Всем привет! Вы уже начали готовиться к дачному сезону? Закупились семенами? В прошлых статьях я уделял внимание сортам перцев, томатов, баклажан. Сегодня же хочется рассказать про огурцы. Казалось бы, что сложного в выборе вида. А опытные огородники прекрасно знают, что она очень даже есть и очень огромная. Поэтому ниже расскажу в чем она заключается.
Просто зайдя в семенной магазин, и прикупив пару пакетиков, вы становитесь обладателем «кота в мешке». Не достаточно взять любой сорт. Необходимо хорошенько изучить упаковку. Благо сейчас на них всё подробно расписывают. Либо обратитесь к продавцу консультанту, чтобы подсказал вам, какой лучше сорт приобрести.
Семена бывают разные. Для открытого грунта или для теплиц; ранние, среднего или позднего созревания. Да и ещё куча всяких тонкостей. Поэтому заранее стоит знать, где именно будут произрастать эти зелёные молодцы! Поэтому давайте рассмотрим поподробнее, какой сорт для каких условий подходит.
Для Сибири как правило характерна холодная зима и короткое лето. Поэтому желательно выбирать гибридные сорта. Ведь они уже выведены, а значит и приспособлены именно к таким климатическим условиям. Рано созревают и на них большое количество плодов. Именно их многие предпочитают высаживать. Давайте посмотрим, какие это сорта.
Запомните, с гибридных огурцов семена не берут, а уж, если хотите их собирать, то берите с обычных сортов. Но их надо выдержать в домашних условиях в течении 4-5 лет, затем садить. На следующий год после сбора не садят, так как урожай будет вялый или вовсе не взойдёт.
Светлячок. Высокоурожайный, неприхотливый и устойчивый к болезням. Универсального использования. Среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и теплицах. От всходов до получения плодов 40 – 46 дней. Растение плетистое до 2 – 2,5 метров, которое опыляется пчёлами. Плоды цилиндрические, крупнобугорчатые, зелёные со светлыми, размытыми полосами и белым опушением. Длина около 10 – 12 см. Масса 75 – 100 гр.
Серпантин. Раннеспелый урожайный сорт. С момента появления всходов до плодоношения проходит около 36 – 38 дней. Для универсального использования.Опыляемая культура со смешанным цветением. Кусты средней степени облиственности, среднерослые и плетистые. Завязь пучковая. Плоды удлиненно-яйцевидные. Кожура крупнобугорчатая, слаборебристая с размытыми полосками и чёрным опушением. Длина около 9,3 – 9,6 см, вес 70 – 75 гр.
Апогей. Высокоурожайный, пчелоопыляемый и раннеспелый сорт. Болезнеустойчив к любым заболеваниям, даже к ложной мучнистой росе. Кусты ветвистые, плетистость средняя, завязь пучковая.Период от всходов до плодоношения составляет 49 дней. Плоды бугорчатые, целиндрической формы. Масса огурца 83 – 107 гр, длина 10 – 12 см. выращивать можно как в открытом, так и в закрытом грунте.
Смак. Высокоурожайный, раннеспелый и самоопыляемый сорт. Кусты сильнорослые и средне-плетистые. Период от всходов до плодоношения около 45 – 48 дней. Масса огурца 95 гр., длина 12 – 16 см. Плоды бугристые, цилиндрической формы. Можно выращивать в открытом или закрытом грунте.
Чемпион. Высокоурожайный, среднеспелый (45 – 55 дней) и партенокарпический (не требует опыления) сорт. Кустсреднерослый, слабоплетистый с женским типом цветения и пучковым формированием завязей. Плоды крупнобугорчатые цилиндрической формы. Окрас тёмно-зелёный с белыми полосами. Белошипые имеют массу 75 – 110 гр. и длину 10 – 12 см. Подходит для выращивания как в открытом, так и закрытом грунте. Назначение огурцов универсальное.
Бригантина. Высокоурожайный, среднеспелый и пчелоопыляемый сорт. Выращивать можно в любом грунте. Кусты средней высоты, плетистость также средняя. Завязь пучковая, женского типа цветения. Плоды бугорчатые, целиндрической формы. Зеленцы массой 86 гр. и длиной около 12 – 13 см.
Это мы рассмотрели только те сорта, которые высокоурожайные. А теперь рассмотрим другие виды. Они также дают хороший урожай и устойчивы к болезням.
Как вы понимаете, названий зеленцов очень много. Но не все они подходят для Сибири. Ведь садоводы-огородники прекрасно знают, какие в этом регионе климатические условия. Значит необходимо выбирать те сорта, которые дадут не только ранний урожай, но и будут устойчивы к перепадам температур.
Алтайский корнишон. Подходит для открытого грунта. Высокоурожайный, раннеспелый (период созревания 45 – 48 дней), устойчивый к холодам и болезням. Плоды вырастаю в длину около 5 см. и весом до 75 гр. Имеют крупные бугорки, черную опушку, плотную сочную мякоть. Можно употреблять как в свежем виде, так и использовать в заготовках.
Сибирский букет. Высокоурожайный, раннеспелый (40 – 45 дней), завязь пучковая. Подходит для теплицы и открытого грунта. Отлично переносит пересадку. Высота растения 50 – 150 см. Плоды достигают длины 8 – 10 см, а массы 45 – 50 гр.
Герман. Раннеспелый (40 – 43 дня), высокоурожайный, не требует опыления (партенокарпический). Растение вырастает достаточно длинным, формирует до 7 плодов одновременно в каждом пучке. Огурцы тёмно-зелёные, крупнобугорчатые. Достигают длины 8 – 10 см. и массы 90 – 100 гр. Подходит для открытого и закрытого грунта.
Фурор. Раннеспелый (37 – 39 дней), партенокарпический. Букетный тип цветения (по 2 – 4 плода в узле). Растения с мощной корневой системой. Плоды тёмно-зелёного цвета без полос с шипами длиной около 10 – 12 см.
Алтай. Раннеспелый (35 – 38 дней), пчелоопыляемый сорт. Высота растений колеблется от 50 до 150 см. Плоды ярко-зелёного цвета, мелкобугорчатые с белыми шипами. Длина зеленцов около 13 см, вес – 85 гр. Для открытого грунта.
Сибирский погребок. Раннеспелый (37 – 40 дней), партенокарпический, высокоурожайный. Завязь пучковая. Сильнорослые и плетистые растения. Вес плода достигает 100 гр. Высаживать лучше всего на солнце.
Теперь перейдём к сортам, которые не поддаются никаким заболеваниям.
Выращивая огурцы в теплицах, нам необходимо выбирать те, которые не требуют опыления пчелами. Таких достаточно много в продаже. Встретив на упаковках слова партенокарпические, самоопыляемые или не трубующие опыления, можете смело такие приобретать. Так как это в основном гибриды, то они вполне устойчивы к болезням.
Сомоопыляемые растения не требуют опыления пчелами, так как всё, что необходимо для оплодотворения находится внутри цветка.
Зозуля. Один из самых популярных раннеспелых (46 – 48 дней) гибридов для выращивания в защищённом грунте. Плоды цилиндрические, слабобугорчатые, длиной 14 – 22 см, массой 160 – 290 гр. Обладает частичной партенокарпией. У данного сорта особая устойчивость к корневой гнили, оливковой пятнистости, вирусу огуречной мозайки. Такие недуги характерны для парниковой среды с повышенной влажностью и температурой.
Апрельский. Скороспелый (45 – 50 дней) партенокарпический гибрид преимущественно женского типа цветения. Плоды цилиндрические, слабобугорчатые, длиной 13 – 22 см, массой 160 – 300 гр., не желтеют. Растения высокорослые со средней ветвистостью. Рекомендуется для выращивания в защищённом грунте. Не подвержен оливковой пятнистости (кладоспориозу), к корневым гнилям и вирусу обыкновенной огуречной мозаики.
Емеля. Раннеспелый (40 – 45 дней), партенокарпический, высокоурожайный вид. Растения сильнорослые со средней плетистостью. Форма зеленцов удлиненно-цилиндрическая. Плоды крупно-бугорчатые, слабо-ребристые, длиной до 15 см., весом до 150 гр. Устойчив к огуречной мозайке, оливковой пятнистости. Менее защищён от мучнистой росы и корневой гнили.
Кураж. Раннеспелый (38 – 44 дня), партенокарпический, высокоурожайный. Пучковое размещение завязей, которых на одном стебле образовывается до 10 штук. Темно-зеленые пупырчатые плоды культуры имею цилиндрическую форму. Средний вес огурца — 120 грамм, длина 12 – 16 см. Растения высокорослые от 1 до 1,5 метров. Имеет защиту от мучнистой росы, корневой гнили, огуречной мозаики, кладоспориоза.
Макар. Скороспелый, партенокарпический, высокоурожайный. Кусты сильнорослые со средней плетистостью. Плоды веретеновидные-цилиндрические, бугорчатые, белошипые. Длина зеленцов 14 – 19 см. масса 60 – 110 гр. Болезнеустойчив к оливковой пятнистости, огуречной мозаики и корневой гнили.
Марта. Партенокарпический высокоурожайный гибрид женского или преимущественно женского типа цветения. Зеленцы бугорчатые, белошипые, длиной 15-20 см, отличаются очень высокими вкусовыми качествами. Гибрид устойчив к вирусу обыкновенной огуречной мозаики, оливковой пятнистости, относительно – к корневым гнилям.
Муравей. Скороспелый, партенокарпический, высокоурожайный. Цветки только женские. Кусты среднерослые с сильной плетистостью. Огурцы овальной формы со средней ребристостью, длиной 8 – 11 см, массой 100 – 110 гр. Устойчивы к оливковой пятнистости, огуречной мозайки.
Изучив хорошенько упаковку. вы сможете выбрать для себя ещё очень много видов.
Кто-то не очень доверяет упаковкам. Ведь если купить семена не в специализированном и проверенном магазине, то можно получить совершенно другой результат. Чтобы не разочароваться, многие хотят узнать мнения других огородников.
Сравнивая отзывы на разных ресурсах, пришёл к выводу, что большинству нравится сорт Зозуля и Оттело. Такие обычно не подводят и всегда дают превосходный урожай. Я например тоже всегда использую первый вариант. Он хоть и для закрытого грунта, но у меня отлично плодоносят и на улице.
Но большинство ориентируются при выборе семян на свой регион. Ведь климатические условия у всех разные. Но неплохо отзываются ещё о Германе. Многим понравилась Маша, Конни. Эти сорта уже давно гибриды. Поэтому из этой же серии можно выбрать Конкурент, Апрельские, Алтай.
Что бы вы ни приобрели, заранее определитесь, в каком месте будете выращивать. Ведь выбор должен происходить в первую очередь именно от этого. Тогда урожай будет радовать вас всегда.
Сибирскими селекционерами были выведены сорта гибридов, которые легко переносят перепады температур. А некоторые даже не нуждаются в опылении пчёлами. Поэтому есть возможность получить великолепный урожай вне зависимости от погоды.
Задавака. Раннеспелый (43 дня), партенокарпический. Устойчивый к заболеваниям и перепадам температур. Боковые побеги кустов практически не растут. На одном соцветье формируется 4 огурца. Плоды цилиндрической формы 8 – 10 см., крупнобугорчатые с редким расположением бугорков. подходит как для открытого грунта, так и для теплиц.
Закусоныч. Раннеспелый, партенокарпический гибрид. От полных всходов до созревания 38-40 дней. Растение среднерослое, длинноплетистое, женского типа цветения. Устойчив к основным болезням огурца. Устойчив к пониженным температурам, высокоурожайный. Зеленцы цилиндрические, темно-зеленые, бугорчатые, шипы белые. Длинна плода 7-9 см, масса 70-80 гр. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте или в теплицах.
Сибирский экспресс. Раннеспелый (35 – 40 дней), партенокарпический, устойчив к заболеваниям. Цвет огурцов темно-зеленый, покрыты крупными бугорками. В длину достигают 10 см, массой в 100 гр.
Стелла. Среднеспелый (55 0 60 дней), партенокарпический. Растение среднерослое женского типа цветения. Зеленцы гладкие, цилиндрической формы, длиной 20 – 25 см, массой 150 – 270 гр. Подходит для любого грунта.
Мишка. Раннеспелый (46 – 48 дней), самоопыляемый гибрид. Плоды – корнишоны. Подходит для любого грунта. Зеленцы аккуратные, частобугорчатые с черными шипами, красивой формы, маленькие, длиной до 8 см, массой до 60 грамм. Гибрид неприхотлив, хорошо переносит стрессовые погодные условия, отличается высокой устойчивостью к основным заболеваниям огурца.
Сибирский скороход. Ультраскороспелый самоопыляемый гибрид. От всходов до начала плодоношения 36-38 дней. Хорошо растет и плодоносит как в защищённом, так и в открытом грунте. Растение среднерослое, слабоветвистое, с букетным типом формирования завязи. Плоды некрупные, корнишонного типа, длиной 8-10 см, массой около 60 грамм, крупнобугорчатые, с чёрной окраской шипов.
Мы изучили сеянцы сибирских селекционеров. А какие подойдут для выращивания в домашних условиях?
Не у всех есть возможность выращивать огурцы на огороде. Поэтому зачастую такие огородники приходят к решению выращивать на окне или балконе. А почему нет? Ведь любой может вырастить свежий овощ в домашних условиях. Стоит только попробовать. А какие сорта для этого подходят, сейчас рассмотрим.
Оконно-балконный. Он создан специально, чтобы расти на окошке. Цветы преимущественно женские. Первыми огурцы можно попробовать уже через 55 дней после того, как взошла рассада. Зеленцы гладкие, темно-зеленые, блестящие, длиной до 16 см. Гибрид, который не боится заболеваний, теневыносливый, легко переносит перепады температур и не теряет завязей.
Екатерина. Среднеранний сорт (50 дней). Кусты среднего размера, дают зеленцы темно-зеленого цвета длиной до 23 см. Маловосприимчивый к болезням, морозостойкий, теневыносливый гибридный сорт.
Подарок востока. Партенокарпический, среднеспелый. Слабоплетистое растение среднего размера, плодоносит обильно и долго, маловосприимчивое к заболеваниям. Дает ароматные плоды до 10 см длиной с легким пушком.
Фауст. Не нуждающийся в опылении, раннеспелый гибридный сорт с женскими цветочками. Плоды среднего размера, гладкие в форме цилиндра длиной до 18 см с ярким вкусом, не горчат.
Хозяюшка. Морозостойкий среднеранний сорт, партенокарпический. Сильноветвистое растение, не ограниченное по уровню роста. Размер огурчиков до 15 см, плотные, бугристые, темно-зеленого цвета плоды.
Онежский. Быстросозревающий (до 38 дней ), самоопыляемый гибрид. Слабоветвистый, индетерминантный. Огурчики небольшие (до 82 граммов), полосатые, формы цилиндра, с черным пушком.
Теперь вы сможете насладится огурцами не выходя из дома.
Наверняка вы сталкивались с тем, что зимой, открыв банку с огурцами, вы остаётесь сильно разочарованными. Так как они либо пустые внутри, либо слишком мягкие. И ведь дело совсем не в посоле. А именно в сорте семян. Оказывается не все зеленцы можно консервировать. Давайте изучим подходящие.
Кустовой. Сорт среднеспелый, от всходов до первого сбора 46 – 48 дней, пчелоопыляемый. Предназначен для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями. Растение короткоплетистое. Зеленцы редкобугорчатые, черношипые, овально-яйцевидной формы. длиной 9 – 12 см. Великолепен в засолке.
Нежинский. Пчелоопыляемый сорт. Отличается стойкостью к засухе и урожайностью. По сроку созревания относится к среднепоздним (47-55 дней). Плоды вырастают до 10-12 см, кожица у них крупнобугорчатая, интенсивно зеленого окраса, с черными шипами. Масса огурцов от 70 до 130 г. В соленом виде плоды очень долго сохраняют отличный вкус, плотность мякоти и хрустящие свойства.
Парижский карнишон. Сорт, отличающийся ранним созреванием. Первые огурчики можно собирать через 40-45 дней. Плоды не перерастают, достигают длины 6-10 см, средняя масса 80 г. Вкус очень выраженный, без горечи, присутствует характерный аромат. Кожица тонкая, мелкобугорчатая, насыщенного зеленого окраса. Болезнями поражается слабо, хорошо плодоносит в холодную и засушливую погоду.
Хрустящий. Партенокарпический сорт, считающийся лучшим для засолки. Веретеновидные плоды не имеют внутри пустот и не горчат. Кожица у них крупнобугорчатая, темно-зеленого оттенка, с едва заметными светлыми полосками. Спелость наступает на 60 день от всходов.
Засолочный. Очень популярный сорт. Первые плоды можно собирать через 40-45 дней. Огурчики темно-зеленые, с крупнобугорчатой кожицей, черношипые, длиной до 14 см. Средняя масса 100 г. Мякоть нежная, с сильным ароматом, хрустящая. Плоды не горчат даже в засушливых условиях. Растение среднеплетистое, пучковой тип завязи.
Конкурент. Скороспелый (40-45 дней). Зеленцы веретенообразные, насыщенного окраса. Длина огурцов до 12 см, масса 120 г. Куст длинноплетистый, завязь формируется пучками.
Теперь вы знаете, какие сорта больше всего подходят для Сибири и Алтайского края. Они уже давно проверены садоводами и отлично себя зарекомендовали. Но знайте, если ко всему подходить с любовью и хорошим настроением, то урожай у вас будет отличным! А я с вами прощаюсь, до встречи!
Селекционеры вывели большое количество сортов. Все они различаются скоростью созревания, устойчивостью к болезням или адаптированностью к определенным климатическим условиям. Для получения стабильного урожая, семена огурцов для Сибири должны соответствовать следующим требованиям:
- короткие сроки созревания – короткое лето не позволяет выращивать поздние сорта;
- морозоустойчивость – культура должна выдерживать резкие ночные похолодания;
- жароустойчивость – мало кто знает, но в Сибири нередко фиксируют аномальную жару, свыше 35 градусов.
Устойчивость культуры к неблагоприятным условиям – залог получения высокого урожая. В регионе в течении короткого промежутка времени затяжные дожди легко сменяются жарой. В неблагоприятную погоду насекомые не опыляют растения. Поэтому, в большинстве случаев, для Сибири рекомендуется выбирать самоопыляемые сорта огурцов.
В Сибири целесообразно выращивать только ранние и среднеспелые огурцы. К наиболее рекомендованным ранним сортам относятся:
- F1 Герман – плоды имеют небольшие размеры, от 10 до 11 см. Срок вегетации 35–45 дней;
- Алтайский корнишон – универсальный сорт. Сроки созревания — от 38 до 50 суток. Устойчив к низким температурам;
- Алтай – Раннеспелый, пчелоопыляемый, салатный. Срок вегетации – 35–38 дней;
- Альянс – В плодоношение вступает на 51-54 день.
- Апрельский – начинает плодоносить через 40–45 дней;
- Изящный – в реестре селекционных достижений находится с 1971 года. Сроки созревания — 40–45 суток;
- Муромский 36 – период сбора урожая начинается с 32–42 дня;
- Дачник – 35–45 суток.
Алтайский корнишон.
К популярным среднеспелым огурцам относятся:
Средние сроки созревания этих сортов составляют от 45 до 55 дней.
Конкурент.
Чемпион.
Урожайность культуры зависит не только от климата, но и ресурсов, заложенных в сорт селекционерами. Наиболее урожайные огурцы для Сибири имеют следующие характеристики:
- F1 Герман – урожайность 8,5–9,0 кг/м 2 ;
- Алтай – 3,6–3,8 кг/ 2 ;
- Алтайский корнишон – 11,3–12,1 кг/ 2 ;
- Альянс – в Восточно-Сибирском регионе – 6,4 кг/ 2 ;
- Бригантина – товарная урожайность 158–489 ц/га;
- Дачник – товарная урожайность в пленочной необогреваемой теплице 13,2 кг/ 2 ;
- Рафаэль – 20,9–24,5 кг/ 2 ;
- Светлячок – в Уральском регионе – 118-329 ц/га;
- Смак – 260–453 ц/га;
- Степной – 176–406 ц/га;
- Чемпион – высокоурожайный сорт. Средняя урожайность составляет 270–467 ц/га.
В зависимости от климатических условий и ухода за растениями, показали урожайности могут меняться.
Открыв банку с консервациями, многие остаются разочарованными. Маринованные или соленые огурцы пустые внутри, не хрустят, а вкус оставляет желать лучшего. Дело в том, что не все огурцы подходят для изготовления холодных закусок. При выборе семян необходимо обращать внимание на их товарную принадлежность. Сорта делятся на:
- салатные – применяются для приготовления салатов или употреблении в свежем виде;
- консервные – подходят для консерваций. Соленые и маринованные огурчики получаются хрустящими, не теряют вкуса при длительном хранении;
- универсальные – могут использоваться как для изготовления свежих блюд, так и для консервирования;
- засольные – лучше всего пригодны для изготовления солений.
К салатным видам относятся:
- Алтайский корнишон;
- Альянс – универсальный гибрид;
- Дачник;
- Рафаэль – универсальный;
- Изящный.
Рекомендуемыми сортами для консервации являются:
- F1 Герман;
- Алтай – лучше всего пригоден для засолки;
- Бригантина – также относится к засольным сортам;
- Светлячок;
- Смак;
- Степной;
- Чемпион;
- Муромский 36.
Какой гибрид и для каких целей необходимо сеять, каждый огородник решает сам.
Разница использования семян для теплиц и открытого грунта заключается не только в сроках созревания или чувствительности к температурному режиму, но и в способе опыления растений. Сорта делятся на:
- опыляемые насекомыми;
- самоопыляемые или партенокарпические.
Для открытого грунта в Сибири могут использоваться как самоопыляемые, так и опыляемые насекомыми. К таким относятся:
Для выращивания в тепличных условиях необходимо использовать иные гибриды.
В парники насекомые проникнуть не могут, поэтому для тепличных условий применяются самоопыляемые виды. Лучшими сортами огурцов для теплиц Сибири являются:
Данные сорта являются самоопыляемыми и рекомендованы для выращивания на защищенных грунтах – в парниках или под пленочными укрытиями.
Кураж.
Предпосевные подготовительные работы – это меры, направленные на повышение урожайности за счет:
- предупреждения развития грибковых и вирусных заболеваний;
- увеличения количества питательных веществ в почве в результате внесения удобрений и предупреждения появления сорных растений и пр.
Данные меры позволят быстрее подготовить почву к высадке рассады в условиях Сибирского климата и добиться получения обильного урожая.
В условиях холодного климата рекомендуется выращивать огурцы на так называемых высоких грядках. Ждать весной полного оттаивания и прогрева почвы – потеря драгоценного времени. Чтобы ускорить этот процесс, необходимо воспользоваться следующим методом:
- на месте организации грядки для огурцов следует снять верхний слой почвы глубиной 10 см;
- из снятого грунта удалите все сорные растения, коренья и личинки насекомых;
- по периметру грядки изготавливается ограда высотой 15-20 см из досок или другого материла, который будет удерживать землю;
- половину извлеченного грунта следует смешать с опилками, сеном или листвой в пропорции 50 на 50 и устелить ровным слоем;
- вторую половину необходимо смешать с торфом (в тех же пропорциях), добавить перегнивший навоз и распределить по грядке ровным слоем;
- для лучшего прогрева почвы, сверху грядка накрывается полиэтиленовой пленкой, желательно черного цвета.
Огурцы хорошо развиваются на рыхлой, хорошо насыщенной кислородом почве. При переизбытке влаги, у культуры начинают подгнивать корневая система и развиваются грибковые заболевания, что снижает урожайность.
При использовании покупного семенного материала, проводить предподготовку не обязательно. В агрофирмах все необходимые манипуляции, как правило, уже произведены. Именно поэтому семена могут быть окрашены в разные, неестественные для них цвета. Однако, если вы заготавливали семенной материал самостоятельно, то перед посадкой их следует предварительно обработать. Для этого:
- проведите сортировку – удалите поврежденные экземпляры;
- поместите семена в стакан с водой, соберите всплывшие и также утилизируйте – это пустой семенной материал;
- для предупреждения грибковых болезней на 3–6 часов замочите семена в любом пестициде;
- для этих же целей можно использовать раствор: борной кислоты, медного купороса или слабом растворе марганцовки на 12 часов.
Внимание! Большинство приобретаемых огурцов являются гибридами и помечаются маркировкой F1. Это означает, что повторно получить от них семенной материал не представляется возможным.
Высаживание огурцов можно производить двумя способами:
Несмотря на короткое лето в Сибири, для выращивания этой культуры подходят оба метода.
Наиболее оптимальное время для высаживания культуры является период, когда пройдет угроза заморозков – в конце апреля или начале мая. Подходящей температурой для развития растений является +21 – +25°C в дневное время суток и не ниже + 15°C ночью.
Ночные похолодания ниже +8°C могут негативно сказаться на урожайности или вообще уничтожить посевы. Для предотвращения переохлаждения растений рекомендуется накрывать грядки пленкой или мульчей.
Внимание! Если был выбран рассадный способ посева, то рассаду начинают высаживать в отдельные контейнеры или стаканчики за 2–3 недели до высаживания в грунт.
Выращивание культур в открытом грунте и парнике несколько отличаются. К основным отличиям относятся:
- на открытых грядках можно применять как самоопыляемые, так и опыляемые насекомыми сорта;
- температура, при которой следует сажать растения, должна быть не ниже +18°C в дневное время;
- расстояние между рядами – 50–60 см, между растениями – 40-50 см;
- глубина заделывания семян – 2–3 см.
Первую неделю после посадки на ночь посевы необходимо накрывать укрывным материалом: полиэтиленом или мульчей.
К основным правилам посадки в тепличных условиях относятся:
- можно высаживать только самоопыляемые гибриды;
- температура в дневное время должна составлять + 15°C;
- расстояние между рядами – 45–50 см, между растениями – 30–45 см;
- глубина заделывания – 2–3 см.
Опытные огородники рекомендуют выращивать огурцы в парнике с помощью рассады. Метод более трудоемкий, но в условиях холодного климата дает наилучшие результаты.
Ухаживать за растением следует на протяжении всего сезона. Необходимо вовремя подкармливать, поливать и следить, чтобы на растениях не начали развиваться грибковые заболевания. Только при соблюдении всех агротехнических правил можно добиться хорошего урожая.
Огурцы плохо переносят как недостаток влаги (все таки это тропическое растение), так и ее переизбыток. В первое время растения достаточно поливать 3 в неделю. После появления первых плодов, полив должен быть ежедневным.
При дождливой погоде растения не поливают. В этот период важно лишь обеспечить рыхление почвы, чтобы избежать развития гнили.
Первую подкормку необходимо выполнить через 2–3 недели. Затем процедуру повторяют через каждые 10 дней. Рекомендуется каждый раз чередовать удобрения: калийные, фосфорные, органические. В качестве органики может использоваться настой куриного помета или коровьего навоза.
За весь сезон достаточно произвести 3–4 прополки с интервалом в 1,5 недели. Удаление сорняков не только помогает сохранить питательные вещества для культурных растений, но и предотвратить развитие заболеваний.
Чтобы не дать развиться грибковым заболеваниям и предотвратить деятельность насекомых-вредителей, за весь сезон следует произвести 3 профилактические обработки. Первая обработка проводиться через 2 недели, последующие — через 10 дней.
Для этого необходимо использовать фунгициды и инсектициды согласно инструкции изготовителя. Сопротивляемость к болезням также повышается стимуляторами роста.
Выращивание огурцов в теплице и в открытом грунте имеют свои особенности.
В холодном и непредсказуемом климате Сибири необходимо учитывать следующие особенности:
- дачнику следует ежедневно, в первые 1–2 недели, накрывать на ночь грядки пленкой или другим укрывным материалом;
- на открытых грядках в основном используется горизонтальный или пучковый метод выращивания. Поэтому расстояния между растениями должны быть не менее 40 см.
Во время затяжных дождей растения необходимо также укрывать пленкой во избежание переизбытка влаги в земле.
В парниках, для экономии пространства, применяется вертикальный способ выращивания огурцов. Для этого используются веревки, сетки или шпалера для подвязывания растений. Поэтому сажать огурцы в парниках можно на гораздо меньшем расстоянии друг от друга.
Выращивание на сетке.
Также, по причине экономии места в парнике, рекомендуется высаживать низкорослые, а не высокорослые гибриды огурцов – сегодняшний уровень селекции предоставляет большой выбор сортов.
Внутри теплицы существует свой закрытый микроклимат. Осадки из внешней среды туда не проникают, поэтому дачнику необходимо куда больше уделять времени и внимания уходу за растениями: поливу, проветриванию и пр.
Урожай начинают собирать по мере появления плодов и достижения ими длины более 5 см. Плоды следует отрывать аккуратно, стараясь не повредить ближайшие листья или побеги.
Сбор длится от 2 недель до 1 месяца, в зависимости от сорта. Во время сбора огурцов также следует удалять пораженные болезнью или насекомыми листья и побеги. Не допускать появления перезревших плодов. Выполнение этих правил позволит получить хороший урожай даже в нестабильных климатических условиях Сибири.
В северных и восточных регионах страны очень специфические климатические особенности: холодная зима и короткое лето. Поэтому у растений сибирской селекции не длительный срок роста и плодоношения. При таких погодных условиях довольно проблематично вырастить из семян те сорта овощных культур, которые, например, популярны среди любителей в южных областях и районе центрального Черноземья. Поэтому и были учеными – селекционерами разработаны такие гибриды и сорта огурцов, которые хорошо бы росли и плодоносили (самые урожайные) в холодных регионах. Это, чаще всего те, что умеют приспосабливаться к непостоянству внешней среды и не боятся небольших колебаний температуры. В условиях Сибири, Урала и Дальнего Востока хорошую урожайность с единицы площади можно получить и на грядках под открытым небом, но в теплице она будет гораздо выше. Одно из составляющих успеха – выбор подходящих семян. О лучших гибридах и сортах огурцов и пойдёт речь в этой статье.
Для Сибири, Урала и Дальнего Востока лучше всего подойдут гибридные растения. Потому что имеют они такие особенности:
- овощи неплохо переносят кратковременное похолодание в садах;
- партенокарпические, то есть, не нужны пчёлы для опыления. И это неоспоримый плюс для выращивания зеленцов в закрытом грунте. Они способны завязывать плоды без переноса пыльцы на пестики. И поэтому процесс не зависит от плохой погоды, когда нет лёта пчёл. Завязей получается больше. Другие сорта самоопыляющихся огурцов описаны здесь.
- почти все сорта и гибриды сибирской селекции средне- и раннеспелые. В среднем после высева семян и до сбора первого урожая проходит полтора-два месяца;
- сорта высокоурожайные. Особенно много огурцов собирают в поликарбонатных и плёночных теплицах. К таковым можно отнести сорт Зозуля;
- плоды средние по величине;
- имеют хорошую транспортабельность и лежкость. Долго не желтеют;
- в большинстве своём болезнеустойчивые к заболеваниям тыквенных в открытом грунте.
При всех этих положительных качествах есть один недостаток: семена гибридных растений немного дороже по стоимости.
Количество завязей на партенокарпических кустах всегда будет много. Независимо от погоды. Зато плоды с самоопыляемых кустов будут вкуснее и цена семян доступнее. Многие огородники в открытый грунт сажают партенокарпические огурцы рядом с самоопыляемыми.
Всем хороши гибридные сорта, но вот одну особенность имеют: семена нельзя собрать самостоятельно и посадить на следующий год в надежде, что урожай будет высоким. Так можно делать с обыкновенными сортами, а семена гибридных растений придётся покупать каждый год. Но оно того стоит, так как именно гибриды могут произрастать в условиях короткого лета и перепадов температур даже на открытом участке. Если не все семена расходованы и придётся их хранить до следующей весны, то необходимо правильно это делать:
- Посевной материал нельзя пересыпать в герметически закрытые ёмкости. Пусть они лежат в бумажных пакетиках;
- Температура хранения должна быть около 15 градусов тепла;
- Чтобы семена не повредили грызуны можно использовать жестяные коробки, предварительно сделав в них отверстия для вентилирования.
Основные показатели хороших семян: всхожесть, энергия прорастания, чистота. Среди самых высокоурожайных сортов сибирской селекции: Светлячок, Бригантина, Апогей, Серпантин, Чемпион, Смак и другие.
В государственном реестре Российской федерации включен для выращивания на Урале. Растение индетерминантное. С мощными боковыми побегами. Среднераннее по плодоношению. Огурцы созревают на 45–46 день после высева семян. Тип цветения смешанный.
Плоды зеленовато-изумрудного цвета с довольно крупными бугорками и бледно-зелёными полосами. По форме — цилиндрические. Длина от 8 до 14 см, а в диаметре около 4 см. Масса до 115 грамм. Урожайность на больших площадях интенсивного земледелия от 115 до 330 центнеров с гектара. Вкусовые качества неплохие. Хорошая транспортабельность и лежкость. Среднеустойчив против мучнистой росы, но восприимчив к бактериозу. Использование универсальное.
Огурцы нельзя высевать на одном и том же месте несколько лет подряд. Севооборот должен быть не менее 4 лет. Но некоторые огородники на участок, где росли зеленцы, вносят слой листовой земли и песка, перекапывают и высаживают растение на том же месте.
Можно выращивать в Западно-Сибирском регионе в открытом грунте. Высокое, индетерминантное растение смешанного типа цветения. Не самоопыляется. Листья зелёные, характерные для этого вида. Кусты средневетвистые. Закладку семян нужно делать в первых числах мая. Плоды веретенообразные, цилиндрические с лёгкой белой опушкой, короткими светло-зелёными полосами и довольно крупными плотными бугорками. Огурцы имеют длину от 12 до 13 см, а диаметр около 4 см. Урожайность на полях больших фермерских хозяйств, если сравнивать с высокоурожайным Алтаем, выше и составляет от 160 до 490 ц /га. На дачных участках можно собрать до 10 кг зеленцов с метра квадратного площади. Товарный выход около 93%. Транспортабельные. Использование плодов универсальное. Можно употреблять как в свежем виде, так использовать и для заготовок на зиму. Если нужны огурцы для консервации и засолки, то популярные представлены в этой статье.
Гибрид хорошо отзывается повышением урожайности на подкормку минеральными удобрениями и полив тёплой водой.
Партенокарпический гибрид, ранних сроков созревания. Урожай можно собирать уже на 40 день после посева. Включен в Государственный реестр по Западно-Сибирскому региону. Растение индетерминантное, слабоветвистое. Листья среднего размера. Сорт довольно устойчив к таким заболеваниям, как пероноспороз, мучнистая роса, бактериоз. Плоды цилиндрической, веретенообразной формы с бугристой поверхностью. Хорошие товарные и вкусовые качества. Не горчат. Масса до 95 грамм, а длина около 16 см. Огурцы долго не желтеют, лежкие и транспортабельные. Используют как в свежем виде, так и для заготовок на зиму. Урожайность на больших сельскохозяйственных площадях составляет 250–450 ц/га. На приусадебных участках собирают до 4 кг с метра квадратного площади.
Одним из достоинств этого сорта является длительное плодоношение. Около 2 месяцев можно собирать зеленцы. Кроме того, они не болеют и хороши в засолке.
Гибрид Чемпион Седек раннеспелый. Хорошо подходит для выращивания в теплицах и на открытых участках. От высева семян и до сбора урожая проходит от полутора месяцев и до 55 дней. Кусты индетерминантные, партенокарпические. Гибрид слабоплетистый, поэтому с ним легко работать по формированию куста. Назван так потому, что даёт стабильно высокие урожаи до 30 кг с метра квадратного площади. А на больших площадях фермерских хозяйств от 270 до 470 ц/га. Кусты плодоносят до поздней осени. Зеленцы характерного для этого вида цвета, пупырчатые. Длиной до 15 см, а массой до 120 грамм. Сорт устойчив к кладоспориозу и вирусу мозаики. Использование универсальное. Плоды лежкие, транспортабельные.
Может плодоносить до первых заморозков, даже если посеять в грунт в последнюю декаду апреля.
Можно выращивать как на открытых участках, так и в теплицах. Кусты среднерослые, цветы пчелоопыляемые, смешанного типа цветения. Завязь пучковая. Другие сорта пучковых огурцов описаны тут. Плодоношение начинается на 30–40 день после появления ростков, а с десятого дня после начала сбора плодов уже можно снять по 1, 7 кг с метра квадратного площади. Форма огурцов цилиндрическая, удлинённо-яйцевидная. Они крупнобугорчатые, слаборебристые. Длиной около 10 см. Масса каждого около 70 грамм. Плоды без горечи. Урожайность на приусадебных участках около 5 кг с метра квадратного площади, а в промышленных масштабах до 220 ц/га. Восприимчивый к ложной мучнистой росе. В целом сорт имеет такие преимущества:
- Можно выращивать как на открытых участках, так и теплицах;
- Короткий вегетационный период дает возможность получить ранний урожай;
- Терпим к незначительным понижениям температуры;
- Имеет хороший товарный вид. Лежкий и транспортабельный.
Этот сорт огородники выращивают давно. По некоторым отзывам Серпантин урожайный, но плоды толстокожие. Правда, без горчинки.
В западно-сибирском регионе можно выращивать Апогей F1 не только в плёночных или поликарбонатных теплицах, но и в открытом грунте. Плодоношение наступает на 50 день после посева семенного материала. Гибрид имеет длинные плети, индетерминантный. Он среднеплетистый, раннеспелый. Огурец салатный. Тип цветения смешанный, завязь пучковая. Нуждается в опылении пчёлами. Плоды не длинные, овальные, бугорчатые с белым опушением. Длиной от 10 до 12 см, массой до 100 грамм. Урожайность довольно высокая и составляет до 400 центнеров с гектара. Устойчив к пероноспорозу. Про лучшие сорта для открытого грунта читайте в этой статье.
Высевая ранние огурцы, можно брать смесь гибридов и сортов. Тогда цветы лучше опыляются и завязей больше.
Огурцы сибирской селекции предназначены для выращивания как на открытых грядках, так и в закрытом грунте. Среди них есть обыкновенные сорта (Светлячок, Серпантин), которым уже около десятка лет и гибридные растения (Апогей, Адам, Бригантина). Гибриды более успешно противостоят некоторым заболеваниям, неприхотливы к условиям выращивания. Лежкие и транспортабельные. А обыкновенные сорта, по мнению некоторых огородников, более вкусные. Многие зеленцы имеют универсальное предназначение. То есть можно использовать в свежем виде и для заготовок на зиму. А вот Апогей, например, не рекомендуется к засолке. Это больше салатный сорт. В наше время насчитывается множество сортов и гибридов огурцов. Поэтому всегда можно выбрать растение, которое будет отвечать требованиям и чаяниям садовода.
Также не менее популярны и семена голландской селекции. Особенно среди них выделяется сорт Маша.
Огурец — популярный и любимый овощ, который приносит немалую пользу. Он стимулирует секрецию желудочного сока, оказывает легкое слабительное, мочегонное и желчегонное действие. Регулярное употребление огурца в пищу нормализует холестериновый обмен, улучшает состояние суставов и сосудов, повышает иммунитет. Самый вкусный зеленец — тот, который выращен на собственных грядках. Поэтому даже в условиях холодного сибирского лета дачники стремятся получить огурчики со своих 6 соток.
Огурцы любят тепло, влагу, обилие солнца. Учитывая это и особенности сибирского климата, нужно ответственно отнестись к выбору семян на стадии предпосевной подготовки. Выращивая этот овощ в суровом климате, для него также необходимо создать подходящие условия, только тогда можно рассчитывать на приличный урожай.
Выводя сорта огурцов для этого региона, селекционеры делали упор на получение гибридов. Именно гибридные разновидности помогают закрепить необходимые свойства на генетическом уровне. При этом возможно сочетать такие характеристики, как устойчивость сорта к болезням, неприхотливость, возможность давать обильные урожаи.
Лучшие сорта огурцов для Сибири как раз обладают всеми этими качествами. К тому же сибирский огурец должен быстро созревать и иметь длительный срок плодоношения.
По отзывам дачников, лучшими сортами огурцов для Сибири, предназначенными для открытого грунта, являются:
- Алтай — популярный сибирский скороспелый сорт. Урожай зреет 36-38 дней с момента появления всходов. Может выращиваться как в теплице, так и в открытом грунте. Сорт устойчив к заболеваниям. Опыляется пчелами, плоды имеют размер 10 см. Кожура пупырчатая. Зеленцы подходят для консервирования.
- Зозуля F1 — проверенный гибрид, выведенный еще в 70-х годах прошлого века. Опыляется самостоятельно, формирует плоды до 25 см длиной и весом до 300 г. Зеленцы созревают на 45-48 сутки после появления всходов. С 1 кв. м. можно получить за сезон до 20 кг огурцов.
- Апрельский — еще один сибирский скороспелый огурец. Гибрид стойко переносит заморозки, устойчив к мучнистой росе, мозаике и пятнистости, не требует опыления. Плоды вырастают длиной до 22 см и созревают за 45 суток. Огурцы подходят для употребления в свежем виде и консервирования.
- Альянс — еще один представитель самоопыляющихся огурцов для открытого грунта в Сибири. Выделяется среди других сортов отличным вкусом и высокой урожайностью. С 1 кв. м дает до 17 кг плодов. Зеленцы среднего размера, созревают за 45 дней.
- Журавленок F1 — не менее популярный гибридный сорт. Сроки созревания — 45 дней. Его характеризуют компактные плоды длиной 10-12 см, сладкие по вкусу, универсального назначения. Имеет высокую устойчивость к заболеваниям.
- Тополек F1 — гибридная разновидность, устойчивая к непогоде. Урожай обильный, плоды достигают в размере 14 см. Требует соблюдения агротехники, иначе во вкусе зеленцов появляется горечь.
- Парижский корнишон — отличный засолочный сорт. Плоды длиной всего 5-7 см, имеют превосходный вкус. Относится к раннеспелым сортам, созревает за 45 суток. Опыляется пчелами.
- Изящный — сорт относится к пчелоопыляемым. Имеет ранние сроки созревания. Размер плодов — 10-12 см. Огурец по описанию отлично противостоит болезням и природным катаклизмам. Требует прищипывания. Имеет не очень высокий показатель урожайности.
- Задор — имеет ультраранние сроки созревания. Первые зеленцы созреют уже через месяц. Плоды небольшого размера, с выраженной бугристостью. Корнишоны отлично подходят для маринования, не теряя при этом своей упругости. Отличается превосходным вкусом. Урожайность — 6 кг зеленцов с 1 кв. м.
- Емеля — ранний гибрид, способный себя самоопылять, с высоким показателем урожайности. С 1 кв. м. дает до 17 кг плодов. Огурец устойчив к типичным болезням культуры. Урожай готов к сбору уже через месяц после появления всходов.
Все перечисленные сорта являются районированными и одобрены специалистами для посадки в открытый грунт северных районов России.
Обратите внимание! Идеальны для выращивания в Сибири и представители партенокарпиков. За счет своей способности давать дружный урожай, созревающий за короткое время, такие огурцы как нельзя лучше подходят для данного климата.
Партенокарпические огурцы образуют завязи без опыления, поэтому на них не бывает пустоцветов, а зеленцы не содержат семян. Их плоды не бывают горькими, имеют одинаковый размер, отлично переносят перевозку и хранение. Минусом этой разновидности огурцов можно считать частое искривление плодов при перепадах температуры, но этого легко избежать, организуя временное пленочное укрытие для партенокарпиков.
На сибирской земле хорошо себя зарекомендовали следующие партенокарпические гибриды: Миранда, Есаул, Алексеич, Герман, Мазай, Шик. Все они устойчивы к огуречным болезням, дают высокий урожай, отзывчивы на хороший уход и правильную агротехнику. Если же на дачном участке есть парник, выбор значительно расширяется.
Для выращивания в условиях пониженной освещенности и пониженных температур подходят такие сорта тепличных огурцов, как Бидретта, Мурашко, Твикси, Муравей, Буян. Если хочется ранних огурчиков, можно посадить гибриды: Анюта F1, Висента F1, Марта F1, Пыжик F1. Все они отлично подходят для салатов, имеют приятный аромат и вкус.
Подходят сибирские огурцы и для выращивания в Ленинградской области, где летом мало тепла и солнечных дней. Изнеженные зарубежные гибриды не смогут здесь дать полноценного урожая.
Селекционеры вывели для посадки на Северо-Западе России свои разновидности с учетом того, когда самое время в Ленобласти сажать огурцы. Лучшими сортами огурцов для Ленинградской области являются гибриды F1: Саровский, Суоми, Валаамский и Алтайский ранний 166. Также как и в Сибири, семена сначала выращивают дома рассадным способом, а затем высаживают в грунт.
Огурец алтайский ранний
Тем, кто не знает, когда сажать огурцы в Ленинградской области, нужно ориентироваться на погодные условия. Рассаду в этой местности можно высадить в грунт в конце мая, используя в течение первых недель пленочные укрытия.
Важно! Климат здесь отличается тем, что заморозки могут быть вплоть до середины июня. Если стоит холодная и дождливая погода, высадку рассады в грунт лучше отложить.
Хотя сибирский климат и отличается нестабильными погодными условиями и коротким летом, тем не менее, 2,5-3 летних теплых месяцев достаточно, чтобы вырастить огурцы даже без применения укрытий. Для этого обязательно необходимы ранние сорта и посадка на солнечном, защищенном от ветров месте.
Лучше всего выбрать те огурцы, у которых завязи формируются пучками. Корневую систему надо оберегать от повреждений во время рыхлений и пересадок, иначе растениям потребуется дополнительное время на восстановление. Посадку проводят после того, как минует угроза возвратных заморозков. Семена можно предварительно прорастить дома, завернув во влажную ткань, и сажать сразу в грунт.
Правильная агротехника и уход за огурцами в Сибири — немаловажная составляющая успеха. Чтобы растения быстро росли и правильно развивались, им необходимы:
- постоянная среднесуточная температура выше 14°C;
- кислотность грунта ниже 5,6 pH;
- посадка в легкие почвы;
- регулярное внесение минеральных удобрений.
На заметку! Классикой для Сибири стала посадка огурцов на теплые грядки с использованием временного укрытия.
Для обустройства теплых грядок понадобится смесь навоза, компоста, перегноя и свежей травы или ботвы. Собственно, из этих компонентов и будет состоять грядка. Ее делают высотой 30-50 см и шириной около метра. На основу кладется сверху слой плодородной земли толщиной около 20 см. На такую грядку огурцы можно высаживать весной, в середине мая. Для таких условий не важен тип опыления, главное, чтобы огурцы имели длительный срок плодоношения.
Закаленные и пророщенные семена высаживают в лунки двумя продольными рядами. После посева грунт поливают, устанавливают металлические дуги и накрывают пленкой или другим укрывным материалом. После появления всходов посадки необходимо проветривать каждое утро. В жару нежные ростки могут быстро сгореть. При такой посадке растения получают тепло не только от солнца, но и от преющего навоза или травы.
Важно! Теплая прослойка изолирует посевы от холодной почвы и создает им комфортные для роста условия. По такому же принципу можно высадить огурцы в бочки и короба.
Поливать растения надо каждый день небольшими порциями, так как их корневая система уходит вглубь всего на 15 см, и в увлажнении глубоких слоев грунта нет никакой нужды. Чтобы не рыхлить гряду слишком часто, лучше ее замульчировать скошенной травой или опилками. В жаркий день неплохо устроить огурцам теплый душ, поливая из лейки листья.
Пчелоопыляемый сорт требуется прищипнуть после появления 5-6 листьев. Урожай будет охотно формироваться на боковых побегах. Партенокарпические сорта в прищипывании не нуждаются, но желательно избавиться от почек в пазухах первых 5-6 листьев, тогда урожай можно получить намного раньше.
Важно! Лучше всего выращивать партенокарпики на шпалере или сетке в 1 стебель.
Подкормки нужно вносить еженедельно или раз в 1,5 недели, используя жидкие растворы удобрений. Подкармливают растения обязательно по влажной земле. Так как на кусте одновременно происходит рост листьев, формирование цветков и завязей, необходимо использовать комплексные минеральные смеси с полным набором необходимых элементов. Дополнительно вносится настой коровяка, куриного помета и сорняков.
Многолетняя работа селекционеров позволила сделать выбор сортов огурца для посадки очень многообразным. Раннеспелые и среднеспелые огурцы, пчелоопыляемые и не требующие опыления виды. Сортовые огурцы и гибриды. Зеленцы, предназначенные для засолки, универсальные и салатного назначения.
Постоянно появляются новые гибриды, выведенные специально для сибирского климата. Дачникам не следует останавливать выбор на каком-то одном сорте. Лучше купить сразу несколько пакетиков с семенным материалом и попробовать посадить все. Со временем любой огородник обязательно будет иметь любимые сорта, которые на его земле дают максимальные урожаи и радуют вкусом.