Огурцы – овощная культура, которая выращивается на территории всей страны, в разных регионах. Среди многообразия сортов выделяют гибридные разновидности, которые приспособлены к условиям определенных климатических зон. Универсальные сорта огурцов, такие как Зятек или Теща, пользуются особым спросом из-за высоких показателей урожайности.
Огурцы относятся к однолетнему типу растений. Стебель овоща обычно стелется по земле, имеет усики первого и второго порядка. Особенности структуры стебля дачники используют для того, чтобы формировать кусты с помощью опоры.
Листья огурцов большие, пятиконечные, с шершавой поверхностью. В созревших плодах содержится большое количество воды. Мякоть имеет зелёный окрас, обладает сочностью. Кожура огурцов тёмно-зелёная, плотная, на ней расположены пупырышки. Разные сорта огурцов имеют отличные формы плодов, их размеры и сроки созревания.
Состав огурцов отличается повышенной водностью. В них содержится до 97 процентов воды. Кроме того, огурцы содержат: хлорофилл, каротин, витамины группы B, макроэлементы, среди которых повышено наличие калия и магния.
Органические вещества, которыми богаты огурцы, оказывают особое влияние на обменные процессы в организме человека. Свежие плоды способствуют повышению кислотности желудка. Микро- и макроэлементы способствуют улучшению работы сердечной мышцы. Водность огурца полезна своим мочегонным действием.
Целебные свойства огурцов широко используются в медицине, для приготовления промышленных или домашних косметических средств, в кулинарии. Их готовят разными способами: принято съедать их по мере созревания урожая или заготавливать на зиму способами засолки или маринования.
Среди современных гибридов очень популярен сорт Теща. Московские селекционеры создали его более 10 лет назад.
- длина плода – до 13 сантиметров;
- вес одного огурца достигает 130 грамм;
- сбор с 1 куста – до 6,5 килограммов.
Сорт относят к партенокарпическим, это значит, что огурцы Теща не нуждаются в опылении.
Гибрид выведен московскими селекционерами, наряду с гибридом Теща. Семена этих сортов часто упоминаются одновременно, некоторые производители продают посадочный материал гибридов в одной упаковке.
- плоды вырастают до 10-12 сантиметров в длину;
- весят около 100 граммов;
- с 1 куста собирают до 7 килограммов урожая.
Это один из любимых сортов дачников. Его ценят за компактные размеры и высокие показатели урожая.
Описания огурцов Зятек F1 и Теща F1 выделяют их достоинства и недостатки.
Среди плюсов сортов выделяют:
- способность расти в теплице и в открытом грунте;
- не нуждаются в опылении;
- период от высадки до получения урожая составляет примерно 45 дней;
- высокие показатели урожайности;
- проявляют устойчивость к заражениям, распространенным среди овощных культур;
- плоды небольшого размера, подходят для употребления в свежем виде, пригодны для маринования и соленья.
Среди минусов огородники называют повышенную стоимость материала, необходимость соблюдения некоторых специальных условий при выращивании.
Огурцы выращивают двумя способами: с помощью высадки рассады или высеванием семян в открытый грунт. Последний вариант не подходит для климатических зон, где наблюдаются низкие ночные температуры поздней весной или ранним летом.
Посадочный материал для выращивания рассады приобретают заранее. Сорта Зятек и Теща относят к раннеспелым, поэтому высевание семян проводят не раньше начала или середины апреля.
Перед высеванием семена проходят:
Семенной материал этих сортов советуют проращивать перед посадкой. Для этого материал размещают на плоской поверхности, покрытой влажной тканью, накрывают вторым слоем и оставляют в теплом месте. Эти процедуры повышают показатели всхожести.
Семена помещают в отдельные емкости. Для этого выбирают между пластиковыми кассетами или торфяными горшочками. Огурцы не сажают в общие емкости, потому что культура не переносит пикировку.
Для рассады необходимо выбрать слой дренажа и почвосмесь, подходящую овощным культурам. Семена заглубляют на 1,5 сантиметра, затем увлажняют из распылителя. Рассаду помещают в теплое место до появления отростков. Появившимся листкам необходим световой день не менее 12 часов. Пасмурная погода на протяжении нескольких дней может затормозить рост рассады.
Высаживание на улицу проводят при появлении 3 или 4 листа, а также при учете погодных условий. Почва для посадки должна быть полностью прогретой.
Садоводы установили предельный температурный минимум земли для посадок огурцов, он составляет +15 градусов.
Сеяние семян в открытый грунт практикуется только в южных районах страны, культуре необходимо длинное теплое лето, чтобы своевременно сформировать и вырастить плоды.
Почву под посадки начинают готовить заранее. Ее перекапывают, удобряют, подготавливают лунки. Перед тем, как начать сеять, в почву добавляют по 1 столовой ложке древесной золы. Семя помещают на глубину не более 5 сантиметров, засыпают почвой, аккуратно поливают капельным способом.
Для выращивания огуречных сортов используют доступные любым огородникам приемы агротехники. Урожайность зависит от соблюдения элементарных правил, связанных с особенностями гибридов.
После посадки огурцам необходим регулярный полив. Частота и объем зависят от погодных условий. Сорта могут пережить периоды засухи, когда плети будут полностью сформированы. Но для фаз роста и активного образования завязи растениям не нужны стрессы.
Во время активного цветения опытные огородники советуют снизить объемы орошения, это необходимо для того, чтобы не задерживать плодоношение. Тип орошения, который используют для полива огурцов, – капельный или подкорневой. Дождевой тип полива для этих сортов полностью исключают.
Информация! Поливы для огурцов особенно результативны ранним утром или поздним вечером.
Для подкормок этих сортов огурцов выбирают минеральные удобрения, проводят поливы под корень. На протяжении сезона делают от 3 до 5 процедур, чаще всего при цветении и завязи плодов. Виды удобрения:
- комплексы с калием и фосфором;
- органические смеси (из навоза, птичьего помета);
- древесная зола и азотсодержащие комплексы при посадке.
Рыхление почвы проводят до разрастания центральной плети. После корневых подкормок почву рыхлят, независимо от состояния куста.
Уничтожение сорняков необходимо для развития и роста корней. Сорняки вокруг основного плетня убирают по мере их появления.
Огурцы сортов Теща и Зятек обладают похожей чертой: главный стебель способен неограниченно развиваться. Особенность обеспечивает высокие показатели урожая. Для контроля над этим свойством проводят прищипывание главной плети.
Прищипывать главный стебель начинают на высоте не менее 2 метров. Прищипывание боковых усов проводят по мере необходимости.
Для этих сортов советуют использовать систему подвязывания, установку дополнительных опор. Высокие стебли будут хорошо чувствовать себя, располагаясь над землей. Окучивание для огуречной культуры означает формирование сильной корневой системы. Его проводят после образования 2 или 3 колена.
Преимуществом сортов является неподверженность такому заболеванию, как мучнистая роса. Опасность заключена в грибковых инфекциях, способных поразить культуру из-за резкого изменения температурного режима или нарушений правил орошения.
Пероноспороз может поражать сорта огурцов из-за перенасыщения влагой. Для него характерно появление пятен бурового цвета на стеблях, листовых пластинах или плодах. Пораженные части плетей удаляют, остальные опрыскивают специальными растворами. Основным вариантом считают растворы мочевины. Среди народных методов популярно опрыскивание раствором молока.
Летом огурцы подвергаются нападкам тли, трипсов, слизней и других насекомых. Для избавления от них используют популярные инсектициды. Лучшей мерой борьбы с паразитами считают профилактические опрыскивания.
Плоды собирают в середине лета, при обычной посадке в открытый грунт семенным или рассадным способом. Периодичность сборов составляет 2 дня. Если не освобождать плети от созревших плодов вовремя, можно затормозить развитие новых завязей.
Особенностью сортов считают отсутствие признаков перерастания. Опытные дачники определили, что огурцы этого сорта не увеличиваются в размерах при длительном росте, а закручиваются внутрь, становятся крючкообразными.
Перед засолкой плоды замачивают в холодной воде, для сохранения полезных качеств и вкусовых свойств.
Мнения опытных садоводов-огородников о сортах огурцов Теща и Зятек свидетельствуют о наличии у них множественных плюсов.
Советы, собранные после отзывов об огурцах Зятек F1 и Теща F1, помогают избежать ошибок во время ухода.
- Сорту вредит чрезмерная подкормка, внесение минеральных удобрений больше нормы может привести к гибели основной плети.
- В южных районах, по отзывам дачников, улучшенными показателями всхожести в открытом грунте обладают проращенные семена.
- Семена и рассаду советуют высаживать на расстоянии друг от друга не ближе 50 сантиметров.
- Почву во время выращивания огурцов рекомендуют подкармливать луковыми настоями.
Соблюдение правил позволяет получать беспрерывный, в течение сезона, урожай огурцов.
Огурцы «Зятек F1» – один из многочисленных гибридов, выведенных трудами российских селекционеров НИИ овощеводства защищенного грунта (г. Москва) и семеноводческой компании «Гавриш». Внесен в Госреестр в 2007 году, то есть официально допущен к выращиванию в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Средневолжском регионах.
«Зятек F1» рекомендован для защищенного грунта (под пленочными укрытиями и во всех типах теплиц) в личных подсобных хозяйствах. В Краснодарском крае, Ставрополье, Ростовской области он показывает хороший результат и при высадке в открытый грунт.
Как и все гибриды, имеющие обозначение «F1» в своем названии, «Зятек F1» сочетает в себе улучшенные показатели родительских сортов, которые проявляются только в первом поколении.
Гибриды не используют для сбора семенного материала, так как генетические признаки в них неустойчивы и последующими поколениями не наследуются.
В таблице приведены наиболее ценные качества гибридного сорта огурцов «Зятек F1»:
| Характеристика | Описание |
| Раннеспелость | Плодоношение начинается с 42-48-го дня после полных всходов |
| Урожайность | Более 13 кг/м 2 |
| Универсальность применения | Используется как салатный и консервный, зеленцы снимают на всех этапах роста – корнишоны и пикули |
| Устойчивость | Устойчив к обычной мучнистой росе; толерантен к пероноспорозу (ложной мучнистой росе) |
Рассмотрим теперь характерные особенности гибрида «Зятек F1» более детально.
Гибрид относится к группе партенокарпических, то есть для формирования и роста завязей огурцам не требуется опыление насекомыми.
Партенокарпические гибриды наиболее востребованных овощных культур – огурцов и томатов – выведены специально для тепличного выращивания. Хотя некоторые считают, что пчелоопыляемые сорта значительно лучше по вкусовым качествам, но достоинства партенокарпиков очевидны. Плоды не склонны:
Соответственно показатели урожайности у партенокарпических гибридов огурцов более высокие, не зависящие от количества насекомых-опылителей, а зеленцы практически все обладают товарным видом – выравненные по размеру и цвету.
Важно отметить, что гибрид женского типа цветения, то есть все цветы с завязями (пустоцвет отсутствует) и закладываются букетами по 3 и более (до 8 штук на боковых побегах) в узлах. Плодоношение длится в течение всего периода вегетации. Это позволяет получать по 5-7 кг огурцов с каждого растения и более 13 кг с квадратного метра площади.
Растение индетерминантное (неограниченное в росте центрального стебля), умеренно ветвистое с листьями среднего размера. Особых сложностей в формировке и уходе не предусматривает: достаточно своевременных поливов, подкормок, прополки и рыхления почвы.
Растения данного гибрида хорошо адаптированы к неблагоприятным климатическим и погодным условиям, быстро восстанавливаются после стрессовых ситуаций.
Первый урожай формируется после 42-го дня с момента появления всходов. Плоды снимают в процессе роста как пикули (до 5 см) и как корнишоны (до 9 см), а также полноразмерными (длиной 10-12 см при диаметре 3-3,5 см, массой в среднем 90-100 г). Используют в свежем виде и консервируют – солят и маринуют. Вкус у огурцов «Зятек F1» отличный: мякоть плотная, сладковатая, без горечи, кожица тонкая, семена мелкие и нежные. Зеленцы имеют цилиндрическую форму, насыщенный зеленый цвет с короткими размытыми светлыми полосами, покрыты бугорками среднего размера и плотным белым опушением (белошипые).
Снимать зеленцы следует регулярно. Они не перерастают в длину, но могут набирать излишнюю толщину и становиться бочкообразными. При своевременном сборе урожая огурцы сохраняют прекрасный товарный вид, а растение получает возможность перенаправить силы на формирование и рост новых завязей.
Гибрид устойчив к мучнистой росе и, как отмечают многие, к корневым гнилям, толерантен к пероноспорозу (ложной мучнистой росе).
При покупке семян лучше ориентироваться на проверенных производителей. Хотя такой семенной материал обходится достаточно дорого, но обеспечивает высокие показатели всхожести и гарантирует все обещанные достоинства гибрида. Как должны выглядеть качественные семена, смотрите в следующем видео:
Если вы покупаете семена дражированные, то не подвергайте их никаким предпосевным процедурам: замачиванию, протравливанию и закаливанию.
Гибридный сорт огурцов «Зятек F1» выращивают стандартными методами: семенным и рассадным. Оптимальными сроками для посева семян в открытый грунт считается конец апреля, а в теплицу – середина мая. Высадку готовой рассады проводят в конце мая – начале июня.
Андрей Фоменко, 35 лет
Меня в свое время очень порадовал гибридный сорт «Кураж Ф1» от «Гавриш» и теперь я отслеживаю все их новинки. В прошлом сезоне опробовал «сладкую парочку» – «Зятек» и «Теща». Оказались вполне достойными, по урожайности «Кураж» превзошли. Устойчивость, правда, не самая высокая. Подвержены оливковой пятнистости и ВОМ, но если сразу принять меры, то быстро восстанавливаются после болезней. Лучше проводить профилактические обработки, особенно в теплице. Я закрепляю огурцы на шпалерах, чтобы растения меньше контактировали с почвой, это снижает риск грибковых заболеваний.
По вкусу зеленцы очень приятные, по внешнему виду – ровные, одного размера, красивого зеленого цвета, бугорчатые и шипастые. На продажу можно выращивать. Все советую.
Анна Малькова, 64 года
С большим удовольствием рекомендую всем своего Зятька! Мне эти огурчики понравились очень. Сладкие, хрустящие, семена мелкие и почти не ощущаются, кожица не грубая и не горчит. Посадила всего десяток кустов, а урожай получился приличный. Цветочки все с завязями и не по одному, а целыми букетиками по 3-5 штук сразу в каждом узле. Огурцы наливаются быстро и нужно снимать их постоянно. Ели весь сезон, но большую часть использовала в засолку и на мариновку. Для консервации собирала пока зеленцы еще небольшие, как корнишончики. Такие крепыши в соленьях остаются хрустящими и в банки укладываются плотнее.
Мария Старицкая, 42 года
У нас все любят огурцы свежие и малосольные, а зимой с удовольствием уплетают консервированные. Поэтому выбираем сорта универсальные, которые годятся на еду и на закатки, например, Зятек Ф1. Третий год сажаем его прямым посевом в открытом грунте на даче. Семена, конечно, дороговаты, но покупаем перед каждым сезоном свежие. Огромными урожаями похвастаться не могу, но плодоносит стабильно и долго – почти все лето. Хватает, чтобы поесть и заготовить на всю семью.
Григорий Швец, 47 лет
Большинство садоводов хорошо отзываются об огурцах Зятек F1. Я тоже решил попробовать и посадил в прошлом году несколько кустов. Не скажу, что результат был плохим, но и особого впечатления не произвел. Стандартный огурец-партенокарпик, довольно вкусный, но отнюдь не чемпион по урожайности и выносливости. Из достоинств могу отметить отсутствие пустоцветов и букетное расположение завязей.
Предлагаем вам ознакомиться с ассортиментом гибридных сортов огурцов от агрофирмы «Гавриш» в следующем видеообзоре:
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
Скороспелые огурцы «Зятек F1» с высокой урожайностью и отличной стойкостью к заболеваниям
Без огурцов не обходится ни один дачный участок. Поэтому хочется подобрать сорт или гибрид, который удовлетворит все потребности огородников — как урожайные, так и эстетические. Гибрид Зятек f1 очаровал многих простой агротехникой, урожайностью до 13 кг с квадратного метра, великолепным вкусом и удобной для засолки формой.
О его преимуществах и нюансах выращивания, а также о том, как получить максимальный урожай, читайте в нашей статье.
Гибрид первого поколения Зятек f1 — результат совместной работы Московского НИИ овощеводства и агрофирмы «Гавриш». В госреестр селекционных достижений внесен в 2007 году.
Рекомендован для разведения под пленочным укрытием, в тепличных условиях и открытом грунте.
Культура принадлежит к партенокарпическому типу, то есть опыление происходит без помощи насекомых. По мнению многих фермеров, пчелоопыляемые сорта превосходят другие по вкусовым данным, но у партенокарпических растений свои преимущества: плоды не перерастают, не перезревают и не грубеют. Также такие огурцы не склонны к пожелтению, они долгое время сохраняют насыщенно-зеленый цвет.
На фотографии представлен огурец Зятек.
О полезном составе огурцов известно благодаря многочисленным научным исследованиям. Содержащаяся в огурце структурированная вода благотворно воздействует на почки, помогает выводить из организма лишние соли и токсины. Полезный состав дополняют такие микроэлементы, как: магний, калий, цинк, железо, серебро. Также овощ богат витаминами А, С, РР, группы В и другими.
Справка! Калий жизненно необходим для полноценной работы сердца и сосудов.
В мякоти и кожуре содержится мягкая клетчатка, которая необходима для перистальтики кишечника, вывода токсинов.
Калорийность на 100 г продукта не превышает 15 ккал. Такой показатель позволяет использовать овощи в диетическом питании.
Косметологические маски на основе огурцов особенно эффективны после солнечных ожогов. Кожа становится более упругой, подтягивается, а благодаря легкому отбеливающему эффекту, становится заметно светлее. Свежий сок огурца содержит витамин А и Е.
Тип индетерминантный, то есть без ограничения в росте, ветвистость средняя, корневая система мощная. В одном узле одновременно формируется несколько завязей. Тип цветения женский, поэтому пустоцветов практически не бывает.
Зятек – раннеспелый гибрид, с момента появления всходов до полного созревания проходит 42-48 дней.
Урожайность высокая – с 1 кв. м собирают до 13 кг отменных плодов при условии посадки 2-4 саженцев на 1 кв. м. Плодоношение длительное, в течение всего периода вегетации.
Культура отличается повышенной устойчивостью к таким заболеваниям, как мучнистая роса, корневая гниль и пероноспороз (ложная мучнистая роса).
Хорошо адаптирован к неблагоприятным погодным условиям и стрессовым ситуациям. Стрессовую ситуацию для огурца могут создать: некачественный полив, резкий скачок температуры воздуха, некачественная почва или длительный контакт с прямыми солнечными лучами.
Справка! При стрессе огурцы выделяют вещество под названием кукурбитацин, который делает мякоть овоща горькой.
Средний вес огурца равен 90-100 г, длина – 10-12 см, форма цилиндрическая, удлиненная. Цвет насыщенный темно-зеленый с короткими светлыми полосками, опушение плотное. Вкус без горечи, мякоть сочная, хрустящая, без горечи, семена нежные, мелкие, кожура тонкая, но прочная.
Товарный вид великолепно сочетается с вкусовыми качествами, поэтому овощи имеют высокий спрос на рынках сбыта. Их разводят в промышленных масштабах и реализуют в любой точке страны.
Применение спелых огурцов универсальное. Они отлично дополняют свежие блюда и не теряют вкусовых свойств в любых зимних заготовках.
Большинству фермеров известно, что с гибридных культур самостоятельно собрать семена для посева нецелесообразно, так как результат будет отличаться от заявленных производителем качеств. Семенной фонд гибридов не сохраняет родительские свойства сортов в последующих поколениях.
Выращивание огурцов Зятек возможно как в открытом грунте, так и через рассаду. Рассмотрим более подробно эти два способа.
Покупая семена у известных производителей, фермеры гарантировано получают качественный посевной материал. Такие семена уже прошли дезинфекцию и пропитаны слоем питательных веществ, необходимых на начальном этапе развития. Одним словом, купленные зерна готовы к посадке.
Для полноценного роста и развития культуры необходима легкая некислая почва. На повышенную кислотность указывает появление таких растений, как: подорожник, лютик или щавель. В таком случае в почву следует внести гашеную известь или доломитовую муку.
Перед посевом грунт перекапывают с внесением перегноя. Расстояние между лунками и между рядами оставляют 50 см. Семена засевают на глубину 1,5-2 см, увлажняют теплой отстоянной водой и накрывают пленкой до появления всходов.
Грамотная посадка и уход за рассадой обуславливают дальнейший здоровый рост. Посев семян начинают за 25-30 дней до пересадки на постоянное место. Из-за ранимой корневой системы емкости выбирают одноразовые, предварительно обеззараживая их темным раствором марганца. На дне посадочных емкостей обязательно делают небольшие дренажные отверстия для отвода лишней влаги. Ее застаивание губительно для молодых корешков.
Почву готовят из садовой земли, смешанной с торфом и промытым речным песком. Речной песок добавляют для легкости, а торф насыщает почву дополнительными питательными элементами. Готовую смесь проливают горячим раствором марганцовки в целях дезинфекции. Остывший грунт засыпают в посадочные емкости, заполняя их на одну треть. По мере роста рассады оставшуюся почву подсыпают в контейнеры. Таким образом на протяжении всего рассадного периода сеянцы получают дополнительное питание.
Справка! Грунт, приобретенный в специализированным магазине, в дезинфекции не нуждается. Он продается уже готовым для посева.
Семена засевают на глубину 1,5-2 см, увлажняют теплой отстоянной водой и накрывают пленкой, чтобы ускорить появление всходов. Емкости оставляют в помещении при температуре 22-25°С.
При появлении всходов контейнеры переставляют на подоконник, чтобы исключить дефицит естественного освещения. Иначе ростки начнут вытягиваться, ослабляя главный стебель.
Поливают сеянцы по мере необходимости теплой отстоянной водой из мелкой лейки. После полива землю поверхностно рыхлят. В середине рассадного периода их подкармливают жидким комплексным удобрением для огурцов.
За неделю до пересадки рассаду следует закалить, максимально приблизив условия существования к уличным. Для этого сеянцы выносят на открытый воздух (но не на сквозняк) в дневное время при температуре не менее +18°С.
Почву готовят за неделю до пересадки. Ее перекапывают и вносят перегной. Неглубокие лунки на треть заполняют торфом и заливают теплой водой.
Схема посадки – 50х50 см. При таком размещении каждое растение получает достаточно тепла и света. На 1 кв. м высаживают не более четырех саженцев.
Поливают культуру теплой водой не менее три раз в неделю. Важно поддерживать грунт во влажном состоянии, не допуская полного пересыхания. Для этого грядки мульчируют торфом или соломой.
Справка! Заливать грядки не стоит, так как переизбыток влаги грозит распространением грибковых инфекций и гниением корней.
Рыхление проводят аккуратно, потому что корни расположены близко к поверхности и их легко повредить.
Не стоит забывать и о своевременной прополке. Сорная трава забирает из земли многие питательные вещества, необходимые для развития культуры. К тому же сорняки служат переносчиками заболеваний, опасных для растений семейства тыквенных.
За весь период вегетации культуру подкармливают четыре раза: через две недели после пересадки, в период цветения и дважды – в период плодоношения.
Первая подкормка состоит из полного комплекса минеральных веществ, акцентированная на фосфоре и азоте. Во второй раз (в период цветения) растение нуждается в органике. Удобряют настоем коровяка в соотношении 1:15.
На момент созревания плодов вносят калийные соли и фосфор. Четвертую подкормку проводят через две недели, чтобы продлить плодоношение. В этот период в подкормку добавляют древесную золу. Все подкормки совмещают с вечерним поливом.
Индетерминантный тип растений требует подвязки, и этот гибрид – не исключение. Установка шпалеры не создаст особых затруднений. Для этого нужно установить с разных сторон грядки металлические опоры и протянуть между ними горизонтально проволоку. На проволоку крепят сетку, к которой подвязывают стебель и ветви растений.
Для повышения урожайности проводят формирование саженцев. Формируют их в один стебель, регулярно удаляя все остальные боковые отростки. Как только верхушка достигает верха шпалерной сетки, ее прищипывают, тем самым ограничивая дальнейший рост.
Так как в гены гибрида заложен иммунитет к основным заболеваниям семейства пасленовых, соблюдение профилактических мер будет вполне достаточно, чтобы сохранить растение здоровым на протяжении всего периода вегетации. Опрыскивание настоем из чеснока, крапивы или луковой шелухи защитит посадки от грибковых инфекций. Также профилактическую функцию выполняют: умеренный и регулярный полив, рыхление, прополка и ежедневное проветривание закрытых конструкций.
Тля опасна для листьев тем, что прокусывает листовую пластину и выпивает сок, в результате чего растение погибает. Для борьбы с тлей используют мыльный раствор (1 кусочек хозяйственного мыла растворяют в ведре теплой воды).
Справка! Тля – маленькое насекомое желтого или черного окраса.
Еще один вредитель – паутинный клещ. Он, как и тля, питается соком растений. Излюбленное место обитания – парники, так как клещ любит тепло. Поэтому достаточно проветривать закрытые конструкции в ежедневном режиме, чтобы разрушить его среду обитания. При большом скоплении паутинного клеща применяют препарат «Фитоверм».
С начала июля начинают собирать урожай. При дополнительной подкормке во время плодоношения период созревания плодов становится более длительным.
Сорт огурцов Зятек выращивают и в промышленных масштабах. Спелые овощи сохраняют товарный вид на протяжении долгого времени и отлично переносят транспортировки.
В кулинарии огурцы применяются универсально. Они идеально сочетаются с любыми овощами в свежих блюдах и не теряют вкусовых свойств в соленьях и маринадах.
Многочисленные плюсы культуры привлекают внимание многих огородников.
Вот самые основные преимущества:
- два способа разведения: рассадный и прямая посадка в грунт;
- несложная агротехника;
- стойкий иммунитет к заболеваниям;
- высокая урожайность;
- отличный вкус плодов;
- длительное плодоношение;
- товарный вид;
- длительные транспортировки;
- быстрая реализация;
- универсальное применение.
К отрицательным качествам относят подвязку растения и формирование куста.
Положительные отзывы говорят о том, что культура благонадежна и не требует повышенного внимания. Вот мнения от тех, кто сажал огурцы Зятек:
Анна, г. Ставрополь: «Рекомендую всем своего любимого Зятька! Мне эти огурчики очень нравятся. Сочные, хрустящие, семена мелкие, кожура нежная и не горчит. Урожай всегда отличный, огурцы спеют быстро. Для консервации собираю пока они еще небольшие, как корнишоны. Такие крепыши в соленьях остаются хрустящими и в банки укладываются плотнее».
Богдан, г. Казань: «По вкусу огурчики приятные, все ровные, одного размера, красивого зеленого цвета, бугорчатые и шипастые. Ухаживать за гибридом просто, он не болеет. Выращиваю на продажу и всегда с заработком. Всем советую».
Огурцы Зятек f1 – клад для дачников. Этот гибрид устойчив ко многим заболеваниям, совсем несложный в уходе и с прекрасным показателем плодоношения (до 13 кг с 1 кв. м).
Высокий спрос на рынках сбыта дает возможность разводить культуру в промышленных масштабах, получая немалый доход. А универсальность в кулинарии позволяет готовить из огурцов салаты и зимние заготовки.
Огурец сорта Зятек F1, исходя из его описания, стоит попробовать выращивать на своем участке. Положительные отзывы огородников о нем, отличная характеристика и высокая урожайность делают этот сорт очень привлекательным для любителей побаловать себя вкусными собственно выращенными овощами.
- Подойдет для выращивания в грунте и в теплицах.
- Среднеспелый — сроки созревания 45-48 дней.
- Индетерминантный сорт — рост стебля неограниченный.
- Имеет женский тип цветения.
- Как и большинство гибридов для образования завязи не требует опыления.
- Завязь образуется по пучковому типу — от 3 до 8 завязей в пазухе каждого листика.
- Очень урожайный — при правильной агротехнике может давать до 50 пучков завязи. За сезон с одного куста можно собрать от 5 до 7 кг огурцов.
- Мало подвержен заболеваниям, хорошо после них восстанавливается. Корневая система устойчива к гнилям.
- Не требует особого ухода.
Совет. Собирать огурцы Зятек F1 лучше всего на этапе корнишонов или ниже — на стадии пикулей. В это время их вкусовые качества наиболее полно раскрываются.
Огурчики этого сорта небольшого размера — до 11 см. Вес приблизительно 100 г. Кожица у них нежная, покрыта небольшими бугорками и шипами, имеет светлые полоски. Плоды хрустящие, с мягким вкусом, горечь отсутствует.
В кулинарии Зятек F1 универсален — используется в свежем виде и заготавливается на зиму. При перерастании огурцы становятся похожи на бочонок.
- Посев семян. При рассадном методе выращивания огурцы Зятек F1 высевают в емкости в конце апреля. Так как корешки у огурцов очень нежные, лучше высаживать семена в торфяные горшочки, которые при пересадке на постоянное место не нужно снимать, что снижает риск повреждения корневой системы.
- Высаживание в грунт. После того как пройдет угроза поздних весенних заморозков и установится стабильная температура воздуха не ниже +12°C можно рассаду высаживать на грядку. В это же время рекомендуют сажать и семена прямо в почву. Скорость прорастания семян напрямую зависит от окружающей температуры — при +15°C…+18°C это происходит через 10 дней, а при более теплой, от +25°C до +29°C, сеянцы появляются через 3-5 дней. Почва, подходящая для культивирования огурцов, должна быть легкой, лучше всего супесчаной, и богатой питательными веществами.
- Регулярный полив. Огурцы Зятек F1 влаголюбивые, но излишне их поливать нельзя, так как
могут загнить корни, что приведет к гибели всего растения. Поливать нужно только теплой водой, рано утром или поздно вечером. - Подвязка к шпалере. Лучше всего выращивать огурцы на шпалере. Для этого возле высаженных растений устанавливают жерди, между которыми натягивают веревки. Поначалу растения нужно обвивать вокруг шпалеры, а затем, по мере роста они сами будут цепляться за нее усиками.
- Подкормка. Для того чтобы огурцы Зятек F1 давали хороший урожай их необходимо регулярно и правильно подкармливать. Во время начала роста высаженной рассады огурцы нужно подкармливать минеральными удобрениями, содержащими фосфор и калий. Затем можно подливать органику — настои коровяка, птичьего помета или крапивы. За весь сезон огурцы подливают удобрениями не более 4-5 раз.
Внимание! Переизбыток удобрений пагубно влияет на огурцы. Лучше их недокормить.
Садоводы, уже попробовавшие выращивать на своих участках гибрид Зятек F1, отмечают очень хорошую всхожесть семян, длительное плодоношение, высокие урожаи, превосходные вкус и запах. Этот сорт отлично плодоносит весь сезон — с начала июня до конца сентября, даже при не совсем благоприятных условиях, когда огурцы других сортов снижают урожайность. Из недостатков отмечается высокая цена на семена, однако первый же сбор огурчиков с лихвой окупит затраты на посадочный материал.
Попробовав выращивать гибрид Зятек F1 можно получить, без особых хлопот и лишних забот, превосходный урожай вкусных и ароматных огурчиков для засолки, маринада и салата.
Очень люблю этот гибрид! Без Зятька не обхожусь уже лет пять точно. Из него получаются отличные соленые и маринованные огурчики, да и в салате он незаменим. Всем любителям заготовок советую.
Отличные огурцы как Зятек и Теща, раньше их сложно было купить.Рекомендую, попробуйте!Внешне и по вкусовым качествам они похожи. Сажал в том году, это одни из лучших семян, которые я пробовал сажать. Урожайность просто потрясающая.Тем летом больше месяца мы собирали огурцы и даже не знали, куда их девать.
Очень вкусные огурцы. Скороспелые, хороши в засолке.
Сорт огурцов Зятек выращиваю уже несколько лет. У него отличная всхожесть и хорошие вкусовые качества. Высокая урожайность с 1 растения. Зеленцы лучше собирать раз в 3 дня. На вкус ну просто отличные огурцы! Хорошо подходит как для засолки, так и употребления в свежем виде. Сорт очень рекомендую всем любителям. Только хорошее могу сказать и о сорте Теща. Также хорошие показатели по урожайности и потребительским свойствам.
Покупаем всегда семена от Гавриш, огурчики гибриды Зятек и Теща, урожайность супер, малюсенькие корнишоны, сладенькие!Неприхотливы в уходе!
Тёща и Зятёк норм. огурчики , всем советую !!
Огурцы «Зятек» и «Теща» очень похожи по своим характеристика друг на друга. Я уже 3 года использую семена этих гибридов, ну плюс еще «Кураж» — и всегда получаю хороший результат. Эти гибриды одинаково хороши как под пленочным укрытием, так и при выращивании без укрытия. Огурцы формируются ровные и красивые, небольшого размера. Урожай созревает дружно, достаточно быстро, пустоцвет не отмечается. Главное собирать регулярно 1 раз в 3 дня примерно. Сорта устойчивы к мучнистой росе и к небольшим перепадам температур. Зеленцы хрустящие, ароматные – отлично подходят и для употребления в свежем виде, а также для засолки и маринования. Однозначно могу рекомендовать сорта «Зятек», «Теща» и «Кураж» для всех овощеводов – любителей. Если у кого возникли вопросы, пишите, с удовольствием отвечу.
Тёща и Зятёк отличные огурчики , все советую !!
Мне нравятся Тёща и Зятёк, завязей несколько из одного пазуха, как гроздь, пупырчатые, в салатах и засолке хороши. Вкусные, сладкие, хрустящие!
Выбирая лучшие огурцы для открытого грунта, стоит отдать предпочтение сорту Зятек F1, считающемуся неприхотливым, урожайным. Данный гибрид является продуктом работы селекционеров — специалистов 
семенноводческой компании «Гавриш» (Москва, Россия). Он прекрасно себя зарекомендовал при посадке на приусадебных участках в средней полосе России.
Огородники, публикующие отзывы об огурце Зятек F1, охотно делятся положительными впечатлениями о растении, отмечают прекрасный вкус его хрустящих зеленцов, пригодных для приготовления салатов, засолки, маринования. Посадить у себя на грядке эту культуру стоит обязательно, чтобы в результате получить прекрасный урожай плодов с высокими товарными свойствами.
Овощевод, которого заинтересовало описание огурца Зятек F1, наверняка обратит внимание на то, что данное растение является партенокарпическим. Для культуры характерен женский тип цветения, ввиду чего, для его опыления не нужны пчёлы. Благодаря такой особенности, закладка пучковой завязи на кустах имеет долговременный характер, что обеспечивает формирование плодов в течение всего сезона (вплоть до конца сентября) даже при весьма неблагоприятной погоде.
Выбрав для посадки на грядке огурцы Зятек, можно рассчитывать на ранние сроки созревания овощей. Старт подношения культуры отмечается на 46 — 48 сутки с момента проклёвывания первых ростков. Растения хорошо себя чувствуют на открытых грядках, в парниках.
Кусты культуры индетерминантные с мощной корневой системой, сильными стеблями, средней степенью ветвистости. В каждом узле формируется порядка 3 — 8 зеленцов. Растения покрыты листьями средних размеров, обладающими сочным зелёным окрасом. Дачники, дающие отзывы об огурце Зятек, отмечают его стойкость к заражению мучнистой росой, корневыми гнилями, толерантность к пероноспорозу.
Зеленец обладает цилиндрической, продолговатой формой. Его поверхность среднебугорчатая, покрытая частой, нежной опушкой. Плоды гибрида могут достигать длины 12 см, иметь диаметр до 3,5 см, массу 90 — 100 гр. Мякоть обладает плотной структурой, сладковатым, лишённым горечи вкусом.
Урожайность сорта достигает значения 13,2 кг / м.кв, а с одного куста реально получить порядка 5 — 7 кг прекрасных по качеству овощей. Практикуется сбор плодов в стадии пикуля, корнишона. Вовремя не сорванные с кустов экземпляры с максимально крупными размерами, имеющие бочкообразную форму, не портятся, не перерастают, за счёт чего, также имеют отличные вкусовые качества.
К недостаткам гибрида можно отнести лишь высокую стоимость его семян. Тем не менее, это с лихвой окупается перечисленными выше достоинствами культуры. Если требуются лучшие семена огурцов, не нужно экономить, поскольку приобретение посадочного материала сорта Зятек в последствии полностью себя оправдает.
Узнав, когда можно посадить огурцы на рассаду, посмотрев на лунный календарь, необходимо выполнить посев семян в конце апреля. Для этого следует заранее подготовить подходящую тару (торфяные горшочки, стаканчики с питательной почвой). Предпочтительна высадка огурцов на рассаду сразу в отдельные ёмкости, поскольку гибрид не очень хорошо переносит процедуру пикировки.
Появление у сеянцев 3 — 4 настоящих листиков является сигналом об их готовности к пересадке на открытые грядки. Огородник, рассчитавший, сколько дней всходят огурцы на рассаду, может смело выполнить данную процедуру с конца мая по начало июня. Для высадки растений в парник лучше предпочесть средину мая.
Температура почвы не должна быть ниже, чем + 12 ° С, так как сорт Зятек считается весьма теплолюбивым.
Излишне ранние посадки могут привести к загниванию корней, стеблей, а чтобы не допустить подобной ситуации, нужно узнать, какой укрывной материал лучше для огурцов и защитить сенцы от холода.
Рекомендованная схема посадки кустиков такова: 50 х 50 см. Не приветствуется уменьшение интервала, поскольку культуре для хорошего развития, обильного плодоношения необходимо много света. Растения, высаженные чересчур близко, будут затенять друг друга. В приоритете — произрастание на 1м.кв четырёх огуречных кустов.
Хорошую результативность демонстрирует посадка культуры на высоких грядах (шириной 70 см, высотой 20 см), подготовленных ещё по осени. В выкопанные траншеи глубиной порядка 30 см помещаются солома, опилки, опавшая листва, торф, скошенная трава. По весне поверх этого слоя укладывается навоз. Содержимое траншей поливается горячим водным раствором марганцовки. Для повышения качества почвы могут быть добавлены перегной, древесная зола, минеральные удобрения. В излишне кислый грунт вносится известь.
Кустики на грядах следует окучивать после формирования у них 2 — 3 колен для стимуляции выгона добавочных почек. Такая операция повторяется в период, предшествующий цветению. Допускается прищипывание молодых растений в фазе формирования у них 5 листков.
Полив грядок производится с утра. Для орошения кустов используется не холодная вода. После впитывания влаги, почва взрыхляется. Во время разрастания побегов до средины междурядий рыхление прекращается. Плети стоит аккуратно выложить, чтобы обеспечить удобство сбора урожая. Овощеводу понадобится постоянно заниматься удалением сорняков.
Хорошо себя зарекомендовала установка шпалер для огурцов, дающая возможность экономии места на участке, не допускающая сплетения ветвей, создающая условия наилучшей освещённости растений, улучшающая полив, сбор плодов.
Огороднику потребуется выполнить регулировку качества, количества стеблей. Побеги длиной 0,5 м, на которых не формируются цветы, завязь, подлежат прищипыванию.
Очень важны своевременные подкормки культуры, особенно в период интенсивного роста. Хорошо себя зарекомендовало внесение калийных, фосфорных удобрений. Приветствуется полив кустов раствором коровяка (1 кг), настоянным в воде (ведро) в течение 10 дней, а затем разведенным в соотношении 1 : 10. Такая процедура производится раз в неделю.
Вырастить на грядках огурцы Зятек не составит труда при условии правильного выполнения приёмов агротехники. Наградой трудолюбивому овощеводу станет получение прекрасного урожая. Вкусные огурчики непременно будут одобрены домочадцами и гостями.