций почвенного раствора. Для огурца наиболее пригодны супесчаные почвы, богатые органическим веществом. Под огурец вносят свежий навоз 8-15 кг/м 2 , а минеральные удобрения вносят дробно: часть — при весенней обработке почвы перед посевом или посадкой, часть — в виде подкормок (1 раз в 7-10 дней). При выращивании в теплицах необходимо чередовать огурец с томатом, перцем и овощной фасолью. Огурец плохо растет на переувлажненных участках.
В какие сроки огурец сажают в открытый грунт, пленочную необогреваемую теплицу, малогабаритные укрытия?
Огурец очень чувствителен к пониженным температурам. Оптимальная температура для его роста 20-28°С днем и 15-18 °С ночью, а при заморозке -0,5 °С растения огурца погибают. Оптимальный срок посева в открытый грунт и малогабаритные сооружения в южных районах нечерноземной зоны — 25-30 мая, а в северных — первая десятидневка июня. В теплицы без обогрева рассаду можно высаживать на 7-14 дней раньше, но при угрозе заморозка ей необходимо дополнительное укрытие даже в теплицах.
Огурцы начинают расти только после хорошего прогревания почвы, при слишком ранних посевах в холодную почву семена не прорастают, загнивают и приходится их пересевать.
Иногда делают посадку рассады со страховкой. Для этого рядом с высаженной рассадой высевают сухое или намоченное семя.
При гибели рассады урожай дает растение, выросшее из семени. Если условия благоприятны, то растения, полученные из рассады, дадут плоды раньше на 10-15 дней, чем те, которые выросли из семян, поэтому их следует пересадить.
Сеять огурцы семенами или высаживать рассаду?
Посадка рассады позволяет получить более раннюю продукцию. Первые плоды из пленочных необогреваемых теплиц при посадке рассады 10—15 мая можно получить к концу июня. Необходимо предусмотреть дополнительное укрытие, которое используется при угрозе заморозка. Растения, полученные прямым посевом семян, имеют более сильную корневую систему, их плодоношение идет дольше. Поэтому часть растений нужно высаживать рассадой, а часть получать посевом семян. В теплице можно посадить рассаду 5-6 растений для раннего урожая. Сорта и гибриды огурца, предназначенные для переработки (консервирования, соления), лучше высевать семенами.
Какая площадь питания требуется для огурца?
Площадь питания огурца зависит от места выращивания: открытый грунт или теплица. В открытом грунте на гряде шириной 1 м растения огурца располагают в два ряда, размещая их ближе к центру, на расстоянии 25-30 см друг от друга. Расстояние в ряду между растениями скороспелых сортов — 20 см, среднеспелых — 30 см. В теплицах растения высаживают с междурядьем 60 см, а расстояние в ряду 40 см (4-5 растений на 1 м 2 ).
Как рыхлить почву под огурцом?
Корневой системе огурца требуется почвенный воздух, поэтому при уплотнении почвы и образовании почвенной корки растения задерживаются в росте, у них осыпаются завязи. Рыхлить верхний слой почвы нужно после каждого полива или дождя. Рыхление начинают, как только почва сверху подсохнет. Глубина рыхления небольшая — 3 — 4 см, ведь корни огурцов располагаются вблизи поверхности почвы. При уплотнении торфяного грунта его не рыхлят, а для улучшения доступа воздуха к корневой системе прокалывают гряды вилами.
Нужно ли окучивать огурец?
Растение огурца не окучивают, но при повреждении нижней части стебля болезнями можно опустить стебель, сложить его кольцом и высыпать на стебель ведро свежей рыхлой земли. При благоприятных условиях образуется дополнительная корневая система.
Почему огурец нельзя поливать холодной водой?
В жаркие дни растение прекращает рост, стебель утолщается, листья подвядают и становятся жесткими, завязи опадают, а нижняя часть стебля огурца сильно перегревается. При поливе холодной водой попадание ее на стебель приводит к появлению на нем микротрещин, в которые проникают возбудители болезней, повреждаются и закупориваются сосуды, по которым от корней поступают влага и соли, а к корням — продукты фотосинтеза. Поэтому огурец поливают теплой водой. Для этого в теплице устанавливают бочку, в которой колодезная или водопроводная вода постепенно нагревается. Поливать огурец нужно во второй половине дня. А бочка с теплой водой сохраняет тепло в теплице в ночные часы.
Какие удобрения и в каких количествах вносят под огурец
Если под огурец не делают теплой гряды или гребня, то вносят 10-15 кг/м: перегноя и перекапывают почву при этом на 2/3 штыка лопаты, чтобы органические удобрения находились в зоне расположения основной части корней. Кроме того, при перекопке добавляют минеральное удобрение «Кемира Овощное» из расчета 70-80 г/м 2 .
Чем и когда подкармливают огурец?
При выращивании в теплице огурец подкармливают более интенсивно, чем в открытом грунте, поскольку в теплице условия роста более благоприятны, и он идет интенсивнее. Внесение большого количества азотных удобрений, особенно в пасмурную погоду, приводит к накоплению в огурцах нитратов, поэтому подкормки нужно проводить при наступлении солнечной теплой погоды Время подкормок — вторая половина дня. До подкормки делают полив, затем вносят раствор удобрений или разбрасывают сухую подкормку. Затем снова поливают по листьям во избежание их ожога удобрениями. Первую подкормку делают через 10 дней после посадки раствором удобрения «Кемира Универсал-2» (40 г на 10 л)- В начале плодоношения дают подкормку удобрением «Кемир Люкс» с повышенным содержанием калия и фосфора (30 г на 10 л).
Во второй половине плодоношения можно сделать подкормку кальциевой селитрой (20 г на 10 л). Некорневые подкормки (опрыскивание листьев) проводят не реже одного раза в месяц. Состав подкормок зависит от состояния растений. Опрыскивание проводят в вечернее время (10 г на 10 л).
Зачем огурец прищипывают?
На большинстве растений огурца на главном стебле первыми появляются мужские цветки, женские же цветки образуются на ответвлениях второго и третьего порядка. Прищипка задерживает ростовые Процессы и способствует появлению плетей второго, третьего и следующих порядков. Прищипку делают острым ножом в утренние часы, чтобы быстрее образовалась раневая ткань, а в ранку не попала инфекция. Прищипывают, в основном, старые сорта (Неросимые, Вязниковский). Преобладающее большинство сортов и гибридов огурца урожай формируют на главном стебле, поэтому прищипки не требуют.
Зачем удаляют нижние цветки и завязи?
Гибриды и сорта преимущественно женского типа формируют женские цветочки в пазухах первых листьев, когда растение еще слишком маленькое и молодое, чтобы отдавать питательные вещества для формирования плода. Растению необходимо вначале сформировать достаточную листовую поверхность, а затем формировать плоды, поэтому в пазухах первых 3-4 листьев женские цветочки удаляют.
Как устроить шпалеру для огурца?
В теплице огурец выращивают на вертикальной шпалере. Для ее устройства над рядами высаженных растений на высоте 1,8-2 м натягивают проволоку. Один конец шпагата скользящим (двойным) узлом подвязывают к проволоке, другой на высоте 10- 12 см — к стеблю растения и по мере роста огурца закручивают вокруг шпагата.
Как формируют урожай мелкоплодные сорта и гибриды огурца?
Мелкоплодные сорта и гибриды формируют плоды как на главном стебле, так и на боковых плетях. На растении одновременно может расти до 15-18 плодов, но это если растение достигло шпалеры. На молодом растении высотой до 1-1,2 м и имеющем 10-12 листьев растение может формировать одновременно 4-5 плодов, то есть только на главном стебле, а затем, по мере нарастания ассимиляционной поверхности и роста корневой системы, можно оставлять плоды на боковых побегах из расчета: один плод — один лист. При достижении шпалеры Растение обвивают вокруг проволоки и прищипывают. После прищипки усиливается рост двух верхних боковых плетей, на которых формируются плоды. На главном стебле к этому времени плоды бывают уже собраны, а на плетях желтеют листья и заучивают рост плоды. Желтеющие листья убирают в утренние часы, теплицу проветривают для снижения влажности, чтобы Острее подсыхали раны от обрезки.
Что такое припарка огурцов?
Припарка — это насыщение воздуха теплицы или парника теплым паром. Для этого с 11 до 12 часов дня делают небольшой полив, и сооружение закрывают. Воздух насыщается парами воды. Высокая температура (28-30 °С) и влажность (90-95 %) способствуют интенсивному росту листьев и усиливает образование женских цветков. Припарки особенно эффективны, если после высадки рассады стояла пасмурная погода, и растения слабо развивались. Припарки делают для молодых растений, на плодоносящих и особенно загущенных растениях припарка приводит к появлению болезней.
Нужны ли пчелы для опыления огурца?
Растения огурца образуют раздельные цветки, то есть мужские и женские. Для переноса пыльцы необходимы насекомые, чаще всего пчелы. Для того чтобы они охотнее «работали», варят сахарный сироп (1 часть сахара на 10 частей воды), затем в теплый сироп добавляют мужские цветки и настаивают сутки. Приготовленный сироп наливают в блюдца и расставляют на грядах с растениями.
В пасмурную погоду пчелы, как правило, не работают, поэтому необходимо привлекать других насекомых. Это могут быть навозные мухи или насекомые, которых привлекает запах гниющих листьев, навоза. Для привлечения таких насекомых на участке раскладывают небольшие кучки навоза. Чтобы навоз не подсыхал, его следует периодически ворошить.
Для группы самоопыляющихся (партенокарпических) гибридов опыление насекомыми не нужно.
Почему плоды огурца бывают горькими?
Причиной горечи плодов могут быть нарушения в росте растений из-за недостатка влаги в почве, жаркой погоды, перегрева в теплицах, длительного похолодания, недостаточного рыхления почвы. Горечь плодам придает вещество кукурбитацин, который накапливается в сортах с темно-зеленой окраской, ближе к основанию плода, непосредственно под кожицей. Есть данные, что кукурбитацин задерживает развитие опухолей.
Что делать, если на стеблях огурца обнаруживаются пятна с белым налетом?
Белый налет свидетельствует о том, что растение поражено стеблевой гнилью. В этом случае необходимо зачистить стебель и нанести на него кисточкой пасту из зубного порошка и воды, доведенную до консистенции сметаны.
Все ли сорта и гибриды огурца прищипывают одинаково?
Характер прищипки зависит от места образования женских цветков. По этому показателю различаются не только copra. Даже внутри сорта встречаются растения с различным типом заложения женских цветков. У одних — на центральном побеге образуется большое количество женских цветков. В этом случае целесообразно прищипывать главный стебель растения у верха шпалеры. У других растений основная масса женских цветков формируется на боковых побегах, для них проводят короткую прищипку над 5-6-м листом и повторяют через 3-4 листа. Все боковые побеги прищипывают через 1-2 листа. После того как из этих побегов сформируются плоды, побеги вырезают. Растения третьего типа на центральном побеге и побегах первого порядка формируют только мужские цветки. Их надо прищипывать через 2-3 листа.
Чем отличаются сорта огурца с ограниченным ветвлением от обычных?
Сорта или гибриды огурца, имеющие форму с ограниченным ветвлением, образуют короткие боковые побеги, плодоношение идет за счет плодов на главном стебле.
Из известных гибридов такими свойствами обладают гибриды Северянин, Ижорец, Саарский. Эти гибриды практически не требует обрезки. Боковые плети у них укороченные и часто наблюдается в одном узле 2-3 завязи.
Можно ли прививать растения огурца?
Для того чтобы увеличить урожайность, получить более раннюю продукцию и сократить возможность заболевания корневой системы, растения огурца прививают на тыкву. Привитый огурец нормально развивается при температуре почвы +16 °С, в то время как обычный огурец при этой температуре угнетен.
Техника прививки заключается в следующем. Семена огурца сеют в посевные ящики. Через 1-2 дня проращенные семена тыквы высевают по одному в горшочки. На 8-10 день в фазе первого настоящего листа у тыквы приступают к прививке. Лезвием делают клиновидный срез на нижнем конце привоя (огурец). Стебель тыквы надрезают между семядолями на глубину 1-2 см и вставляют туда привой. Перед этим точку роста у тыквы удаляют. Края срезов подвоя и привоя должны совпадать. Растение обматывают в месте прививки полоской пленки или зажимают специальным зажимом и помещают в теплицу с затенением.
Температура воздуха должна быть +25 °С, влажность 90-95 %. в течение первых 2-3 дней привитой огурец проветривают только при повышении температуры за 27 °С. Через 7-8 дней, когда растения полностью срастаются, их переводят на обычный режим выращивания рассады огурца.