Сладкий и жгучий перец относится к семейству Паслёновых. Он, как и другие культуры, требователен к смене места посадки и правильному подбору предшествующих и соседствующих культур. Соблюдение этих правил помогает увеличить урожайность и защитить растения от сорняков, болезней и вредных насекомых.
Чтобы облегчить работы на участке, нужно составить план посадок. Делать это нужно заранее, зимой. Сделав план посадок можно правильно подобрать место и узнать совместим ли перец с другими растениями.
При хорошем выборе соседи защищают перец, растущий в открытом грунте от ветров и отпугивают насекомых либо становятся источником питательных веществ.
В качестве заграждения от ветра с северной стороны от посадок перца можно посеять кукурузу. Высокорослая кукуруза при этом не затеняет перец. Её можно совмещать с фасолью.
Посаженные рядом с перцем лук и чеснок содержат фитонциды, которые отпугивают вредителей, болезней.
Не рекомендуется высаживать перец вблизи с паслёновыми культурами. Их нужно высаживать в разных концах участка. Картофель, физалис, помидоры, баклажаны и перец болеют одними и теми же болезнями и поражаются общими вредителями. Посадив овощи рядом, возникает высокая вероятность гибели урожая всех культур.
Сладкий и жгучий перец соседствовать не могут, так как сладкий при опылении приобретает горький вкус.
Учитывая биологические особенности перца, во избежание истощения почвы и скопления вредителей, болезней и сорняков, растения чередуются так, чтобы на прежнее место они возвращались не ранее чем, через 3 года.
Любые овощи, в том числе и перец, нельзя высаживать на одном и том же месте в течение нескольких лет. Это же относится и к любым родственным культурам. Перец не сочетается с другими пасленовыми. У них одинаковые вредители и болезни. Кроме того им необходим один и тот же набор питательных веществ.
Игнорирование правил севооборота, за 2-3 года приводит к истощению участка, снижению урожая, распространению вредных насекомых, сорняков и болезней. Чтобы правильно распределить посадки, нужно грамотно подобрать культуры для их замены. Их чередование благотворно воздействует на состав и структуру почвы.
После перца лучше всего высаживать корнеплоды. Перец имеет небольшую корневую систему и растёт в верхнем слое грунта. Он забирает питательные вещества из земли, не касаясь более глубоких слоёв, где в дальнейшем будут развиваться корнеплоды. Они, в свою очередь получают питательные вещества из земли, расположенной довольно глубоко, давая время отдохнуть почве в вернем слое.
Кроме того на месте перца хорошо растут нейтральные культуры, которые обогащают землю полезными веществами.
После перца лучше посадить такие культуры: свёклу, чеснок, редис, репчатый лук, лук-порей, репу, белокочанную и цветную капусту, брокколи, бобы, сою, горох, фасоль, злаки, кукурузу, укроп, сельдерей, салат, петрушку, шпинат и базилик.
В теплице после перца высаживаются следующие культуры: все виды зелени, лук, редис, капуста.
Так как здесь небольшая площадь посадки можно повторить посадку паслёновых культур.
Если внести в почву комплекс удобрений, протравить её инсектицидами и пестицидами от вредителей и болезней, правильно подготовить грядки к посадке, такой вариант не исключается. Земля при этом должна быть рыхлой и влагопроницаемой. Лучшим вариантом будет подсыпка верхнего слоя грунта (10-15 сантиметров) свежей питательной почвосмесью.
Лучшими предшественниками для перца считается ранняя цветная и белокочанная капуста. Она не истощает почву, как другие разновидности капусты.
Также хороший урожай можно собрать, если посадить перец на месте злаков, сидератов, клевера на покос, бобовых, чеснока и лука. Все эти культуры обогащают почву и перец на таких грядках даёт богатый урожай.
Сладкий перец хорошо приживается и даёт отличный урожай на грядке, где раньше росли огурцы, кабачки, патиссоны, морковь.
Жгучий перец без труда приживается и растет на месте кабачков, патиссонов, огурцов, сои, фасоли и бобов.
Есть целый ряд нейтральных растений, которые не помогают, но и не вредят перцу. На их месте высаживать перец можно, при небольших размерах участка и недостаточном месте для севооборота. Это среднеспелая и поздняя капуста, столовая и кормовая свёкла, кукуруза и пряные травы.
Наиболее удачными предшественниками для перца являются такие культуры: бобовые, лук, капуста, чеснок, корнеплоды, кабачки, травы, огурцы, листовая зелень, патиссоны, морковь, злаковые, сидераты и зелень.
Перец прекрасно растёт и даёт хороший урожай после выращивания огурцов на грядке. Они являются хорошим предшественником для этой пасленовой культуры.
А вот на месте перца огурцы высаживать не рекомендуется, так как первый является переносчиком многих болезней и вредителей, что может привести к поражению огурцов.
Кроме того, даже их соседство на одном участке не желательно.
Перец относится к растениям, истощающим почву. В конце сезона в почве накапливаются возбудители фитофторы, мучнистой росы, корневой гнили.
Плохим предшественником сладкий и жгучий перец является для бахчевых и паслёновых культур.
Он забирает из грунта большую часть питательных веществ, необходимых для роста, развития и плодоношения огурцов, тыкв, патиссонов, кабачков, картофеля, баклажан, физалиса, табака, помидор и других видов перца.
Кроме того на этом месте после горького перца плохо растёт морковь, свёкла, сельдерей. Другие культуры высаживать на этом участке разрешается.
Высаживать перец не рекомендуется после картофеля, помидор, табака, баклажан, физалиса и любых видов перца. Все они являются паслёновыми культурами и болеют одними болезнями.
Кроме того им требуются одни и те же питательные вещества, которые они потребляют из почвы. Посадка перца на таком участке практически всегда приводит к ослаблению растений и плохому урожаю.
При посадке любых растений нужно придерживаться севооборота. Перец на таком участке высаживается не ранее, чем через 3-4 года.
Для получения крепких и здоровых растений, а затем и богатого урожая недостаточно правильно и вовремя вносить удобрения, и поливать растения. Корневая система у перца довольно нежная и поэтому растению нужно правильно подобрать почву и создать условия для выращивания.
Неподходящая по составу, обеднённая земля зачастую оказывается главной причиной болезней перца и плохого урожая.
Структура почвы для посева семян и высадки рассады на грядки и в теплицу должна быть легкой и рыхлой для того, чтобы влага, и кислород могли проникать к корням растений. Иначе при поливе на поверхности будет образовываться корочка, которая в дальнейшем будет препятствовать прохождению воздуха и воды.
Торфяной или глинистый грунт для высадки перца не подходит. В торфяную почву нужно добавлять дерновую или листовую землю, крупный песок и перепревший перегной, а в глинистую подмешивается песок, дерновая земля, перегной и для рыхлости низинный или переходный торф. Если торф поверхностный, в почву добавляется древесная зола или гашеная известь.
Уровень кислотности для посадки перца должен быть на уровне 5-7 pH (нейтральным). Повышенная кислотность провоцирует появление таких болезней, как кила и чёрная ножка.
Для приготовления грунта для посева перца нужно, заранее, осенью подготовить все составляющие. Они насыпаются в вёдра и остаются на зиму во дворе промерзать. Для высадки растений в теплице или на открытых грядках, плодородная смесь равномерно распределяется на будущих грядках.
Перед посевом семян почва проливается горячей водой с добавлением марганцовки или прокаливается в духовке. При посадке в теплице или открытом грунте протравливается инсектицидами и пестицидами, проливается слабым раствором марганцовки.
Посев семян на рассаду производится в конце февраля либо начале марта, если рассада в дальнейшем будут пересаживаться в отапливаемую теплицу, сроки сдвигаются на месяц назад. Высадка в грунт и теплицы осуществляется в соответствии с климатическими условиями региона.
На квадратный метр грядки рассыпается ведро перепревшего перегноя и торфа, либо полведра перепревших древесных опилок. Свежий навоз или недозревший перегной, компост для подкормки использовать нельзя, так как это навредит растениям. Такие подкормки в почву можно вносить не менее, чем за 1 год до посадки перца.
- На тяжёлом грунте рассыпается кроме перегноя и крупнозёрный песок в том же объёме. На торфяных почвах на 1 квадратном метре рассыпается ведро дёрна и ведро перегноя.
- На песчаном участке 2 ведра перегноя, 2 ведра торфа, 2 ведра глинистой земли, 1 ведро перепревших древесных опилок.
Осенью, на один квадратный метр будущих грядок вносится по столовой ложке сульфата калия и суперфосфата, а весной, за неделю до высадки рассады, по чайной ложке нитроаммофоски или мочевины или удобрения на основе гумата калия (Байкал, Гуми) с добавлением органики.
После удобрения почвы, через несколько дней все грядки тщательно проливаются. Влага способствует равномерному распределению удобрений в почве. Через 3-4 дня можно приступать к посадке перца. Подготовленная почва способствует хорошему урожаю.
Грядку лучше всего расположить по направлению с севера на юг. Почва на грядках должна быть рыхлой и выровненной. При выращивании перца в 2 ряда, ширина грядки составляет 0,9-1 метр, а при трехрядной посадке 1,2 метра.
Междурядья должны быть равны 0,5-0,6 метрам. Если рассада высаживается в отдельные ямки, то ширина составляет 0,4-0,45 метра. Ямки при этом располагаются в шахматном порядке.
Лунки заполняются 0,2-0,3 килограмма перепревшего перегноя, добавляется 1 столовая ложка золы, 1 столовая ложка толченой яичной скорлупы, 1-2 литра слабого раствора марганцовки.
Рассада перца заглубляется на том же уровне, на котором росла в горшочках. Высокорослые сорта помещаются в центре, а низкие и карликовые — по краям. Грядки перед посадкой поливаются, раскладываются саженцы. Корни растений засыпаются землёй и обжимаются руками вокруг стеблей. Почва на грядке ещё раз поливается и мульчируется торфом либо сухой землей.
При прохладной погоде натягивается плёнка или спанбонд, либо любой другой нетканый материал.
Пока температура ночью не поднялась выше +16 градусов, перец должен находиться под укрытием. Днём, при температуре воздуха более +28 градусов, она снимается. При устоявшейся температуре укрытие снимается. В тепличных условиях для доступа воздуха открывается дверь или приподнимется край плёнки. Открывать теплицу с 2 сторон нельзя, иначе сквозняк погубит растения.
Руководствуясь правилами высадки перца, учитывая его потребности, можно получить высокую урожайность растений, а также увеличить плодородность почвы. Перец является довольно требовательной культурой, но при соблюдении правил севооборота и подготовке почвы, можно даже в плохой год для овощных культур, получить отличный урожай.
Болгарский перец — один из самых распространенных овощей, выращиваемых в нашей стране. Он ценится огородниками за свои вкусовые качества, а также большой состав витаминов и микроэлементов. По количеству витамина C болгарский перчик превосходит все другие овощи.
Урожайность любых культур, в том числе и болгарского перца напрямую зависит от выбора места высадки на огороде и соблюдения севооборота. Поэтому очень важно заранее перед посадкой распланировать местоположение посадок и их соседей. Севооборот- это определенные правила в посадке культур, необходимо точно знать какие овощи и после кого можно сажать. От правильности плодосмены зависит количество урожая и здоровье растений.
Болгарский перец на кусте
Каждый овощ по-разному относится к сорнякам. Так, чаще всего грядки остаются без сорняков после капусты, гороха или картофеля, благодаря этому выращивать другие культуры на их месте проще всего. Каждая культура имеет свои биологические особенности, поэтому для предотвращения появления насекомых и сорной травы, чередовать их стоит так, чтобы они оказались на своем месте не раньше 4 лет. Это правило помогает предотвратить истощение почвы и повысить ее плодородность.
Перед посадкой нужно помнить, что он совсем не переносит разного рода органические удобрения. Из-за этого лучше всего вносить их в почву, где он будет расти за год до посадки. Только спустя время можно высаживать на это место болгарскую рассаду.
Технология посадки этой культуры мало чем отличается от высаживания помидор. Овощ как никто другой нуждается в плодородной почве, наполненной полезными веществами. Поэтому во время высадки сладкого перца в лунки к рассаде следует добавлять специальные удобрения. Растет он достаточно медленно. Из-за особенностей размещения корневой системы он нуждается в большом количестве влаги. Корни располагаются в верхних слоях грунта, поэтому требуют частой поливки.
Грядка болгарского перца
После чего лучше сажать перец:
Эти культуры хорошо удобряют почву, после них не надо ее рыхлить, поэтому земля идеально подходит для болгарского овоща. Лук и чеснок также могут стать отличными предшественниками. Не плохой урожай овоща может получиться на грядках, где до этого были корнеплоды.
Земля перед посадкой должна быть вычищена от сорняков и удобрена. Высаживать рассаду лучше в теплую погоду и в хорошо прогретую почву. В качестве подкормки можно использовать сухие дрожжи. В ведре воды растворяется пакет сухих дрожжей и 2 ст. ложки сахара. Смесь настаивать в течение 2 часов, затем полить ей высаженные растения.
Для получения хорошей урожайности важно не только соблюдать правила севооборота, но и правильно подобрать соседей по грядкам. Правильный выбор соседствующих культур поможет создать естественную безопасную защиту для болгарского перца, защитить от сильно ветра, отпугивать вредителей. Окружающая обстановка оказывает такое же большое воздействие на овощи, как и почва, в которой они растут. Не правильно посаженные соседи являются источником заражения насекомыми и другими болезнями, а также могут просто действовать угнетающе.
Самым лучшим соседом по грядке для сладкого перца считается кустовая фасоль. Все дело в том, что вредители, атакующие весь сезон перчик, совсем не переносят ее аромата, поэтому, скорее всего не поселятся на нем, пока рядом с ним будет такой «сосед». Еще один плюсом совместного выращивания является совместимость этих культур по питательным веществам в почве. Бобовые растения благоприятно влияют на почву, подкармливая ее минералами и азотными удобрениями, что очень важно для перца.
Кустовая фасоль — лучший предшественник болгарского перца
После болгарского красавца лучше не садить следующие овощи:
Перец за сезон достаточно сильно опустошает землю, в которой растет, забирает из нее все полезные вещества и микроэлементы, необходимые для роста выше обозначенных овощей. Лучше всего после него будут расти такие растения как спаржа, лук-порей, базилик.
Посадка болгарского перца
| Овощная культура | Подходят | Неподходят | Нейтральные |
| Картошка | Бобовые культуры, капуста, огурцы | Помидоры, баклажаны, горький и сладкий перчики | Лук, свекла, морковь |
| Помидоры | Огурцы, репа, капуста, зелень | Картофель, болгарский перчик, земляника | Поздняя капуста, свекла, лук, редис |
| Лук или чеснок | Картофель, бобы, огурцы, морковь | Физалис, перец | Капуста, свекла, томаты |
| Томат | Лук, капуста, огурцы, зелень, морковь | Физалис, пасленовые культуры | Столовая свекла |
| Огурцы | Бобы, лук, капуста, репа | Все тыквенные, кабачок, огурец | Столовая свекла, зелень |
| Кориандр, базилик, мята | Огурец, кабачок, тыква, лук, чеснок | Морковь, репа, капуста | Кукуруза, свекла, баклажаны |
| Кабачки | Пасленовые культуры, лук, капуста | Все тыквенные | Столовая свекла, зелень |
| Тыква | Лук, бобовые, капуста, пасленовые культуры | Все тыквенные | Столовая свекла, зелень |
| Бобы, горох | Огурцы, лук, капуста, чеснок, базилик | Бобы, баклажан, помидоры | Зелень, сидераты, корнеплоды, помидоры |
Только руководствуясь всеми правилами посадки овощей, учитывая их потребности и используя таблицу севооборота, при высадке на грядки можно добиться высокой урожайности культур и плодородности почвы. Даже не смотря на достаточно трудоемкий процесс выращивания и ухода за сладким перцем, он все равно остается любимым овощем огородников. Каждый год, не смотря на погодные условия, радует нас своими яркими и вкусными плодами.
После чего лучше сажать болгарский перец на следующий год, лучшие предшественники
Для дачников и садоводов важно знать, после чего можно сажать такую культуру, как перец болгарский. Это поможет значительно сохранить силы и средства огородникам. Благодаря правильному севообороту отпадает надобность в частых химических обработках и обильных подкормках. Применение такого агроприема позволит растениям сберечь здоровье, энергию роста и раскрыть весь потенциал в полном объеме.
Огромное значение в здоровье грунтов различного типа принадлежит севообороту. Почва не должна истощаться монокультурой. Если растения принадлежат к одному ботаническому семейству (луковые, тыквенные, крестоцветные, пасленовые и другие), в идеале возвращать культуры на прежнее место роста желательно не раньше, чем через 4 года.
Тогда в почве не скапливаются возбудители заболеваний – патогенные организмы, опасные для этих культур. А также меньше концентрация вредителей для всех растений. Но не всегда у огородников в запасе достаточно площадей, а срок севооборота снижается до 3 и даже 2 лет.
Стоит обращать внимание на выращивание, одновременно с перцем, его растений-компаньонов. Они никак не угнетают, а наоборот, помогают ему расти.
Как и для любой культуры, для успешного культивирования перца требуется соблюдение севооборота. Но после каких культур выращивают перец? Этот вопрос должен задавать себе каждый дачник и огородник, непосредственно перед планированием посадок. От этого будет напрямую зависеть общее здоровье растений, размер овощей и показатели урожайности. И, конечно, садоводу необходимо знать, что посадить после перца, чтобы выбранные культуры не болели и давали обильный урожай.
После выращивания такой распространенной культуры, как огурцы, вполне возможно его выращивание. Это растения, относящиеся к различным семействам, и они не имеют общих болезней. Перед посадкой нужно внести в грунт достаточно комплексных минеральных удобрений, глубоко перекопать и пролить водой.
Капуста относится к семейству Крестоцветные, а перец – к Пасленовым. Поэтому после выращивания капусты его можно смело сажать, и ожидать хороших урожаев в сезоне.
Хорошей культурой-предшественником для выращивания является лук. Перец будет меньше болеть, благодаря лечебным финтоцидам лука. К тому же он хорошее растение-компаньон, их можно размещать в совместной посадке.
Финтоциды, как чеснока, так и лука, отлично борются с различными патогенными грибами в почве. В частности, защищают от такого опасного грибного заболевания, как фитофтороз. Поэтому чеснок – это отличный предшественник для выращивания.
Различные корнеплоды (редис, редька, свекла и другие) не представляют, как предшественники, никакой угрозы. Одно «но» – корнеплоды, при созревании выносят из почвы много питательных веществ.
Овощеводы — обладатели небольших земельных участков — используют наделы для выращивания различных овощей. Новички, не вникая в тонкости агротехники, сажают овощи на одних и тех же грядках. А вот опытные овощеводы обладают знаниями о севообороте, ведь от правильно организованного чередования зависит урожайность культуры. Особенно это касается огурцов, а можно ли после перцев сажать огурцы вы узнаете в статье.
С понятием «севооборот» знакомы все уважающие себя агротехники. Но использовать на практике принципы и правила чередования культурных растений не всегда представляется возможным в силу площади участка, ограниченной 6 сотками. Но если вникнуть в этот вопрос и разобраться, то этот принцип выращивания овощей станет доступным.
СПРАВКА! Каждое растение влияет на почву по — разному, вбирая необходимые питательные вещества. Взамен в земле остаются болезнетворные микроорганизмы, которые представляют опасность для определенной группы культурных растений, но абсолютно безопасны для другой.
требовательности к почве. Растения делятся на требовательные к плодородию, средне требовательные, не требовательные и обогащающие почву. Смена происходит друг за другом в порядке, записанным выше;Известно несколько способов севооборота, которые основаны на:
- делении культур на семейства. Способ основан на чередовании культур разных семейств. Например, тыквенные — бобовые — капустные;
- влиянии на почву. Культуры делятся на сильно истощающие, средне истощающие, слабо истощающие и обогащающие. В этом же порядке перечисления растения рекомендуется высаживать для получения хорошего урожая;
- определении лучшего предшественника. Это трудоемкий способ планирования, но в то же время один из удачных. Основан на факторах, способствующих повышению урожайности и сведения к минимуму зараженности почвы болезнями.
Огурец — главный участник огородного севооборота. Ни один участок не обходится без этого жителя. Выращивают огурцы на различных типах почв, но предпочтительнее почва, богатая гумусом, с достаточной аэрацией и дренажом.
Корневая система перцев развита хорошо, находится в верхнем слое почвы, вбирая из грунта необходимые для роста и развития полезные вещества, не касаясь более глубоких слоев.
СПРАВКА! Опытные агротехники рекомендуют после перца на грядках сажать корнеплоды, так как полезные вещества нижних слоев грунта остались нетронуты.
После каких культур можно сажать огурцыКорневая система огурцов представлена одним центральным корнем и разветвлением боковых, мелких корешков, которые располагаются на глубине до 10 сантиметров. В случае, если почва достанется им для проживания после перца, верхний слой грунта лишится необходимых для полноценного роста и развития веществ. Овощевод рискует остаться без урожая.
Огурец — излюбленная овощная культура овощеводов. Для выращивания обильного урожая необходимо знать лучших огуречных предшественников.
ВАЖНО! Перед огурцами на грядке должны расти корнеплоды или растения с мощной корневой системой, доставляющие в почву азот.
После каких культур нельзя сажать огурцыСовместимыми растениями являются: лук, чеснок, капуста, бобовые, петрушка, картофель.
Пришло время познакомиться с культурными растениями, которые истощают слой почвы, необходимый огурцам для полноценного развития. Это тыквенные (арбуз, кабачок, патиссон, дыня, тыква), томаты, клубника, морковь. Кроме того, эти растения страдают от одних и тех же вредителей, что опасно для огурца.
Огурец — требовательная культура, которая предпочитает комфортные условия. Если учесть правила севооборота, появится возможность удивить близких хорошим урожаем и порадовать не только летними салатами, но и заготовками на зиму!
От правильного размещения овощных культур на огороде зависит их урожайность. Поэтому планирование грядок – важный этап оформления участка. При посадке определенного овощного растения необходимо знать, после каких предшествующих культур его можно размещать, то есть соблюдать правила севооборота. Какие овощи можно сажать после ?
Овощные растения классифицируются на 11 ботанических семейств:
- и тыквенные;
- зонтичные и крестоцветные;
- маревые и гречишные;
- сложноцветные, губоцветные и злаковые.
Культуры, относящиеся к одному и тому же семейству, не рекомендуется размещать одну после другой или же рядом в течение 2-4 лет. Это связано с тем, что данные растения имеют одинаковые болезни.
Плодосмена – это, прежде всего, грамотная агротехника. Это правило необходимо выполнять на любой площади участка, независимо от ее размера. При чередовании культур обеспечивается правильное расходование воды и питательных элементов, поддерживается плодородие почвы.
При правильной смене культур на одном и том же участке происходит предупреждение болезней растений, а также появления сорных растений и вредителей. Разные растения реагируют по-разному на сорняки на участке. Например, после картофеля, томатов, гороха, капусты грядки остаются сравнительно чистыми, что облегчает выращивание их последователей.
Учитывая биологические особенности овощных культур, во избежание истощения почв и скапливания вредителей и сорняков, растения на участке чередуют таким образом, чтобы каждая из них снова высаживалась на старое место позже 3 лет и более.
Перец сладкий выращивается по такой же агротехнике, как и помидоры. Растение требует более плодородной почвы, чем томаты. Развитие перца происходит медленно. При посадке рассады в лунки вносятся удобрения. Перец – влаголюбивое растение. Его корневая система размещается в верхних слоях грунта, что требует частых поливов.
Что нельзя сажать после перца?
Данная культура относится к семейству пасленовых. В эту группу кроме перца входят картофель, баклажан, томат, физалис и перец. Следовательно, после сладкого перца нежелательно размещать помидоры, картофель, физалис, баклажаны и перец любого сорта.
Это связано с тем, что данные культуры поражаются одними и теми же вредителями, почва избавляется от одинаковых полезных веществ, и вырастают однотипные сорняки. Все это негативно влияет на урожай.
Какие культуры можно высаживать после сладкого перца?
Ввиду того, что корневая система перца сладкого расположена в верхнем слое почвы, он может быть хорошим предшественником для огородных растений, имеющих глубоко проникающую корневую систему. К таким культурам относятся:
Лучшими растениями для высадки после сладкого перца являются зелень, лук, огурец, морковь, редис, редька, фасоль и чеснок. Нейтральным предшественником сладкий перец будет для гороха, кабачка, капусты, свеклы, сельдерея и тыквы.
Болгарский перец – любимый овощ многих. Почему? Ответ прост. Такую популярность он заслужил своими упругими яркими вкусными плодами. Овощ отлично наполнит организм витаминами в периоды авитаминозов и осенней меланхолии, придаст особый вкус салатам и украсит любое блюдо.
Употреблять сладкий болгарский перец можно круглогодично, не обязательно ждать лета. Вырастить культуру на подоконнике в собственной квартире довольно просто. Главное – следовать всем рекомендациям по уходу. Тогда даже вредители овощу не страшны.
В домашних условиях лучше всего выращивать низкорослые сорта болгарского перца. Во-первых, такие растения неприхотливы к условиям окружающей среды, а во-вторых, их невысокий рост идеально подходит для размеров окна. Высокорослые сорта в квартире растут плохо.
Одни из лучших сортов для выращивания на подоконнике:
- Остров сокровищ. Первый урожай можно собрать через 100 дней после посадки. Плоды сорта сочные, оранжево-красного цвета. Они имеют форму сердечка.
- Первенец Сибири. Плоды сорта можно попробовать через 113 дней после высадки. Плоды красные, крупные и сочные.
- Карлик. Овощ имеет конусообразные красные плоды. Они появляются через 110 дней после посадки сорта.
- Акварель. Алые конусные плоды сорта отдают глянцем и имеют тонкую кожуру. Овощи небольшие, есть их можно целиком.
- Подарок Молдовы. Темно-красные крупные плоды имеют насыщенный, сладковатый вкус. Появляются они, спустя 4 месяца после высадки.
- Ласточка. Сорт с сочными ароматными плодами красного цвета. Они имеют средний вес и толстые стенки.
Все эти сорта имеют большую урожайность. Их плодами можно наслаждаться круглый год .
Выращивание болгарского перца требует определенных усилий. Перед высадкой необходимо подготовить несколько емкостей, ведь рассада, прежде всего, нуждается в «доме». Контейнеры должны быть достаточно широкими, чтобы подземной части растения было свободно и удобно. В каждую емкость необходимо добавить дренаж (кусочки красного кирпича, гравий).
Высаживать семена болгарского перца можно в разные периоды:
- Конец февраля – начало марта. Посадка семян в этот период будет удачной, если учесть погодные условия. Если через несколько дней после посева установится теплая погода, это замедлит рост овоща. В этот период растению лучше находиться на окне с северной стороне.
- Зимой. Посадка овоща в зимние месяцы будет успешной только в случае 12-часового светового дня. Поэтому рассада нуждается в дополнительном освещении, в том числе искусственном.
- Конец июля или начало сентября. В этот период семена отлично прорастают. Помехой могут стать только слишком жаркие дни.
В небольшие контейнеры из торфа и перегноя, заполненные плодородным грунтом, необходима посадка по паре семян. После нужно обильно полить землю и накрыть емкости пищевой пленкой. Горшки должны находиться в теплом месте (от 25 ⁰C). Горшки можно прикопать под взрослыми растениями, если у вас уже есть опыт выращивания перца в домашних условиях.
Появление первых ростков происходит через пару недель после высаживания семян. Если этот процесс затягивается, можно удлинить световой день до 14 часов с помощью дополнительных источников света.
Как только появятся первые ростки, им понадобится больше воздуха. Поэтому в пленке тонким острым предметом нужно сделать небольшие дырочки. Когда появятся первые листья, пленку с контейнеров можно убирать. Сильные, мощные ростки в этот период пересаживают в большие горшки. Слабые растения ликвидируются.
В этом видео вы увидите, как выглядит процесс посадки семян на рассаду с использованием специальных торфяных таблеток.
Красный болгарский перец, а точнее его ростки, нуждаются в пересадке с пикированием. Почему? Когда корень растения укорачивают, он начинает активно ветвиться. Впоследствии корень с отростками становится сильнее, активно удерживает землю. Болгарский перец в результате дает больше плодов.
Чтобы ухаживать за овощем правильно, необходимо знать, как делать пикировку. Эта процедура довольно проста:
- Грунт, в который планируется пересадить рассаду, необходимо заранее (за 24 часа) обильно полить.
- Перед пикированием нужно сделать в почве углубление в центре.
- За пару часов до процедуры вокруг ростка нужно хорошо полить землю.
- Далее нужно взять росток и поднять его с землей, а после отряхнуть от остатков почвы.
- Следует удалить треть корня (прищипнуть ногтями).
- Росток нужно поместить в подготовленную лунку. Главный корень при этом должен быть прямым, а листки находиться над почвой на расстоянии 2 см.
- Вокруг посаженного ростка землю нужно уплотнить пальцами.
- Полить саженец теплой водой.
Перед проведением процедуры пикирования необходимо закалять рассаду, приучая ее к суровым погодным условиям. Для этого растение стоит выносить на воздух, постепенно увеличивая его время пребывания там. Благодаря такой процедуре растение укрепляется, да и вредители ему практически не страшны.
При этом обязательно нужно следить за тем, чтобы маленький зеленый болгарский перец не попадал под сквозняки, ведь низкая температура плохо влияет на овощ.
Полива болгарский перец требует только по мере необходимости. Насыщать оконный овощ нужно теплой водой. Также стоит проводить ежедневные опрыскивания растения. Во избежание перегрева зимой необходимо накрывать батарею мокрой тканью. Обязательно рыхлить почву.
Даже в холодное время года растение нуждается в 12-часовом световом дне. Потому его необходимо разворачивать к свету разными боками и применять искусственные лампы дневного освещения.
Допускать прямое попадание солнечных лучей на растение нельзя ни в коем случае!
В теплое время года эту культуру нужно выращивать на балконе, а зимой – на подоконниках южной стороны. Сквозняки и резкие перепады температуры опасны для растения, поэтому допускать их нельзя.
Рассада требует периодических подкормок. Лучше всего удобрять ее после полива азотными удобрениями для домашних цветов. Удобрять можно и раствором крапивы, клевера или других трав. Растение плохо переносит недостаток питательных веществ.
Как вырастить болгарский перец? Листья – главный показатель здоровья растения. При появлении признаков заболевания нужно принимать подходящие подкормки:
- Если листья скручиваются, их края желтеют, а после опадают – это верный признак недостатка калия.
- Листья имеют матовый цвет и становятся мелкими – растение требует азота.
- Снизу листья фиолетовые и они тянутся вверх – растения нужно напитать фосфором.
- Листья становятся мраморными – требуется магний.
Овощ плохо переносит избыток калия, а большое количество азота абсолютно не вредит растению.
Если листья желтеют или опадают, причиной этого могут быть вредители. Поэтому борьба с ними должна быть налажена.
Болезни болгарского перца, как правило, провоцируют вредители. Чаще всего растение атакуют тля, колорадский жук, паутинный клещ, слизни, галловая нематода. Эти вредители либо едят листья, либо негативно влияют на них. Вследствие этого листочки скручиваются, либо желтеют, либо опадают. То есть вредители плохо влияют на растения и могут привести к их гибели или резкому сокращению объемов урожая. Для борьбы с ними нужно делать опрыскивания зеленых частей растения специальными растворами: химическими или собственного производства.
Посадка и выращивание овоща должны проводиться в больших емкостях. Только тогда растение будет крупным и даст хороший урожай.
Большая часть сортов, в том числе желтый перец, могут опыляться и переопыляться. Поэтому лучшая посадка овощей – на расстоянии друг от друга.
При появлении первых плодов не нужно перегружать ними растение. Стоит оставить всего 4–5 штук.
Делать пересадку перца нужно раз в год. Для хорошего урожая растению необходима свежая, обновленная земля.
Пересаживать овощ нужно бережно. Почему? Чтобы не травмировать корень. В противном случае культура может погибнуть.
Через два года жизни растения его нужно менять. Почему? Потому что перец – двухлетнее растение.
Вырастить болгарский перец можно у себя на подоконнике. Почему чаще всего выращивают на окне именно его? Да потому что это наиболее подходящее для комнатного ухода растение. Вредители нечасто атакуют , да и обезвредить их несложно. А урожай овоща можно собирать круглый год.
Воспользуйтесь советами этого видео, чтобы вырастить хорошую рассаду культуры у себя дома.
Любой огородник, выращивая ту или иную культуру, желает собрать с нее как можно больше вкусных, здоровых и крупных плодов. Сегодня мы поговорим на тему – перец болгарский выращивание и правила содержания, а также рассмотрим, как высаживают овощ в теплицы или открытую почву.
Если считаться с лунным календарем, то посадка болгарского перца на рассаду должна выполняться в те дни, когда луна идет в рост. Занимаясь выращиванием рассады, материал закладывают в грунт с приходом февральских дней. Февраль считается наиболее подходящим месяцем. Это обосновано тем, что к моменту рассаживания по теплицам либо грядкам в открытой почве в мае, перцу должно быть не менее трех месяцев.
Последовательность действий обработки семени пошагово:
- Обеззаразить посадочные семечки – поместите их в однопроцентный йодовый раствор и оставьте на 30 минут. После помойте обычной водой.
- Поместите материал в емкость с теплой жидкостью, выдержите около 5 часов.
- Чтобы ускорить процесс наклёвывания семян, перенесите их на марлю, предварительно смоченную водой, и положите в теплое место. Не трогайте 2 суток.
- Заранее сделайте почвенный субстрат – взять грунт и песок в равных долях, соединить и высыпать перегной, таким образом, чтобы в итоге вышла пропорция 1:1:2. В завершение к грунтовой смеси всыпьте древесную золу – 1 ложку к 1 килограмму.
Итак, когда все вышеописанные действия выполнены, можно приступать к процедуре посадки. Делается это аккуратно в следующей последовательности:
- В емкости (горшки или ящики) засыпают грунт, а затем пропитывают его водой комнатной температуры.
- Вырывают небольшие ямки – в глубину приблизительно 2 сантиметра.
- Семечки распределяют таким образом, чтобы между ними оставалась дистанция в 4 сантиметра. Эта хитрость избавляет огородников от необходимости дальнейшего пикирования.
- Лунки присыпают почвой и выполняют обильный полив той же жидкостью теплой температуры.
- На тару сверху кладут полиэтиленовую пленку (можно заменить стеклом). Убирают в хорошо обогреваемую комнату без возможных сквозняков.
- В этот период нет смысла обеспечивать еще не проросшую рассаду светом. Но, начиная с момента появления всходов, следует насыщать ее световой энергией. Если погода пасмурная, требуется создать искусственную подсветку с помощью ламп. Выращивать сеянцы нужно должным образом, освещая их по 12 часов в сутки.
После того, как сформируются молодые росточки, спустя неделю пленку нужно убрать.
В течение развития молодой рассады высаженные сеянцы подкармливают два раза. Первое удобрение в грунт вносят, когда появляется две пары листочков – приблизительно через две недели от начала прорастания.
В качестве подкормки применяют раствор на мочевине, его готовят в пропорциях: 0,5 столовой ложки к 5 литрам жидкости. Чтобы добиться лучшей эффективности, заранее высыпают на грунт немного золы.
Следующую процедуру делают перед конечной пересадкой в открытую почву за несколько суток. Составляющие подкормки остаются прежними (описано выше). Единственное отличие – добавка суперфосфата, в количестве 0,5 столовой ложки. При желании удобрение можно заменить хорошо зарекомендовавшим себя крапивным настоем.
Болгарские перцы после пересаживания на участок требуют особого внимания и заботы. Поэтому следует сразу запастись инструментами, которые в последующем пригодятся при поливах, прорыхливании грунта и удалении сорной травы. Кроме того, не помешает вооружиться средствами для подкармливания растений – это тоже очень важный момент.
Когда высаживать перечную рассаду на огород? Прежде чем заниматься выращиванием болгарского , следует дождаться установления теплого климата и дать время грунту прогреться после зимних морозов.
В южной части России и в регионах с умеренным континентальным климатом оптимальные сроки посадки – последние дни мая и первая половина июня. Для прочих территорий более правильным считается дождаться середины июня. Так как до этого времени северные области все еще подвержены заморозкам.
Прежде чем высаживать перец, его нужно закалить. Это сделает растения более крепкими, устойчивыми и поможет быстрее адаптироваться к новым непривычным условиям внешней среды. Закаливание проводится на протяжении двух недель перед высадкой. Давайте рассмотрим, как это делается:
- Рассаду ставят на веранду или балкон и отворяют окна. При теплых погодных условиях оставляют на один-два часа.
- Защитив растительность от воздействия солнечных лучей с помощью фанеры, такие процедуры повторяют всю неделю. Когда в ночное время суток температурный показатель не опускается меньше 14 С, ее оставляют там же.
- Критерии подбора места под рассаду и операция подготовки
Сразу следует определиться с местом, где будут произрастать перечные кусты. Основные условия – участок нужно выбирать незатемненный и огражденный от сильного ветреного порыва.
Затем требуется провести обработку таким образом:
- По осени грунт хорошо вскопать и прорыхлить. Далее насытить его с помощью калийсодержащих и фосфорных препаратов – 100 грамм на 2 квадратных метра.
- С приходом весны почву сверху пропитать, используя аммиачную селитру – 40 грамм к двум квадратам участка.
- Примерно за неделю перед высадкой землю продезинфицировать. Для этого отлично подойдет купорос меди – 2 столовые ложки к 20 литрам жидкости.
Важно знать! Когда одновременно выращивают несколько разновидностей перца, следует разместить их на большой дистанции. Это исключит возможность случайного перекрестного опыления. Вы можете разделить грядки, с перцем посадив между ними, к примеру, кукурузу либо томаты.
Как вырастить овощи? Для перца болгарского нежелателен холодный грунт. В связи с этим, высота лунок должна быть приподнята примерно на 30 сантиметров. Овощи предварительно обильно орошают для того, чтобы не травмировать корневую систему, отделяя ее от земли. Данные действия проводят либо до восхода солнца, либо ближе к вечеру. Рассаживают не вплотную друг к другу, соблюдая расстояние 40х40 см.
По окончании ямки засыпают почвой, слегка утрамбовывают и тщательно пропитывают жидкостью, нагретой до комнатной температуры. Во избежание обламывания листьев неокрепших растений, следует возле каждого сделать опору – привязать к колышкам.
Обращая внимание на то, что живая растительность нуждается в получении кислорода, потому взрыхливание верхнего почвенного слоя является необходимой мерой. На участок постелите полиэтиленовый материал в виде пленки. Убрать ее нужно будет примерно через 5 дней, когда овощи привыкнут к новой обстановке.
Выращивание и посадки перца не особо сложные, если знать все нормы. Овощи, растущие на улице, не нуждаются в сильном увлажнении. Начальный полив производится одновременно в период высаживания, а последующий – спустя 5 суток. В дальнейшем почву пропитывают не более одного раза в течение недели.
Необходимое количество жидкости на одно растение – литр (можно немного больше). Однако он растет и набирает массу, а значит, позже ему понадобится двойная порция водички. Как только перцы входят в фазу цветения, для поливов используют исключительно теплую жидкость – около 20 С.
Завершают увлажнения приблизительно за пару недель перед окончательным сбором урожая. После того, как прошел дождь или вы полили грядки, их следует прорыхлить. Для уменьшения орошений и длительного сохранения влаги покройте грядки мульчей, подойдет перепрелая солома.
Первый подкорм осуществляется по прошествии двух недель после высадки. Чтобы растения смогли нормально расти, им требуется азот. Потому наиболее подходящими для первой процедуры являются препараты с высоким содержанием данного элемента. В основном дачники пользуются таким средством:
Суперфосфат – 1 столовая ложка смешивается с карбамидом в том же количестве.
Препараты высыпаются в 10 литров жидкости.
Не менее действенной подкормкой может стать мочевина – 1 чайная ложка и 10 литров воды. Получившийся раствор выливают в почву около всех перечных кустов, расходуя по 1 литру на каждый.
Дальнейший подкорм будет нужен в период, когда растения начнут цвести и опыляться. Чтобы плоды быстрее сформировались, они должны подпитываться калием. В этом случае принято пользоваться древесной золой. А после внести тот же раствор с мочевиной, что и в первый раз.
Третью процедуру выполняют тогда, когда формируются первые перцы. Наиболее широким спросом пользуется следующая смесь:
- Калийная соль соединяется с суперфосфатом – в объеме 2 чайных ложек каждое.
- Полученное соединение растворяется в ведре с водой.
- Выращивание перца – процесс не из легких. Следует уделять больше времени овощам, оценивать их развитие и своевременно вносить питательные вещества. Кстати говоря, подкормка не всегда вносится в почву. Нередко производят и внешнее насыщение вегетационной массы растений.
Случается, мы выращиваем перцы по всем правилам, но они вдруг начинают ослабевать и менять расцветку без видимых на то причин. Если вовремя понять, в чем дело, можно их спасти. Итак, разберем самые распространенные проблемы:
- Пожелтение листьев – скорее всего, растительность испытывает дефицит азота. Чтобы справиться с неприятным явлением, достаточно будет опрыскать перцы водой с мочевиной: 1 ложка к 10 литрам жидкости.
- Опадание завязей – привести культуру в нормальный вид можно с помощью раствора на борной кислоте: 1 чайную ложку растворить в ведре с водой.
- Плохое развитие урожая – вашими помощниками в этом деле будет суперфосфат либо древесная зола: 1 чайную ложку всыпать в 5 литров водички.
Внешнюю подпитку выполняют только утром либо вечером. В противном случае на листьях появятся солнечные ожоги. Отлично зарекомендовала себя смесь с дрожжами. Готовят ее по простому рецепту:
- Свежие дрожжи – 200 грамм помещают в 1 литр жидкости. Оставляют настояться на 24 часа.
- После разбавляют средство 10 литрами воды.
- Такое средство можно вносить только в хорошо разогретый грунт. Допустимое количество применений – 2 раза в течение всего развития перцев. По окончании обязательно присыпьте землю древесной золой.
Чтобы сделать перец устойчивым перед различного рода вредителями, необходимо 3 раза в течение сезона (особенно когда они опыляются) обработать его вегетационную массу с помощью древесной золы. Проводить эти мероприятия желательно поутру, в то время пока растительность покрыта росой.
В качестве защиты от медведок следует до посадки влить в лунки луковую настойку – ½ луковых шкурок к 10 литрам жидкости. Дать настояться 3 дня.
Когда начинается опыление, на перцах может появиться тля, их обрабатывают, используя раствор на сыворотке из молока – 1,5 литра соединяют с ведром воды. По окончании действий сверху посыпают измельченную золу.
Урожай можно собирать с того момента, как овощи стали должного размера и цвета. Так как они весьма нежные, рекомендуется отрезать перцы, не отделяя от плодоножек. Принято считать, если перцы хорошо опылялись, начальное плодоношение приходится на вторую половину августа. Дары природы убирают довольно долго, заканчивая с приходом первых морозов.
- Внутри теплицы создать грядки, придерживаясь между ними полуметровой дистанции.
- Затем выкопать лунки того же размера, что и тара, используемая для проращивания рассады ранее.
- По ямкам распределить раствор с навозом либо куриным пометом –10 литров воды + ½ стакана средства. Необходимый объем для 1 ямки – литр удобрения.
- Перцы хорошо увлажнить. Это поможет не навредить корневой системе. А после вынуть из емкостей.
- Посадить по подготовленным местам, присыпая верху почвой.
- Для дополнительной поддержки делают опору из колышек. Чтобы кусты сформировались сильные и дали качественный урожай, спустя каждые десять суток проводят прищипывание.
Главные мероприятия по уходу за перцами, когда они посажены в теплице – поливы, прищипки, подкормка, прополка и рыхление. Также следует создавать правильные температурные условия и проводить проветривания. В дни сильного летнего зноя нужно создавать небольшую тень, защищая растительность от палящего солнца.
Орошают грунт не более одного раза за двое-трое суток, в зависимости от состояния почвы. На один куст расходуется около 1 или 2 литров жидкости. Помимо этого, стоит учитывать, что растениям важна температура.
Наиболее подходящие показатели в дневное время от 20 до 27 С, а ночью не менее 15 С. Время от времени открывайте все механизмы, способные пропускать воздух, так как для нормального развития и плодоношения растениям требуется больше кислорода.
По мере появления избавляйтесь от сорняков и прорыхливайте почву.
Вот мы и рассмотрели все секреты выращивания болгарского перца. Теперь вы знаете, как ухаживать и взращивать эту культуру. При точном соблюдении агротехнических мероприятий она принесет вам много вкусных и сочных плодов. Помните обо всех советах и нюансах, не допускайте пересыхания или застоя влаги в почве. Уделяйте внимание своим питомцам и окружите их любовью.
Болгарский перец — удивительная овощная культура, обладающая не только замечательными вкусовыми качествами и яркой расцветкой, способной украсить любое блюдо. Болгарский перец — это кладезь полезных витаминов и микроэлементов, которые помогут восстановить силы, укрепить организм и избавить от недугов.
Кстати, название «болгарский» перец получил благодаря селекционерам из Болгарии, а настоящей его родиной является Америка.
Красные и желтые, зеленые и оранжевые, овальные и конусовидные — они такие разные, но сколько в них нужного и полезного! По содержанию витамина С среди овощей перец занимает одно из лидирующих мест. Плоды перца содержат также витамин Р витамины группы В, А, каротин, фолиевую кислоту, а также калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, йод, медь и цинк.
Антиоксиданты, входящие в состав перца,разжижают кровь, омолаживают ее клетки,очищают от холестерина. Также перец показан для повышения гемоглобина в крови. В красных плодах болгарского перца содержится ликопин, который предотвращает развитие онкологических заболеваний. Болгарский перец рекомендуютесть при авитаминозах, для возбуждения аппетита. Полезен и сок сладкого болгарского перца, особенно в смеси с морковным.
Специфический привкус болгарскому перцу придает алкалоид капсаицин, который поднимает аппетит, улучшает переваривание пищи.
Регулярное потребление болгарского перца улучшит состояние кожи, повысит остроту зрения, усилит рост волос. Ученые рекомендуют бороться с помощью перца с депрессивными состояниями, упадком сил, бессонницей. Для этого достаточно съедать по одному,желательно красному болгарскому перцу в день.
Благодаря успехам селекции сегодня у огородников есть выбор — современных сортов болгарского перца огромное количество. При выборе сорта для выращивания болгарского перца нужно учесть в первую очередь климатические условия, в которых он будет произрастать. На юге России выбор неограничен — здесь благоприятные условия для выращивания болгарского перца, даже поздних, мясистых сортов. Но на севере, где лето короткое и нежаркое лето в первую очередь подойдут для выращивания болгарского перца скороспелые сорта и гибриды.
Для открытого грунта средней полосы России подойдутранние и среднеранние низкорослые сорта:
Винни-Пух, Нежность, Колобок, Подарок Молдовы, Крепыш, Мясистый 7, Пострел, Фунтик, Сюита.
Для их выращивания болгарского перца достаточно простейших временных пленочных укрытий.
Агаповский, Рапсодия F1, Хризолит F1, Атлант F1, Буратино F1, Добрыня, Здоровье, Кардинал F1, Оранжевое чудо F1, Румяный бочек, Юбилейный Семко F1.
Оптимальным вариантом будет выбрать несколько сортов перца с разным сроком созревания. Тогда на протяжении всего дачного сезона вы будете обеспечены свежим урожаем.
Первый вопрос, который возникает у дачников при выращивании рассады болгарского перца — когда сажать семена? Здесь можно сделать несложный расчет. Возраст рассады перца при высадке в открытый грунт должен составлять 75-80 дней. Высадка, как правило, начинается в конце мая, после 20 числа. Вот от этой даты нужно отсчитать назад 75 дней — это будет примерное время посадки семян.
Семена болгарского перца перед посадкой, в отличие от томатов, не обязательно прогревать, их достаточно просто протравить крепким раствором марганцовки. На полтора стакана воды нужно взять 1 чайную ложку марганцовки, выдержать в этом растворе семена 10-20 минут, затем хорошо промыть чистой водой. Подготовленные таким образом семена залить водой с любым стимулятором (например, Эпином) на 12 часов, после чего воду слить и, не промывая, оставить в теплом месте(25 0С) для набухания семян примерно на 10 — 12 часов. При набухании запасы питательных веществ у семян переходят в активную фазу, а вещества, которые препятствуют прорастанию, уходят в воду.
Для посадки семян перцев можно воспользоваться готовыми магазинными питательными грунтами. Самостоятельно земляную смесь готовят заранее из перегноя, огородной земли и песка (1:1:1). Почва должна быть рыхлая, водопроницаемая,пористая.Подготовленную смесь поливают слабым раствором марганцовки и прокаливают.
Посадку семян осуществляют в политые бороздки на глубину 1,0-1,5 см,на расстоянии 2 см. Бороздки засыпают той же земляной смесью и слегка уплотняют.
Ящики с посевами располагают в теплом светлом месте (250С) на подоконнике. Всходы появятся через 5-8 дней. После их появления температуру снижают до 14-160 С. Такой температурный режим нужен примерно в течение недели, чтобы ростки дали крепкие корни и не вытягивались в длину. Затем температуру постепенно повышают до 23-250С днем, а ночью достаточно 16-170С.
Полив — по необходимости, примерно 1 раз в неделю. А в основном применяют опрыскивание слабым раствором марганцовки, стимуляторами роста или водой.
Сеянцы перца в фазе двух настоящих листьев нужно пикировать. За сутки до этого их опрыскивают стимулятором, в день пикировки обильно поливают, чтобы при пересадке не повреждались корни. Пикировать можно в пластмассовые стаканчики или торфяные горшочки, заполнив их питательным грунтом. В центре делают углубление, дополнительно поливают и сажают сеянец, выкопанный с комом земли из контейнера. Длинные корешки можно прищипнуть. Растение засыпают землей до семядольных листиков.
Дальнейший уход за рассадой заключается в своевременном поливе, подкормке и соблюдении температурного режима (днем 23-250С, ночью 18-200С). После пикировки первый полив проводят через 5-6 дней.
Перец для посадки предпочитает достаточно солнечные, защищенные от ветра участки. И лучше всего он будет расти на тех почвах, где предшественниками были горох, фасоль, огурцы, морковь. Не рекомендуется сажать болгарский перец там, где ранее были посажены томаты, картофель, баклажаны.
Грядку перед посадкой заправляют компостом и древесной золой: на 1 кв. метр земли 0,5 ведра компоста и 1 стакан золы.
Рассаду перца высаживают вечером на расстоянии 35-40 см друг от друга, между рядами 50- 60 см. Лунки проливают слабым раствором марганцовки, затем мульчируют сухой землей. Рассаду углубляют в почву до нижней пары настоящих листьев.Посаженные растениявременно накрывают пленкой. Открывают пленку тогда, когда окончательно установится теплая погода.
После посадки в течение двух недель перец приживается, плохо растет. Чтобы помочь ему, нужно проводить неглубокое рыхление и немного повременить с поливом.
Что касается подкормок, то первую подкормку проводят спустя примерно 2 недели после высадки рассады в грунт. Подкормка включает раствор коровяка (1:10) и 20-30 г суперфосфата. В дальнейшем в подкормку вводят и калийные удобрения.
Поливают болгарский перец до цветения 1 раз в неделю. Во время образования плодов количество поливов можно увеличить до двух раз.
- Для увеличения урожайности перца цветок, растущий из первого разветвления листьев нужно удалить.
- Перец — опыляемое растение, поэтому если на дачном участке вы сажаете не только сладкий, но и горький перец, то располагать их нужно как можно дальше друг от друга. Так как опыляясь от горького перца, и сладкий будет горчить.
- Между рядами перца посадите низкорослые сорта календулы, базилика, бархатцев, это поможет отпугнуть вредителей-насекомых.
- Хорошей приманкой для пчел-опылителей станут посаженные в междурядьях перца петрушка и кориандр. Для этих же целей можно также применять шкурки банана и яблок.
- Во время роста перца необходимо укорачивать сильно вытянутые побеги ниже основной развилки стебля и теневые веточки, плодов там не будет все равно.
- Регулярный сбор урожая болгарского перца побуждает к образованию новых завязей. Чем чаще будете снимать плоды, тем больше будет урожай.
- Осенью, после окончательного сбора урожая перцев, до первых заморозков, выкопайте самые крепкие кусты и посадите их в комнатные контейнеры — зимой сможете получить урожайновых перцев на подоконнике.