Как правило, основными причинами появления нестандартных зеленцов являются низкая температура почвы и воздуха, неравномерный полив и другие неблагоприятные факторы. Помимо появления кривых и в виде лампочек плодов на молодых растениях «в самом расцвете сил», эти факторы ускоряют старение растений. А на старых растениях процент нестандартных зеленцов возрастает. Но есть и другие причины.
В том, что завязь огурца разрастается неравномерно и остаётся тонкой у плодоножки, а верхняя ее часть (со стороны цветка) утолщается и округляется, чаще всего виноваты ауксины. Ауксины – это гормоны, стимулирующие приток питательных веществ и рост тканей. Они содержатся в верхушках побегов, в зачатках семян и в пыльце, но особенно много их образуется после опыления в растущих семенах. Семяпочки расположены почти по всей длине завязи огурца, но если пыльцы на рыльце цветка попадает мало, то семена образуются только у верхушки (в первую очередь у завязи опыляются семяпочки, ближе всего расположенные к цветку); там активно начинают расти семена и окружающая их «мякоть». Вот и получается: вместо короткого огурчика – «лампочка», а вместо длинного – «граната». Необходимо отметить, что гибриды (как и сорта) огурца заметно отличаются по склонности плодов терять форму при опылении. Длинноплодные партенокарпики (в особенности с гладкой поверхностью) деформируются сильнее всех. Теряют (в меньшей степени) стройность и зеленцы средней длины; меньше всего «заметна» работа пчёл на самых коротких огурчиках. Появление пчёл и шмелей обещает последствия — даже если они не приносят огуречной пыльцы, они успевают посетить цветки других растений, и эта самая «чужая» пыльца, хоть и не пригодна для оплодотворения, но гормоны содержит, и этого хватает, чтобы подпортить урожай.
Таким образом, чем активнее насекомые посещают женские цветки партенокарпических огурцов, тем больше получается нестандортной продукции.
Для пчелоопыляемого огурца – всё иначе: неравномерное утолщение происходит при плохом, недостаточном опылении, а также тогда, когда растущим плодам не хватает питания (т.е. в почве содержится недостаточное количество элементов питания, и в первую очередь – калия).
При этом следует учитывать, что реакция разных гибридов на опыление очень сильно различается. Существует большая группа короткоплодных и среднеплодных партенокарпиков, зеленцы которых в случае опыления сохраняют свой товарный внешний вид: остаются ровными, без утолщений и перетяжек. Сюда входят и пучковые корнишоны (F1: Муравей, Кузнечик, Мастер, Марьина роща, Чистые пруды, Хит сезона, Будь здоров, Карапуз и др.), и среднеплодные партенокарпические гибриды с одновременным наливом большого количества зеленцов на растении (F1: Макар, Марта, Мельница, Емеля и др.).
Таким образом, чтобы огурец был строен и красив, нужно:
— следить за питанием и здоровьем растений; не допускать дефицита питания и по возможности сильных стрессовых условий выращивания;
— обеспечить активную работу пчёл для пчелоопыляемых гибридов и свести к минимуму посещение насекомыми партенокарпических огурцов;
— учесть при выборе ассортимента биологические особенности этих двух типов огурца: в теплице они – плохие соседи друг другу. В открытом грунте партенокарпические гибриды можно спрятать под укрывной материал, а нуждающиеся в пчёлах пчелоопыляемые огурцы обязательно открывать, чтобы дать насекомым доступ к цветкам для опыления.
Подробная информация по причинам появления нестандартных плодов огурца представлена на сайте в статье: « Деформация зеленцов огурца ».
© ООО «СЕЛЕКЦИОННО-СЕМЕНОВОДЧЕСКАЯ ФИРМА «МАНУЛ»
Нередко на огуречных плетях вместо красивых ровных зеленцов вырастают нестандартные, неправильной формы зеленцы. Причинами деформации зеленцов огурца являются нарушения параметров микроклимата (температура воздуха и почвы, влажность воздуха и почвы), несоблюдение агротехники (питание, уход за растениями), поражение растений вредителями и болезнями, опыление цветков у партенокарпических форм. Рассмотрим виды деформаций и причины их возникновения.
Причины: загущение растений и недостаток света(количество растений на1 кв. мбольше нормы, боковые побеги не прищипнуты или оставлены длинными после прищипки, затенение огуречных посадок строениями или деревьями); общий дефицит питания, когда в почве содержится недостаточное количество основных макроэлементов (азот, фосфор, калий, магний). Зеленцы искривляются из-за конкуренции с ассимилятами с растущими листьями и побегами; низкая ночная температура; сильное поражение трипсами или тлей.
Причина: дефицит кальция. Перетяжки на плодах
Причины: полив холодной водой; нерегулярные поливы (чередование нормальной и недостаточной влажности почвы).
Из всех форм нестандартных плодов огурцов зеленцы-«лампочки» встречаются наиболее часто. В том, что завязь огурца разрастается неравномерно и остаётся тонкой у плодоножки, а верхняя ее часть (со стороны цветка) утолщается и округляется, чаще всего виноваты ауксины.
Ауксины — это гормоны, стимулирующие приток питательных веществ и рост тканей. Они содержатся в верхушках побегов, в зачатках семян и в пыльце, но особенно много их образуется после опыления в растущих семенах. Семяпочки расположены почти по всей длине завязи огурца, но если пыльцы на рыльце цветка попадает мало, то семена образуются только у верхушки (в первую очередь у завязи опыляются семяпочки, ближе всего расположенные к цветку); там активно начинают расти семена и окружающая их «мякоть». Вот и получается: вместо короткого огурчика — «лампочка», а вместо длинного — «граната».
Необходимо отметить, что гибриды (как и сорта) огурца заметно отличаются по склонности плодов терять форму при опылении. Длинноплодные партенокарпики (в особенности с гладкой поверхностью) деформируются сильнее всех. Теряют (в меньшей степени) стройность и зеленцы средней длины; меньше всего «заметна» работа пчел на самых коротких огурчиках. Появление пчел и шмелей обещает последствия — даже если они не приносят огуречной пыльцы, они успевают посетить цветки других растений и эта самая «чужая» пыльца, хоть и не пригодна для оплодотворения, но гормоны содержит, и этого хватает, чтобы подпортить урожай.
Таким образом, чем активнее насекомые посещают женские цветки партенокарпических огурцов, тем больше получается нестандартной продукции.
Для пчелоопыляемого огурца — все иначе: неравномерное утолщение происходит при плохом, недостаточном опылении, а также тогда, когда растущим плодам не хватает питания (то есть в почве содержится недостаточное количество элементов питания, и в первую очередь — калия).
При этом следует учитывать, что реакция разных гибридов на опыление очень сильно различается. Существует большая группа короткоплодных и среднеплодных партенокарпиков, зеленцы которых в случае опыления сохраняют свой товарный внешний вид: остаются ровными, без утолщений и перетяжек. Сюда входят и пучковые корнишоны (F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Мастер, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды, F1 Хит сезона, F1 Будь здоров, F1 Карапуз и другие), и среднеплодные партенокарпические гибриды с одновременным наливом большого количества зеленцов на растении (F1 Макар, F1 Марта, F1 Мельница, F1 Емеля и другие).
Другие причины образования грушевидных зеленцов («лампочек»): недостаток калия; дефицит питания, общее ослабление (старение) растений.
Причины: недостаток азота; недостаточное опыление у пчелоопыляемых форм.
Причины: пересыхание почвы, редкие поливы; на растении были оставлены крупные переросшие плоды, что вызвало деформацию молодых зеленцов; здесь нужно отметить большие сортовые различия по склонности к утолщению плодов.
Сросшиеся плоды огурцов
Причины: срастание завязей провоцируют стрессы, перенесенные молодыми растениями, в частности — длительное закаливание рассады при температуре ниже 16°; применение завышенных доз стимуляторов роста; генетическая предрасположенность к такого рода явлениям, сортовые отличия.
— следить за питанием и здоровьем растений; не допускать дефицита питания и по возможности сильных стрессовых условий выращивания;
— обеспечить активную работу пчел для пчелоопыляемых гибридов и свести к минимуму посещение насекомыми парте-нокарпических огурцов;
— учесть при выборе ассортимента биологические особенности этих двух типов огурца: в теплице они плохие соседи друг другу. В открытом грунте партенокарпические гибриды можно спрятать под укрывной материал, а нуждающиеся в пчелах пчелоопыляемые огурцы обязательно открывать, чтобы дать насекомым доступ к цветкам для опыления.
О. Крылов, кандидат сельскохозяйственных наук
Среди огородников самыми непритязательными, некапризными овощами считаются огурцы. Их на самом деле легко выращивать, если соблюдать определенные правила ухода. В противном случае они могут вырасти неправильной формы и малопривлекательными на вкус. Такие овощи сложно закатывать, можно использовать только для засолки либо на салат.
Главный признак качества овощей – их внешний вид. Чем ровнее и зеленее огурцы, тем лучше для засолки и для употребления в свежем виде. Однако бывает так, что люди высаживают один и тот же сорт, примерно одинаково ухаживают за плодами, но получают разный урожай. Так почему растут неровные огурцы? На формирование плодов оказывают влияние многие факторы, поэтому невозможно дать однозначный ответ. Многое зависит от степени освещенности теплицы, увлажнения, питания, выбранного сорта.
Во время плодоношения огурцов необходимо уделять первостепенное значение подкормке калием. Если не хватает данного минерального вещества, плоды начинают расти крючком, листья окрашиваются в темно-зеленый цвет. Кроме этого, можно заметить такие характерные признаки, как вытягивание растений и большое количество пустоцветов. Часто это происходит по вине садоводов, которые любят обрабатывать огурцы азотсодержащими удобрениями, из-за чего возникает нарушение калийного обмена.
Почему огурцы растут крючком во второй половине лета? Дело в том, что с конца июля по ночам снижается температура и растениям из-за холода сложно поглощать калий. Если и до этого наблюдался недостаток минеральных веществ, ситуация становится еще хуже – огурцы деформируются даже в теплице. Решить проблему помогут активные корневые подкормки калийсодержащими веществами.
Еще одна причина формирования кривых плодов – соседство разных сортов. Хотя все огурцы обожают влажный воздух, частые поливы, есть между ними и отличия. К примеру, некоторые сорта являются пчелоопыляемыми, другие – гибридами, не требующими опыления. По этой причине следует знать биологические особенности огурцов, чтобы избежать появления неправильной формы огурчиков. Нельзя выращивать вместе неподходящие друг другу сорта в пределах одной теплицы. Как минимум, можно попробовать изолировать растения нетканым материалом, марлей.
Почему огурцы неровные? Возможно, их неправильно поливают. И огуречная рассада, и взрослые растения любят комнатную температуру воды в пределах 18-23 градусов. Если же полив осуществляется более холодной водой, овощи реагируют болезненно: затормаживается их развитие, появляются заболевания, плоды начинают расти крючком. Чтобы этого не допустить, огурцы необходимо поливать водой комнатной температуры. Делать это следует аккуратно, чтобы не размыть корни и не сломать стебли. Желательно поливать не из шланги, а обычной садовой лейкой.
Неправильной формы огурцы могут вырастать в результате неверно подобранного сорта. Если садовод посадил светолюбивые, теплолюбивые виды гибридов, в конце лета они обязательно будут реагировать на понижение температуры и уменьшение светового дня изменением формы. Такие сорта огурцов необходимо сажать пораньше и собирать до наступления осени (конца августа).
Условно все сорта гибридов делятся на 4 группы в зависимости от процента формирования уродливых плодов. Самыми удачными считаются Твикси, Отелло, Паратунка – у них меньше вероятности развития неправильных огурцов. Если же выбраны такие сорта, как Патти, Чемпион, Мальчик с пальчик, во второй половине августа почти у 100% будет наблюдаться истонченная часть плодоножки или уродливая форма плода.
Если овощи выращиваются на грядках без укрытия, они тоже могут быть неправильной формы. Причины те же самые, что и в случае с парником. Овощам не по нраву высокие температуры, недостаток влаги, полив холодной водой, высокая плотность посадки и так далее. Они любят хорошо питаться – лишь при этом условии плоды растут вкусными и красивыми. Узнайте подробнее, почему огурцы растут крючком в открытом грунте.
У огурцов такая корневая система, которая требует постоянного увлажнения. Подобно тропическим растениям, овощи не могут прожить без постоянной влажности. Если им не хватает воды, листья темнеют, становятся хрупкими, если ее слишком много, угнетается рост плетей, в почве снижается количество кислорода, уменьшается образование плодов. Растениям вредит полив холодной водой из колодца или скважины. Рекомендуемая температура – не менее 18 градусов. Можно сделать вывод – огурцы закручиваются и у них появляется горький привкус в основном из-за неправильного полива.
Часто овощи закручиваются из-за переизбытка азота в почве. Садоводы в течение лета усиленно удобряют растения куриным пометом и другими субстанциями, богатыми вышеуказанным минеральным веществом. При этом они забывают о том, что огурцам нужен калий. Даже если его вносили осенью при обработке грунта или при посадке семян весной, этого мало. Для созревания здоровых плодов нужен калий, иначе в условиях переизбытка азота огурцы будут расти крючком.
Лучшее время для выращивания огурцов в открытом грунте – начало и конец лета. С наступлением осенних дней ночи становятся холоднее и овощи начинают испытывать недостаток тепла. Температурные перепады становятся причиной деформации плодов, потому что растения перестают усваивать полезные вещества из почвы. Имейте эту информацию в виду, если хотите собрать хороший урожай, постарайтесь уделить овощам больше внимания и научитесь правильно ухаживать за ними осенью.
Изучите простые рекомендации, которые обязательно помогут решить проблему плодов уродливой формы:
- Ранее вы узнали, почему осенние огурцы растут крючком. Одна из причин – недостаточный или неправильный полив. Чтобы снизить потребность растений в постоянной влажности, можно слегка окучить стебли землей или провести мульчирование торфом, перегноем.
- Для защиты от ночных похолоданий рекомендуется соорудить простейшие парники, используя для этого обыкновенную пленку и металлопластиковые трубы. Под укрытия можно поставить бутылки с горячей водой. В теплице для профилактики образования крючков можно использовать обогревательные приборы.
- Собирайте огурцы часто, чтобы не образовались переросшие, уродливые плоды крючком, которые задерживают рост и развитие новых.
- Если не уверены, почему осенние огурцы растут крючком, отрегулируйте полив. Обязательно прогревайте воду на солнце, а в пасмурную погоду ее можно разбавлять кипятком.
- Если растению не хватает питательных веществ, проведите корневую подкормку. Полезно использовать древесную золу, приготовив из нее настой, раствор сернокислого калия.
- Если в теплице растут гибриды и пчелоопыляемые сорта, изолируйте их друг от друга – натяните между растениями марлю.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Экология потребления: Если огурцы горчат, не хватает влаги. Полив только под корень не решает проблему. Нужен обильный полив по всей поверхности земли в теплице, включая дорожки. Влажность воздуха тоже имеет существенное значение
Чего не хватает огурцам?
Если огурцы горчат, не хватает влаги. Полив только под корень не решает проблему. Нужен обильный полив по всей поверхности земли в теплице, включая дорожки. Влажность воздуха тоже имеет существенное значение. Появление горького привкуса может быть вызвано и резкими перепадами температур в дневное и ночное время (чаще либо в начале лета, либо в августе).
Если огурцы в форме лампочки (круглые, а у плодоножки сужаются) — не хватает калия. Поливать настоем золы — 1 стакан золы на ведро воды, по 1 литру на растение. Появились крючковатые огурцы — тоже следует подкормить калием. Огурцы плохо реагируют на хлор, поэтому для подкормки лучше использовать фосфат калия. Раствором можно полить огурцы под корень (по норме на упаковке) или опрыснуть по листьям (1 чайная ложка на 1 л воды).
Если плети тонкие, листья мелкие, а сами огурцы светлее обычного — не хватает азота, нужно полить раствором коровяка из расчета 1 л коровяка на ведро воды, по 1 литру на растение. Также признаком азотного голодания являются сужение зеленцов у кончика и утолщение их у плодоножки.
А теперь более подробно о дефиците элементов, которых не хватает чаще всего. Симптомы нехватки отдельных элементов часто похожи, поэтому лучше всего накормить огурцы комплексными удобрениями с микроэлементами, что обычно помогает.
Недостаток азота.
Рост растений сильно угнетен, плети тонкие, твердые, быстро древеснеют. Листья остаются мелкими, образуется мало боковых побегов. Завязи усиленно осыпаются и часть цветков погибает. Сначала внизу стебля наблюдается преждевременное пожелтение листьев. Затем оно распространяется и на молодые листья. При прогрессирующем дефиците азота плоды приобретают бледно-желтую окраску. Отдельные плоды укорочены в размере и имеют заостренный конец.
Недостаток калия.
Края у старых листьев приобретают более светлую окраску, которая распространяется между основными жилками в направлении к центру листа. Затем весь лист становится желто-зеленым, а на его краях появляются некрозные пятна. Края листьев загибаются вниз.
Недостаток кальция.
Признаки дефицита этого элемента появляются на концах побегов. Молодые листья очень маленькие и вначале имеют темно-зеленый цвет. Междоузлия короткие, молодые листья с краев приобретают светлую окраску. Одновременно на пластинке листа между жилками появляются узкие светлые полосы, которые быстро расширяются и теряют зеленый цвет, потом наступает некроз тканей. Края листьев загибаются вниз и лист приобретает вид зонтика. При попытке расправить лист он разрывается с краев, которые отмирают в первую очередь. При сильном дефиците погибает верхушка побега. Рост корней приостанавливается, они постепенно покрываются клеевидным веществом.
Недостаток бора.
Междоузлия огурца становятся сильно укороченными и все растение имеет карликовый вид. Первые признаки недостатка бора появляются на верхушке побега и самых молодых листьях. Листья делаются интенсивно зелеными с загибающимися вниз краями, толще нормальных, твердые. При сильном дефиците цветки и завязь преждевременно осыпаются. Побеги бывают очень ломкие. Усиленно образуются боковые побеги, но после первого или второго листа их верхушки погибают. Боковые корни растут плохо, корневая система недоразвита, корни окрашиваются в оранжевый цвет. опубликовано econet.ru
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Кривые огурцы нередко можно встретить на грядках даже у опытных огородников, и причин тому множество. Сегодня мы хотим раскрыть секрет ровных огурчиков, идеально помещающихся в банки для закаток.
Хрустящие маринованные огурцы зимой – это почти гастрономический клад. Обычно для разнообразных солений хозяйки выбирают одинаковые прямые огурчики, как будто нарисованные под копирку. Фермеры также предпочитают урожай «без художественных изысков», так как ровные огурцы легче сортировать, транспортировать и, наконец, они более востребованы покупателями. Но иногда зеленцы приобретают форму груши, гантели или сворачиваются крючком. О том, что может стать тому причиной, и как избежать появления «арт-объектов» на грядке, расскажем в сегодняшнем материале.
Таких причин может быть несколько. Но некоторые из них легко можно нивелировать с помощью правильной подкормки.
Дефицит микроэлементов – самая распространенная причина появления искривленных огурцов. Обычно растения испытывают дефицит калия или азота. Но в случае, если вы весь сезон экономили на подкормках, недостаток микроэлементов может быть комплексным.
Чаще всего растениям не хватает калия, потому что его запасы в почве к середине лета обычно сильно истощаются. Кроме того, в холодные ночи нарушается температурный режим и, как следствие, этот элемент хуже усваивается растениями.
При дефиците калия огурцы приобретают желтоватый оттенок и форму, немного напоминающую грушу (истончаются у плодоножки и утолщаются снизу). Одновременно края листьев светлеют и загибаются вниз, иногда на них появляются некрозные пятна.
Для того чтобы исправить ситуацию, можно обработать растения раствором калийной соли (25-30 г на 10 л воды), а через 4 дня хорошенько полить почву и посыпать сернокислым калием (40-60 г на 1 кв.м).
Также неплохо справляется с проблемой зольный раствор (0,5 л золы на 10 л воды). Под одно растение можно выливать до 1 л раствора.
В этом случае плоды приобретают светло-зеленую окраску и значительно сужаются со стороны цветка, а у плодоножки, наоборот, утолщаются, в результате иногда отдаленно напоминая морковь. В то же время растения отстают в росте, их стебли истончаются и деревенеют, а листья мельчают и светлеют.
Если такие дисгармоничные огурцы появились у вас в огороде, попробуйте опрыскать растения раствором мочевины (5 г на 1 л воды), а через пять дней внесите на грядку аммиачную селитру (30 г на 1 кв.м).
Также можно полить огуречные кусты раствором аммиачной селитры (3 ст.л. на 10 л воды).
Не переусердствуйте: избыток азота в почве может стать причиной осыпания завязей.
В качестве альтернативы можно использовать органические удобрения, например, раствор коровяка (1:10). Богатым запасом азота обладает и травяной настой, который перед внесением в почву нужно разбавить водой (1:10).
В случае если растению не хватает сразу нескольких микроэлементов, его плоды своей замысловатой формой могут удивить кого-то вроде Пабло Пикассо. Огурцы деформируются по-разному, напоминая то причудливые спортивные снаряды, то загадочных гигантских насекомых. Если вы не планируете выращивать экспонаты для выставки в рамках какой-либо сельскохозяйственной ярмарки, то проще всего обработать растения раствором нитроаммофоски (25 г на 1 л воды). Повторную обработку можно проводить не ранее, чем через неделю.
Огурцы крайне чувствительны к температуре воды, используемой для полива. Обычно они чувствуют себя комфортно, если вода прогрелась до 25-28°C. Также, если поливать растения нерегулярно, то плоды твердеют и скручиваются.
После появления завязей землю под огуречными кустами нужно увлажнять раз в 2-3 дня, а с середины августа, если погодные условия позволяют, можно делать это раз в 1-2 недели.
Если у вас нет возможности поливать растения регулярно, а лето обещает быть засушливым, можно использовать систему капельного полива. Ее применение имеет массу дополнительных преимуществ, в числе которых экономный расход воды, уменьшение риска грибковых заболеваний и возможность организовать корневую подкормку.
Если вы выращиваете огурцы в открытом грунте, то в конце лета они иногда приобретают так называемую «узкую талию».
Причиной тому обычно являются резкие температурные колебания. Днем еще довольно жарко, а ночью уже прохладно. Чтобы ваши зеленые питомцы не страдали из-за этого, попробуйте укрывать их на ночь.
Обычно об этой проблеме свидетельствуют крючковатые плоды с неравномерной окраской (более темные у плодоножки и светлеющие по направлению к цветку).
Для профилактики появления таких огурцов проводят искусственное опыление. Если же вы упустили момент, попробуйте опрыскать растения борной кислотой (3 г на 1 л воды).
А в будущем для получения качественного урожая не забудьте приобрести семена самоопыляемых сортов и гибридов.
Данный пункт логически вытекает из предыдущего. Часто огородники, долго не раздумывая, сажают рядом различные сорта и гибриды огурцов, а потом удивляются урожаю. Основная ошибка – это высадка по соседству пчелоопыляемых и партенокарпических сортов, не требующих опыления. Результатом становится частичное переопыление, скрещивание видов и крючковатые плоды, которые зимой сложно достать из банки.
Для того чтобы этого избежать, обращайте внимание на инструкцию, которая всегда имеется на пакетике с семенами. Избегайте посева рядом обычных и партенокарпических сортов и гибридов.
Обязательно соблюдайте правила севооборота. Старайтесь не высаживать огурцы на то же место, где они росли в предыдущем году. Лучшими предшественниками для огурцов могут стать белокочанная и цветная капуста, помидоры, картофель, свекла или горох. А после тыквенных лучше выждать четыре года, прежде чем высаживать на ту же грядку огуречную рассаду.
В сезон необходимо собирать урожай раз в 2-3 дня. Если то и дело запаздывать, то часть огурцов перезреет, а растению будет сложнее правильно распределять питательные вещества. В результате молоденькие огурчики то и дело будут приобретать причудливые формы.
Иногда характерное искривление является сортовой особенностью. Чаще всего она встречается у позднеспелых сортов и гибридов. Также изгиб зачастую свойственен китайским огурцам.
Если вы планируете использовать урожай определенным образом, и форма плодов для вас – ключевая характеристика, просто выбирайте проверенные семена у надежных продавцов.
Если мы несколько припозднились с советами, и вашими грядками уже завладел урожай крючковатых зеленцов, просто вспомните, что главное – не форма, а содержание. Убедиться в этом вам поможет наша публикация 12 полезных свойств огурцов, о которых вы не знали.
Если на ваших огурцах появилось большое количество мужских цветков, а женских по-прежнему не видно, не надо отчаиваться. Мы подскажем, в чем причина проблемы и как ее устранить.
Пожалуй, самый простой способ забыть о проблеме пустоцветов раз и навсегда – посеять семена самоопыляющихся или самоплодных (партенокарпических) сортов. У цветков первой группы есть и тычинки, и пестик, поэтому само понятие пустоцвета к ним неприменимо. Последние вообще не нуждаются в опылении и дают плоды без семян. Мы уже писали подробно о таких огурцах.
Тем не менее, если вы «поселили» на своем огороде огурцы с раздельнополыми цветками, некоторые ошибки в уходе могут привести к появлению большого количества пустоцветов.
Ни в коем случае не обрывайте мужские цветки. Следуя нашим советам, вы сможете ускорить появление женских цветков на растениях. Если к этому моменту пустоцвета на огурцах не останется вообще, это значит, что женские цветки с завязью просто не смогут быть опылены. После опыления пустоцветы всегда отсыхают и опадают сами.
Мужской (слева) и женский (справа) цветок огурца
Отличить женские цветки от мужских очень просто. Мужские цветки растут на ножках (поэтому их и называют пустоцветами), а на женских цветках всегда есть утолщения в виде маленьких огурчиков.
Покупая готовые семена хорошего производителя, можно быть более или менее уверенным, что они качественные, здоровые, подготовленные к посеву. Другое дело, когда вы решаетесь собрать семена понравившихся огурчиков самостоятельно.
Неопытный огородник может не подозревать, что далеко не все огурцы подходят для размножения. В результате из собранных семян может вырасти совсем не то, что вы ожидали.
Неправильная форма огурца – верный признак того, что семена с него собирать нельзя
Возможно, большое количество пустоцветов на огурцах (особенно вкупе с неправильной формой плода) свидетельствует о том, что «донор» семян сам был гибридом либо переопылился с гибридом. Учитывая, что в домашних условиях контролировать опыление если и возможно, то довольно трудно, самостоятельная заготовка семян чревата постоянными сюрпризами.
Решение: Покупать семена проверенной агрофирмы.
Правильный посадочный материал огурца – это семена с 4-хлетней «выдержкой» (в крайнем случае им может быть 2-3 года). Дело в том, что семена, собранные в прошлом году, еще не готовы к посеву. Растения, выращенные из них, буду давать много пустоцвета.
Решение: Прогревать семена перед посевом. Для начала их дезинфицируют, замачивая в 1%-ном (розовом) растворе перманганата калия на 20-30 минут. После хорошо просушивают и в течение месяца держат рядом с батареей центрального отопления (температура воздуха в этом месте должна быть в пределах 25-28°С).
Ускоренный (но и более рискованный) способ – прокалить семена в духовке при температуре 50-60°С в течение 2 часов. Перед посевом можно также замочить семена в растворе иммуномодулятора (Новосил, Циркон и т.д.), который повысит урожайность растений.
Семена гибридов прогревать не следует.
Допустим, вы купили качественные семена, на всякий случай обеззаразили и прорастили их перед посевом, но на огуречной грядке все равно засилье пустоцвета. Возможно, вы перестарались с поливом огурцов либо поливали их слишком холодной водой.
Огурцы ни в коем случае нельзя поливать холодной водой
Решение: Умеренно поливать огурцы теплой водой (температурой около 25°С). Существует еще одна хитрость – с началом цветения полив растений прекращают. В результате такой «шоковой терапии» на побегах быстро образуются женские цветки. После появления завязей необходимо вновь вернуться к привычному способу полива.
К сожалению, жаркая летняя погода во время цветения огурцов может пагубно сказаться на плодородии растений. Температура воздуха выше 27°С «стерилизует» пыльцу мужских цветков огурцов, и зеленцы не завязываются.
Решение: Усиленный полив. Чтобы снизить риск потери огуречного урожая полив, вопреки предыдущему совету, стоит проводить дважды в день: утром и вечером, когда солнце находится низко.
Не стоит забывать, что эта культура родом их южных краев, и холод не идет ей на пользу. Если лето выдалось аномально холодным, хотите вы этого или нет, но получить женские цветки на огурцах будет непросто.
Решение: Приостановить полив при температуре воздуха ниже 15°С. Как мы уже говорили выше, это простимулирует скорейшее образование женских цветков.
Еще одна распространенная причина образования пустоцвета на огурцах – недостаток солнечного света. Если вы выделили для огуречной грядки затененный участок огорода, на хороший урожай можете не рассчитывать.
Решение: Высевать огурцы на юго-восточной, хорошо освещенной стороне участка. Если огурцы уже посеяны, спасти положение можно ограничением полива и прищипкой главной плети. У скороспелых огурцов стебель прищипывают после 8-10 листочка, у позднеспелых – после 6-8. Это простимулирует рост боковых плетей, на которых и образуются женские цветки.
Для хорошего урожая огурцам требуется много солнечного света
Если вы перекормили свои огурцы азотсодержащими удобрениями, они могут начать жировать, то есть наращивать зеленую массу, не давая плодов. Это происходит потому, что в таких «сытых» условиях растению просто незачем заботиться о потомстве – ему достаточно комфортно при избытке азота.
Решение: Соблюдать режим подкормок. Для хорошего урожая огурцы необходимо удобрять калием и фосфором. Перед посевом семян хорошо внести как органические, так и минеральные удобрения из расчета 10-15 кг перепревшего компоста или навоза, по 20 г суперфосфата, сульфата калия и мочевины, 10 г хлористого калия на каждый кв.м.
После появления всходов, в фазе 2 настоящих листьев, огурцы подкармливают нитрофоской или нитроаммофоской (1 ст.л. на 1 л теплой воды). С началом цветения из подкормок исключают азот. Всего за сезон можно подкормить огурцы 4 раза.
Больше о подкормках огурцов народными способами узнайте из нашей статьи.
Если вы посадили огурцы слишком плотно, не стоит удивляться большому количеству пустоцветов. Если растениям на грядке тесно, это сказывается на их развитии: они растут медленно, а женские цветки могут так и не появиться. Кроме того, даже при появлении цветков с завязью рано облегченно вздыхать – загущенность посевов может препятствовать опылению.
Решение: Соблюдение схемы посадки огурца (25×25 см). Если растения уже высажены в грунт, остается лишь максимально «расчистить» пространство между всходами. Для этого необходимо прищипнуть главную плеть саженцев. Это и приостановит чрезмерное разрастание, и простимулирует появление женских цветков.
Слишком большая плотность посадок не позволяет пчелам добраться до цветков
Если на растениях появились женские цветки, но вы заметили, что на них не садятся пчелы, вам придется опылить огурцы самостоятельно. Для этого утром, как только распустились цветки, оборвите венчик мужского цветка и аккуратно дотроньтесь им до рыльца женского цветка. Один женский цветок лучше всего опылять двумя-тремя мужскими.
Надеемся, наши советы помогли вам разобраться в причинах появления большого количества «пустых» цветков на огурцах и своевременно устранить эти факторы. Если у вас есть свои секреты борьбы с этой огуречной «напастью», не забудьте поделиться ими в комментариях или на нашем форуме.
По внешним признакам зачастую можно сразу определить, чего не хватает такой необходимой для россиян овощной культуре как огурец. Отсутствие в почве тех или иных микроэлементов порой проявляется весьма явно и определённо.
Проблемы у огурцов могут быть не только из-за нехватки микроэлементов, но и при их избыточном количестве. Избыток того или иного микроэлемента, тоже негативно сказывается на общем состоянии и развитии огурца.
На внешний вид огурца, оказывают влияние, диспропорции и обычных элементов, таких как хлор, марганец и сера. При их избыточном поступлении в огурец он начинает замедлять свой рост, у культуры начинают отмирать ткани, наблюдается ряд внешних изменений, что иногда вызывает и гибель культуры.
В связи с отсутствием смешения симптомов существенно упрощается проблема диагностики и последующего принятия мер для восстановления огуречной культуры.
Визуальная диагностика, как метод, за счет своей простоты и доступности, широко используется дачниками для определения потребности огурцов в удобрениях.
Один наиболее важных для этой культуры микроэлементов.
При перенасыщении почвы азотом листья огуречной культуры делаются тёмно-зелеными. Старые и средние листочки изгибаются. Сливаются в единое целое прозрачные пятна между прожилками и приобретают желтоватый или серо-бурый оттенок. Плоды мельчают, концентрация нитратов растет. При чрезмерных дозах азота растения погибают за считанные дни.
Недостаток азота у огурцов
Встречается редко, выражается общим бледным и хилым видом огурца. При недостатке азота стебли истончаются, делаются твердыми и волокнистыми. Нижние листья поникают, верхние — желтеют до светло-салатового оттенка. Плоды образуются мелкими и в малом количестве. Огурцы хуже развиваются и значительно медленный набирают необходимую массу. Кончики плодов слишком явно заостряются.
В этом случае необходимо производить своевременную подкормку водным раствором коровяка — (1 к 10) по одному литру на одно растение. Возможно потребуется ежедневный полив, чтобы снизить концентрацию азота в почве. Каждые две недели, перед заходом солнца, делают листовые подкормки 2% нитратом кальция.
При избытке этого микроэлемента, у огурца отмирает корневая система. Растение плохо усваивает кальций из почвы. Листья начинают темнеть и скручиваться.
Недостаток магния у огурцов
Если в почве чувствуется недостаток магния, то листья огурца делаются хрупкими и выглядят как обожженные. На нижних листьях появляются пятна с бледно-зеленой или желтоватой краской. Зелёный цвет виден только в местах прожилок.
Чтобы повысить уровень магния проводят постоянные листовые подкормки нитратом магния (100 грамм/10 литров). Для фертигации можно использовать Нутривант Дрип с магнием. Для культуры, выращиваемой на гидропонике, рекомендуется вводить раствор магния 30 мг/литр.
Избыток калия задерживает возможность поступление азота и магния в огурец. Рост существенно замедляется. Междоузлия удлиняются, а листья становятся белеют. На более поздней фазе на листах огуречной культуры проступают мозаичные пятна. Листья начинают вянуть и опадать. Повреждение носит местный характер, а ткань подвергается некротическому процессу.
Недостаток калия у огурцов
Нехватка калия в почве приводит к образованию светлой окаёмки на листьях растения. Огуречные листья темнеют и принимают куполообразную форму.
огурцы округляются, заметно сужаясь у плодоножки. Происходит быстрое увядание побегов.
Недостаток калия у огурцов
Поливать зольным раствором — 1 ст. золы на 10 литров воды. Полив из расчета: один литр смеси на одно растение. Листья опрыскивать 0,5% раствором марганцовки с мылом.
При избытке меди на нижних листьях возникает хлороз, затем появляются бурые пятна и листья начинают падать. Иногда возникает межжилковый хлороз на молодых листьях.
При недостатке меди, листья начинают бледнеть. Побеги становятся слабыми и увядающие, а цветки будут быстро осыпаться.
В весенний период, на месте где будут расти огурцы необходимо внести 1% водный раствор медного купороса (также поможет в борьбе с грибными болезнями). В начале вегетации можно провести листовую обработку 0,5% раствором медного купороса.
Характеризуется некрозом ткани по краям листьев и куполообразной формой листьев.
При дефиците бора происходит отмирание точки роста. Побеги станут слабыми и склонными к увяданию, а цветки станут быстро осыпаться.
При недостатке бора требуется делать листовые подкормки Келкатом Бора (50 гр. /100 литров). Делают подкормку раствором бора 0,3 мг / литра.
Кальций является одним из самых значимых элементов для правильного роста огуречной культуры.
В этом случае, листья культуры делаются хрупкими и жёсткими.
При недостатке кальция, на листьях образуются узкие светлые полосы, которые со временем расширяются, что приводит к повышению ломкости, увяданию листов и их отмиранию. На соцветиях возникает гниль, которая может распространится и на корневую систему, стебель и плоды. Листья огурца становятся куполовидными, иногда когтевидными.
Проведение листовой подкормки хелатированным кальцием 3%.
Избыток фосфора вызывает общее пожелтение растения. Образуются некротические пятна и, затем, листья опадают. Растение начинает быстро стареть. Усвоение калия происходит с задержкой.
Нехватка фосфора у огурцов
Дефицит фосфора отмечается сухими пятнами, образуемыми на нижних листьях. Огурец перестает расти, цветки и завязи — опадают.
При капельном орошении следует применять фосфорно-калийное удобрение.
Увидеть проблему можно на молодых листьях.
При избытке серы, растения отстают в росте, грубеют. На листьях появляются выросты, похожие на чешую. Иногда листья принимают сиреневато-бурый оттенок.
Увеличивается изрезанность листовой пластинки, окраска растений меняется.
Марганец требуется растениям для синтеза хлорофилла. Также он принимает непосредственное участие в ряде окислительных процессов, протекающих в растении.
Избыток марганца проявляется на закисленных почвах. Это приводит к уменьшению концентрации хлорофилла,, т.е. начнётся мезжилковый хлороз, начиная со старых листьев, с проявлением появляются бурых некротичных пятен.
Дефицит марганца приводит к появлению светлых точечных пятен на верхних листьях.
Проводим корневые подкормки с помощью раствора марганца (0,3 мг/литр).
Проблема хорошо видна на молодых листьях огурца.
Между жилками начинается обесцвечивание листьев.
При дефиците железа начинается осветление верхушки огурца. Ткань вдоль жилок молодых листьев светло или беловато-зелёная. рост и цветение замедляются.
Корневая подкормка 5%-ым раствором железного купороса или внекорневая подкормка зольной вытяжкой в мыльном растворе. Переизбытка железа в почве опасаться не стоит.
Проблема дисбаланса цинка отмечена на старых листьях.
Лист обесцвечивается возле зелёных прожилок.
Асимметричность листьев на фоне их неравномерного пожелтения.
В почву 1 грамм на 10 м 2 сульфата цинка. Оптимальная концентрация при корневых подкормках составляет не более 30 миллиграмм на 10 литров воды, а для внекорневых — 0,04%.
Таблица с фотографиями внешних признаков нехватки микроэлементов у огурцов
При выборе сорта для посадки руководствуются как раз целями и способом переработки, стойкостью к перепадам температур, вредителям и другим неблагоприятным условиям, а также внешним видом и размерами. Особенно важно для засолки собрать урожай из ровных, небольших и упругих плодов. Тем обиднее, когда огурчики приобретают в парнике совершенно нетоварный вид .
Разберем основные причины – почему плохо растут огурцы в теплице, скручиваются и становятся кривыми, пятнистыми и пузатыми или по какой причине все-таки вырастают пустотелыми?
Причин изменения формы и неравномерного роста огурцов может быть много:
- первая и самая распространенная причина, которая и есть ответ на вопрос, почему огурцы растут крючками или кривые — это недостаток калия. Исправить ситуацию поможет подкормка: народным средством – золой; сернокислым калием, который можно купить в магазинах формата «все для сада» или удобрением Пикалий;
- следующая по распространенности, но самая легко решаемая причина – неправильный режим полива. Холодная вода провоцирует сбои в росте плодов – именно она отвечает на вопрос, почему растут кривые огурцы. Также недостаток полива провоцирует рост плодов неправильной формы;
- соседство насекомоопыляемых и партенокарпических сортов в одной теплице. Частичное опыление партенокарпических приведет к небольшому проценту кривых плодов у таких сортов;
- особенности сорта – некоторые гибриды могут давать незначительный процент погрешности, то есть не 100 % плодов будут сортовой правильной формы;
- несвоевременно собранный урожай еще одна причина, почему огурцы в теплице как бочки и крючки. Важно вовремя собирать урожай, срывать зеленцы неправильной формы, чтобы стимулировать формирование новых плодов, и перераспределять резервы растений на их рост и развитие. Перезревшие огурцы тормозят развитие новых зеленцов. Если у вас массово созревают плоды разной формы, попробуйте собирать урожай «корнишонов», то есть совсем маленьких огурчиков;
- механическое повреждение плодов слишком густыми стеблями, в гуще которых просто не может созреть ровный плотный плод – вот огурцы растут кривыми;
- перепады температур ведут к появлению перетяжек и деформации зеленцов. Если температура низкая, растение перестает усваивать полезные вещества, важные для роста, и прекращает процесс формирования плода.
- Партенокарпические и насекомоопыляемые сорта растут в разных парниках.
- У огурцов нет явного недостатка или переизбытка питательных и минеральных веществ. Важен баланс таких элементов как калий, магний, фосфор и азот. Удобрения вносят до высаживания рассады в грунт, и потом только после первой завязи. Оптимально подкармливать растения 2-3 раза в сезон с интервалом в одну-две недели. По внешнему виду растений можно определить, какой питательный элемент в дефиците: если азота – плоды заостренные, бледно-зеленые. Если не хватает калия – плоды расширены к верхушке и сужены к плодоножке . Если не достаточно фосфора, листья будут темные с синевой .
- Постоянная теплая температура, даже в ночное время суток, без перепадов.
- Равномерный полив, без пересыхания почвы и повышенной влажности.
- Достаточное количество света.
- Парник тщательно обрабатывается каждой осенью, в нем проводится дезинфекция, особенно после больных растений. Грунт периодически заменяется, в него вносятся необходимые микроэлементы. Для огурцов очень важна периодическая смена земли, в которой они растут, они чувствительны к накоплению колинов и реагируют на нехватку микроэлементов. Не сажайте несколько лет подряд растения на одном и том же месте.
- Собирать урожай вы не забываете и делаете это регулярно.
Соблюдайте правила севооборота и выращивания зеленцов, внимательно отнеситесь и к посадке растений, и к их формированию, и уходу за ними. И у вас не возникнет вопросов, почему огурцы растут кривые или крючками.
Известно, что главный внешний признак качества огурцов это степень искривленности их плодов. Чем ровнее зеленцы, тем лучше. Однако, не у каждого получается вырастить такой замечательный урожай.
Часто можно столкнуться с ситуацией, когда соседи по дачам высаживают один и тот же сорт огурцов, одинаково подготавливая грядки и тщательно внося нужные удобрения, но результат получается совершенно разный: у одного ровные, чистые плоды одинаковых размеров, а у второго урожай состоит из кривых, закругленных, а то и вовсе загнутых крючком зеленцов.
Сравнивать их по вкусу уже совсем не обязательно, итак понятно, что плоды не идеальной формы будут отличаться в худшую сторону вплоть до сильного горчения. В чем же причина такой разницы? Почему растут кривые огурцы? Давайте попробуем разобраться.
Обычно такие уродливые огурцы формируются при нехватке калийного питания.Очень часто садоводы-огородники увлекаются органическими подкормками, которые богаты азотом.
Внесённого весной калия (в комплексном удобрении) не хватает на вторую половину вегетации. К тому же в конце сезона температура воздуха уже невелика, и питательные вещества плохо усваиваются.
При массовом появлении таких «закорючек» нужно провести внекорневые подкормки сернокислым калием.
Также старайтесь поливать огурцы нагретой на солнце водой.
Чтобы огурцы не росли у вас неправильной формы, также важно их правильно поливать. Подсушивание земли часто останавливает рост зеленцов. Они начинают терять свою форму, образуя крючки и бочонки.
Поэтому очень важно регулярно поливать растения. Эту проблему можно частично уменьшить, проведя рыхление почвы, чтобы лучше развилась корневая система растений.
Только делать это следует в самом начале, поскольку позже рыхлить никак нельзя – огуречные корни находятся у поверхности и их можно повредить.
На тяжелых малоплодородных почвах целесообразно мульчировать почву под каждым огуречным кустом, т. е. подсыпать слой торфа и перегноя, пока плети не разрослись. Такой прием предотвращает образование почвенной корки и помогает сохранить запасы влаги после полива.