Широкий ассортимент и выбор разных сортов позволяет огородникам экспериментировать на приусадебных участках. Уникальный огурец Китайский Фермерский f1 заинтересует своими отличиями от привычных огурцов выращиваемых в средней полосе.
Характеристика огурца сорта Китайский Фермерский f1
К основным достоинствам этого малознакомого сорта стоит отнести:
- высокий уровень урожайности
- превосходные вкусовые качества
- ровная гладкая поверхность
- кремовая однородная структура мякоти
- скороспелость (25-30 дней)
- самоопыляемость (не требует наличия насекомых)
- длительный период плодоношения (до первых заморозков)
Огурцы достигают в длину более 50 см. Плоды не перегружены семенами, которые сосредоточены в узкой небольшой по размеру семенных камерах. Имеют уникальную вкусовую схожесть с дыней и арбузом, сладковатый вкус.
Уровень урожая с куста достигает 25-30кг, что не может не поражать. У растения стебли длинные с минимальным количеством боковых побегов, что позволяет выращивать на малой площади.
Пригоден сорт для взращивания как в открытом грунте, так и в теплицах.
Не смотря на большое количество преимуществ, сорт имеет также недостатки.
- В первую очередь это узкая сфера использования, огурцы мало пригодны для соления, консервации.
- Имеют короткий период хранения, теряют упругость.
- Можно отнести к минусам склонность к деформации плодов при неправильной агротехнике выращивания. Отмечают плохую всхожесть семян, что требует дополнительных усилий при проращивании рассады.
Технология выращивания такого сорта имеет определенные особенности, на которые стоит обратить внимание.
- Замачивание семян для увеличения всхожести
- Сохранение температурного режима в период роста рассады
- Выращивание на вертикальных опорах
В связи с тем, что наблюдается пониженный процент всхожести семян перед посевом стоит замочит и прорастить семечки. Процесс простой, не трудоемкий. В поддон или контейнер на смоченной кусок марли или хлопковой ткани выложить семена и оставить в теплом месте до момента проклевывание ростков. Важно следить чтоб семена не пересыхали и сбрызгивать водой комнатной температуры. Для проращивания можно воспользоваться средством для стимуляции прорастания, таким как Эпин. В момент появления ростков высаживать в рыхлую почву.
Посадку на рассаду производят в отдельные горшочки с которых будет легко изъять и высадить молодые растения на место постоянного выращивания. Необходимым для полноценного роста рассады является поддержание температурного режима. Температура в помещение не должна опускаться ниже 18 градусов. Время посева и высадки не отличается от других сортов огурцов.
Ухаживать за растением очень просто
Китайский фермерский прост в уходе сорт, что не предоставит особых хлопот.
Полив по мере пересыхания почвы, количество и частота регулируют в зависимости от погодных условий.
Внесение качественных удобрений (минеральных, органических, настойки крапивы) следуя инструкциям.
Идеальным и необходимым для выращивания Китайского фермерского f1 огурца будет способ выращивание на вертикальных опорах и сетках. Кусты высаживать вдоль опоры достаточно густо, сохраняя расстояние около 15 см. Такой способ имеет свои достоинства:
- Хорошая вентиляция (уменьшает поражение грибковыми заболеваниями)
- Качественное формирование длинных ровных плодов
- Экономия места
- Удобство при сборе урожая
Все это не составит особого труда, но даст качественный урожай.
В жаркий период кусты особо подвержены заражению вредителями. Особенную активность проявляет паутинный клещ. Который медленно, но уверено истощает растения паразитируя на нем, что приводит к гибели.
Для борьбы с клещом стоит выбрать качественный акарицид (Актелык, Нурелл) и тщательно обработать заражённые кусты. При обнаружении других огуречных вредителей (мучнистый червь, тля, белокрылка) незамедлительно провести обработку инсектицидами.
Огурцы кроме атаки вредителей часто подвергаются и грибковыми болезнями такими как пероноспороз, мучнистая роса. Не смотря на стойкость сорта к этим заболеваниям заражение возможно при стойких не благоприятных условиях (длительной период дождей, низкая температура, заражённый грунт)
Огородники всё чаще обращают внимание на так называемые китайские огурцы, которые являются отдельным подвидом огурца обыкновенного. Это замечательные растения, обладающие множеством положительных качеств. Из статьи вы узнаете об одном из сортов, который носит название «Китайский фермерский F1», о его достоинствах и недостатках, а также о тонкостях и нюансах выращивания.
Гибридные огурцы «Китайские фермерские» предназначены для выращивания в открытом грунте или временных плёночных укрытиях, так как опыляются пчёлами. Отличается мощными, вьющимися и высокорослыми кустами, которые формируются в один стебель. В высоту могут достигать 3 м, поэтому их, как правило, подвязывают на шпалеру.
У этого сорта есть много преимуществ, к которым относят:
- Раннеспелость.
- Высокую урожайность.
- Хорошую лёжкость и транспортабельность.
- Устойчивость к изменениям погодных условий.
- Устойчивость к болезням и вредителям.
- Универсальность использования плодов.
- Отличные вкусовые качества и полезные свойства плодов.
- средняя всхожесть семян (до 60%);
- мощные кустарники нуждаются в подвязке и формировании.
У «Китайских фермерских» огурчиков есть свои отличительные особенности:
- Плоды цилиндрической формы и достигают в длину 45 см.
- Зеленцы можно консервировать, а этим способны похвастаться далеко не все сорта «китайцев».
- Плоды этого сорта полезны, диетичны и обладают отменными гастрономическими качествами.
Сорт относится к среднеспелым, зеленцы можно собирать уже через 45–55 дней после посадки. При соблюдении правил агротехники с одного куста собирают до 30 кг огурцов.
Плоды – длинные, цилиндрические, тёмно-зелёного цвета, кожура – тонкая, блестящая, бугорчатая. Мякоть примечательна сочностью, упругой консистенцией и приятным сладковатым привкусом. Вес одного зеленца может достигать 300 г. 
Опытные огородники рекомендуют приобретать рассаду, которой не менее 30 дней. К этому моменту на молодом растении должно быть как минимум 2–3 настоящих развитых листа, а высота стебля должна находиться в пределах 50 см, при этом длина подсемядольного колена должна составлять не менее 5 мм.
Грунт для посадки огурцов этого сорта непременно должен быть рыхлым и содержать большое количество гумуса. Уровень кислотности – средний.
Лучше начать подготовку участка с осени – для этого нужно смешать опилки, дерновую землю и перегной в соотношении 2:2:4 и добавить на каждые 10 кг почвосмеси по 200 г древесной золы и по 15 г суперфосфата.
Участок под огурцы должен быть солнечным и хорошо проветриваться. Допускается лишь лёгкое притенение, но чем лучше будут освещены грядки, тем богаче станет урожай.
Почву необходимо хорошо дренировать, так как застой влаги может спровоцировать болезни и появление вредителей.
Как и прочие огурцы, Китайские фермерские можно выращивать на рассаду, – это значительно ускорит созревание урожая. Процесс практически не отличается от привычного для каждого огородника.
Посевной материал непременно надо продезинфицировать – для этого семена выдерживают в слабом растворе марганцовки 15-20 минут, промывают водой и тщательно просушивают. После сушки полезно припудривать семена «Триходермином» – биологическим фунгицидом.
Семена на рассаду сеют в отдельные маленькие горшочки по 10–12 см в диаметре и 12–14 см в высоту.
Для выращивания огурцов этого сорта большое значение имеет температурный режим. Сразу после посадки растениям нужно обеспечить высокую температуру (до 32 °С), чтобы ускорить появление всходов. После того как пробьются первые ростки, их перемещают в солнечное место, например, на подоконник, и поддерживают температуру воздуха в пределах 20–22 °С.
В каждый горшочек, наполненный питательным, увлажнённым грунтом, необходимо углубить по 2 семечки на 1–1,5 см. 
Затем контейнеры накрывают плёнкой и помещают в очень тёплое помещение, с температурой от 30 °С до 32 °С. 
Рассада нуждается в редком умеренном поливе, частых и обильных опрыскиваниях. Температура в помещении, где она выращивается, должна быть в пределах 20–24 °С.
Никаких специальных процедур по закаливанию перед посадкой в открытый грунт проводить не нужно.
На грядки молодые растения высаживают тогда, когда температура воздуха на улице будет в пределах 18–20 °С. На рассаде к этому времени должно образоваться по 2–3 настоящих листочка, а высота стебля должна составлять 50 см.
Растения высаживают по схеме 20х25, аккуратно перемещая их из горшочка на грядки вместе с земляным комом. 
Перед этим в посадочные лунки необходимо поместить солому, сосновую кору или опилки, это обеспечит необходимую аэрацию почвы. Сверху рассаду присыпают грунтом и кладут мульчу из опилок и соломы.
Не менее успешным считается посев семян непосредственно на грядки, осуществлять его можно уже в начале мая. Единственным отличием от рассадного способа является то, что такие растения начнут плодоносить чуть позже.
Участок для посадки должен быть солнечным, защищённым от ветра и сквозняков. Грядки нужно располагать там, где поблизости нет грунтовых вод.
Отличный вариант – посев семян во временные плёночные укрытия. Его можно осуществлять в начале апреля, а когда растения окрепнут и на улице установится стабильно тёплая погода, открыть плёнку.
Итак, в первых числах мая необходимо сформировать грядки, которые должны располагаться на расстоянии 30–35 см друг от друга. Такой интервал необходим для того, чтобы потом было удобно подвязывать высокорослые стебли на шпалеру.
ВИДЕО: ПОСЕВ СЕМЯН ОГУРЦОВ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ Семена углубляют в бороздки глубиной по 4 см на расстоянии 15–20 см. А после того, как на молодых растениях появится по 2 настоящих листочка, их необходимо проредить таким образом, чтобы расстояние между кустиками составило 30–35 см.
Растения необходимо поливать 2 раза в неделю и желательно через день опрыскивать водой из пульверизатора. Воду для полива и опрыскиваний непременно нужно прогревать на солнце. В дождливую погоду водные процедуры отменяют. Если лето очень жаркое и засушливое, интенсивность поливов увеличивать не рекомендуется, – просто следует чаще орошать растения, например, и утром и вечером.
После каждого полива и после дождя почву вокруг огурцов необходимо взрыхлять, чтобы к корневой системе поступал кислород. Также не лишним будет мульчировать землю вокруг посадок, что позволит лучше удерживать влагу в засушливую погоду. Обязательной процедурой является регулярная прополка сорняков на грядках.
Куст нужно формировать, когда он достигнет 50 см в высоту. Для этого удаляют 5 нижних боковых отростков. Не стоит пренебрегать этой процедурой, так как своевременное пасынкование способствует формированию на растении женских цветков.
Из-за того что кусты огурцов этого сорта высокорослые, их обязательно нужно подвязывать. В противном случае снизятся урожайность, качество и внешний вид плодов. Опытные огородники рекомендуют устанавливать шпалеру высотой 2 м и аккуратно подвязывать к ней стебель, после того как он достигнет высоты 50 см.
Китайские фермерские огурцы отзывчивы к подкормкам, поэтому их проводят раз в 14 дней. В качестве удобрения рекомендуется использовать органику:
- куриный помёт,
- перепревший навоз и компост,
- древесную смолу,
- луковую шелуху.
Также подойдут минеральные комплексные подкормки и мочевина.
Все «китайские» гибриды отличаются высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Но неправильная агротехника или плохие погодные условия всё же могут спровоцировать проблемы, поэтому растения необходимо регулярно осматривать, чтобы не допустить развития заболеваний.
К самым вероятным болезням можно отнести такие:
- Мучнистая роса – она проявляется в виде белёсых пятен на листве кустарника. Чтобы не допустить её появления, необходимо поливать растения по схеме и ни в коем случае не переувлажнять их.
- Мозаика – первым признаком болезни является пожелтение листовых пластин, а через некоторое время они начинают скручиваться. В случае возникновения такого недуга, поражённые растения необходимо уничтожить, а землю тщательно продезинфицировать.
- Антракноз – его основными симптомами принято считать бурые пятна на листьях и вдавленные коричневые пятнышки на зеленцах. Болезнь можно легко предупредить, если продезинфицировать посадочный материал.
- Угловая пятнистость листьев – заметить недуг можно по серым пятнышкам на нижних листочках растения, а также по жёлтым каплям на противоположной стороне листовой пластины. Основной защитной мерой также является дезинфекция семян.
Также неприятности могут возникнуть из-за появления следующих вредителей:
- Паутинистый клещ– заметить его появление можно по паутинкам и точечкам на листьях. А основной профилактической мерой является регулярное опрыскивание растения тёплой водой.
- Белокрылка– проявляется в виде усыхания и почернения листвы. Предотвратить появление паразита помогут регулярные прополки от сорных растений.
- Бахчевая тля – основными симптомами того, что завёлся этот вредитель, является скручивание листиков и большое количество насекомых вокруг куста. Если посадить между грядками с огурцами лук и чеснок, проблема исчезнет.
Китайские фермерские огурцы отличаются неплохой лёжкостью и, к тому же, пригодны для консервации. Собирать зеленцы рекомендуют ежедневно, утром или вечером, аккуратно срезая их с куста при помощи ножа.
Собранные плоды нужно держать в холодильнике или погребе, чтобы сохранить их свежими в течение 2 недель. Мыть огурчики не нужно, так как это может сократить их срок хранения.
Спустя 14 дней они постепенно теряют свои гастрономические качества и становятся менее привлекательными на вид. Поэтому, если выдался богатый урожай и использовать все зеленцы в столовых целях за эти сроки не представляется возможным, лучше их законсервировать.
Дефицит полезных веществ, а также неправильная агротехника могут повлечь за собой определённые трудности при выращивании «китайских огурцов». Самыми распространёнными из них считаются опадение листьев и плодов, которые может спровоцировать как отсутствие опоры, так и несвоевременный полив. Поэтому необходимо чётко выполнять все рекомендации относительно посадки и ухода за растением.
Теперь вы знаете, что вырастить необычно длинные, вкусные и полезные Китайские фермерские огурцы достаточно просто и под силу даже малоопытному огороднику. Главное – придерживаться правил и рекомендаций относительно посадки и ухода за ними. Попробовать вырастить их и оценить вкусовые качества этих зеленцов действительно стоит.
Китайские огурцы превосходят обычные по всем параметрам. Они супер длинные, никогда не горчат, а главное – плодоносят до самых заморозков. Узнаем, как посадить и вырастить китайские чудо-огурцы – далее.
По внешнему виду китайские огурцы очень похожи на обычные. Неопытному огороднику трудно найти разницу между привычной огородной культурой и чудо-огурцом. Китайские огурцы – не сорт, а целая разновидность огурцов – травянистого однолетника из семейства Тыквенных.
Китайские огурцы отличаются от обычных размерами, вкусом, биологическими особенностями. Эту культуру выбирают активные огородники-экспериментаторы, с удовольствием выращивающие необычные овощи.
Родина китайских огурцов – Китай. Вообще огурцы, как культура, ведут свою историю более 6 000 лет. А этот подвид появился совсем недавно. Его вывели в Китае, и очень скоро необычные огурцы распространились по всему миру.
Ежегодно селекционеры выводят новые сорта, отличающиеся друг от друга биологическими нюансами, но обладающие общими агротехническими характеристиками.
Главное отличие китайских огурцов – длинные, шиповатые плоды, достигающие в длину 80-90 см. Другие особенности культуры:
- Куст. Растение имеет вид лианы, на каждом отводке формируется по 3-4 плода. Кусты мощные, с толстыми стеблями и крупными листьями;
- Плоды. Диаметр не более 7-8 см, средняя длина – 50-80 см, внутри плодов пустот нет. Цвет кожицы – темно-зеленый, поверхность пупырчатая. Семена мелкие, недоразвитые, мягкие, не грубеющие по мере роста плодов;
- Цветки. В основном женские, собраны в пучки по несколько штук. Завязей на растении очень много
Опытные огородники советуют использовать плоды китайских огурцов со светлыми шипами для салатов, а с темными – для консервации.
Растение неприхотливое, оно растет на любых грунтах, не требуя особых условий произрастания. Может расти как на солнце, так и в затенении – освещенность не особо влияет на урожайность. Достаточно 3-4 растений, чтобы обеспечить семью плодами китайских огурцов.
Основные агротехнические характеристики:
| Характеристики | Описание |
| Урожайность | 9-10 кг с одного куста, максимум – 30-40 кг |
| Устойчивость к болезням | высокая (устойчивы к основным заболеваниям огурцов) |
| Засухоустойчивость | Высокая (практически не отражается на урожайности, выдерживает температуры до +40°C) |
| Способ выращивания | в открытом грунте и в теплицах |
| Вкус | сладковатый (кожура не имеет во вкусе горечи; мякоть плотная, похрустывающая, не грубеет, не содержит пустот) |
| Аромат | напоминает дыню или арбуз |
| Созревание | культура скороспелая (плоды появляются через 35-40 дней после появления всходов) |
| Плодоношение | продолжительное (последние плод снимают уже перед заморозками) |
| Товарный вид | отличный (даже переросшие плоды плотные и привлекательные, они не желтеют и не имеют крупных, твердых семян, как обычные переспевшие огурцы) |
Почти все китайские огурцы – гибриды. Раньше семена завозили из Китая. Отечественных сортов не было, либо они не соответствовали общим характеристикам подвида. Сегодня на рынке большая часть сортов китайского огурца, по-прежнему из Китая. Рассмотрим самые популярные.
Среднеспелый гибрид. От всходов до первых плодов – 48-54 дня. Растения ветвистые, мощные, хорошо облиственные. Плодоносит до заморозков. Хорошо плетется по сеткам и решеткам. Урожайность – 15-20 кг с куста. Вес плода – 100-120 г, длина – 35-55 см. Страна селекции – Россия.
Плод цилиндрической формы, с крупными пупырышками. На конце – утолщение. Кожица тонкая, темно-зеленого цвета, с короткими белесыми полосами в верхней части плодов. Вкус мякоти – сладкий, она нежная, ароматная, похрустывающая.
Семена мягкие, недоразвитые. Гибрид засухоустойчив, выдерживает жару, плодоносит при высоких температурах. Устойчив к болезням. Плоды хранятся в холодильнике до 7-ми дней, их едят свежими или засаливают.
Гибрид со средним сроком созревания. Плоды появляются через 48-54 дня после всходов. Растение мощное, вьющееся. Устойчив и вынослив ко всем вызовам окружающей среды. Урожайность – до 35 кг с куста. Вес – 250-300 г, длина – 35-40 см. Страна селекции – Китай.
Плоды гладкие, темно-зеленого цвета. Мякоть с нежным, сладковатым запахом. На вкус плоды сладкие, хрустят, горечи и пустот нет. Едят в свежем виде, консервируют и солят, нарезав дольками.
Обзор китайского фермерского огурца, выращенного в мешках в открытом грунте смотрите в видео ниже:
При выращивании в теплицах, урожайность китайского огурца возрастает в разы.
Раннеспелый гибрид. Созревает за 42-45 дней. Длин стеблей достигает 3,5 м. Урожайность – 25-30 кг с куста. Вес – 400-550 г, длина –40-50 см. Селекция китайская. Устойчив к болезням огурцов – мучнистой росе и т.д.
Плоды длинные, темно-зеленые, с блестящей кожицей. На вкус немного водянистые, аромат приятный.
Сорт позднего срока созревания. Созревает за 65-70 дней. Плоды у Плетистого гораздо меньше, чем у других сортов. Опыление – перекрестное, в отличие от большинства китайских огурцов, ему нужна работа насекомых. Выращивают Плетистый на открытых грядках. Урожайность – 20-25 кг с куста. Вес – 100-140 г, длина –10-15 см. Селекция китайская.
Плоды небольшие, кожица имеет восковое покрытие, она тонкая, сладковатая. Отличается хорошей транспортабельностью. К болезням устойчив, хорошо переносит холод. Назначение – универсальное.
Это гибрид F1 средних сроков созревания. От момента всходов до первых плодов – 50-55 дней. Растения мощные, интенсивно растущие. Универсальны – подходят для парников, теплиц и открытого грунта. Требуют повязки на шпалеры.
Вынослив к холоду и засухе, практически не болеет мучнистой росой, фузариозом и пероноспорозом. Урожайность – 20-30 кг с куста. Вес плода – 135-155 г, длина – 55-65 см. Страна селекции – Россия.
Плоды цилиндрические, часто изогнутые, с твердыми пупырышками и короткой шейкой. Длина – 30-50 см. Цвет плодов – темно-зеленый, тонкая, с блеском и плотным опушением. Шипы светлые. Мякоть соответствует всем характеристикам китайских огурцов – сочная, сладкая, ароматная, горечь отсутствует полностью. Можно есть свежими и солить.
Если опоздать с уборкой созревших плодов, если они перерастут – мякоть станет невкусной.
Сорт раннего срока созревания. В опылении не нуждается. Урожайность – 8-9 кг с 1 кв. м. При хорошем уходе – до 30 кг с 1 кв. м. Вес – 350–400 г, длина –50-80 см. Максимальный диаметр – 7 см. Одного огурца хватит на большую салатницу.
Плоды сочные, с тонкой кожицей. Растут очень быстро. Можно консервировать, солить, есть свежими. Устойчив к мучнистой росе и обыкновенной мозаике. Может расти в затенении, легко переносит высокие температуры.
Поздний сорт китайской селекции. Срок созревания – 65-70 дней. Урожайность – 20-30 кг с куста. Вес – 500-650 г, длина –40-65 см.
Высота растения – до 4,5 м, плодоношение до заморозков. Плоды сочные, толстые, кожица пупырчатая, не горькая. Едят свежими. Можно консервировать, но обязательно в день уборки урожая.
Обзор огурцов сорта «Китайское чудо» смотрите в видео ниже:
Раннеспелый гибрид F1 китайской селекции. Срок созревания – 45-50 дней. Урожайность – 14-16 кг с 1 кв. м. Вес – 300 г, длина –35-40 см. Плодоносит до середины осени. Нуждается в опылении насекомыми.
Кусты сильнорослые, ветви подвязывают на шпалеры. На одном кусте вырастает 6-8 плодов. Огурцы крупнобугрситые – кожица похожа на кожу аллигатора. Плоды едят в свежем виде, используют для заготовок.
Среднепоздний пчелоопыляемый гибрид. Селекция – китайская. Длина плодов –30-40 см. Огурцы плотные, содержат много сухого вещества. Главное преимущество – повышенная устойчивость к грибковым заболеваниям.
Плоды длинные, слаборебристые, цилиндрические. Выращивают семенами и рассадой. Плоды вкусны свежими – в салатах, и консервированными.
Сравнительная таблица с длинноплодными сортами:
| Сорт | Урожайность, кг с 1 кв. м. | Длина плодов, см |
| Китайские огурцы | 30 | 30-90 |
| Данила F1 | 15 | 10-15 |
| Амур F1 | 30-50 | 12-15 |
| Герман F1 | 25 | 10-11 |
| Престиж F1 | 28 | 9-12 |
Китайские огурцы предпочитают вертикальный рост. Плестись по опорам растения могут, как в открытом грунте, так и в теплицах – главное, создать для них подходящие условия. Чтобы получить ранний урожай, рекомендуется использовать тепличное выращивание. При вертикальном плетении плоды вырастают длинные и ровные.
Из-за смены погодных условий, дождей, дневной жары и ночного холода, урожайность падает, так как негативные факторы отражаются на цветении, образовании завязей.
На юге китайские огурцы можно выращивать в открытом грунте. Если подвязать их на шпалеры, то вырастут длинные и ровные огурцы. Эту культуру настоятельно рекомендуется подвязывать, если плети лежат на грунте, то возрастает риск заболеваний, а плоды вырастают кривыми – правда, на вкусовых качествах китайских огурцов, это никак не отражается.
Преимущества китайских огурцов:
- высокая и стабильная урожайность;
- продолжительное плодоношение;
- устойчивость к «огуречным» заболеваниям и паразитам;
- самоопыляемость;
- превосходные товарные характеристики;
- возможность выращивания в условиях затененности;
- выдерживают заморозки без ущерба урожайности;
- компактны – занимает немного места;
- скороспелость.
- плохая сохранность;
- только некоторые сорта годятся на засолку;
- без подвязки, огурцы вырастают неровные, крючковатые.
Китайские огурцы высаживают семечками или рассадой. На юге семена разрешается высаживать без пленки, во всех иных регионах целесообразно выращивание в теплицах.
Участок выбирают защищенный от ветров, ровный или с незначительным уклоном на южной стороне. Тепличное сооружение или участок должны хорошо освещаться солнцем. При выращивании в открытом грунте допустимо затенение. Культуре не подходят заболоченные и глинистые почвы.
- Калибруем. Семена кладут в воду. Подождав полчаса, убирают всплывшие семечки.
- Протравливаем. На семенах часто селится инфекция. Их погружают на 0,5-1 часа в темно-фиолетовый раствор марганцовки.
- Обрабатываем стимулятором. Семена можно дополнительно выдержать 10-12 ч в стимуляторе. Подойдет «Эпин». 4 капли препарата разводят в 100 мл. Также можно погрузить семена в гумат натрия – на 2-3 часа. На 1л – 0,5 г гумата.
- Проращиваем. На тарелку кладут увлаженную тряпку, на нее – семена, поверху – вторую тряпку.
Рост длится 25-26 дней. Чтобы посадить огурцы в первых числах мая, сеют семена 15 апреля. Подробнее о том, как и когда сажать огурцы на рассаду, читайте здесь.
- Подбирают контейнеры подходящей величины. Стакан наполняют почвосмесью:
- торф – 6 частей;
- песок – 1 часть;
- опилки лиственных деревьев – 1 часть;
- перегной – 2 части.
- В каждый стакан – одно семя. Заделка – 0,5-1 см. Ростки появляются на 3-5 день.
Под осеннюю перекопку вносят перегной, опилки древесные и чернозем (1:1:2). Почву в теплицах делают двухслойной. Внизу – навоз, солома и листья, затем – перегной. Рекомендуемый состав:
- дерновая почва – 2 части;
- торф – 3 части;
- компост или перегной – 3 части.
На 10 кг почвосмеси вносят по 15 г суперфосфата и 250 г золы. Азот на этапе подготовки не вносят, его достаточно в перегное.
Рассаду высаживают в теплицу или в открытый грунт. В последнем случае, высадка производится в период, когда нет опасности в возвратных заморозках. Пикировку проводят, когда появляется четвертый листок.
- В зависимости от сорта, междурядья делают от 50 до 90 см. Если растение дает мало боковых ответвлений, промежуток между соседними кустами – 25-30 см.
- Рассаду полейте за сутки до высадки – чтобы проще извлекался почвенный ком.
- На грядках подготовьте лунки, их размер должен быть чуть больше стаканов из под рассады.
- В ямки влейте чуть подогретый раствор марганцовки – для дезинфекции грунта, затем налейте в лунки обычную воду.
- Растения достаньте, стараясь не разрушать земляной комок – чтобы не повредить корневую систему.
- Расположите растение так, чтобы его корневая шейка оказалась повыше уровня почвы на 1-2 см. Аккуратно утрамбуйте землю.
В открытый грунт рассаду высаживают при температуре +20°C. Хоть китайские огурцы и холодостойкие, но низкие температуры неблагоприятно влияют на и рост и развитие.
Китайские огурцы проще высаживать семенами в открытый грунт – такой способ практикуется на юге при +13-15°C.
- Интервал между ямками – 5 см. Ширина междурядий – 50 см. В каждую лунку кладут по 3 семени.
- Глубина посадки – 3-4 см, не больше.
- Когда появятся всходы, их прорывают. Расстояние между соседними всходами должно быть 10 см.
- Второй раз растения прореживают, когда на них появится несколько настоящих листьев. Между соседними кустами оставляют 25-30 см.
Прореживая всходы, их надо срезать или выщипывать, выдергиванием можно повредить корни растений, оставляемых для роста.
Уход за Китайскими огурцами практически такой же, как и за обычными огурцами. У этой культуры очень длинный стебель, а боковых побегов – мало. Поэтому и всаживают их с большей частотой, чем обычно, и обязательно подвязывают.
Уход за Китайскими огурцами предусматривает:
- регулярные поливы;
- неглубокое рыхление;
- прополку;
- подвязывание плетей;
- подкормку.
В закрытом грунте огурцы поливают 2 раза в неделю, в открытом – с учетом осадков. Рекомендуется ежедневно опрыскивать растения теплой водой. Норма полива для молодых растений – 0,5 л, для взрослых – 1-1,5 л. Поливают огурцы только теплой водой.
В открытом грунте, если удобрения внесены осенью, подкармливать огурцы не придется. В теплицах культуру подкармливают дважды:
- через 2 недели после посадки, когда начинается цветение;
- во время плодоношения.
Для увеличения урожайности рекомендуется опрыскивать растения раствором мочевины. Также используют особую смесь удобрений, благотворно влияющую на развитие растения:
- Берут борную кислоту (1 г), марганцовку (1 г), железный купорос (1 г), медный купорос (3 г), мочевину (100 г).
- Растворяют мочевину в воде, отдельно разводят кислоту, смешивают, а потом добавляют купорос с марганцовкой.
- Опрыскивают посадки каждые полмесяца, огурцы можно собирать через 2 дня после опрыскивания.
В открытом грунте огурцы подкармливают так:
- Когда у растения появится 5 листьев – настоем коровяка, на 10 л воды берут 1 л.
- Через 2 недели вносят куриный помет. На ведро воды – 700 г помета.
- Во время цветения поливают раствором золы – стакан га 10 л воды.
- Когда плодоношение заканчивается, снова поливают куриным пометом. Или можно внести комплексное удобрение.
Корни огурцов расположены очень близко к поверхности, поэтому рыхление должно быть неглубоким – до 5 см. Чтобы почва не растрескивалась, а влага помедленнее испарялась, применяют простой, но эффективный агротехнический прием – мульчирование.
Землю можно присыпать торфом, травяной измельченной смесью, опилками. Благодаря мульче, кислород лучше проникает в почву, не давая ей уплотниться.
Пока растение подрастает, огородник устанавливает в открытом грунте опоры для плетения. Это могут быть шпалеры, сетка или просто натянутые веревки. В теплицах ограничиваются вертикальной опорой, к которой подвязывают центральный стебель. От центрального стебля ответвляются боковые побеги. Отсчитав от корня пять ветвей, обрезают их.
Культуру опрыскивают фунгицидами в профилактических целях. Самые распространенные заболевания – роса мучнистая и антракноз, вредители – путинный клещ и бахчевая тля.
Меры борьбы с болезнями и вредителями Китайских огурцов:
| Болезни/вредители | Признаки поражения | Как бороться? |
| Мучнистая роса | На внутренней стороне листьев появляется беловатый налет. Затем он переходит на внешнюю сторону. Листья темнеют, плоды растут кривые и невкусные. | В ведре воды разводят 20 г Оксихома. Опрыскивают растения по вечерам каждые 2 недели. Также применяют коллоидную серу. |
| Антракноз | На стеблях – вытянутые, вдавленные бурые пятна. Плоды портятся. | Опрыскивают хлорокисью меди или Оксихомом – 20 г на 10 л. Повторная обработка через 10 дней. |
| Тля | Мелкие насекомые высасываю соки из всех наземных частей растения. Прекращается плодоношение. | Опрыскивают Фитовермом – 4-6 мл на ведро воды. Повторное опрыскивание – через 2 недели. |
Меры профилактики болезней и вредителей:
- Выдерживание минимального расстояния между растениями.
- Недопущение застоя воды в почве.
- Посыпание мульчей – это предотвращает появление сорняков.
- Больные плети сразу удаляют и уничтожают. А если болезнь неизлечима – например, мозаика, то вырывают все растение.
- Огурцы обрабатывают чесночным настоем и луковой шелухой.
Китайские огурцы активно вытесняют традиционные овощи. Их неприхотливость, выносливость и урожайность в сочетании с отличным вкусом, не оставляют равнодушными наших огородников. Эта культура полезна и выгодна, занимая всего несколько квадратных метров, она может кормить своих хозяев до самых заморозков.
На приусадебных участках длиннющие китайские огурцы встречаются всего по 2-3 лианы. Даже в таком количестве дачники все равно садят этот чудо-овощ из-за его вкуса и причудливых форм. Похрустеть огурцом любят не только взрослые, но и дети. Китайский представитель всегда родится без горечи, и проблем с его выращиванием особо никаких, а урожай можно собирать до поздней осени. Сегодня выведено много сортов и гибридов огурцов, в которых учтены все суровые климатические условия российских регионов. Некоторые нюансы в агротехнике все же имеются.
Огурец из Китая интересен во всем. Его название говорит о том, что относится к роду огурцов, но имеет некоторое отличие в подвидовых характеристиках:
- Длинноплодность овоща. Каждый огурец имеет огромные размеры. Длина бывает в интервале 50-80 сантиметров. Если гиганта выращивать на шпалере, в теплице в подвязанном состоянии, то немудрено вырастить и более длинный экземпляр, так как в этом плане его возможности безграничны.
- Вкусовые качества огурцов значительно отличаются от привычных овощей. У него отсутствует горечь, а мякоть сладковатая.
- Не образовывает пустоты и не грубеет во время созревания.
Внешне огурец также незабываем. Окрас насыщенного зеленого цвета, обычно темных тонов. На кожуре присутствуют колкие «пупырышки», есть сорта и не колючие, с гладкой поверхностью. Выведенные гибриды отличаются скороспелостью и обильным плодоношением. Первый урожай снимают через месяц после появления всходов, это примерно 35-40 дней.
Огурец выращивают в любых условиях: в парниках, в теплицах, на уличных грядках. При выведении сортов китайских огурцов учтены все недостатки простых овощей:
- высокая устойчивость к болезням;
- низкая потребность в свете, огурец может расти в полутени;
- отсутствие пустоцвета;
- обильное плодоношение, до 30 кг с одного куста при правильной агротехнике;
- используют часть, то есть отрезают половинку огурца прямо на корню, через некоторое время он отрастает вновь;
- хороший товарный вид даже в перезрелом состоянии, огурец не раздувается, не желтеет, не пустеет;
- все имеющиеся сорта холодоустойчивы и выносливы в условиях жары.
Но даже при имеющихся достоинствах все же есть нюансы, над которыми селекционерам еще нужно потрудиться:
- огурец имеет малый срок хранения, отчего не используется для транспортировки на большие расстояния;
- многие сорта китайских огурцов покрыты обилием острых, царапающих шипов;
- используются для употребления в свежем виде, реже для засолки;
- требуют вертикального выращивания, в противном случае получатся уродливые, загнутые огурцы.
Ко всему следует добавить, что многие дачники отмечают плохую всхожесть семян китайских огурцов.
Огуречная культура любит вертикальное размещение. Если есть возможность обеспечить такое выращивание в открытом грунте, то стоит воспользоваться ею, если нет, то лучше выращивать в теплице. Чтобы получить ранний урожай овощей, рекомендовано китайцев размещать в теплице. В таком случае получают абсолютно ровные, длинные огурцы.
Многие огородники в силу своих возможностей выращивают огурцы гиганты на улице. Грядки располагают прямо на почве. Тогда огурцы будут иметь причудливую форму, но вкусовые качества не ухудшатся.
Тепличное содержание позволяет обеспечить растению более оптимальные условия выращивания, нежели в открытом грунте.
Неустойчивая погода, жаркий день и холодная ночь, частые непрекращающиеся дожди, все это негативно отразится на цветении, завязи и созревании огурцов. Поэтому лучший вариант — это теплица с поликарбонатным или стеклянным покрытием. Если таковой не имеется, огурцы можно поместить в парник, но размеры парника не позволяют вырастить овощи вертикально.
Выращивание овощных гигантов дело несложное. Агротехника идентичная алгоритму посадки и ухода за обыкновенными огурцами. Что необходимо выполнить, чтобы получить ранние и вкусные зеленые «змейки».
Перед походом в магазин лучше сразу определиться с сортом, чтобы не тратить свое время, прочитывая все описания на пакетиках. Важно тщательно выбрать сорт, который будет отвечать всем условиям выращивания в конкретном регионе.
Достаточно приобрести 1-2 пакетика, так как огурец дает обильный урожай, а всего несколько лиан обеспечит семью хрустящими овощами. Для засолки некоторые сорта вообще не подойдут, поэтому не стоит заменять привычные и любимые виды засолочных огурцов китайскими.
Семена нужно подготовить для посадки. Это значит, замочить в воде для проращивания. Через несколько дней створки семян проклюнутся и можно приступать к посадке на рассаду или в лунку на уличных грядках.
При тепличном выращивании огурцов подготовку почвы осуществляют с осени. На тепличных грядках в почву вносят по две части опилок, дерна и 4 части перегноя. Этот субстрат следует насытить удобрениями, которые состоят из 10 литров воды с добавлением:
- селитры — 20 грамм;
- древесной золы — 250 грамм;
- калимагнезии — 15 грамм;
- двойного суперфосфата — 40 грамм;
- мочевины — 10 грамм.
При такой осенней подкормке огурцов в течение следующего вегетационного периода удобрять растения не потребуется.
Для открытого грунта недостаточно просто вскопать грядку. Здесь также придется потрудиться. Перегной смешивают с соломой и перемешивают с землей на гряде. Тщательно проливают водой и накрывают полиэтиленом. Через неделю приступают к высеву семян.
На уличных грядках семена высевать довольно просто. Обычно огуречная грядка делается в виде траншейки с бороздой посередине. На этой борозде делаются отверстия на расстоянии 20-25 см, в которые раскладываются заранее пророщенные семена или пророщенная рассада. Землю слегка прихлопывают руками и поливают из лейки.
Другого полива не должно быть, так как возникает вероятность размыва земли и вымывания семян на поверхность. Грядки можно посыпать мульчей.
Для теплицы потребуется рассада. Чтобы ее вырастить, обычно берут стаканчики диаметром до 12 см. Лучше, если они будут торфяными. При высадке в дальнейшем корни не травмируются, так как стаканчики полностью закапываются в грунт.
Рассаду выращивают следующим способом:
- Семена протравливают в растворе марганцовки, затем просушивают.
- В каждый стаканчик насыпается плодородная земля, берут с грядки с подготовленным грунтом. В землю садят по 2 семени на случай, если одно из них не взойдет. Глубина заделки 1 см.
- Почву хорошо проливают и накрывают пленкой. Важно стаканчики расположить в помещении, где температура около 30 градусов.
- После появления огуречных всходов пленочку убирают. Рассаду поливают и опрыскивают, другого ухода она не требует.
- Если в горшочке выросло два огурца, на 15-й день после появления всходов один удаляют, самый хлипкий.
- Высадку огуречной рассады в теплицу производят с 15-го по 30-й день роста.
Следует помнить, что при расчете расстояния между саженцами следует учитывать, что китайский огурец растет практически одной лианой, боковой поросли дает мало. Поэтому между соседями достаточно оставить 20-30 см.
В открытый грунт высадка семян огурцов производится с 1 по 10 мая, если почва достаточно прогрета, а ночами температура не опускается ниже +15 градусов. В противном случае сроки сдвигаются. В разных регионах России эти сроки различные, поэтому важно учитывать климатические условия.
В теплице всегда тепло, поэтому последняя декада апреля или первые числа мая — подходящие сроки для любого региона.
Даже в дождливую и пасмурную погоду под укрытием всегда тепло. Важно установить термометр для отслеживания температуры наверху теплицы и на почве. Если температура падает, то устанавливают специальные обогревающие лампы.
Обычно китайцев сажают совместно с остальными огурчиками. Где-нибудь сбоку располагают несколько плетей. Поэтому и уход за китайскими огурцами осуществляется по аналогии с простыми.
При выращивании в теплице огуречные грядки обильно поливают дважды в неделю, так как влага медленно испаряется с поверхности почвы, но опрыскивание листьев и стеблей проводят каждый день. Воду используют отстоянную, то есть с температурой выше 12 градусов.
В открытом грунте змеевидные огурцы поливают утром и вечером в жаркую погоду. В пасмурную увлажняют по мере высыхания грунта. Используют метод дождевания. Такой полив предполагает обеспечение растений водой из лейки или шланга с распылителем.
Если в грядку внесены удобрения с осени, то в этом необходимость отпадает. В теплице огурцы подкармливают несколько раз за сезон: спустя две недели после посадки рассады в почву, в начале цветения и в период плодоношения. Можно опрыскивать раствором мочевины, чтобы увеличить урожайность.
Можно использовать «китайскую смесь», то есть самостоятельно приготовленное удобрение, благотворно влияющее на рост, оно является одновременно средством против паразитов и болезней и не остается в огурцах, безопасно для человека. Делают его следующим образом:
- Смешивают ингредиенты: по 1 грамму борной кислоты, марганцовки, железного купороса, 3 грамма медного купороса, 100 грамм мочевины.
- Сначала в воде растворяют мочевину. В отдельном стакане разводят борную кислоту. Затем вливают в полученную воду с мочевиной, далее добавляют марганцовку и купорос.
- Опрыскивают один раз в две недели. Срывать можно уже через пару дней.
Этот же прием можно проводить и на уличных грядках. В фазе пяти листьев огурцы подкармливают настоем коровяка свежего. Раствор готовят из расчета 1 литр коровяка на 10 литров теплой воды. Следующую подкормку огурцов проводят через две недели. Используют куриный помет. Берут 0,7 кг помета на 10 литров воды. Поливают вокруг куста, избегая попадания на растение.
Когда огурцы зацветут, можно подкормить водным раствором древесной золы из расчета 1 стакан золы на ведро воды. В конце плодоношения подкармливают тем же куриным пометом или комплексными минеральными удобрениями.
По мере роста огуречной зелени к ним устанавливают в открытом грунте шпалеры и протягивают сетку либо натягивают веревки. В теплице делают вертикальную опору, к которой впоследствии будет подвязан центральный побег.
Когда формируется главный стебель, от него отходят боковые побеги. Начиная от корня считают пять побегов, которые следует оборвать или срезать очень аккуратно, чтобы не повредить растение и корень.
Корневая система огурцов любит рыхлую воздушную почву, поэтому во время удаления сорной травы тяпкой ее слегка рыхлят. Так как корни огурцов расположены близко к поверхности, глубина рыхления должна быть не более 5 см. Если во время полива корешки оголяются, то их окучивают, рыхля тем самым почву около корня и насыпая небольшую горочку, чтобы спрятать часть растения.
Мульчирование — важный агротехнический прием, который позволяет земле не растрескаться, а влаге сохраниться надолго. В качестве мульчи для огурцов используют торф, травяную измельченную смесь, опилки, сухой навоз, резаную солому. Огурцы любят воздух, мульча позволяет кислороду лучше проникать в землю и не дает ей уплотняться.
Некоторые огородники практикуют выращивание культуры даже на воздушной подушке, то есть на грядке из соломы или сухой травы.
Несмотря на устойчивость к огуречным болезням и вредителям, китайцы все же с ними сталкиваются. Распространенными являются паутинный клещ, мучнистая роса, тля. Чтобы предотвратить такую проблему, важно соблюдать правила агротехники. Частой причиной заболевания является избыток влаги в земле.
Меры профилактики, которые уберегут огуречные лианы:
- Выдерживать расстояния между соседями на грядке.
- Следить за состоянием почвы под огурцами, чтобы не было избытка воды.
- Присыпать мульчей, которая снизит вероятность появления сорняков, привлекающих вредоносных насекомых.
- Если плети китайских огурцов уже поражены, используют раствор гербицидов или инсектицидов.
- Осматривают растения на предмет поражения. Если таковое обнаружено, плеть удаляют с грядки и уничтожают за пределами огуречных посадок.
- Применяют народные рецепты: настой чеснока, луковой шелухи.
В любом случае огурцы любят заботу и внимание, а при таком уходе болезни и вредители не страшны.
Нельзя утверждать, что родиной китайских огурцов является Китай, так как сегодня отечественные селекционеры очень активно работают над различными гибридами и сортами.
Сорт огурцов среднего срока созревания. Первые огурчики появляются через 1,5 месяца после всходов. Сорт партенокарпический, не требующий дополнительного опыления. Сильнорослое растение, с образованием большого количества боковых побегов. Плоды не самые длинные, всего до 50 см. Цвет кожуры — ярко-зеленый, с бугорками и обилием шипов. Масса огурцов до 300 г.