Невозможно представить дачный участок без огурцов. Но чтобы получить хороший урожай, особенно в течение короткого короткого прохладного лета, нужно очень постараться. Выращивание огурцов на шпалере в открытом грунте — один из самых эффективных способов добиться результата.
Прежде всего огурец, выросший на опоре, изначально защищен от множества присущих культуре заболеваний, самым распространенным из которых является мучнистая роса. Грибок и разные вредные насекомые, поражающие листья и плоды растения, попадают на них, как правило, из той почвы, на которой они растут.
Выращивания огурцов на шпалере
Важно! Огурец — теплолюбивое растение, и когда оно расположено на опоре, лучше прогревается солнцем. В результате у него повышается иммунитет, обильнее плодоношение.
Кроме этого, у выращивания огурцов на шпалере по сравнению с традиционным методом есть еще ряд неоспоримых преимуществ:
- значительная экономия площади;
- увеличение периода плодоношения;
- удобство ухода;
- сокращение потери урожая, вызванного контактом плода с землей;
- облегчение процесса сборки урожая.
Шпалерная технология нашла свое применение как в промышленных масштабах, так и на небольших садовых участках.
Удачный вариант использования шпалерного метода выращивания огурцов — сооружение конструкции своими руками, так как это позволит не только сэкономить место на участке, но и в значительной степени украсить огород.
Изготовить шпалеру можно из металла, пластика и других подручных материалов. Конструкция может быть самой разнообразной:
- в виде прямоугольника или квадрата;
- узорчатой;
- ступенчатой;
- ажурной;
- в виде тумбы или шатра.
Да мало ли способов сформировать шпалеру так, чтобы она украсила участок, и огород смотрелся более эффектно.
Самым распространенным материалом для изготовления шпалеры является дерево. Даже самая обыкновенная деревянная рама с натянутой проволокой значительно облегчает процесс выращивания. Решетку из деревянных брусьев можно легко сбить при помощи гвоздей. Но все же гораздо надежнее в качестве крепежного материала использовать саморезы.
Изготовить шпалеру можно из металла, пластика и других подручных материалов
Опорные стойки конструкции могут быть выполнены из металлических трубок или цементных столбов. Сеткой может служить:
- переплетенная веревка;
- металлическая проволока;
- пеньковый шпагат;
- специальный пластик.
На приусадебном участке при шпалерном способе выращивания огурцы, как правило, сажают в одну или в две строки.
Однострочная схема посадки предполагает грядку шириной 70-80 см. Между грядками расстояние должно быть не менее 50 см. Между строчками расстояние составляет около 120 см. Расстояние между растениями в строке будет зависеть от сорта огурца. Для слабоветвящихся разновидностей достаточно 15-20 см, для сортов с большим ветвлением оно должно составлять не менее 25 см.
При двухстрочной посадке ширина грядки увеличивается от 110 до 220 см. Между рядами расстояние около 50 см. От края грядки строки расположены на расстоянии 20-30 см. Таким образом строки между собой находятся на расстоянии 50-70 см. Расстояние между растениями в строке для маловетвящихся сортов составляет от 25 до 30 см, для сильноветвящихся — от 35 до 45 см.
Так же, как и при традиционном выращивании, семена можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине. Их лучше закладывать по 2-3 шт. в каждую лунку. Глубина лунки зависит от состояния почвы, но не должна превышать 5 см.
Посев огурцов можно начинать только после того, как почва прогреется до 12°С
Чтобы приблизить срок первого урожая плодов, можно применить рассадный способ. Саженцы с двумя или тремя настоящими развитыми листами можно высаживать в открытый грунт.
Важно! Посев огурцов можно начинать только после того, как почва прогреется до 12°С. При этой же температуре можно высаживать в грунт саженцы.
Вероятность ночных заморозков в средних и северных широтах сохраняется вплоть до середины июня. Чтобы избежать повреждения молодой поросли, над огуречной грядкой желательно установить несложную защитную конструкцию. Обычно укрытие состоит из металлических дуг, а в качестве укрывного материала используется агроволокно, поликарбонат или полиэтилен.
Особенности ухода за огурцами на шпалере
Для технологии вертикального возделывания огуречной культуры орошение такой же важный элемент ухода, как и при стелющемся способе. В теплице огурцы обычно поливают утром, в открытом грунте — в вечернее время. Во избежание повреждения корней и структуры почвы для полива используются лейки с распылителем. Воду нужно лить непосредственно под корень, не увлажняя верхнюю часть растения.
При поливе нужно придерживаться примерно следующих показателей:
| Вегетационный период | Полив | Объем воды, в л на 1 м² | Частота поливов |
| До начала цветения | Умеренный | 3–6 | 1 раз в неделю |
| Цветение, образование завязей и плодоношение | Обильный | 6–12 | 2 раза в неделю |
Обратите внимание! Оптимальная температура воды, используемой для полива, должна составлять 25°С.
Удобрения при шпалерном выращивании вносятся с той же самой регулярностью что и при традиционном выращивании: первая подкормка — в начале цветения; остальные производятся с периодичностью каждые 2 недели. В результате за сезон получается 5-6 подкормок.
Шпалерная технология с одинаковым успехом позволяет возделывать как пучковые (самоопыляемые) гибриды, так и те сорта, для опыления которых нужны насекомые.
Без подвязки огурцы не способны отпускать длинные отростки, поэтому вырастить хороший урожай без нее вряд ли получится. Плети быстро загущаются, а затем загнивают и высыхают. Плоды быстро теряют товарный вид.
Существует несколько способов подвязывания огурца к шпалере.
Для подвязки огуречной плети к верхней планке шпалеры чаще всего используется синтетический шпагат. Шпагат можно заменить другим подручным материалом, главное, чтобы он отвечал следующим требованиям:
- не впитывал в себя влагу;
- был достаточно прочным и эластичным;
- не травмировал стебель.
Начинать эту процедуру следует после того как стебель подрастет примерно на 30 см. Обычно в это время на побеге образуется 4-5 листочков. Кустик подвязывается под нижним листом. К шпалере жгут лучше всего привязать с помощью скользящего узла, так как он позволяет регулировать длину шпагата по мере роста плети.
Обратите внимание! Большую роль в плодоношении играет выбор времени подвязки. В преждевременной нет никакого смысла, а если затянуть с этой процедурой, можно легко повредить растение.
От вертикального метода эта подвязка отличается тем, что между двумя крайними опорами в несколько рядов натягивается прочная бечевка или канат. Расстояние между рядами около 25 см. Плеть сначала подвязывается к самому нижнему ряду, а затем по мере роста к более высоким рядам.
Для шпалеры можно использовать сетки, специально изготовленные для раскидистых растений. Они успешно заменяют собой и вертикальную, и горизонтальную подвязку и позволяют плети свободно вплетаться в ячейку сетки. Использование сетки дает большой стимул для фантазии садовода. Ее можно просто натянуть между двух опор, разместить на грядке в виде прямоугольника или треугольника или расположить на участке каким-либо иным способом.
После первого подвязывания плети дальнейший алгоритм формирования огурцов в открытом грунте на шпалерах включает в себя следующие этапы:
- Прищипывание цветков или побегов в пазухах первых 4 листьев. Остаются расположенные выше пятый и шестой боковые побеги. Потом их верхушки прищипывают, сохраняя 15-20 см длины каждого ответвления.
- Дальше по главному стеблю оставляют побеги длиной 30-40 см, верхушки которых тоже прищипываются.
- Наверху шпалеры, где подвязан куст, осторожно фиксируют боковые побеги длиною около 50 см.
- Главный побег перекидывают через шпалеру (верхнюю опору), и когда плеть отрастет еще на 60-70 см, прищипывают ее верхушку.
Огурцы, растущие на шпалере, свисают вниз. Благодаря такому положению плод остается прямым, равномерно окрашенным и чистым.
Огурцы, растущие на шпалере, свисают вниз
Выращивать огурцы шпалерным способом — довольно хлопотное занятие, которое требует от садовода больших затрат труда и времени. Однако этот единственный недостаток с лихвой перекрывается имеющимися у этого способа культивирования преимуществами.
Посадка и уход за огурцами на шпалере в открытом грунте, формирование и выращивание
Размер урожая напрямую зависит от качества ухода за ним. Помимо полива и удобрения, огурцы требуют правильного формирования центральной лозы, на которой завязывается большая часть плодов. Одним из инструментов, позволяющим эффективно влиять на качество урожая, является шпалера. Что она собой представляет, и чем огурцы, выращенные на шпалере, отличаются от обычных, разберемся ниже.
Шпалерой называют конструкцию, возведенную при помощи металлических столбов, сетки, натянутой между ними, и стальной проволоки. В процессе развития огуречная лоза взбирается по ячейкам сетки, равномерно распределяясь по всей площади. В общих чертах конструкция выглядит следующим образом:
- Вдоль грядки вбиваются металлические трубы (можно заменить на деревянные колышки).
- Чтобы конструкция была устойчивой, трубы погружаются в грунт не менее, чем на полметра. Это необходимо учитывать при определении их общей длины.
- Высота конструкции определяется в зависимости от выбранного сорта.
- При большом количестве грядок расстояние между ними не должно быть менее 1,5 метров.
Обратите внимание! Огурцы нуждаются в обильном поливе. При выращивании урожая большого объема желательно соорудить автоматическую оросительную систему. Это позволит сэкономить ваше время и силы.
В случае отсутствия большого бюджета возведение шпалер возможно при помощи подручных средств. Главное – соблюдать общие пропорции.
Выращивая огурцы на шпалере в открытом грунте, вы получаете следующие преимущества:
- плоды не соприкасаются с грунтом, следовательно, не портятся и не покрываются грязью;
- развитие огуречных лиан происходит естественным для этой культуры способом;
- за урожаем легче ухаживать и его удобнее собирать;
- из-за вертикального расположения плетей опыление происходит эффективнее;
- зеленая масса не загораживает огурцы от солнца, и они хорошо проветриваются, их обдувает ветер. Это способствует ускоренному росту;
- грядки выглядят эстетично;
- экономится окружающее пространство.
К недостаткам относят:
- возведение шпалеры – процесс трудоемкий;
- на хорошую, надежную конструкцию придется потратиться.
Первый недостаток устраняется покупкой шпалер в специализированном магазине. Однако в таком случае придется значительно потратиться, что не каждый может себе позволить.
На шпалерах разрешается выращивать практически все сорта огурцов, но некоторые из них реагируют на подобный способ выращивания лучше, чем остальные:
- Фокус;
- Регал F1;
- Астерикс F1;
- Опера Ф1;
- сорта с умеренной ветвистостью;
- сорта с обильным ветвлением;
- огурцы, быстро созревающие на грядке.
На сегодняшний день существует множество способов возведения шпалер, среди которых огородники особенно любят следующие виды, за их простоту и надежность:
- шпалера в форме круга;
- конструкция в форме буквы П;
- каркас, собранный из деревянных реек;
- конструкция в форме шалаша.
Давайте рассмотрим каждый вид подробнее. В форме круга:
- на металлический или деревянный столб насаживаются два старых колеса от велосипеда;
- одно колесо фиксируется в 10-15 сантиметрах от грунта, второе – на верхушке столба;
- между колесами натягиваются нити, которые крепятся за спицы или обод;
- такая шпалера занимает мало места и имеет необычный, яркий вид.
Получить богатый урожай огурцов можно только при правильном уходе. Он заключается не только в регулярном поливе и удобрении, но и в правильном формировании огуречной лианы. Она должна быть сочной и хорошо развитой. Добиться такого состояния позволяет шпалерный метод. Выращивание огурцов на шпалере в открытом грунте – то, что нужно для хорошего роста лианы. На таких приспособлениях овощная культура быстро развивается и дает большой урожай в максимально сжатые сроки.
Выращивание огурцов на шпалере в открытом грунте
Шпалер – это конструкция, которая состоит из опорных столбов, специальной сетки и стальной проволоки. Она служит своеобразным полотном, по которому огуречные плети будут карабкаться вверх. Устройство шпалера выглядит так:
- Основа представляет собой деревянные колья или железные трубы.
- Колья или трубы должны быть на 50 см. углублены в землю для устойчивости. Это нужно учитывать, выбирая длину столбов.
- Высота опоры и сетки также зависит от выбранного сорта огурцов. В среднем она колеблется от одного до двух метров.
Высота шпалер колеблется от одного до двух метров
Полив огурцов капельным способом
При создании шпалерной конструкции можно обойтись даже без дополнительных финансовых вложений. Оборудование легко монтируется из подручных средств – столбов, обычной проволоки, деревянных реек. Если других вариантов нет, в качестве опоры можно использовать стену или деревянную изгородь. Проволока закрепляется на вертикальной поверхности при помощи шурупов и используется в качестве шпалера.
Если огурцы высаживают в виде готовой рассады, капельную поливальную систему необходимо смонтировать непосредственно перед переносом молодой поросли в грунт.
Выращивание огурцов на шпалерах
В последнее время многие садоводы-огородники склоняются к выращиванию овощных и ягодных культур на шпалерах. Для огурцов этот способ подходит как нельзя лучше, и вот почему:
- в таком состоянии лианы развиваются так, как было задумано природой – вверх и в стороны;
- огурцы сразу видны на стебле, они чистые и не загнивают, так как не соприкасаются с влажной землей;
- растения на шпалерных конструкциях выглядят на участке гораздо эстетичнее, чем плети с огурцами на земле;
- легко ухаживать за плодами и собирать урожай;
- огурцы постоянно освещены и хорошо проветриваются, поэтому не болеют;
- опыление происходит в разы быстрее и плоды созревают быстрее;
- значительно экономится место.
Недостаток у этого способа только один – трудоёмкое сооружение конструкции. Однако есть и современные системы, которые просто монтируются и так же просто убираются на зиму.
На шпалерах вырастают огурцы с обильной зеленью и множеством плодов
Конструкции располагаются на участке по определенным правилам, которые помогают добиться хорошего урожая с максимальным удобством. Например:
- оптимальное место для конструкции – южная сторона садового участка, где нет сквозняков;
- место для установки должно быть ровным или с небольшим наклоном;
- почву выбирают плодородную или заранее ее подкармливают органическим удобрением, чтобы добиться хорошего урожая.
Огурцы высаживаются на грядку рядом со шпалером. Расстояние между растениями должно быть от 15 см. для обычных сортов и от 25 см. для культур с пышной зеленью.
Схема расположения огуречных кустов
Как правило, большинство садоводов делает выбор в пользу стандартной конструкции. Для ее создания часто используют ненужные в хозяйстве подручные материалы. Выглядеть они будут не так эстетично, как более современные шпалеры, но окажутся весьма функциональными.
Классические шпалеры ставят на уже готовую грядку с учётом следующих рекомендаций:
- Опоры вкапывают в центре грядки в одну продольную линию. Между столбами остаётся расстояние в 4-5 метров.
- От опоры к опоре протягивают проволоку в 3 ряда друг под другом. Если сетка к проволоке крепиться не будет, опоры нужно устанавливать с меньшим шагом.
- К проволоке и опорам привязывается металлическая сетка с квадратами 15х15 см. Чтобы сетка не провисала, верхнюю проволоку можно заменить деревянной рейкой или металлической палочкой. Это добавит конструкции жёсткости.
Металлическая сетка на опорах
Это лишь классическая вариация устройства. Благодаря находчивости садоводов, появилась масса других, не менее функциональных способов изготовления.
Установка классической конструкции
Шпалеры сделать довольно легко. Среди всего разнообразия способов самым простым считается изготовление деревянной конструкции. Ее легче всего собрать, а рейки соединяются максимально быстро. При этом места она занимает совсем немного.
При создании деревянного каркаса нужно учитывать, что:
- в качестве опоры подойдут деревянные столбики из сосны;
- крайние столбы должны иметь диаметр среза не меньше 5 см и длину от 2,8 м, так как именно на них придется вся нагрузка;
- промежуточные опорные столбы могут быть короче на 40-50 см, диаметр среза – 3,5-4 см;
- шаг установки дополнительных опор зависит от длины грядки: если она короче 3 м, вспомогательные столбы могут не пригодиться.
В таблице ниже представлены самые простые в изготовлении виды шпалер. При этом конструкции очень надежны и проверены десятками садоводов.
Таблица 1. Варианты конструирования шпалер.
| Вариация конструкции | Что понадобится | Как изготовить | Фото |
|---|---|---|---|
| П-образная система | — каркас в виде буквы П из деревянных реек или железных труб; — крепкий шпагат. | 1) П-образный каркас устанавливается на грядке аналогично классической конструкции. Для большей устойчивости расстояние между столбами должно быть до 3 м. 2) Стандартная длина столбов – 2,5 метра, но окончательная цифра зависит от сорта огурцов. 3) Через верхнюю перекладину перекидывают крепкие нити шпагата и крепят с обоих сторон грядки. Нити необходимо разместить на расстоянии 15-20 см друг от друга. Огурцы будут подрастать и хвататься усиками за шпагат, тем самым вытягиваясь вверх. |  |
| Каркас из деревянных палочек | — железные или сосновые столбы для опоры; — тонкие деревянные рейки. | 1) Из длинных деревянных реек необходимо сколотить решетку с окошками 15х15 см. Рейки крепятся друг к другу при помощи саморезов. 2) На грядке устанавливают опоры по стандартной схеме. 3) К опорам крепится решетка. |  |
| Из подручных материалов | — 2 деревянных столбика; — металлическая сетка. Можно использовать раму от старой кровати с панцирной сеткой. | Столбы устанавливают в конце и в начале грядки, а между ними натягивают сетку. В этом способе есть неудобство: под весом огурцов сетка сильно провисает. При этом она может порваться или разрушить всю конструкцию. Чтобы избежать этого, сетку подтягивают кверху, закрепляя ее на деревянной перемычке между столбами. Столбы устанавливают в конце и в начале грядки, а между ними натягивают сетку. В этом способе есть неудобство: под весом огурцов сетка сильно провисает. При этом она может порваться или разрушить всю конструкцию. Чтобы избежать этого, сетку подтягивают кверху, закрепляя ее на деревянной перемычке между столбами. Если в качестве шпалеры используется старая рама от кровати, ее ставят вертикально и углубляют на 60 см. Чтобы подстраховаться, раму привязывают к опорам. Ими могут служить стены дома или крепкие деревья. |  |
| Шалашная конструкция | — несколько ровных веток от крепкого дерева или деревянные рейки; — доски или шифер для фиксации конструкции; — крепкая веревка. | 1) Ветки втыкают в землю на грядке по принципу шалашной конструкции. 2) Их нужно углубить минимум на 30-40 см. 3) Ветки, которые находятся друг напротив друга, крепко связывают веревкой в верхней части. 4) Вдоль грядки на связанные ветки укладывается деревянная рейка для фиксации конструкции. |  |
| Круглый шпалер | — старые велосипедные колеса; — прямые деревянные палки или металлические прутья. | 1) На палку с разных сторон нанизывают колеса так, чтобы она выходила из центра. 2) Колеса закрепляют на опоре при помощи шурупов. 3) Между верхним и нижним колесами натягивают вертикальные нити. Они могут крепиться к спицам или ободу. Готовую конструкцию устанавливают в удобном месте. Сделать их можно сколько угодно. |  |
Если времени на самостоятельное проектирование шпалер нет, можно зайти в специализированный садоводческий магазин. Там продаются удобные готовые конструкции различных форм и размеров. Как правило, они легко устанавливаются и убираются на зиму.
Важно! Опоры в начале и в конце гряды должны быть гораздо крепче дополнительных. Ведь именно на них ляжет вся нагрузка во время созревания урожая. Даже если планируется создание деревянной конструкции, в качестве крайних опор рекомендуется использовать железобетонные трубы.
Таким методом можно выращивать овощные культуры почти любого сорта. Однако садоводы рекомендуют выбирать следующие сорта:
- пучковые гибриды первого поколения (F1): «Марьина роща», «Три танкиста», «Чистые пруды», «Анюта»;
- разновидности с быстрым созреванием: «Настоящий полковник», «Емеля», «Мазай»;
Важно! При шпалерном выращивании огурцов в открытом грунте нужно выбирать сорта, невосприимчивые к низким температурам.
Огурцы сорта F1 Сахарный гигант, устойчивого к холоду
Есть два способа посадить огурцы под шпалеры – рассадным методом и в виде прямого посева. В обоих случаях для посадки используют рыхлый плодородный грунт с нейтральной или низкой кислотностью. Но каждый из способов имеет свои нюансы.
Таблица 2. Принципы разных методов посадки огурцов.
| Вариант посадки | Нюансы |
|---|---|
| Перенос рассады в открытую землю | В этом случае урожай можно собрать гораздо раньше. 1) Молодые саженцы выращивают в комнатных условиях привычным способом. |
| Засеивание | 1) Посадочный материал нужно прогреть при температуре 50-60 градусов в течение 3 часов, после чего замочить в розовом растворе марганцовки на 20-30 минут. 2) Семена помещают в грунт, когда верхний слой почвы прогреется до +15 градусов. На один метр гряды приходится по 3-4 семечка. 3) Чтобы ускорить созревание, посевы накрывают пленкой. Покрытие снимают, когда на каждом росте появилось по 5-6 свежих листиков. |
Почву под огурцами необходимо поддерживать во влажном состоянии, так как огурцы очень влаголюбивы. Подрастающую поросль поливают каждые 4-5 дней. На квадратный метр грядки должно уходить от 3 до 6 литров воды.
По мере подрастания стебли огурцов начинают закручиваться вокруг шпагата или продвигаться по деревянным рейкам. Садовод должен помочь растению. Он аккуратно направляет стебель и начинает формировать куст.
Правильное формирование состоит из двух важных этапов – прищипывание и подвязывание. Очень важно сделать все правильно. Только в этом случае можно получить богатый урожай свежих огурчиков.
Формирование куста начинается, когда стебель вырастает до 15-20 см
Когда растение переходит к стадии плодоношения, его формируют таким образом, чтобы остался только главный стебель и небольшие боковые побеги. Для этого у боковых ветвей удаляются точки роста.
Процедуру проводят летом, когда овощная культура уже достаточно подросла. Как правило, полностью убираются 4-5 нижних листьев. Также убирают первые маленькие огурчики возле 3-4 первых листков. Это позволит направить всю силу на рост огуречного куста. Первые огурцы сильно истощают молодое растение, поэтому если их оставить, дальнейший урожай придется ждать долго.
Правильное прищипывание огурцов
Формировка верхушки происходит по следующим принципам:
- начиная с 6-7 ветки, боковые побеги оставляют, но укорачивают их на 1-2 листа;
- с середины стебля и до самой верхушки каждый боковой побег прищипывают на 2-3 листа, на побеге должно оставаться до 4 листов;
- стандартно стебель оборачивают вокруг шпагата дважды за неделю. Если этого не сделать, он может наклониться и переломиться пополам;
- верхушки прищипывать не нужно, их просто оборачивают вокруг шпагата без заломов.
Верхушки огурцов необходимо обмотать вокруг шпагата
Появление огуречных усов никак не влияет на рост урожая. Их убирают только для упрощения формировки куста.
Важно! Без прищипывания боковых побегов главный стебель так и не вытянется вверх. Будут расти только боковые ветки, большинство из них останется внизу. Урожай будет скудным из-за недостатка сочности в стебле и появится поздно.
Для подвязывания используют мягкие эластичные нити, чтобы не травмировать стебель. Веревку прочно привязывают к верхушке огуречного стебля и по мере его подрастания фиксируют на шпалерной системе. Как правило, подтягивают растение раз в 3-4 дня.
Важно! Веревки нужно плотно завязывать на веревках или рейках «бантиком» или скользящим узлом. Шнуры должны быть настолько крепкими, чтобы удерживать тяжелые плоды, но при этом не повреждать стебли.
Схема подвязывания огурцов
Уход за будущим урожаем начинается еще до момента посадки. Грядку необходимо подготовить с осени. Для этого землю перекапывают с добавлением органических удобрений, перед посадкой поливают и обрабатывают составом от грибка.
Осенняя обработка почвы
Уход за взрослыми огурцами не потребует значительных усилий. Им требуется:
- Полив. Огурцам требуется много влаги. Пересыхание почвы под ними тормозит рост куста, а плоды из-за недостатка жидкости будут горькими. Кусты поливают под стебель через 2-3 дня. Нужно следить за тем, чтобы вода не попала на листья, иначе они сгорят.
- Мульчирование. Растения рекомендуется мульчировать с использованием сухой травы или опавших листьев. Такой прием поможет сохранить влажность грунта и исключить рост сорняков.
- Удобрение. Подкармливать растения нужно каждые 2 недели. В качестве удобрения используют органические и минеральные составы, которые вносят под корень. Также рекомендуется опрыскивать листья раствором мочевины для роста плодов.
- Обрезка. Если в верхней части куста накопилась обильная зелень, ее нужно проредить. Это делают утром, чтобы до вечера ранки успели зажить.
При должном уходе огурцы созревают сочными и без горького привкуса
Подробнее об уходе за огурцами в открытом грунте можно прочитать в нашей статье.
Лианы на шпалерах начинают приносить плоды примерно через 1,5 месяца после посадки. На этих конструкциях объем урожая увеличивается в 3-4 раза по сравнению с обычным созреванием «в расстил».
Сбор плодов происходит в зависимости от потребностей садовода:
- пикули (созревание через 2-3 дня): не длиннее 5 см, их консервируют;
- корнишоны (4-5 день созревания): длиной от 5 до 9 см, для маринования;
- зеленцы (7-11 сутки): длина до 14 см, едят в свежем виде.
Подгнившие и травмированные огурцы нужно сразу убирать, чтобы они не забирали соки из стебля и не мешали формированию молодых плодов. Оптимальное время для снятия огурцов – ранее утро и вечер.
Огурцы можно собирать, когда они вырастают до 3 см.
После окончания плодоношения стебли и листья огурцов убирают. Здоровые стебли отправляют в компостную яму, больные – сжигают. Сетку снимают и складывают до следующего сезона. Опоры необходимо вытащить, очистить от земли и растительных остатков, после чего просушить и убрать. Грядку, где росли огурцы, нужно сразу перекопать и убрать остатки корней.
Способы хранения огурцов
Неопытные садоводы могут совершать ошибки в процессе шпалерного выращивания огурцов. Самые распространенные из них это:
- Формировка грядок в одном и том же месте. Некоторые огородники из года в год сажают огурцы на одной и той же грядке, чтобы не разбирать шпалерные конструкции. Так делать нельзя. Грядки должны отдыхать от огурцов минимум 2 года. Это растение можно высаживать на участки после томатов, капусты, лука, чеснока, баклажанов и зелени.
- Размещение огурцов на ветру или в тени. Хороший урожай можно получить только в теплом освещенном месте, поэтому сажать огурцы в тени и на сквозняке противопоказано.
- Крепление шпалерной сетки к железному забору. Металлические листы под солнечными лучами могут нагреваться до 50-60 градусов. Огуречный стебель может просто сгореть еще до появления плодов.
Чтобы в конце сезона получить обширный урожай вкусных огурцов, необходимо грамотно пройти стадию посадки и обеспечить овощи должным уходом. Помимо регулярных поливок и внесения удобрения, необходимо позаботиться и о том, чтобы правильно развивалась лиана. Удобнее всего это осуществить при помощи шпалерной конструкции. Поддержание огурчиков в стоячем положении позволит за короткий промежуток времени получить богатый урожай.
Огурцы на шпалере сегодня, как правило, используются на открытом грунте, причем участок важно выбрать ровный либо же немного наклонный. Обычно предпочитаются южные склоны, защищенные от ветров. Однако раньше большой популярностью пользовались и тепличные шпалеры. Устройство выглядит следующим образом: на опорные столбы закрепляется деревянная обрешетка или же металлический провод.
Можно также использовать сетку. Сами столбы бывают выполнены из дерева, металла или железобетонных стоек. Их размер зависит от того, какой высоты способен достичь огурец. Обычно 50 сантиметров опоры остаются под землей, а над землей выглядывают где-то 2 метра. Между столбами сохраняется промежуток в 3 или 4 метра. Как правило, на опоры горизонтально натягиваются ряды проволоки, на которых закрепляется пластиковая сетка.
Если имеются опасения, что вес растения будет чрезмерным, вместо проволоки лучше использовать деревянную доску.
Шпалера также может выглядеть, как деревянная решетка с ячейками. Стороны одного «окошка» достигают 20 сантиметров. Выращивание на такой опоре совсем несложно, потому что процесс подвязки оказывается упрощенным. Стебли закрепляются на опоре при помощи усиков, вытягиваясь вверх. Деревянные детали соединяются между собой при помощи саморезов и гвоздей.
Вообще, шпалеру требуемого размера, цены и даже цвета можно приобрести в специализированном магазине. Но строительство этой конструкции настолько просто, что лучше сделать ее своими руками. К тому же получится даже сэкономить на материалах, используя имеющиеся на участке вертикальные столбы, например, деревья или же стены. Садоводы с золотыми руками задействуют в конструкции даже велосипедные колеса и металлические трубки.
Однако, следует учитывать, что шпалера не может прикрепляться к металлической изгороди. Эта конструкция будет нагреваться, что крайне негативно повлияет на состояние огуречной лозы.
В целом форма шпалера может быть какой угодно в соответствии с требованиями растения и имеющихся условий. Шпалера-стенка является самой простой конструкцией. По обе стороны грядки вбиваются столбы, между которыми натягивается сетка либо проволока. Круглая шпалера изготавливается из велосипедных колес, а также палки.
В центре грядки устанавливается устойчивая вертикаль, в идеале – металлическая трубка. Снизу и сверху на нее надеваются колеса и закрепляются при помощи шайб и шурупов. Такая конструкция не занимает много места, удобна в эксплуатации и выглядит очень необычно. Если на участке растет кукуруза или же подсолнух, то они используются в качестве основы для огурцов. Никаких дополнительных действий не потребуется – просто высадить эти культуры между огурцами. В качестве бонуса подсолнух и кукуруза начнут привлекать правильных насекомых и защищать от солнца.
Если выполнить шпалеру из веток, то можно значительно сэкономить на покупке материалов. Берется где-то 20 прутьев, толщина которых достигает 1 дециметра, а длину можно подобрать другую. Первая ветка втыкается на глубину в 10 или 12 сантиметров. Через 15 сантиметров устанавливается вторая ветка так, чтобы угол между ними составлял 60 градусов.
Точка, в которой они пересекаются, соединяется проволокой. Одна за другой устанавливаются все палки, а затем закрепляются. Концы веток обычно обрезаются. Из деревянных брусков получится сделать удобную прямоугольную шпалеру. Делается рамка, части которой скрепляются любым удобным способом, которую потом нужно будет укрыть сеткой. Если бруски будут одинаковой длины, то конструкция получится квадратной.
Устанавливая деревянные опоры, лучше обрабатывать раствором поваренной соли в бензине те части, которые окажутся в почве. Обычно 200 граммов соды разводятся в литре жидкости. Верхние концы опорных столбов следует обработать пятипроцентным раствором медного купороса. Хорошей идеей будет смонтировать над шпалерой настил из полиэтилена, защищающий растения от осадков и жарких солнечных лучей.
Большинство садоводов выбирает шпалерные конструкции, так как они позволяют спасти посадки от возникновения мучнистой росы. Если лоза находится на земле, то возбудитель болезни быстро переносится на нее с почвы. Повышенная влажность позволяет ему активно расти и развиваться, а если все еще сопровождается и дождливыми днями, то можно, вообще, лишиться урожая. Когда же огурец размещается на шпалере, он и проветривается, и прогревается. Грибки и гниль не могут настигнуть культуру, и ее удается вырастить даже без применения химических растворов.
Помимо этого, конструкции позволяют экономить площадь, за растением легко ухаживать, а время, потраченное на сбор огурцов, значительно сокращается. Огурцы остаются чистыми и не портятся, лежа на земле.
Как уже было сказано, растения не страдают от многих распространенных болезней, хорошо освещаются и проветриваются. Как результат, огуречные плети развиваются естественно, и можно ожидать обильный урожай. В конце сезона шпалеры легко демонтировать и убрать на зимнее хранение. И, безусловно, симпатичные конструкции на участке выглядят гораздо привлекательнее, чем беспорядочно лежащие посадки. Что касается недостатков, садоводы выделяют только один – шпалеру бывает сложно строить.
На шпалере можно выращивать огурцы практически любых сортов, но лучше всего отдавать предпочтение сортам «Фокус», «Астерикс F1» и «Регал F1». Посадить рекомендуется и пучковые огурцы, ведь так значительно увеличивается и их урожайность. Если шпалера устанавливается на открытом грунте, то нужно выбирать сорта, не боящиеся низких температур. Из сортов с усиленным ветвлением хороши «Анюта» и «Буревестник», с умеренным – «Гепард» и «Муравей», а с ограниченным – «Емеля», «Марта» и «Мельница».
Если решено вырастить огурчики на шпалере, то грядку стоит сформировать так, чтобы оказалось всего лишь один или два ряда посадок, и шли они по центру. Схема следующая: расстояние между рядами в первом случае должно достигать 1,5 метра (в среднем – 1 метр), а во втором – 60 сантиметров. Между самими огурцами нужно выдержать от 20 до 25 сантиметров в первом случае и от 25 до 30 сантиметров во втором случае.
Когда сорта слишком ветвятся, то второй промежуток увеличивается до 60 сантиметров. Если посадить огурцы излишне близко, то они начнут бороться друг с другом и уменьшать количество урожая. В теплице все высаживается так же, только промежуток между растениями достигает 40 сантиметров, а между рядками колеблется от 50 до 60 сантиметров.
Над каждым огуречным рядом натягивается проволока шпалеры либо же монтируется деревянная рейка. Высота должна достигать 2 метров. Промежуток между столбами в идеале варьируется от 1,5 до 2 метров. Помимо верхней, натягивают еще две проволоки, на которых предстоит закрепить сетку или веревки для побегов. При этом от земли отсчитывается 15 и 100 сантиметров. Огурцы высеиваются, когда почва согреется до +15 градусов.
Вырываются лунки, глубина которых составляет 5 сантиметров, и в них помещаются семена. В первое время кустики надо будет укутывать от холодов специальным материалом – пока не появится 6 листков.
Когда вместо семян используется рассада, то нужно подождать, пока на ней не появится пара листков.
Подвязка начинается где-то на 3 или 4 неделе роста, как только на огурцах уже будет 6 листьев. Правильно подвязывать юные побеги, потому что они обладают лучшей гибкостью, чем уже зрелые растения. Под первыми листками подвязывать следует свободно, чтобы огурцы могли легко расти и развиваться. После подвязки следует прищипывание. Суть процедуры в том, что у мужских цветков удаляется верхушка. Это происходит где-то над пятым или шестым листком.
Формирование куста приводит к тому, что начинают активно развиваться боковые побеги, на которых появляются женские плодоносящие цветки. В результате улучшается количество урожая и вкусовые характеристики самих плодов. Прищипывание осуществляется и в теплице, и на открытых грядках. Усики же, наоборот, не убираются, ведь они необходимы растению, чтобы цепляться за шпалеру.
Куст предстоит формировать на протяжении всего роста огурцов, ведь только так можно добиться высокой урожайности. Формировка происходит следующим образом: в нижних зонах у основания листков убираются завязи, цветки и пасынки. Боковые побеги остаются, но прищипываются должным образом. Первое пасынкование происходит еще до появления пятого листка – тогда удаляются все пасынки. С шестого по девятый лист также удаляются все пасынки, а затем оставляется первый.
Но также следует упомянуть, что, когда главный огуречный стебель доберется до верхушки шпалеры, его нужно аккуратно направить вниз.
Если температура падает, то на шпалеру накидывается укрытие из нетканого материала. Помимо этого, изначально опору нужно установить так, чтобы ветер не смог раскачать конструкцию. Поливаются овощи вечером на открытом грунте и утром в теплице. Лучше всего отдавать предпочтение лейкам с распылителем – такой метод позволит не испортить корневую систему и не нарушить структуру почвы. Полив осуществляется под корень, так чтобы вода не попала на саму лозу.
В холодные дни количество воды для орошения сокращается, иначе излишняя влага приведет к появлению гнили. Не стоит забывать и про подкормки, которые осуществляются по обычной схеме. Первая происходит, когда растение зацветет, а все следующие – через четырнадцать дней. В целом за сезон удобрения вносятся от пяти до шести раз.
Важно упомянуть, что почва между шпалерами подвергается мульчированию соломой, опилками или травой, чтобы не дать влаге покинуть землю.
Чтобы подвязать огурцы к шпалере, потребуется воспользоваться шнурами либо же длинными жгутами. Технология такая, что контролировать процесс придется регулярно – каждые три дня увеличившийся стебелек обвивают вокруг подвязки, стремясь не ранить молодое растение. Привязать лозу можно на синтетический шпагат либо же другой прочный и эластичный материал. Сами шнуры присоединяются к шпалере так, чтобы удерживать тяжелые огурцы, но в конце сезона или же при необходимости легко развязываться. Сперва опора соединяется с канатом, а затем к нему уже подвязывается растение.
О том, как выращивать огурцы в открытом грунте на шпалере, смотрите в следующем видео.
Садоводы практикуют 2 способа выращивания огурцов — вертикальный и в расстил. При выращивании на шпалере огурцы начинают цвести и плодоносить раньше, чем при традиционном методе выращивания на земле. Сорта и гибриды для вертикального формироная подбирают с учётом комплексной устойчивости к болезням и вредителям.
Культура огурца хорошо растёт на слабокислых или нейтральных почвах, в защищённом от ветра и хорошо прогреваемом солнцем участке. Чтобы получить большой урожай при шпалерном способе выращивания огурцов, необходимо учитывать физиологические особенности растения:
- Выбор участка: лучшие предшественники для огурца — картофель, томаты, горох, капуста.
- Для защиты участка от ветров проводят кулисные посадки из бобов, кукурузы, подсолнечника.
- Подготовка почвы — окультуренный слой должен быть не менее 20 см. После установки шпалеры в грунт заделывают перегной (10–15 кг/м 2 ).
- Чтобы обеспечить повышение температуры приземного слоя почвы на 1–2 о С, формируют гряды или уширенный односторонний гребень высотой 20–30 см. Ширина гряд — 0,9–1 м, гребней — 0,6–0,7 м.
- Рекомендуется на грядах в качестве мульчи использовать чёрную полиэтиленовую плёнку. Мульча препятствует росту сорняков и позволяет сохранить зимнюю влагу. При установке системы капельного орошения поливочные шланги отверстиями вверх раскладывают под плёнкой или размещают на поверхности почвы по краю плёнки.
Осенью в почву вносят навоз или перегной, рыхлящий материал (опилки, солому, торф, прошлогоднюю листву) — 8–10 кг/м 2 . Одновременно добавляют простой суперфосфат — 30–40 г/м 2 , калийную соль — 15–20 г/м 2 , при необходимости золу или известь и перекапывают на глубину 25–30 см. Приемлемая плотность грунта для огурцов — 0,4–0,6 г/см 3 . Если этот показатель выше, корни могут выходить на поверхность гряды или откосов.
Весной в почву вносят аммиачную селитру — 25–30 г/м 2 , сернокислый калий — 10–15 г/м 2 , перекапывают на глубину 15–20 см. Поверхность гряд или гребней боронуют и выравнивают граблями. Посевные бороздки увлажняют.
Выращивание огурцов на шпалере в две строки позволяет собрать больший урожай с меньшей площади
Прямой посев в грунт:
- семена прогревают в течение 3–4 часов при t +50+60 о С;
- выдерживают в течение получаса в слабом растворе марганцовки (1 г на 100 мл воды) или в мезге чеснока;
- на плодородных почвах высаживают по 3–4 семени на 1 м погонный, на бедных — по 4–5.
Рассадный метод выращивания позволяет получить свежую продукцию на 2 недели раньше. Рекомендуемые сорта и гибриды для вертикального выращивания:
- гибриды класса Эстафета;
- партенокарпические гибриды с длиной зеленца до 20 см: Мельница F1, Макар F1, Марта F1;
- быстрорастущие гибриды Емеля F1, Мазай F1, Настоящий полковник F1;
- пучковые корнишоны Анюта F1, Марьина роща F1, Чистые пруды F1, Три танкиста F1.
Для шпалерного выращивания используют конструкции из прочных шпагатов, натянутых в 2–3 ряда или размещённые в виде шалаша. Большой популярностью пользуется пластиковая шпалерная сетка для поддержки растений с ячейками 15х17 см, длиной от 5 до 10 м и шириной 2 м. Сетку натягивают на дуги или прикрепляют к стенке теплицы.
Для обустройства шпалер устанавливают столбы на расстоянии 1,5–2 м друг от друга и натягивают между ними 2 или 3 ряда проволоки:
На проволоку крепят металлическую или синтетическую сетку с ячейками размером 10х15 см, или к верхнему уровню привязывают прочный шпагат двойным скользящим узлом. Вторым концом шпагата прихватывают саженец на высоте 10 см над землёй. Развиваясь, плеть оплетает бечёвку и поднимается вверх.
Опора состоит из укреплённых металлических труб или уголка и промежуточных деревянных столбиков 30 см в диаметре.
Обустройство системы капельного полива позволяет увеличить урожай на 30%.
Система капельного полива экономит воду, силы и время огородника
Особенности сорта или гибрида определяют, какую выбрать схему посадки в открытом грунте — в 1 или 2 строки.
| посадка | ширина гряды (м) | расстояние между растениями в строке (см) | ширина междурядий (см) | |
| слабоветвящиеся | сильноветвящиеся | |||
| в 1 строку | 0,7–0,8 | 15–20 | 25–30 | 45–50 |
| в 2 строки | 1,1–3,0 | 25–30 | 35–40 | 50 |
До появления усов саженцы выращивают под временным укрытием — размещают под шпалерами каркас из дуг, покрытый плёнкой, или защищают всю конструкцию спанбондом.
Формируют огуречные плети — саженец подвязывают свободной петлёй под первым настоящим листом. Рядом с растением втыкают колышек и привязывают к нему свободный конец шпагата. Побег обматывают веревкой, охватывая каждое междоузлие. Для лучшего укоренения рассады ослепляют 4 нижних узла — в начале роста выщипывают из пазух листьев бутоны женских цветков и зачатки боковых побегов.
- удаляют боковой побег над первым листом на расстоянии до 1,6 м;
- над вторым листом — на участке плети от 1,6 до 2 м.
Когда растение достигнет верха шпалеры, главный стебель перебрасывают через верхнюю проволоку, направляют вдоль ряда и вниз. Формирование растения производят в течение месяца после их высадки на постоянное место.
Созревшие зеленцы собирают каждый день, стараясь не допускать перерастания. Своевременный сбор плодов повышает урожайность, так как переросшие плоды тормозят образование новых завязей.
Выращивание огурцов на шпалере имеет свои преимущества:
- растения равномерно освещаются солнцем;
- можно эффективно использовать небольшой участок земли;
- при поливе и внесении удобрений влага не задерживается на листьях, поэтому растения не получают солнечные ожоги;
- облегчается работы по уходу и сбору урожая;
- при сборе плодов не повреждаются плети.
При шпалерном способе выращивания следует учитывать, что вертикально расположенным растениям требуется больше удобрений — потребность в фосфоре увеличивается на 20–30%. А также они подвержены иссушающему действию ветра и солнца, поэтому нуждаются в дополнительном поливе.
Выращивание огурцов на шпалере даёт возможность растению эффективнее усваивать солнечную энергию. Дополнительное световое излучение ускоряет развитие огурца — быстрее растут стебли и листья, развиваются цветы и плоды. Интенсивность освещения влияет на урожайность, которая зависит от соотношения мужских и женских цветков. У пчелоопыляемых сортов при недостаточной освещённости образуется больше мужских цветков, при высокой — увеличивается количество женских, на которых образуется завязь плодов.