Назвать сорта огурцов для теплицы

В теплицах лучше всего выращивать гибриды огурцов с укороченными боковыми плетьми, которые не требуют формирования, то есть не нужно прищипывать боковые побеги. Обычно формирую огурцы для того, чтобы не допустить загущения, из-за которого урожаи огурцов падают, к тому же увеличивается риск появления стеблевой гнили и мучнистой росы, которые вылечить впоследствии не так уж и просто.

Все сорта и гибриды огурцов по срокам созревания делятся на: скороспелые (ранние), среднеспелые, позднеспелые. А по способу опыления на: опыляемые насекомыми и партенокарпические (самоопыляющиеся).

Если вы хотите иметь на столе самые ранние свеженькие огурчики, тогда остановите свой выбор на самоопыляемых сортах. Ведь ранние огурцы мы обычно высаживаем в теплицу, так как в средней полосе насекомых в апреле еще нет, то есть опылять цветки некому.

Самоопыляющиеся сорта огурцов дают высокие урожаи. А гибриды неприхотливы и практически не подвержены болезням, к тому же с ними нет особых хлопот с формированием куста.

На сегодняшний день это самый популярный сорт огурца на российском рынке. Раннеспелый, высокоурожайный. Авторы этого гибрида — агрофирма Монсанто. В 2001 году Герман F1 включен в госреестр РФ (допущен к использованию во всех регионах России). Подходит и для теплиц (парников), и для открытого грунта. Период от полных всходов до плодоношения составляет 40–45 дней.
От себя: горечи не бывает вообще. Ранний гибрид, очень выносливый. При падении температуры до +9 чувствует себя отлично, только немного «затормаживает» в росте зеленцов. Длиной огурчики вырастают 10-12 см. Использую и для салатов, и для консервирования.

Огурец Зозуля F1— раннеспелый (45-50 дней от всходов до плодоношения) гибрид с плодами с тонкой кожицей. Известен с 1977 года.

Огурчики цилиндрической формы со слабой бугорчатостью, темно-зеленого окраса со слегка выраженными светлыми полосами, шипы светлые. Зеленцы достигают размеров в 14-22 см, средним весом поспевшего плода 140-300 грамм. При хорошем уходе урожай за первый месяц с квадратного метра 8-12 кг.

От себя: выращиваю лет 10. Никогда не подводил. Огурчики длиной до 25 см, очень хороши для соления в бочке. Всегда дружное созревание, устойчив к разным гнилям. Подходит как для теплиц, так и для открытого грунта.

Огурец Динамит F1 — партенокарпический, салатный, консервный, засолочный гибрид. В плодоношение вступает на 40-43 день после полных всходов.

Растение индетерминантное, сильнорослое, средневетвистое, женского типа цветения, с пучковым заложением завязей. Лист среднего размера, зеленый, гладкий, по краю неправильнопильчатый.

Огурчики цилиндрической формы, зеленые с размазанными полосами до 1/3 длины, бугорки среднего размера, редкие, опушение коричневое. Средний вес огурца 100-120 граммов, длина 12-14 см, диаметр 4,0-4,5 см. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов отличные.

От себя: плетистый, поэтому требует свободы. Хорошо идет и в засолку, и в маринование, и в салаты.

Зятек F1 — партенокарпический гибрид раннего срока созревания (42-48 дней от всходов до плодоношения), выведенный в российской селекционно-семеноводческой фирме Гавриш (Москва). В 2007 году сорт был введен в госреестр растений России. Предназначен для выращивания в защищенном грунте, но подойдет и для открытого грунта.

Растения индетерминантные, средневетвистые, женского типа цветения, с пучковым заложением завязей. В одном узле в среднем формируется 3 – 4 огурчика (максимум – 6–8 шт). Листья зеленые, среднего размера.

Плоды среднебугорчатые, цилиндрические, длиной 10–12 см, массой 90—100 грамм. Кожица нежная, зеленая, с короткими светлыми полосками. Опушение частое. Шипы белые. Мякоть плотная, хорошего вкуса, сладковатая, без горечи. Плодоношение продолжительное – в течение всего летнего сезона.

От себя: первый раз посадила в прошлом году, в этом обязательно посажу побольше. Очень вкусен в стадии молочной спелости (корнишоны). Урожай высокий, срок созревания до 48 дней. Огурчики длиной до 10 см, с пупырышками.

Ранние сорта огурцов — это настоящая находка для жителей северных регионов и средней полосы, так как для нас ценен каждый летний день и особенно ранние, скороспелые и ультраскороспелые сорта огурцов и других овощей.

Пчелоопыляемый сорт, дает большое количество мужских цветков и это свойство позволяет использовать его в качестве опылителя для других сортов. Сорт огурцов Изящный предназначен для выращивания в открытом грунте и весенних пленочных теплицах. Растения среднеплетистые, образуют до 5—6 боковых побегов.

Огурцы выравненные, эллипсовидной формы, с мелкими бугорками, длиной 9—12 см, весом до 150 грамм. Кожица тонкая, светло-зеленого цвета, с белыми полосами и белой верхушкой. Мякоть сочная, хрустящая, сладковатая, без горечи. Урожайность невысокая: 5—7 кг/кв.метр. Сорт салатного типа, но применяется и для консервирования.

От себя: считаю одним из лучших в этой категории. Плоды его имеют прекрасный аромат и первые огурчики можно снять уже 38-й день после всходов.

Старинный пчелоопыляемый скороспелый сорт огурца. Предназначен для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Период от полных всходов до плодоношения 32 – 42 дня. Длина центральной плети – 100–160 см. Растения хорошо облиственные.

Огурцы овально-удлиненной или яйцевидной формы, почти округлые в поперечном сечении, с очень мелкими, редко расположенными бугорками, длиной 6 – 8 см, весом 50–70 грамм. Кожица светло-зеленая, с четко выраженными продольными белыми полосками. Опушение смешанное. Шипы черные.

От себя: очень ранний сорт. Нравится он многим огородникам за то, что чем чаще его собираешь, тем больше нарастает плодов.

Старый пчелоопыляемый сорт огурца среднераннего (период от появления всходов до плодоношения при весенней посадке составляет 45-50 дней, при летней – 29-30 дней).

В 1980-м году сорт был добавлен в госреестр РФ. Растения этого сорта мощные, слабоветвистые, с длинным главным стеблем. Длина плодоножки – 5–7 см, что облегчает сбор урожая.

Плоды овально-цилиндрические, ребристые, крупнобугорчатые, небольшие (длиной 9-12 см, массой 70-100 грамм). Кожица зеленая, с размытыми белыми полосками средней длины. Опушение частое. Шипы черные. Мякоть плотная, хрустящая, ароматная. Средняя урожайность — 3-5 кг/кв.метр.

Эти огурцы очень хороши в соленом и маринованном виде, что подтверждают многочисленные отзывы садоводов, однако и в свежем виде, и в салатах они ценятся так же высоко.

От себя: прекрасен в консервации — вкусный, хрустящий. Плоды длиной всего 10 см. Нет проблем с болезнями, главное, не создавать застой влаги.

Если у вас есть дополнения к статье, пишите, пожалуйста, в комментариях. Какие сорта огурцов выращиваете вы? Какие лучшие сорта огурцов по итогам 2018 года? Какие новинки огурцов на 2019 год вы уже приобрели? Используете ли вы свои семена?

Ваши отзывы о сортах огурцов и дополнения к описанию помогут многим садоводам подобрать к посадке самые лучшие сорта огурцов.

Вот еще хорошие ранние сорта огурцов для теплиц. Я выращиваю много разных сортов, всегда экспериментирую, выискиваю новые сорта с надеждой, что они еще лучше прежних. Вот эти огурцы по итогам 2016 года мне понравились: Забияка, Зозуленок, Мальчик с пальчик, Кнопа, Задавака, Обские изумруды, Сибирский скороход, Сибирский букет, Северный поток, Мишка, Сибирский экспресс, Кураж. Многие из них буду выращивать в 2017 году в открытом грунте. Мне кажется результат будет не хуже, чем в теплице. Может кто еще подскажет интересные новинки огурцов?

Я выращиваю огурцы которые есть в госреестре. Так надежнее. Они все проверенные и точно дадут хороший урожай. Так что не поленитесь, зайдите и посмотрите какие огурцы внесены в госреестр. Хороших всем урожаев в новом 2017 году.

Какие лучше сорта огурцов для теплицы из поликарбоната? В ней оказалось гораздо жарче, чем в стеклянной теплице. Мы в прошлом году поменяли теплицу на поликарбонатную и огурцы не удались совсем, практически все сгорели. Сажала те же сорта, что и в прошлые годы, но им в такой теплице не понравилось. Подскажите какие сорта будут хорошо плодоносить в такой теплице. Живу в московской области.

Конечно Кураж, очень надежный сорт, всегда удается, даже прошлым холодным, дождливым летом были с отменным урожаем!

Наталья, не имеет значения, какие сорта вы сажаете в поликарбонатную теплицу. Просто нужно следить, чтобы форточки (или двери, если стоит жара) были открыты. Я живу в Тверской области, у нас три таких теплицы, 4х3 и две 8х3. Огурцов сажаем 7 — 8 корней сортов Маринда, Изящный, да любой. Урожаи большие, нынче ещё чуть-чуть сократим до 5 — 6 корней.

В 2016 сажала зозулю кузнечик очень понравились но в этом году посадила их же в теплице пока не в восторге наверное у меня пока нет опыта для выращивания в теплице

источник

Лучшие сорта (гибриды) огурцов для выращивания в теплице: самоопыляемые (партенокарпические) и пчелоопыляемые

Для получения высокого и стабильного урожая современные огородники уже давно стали выращивать огурцы в пленочных или поликарбонатных теплицах. Ведь именно в теплице намного легче создать наиболее подходящие условия (микроклимат): повышенную влажность, отсутствие резких перепадов температур и сквозняков. Но не всегда посаженные семена оправдывают возложенные на сорт (гибрид) ожидания. Поэтому далее подробно поговорим о самых популярных и лучших сортах огурцов для выращивания в теплице.

Главное, на что следует в первую очередь обращать внимание при выборе семян огурцов для выращивания в теплице, — это их способ опыления, а точнее это должны быть партенокарпические, иначе говоря, не требующие опыления гибриды (их еще называют самоопыляющиеся, но это не совсем верно). Только в этом случае у вас не будет никаких проблем с их опылением.

Также следует учитывать следующие характеристики:

Кстати! Почти все популярные сорта огурцов являются скороспелыми (раннеспелыми), т.е. от всходов до созревания проходит до 50 дней.

Длинные огурцы обычно используют для приготовления салатов, иначе говоря, в свежем виде, а вот для консервации и засолки больше подходят корнишоны и пикули.

Большинство гибридов устойчивы ко многим болезням.

Если у вас уже были проблемы с каким-либо заболеванием в вашей теплице, то подберите именно тот сорт, который максимально устойчив именно к этой болезни.

Однако , следует знать, что огурцы с букетным типом цветения (пучковым типом плодоношения) , потенциально дающие более высокий урожай (у них от 3 до 10 и более завязей в одной пазухе), чем классические 1-2 цветковые огурцы, требуют не только несколько иной формировки, более частных подкормок, но еще и регулярного сбора зеленцов.

Кстати! Некоторые (например, как на ролике ниже) считают, что для теплиц принципиально выбирать именно индетерминантные огурцы, которые будут плодоносить на основном — центральном стебле (детерминантные — на боковых побегах).

Однако , сейчас почти все сорта плодоносят как на основном стебле, так и на побегах.

И вообще, огурцы, как правило, не делят на индетерминантные и детерминантные (в отличие от томатов!), в характеристиках чаще написано «со слабым, средним или сильным ветвлением».

Интересно! Однако, в Государственном реестре РФ такая характеристика есть.

Видео: как выбрать семена огурцов для теплицы

Самые популярные партенокарпические огурцы для выращивания в теплице: топ-5 хитов

Неизменно популярный гибрид голландской селекции.

Один из старейших (выведен в 70-ых годах) отечественных сортов.

• Раннеспелый гибрид, плодоношение через 45-50 дней после всходов (по другим источникам 40-45 дней).
• Частично партенокарпический. Имеет преимущественно женские цветки, но лучше плодоносит при начальном пчелоопылении.
• Растение среднеплетистое, ветвление слабое.
• Для выращивания в закрытом грунте (пленочной теплице).
• Можно выращивать на балконе.
• Плоды цилиндрические, слабобугорчатые, белошипые.
• Длина — 14-24 см, масса — 150-300 грамм.
• Высокая урожайность — до 40 кг с кв. метра (по другим источникам до 15-25 кг).
• Отличного вкуса. Плоды не горчат, не желтеют и долго сохраняют товарный вид.
• Преимущественно салатного назначения, но молодые зеленцы могут пойти и на засолку.
• Относительно холодостойкий.
• Отличается дружным и продолжительным плодоношением.
• Обладает устойчивостью к оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики.

Бессменный хит от российской селекционной фирмы «Гавриш».

• Скороспелый партенокарпический гидрид, от всходов до плодоношения 45-50 дней.
• Предназначен для выращивания в пленочных теплицах.
• Растения индетерминантное, сильнорослые, побегообразовательная способность средняя. С пучковым заложением завязей, в узлах образуется по 2-4 завязи (до 5-6 штук).
• Плод темно-зеленый, со светлыми полосами, бугорчатый, белошипый.
• Длина — 12-15 см, диаметр — 4,0-4,5 см, масса — 120-130 г.
• Урожайность — 6-8 кг на 1 растение или до 16-18 кг на кв.метр.
• Вкусовые качества хорошие и отличные, без горечи.
• Универсального использования (на салат и для консервирования).
• Относительно устойчив к основным заболеваниям.

Наряду с Германом, один из самых популярных гибридов голландской селекции.

• Скороспелый партенокарпический гибрид, плодоношение наступает через 37-39 дней после всходов.
• Растение детерминантное, среднерослое, с ограниченной побегообразовательной способностью. С пучковым заложением завязей. При достаточном питании растение формирует до 6-7 плодов в каждом узле.
• Подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием.
• Плоды цилиндрические, выравненные, темно-зеленые, бугорчатые, белошипые.
• Длина — 8-9 см, диаметр — 3,0-3,5 см.
• Урожайность — до 10-11 кг с кв. метра.
• Отменного вкуса. Без пустот и горечи.
• Универсального назначения: для потребления в свежем виде и консервирования.
• Устойчив к вирусу огуречной мозаики, настоящей и ложной мучнистой росе, кладоспориозу.

Главный хит среди новинок гибридов 2018 года. Оригинатором сорта является Блокин-Мечталин Василий Иванович.

• Раннеспелый партенокарпический гибрид, плодоношение наступает через 39-43 дня после всходов.
• Растение индетерминантное, средне-ветвистое. В узле формируется от 1 до 3 завязей (с тенденцией к пучковому типу расположения завязей).
• Для выращивания в открытом грунте и под временными плёночными укрытиями, а также в закрытом грунте (пленочных теплицах).
• Плод темно-зеленый, цилиндрический, средне-бугорчатый, с шипами и белым опушением.
• Длина — 9-11 см, диаметр — 3-3,5 см, масса — 50-80 г.
• Урожайность — до 12 кг на кв. метр в открытом грунте и до 18 кг на кв. метр в защищенном (теплице).
• Вкус хороший.
• Универсального назначения: для потребления в свежем виде и консервирования.
• Устойчив к основным заболеваниям: вирусу огуречной мозаике, настоящей мучнистой росе, мишеневидной пятнистости листьев и вирусу пожелтения жилок огурца. Толерантен к пероноспорозу.

Другие партенокарпические огурцы для выращивания в теплице: топ-15 лучших

• Раннеспелый партенокарпический гибрид, 45-52 дня от всходов до плодоношения.
• Растение индетерминантное, среднерослое.
• Рекомендован для открытого грунта, временных пленочных укрытий и пленочных теплиц.
• Плоды зеленые, цилиндрические, мелкобугорчатые с легким белым опушением.
• Длина — 9-10 см, диаметр — 3,0-3,7 см, масса — 90-95 г.
• Урожайность — до 8,2-10,2 кг на кв. метр.
• Вкусовые качества хорошие.
• Универсального назначения: отлично подойдет для приготовления свежих летних салатов и консервирования.
• Устойчив к оливковой пятнистости (кладоспориозу), мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики.

• Среднеранний партенокарпический гибрид (45-55 дней от массовых всходов до начала технической спелости).
• Растение индетерминантное, среднерослое, средневетвистое.
• Для выращивания в открытом грунте, в пленочных теплицах и под временными пленочными укрытиями.
• Плод цилиндрический, темно-зеленый, с короткими светлыми полосами, мелкобугорчатый, опушение белое.
• Масса — 95-100 г, длина — до 9,5 см, диаметр — до 3,2 см.
• Товарная урожайность — 8,5-11,2 кг на кв.метр.
• Отличные вкусовые качества.
• Универсального назначения: для салатов и консервирования.
• Устойчивость к оливковой пятнистости, вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе.

• Раннеспелый гибрид, плодоношение наступает через 45-50 дней после всходов.
• Частично партенокарпический, для лучшего плодообразования целесообразно опыление в первый месяц плодоношения.
• Ограниченность бокового ветвления исключает периодическое проведение работ по пасынкованию и прищипкам.
• Для выращивание в закрытом грунте (теплице).
• Можно выращивать на балконе и в комнатных условиях.
• Плод зеленый, цилиндрический, слабобугорчатый.
• Длина — 15-25 см, масса — 200-250 грамм.
• Урожайность — до 24 кг с кв. метра (в первый месяц плодоношения — 7-13 кг с кв. метра).
• Хорошего вкуса.
• Универсального назначения (для салатов и консервирования).
• Холодостойкий.
• Имеет продолжительное плодоношение.
• Обладает комплексной устойчивостью к основным болезням.

• Раннеспелый партенокарпический гидрид (38-50 дней от массовых всходов до начала технической спелости).
• Растение индетерминантное, сильнорослое, средневетвистое, с сильной корневой системой.
• Для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.
• Плод короткий, цилиндрический, темно-зеленый, с короткими полосами и слабовыраженной пятнистостью, среднебугорчатый, опушение белое.
• Масса — 90-95 г.
• Урожайность — до 8,5 кг на кв.метр.
• Имеет хорошие вкусовые качества.
• Универсальный: рекомендуется для салатов и засолки.
• Устойчив к кладоспориозу, вирусу мозаики огурца, среднеустойчив к мучнистой росе и ложной мучнистой росе.

• Раннеспелый партенокарпический гибрид (от всходов до начала плодоношения 38-40 дней.).
• Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте.
• Растение индетерминантное, компактное с короткими боковыми побегами, букетного (пучкового) типа цветения (в одном узле до 4 завязей).
• Плод темно-зеленый, короткий, веретеновидный, крупнобугорчатый.
• Длина — 8-12 см.
• Превосходного вкуса. Без горечи.
• Урожайность — до 20,8 кг на кв. метр.
• Универсального назначения: салатный, консервный.
• Устойчив к мучнистой росе, кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики.

• Среднеспелый партенокарпический гибрид, плодоношение наступает через 43-45 дней после всходов.
• Растение индетерминантное, среднерослое, сильноветвистое.
• Число женских цветков в узле — 2-3 шт.
• Для открытого грунта и временных пленочных укрытий, а также пленочных теплиц.
• Плод темно-зеленый, удлиненно-цилиндрический, c короткими полосами, бугорчатый, опушение белое, средней плотности.
• Длина — 9-10,5 см, диаметр — 3-3,5 см, масса 65-80 г.
• Урожайность — до 12-20 кг с кв. метра.
• Вкус хороший и отличный. Без горечи.
• Салатного назначения, но можно и консервировать.
• Устойчив к вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе, вирусу пожелтения сосудов огурца, толерантен к ложной мучнистой росе. Толерантен к стрессам.

Зятек F1

• Скороспелый партенокарпический гибрид (45-48 день от всходов до плодоношения)
• Растение индетерминантное, средневетвистое, имеет мощную корневую систему, интенсивный рост. Букетного типа цветения (пучкового заложения завязей). В пазухе листьев образуется 2-4 завязи (максимум до 6-8 штук).
• Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.
• Плод темно-зеленый со светлыми полосами, цилиндрический, бугорчатый, белошипый.
• Длина — 10-12 см, диаметр — 3,0-3,5 см, масса — 90-100 г.
• Урожайность — до 5,0-7,0 кг на 1 растение или 13,2 кг на кв.метр.
• Вкус отличный. Без горечи.
• Использование плодов универсальное (в свежем виде, засолка, маринование).

Можно собирать на пикули и корнишоны.

источник

Первую задачу, которую нужно решить, обзаведясь новой «Апельсинкой» или «Уралочкой», и мечтая собрать в ней богатый урожай, это какие сорта огурцов для теплицы из поликарбоната лучше выращивать? Как избежать болезней, кривых и горьких плодов, различных проблем? И почему в одной и той же местности у соседей получается совершенно противоположный результат? Всего известно около 60 тепличных видов, и наиболее популярны из них – гибриды. Есть также специальные для холодных регионов с пониженной освещенностью, особые для продажи, нежные для салатов и много, много других видов. Прочитайте внимательно эту статью, которая поможет вам во всем этом разобраться!

Планируйте выращивание этого овоща исходя из того, какой именно вы хотите получить урожай, как скоро его собрать и насколько красивым товарным видом он должен обладать. В выборе сорта промышленные тепличные хозяйства, например, ориентируются на то, как хорошо потом плоды хранятся при транспортировке, насколько держат свой товарный вид. Все это редко интересно обычному дачнику, а потому ориентироваться на «самые покупаемые» не стоит.

Выбирая семена для посадки в своей личной теплице, исходите из того, что именно для вас важно в первую очередь: вкус, урожайность, салатные и засолочные качества, устойчивость к болезням, легкость выращивания? Дело в том, что есть семена конкретно для тепличных хозяйств, которых интересует исключительно урожайность и товарный вид, есть семена для домашнего выращивания, которые больше всего подходят для засолки консервации, и предлагает рынок просто селекционные новинки, которые могут дать самый неожиданный результат. Все просто: покупая гибриды для промышленного выращивания, не ожидайте ни вкуса, ни качества.

Чтобы вы немного разбирались в обозначениях, раскроем эту загадочную F1. Так обозначают гибриды, «F» по итальянский – первая буква слова «дети», а «1» — это первое поколение. Гибриды всегда дороже потому, что такие растения получают путем скрещивания уже двух видов.

Что хорошо, семена современных гибридов от известных фирм не нужно ни обеззараживать, ни закалять – обычно все это уже проделывалось. И есть даже разница в том, как формировать гибриды и сорта.

Так, если вы высаживали огурцы, тогда при появлении у растений 4-5 листьев прищипывайте верхушку. Благодаря этому способу намного активнее начнут расти боковые побеги, что хорошо повлияет на будущий урожай. В чем секрет? На боковых отростках больше женских цветков, а из них как раз и формируются плоды. А вот если вы высаживаете гибриды, то центральный стебель уже не трогаем, и прищипываем уже исключительно боковые пасынки. Оставляем на первом два листика, на втором – четыре, на третьем – до 6 штук, и на четвертом до 8-ми.

Но знайте, что семена с гибридов собирать на последующую посадку смысла нет – у вас вырастут сразу несколько непохожих друг на друга растений, которые либо дадут слабый урожай, либо и вовсе оставят без него.

Делят сорта и на тепличные и для открытого грунта. Многие из них подходят и для тех, и для тех условий, но отдельные виды имеют строгое предназначение. Так, для открытых грядок обычно выводят гибриды, которые хорошо адаптированы к ветру и низкой влажности воздуха. А для теплиц семена хорошо обрабатывают для защиты от болезней и вредителей, которые особенно любят влажный и жаркий микроклимат.

Кроме того, те, что должны расти под прямыми солнечными лучами на семи ветрах, совершенно не приспособленные к трудностям закрытого влажного грунта и быстро начинают болеть.

По хозяйственно-полезным признакам сорта делятся на засолочные, салатные и универсальные. Салатные не засаливают, т.к. те теряют свои свойства, а засолочные в свежем виде немного грубоваты.

Самыми сладкими и нежными, идеально подходящими для салата, считаются армянские длинные овощи непривычного желто-зеленого цвета. Замечательным вкусом также обладают голландские, с тонкой кожицей и без грубых семян. Набирают свою популярность и лимон-огурцы, желтые, круглые, сладкие и без семян. А вот персидские похожи на кибри, нежные на вкус и вообще без хруста.

Так, ранними и суперранними называются те, которые предназначены для быстрого урожая.

По срокам созревания есть такие:

• Ранние, которые вступают в свое плодоношение уже на 40-45 день.
• Среднеранние – на 46-50 день.
• Среднеспелые – на 51-56 день.
• Позднеспелые – дают плоды после 56 дня.

И обычно в теплице садят сорта с разной поспеваемостью – чтобы собирать урожай как можно дольше.

По способу опыления сорта, как и гибриды, есть пчелоопыляемые и партенокарпические, т.е. самоопыляемые. Для первых необходимы насекомые-опылители (пчелы, шмели), или придется орудовать щеточкой самостоятельно, а у вторых и пестик, и тычинка находятся в одном цветке:

Партенокарпия – это способность растения завязывать свои плоды без опыления. Термин «самоопыляющийся» для них не совсем корректен: такие огурцы не опыляются вообще, завязи у них возникают сами. Это ценное свойство для тепличных овощей, особенно зимних. Даже по плодам вы легко узнаете эти сорта – в них вообще нет семян, которые вы обычно видите при разрезе. Хотя у некоторых партенокарпических видов семена немного есть, в какой-то части плода, отчего тот получается пузатым или грушевидным.

Из партенокарпических видов, которые все цветы дают с завязью, лучшим считается голландский «Гектор». Плоды не желтеют, не перерастают, растут небольшие и сам куст подвязки не требует.

Для теплицы, конечно, больше подходят самоопыляемые сорта, ведь с ними меньше мороки. Но многие приверженцы «всего натурального и естественного» порой готовы днями и ночами ходить с кисточками, лишь бы вырастить «натуральный» сорт. И, надо сказать, при грамотном подходе урожай получится куда больше и лучше, чем мог бы запланировать какой-нибудь ученый агроном для своего гермафродитного детища.

Опытные садоводы умеют различать даже семена по женскому и мужскому типу. Так, семечко огурца-мальчика с одной стороны плоское, и легкий излом есть только в одной плоскости, тогда как у женского излом граней есть на обеих сторон, а само семечко выглядит немного пузатым.

Садить разные сорта для парников можно, но только все они должны быть либо партенокарпические, либо пчелоопыляемые. На заметку: некоторые авторы книг по садоводству даже рекомендуют смешивать эти два вида, некоторые – категорически против, т.к. если партенокарпические получают более сильную пыльцу от опыляемых, то плоды покорежет (разнесет от неравномерного наполнения семенами).

Различают плоды и по теневыносливости. Так, если вы приобретаете гибриды для весенне-летнего срока, такие огурцы светолюбивы и будут хорошо плодоносить только при хорошем солнечном освещении. Но, если у вас дают тень какие-нибудь хозяйственные постройки или деревья, плодов будет мало.

А вот зимние хорошо переносят тень и довольно комфортно чувствуют себя в теплице даже в январе, но высеивать их посреди лета смысла нет: во-первых, плоды будут поздно, во-вторых, такие сорта никак не защищены от типичных летних болезней.

Есть различия между огурцами по холодостойкости. А это уже – один из самых важных показателей для разных регионов, ведь есть разница, растите вы овощи на экваторе или в Сибири? Даже при хорошей теплоизоляции на теплице растения могут простудиться – утром, например, когда холодная роса и конденсат скапливаются на полиэтиленовой пленке. А потому в конце лета высаживать нужно только холодостойкие виды, которые больше защищены от вирусных заболеваний (при переохлаждении у растений происходит физиологическое ослабление).

В последнее время все чаще стали выпускаться сорта с так называемым пучковым плодоношением, когда в пазухе листа развиваются сразу несколько завязей. Это короткоплодные виды с особо интенсивным плодоношением, за которым важно правильно ухаживать. В чем их преимущество? В огромном количестве маленьких огурчиков, которые замечательно подходят для засола.

Различаются растения и по такому признаку, как ветвление – интенсивность разрастания боковых побегов. Таковых целых три группы: с хорошим ветвлением, с умеренным и слабым. При хорошем боковые побеги появляются практически из каждого узла от главного стебля, они длинные и нуждаются в прищипке. При умеренном ветвлении боковых побегов много, но они короткие. А огурцы со слабым ветвлением образуют совсем мало боковых побегов, все они с короткими междоузлиями, «букетные». Но помните, что интенсивность ветвления зависит не только от генетики, но и от внешних условий. Так, при низкой температуре и затенении боковые побеги растут слабее, а в солнечную погоду и при щедром поливе – уже смелее.

Если вы решаете, какие овощи лучше сажать в собственной теплице так, чтобы получить максимальный урожай в короткие сроки, буквально за 3-4 недели, тогда берите слабоветвящиеся гибриды. Только сажать их нужно густо, по 5-6 растений на квадратный метр, вместо стандартных 2-3. Если же урожай нужен в течение одно месяца – тогда вам подойдут растения с умеренным ветвлением. А вот для засолки, когда сахара в плодах больше всего, вам подойдут гибриды с богатым ветвлением.

Еще одно различие – длительность плодоношения. Если вы выращиваете на продажу и для вас важно получить хороший урожай за короткий период, тогда закупайте семена скороспелых гибридов-спринтеров, которые дадут большую часть плодов уже за первый месяц. А вот для того, чтобы регулярно собирать небольшие огурчики для засолки и никуда не спешить, используйте гибриды с так называемым растянутым периодом плодоношения.

Особое внимание при покупке семян обратите на информацию от производителя, которая обычно указана на упаковке.

Выбирая пакетики с семенами для теплицы, обратите внимание и на само изображение плода. А именно – на шипы. Шиповатость может быть густой или почти отсутствовать, шипы могут быть мелкими или достаточно крупными. И даже разными по цвету – белыми, черными и бурыми.

• Огурцы с белыми шипами – это плоды салатного типа, их не применяют для засолки. И именно их можно чаще всего увидеть на прилавках, причем в любое время года.
• Бурые или черные шипы – это овощи засолочного типа, иногда универсального. Они хороши и в свежем виде, и в засолке, и в консервации. Но, в отличие от белошипых, перезревают быстрее, также быстро желтеют и становятся невкусными.

К слову, обработанные на заводе семена замачивать не рекомендуется, чтобы не смыть с них цветную защиту. Но многие дачники все же нарушают правило, используя простую влажную марлю, которая ничего не стирает. Через два дня у семян просто появляется хвостик, а цвет остается прежним.

Что интересно, в России действительно любят огурчики с шипами, считая их «настоящими». А вот в Европе отдают предпочтение плодам с гладкой кожицей, тогда как «пупырышные» называют огурцами «в русской рубахе».

Откуда в плодах берется горечь? Это заслуга особого вещества – алкалоида кукурбитацина, который наиболее активно вырабатывается в сухую жаркую погоду, особенно, если вы мало поливали растения. Иногда виновата также почва, вернее ее состав. Говоря простым языком, горечь скапливается под зеленой шкуркой в том случае, если притормаживается активный процесс вегетации и плоды перестают расти в течение нескольких дней.

Больше всего кукурбитацина накапливается в тёмно-зелёных плодах. Хотя иногда огурцы выращивают горькими специально – по некоторым данным, такие убивают раковые клетки в организме. Если вам нужен именно такой урожай, берите не самые новые виды и просто меньше поливайте. Ведь современные сорта благодаря селекционерам практически утратили способность накапливать кукурбитацин, а потому не горьки.

Их очень много, но мы отметим те, что пользуются на сегодняшний день наибольшей популярностью:

• Если вы выращиваете овощи на продажу, тогда вам на все 100% подойдет «Кураж», благодаря его товарному внешнему виду и хорошему урожаю.
• Также один из популярных в России – «Емеля». Урожайный, крепкий, хороший в консервации и засолке.
• Один из самых любимых среди современных дачников – «Кураж». Урожай дает хороший, почти не болеет.
• Плоды «Конни» не колючие, без горечи, имеют хороший товарный вид и дают отличный урожай.
• Хорошо отзываются дачники и о сорте «Клавдия», который идеально подходит для выращивания в небольшом парнике.
• Знаменитый «Атлет» славится своим богатым урожаем и замечательным вкусом, но опылить его могут только пчелы (или вы вручную).
• «Амур» отличается нежным сладким вкусом, хорошо растет в теплице, а сорт «Малышка» имеет замечательный аромат.

А вот если вы мечтаете поэкспериментировать, можете вырастить в собственной теплице белые огурцы. Это необычные гибриды, которые понемногу набирают свою популярность. Один из них – сорт «Невеста F1», плоды у которого нежные, ароматные, и неплохо ведут себя в консервации.

Многих начинающих в этом деле также интересуют плоды «китайские». Заметим, что в парнике они растут не всегда ровными, товарный вид отсутствует почти полностью, зато на вкус однозначно порадует. Самый лучший сорт – «Пекинский», который дает нежные сочные плоды с маленькими семечками. Плодоносит этот сорт до самых заморозков даже в неотапливаемой конструкции.

В любом случае при выборе отдавайте предпочтение сортам, которые предназначены именно для вашего региона. Такие больше рассчитаны на конкретные погодные условия, стойки к местным болезням и вовремя плодоносят.

Самый важный первый шаг – это выбрать хорошие семена. На самом деле это та еще задача, ведь важно приобрести тот посадочный материал, который:

1. Подходит именно для выращивания в теплице.
2. Предназначен для вашего региона.
3. Даст урожай нужного качества и товарного вида.
4. Не является подделкой, пропитанной опасными для здоровья химикатами.
5. Обладает высокой всхожестью и устойчивостью к болезням.

И, наконец, последнее. Возможно, вы уже обратили внимание, что один и тот же сорт можно встретить в самых разных упаковках. Мы советуем однозначно не приобретать обычные расфасованные прозрачные пакеты с вкладышами, т.к. чем проще сама упаковка, тем легче штамповать поддельный некачественный материал где-нибудь в подвале. А вот серьезные фирмы-производители, которые дорожат своей репутацией, производят семена уже другого качества, и пакеты с ними узнаваемы, имеют разные степени защиты от подделки и стоят дороже. Кроме того: некачественные продаваемые семена могут еще и оказаться зараженными.

Приобрели хорошие семена и именно те, которые хотели? Тогда в путь!

источник

Приятно летним днем съесть хрустящий, ароматный огурец прямо с куста. Сколько восторженных слов услышит хозяйка, когда поставит на стол аппетитные маринованные корнишоны. Чтобы это случилось, важно грамотно подобрать сорт, посадить в парник из поликарбоната. Правильный уход гарантирует вам отличный урожай вкусных плодов.

Планируя вырастить на участке эти вкусные и полезные овощи, знайте, что сорта огурцов для теплицы из поликарбоната могут быть сортовыми и гибридными. Первые отличаются тем, что наследуют свои характеристики в посадочном материале, которые могут быть как хорошими, так и плохими. Вы можете сами получить семена из выращенных плодов и высадить их в следующем сезоне.

Гибридные овощи, специально выведенные, в названии отмечают символом F1. Из таких видов нельзя сделать семенной материал – вкусовые качества и свойства на следующий год не передадутся. Выведено множество видов голландской и отечественной селекции для разведения в теплицах. Они удовлетворяют любым требованиям садоводов. Гибриды отличаются:

• простотой в уходе;
• урожайностью;
• устойчивостью к температурным изменениям;
• скоростью созревания;
• стойкостью к заболеваниям.

При отборе сортов огурцов для поликарбонатной теплицы следует решить, для каких планов вы думаете их использовать. С учетом методики приготовления выделяют виды:

• салатные – «Атлет», «Орлик», «Царский»;
• для консервирования – «Адам», «Буран», «Орлик»;
• универсальные (для заготовок и употребления свежими) – «Аннушка», «Баловень», «Северянин».

Если вы планируете получать огурцы в парнике, покрытом поликарбонатом, в течение всего лета, учитывайте при выращивании овощей сезонность. Грамотно подобранные сорта радуют хорошим урожаем с начала лета до заморозков. Специалисты рекомендуют приобретать такие сорта:

• Раннеспелые – «Анюта», «Эвеста». Урожай появится через 40 дней.
• К скороспелым сортам огурцов для теплицы из поликарбоната относят виды, которые начинают плодоносить после 45 дней. Среди них – «Кони», «Регия».

В поликарбонатном парнике высаживают и огурцы, отличающиеся увеличенными сроками вызревания:

• Среднеспелые виды созревают спустя 50 дней после пересаживания в грунт. Садоводы предпочитают: «Солнечный», «Капелька», «Домовенок».
• Позднеспелые огурцы хороши для консервирования. Могут плодоносить до похолодания. В этой группе – «Лидер», «Атлет».

Чтобы огурцы в теплице из поликарбоната радовали урожаем, не требовали особого ухода и были стойкими к болезням, внимательно отнеситесь к выбору сорта. Поскольку пчелы не залетают в теплицу, покрытую поликарбонатом, важен способ опыления растений. Особенно это следует учитывать в районах с неустойчивым летним климатом – холодным и дождливым. Селекционерами выведены:

• самоопыляемые сорта огурцов, имеющие мужские, женские цветки – «Изящный», «Конкурент»;
• партенокарпические (без опыления) – «Муравей», «Карапуз».

Сорта огурцов для теплицы из поликарбоната отличаются по размерам плодов. В зависимости от задач, которые ставятся при выращивании, выделяют:

• короткоплодные (пикули, корнишоны), которые применяют для консервации – «Мадам», «Бобрик»;
• среднеплодные (универсального использования) – «Мурашка», «Зятек», имеющие размеры до 14 сантиметров;
• длинноплодные (более 15 см длиной, салатные, отличаются приятным вкусом и ароматом) – «Мустафа», «Агат».

Для садоводов, выращивающих овощи в районах с преобладанием плохой погоды, лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната – партенокарпические. Их особенность – растения имеют только женские цветы, им не требуется опыление. Такие овощи тенеустойчивы, не отличаются сильным ветвлением, выдерживают низкие температуры. Популярны виды:

• «Бетина» – среднего размера, хорошо транспортируется;
• «Кадриль» – устойчивы к холодным условиям, годится для открытого грунта;
• Excelsior – отличается долгим плодоношением.

Хозяйки, которые любят баловать гостей маленькими консервированными огурчиками, не обойдут стороной корнишоны. Плоды у них сочные, хрустящие, отличаются оригинальным вкусом и формой. Тонкие, цилиндрические, без пустот внутри, эти самоопыляемые огурцы имеют маленькую длину. Важное условие – необходимо снимать плоды утром и вечером, не давая им перерастать. Частота сбора стимулирует образование завязей. Размер корнишонов, выращиваемых в теплице, покрытой поликарбонатом, не более 9 см. Известны виды:

Тем, кто любит употреблять огурцы свежими, следует высадить в поликарбонатную теплицу салатные виды. Их отличает толстая кожура, поэтому они не пригодны для засолки – через нее плохо просачивается солевой рассол. При консервации они меняют вкус. Огурцы отличаются большими размерами. Отменным вкусом обладают сорта:

Сорта огурцов с пучковой завязью, выращиваемые в поликарбонатном парнике, отличаются тем, что в каждом из узлов растения одновременно появляется несколько плодов. Для таких видов характерна высокая урожайность, они не требуют особенного ухода, стойки к заболеваниям. С одного куста снимают по 20 килограмм огурцов. Если хотите порадоваться высокому урожаю, посадите:

• «Престиж» – с 4 плодами;
• «Эксельсиор», имеющий 6 завязей;
• «Пикколо» – с семью плодами;
• «Богатырская сила» – 8 огурцов в узле.

Какие огурцы самые урожайные для теплиц? Необходимо учесть, что на сбор большого количества овощей влияет несколько факторов. Среди них:

• Большие размеры плодов. Например, «Зозуля» дает с квадратного метра до 30 кг плодов.
• Пучковая завязь. «Дружная семейка» на одном узле насчитывает 9 плодов среднего размера.
• Укороченное расстояние между пучками, как у сорта «Емеля».

Садоводы, желающие получить первый урожай через месяц после посадки, выбирают раннеспелые сорта. К сожалению, плодоношение быстро заканчивается – урожайность падает через полтора месяца. Популярностью у садоводов пользуются:

• «Кураж» – одновременно на кусте вырастает больше 20 плодов;
• «Маша» – отличается обильным урожаем;
• «Емеля» – вкусные плоды среднего размера.

Если вы любите делать соления из огурцов на зиму, выбирайте сорта с тонкой кожицей, небольшого размера. Отлично подходят для заготовок плоды, имеющие черные шипы, через которые вовнутрь попадает рассол. В теплицах из поликарбоната выращивают засолочные разновидности:

Садоводы с опытом самостоятельно подбирают огурцы для теплицы из поликарбоната, популярные в местности, где они проживают. При этом учитываются особенности климата, ожидаемая урожайность и цели выращивания. Селекционеры предлагают сорта с учетом формы и размеров, вкусовых качеств. Задача садовода – опытным путем выбрать подходящий вид овощей.

Анна, 55 лет ­ Огурцы в парнике из поликарбоната выращиваю давно, люблю удивлять экзотическими сортами. У меня растут плоды, схожие с маленькими арбузами – «Милотрия шершавая». Высокие, очень урожайные китайские огурцы с плодами длиной до метра с нежным, сладким вкусом очень любит моя семья. Экзотика – это не только оригинально, но и вкусно.

Анастасия, 46 лет ­ Когда зимой ко мне приходят гости, сразу смотрят, есть ли на столе маринованные пикули. Обожаю эти мелкие огурчики – ровные, одинаковые, размером не более 5 сантиметров. Выращиваю их в парнике, укрытом поликарбонатом. Единственное, за чем нужно следить – чтобы плоды не перерастали. Мои любимые огурчики – «Мотылек».

Нина, 42 года ­ Не люблю заниматься консервированием, поэтому на участке выращиваю салатные огурцы. Опытным путем подобрала виды, созревающие с раннего лета до холодов. Растений в парник высаживаю немного – не хочу, чтобы были излишки. Считаю способ выращивания с учетом сезонности очень удобным, всем советую им пользоваться.

источник

От того, какие огурцы вы планируете культивировать и какие ожидания возлагаете на будущий урожай, зависит и выбор сортов. Сейчас на рынке семян таких сортов много. Одни идеальны для выращивания на улице, другие — дома, а третьи — в теплицах, в том числе сделанных и из поликарбоната. Сегодня мы выясним, какие лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната.

Разнообразие сортов настолько велико, что среди них можно выбрать именно те, которые устроят вас по своим вкусовым качествам, размеру, виду, скорости роста и прочим параметрам.

Лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната

Начинающие дачники, скорее всего, первое время будут путать эти два понятия — гибрид и сорт. Однако между ними есть принципиальные отличия.

Самое главное отличие сорта от гибрида заключается в возможности наследования растением, выросшим из семян того или иного типа, наследственных генетических признаков. Культуры, выращенные из семян сортов, дадут семена, из которых вы на следующий год сможете получить точно такое же растение, каким было материнское. Это растение унаследует все признаки и качества материнского вида. А семена, полученные от гибридных огурцов, либо дадут совершенно другие, непохожие на родителей растения, либо и вовсе откажутся расти. Качества, свойства, особенности гибрида у потомства не сохранятся.

На заметку! Отличить гибрид от сорта на этапе покупки семян просто — все гибриды имеют в названии маркировку F1.

Таблица. Основные отличия гибридов от сортов в сравнении.

Сорт	Гибрид
Цена у таких семян ниже.	Гибриды, как правило, стоят дороже.
Вы сможете сами собирать семена по осени и на следующий год высаживать их на рассаду, не затрачивая дополнительные средства.	Семена, собранные осенью с гибридов, не дадут хорошего потомства. Редкое исключение — первое поколение. Придется вновь покупать их в магазине.
Сортовые растения устойчивы к заявленным на упаковке заболеваниям в течение нескольких поколений.	Гибриды в целом устойчивы к заболеваниям растений только в первом поколении.

Чем же так хороши гибриды и почему именно их рекомендуют покупать (особенно новичкам)? Почему стоят они дороже, чем сортовые семена? Все просто — они обладают рядом преимуществ.

Так, гибридные огурцы:

• не боятся перепадов температур;
• не боятся большинства заболеваний растений, обладают отличным иммунитетом (то, кого не страшится данный гибрид, обычно указано на упаковке с семенами);
• хорошо переносят неблагоприятные погодные условия и отлично приспосабливаются к разному климату;
• как правило, высокоурожайны (этот показатель у гибридов примерно на 40% выше);
• дают более крупные и вкусные плоды;
• плодоносят раньше, а плоды созревают быстрее и хорошо хранятся.

Именно поэтому многие и предпочитают покупать гибриды вместо обычных сортов.

Совет! При покупке семян остановитесь на российских, приученных к конкретным природным условиям, огурцах. Конечно, голландские семена давно пользуются популярностью так же, как и немецкие, но согласитесь, что климат в тех странах мягче, чем в России, и вам придется обеспечивать более комфортные условия растениям, полученным из таких гибридов.

Отдавайте предпочтение семенам отечественного производства, приспособленным к природным условиям страны

Кстати, что же означает маркировка F1, которая сопровождает название гибрида? Все просто: F – это начальная буква итальянского слова «дети», а 1 указывает на то, что поколение — первое. Переведя, получим словосочетание «детки первого поколения». Гибриды получают благодаря скрещиванию двух разных сортов с определенными характеристиками.

Кстати, в уходе гибриды и сорта огурцов также отличаются. Имеет значение даже то, как вы прищипываете кусты. Например, как только сортовые огурцы нарастят 4-5 листочков, у них прищипывается верхушка. Тогда в активный рост пойдут боковые побеги, на которых в основном и формируются женские (необходимые для образования плодов) цветки. В этом случае последних будет больше, что положительно скажется и на объеме урожая. А у гибридов прищипываются, наоборот, боковые побеги.

Выращивание в теплица из поликарбоната баклажанов

В этой статье вы найдете все, что нужно знать про выращивание баклажанов в поликарбонатной теплице! Также рекомендуем прочитать статью о том, почему трескаются помидоры при созревании.

Тем, кто впервые самостоятельно решил выращивать огурцы, следует обязательно знать, что семена этой культуры не только делятся по гибридам, сортам, видам, но также отличаются по срокам плодоношения и тем, каким способом опыляются.

Существует три типа по способу опыления:

• самоопыляемые;
• партенокарпические;
• опыляемые насекомыми.

Чем же они отличаются? Последний тип способен опыляться, как ясно из наименования, только благодаря переносу пыльцы с цветка на цветок при помощи насекомых. Опылять такие сорта может и человек вручную. Вторые, партенокарпические, имеют цветки в основном женского вида, а чтобы у них появились зеленцы, им вовсе не нужно опыление.

Насекомоопыляемые сорта можно опылять вручную

На заметку! В плодах, полученных от огурцов-партенокарпиков, часто отсутствуют полностью или частично семена.

А вот огурцы самоопыляемые обладают обоеполыми цветками, в которых есть пестики и тычинки. Такие растения способны опыляться самостоятельно.

Совет! Загнать опылителей в необходимом количестве в теплицу будет крайне сложно, поэтому в ней выращивают традиционно огурцы-партенокарпики или самоопыляемые виды. Опыляемые насекомыми обычно выращиваются под открытым небом.

Огурцы можно разделить и по времени, которое у них уходит на рост, развитие до начала плодоношения, на:

• суперранние;
• ранние;
• среднеранние;
• среднеспелые;
• позднеспелые.

К первым двум типам относятся виды, с которых урожай можно получить максимально быстро. Некоторые начинают плодоносить всего через 40 суток после появления ростков. Среднеранние дают первые огурцы примерно на 47 день, а от среднеспелых вы дождетесь их не ранее чем через 51-52 дня. Поздние и вовсе плодоносят дней через 55-56.

Схема фаз роста огурца

Совет! Чтобы на вашем столе как можно дольше появлялись свежие огурцы, лучше всего культивируйте в теплице несколько разных сортов, отличающихся сроками созревания зеленцов.

Чтобы правильно подобрать сорт огурцов для культивирования в теплицах или парниках, придется определиться и с тем, для чего нужны вам плоды этой культуры. Из них можно готовить салаты, заготовки, а еще их можно продавать.

По типу использования огурцы делятся на:

Совет! Обычно предназначение каждого сорта производитель семян указывает на упаковке. Но если случилось так, что вы потеряли упаковку и забыли, какой это сорт, то назначение плодов поможет определить цвет шипов на них. Если они белые, значит, это – салатные огурцы, поскольку у засолочных шипы темнее.

Салатные огурцы засаливать не рекомендуют, так как они теряют все свои вкусовые качества – у них слишком толстая шкурка, через которую не может проникнуть в достаточном количестве соль. А засолочные не крошатся в салаты, так как будут слишком жесткими. Но зато их тонкая шкурка отлично пропускает рассол внутрь плода, и соленья из таких сортов зимой вас очень порадуют.

Засолочные огурцы нельзя крошить в салат

Есть огурцы и универсальные. Они лучше всего подходят для новичков в огородном деле. Плоды таких сортов используются для приготовления салатов, а также для всех видов кулинарной переработки, в том числе засаливания и маринования. Зеленцы не теряют своих вкусовых качеств ни в одном из случаев.

Кстати, сорта делятся и по условиям выращивания. Есть виды для открытого и закрытого грунта. Конечно, некоторые можно культивировать в любых условиях, но все же лучше брать на заметку то, что написано на упаковке с семенами: «уличные» огурцы лучше справляются с ветрами, холодами, сухостью воздуха, а вот тепличные обычно лучше защищены от воздействия вредителей и болезней, так как прошли соответствующую обработку. Лучше не менять их местами – велик риск, что теплолюбивые тепличные растения на улице просто зачахнут и погибнут.

Огурцы могут отличаться и по размерам – именно от этого часто и зависит, как они будут использоваться.

Таблица. Типы плодов огурцов по габаритам.

источник