Сорт очень чувствителен к изменениям погоды, чрезмерной жаре и затяжным дождям, поэтому оптимальный вариант — выращивание в теплице. Пробовала выращивать на открытом грунте под пленкой. Из рассады получились крепкие кусты, но урожайность была заметно ниже.
Сорт не отличается раннеспелостью, 1-й урожай получаю через 7 недель. В одном узле обычно формируется 3 завязи, редко их число увеличивается до 7-ми. Урожайность для современного гибрида средняя — 10 кг с 1 кв. метра. Спелые огурцы хорошо маринуются в целом и разрезанном виде. Плотность и хрусткость мякоти не снижается, яркий аромат сохраняется.
Хрустик хорошо растет в домашних условиях, собираю с него 30-45 плодов. С начала осени до конца декабря приходится организовывать дополнительное искусственное освещение. Почва может быть любая, но она должна быть богата питательными вещества и хорошо разрыхленной. Грунт можно готовить самостоятельно (смешивать землю, золу, опилки, песок и перегной нужно строго в определенных пропорциях), я покупаю готовые магазинные варианты, специально адаптированные для выращивания огуречных культур. Для одного растения оптимальное количество грунта — 5 литров.
Большое значение имеет регулярный обильный полив, но вода должна быть теплой, иначе развивается корневая гниль. Для подкормки в домашних условиях хорошо подходит кожура банана, разведенная с водой. Периодически делаю прищипывания, чтобы стимулировать появление боковых побегов и избежать появления большого количества пустоцветов. При повышенной активности радиаторов отопления постоянно опрыскиваю растения из пульверизатора или ставлю в комнате ведро с водой. Пробовала выращивать Хрустик на огороде на незащищенном грунте, никаких проблем. Развитие и плодоношение нормальные при соблюдении стандартной агротехники.
Гибрид этот подходит только для выращивания в теплицах, но я решил не заморачиваться и высадил их в открытую грядку. Семечки посадил в неглубокие лунки глубиной по 4-5 см, потом грядку закрыл пленкой и оставил. Как только первые всходы появились — пленку убрал, по ходу роста растения подвязывал к шпалере, проводил мульчирование с опилками.
Рост приличный, первые всходы появились через 39 дней, это при том, что я не сильно ухаживал за грядкой — просто поливал, удобрял, особых сложностей в уходе не было. Опылялись цветки сами по себе, без участия пчел. Это не совсем самоопыляемый гибрид, различие в том, что у самоопыляемых семечки в плодах присутствуют, тут же их нет и в помине. В узле по 3 женских цветка, в кусте 6-7 букетов.
Плоды с белыми шипами, это свидетельствует о том, что кожура тоненькая и хрустящая, без горечи. Огурцы не очень большие, но вкусные, внутри действительно нет семечек. За все время кусты почти не болели, небольшое похолодание перенесли благополучно. Подхватили паутинного клеща, сначала я просто срывал поврежденные листья, потом обработал фермоведом (12 мл на 1 литр воды), помогло. Только я советую очень аккуратно с этим средством обращаться и работать в перчатках.
Посадила впервые, купив пакетик от Гавриш. Все семена взошли! Выращивали рассадой, посадили с 4-5 листиками в теплицу в начале мая. Уже 10-го июля попробовали огурцы. В дальнейшем урожай был настолько обильным, что не успевали собирать до сентября!
Полив и подкормки делали всегда, как только была возможность. Приезжали на дачу по выходным: огурцов полно, переросшие, но неизменно хорошего вкуса, с мелкими семенами, хрустящие и нисколько не горькие. Польешь их и через день, опять молоденьких зеленцев полно на лиане. Домой везем много, они сохранят свой вид и вкус как раз дней 5-6 до следующей поездки на дачу.
Одним из самых любимых и широко распространенных овощей в нашей стране является огурец. Незаменимый ингредиент салатов, элемент нарезки, продукт для консервации и маринования – все это об этом зелёном плоде. На сегодняшний день существует множество сортов, успешно выращиваемых на огородах ферм и частных хозяйств. Сорт огурцов Хрустик – в чем его особенности?
Описание сорта огурцов Хрустик
Хрустик ф1 – это гибридный тип огурца, выведенный в начале 2000-ых годов. Над ним работали московские селекционеры А. Кандоба, В. Качайник и другие члены семеноводства Аэлита. Сорт внесён в Государственный реестр РФ как официальный на территориях Северных, Центральных, Западных регионах России, а также в части Кавказа и Урала. Изначально предназначен для выращивания в закрытом (теплица, парник) и открытом грунте под плёночной завесой.
Этот вид огурцов относится к партенокапическим. Это значит, что семена у него отсутствуют. Процесс оплодотворения и последующего развития не нуждаются в участии мужской пыльцы. Однодомные растения опыляют сами себя. Имеют по 2-3 женских цветка в узле. Партенокапическим не нужны пчелы в процессе размножения. Всхожесть средняя: плоды начинают зреть после 7 недель
Не следует путать сорт с самоопыляемым, представители которого имеют и женские, и мужские элементы репродуктивной системы, а плоды их – с семенами, в отличие от плодов партнёра армянских огурцов.
Хрустик имеет следующие характеристики:
- растение средневетвистое и индетерминантное (не имеет ограниченного предела роста стебля);
- листья крупные, ярко-зеленого цвета;
- до 3 плодов в одной пазухе, букеты по 7 штук на кустике.
Описание плода этого сорта заслуживает внимания:
- огурцы овальной формы, заострённые, покрытые мелкими пупырышками;
- белые щипы;
- тонкая, но прочная темная шкурка с белыми полосками;
- вес плода – 65-80 г, длина – до 10 см;
- хрустящая мякоть со сладковатым вкусом, горечь отсутствует;
- урожайность – около 10 кг с 1 кв.м.
Сорт Хрустик сохраняет свои вкусовые достоинства в консервированном виде. Идеален в качестве сырья для маринования.
Хрустик достаточно часто можно встретить на отечественных огородах. За что его ценят фермеры:
- высокая урожайность;
- ранний срок созревания;
- сохранение насыщенного цвета, отсутствие желтизны;
- товарный внешний вид (во многом благодаря синхронному росту плодов);
- стойкий иммунитет к грибковым заболеваниям типа мучнистой росы, гнили, огуречной мозаики;
- выносливость к транспортировке и длительный срок хранения.
Скороспелый гибрид прекрасно насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Выводит из организма токсины и нормализует пищеварение.
Сорт можно выращивать только в тепличных условиях
Ранее среди агрономов существовало мнение, что партенокапический сорт непригоден для выращивания в открытой почве, поскольку он плохо переносит температурные перепады, а потому растения рискуют вырасти кривыми. Да и создавался Хрустик изначально специально для теплиц, поскольку этим огурцам не нужны в процессе опыления пчелы. Однако, нынешними садоводами доказано, что большинство сортов с подобным типом опыления вполне способны выдерживать природный климат и даже быть пригодными для засолки. К таким относится и Хрустик f1.
Все чаще семена Хрустика садят в открытый грунт. Посадки начинаются поздней весной, в мае. Семя опускают в ямку глубиной 2-3 см. Сверху рассаду следует накрыть защитной плёнкой – до появления первых всходов. Чтобы улучшить качество и скорость роста урожая, рекомендуется обеспечить поступление воздуха в почву. Для этого периодически проводится аэрация с опилками.
Максимум через 40 дней начинают проклевываться первые всходы. По мере созревания плоды регулярно срываются. Так можно получать долгий, обильный урожай.
В качестве емкостей для рассады подойдут горшки или ящики, которые размещаются на южной стороне. Через пару месяцев из горшочков прорастут ветвистые лианы, которые станут своеобразным декором вашего интерьера. В стандартный ящик длиной 60-70 см поместятся 5-6 огуречных кустов. Непосредственно перед посадкой землю в ёмкости нужно увлажнить. Предварительно смоченные семена высаживаются в ящик/горшок, накрываются плёнкой и помещаются в тёплое и тёмное место до первых проростков.
После этого рассаду можно переместить на подоконник. Подвязываются плети таким образом, чтобы не навредить при этом листьям, иначе растение не сможет нормально питаться. Подвязка же необходима, чтобы получать достаточное количество солнечного света.
Вполне реально вырастить Хрустик дома и собрать с него до 40 экземпляров. Здесь не будет играть роль время года, только в период с ноября по декабрь необходимо будет обеспечить растению дополнительное подсвечивание. Хрустик предпочитает рыхлую плодородную почву. Выращивание в домашних условиях требует не менее 5 л грунтовой смеси на каждое растение для должного развития. Смесь можно сделать самостоятельно из земли, песка, перегноя, золы и опилок, смешав все составляющие в равных частях. Можно приобрести в магазине универсальный грунт.
Основной элемент ухода за Хрустиком – регулярный, обильный полив тёплой водой. По подсыханию земли проводится прополка и рыхление. Сорняки нужно устранять по мере их прорастания. Удобрять почву – около двух раз в месяц, используя минеральный и органический вид удобрений. Для подкормки домашней рассады можно использовать кожуру банана, разведенную с водой. Прищипывание кустов делается над третьим или пятым листом. Его цель – создание новых побегов по бокам и уменьшение таким образом количества пустоцветов на стебле.
Популярный среди дачников гибрид огурцов «Хрустик» с сочным хрустом и отличным вкусом
Огуречные гибриды заслужили любовь огородников благодаря урожайности и устойчивости к наиболее опасным заболеваниям семейства тыквенных. Они не нуждаются в тщательном уходе, быстро созревают и имеют привлекательный товарный вид. В число наиболее популярных гибридов входит огурец Хрустик.
Хрустик f1 – это гибрид, который был выведен в начале 2000-х годов московскими селекционерами. Хрустик подходит для выращивания в теплице или в открытом грунте под пленкой. В открытом грунте результат будет лучше, так как для этого гибрида характерно образование множества плетей.
Хрустик в целом теплолюбив: его предпочтительнее выращивать в южных районах страны. В холодном климате урожайность может падать, а растения будут чаще болеть.
Это ранний гибрид огурца, от появления первых ростков и до начала плодоношения проходит примерно 44-48 дней.
Важно! Гибрид Хрустик — партенокарпический. Процесс оплодотворения происходит без участия мужской пыльцы и пчел.
Культура обладает следующими отличительными чертами:
- Само растение мощное, развивается быстро.
- Не болеет такими типичными для огурцов заболеваниями, как мучнистая роса, мозаика огуречная или корневая гниль.
- Любит солнечный свет.
- Дружная всхожесть сроком от 7 дней.
При правильном и умеренном употреблении огурцы приносят здоровью лишь пользу, иногда применяются в лечении болезней. Большую часть огурца (95%) составляет структурированная, полезная для организма вода. Помимо нее, в состав входят необходимый для слаженной работы сердца калий (141 мг в 100 г), йод, кальций (23 мг в 100 г), магний (14 мг в 100 г), витамины группы В, а также целый список минеральных веществ:
Вещества, которые содержатся в огурцах, стимулируют пищеварение и улучшают моторику кишечника. К тому же огурцы из-за большого количества клетчатки способствуют выведению из организма вредных веществ и токсинов.
По причине низкой калорийности огурцы считаются диетической пищей, а их употребление приветствуется, если вам нужно сбросить лишний вес. В 100 г огурца содержится всего 14 ккал, поэтому смело добавляйте этот полезный овощ в ваш рацион.
Кусты ветвистые, не ограничены в росте. Длина плода может достигать 10 см, а масса – до 110 г. Листья у огурца крупных размеров, темно-зеленого цвета. Плоды у Хрустика имеют овально-цилиндрическую форму, немного заостренную на кончиках. Кожура тонкая, темно-зеленого цвета. На поверхности огурцов можно заметить белые полоски и бугорки.
Вкус огурца мягкий, горечи не имеет. Плоды ароматные и сладкие. За свой сочный хруст гибрид и получил свое название. Любого огородника порадует тот факт, что с одного куста можно будет получить до 11 кг урожая.
На фото – огурец Хрустик f1.
Так как гибрид довольно теплолюбивый, его рекомендуется выращивать в теплых и солнечных регионах страны. Огородники северных районов тоже могут выращивать Хрустик, но им следует выбирать для посадки наиболее защищенные от сквозняков и солнечные места и использовать пленочные укрытия.
Внимание! Отдавайте предпочтение тем местам на огороде, где тень занимает не больше 2 часов от светового дня.
Кусты вырастают ветвистые, поэтому сажать растения нужно по схеме 50х50. Тесно посаженные кусты не дадут достаточное количество урожая.
Высаживать Хрустик можно и рассадой, и сразу в грунт. Рассадный способ ускоряет получение урожая на 1-2 недели.
Прямой способ:
- Посадка начинается поздней весной, в середине мая.
- Почву перед высадкой семян необходимо подготовить. Она должна быть рыхлой, влажной, воздухопроницаемой. Добиться аэрации можно с помощью опилок.
- Прямой посев возможен только в хорошо прогретую почву. Ее температура не должна быть ниже +12 °C.
- Семена опускают в подготовленные ямки глубиной 2-3 сантиметра. Схема высадки — 50х50.
- Затем почву накрывают сверху пленкой, пока не появятся первые всходы.
Чтобы ускорить рост растений, применяют посадку рассадным способом:
- Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая.
- За 20-30 дней до высадки в открытый грунт или теплицу семена высевают в отдельные горшочки или общий контейнер.
- Затем ростки высаживают на светлой стороне участка и поддерживают комфортную температуру около 25°C.
О других гибридах огурца:
Как только появятся первые ростки, пленку с земли в дневное время можно убирать. На ночь огурцы укрывают, пока температура воздуха не стабилизируется.
Базовые правила ухода:
- Растения нуждаются в своевременном рыхлении и удалении сорняков.
- Полив должен быть регулярный. Лучше всего использовать согретую на солнце воду.
- Чтобы снизить влажность, удаляйте нижние листья.
- Подкормки вносят строго под корень огурца, 2-3 раза в месяц, по очереди минеральными и органическими удобрениями.
- Для лучшего освещения растения в теплицах подвязывают и пускают в один стебель.
- Освещение оптимизируют при помощи зеркала или фольги напротив рассады.
- Не забывайте увлажнять воздух. Поставьте около растений ведро с водой или пользуйтесь пульверизатором.
При выращивании особое внимание уделяйте технике полива огурца. Особенности полива заключаются в том, что Хрустик нужно активно поливать в период формирования завязей и на начальном этапе плодоношения. После этого количество поливов сокращают.
Огородники рекомендуют использовать прикорневые подкормки. Чтобы добиться вентиляции корневищ, удаляют нижние листья растения.
Гибрид славится своей устойчивостью к популярным болезням огурцов. Он не страдает такими заболеваниями, как огуречная мозаика или корневая гниль. Один из его немногих недостатков — он плохо сопротивляется ложной мучнистой росе.
Что касается вредителей, Хрустик от них никак не защищен. Вот наиболее известные вредители:
- Паутинный клещ. Светлые желтые или белые пятна на листьях, которые впоследствии занимают весь лист, заставляя его сохнуть, считаются признаком паутинного клеща. Он часто появляется на огурцах. Еще один признак — это переплетающая листву тонкая паутина. Параллельно с плетением паутины, клещ прокалывает лист растения и пьет его сок. Коварство клеща заключается в том, что из-за его небольших размеров, около 1/2 мм, заметить его невооруженным глазом почти невозможно.
- Бахчевая тля. Взрослая особь тли зимует на листьях сорняков. Весной и до окончания лета живет там же. Затем с помощью муравьев вредитель перебирается на обратную сторону листа растений.
Чтобы обеспечить богатый урожай, на первом этапе плодоношения срывайте созревшие огурцы как можно чаще.
Благодаря своему мягкому вкусу, огурцы Хрустик употребляют в свежем виде, добавляют в салаты или в окрошку. Они отлично подходят для маринования и томатных заливок. Специалисты считают гибрид наилучшим для засолки и консервации.
Среди преимуществ гибрида огородники и селекционеры отмечают следующее:
- рано поспевает;
- долго не теряет товарный вид;
- обладает отличными вкусовыми качествами;
- высокая урожайность — при правильном уходе с одного куста — до 11 кг урожая с кв. м;
- практически не образует пустоцветы;
- устойчив к вирусным заболеваниям;
- устойчив к резким перепадам температур.
У гибрида есть несколько недостатков:
- из-за излишней светолюбивости Хрустик тяжело переносит тень;
- чувствителен к пересыханию грунта;
- подвержен нападению вредителей, легко поражается тлей и паутинным клещом;
- поскольку это не сорт, а гибрид, самостоятельный сбор семян исключен.
Множество огородников высаживают Хрустик и с радостью делятся своими успехами в его выращивании:
Евгения, г. Москва: «Огурец Хрустик высаживаю уже 3 года. Очень нравится и свежим, и в засолке. Всегда получается сладкий и хрустящий. Плоды собираю маленькие. Даже если перерастают, остаются хрустящими с маленькими семечками. Плодоносят обильно. Завязи расположены пучками. Собираю обычно через день, это стимулирует рост новых завязей. У семян все три года 100%-ная всхожесть. В этом году тоже из 10 взошли все 10. Сею сухими семенами. Часть – на рассаду в горшочки в конце апреля, часть – в теплые грядки в начале мая. Огурец Хрустик устойчив к заболеваниям. И даже в неблагоприятных условиях при похолодании и резких перепадах температур давал урожай».
Ольга, г. Брянск: «С приходом августовских холодных ночей все огурцы в открытом грунте заболели и постепенно умерли. Хрустик тоже болел, а еще подхватил паутинного клещика, но больные листья я убирала, и он наращивал новые. Так и плодоносил до начала октября. Правда, осенью я уже за ним плохо следила и не подкармливала. Вкус у огурца отличный, горечи не было, зеленцы небольшие и не перерастали. Я осталась довольна и вкусом, и его устойчивостью к неблагоприятным условиям. Так как семена с гибрида не собирают, в этом году купила его снова».
Благодаря своей неприхотливости в посадке и уходе, гибрид заслуженно считается одним из самых любимых среди огородников. Он отлично растет и в теплице, и в открытом грунте. Его ранняя спелость особо ценится в регионах с коротким и холодным летом. Хрустик порадует вас богатым и качественным урожаем.
Вкусовые качества Хрустика также нельзя оставить без внимания — огурец подходит для салатов, окрошек, солений, а в банках остается таким же хрустящим, как в свежем виде.
Огурцы Хрустик — это сорт раннего созревания. 44-48 дней проходит с первых всходов до сбора урожая. Партенокарпический (значит, нет нужды в каких бы то ни было опылителях) гибрид с завязями букетного типа. Их по 7-8 штук в одном узле. Тип цветения — женский.
Окрас плодов — темно-зеленый. Размера они среднего. 10-12 см. Их диаметр — примерно 3,5-4 см. Весят они около 100-110 г. Это средние значения, а также вам будет интересно знать:
- Что иногда бывает и большие и меньшие показатели. Характеризуются сильнорослостью. Лучше этот сорт высаживать на открытом грунте.
- Идеально из огурцов этого сорта делать консервы и засолки. Специалисты называют его одним из лучших засолочных огурцов. А также, конечно, он прекрасен в свежем виде.
- О вкусовых качествах плодов можно говорить бесконечно. Они очень сладкие, ароматные, хрустящие.
- Хрустик очень любит свет. Есть гибриды, которым больше по душе находиться в тени, но Хрустик — не из таких.
- Это скороспелый сорт. Хрустик невосприимчив к большому числу болезней. О них будет сказано в соответствующем разделе. А также к воздействиям неприятных условий окружающей среды.
- Куда лучше садить Хрустик? Можно и в защищенный грунт, и в открытый. А как их правильно употреблять? Есть много вариантов этого. Можно в окрошку, можно в салатик, можно-малосольными или засоленными в бочонок. Кстати, они очень красиво смотрятся в баночках.
- Огурец — детерминантное растение. Оно не ограничено в росте на уровне 3-3,5 метров. Оно мощное, растет быстро, длина плетней — средняя.
- Зеленец ровный по всей длине. Достаточно маленький, около 10 см, Корнюшон, что называется, в чистом виде. Все характеристики этого вида огурцов присутствуют.
Всхожесть у этого сорта дружная. Ее срок — от 7 дней. Листья у этих огурцов — достаточно крупные. Их цвет — темно-зеленый, как и у основной части других сортов.
Чем чаще собираем огурцы, тем их растет больше по количеству. Это нужно учитывать, а также сорт имеет следующие отличительные черты:
- Зеленцы имеют форму овально — цилиндрическую. Немного остроконечную. Огурчики тонкокожие, темно-зеленые, с белыми полосками, бугорки у них достаточно мелкие, имеются шипы. Они не густые.
- Практически не приходится наблюдать пустоцвета.
- Урожай. С одного куста при должном уходе можно получить до 11 кг.
- Если говорить о вкусе плодов, то он очень мягкий, без горечи.
- Среди «плюсов» сорта можно отметить: долго держат достойный товарный вид, отличные вкусовые качества.
Как уже было сказано, сорт очень, просто невероятно, теплолюбив. Поэтому его рекомендуется садить в южных регионах страны. Но и огородникам из северных регионов тоже можно попробовать посадить этот сорт. Только выбирать нужно самое «пропитанное» солнцем место на участке. И чтобы там был минимум сквозняков.
Можно выбирать участки, в которых тень занимает от силы 2 часа в световой день.
Из-за ветвистости куста предполагается, что схема посадки 50 на 50. Почему именно так? Если кусты рассадить теснее, урожайность, скорее всего, станет ниже. Как именно высаживать? Рассадой или прямо в грунт? Можно и так, и так. Но следует учитывать, что рассаду нужно высаживать в конце мая, а прямо в грунт — 15-20 числа того же месяца.
Как и огурцам других сортов, этим тоже нужен обильный и своевременный полив. Особенно обильно нужно поливать, когда формируются завязи. И когда овощ — на первом этапе плодоношения. Для того чтобы получить хороший урожай, вам нужно следовать нескольким правилам:
- Поливать раз в день, ежедневно. Причем утром либо в первой половине дня. А не после захода солнца, как многие другие сорта.
- Растение рекомендуется подкармливать, в этом случае рекомендованы прикорневые подкормки.
- Чтобы не было проблем с вентиляцией корней, рекомендуется удалять нижние листья.
- Для того, чтобы плодоносили чаще и больше, рекомендуется собирать урожай в первую неделю и далее.
- И Хрустику, как и другим сортам огурцов, необходимо рыхление.
Сорт не подвержен таким частым болезням этой культуры, как огуречная мозаика, корневая гниль. Но недостаточно он противостоит ложной мучнистой росе. Это один из немногих недостатков гибрида.
Касаемо вредителей, этот сорт не защищен не от каких. Во всяком случае, об обратном официально не известно.
Поэтому следует рассказать о самых известных из них:
- Если на листьях появились светло-желтые или белые пятна, потом — пятна заняли весь лист, а потом он и вовсе отсох, это наверняка «постарался» паутинный клещ. Появление такого «гостя» на огурцах — достаточно частое явление.
Еще один признак его «деятельности» — тонкая паутина, оплетающая листья. Одновременно с тем, как он плетет паутинку, клещ прокалывает лист и постепенно выпивает сок растения. Его коварство заключается в том, что заметить его крайне непросто. Его размер составляет лишь 1/2 мм.
- Тоже еще один «гость», которому ни один нормальный огородник мягко говоря не будет рад — бахчевая тля. Взрослая особь этого насекомого зимует на листьях сорняков, Весной и когда начинается лето — там же. Потом, преимущественно при помощи муравьев, «переезжает» на обратную сторону листа растений, в т. ч. и огурца.
Как с ней бороться? Существуют методы активные и пассивные. Пассивные методы заключаются в, например, разбить около теплицы грядки с морковью, укропом, и т. д. Это не совсем способ избавиться от тли, а привлечь ее «врагов» — журчалок.
К активным, традиционным способам можно отнести, например, настой золы. С добавлением мыла.
И многие другие способы. Стоит в завершение добавить, что тля выделяет липкую жидкость, которая называется медвяной падью или росой. Там поселяется грибок, от которого и без того ослабленное растение и вовсе погибает.
Если вам требуется иллюстрация к прочитанному тексту, можете посмотреть на эти фотографии.
А в этом видео своеобразный обзор семян этого огурца, и основная информация о сорте.
Секрет хрустящих маринованных огурцов кроется не только в тщательной подготовке овощей и использовании подходящих специй, но и в выборе правильного сорта. Одним из наиболее популярных гибридов, используемых в засолке, является Хрустик F1, о котором и пойдёт речь в статье.
Хрустик F1 — результат трудов российских селекционеров. Он выведен агрофирмой «Гавриш» и, являясь гибридом, обладает набором особых характеристик, которые будут рассмотрены ниже.
Куст этого сорта индетерминантный и представляет собой мощную, сильнорослую лиану, способную достигать 3–3,5 м в высоту. Листья не слишком крупные, тёмно-зелёные, с хорошо различимыми прожилками. Плоды Хрустика «одеты» в так называемую «голландскую рубашку» (тонкая, но плотная кожура с бугорками среднего размера, расположенными более часто, чем у обычных отечественных зеленцев). 
Именно такая кожура делает гибрид идеально подходящим для маринования. Огурцы имеют цилиндрическую форму и вырастают до 10–12 см в длину и 100–110 г весом. Шипы на бугорках белого цвета. Плоды сладкие, сочные, хрустящие, ароматные. В них генетически отсутствуют горечь и семена.
Хрустик относится к партенокарпикам (имеет женский тип цветения). Для гибрида характерен букетный (пучковый) тип плодоношения: в пазухах листа формируется 7-8 завязей. Всё вышеперечисленное делает сорт не зависящим от насекомых в опылении и высокоурожайным (до 12 кг с 1 м²).
Сроки цветения зависят от погодных условий и составляют приблизительно 30–40 дней с момента посева семян (после появления 5-6 листа). Хрустик — ранний сорт, и первых плодов можно ожидать уже через 44–48 дней после появления всходов. 
- Популярности данного гибрида способствуют:
- отменный вкус плодов;
- универсальность в употреблении (хороши как в свежем виде, так и для маринования);
- высокая урожайность;
- ранние сроки созревания;
- устойчивость к перепадам температур;
- высокий иммунитет к болезням;
- отсутствие горечи и желтизны плодов;
- практически 100% всхожесть семян;
- хорошая лёжкость.
В отличие от обычных зеленцов, гибрид-партенокарпик не требует опыления пчёлами и другими насекомыми, что позволяет выращивать его как в открытом грунте, так и в теплице. В то же время, принадлежность к партенокарпикам приводит к тому, что плоды не имеют семян, поэтому самостоятельно заготовить посадочный материал не получится.
Это можно счесть некоторым недостатком сорта. Ещё одним нюансом выращивания гибрида Хрустик является образование многочисленных завязей и, как следствие, обильное дружное плодоношение. Огородникам следует не мешкать с уборкой урожая, чтобы созревшие плоды не препятствовали росту новых.
Как уже упоминалось, данный гибрид вполне вольготно чувствует себя как в защищённом, так и в открытом грунте. Рассмотрите особенности выращивания сорта Хрустик в условиях теплицы и на грядках без укрытия.
Чаще всего огурцы разводят через рассаду, так как это ускоряет темпы получения плодов, но возможна и непосредственная посадка семян в грунт. В последнем случае посадку производят по истечении угрозы возвратных заморозков (во второй половине мая), при условии, что почва прогрелась минимум до +16°С. Для этого семена опускают в бороздку глубиной 2-3 см. 
Расстояние между семенами должно составлять около полуметра. Затем семена присыпают увлажнённой землёй и опудривают молотым чёрным перцем (это поможет отпугнуть грызунов и насекомых). В случае резкого падения температуры после посева будущую рассаду накрывают специальными колпачками или каркасным плёночным укрытием.Посев семян на рассаду производят в последнюю декаду апреля.
Алгоритм выращивания рассады следующий:
- Семена высаживают в торфяных таблетках или в ящиках, заполненных обеззараженной, хорошо увлажнённой почвосмесью (листовая земля + торф + песок + биогумус).
- Семена кладут парами на почву или в небольшое углубление (1 см) и присыпают грунтом.
- Будущую рассаду опрыскивают тёплой водой из пульверизатора, накрывают плёнкой и размещают в тёплом месте (оптимальный температурный режим +25°С). Плёнку приподнимают для доступа свежего воздуха каждый день.
- До появления всходов рассаду не поливают, а слегка опрыскивают, ориентируясь на состояние земляного кома.
- После полных всходов рассаду помещают в хорошо освещённое место (подоконник южного окна).
- После появления листьев температуру воздуха снижают до +18. +22°С.
- За две недели до высадки в грунт рассаду начинают закаливать, оставляя на свежем воздухе сначала на 20 минут в день и увеличивая время пребывания до 8 часов. Погодные условия для закаливания исключают осадки, сильный ветер и температуру воздуха ниже +12°С.
В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая, после появления минимум 2-3 настоящих листьев и прогревания почвы до +16. +18°С. Расстояние между кустами должно составлять 30 см, а междурядный интервал — 70 см. Место для грядок должно быть солнечным и защищённым от ветра. 
Партенокарпические гибриды превосходно развиваются и плодоносят в неотапливаемых парниках. Условия схожи с требованиями к высадке рассады в открытый грунт: наличие нескольких листьев и предварительная закалка. Однако, немного сдвигаются сроки посадки. В теплицу рассаду можно размещать уже в начале мая, а следовательно, начинать выращивание рассады в первой декаде апреля.
В зависимости от габаритов теплицы, формируются 2–4 ряда кустов. В ряду рассаду размещают в гряды высотой 20 см с шагом 30 см. Посадки не рекомендуется загущать в силу повышенной светолюбивости огурцов. По этой же причине нелишним будет и установка дополнительного освещения: с синим спектром в начале роста, с красным — в период цветения и завязи. Используя источники дополнительного освещения, нужно помнить про обязательный 6-часовой перерыв для правильного протекания биологических процессов. 
Хрустик довольно неприхотлив в уходе, но всё же требует стандартных агротехнических мероприятий: полива, подкормок, прополки и формирования куста.
В вопросе полива важно соблюдать баланс. Огурцы не любят как заболачивания почвы, так и недостаточного увлажнения. В среднем полив производят 1 раз в день, расходуя 5–10 л воды на 1 м². Дождливым летом полив сокращают. 
Для Хрустика будет достаточно несколько подкормок за сезон:
- внесение азотных удобрений в начале роста (5 г «Аммофоса» рассыпается в землю и заделывается рыхлением);
- комплексная подкормка во время цветения (по 1 ч. л. сернистого калия, мочевины, суперфосфата и 1 стакан навозной жижи разводят в 10 л воды);
- подкормка раствором древесной золы (1 стакан на 10 л воды), 2-дневным настоем перепревшего сена или внекорневые подкормки по листу с использованием раствора мочевины (15 г на 10 л воды).
Удобрять тепличные огурцы нужно очень аккуратно, так как передозировка может быть губительна для растений.
Центральную плеть подвязывают к вертикальной деревянной шпалере синтетическими ленточками. Далее куст обязательно нужно формировать (для экономии места, профилактики заболеваний и удобства сбора плодов). В отличие от обычных зеленцов, у партенокарпических гибридов не производится прищипка центральной плети над 5-6 листом, а ослепляются пазухи первых 5 листов (удаляются побеги и цветки). 
Остающиеся 6 боковых побегов с длиной, не превышающей 25 см, не трогают. Следующие несколько побегов укорачивают до длины 40 см, а далее побеги прищипывают до 50 см. По достижении лианой максимальной высоты, прищипывают верхушку. Для циркуляции воздуха возле корневищ регулярно удаляют нижние листья.
Рыхление почвы совершают раз в 10 дней, обычно совмещая его с поливом и прополкой. Процесс рыхления требует особой тщательности, чтобы не травмировать корневую систему. Для рыхления применяют вилы: втыкают их между грядками и вытаскивают, не поворачивая. 
Дачники, не имеющие возможности тратить много времени на рыхление и прополку, могут провести процедуру мульчирования (выстилания почвы соломой, скошенной травой, опилками). Особенно эта процедура рекомендуется для теплиц. Мульчирование не только подавляет рост сорняков, но и делает почву более воздухопроницаемой, помогает сохранить её влажность. 
Хрустик обладает хорошим иммунитетом против болезней: мучнистой росы, мозаики, корневой гнили. Омрачить выращивание этого сорта может пероноспороз. Для заболевания характерны появление на листе жёлтых пятен и опадение завязей. Пероноспороз вызывается грибком, которому благоприятствует холодная, сырая погода. 
Профилактикой болезни служат:
- обработка всходов гуматом натрия;
- соблюдение правил полива и подкормок;
- прищипывание побегов;
- соблюдение севооборота.
Использование фунгицидов («Ридомил», «Хом») для лечения поражённых кустов допустимо лишь до завязывания плодов. В противном случае куст удаляют и проводят дезинфекцию почвы противогрибковыми средствами. 
Хрустик также может подвергаться заражению вредителями (паутинным клещом, бахчевой тлёй) Предотвратить это можно с помощью божьих коровок (этих насекомых привлекают высаживанием поблизости укропа и листовой горчицы). Используются также обработки кустов растворами древесной золы, мыла и табака (при засилье тли) и настоями чистотела и одуванчика (при поражении клещом).
Первый урожай можно собирать уже через полтора месяца после полных всходов. Хрустик не склонен к перерастанию, но собирать плоды в начале плодоношения рекомендуется каждый день, так как налив завязей в пучке последовательный, и созревшие плоды могут препятствовать поступлению питательных веществ к ещё формирующимся огурцам. Для маринования лучше всего срывать корнишоны длиной 5–7 см — так их будет удобнее размещать в банке. Хрустик обладает хорошей лёжкостью и транспортабельностью.
Свежие огурцы хранятся:
- до 2 недель в холодильнике (в полиэтиленовом пакете с отверстиями для вентиляции);
- до месяца в подвале (в керамической или эмалированной посуде, пересыпанными песком).
Сорт идеально подходит для консервации, сохраняя в маринованном виде свою сладость и хрусткость и приобретая пикантный привкус
Гибрид Хрустик F1 активно выращивается на отечественных участках благодаря отличным вкусовым качествам и обильному раннему плодоношению. Сорт не требует особых хлопот со стороны огородника — достаточно соблюдать рекомендации, данные в статье.
Огурец Хрустик f1 является гибридом, который вывели российские селекционеры. Он принадлежит к группе растений с ранними сроками созревания. Выращивать гибрид можно как на открытом грунте, так и в тепличных комплексах. Похожими сортами, имеющими такие же технические характеристики, как и описываемое растение, являются гибрид Внучок (Внученька), огурец Чудо Хрустик. Используют эти овощи в свежем виде, нарезают их в салаты, маринуют.
Характеристики и описание сорта следующие:
- Образование огурцов из завязи происходит на протяжении недели. Вегетативный период от первых всходов до сбора урожая продолжается 35-40 суток. Для всех сортов, подобных описываемому, характерна их независимость от опыления пчелами.
- У гибрида образуются соцветия только женского типа.
- Высота куста огурцов Хрустик достигает 120 см, на ветвях растут крупные листья, окрашенные в темные тона зеленого цвета.
- В каждой пазухе развивается 3 или 4 завязи.
- Огурчики имеют форму цилиндра с овальными концами. Кожица у овоща тонкая, окрашена в темные оттенки зеленого цвета. Она покрыта бугорками и шипами. По всей поверхности плода проходят тонкие белые линии.
- Длина плодов достигает 100 мм при диаметре 3 см. Вес каждого экземпляра достигает 80 г.
Отзывы огородников, выращивающих гибрид, показывают, что его урожайность достигает 10-11 кг плодов с каждого куста. Фермеры отмечают, что растение устойчиво к таким заболеваниям, как мучнистая роса, корневая гниль, вирус огуречной мозаики. Но гибрид часто заболевает ложной разновидностью мучнистой росы.
Описываемый сорт относится к теплолюбивым растениям, поэтому в России его предпочитают разводить на открытых участках в южных регионах страны. В средней полосе и северных регионах рекомендуется выращивать Хрустик только в отапливаемых теплицах и парниках.
Часть садоводов выращивает овощ путем прямой посадки семян на грядки. Для этого надо выбирать участки, хорошо освещаемые солнцем, но без сквозняков. Выбираются площадки, на которых тень бывает не более 1-2 часов в день.
Для получения хорошего урожая при прямом посеве посадочного материала в землю рекомендуется сеять семена в последней декаде мая.
Для получения рассады семена обрабатывают перекисью водорода, соком алоэ или марганцовкой. Затем их замачивают в стимуляторах. После этого посадочный материал высевают в ящики с легким, удобренным навозом грунтом. Через 5 дней появляются первые ростки, которые поливают теплой водой, а затем подкармливают азотными удобрениями. Когда молодые кустики подрастут, их надо пересадить на постоянное место.
Для этого грядки обеззараживают, вносят в землю комплексные удобрения (1 ст. л. под каждый куст), древесную золу. Молодые саженцы высаживают в формате 0,5 х 0,5 м. При более плотной посадке кустов резко снижается урожайность. Эти процедуры проводят в середине мая, если огородник сажает растения в теплицу.
Поливать описываемый овощ рекомендуется 3 раза в неделю до появления завязей. После этого частоту полива увеличивают до 1 раза в день. Эти параметры сохраняют до начала плодоношения. Для полива применяют отстоянную на солнце теплую воду. Процедуру проводят ранним утром, пока не взошло солнце. Для опрыскивания кустов используются умеренные объемы воды. Заливать растения категорически запрещено.
Подкармливают кусты комплексными удобрениями или органическими смесями. Эта операция проводится 1 раз за 8-10 суток. Для гибрида Хрустик рекомендованы прикорневые типы подкормок.
После каждого полива нужно рыхлить землю на грядках. Это позволяет корням растений получать кислород в достаточном количестве. Для улучшения вентиляции на кустах убирают нижние листья. Чтобы к корням гибрида не добрались огородные вредители (слизни, насекомые), рекомендуется ввести в почву на грядках древесную золу.
Огурец Хрустик f1 является гибридом, который вывели российские селекционеры. Он принадлежит к группе растений с ранними сроками созревания. Выращивать гибрид можно как на открытом грунте, так и в тепличных комплексах. Похожими сортами, имеющими такие же технические характеристики, как и описываемое растение, являются гибрид Внучок (Внученька), огурец Чудо Хрустик. Используют эти овощи в свежем виде, нарезают их в салаты, маринуют.
Хрустик имеет следующие характеристики:
растение средневетвистое и индетерминантное (не имеет ограниченного предела роста стебля);
листья крупные, ярко-зеленого цвета;
до 3 плодов в одной пазухе, букеты по 7 штук на кустике.
Описание плода этого сорта заслуживает внимания:
огурцы овальной формы, заострённые, покрытые мелкими пупырышками;
белые щипы;
тонкая, но прочная темная шкурка с белыми полосками;
вес плода – 65-80 г, длина – до 10 см;
хрустящая мякоть со сладковатым вкусом, горечь отсутствует;
урожайность – около 10 кг с 1 кв.м.
Сорт Хрустик сохраняет свои вкусовые достоинства в консервированном виде. Идеален в качестве сырья для маринования.
Хрустик достаточно часто можно встретить на отечественных огородах. За что его ценят фермеры:
ранний срок созревания;
сохранение насыщенного цвета, отсутствие желтизны;
товарный внешний вид (во многом благодаря синхронному росту плодов);
стойкий иммунитет к грибковым заболеваниям типа мучнистой росы, гнили, огуречной мозаики;
выносливость к транспортировке и длительный срок хранения.
Скороспелый гибрид прекрасно насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Выводит из организма токсины и нормализует пищеварение.
Недостатков у огурцов Хрустик (F1) не обнаружено.
Характеристики сорта ХрустикF1
Характеристики сорта ХрустикF1- хрустик относится к раннеспелым сортам, от появления всходов до начала плодоношения проходит 44 — 48 дней;
- урожайность высокая, благодаря пучковому типу. По данным оригинатора, с 1 квадратного метра снимают около 10,9 — 11,7 кг огурцов, Госреестр приводит другие показатели — по их данным, товарная урожайность составляет 14,4 — 15,3 кг с 1 кв. метра;
- к воздействиям неблагоприятных факторов внешней среды растение высокоустойчиво, поэтому урожайность всегда стабильная;
- иммунитет, как и положено гибридам, прекрасный. Отмечается высокая устойчивость к настоящей мучнистой росе, вирусу табачной мозаики, оливковой пятнистости и корневой гнили. К ложной мучнистой росе устойчивость средняя;
- транспортабельность отличная, длительные расстояния не сказываются на товарном виде зеленцов;
- способ употребления — универсальный. Сладкие и хрустящие огурчики используют в витаминных салатах, в натуральном виде с мясными или овощными блюдами, для приготовления окрошки. Кроме того, Хрустик признан одним из лучших сортов для консервирования. Зеленцы корнишонного типа отлично размещаются в банке, консервированные огурцы держат форму и не утрачивают хрусткости.
Как уже было сказано, сорт очень, просто невероятно, теплолюбив. Поэтому его рекомендуется садить в южных регионах страны. Но и огородникам из северных регионов тоже можно попробовать посадить этот сорт. Только выбирать нужно самое «пропитанное» солнцем место на участке. И чтобы там был минимум сквозняков.
Можно выбирать участки, в которых тень занимает от силы 2 часа в световой день.
Из-за ветвистости куста предполагается, что схема посадки 50 на 50. Почему именно так? Если кусты рассадить теснее, урожайность, скорее всего, станет ниже. Как именно высаживать? Рассадой или прямо в грунт? Можно и так, и так. Но следует учитывать, что рассаду нужно высаживать в конце мая, а прямо в грунт — 15-20 числа того же месяца.
Как и огурцам других сортов, этим тоже нужен обильный и своевременный полив. Особенно обильно нужно поливать, когда формируются завязи. И когда овощ — на первом этапе плодоношения. Для того чтобы получить хороший урожай, вам нужно следовать нескольким правилам:
- Поливать раз в день, ежедневно. Причем утром либо в первой половине дня. А не после захода солнца, как многие другие сорта.
- Растение рекомендуется подкармливать, в этом случае рекомендованы прикорневые подкормки.
- Чтобы не было проблем с вентиляцией корней, рекомендуется удалять нижние листья.
- Для того, чтобы плодоносили чаще и больше, рекомендуется собирать урожай в первую неделю и далее.
- И Хрустику, как и другим сортам огурцов, необходимо рыхление.
Хотя Хрустик обладает иммунитетом к различным болезням, для профилактики кусты опрыскивают лекарственными препаратами, уничтожающими бактерии и грибки. Для защиты растений от заболеваний используют не только химические препараты, но и медный купорос.
Если на огороде завелись вредные насекомые (клещи, тля и другие), то нужно обработать листья на кустах растений химическими отравляющими веществами. Против насекомых можно использовать и народные средства — медный купорос или мыльный раствор.
Как и гибриды «Богатырская сила F1» и «Кузнечик F1», обзорный сорт отличается универсальностью при использовании собранного урожая. Огурцы являются идеальным компонентом для овощных салатов и нарезок, их засаливают, маринуют и консервируют различными способами.
Александр: Сорт очень чувствителен к изменениям погоды, чрезмерной жаре и затяжным дождям, поэтому оптимальный вариант — выращивание в теплице. Пробовала выращивать на открытом грунте под пленкой. Из рассады получились крепкие кусты, но урожайность была заметно ниже.
Сорт не отличается раннеспелостью, 1-й урожай получаю через 7 недель. В одном узле обычно формируется 3 завязи, редко их число увеличивается до 7-ми. Урожайность для современного гибрида средняя — 10 кг с 1 кв. метра. Спелые огурцы хорошо маринуются в целом и разрезанном виде. Плотность и хрусткость мякоти не снижается, яркий аромат сохраняется.
Лена: Хрустик хорошо растет в домашних условиях, собираю с него 30-45 плодов. С начала осени до конца декабря приходится организовывать дополнительное искусственное освещение. Почва может быть любая, но она должна быть богата питательными вещества и хорошо разрыхленной. Грунт можно готовить самостоятельно (смешивать землю, золу, опилки, песок и перегной нужно строго в определенных пропорциях), я покупаю готовые магазинные варианты, специально адаптированные для выращивания огуречных культур. Для одного растения оптимальное количество грунта — 5 литров.
Большое значение имеет регулярный обильный полив, но вода должна быть теплой, иначе развивается корневая гниль. Для подкормки в домашних условиях хорошо подходит кожура банана, разведенная с водой. Периодически делаю прищипывания, чтобы стимулировать появление боковых побегов и избежать появления большого количества пустоцветов. При повышенной активности радиаторов отопления постоянно опрыскиваю растения из пульверизатора или ставлю в комнате ведро с водой. Пробовала выращивать Хрустик на огороде на незащищенном грунте, никаких проблем. Развитие и плодоношение нормальные при соблюдении стандартной агротехники.