Огурцы молодцы не ползут во все концы как за ручки дети держатся за плети

Сделать серьезное занятие для ребенка занимательным – вот задача первоначального обучения.

Цель урока: обобщить и расширить знания школьников об овощах; привлечь к работе на уроке как можно больше учащихся; сделать урок сотворчеством учителя и учеников.

Учитель подбирает наглядный материал (слайды или рисунки, диафильм или натуральные либо бутафорские овощи), на листе ватмана пишет пословицы и поговорки, чтобы потом прочитать их на уроке, находит короткие стихи: «Огурцы», «Укроп», «Свекла», «Картофель», «Кабачок», «Дыня», «Тыква», «Капуста» и выписывает их на карточки, подбирает загадки для стенной газеты «Наш огород», записывает их (как и стихи) на карточках из плотной бумаги и раздает редколлегии – девяти желающим или назначенным ученикам.

Ученики получают стихи заранее, учат их наизусть или готовят выразительное чтение, причем никто не должен знать, какие стихотворения у других учеников. Стенная газета вывешивается в классе за 2–3 дня до урока. В ней каждый из учеников пишет по одной загадке (без ответа).

Что за скрип, что за хруст?
Это что еще за куст?
Как же быть без хруста,
Если я … (Капуста.)

Хоть я и сахарной зовусь,
Но от дождей я не размокла.
Крупна, кругла, сладка на вкус.
Узнали вы? Я … (Свекла.)

Летом в огороде – свежие, зеленые,
А зимою в бочке – желтые, соленые.
Отгадайте, молодцы,
Как зовут их? … (Огурцы.)

Привязан кустик к колышку.
На кустике – шары:
Бока подставив солнышку,
Краснеют от жары. (Помидоры.)

Под кустом в земле плоды –
Человеку за труды. (Картофель.)

Нужнее всех из овощей>
Для винегретов и борщей
Из урожая нового
Красавица лиловая. (Свекла.)

Воду пьет – себя торопит,
И растет, и листья копит.
Набирает вес кубышка,
В середине – кочерыжка. (Капуста.)

Кругла, а не шар,
С хвостом, а не мышь,
Желта, как мед,
А вкус не тот. (Репа.)

Красный нос в землю врос,
А зеленый хвост – снаружи.
Нам зеленый хвост не нужен,
Нужен только красный нос. (Морковь.)

Учитель. Тема сегодняшнего урока – «Овощи». Названия каких овощей вы уже знаете? Любите ли вы сказки? Вспомните, пожалуйста, русскую народную сказку, в которой люди и животные тянут из земли огромный овощ, но вытянуть не могут. Как назывался этот овощ? (Сказка называется «Репка», овощ – репа.)

Учитель. А кто знает сказку «Приключения Чиполлино», которую написал итальянский учитель и писатель Джанни Родари? Помогите мне вспомнить героев этой сказки, у которых имена являются названиями овощей. (Главный герой сказки Чиполлино, его имя в переводе с итальянского означает «луковка»; кум Тыква, синьор Помидор, доктор Артишок, профессор Салато-Шпинато, домашний учитель синьор Петрушка, сыщик мистер Морковь, огородник Лук Порей, девочка Редиска, Картошечка, Томатик и т.д.)

Учитель. Об овощах можно прочитать не только в сказках разных народов. О них написано множество стихов. Послушайте стихотворение польского поэта Юлиана Тувима, которое так и называется «Овощи». (Стихотворение желательно прочитать наизусть.)

Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!…

Вот овощи спор завели на столе –
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Капуста?
Морковка?
Горох?
Петрушка иль свекла?
Ох.

Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох.

Закрытые крышкою, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
Капуста,
Морковка,
Горох,
Петрушка и свекла.
Ох.
И суп овощной оказался не плох!

Учитель. Ребята, скажите, какие овощи купила хозяйка. (Ответы.) Сейчас вы услышите еще несколько стихотворений об овощах.

Огурцы – молодцы:
Не ползут во все концы.
Как за ручки дети,
Держатся за плети.

Не зонтики ребятки
Раскрыли под дождем –
Зацвел на нашей грядке
Укроп июльским днем.

Не завяла, не засохла.
Зеленеет снова свекла.
Потому что свекла
Под дождем промокла.

Учитель. Вы, наверное, знаете, что у каждого человека есть своя биография, т.е. история жизни. «Биография» есть и у каждого овоща. Вот, например, картофель. Мы настолько привыкли к нему, что не можем представить свою жизнь без этого овоща, считаем его чуть ли не самым древним продуктом на нашем столе. Но это не совсем так.
Родиной картофеля является Южная Америка (им питались индейцы). В середине XVI в. картофель завезли в Европу. Здесь он стал распространяться с завидной быстротой. А когда он появился у нас, в России? Считается, что первый мешок картофеля прислал из Германии Петр I. Массовое знакомство русских с картофелем, который называли «земляным яблоком», состоялось после того, как один из основателей русской агрономической науки, писатель, участник Семилетней войны с Пруссией Андрей Болотов (1738–1833), возвращаясь в свое имение под Тулой, прихватил картофель для посадки.
Постепенно в ряде губерний России картофель стал давать хорошие урожаи. Однако ели его в основном горожане, т.к. крестьяне, стихийно отвергая всё, что внедрялось сверху (властью), и к новому овощу отнеслись враждебно. А в XIX в., во время царствования Николая I, который насильственно ввел посадку картофеля, даже устраивали так называемые картофельные бунты? Царскими войсками эти бунты были подавлены.
Сегодня картофель является одним из важнейших продуктов питания населения многих стран мира. Поэтому не удивительно, что и об этом овоще есть стихи.

Кругла, рассыпчата, бела,
На стол она с полей пришла.
Ты посоли ее немножко.
Ведь правда, вкусная картошка?!

Учитель. Чтобы другим овощам не было обидно, ребята прочитают стихи и о них тоже. (Три ученика читают по одной строфе из стихотворения о кабачке.)

Кабачок, толстячок,
Золотистый бочок,
Он на нашем участке
Еще новичок.

Я его посадил,
И полил, и накрыл,
Чтоб сначала
Под тонкою пленкой пожил.

Чтобы сил набирался,
Не мерз кабачок.
Чтоб полней наливался
Под солнцем бочок.

А это стихотворение про Динину дыню.

У ворот шумит народ:
«Где тут Динин огород?!»
Пребольшую дыню
Вырастила Дина:
Спрячется за дыню –
И не видно Дину.

Учитель. Поздней осенью и зимой особенно полезна тыква. Из плодов тыквы готовят салаты, соки, напитки, пекут оладьи, варят кашу, супы, пюре, икру, варенье, повидло, цукаты, ее добавляют к тесту, выпекая хлебные изделия. А во Франции едят не только плоды тыквы, но и концы молодых плетей. Очищенные и сваренные в соленой воде, они по вкусу напоминают спаржу.

9-й ученик. Я прочитаю стихотворение о тыкве.

Очень много тыква
Пить воды привыкла.
Тыкве в солнечные дни
Отлежаться бы в тени.

Учитель. Каждый раз, когда мы едим морковь или редиску, огурцы или помидоры, петрушку или капусту, мы, сами того не подозревая, «проглатываем» много интересных историй из «биографий» этих овощей. Судите сами. К примеру, капуста упоминалась еще в древних преданиях и сказаниях. Наши предки узнали о ней от живших в Причерноморье греко-римских колонистов, ведь в Древнем Риме капусту выращивали и употребляли в пищу очень широко.
Со временем люди научились приготовлять из капусты множество различных блюд: салаты, щи, пироги с капустой, солянку, борщ; научились капусту солить и квасить. Уже тогда они заметили, что капуста не только очень вкусна, но и чрезвычайно полезна для человеческого организма. Позднее научные исследования ученых подтвердили это. Итак, капуста. Послушайте один из советов всем огородникам.

Чтоб росла быстрей капуста
И была капуста вкусной,
Чтоб большой величины
Завивала кочаны,
Поливай ее все лето,
Не жалей воды,
И она оплатит щедро
Все твои труды.

Учитель. «Капустное семейство» весьма многочисленно. В нем есть капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, пекинская, кольраби, цветная.

Верно, вреден сильный зной
Для капусты для цветной:
Прячет белые головки –
Будто снежные шары.
Листья, связанные ловко, –
Это зонтик от жары.

Об овощах можно прочитать в энциклопедиях и учебниках, в книгах и журналах. Овощи можно увидеть и на картинах художников. В число мировых шедевров входят картины итальянского художника Джузеппе Арчимбольдо (1527–1593) «Огородник», «Лето». Вблизи картина кажется чем-то наподобие воплощения мечты зеленщика. Но если присмотреться, возникают очертания человеческой головы, которая сплошь составлена из летних фруктов и овощей.
Существует большое количество народных пословиц, поговорок и загадок об овощах. Вот лишь несколько примеров народной мудрости.

Каждому овощу свое время.

Всякий день с овощами, да не всякий день со щами.

Любовь не картошка – не выкинешь в окошко.

Капуста любит воду да хорошую погоду.

Голова садовая (значит: капустный кочан, т.е. несообразительный, нерасторопный, неловкий человек, разиня.)

Языком капусту не шинкуют.

Проще пареной репы (т.е. очень просто).

Дешевле пареной репы (т.е. очень дешево).

Лук да баня все поправят.

Горе луковое (т.е. незадачливый, неуклюжий человек; недотепа).

У кого какой вкус: кто любит дыню, а кто арбуз.

Лук с чесноком – родные братья.

Сердце с перцем, душа с чесноком (т.е. злой человек).

Редька хвалилась: «Я с медом хороша!»

Надоел, как горькая редька.

Надоел хуже горькой редьки.

Морковь прибавляет кровь.

Съешь и морковку, коли яблочка нет.

В море огурцы сажать (т.е. преувеличивать, обманывать).

Учитель. Ребята, давайте вспомним, где купила овощи хозяйка из стихотворения Юлиана Тувима «Овощи». (Ученики отвечают с места.)

Учитель. Да, хозяйка купила овощи на базаре (рынке). Овощи можно купить и в магазине. А еще их можно самим вырастить на огородной грядке. Вот стихотворение об этом.

Что растет на нашей грядке?
Огурцы, горошек сладкий,
Помидоры и укроп
Для приправы и для проб.
Есть редиска и салат –
Наша грядка – просто клад.

А сейчас будьте внимательны и попытайтесь отгадать загадки, которые мы так и назовем «Загадки с грядки».

Как на нашей грядке
Выросли загадки –
Сочные да крупные,
Вот такие круглые,
Летом зеленеют,
К осени краснеют.

А на этой грядке
Горькие загадки,
Тридцать три одежки,
И все без застежки.
Кто их раздевает –
Слезы проливает.

Я вырос на грядке,
Характер мой гадкий:
Куда ни приду,
Всех до слез доведу.

Только всходят огурцы
На обычной грядке,
А на этой – зеленцы
Наигрались в прятки,
Потому что тонкой
Их накрыли пленкой:
И не дует, и тепло,
И прозрачна, как стекло.

Играли в прятки
Ребятки с грядки
И прямо с грядки
Попали в кадки.

Все узнают молодца,
Что растет на грядке:
Он побольше огурца,
Толстый он и гладкий,
Тоже держится за плеть.
Приходите посмотреть.

Столько стрел
Растет на грядках,
А стрельнуть
Нельзя ребяткам.

Учитель. Скажите, где обычно бывают грядки? (На огороде.) Но ведь огороды бывают разные. Вот послушайте стихотворение-«дразнилку» поэта Ивана Демьянова:

. Замарашка рук не мыл.
Месяц в баню не ходил.
Столько грязи, столько ссадин!
Мы на шее лук посадим,

Репу – на ладошках,
На щеках – картошку,
На носу морковь взойдет –
Будет целый огород!

Вам нравится подобный огород? Мне – нет. Лучше представьте себе такую картину: за окном – декабрьская стужа, снега намело столько, что ни клочка земли не видно. А в квартире свисают плети огурцов, красуются, словно шары на новогодней елке, краснобокие помидоры, зеленеют на подоконнике укроп, лук, петрушка.
Это не сказка, а реальность, плод кропотливого труда овощевода – любителя домашнего земледелия. И это не причуда сегодняшнего дня. Подобное занятие – дело старинное, с давних пор известное на Руси. Русский опыт переняли и за границей.
Домашним земледелием с успехом занимались известные писатели Александр Твардовский, Сергей Смирнов, Константин Паустовский, сказочник Павел Бажов, скульптор Сергей Конёнков.
Домашним земледелием можете заняться и вы, ребята. Начинать нужно с самого простого, например, вырастить зеленый лук. Польза будет двойная: и витамины круглый год, и возможность лучше изучить растительный мир.
А сейчас – внимание! Давайте запишем, чтобы лучше запомнить, названия некоторых овощей.

1. Артишок.
2. Баклажан.
3. Дыня.
4. Кабачок.
5. Капуста.
6. Картофель.
7. Лук.
8. Морковь.
9. Огурец.
10. Патиссон.
11. Перец.
12. Петрушка.
13. Редис.
14. Редька.
15. Репа.
16. Салат.
17. Свекла.
18. Сельдерей.
19. Томат (помидор).
20. Тыква.
21. Укроп.
22. Чеснок.
23. Шпинат.
24. Щавель.

Видите, как разнообразны овощные культуры. Овощи – это ценный продукт питания и корм для животных (есть кормовые сорта), овощи – это витамины и лекарства. Их можно выращивать не только на полях и огородах (т.е. в открытом грунте), но и в парниках и теплицах, и даже дома.

В заключительном слове учитель:

– дает оценку не только подготовке детей к уроку, но и участию в нем;
– предлагает закрепить знания по теме «Овощи» на страничке школьного (классного) тематического альбома: записать тему, 2 стихотворения и 2 пословицы; наклеить картинки с изображением овощей или сделать коллаж; называет ответственного (добровольца или назначенного) и определяет срок выполнения работы;
– записывает на доске творческое домашнее задание:

Кто хочет,
Загадку придумайте сами.
Ответ нарисуйте.
Покажете маме.

источник

— рассмотреть дома с ребёнком натуральные овощи: картофель, огурец, морковь, капусту, свёклу, тыкву, редиску, горох, лук, перец

— объяснить, что всё это можно назвать одним словом – овощи

— обратить внимание на следующие признаки овощей: цвет, форму, вкус

— по возможности, показать и рассказать ребёнку где и как растут овощи, что и как из них готовят (суп, салат, винегрет…)

— совместно с ребенком приготовить любое блюдо из овощей

— Рассмотреть картинки с изображением овощей

Выполнить с ребёнком пальчиковую гимнастику:

Мы капусту рубим- рубим — ладошки сложить в топор и «рубить » резкими движениями

Мы капусту солим, солим – имитируем пальчиками движения при засолке

Мы капусту трём, трём – имитируем кулачками движения при перетирании капусты

Мы капусту жмём, жмём – сжимаем и разжимаем кулачки

Мой огород
Я засеял огород,
Приходил туда чуть свет…
Что же там теперь растёт?
Ты спроси: чего там нет?
Если всё переписать,
Не уместится в тетрадь;
Приходи вот к шалашу,
Расскажу и покажу.

Тыква
Тыква – грузная, спесивая,
Хочет вылезти на улицу:
— Уж такая я красивая,
Кто ни взглянет – залюбуется! –
Хватит хвастаться, толстуха!
Ну к чему такое брюхо?
Хоть огромное оно, —
В нём только семечек полно.

Помидоры
Они сначала зелены, тверды,
Им нужно много солнца и воды.
Потом, когда приходит время зреть,
Их щёчки начинают розоветь.
Глядишь – и покраснели кругляши…
Вот это помидоры! Хороши!

ОГУРЦЫ
Огурцы – молодцы:
Не ползут во все концы.
Как за ручки дети,
Держатся за плети.
(В.Мусатов)

СВЕКЛА
Не завяла, не засохла.
Зеленеет снова свекла.
Потому что свекла
Под дождем промокла.
(В.Мусатов)

КАРТОФЕЛЬ
Кругла, рассыпчата, бела,
На стол она с полей пришла.
Ты посоли ее немножко.
Ведь правда, вкусная картошка?!

Кабачок, толстячок,
Золотистый бочок,
Он на нашем участке
Еще новичок.

Я его посадил,
И полил, и накрыл,
Чтоб сначала
Под тонкою пленкой пожил.

Чтобы сил набирался,
Не мерз кабачок.
Чтоб полней наливался
Под солнцем бочок.

про Динину дыню
У ворот шумит народ:
«Где тут Динин огород?!»
Пребольшую дыню
Вырастила Дина:
Спрячется за дыню –
И не видно Дину.
(

Капуста
Чтоб росла быстрей капуста
И была капуста вкусной,
Чтоб большой величины
Завивала кочаны,
Поливай ее все лето,
Не жалей воды,
И она оплатит щедро
Все твои труды.
(В.Мусатов)

В огороде есть круглый мяч,

В ней вкусные есть семена. ( Тыква)

источник

Сделать серьезное занятие для ребенка занимательным – вот задача первоначального обучения.

Что за скрип, что за хруст?
Это что еще за куст?
Как же быть без хруста,
Если я … (Капуста.)

Хоть я и сахарной зовусь,
Но от дождей я не размокла.
Крупна, кругла, сладка на вкус.
Узнали вы? Я … (Свекла.)

Привязан кустик к колышку.
На кустике – шары:
Бока подставив солнышку,
Краснеют от жары. (Помидоры.)

Под кустом в земле плоды –
Человеку за труды. (Картофель.)

Нужнее всех из овощей>
Для винегретов и борщей
Из урожая нового
Красавица лиловая. (Свекла.)

Воду пьет – себя торопит,
И растет, и листья копит.
Набирает вес кубышка,
В середине – кочерыжка. (Капуста.)

Кругла, а не шар,
С хвостом, а не мышь,
Желта, как мед,
А вкус не тот. (Репа.)

Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!…

Вот овощи спор завели на столе –
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Капуста?
Морковка?
Горох?
Петрушка иль свекла?
Ох.

Огурцы – молодцы:
Не ползут во все концы.
Как за ручки дети,
Держатся за плети.

источник

— объяснить, что всё это можно назвать одним словом – овощи

— обратить внимание на следующие признаки овощей: цвет, форму, вкус

— совместно с ребенком приготовить любое блюдо из овощей

— Рассмотреть картинки с изображением овощей

Выполнить с ребёнком пальчиковую гимнастику:

Мы капусту рубим- рубим — ладошки сложить в топор и «рубить » резкими движениями

Мы капусту солим, солим – имитируем пальчиками движения при засолке

Мы капусту трём, трём – имитируем кулачками движения при перетирании капусты

Мы капусту жмём, жмём – сжимаем и разжимаем кулачки

ОГУРЦЫ
Огурцы – молодцы:
Не ползут во все концы.
Как за ручки дети,
Держатся за плети.
(В.Мусатов)

СВЕКЛА
Не завяла, не засохла.
Зеленеет снова свекла.
Потому что свекла
Под дождем промокла.
(В.Мусатов)

Кабачок, толстячок,
Золотистый бочок,
Он на нашем участке
Еще новичок.

Я его посадил,
И полил, и накрыл,
Чтоб сначала
Под тонкою пленкой пожил.

Чтобы сил набирался,
Не мерз кабачок.
Чтоб полней наливался
Под солнцем бочок.

В огороде есть круглый мяч,

В ней вкусные есть семена. ( Тыква)

источник

План-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа) по теме:
Открытое интегрированное занятие для средней группы «Урожай из Простоквашино».

Итоговое занятие «Урожай из Простоквашино» проводилось после изучения темы «Овощи». Дети показали свои знания и умения в играх, которые подготовила им Осень.

Открытое интегрированное занятие для средней группы

«Урожай из Простоквашино»

Цель: Обобщить знания детей по теме: «Овощи»

Систематизировать знания об овощах, их названиях, цвете, форме.
Закрепить представления детей об овощных культурах и их пользе для здоровья человека.
Развивать умение узнавать овощи на вкус.
Активизировать словарный запас. Внимание и память людей.
Продолжать вызывать интерес к лепке, пользуясь усвоенными ранее приёмами ощипывания, сглаживание поверхности.
Воспитывать самостоятельность, активность.

Натуральные овощи: морковь сырая и отварная, огурец, помидор, капуста, редис, чеснок, свёкла отварная и сырая, лук, баклажан, перец; кастрюля большая, две корзины, картина «Деревня Простоквашино», подносы, салфетки, ложечки, салатницы, стаканчики, волшебная палочка с осенним листком, 4 корзинки с разноцветными донышками, пластилин, заготовки овощей из картона на каждого ребенка, 2 коробки натурального овощного сока (томатный, морковный), медали «Спасибо за труд» на каждого ребёнка, маски — ободки из овощей на каждого ребёнка, письмо и посылка из деревни «Простоквашино», досочки для лепки, имитация огорода, плакат «Чтоб здоровым, сильным быть надо овощи любить».

Герои: почтальон Печкин, волшебница – осень, дети в костюмах «овощи», повар.

Литература: детские стихотворения про овощи.

Воспитатель: волшебница – осень.

Волшебница – осень заходит с детьми в группу, и становятся в круг. Взмахнув волшебной палочкой, говорит:

— Я волшебница – осень и сейчас я вас превращу в маленькие семена овощей, присядьте. Теплое солнышко пригревало семена, поливал дождик. Семена росли, росли и стали растениями. Медленно поднимайте руки, тянемся к солнышку. Почувствуйте напряжение. Сильно припекло солнышко, завяли наши растения. Расслабьтесь, уроните голову, руки, опустите плечи и туловище. Опуститесь на пол. Полил дождик веселый, озорной и ожили растения, и потянулись к солнышку. На грядке выросли замечательные овощи. Изобразите овощи «толстячки», превратитесь в овощи «худышек».

Воспитатель: обращается к детям с просьбой назвать свой овощ.

Дети поочередно называют.

— Молодцы, — говорит воспитатель.

У меня есть корзинки, но не простые, а с разноцветными донышками, -говорит воспитатель.

Задание такое: займите корзинки с таким донышком, какого цвета у вас овощ.

— Я знаю, что ребята приготовили стихи. Выходите: свёкла, горох, картошка, помидор, морковка, огурец.

-Какие красивые, интересные стихотворения про овощи вы рассказали,- говорит воспитатель.

Раздается стук в дверь. Заходит почтальон Печкин из Простоквашино. —Здравствуйте ребята!- говорит Печкин

— Это детский сад «Берёзка»?- спрашивает Печкин

— группа №10?- спрашивает Печкин

-Да,- отвечают хором детишки.

— Значит, я не ошибся,- говорит почтальон детям.

— Я привез вам из Простоквашино письмо, пожалуйста, получите и распишитесь. Воспитатель подходит к почтальону Печкину расписывается и берет письмо.

Благодарим и прощаемся с почтальоном Печкиным. Дети стоят рядом с воспитателем.

Он читает письмо детям:

« В этом году в деревне Простоквашино вырос большой урожай овощей. Очень просим вас помочь нам. Мы приготовили для вас интересные задания. C уважением

Дядя Фёдор, Шарик и кот Матроскин.»

— Ребята, что предлагают собрать наши герои?

— А какие овощи вы знаете?

-Дети говорят названия овощей.

-А кто знает, где растут овощи? (В огороде, на грядке)

-В какое время года поспевает урожай? (осенью)

Воспитатель вместе с детьми подходят к муляжу огорода. Дети рассматривают огород, собирают урожай и овощи выкладывают в 2 корзинки. В первую корзинку кладут овощи, которые растут в земле, во вторую корзинку кладут овощи, которые растут над землей.

Затем дети вместе с осенью, собранные овощи, выкладывают на стол.

— Ребята, а кто выращивает овощи? (человек)

Дети берут овощи в руки, рассматривают, нюхают. Называют каждый овощ, который собрали. Описывают, каким цветом, какой формы овощи.

— Овощи отличаются друг от друга, чем же они разные?- спрашивает воспитатель.

— Цветом, формой, размерами, одни твердые, другие мягкие,- отвечают дети.

-Молодцы, какие вы у меня разборчивые!- говорит осень.

Стук в дверь, заходит повар с кухни.

— Здравствуйте, ребята!- говорит повар.

-Здравствуйте!- отвечают дети.

-Скажите, это не вы собирали овощи с огорода?- спрашивает повар.

— Ребята, а вы поделитесь своими овощами для того, чтобы сварить нам вкусный суп борщ?- спрашивает повар.

-Поделимся,- отвечают дети.

-Нам нужны: капуста, свёкла, картофель, лук, морковь, помидор- говорит повар.

Дети все названные овощи укладывают в кастрюлю повару, он проверяет все ли правильно.

-Вижу, что вы отличные помощники. Спасибо большое за вашу помощь. Пойду варить суп на обед. До свидания!- говорит повар.

Осень говорит ребятам: «А что там виднеется вдалеке? Давайте посмотрим в наши бинокли (имитируют руками бинокль).

-А вот и деревня Простоквашино.

Воспитатель вместе с детьми подходит к картине с изображением осенней деревушки Простоквашино. Они рассматривают и обсуждают сюжет картины. Воспитатель слушает ответы детей.

Воспитатель: наши друзья преступили к работе. И от нас они ждут усердия, трудолюбия, внимательности.

В огород пойдем, урожай соберем, маршируем

Мы морковки натаскаем, таскаем

И картошки накапаем, копаем

Срежем мы кочан капусты срезаем

Очень вкусный, очень вкусный.

За кудрявую косу наклоны вперед

Щавеля нарву немножко рвем

И вернемся по дорожке. маршируем

— А теперь мы отдохнем, садитесь на стульчики. Поиграем с вами в игру «Угадай, что съел?»

Воспитатель предлагает детям с закрытыми глазами, отгадать какой овощ он попробовал (даются детям вареные овощи: морковь, картофель, свёкла. Помидор, огурец).

Дети должны назвать название овоща ласково. Например, помидор — помидорчик, огурец — огурчик и другие.

Затем дети вместе с осенью переходят к столам, выполняют пластилиновую живопись.

— Ребята, дядя Федор нарисовал для нас овощи, но дождь из капризной тучки смыл все краски. И они стали бесцветными,- говорит осень.

— Хотите помочь овощам снова стать яркими?- предлагает воспитатель.

— Хотим, — отвечают ребята.

На столах приготовлены досочки для лепки, пластилин и образцы овощей. Дети способом «налепа» делают свои овощи яркими. Вылепленные овощи выкладывают на поднос.

— Чтобы получить хороший урожай, надо много трудиться, — говорит осень.

Стук в дверь. Заходит почтальон Печкин.

-Вам пришла посылка, получите, распишитесь,- говорит Печкин.

— Спасибо,- говорят дети.

Осень открывает вместе с детьми посылку, в ней коробки с овощными соками. Воспитатель разливает соки в стаканчики и говорит: « Ребята, попробуйте соки и скажите из каких овощей они сделаны?» (томатный и морковный)

-А еще вам Шарик и Матроскин прислали медали за вашу хорошую работу. На них написано «Спасибо за труд».

Спасибо большое вам, ребята, за вашу работу и за труд- говорит осень.

Огурцы – молодцы:
Не ползут во все концы.
Как за ручки дети,
Держатся за плети.

Не завяла, не засохла.
Зеленеет снова свекла.
Потому что свекла
Под дождем промокла.

Кругла, рассыпчата, бела,
На стол она с полей пришла.
Ты посоли ее немножко.
Ведь, правда, вкусная картошка?!

Про меня рассказ не длинный.

Кто не знает витамины?

Пей всегда морковный сок

Будешь мы всегда дружок, крепким, сильным, ловким.

источник

ЧТОБЫ ОГУРЕЦ БЫЛ МОЛОДЕЦ

Оптимальная температура для прорастания семян – +18-24 С. Если ниже, то семена всходят долго. К тому же оболочка семян огурцов плотная и медленно набухает. Пока она набухнет, содержимое часто загнивает. Чтобы избежать этих проблем, сеют огурцы только тогда, когда почва прогреется до 12-14 С, и желательно пророщенными семенами.
Если сеют раньше, то обязательно сухими семенами и укрывают грядку пленкой.

Огуречное топливо
Нет ничего хуже для садовода, чем ждать да догонять. Поэтому огурцы сеют и раньше.
А чтобы семена не сгнили и не погибла корневая система, умельцы укладывают на дно грядки слой навоза в 20 см.

Сверху прикрывают слоем земли в 15-20 см. На таком «бутерброде» корням ничего не грозит и огурцы растут как на дрожжах. А к моменту плодоношения корни дорастают до навоза, благодаря чему растения заваливают хозяев зеленцами.
Скорей налей
Листья огурцов не имеют защиты, влагу они теряют очень быстро. В сухой земле эта культура растет плохо.

Если огурцу не хватит влаги, то первые завязи опадут, резко снизится урожай, и вместо огурцов вырастут крючки.
Но от обильных поливов на выходных толку мало – при избыточном увлажнении огурцы поражаются болезнями и корневыми гнилями. Поливать их надо часто и небольшими дозами. В идеале через 1-2 дня. А лучше проложить шланги капельного орошения.
Другой выход – мульчирование соломой или пленкой. Высевать огурцы можно через прорези в пленку – заодно и почва прогреется раньше.
И еще. Поливать их надо только теплой водой. От холодной опять же вырастают только крючки.
Свободу огурцам
Нехорошо получится и при слишком частом посеве семян в рядках. Цветение задержится на 1-2 недели, сильнее проявятся болезни, урожай снизится. Расстояние между растениями должно быть не менее 25 см.
Вот только огуречную грядку надо прикрыть от ветров. Если нет естественной защиты – посейте кулисы из кукурузы.

Огурцы не выносят кислых почв. На Юге им хорошо – там почвы щелочные, а в Средней полосе надо на огуречную грядку вносить золу или известь-пушонку.

Вносить удобрения и подкормки под огурцы можно только в малых концентрациях – в два-три раза меньше чем для помидоров, а для молодых всходов в 4-5 раз.То есть на ведро брать не спичечный коробок мочевины, а десертную ложку. Причем через неделю после всходов надо их подкормить не азотом, калием, а фосфорными удобрениями – 20-30 г суперфосфата на 10 л воды. И не надо подкармливать огурцы в холодную погоду. Если температура стоит в районе +10 С, корни не работают. Подкормками мы их в это время только обожжем. Подкормить по листу в такой период – совсем другой разговор.

Еще одна вечная огуречная беда – пустоцвет. Если в начале роста всходов длительное время идут дожди или вы часто поливаете растения, у большинства сортов начинаются мощный рост плетей и образование мужских цветков, которые в народе и называют пустоцветом. То же самое бывает при загущении растений. Если появился пустоцвет, постарайтесь не поливать огурцы несколько дней подряд. А если растения привянут, сбрызните их сверху водой, но не напаивайте досыта.
У современных гибридов женский тип растений обусловлен генетически и не зависит от внешней среды. Но и здесь вас могут ждать неприятности. Если у пчелоопыляемых гибридов образуются только женские цветки, без опыления они опадают. В таком случае к гибридам женского типа приходится подсевать сорта-опылители: Муромский 36, Неросимый 40, Нежинский и др.

Еще не поздно сделать такую теплую грядку! Неплохие результаты получаются при выращивании огурца в траншеях, заполненных выполотыми сорняками, листьями вперемешку с землей и опилками. Главное при возделывании огурца – обеспечить тепло и свободный доступ кислорода к корням.

источник

Конспект занятия (развлечения) для детей старшего дошкольного, младшего школьного возраста. Цель: показать значимость лука для здоровья человека, особенности его внедрения в сельское хозяйство в России

Кроссворд “УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ”

Задание: прочитай загадки и впиши отгадки. Прочитай в вертикальном столбике название кроссворда.

1. Вот пахучая загадка – парашютики над грядкой,
День и ночь они висят, опуститься не хотят.
Ну-ка, берегись, микроб! Поднял голову …

2. Из норы за холку пышную я тяну лисицу рыжую.
Но не хитрую плутовку, а хрустящую…

3. Летом свеженький, зеленый, прямо с грядки прыг на стол,
А зимою – я соленый, и вокруг меня – рассол.

4. Огородники часто его называют ласково “синенький”

5. Что копали из земли, жарили, варили,
Что в земле мы напекли, ели да хвалили?

6. Он круглый и красный, как глаз светофора.
Среди овощей нет вкусней …

7. Родственник лука, имеет специфический запах.

8. Золотая голова велика и тяжела. Золотая голова отдохнуть прилегла.
Голова велика, только шея тонка.

9. Над землей – трава, под землей – алая голова.

10. Раскололся тесный домик на две половинки,
И посыпались оттуда бусинки – дробинки

11. Кругла, а не шар, с хвостиком, а не мышь.
Желта, как мед, а вкус не тот.

12. …?…желтые сорвем, пузатые, как бочки.
То растут они вдвоем, то по одиночке

13. Сверху зелено, посередке толсто, под конец тонко.

14. Прежде чем его мы съели, мы наплакаться успели.

15. Лопаты не нужно, сидит она близко,
Красная, с белой подкладкой …

Задание: разгадай загадки, впиши отгадки. Прочитай по вертикали слово, которое обозначает название кроссворда. Что оно обозначает?

1. Кругла, рассыпчата, бела, на стол она с полей пришла.
Ты подсоли ее немножко, ведь, правда, вкусная …

2. Расту в земле на грядке я, красная, длинная, сладкая!

3. Показался желтый бок, только я не колобок.
Не из мягкого я теста, покати – не тронусь с места.
Приросла к земле я крепко, позови меня … Я …

4. Растет на огороде, его корни и листья добавляют во время засолки овощей на зиму.

5. Сверху зелено, посередке толсто, под конец тонко.

6. Взошла обычная ботва, похожа на морковку, а корешки ее берем на салат и засолку.

7. Алый сапог в земле горит.

8. Его зубчики едят в сыром виде, добавляют при засолке помидор и огурцов.

9. Щеки розовые, нос белый, в темноте сижу день целый.
А рубашка зелена, вся на солнышке она.

Задание: отгадай загадки, впиши отгадки. Прочитай по вертикали слово. Что оно обозначает? Кто еще является помощником для огородника?

Доску грызла и кусала, на пол крошек набросала.

Проползла во двор змея черная и длинная,

Огород нам поливала, на работе не зевала.

Эй, Назар, пора вставать, огород поливать.

Поднимайся бодро, доставай – ка…

Огородник Федот с длинным носом живет,

Как наклонится , так дождик пойдет.

Когда мастерят грядки, делают разметку при помощи …

Деревянная шея, железный клюв, стучит тук-тук-тук!

Я землю копала, ничуть не устала,

А кто мной копал, тот и устал.

Зубасты, а не кусаются.

Чтобы к корешкам попадал воздух, зовут его на помощь, чтобы взрыхлить землю.

1. Кроссворд “Урожайные грядки” 1.- укроп; 2. – морковка; 3 – огурец; 4 – баклажан; 5 – картошка; 6 – помидор; 7 – чеснок; 8 – тыква;
9 – свекла; 10 – горох; 11 – репа; 12 – дыня; 13 – редька; 14 – лук; 15 – редиска.

2. Кроссворд “Корнеплод”: 1 – картошка; 2 – морковь; 3 – репа; 4 — хрен; 5 — редька; 6- петрушка; 7 — свекла; 8 — чеснок; 9 — редис.

3. Кроссворд “Инвентарь ” 1 — пила; 2 – шланг; 3- ведра; 4 – лейка; 5 – шнур; 6 – молоток; 7 – лопата; 8 – грабли; 9 – рыхлитель.

Урок на тему «Овощи»

Сделать серьезное занятие для ребенка занимательным – вот задача первоначального обучения.

Цель урока: обобщить и расширить знания школьников об овощах; привлечь к работе на уроке как можно больше учащихся; сделать урок сотворчеством учителя и учеников.

Что за скрип, что за хруст?
Это что еще за куст?
Как же быть без хруста,
Если я … ( Капуста. )

Хоть я и сахарной зовусь,
Но от дождей я не размокла.
Крупна, кругла, сладка на вкус.
Узнали вы? Я … ( Свекла. )

Летом в огороде – свежие, зеленые,
А зимою в бочке – желтые, соленые.
Отгадайте, молодцы,
Как зовут их? … ( Огурцы. )

Привязан кустик к колышку.
На кустике – шары:
Бока подставив солнышку,
Краснеют от жары. ( Помидоры .)

Под кустом в земле плоды –
Человеку за труды. ( Картофель. )

Нужнее всех из овощей>
Для винегретов и борщей
Из урожая нового
Красавица лиловая. ( Свекла. )

Воду пьет – себя торопит,
И растет, и листья копит.
Набирает вес кубышка,
В середине – кочерыжка. ( Капуста. )

Кругла, а не шар,
С хвостом, а не мышь,
Желта, как мед,
А вкус не тот. ( Репа. )

Красный нос в землю врос,
А зеленый хвост – снаружи.
Нам зеленый хвост не нужен,
Нужен только красный нос. ( Морковь. )

Учитель. Тема сегодняшнего урока – «Овощи». Названия каких овощей вы уже знаете? Любите ли вы сказки? Вспомните, пожалуйста, русскую народную сказку, в которой люди и животные тянут из земли огромный овощ, но вытянуть не могут. Как назывался этот овощ? ( Сказка называется «Репка», овощ – репа. )

Учитель. А кто знает сказку «Приключения Чиполлино», которую написал итальянский учитель и писатель Джанни Родари? Помогите мне вспомнить героев этой сказки, у которых имена являются названиями овощей. ( Главный герой сказки Чиполлино, его имя в переводе с итальянского означает «луковка»; кум Тыква, синьор Помидор, доктор Артишок, профессор Салато-Шпинато, домашний учитель синьор Петрушка, сыщик мистер Морковь, огородник Лук Порей, девочка Редиска, Картошечка, Томатик и т.д. )

Учитель. Об овощах можно прочитать не только в сказках разных народов. О них написано множество стихов. Послушайте стихотворение польского поэта Юлиана Тувима, которое так и называется «Овощи». (Стихотворение желательно прочитать наизусть.)

Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!…

Вот овощи спор завели на столе –
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Капуста?
Морковка?
Горох?
Петрушка иль свекла?
Ох.

Учитель. Ребята, скажите, какие овощи купила хозяйка. ( Ответы .) Сейчас вы услышите еще несколько стихотворений об овощах.

Огурцы – молодцы:
Не ползут во все концы.
Как за ручки дети,
Держатся за плети.

Не зонтики ребятки
Раскрыли под дождем –
Зацвел на нашей грядке
Укроп июльским днем.

Не завяла, не засохла.
Зеленеет снова свекла.
Потому что свекла
Под дождем промокла.

Учитель. Вы, наверное, знаете, что у каждого человека есть своя биография, т.е. история жизни. «Биография» есть и у каждого овоща. Вот, например, картофель. Мы настолько привыкли к нему, что не можем представить свою жизнь без этого овоща, считаем его чуть ли не самым древним продуктом на нашем столе. Но это не совсем так.
Родиной картофеля является Южная Америка (им питались индейцы). В середине XVI в. картофель завезли в Европу. Здесь он стал распространяться с завидной быстротой. А когда он появился у нас, в России? Считается, что первый мешок картофеля прислал из Германии Петр I. Массовое знакомство русских с картофелем, который называли «земляным яблоком», состоялось после того, как один из основателей русской агрономической науки, писатель, участник Семилетней войны с Пруссией Андрей Болотов (1738–1833), возвращаясь в свое имение под Тулой, прихватил картофель для посадки.
Постепенно в ряде губерний России картофель стал давать хорошие урожаи. Однако ели его в основном горожане, т.к. крестьяне, стихийно отвергая всё, что внедрялось сверху (властью), и к новому овощу отнеслись враждебно. А в XIX в., во время царствования Николая I, который насильственно ввел посадку картофеля, даже устраивали так называемые картофельные бунты? Царскими войсками эти бунты были подавлены.
Сегодня картофель является одним из важнейших продуктов питания населения многих стран мира. Поэтому не удивительно, что и об этом овоще есть стихи.

Кругла, рассыпчата, бела,
На стол она с полей пришла.
Ты посоли ее немножко.
Ведь правда, вкусная картошка?!

Учитель. Чтобы другим овощам не было обидно, ребята прочитают стихи и о них тоже. ( Три ученика читают по одной строфе из стихотворения о кабачке. )

Кабачок, толстячок,
Золотистый бочок,
Он на нашем участке
Еще новичок.

Я его посадил,
И полил, и накрыл,
Чтоб сначала
Под тонкою пленкой пожил.

Чтобы сил набирался,
Не мерз кабачок.
Чтоб полней наливался
Под солнцем бочок.

А это стихотворение про Динину дыню.

У ворот шумит народ:
«Где тут Динин огород?!»
Пребольшую дыню
Вырастила Дина:
Спрячется за дыню –
И не видно Дину.

Учитель. Поздней осенью и зимой особенно полезна тыква. Из плодов тыквы готовят салаты, соки, напитки, пекут оладьи, варят кашу, супы, пюре, икру, варенье, повидло, цукаты, ее добавляют к тесту, выпекая хлебные изделия. А во Франции едят не только плоды тыквы, но и концы молодых плетей. Очищенные и сваренные в соленой воде, они по вкусу напоминают спаржу.

9-й ученик. Я прочитаю стихотворение о тыкве.

Очень много тыква
Пить воды привыкла.
Тыкве в солнечные дни
Отлежаться бы в тени.

Учитель. Каждый раз, когда мы едим морковь или редиску, огурцы или помидоры, петрушку или капусту, мы, сами того не подозревая, «проглатываем» много интересных историй из «биографий» этих овощей. Судите сами. К примеру, капуста упоминалась еще в древних преданиях и сказаниях. Наши предки узнали о ней от живших в Причерноморье греко-римских колонистов, ведь в Древнем Риме капусту выращивали и употребляли в пищу очень широко.
Со временем люди научились приготовлять из капусты множество различных блюд: салаты, щи, пироги с капустой, солянку, борщ; научились капусту солить и квасить. Уже тогда они заметили, что капуста не только очень вкусна, но и чрезвычайно полезна для человеческого организма. Позднее научные исследования ученых подтвердили это. Итак, капуста. Послушайте один из советов всем огородникам.

Чтоб росла быстрей капуста
И была капуста вкусной,
Чтоб большой величины
Завивала кочаны,
Поливай ее все лето,
Не жалей воды,
И она оплатит щедро
Все твои труды.

Учитель. «Капустное семейство» весьма многочисленно. В нем есть капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, пекинская, кольраби, цветная.

Верно, вреден сильный зной
Для капусты для цветной:
Прячет белые головки –
Будто снежные шары.
Листья, связанные ловко, –
Это зонтик от жары.

Каждому овощу свое время.

Всякий день с овощами, да не всякий день со щами.

Любовь не картошка – не выкинешь в окошко.

Капуста любит воду да хорошую погоду.

Голова садовая (значит: капустный кочан, т.е. несообразительный, нерасторопный, неловкий человек, разиня.)

Языком капусту не шинкуют.

Проще пареной репы (т.е. очень просто).

Дешевле пареной репы (т.е. очень дешево).

Лук да баня все поправят.

Горе луковое (т.е. незадачливый, неуклюжий человек; недотепа).

У кого какой вкус: кто любит дыню, а кто арбуз.

Лук с чесноком – родные братья.

Сердце с перцем, душа с чесноком (т.е. злой человек).

Редька хвалилась: «Я с медом хороша!»

Надоел, как горькая редька.

Надоел хуже горькой редьки.

Морковь прибавляет кровь.

Съешь и морковку, коли яблочка нет.

В море огурцы сажать (т.е. преувеличивать, обманывать).

Учитель. Ребята, давайте вспомним, где купила овощи хозяйка из стихотворения Юлиана Тувима «Овощи». ( Ученики отвечают с места. )

Учитель. Да, хозяйка купила овощи на базаре (рынке). Овощи можно купить и в магазине. А еще их можно самим вырастить на огородной грядке. Вот стихотворение об этом.

Что растет на нашей грядке?
Огурцы, горошек сладкий,
Помидоры и укроп
Для приправы и для проб.
Есть редиска и салат –
Наша грядка – просто клад.

А сейчас будьте внимательны и попытайтесь отгадать загадки, которые мы так и назовем «Загадки с грядки».

Как на нашей грядке
Выросли загадки –
Сочные да крупные,
Вот такие круглые,
Летом зеленеют,
К осени краснеют.

А на этой грядке
Горькие загадки,
Тридцать три одежки,
И все без застежки.
Кто их раздевает –
Слезы проливает.

Я вырос на грядке,
Характер мой гадкий:
Куда ни приду,
Всех до слез доведу.

Только всходят огурцы
На обычной грядке,
А на этой – зеленцы
Наигрались в прятки,
Потому что тонкой
Их накрыли пленкой:
И не дует, и тепло,
И прозрачна, как стекло.

Играли в прятки
Ребятки с грядки
И прямо с грядки
Попали в кадки.

Все узнают молодца,
Что растет на грядке:
Он побольше огурца,
Толстый он и гладкий,
Тоже держится за плеть.
Приходите посмотреть.

Столько стрел
Растет на грядках,
А стрельнуть
Нельзя ребяткам.

Учитель. Скажите, где обычно бывают грядки? ( На огороде .) Но ведь огороды бывают разные. Вот послушайте стихотворение-«дразнилку» поэта Ивана Демьянова:

. Замарашка рук не мыл.
Месяц в баню не ходил.
Столько грязи, столько ссадин!
Мы на шее лук посадим,

Репу – на ладошках,
На щеках – картошку,
На носу морковь взойдет –
Будет целый огород!

1. Артишок.
2. Баклажан.
3. Дыня.
4. Кабачок.
5. Капуста.
6. Картофель.
7. Лук.
8. Морковь.
9. Огурец.
10. Патиссон.
11. Перец.
12. Петрушка.
13. Редис.
14. Редька.
15. Репа.
16. Салат.
17. Свекла.
18. Сельдерей.
19. Томат (помидор).
20. Тыква.
21. Укроп.
22. Чеснок.
23. Шпинат.
24. Щавель.

В заключительном слове учитель:

Кто хочет,
Загадку придумайте сами.
Ответ нарисуйте.
Покажете маме.

источник

Огурцы молодцы не ползут во все концы как за ручки дети держатся за плети

План-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа) по теме: Открытое интегрированное занятие для средней группы «Урожай из Простоквашино».

План-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа) по теме:
Открытое интегрированное занятие для средней группы «Урожай из Простоквашино».