Огурцы являются теплолюбивыми растениями, пришедшими к нам из стран тропического климата. Одним из главных опционов выращивание зеленцов — поддержание определённого температурного режима почвы и воздуха, независимо от тепличных или открытых условий.
Оптимальная температура выращивания огурцов зависит от стадии развития растения.
Огурец произрастает при температуре от +15 до +40 °C. Однако он предпочитает стабильные тепловые условия.
- Дневные показатели — +25-30 °C .
- Ночные —+ 15-18 °C .
Подобную прихотливость овощ предъявляет с момента прорастания семян. Последним необходим показатель +10–12 °C , нормальному же росту культуры требуется — 25–30 °C.
При удержании температуры ниже +10 °C , всходы погибают через несколько дней. Высевание семенного материала также должно проводиться в тёплый грунт , если при их посадке он недостаточно прогретый, семена начнут прорастать только после установления нужной температуры.
Лучшими факторами для роста и плодоношения куста является стабильная дневная и ночная температура, отсутствие резких перепадов, медленное снижение тепла в конце вегетационного периода.
Огурцы любят стабильность, поэтому не стоит торопиться с высадкой рассады в открытый грунт.
Ночные похолодания ниже +15 °C приводит к значительному уменьшению урожайности, а одновременное снижение влажности — появлению мучнистой росы — грибкового заболевания.
Интенсивное развитие зеленцов обусловливается температурным режимом +25–30 °C . Подобные условия позволят появиться росткам уже через 5 суток.
При более низких температурах прорастание в лучшем случае задерживается, в худшем – семена могут погибнуть.
На открытом участке семена высаживаются при +12+15 °C грунта за несколько раз, с временным промежутком до одной недели. Семена предпочтительно высаживать в более тёплую, чем воздух землю. Агротехнический приём позволит сохранить большинство здоровых семян в случае внезапного наступления весенних заморозков. Погибшие при похолодании побеги можно будет удалить с участка.
Для успешного выращивания огурцов в открытом грунте необходимо знать не только основные правила агротехники, но также оптимальный температурный режим. Соблюдение этого условия позволит повысить вкусовые качества овощей и вырастить богатый урожай.
Огурцы являются теплолюбивыми растениями, и на их рост и формирование большое влияние оказывает температура окружающего воздуха.
Температура почвы и окружающего воздуха оказывает решающее влияние на качество и количество урожая огурцов.
Конечно, регулировать температурный режим совсем непросто, но каждый огородник может подстроиться под изменение погодных условий и грамотно вырастить огурцы высокого качества.
- Семена огурцов начинают прорастать при потеплении воздуха до 10 градусов .
- Первые листики и завязи начинают формироваться при температуре 15–17 градусов тепла .
- Минимальная температура , при которой возможно развитие и рост огурцов – 14 градусов тепла .
При резком понижении температуры ближе к нулевой отметке огурцы могут погибнуть.
В большинстве регионов весной наблюдается значительные перепады ночной и дневной температуры. Подобный контраст может пагубно сказаться на вегетационном процессе, поэтому при посеве огурцов в открытый грунт следует учитывать температуру воздуха не только днём, но и ночью.
Не стоит торопиться с высадкой рассады огурцов весной, если вы не сможете обеспечить подходящий температурный режим, который можно организовать только в условиях закрытого грунта.
Примечательно, но активный рост у огурцов наблюдается непосредственно в тёмное время суток. При этом температура не должна быть ниже 15 градусов тепла. Оптимальным же вариантом будет показатель 18–22 градуса тепла в ночное время – при таких условиях происходит активное прорастание семян, развитие растения и формирование крепких здоровых плодов. Ночью все полезные вещества, синтезированные днём, направляются от листьев к корням и верхним основаниям побегов.
В случае, если дневная температура установилась и соответствует нормам, а ночная — ещё держится на минимальных показателях, лучше повременить с посадкой огурцы в открытый грунт. В противном случае можно получить некачественные, больные плоды или же вовсе потерять урожай.
Сроки, когда температура воздуха становится подходящей для высадки огурцов, зависят от погодных условий этой весной.
Не стоит торопиться высаживать огурцы в открытый грунт, если ещё не установилась стабильная тёплая погода. Резкие перепады температур, заморозки негативно скажутся на развитии растений.
- В случае, если температура воздуха резко понизилась после появления первых листиков, это приведёт к торможению роста, пожелтению и последующему загниванию. Если же низкая температура держится в течение нескольких дней и дольше, то в клетках молодого растения начинают происходить необратимые процессы, и в большинстве случаев растение погибает.
- Одновременное снижение температуры и влажности воздуха повышает риск развития грибковых инфекций, в том числе и такого опасного заболевания как мучнистая роса.
- Следует помнить, что опасность для растущего растения представляет не только низкая температура. Так, резкий и сильный прогрев воздуха может привести не к усиленному росту огурцов, а к их «сгоранию», то есть преждевременному старению растений.
Парник – самый простой способ, позволяющий поднять температуру на несколько градусов.
Если температура воздуха длительное время не повышается, и держится в пределах 15–18 градусах тепла, всходы появятся достаточно быстро, однако их дальнейший рост существенно замедлится.
Самый простой и действенный способ помочь кустикам подняться и окрепнуть – высадить их в теплицу или парник . Чтобы огурцы не испытывали на себе резких температурных перепадов, рекомендуется двери и окна теплицы оставлять днём открытыми, и закрывать их только на ночь . Кроме того, подобное проветривание является отличной профилактикой застойного воздуха и повышенной влажности, что негативно сказывается на развитии растений. В южных регионах теплица станет надёжной защитой не только от перепадов температуры, но и от палящих солнечных лучей.
Создать оптимальные условия для выращивания можно с помощью «теплой» грядки, суть которой – отделить корни огурцов от холодной земли, которая ещё не успела прогреться после зимы.
- Если цель – получить как можно более ранний урожай огурцов, опытные огородники рекомендуют высаживать растения в теплице в грядки, щедро сдобренные навозом. При этом «унавозить почву» следует за две недели до предполагаемой высадки – природное удобрение прогреет почву, и всходы взойдут гораздо быстрее обычного.
- В качестве компромисса можно использовать и компост: опавшую листву, ботву растений, покошенную траву. Такая органическая подушка вкупе с укрыванием плёнкой создаёт парниковый эффект, и никакие неожиданные заморозки будут не страшны огурцам. Дополнительный плюс использования компоста – почти полное отсутствие сорняков и застоя воды при поливах.
При выращивании огурцов очень важно следить за температурным режимом.
Поддерживать оптимальный температурный режим проще всего в капитальной теплице с подогревом.
В случае, если прогнозируется резкое понижение температуры воздуха, необходимо обеспечить тепло даже тем растениям, которые выращивают в теплице. Для этих целей подойдёт тепловая пушка, любой обогреватель, в крайнем случае – топка дровами. Следует помнить, что снижение температуры воздуха до 5 градусов тепла является губительным для молодых растений, и в большинстве случаев они погибнут от переохлаждения.
- Если же огурцы выращивают в регионах, для которых характерна резкая перемена климата, необходимо использовать защитные кулисы. По сути, это природный барьер из растений большого роста, которые оберегают всходы огурцов от неблагоприятных погодных условий. К таким культурам относят кукурузу, пшеницу, горох, фасоль.
- В регионах с более мягким и стабильным климатом защитой от внезапного похолодания может стать окучивание до первых листиков. Однако такой метод не поможет при сильных заморозках.
Безусловно, регулировать температурный режим непросто, но только в этом случае можно будет насладиться богатым урожаем овощей с отменными вкусовыми качествами.
Выращивание огурцов рассадным способом позволяет повысить урожайность. Высадка рассады огурцов в открытый грунт должна проводиться в соответствии с агротехническими приемами выращивания. Только таким образом можно избежать ошибок и вырастить хороший урожай.
При выращивании рассадным способом важно предугадать время посадки и вовремя посеять семена. Для этого есть простой расчет. Посадка огурцов в грунт рассадой проводится, когда сеянцам исполнится 25 дней. В регионах с теплым климатом в открытый грунт высаживают в конце мая, с умеренным – в первой декаде июня. Лунный календарь на 2018 год гласит, что посев семян должен проводиться 2/8 мая соответственно для районов с теплым/умеренным климатом.
Для того чтобы увеличить процент приживаемость пересаженной рассады огурцов, необходимо выбрать правильное время для посадки.
Мнения садоводов по поводу величины рассады, готовой для пересадки, значительно отличаются.
- Одни считают, что огуречная рассада готова к посадке в открытый грунт только когда на сеянцах разовьются 3-4 настоящих листа. Таких размеров сеянцы достигают примерно спустя 25 дней от посева семян, который приходится на май.
- Другие придерживаются противоположной точки зрения и утверждают, что переросшей рассаде будет сложно адаптироваться к новым условиям, велика вероятность потери 50% сеянцев. Такое предположение основано на том, что корневая система у огуречной рассады слишком тонкая и ломкая.
Когда нужно высаживать рассаду огурцов в открытый грунт? В виду того, что не существует единого мнения о сроках пересадки, сажать рассаду из стаканчиков на грядку можно в любое время, даже в стадии развития семядолей. Как показывает многолетний опыт, для получения высокого урожая более важен правильный уход, нежели посев семян.
Что касается времени пересадки, оно напрямую зависит от определенных климатических условий той местности, в которой планируется выращивать овощную культуру. Почва к этому времени должна хорошо прогреться и быть примерно +16°C в дневной час.
Важно! Если пересадить раньше, чем прогреется почва, молодые растения не смогут впитывать воду из земли.
В южных районах рассаду огуречной культуры высаживают в открытый грунт намного раньше, чем в северных.
Сегодня огородники выращивают рассаду огурцов в обычных одноразовых пластиковых стаканчиках. Но когда был огуречный бум, многие садоводы любители рассаду огурцов выращивали в самокрутках.
Примечание. Самокрутка – это обычный полиэтиленовый пакет, чуть больше рулона туалетной бумаги, в котором слоями укладывается сама туалетная бумага и насыпается земля. По правилам, для огурцов нельзя делать больше трех слоев.
По советам многих огородников, для выращивания рассады нужно выбирать небольшие стаканчики. В таких емкостях корневая система сеянцев полностью оплетет весь грунт, а при пересадке будет легко извлечена из земли, с максимальной сохранностью. Как правильно пересадить сеянцы из стаканчика в открытый грунт, чтобы они быстрее адаптировались к новым условиям? Чтобы во время пересадки корневая система легко отстала от стенок стаканчика, емкости должны иметь конусовидную форму, стенки должны быть гладкими.
Хорошие семена следует отделить от очевидных «пустышек». После отбора посадочный материал рекомендуется обеззаразить. Для отбора семян нужно подготовить раствор: в 1 л воды растворить 3 г соли. Потом нужно высыпать содержимое пакета в емкость с раствором и посмотреть, если семена всплывут – это пустые, их следует выбросить. Полновесные семена подходят для посева.
На заметку! Семена огурцов имеют продолжительный срок хранения. Высаживать лучше посадочный материал 3-годичной давности, так как при выращивании они дают больше завязей.
Чтобы обеззаразить семена, их достаточно прогревать на протяжении трех часов при температуре не выше 60°C.
Потом семена нужно закалить. Процедура проводится следующим образом: взять ватный диск, намочить и завернуть в него семена. В течение 2-3 дней некоторые из них наклюнутся. Затем нужно на некоторое время отправить их в обыкновенный холодильник.
При выращивании огурцов через рассаду следует знать, что молодые растения уязвимее тех, которые вырастают из семян, посаженных сразу на грядку. Дело в том, что при высадке непосредственно в грунт, ведь всход получается сильным и его никто во время роста не повреждает.
Важно! Во избежание заражения ростков нужно продезинфицировать грунт, пролив его слабым раствором марганцовокислого калия – в 10 л воды разводят 1 г кристаллов марганцовки.
Во время перекапывания земли, в процессе подготовки растений к посадке, в почву вносят азотосодержащие удобрения – перепревший компост или навоз. Органика будет согревать корешки огурцов, и тем самым повлияет на скорейший рост рассады.
При внесении органики и последующей посадки рассады понадобится следить за тем, чтобы корневая система сеянцев не соприкасалась с навозом, иначе они сгорят. Оптимальное расстояние между навозом и корешками должно быть 5 см, то есть, поверх навоза придется насыпать небольшой (5 см) слой земли.
Схема посадки рассады:
- Ленточная посадка. Такое высаживание подойдет, если участок длинный. Придется подготовить место и высадить рассаду на расстоянии не менее 80 см друг от дружки.
- Широкорядная посадка. Рассаду огуречной культуры высаживают рядами. В междурядье расстояние между сеянцами должно быть в 1 м, а между молодыми растениями – 30 см.
- Просторядная посадка. Рассаду переносят на грядку, высаживают рядами, с расстоянием в междурядье 60-65 см.
Выбор схемы размещения зависит от площади участка — чем меньше дачный участок, тем компактнее следует разместить посадки. Второй немаловажный факт: какое количество рассады планируется садить в открытый грунт. Схема выбирается исходя из размеров свободного пространства и количества кустов.
Перед посадкой рассады в открытый грунт, на грядке нужно выкопать лунки подходящего размера и хорошо их увлажнить.
Одни огородники перед пересадкой советуют хорошенько просушить земляной ком, чтобы земля сама отстала от стенок. Другие, наоборот, советуют полить растение так, чтобы полностью промочить ком и напитать корневую систему влагой.
Несмотря на то, что приемлемы оба способа, профессионалы советуют придерживаться второго метода. При первом способе, в результате пересушивания земляного кома зеленая масса рассады немножко становится вялой. И когда ее пересаживаешь на грядку, ей очень сложно восстановить тургор, какой бы сильной она не была.
После извлечения рассады из стаканчика, ее устанавливают в подготовленную лунку, не заглубляя (иначе она может вытянуться). Оптимальная глубина – чуть больше высоты стаканчика. Важно, чтобы корневая система была лишь слегка присыпана почвой.
Важно! У огурцов поверхностная корневая система – они не могут черпать влагу из глубины, поэтому рекомендуется часто поливать грядку и только достаточно теплой водой.
После посадки рассаду нужно полить. При недостатке влаги рост огуречной культуры значительно замедляется. Глубокий полив не требуется, но поверхность всегда должна быть влажной.
После пересадки нужно следить за тем, чтобы на рассаду не попадали солнечные лучи, так как листья могут получить ожоги. От сильных и порывистых ветров некоторые хозяева укрывают растения пленкой или пластиковыми бутылками. Такой ход неуместен, так как в ясную погоду огурцам будет жарко под пластиком. Таким образом, можно навредить посадкам и снизить урожайность.
Если пересадка была проведена правильно, рассада быстро приживется и скоро тронется в рост.
Если при надлежащем уходе грядка с огурцами слабо плодоносит, возможно, где-то была допущена ошибка. Рассмотрим несколько советов для повышения урожайности.
Этот агротехнический прием позволяет значительно облегчить уход за посадками и повысить урожайность.
- Мульчирование помогает защитить нежную корневую систему от дневных и ночных перепадов температур.
- Грунт под слоем мульчи дольше сохраняет влагу, поэтому посадки не требуют частого полива.
- Применение мульчи помогает повысить урожайность в 2 раза.
- Мульча с содержанием органики насыщает почву кислородом. Благодаря этому, в грунте размножаются полезные бактерии и появляются дождевые черви.
- Такая процедура снижает трудозатраты в плане траты времени на прополку – под слоем мульчи не растет сорная растительность.
- Созревшие овощи лежат не на влажной земле, а на сухой поверхности. Значит, дольше сохраняют свежесть и не гниют.
В качестве мульчи можно использовать различный материал, начиная от нетканого полотна и заканчивая соломой или опилками.
Внимание! Для мульчирования нельзя применять свежескошенную траву. Дело в том, что аромат свежей травы и высокая влажность привлекает слизней, а их появления среди посадок крайне нежелательно, так как они могут спровоцировать загнивание урожая.
Благодаря окучиванию у огуречной культуры повышается устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Окучивание формирует высокоразвитую корневую систему, дольше сохраняет влажность грунта.
Процедуру нужно проводить, когда на растеньицах разовьется 3-4 настоящих листа. Повторно можно окучить спустя 2 недели.
Умеренный полив рекомендуется до начала цветения, то есть, достаточно 1 раз в неделю полить посадки и все. Когда огуречник начинает цвести, рекомендуется увеличить количество поливов и проводить его 1 раз в 3 дня. При жаркой погоде – еще чаще.
Огурцы относятся к теплолюбивой культуре, поэтому вода для полива должна быть теплой. Это связано с особенностью корневой системы: она не может воспринимать и впитывать холодную воду.
На заметку! В холодную погоду температура воды должна быть значительно выше, чем при поливе в обычный день.
Поливать нужно осторожно, вода не должна попадать на листву, иначе это приведет к загниванию и спровоцирует различные заболевания.
Почему многие огородники рекомендуют поливать огурцы водой с разведенным в ней молоком? Дело в том, что в молоке содержится много калия, элемента, который отвечает за формирование плодов.
Это – одно из главных условий повышения урожайности. Лишние пасынки забирают у огурцов силу, поэтому от ненужных побегов рекомендуют избавляться. В пазухах первых 6 листочков необходимо удалить растущие плети. Во время пасынкования нельзя повредить основной побег, так как это приведет к гибели растения.
Пасынкование проводят в то время, когда сам саженец достигнет примерно 6 см в длину. При правильно проведенной процедуре первый урожай можно будет собрать в середине июля.
Высадка рассады огурцов
Подвязывание плетей облегчает сбор урожая и не дает плодам загнить на влажной земле. Кроме этого, очень часто, среди зеленой листвы трудно заметить огурчики и собрать их, поэтому часть урожая остается на грядке и перезревает.
Огородниками замечено, что при активном плодоношении огурцы рекомендуется собирать 1 раз в 2-3 дня, в зависимости от того, какие зеленцы нужны хозяину участка – маленькие или побольше.
Если упустить время сбора, плоды перерастают допустимый размер и могут просто не поместиться в банку. Кроме этого, они забирают силы у растения, а ведь оно могло бы их потратить на созревание других плодов.
Для консервирования подходят небольшие плоды, не превышающие размеры в 8-10 см. Для засолки используют зеленцы чуть большего размера – 12 см.
Внимание! Чтобы ускорить созревание плодов, нужно проводить своевременный сбор урожая и вовремя удалять некачественные плоды: искривленные, подгнившие, округлые, как бочонки.
Сбор урожая лучше проводить с утра. В это время зеленые овощи насыщены влагой. Если такие огурцы законсервировать, они будут целыми, без пустот.
При сборе урожая в дневное время зеленцы быстро увядают. Чтобы этого не произошло, перед консервированием следует несколько часов подержать их в воде.
При сборе урожая нужно слегка надавливать на огурчики пальцами, чтобы они легко отсоединялись от плети. Нельзя тянуть и рвать со всей силой. Таким образом можно повредить плеть, и она засохнет.
Июнь – время для раннего сбора урожая огурцов при выращивании через рассаду. Уже к середине месяца можно побаловать себя первыми зеленцами. Применяя советы для повышения урожайности, любой огородник сможет на собственном опыте убедиться в том, что они реально работают. Правильно применяя агротехнические приемы можно повысить урожайность в 2 раза.
При выращивании огурцов важно соблюдать правильные сроки посадки. Чтобы получить хороший урожай, необходимо знать, когда можно сажать огурцы в открытый грунт. На сроки посева влияют климатические условия, особенности сорта, тип грунта и другие нюансы.
Высадка огурцов семенами может выполняться в разные периоды с учетом ряда факторов. Посев проводится с конца марта и до последних чисел мая.
В последних числах марта целесообразно высаживать позднеспелые разновидности овощей. Это связано с тем, что у данной категории вегетационный процесс длится дольше, чем у остальных сортов.
К выращиванию средне- и скороспелых сортов приступают со второй половины апреля до середины мая. Семена успевают всходить в оптимальный период, когда летом стоит жаркий день и ночью температура незначительно снижается.
Заключительным сроком посадки огурцов в открытый грунт является конец мая. Если сеять огурцы позднее, то они не успеют принести плоды до наступления первых осенних похолоданий. В крайние сроки высаживают скороспелые сорта овощей, которые приносят урожай в течение теплого сезона.
На время посадки огурцов в открытый грунт влияет несколько сторонних факторов. При посеве необходимо обращать внимание на разновидность огурцов, окружающие климатические и погодные условия, тип почвы, последние выращенные на грядке культуры.
Разные виды овощной культуры отличаются сроками созревания и имеют разную восприимчивость к внешним условиям. Условно все сорта огурцов можно разделить на 3 категории:
- раннеспелые;
- овощи со средним сроком созревания;
- позднеспелые.
На упаковках с посевным материалом указывается приблизительный период, когда нужно посадить огурцы, что позволяет рассчитать благоприятный срок для посева. Соблюдать срок высадки с учетом особенностей сорта важно, поскольку не успевшие вовремя созреть овощи начинают гибнуть от воздействия заморозков.
Для разных регионов страны подходят определенные сорта овощной культуры. Огурец является теплолюбивым растением, и в прохладных регионах садить в открытый грунт семя нужно на ранних этапах. В южной местности допускается сеять овощи в крайний срок. Важно учитывать, что посев проводится только в случае исключения вероятности возвратных заморозков, когда грунт прогреется, и среднесуточная температура будет превышать 18 градусов.
Окружающая температура атмосферы является одним из ключевых условий для правильного и активного роста растений. Чтобы не допустить замедленного развития, сокращения урожайности и гибели растений, нужно постоянно контролировать температурный режим, и в случае отклонения от нормативного значения предпринимать соответствующие меры. Для удобства можно установить рядом с грядками термометр и раз в день снимать показания.
В большом количестве регионов уровень ночной температуры существенно снижается по сравнению с дневной. Резкие перепады отрицательно сказываются на вегетационном процессе, поэтому при посеве овощей необходимо заранее узнать, до какого уровня опускается температура ночью.
Поскольку огурцы растут преимущественно в темное время суток, ночная температура должна быть не менее 13 градусов. Также стоит учитывать, что одновременное понижение температуры и влажности воздуха увеличивает вероятность заражения грибковыми инфекциями, включая мучнистую росу.
Требования к температурному режиму нужно соблюдать с момента прорастания первых всходов. Чтобы семена начали расти, воздух должен согреться до 10-12 градусов. Листья и плоды способны формироваться при температуре 15-16 градусов. Потепление до 25 градусов активизирует ускоренный рост, и самые первые всходы появляются спустя 5 суток после посева, а при температуре в пределах 17-20 градусов ростки можно заметить через 10 дней.
Понижение температуры ниже 10 градусов приводит к замедлению роста, пожелтению и гниению листвы. Продолжительное воздействие минимальной температуры приводит к патологическим клеточным изменениям тканей растений. Еще большее снижение может спровоцировать гибель зеленых насаждений. Высадка в промерзлый грунт также негативно влияет на рост семян, и они не дают всходов до установления благоприятной погоды и прогрева земли.
Огурцы выращивает на своем участке практически каждый огородник. Их употребляют не только в свежем виде, но и для консервации. Однако для получения большого урожая важно обратить внимание на температурный режим, поскольку он оказывает влияние на качество и количество овощей.
Для выращивания огурцов очень важно учитывать температуру, при которой они растут.
- Как теплолюбивое растение огурец может развиваться в открытом грунте только при температуре воздуха от +14 градусов. Морозы, перепады негативно сказываются на общем развитии. Оптимальной температурой для плодоношения считается диапазон от 20 до 25 градусов тепла, а ночью воздух не должен охлаждаться ниже отметки +15 градусов.
- Прорастают семена в земле при повышении температуры воздуха до +10 С, первые листочки и завязи образуются при +16 С. Опытные огородники знают, что если повысить температуру принудительно до +25 С, то после посева семена пробьются через грунт уже через пять дней. Такое заметное ускорение позволяет выращивать овощную культуру в парниках и теплицах, где урожай удается получить гораздо раньше.
- Понижение температуры воздуха после появления первых листков приводит к прекращению роста, пожелтению и загниванию. Если процесс продолжается на протяжении нескольких дней, то в клетках овоща происходят необратимые изменения, которые негативно сказываются на дальнейшем развитии. В большинстве случаев растение погибает.
Стоит понимать, что слишком сильное увеличение температуры приводит не к ускоренному росту, а сгоранию растения.
При необходимой температуре можно высаживать в открытый грунт рассаду и не опасаться, что она погибнет. Но, если ночная еще минимальная, тогда огородники советуют повременить, поскольку огурцы не выдерживают холода.
Успех в выращивании большого урожая зависит не только от температуры, однако она имеет решающее значение. При высадке в открытый грунт на грядки сложно регулировать ее, но умение подстроиться под изменения погодных условий позволит правильно выстроить процесс выращивания агротехнической культуры.
В зависимости от фазы развития, условий необходимая температура воздуха для огурцов меняется. Синтезируемые растением днем вещества уходят ночью к корневой системе и побегам. Температура свыше 25 градусов способствует формированию плодов, умеренная оказывает положительное влияние на корневую систему и побеги. При отсутствии сильной жары огурцы могут дольше плодоносить, а перегрев является первопричиной быстрого старения растения.
При +15… 18 градусах кусты огурцов растут плохо, рост замедляется, хотя всходят они нормально. Один из самых простых методов регулирования режима – посадка в парник или теплицу. Двери и окна можно открывать днем и закрывать на ночь, таким образом, растение не испытывает на себе резких перепадов. Обязательным условием для получения хорошего урожая является проветривание теплицы, поскольку застойный воздух с повышенной влажностью негативно сказывается на развитии.
Поскольку высадка семян огурцов происходит в почву, то и ее температура имеет особое значение. Оптимальным показателем можно считать +20… 24 С. Если сажать в подобных условиях первые всходы появляются уже спустя 4-5 дней, если почва прогрелась только до +14 С, то придется подождать больше недели, и семена не будут прорастать одновременно. Ростки, которые появились в неблагоприятных условиях, не могут в дальнейшем дать качественный урожай, поскольку они повреждены на клеточном уровне.
Огурцы могут расти и развиваться при минимальной температуре почвы +16 градусов. Снижение показателя приводит к отрицательным последствиям. Если производится высадка незакаленной рассады, то она, возможно, погибнет при снижении температуры до +14 С.
Перед посевом семян стоит измерить состояние почвы на расстоянии 10 сантиметров вглубь. Если термометр показывает +13 С, посадку можно производить смело.
Особенно актуальна для дачников проблема с заморозками весной, поскольку огурцы боятся понижения тепла, замерзают, гибнут. Кусты погибают при низких температурах, перестают расти. Хороший урожай огурцов во многом зависит от того, насколько профессионально огородник сможет защитить растения. В теплице создать комфортные условия, которые нужны для роста, гораздо легче, нежели в открытом грунте. Можно использовать:
- топку дровами;
- тепловую пушку;
- обогреватель любого типа.
Высадка семян в холодную, мерзлую почву не даст результатов, критическая температура +12 С. Всходов не будет до тех пор, пока грунт не прогреется. Если посадка производится в регионе с резко меняющимся климатом, тогда используют защитные кулисы. Это когда вокруг огурцов высаживается другое растение, имеющее больший рост, к примеру:
Температура воздуха вокруг огуречной плантации должна быть не менее +16 С, а при таких условиях поднимается на 4 градуса выше. В южных регионах они спасают не столько от холода, сколько от изнурительной жары и палящего солнца.
Спасением от заморозков может стать и простое окучивание до первых листков, но стоит понимать, что даже кратковременные понижения температуры до 1-2 градусов приводит к гибели растения.
Раннего урожая можно добиться, организовав посадку в теплице с использованием навоза. Выкладывают его в глубокую грядку, прикрывая почвой в 25 см. Семена сажают на 2 сантиметра, при качественном поливе уже через несколько дней появляются на поверхности всходы. Организуется грядка за две недели до посадки семян.
Днем парник допускается проветривать, ночью закрывать. Навоз прогревает почву, за счет чего семена и прорастают гораздо быстрее. Его можно заменить компостными грядками, которые особенно популярны на юге, поскольку там не требуется сильно подогревать землю. Для ее организации подойдет такой биоматериал, как:
- отходы со стола;
- опавшая листва;
- покошенная трава и ботва растений.
На такой органической подушке при укрывании пленкой рассады огурцов создается парниковый эффект, поэтому растению не страшны морозы. Грядку можно декоративно оформить, используя металлические или пластиковые дуги. Такие конструкции имеют массу преимуществ:
- удобство фиксации укрывного материала;
- быстрый прогрев почвы;
- отсутствие большого количества сорняков;
- нет застоя воды.
В холодное время огуречные плети получают необходимую защиту от снижения температуры воздуха, если их накрывать, а значит, огороднику гарантирован качественный урожай огурцов раньше срока. В качестве плотного укрывного материала можно использовать полиэтилен или спанбонд, которые прекрасно обеспечивают должную защиту от весенних холодов. Стоит принимать во внимание тот факт, что лучшей считается плотность материала 23 г/кв. м. Ее вполне достаточно, чтобы конструкция устояла против ветра.
Однозначно губительна низкая температура, замерзнут кусты при +5 С, в большинстве случаев уже не оправятся и могут погибнуть.
Наслаждаться собственными огурчиками можно раньше, если вырастить рассаду, а не производить посадку семенами. Ускоряет появление ростков проращивание. Если поместить семя во влажную теплую среду, оно набухнет и появится росток в течение нескольких дней. Можно использовать мокрую ткань, но при этом температура в помещении должна составлять +20 градусов.
Для быстрого проращивания в земле ее необходимо качественно полить и прогреть до +24… 28 градусов. Значительно сокращает процесс проращивания укрывание пленкой. Через три недели рассада будет готова к высадке, но допустимо производить ее, только когда грунт прогревается до +15 градусов. Поливать растения стоит также теплой водой, это позволит дополнительно не только увлажнять почву, но и сохранять температуру, необходимую для формирования корневой системы.
Огородники предостерегают начинающих дачников от ошибок и не рекомендуют производить полив водой температурой +10 градусов и ниже. В результате такого воздействия растения нередко начинают болеть, оптимальная температура должна составлять +20… 22 градуса.
Важно следить за похолоданием по ночам, поскольку огурцы растут именно ночью. Они обязаны быть теплыми, не менее 13 С со знаком плюс. Если регион характеризуется высокими дневными температурами и низкими ночью, то в помощь огороднику приходит парник и теплица.
На первом этапе до появления первых листков внутри помещения должно быть как минимум +25… 28 градусов. Затем на градуснике должно быть до +22 С, при этом обязательно устанавливают дополнительные емкости с водой, которые позволяют без труда добиваться должного уровня влажности.
Ночью температура снижается до +17 С, поскольку необходимо добиться, чтобы сеянцы не тянулись вверх, а укоренились. Спустя десять дней, когда корневая система становится довольно большой, воздух прогревают до +22 С, но он не должен быть не более +27 С.
Несмотря на то что огурец – теплолюбивое растение, когда воздух прогревается от +35 до +40 градусов, на кустах увеличивается количество засохших завязей. От огородника требуется организовать постоянное проветривание и обеспечить необходимую влажность. Орошение при сильной жаре требуется производить два раза в день:
Даже при выращивании огурцов в теплице жидкость для полива требуется подогревать. Поливают растение исключительно под корень.
Вырастить большой и качественный урожай оказывается не так просто, если огородник не следует рекомендациям по соблюдению температурного режима. Высадка рассады без предварительного закаливания приводит к гибели большего количества кустов. Даже самый крепкий сорт не всегда может выдержать резкое похолодание. Разница даже в несколько градусов является преградой к нормальной адаптации растения в открытом грунте.
Некоторые профессионалы советуют полить грядку кипятком и накрыть ее пленкой, перед тем как поместить туда рассаду огурцов. Этот прием дает возможность, не затрачивая много сил, прогреть землю до требуемого уровня. В холодных регионах приемлемо использовать боронование посевов, которое поднимает температуру грунта на 4 градуса.
При низких температурах растения ослабевают, и в результате болезням их легче поразить. Кратковременное похолодание не страшно, но длительное может привести к тому, что кустам понадобится несколько недель, чтобы прийти в себя и восстановить рост. Регулировать режим непросто, но это возможно, если ознакомиться с описанными технологиями. В результате четкого выполнения всех рекомендаций осенью огородника ждет большой урожай.
О том, как высаживать огурцы в открытый грунт, смотрите в следующем видео.
Посадка огурцов в открытый грунт семян или рассады — когда сажать и как правильно выращивать
Культуру высаживает практически каждый дачник, но не все огородники-любители знают, как и когда это правильно делать, чтобы добиться лучшей урожайности. Поскольку огурец является относительно прихотливым овощем, ему необходимо соблюдение технологии посева и правильный уход. При оптимальных сроках посева и должном внимании культура прекрасно растет и плодоносит.
Для выращивания овоща выбирают хорошо освещаемый участок, который защищен от ветров. Вокруг огуречной грядки формируют «кулисы», послужить которыми могут насаждения картофеля, кукурузы, подсолнуха, конопли, бобовых. Эти высокорослые растения обеспечивают оптимальный микроклимат для огурцов. Посадка овоща в открытый грунт может выполняться рассадным способом или с помощью семян. Выбор метода зависит от нескольких факторов, включая особенности климата вашего региона, сроки сбора урожая.
В отличие от помидора, огурец зачастую сажают семенами. Это обусловлено тем, что огуречная рассада очень хрупкая, с нежными корнями и побегами, поэтому ее легко повредить. Кроме того, она плохо переносит акклиматизацию к изменившимся условиям (ветру, солнечному свету, температуре воздуха, иному составу почвы). Добиться хорошего урожая при посадке огурцов рассадой могут лишь опытные аграрии, которые знают все тонкости этого процесса.
Для обычных огородников больше подходит способ посева семян в открытый грунт. При этом плоды появляются позже всего на неделю, зато растения будут крепкими и устойчивыми к внешним негативным факторам. Для огурцов подходят теплые грядки высотой не меньше 20 см. Слой органики внутри участка не только обеспечивает овощи полезными веществами, но и подогревает корни, насыщая их углекислым газом.
Огурец – теплолюбивая культура, поэтому высаживать ее нужно, когда температура верхнего слоя почвы прогреется хотя бы до 13-15 градусов. Тем не менее, растение не очень хорошо себя чувствует и при высокой температуре (если показатель поднимается выше 28 градусов), тогда развитие может остановиться. Грядку предварительно нужно обязательно удобрить органикой (куриным пометом, коровяком или навозом). Это обеспечит овощи питательными элементами и обеззаразит землю, уничтожив возбудителей многих огуречных болезней.
Растению нужен регулярный полив: при нехватке влаги листья начнут чернеть, станут хрупкими, а сами кусты будут испытывать стресс. Избыточное увлажнение почвы не менее губительно для огурцов. Вследствие этого в земле станет меньше кислорода, из-за чего ботва побледнеет, а развитие зеленцов и плетей сильно замедлится. Воду для полива используют комнатной температуры (около 18 градусов). Идеальной влажностью грунта будет 80%.
Поскольку культура предпочитает короткий световой день, выращивать ее лучше в середине или конце лета. Невзирая на теплолюбивость овоща, в сутки ему требуется всего 10-12 фотопериода. Особенности процесса посадки рассады и семян имеют общие черты, которые заключаются в выборе и подготовке участка. Грядки лучше организовывать с севера на юг, а под предшествующую огурцам культуру внести органическое удобрение.
Альтернативный вариант – подкормить почву непосредственно перед посадкой семян/рассады. Оптимальным выбором станет коровий навоз. Под предшествующие растения его вносят перепревшим (на 1 м кв. уходит 5 кг), а перед посевом огурцов он используется в виде раствора с водой 1:5. Заменить компост можно куриным пометом (растворить его в воде 1:20) либо комплексной минеральной подкормкой.
Многие дачники предпочитают сажать огуречные семена сразу на открытую грядку. Чтобы огурцы успели вырасти, необходимо время. Все зависит от климатических особенностей региона и конкретного сорта, но посадку не принято проводить позже конца июня. Одним из важнейших условий правильного выращивания растения является питательность почвы. С этой целью осенью на небольшую глубину вносят минеральные и органические удобрения, которые гниют в земле до весны.
На севере страны место под посадку огурцов укрывают свежим навозом, а весной для овоща сооружают теплые конструкции. Поскольку культура теплолюбива, лучше всего она себя чувствует на юге и в средней полосе России. Оптимальной температурой для выращивания овоща будет 20-25 градусов днем и 15 – ночью. Если же погода не радует и показатель градусника снижается до 10 градусов, то возникают проблемы: рост приостанавливается, и, если похолодание имеет продолжительный характер, растение может погибнуть. При выборе сорта следует учесть:
- необходимость в опылении (существуют самоопыляемые и опыляемые пчелами виды, для открытого грунта лучше брать первые – они, как правило, вкуснее);
- стойкость к заморозкам, похолоданиям, жаре и засухе;
- иммунитет к распространенным огуречным болезням – гнили, кладоспориозу, мозаике;
- особенность ветвления растения (этот фактор прямо влияет на урожайность).
При посадке огурцов в открытый грунт рекомендуется остановить выбор на районированных сортах (предназначенных для роста в конкретной области, с учетом специфики ее климата) и селекционных культурах. Невзирая на то, что гибриды более адаптированы к частой смене погодных условий, нужно запастись укрывным материалом, который понадобится при заморозках. Удачными сортами для посадки семенным способом будут такие:
- Журавленок F1;
- Адмирал F1;
- Герман F1;
- Бидретта F1;
- Белый ангел F1;
- Водолей, пр.
Посадка в открытый грунт может проводиться даже при холодной затяжной весне. Как и другие овощи, огурцы высаживают на растущей фазе луны, кода растения активизируют свой рост и хорошо восстанавливаются. Рекомендуется планировать работы в огороде по Лунному календарю и не сажать семена в неблагоприятные дни. Время суток для посева не имеет значения. Сроки посадки будут зависеть от климата конкретного региона, погодных условий весной и летом, выбранного сорта. Выделяют всего три варианта посева, подходящих для культуры:
- Ранний. Когда земля хорошенько прогреется (не ниже 15 градусов по ночам), можно заниматься посевом огуречных семечек. Идеальной температурой для развития растения будет 18-26 °С. Как правило, такой режим устанавливается примерно 1-5 июня, но дата может варьироваться в зависимости от климата региона. В южных областях земля успевает прогреться раньше, тогда овощ садят уже во второй половине мая. При более ранней посадке, когда температура колеблется от 10 до 15 градусов, растения часто останавливаются в росте и гибнут. Ранний посев хорош и тем, что в начале июня держится короткий световой день, поскольку огурцам для нормального развития необходим солнечный свет лишь на протяжении 10-12 часов в сутки. При высадке овоща в конце июня высокие температуры и продолжительный световой день не лучшим образом скажутся на урожайности. При выборе ранних сортов рекомендуется остановиться на таких, как: Конкурент, Универсальный, Каскад.
- Средний. Осуществляется с 25 мая по 10 июня. Для второго посева подходят практически все сорта культуры. При июньской посадке урожай собирают в начале августа, хотя эти сроки варьируются в зависимости от того, выбрали вы ранне – средне- или позднеспелые огурцы.
- Поздний. Для этого выбирают специальные сорта – лучше засолочные. Оптимальные для позднего посева скороспелые овощи со сроком вегетации 45-50 суток. Урожай таких видов будет совпадать по времени с плодоношением томатов. Большим преимуществом такого варианта посева является возможность кушать свежие овощи вплоть до заморозков. Позднюю посадку семян проводят в июле. Если в этом месяце стоит жаркая погода, для грядки делают укрытие из пленки (агроволокна).
Семена следует высеивать в несколько заходов, иначе можно прогадать со сроками: к примеру, неожиданно могут вернуться холода. Кроме того, такой вариант позволяет продлить период плодоношения овоща. Посадка в теплых регионах страны начинается в середине мая и заканчивается в середине июня. Позже желать это не рекомендуется, поскольку жара и длинный световой день – не самые лучшие условия для роста и развития культуры. Технология посева семян включает такие шаги:
- Выбор посадочного материала. Кроме сортов, районированных для конкретных регионов существуют гибриды, которым характерна максимальная устойчивость перед заболеваниями. Предпочтение лучше отдавать последним – это избавит вас от лишних хлопот и повысит урожайность. Кроме этого, важную роль играют сроки созревания и предназначение сорта (универсальное, салатное, засолочное). Если на упаковке не указано предназначение, посмотрите на фотографию овощей: если у них пупырышки белые – огурцы подходят для свежего употребления, а плоды с темными – это засолочный вариант. Возраст семян должен составлять хотя бы 2 года, поскольку при хранении их всхожесть увеличивается. Оптимальным возрастом посадочного материала будет 6 лет, а после 9 он уже непригоден.
- Подготовка почвы. Грядку под огурцы формируют по направлению с севера на юг. Перед посевом грунт подкармливается перепревшим коровьим навозом, предварительно его разбавляют водой в пропорциях 1:5. Допускаются альтернативные варианты – комплексные удобрения либо раствор куриного помета.
- Подготовка семян для посадки в открытый грунт. Предварительно материал прогревают в течение 20 минут при температуре 42-45 градусов, чтобы добиться более дружных всходов и ускорить время плодоношения. Еще один способ для прогревания семян такой: подвесьте их в марлевом мешочке у отопительной батареи или плиты. Делают это за 2-1,5 месяца до посева. Температура воздуха в помещении должна быть выше 20 градусов. Особенно нуждаются в прогревании одногодичный посадочный материал и тот, который выращен в Ленинградской области. Прогревают сухие семена в духовке или сушильном шкафу при температуре 60 градусов в течение 3 часов. Для этого посадочный материал размещают на металлической сетке (либо противне) тонким слоем, несколько раз перемешивая.
- Дезинфекция семян. С этой целью их выдерживают в 1% растворе марганцовки (1 г средства на стакан воды). Процедура длится 20 минут, после посадочный материал тщательно промывают водой.
- Обработка микроэлементами. Чтобы ускорить всходы и плодоношение культуры, прогретый и обеззараженный проводят замачивание посадочного материала в растворе в одном или нескольких микроэлементов. Пример рецепта – 10 г селитры калийной, 5 г суперфосфата на 1 л воды. Оптимальная температура жидкости при этом – 40-45 градусов. Процедура длится 12 часов. После семена следует подсушить.
- Высевание. На подготовленном участке формируют борозды глубиной 2-5 см и шагом 50 см. Глубина заделки посадочного материала варьируется в зависимости от типа почвы: для легкой земли с низким залеганием грунтовых вод оптимальным уровнем будет 3-5 см, для тяжелой – 2-3 см. Семена помещаются в канавки с интервалом в 3-4 см друг от друга. На 10 кв. м уйдет примерно 50 г семечек. Если грунт сухой, перед посадкой его поливают, а семена посыпают перегноем, рыхлой землей с опилками или торфом.
- Уход за огурцами в открытом грунте. Сразу после появления первых всходов особое внимание удаляют влажности почвы и состоянию растений. Если днем листочки вянут, вечером грядку обязательно следует полить водой 20-25 градусов. При смыкании растений их прореживают (за сезон это делают всего 2-3 раза), удаляя самые слабые всходы. Оптимальным расстоянием между кустиками является 5-15 см. Кроме этого, землю на участке важно рыхлить и пропалывать грядки. Когда огурцы разрастутся до центра междурядья, рыхление прекращают, чтобы не повредить корни. Еще следует равномерно расправлять на земле развивающиеся растения. После начала плодоношения культуры обильность полива увеличивают до 5 л на кв. м. Увлажняют грунт практически ежедневно, за исключением прохладных, пасмурных дней. Подкормка огурцам не нужна, если перед посадкой земля была правильно заправлена. Тем не менее, при понижении температуры дольше, чем на неделю, листья могут побледнеть. Восстановить их цвет получится азотным удобрением (мочевиной). Расход составляет 7-10 г на 10 л воды. Процедуру проводят венчиком или посредством ручного опрыскивания. Оптимальное время – вечер, иначе солнечные лучи прожгут листву.
Огородники, чей участок находится в пойменной части реки, получат очень богатый урожай овоща, при этом даже не подготавливая предварительно почву. Суглинистая и супесчаная земля с близким залеганием грунтовых вод – идеальный вариант для культуры. Единственным ее недостатком является дефицит калийной соли. Влаголюбивые огурцы не терпят легких песчаных грунтов, которые не способны удерживать жидкость. Тем не менее, и тяжелая земля, где влага задерживается подолгу, не для овоща. С высоким уровнем кислотности почвы придется бороться посредством внесения извести.
При посадке растения обязательно нужно учитывать климат своего региона, поскольку огурцам нравится тепло. При высаживании рассады не последнее температура грунта и воздуха имеет большое значение. Температура почвы для рассады должна быть как минимум 15 градусов, но оптимальным показателем будет 18-20 °С. При более холодном режиме рассада если и будет расти, то лишь днем – под влиянием солнечного света, а ночью остановит развитие. Рассадный способ посадки подходит для любых регионов. Тем не менее, для областей с суровым климатом больше подходит посадка в бутылках.
Залогом успеха при выращивании овоща в открытом грунте будет правильный выбор приспособленных для рассадной посадки сортов. Среди них есть неприхотливые и нетребовательные, которые способны спокойно переносить неблагоприятные погодные условия. К числу таких относятся:
- Адам F1;
- Кристина F1;
- Капучино F1;
- Каролина F1;
- Верные друзья F1;
- Голубчик F1;
- Щедрик F1;
- Атос F1;
- Кустовой;
- Малыш, пр.
Оптимальное время для посадки культуры в открытый грунт легко пропустить, поэтому к этому вопросу подходить нужно внимательно. Если перенести рассаду на грядку в неурочный срок, значительно снизится ее устойчивость к болезням, кроме того, ухудшится приживаемость кустов. Для правильного определения времени необходимо знать такое правило: посадка огурцов в грунт может проводиться лишь спустя 2-3 недели после того, как были посеяны семена на рассаду.
В средней полосе оптимальный период для высаживания рассады – конец мая, на юге – середина месяца. Время суток не важно, поскольку не играет никакой роли, а вот на Лунный календарь ориентироваться стоит, если вы хотите добиться максимальной урожайности, легкой адаптации растений на новом месте и ускорить их рост. Опытные огородники советуют проводить работу на растущей луне.
В открытый грунт культуру можно высаживать рассадным способом, он имеет некоторые отличие от посева семян. Технология посадки рассады предполагает такие действия:
- Подготовка субстрата. Емкости (судочки) заполняются древесными гранулами слоем в 3-5 см и поливаются горячей водой. Прессованные опилки начинают набухать и рассыпаться, нужно пальцами помочь гранулам рассыпаться. Пока материал еще не остыл, на него раскладывают семена на расстоянии 2-3 см друг от друга. Сверху их присыпают горячими опилками. Субстрат для огуречной рассады готовят из древесных опилок и торфа в пропорциях 1:3. Сначала на каждое ведро опилок нужно внести по 20 г аммиачной селитры, перемешать компоненты и настоять их на протяжении хотя бы 2 суток. После субстрат смешивается с торфом и 8-10 г калийной селитры и выдерживается еще 2 недели (периодически массу нужно помешивать).
- Посев семян на рассаду. Посадочный материал сажается в горшочки 10х10 см, емкости устанавливаются в ящики из пластика размером около 20х30 см. Делают это в начале мая. Примерный расход – 16-18 растений на каждый 1 кв. м. Готовую почвосмесь засыпают в горшки и поливают. Во влажном субстрате проделывают лунки в 1 см глубиной, в них помещают зернышки по 1 штуке на горшок. Сверху их присыпают тонким слоем смеси из опилок. Ящики, в которые составляются горшки, накрывают пленкой до момента, пока не появятся первые всходы, после – снимают укрытие. Поливать рассаду нет необходимости при влажности в парнике около 80%. Если рассаду выращивают в комнатных условиях, субстрат увлажняют 2-3 раза за время вегетации.
- Закаливание рассады. За неделю до пересадки растения приучаются к естественным условиям. С этой целью их выносят на свежий воздух, впервые – вечером, во второй раз – в обеденное время (в тень), а в остальные дни рассаду можно оставлять на открытом участке в любое время. За сутки до пересадки субстрат необходимо несколько раз полить.
- Перенос на открытую грядку. Лучше делать это в солнечный день, когда температура воздуха достигнет 25 градусов или выше. Земля должна прогреться до 25-30 °С, благодаря внесенному предварительно горячему навозу. Расстояние между растения в ряду должно быть равно 12-14 см. Грунтом посыпаются лишь корешки всходов. При чрезмерной глубине заделки есть риск развития корневой гнили.
- Уход. Не отличается от ухода за семенными посадками. Тем не менее, при рассадном способе выращивания овоща урожай появляются на 2 недели раньше.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!