Огурцы – это неотъемлемая часть любого меню. Их сочный и ароматный вкус дополняет салаты, засолки и маринады. Без огурца не обходится ни одно застолье. Поэтому садоводы в первую очередь высаживают семена огурцов в тепличку или контейнер для рассады.
На сегодняшний день существует множество сортов и видов культуры. Новички теряются в таком роскошном ассортименте. Однако опытные овощеводы рекомендуют отечественный сорт «Феникс». Почему? Обо всем по порядку.
Это универсальный сорт огурцов, предназначенный для засолок, маринадов и употребления в свежем виде – в салатах. Представляет собой сильно разрастающийся куст, ветвистый. Лианы достигают 3 м в длину, плоды до 16 см. Сорт позднеспелый, созревание наступает на 50-60 день после первых всходов. Плодоносит вплоть до первых заморозков.
Плоды крупные, покрыты тонкой кожицей, вкус – отличный.
Не горчат. С 1 м. кв. собирают до 5 кг огурцов. Сорт устойчив к таким заболеваниям как мучнистая роса, вирус огуречной мозаики. Огурцы «Феникс» опыляются пчелами – предназначены для выращивания в открытом грунте или на грядах под временным укрытием. В теплицах сорт «Феникс» не выращивают. Огурцы любят солнечные участки, теплую, плодородную почву. Посев семян осуществляется в грунт, прогретый до 10°-15°.
Этот сорт считается лучшим для выращивания в средней полосе России, в Сибири и на Урале под временным укрытием. Высокая урожайность и отменный вкус – вот за что полюбили «Феникс» овощеводы.
Прежде, чем посадить семена, следует их подготовить. Особенно если они собраны собственноручно или взяты у соседа. Посевной материал от производителя не обрабатывают, так как он прошел все этапы дезинфекции.
Многие опытные овощеводы просто замачивают семена во влажной марле на несколько дней для того, чтобы они чуть проклюнулись и быстрей взошли. Однако агрономы советуют закалить семена. Для этого:
- Посевной материал помещают во влажную ткань и ставят в холодильник на несколько дней.
- Затем вынимают и дают еще пару дней постоять, но уже в тепле.
- После этого производят посев семян в почву.
Для дезинфекции и предотвращения появления болезней в период вегетации семена протравливают в слабом растворе марганцовки. Мера позволит избежать много неприятностей при выращивании. За 2-3 недели до посадки семян, в контейнер для рассады или открытый грунт, начинают готовить почву.
Огурцы любят плодородный грунт. Готовят его заранее, обогатив перегноем или компостом. Внесение органики обязательно, иначе растению не будет хватать питательных веществ, необходимых для завязи. На каждый 1 м. кв. вносят 2-3 кг перегноя или компоста. Лучше смешать эти два компонента 1:1 и внести в почву.
Субстрат для рассады готовят из обычной садовой земли вперемешку с перегноем.
Грунт должен быть теплым, в холодной земле семена начнут гнить. Перед посадкой почву проливают теплой, отстоянной водой. Для дезинфекции субстрата для рассады используют раствор марганцовки или прокалку почвы в духовом шкафу. Делать эту процедуру необходимо за месяц до посадки посевного материала.
Для успешного выращивания «Феникса» следует знать агротехнику посадки и сроки посева семян.
Семена на рассаду высаживают в начале мая в подготовленные заранее контейнеры. Пересадку в открытый грунт осуществляют в конце мая, начале июня. Иногда и позже, в зависимости от региона. Если семена высевают сразу в землю, то сроки должны выпадать на начало июня, когда почва уже прогрелась и минула угроза заморозков.
- Семенной материал или рассаду высаживают на расстоянии 10-15 см друг от друга.
- Между рядами оно составит 40-50 см. Всегда имейте в виду, что сорт «Феникс» сильно разрастающийся и ветвистый.
- Семена сильно не заглубляют, высевают на 1-1,5 см вглубь.
Продумайте посадку и сразу установите шпалеры или другие приспособления для того, чтобы ветви цеплялись за них, а не лежали на земле. Так будет удобней собирать урожай, сразу понизится риск появления грибковых заболеваний.
Молодые росточки желательно помещать под временное укрытие. Огурцы не любят сквозняков и сорт «Феникс» не исключение. Так, в нежном возрасте, они будут защищены. Как только стебли окрепли и появилась завязь, укрытие можно убирать совсем.
Огурцы – растения влаголюбивые. Но их полив должен быть дозированным, от этого будет зависеть размер плодов и их количество. Так до первых завязей осуществляется умеренный полив по мере высыхания верхнего слоя почвы. Начавшийся процесс завязи сигнализирует о более частом поливе. Сухость и жара могут ухудшить вкус плодов – они начнут горчить. Нельзя устраивать сырость и заболоченность – это приведет к появлению грибковых заболеваний, что очень характерно для всех сортов огурцов, они вновь могут приобрести горечь.
Рыхление почвы обязательно, но делать это нужно осторожно.
Стебли культуры хрупкие, можно по неосторожности легко их сломать. Прополка – само собой разумеющийся процесс. После появления пятого настоящего листочка главный стебель прищипывают. Так пойдут в рост боковые побеги. Если они уже дали по 2 завязи, а побеги выросли в длину более 30 см, то их необходимо удалить. Эта процедура необязательная, главное вовремя прищипнуть главный стебель.
В период вегетации следует вносить удобрения – органика и минеральные комплексы:
- Молодые растения до завязи подкармливают азотными комплексами, в процессе завязи и после фосфорно-калийными.
- В почву вносят органические удобрения, например, навозную жижу в соотношении 1 л на 10 л воды.
- Главное, не переборщить с азотными удобрениями, иначе будет рост листвы, а не плодов.
- Подкормку осуществляют каждые 15 дней до появления плодов.
Своевременно собирайте урожай, это способствует созреванию новых плодов. Нижние, подвядшие листья удаляют. Огурцы «Феникс» собирают вплоть до поздней осени.
Сорт устойчив к самым распространенным заболеваниям огурца – мучнистая роса, ложная мучнистая роса и огуречная мозаика. Однако культура может подвергнуться поражению белой гнилью или корневой. Избавиться от этих заболеваний можно лишь путем удаления пораженных участков растения и замены грунта на здоровый. Если огурец поражен корневой гнилью, то сделать здесь также ничего нельзя. Растение погибнет. Появляются грибковые заболевания по причине засухи или чрезмерной влажности почвы.
Очень важно крепить ветви к шпалерам и следить за поливом. Вовремя рыхлить почву и постоянно осматривать культуру на предмет заболеваний. Вредители сорт «Феникс» поражают редко. Однако если огурцы атаковал паутинный клещ или бахчевая тля, ростковая муха, опрыскайте культуру раствором табака или прибегните к применению «Карбафоса».
В качестве профилактики следите за растением в период вегетации.
Оно не должно расти очень плотно друг к другу, ветви не оставляйте на земле, подвязывайте к шпалерам. Так у грибковых заболеваний буде меньше шансов на развитие. В меру увлажненная почва и естественная аэрация также относится к профилактике появления болезней и вредителей. В период вегетации огурцы можно обрабатывать растительными настоями в качестве профилактики появления тли и мухи. Правильная агротехника и уход – залог здорового растения и обильного урожая.
Сорт «Феникс» — это настоящая находка для овощевода. Его просто выращивать, он устойчив к болезням, практически не поражается вредителями. Дает превосходный урожай, вкусный и сочный, без горечи. Опытные огородники рекомендуют именно этот сорт для постоянного выращивания огурцов.
Больше информации можно узнать из видео:
Несмотря на то, что Феникс появился в 1990 году, он до сих пор сохраняет лидирующие позиции, у этого две причины: высокая урожайность культуры и хороший иммунитет. На протяжении длительного периода времени на сорт серьезного внимания садоводы не обращали, но с годами Феникс приобрел заслуженную популярность.
Решились культивировать огурцы на участке, тогда учтите их основные характеристики. Феникс уникален, но, как и любой другой сорт огурцов, он имеет преимущества и недостатки. Сначала поговорим о достоинствах растения:
- Начнем с отличного вкуса плодов, который, в первую очередь, привлекает внимание садоводов.
- В перечень плюсов также стоит включить внешний вид огурчиков.
- Их универсальность при создании заготовок.
- Повышенный показатель урожайности культуры.
- Относительно неплохой иммунитет, неприхотливость в уходе.
- Сравнительная устойчивость к засухе.
- Неплохая транспортабельность, в процессе которой плоды не утрачивают своих вкусовых качеств.
Огурцы обладают приятным вкусом, без горечи и посторонних привкусов, с ярко выраженным ароматом.
Но, несмотря на описанные выше преимущества, у сорта есть недостатки:
- непереносимость серьезных температурных перепадов, колебаний;
- потребность в пространстве – огурцам нужно много места;
- ограниченные возможности при выращивании – семя высаживают лишь в открытый грунт.
Растение опыляется насекомыми, а это значит, что его высадка в теплицу не принесет урожая. По этой причине огурцы сажают в грунт, посадку производят поздно – когда на улице установится подходящая погода, чтобы саженцы не замерзли.
Культура с пометкой «плюс» дает некрупного размера плоды, которые можно целиком мариновать в банках, словно корнишоны.
Только размер плодов у этой культуры больше, но по своим характеристикам огурцы обладают одинаковыми параметрами. Это растение начинает плодоносить на 45-55 день.
Феникс 604 можно распознать по размеру плодов, этот показатель скорее относят к средним. На участке редко удается вырастить крупный по параметрам огурец. Такое происходит, только если вовремя не убрать его с грядки. Культуру относят к позднеспелым, плоды появляются через 60-65 дней. Некоторых садоводов смущает как раз крупноплодность сорта, по этой причине они отдают предпочтение огурцам Феникс-плюс.
Огурцы обладают своеобразными характеристиками, они быстро растут, плодоносить начинают через 2 месяца после высадки в грунт. Этот процесс продолжается на протяжении всей осени, когда другие дачники уже давно закончили сбор огурцов.
Растение отличается внушительными размерами, в длину куст достигает 3 метров, рост он продолжает на протяжении всей жизни. Листья у огурца развесистые, с темно-зеленым оттенком, создающие крону.
Выращивать без опоры культуру не стоит, но и рано ставить подпорки не рекомендуется, поскольку это может навредить, привести к повреждению стебля и его пересыханию.
Средний размер овощей составляет 15 сантиметров, вес огурца не превышает 150 грамм. Описание и отличие плодов:
- обладают правильной цилиндрической формой;
- имеют насыщенный зеленый оттенок с более светлыми полосами;
- пупырчатость выражена слабо.
Через 25-30 дней после высадки огурцов в грунт на них образуются завязи, период вегетации зависит от климатических условий региона.
Показатель урожайности вариативен, зависит от ухода, в среднем, с квадратного метра посадки удается собрать 6-8 килограмм огурцов. Плоды зреют поздно, если высадку растения проводят в середине июня, то собирать урожай начинают в начале осени.
Сорт плохо переносит колебания температурных показателей, его не «испугает» засуха, при условии, что длится она недолго. Серьезной морозоустойчивостью сорт не отличается, по этой причине не стоит рано высаживать его в землю – это приведет к гибели рассады и неурожаю.
Сорт отличается хорошим иммунитетом, поразительная устойчивость к заболеваниям и вредителям также привлекает дачников.
Проблемы могут возникнуть в том случае, если стебель или листья растения были повреждены; чтобы куст не погиб, проведите обработку.
Высаживают культуру в грунт, для теплицы она не подходит. При этом почву придется подготовить, что позволит значительно увеличить показатель урожайности. Производить работы рекомендуется осенью. Весной подобные манипуляции принесут худшие результаты.
Высадку проводят в середине июня, когда температура установится на 13-15 градусах со знаком плюс. Место можно выбрать любое, желательно, чтобы яркие солнечные лучи не попадали на листья куста.
Особое внимание рекомендуется уделить подготовке почвы, с этой целью стоит:
- Перекопать почву, удалив корни сорняков.
- Потом внести перегной или навоз.
- Еще раз перекопать почву перед высадкой рассады.
Периодически рекомендуется рыхлить почву, поскольку ей необходим кислород. Желательно проводить подобные процедуры весной, до высадки огурцов, но не забывать о них и позже, после посадки.
Совет: желательно на зиму провести рыхление почвы и укрыть ее листвой и стеблями скошенной травы.
Семена проращивают, высаживают в отдельные стаканчики или общий ящик. Производить подобные процедуры рекомендуется в середине апреля, а лучше – в конце этого месяца. Это довольно поздно, но и высадку рассады в грунт проводят в начале лета.
Специфического ухода Феникс не требует, он отличается неприхотливостью и не заставит дачника долго работать на участке. Периодически придется вносить удобрения, а также рыхлить землю.
Поливать овощи придется часто, но не слишком, избегая повышенной влажности. Процедуры проводить раз в 2-3 дня, полив обильный. Сколько воды потребуется – сказать сложно, придерживайтесь норм.
Подкормку проводят минеральными или органическими удобрениями, можно «давать» навоз, но есть серьезный риск «сжечь» корни огурцов. Подкормку проводить несколько раз за сезон. Желательно – перед цветением растения, а также после завершения периода вегетации.
Куст отличается высоким ростом, поэтому ему требуется опора, можно использовать шпалеры, но лучше рано не прищипывать стебель – это может нанести ему вред. Лозу стоит пустить по проволоке, каркасу. Огородники советуют проводить пасынкование, удалять боковые побеги, чтобы оптимизировать рост куста.
Феникс боится сорняков, прополку рекомендуется проводить своевременно, в противном случае показатель урожайности снизится. Почву рыхлить часто, после полива, чтобы насытить ее кислородом – это благотворно повлияет на рост и развитие культуры.
Можно не проводить обработку, если уход за огурцами осуществляется с соблюдением всех правил и рекомендаций.
Проводить ее советуют регулярно, ежедневно или через день. Огурцы собирают аккуратно, чтобы не нанести вреда уже сформировавшимся завязям. Если повредить лозу или стебель, то куст погибнет.
Есть рекомендации, позволяющие улучшить показатель урожайности, они хорошо знакомы опытным садоводам, но малоизвестны новичкам. О чем идет речь или несколько простых советов дачникам:
- стоит поливать растения регулярно, но при этом избегать застоя влаги, поскольку это приведет к гниению корневой системы;
- поливать кусты желательно теплой водой, чтобы избежать переохлаждения корневой системы;
- в период вегетации проводить подкормку можно, использовать с этой целью рекомендуется минеральные или органические удобрения;
- чтобы повысить и без того неплохой иммунитет огурцов, рекомендуется обработать семена слабым раствором марганцовки – «протравить» их;
- рядом с огурцами стоит посадить цветы, это привлечет пчел, занимающихся опылением растений.
Мнение дачников сложно назвать отрицательными, изучим некоторые отзывы садоводов, позволяющие характеризовать огурцы сорта Феникс:
- Алевтина Тарасова: «У меня большой опыт в выращивании культуры, выбирала ее несколько раз, всегда оставалась довольна урожаем. Качество плодов высокое, вкус приятный, без горечи и кислоты».
- Василий Барсуков: «Меня привлек минимальный уход за культурой. Прилагал незначительное количество усилий, поскольку на участке появляюсь всего 2-3 раза в неделю. Феникс выбрал по совету тещи, за что ей большое спасибо».
- Валерия Назарова: «Возникли проблемы с опылением огурцов, не значила, что они опыляются пчелами, и посадила в теплицы, в результате собрала небольшой урожай, и то потому, что освободила доступ насекомым».
Огурцы – это капризные овощи, требующие ухода, собрать крупный урожай, даже при соблюдении всех правил, удается далеко не всегда. Феникс поможет решить эту проблему благодаря своим характеристикам.
Сорт огурцов Феникс считается весьма многообещающим сортом, который обширно культивируется огородниками не только лишь в местности множества регионов Российской федерации, однако и за границей.
Огурец «Феникс» многочисленными огородниками зачастую путается с огурцами «Феникс-плюс», «Феникс F1», а кроме того «Феникс-640», однако считается не смешанной конфигурацией, а сортом с посредственным сроком созревания:
- Наиболее инновационные огурцы с подобным наименованием выведены по способу гибридизации с дальнейшим проведением отборочных работ на искусственно созданном инфекционном фоне. Оригинатор новейших гибридных конфигураций представлен Крымской опытно-селекционной станцией СКЗНИИСИВ.
- Сорт принадлежит к пчелоопыляемым, многоцелевого назначения потребления. Растение индетерминантное, среднерослое, средневетвистое, с гибридным видом цветения. Листья невнушительные, зеленого окараса.
- Овально-трубчатой формы зеленцы, длиной в 15-16 см, имеют темно-зеленое окрашивание с небольшой полосатостью и маловыраженной пятнистостью. Поверхность зеленца бугорчатая, опушение единичное, белого цвета. Шипы белые. Умеренный вес зеленца 0,18 кг. Вкусовые характеристики новых зеленцов оцениваются на отлично.
Название в честь птицы, восстающей из собственного пепла, грамотно наталкивает на мысль о выносливости сорта и стабильности его к грибковым и вирусным болезням, а также вам будет интересно знать:
- Что «Феникс» — среднеспелый вид, начинает плодоносить через 42-45 суток после массовых всходов, плоды собирают каждый день, наибольший период между сборами урожая — 3 дня.
- Вид не требователен в уходе, хорошо выдерживает колебания температур и недостаток влаги, не отвечает в аналогичные неприятности возникновением горечи.
- Сорт районирован в небольших широтах и, вследствие высокой адаптационной возможности, предоставляет отличные урожаи как в южных регионах, так и на северо-востоке, к примеру, Сибири.
Огурец «Феникс» выращивается достаточно просто. Разрешается осуществлять посев семенным материалом напрямую в прогретый грунт, а кроме того с применением рассадного способа:
- Очень немаловажно соблюдать основы севооборота и подбирать в предшественники для огурца такие овощные культуры, как картофель, томаты либо бобовые растения.
- Гряды в открытом грунте либо в тепличной конструкции должны быть с осени заправлены необходимым числом органики.
- Оптимальным видом считается закладка в гряды навоза, какой за зимний промежуток успевает качественно разложиться и пропреть.
- В весенний промежуток гряды необходимо вскопать и хорошо разгладить граблями.
- Для взращивания огурцов подойдут почти любые виды почвы с рН в пределах 6-7,5 без присутствия засоления.
- Если земля мало рыхлая и легкая, в таком случае ведется внесение на этапе вешней перекопки перегноя, торфа и песка.
- Посев семян возможно реализовывать как нормальным методом, учитывая при расчете расстояния между рядами сильный рост растения, так и посев в шахматном порядке по схеме 50х40 см.
- Почва в период посева должна быть прогрета и качественно увлажнена, что повысит характеристики всхожести семян.
- Семена огурцов Феникс перед посевом рекомендовано продезинфицировать, замочив их в слабо-розовом растворе марганцовки.
- После посева гряду необходимо покрыть плёночным укрытием до возникновения многочисленных огуречных всходов.
Выращивание рассады осуществляется в согласовании с общепринятой для различных видов и гибридов огурцов технологией. Высадке подлежит рассада, имеющая порядка четырех реальных листиков, а кроме того владеющая хорошо сформированной и прочной корневой системой.
Возраст рассады должен составлять приблизительно 3-4 недели. За день до посадки рассаду щедро обрабатывают «по листу» веществом «Эпина» либо «Циркона». В первое время снятая рассада может иметь необходимость в притенении от солнца либо охране от внезапного понижения температуры.
Огурец «Феникс» весьма отзывчив на своевременное, а главное, грамотное осуществление мероприятий по уходу:
- Поливы теплой водой необходимо осуществлять по мере просыхания грунта. Рекомендовано реализовывать увлажнение в вечерние часы, для того чтобы защитить огуречные плети от возникновения ожогов.
- После полива предпочтительно выполнить поверхностное разрыхление грунта вокруг растений с дальнейшим мульчированием, что хорошо сказывается на корневой системе огурца.
- Очень положительно растения реагируют на регулярные подкормки минеральными удобрениями, а кроме того навозной жижей и групповыми удобрениями для овощных, огородных культур.
- Начиная с появления первого настоящего листа, раз в неделю ведутся корневые подкормки рассады консистенцией растворимых минеральных удобрений «Кемира-люкс» из расчета 20 г на 10 л воды.
- С началом цветения всевозможные пчелоопыляемые огурцы, в том числе и «Феникс» необходимо подвергать обработке «полисту» веществом препарата «Бороплюс».
- Как и все длиноплетистые сорта и гибриды, огурец «Феникс» демонстрирует наибольшую урожайность при выращивании на шпалерах, а кроме того проведении развития огуречного куста.
- Следует осуществлять регулярные осмотры растений и при первых признаках поражения заболеваниями либо вредителями необходимо применять опрыскивания такими средствами, как «Квадрис», «Топаз», «Байлетон», «Тиовит-Джет» и «Топсин-М».
Огурцы необходимо собирать через 1-2 дня. Неснятые зеленцы берут большое количество влажности и калорийных элементов и этим очень сильно истощают растение. Не следует позволять перерастания зеленцов в растениях, так как это проявляет отрицательное воздействие на состояние здоровья огурцов и укорачивает период плодоношения.
Сорт устойчив к наиболее популярным болезням огурца:
- мучнистая роса;
- ложная мучнистая роса;
- огуречная мозаика.
Но культура может испытать поражению белой гнилью либо корневой. Освободиться от данных болезней возможно только путем вытаскивания пораженных зон растения и смены почвы на здоровый. В случае если растение потрясено корневой гнилостью, то совершить тут также ровным счетом ничего нельзя. Растение умрет. Возникают грибковые болезни по причине засухи либо излишней влаги почвы.
- фиксировать ветки к шпалерам;
- наблюдать за поливом;
- своевременно рыхлить почву;
- регулярно рассматривать культуру на объект болезней.
Вредители сорт «Феникс» потрясают крайне редко. Но в случае если огурцы штурмовал паутинный клещ либо бахчевая тля, ростковая муха, опрыскайте культуру веществом табака либо прибегните к использованию «Карбафоса».
В качестве профилактики следите за растением в промежуток вегетации:
- Оно не должно расти весьма плотно друг к другу, ветви не оставляйте на земле, подвязывайте к шпалерам. Таким образом у грибковых болезней буде меньше шансов на формирование.
- В меру влажная земля и непосредственная аэрация кроме того принадлежит к профилактике возникновения заболеваний и вредителей.
- В промежуток вегетации огурцы возможно подвергать обработке растительными настоями в качестве профилактики возникновения тли и мухи.
Правильная агротехника и забота — гарантия здорового растения и изобильного урожая.
Для более тщательно изучения сорта «Феникс», вы можете просмотреть ниже представленные фотографии.
Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам опишут, что из себя представляет сорт «Феникс» и как выглядят семена.
Сорт «Феникс» — это настоящая находка для овощевода. Его просто выращивать, он устойчив к заболеваниям, почти не поражается вредителями. Предоставляет замечательный урожай, вкуснейший и яркий, без горечи. Опытные огородники советуют именно данный сорт для постоянного взращивания огурцов.
Огурец — это одна из самых распространенных и легко узнаваемых овощных культур на всём земном шаре. Возраст его существования довольно внушительный — более шести тысячелетий.
Родиной этого травянистого растения считаются субтропические и тропические местности Китая и Индии. Но там огурец произрастал как дикий, не подвергшийся окультуриванию овощ. Заросли от него могли подниматься до 20 метров в высоту и виться вокруг деревьев.
В Россию огурцы попали в начале XV века и так полюбились нашему народу, что до наших дней сохранились исторические памятники, где описываются великолепные вкусовые свойства этой сельскохозяйственной культуры.
К концу XIII века эти вьющиеся лианы были узнаваемы уже по всей территории Российской Империи. Большая заслуга в этом принадлежит учёному агрономической науки Андрею Тимофеевичу Болотову, который восхвалял огуречную культуру в своих публикациях.
Российские огородники также привнесли своё влияние в селекционную науку, путем выведения знаменитых, существующих и сегодня сорта огурцов — Клинские, Муромские, Вязниковские и другие.
Одним из более современных сортов, достойно конкурирующих со своими оппонентами, является огурец «Феникс», выведенный на юге России в 1980-х годах.
На рынке посевной продукции существует несколько разновидностей сорта «Феникс». К ним относятся и огурцы «Феникс плюс», и похожие по наименованию огурцы «Феникс 640».
К общим характеристикам этого сорта относится:
- Плоды этого овоща имеют овально-цилиндрическую форму, удлиненную по своим размерам.
- На своей поверхности имеет небольшие белые шипы
- Отличается насыщенным темно-зеленым окрасом
- Относится к позднеспелым сортам. Период вегетации — 60 дней.
- Плодоношение этого сорта осуществляется длительное время
- Формирует высокий сильноветвистый стебель
- Плоды сохраняются на протяжении длительного времени
Если разрезать этот огурец, то его внутренний облик напоминает по своей форме трехгранник. Зеленцы начинают собирать, когда их размер достигает около 14—17 сантиметров в длину. Масса одного созревшего плода равна примерно 200 грамм, что является достаточно крупным весом.
По вкусовым характеристикам эти огурчики выделяется особой хрусткостью и приятным вкусом. Причём эти свойства овоща будут сохраняться при любом виде обработки: консервирования или домашней переработки. Имеют плотную мякоть, которая скрыта за толстой кожицей. Для сохранения всего объема полезных свойств и комплекса витаминов рекомендуется употреблять этот сорт в свежем виде. Но и консервированный вид сможет передать вам удовольствие употребления этого продукта только с меньшим объёмом некоторых микроэлементов.
Достоинства сорта Феникс многогранны. Он даёт объёмный и высокий урожай. Экспертами отмечается его особая устойчивость к засухе и к различным заболеваниям плюс ко всему он хорошо переносит некоторых вредителей. Относится к салатному сорту, поэтому имеет пригодность как для приготовления салатов и употребления в свежем виде, так и заготовок на зиму. Имеет длительное плодоношение во время созревания. При соблюдении всех условий по уходу и поливу плоды не будут иметь привкус горечи.
Отрицательных сторон у этого сорта значительно меньше:
- Во-первых, он районирован. Это говорит о том, что его рассадкой нельзя заняться на любой территории.
- Во-вторых, Феникс очень солнцелюбивый сорт огурцов, то есть при недостатке световых лучей, его урожайность значительно снизится.
- В-третьих, для сбора его плодов следует подождать более длительный период чем у других сортов, так как Феникс это среднеспелые огурцы.
Поводом для выведения этого сорта стала бушевавший в середине восьмидесятых годов XX века вирус ложной мучнистой росы. От нападок этой овощеводческой болезни пострадали садоводы большинства стран Европы. Затем болезнь распространилась на юге Советского Союза и постепенно начала расширять свои пределы.
Некоторые сорта растений первоначально могли противостоять этому недугу благодаря выработавшемуся у них иммунитету, но болезнь мутировала и окончательно взяла верх в окончательном итоге.
Таким образом, перед советскими учёными встала задача создать универсальный сорт, который бы не был подвержен мучнистой росе. И в 1990-х годах такой сорт был предоставлен миру. Первоначально он получил название огурец «Феникс 640». Номерные значения имеют практически все овощные культуры. Но в народе этот сорт закрепился под громким названием «Феникс».
Слух об этом сорте разлетелся по всему Советскому Союзу в стремительный срок равный одному году. Садоводом посчастливилось распространить сорт на обширные территории и большинство овощеводческих хозяйств стали иметь эти устойчивые к болезненным состояниям огурцы в своём сельскохозяйственном арсенале. Работа учёных продвигалась крупным ходом. На основе «Феникса» в результате скрещивания были получены семена гибридов F1. Они имели значительные преимущества: перестали зависеть от насекомых опылителей; приобрели иммунитет и устойчивость к заболеваниям; воплотили в себе высокие вкусовые качества.
В 1993 году одинаковые по своим посевным свойствам, но разные по наименованию огурцы «Феникс» и «Феникс 640» были добавлены в государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Там для этого сорта и были закреплены регионы его допуска. В них входят:
Центрально-черноземный регион (Белгород, Воронеж, Курск, Липецк, Орёл и входящие в эти местности области)
Северо-Кавказский регион (Республики Адыгея, Дагестан, Ингушетия; Кабардино-Балкарская республика; Краснодарский край; Ростовская область; Республика Северная Осетия-Алания; Ставропольский край; Чеченская республика; Республика Крым).
Нижневолжский регион (Астраханская, Волгоградская, Саратовская области; Республика Калмыкия)
«Феникс плюс» был добавлен в этот же государственный реестр в более поздний период — 2005 году.
Он был допущен для тех же регионов, о которых говорилось выше. Предназначается для посадки в открытом грунте.
Так как этот сорт относится к виду среднеспелых, то на его созревание уходит в среднем 42— 45 дней. Он медленно раскачивается в своём созревании, но по итогу даёт очень спелый и крупный урожай.
При этом «Феникс» — это пчелоопыляемый сорт, поэтому желательно рядом высаживать привлекательные растения для этих насекомых.
Следует проводить сбор этого овоща вовремя. Неснятые огурцы впитывают большое количество влаги и поглощают значительное количество питательных свойств. Вследствие чего, растение подвергается достаточно сильному истощению. Перерастание сформировавшихся зеленцов также допускать не стоит. Это может укоротить срок их плодоношения и негативно сказаться на состоянии овощей.
«Феникс» принадлежит к высокоурожайным видам сортов, поэтому с 1 м² возможно получение роскошного урожая размером в 5 килограмм. Этот сорт любит частые подкормки в виде минеральных и органических удобрений. В этом деле подойдет свежий навоз или настой из птичьего помета, которые будут подталкивать растение к росту.
Товарная урожайность по информации государственного реестра составляет 300 — 427 ц/га, на 5 — 28 ц/га.
Как и все длиноплетистые сорта и гибриды, огурец «Феникс» показывает максимальную урожайность при выращивании на шпалерах, а также проведении формирования огуречного куста
Для начала перед посадкой следует надлежащим образом подготовить семена. Их рекомендуется закалить по советам опытных агрономов. Сперва посевной материал необходимо поместить во влажную марлю и оставить в холодильнике на срок до трёх суток. Затем достать и предоставить им привычные теплые условия снова. После этих действий семена готовы к посадке. Но дополнительно к этому можно произвести дезинфекцию путём погружения семян в раствор марли на короткий срок.
Пересадку в открытый грунт осуществляют в конце мая — начале июня. Почва к этому времени должна быть уже достаточно прогретой и избавленной от угрозы сильных морозов.
Посадку следует тщательно продумать. Возможен вариант по установлению шпалера или иных средств. Это позволит ветвям при росте опираться и цепляться за них. Итог этих действий значительно упростит вам сбор урожая и избавит ваши огурцы от возможных грибковых заболеваний.
Молодые саженцы благоприятнее было бы поместить под временное укрытие. Этот овощ не чувствует себя комфортно при сильных сквозняках. Но в момент, когда стебли огурца уже достаточно окрепли и началась выступать завязь, их можно избавить от прикрытия насовсем.
В качестве ухода можно применять готовые минеральные смеси. Например, «Кемира Люкс», которое подготовит растение к периоду плодоношения. По опытам садоводов это удобрение может повысить ваш урожай на внушительные 40%.
Огурцы сорта «Феникс» требуют рыхлые и богатые перегноем почвы. Земля должна быть плодородной, её pН (кислостность) — не более 6. Вода на них застаиваться не должна.
Подготовка грунта осуществляется за некоторое время до посадки. Его обогащают компостом и перегноем. Рекомендуется смешать эту подкормку в соотношении 1:1 и вносить 2— 3 килограмма, получившегося содержимого на 1 м². Идеальными предшественниками для этого овоща будут помидоры, лук, картофель.
Готовить грядки начинайте осенью. Почву стоит перекапать, очистить от сорняков и насытить навозом.
Необходимо соблюдать несколько рациональных шагов по посадке «Феникса»:
- Семена, которые дали первые ростки требуется поместить в небольшие ямки глубиной 1— 1,5 см. Затем сухие семечки огурца погружают в углубления в количестве 2— 3 штук.
- При появлении первых всходов проведите прореживание почвы. Оставляйте по 2—3 растения на 1 м². Наилучшим расположением для них выступает шахматный порядок по рядам. Интервал между грядками должен обеспечивать беспрепятственное рыхление почвы. Оптимально расстояние 35—45 сантиметров
- Рассада на момент её пересадки должна иметь 2— 3 взошедших листа. Рассадку семян производят в мае, а посев начинают осуществлять в начале июня.
- Температура почвы в этот момент должна составлять 15 °C. При таких погодных условиях лучше воспользоваться материалом для укрытия.
Для успешных всходов нужно всегда соблюдать правильное расстояние. Рассаду или семена высаживают в диапазоне 8—13 сантиметров друг от друга. Нужно постоянно помнить, что сорт «Феникс» сильно разрастающийся и ветвистый.
Внутреннее содержимое огурцов состоит на 85 % из жидкости. Поэтому полив это одна из наиболее важных частей ухода. Температура воды должна быть приятной на ощупь человека. Предварительно её можно оставить нагреться на солнце. Время для полива лучше выбирать вечернее, иначе лучи солнца могут поранить ваши растущие огурцы.
Существует несколько простых правил, которых стоит придерживаться при поливе:
- Производите только умеренный полив до появления завязей. Вода не должна стоять на грядках
- Выбирайте правильный объём воды на 1 м². Нормой считается 35-45 литров в течение всего периода роста
- Сокращайте размер полива во время наступления прохладной погоды
- Не губите ваши овощи холодной водой. Заранее подготовьте и немного нагрейте её
Сорт «Феникс» был выведен в условиях борьбы с растениеводческими заболеваниями. Поэтому он устойчив ко многим их них: огуречная мозаика, мучнистая роса, ложная мучнистая роса не страшны этому огурцу. Но есть перечень иных неприятных болезней, которые могут повлиять на рост и качество этой культуры. Например, корневая или белая гниль. Одолеть её возможно только путем удаления пораженных участков растения и замены грунта на здоровый.
Атаковать растение могут и насекомые, поэтому рыхлите землю вовремя и осматривайте ваше растение на наличие вредителей. Помешать его созреванию могут паутинный клещ, бахчевая тля, ростковая муха. В этом случае стоит прибегнуть к опрыскиванию. Действенным эффектом от этой неприязни обладает раствор табака или препарат «Карбофос».
Сбор созревших плодов надлежит осуществлять через 1— 3 дня после поспевания. Спелые плоды срывают очень аккуратно, чтобы не повредить остальные завязи. Огурцы быстро перерастают и теряют свои вкусовые качества.
Плоды в обычных условиях сохраняются до полумесяца. Хранить их можно в холодильнике, овощном отсеке или кладовке.
Также огурцы сорта «Феникс» пригодны для консервирования, но некоторые огородники утверждают, что этот вид лучше всего пригоден для засолки.