Горчица – продуктивная масличная культура, обладающая мощными сидеральными свойствами. В качестве зелёного удобрения это неприхотливое растение семейства капустных (крестоцветных) хорошо зарекомендовало себя и на небольших дачных участках, и на обширных сельскохозяйственных площадях. Оно в полной мере отвечает всем требованиям, предъявляемым к сидератам: быстро и кучно растет на любых типах почв, имеет сочную богатую биомассу и сеть разветвленных корней, разрыхляющих почву и подавляющих развитие патогенной микрофлоры. Но! Засеивая участок горчицей, следует заранее определиться с последователями, поскольку далеко не для всех садово-огородных культур она является идеальным предшественником.
Для восстановления гумусного слоя и структурирования почвы в органическом земледелии используются:
- Горчица белая – универсальный крестоцветный сидерат. Представляет собой насекомоопыляемый травянистый однолетник высотой 35-100 см с мелкими перистыми листьями и бледно-желтыми цветками, собранными в кисть. В одичавшем виде распространена повсеместно (за исключением регионов с холодным климатом), встречается на пустырях по берегам рек и обочинам дорог. Главный недостаток – относительно низкая засухоустойчивость.
- Горчица сарептская (русская, сизая) – морозостойкое засухоустойчивое однолетнее растение высотой 50-100 см, случайно завезенное в Россию из Азии вместе с семенами льна и проса. Имеет золотисто-желтые цветки и мощный стержневой корень, проникающий в почву на глубину до 2-3 м.
- Горчица черная – травянистый однолетник высотой 30-100 см с тонкими побегами и черешковыми зелёными листьями лировидной формы. Окраска цветков – бледно- или ярко-желтая. В России горчица черная культивируется редко, обычно встречается как сорняк. Во Франции из семян растений этого вида готовят знаменитую дижонскую горчицу.
Интересный факт: все упомянутые растения являются сидератами и относятся к семейству крестоцветных, однако 2 последних вида, несмотря на название, ничего общего с родом горчица не имеют и представляют род капуста.
Посеянная до или после основной культуры горчица выполняет целый ряд важнейших функций:
- насыщает обедненную почву азотом, калием, фосфором и другими питательными элементами;
- подавляет рост сорной травы;
- задерживает азот, препятствуя выщелачиванию грунта;
- высвобождает труднорастворимые фосфаты и накапливает их в почве;
- являясь прекрасным медоносом, привлекает на участок насекомых-опылителей;
- используемая в качестве мульчи, защищает почву от промерзания и пересыхания;
- структурирует почву: разрыхляет плотные глинистые и укрепляет песчаные грунты;
- уничтожает возбудителей картофельной парши, фузариоза, фитофторы, различных гнилей;
- отпугивает проволочника, гороховую плодожорку, слизней и других вредителей.
Однако при всех очевидных достоинствах горчица далеко не безупречна. Как и все представители своего семейства, она болеет альтернариозом, килой, белой ржавчиной, мучнистой росой, поэтому перед крестоцветными участок рекомендуется засевать бобовыми или злаковыми сидератами.
В соответствии с правилами севооборота все садово-огородные культуры можно условно разделить на 2 группы: те, которые после горчицы будут замечательно развиваться, и те, что выращивать на участке после нее крайне нежелательно по причине общих заболеваний (см. таблицу).
| Культура-предшественник | Идеальные последователи | Недопустимые последователи |
| Горчица (белая, сарептская, чёрная) | Картофель, помидоры, перцы, баклажаны, физалис, все виды лука, чеснок, тыква, огурцы, кабачки, патиссоны, морковь, свёкла, горох, фасоль, пряноароматические травы, шпинат, сельдерей, кукуруза, земляника, клубника, виноград | Все виды капусты (в том числе и декоративная), репа, редис, редька, дайкон, брюква, хрен, руккола, кресс-салат, турнепс, алиссум, левкои, иберис, арабис. |
Важно! В процессе разложения горчица, как и все сидераты, угнетает рост основных культур и замедляет прорастание семян, поэтому посадка овощей и ягодных кустов должна осуществляться не раньше, чем через 15-20 дней после заделки зелёного удобрения в почву.
Сеять горчицу можно в любое время года, кроме зимы: весной перед посадкой основных культур, летом на освободившихся площадях из-под раннеспелых сортов картофеля, лука и чеснока, осенью для снегозадержания и мульчирования почвы.
Технология выращивания такова:
- Участок освобождают от сорняков и растительных остатков.
- Почву рыхлят плоскорезом на глубину 4-7 см, а при осеннем посеве перекапывают на штык лопаты.
- Семена густо рассыпают по поверхности. Норма расхода – 5 г/ м², для грунтов, заражённых проволочником, – 10 г/м².
- Почву боронуют граблями, заделывая посевы на глубину не более 1 см.
Прорастает горчица быстро и за месяц-полтора успевает дать обильную зелёную массу, которую при весеннем посеве скашивают и запахивают в почву плоскорезом (на легких грунтах) или лопатой (на тяжёлых глинистых почвах). Если на улице стоит сухая жаркая погода, участок периодически поливают, так как в разложении зелёного удобрения участвуют дождевые черви и некоторые полезные микроорганизмы, «работающие» во влажной среде. Очень важно убрать всходы до начала массового цветения: во-первых, после образования цветоносов листья и стебли растений грубеют, а значит, перепревать будут довольно долго, а во-вторых, на цветение горчица расходует питательные вещества, то есть частично утрачивает свои сидеральные свойства. Также стоит учесть, что горчица легко размножается самосевом и за весьма короткий срок может легко превратиться из полезного сидерата в злостный сорняк, поэтому ни в коем случае нельзя допускать созревания стручков с семенами. Посеянную осенью горчицу оставляют перегнивать на корню, а весной заделывают в почву.
Быстро оздоровить почву, пополнить запасы полезных элементов и выполнить севооборот на небольших участках помогут сидераты для огурцов.
В период интенсивного роста огурцы извлекают из земли элементы, которые необходимы именно этому овощу, производя колины. Эти выделения накапливаются в почве и могут задерживать рост и снижать урожай огурцов в последующие годы. Возделывание одних и тех же культур на постоянном месте приводит к накоплению и размножению возбудителей болезней и вредителей. Сидераты могут решить эту проблему. Сажать их можно осенью, сразу после сбора урожая или весной, как только сойдет снег.
Сразу после сбора урожая огурцов необходимо убирать остатки растений, разрыхлить почву и засеять семенами. Для этого подойдут культуры, которые:
- активно наращивают зеленую массу,
- быстро разлагаются,
- хорошо разрыхляют грунт,
- оздоравливают почву и питают ее.
Высаженные с осени растения не будут забирать влагу, накопившуюся за зимний период, а все питательные вещества пойдут на закладку нового урожая.
Какие сидераты подойдут:
Все эти растения быстро всходят и развиваются. Они оздоравливают грунт, пополняют его микроэлементами. Нежные стебли не требуют скашивания, сминаются, уходя под снег, а весной легко разлагаются.
Горчица отпугивает плодожорку, слизней и служит профилактикой от болезней. Сама же она осенью не поражается крестоцветной блошкой, а потому не способствует ее распространению.
Редька масличная повышает плодородие и служит профилактикой от развития вирусных и грибковых заболеваний.
Фацелия достаточно быстро всходит при температурах до 10°С и до первых морозов хорошо наращивает объем.
Бобы и горох активно дают всходы примерно на 5-6 день. Они, а также люпин, дают большую и легко разлагаемую биомассу, являются хорошим источником азота.
Осенние посадки полезной травы растут медленнее из-за уменьшения солнечного дня, но если фацелия или горчица были посажены чуть раньше и начали цвести, их можно скосить.
Если вы не успели вовремя посеять сидераты, можно сажать их как озимые, перед самыми холодами. Главное, чтобы они не успели взойти, а проклюнулись, когда сойдет снег и прогреется почва.
Высеивать сидераты необходимо ранней весной, чтобы они успели вырасти до срока, когда посадочный материал огурцов нужно будет перенести в грунт. Для этого, как только позволит погода, высевают семена масличной редьки, рапса, горчицы, фацелии и закрываются пленкой. При появлении всходов пленку снимают.
Огурцы в открытом грунте можно сеять прямо на отросшие сидераты, нужно лишь очистить место и накрыть половиной пластиковой бутылки. Когда появятся семядольки или первые листики, теплички можно убрать. Подросшие сидераты вокруг лунки защищают молодые огурцы от ветра или слишком жарких солнечных лучей. Позже зелень нужно срезать: она послужит мульчирующим материалом.
Можно подросшие сидераты, посеянные весной под огурцы, скосить или сбить плоскорезом за неделю до предполагаемой даты посадки основной культуры. Зеленую биомассу оставляют на земле в качестве мульчи. Она постепенно подсохнет, начнет разлагаться и, соответственно, будет приносить пользу для будущего урожая. Для большего эффекта можно обработать мульчу препаратом ЭМ.
В теплице трудно соблюдать севооборот. И если плодородие можно повысить путем внесения удобрений и перегноя, то от накопившейся патогенной флоры и зимующих насекомых трудней избавиться. С этим помогут справиться сидераты под огурцы.
Из бобовых можно использовать вику, фасоль, горох, люпин, клевер, донник.
Из злаков можно использовать овес, ячмень. Рожь стоит применять только в том случае, если есть желание подавить рост сорняков, но тогда скосить ее необходимо за 3 недели до посадки основной культуры. После скашивания необходимо применить препараты, ускоряющие процесс разложения.
Рассмотрим, какой сидерат лучший для огурцов в теплице. Наиболее оптимальные и разноплановые свойства имеют фацелия, рапс и горчица. Двойную пользу принесут посадки кресс-салата. Он не только обеззаразит грунт, но и наполнит почву витаминами.
Зелёные удобрения, то есть сидераты, — вещь в сельском хозяйстве не просто полезная, а даже необходимая. С годами земля имеет свойство изнашиваться и ей обязательно необходимо природное восстановление, чтобы растения в ней лучше росли и развивались.
Сидераты нужны и для огурцов, ведь они решают проблемы севооборота. Давайте разберёмся, какие из них лучше всего.
Они хороши для почвы тем, что:
- восстанавливают её и улучшают;
- удобряют;
- обогащают питательными веществами;
- повышают влагопроницаемость;
- понижают кислотность;
- защищают от перегрева;
- способствуют развитию полезных жучков, червячков, бактерий;
- уничтожают вредителей;
- подавляют сорняки.
В открытом грунте лучшие сидераты для огурцов — горчица белая, редька масличная, рожь, овёс.
Кроме того, прекрасно подходят горох, фасоль, клевер, люпин. Благодаря им вы не будете находиться в режиме ожидания пару лет, чтобы снова высадить огурчики, так как они насытят землю азотом и другими полезностями.
У огурцов особых противопоказаний нет. Единственное, их не рекомендуют высаживать после капусты поздних сортов и морковки.
В зависимости от способа выращивания огурцов сидерация проходит по-разному.
Помочь истощённой огурцами земле, как уже говорилось, могут бобовые, хороша для теплиц редька масличная (этот сидерат высаживают и осенью, и в весенний период). 
Хороший эффект даёт вико-овсяная смесь. Биомасса ускоренно растёт, её заделывают в землю спустя 30-40 дней, а для лучшей переработки поливают раствором ЭМ-препарата.
Огурчики растят и среди сидератов. Приготовьте выемки, насыпьте туда плодородную землю, следом — семена. Как только зелёная часть удобрений отрастёт, срежьте её, оставив сверху. Постоянно следите за высотой биомассы, чтобы она не закрывала огурчики.
Собрав огурцы, можете высеять масличную редьку, белую горчицу. За полтора месяца образуется хорошая вегетативная масса для земли.
Сеять зелёные удобрения можно ранней весной, как сойдёт снег. Затягивать не рекомендуется, поскольку они просто не успеют вырасти до высаживания огурчиков. Советуют брать холодостойкие культуры: редьку масличную, яровой рапс, фацелию, горчицу. 
Ускоренного произрастания добиваются, накрыв удобрения плёнкой. Уберёте её после появления росточков. Когда зелёная масса вырастет на 10-15 см (при условии тёплой погоды), сделайте в сидерате выемки и положите в них семена. Притрусите землей, накройте пластиковыми ёмкостями, разрезанными пополам.
Когда полезут ростки, бутылки можете убрать. Природные удобрения будут исполнять несколько функций, став в том числе надёжной защитой, пока растения не окрепнут. Потом срежьте биомассу, оставив её как мульчу.
Зелёные удобрения порой косят и до высадки огурцов, чтобы постоянно не наблюдать за сидератами, которые могут образовывать ненужную тень огурцам.
Сажают сидераты в открытый грунт в конце августа или осенью, собрав урожай. Эти варианты для огурцов предпочтительнее, ведь собранная за зиму влага и все полезности весной должны питать овощ, а не зелёные удобрения.
Сидераты, выращиваемые для огурцов, способны решить задачи севооборота и одновременно оздоровить грунт. Но только выполняют они свои функции при условии, что обрабатываемый участок малой площади.
Сеять зеленые удобрения нужно до или после возделывания культуры, которая может произрастать в открытом грунте или в парнике. Сидераты могут за короткое время восполнить нехватку полезных компонентов в грунте, сделать его рыхлым и погубить токсичные выделения огурцов.
Когда выращивание осуществляется в условиях закрытого грунта, то соблюдать правила чередования растения сложно. Получить стабильно высокий урожай можно, если истощенную землю из парника постоянно менять на новую. А вот при помощи сидерации можно исключить выполнение такой сложной и утомительной операции.
Для огурцов, выращиваемых в теплице, самым лучшим сидератом остается горчица. Биомасса этого зеленого удобрения способна насытить почву необходимыми питательными веществами и обеззаразить ее. Под пленкой горчицу высеивать в марте-апреле. Если выращивание огурцов предполагается в поликарбонатных теплицах, то посев семян выполнять в конце февраля.
Срезать сидерат можно, когда его высота достигла 20-30 см. Зеленую скошенную часть заделать в грунт или задействовать в качестве мульчи.
В теплице огурцы можно также выращивать среди сидератов. Для этого подготовить углубления, насыпать в них плодородной земли, а затем отправить семена огурцов. Как только зеленая часть сидератов отросла, то ее срезать и оставить на поверхности. При таком методе удобрения почвы необходимо постоянно отслеживать высоту биомассы. Она не должна затенять всходы огурцов.
Как только был собран урожай огурцов в теплице, можно посеять там маличную редьку или белую горчицу. За полтора месяца сформируется отличная вегетативная масса, которую предстоит заделать в почву.
На видео – сидераты для огурцов:
Неплохим удобрением для огурцов в теплице станут бобовые. Сюда можно отнести горох, бобы, фасоль, люпин. Эти сидераты усваивают много азота, причем не только из глубины земли, но и из воздуха. А как известно, для полноценного роста и развития огурцов азот просто необходим.
Если рано весной в теплице высеять кресс-салат, то можно получить двойной эффект. Листва формирует раннюю зелень, которая подойдет для салата, а вот корни можно перекопать с землей для ее удобрения.
Высеивать зеленые удобрения можно рано весной, как только с земли сошел снег. Не стоит запаздывать, иначе биомасса не вырастет до того времени, как нужно будет высаживать огурцы. Лучше выбирать холодостойкие сидераты. К ним можно отнести масличную редьку, яровой рапс, фацелию и горчицу.
Добиться быстрого прорастания сидератов можно, если прикрыть их после посадки пленкой. Как только появятся ростки, то укрытие можно убрать. Когда зеленная масса отросла на 10-15 см, а на улице теплая погода, то непосредственно в сидерате выполнить лунки и отправить посадочный материал огурцов. Притрусить землей и прикрыть пластиковыми емкостями, разрезанными пополам.
Когда появятся всходы, то бутылки можно убрать. Сидераты сразу будет выполнять несколько функций. Они станут надежной зашитой от солнца и ветра, пока растения не станут крепкими. Затем биомассу срезать и оставить в качестве мульчи.
Можно скашивать зеленые удобрения еще до посадки огурцов. Тогда вам не нужно все время следить за тем, чтобы сидераты не создавали тень и не приглушали огуречные всходы.
Высаживать сидераты можно в конце лета и осенью, сразу после сбора урожая. Этот вариант более предпочтительный, так как сосредоточенная за зиму влага и все питательные компоненты весной должны насыщать огурцы, а не зеленые удобрения.
На видео – сидераты для огурцов в открытом грунте:
Если вы решили высадить сидераты осеню, то необходимо подойти ответственно к выбору растений. Необходимо сеять те, которые за полтора месяцев смогут вырасти и нарастить зеленую массу. А еще они должны за зимний период перегнить сделать грунт рыхлым и питательным, тем самым оздоровить его.
В открытом грунте осенью стоит высаживать такие сидераты:
- Масличная редька. Это растение способно быстро наращивать зеленную массу. Почва после него становится плодородной, оздоровленной и защищенной от развития грибковых болезней. Также будет интересно узнать о том, когда сеять овес как сидерат.
Горчица белая. Если этот сидерат сеять осенью, то это позволит защитить его от крестоцветной блошки. Отличается белая горчица быстрым ростом. Является отличной профилактикой от вредителей и различных недугов. Как только сидерат прорастет, его можно скосить и заделать в грунт. Можно оставить растение на зиму перегнивать в почве, а весной тогда граблями убрать перегнившие остатки. Тогда земля получится рыхлой и плодородной. Также будет интересно узнать о том, как выглядит донник сидерат, и как он используется.
Фацелия. Это холодостойкий сорт, который до морозов успевает набрать зеленую массу. Скашивать растение не обязательно, так как оно отлично разлагается. Всходят семена даже при температуре 5-8 градусов. А незначительные заморозки до 5 градусов сидерату не страны. А вот как осуществляется посадка картофеля с сидератами, и как правильно подобрать культуру, указано здесь.
Если вы решили посеять сидераты осенью, то должны знать, что растут они намного хуже, чем летом или весной. Связано это со снижением светового дня и среднесуточной температуры.
Какие сидераты для клубники весной стоит применять, и как они называются, указано в статье по ссылке.
Также будет полезно узнать о том, когда сеять пшеницу как сидерат.
А вот что собой представляет гречиха как сидерат, и какие отзывы о такой культуре существуют, подробно изложено здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/udobreniya-i-podkormki/grechixa-kak-siderat.html
Возможно вам также будет интересно узнать о том, как используется рапс яровой как сидерат.
Посадка сидератов может происходить рано весной или осенью. Если вы выбрали первый вариант, то отправлять семена в грунт предстоит сразу после того, как сошел снег. После посадки прикрыть грунт пленкой. Это позволит повысить и ускорить всхожесть растений.
Посадка огурцов выполняется только после того, как на улице установилась теплая погода. К этому времени сидераты должны порасти до 10-20 см. Посадка огурцов может выполняться прямо в сидераты. Выполнить лунку и отправить семена. Затем ее засыпать и прикрыть пластиковым стаканчиком, пока не образуются первые ростки. Как только огуречные всходы станут крепкими, то сидераты можно обрезать. Далее они будут выступать в качестве мульчи. Также будет интересно узнать о том, когда сеять клевер как сидерат.
На видео – как сажать сидераты:
Можно срезать сидераты еще до посадки огурцов. Тогда за 2-3 недели скосить зеленые удобрения, а биомассу утрамбовать в грунт. Через 2 недели удобрения успеют перегнить и насытить землю азотом, а также полезными микроэлементами.
Учтите, что посадка огурцов осуществляется рано, так что почву стоит вовремя подготовить. Выбирать лучше только холодостойкие сидераты, которым не страшна холодная весна.
Возможно вам также будет интересно узнать о том, когда сеять редьку масличную как сидерат.
Итак, как только снег сошел с участка, то можно приступать к посадке сидерата. Здесь имеется несколько вариантов. Можно просто разбросать семена по земле и ждать, когда они появятся. А можно выполнить траншею для засыпки семян. После посева грунт предстоит прикрыть мульчей. Это позволит получить 100% всхожесть и защитить семена от птиц.
Посадка огурцов, как и любой другой культуры, является ответственным мероприятием. Так что до этого времени нужно заняться тщательной подготовкой грунта. А лучше всего справиться с этим смогут сидераты. Правильно подобранное зеленое удобрение позволяет насытить почву полезными веществами, азотом, а также защитить от развития болезней и вредителей.
Горчица белая Sinapis alba – это однолетнее растение из семейства крестоцветных. Её выращивают из семян, в качестве кормовой культуры или как сидерат. Причем, использование горчицы популярно в сельском хозяйстве множества стран мира, хотя, возникло в средиземноморском регионе.
Растение достигает в высоту около 70 см, имеет приличную листовую массу перистых листьев, очень обильно цветет и образует стручки, наполненные желтыми семенами, примерно 10-15 штук на стручок, размер семян 1-1,5 мм. Цветет белая горчица с июня по август, цветки обоеполые и опыляются пчелами, мухами, ветром.
Семена созревают с июля по сентябрь. Они имеют слабо острый вкус, используются в качестве приправы для маринадов или приготовления соусов.
Листья горчицы белой съедобны, в странах средиземноморья молодые отрастающие листочки используют в свежем виде в салатах — когда растения несколько сантиметров высотой и появилась первая пара настоящих листьев.
Но иногда проще купить готовые приправы, а семена горчицы использовать с максимальной эффективностью – засеять их для получения зеленого удобрения.
- восстанавливает бедные почвы — быстро производит органическое вещество, которое заделывается в почву (через 30-50 дней от посева) и обогащает её азотом и фосфором
- поглощает труднорастворимые минералы и переводит их в легкодоступные формы
- отличный разрыхлитель для тяжелых почв, улучшает структуру почвы
- подавляет рост сорняков до посева основной культуры или после уборки урожая
- предотвращает вымывание ценных питательных веществ во время сильных дождей
- выделяемые горчицей вещества препятствуют росту плесени и бактерий, поэтому посадка горчицы после томатов, картофеля и др. овощей, значительно снижает в почве количество патогенов фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов
- позволяет сократить севооборот и вернуть основную культуру на прежнее место раньше требуемых сроков на год или два
- на почвах, где выращивается белая горчица, резко снижается количество проволочника и слизней
- при поздней посадке нескошенная горчица остается в качестве мульчи, выполняет функцию снегозадержания
- посеянная весной белая горчица во время цветения является хорошим медоносом
- посеянная рядом с основной культурой, горчица белая может выступать в роли растения-компаньона: например, корневые выделения горчицы стимулируют рост гороха, бобов, винограда, а рядом с плодовыми деревьями отпугивают плодожорку и тлю
К этому нужно добавить, что выращивание горчицы не требует особых трудозатрат, а семена недороги, продаются в каждом садовом магазине или на рынке.
При всех положительных качествах этой культуры, горчица не идеальна. Главным образом из-за того, что и её могут поражать болезни и вредители: белая ржавчина, альтернариоз (пятнистость листьев), мучнистая роса, кила.
Сеять горчицу белую можно в любое время с марта по август на любые типы почв и перекапывать в том же году. В южных регионах можно сеять при ранней весне и с конца февраля (после 20-го числа).
Но для большей эффективности горчицу высевают весной за месяц до сроков посева основной культуры, а это практически любые овощи, ягоды (особенно земляника) и салатная зелень.
Важно: горчицу нельзя сеять после крестоцветных (капусты, редьки, редиса) – у них общие вредители и болезни. А репа не терпит горчицу даже по соседству.
Можно и даже нужно сеять горчицу до разбивки клумб и цветников, пока не высажены луковичные или корневищные цветы, убранные на хранение.
Важно: перегнивающие сидераты способны подавлять рост растений, поэтому подождите как минимум 1-1,5 недели после покоса горчицы и перекопки перед посевом или посадкой овощей и ягод.
В центральных регионах России горчицу сеют в августе-сентябре, оставляя зимовать, и заделывают в следующем году. Если горчица успеет достаточно отрасти – можно скосить и заделать в почву еще осенью.
В южных регионах быстрорастущую горчицу белую высевают до середины сентября и даже в октябре-ноябре, так как она легко всходит даже при низких температурах — дружные всходы при температуре от 5 до 10°C, частичное прорастание при температурах +2-3°C. А если всходы уже проросли, молодая зелень горчицы продолжает расти и сохраняется при минусовых температурах (выдерживает до -5°C). В затяжную теплую осень, даже высеянная в октябре горчица успевает отрасти на 10 см высотой.
Важно осенью посеять горчицу сразу после уборки урожая, желательно не задерживать эту работу дольше, чем на 3 дня, чтобы не успели начать прорастать сорняки.
В конце августа мы собираем урожай томатов открытого грунта, в это время вокруг кустов высеваем горчицу. После уборки урожая помидор, примерно в середине сентября, к горчице можно присеять викоовсяную смесь. Все сидераты остаются расти под зиму, сколько позволит температура. Весной вся территория запахивается культиватором.
Если же с осени горчица успела сильно отрасти, её можно не запахивать, оставить в качестве мульчи, а после пролива всего участка фитоспорином (дважды интервалом в неделю) снова посадить рассаду томатов.
Сеять горчицу для лучшей эффективности в заранее подготовленные грядки:
- после уборки основной культуры гряды нужно очистить от сорняков и овощных остатков
- удобрить перегноем, примерно 1-2 ведра на 1 кв. м грядки
- при необходимости внести доломитовую муку
- перекопать и заборонить (разровнять граблями, разбив крупные комья земли)
Техника посева горчицы как сидерата проста: не нужно делать рядов и вымерять расстояния – семена сеют густо, посыпая почву из горсти, примерно также как мы щепотью солим суп или салат, или 5 г семян на 1 м² земли. Не бойтесь плотных посевов – ковровая рассада задерживает вымывание питательных веществ из почвы с дождями, предотвращая эрозию почвы.
Техника посева горчицы как приправы, или растения-компаньона другая: рядковым способом, между семенами около 10 см, и между рядами не более 20 см. Кусты вырастают крепкими, ряды смыкаются. Впоследствии можно проредить всходы.
При посеве любой техникой важно сильно не заглублять семена, иначе затянется прорастание, а нам это совершенно не выгодно. Максимальная глубина заделки 1 см, при посеве сидератов ковром допустимо, если часть семян останется на поверхности почвы – после полива по рыхлой земле они сами осядут и займут свое место в почве.
Растение подходит для легких (песчаных), средних (суглинистых), предпочитает хорошо дренированные участки и на плотном черноземе, глине (тяжелая почва) растет с трудом – ей требуется более рыхлая структура. Кислотность грунта любая – растет на кислых, нейтральных и щелочных типах почв рН от 4,5 до 8,2, но оптимально 6,5. Горчица может расти в полутени или на полном солнце, но быстро только в условиях длинного светового дня.
Горчица очень быстро всходит — при благоприятных условиях (температуре выше 10°C) ростки появляются через 3-5 дней. Но затем, как правило, растут медленно. Растения покрывают землю через 4-5 недель. Бутоны видны примерно через пять недель после появления всходов. Желтые цветы появляются еще через неделю, а цветение продолжительное, привлекает пчел, шмелей и других насекомых-опылителей.
Горчица требует много влаги для оптимального роста – у неё поверхностная корневая система, поэтому не так хорошо растет в засушливые периоды без поливов (почва не должна сильно пересыхать). Дополнительных подкормок не требуется.
Темпы роста горчицы зависят от температуры и регулярных поливов, в среднем высоты 15-20 см растения достигают за месяц. Но высота – не ориентир, важно скосить горчицу только до цветения.
- Во-первых, с образованием цветоносов грубеют стебли, становятся жестче черешки у листьев – все это очень замедляет процесс переработки зеленой массы в почве (стебли и цветоносы перегнивают очень долго). Чем нежнее листья, идущие под перекопку, тем быстрее они будут разлагаться почвенными микроорганизмами и быстрее превратятся в зеленое удобрение.
- Во-вторых, во время цветения горчица тратит питательные вещества из почвы на свои «личные» потребности, утрачивает функцию сидерата, а нам нужно, что бы питание оставалось для овощей и ягод.
- В-третьих, горчица образовавшая семена, размножается самосевом и превращается в сорняк.
После скашивания зеленую массу перекапывают, заделывая в почву лопатой на тяжелых почвах и тяпкой и плоскорезом на легких. Если погода сухая, дожди редкие, обработанный участок нужно периодически поливать – в разложении органики участвуют черви и микроорганизмы, которые «работают» по влажному субстрату.
Ускорить образование биогумуса и повышения плодородия почвы многие садоводы пытаются добавлением препарата Байкал ЭМ-1. Это действительно хороший продукт, однако если почва очень бедная, истощенная многолетним выращиванием овощей или ягод, а при посеве не вносилась органика (перегной, компост), то надеяться на горчицу и Байкал не стоит. В данном случае верна поговорка: «Нет навоза – нет урожая». Перегной нужно вносить раз в 4-5 лет минимум.
Даже если вы посеете горчицу 2-3 раза за лето, скосите и заделаете зелень в почву, это не особенно улучшит структуру почвы – на песчаных или глинистых грунтах гумусный слой будет образовываться слишком медленно, а очередной цикл выращивания овощей – выносить его. Поэтому посев горчицы под перекопку не может полностью заменить собой улучшение почвы неподготовленного участка – он полезен только в чередовании культур на уже освоенных землях.
Если горчица переросла, но еще не образовала семян, её можно оставить под зиму, не скашивать, а весной старую ботву, перекопать культиватором, тяпкой или плоскорезом или оставить в качестве мульчи. Но стремиться к такому способу не стоит — в качестве мульчи целесообразнее использовать солому, опилки и другие материалы.
А знаете ли вы, что молодые листочки горчицы белой очень вкусная салатная зелень?
Просто срежьте подрастающие листочки (до семядольных) ножницами. Не пытайтесь обрывать — выдернутся из земли с корешками. Листочки горчицы ароматные, но не острые, могут заменить в рецептах листовой салат, термической обработке их не подвергают. Хранить в холодильнике в баночке с водой или в пакете, как другую зелень.
Огурцы — популярная культура у многих дачников. Чтобы получать каждый год хороший урожай, нужно знать особенности их выращивания. Культуру не рекомендуют высаживать на одном месте несколько лет подряд. Причин тому несколько:
- истощение почвы;
- накопление токсинов;
- концентрация вредителей и инфекций.
Восстановить плодородие позволяют правила ежегодного чередования растений на грядках. Придерживаться правил севооборота на ограниченных площадях сложно. В теплице или на небольшом участке восполнить нехватку необходимых элементов для огурцов помогут сидераты.
Разветвленная сеть корневой системы огурцов располагается неглубоко от поверхности почвы. На глубине 20…30 см культуре сложно извлекать азот, фосфор, кальций и прочие микроэлементы, необходимые для успешного развития и роста. Добыть и сконцентрировать полезные вещества в поверхностных слоях почвы, где располагаются мелкие всасывающие корешки растения, главная задача сидератов.
«Зеленое удобрение» высевают на месте будущей посадки зеленцов после сбора урожая предыдущей культуры. Польза сидератов для огурцов заключается не только в добыче необходимых микроэлементов. Посадка растений оказывает благотворное влияние на почву:
- Восстанавливает плодородие.
- Структурирует почву. Длинная и разветвленная корневая система укрепляет песчаник, рыхлит глиноземы.
- Обеспечивает аэрацию.
- На открытых, продуваемых участках защищает от эрозии (выветривания).
- Снижает кислотность (огурцы не любят кислый грунт).
- Выступает в роли мульчи.
- Защищает от перегрева и повышает влагопроницаемость.
Помимо этого сидерация почвы способствует развитию полезной микрофлоры в поверхностных слоях грунта. Запахивание зеленой массы на грядках уничтожает вредителей.
Не скошенные и не заделанные растения:
- Подавляют рост сорняков.
- Привлекают полезных насекомых опылителей и микроорганизмы.
- Зимой удерживают снег, благодаря этому остается достаточно влаги весной.
- Помогают быстрее освоить «заброшенные» участки.
Как правило, под огурцы такие сидераты заделывают весной или оставляют на период цветения в междурядьях.
ВАЖНО! Неправильное выращивание зеленых удобрений может привести тому, что то они сами становятся сорняками. Поэтому их необходимо своевременно скашивать и заделывать в почву.
Для огурцов подходят сидераты из следующих семейств:
- Крестоцветные (горчица белая, рапс, редька масличная) — обеззараживают почву.
- Бобовые (горох, люпин однолетний, люцерна, клевер, вика) — насыщают грунт азотом, который они извлекают из глубинных слоев земли и из воздуха.
- Злаковые (ячмень, овес, пшеница) — обеззараживают.
Для лучшего эффекта, культуры смешивают. Если посадить овес с горохом или викоовсяную смесь, то они обогатят грунт азотом, калием, очистят его от вредных микроорганизмов и превратят в рыхлый чернозем.
Не стоит искать для огурцов универсальные растения сидераты. Их просто нет. Каждая культура хороша по своему. Каждая выполняют свои функции. Добиться желаемого результата позволит смена нескольких культур за сезон.
- Весной, перед перекопкой, лучше высевать крестоцветные культуры.
- Летом между огуречными рядами высевают бобовые растения.
- Осенью опытные огородники засевают наделы озимыми культурами.
ВАЖНО! При чередовании обязательно соблюдайте правила севооборота. Нельзя высаживать друг за другом сидераты одного семейства.
Весеннюю посадку зеленых удобрений рекомендуется производить под выращивание теплолюбивые культуры, к которым относятся огурцы. Делают это по следующим причинам:
- Для подавления роста сорняков.
- Для получения зеленой массы, пригодной для образования компоста.
- Для удержания влаги.
Высевают сидераты сразу после схода снега. Посадку огурцов производят спустя 3…4 недели после скашивания нежной зеленой массы и заделки ее в почву.
| Сидераты высаживаемые под огурцы весной | ||||
| Название культуры | Особенности применения | Сроки посева | Для чего высаживают | Как влияют на почву |
| Фацелия | Холодостойкая. Выдерживает заморозки до -9. Накапливает много зелени. Снижает кислотность. Подходит практически всем культурам. | Март | Очищает от вредителей. Не поражается вирусами, защищает от них рассаду. Угнетает рост сорняков. | Улучшает каменистый и песчаный грунт. |
| Горчица | Не любит, если близко подходят грунтовые воды | Март | Уничтожает патогенные организмы. | Обогащает азотом, калием, фосфором. Разрыхляет. |
| Редька масличная | Любит влагу и рыхлую землю. | Начало апреля | Сохраняет азот. Обеззараживает. | Связывает азот. Сокращает использование органических удобрений. Уничтожает вредителей. Разрыхляет. |
| Яровой рапс | Холодостойкий вид. Высаживать можно при температуре почвы -5-7 градусов. | Ранняя весна. Март | Очищает от нитратов и гнили. | Обогащает гумусом. Переводит серу и фосфор в легкоусвояемую форму. Разрыхляет. |
| Люпин | Не подходит для глинистых участков. | Март | Насыщает азотом, сохраняет влагу. | Разрыхляет, повышает плодородие суглинков и супесчаников. |
| Овес | Любит влагу, подходит для любой почвы. | Конец марта — начало апреля | Подготавливает грунт для посева культур. | Насыщает верхние слои калием, органикой. |
Это — холодостойкие виды. Для теплицы подойдут также бобовые и некоторые злаковые.
Осенний посев имеет больше преимуществ, чем весенний. Высаженные под зиму сидераты позволяют добиться следующих результатов:
- Уничтожить вредных бактерий и микроорганизмов
- Подавить рост сорняков.
- Не дать промерзнуть земле.
- Защитить почву от выветривания.
- Задержать снег на участке, что даст дополнительную влагу весной.
- Защитить от вымывания из грунта полезных микроэлементов.
Еще одно преимущество посадки сидератов осенью в том, что к весне земля будет готова без дополнительного рыхления. Растения прорыхлят ее своими длинными корнями.
ВНИМАНИЕ! На зиму сидераты не скашивают и не перекапывают, а оставляют до весны. Так зеленые удобрения принесут больше пользы.
| Осенние сидераты для огурцов | ||||
| Название культуры | Особенности применения | Оптимальные сроки посева | Для чего высаживают | Как влияют на почву |
| Рожь | Любит влагу, быстро наращивает зеленую массу. | Сентябрь | Питает азотом и калием, сохраняет полезные микроэлементы, борется с нематодой. Угнетает рост сорняков. | Укрепляет сыпучий грунт, защищает от выветривания. |
| Редька масличная | Любит влагу. | Август | Накапливает полезные микроэлементы. | Защищает от эрозии. |
| Бобы кормовые | Подходят для кислой почвы. | Август | Насыщают азотом, снижают кислотность. | Восстанавливают глинообразующий и торфоболотный грунт |
Для осенней высадки также подходят фацелия, горчица, викоовсяная смесь.
Даже, если посадить сидераты поздней осенью, корневая система успеет развиться и принесет свою пользу.
Технология выращивания сидератов зависит от места будущей посадки огурцов. Зеленое удобрение высаживают в теплице или в открытом грунте.
Как только сошел снег, высевают сидераты для огурцов. Это примерно, в марте — начале апреля. Сеют часто и густо. После, семена присыпают мульчей, чтобы они лучше взошли, и их не склевали птицы. Для скорейшего появления зеленой массы их поливают раствором ЭМ-Препарата и укрывают пленкой.
Приготовление ЭМ раствора.
- В не хлорированную (речную, родниковую, кипяченую) воду добавляют сладкую питательную среду (мед, патока, варенье) и ЭМ-Препарат (Байкал ЭМ 1) в равных пропорциях.
- Температура воды должна быть +20°C + 35°C.
- Для получения 10 л раствора 1:1000, понадобиться ведро воды и по столовой ложке питательной среды и ЭМ-Препарата.
- Если надо раствор 1:100, то по 10 столовых ложек.
- Далее раствор перемешивают, и он готов к применению.
2 варианта посадки огурцов:
1 способ. Огурцы высаживают прямо в сидераты. Когда зелень достигла высоты 10-15 см, в ней делают лунки, и туда сажают огурцы, прикрывая их пластиковыми бутылками, стаканчиками. Когда появятся ростки, пластиковые емкости убирают. Растения защищают огурцы от лишнего перегрева, ветра, удерживают влагу. Затем, чтобы сидераты не мешали росту огурцов, зелень срезают и укладывают на поверхность как мульчу. Корни остаются в земле. Убирают зелень до появления цветков.
2 способ. Сидераты срезают за 2-3 недели до высадки огурцов. Зелень закапывают, чтобы она успела перегнить и обогатить почву полезными веществами и микроэлементами.
ВАЖНО! Не переусердствуйте с зелеными удобрениями. Биомасса, которая не усвоится, сгниет и станет рассадником вирусных и грибковых заболеваний.
После сбора урожая огурцов также стоит высаживать природное удобрение. Грунт насытится полезными веществами, и восстановит свое плодородие.
Восстановить плодородие под огурцы в теплице довольно сложно. Для этого приходится менять верхний слой грунта. Но если использовать сидераты, то необходимости в данной процедуре отпадает.
Под пленкой зеленые удобрения высевают в марте. В поликарбонатных конструкциях можно раньше — в конце февраля. Землю предварительно увлажняют (можно снегом).
Семена высевают беспорядочно. Когда растение выросло до 20-30 см, зеленую массу срезают и прикапывают. Чтобы она быстрее перегнила и превратилась в гумус, можно полить раствором ЭМ-Препарата. Через 3…4 недели подготавливают грядки и высаживают рассаду огурцов.
Осенью, после сбора урожая, для восстановления плодородия высевают такие сидераты, как горчица и редька масличная. Через 1,5 месяца, когда растения наберут зеленую массу, производят перекопку с последующим заделыванием срезанных стеблей. К следующей посадке огурцов зеленая масса перегниет и станет хорошим удобрением.
Площадь на дачных участках, отведенная под огород, как правило, ограничена. Поэтому овощеводы-любители используют любую возможность для получения максимального урожая с небольшого количества грядок. Совместное выращивание разных культур — одна из них. Стоит разобраться, что можно посадить рядом с огурцами и как ухаживать за совместными посадками.
Огурцы высаживают на грядках в открытом грунте, в пленочных укрытиях, теплицах из поликарбоната, в контейнерах (бочках, ведрах, мешках) и даже в квартирах на подоконнике. В зависимости от места выращивания культуры выбирают наиболее подходящие сорта. Каждый сорт имеет свои агротехнические особенности, но для получения обильного урожая должны быть соблюдены основные требования ухода за огурцом.
Этой культуре требуются плодородные, легкие, теплые почвы с высоким содержанием питательных веществ. Осенью при подготовке грядки полезно внести перепревший навоз из расчета 6 кг на 1 м2. Разлагаясь, навоз выделяет тепло и обеспечивает растения основными питательными веществами, а углекислота, выделяемая при его разложении, поглощается листьями.
Огурец — влаголюбивое растение, он не переносит пересыхания почвы. Полив производят в утренние часы теплой отстоянной водой. Под каждое растение выливают не менее 2 л. Овощ требователен к аэрации почвы. Недостаток кислорода при избытке воды приводит к гибели корней, развитию болезней и появлению вредителей, например, паутинного клеща. Поэтому землю поддерживают в рыхлом, умеренно влажном состоянии. Полезно произвести мульчирование скошенной травой. Мульча сохраняет влагу в почве, а при разложении обеспечивает растение питанием.
Внимание! В контейнерах земля пересыхает быстрее, поэтому огурцы, растущие в них, поливают чаще.
Культура чувствительна к тепловому режиму и не любит резких перепадов температуры. При температуре ниже 10⁰С растения останавливаются в росте и желтеют, похолодание до 5⁰С приводит к отмиранию листьев и поражению растений мучнистой росой. При сильной жаре пыльца пересыхает, опыления не происходит, завязи опадают. Оптимальная температура для полноценного развития — не выше 28⁰С днем и не ниже 18⁰С ночью.
Специалисты рекомендуют располагать растения вертикально, подвязывая их к шпалере, что способствует лучшей освещенности, удобству ухода и защите от болезней и вредителей. В качестве опоры огородники подсаживают высокостебельные растения (овощные бобы, подсолнечник, кукурузу), которые создают благоприятный микроклимат в посевах.
Для совместного выращивания выбирают растения, которые осваивают площадь в разное время или занимают разные ярусы по высоте. Положительного эффекта от совмещенных посадок можно добиться при соседстве этих овощей с культурами, которые:
- не подавляют, а способствуют их развитию,
- имеют сходные требования к степени влажности, составу почвы, освещению и подкормкам,
- отпугивают вредителей соседних растений.
Внимание! Совместное выращивание — это конкуренция растений за воду, свет и питание, поэтому следует увеличить их объем в 1,5 — 2 раза.
Однако не все соседи огурцов в открытом грунте положительно влияют на их рост. Не рекомендуется сажать в непосредственной близости другие культуры семейства тыквенных. Имея общих вредителей и предрасположенность к аналогичным заболеваниям, при заражении одного растения погибнет весь урожай овощей этого семейства.
Не следует размещать в качестве соседей культуры, выделяющие вещества, которые замедляют или препятствуют развитию огурцов.
Что можно сажать рядом с огурцами, а что нельзя? Как сочетаются или не сочетаются овощные культуры?
В качестве кулис опытные овощеводы советуют высадить кукурузу, подсолнечник, рожь. Они способны надежно защитить огурцы от ветра и палящих солнечных лучей. Для этой цели также применяют горох и фасоль, размещенные на опорах.
Овощи на соседней грядке
Хороший урожай огурцов, столовой свеклы и моркови можно вырастить, расположив эти растения по соседству.
Успешно сочетаются зеленцы с белокочанной, цветной капустой и брокколи.
Обратите внимание. О совместимости огурца и томата на грядке в открытом грунте однозначного мнения нет. Однако если создать подходящие условия для роста обеих культур, негативное влияние на развитие друг друга они оказывать не будут. Достаточно помнить, что огурцы любят обильный полив и притенение в жаркие часы, а помидорам подходит солнечное место и вредно переувлажнение почвы. А вот в одной теплице эти растения определенно высаживать не рекомендуется. Огурец прекрасно чувствует себя при 90-100%-ной влажности и совершенно не переносит сквозняка, томату же влажность выше 50% противопоказана, а сквозняк — необходим.
Полезными соседями будут лук и чеснок. Запах этих овощей отпугивает вредных насекомых.
Баклажаны и перец тоже мирно уживаются с зеленцами.
Редис — нейтральное растение по отношению к огурцу. Из-за разных сроков посадки и созревания эти овощи практически не «встречаются» друг с другом, а в качестве предшественника редиску стоит использовать.
Разнообразие на одной площадке
Предварять посадку могут также салатная горчица, пекинская капуста, укроп.
Тыкву и кабачок, принадлежащих как и огурец, к одному семейству, сажать рядом не стоит.
Самое неудачное соседство — с картофелем. Эти культуры взаимоугнетающие. Их лучше расположить подальше друг от друга.
Важно! Не следует совмещать посадки огурца с пряными травами (петрушкой, базиликом, кориандром), за исключением укропа.
Горчицу высевают в качестве сидерата. Она обогащает почву азотом и фосфором, снижает количество проволочника и слизней, разрыхляет тяжелые почвы, является медоносом. Эти качества горчицы благотворно влияют на рост огурца.
Салат и шпинат стимулируют рост корней и предотвращают перегрев грунта. Однако они потребляют много влаги и минеральных веществ, необходимых огурцам; рядом эти культуры размещать не стоит.
Фенхель не высаживают рядом с огурцами. Он обладает мощной корневой системой, способной вытягивать влагу и полезные вещества из почвы на обширной площади.
Из всех овощей, культивируемых на приусадебных участках, некоторые особенно «дружны» с огурцами, их посевы можно перемежать, не только эффективно используя площадь, но и создавая красивые композиции. С чем можно сажать огурцы на одной грядке?
Лучшие «соседи» по грядке для огурца — кукуруза и бобовые. Кукуруза, помимо защиты от природных факторов, служит плетям огурца опорой. Обвиваясь вокруг кукурузных стеблей, плети растут вертикально, получая в достатке солнечный свет и избегая риска заражения грибковыми болезнями. Кукуруза, имея заглубленную корневую систему (1,5 м), не отнимает питание у огурцов, чьи корни располагаются близко к поверхности.
На заметку! Бобовые культуры — фасоль, горох — выделяют в почву азот, необходимый для питания огурца.
Хорошие результаты дает совместное выращивание огурца с капустой, баклажаном, чесноком, луком, свеклой, укропом, пекинской капустой. Капуста и баклажан сочетаются с огурцом в требованиях к поливам и питательным веществам. Чеснок и лук, выделяя фитонциды, отгоняют вредителей. Тень от зонтиков укропа спасает посадки огурца от перегрева. Свекла удачно соседствует с огурцом, но из-за разных с ним требований к питанию ее лучше располагать по периметру грядки.
Положительное влияние на развитие огурца оказывают цветущие растения — бархатцы, календула, настурция. Бархатцы приманивают златоглазок. Сами насекомые — «вегетарианцы», но их личинки уничтожают тлю. Календула привлекает насекомых — опылителей. Настурция отпугивает белокрылку, высасывающую сок из огуречных листьев.
Принимая во внимание совместимость различных культур и зная, с чем рядом надо сажать огурцы, можно в течение всего сезона иметь на столе различные свежие овощи со своего огорода. Чтобы не упустить ни одной детали и не допустить ошибок, рекомендуют осенью составить план совмещенных посадок на следующий год. В нем необходимо учесть, какие культуры будут выращиваться, сроки их высадки, созревания, где и как их разместить, какие удобрения нужно внести.
Грамотный подбор растений при смешанных посадках с огурцами позволит избежать одностороннего истощения земли; растения — соседи привлекут полезных насекомых, будут подавлять заболевания друг друга, максимально закроют грядку и не позволят разрастись сорнякам. А главное — с одной небольшой площади будет получен урожай разнообразных овощей.