Огурчики выращиваются практически на каждом огороде. Их употребляют свежими, солят или консервируют. Как любая культура, они имеют свои особенности в агротехнике. Изучив их, станет понятно, как получить на даче хороший урожай огурцов.
Чтобы собрать большой урожай огурцов, важно позаботиться о выборе хорошего места для размещения культуры. Огурцы лучше будут расти после картофеля, томатов, бобовых культур, перца и капусты. Их не рекомендуется сажать после других тыквенных культур раньше, чем через 5 лет, так как родственные культуры обедняют почву, используя микроэлементы, необходимые для получения богатого урожая огурцов.
При выборе места посадки придерживаются требований:
- Участок должен иметь хорошее освещение, нельзя допускать, чтобы грядки были затенены деревьями или постройками.
- Место должно быть защищено от ветров. Для защиты огуречной грядки от ветра рядом можно посадить высокие растения: кукурузу, подсолнечник и другие.
- Важны размеры участка. Расстояние между кустами должно быть не меньше 50 сантиметров, чтобы обеспечить свободный рост. Если участок маленький, огурцы лучше разместить в шахматном порядке.
Как вырастить хороший урожай огурцов
Подготовку почвы начинают с осени. Для обогащения почвы вносят 5 кг навоза и 30 г калийно-фосфорных удобрений на 1 кв. метр. Затем почву хорошо перекапывают на глубину до 40 см.
Совет! Кислотность почвы можно уравновесить внесением золы или извести из расчета 200г на 1 кв. метр.
С наступлением весны почву снова перекапывают, добавляя на 1 кв. метр 3 кг перегноя и 50 г минеральных удобрений. Если осенью почва не была подготовлена, во время весенней перекопки вносят увеличенное количество перегноя. Если перегноя недостаточно для удобрения всего участка, его добавляют непосредственно в лунки для посадки.
Как можно ускорить плодоношение огурцов? Выращивать рассаду. При ее высадке на постоянное место урожай поспеет на 2-4 недели раньше, чем при обычной посадке.
Для посева используют только полновесные семена. Затем их необходимо прогреть. Для этого семена выдерживают возле отопительных приборов около месяца. Оптимальная температура для прогревания — +25 градусов.
На заметку! Прогревание увеличивает количество всходов, ускоряет плодоношение и уменьшает количество пустоцветов.
Затем проводят обеззараживание семян: их нужно замочить в слабом растворе марганцовки или настойке чеснока на полчаса, затем промыть.
Завернутые в ткань семена выдерживают 12 часов в питательной смеси из 1 литра воды, 1 чайной ложки золы и такого же количества нитрофоски. После замачивания семена промывают, помещают во влажный материал и оставляют набухать в течение двух суток при температуре + 20 градусов.
Замачивание семян огурцов
Важно! Семена должны немного проклюнуться, а не прорасти.
Огуречные семена перед высадкой помещают в холодильник на 24 часа. Подготовительные мероприятия не проводят с семенами гибридов, так как они уже обработаны производителем.
На рассаду семена высевают в апреле. Рассаду сажают в невысокие 12-ти сантиметровые емкости. Для приготовления почвы смешивают древесные опилки, перегной и торф в пропорции 1:2:2. На 10 литров полученной смеси добавляют по 2 столовые ложки золы и нитрофоски. В емкость закладывается по 1 пророщенной семечке на глубину 1 сантиметр. Поливать рассаду необходимо 1 раз в 7 дней. В фазе 2 настоящих листочков проводят подкормку нитрофоской или нитроаммофоской: на литр теплой воды расходуют 1 чайную ложку удобрения. Высаживают рассаду на постоянное место через месяц.
Грядка для высадки должна быть выкопана за сутки. Рекомендуется пролить ее горячей водой, в которой растворена 1 ложка медного купороса. На 1 квадратный метр понадобится 3 литра раствора. Перед высадкой рассады в грядке делают лунки. Расстояние между лунками должно составлять не меньше 50 см, глубина — 4 сантиметра. В подготовленные лунки кладут по несколько семян или помещают рассаду.
При высадке огурцов в парник или под укрытие придерживаются следующих требований:
- Температура в теплице не должна опускаться ниже +18 градусов. Понижение температуры приведет к остановке роста растений.
- Необходимо поддерживать высокую влажность — 80-85%.
Для поддержания высокой влажности в теплице, например, из поликарбоната, ставят пару больших металлических бочек на разных концах сооружения. Емкости наполняю водой. Нагреваясь в дневные часы, вода испаряется и создает необходимый уровень влажности. В ночные часы, бочки отдают тепло, поддерживают теплую температуру воздуха.
Обратите внимание. Чтобы зимой получать огурцы в теплице, воздух в ней не должен быть пересушенным.
Грядки необходимо держать в чистоте и тщательно удалять все сорняки. Первые три недели маленькие кусты нуждаются в рыхлении на глубину 3 см.
Выращивание огурцов рассадным методом
Важно! Процедуру рыхления проводят аккуратно, стараясь не повредить слабую корневую систему. Когда кустики подрастут, процедуру рыхления проводят каждую неделю.
Огурцы необходимо регулярно подвязывать. Также делают прищипывание главного стебля после появления 7-го листочка. Это позволит растению пустить больше боковых побегов и увеличить количество урожая.
Стимулирует увеличение урожайности своевременный сбор плодов. Рекомендуют собирать огурцы не реже трех раз в неделю.
Растение любит влагу, поэтому на вопрос о том, как вырастить хороший урожай огурцов, следует ответить: обеспечив хороший полив.
Поливать лучше теплой водой. До начала цветения огурцы поливают каждые 7 дней, в период созревания плодов время между поливами сокращают до 3 дней.
Важно! Чтобы улучшить попадание влаги к корням, проводят рыхление необычным способом: в земле между кустами вилами делают проколы вилами. Культура не любит сильный напор воды, он может размыть корни и попасть на листья, вызвав ожоги.
В теплице и в открытом грунте для подкормки используют комплексы минеральных и органических удобрений. Удобрять огурцы для повышения урожая нужно не менее 5 раз за период выращивания:
- Первую подкормку делают в начале цветения. Для этого в 10 литрах воды растворяют сульфат калия, суперфосфат и мочевину по 5 г. В полученную смесь добавляют стакан густого коровяка или 30 г гумата натрия.
- Когда кусты начинают плодоносить, подкормку делают из 1 столовой ложки нитрофоски и 1 стакана густого коровяка, разведенных на 10 литров воды.
- Для следующих удобрений используют раствор из 10 л воды, 5 г сульфата кали и пол-литра коровяка. Расход раствора составляет 5 литров на 1 кв.м.
Заменить коровяк можно натуральными гуминовыми удобрениями, например, Плодородие, Идеал.
Своевременное обнаружение первых признаков заболеваний позволяет принять необходимые меры для спасения растений и урожая.
Пероноспороз на огурцах
Огурцы часто подвергаются грибковым заболеваниям:
- кладоспориоз. Характеризуется появлением темных пятен на листьях. Плоды становятся кривыми, приобретают темный оттенок, их рост прекращается. Для лечения используют бензимидазоловые препараты.
- мучнистая роса. Первый признак — на листьях появляется белый налет, после чего растение увядает. Причиной появления мучнистой росы являются сорняки на грядке. Лечение проводят фунгицидами.
- пероноспороз. Проявляется в виде желтых пятен на листьях, которые приводят к усыханию растения. Лечат пероноспороз фунгицидами.
Дополнительная информация. Семена, собранные с переболевших пероноспорозом растений, нуждаются в дополнительной предпосевной обработке в марганцевом растворе.
Из вредителей огурцам угрожают паутинный клещ и белокрылка. Для лечения и профилактики используют инсектициды, а в период созревания плодов растения обрабатывают мыльным раствором.
Профилактика заболеваний и вредителей огурцов:
- Чтобы отпугнуть вредителей, между грядками высаживают чеснок, базилик, укроп или горчицу.
- Каждый год следует менять место посадки огурцов и вносить комплекс минеральных и органических удобрений.
- Нужно соблюдать севооборот. Огурцы не сажают после тыквенных культур.
- Дезинфекция почвы — профилактика атак паутинного клеща, муравьев и белокрылки.
- В тепличных сооружениях регулярно открывают окна, чтобы создать дополнительную вентиляцию между растениями.
- В качестве профилактики кусты обрабатывают раствором карбофоса каждые 5 дней.
Обработка огурцов зеленкой и йодом
- Чтобы весной земля быстрее прогрелась, ее следует накрывать черным материалом.
- Защитить огурцы от холода может небольшой парник или тоннель из дуг.
- Если для выращивания культуры недостаточно места на участке, ее можно посадить в бочки. Для такой посадки используют сорта, которые имеют сильную плетистость.
- Выращивание огурцов на шпалерах облегчит уход и сбор овощей, а также сэкономит место в огороде.
- Полив лучше осуществлять рано утром. К вечеру земля перегревается, холодная вода может повредить корни растений.
- Самый большой урожай можно получить в начале и в конце лета. Поскольку огурцам для хорошего роста требуется всего 12 часов светового дня.
- Важно проводить окучивание огурцов, чтобы растения могли развивать дополнительные корни, а также создавать защиту стебля от грибка.
- Чтобы увеличить образование женских цветков, перед началом цветения сокращают полив. Куст активизирует рост цветов, чтобы избежать гибели.
- Опытные огородники советуют удалять самые первые завязи. В момент их образования растение имеет неокрепшую корневую систему, поэтому после процедуры направит силы на укрепление куста.
Выращивание огурцов — непростое занятие. Но при правильном подходе к агротехнике можно выращивать огурцы в теплице, парнике, в открытом грунте и даже на балконе или на окне в доме. Чтобы повысить количество плодов, следует обращать внимание на урожайные гибриды, знать, когда растение необходимо полить и подкормить. Тогда огуречные кусты порадуют богатым и вкусным урожаем.
Наступила огуречная пора. И как бы вы ни посадили огурцы, рассадным или без- рассадным способом, урожай напрямую зависит от ухода за ними. Позаботиться об огурцах несложно, тем более, если знаешь некоторые хитрости, которые позволят вырастить хороший урожай огурцов.
Температурный режим выращивания огурцов.
| Оптимальная температура при высадке рассады | 20-22 °С (ночью 16-18°С) |
| Оптимальная температура при цветении | 25-28 °С |
| Оптимальная температура в период плодоношения | 25-30 °С (ночью 18-20°С) |
| При температуре завязи не формируются | (17-19 °С) и (35-40 °С) |
| При температуре рост преостанавливается | 15 °С |
| При температуре рост прекращается | 10 °С |
| При температуре растения погибает | 8-9 °С |
Пожалуй, самое главное, от чего зависит и качество, и количество зеленцов – это грамотный полив. Если влаги мало, то и огурчики получаются неровные и горькие. В среднем поливать их надо не реже одного раза в шесть дней. Но в жаркую погоду количество поливов необходимо увеличивать.
Но бывает и такое, что дожди идут не переставая. Тогда приходится позаботиться об избавлении огурцов от переувлажнения. В этом случае вдоль грядок прокладывают дренажные канавки, отводящие влагу. Иначе корни начинают гнить, да и качество самих зеленцов тоже снижается.
Ориентироваться лучше не на прогноз погоды, а на состояние почвы и самих растений. Первый признак необходимости полива – сухая почва под посадками. Важно учитывать еще одно обстоятельство: молодым растениям влаги требуется меньше (достаточно в среднем ведра воды на кв. метр), зато поливать их надо чаще.
Для взрослых растений требуется ведро под каждый корешок. Огурец – растение очень теплолюбивое, так как родина его в жаркой Индии. Поэтому ночные понижения температуры и холодная вода для полива снижают его урожайность. Если вы посадили плети огурцов в теплице, то иногда полезно окатить растение водой что называется«с ног до головы».
Полив огурцов под открытым небом требует большей осторожности. Капли влаги под ярким солнцем вызовут солнечные ожоги на листьях. Поэтому поливают огурчики или утром, или вечером, когда солнечные лучи припекают не в полную силу.
Для огурцов очень важна хорошая аэрация почвы, поэтому после каждого полива или дождя нужно рыхлить почву вокруг посадок. Но делать это надо с большой осторожностью, потому что корни у этого растения залегают неглубоко. Аккуратно обращайтесь и с плетьми, их можно лишь приподнимать во время рыхления, но не перекладывать с места на место.
Без подкормки трудно вырастить хороший урожай огурцов. Поэтому желательно сделать это не меньше двух раз за сезон. Первый раз – еще на стадии рассады, второй – в начале плодоношения. Вообще огурцы очень благодарно отзываются на подкормку. Не разочаровывайте их и они не разочаруют вас.
Из органики подойдут коровяк (1 литр настоя коровяка на 10 литров воды) или куриный помет с добавлением золы (примерно 2 стакана на 10 литров воды). Из минеральных удобрений выбираем азотные и калийные, особенно если на плетях уже появились зеленцы.
Растениям, выращиваемым на вертикальных грядках, надо обязательно устраивать внекорневую подкормку примерно раз в три недели.
Лучшей подкормкой для огурцов служит хлебная закваска. Приготовить ее просто!
Наполните ведро на 2/3 нарезанными корочками черного хлеба, залейте водой и придавите чем-нибудь тяжелым. Иначе корки будут всплывать,когда хлеб начнет закисать.
Поставьте ведро в теплое место на неделю. Перед использованием закваску необходимо процедить от мякишей хлеба. Затем разбавьте полученную закваску двумя литрами воды. И полейте этим хлебным средством огурчики под корень. Такие подкормки можно проводить раз в неделю с начала цветения до самого увядания.
Бывает так что через месяц полтора активного плодоношения у огурцов снижается урожайность и начинают проявляться плоды нестандартной формы. Если на растении нет каких либо очевидных признаков заболевания, то возможно что у огуречного растения просто «износилась» корневая система и он плохо стал усваивать из почвы питательные вещества.
Помочь огурцу восстановить корневую систему способен гумат калия. Но перед его применением необходимо срезать ножом старые и поврежденные листья максимально близко к стеблю. Чтобы избежать возможного заражение огурца различными заболеваниями. А также необходимо срезать отплодоносившие побеги. Данная процедура позволяет снизить нагрузку на корневую систему.
Далее нам нужно произвести корневую подкормку огурцов гуматом калия. Благодаря которому мы восстановим и увеличим корневую систему огурца. Для этого нужно 20 мл. гумата калия растворить в 10 литрах воды. И полить этим раствором огурцы из расчета 5 литров на кв. метр.
Количество плодов на огуречных плетях напрямую зависит от количества женских цветов на них. Есть некоторые хитрости, которые помогут повысить урожайность.
Над увеличением урожайности огурцов необходимо позаботиться еще с момента подготовки семян к посадке. Пред посевное прогревание семян огурцов в течении 3 часов при температуре до 60 °С позволит значительно увеличить число женских цветов на растении.
Умеренные азотные подкормки в течении всего сезона способны увеличить число женских цветков у огурца на 30%. Кроме азотных подкормок, борные подкормки так же способны значительно увеличить количество образуемых огуречными растениями женских цветов.
У позднеспелых сортов на стадии четырех- пяти листиков прищипывают верхушечную почку. Это стимулирует образование дополнительных побегов с женскими цветами. Во время бутонизации значительно уменьшают полив. Растение воспринимает это как угрозу и начинает активно бороться за жизнь.
Среди препаратов, которые можно приобрести в магазине, обратите внимание на гормоны роста. Они предназначены как раз для того, чтобы женских цветов на растениях появлялось как можно больше.
Что категорически не стоит использовать для повышения урожайности огурцов, так это препараты в состав которых входит гибберелловая кислота. Потому что она действительно увеличивает количество цветков на растении, но тыквенных растениях к которым и относится огурец она увеличивает количество мужских цветков в ущерб женским.
А препараты в состав которых входит индолилуксусная кислота и индолилмасляная кислота действительно способны увеличить количество женских цветов на огурце.
Выращивая огурцы на теплых грядках вы получаете всегда более высокий урожай чем на обычной грядке. По моим наблюдением примерно в 2 раза.
Иногда для повышения урожайности делают кольцевание стеблей. Для этого чуть пониже самых первых листьев от корня листьев делают чистым ножом неглубокий кольцевой надрез. Эта технология позволяет уменьшить отток питательных веществ к корням.
В итоге питательные вещества в большей степени направляются на формирование и рост плодов. Кольцевание – процедура лишь для сухой погоды! Потому что существует опасность заражения огурцов грибковыми заболеваниями. Лезвие ножа перед кольцеванием необходимо протереть спиртом либо окунуть в раствор марганцовки.
Огурчикам, которые вынуждены созревать, лежа на земле, приходится несладко. Одним не хватает света, другим угрожает гниль, до третьих не доходят питательные вещества. Поэтому огуречные плети принято подвязывать на шпалеры. Это полезно и для огурцов, и для дачников.
- Вертикальный, это когда каждая плеть подвязывается шпагатом строго вверх.
- Горизонтальный – шпагат натягивается параллельно почве, а побеги располагаются соответственно.
- Гибридный – вся шпалера принимает форму пирамиды, посадки располагаются вокруг.
Пусть веревка свободно провисает, растению будет неудобно карабкаться вверх по туго натянутой опоре. Узел вокруг стебля тоже оставьте свободным, чтобы он не мешал расти саженцам. Дачники со стажем рекомендуют обматывать шпагат вокруг растения по часовой стрелке.
Соблюдая все эти нехитрые агротехнические приемы и выбрав подходящий вам сорт огурца у вас вырастет хороший урожай.
Пора, пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом или маринованном — желанное угощение на столе. Давайте сегодня поговорим о тех важных нюансах и тонкостях, которые помогают огороднику получать знатный урожай каждый год, невзирая на капризы погоды.
Что делать, чтобы всегда быть с урожаем огурцов?
На что нужно обратить внимание и что делать, чтобы увеличить урожайность огуречного куста?
Чем лучше развита корневая система огурцов, тем больше шансов получить хороший урожай. Можно помочь растению сформировать дополнительно придаточные корни, прижав стебель к земле и присыпав его влажной почвой.
Такой прием надо обязательно использовать, если вы обнаружите, что корневая система заболела (например, поражена гнилью) — это видно в солнечную погоду, когда верхние части растений начинают явно «подвядать». Тогда вы можете удалить половину завязей, плеть опустить на землю, и ее нижнюю часть хорошо присыпать плодородной влажной почвой. Через некоторое время здесь появятся корни — и растение будет спасено! Урожай, естественно, тоже)
Если насекомых мало, то с опылением огурцов могут возникнуть проблемы. Чтобы увеличить количество завязей, мы можем провести искусственное опыление. В следующем видео представлен мастер-класс по выполнению подобной процедуры:
Опыление можнo сделать и с помoщью мягкой кистoчки, перенося пыльцу с мужских цветкoв на женские.
Известно, что рост любого растения основан на процессе фотосинтеза. А для него необходим углекислый газ. В привычном воздухе содержится примерно 0,03% углекислого газа, а если мы искусственно повысим этот процент до 0,5, то ускорим фотосинтез и, следовательно, увеличим урожайность!
Растения в теплице могут испытывать недостаток углекислого газа
Для справки: растение в среднем синтезирует из углекислого газа и воды 94% своего сухого вещества, а из почвенных минеральных удобрений оно усваивает только 6%. Вот так «почти из ничего» наши овощные и плодовые культуры растят нам еду!
Проблема с недостатком углекислого газа может возникнуть в теплицах, потому что растения в дневное время активно используют его. Как повысить концентрацию этого полезного вещества?
- можно воспользоваться «сухим льдом», разложив по теплице его кусочки;
- можно зажечь газовую горелку;
- проще всего поставить в теплице 1-2 ёмкости с коровяком, выделяющим углекислый газ при брожении;
- или замульчировать почву навозом слоем до 3-5 см.
Огурцы любят воду. Но всё хорошо в меру. В жаркий период огурцам нужен очень частый полив — как правило, ежедневно (или через день) тёплой водой. При понижении температуры воздуха, в пасмурные дни полив или ограничивают, или временно прекращают. Поливать огурцы лучше всего вечером.
Пасынки — это лишние побеги, которые забирают силы у плети, в результате чего она не дает плодов. В следующем видео подробно рассказывается и показывается, как правильно пасынковать огурцы:
Мульчa способствуeт размножeнию почвeнных микрooрганизмов, дoждевых чeрвей, сохраняeт влажность, делает почву более воздухoёмкой. В результате корням хорошо дышится, что благоприятнo сказывается на развитии всегo растения.
Для мульчирования огурцов подойдут многие материалы: навoз и прeлые опилки, рeзаная солома и мякина, торф, нeтканые материалы и синтeтические плёнки. Выбор у дачников богатый, но некоторые нюансы учитывать необходимо:
- не рекомендуется мульчировать огурцы свежескошенной травой, так как велик риск поражения различными гнилями;
- надо следить, чтобы слой мульчи не соприкасался со стеблями, особенно на ранних стадиях роста — это может повредить их и даже привести к болезни;
- при использовании чёрной перфорированной плёнки или материала типа лутрасила не забывайте: в жаркие солнечные дни они могут спровоцировать сильный перегрев корневой системы — придется либо убирать плёнку в такие дни, либо закрывать её сверху светлым материалом.
Если почва уплотняется, и на ней образуется корка, растению не хватает почвенного воздуха. Оно начинает отставать в росте; завязи осыпаются. Этого допускать нельзя.
Правильно рыхлим почву
После кaждого дoждя и пoлива почву необхoдимо рыхлить на глубину не более 3-4 см, чтобы не повредить корневую систему. Торфяной грунт даже при достаточном уплотнении не рыхлят, а прокалывают вилами для аэрации.
О рационе для хорошего урожая подробно написано в статье Подкормка для огурцов. Напомню только, что в момент плодоношения огурцы сами покажут, нуждаются они в дополнительном внесении микроэлементов или нет. А вот зола и органика — зелёное удобрение или настой прелого сена — всегда будут кстати.
Огурцы лучше всего себя чувствуют по соседству с фасолью и горохом, кольраби, кочанной и цветной капустой, сельдереем и салатом, ну и, конечно, с кукурузой, если она растёт с северной стороны. Не удивляйтесь, но соседство таких сорняков, как лебеда и пижма, огурцам совсем не вредит, они прекрасно растут вместе (конечно, сорнякам все равно не надо давать цвести и сильно разрастаться). А вот соседства с томатами огурец не любит.
Не дожидайтесь, пока плоды наберут максимальный вес. Кажущаяся выгода от сбора более крупных плодов может обернуться понижением урожая. Как раз наоборот: чем чаще собираем зеленцы, тем выше будет урожайность.
Огурцы
Огурцы давно завоевали всемирное признание — это и любимая закуска, и самые «ходовые» соленья, и одно из лучших косметических средств! Не зря же в Белоруссии, в Шклове, уже в нашем веке Огурцу установили памятник! А о том, как выращивают огурцы в этом городе, вы можете узнать из статьи Огурец как национальная идея.
Памятник Огурцу в Шклове, фото с сайта byfacts.ru
Поэтому утаивать секреты выращивания такого признанного овоща просто… неприлично)) Если у вас есть свои находки — поделитесь, тогда наши огурчики станут ещё вкуснее и красивее!
В этом ролике Ольга Воронова рассказывает, как повысить урожай и продлить плодоношение огурцов:
Natalia Pashkova: Вот что категорически не рекомендую — это опилки. Даже прелые. Закисляют почву и привлекают муравьев с тлей. Я как раз использую свежескошенную траву. Прямо из травосборника косилки. Но не в качестве мульчи, а в качестве «подложки» под грунт. Эту же траву я вытряхиваю по периметру грядки. У нас жара — большая редкость, а такая трава дополнительно согревает почву. Еще я проливаю доски короба и вокруг них кипятком — от муравьев, сорняков и для подогрева. Огурцы не мульчирую.
София Телеш: Natalia, а про подложку можно, пожалуйста, у Вас уточнить? Вы выкапывате траншею под грядку, кладете скошенную траву и потом кладете слой земли? (Какой толщины?) Или просто снимаете с грядки верх и под него кладете траву?
Natalia Pashkova: София, конкретно под огурцы -у меня грядка «мигрирующая» вместе с переносным парником. Вытряхиваю пару травосборников (30 литров) прямо на землю. Кладу в качестве бортов доски по размеру паника и насыпаю грунт. Где то на штык лопаты. Косилка делает «фаршмак» из травы, она быстро начинает гореть и быстро проседает. Так что траншею рыть смысла нет. Для других культур в старые грядки примерно на штык закапываю в грядку. Под корнеплоды только не использую)
Natalia Pashkova: София, да, еще. Парник у меня примерно 2,5 на 0,7, по травяному фаршмаку надо потоптаться, уплотнить. Грунт сверху хорошо пролить. Чтобы семена в «пушистую субстанцию» не улетели. Потом я этот парничок по периметру с внешней стороны так же заваливаю. Но это в основном потому, что до сих пор не удосужилась компостер сделать)))
София Телеш: Natalia, спасибо за подробный ответ! 
)
Natalia Pashkova: София, да не за что) огурцы, тыква и кабачки у меня «мигрируют», потому что я их сажаю на максимальном удалении друг от друга. Они хорошо переопыляются друг с другом, а я собираю свои семена. «Тыквачки» и «кабурцы» потом растить не хотелось бы ) )
Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.
Огурцы любят не только свет и тепло, они удивительно отзывчивы на заботу. Чтобы урожай вас не подвел, воспользуйтесь полезными советами по уходу за огурцами, которые мы собрали для вас.
Старайтесь подбирать те сорта огурцов, которые хорошо растут и долго плодоносят в вашем регионе. Также стоит отдавать предпочтение сортам, устойчивым к болезням. Например, радовать плодами до самой осени могут огурцы сорта Феникс. Хорошей жизнеспособностью отличается сорт Дальневосточный 17.
Важный этап ухода, от которого напрямую зависит качество урожая огурцов, – это полив. Его надо регулировать в зависимости от погодных условий. В жаркое время года огурцы следует поливать ежедневно и только теплой водой. Если температура внезапно снижается, то и поливы необходимо сократить. При этом огурцам должно хватать влаги, иначе плоды будут горчить.
Если растения плохо опыляются, можно помочь им, вооружившись всего лишь мягкой кисточкой. С ее помощью пыльцу с мужских цветков нужно перенести на женские. Отличить мужские и женские цветки довольно просто: у мужских есть тычинки, у женских – пестик. На первых образуется пыльца, на вторых – завязь.
Если у вас несколько грядок с огурцами, которые не завязываются, а работа по опылению нецелесообразна, можно на короткое время прервать полив. В состоянии стресса огурцы начинают формировать много женских цветков.
Лишние побеги отнимают у растений очень много сил на их развитие, а плодов не дают. Чтобы они не забирали энергию у кустов, их стоит удалять, пока они не успели вырасти больше 4-6 см. Только будьте осторожны: у огурцов очень ломкие стебли, поэтому пасынковать их нужно аккуратно. Обычно одной рукой оттягивают лист, а второй – отщипывают пасынок. Но если руками это сделать не получается, стоит воспользоваться ножницами.
За сезон огурцы подкармливают несколько раз. Первая подкормка проводится через 15 дней после посадки, вторая – в начале цветения огурцов, третья и четвертая – во время массового плодоношения. Цель последней подкормки – продлить срок плодоношения огуречных плетей.
Очень важно, чтобы огурцы получали достаточно азота, поскольку он способствует нормальному росту растений. Таким образом, подкармливать огурцы можно как минеральными, так и органическими удобрениями, а можно их чередовать.
Отлично подойдут для подкормки огурцов травяная болтушка или гранулированный птичий помет. Для приготовления травяной болтушки нужно залить 1 кг травы или компоста 20 л воды и настаивать несколько дней. Затем таким настоем можно поливать грядки с огурцами из расчета 10 л (ведро) на 1 кв.м почвы.
Гранулированный птичий помет следует залить водой в пропорции 1:10 и настаивать в течение недели. Затем 1 л полученного настоя нужно развести в 10 л воды. При поливе следите, чтобы питательный раствор не попадал на листья.
Если огурцы растут в теплице, там можно поднять содержание углекислого газа, который способствует лучшему росту растений. Для этого достаточно просто поставить в парник бочку с коровяком. Хорошо растут огурцы и при мульчировании почвы свежим навозом: он также повышает концентрацию углекислого газа в теплице. Слой мульчи должен быть не меньше 3-5 см.
Мульчировать огурцы можно и другими материалами: перегноем, торфом, опилками, соломой. Они помогут сохранить влагу в почве на более длительный срок и обогатят ее питательными веществами. При этом поливать огурцы можно будет реже.
Землю вокруг огурцов рекомендуется рыхлить после каждого дождя или полива. Можно просто проколоть ее вилами на глубину 3-4 см. Это нужно для того, чтобы корни растений могли дышать.
Некоторые дачники успешно практикуют молочные подкормки огурцов. Раз в две недели растения можно поливать водой с добавлением молока из расчета 1 л молока на 10 л воды. Такие поливы значительно ускоряют рост зеленцов.
Если у вас есть свои советы по выращиванию огурцов, которые можно добавить в наш список, обязательно напишите в комментариях или на нашем форуме.
Чтобы огурцы были сочными, сладкими, ровными и долго плодоносили, нужно не только выбрать качественные семена, но и непрерывно заботиться о кустиках. Подкормка, прищипка, полив – всего и не упомнишь, поэтому мы составили для вас огуречную «шпаргалку».
Хотя огурцы и довольно распространенная на наших участках культура, мало кто из дачников может похвастать тем, что из года в год собирает огромный урожай сладких зеленцов. Огурцы горчат, гниют, дают одни пустоцветы или вовсе не цветут… Как обезопасить себя от этих и других проблем и получить гарантированный результат? Не забывайте о 10 секретах опытного огородника.
В любом, даже самом небольшом садовом магазине, можно найти не один десяток пакетиков с семенами огурцов. Если вы еще не знаете, какой сорт вам подойдет, легко поверить заманчивой картинке и схватить ту упаковку, которая покажется самой яркой. Однако при выборе сорта стоит ориентироваться не на обещания маркетологов, а на мелкий шрифт, напечатанный на обратной стороне пачки.
Во-первых, ориентируйтесь на место выращивания. Если у вас есть теплица или парник, выбирайте сорта и гибриды для закрытого грунта, планируете сажать их просто на грядах – для открытого. Во-вторых, не экономьте на семенах и выбирайте устойчивые к распространенным болезням огурца и не склонные к горечи. Как правило, это гибриды, например, Герасим F1, Гирлянда F1, Дока F1, Муму F1, Хоровод F1 и т.д. И, наконец, не гонитесь за пучковыми гибридами. Да, смотрятся они потрясающе, да и урожай могут дать богатый, но при этом очень капризны. Если не поливать и не подкармливать их буквально «по часам», то вместо обильных пучков вы получите усыхающие завязи.
Независимо от того, растите вы огурцы в теплице или в открытом грунте, каждому кустику потребуется немало места. Часто высаженная рассада или густо посеянные семена приведут к тому, что растения будут мешать друг другу, бороться за свет и влагу, переплетаться и в итоге потратят силы на все что угодно, кроме плодоношения.
Между кустами должно быть не менее 60 см в ряду и 120 см между рядами, при вертикальном выращивании можно сажать гуще – на расстоянии 40-50 см друг от друга. Кустовые сорта огурцов можно сажать с расстоянием между рядов около 90-100 см. Кстати, в одну лунку лучше сразу сеять по 2 семечка, чтобы потом выбрать наиболее крепкое растение.
Именно нерегулярный или недостаточный полив, а также холодная вода чаще всего становятся причинами выработки в огурцах кукурбитацина – вещества, отвечающего за горечь. Чтобы не приходилось морщиться и чистить молоденькие огурчики, всегда держите наготове емкость с отстоянной теплой водой для полива (25-28°С). Осуществлять полив огурцов нужно 1-2 раза в неделю, в зависимости от погоды и типа почвы. Желательно, чтобы она всегда была умеренно влажной, не пересыхала, но и не превращалась в болото.
Землю поливают в рядах, промачивая ее на 20 см, а вот под корень стараются не лить, чтобы он не загнил. Хотите опрыскать водой или слабым раствором удобрения листья огурцов? Делайте это после 18.00, когда воздух начинает остывать и солнечные лучи уже не прямые.
Не каждый регион в нашей стране может похвастать наличием продолжительного периода погоды, пригодной для выращивания огурцов. Так, для роста им необходима среднесуточная температура выше 15°С. Корневая система огурцов лучше всего развивается, когда почва прогрета до 20-25°С, а больше всего завязей появляется при температуре 25-30°С. При этом важно помнить, что когда воздух горячее 35°С, пыльца огурцов становится стерильной.
Даже кратковременные похолодания до 2-3°С приводят к гибели растений, а если температура в 8-10°С держится несколько дней, огурцы начинают страдать от многочисленных заболеваний. Поэтому если прогноз погоды неблагоприятен, а огурцы вы выращиваете в открытом грунте, замульчируйте их, установите дуги и накройте плети плотным спанбондом или пленкой. На самые холодные ночи предусмотрите емкости с горячей водой, уложенные в междурядья.
Огурцы не любят сквозняк и ветер, они отдают предпочтение неподвижному влажному воздуху. Если в теплице и парнике обеспечить им такие условия довольно легко, то в открытом грунте могут возникнуть проблемы. Ветра, как и перепады температуры, вызывают заболевания огурцов и горечь плодов.
Чтобы защитить свои растения, прикрывайте их легкими переносными щитами с наветренной стороны или высаживайте в тех частях огорода, где не бывает сквозняков.
Понять, что вашим огурцам чего-то не хватает, можно по изменению цвета листьев и формы плодов. Но порой дело не только в нехватке питания, но и в несоблюдении норм выращивания, например:
- нехватка азота – кончик огурца растет светлым, зауженным и загнутым;
- нехватка калия – плоды приобретают грушевидную форму;
- нехватка питания – пучковые сорта огурцов сбрасывают часть завязей;
- неравномерное увлажнение – у огурца посередине появляется перетяжка («талия»);
- переопыление разных сортов и гибридов – плоды растут дугообразно.
Чтобы плоды огурцов были ровными и красивыми, необходимо своевременно вносить в почву разнообразные подкормки и несколько раз за сезон чередовать их с внекорневыми. Для этого вам потребуется органика (вносить перепревший навоз или компост в грунт требуется до посадки огурцов) и специализированные удобрения для огурцов (Сударушка, Великан, Агрикола, БиоМастер и др.). Заменить их можно и народными средствами подкормки для огурцов.
Все еще сомневаетесь, надо ли прищипывать огурцы? Наш ответ – безусловно, да! И дело не только в том, что бесконтрольно разрастающиеся огурцы способны превратить вашу теплицу в джунгли, но и в том, что в этих зарослях практически не найдется, чем поживиться. Ведь женские побеги, на которых развиваются плоды, вырастают только в боковых частях растения. Но и просто обрывать все лишние (на ваш взгляд) плети и листья тоже бессмысленно и даже вредно, поэтому прежде чем приступить к прищипыванию огурцов, нужно понять, что за разновидность перед вами.
Одностебельные сорта и гибриды со слабым ростом боковых побегов прищипывать не нужно.
Остальные разновидности можно смело формировать. Если перед вами самоопыляемое растение, просто подвяжите его к шпалере, дожидайтесь появления первых 2-3 боковых плетей и прищипните их после первого листа, а последующие прищипывайте по достижении ими полуметра в длину.
Если вы выращиваете пчелоопыляемые огурцы, то подвяжите центральный побег, прищипните его по достижении полуметра в высоту, в пазухах 3-4 нижних листьев полностью удалите все боковые побеги, а следующие 2 пары побегов укоротите до 20 см, а образующиеся выше них боковые побеги укорачивайте до 50-60 см.
Впервые прищипывать огурцы можно не раньше, чем они достигнут в высоту 30 см, а вот максимальная их длина не должна превышать 170 см.
Мучнистая роса и ложная мучнистая роса, мозаика и корневая гниль – у огурцов немало заболеваний, которые особенно быстро поражают растения в теплице. Большинство из них проще не допустить, чем вылечить, поэтому всегда протравливайте посевной материал или покупайте его уже обработанным, регулярно проводите дезинфекцию теплицы (хотя бы раз в сезон), удаляйте все растительные остатки, опрыскивайте посадки 1%-ным раствором бордоской жидкости и выбирайте сорта и гибриды, устойчивые к большинству заболеваний.
В случае с вредителями все не так просто – попасть в ваши посадки они могут в любую минуту, поэтому всегда нужно быть начеку. Основные вредители огурцов – паутинный клещ, тля и белокрылка, причем поразить растения они могут как в теплице, так и в открытом грунте.
Если народные средства от огуречных вредителей, например, опудривание золой или опрыскивание раствором зеленого мыла не помогают, то переходите к химическим препаратам. От насекомых помогут Искра Био, Агравертин, Фитоверм, Пегас и другие препараты.
Неважно, выращиваете вы огурцы в расстил или на опорах, почва под ними должна быть очищена от сорняков. Ведь чем гуще трава, тем больше шансов, что культурное растение останется без питания или станет жертвой насекомых-вредителей.
Поэтому огуречные посадки нужно регулярно пропалывать и рыхлить, чтобы земля не покрывалась коркой. А если на даче вы бываете только по выходным, и на столь тщательный уход у вас нет времени, сделайте проще – замульчируйте гряды. Для огурцов подойдет мульча из торфа, перегноя, скошенной травы (без семян), соломы. Надежным и долговременным решением станет также геотекстиль.
Казалось бы, что сложного в сборе огурцов? С этой задачей может справиться и ребенок. Однако не все так просто, тянуть за плети и рвать плоды вместе с частями стебля не стоит – это повредит растение и ослабит его, а травмированные стебли и листья могут стать открытыми воротами для попадания инфекций.
Поэтому огурец нужно аккуратно сламывать у самого основания или, если вы не уверены, что сможете это осуществить, перерезать плодоножку ножницами.
Признаем, огурцы – непростая культура, и не каждый огородник с первого раза может их вырастить. Но если делать все правильно, то урожая хватит и на летние салаты, и на зимние консервации.
Хитрости для дачников: как получить большой урожай огурцов.
Ослепление нижних узлов – очень важная и необходимая операция на растениях огурцов. Во-первых, плоды в них растут медленнее и урожай с этих узлов получается в те же сроки, что и с более высоких. Во-вторых, с началом налива зеленцов снижается рост корневой системы, что ослабляет растение. В-третьих, растения еще маленькие и им может не хватить питания, из-за чего получается провал в плодоношении – следующие огурчики вырастут очень нескоро.
Я же на партенокарпических огурцах ослепляю четыре нижних узла. И только с пятого оставляю зеленцы. При таком подходе растения формируют мощную корневую систему, а затем выдают весомый урожай.
Зеленцы должны быть вкусными, ароматными, здоровыми, хрустящими. Каждый огородник пользуется своей тактикой выращивания, которая дает нужный результат. Все дело в деталях, а они могут быть эффектными и эффективными.
Выбирают бывшую капустную грядку, щедро удобренную в прошлом году, так как огурцы любят питательную, но не слишком жирную землю. Если таковой нет, почву удобряют торфом пополам с компостом, либо соломой, жухлой листвой, скошенной травой и даже яичной скорлупой. Свежий навоз вносить нельзя, он придает огурцам горечь и вызывает пятнистость.
Органику не обязательно закапывать, ее можно уложить по поверхности и накрыть черной пленкой. Рядом с огурцами сеют дружественные растения – бобовые и капусту.
Семена замачивают на 12 часов в прогретой до 25–30°С колодезной либо дождевой воде. Некоторые дачники перед посевом проращивают их во влажных опилках или торфе около двух суток.
Высевают по 2 семечка в лунку через 8–10 см друг от друга на глубину 2 см. Окончательное расстояние между растениями в ряду 25 см.
Теплую воду (не ниже 20°С) льют вечером строго под корень, не попадая на листья, иначе они желтеют. Холодная провоцирует корневые гнили. В жару огурцы поливают ежедневно, при умеренной температуре – 2–3 раза в неделю.
Удобно вкопать рядом с каждым растением пластиковую бутылку без дна горлышком вниз. На горловине делают несколько проколов. Бутылки наполняют водой, которая согреваясь, постепенно просачивается к корням. Полива хватает на несколько дней.
Раз в неделю с поливом совмещают жидкие подкормки комплексными удобрениями – кемирой-комби, нитроаммофоской, растворином. Расход на растение – от 0,5 до 3 л раствора в зависимости от возраста.
Если надолго установилась пасмурная и холодная погода или огурцы заболели корневыми гнилями, придется их опрыскивать сверху, потому что корни в таких условиях работают плохо. Разводят мочевину (20 г на 10 л воды) и обрабатывают ею плети, стараясь попадать на нижнюю часть листа, где находятся устьица, через которые влага и питание попадают в растение. Против гнилей 2 раза в месяц под каждое растение льют 0,5 л ярко-розового раствора марганцовки.
Бывает, что и влаги, и питания достаточно, и плети мощные, а плодов все нет. Значит, огурцы зажирели. Тогда на время прекращают полив. Как только листья слегка подвянут, сразу появляется завязь. Затем поливы и, конечно, подкормки возобновляют.
Рыхлят почву осторожно на глубину 2–3 см и только в первый месяц. Позднее делают 2–3 прокола вилами вокруг растения и подсыпают свежую плодородную землю.
Любой стресс провоцирует в растении выработку защитного вещества, которое и придает горечь зеленцам. Огурцы горчат, если:
- очень жарко или, наоборот, холодно;
- они пережили резкие перепады температуры;
- почва даже ненадолго пересохла;
- минеральное питание не сбалансировано.
Большая часть современных гибридов рассчитана на выращивание по вертикали. При 3 листах огурцы подвязывают. Шпалеру можно установить прямо по центру грядки. Опора может состоять из нескольких столбиков и пластиковой сетки с крупными ячейками, которая закрепляется проволокой. Такая шпалера не гниет, не ржавеет и не рвется.
Если грядка широкая, можно по центру на 1–2 недели раньше, чем огурцы, посеять кукурузу. Тогда подросшие огуречные плети будут карабкаться по ней усиками, как по «живой» шпалере. Огурцы сеют-сажают с южной стороны от кукурузы в 50 см, чтобы им хватило света.
Корни кукурузы берут влагу и питание из более глубоких слоев почвы, чем огурцы. Но все равно такую грядку стоит поливать и удобрять чаще, чем обычную. Урожай огурцов на кукурузе повышается в 1,5 раза, к тому же мы получаем молочные початки «царицы полей».
Часто огуречные корни вылезают на поверхность, поэтому грядку обязательно периодически мульчируют перегноем или перепревшим навозом, соломенной сечкой, скошенной травой, смесью листьев, опилок. Это предохраняет почву от высыхания и служит ложем для плодов.
Самые первые зеленцы снимают сразу, не дожидаясь, пока подрастут. Благодаря этому урожай увеличивается.
Зеленцы в виде крючков или груш получаются, когда растениям не хватает калия. Острыми книзу и толстыми у плодоножки они вырастают при дефиците азота.
Вместе с огурцами густо высевают редис или пекинскую капусту. Это соседство мешает сорнякам и защищает огурцы от насекомых-вредителей.
Все белошипые сорта огурцов предназначены только для салатов и имеют толстую кожицу, а черношипые – для засолки или консервирования