Огурец хрустик описание сорта фото отзывы

Одним из самых любимых и широко распространенных овощей в нашей стране является огурец. Незаменимый ингредиент салатов, элемент нарезки, продукт для консервации и маринования – все это об этом зелёном плоде. На сегодняшний день существует множество сортов, успешно выращиваемых на огородах ферм и частных хозяйств. Сорт огурцов Хрустик – в чем его особенности?

Описание сорта огурцов Хрустик

Хрустик ф1 – это гибридный тип огурца, выведенный в начале 2000-ых годов. Над ним работали московские селекционеры А. Кандоба, В. Качайник и другие члены семеноводства Аэлита. Сорт внесён в Государственный реестр РФ как официальный на территориях Северных, Центральных, Западных регионах России, а также в части Кавказа и Урала. Изначально предназначен для выращивания в закрытом (теплица, парник) и открытом грунте под плёночной завесой.

Этот вид огурцов относится к партенокапическим. Это значит, что семена у него отсутствуют. Процесс оплодотворения и последующего развития не нуждаются в участии мужской пыльцы. Однодомные растения опыляют сами себя. Имеют по 2-3 женских цветка в узле. Партенокапическим не нужны пчелы в процессе размножения. Всхожесть средняя: плоды начинают зреть после 7 недель

Не следует путать сорт с самоопыляемым, представители которого имеют и женские, и мужские элементы репродуктивной системы, а плоды их – с семенами, в отличие от плодов партнёра армянских огурцов.

Хрустик имеет следующие характеристики:

растение средневетвистое и индетерминантное (не имеет ограниченного предела роста стебля);
листья крупные, ярко-зеленого цвета;
до 3 плодов в одной пазухе, букеты по 7 штук на кустике.

Описание плода этого сорта заслуживает внимания:

огурцы овальной формы, заострённые, покрытые мелкими пупырышками;
белые щипы;
тонкая, но прочная темная шкурка с белыми полосками;
вес плода – 65-80 г, длина – до 10 см;
хрустящая мякоть со сладковатым вкусом, горечь отсутствует;
урожайность – около 10 кг с 1 кв.м.

Сорт Хрустик сохраняет свои вкусовые достоинства в консервированном виде. Идеален в качестве сырья для маринования.

Хрустик достаточно часто можно встретить на отечественных огородах. За что его ценят фермеры:

высокая урожайность;
ранний срок созревания;
сохранение насыщенного цвета, отсутствие желтизны;
товарный внешний вид (во многом благодаря синхронному росту плодов);
стойкий иммунитет к грибковым заболеваниям типа мучнистой росы, гнили, огуречной мозаики;
выносливость к транспортировке и длительный срок хранения.

Скороспелый гибрид прекрасно насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Выводит из организма токсины и нормализует пищеварение.

Сорт можно выращивать только в тепличных условиях

Ранее среди агрономов существовало мнение, что партенокапический сорт непригоден для выращивания в открытой почве, поскольку он плохо переносит температурные перепады, а потому растения рискуют вырасти кривыми. Да и создавался Хрустик изначально специально для теплиц, поскольку этим огурцам не нужны в процессе опыления пчелы. Однако, нынешними садоводами доказано, что большинство сортов с подобным типом опыления вполне способны выдерживать природный климат и даже быть пригодными для засолки. К таким относится и Хрустик f1.

Все чаще семена Хрустика садят в открытый грунт. Посадки начинаются поздней весной, в мае. Семя опускают в ямку глубиной 2-3 см. Сверху рассаду следует накрыть защитной плёнкой – до появления первых всходов. Чтобы улучшить качество и скорость роста урожая, рекомендуется обеспечить поступление воздуха в почву. Для этого периодически проводится аэрация с опилками.

Максимум через 40 дней начинают проклевываться первые всходы. По мере созревания плоды регулярно срываются. Так можно получать долгий, обильный урожай.

В качестве емкостей для рассады подойдут горшки или ящики, которые размещаются на южной стороне. Через пару месяцев из горшочков прорастут ветвистые лианы, которые станут своеобразным декором вашего интерьера. В стандартный ящик длиной 60-70 см поместятся 5-6 огуречных кустов. Непосредственно перед посадкой землю в ёмкости нужно увлажнить. Предварительно смоченные семена высаживаются в ящик/горшок, накрываются плёнкой и помещаются в тёплое и тёмное место до первых проростков.

После этого рассаду можно переместить на подоконник. Подвязываются плети таким образом, чтобы не навредить при этом листьям, иначе растение не сможет нормально питаться. Подвязка же необходима, чтобы получать достаточное количество солнечного света.

Вполне реально вырастить Хрустик дома и собрать с него до 40 экземпляров. Здесь не будет играть роль время года, только в период с ноября по декабрь необходимо будет обеспечить растению дополнительное подсвечивание. Хрустик предпочитает рыхлую плодородную почву. Выращивание в домашних условиях требует не менее 5 л грунтовой смеси на каждое растение для должного развития. Смесь можно сделать самостоятельно из земли, песка, перегноя, золы и опилок, смешав все составляющие в равных частях. Можно приобрести в магазине универсальный грунт.

Основной элемент ухода за Хрустиком – регулярный, обильный полив тёплой водой. По подсыханию земли проводится прополка и рыхление. Сорняки нужно устранять по мере их прорастания. Удобрять почву – около двух раз в месяц, используя минеральный и органический вид удобрений. Для подкормки домашней рассады можно использовать кожуру банана, разведенную с водой. Прищипывание кустов делается над третьим или пятым листом. Его цель – создание новых побегов по бокам и уменьшение таким образом количества пустоцветов на стебле.

источник

Сорт очень чувствителен к изменениям погоды, чрезмерной жаре и затяжным дождям, поэтому оптимальный вариант — выращивание в теплице. Пробовала выращивать на открытом грунте под пленкой. Из рассады получились крепкие кусты, но урожайность была заметно ниже.
Сорт не отличается раннеспелостью, 1-й урожай получаю через 7 недель. В одном узле обычно формируется 3 завязи, редко их число увеличивается до 7-ми. Урожайность для современного гибрида средняя — 10 кг с 1 кв. метра. Спелые огурцы хорошо маринуются в целом и разрезанном виде. Плотность и хрусткость мякоти не снижается, яркий аромат сохраняется.

Хрустик хорошо растет в домашних условиях, собираю с него 30-45 плодов. С начала осени до конца декабря приходится организовывать дополнительное искусственное освещение. Почва может быть любая, но она должна быть богата питательными вещества и хорошо разрыхленной. Грунт можно готовить самостоятельно (смешивать землю, золу, опилки, песок и перегной нужно строго в определенных пропорциях), я покупаю готовые магазинные варианты, специально адаптированные для выращивания огуречных культур. Для одного растения оптимальное количество грунта — 5 литров.
Большое значение имеет регулярный обильный полив, но вода должна быть теплой, иначе развивается корневая гниль. Для подкормки в домашних условиях хорошо подходит кожура банана, разведенная с водой. Периодически делаю прищипывания, чтобы стимулировать появление боковых побегов и избежать появления большого количества пустоцветов. При повышенной активности радиаторов отопления постоянно опрыскиваю растения из пульверизатора или ставлю в комнате ведро с водой. Пробовала выращивать Хрустик на огороде на незащищенном грунте, никаких проблем. Развитие и плодоношение нормальные при соблюдении стандартной агротехники.

Гибрид этот подходит только для выращивания в теплицах, но я решил не заморачиваться и высадил их в открытую грядку. Семечки посадил в неглубокие лунки глубиной по 4-5 см, потом грядку закрыл пленкой и оставил. Как только первые всходы появились — пленку убрал, по ходу роста растения подвязывал к шпалере, проводил мульчирование с опилками.
Рост приличный, первые всходы появились через 39 дней, это при том, что я не сильно ухаживал за грядкой — просто поливал, удобрял, особых сложностей в уходе не было. Опылялись цветки сами по себе, без участия пчел. Это не совсем самоопыляемый гибрид, различие в том, что у самоопыляемых семечки в плодах присутствуют, тут же их нет и в помине. В узле по 3 женских цветка, в кусте 6-7 букетов.
Плоды с белыми шипами, это свидетельствует о том, что кожура тоненькая и хрустящая, без горечи. Огурцы не очень большие, но вкусные, внутри действительно нет семечек. За все время кусты почти не болели, небольшое похолодание перенесли благополучно. Подхватили паутинного клеща, сначала я просто срывал поврежденные листья, потом обработал фермоведом (12 мл на 1 литр воды), помогло. Только я советую очень аккуратно с этим средством обращаться и работать в перчатках.

Посадила впервые, купив пакетик от Гавриш. Все семена взошли! Выращивали рассадой, посадили с 4-5 листиками в теплицу в начале мая. Уже 10-го июля попробовали огурцы. В дальнейшем урожай был настолько обильным, что не успевали собирать до сентября!
Полив и подкормки делали всегда, как только была возможность. Приезжали на дачу по выходным: огурцов полно, переросшие, но неизменно хорошего вкуса, с мелкими семенами, хрустящие и нисколько не горькие. Польешь их и через день, опять молоденьких зеленцев полно на лиане. Домой везем много, они сохранят свой вид и вкус как раз дней 5-6 до следующей поездки на дачу.

источник

Огурцы Хрустик — это сорт раннего созревания. 44-48 дней проходит с первых всходов до сбора урожая. Партенокарпический (значит, нет нужды в каких бы то ни было опылителях) гибрид с завязями букетного типа. Их по 7-8 штук в одном узле. Тип цветения — женский.

Окрас плодов — темно-зеленый. Размера они среднего. 10-12 см. Их диаметр — примерно 3,5-4 см. Весят они около 100-110 г. Это средние значения, а также вам будет интересно знать:

Что иногда бывает и большие и меньшие показатели. Характеризуются сильнорослостью. Лучше этот сорт высаживать на открытом грунте.
Идеально из огурцов этого сорта делать консервы и засолки. Специалисты называют его одним из лучших засолочных огурцов. А также, конечно, он прекрасен в свежем виде.
О вкусовых качествах плодов можно говорить бесконечно. Они очень сладкие, ароматные, хрустящие.
Хрустик очень любит свет. Есть гибриды, которым больше по душе находиться в тени, но Хрустик — не из таких.
Это скороспелый сорт. Хрустик невосприимчив к большому числу болезней. О них будет сказано в соответствующем разделе. А также к воздействиям неприятных условий окружающей среды.
Куда лучше садить Хрустик? Можно и в защищенный грунт, и в открытый. А как их правильно употреблять? Есть много вариантов этого. Можно в окрошку, можно в салатик, можно-малосольными или засоленными в бочонок. Кстати, они очень красиво смотрятся в баночках.
Огурец — детерминантное растение. Оно не ограничено в росте на уровне 3-3,5 метров. Оно мощное, растет быстро, длина плетней — средняя.
Зеленец ровный по всей длине. Достаточно маленький, около 10 см, Корнюшон, что называется, в чистом виде. Все характеристики этого вида огурцов присутствуют.

Всхожесть у этого сорта дружная. Ее срок — от 7 дней. Листья у этих огурцов — достаточно крупные. Их цвет — темно-зеленый, как и у основной части других сортов.

Чем чаще собираем огурцы, тем их растет больше по количеству. Это нужно учитывать, а также сорт имеет следующие отличительные черты:

Зеленцы имеют форму овально — цилиндрическую. Немного остроконечную. Огурчики тонкокожие, темно-зеленые, с белыми полосками, бугорки у них достаточно мелкие, имеются шипы. Они не густые.
Практически не приходится наблюдать пустоцвета.
Урожай. С одного куста при должном уходе можно получить до 11 кг.
Если говорить о вкусе плодов, то он очень мягкий, без горечи.
Среди «плюсов» сорта можно отметить: долго держат достойный товарный вид, отличные вкусовые качества.

Как уже было сказано, сорт очень, просто невероятно, теплолюбив. Поэтому его рекомендуется садить в южных регионах страны. Но и огородникам из северных регионов тоже можно попробовать посадить этот сорт. Только выбирать нужно самое «пропитанное» солнцем место на участке. И чтобы там был минимум сквозняков.

Можно выбирать участки, в которых тень занимает от силы 2 часа в световой день.

Из-за ветвистости куста предполагается, что схема посадки 50 на 50. Почему именно так? Если кусты рассадить теснее, урожайность, скорее всего, станет ниже. Как именно высаживать? Рассадой или прямо в грунт? Можно и так, и так. Но следует учитывать, что рассаду нужно высаживать в конце мая, а прямо в грунт — 15-20 числа того же месяца.

Как и огурцам других сортов, этим тоже нужен обильный и своевременный полив. Особенно обильно нужно поливать, когда формируются завязи. И когда овощ — на первом этапе плодоношения. Для того чтобы получить хороший урожай, вам нужно следовать нескольким правилам:

Поливать раз в день, ежедневно. Причем утром либо в первой половине дня. А не после захода солнца, как многие другие сорта.
Растение рекомендуется подкармливать, в этом случае рекомендованы прикорневые подкормки.
Чтобы не было проблем с вентиляцией корней, рекомендуется удалять нижние листья.
Для того, чтобы плодоносили чаще и больше, рекомендуется собирать урожай в первую неделю и далее.
И Хрустику, как и другим сортам огурцов, необходимо рыхление.

Сорт не подвержен таким частым болезням этой культуры, как огуречная мозаика, корневая гниль. Но недостаточно он противостоит ложной мучнистой росе. Это один из немногих недостатков гибрида.

Касаемо вредителей, этот сорт не защищен не от каких. Во всяком случае, об обратном официально не известно.

Поэтому следует рассказать о самых известных из них:

Если на листьях появились светло-желтые или белые пятна, потом — пятна заняли весь лист, а потом он и вовсе отсох, это наверняка «постарался» паутинный клещ. Появление такого «гостя» на огурцах — достаточно частое явление.

Еще один признак его «деятельности» — тонкая паутина, оплетающая листья. Одновременно с тем, как он плетет паутинку, клещ прокалывает лист и постепенно выпивает сок растения. Его коварство заключается в том, что заметить его крайне непросто. Его размер составляет лишь 1/2 мм.

Тоже еще один «гость», которому ни один нормальный огородник мягко говоря не будет рад — бахчевая тля. Взрослая особь этого насекомого зимует на листьях сорняков, Весной и когда начинается лето — там же. Потом, преимущественно при помощи муравьев, «переезжает» на обратную сторону листа растений, в т. ч. и огурца.

Как с ней бороться? Существуют методы активные и пассивные. Пассивные методы заключаются в, например, разбить около теплицы грядки с морковью, укропом, и т. д. Это не совсем способ избавиться от тли, а привлечь ее «врагов» — журчалок.

К активным, традиционным способам можно отнести, например, настой золы. С добавлением мыла.

И многие другие способы. Стоит в завершение добавить, что тля выделяет липкую жидкость, которая называется медвяной падью или росой. Там поселяется грибок, от которого и без того ослабленное растение и вовсе погибает.

Если вам требуется иллюстрация к прочитанному тексту, можете посмотреть на эти фотографии.

А в этом видео своеобразный обзор семян этого огурца, и основная информация о сорте.

источник

Огурец Хрустик f1 является гибридом, который вывели российские селекционеры. Он принадлежит к группе растений с ранними сроками созревания. Выращивать гибрид можно как на открытом грунте, так и в тепличных комплексах. Похожими сортами, имеющими такие же технические характеристики, как и описываемое растение, являются гибрид Внучок (Внученька), огурец Чудо Хрустик. Используют эти овощи в свежем виде, нарезают их в салаты, маринуют.

Характеристики и описание сорта следующие:

Образование огурцов из завязи происходит на протяжении недели. Вегетативный период от первых всходов до сбора урожая продолжается 35-40 суток. Для всех сортов, подобных описываемому, характерна их независимость от опыления пчелами.
У гибрида образуются соцветия только женского типа.
Высота куста огурцов Хрустик достигает 120 см, на ветвях растут крупные листья, окрашенные в темные тона зеленого цвета.
В каждой пазухе развивается 3 или 4 завязи.
Огурчики имеют форму цилиндра с овальными концами. Кожица у овоща тонкая, окрашена в темные оттенки зеленого цвета. Она покрыта бугорками и шипами. По всей поверхности плода проходят тонкие белые линии.
Длина плодов достигает 100 мм при диаметре 3 см. Вес каждого экземпляра достигает 80 г.

Отзывы огородников, выращивающих гибрид, показывают, что его урожайность достигает 10-11 кг плодов с каждого куста. Фермеры отмечают, что растение устойчиво к таким заболеваниям, как мучнистая роса, корневая гниль, вирус огуречной мозаики. Но гибрид часто заболевает ложной разновидностью мучнистой росы.

Описываемый сорт относится к теплолюбивым растениям, поэтому в России его предпочитают разводить на открытых участках в южных регионах страны. В средней полосе и северных регионах рекомендуется выращивать Хрустик только в отапливаемых теплицах и парниках.

Часть садоводов выращивает овощ путем прямой посадки семян на грядки. Для этого надо выбирать участки, хорошо освещаемые солнцем, но без сквозняков. Выбираются площадки, на которых тень бывает не более 1-2 часов в день.

Для получения хорошего урожая при прямом посеве посадочного материала в землю рекомендуется сеять семена в последней декаде мая.

Для получения рассады семена обрабатывают перекисью водорода, соком алоэ или марганцовкой. Затем их замачивают в стимуляторах. После этого посадочный материал высевают в ящики с легким, удобренным навозом грунтом. Через 5 дней появляются первые ростки, которые поливают теплой водой, а затем подкармливают азотными удобрениями. Когда молодые кустики подрастут, их надо пересадить на постоянное место.

Для этого грядки обеззараживают, вносят в землю комплексные удобрения (1 ст. л. под каждый куст), древесную золу. Молодые саженцы высаживают в формате 0,5 х 0,5 м. При более плотной посадке кустов резко снижается урожайность. Эти процедуры проводят в середине мая, если огородник сажает растения в теплицу.

Поливать описываемый овощ рекомендуется 3 раза в неделю до появления завязей. После этого частоту полива увеличивают до 1 раза в день. Эти параметры сохраняют до начала плодоношения. Для полива применяют отстоянную на солнце теплую воду. Процедуру проводят ранним утром, пока не взошло солнце. Для опрыскивания кустов используются умеренные объемы воды. Заливать растения категорически запрещено.

Подкармливают кусты комплексными удобрениями или органическими смесями. Эта операция проводится 1 раз за 8-10 суток. Для гибрида Хрустик рекомендованы прикорневые типы подкормок.

После каждого полива нужно рыхлить землю на грядках. Это позволяет корням растений получать кислород в достаточном количестве. Для улучшения вентиляции на кустах убирают нижние листья. Чтобы к корням гибрида не добрались огородные вредители (слизни, насекомые), рекомендуется ввести в почву на грядках древесную золу.

источник

Что больше всего ценится в огурцах, особенно консервированных? Конечно же, аппетитный хруст. Именно таким сочным хрустом отличаются огурчики сорта Хрустик, заявителями которых в 2011-ом году стали ООО «Научно-исследовательский институт селекции овощных культур» и ООО «Гавришсем». В том же году разновидность была внесена в Госреестр селекционных достижений России. Выращивать овощ можно во всех регионах страны. Рекомендуется он для весенних плёночных необогреваемых теплиц в личных подсобных хозяйствах. В тёплых регионах прекрасно растёт в открытом грунте. Является гибридом, поэтому всегда имеет маркировку F1.

Растение сильнорослое, быстрорастущее, индетерминантное, высотой 1,2 метра. По некоторым свидетельствам, в теплице рост стебля огурца может достичь 3,0 или 3,5 метра. Ветвление среднее, тип цветения — преобладают женские цветки. Листья не очень большие, на длинных черешках, тёмно-зелёные, с хорошо различимым жилкованием. Сорт имеет букетный тип плодоношения и формирует в каждом междоузлии 7 — 8 завязей (по данным Госреестра, количество женских цветков в узле 2 — 3 штуки).

Зеленец Хрустика небольшого размера — 10 — 12 см, цилиндрической формы, диаметр поперечного разреза — 3,5 — 4,0 см. Окраска кожицы зелёная, с небольшими светлыми полосами и умеренной пятнистостью. Поверхность плода покрыта не слишком крупными бугорками, расположенными довольно редко. Опушение сложное, редкое, белое. Масса огурца — 100 — 110 грамм, по данным Госреестра — 120 грамм. Вкусовые качества отличные. Зеленцы сладкие, сочные. Мякоть плотная, обладает отличной хрусткостью и прекрасным ароматом. Горечь отсутствует. Кожица тонкая и нежная.

Интересной особенностью гибрида является партенокарпия, то есть разновидность завязывает урожай без опыления. Именно эта черта делает возможным выращивать гибрид в теплице, куда редко залетают насекомые-опылители. Но, как правило, у партенокарпиков семена или отсутствуют полностью, или находятся в неразвитом состоянии, поэтому о сборе посевного материала и речи быть не может.

Хрустик относится к раннеспелым сортам, от появления всходов до начала плодоношения проходит 44 — 48 дней;
урожайность высокая, благодаря пучковому типу. По данным оригинатора, с 1 квадратного метра снимают около 10,9 — 11,7 кг огурцов, Госреестр приводит другие показатели — по их данным, товарная урожайность составляет 14,4 — 15,3 кг с 1 кв. метра;
к воздействиям неблагоприятных факторов внешней среды растение высокоустойчиво, поэтому урожайность всегда стабильная;
иммунитет, как и положено гибридам, прекрасный. Отмечается высокая устойчивость к настоящей мучнистой росе, вирусу табачной мозаики, оливковой пятнистости и корневой гнили. К ложной мучнистой росе устойчивость средняя;
транспортабельность отличная, длительные расстояния не сказываются на товарном виде зеленцов;
способ употребления — универсальный. Сладкие и хрустящие огурчики используют в витаминных салатах, в натуральном виде с мясными или овощными блюдами, для приготовления окрошки. Кроме того, Хрустик признан одним из лучших сортов для консервирования. Зеленцы корнишонного типа отлично размещаются в банке, консервированные огурцы держат форму и не утрачивают хрусткости.

Непосредственно в грунт семена высевают в мае или июне, всё зависит от региона. Прямой посев проводят только в хорошо прогретую почву, температура которой не ниже 12 °C. Если после посева показания термометра резко упали, грядку нужно накрыть плёнкой. Посев семян на рассаду производят в конце апреля. Температура, при которой происходит быстрое прорастание и рост сеянцев — около 25 °C. Примерно через месяц, в конце мая — начале июня, рассаду высаживают в грунт. К этому моменту растения должны иметь 3 — 4 настоящих листочка. Схема посадки — 30 см в ряду, 70 см — ширина междурядий. Место для огурцов выбирайте солнечное, Хрустик очень светолюбив. Почва должна быть очень рыхлой и питательной, поэтому до посадки грунт хорошо перекапывают и вносят в него питательные вещества, например, органику. Формируют гибрид в 1 стебель, подвязку производят на вертикальные шпалеры. За время вегетации проводят 2 — 3 подкормки, используя минеральные водорастворимые удобрения. Сбор урожая проводят регулярно, как только плод достигнет положенного размера. Если этого не делать вовремя, верхние завязи перестают развиваться.

Гибрид Хрустик — прекрасный высокоурожайный сорт, с очень вкусными и товарными плодами. Раннеспелость особенно ценится в регионах с коротким и холодным летом. Высокая устойчивость к болезням позволит сократить до необходимого минимума число профилактических обработок. Кроме того, выращивать культуру можно и в открытом, и в закрытом грунте. Перепады температур не помешают получить хороший урожай, который можно использовать в натуральном виде и для консервации. В уходе огурец нетребователен, если не считать необходимость подвязки. Минусом является невозможность собрать семена самостоятельно.

источник

Гибриды успешно прижились у большинства дачников благодаря своим преимуществам перед обычными огуречными сортами. Они неприхотливы и позволяют получать хорошие урожаи с ограниченных площадей. Одним из универсальных сортов, отвечающих повышенным требованиям, является Хрустик.

В 2005 году селекционерами агрофирмы «Аэлита» был выведен гибридный огурец Чудо Хрустик, информация о сорте была внесена в государственный реестр в 2006 году. В 2011 году фирмой «Гавришсем» запатентован сорт Хрустик.

Оба гибрида имеют практически одинаковые характеристики и описание, предназначены для выращивания в теплицах или под пленкой в открытом грунте. Подходят для культивирования в любом районе, начиная от Северо-Кавказского и заканчивая Северным.

Эти огурцы используются в салатах, отлично подходят для консервирования на зиму. Плоды сладкие, с выраженным ароматом, без горечи, хрустящие. Сохраняют вкусовые качества в засолке. Мякоть содержит мало семян и без пустот внутри.

Некоторые дачники-консерваторы боятся гибридных сортов, ошибочно полагая, что у них низкие вкусовые качества, высокая требовательность в уходе или генно-модифицированное происхождение. Однако специалисты говорят, что для успешной гибридизации применяются обычные методы селекции, позволяющие выводить высококачественные сорта с массой достоинств.

Температурный режим. Данный сорт, как и все виды огурцов, не устойчив к холодным температурам, однако хорошо переносит перепады. Для роста оптимально днем от 18 до 25 градусов, ночью — от 12 до 14.

Опыление. Сорт партенокарпический, то есть в опылении пчелами не нуждается, подходит для посадки в защищенный грунт. Цветки только женские, по 2-3 в узле. Пустоцветов практически нет.

Цветение огурца сорта Хрустик

Плодоношение. Растение относится к пучковым, или букетным, завязи формируются по типу бананов. Сорт раннеспелый, от посадки до первых зеленцов проходит от 38 до 44 дней. Урожайность 10-11 кг с 1 кв. м. Плоды зеленого цвета с белыми полосками и крупными бугорками длиной 10-12 см и массой до 100 гр. Нарастают регулярно и обильно.

Размеры и внешний вид. Растение средневетвистое, имеет до 7 букетов на одном кусте с образованием до 3 зеленцов в одной пазухе. Сильнорослое, то есть не имеет предела по росту стебля. Листья темно-зеленые, широкие.

Устойчивость к заболеваниям. Хрустик не подвержен заражению мучнистой росой, вирусом огуречной мозаики, кладоспориозом. Может поражаться паутинным клещом, имеет среднюю стойкость к ложной мучнистой росе.

Поражение листков паутинным клещём

Важно! Сбор огурцов необходимо проводить регулярно, особенно в первое время нарастания зеленцов, преимущественно утром. Это значительно повышает урожайность и увеличивает срок плодоношения.

Огурцы сорта Хрустик успешно выращиваются как в открытом грунте, так и с помощью рассады.

Перед тем как сеять семена, необходимо тщательно подготовить почву, она должна быть влажной, рыхлой, воздухопроницаемой. Аэрации добиваются с помощью внесения опилок.

Место для посадки выбирают светлое, Хрустик — солнцелюбивое растение. Грунт должен прогреться до температуры 10-12 градусов, обычно это происходит к середине мая. Семена сеют в ямки на глубину 2-3 см по схеме 50×50, присыпают влажной землей, сверху накрывают пленкой до появления ростков. Если всходов много и они расположены близко друг к другу — их нужно проредить.

Огурец Хрустик — солнцелюбивое растение

Важно! После всходов пленку можно убирать на светлое время, но до стабилизации температур на ночь нужно снова укрывать, чтобы сохранить ростки от замерзания.

Чтобы ускорить появление плодов и снизить вероятность замерзания растений, используют рассадный способ. За 20-30 дней до высадки в открытый грунт или теплицу семена высевают в отдельные горшочки или общий контейнер. Размещают ростки на светлой стороне и поддерживают температуру около 25 градусов. Высаживают ближе к концу мая.

Полив должен быть регулярным, желательно использовать согретую на солнце воду. Необходимо своевременное удаление сорной травы, рыхление почвы. При повышенной влажности для хорошего воздухообмена удаляют нижние листья. Подкормку под корень производят 2-3 раза в месяц по очереди минеральными и органическими удобрениями. Стебли в открытых грядах прищипывают над третьим-пятым листом для роста боковых побегов с целью увеличения урожайности. В теплицах для лучшего освещения растения подвязывают и пускают рост в один стебель.

Выращивание Хрустика в теплице

Огурцы Хрустик и Чудо Хрустик — очень популярные сорта среди дачников России, так как обладают рядом характерных для гибридов преимуществ:

Скороспелость, которая особенно ценится в регионах, где короткое лето.
Высокая урожайность. Огурцы плодоносят дружно и регулярно, при правильном уходе можно снимать урожай с июля по октябрь.
Универсальность и отличные вкусовые качества. Сорт хорош как в свежем виде — горечь у плодов отсутствует, так и для засолок, маринадов, томатных заливок и прочих заготовок.
Толерантность к резким перепадам температур и неблагоприятным погодным условиям.
Хорошая устойчивость к основным огуречным болезням и вирусам.
Нетребовательность в уходе. Выращивать данные сорта у себя в огороде довольно просто, растение непритязательно и благодарно отзывается на регулярный уход.
Внешний вид. Плоды небольшие, овальные, стандартной формы, не перерастают, не желтеют, имеют отличный товарный вид.

Плоды небольшие, овальные, имеют отличный товарный вид

Плюсов у партенокарпического гибрида множество и они перекрывают все минусы, однако у Хрустика есть и несколько минусов, которые стоит учитывать, при решении посадить его у себя на даче:

растение очень светолюбиво, может плохо плодоносить в пасмурную погоду, не переносит тень;
чувствительно к пересыханию почвы;
не имеет устойчивости к вредителям, легко поражается паутинным клещом и тлей.

Хрустик является одним из самых любимых сортов огородников благодаря своим качествам и неприхотливости, а также способности сохранять плотность и оставаться хрустящим даже в законсервированном виде. Его успешно растят на Юге, Урале и в Сибири.

источник

Секрет хрустящих маринованных огурцов кроется не только в тщательной подготовке овощей и использовании подходящих специй, но и в выборе правильного сорта. Одним из наиболее популярных гибридов, используемых в засолке, является Хрустик F1, о котором и пойдёт речь в статье.

Хрустик F1 — результат трудов российских селекционеров. Он выведен агрофирмой «Гавриш» и, являясь гибридом, обладает набором особых характеристик, которые будут рассмотрены ниже.

Куст этого сорта индетерминантный и представляет собой мощную, сильнорослую лиану, способную достигать 3–3,5 м в высоту. Листья не слишком крупные, тёмно-зелёные, с хорошо различимыми прожилками. Плоды Хрустика «одеты» в так называемую «голландскую рубашку» (тонкая, но плотная кожура с бугорками среднего размера, расположенными более часто, чем у обычных отечественных зеленцев). Именно такая кожура делает гибрид идеально подходящим для маринования. Огурцы имеют цилиндрическую форму и вырастают до 10–12 см в длину и 100–110 г весом. Шипы на бугорках белого цвета. Плоды сладкие, сочные, хрустящие, ароматные. В них генетически отсутствуют горечь и семена.

Хрустик относится к партенокарпикам (имеет женский тип цветения). Для гибрида характерен букетный (пучковый) тип плодоношения: в пазухах листа формируется 7-8 завязей. Всё вышеперечисленное делает сорт не зависящим от насекомых в опылении и высокоурожайным (до 12 кг с 1 м²).

Сроки цветения зависят от погодных условий и составляют приблизительно 30–40 дней с момента посева семян (после появления 5-6 листа). Хрустик — ранний сорт, и первых плодов можно ожидать уже через 44–48 дней после появления всходов.

Популярности данного гибрида способствуют:
отменный вкус плодов;
универсальность в употреблении (хороши как в свежем виде, так и для маринования);
высокая урожайность;
ранние сроки созревания;
устойчивость к перепадам температур;
высокий иммунитет к болезням;
отсутствие горечи и желтизны плодов;
практически 100% всхожесть семян;
хорошая лёжкость.

В отличие от обычных зеленцов, гибрид-партенокарпик не требует опыления пчёлами и другими насекомыми, что позволяет выращивать его как в открытом грунте, так и в теплице. В то же время, принадлежность к партенокарпикам приводит к тому, что плоды не имеют семян, поэтому самостоятельно заготовить посадочный материал не получится.

Это можно счесть некоторым недостатком сорта. Ещё одним нюансом выращивания гибрида Хрустик является образование многочисленных завязей и, как следствие, обильное дружное плодоношение. Огородникам следует не мешкать с уборкой урожая, чтобы созревшие плоды не препятствовали росту новых.

Как уже упоминалось, данный гибрид вполне вольготно чувствует себя как в защищённом, так и в открытом грунте. Рассмотрите особенности выращивания сорта Хрустик в условиях теплицы и на грядках без укрытия.

Чаще всего огурцы разводят через рассаду, так как это ускоряет темпы получения плодов, но возможна и непосредственная посадка семян в грунт. В последнем случае посадку производят по истечении угрозы возвратных заморозков (во второй половине мая), при условии, что почва прогрелась минимум до +16°С. Для этого семена опускают в бороздку глубиной 2-3 см. Расстояние между семенами должно составлять около полуметра. Затем семена присыпают увлажнённой землёй и опудривают молотым чёрным перцем (это поможет отпугнуть грызунов и насекомых). В случае резкого падения температуры после посева будущую рассаду накрывают специальными колпачками или каркасным плёночным укрытием.Посев семян на рассаду производят в последнюю декаду апреля.

Алгоритм выращивания рассады следующий:

Семена высаживают в торфяных таблетках или в ящиках, заполненных обеззараженной, хорошо увлажнённой почвосмесью (листовая земля + торф + песок + биогумус).
Семена кладут парами на почву или в небольшое углубление (1 см) и присыпают грунтом.
Будущую рассаду опрыскивают тёплой водой из пульверизатора, накрывают плёнкой и размещают в тёплом месте (оптимальный температурный режим +25°С). Плёнку приподнимают для доступа свежего воздуха каждый день.
До появления всходов рассаду не поливают, а слегка опрыскивают, ориентируясь на состояние земляного кома.
После полных всходов рассаду помещают в хорошо освещённое место (подоконник южного окна).
После появления листьев температуру воздуха снижают до +18. +22°С.
За две недели до высадки в грунт рассаду начинают закаливать, оставляя на свежем воздухе сначала на 20 минут в день и увеличивая время пребывания до 8 часов. Погодные условия для закаливания исключают осадки, сильный ветер и температуру воздуха ниже +12°С.

В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая, после появления минимум 2-3 настоящих листьев и прогревания почвы до +16. +18°С. Расстояние между кустами должно составлять 30 см, а междурядный интервал — 70 см. Место для грядок должно быть солнечным и защищённым от ветра.

Партенокарпические гибриды превосходно развиваются и плодоносят в неотапливаемых парниках. Условия схожи с требованиями к высадке рассады в открытый грунт: наличие нескольких листьев и предварительная закалка. Однако, немного сдвигаются сроки посадки. В теплицу рассаду можно размещать уже в начале мая, а следовательно, начинать выращивание рассады в первой декаде апреля.

В зависимости от габаритов теплицы, формируются 2–4 ряда кустов. В ряду рассаду размещают в гряды высотой 20 см с шагом 30 см. Посадки не рекомендуется загущать в силу повышенной светолюбивости огурцов. По этой же причине нелишним будет и установка дополнительного освещения: с синим спектром в начале роста, с красным — в период цветения и завязи. Используя источники дополнительного освещения, нужно помнить про обязательный 6-часовой перерыв для правильного протекания биологических процессов.

Хрустик довольно неприхотлив в уходе, но всё же требует стандартных агротехнических мероприятий: полива, подкормок, прополки и формирования куста.

В вопросе полива важно соблюдать баланс. Огурцы не любят как заболачивания почвы, так и недостаточного увлажнения. В среднем полив производят 1 раз в день, расходуя 5–10 л воды на 1 м². Дождливым летом полив сокращают.

Для Хрустика будет достаточно несколько подкормок за сезон:

внесение азотных удобрений в начале роста (5 г «Аммофоса» рассыпается в землю и заделывается рыхлением);
комплексная подкормка во время цветения (по 1 ч. л. сернистого калия, мочевины, суперфосфата и 1 стакан навозной жижи разводят в 10 л воды);
подкормка раствором древесной золы (1 стакан на 10 л воды), 2-дневным настоем перепревшего сена или внекорневые подкормки по листу с использованием раствора мочевины (15 г на 10 л воды).

Удобрять тепличные огурцы нужно очень аккуратно, так как передозировка может быть губительна для растений.

Центральную плеть подвязывают к вертикальной деревянной шпалере синтетическими ленточками. Далее куст обязательно нужно формировать (для экономии места, профилактики заболеваний и удобства сбора плодов). В отличие от обычных зеленцов, у партенокарпических гибридов не производится прищипка центральной плети над 5-6 листом, а ослепляются пазухи первых 5 листов (удаляются побеги и цветки). Остающиеся 6 боковых побегов с длиной, не превышающей 25 см, не трогают. Следующие несколько побегов укорачивают до длины 40 см, а далее побеги прищипывают до 50 см. По достижении лианой максимальной высоты, прищипывают верхушку. Для циркуляции воздуха возле корневищ регулярно удаляют нижние листья.

Рыхление почвы совершают раз в 10 дней, обычно совмещая его с поливом и прополкой. Процесс рыхления требует особой тщательности, чтобы не травмировать корневую систему. Для рыхления применяют вилы: втыкают их между грядками и вытаскивают, не поворачивая. Дачники, не имеющие возможности тратить много времени на рыхление и прополку, могут провести процедуру мульчирования (выстилания почвы соломой, скошенной травой, опилками). Особенно эта процедура рекомендуется для теплиц. Мульчирование не только подавляет рост сорняков, но и делает почву более воздухопроницаемой, помогает сохранить её влажность.

Хрустик обладает хорошим иммунитетом против болезней: мучнистой росы, мозаики, корневой гнили. Омрачить выращивание этого сорта может пероноспороз. Для заболевания характерны появление на листе жёлтых пятен и опадение завязей. Пероноспороз вызывается грибком, которому благоприятствует холодная, сырая погода.

Профилактикой болезни служат:

обработка всходов гуматом натрия;
соблюдение правил полива и подкормок;
прищипывание побегов;
соблюдение севооборота.

Использование фунгицидов («Ридомил», «Хом») для лечения поражённых кустов допустимо лишь до завязывания плодов. В противном случае куст удаляют и проводят дезинфекцию почвы противогрибковыми средствами. Хрустик также может подвергаться заражению вредителями (паутинным клещом, бахчевой тлёй) Предотвратить это можно с помощью божьих коровок (этих насекомых привлекают высаживанием поблизости укропа и листовой горчицы). Используются также обработки кустов растворами древесной золы, мыла и табака (при засилье тли) и настоями чистотела и одуванчика (при поражении клещом).

Первый урожай можно собирать уже через полтора месяца после полных всходов. Хрустик не склонен к перерастанию, но собирать плоды в начале плодоношения рекомендуется каждый день, так как налив завязей в пучке последовательный, и созревшие плоды могут препятствовать поступлению питательных веществ к ещё формирующимся огурцам. Для маринования лучше всего срывать корнишоны длиной 5–7 см — так их будет удобнее размещать в банке. Хрустик обладает хорошей лёжкостью и транспортабельностью.

Свежие огурцы хранятся:

до 2 недель в холодильнике (в полиэтиленовом пакете с отверстиями для вентиляции);
до месяца в подвале (в керамической или эмалированной посуде, пересыпанными песком).

Сорт идеально подходит для консервации, сохраняя в маринованном виде свою сладость и хрусткость и приобретая пикантный привкус

Гибрид Хрустик F1 активно выращивается на отечественных участках благодаря отличным вкусовым качествам и обильному раннему плодоношению. Сорт не требует особых хлопот со стороны огородника — достаточно соблюдать рекомендации, данные в статье.

источник

Огурец хрустик описание сорта фото отзывы

Популярный среди дачников гибрид огурцов «Хрустик» с сочным хрустом и отличным вкусом