Земля в средних широтах прогревается к концу мая, и если высаживать на грядку огурцы, в следующем месяце уже созревают зеленцы. Однако природа нередко преподносит сюрпризы. Иногда летом даже в Африке выпадает снег, а заморозки поздней весной в умеренном климате — частое явление. Даже опытные огородники иногда теряются при виде почерневших кустов в открытом грунте, поскольку как укрыть огурцы от холода, они не подумали, надеясь, что заморозки пройдут стороной, а теперь не знают, что делать. Если люди при 0 градусов испытывают только дискомфорт, растения могут погибнуть.
Теплолюбивые овощи не плодоносят при низких температурах, завязь на них не закладывается. Растение не развивается в прохладную погоду, огурцы пропадают, даже если нет мороза, они очень любят тепло и погибают, когда улице плюс 3 и 5 градусов.
Овощная культура, что родом из тропической Индии, прекращает развиваться уже при +12, при 15 подвергается поражению мучнистой росой. Огурцы комфортно себя чувствует, когда ночью температура не падает ниже 16, а днем ртутный столбик поднимается выше 23–24. Растение погибает, когда 5 суток держится +8.
Если культура посажена в теплице, защитить ее от резкого похолодания можно, затопив печь, включив газовый или электрический обогреватель. Опытные огородники используют агротехнические приемы, которые повышают устойчивость огурцов к низким температурам, помогают им выстоять:
- Закаляют семена перед посевом, выдерживая при 0 °С.
- Обустраивают паровые грядки, для чего заранее выкапывают траншеи, наполняют толстым слоем опилок, перегноя или торфа, увлажняют горячей водой, засыпают землей. Рассаду размещают, когда почва остынет до 25 °С.
- Укрывают кусты несколькими слоями пленки или используют лутрасил. После потепления полиэтилен снимают.
- Перед похолоданием вокруг грядки втыкают в грунт густо облиственные ветки деревьев.
Такие приемы повышают устойчивость огурцов к низким температурам, растения выдерживают +3 °С. Чтобы кусты уберечь от заморозков, над посадкой натягивают каркас из реек и сверху кладут сено, солому или лапник.
Предсказать, будет ли резкое похолодание в конце мае или начале июня, синоптики не могут, на 4 или 5 дней дают более или менее точный прогноз. И если предвидится значительное снижение температуры, огурцы нужно утеплить.
Установив заранее дуги возле грядки, удается спасти плети растения, натянув мешковину, а сверху положив солому, опилки или хвою.
Прозрачный полиэтилен защищает огурцы от ветра, дождя, похолодания. Но при заморозках такой способ не всегда эффективен. Притягивает солнечные лучи, сохраняет тепло и передает его почве пленка черного цвета. Она также используется при выращивании огурцов на высоких грядках с бортиками.
В последние годы вместо полиэтилена многие огородники начали использовать специальный нетканый материал, что продается в рулонах, отличается плотностью и окраской. Спанбонд производят из полимерных волокон, что пропускаются через воздух и плавятся. Полотно белого цвета используется для укрытия побегов и плетей растений от весенних заморозков. Плотность спанбонда должна быть не менее 23 г на 1 м кв.
Если синоптики прогнозируют похолодание в городе до 3–5 °С, следует ожидать на дачах, расположенных в окрестностях, что температура снизится до 0 и небольшого минуса. Теплица из поликарбоната не защищает огурцы даже от краткосрочных заморозков. Спасти растения от гибели позволяют простые приемы.
Пластиковые бутылки легко превращаются в грелки при заполнении горячей водой, которую придется менять при остывании. Емкости заглубляют в землю. Поддерживают температуру зажженные свечи, но их нужно не менее десятка.
Если ожидаются заморозки в течение нескольких суток, стоит натянуть внутри теплицы полиэтиленовую пленку и закрепить зажимами к каркасу, но не плотно. Воздушная подушка, что возникнет между материалами, не даст подмерзнуть огурцам.
Возле парника некоторые дачники ставят бочку из металла, кладут в нее кирпич и пропитывают бензином. Трубу из емкости отводят в верхнюю часть теплицы, образовавшееся облако защищает растения от холода.
Чтобы уберечь рассаду от гибели, стоит укутать ее лутрасилом или спанбондом.
Как сделать теплую грядку под огурцы в открытом грунте?
Стимулирует рост культуры, ускоряет созревание плодов, защищает растение от холода, обеспечивает необходимыми органическими веществами навозная грядка. Сооружать ее надо недели за две до посева семян огурцов, но нужно следить за тем, чтобы молодая рассада не погибла.
Удобрения складывают в высокую грядку, поливают и накрывают целлофаном. Когда из навоза начнет выделяться пар, дня через два выкапывают лунки и высевают семена.
При низкой температуре всходы накрывают спанбондом или полиэтиленом. Огурцы, выращиваемые таким способом, практически не болеют.
Для обустройства теплой грядки также используют шкурки из фруктов, кожуру и ботву из картофеля, листья, траву:
- На глубину 60 см выкапывают траншею шириной не менее 1,5 м.
- На дно ямы выкладывают ветки и опилки слоем 10–20 сантиметров. Такие материалы выполняют функции дренажа, препятствуют застою влаги.
- Высыпают растительные остатки.
- Сверху помещают компост и навоз.
- Удобрения закрывают землей.
- Готовую грядку поливают кипятком и утепляют пленкой черного цвета.
Огурцы высевают через неделю. Созданная органическая подушка не пропускает морозы, защищает растения от лишней влаги, возникающей в дождливую погоду.
Теплые грядки облегчают крепление к дугам укрывного материала. Земля прогревается быстрее, меньше растет сорняков.
При отсутствии навоза или компоста траншею наполняют пищевыми остатками, листьями и травами. Слои тщательно уплотняют, чтобы корни огурцов после полива не поднялись на поверхность. После чего насыпают землю, увлажняют горячей водой и накрывают пленкой. Грядки прогреваются долго, но защищают растения от низких температур.
Когда ночь выдалась холодной, температура опустилась до 4–5 градусов, что для теплолюбивых растений чревато гибелью, нужно попытаться реанимировать огурцы. Грядки надо сразу полить слегка подогретой водой и подкормить мочевиной, растворив спичечную коробку вещества в 10 л жидкости. До восхода солнца или вечером кусты необходимо опрыскать стимулятором роста «Эпин». Для приготовления состава добавляют щепотку лимонной кислоты.
Если огурцы прихватило морозом и побеги почернели, их надо срезать, корни растений окучить землей, полить карбамидом, накрыть пленкой. Через несколько дней обычно появляется молодой росточек. Сбор зеленцов задержится надолго, но куст удается выходить.
Посадив овощные культуры, надо следить за прогнозом погоды, и если ожидается значительное похолодание, растения нужно укрывать на ночь даже в неотапливаемой теплице. Гораздо проще защитить от мороза огурцы, чем спасать. Если почернели листья и повяли стебли, их срезают под корень. Растворяют в ведре воды 30 г карбамида и поливают кусты, чтобы нарастить зелень.
Выращивание огурцов в теплице удобно. Овощам там уютно, плохая погода, перепады температур не отразятся на урожае. Но старый дедовский способ никто не отменял. И многие огородники, в силу своих возможностей, сажают огурчики под пленкой, в микропарниках. Чем это выгодно? Посадка огурцов в открытый грунт под пленочное укрытие имеет много нюансов. Каким способом посадить, какую пленку выбрать, как ухаживать. Все мероприятия немного отличаются от содержания грядок на улице и под пленочным укрытием.
Каждая овощная культура требовательна к условиям произрастания. В первую очередь главным из них является температура выращивания. Огурец очень капризный овощ. При низкой температуре окружающей среды он замедляет в росте, и добиться высоких урожаев просто не получается.
Каковы температурные пороги для огурцов:
- При дневной ниже +15 С у культуры наблюдается поражение мучнистой росой, падает урожайность.
- Если ночью шкала термометра опускается ниже +8 С, то молодые кустики могут погибнуть.
- Когда температура почвы ниже +12 С, то, скорее всего, огородник не дождется всходов семян. Если огурцы посажены рассадным методом, то сеянцы желтеют и останавливают рост.
- Дневная температура выше +23 С, а ночная выше +15 С — огурцы чувствуют себя великолепно, активно растут и формируют завязь.
Укрытие пленкой обеспечит огуречным посадкам оптимальные условия. Особенно это касается тех регионов, где постоянно пасмурная погода, мало солнца, постоянно дуют сильные ветра, ночные заморозки, возникают похолодания.
Пленку для укрытия растений можно использоваться двумя способами: укрывая почву и делая специальные каркасные конструкции, обтянутые пленкой. В первом случае пленка защищает почву от низкой температуры, появления сорной травы, способствует сохранению влаги, защищает от дождя, града. Но огурцы при этом растут горизонтально.
Во втором случае под каркасным устройством, обтянутым пленкой, имеется некоторое пространство, в котором создается парниковый эффект, кроме этого, такие конструкции позволяют вырастить огурцы даже вертикально.
Второй вариант несомненно удобнее, в чем его преимущества:
- Удобство конструкции. То есть, сделав единожды, можно пользоваться в течение нескольких лет, меняя при этом укрывной материал, так как пленка деформируется под воздействием уличных факторов.
- Достаточно переставить пленочное устройство на свободное место рядом или откинуть, если такое предполагается, и провести агротехнические мероприятия над огурцами. Или же убрать в жаркий день.
- У полиэтилена в этом случае имеется много альтернатив: агроволокно, спанбонд, пленка ПВХ и другие, которые более крепкие и долговечные.
Единственным недостатком использования пленки является тяжесть и размеры, но и это устранимо, если сделать откидное укрытие.
Представленные гибриды огурцов выращивают как закрытым, так и открытым способами. Самыми распространенными и популярными являются следующие сорта.
Один из самых скороспелых гибридов. От всходов до первого сорванного огурчика примерно 45 дней. Урожайность культуры с 1 м 2 до 4 кг. Огурец имеет как мужские, так и женские цветки, а значит, должно проходить перекрестное опыление, для этого нужны пчелы.
Молодые зеленцы пригодны для консервирования. Длина самого перезрелого огурца составляет 13 см. Цвет кожицы темно-зеленый. Поверхность покрыта обилием бугорков с шипами. Мякоть без пустоты, сочная. Длинная плодоножка значительно облегчает сбор урожая. Сорт болезнеустойчивый, неприхотливый в уходе. Предназначен для выращивания под пленкой и открытого грунта.
Пчелоопыляемый гибрид. Длина огурцов достигает 10 см при весе в 110 г. Раннеспелый сорт, 45 дней созревание, отличается высокой устойчивостью к мучнистой росе, выносливостью и неприхотливостью. Предназначен для выращивания в теплицах и на уличных грядках без пленки.
Плоды ярко-зеленого цвета с сочной мякотью, но при перезревании образуется внутренняя пустота, отчего огурцы становятся мягкими. Использование универсальное: в свежем виде и для консервации.
Среднеранний сорт со сроком созревания 55 дней. Лиановидные плети в высоту достигают 3 м, со слабым боковым разветвлением. Плоды светло-зеленые, до 12 см в длину, массой 100 г. Огурцы этого сорта отличаются ровной формой, что очень значимо для засолки на зиму. Мякоть плотная, сочная, без пустот. Количество семян малое.
Сорт огурцов пчелоопыляем, но можно выращивать под пленкой и в теплице. Для опыления достаточно перенести пыльцу с одного цветка на другой с помощью кисточки. Имеет высокую урожайность, до 7 кг с м 2 , а при вертикальном выращивании до 25 кг.
Гибрид огурцов раннего срока созревания — 45 дней. Предназначен для выращивания на вертикальной опоре, так как центральный ствол достигает 2 м в высоту. Образует обилие боковых побегов. Опыляется насекомыми. Завязь образуется пучками.
Огурцы маленькие, темно-зеленого цвета с белесыми полосами по всей поверхности. Имеются крупные бугорки, покрытые шипами, что затрудняет сбор. В целом овощная культура предназначена для любого способа выращивания. Высокоурожайный сорт, до 10 кг с площади 1 м 2 .
Использование пленки или агроволокна позволит провести посадку огурцов раньше, чем обычно. Да и срывать огурчики дачник начнет быстрее, чем его соседи, например, посадившие огурцы на улице.
Сегодня рынок предлагает для этих целей большой выбор продукции.
Чаще всего на огородах можно увидеть обычную полиэтиленовую пленку. Этот материал эластичен, изготовлен из одного полиэтилена. В первый год использования пленка способна выдержать низкие температуры до -60 градусов. С последующим ее использованием эта особенность снижается.
Под прямыми солнечными лучами пленка разрушается, отчего на следующий год ее придется менять на конструкции. Длительность ее использования зависит от качества, толщины самого материала. Чем толще пленка, тем прочнее и легче переносит негативное воздействие окружающей среды.
В качестве укрывного материала используют нетканый спанбонд. Он легок, пропускает воздушные массы, влагу как внутрь, так и наружу. Кроме этого, он не травмирует огурцы. Охраняет растения от негативного воздействия ультрафиолета. Поливать можно прямо на него, чего не сделать с пленкой.
Такой материал можно сшить при разрыве, постирать, если есть необходимость. При всем он стоит дешево. Конструкцию можно соорудить на пластиковых дугах, которые очень легко снимать, перемещать даже без посторонней помощи.
В качестве альтернативы для укрытия огурцов на улице используют агротекстильную ткань. Она также легка в применении. Ее используют для укрытия сельскохозяйственных культур, а также плодовых кустарников и декоративных многолетников на зиму. Отлично пропускает влагу и вентилирует воздух. Кроме этого, препятствует повреждению огурцов болезнями.
Процедура посадки огурцов под пленку проходит в несколько этапов. Сначала необходимо приготовить грядку, затем делают конструкции для укрытия, а потом приступают к посадке. Но в некоторой степени отличается от посадки обычным способом, так как сроки высева сдвигаются, а значит, все агротехнические мероприятия проходят по-другому.
Посадку семенами в почву под пленку или спанбонд проводят на пару недель раньше, чем если бы садили без укрытия. Если посадка огурцов приходится на первую декаду июня, то под пленку можно высевать в середине мая, с условием если почва прогрелась до +15 градусов ночью и до +23 градусов днем.
Когда сохраняется риск ночных заморозков, то спанбонд или пленку можно сложить вдвое. Если ненастье сохраняется какое-то время, то пленку или спанбонд не снимают до установления оптимальных климатических условий.
Подготовка семян начинается за несколько дней до указанной даты высадки. В подготовительные этапы входит закаливание и прогрев. Такие семена выдерживают несильные заморозки:
- Отобрать качественные семена, для этого поместить их в солевой раствор. Пустые всплывут, их стоит выбраковать.
- Для закалки пакет с семенами в сухом виде положить на сутки в холодильник.
- Месяц подержать вблизи отопительного прибора.
- Замочить на 24 часа в теплой воде. В воду можно добавить немного марганцовки, чтобы в дальнейшем они не повредились гнилостными вирусами.
Такая встряска для семян позволит вынести все ненастья без повреждения в земле. Здесь можно дождаться проращивания семян, а затем посадить в лунки или закопать в почву набухшими.
В данном случае пленка выступает мульчей. В таком случае огуречные плети не соприкасаются с почвой, а значит, меньше повреждаются болезнями и не гибнут от холода:
- Почву под грядку на пленке вскапывают примерно за месяц до посадки. Вносят перегной.
- Затем пропалывают от сорной травы и выравнивают граблями, при этом делая небольшой наклон в одну сторону для стока воды.
- По краям грядки делают небольшие траншеи, чтобы закопать в них края пленки.
- Почву обильно поливают очень горячей водой (+60 градусов), чтобы она быстрее прогрелась.
- Сразу накрывают пленкой, размерами чуть больше самой грядки. Края закапывают в траншеи и уплотняют.
- Под пленку можно выстлать слой травы для предотвращения роста сорняков.
- Через 2 дня можно приступать к посадке.
На пленке определяют расположение будущих ростков и проделывают дырочки палочкой. В эти дырочки закладывают пару семянок на глубину 2 см. После появления всходов слабенький росток удаляется, а оставшийся выводится наружу.
Уход за огурцами под пленкой или на пленке не вызывает особых трудностей. Заключается в выполнении следующих мероприятий по мере необходимости.
Интересен факт, что грядки под пленкой или спанбондом не рекомендовано полоть. Сорная трава в этом случае служит некоторой опорой для пленки или спанбонда. По мере роста трава приподнимает материал, обеспечивая огурцы дополнительным пространством. Здесь важно следить, чтобы на почве и траве не образовывалось плесени, губительно действующей на огурцы.
Правильно будет поливать огурцы не чаще одного раза в неделю, в вечернее время, так как под укрытием всегда образуется конденсат, стекая по пленке, он питает поверхность почвы. Листья также получают необходимый запас влаги.
Используют капельное орошение. Для этого под укрытие проводят небольшую трубку с отверстиями, внутрь которой подают воду, а через отверстия она напитывает почву вокруг растения.
Подкормку проводят после полива, чтобы химические соединения не нанесли вреда огурцам. Подкармливают несколько раз за сезон:
- В фазе четырех листов подкармливают смесью сернокислого калия, суперфосфата, аммиачной селитры по 25 г на 10 л воды.
- Перед цветением удобряют раствором свежего коровяка и нитроаммофоски. На 10 л воды 0,5 кг навоза и 15 г минералов.
- Перед завязью можно использовать специальные удобрения — стимуляторы роста плодов.
Если нижние листочки желтеют, то растения требуют азотистых удобрений, если только каемка листиков желтеет, то не хватает калия. По таким признакам определяют, когда и какие удобрения вносить.
Под пленкой может появиться плесневый грибок, благодаря которому у огурцов падает иммунитет, и они начинают болеть. Чтобы этого избежать, нужно предотвратить образование плесени. Для этого растения обрабатывают «Тиофосом» трижды за сезон.
Пленку перед тем как высаживать рассаду или садить семена смачивают хлорокисью меди. Как вариант в междурядьях огурцов высаживают шпинат или капусту китайскую, растения отпугнут вредителей и различные бактерии.
По рекомендациям дачников и огородников со стажем наилучшими сортами являются пчелоопыляемые. Но случается, что цветение приходится на период с пасмурной и холодной погодой, тогда пленку открывать нельзя.
В этом случае вмешаться в природный процесс необходимо именно в тот момент, когда цветки начинают распускаться. Пленочную конструкцию приоткрывают в любом случае, под нее ставят опору. Если пропустить этот момент, то огурцы будут цвести пустоцветом.
Под каждым цветочком имеется маленькая завязь или таковой нет. Поступают так, берут ватную палочку или кисточку с мягкой щетиной. Сначала опускают кисть на мужской цветок в центр, под которым завязь не виднеется, а затем перемещают кисточку на женский цветок. Процедура очень хлопотная, и нет вероятности опыления всех цветков. Искусственное опыление проводят, если на грядках растут несколько экземпляров огурцов. Большие посадки опылить таким способом невозможно.
Конструкция из пленки или теплица используется для сбережения огуречных кустов от ветра, холода, росы, палящего солнца. Пленка натягивается таким образом, чтобы не было ни единой щели. Это должно быть обеспечено в период роста листьев, побегов, формирования завязи. Далее по мере созревания плодов пленку можно снимать, чтобы не подвергнуть овощи болезням.
Огурцы на 90% состоят из воды, и если под парником собирается конденсат, то есть избыток влаги, плоды могут пострадать. Так называемое проветривание проводится в утренние часы, до полного восхода солнца. В другой раз пленку снимают, когда формируют плети, обрывают усы и листья. В таком случае растения также насыщаются кислородом и получают дополнительное освещение.
Бывает, что огурцы сгорают под пленкой. Такое случается из-за чрезмерной жары и влажности. Если полить огурцы днем, то от нагрева солнцем через пленку температура внутри укрытия сильно возрастает. В таком случае, если не обеспечить парнику затенение, огурцы могут пострадать.
- Снять пленку для проветривания.
- Осмотреть каждую лиану. Если подгорели только листики, то их следует срезать, оставив только побеги. При этом важно, чтобы в пазухах листьев сохранились точки роста. Тогда растение можно спасти. Побеги необходимо облить прохладной водой и оставить в таком положении на целый вечер или утро.
- Если весь ствол обгорел, то растение спасти не удастся, его выкорчевывают.
Когда такая ситуация возникла в июне или июле, то на месте погибшего растения можно подсадить скороспелые сорта огурцов, которые успеют вырасти и дать урожай в августе или сентябре.
Когда листва желтеет, часто кажется, что виной всему солнечные лучи. Но такое может возникнуть в результате нехватки азота, поэтому проводят подкормку «Азотовитом», что спасет огурцы в некоторой степени.
Рекомендации огородников, выращивающих огурцы подобным способом:
- Так как в условиях парниковой конструкции места мало и вертикально не получается разместить лианы огурцов, то их следует аккуратно разложить на почве, всякий раз осматривая, чтобы новые побеги не переплетались. Для этого стоит удалять усы.
- Шпалеры можно заменить натянутыми веревками, к которым привязывается центральный стебель, а затем боковые.
- Если посадка проводится в апреле, то огурцы сажают семенами. Когда сроки сдвинуты до наступления теплой погоды, лучшим способом посадки под пленку является рассадный. Чтобы меньше травмировать корневую систему, используют торфяные горшочки, которые закапываются вместе с саженцем.
У каждого в этом деле имеется свой опыт и навыки. Огородники делятся мнениями, решают проблемы, возникшие в процессе выращивания. Таким образом придумываются новые методики, учитываются недостатки сортов при выведении новых, а также разрабатываются новые технологии пленочного материала, усовершенствуются имеющиеся, с помощью которых можно собирать урожай продолжительное время, до самых морозов.
Огурцы — это та культура, которую смело можно отнести к теплолюбивым. И растут огурчики в ночное время при непременном условии — температура воздуха должна быть не ниже пятнадцати, а лучше восемнадцати градусов выше нуля.
Мы начинаем сеять огурцы рано и, конечно, используем для этого парники или теплицы.
Но и в летнее время смотрим на термометры — если столбик опускается ближе к ночи до восемнадцати градусов, я парник прикрываю пленкой. Зачем рисковать? Обычно к утру температура воздуха еще более понижается. Так что сохранить тепло для огурцов никогда лишним не будет.
Вечером полив осуществлять нужно теплой водой, которая за день под солнцем нагревалась.
Огурцы у нас растут и в парнике, и в открытом грунте. В парнике урожай всегда лучше, потому что растениям ночами здесь теплее, и влажность лучше сохраняется (огурцы любят влажный климат). Это уже информация из моего личного опыта.
Если ночи по настоящему тёплые, то можно и не закрывать. Но только если температура не ниже 15 градусов. В остальных случаях закрыть огурцы плёнкой на ночь не помешает. Огурец, это теплолюбивый овощ. Хорошо растёт при высокой температуре и влажности.
Если ночи летние ночи теплые, то значит на дворе настоящее полноценное лето и огурцам ничего не грозит. Огурец овощ очень теплолюбивый, ниже пятнадцати градусов тепла он расти перестанет, поэтому следим за термометром и прогнозом погоды.
Завязи огурчиков будут хорошо расти, если и в ночное время температура воздуха будет в пределах 18 — 22 градуса.
Как сказал огородник на рынке, что если сорт самоопыляемый, то плоды такого сорта горчить никогда не будут. Хотя я слышала, что огурцы бывают горькими при нехватке воды и утренних заморозках.
Наиболее благоприятная температура для роста огурцов 24 — 28 градуса, а температура уже в +4 градуса огурцы губит бесповоротно. И корневая система растений очень требовательна. В холодной земле корешочки промерзнуть и перестанут расти или подвергнуться заболеванию
Нужные удобрения для огурчиков.
Калий необходим для лучшей сопротивляемости растений к болезням, достаточное количество калия в почве улучшает вкусовые качества плодов. Если калия не хватает, то нижние листья светлеют по краям, а в жаркие дни листья могут начать сохнуть.
Фосфор помогает огурчикам быстрее созревать. Если листья потемнели, цвет изменился на темно-зеленый, значит фосфора в земле не хватает.
Азот ускоряет рост стебля и листьев. Без азота плоды мельчают.
В первые две недели огурцы удобряют азотным удобрением.
В начале появления цветов удобряют фосфором.
В период плодоношения — азотно-калиевое удобрение.
И еще не забывайте рыхлить землю, но очень осторожно, можно просто вилами делать проколы, кислород лучше поступает и корням хватает влаги.
Желание быстрее получить урожай иногда оборачивается боком для дачника. Из-за капризов погоды нередко торопливый огородник не знает, как укрыть огурцы от холода в открытом грунте. Промедление при грядущих ночью заморозках грозит полной потерей урожая.
У каждой огородной культуры есть пороговые значения температур, при нарушении которых растение прекращает рост, может заболеть и погибнуть. Дачнику нужно знать, при какой температуре воздуха теплолюбивого огурца могут начаться проблемы, и овощ не растет.
В таблице приведены пороговые значения температур (воздуха, почвы) и связанные с ними проблемы:
| Температура воздуха | Температура почвы | Проблема |
| Среднедневная температура ниже 15 °C | Падает урожайность, посадки страдают от мучнистой росы | |
| При ночных температурах ниже 8 °C более 5 дней | Рассада огурцов может погибнуть | |
| Ниже 12 °C | Семена огурца всходят плохо, рассада останавливается в росте, появляются пожелтевшие листья | |
| 6 – 8 °С в течение 1 ночи | Без последствий | |
| Днем от 23 °С, ночью от 15 °C | Выше 15 °C | Семена всходят в течение недели, рассада активно идет в рост |
Весной особенно актуальна проблема ночных заморозков для дачников, всю неделю живущих в городе. Все огородные работы нужно успеть сделать за выходные и проследить, чтобы огурцы не замёрзли.
Огурцы в теплице защитить от подмерзания проще. Если в тепличном хозяйстве есть электричество, можно поставить электрическую тепловую пушку. При его отсутствии использовать другие виды топлива и установить для защиты от заморозков:
- газовый нагреватель;
- воздухонагреватель на дизельном топливе;
- печь на дровах для теплиц.
Защитить огурцы в открытом грунте сложнее. При ранней посадке огурцов в огороде семенами или рассадой стоит обустраивать не обычные гряды на земле, а модные в последнее время теплые гряды или более простые в сооружении – навозные.
Навозная гряда в холодную погоду обеспечит не только теплом, но и нужными для роста питательными веществами. Делать ее надо с умом. На грядке в фазе ее активного горения можно погубить молодые растения.
Сооружать гряду из навоза нужно за 2 недели до высева семян. Навоз нужно сложить в высокую гряду, пролить. Чтобы он начал быстрее гореть, можно укрыть конструкцию целлофаном.
Когда гряда заработает, это будет видно по пару, идущему от нее. Через 2 дня активного горения можно сажать семена в лунки, наполненные землей. Толщина почвы должна быть не меньше 30 см. Пока есть угроза низких температур, укрывать молодые всходы пленкой или спанбондом, чтобы те не замерзли. Огуречные плети, выращенные на навозе, редко страдают от болезней.
Теплая гряда — аналог навозной, только в качестве биотоплива могут выступать:
Рассада огурцов на органической подушке, укрытая сверху пленкой, не подвержена морозам. Эффект от сделанной конструкции наблюдают в дождливое лето. Органика перепревает, выделяет нужное тепло и питание для роста.
Декоративно оформленная теплая гряда облегчит уход за огурцами и одновременно украсит дачный участок.
Преимущество теплых гряд:
- удобно фиксировать дуги и укрывной материал;
- почва прогревается гораздо быстрее, поэтому можно высевать семена раньше;
- меньше сорной травы;
- дренаж в виде крупных веток исключает застой воды, способствует развитию корневой системы;
- преющая органика подогревает почву по ночам, что стимулирует ночной рост.
Дешевые наборы для дачников, укомплектованные пластиковыми дугами и укрывным материалом, могут защитить огуречные плети в холодное время не только в парнике.
Установив их весной над лунками, огородник справляется с задачей, как защитить огурцы в период майских заморозков. Спасает рассаду от замораживания плотный укрывной материал.
Как могут укрыть огурцы от холода в открытом грунте дуги и укрывной материал, делятся дачники на форумах и в своих видеоматериалах. Их советы могут помочь многим уберечь теплолюбивые растения.
Нужно покупать белый спанбонд для укрытия растений от весенних похолоданий. Оптимальная плотность нетканого материала 23 г/кв. м. Такой прочности достаточно, чтобы защитить от холода и устоять под напором ветра.
Если не повезло и заморозки прихватили огуречные листья, нужно их реанимировать. Для такого случая у каждого дачника должен быть «Эпин». Препарат, который поможет, если огурцы:
- подмерзли;
- листья по какой-то причине пожелтели;
- который день идет дождь и заметно похолодало;
- напала тля или другие вредители.
Как помочь огурцам с помощью Эпина, указано в инструкции. Однократная обработка восстанавливает иммунитет растения. Главное — не пользоваться удобрениями недели две, пока растение само не отойдет. Обязательно купите биостимулятор роста.
Помогите огурцам с помощью любого популярного средства:
С помощью этих безвредных для людей и овощей средств вы быстро восстановите огуречные плети. Важно, чтобы при обработке раствор попал на большую часть листьев.
С пожелтением листьев сталкивается большинство овощеводов. Опытные огородники знают, чем подкормить огурцы во время болезни, как спасти плети от гнили и вредителей.
Затяжное летнее похолодание плохо отражается на огурцах. Светлеют кончики на листьях, замедляется формирование завязей. В этом случае подкармливают раствором карбомида или мочевины.
Раствор готовят прямо перед применением. Разводят 1 ст. л. препарата в 10 л отстоянной воды. Погода во время обработки должна быть сухая, пасмурная.
Реанимируем этим способом несколько раз. Интервал между подкормками 3 дня. Когда листья приобретут темно-зеленый цвет, спасение огурцов можно прекращать.
Для начинающих овощеводов будет интересно узнать, как ухаживать за огурцами с помощью простых народных способов. Узнали, что ночью будет минусовая температура? Что делать, если под руками нет укрывного материала и времени на сооружение укрытия?
Нарвать травы или веток, можно солому взять и набросать на молодые огурчики, а те, что повыше и подвязаны к шпалере, опустить ниже. Слой мульчи не даст замерзнуть. Утром ее отгрести, но с гряды не убирать. Она нужна для дальнейшего ухода, поможет сохранить влагу в почве и не даст почве промерзнуть.
Если где-нибудь в сарае лежит ненужный рулон рубероида, им можно воспользоваться. Соорудить кульки для укрытия молодой огуречной рассады. Утром их нужно будет убирать, а ночью они послужат отличной защитой от небольшой минусовой температуры.
Помочь растению в период затяжного ненастья можно с помощью борной кислоты. Пакетик порошка (5 г) развести в горячей воде и вылить в 10 л воды. Огурцы можно опрыскать этим раствором после захода солнца.
- бактериоз;
- мучнистая роса;
- корневая гниль.
Думать, как вырастить в открытом грунте огурцы, нужно не весной, когда пора сеять семена, а осенью или зимой. Для этого дачнику нужно:
- Осенью подготовить место для посадки. Соорудить теплую гряду или парник для получения ранней продукции.
- До наступления весны приобрести укрывной материал нужного размера и плотности. Для защиты от непогоды подойдет спанбонд толщиной 35 мк.
- Выбрать семена огурцов с характеристиками, которые подходят для данного климата.
Выбрать можно из десяти самых популярных, выведенных именно для открытого грунта:
- Апрельский F1 — холодостойкий, среднеспелый, плоды не мелкие, используют для приготовления легких салатов.
- Маша F1 — королева рынка. Этот сорт любят выращивать на продажу из-за скороспелости, хорошего вкуса и отличного иммунитета. Плоды бугорчатые, хороши в маринадах.
- Зозуля F1 — холодостойкий, рано созревающий гибрид, который дает хорошие урожаи в ОГ и в защищенном грунте.
- Родничок F1 — гибрид давно используют дачники разных климатических зон. Сорт холодостойкий, урожайный, болеет редко, хорош в заготовках.
Эти сорта можно порекомендовать начинающим овощеводам. Освоив технологию выращивания огурцов семенами в ОГ, можно расширить коллекцию и изучить способы размножения культуры через рассаду.
Применяя современные биопрепараты и удобрения, выращиваем огурцы при любой погоде. Укрывной материал, пластиковые дуги, пленка ПВХ помогут справиться с весенними похолоданиями и летней непогодой.
Огурцы под пленкой можно выращивать двумя способами посевом семян в грунт и рассадным методом.
При рассадном методе плодоношение наступает на 15 — 20 дней раньше, массовые сборы проходят в более благоприятные сроки, что увеличивает продолжительность плодоношения. В результате урожай получается значительно выше, чем при посеве семенами. Под пленку высаживают рассаду в возрасте 20 — 25 дней. Выращивают ее в парниках, теплицах или в комнате.
В комнатных условиях, где даже на солнечной стороне ощущается недостаток света, выращивают рассаду не более двух недель, иначе она будет вытягиваться. Рассаду выращивают в горшочках или 
стаканчиках. Их изготовляют из дерновой земли, смешанной пополам с перегнойной или компостной, добавляя на ведро смеси стакан золы и раствор коровяка (1 л на 9 л воды). Смесь увлажняют так, чтобы горшочки не разва ливались. Из ведра смеси можно сделать 30 — 40 горшочков.
Подготовленные семена высевают в горшочки или стаканчики, установленные в парник или на стеллаж, а при выращивании в комнате в ящик, на дно которого насыпают землю слоем 2 см. Ею же засыпают пространства между горшочками, но не до краев, а оставляя 2 — 3 см до верха. В каждый горшочек высевают по два пророщенных семени, присыпая их землей слоем 1 см. Семена с длинными (более 0,5 см) тонкими ростками бракуют. Если рассаду выращивают в теплице, то в солнечную погоду в ней поддерживают температуру 24 — 26°, в пасмурную 20 — 22°, ночью 17 — 18°. Наиболее благоприятная относительная влажность воздуха 85 — 90%. Если рассаду выращивают в комнате, то днем стараются поддерживать температуру не ниже 22°, ночью 16°. Влажность воздуха повышают, помещая на отопительные приборы поддоны с водой, увлажненную ткань или специальные увлажнители.
Рассаду дважды подкармливают: первый раз в возрасте 2 недель раствором огородной удобрительной смеси (30 г на 10 л воды), расходуя стакан раствора иа 6 — 8 растений; второй за 1 — 2 дня до высадки рассады более концентрированным питательным раствором (70 г на 10 л воды), расходуя один стакан на 2 растения. Минеральные удобрения можно заменить коровяком (1 л на 9 л воды) или птичьим пометом (1 л на 10 — 12 л воды).
Участок для пленочных укрытий должен быть солнечным и защищенным от холодных северо-восточных ветров. Хорошо удаются огурцы по свежему навозу (почему желтеют огурцы). При выращивании их под пленкой вскапывают полосу земли шириной 70 см на глубину не менее 25 см. Если навоза достаточно, то по центру этой полосы делают траншейку глубиной и шириной 40 см. На дно ее кладут теплый навоз слоем до 25 см, а сверху насыпают слоем 15 — 20 см плодородную землю (перегнойная пополам с дерновой или компостной). Если навоза мало, его можно рассыпать вдоль средины вскопанной 
полосы (ведро на 1 погонный метр) и перекопать. К плодородной земле добавляют печную золу (литровую банку на 1 погонный метр канавки) и тщательно перемешивают с землей.
Высевают семена или высаживают рассаду 18 — 20 мая (в прогретую землю), двумя рядами с междурядьями 30 см и расстоянием между растениями в рядах 20 — 25 см.
Надо следить, чтобы не застудить растения при проветривании, а также не перегреть. Проветривают огурцы, подворачивая пленку с одной стороны (при ветре). При более благоприятных условиях под пленкой на побегах огурцов, соприкасающихся с землей, часто образуются дополнительные корни. Поэтому почву здесь не рыхлят, а подсыпают к растениям ту же питательную смесь. Особое значение имеет внесение органических удобрений под огурцы и прежде всего навоза. Полезно обложить растения коровяком, но так, чтобы они не прикасались к навозу.
Поливают их обильно не реже одного раза в неделю. С наступлением теплой устойчивой погоды, особенно когда растения зацветут, пленку открывают (закручивают внутрь) с подветренной стороны. Подкармливают растения и подсыпают плодородную землю так же, как и при выращивании огурцов без укрытий. В дождливое холодное лето пленку с огурцов не снимают. За период вегетации проводят 2 — 3 подкормки.
С приходом весны огородники спешат начать выращивание ранних овощей. Одной из самых популярных весенних культур является огурец. В этой статье рассмотрим, какой температурный режим нужен для огуречных грядок в стадии посева, роста рассады, цветения и плодоношения, а также когда нужно укрывать огурцы.
Огурец, тропическое растение и нуждается в достаточно высокой температуре воздуха и почвы для нормального роста и развития. Тепловой оптимум роста зависит в первую очередь от интенсивности света и фазы развития растений, температурный диапазон довольно широкий и составляет +18. +35°C.
Огурец очень требователен к тепловому режиму. Обеспечение правильной температуры имеет большое значение, потому что, в отличие от надземной части огурца, его корень не способен регулировать свою теплоту. Оптимальная температура субстрата для выращивания огурца находится в диапазоне +22. +25°C, она должна быть относительно постоянной и показывать самые низкие дневные колебания. 
Более низкая температура субстрата препятствует росту и активности корней, а следовательно, поглощению влаги и минеральных веществ, особенно фосфора. Это может вызвать отмирание завязи и увядание растений. Снижение тепла субстрата в корневой зоне до +10. +15°C нарушает биохимические процессы, обуславливающие рост подземной и надземной части огурца. При более низкой почвенной температуре корневая система огурца также может быть заражена корневой гнилью (Pythium debaryanum). Минимальным тепловым минимумом почвы считается +13°C, а максимальным — +35°C.
Огурец — это растение, очень чувствительное к слишком большим перепадам теплового режима, особенно между днём и ночью. Колебания не должны превышать 6–8 градусов. Минимальный температурный минимум для огурца считается равным +12°C, но растения начинают реагировать уже на падение тепла ниже +20°C, особенно чувствительны к холодам молодые огурцы.
На разных стадиях роста огурец требует разных показателей тепла воздуха и почвы, так как каждый из этих показателей оказывает влияние на определённые характеристики. Под влиянием температуры растение может: остановиться в росте, расти слишком быстро или приобрести горечь в плодах.
Огурец очень чувствителен к холодам, поэтому он высевается в период, когда риск возвратных заморозков больше не возникает. В южной, западной и центральной части страны огурцы высевают в открытый грунт, когда температура превышает +18°C, обычно в первой декаде мая. В северных областях посев проводят в конце мая. 
На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20. +25°C. Более высокие показания термометра в этот период приводят к тому, что растения вытягиваются, их стебли болезненно истончаются.
Длительное пребывание рассады огурцов при +12°C может привести к их гибели. Оптимальная температура воздуха во время прорастания составляет около +30°C, минимальное тепло почвы допустимо до +14°C, но в холодной земле семена прорастают очень долго.
На рост лианы можно оказать сильное влияние, поддерживая в ночное время более высокую температуру, чем днём. Этим свойством активно пользуются тепличники. Прохладные ночи увеличивают урожайность, но задерживают созревание плодов. С другой стороны, тёплая среда ускоряет созревание огурцов, в то же время ускоряет и старение растений, что снижает общий урожай плодов. 
Повреждение растений может также происходить в гораздо более поздний период, когда огурцы уже хорошо развиты. Такое возможно, если после жаркого периода на улице похолодает до +4. +6°C.
Взрослые растения, находящиеся в фазе цветения и плодоношения, требуют температуры, близкой к +30°C. Жара выше +35°C оказывает очень неблагоприятное воздействие на растения, так как тепловой максимум огурца составляет +40°C. В то же время кратковременное повышение температуры, даже до +35. +40°C, при очень высокой влажности 95–100% не имеет отрицательных эффектов. Однако, если жара продержится дольше, особенно при более низкой влажности воздуха, она может вызвать опадение завязи и увядание огуречных плетей.
Овощеводу необходимо знать, при какой температуре огуречная плантация чувствует себя комфортно, и может нормально продолжать рост и развитие плетей, цветение или завязывание плодов, а какая температура критическая, и нужно срочно принимать меры: укрывать посадки от заморозков агроволокном (спанбондом) или принимать меры по снижению жары в теплице. 
Оптимальная температура для роста огурцов в открытом грунте находится в диапазоне +20. +25°C. Для огурца правильная температура почвы важнее воздушного тепла. Если земля тёплая, растения могут выдержать похолодание воздуха до +10°C, хотя в этом случае всегда существует риск развития хлороза листьев.
Огурец лучше растёт в защищённых от ветра местах. Сильные ветры в сочетании с жарой могут привести к ухудшению плодов и возникновению механических повреждений на кожице. В качестве защиты от ветра огуречные грядки окружают высеянными заранее высокорослыми культурами (кукурузой, сорго) играющими роль ветрозащитных кулис.
Как было сказано выше, оптимальная температура роста для взрослых огурцов +30°C одновременно с очень высокой влажностью (до 90%). Но благодаря прозрачному для ультрафиолетовых лучей покрытию стен и потолка теплицы, воздух в этих сооружениях днём очень быстро нагревается и нуждается в охлаждении.
В небольших теплицах для этого предусмотрены большие форточки под потолком и у самого пола, открывая которые, овощевод создаёт сквозняк. В маленьких теплицах достаточно двери и располагающегося на противоположной стене, под потолком, окна. 
Также существует классический способ быстро убрать жару внутри теплицы — побелить крышу и стены с южной стороны строения раствором воды с известью. В больших промышленных теплицах устанавливают вентиляторы, которые принудительно перемещают нагретые массы воздуха.
Овощеводам известно, что огурцы мгновенно погибают при минусовых температурах, но для роста тропических овощей подходят также не все плюсовые показания термометра.
Нежелательные температуры:
- огуречные посадки боятся понижения ниже +15°C, после чего несколько приостанавливаются в росте;
- растения выдерживают кратковременное понижение до +10 градусов, но при этом их рост полностью прекращается;
- при +8°C и ниже — огурцы не растут абсолютно, у них загнивает корневая система, что приводит к гибели.
Даже возвращение приемлемой температуры не поможет пострадавшим от холодов, но выжившим растениям — их рост и урожайность будут отличаться в худшую сторону от огурцов, постоянно росших в тепле. 
Иногда случается такая ситуация, что огурцы уже имеют три или четыре полноценных листка, и вдруг приходит похолодание (ниже +10°C), или даже ночные заморозки. В этом случае овощеводу нужно срочно укрывать растения, и принимать меры по их спасению.
В теплице:
- Закрыть все вентиляционные отверстия.
- Перед заморозками обильно полить грядки с огурцами, но сделать это так, чтобы вода не попала на растения, а только увлажнила грунт.
- Укрыть грядки с огурцами лутрасилом (агроволокном, спанбондом или другим нетканым материалом), если позволяет количество укрывного материала, сделать двойной слой покрытия.
- Если есть система отопления, протопить теплицу, если такой возможности нет, поставить внутрь электрообогреватель или расставить ёмкости с горячей водой (вёдра, бочки), если нет возможности протопить в теплице, на грядки с огурцами, поверх агроволокна, набрасывают полиэтиленовую плёнку.
- Если ожидаются заморозки — грядка хорошо поливается, при сильном понижении температуры без ожидаемых заморозков — поливать почву не нужно.
- Растения накрывают любым нетканым материалом, можно в несколько слоёв.
- Поперёк грядки, с расстоянием в 50 см друг от друга, устанавливаются дуги из проволоки или веток деревьев, обладающих хорошей гибкости (ива, берёза), поверх которых набрасывают полиэтиленовую плёнку.
- Перед заходом солнца под укрытие грядки можно поместить двухлитровые бутылки с горячей водой (под агроволокном, рядом с каждым огурцом).
- На ночь поверх полиэтиленового туннеля набрасывают сено или любые старые тряпки, для того, чтобы сделать полиэтилен непроницаемым для света. Если морозы или пониженная температура длятся несколько дней — сено (тряпки) не убирают, растения оставляют без доступа света, в темноте. Овощеводами давно проверено на практике, если в холода закрывать огурцы от света, то они становятся бледными, хилыми, но выживают и по окончании холодов быстро приходят в норму.
В летнее время в теплицах столбик градусника в середине дня может достигать отметок +50. +60°C. При такой температуре огуречные стебли просто «сварятся», к тому же уже при жаре +35°C растения замирают в росте, их пыльца становится стерильной, желтеют и опадают завязи. Именно поэтому при постройке теплицы для огурцов необходимо тщательно продумать систему вентиляции.
Низкие температуры (ниже +10°C) опасны для жителя тропиков, и могут вызвать: осыпание цветов из завязей, остановку в росте, развитие грибковых болезней и даже гибель растения. Овощеводу нужно помнить, что даже температура +15°C является слишком холодной для нормального роста и развития огурцов.
Тепловой режим имеет важное значение для успешного выращивания огурцов. Поэтому огородникам необходимо обеспечить растениям ту температуру, в которой они нуждаются на данной стадии роста (при всходах семян, выращивании рассады, цветения или плодоношения).