| Размер |
|
|---|---|
| Урожайность |
|
| Срок созревания |
|
| Тип почвы |
|
| Способ выращивания |
|
| Назначение плодов |
|
| Устойчивость к болезням |
|
| Требования к ph почвы |
|
| Жизненная форма |
|
| Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов |
|
| Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов |
|
| Регион возделывания по оригинатору |
|
| Витаминность |
|
| Цвет плодов/корне- и клубнеплодов | |
| Толщина корки |
|
| Устойчивость к заморозкам |
|
| Засухоустойчивость |
|
| Декоративная ценность |
|
| Вкус плодов |
|
| Укрытие на зиму |
|
| Устойчивость к вредителям |
|
| Габитус |
|
| Лежкость |
|
| Партенокарпический |
|
| Характер ветвления |
|
| Плотность и характер мякоти |
|
Развернуть все свойства
Описание растения:
Огурец обыкновенный ‘Харьковский’ — сорт селекции Украинского НИИ овощеводства и бахчеводства. Разрешен к использованию по Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому и Средневолжскому регионам в 1980 году.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.
Размеры и форма роста:
Сорт ‘Харьковский’ представлен среднеплетистыми растениями с относительно длинным главным стеблем. Количество побегов первого порядка 2–3. Лист зеленый, средней величины, сердцевидно-лопастной формы. Лопасти у основания не соприкасаются.
Завязь удлиненно-овальной формы с бугорчатой поверхностью. Опушение редкое, сложное, черное.
Тыквина:
Зеленцы выравненные, удлиненно-овальной формы, длиной 8–14 см., диаметром 3–4 см., массой 66–107 г. Поверхность редкобугорчатая с гладким основанием. На поперечном разрезе плод трехгранный или округло-трехгранный.
Вкусовые качества свежих плодов хорошие.
Сроки созревания и урожайность:
Огурец обыкновенный ‘Харьковский’ относится к скороспелым сортам. Период от полных всходов до первого сбора 48–56 дней. Опыляется пчелами. Товарная урожайность высокая и составляет 3.4–5.3 кг/м 2 .
Устойчивость к болезням:
Сорт относительно устойчив к мучнистой росе. Сильно поражается бактериозом.
Способы применения:
Рекомендуется для потребления в свежем виде и засолки.
Популярность огурца как самого освежающего и вкусного овоща наших огородов вряд ли кто-то будет оспаривать. Замечательны они и в свежем, и в солёном, и в маринованном виде. Каждому огороднику хочется вырастить превосходный урожай этих полезных плодов. Но выбор сортов семян на рынке настолько велик, что можно запутаться. Как же выбрать огурчики по своему вкусу и желанию? Это не так сложно, если обратиться к авторитетному мнению специалистов-селекционеров, результатом которого является список сортов в Государственном реестре селекционных достижений.
Огурец — растение, которое пришло к нам из Индии, но давно стало «своим», привычным и любимым. Разве можно представить наши огороды без этой культуры?
Огурцы богаты витаминами и минеральными веществами, клетчаткой. Каждый их плод — маленькая кладовая здоровья: витамины В1, В2, А и Е, аскорбиновая кислота, фосфор и йод, калий и магний, сахара, эфирные масла.
Огурцы помогают справиться с болезнями щитовидной железы и желчевыводящих путей, ожирением, гипертонией и сахарным диабетом. Регулярное употребление в пищу свежих огурцов налаживает работу сердца, почек, иммунной системы. Широко применяются эти чудесные плоды и в косметологии для борьбы с заболеваниями кожи. Наконец, свежий огурец в жаркий день прекрасно утолит жажду и послужит неплохой заменой стакану витаминного коктейля.
Конечно, как и у каждого овоща, у огурца имеются противопоказания к применению, но их гораздо меньше, чем полезных свойств.
Всё это относится к огурцам, выращенным без применения пестицидов и прочих добавок. Но как убедиться, что выбранный вами огурец полезен на все 100 %? Ответ очевиден: вырастить его самостоятельно.
Чтобы знать, что огурцы не содержат вредных веществ, их лучше вырастить на своей грядке
Огурцы не столь районированный овощ, как, например, картофель. Большинство их сортов могут произрастать практически во всех регионах России, но с одной оговоркой: в теплицах или под плёночным укрытием. Какие сорта выбирать тем, кто хочет выращивать изумрудные плоды в открытом грунте?
Наиболее благоприятная температура для роста и развития этой овощной культуры — 15–20 о С ночью и 20–30 о С днём. При температуре ниже 10 о С растения останавливаются в росте, ниже 4 о С — могут погибнуть. Поэтому выращивание огурцов в северных регионах России в незащищённом грунте не практикуют. Следует также отметить, что при температурах выше 40 о С плети растений склонны сбрасывать завязь и быстро высыхать. Поэтому в южных регионах необходимы регулярный полив и притенение огурцов в жаркие дни.
Для того чтобы знать, к какому региону принадлежит ваше место жительства, воспользуйтесь таблицей, составленной согласно разделению на так называемые зоны допуска в Государственном реестре селекционных достижений РФ.
| № | Регион доступа | Субъекты, которые в него входят |
|---|---|---|
| 1 | Северный | Республика Коми, Республика Карелия, Архангельская, Мурманская обл. |
| 2 | Северо-Западный | Вологодская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Тверская, Ярославская обл. |
| 3 | Центральный | Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская обл. |
| 4 | Волго-Вятский | Республика Марий Эл, Нижегородская, Свердловская, Кировская обл., Пермский край, Удмуртская Республика,Чувашская Республика |
| 5 | Центрально-Чернозёмный | Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская обл. |
| 6 | Северо-Кавказский | Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская республика, Краснодарский край, Ростовская обл., Республика Северная Осетия — Алания, Ставропольский край, Чеченская республика, Республика Крым |
| 7 | Средневолжский | Республика Мордовия, Республика Татарстан, Пензенская, Самарская, Ульяновская обл. |
| 8 | Нижневолжский | Астраханская, Саратовская, Волгоградская обл., Республика Калмыкия |
| 9 | Уральский | Республика Башкортостан, Курганская, Оренбургская, Челябинская обл. |
| 10 | Западно-Сибирский | Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская, Тюменская обл. |
| 11 | Восточно-Сибирский | Республика Бурятия, Иркутская обл., Красноярский край, Республика Саха (Якутия), Республика Тыва, Республика Хакасия, Забайкальский край |
| 12 | Дальневосточный | Амурская, Камчатская, Магаданская, Сахалинская обл., Приморский край, Хабаровский край |
Определившись с районом выращивания, можно переходить к выбору сорта.
Изобилие сортов огурцов на современном рынке потрясает — их несколько тысяч. Наиболее популярных намного меньше — сотни две или три. Они отличаются основными характеристиками:
- скоростью созревания;
- применением плодов;
- длительностью плодоношения;
- устойчивостью к болезням;
- способами опыления.
По срокам созревания огурцы делятся на три группы:
- ранние — срок от появления всходов до сбора первых зеленцов 35–42 дня;
- среднеспелые — 42–50 дней;
- поздние — более 50 дней.
Ранние сорта отличаются более нежной мякотью, тонкой кожицей, но менее устойчивы к болезням. Применение их преимущественно салатное (в свежем виде), но селекционерам удалось вывести ранние сорта, которые годятся для засолки и консервирования.
Ранние сорта огурцов можно применять в пищу не только в свежем, но и в консервированном виде
Средние и поздние сорта отличаются более длительным периодом плодоношения, универсальностью использования, большей устойчивостью к гнилям, мучнистой росе. Для средней полосы и северо-западного региона России предпочтительны именно ранние и среднеранние сорта, поскольку ограниченное количество солнечных погожих дней негативно сказывается на развитии растений. Выращивать здесь целесообразно самоопыляемые или партенокарпические сорта (дающие плоды без процесса опыления), поскольку лёт пчёл в неблагоприятных условиях тоже ограничен. Пчёлоопыляемость для сортов открытого грунта в южных регионах не столь важна, поскольку пчёлы будут иметь постоянный доступ к цветам, но многие огородники утверждают, что пчёлоопыляемые сорта вкуснее.
Большинство используемых на дачных участках сортов огурцов нуждаются в опылении пчёлами
Сила роста и длина плетей в открытом грунте тоже не имеют особого значения, поскольку, в отличие от ограниченной площади теплиц и парников, огурцы имеют достаточно места для роста. Следует только учитывать, что партенокарпические гибриды не нужно прищипывать после седьмого-восьмого листа, как это делают с пчёлоопыляемыми сортами. Их плети регулируют в зависимости от высоты шпалер или, при стелющемся способе выращивания, дают дорасти до двух или двух с половиной метров.
В перечне сортов огурцов практически не найдёшь сорта без приставки F1. Многим огородникам она уже известна и служит дополнительным аргументом «за» при выборе сорта. Новички иногда принимают это за обозначение генетически модифицированных овощей. Это не так. F1 — обозначение не просто сорта, а гетерозисного гибрида.
Гетерозис — это свойство гибрида проявлять наилучшие свойства сортов-«родителей» в первом поколении.
Если селекционер отберёт один сорт с особой раннеспелостью, а второй — с высокой урожайностью, то в результате их скрещивания он получит растение с характеристиками обоих «родителей», причём проявляться положительные качества будут ярче и богаче.
F сокращённо обозначает filii (дети), 1 — первое поколение. К сожалению, гетерозисные гибриды не дают качественного потомства, поэтому семена с них собирать нецелесообразно. Если вы желаете развести огурцы из собственных семян, необходимо покупать сорта без приставки F1. У обычных, не гибридных сортов положительные качества получают в результате многолетней длительной селекции, без скрещивания с другими, поэтому они не проявляют склонности к вырождению.
Знак F1 на пакетике с семенами обозначает, что это гибрид первого поколения
Если спросить огородников: «Какие сорта огурцов вы выращиваете?», то в ответ услышишь: «Родничок, Либелле, Левина, Маринда…». Сорта, безусловно, хорошие, но ведь новые, которые появляются ежегодно, ничуть не хуже. Так что же нам предлагают селекционеры? Отметим, что все приведённые ниже сорта — гетерозисные гибриды, иных в наше время почти и не встретишь:
- Авоська. Один из самых скороспелых сортов. Рекомендован к разведению в плёночных теплицах, но успешно выращивается в средней полосе и южнее в открытом грунте. Незрелые маленькие плоды очень хороши для консервирования пикулей (плодов до 5 см длиной). Даёт до 13 кг с 1 м 2 .
- Адам. Среди достоинств этого сорта — хорошо выровненные плоды массой до 100 г с приятным вкусом. С 1 м 2 снимают до 10 кг огурцов. Устойчив к оливковой пятнистости.
- Агафон. Имеет слабое опушение плодов. Дегустаторами отмечен его отличный вкус. Формирует некрупные тёмно-зелёные плоды с маленькими бугорками и едва заметным восковым налётом.
- Амур 1801. Среднеранний, универсального назначения. Урожайность до 12 кг с 1 м 2 . Достоинства гибрида: длительный период отдачи плодов, хорошая урожайность, зеленцы красивой формы и превосходных вкусовых качеств, не поддаётся большинству болезней.
- Аппетитный. Очень урожайный среднеранний гибрид. Может употребляться в пищу в свежем и консервированном виде. Урожай вкусных, не подверженных появлению горечи зеленцов может достигать 14 кг с 1 м 2 .
- Аты-баты. Новый урожайный (до 11 кг с 1 м 2 ) гибрид с небольшими выровненными плодами отличного вкуса и вида. Устойчив к кладоспориозу.
- Аякс. Широко районированный гибрид. Отличается способностью формировать 2–3 плода в узле. Идеален для открытого грунта. Зеленцы довольно крупные, до 12 см, без горечи, при хранении не желтеют. Сорт хорошо переносит транспортировку, имеет иммунитет ко многим болезням.
- Баба Маша. Появился не так давно (зарегистрирован в 2013 году), ещё не очень распространён. Обладает всеми преимуществами пчёлоопыляемых гибридов, даёт плоды превосходного вкуса. Урожайность очень высока — 16 кг на 1 м 2 .
- Барин. Один из чемпионов по урожайности, особенно при выращивании под плёнкой (до 17,5 кг с 1 м 2 ). Употребление универсальное, плоды вкусные, мало подвержены болезням.
- Без хлопот. Неприхотлив, устойчив к болезням, даёт высокие урожаи (14 кг с 1 м 2 ). Созревает рано, годится как для употребления в свежем виде, так и для солений и консервации. Зеленцы не имеют ни пустот, ни горечи. Рекомендован к выращиванию во всех регионах России.
- Бимбо Стар. Формирует корнишоны массой 70 г и длиной 7–9 см. Устойчив ко многим болезням, раннеспелый, партенокарпический.
- Бланка. Урожайный пчёлоопыляемый гибрид. Имеет ровные красивые плоды длиной около 10 см.
- Вакула. Гибрид, отличительной особенностью которого являются нежные маленькие плоды массой не более 70 г. Раннеспелый, партенокарпический, преимущественно консервного использования. Главное достоинство — хрустящие корнишоны.
- Ванька-Встанька. Крепкий среднерослый гибрид с плодами массой до 110 г. Огурцы с отличными вкусовыми качествами пригодны и для консервирования, и для засолки. Сорт среднеранний, опыляется пчёлами. Урожайность выше стандартной.
- Великолепная пятёрка. Очень урожайный и обладающий множеством преимуществ сорт. Раннего срока созревания, универсального применения. Зеленцы очень вкусны и красивы на вид. Формирует плоды размером 75–85 г, не склонные к перерастанию.
- Верные друзья. Привлекательной для огородника особенностью сорта является образование в узлах не одной или двух, а пяти-семи завязей, из которых образуются овальной формы зеленцы не больше 11 см длиной. При этом растение не имеет склонности к усиленному росту, компактно, не нуждается в формировании кустов вручную. Сорт устойчив к оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики.
- Весёлые соседи. Очень урожайный новый сорт. Универсальное использование, устойчивость к целому комплексу распространённых болезней и щедрая отдача урожая (13 кг с 1 м 2 ) делают его очень привлекательным для огородников.
- Всё путём. У сорта высокая урожайность (до 10 кг с 1 м 2 ), плоды корнишонного типа, вкусные, годящиеся и в салат, и в консервирование.
- Гардемарин. Формирует 3–4 завязи в пучке, отличается гладкими корнишонами без бугорков и пупырышек, нежными и сладкими на вкус.
- Гейша. Становится всё популярнее в России. Главная положительная особенность — быстро приходит в себя после заморозков и начинает выбрасывать новые листочки. Зеленцы довольно крупные (до 120 г), приятного вкуса, подходят для консервирования. Урожай даёт средний— 7–8 кг с 1 м 2 , но устойчив ко многим болезням.
- Гектор. Ещё один прекрасный вариант для тех, кто любит кустовые огурцы. Раннего срока созревания, не поддаётся огуречной мозаике, мучнистой росе, оливковой пятнистости. Зеленцы ровные, красивые, массой около 100 г, созревают дружно, прекрасно подходят для зимних заготовок. Урожайность, как и у всех кустовых, средняя, но следует отметить высокие вкусовые качества плодов.
- Герман. Партенокарпический гибрид раннего срока созревания. Плети растут ограниченно, не требуют прищипывания. Завязи образует пучками по 4–5, зеленцы некрупные (до 10 см), без горечи. Устойчивость почти ко всем болезням и прекрасный вкус плодов отмечены как достоинства даже в Госреестре.
- Даша. Широко районированный пчёлоопыляемый гибрид, среднепоздний, урожайный, может поражаться ложной мучнистой росой, но устойчив к бактериозу. Масса зеленцов в пределах 85–115 г, использование универсальное.
- Делпина. Главное преимущество гибрида — жаростойкость. К плюсам также можно отнести невосприимчивость к ряду основных болезней, прекрасный вкус и стабильную урожайность сорта.
- Денёк. Очень раннеспелый универсальный гибрид. Урожайность ровных, привлекательных на вид плодов достигает 10 кг с 1 м 2 .
- Дошколята. Достоинств у сорта очень много: устойчивость к комплексу болезней, партенокарпия, широкое применение, среднерослость, отличный вкус плодов корнишонного типа. Масса зеленца не превышает 90 г, урожаи гибрид даёт приличные: до 15 кг с 1 м 2 . Подходит для зимних разносолов.
- Дружная семейка. У гибрида формируются цилиндрические, наполненные, красивые пикули. Плоды до 5 см размером. Зеленцы до того, как наберутся полной силы, выглядят тонкими, вытянутыми у цветка. Урожай маленьких, но крепких плодов достигает 10 кг с 1 м 2 . Кроме того, гибрид партенокарпический, обладает средней силой роста.
- Екатерина. Высокоурожайный среднеспелый сорт с крупными зеленцами (до 220 г). Сорт салатный, очень вкусный. Из достоинств особо отмечают приятный вкус плодов и иммунитет практически ко всем болезням огурцов.
- Жандарм. Раннеспелый, рекомендован для выращивания во всех климатических зонах (кроме северных, естественно), партенокарпический, формирует изящные ярко-зелёные плоды, устойчив к мучнистой росе и кладоспориозу.
- Ирина. Раннеспелый пчёлоопыляемый гибрид, дающий высокий урожай вкусных зеленцов и не подверженный болезням (исключение составляет ложная мучнистая роса). Применение универсальное.
- Каскадёр. Раннеспелый пчёлоопыляемый гибрид, устойчивый практически ко всем болезням. Масса плодов от 80 до 100 г, вкус приятный, урожайность до 14 кг с 1 м 2 .
- Кеша. Плоды — корнишоны и пикули. В узле формирует по 3–4 завязи. Устойчив к мучнистой росе. Районирован широко, но требует укрытия плёнкой в холодные ночи (ниже 12–15 о С). Универсальное применение продукции, раннеспелость, партенокарпия — дополнительные плюсы сорта.
- Клодин. У этого сорта присутствуют все положительные характеристики партенокарпических раннеспелых огурцов. Зеленцы очень вкусны и применяются не только для свежих салатов.
- Конёк-горбунок. Раннеспелый партенокарпический гибрид с зеленцами средней величины и превосходного вкуса, очень урожайный (до 10 кг с 1 м 2 ), не подвержен болезням. Несмотря на раннее созревание, подходит для зимних заготовок.
- Криспина. Раннее появление первых плодов и вместе с тем долгое плодоношение, урожайность, неприхотливость к условиям выращивания, иммунитет к распространённым болезням, генетически заложенное отсутствие горечи плодов, замечательный вкус и широкое применение — всё это можно отнести к достоинствам сорта.
- Крошка Енот. Раннеспелый, партенокарпический, средневетвистый сорт. Образует по 2–3 завязи в узле. Устойчив к подавляющему большинству болезней, урожайность впечатляет (до 15 кг с 1 м 2 ).
- Кузя. Сорт достаточно новый (зарегистрирован в 2007 году), зарекомендовал себя с лучшей стороны. Преимущества: раннеспелость, партенокарпия, плоды растут пучками, вкусные и не имеют горечи, не склонны к перерастанию. Хорошие урожаи (до 16 кг с 1 м 2 ) и устойчивость к болезням также служат поводом обратить внимание на этот сорт.
- Маша. Отличительная черта — ограниченный рост побегов. Один из самых ранних по срокам созревания. К болезням устойчив, в опылении не нуждается, зеленцы очень вкусные и употребляются для приготовления разнообразных свежих и консервированных блюд.
- Мечта дачника. Раннеспелый гибрид универсального назначения. Хорош и в консервированном, и в солёном виде. Вкус плодов прекрасный, к основным болезням сорт имеет неплохой иммунитет. Урожай может дать до 10 кг с 1 м 2 в открытом грунте.
- Мотылёк. Новый гибрид, который заинтересует любителей пикулей, поскольку сорт даёт высокий урожай маленьких и очень вкусных плодов. Годятся огурчики-малыши и для маринования, и для немедленного употребления. Сорт нужно беречь от мучнистой росы.
- Моцарт. Романтичное название очень подходит этому красивому сорту с крупными яркими листьями и отличного вкуса плодами. Зеленцы довольно большие (до 120 г). Плоды используют для салатов и консервирования. Перечень преимуществ можно дополнить высокой урожайностью и устойчивостью к основным огуречным недугам.
- Паркер. Устойчивый к жаре и засухе сорт. Отличается сероватым оттенком листьев. Зеленцы гибрида ровные, вкусные, радуют глаз своим насыщенным цветом, их используют для заготовок и для свежих салатов.
- Пять звёзд. В узле на плетях закладывается по 3–5 завязей. Зеленцы отличного вкуса, универсального использования, раннего созревания. Обладает партенокарпией.
- Сибирский корнишон. Вопреки названию, рекомендован к выращиванию во всех регионах Российской Федерации. Самых ранних сроков созревания, используется для приготовления солений и всевозможных заготовок на зиму. Урожайный (8 кг с 1 м 2 ).
- Солист. Сильнорослое среднеспелое растение с плодами замечательного вкуса, устойчивое к гнилям корней, мучнистой росе. Даёт прекрасные выравненные плоды среднего размера и универсального назначения.
- Спринт. Один из самых ранних сортов с отличного вкуса плодами и хорошей сопротивляемостью основным болезням.
- Сын полка. Среднеранний, корнишонного типа, формирует крепкие пикули и корнишоны, которые замечательны в засолке и мариновании. Паршой не болеет, а вот против мучнистой росы иммунитет слабый.
- Филипок. Новый среднеранний сорт. Даёт высокие урожаи пикулей и корнишонов, сбор отменно вкусных плодов достигает 10 кг с 1 м 2 , но к болезням устойчивость слабая, требует мер защиты.
- Хрустящий завтрак. Ориентируясь на название, можно подумать, что это салатный сорт, но данный гибрид применяется и в консервировании. Плоды хрустящие, не желтеют, растут на плети по 2–3. Урожай может достигать 14 кг с 1 м 2 .
Кроме вышеперечисленных, рекомендованы к выращиванию во всех регионах России сорта:
- Джин;
- Дуэт;
- Кормилец;
- Красавчик;
- Мушкетёр;
- Надюша;
- Наташа микс;
- Нафаня;
- Озорник;
- Окунёк;
- Олеся;
- Оникс;
- Орлёнок;
- Пасалимо;
- Регия;
- Русский экспресс;
- Самурай;
- Скоморох;
- Спарта;
- Сонет;
- Тит;
- Три товарища;
- Франт;
- Эдванс.
Россия — страна необъятная, и климатические условия в разных её областях иногда резко отличаются друг от друга. Засушливый юг и дождливый северо-запад требуют учитывать их особенности при выращивании огурцов. Поэтому в Госреестре селекционных достижений есть и районированные сорта, при выведении которых брались во внимание световой и температурный режим, влажность, распространённые болезни и вредители определённого региона.
| Регионы | Сорта |
|---|---|
| Центральный и Центрально-Чернозёмный | Дворянский, Бизнес, Брюнет, Вулкан, Дебют, Катюша, Корнет, Кухарка, Пасамонте, Крепыш, Кристина, Магистр, Пальчик, Фасон, Братец Иванушка, Вагнер, Жених, Диана, Портос, Посошок, Престиж, Престол, Сапсан, Святослав, Соловей, Твикси, Чижик, Черномор, Ямал |
| Северо-Западный | Барон, Королевский, Магнат, Караоке, Трилоджи, Фараон |
| Восточная и Западная Сибирь | Августин, Бригантина, Вектор, Витан, Внучок, Димка, Ёжик, Новичок Алтая, Обской, Невеста, Октопус, Жених, Престиж, Пострелёнок, Примадонна, Сашенька, Таник |
| Северо-Кавказский | Круиз, Ласточка, Невеста, Нейлина, Алексеич, Афина, Астерикс, Вагнер, Вертина, Джастина, Караоке, Капра, Пуччини, Резастр, Семкросс, Сокол, Соловей, Старекс, Циркон, Чижик |
| Средневолжский и Нижневолжский | Вертина, Дездемона, Моравский корнишон, Нейлина, Октопус, Пальчик, Пуччини,Резастр, Семкросс, Соловей, Чижик |
- Чтобы семена взошли быстрее, их можно простимулировать к росту, замочив на двое суток в тёплой воде (положив на влажную марлю и укрыв сверху, но не полностью опустив в сосуд с водой). Делать это можно лишь с неокрашенными семенами, без защитной оболочки, нанесённой производителем.
- Семена во влажной среде должны только проклюнуться, а не отрастить «хвосты» по 1–2 см, это их ослабит. Рассчитывайте точно время посева.
Покупные семена можно не подвергать обработке, так как при производстве они уже проходят все эти процедуры
Выращивать рассаду огурцов в яичной скорлупе просто и дёшево
Огурец для ОГ пчёлоопыляемый Пуччини (Рийк Цваан). Гибрид чисто засолочного направления для комбайновой уборки. Ботвы немного, завязи море, чувствителен к недокорму, требует обильного полива(некоторые огурчики еле ощутимо горчат у хвостика). Сам зеленец темно-серо-зеленый, крупнобугорчатый, дубовый(шкура очень твердая), без пустот, сочный и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. Семечки небольшие даже у переростков. Урожай отдает сжато.Пока болезней не видно, но появился трипс.
Марьяша
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11561
Из «стандартных» (не длинноплодных) в ОГ растут Супремо и Атик. Если Атик начал проявлять признаки болезни неделю назад, то Супремо стоит зеленый до сих пор. Плодоносят пока оба. Атик по вкуснее будет. Похоже из Супремо получится достойная замена Фениксам.
yurriy
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11561&page=2
Я сажу Меренгу, Мадиту, Мареса, для свежих салатов Катя, Беби Мини. Они самоопыляемые, никогда не бывают горькими,подходят для открытого и закрытого грунта, очень урожайные.
Ростислав
http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=41&t=973&start=30
Обильный урожай огурчиков с собственной грядки — вполне осуществимая цель. Выберите подходящий сорт, приложите немного труда и любви, будьте внимательны к нуждам маленьких зелёных друзей — и они отблагодарят вас щедрыми дарами.
Примечательно, что климатические условия Украины располагают к активному выращиванию на огороде огурцов. Более всего этой овощной культуре подойдут погодные особенности на юге Украины, однако практически все жители дачных и сельских регионов страны выращивают на грядках или в теплицах огурчики.
Если обеспечить грамотный уход за подобной овощной культурой, а этот процесс включает в себя несколько этапов (подкормку, полив, подвязку стеблей), то собирать урожай огурцов можно с апреля и по октябрь, до наступления серьезных холодов. Какие же сорта огурцов хорошо подойдут для климата Украины?
Данный сорт относится к пчелоопыляемой категории. Он считается стойким к заболеваниям и дает щедрый урожай. Зеленцы у таких огурцов небольшие. Посадив эту культуру с началом весны, вы достаточно рано соберете первый урожай, так как самородок – это ранняя разновидность салатных огурцов. К тому же этот овощ займет положенное место в вашей кулинарной коллекции, так как обладает достойными вкусовыми качествами.
Этот вариант является одним из оптимальных для южных регионов Украины, ведь он не требует много воды. Осуществлять поливы необходимо, но делать это можно не слишком часто. Плоды данный сорт дает рано, а для полноценного опыления ему понадобится помощь насекомых.
Если большинство овощных культур рекомендуется регулярно подкармливать минеральными удобрениями, то огурец Степной непривередливый в этом плане. К тому же он показывает высокую стойкость к разного рода заболеваниям.
Желаете получить в результате хороший огуречный урожай? В таком случае вам стоит отдать предпочтение этому сорту. Он относится к категории среднесозреваемых плодовых культур, но при обеспечении грамотного ухода дает немало плодов.
Куст вырастает большой и является раскидистым, к тому же хорошо плетется. В большинстве случаев, подвязка будет здесь грамотным решением. Что интересно, выбрав для посадки на открытом грунте данную культуру, вы получите не только плодовитое растение, но и достаточно стойкое. Такого рода огурец не подвержен таким заболеваниям, как оливковая пятнистость, бактериоз, ложная и мучнистая роса. Выстоит этот овощ и против достаточно опасного вредителя – серого клеща. Что касается применения плодов этой культуры в кулинарии, ее можно смело назвать универсальной: используют эти огурцы и для приготовления салатов, и для засолки. К слову, этот сорт способен сохранить свои вкусовые качества даже в законсервированном виде.
Сажать на открытом грунте рекомендуют и огурцы сорта засолочный. Непосредственно куст растения не отличается особыми размерами, но что касается стеблей, они больше раскидистого типа. В процессе выращивания этой культуры не обойтись и без прищипывания. Среди характерных особенностей данной разновидности огурцов – требовательность к увлажнению.
Поливать овощ рекомендуется регулярно. В противном случае жара отрицательно скажется на вкусовых качествах огурцов, те приобретают горечь. Урожай после высадки рассады в грунт вы сможете собирать стабильно, к тому же период плодоношения является продолжительным. Что интересно, такие огурцы прекрасно подойдут для маринования и засолки, поэтому их вкусовые качества вы непременно оцените.
Это самоопыляющиеся огурцы, которые обладают хорошими вкусовыми характеристиками, при этом горечь и вовсе отсутствует. Для данного сорта примечателен высокий уровень урожайности. Главное преимущество подобных огурцов – это их независимость от насекомых. И действительно, в последнее время наблюдается активное сокращения популяции пчел, поэтому овощная культура не всегда может вовремя опылиться при помощи насекомых. Оптимальным выходом из ситуации становится самоопыляющийся сорт огурцов, поэтому популярность этой категории в сфере современного овощеводства растет.
Лучшие сорта огурцов Украины включают в себя еще один партенокарпический гибрид. Данный сорт овощной культуры отличается не только достойными вкусовыми качествами (с отсутствием горечи), но и отлично подходит для маринования и засолки. Урожай вы получите щедрый.
Что интересно, эти плоды, пожалуй, являются наиболее удачным вариантом для засолки. Все дело в том, что у них довольно тонкая кожица, поэтому соль внутрь огурца проникает интенсивно.
Но и это еще не все преимущества касательно засолки. В мякоти этого зеленого плода отсутствуют семена, поэтому в них не будут образовываться пустоты в течение процесса маринования.
Из видео Вы узнаете, какие сорта огурцов отлично подходят для открытого грунта.
Огурец — культура, которая выращивается на каждом приусадебном и дачном участке. Для каждого региона создаются районированные сорта. На Украине благодаря тёплому климату огородники-любители выращивают отличные урожаи. Но и для этого тёплого региона важно правильно подобрать сорта огурцов, чтобы они отлично плодоносили в теплом, а порой и засушливом климате.
Разведение огурцов без укрытий практикуют во всех климатических зонах страны. Растение требовательно к окружающим условиям, поэтому высевают его не ранее, чем почва прогреется до +12…+15°С и минует угроза весенних заморозков.
На севере Украины существует поверье, что огурцы лучше всего уродятся, если посеять их на Григория, то есть в день Григория Победоносца.
| Регион | Раннеспелые сорта и гибриды | Среднеспелые и позднеспелые |
| Степь | начало — середина апреля (І-ІІ декада) | конец (ІІІ декада) апреля — начало (І декада) мая |
| Лесостепь | середина — конец апреля (ІІ-ІІІ декада) | середина мая (ІІ декада) |
| Полесье | конец (ІІІ декада) апреля — начало (І декада) мая | конец мая (ІІІ декада) |
Чтобы иметь свежий урожай салатных раннеспелых сортов в середине и конце лета, проводят дополнительный посев культуры начиная с середины июня.
Существует несколько способов посева семян. У каждого из них много сторонников и противников, поэтому начинающему огороднику стоит попробовать все и выбрать более подходящий для себя:
- Лунки. Выкапываются ямки глубиной 20–30 см и шириной около 20 см. Заполняют их компостной землёй с добавлением комплексного удобрения (1 ст.л. на 5 л). В эту хорошо увлажнённую смесь укладывают 2–3 семечка. Расстояние между лунками — 50х50 см для кустовых сортов и 60х70 для сильнорослых. Если огурцы выращивают на шпалере, лунки делают чаще, через 20–30 см.
- Ряды. Борозда глубиной 8–10 см, ширина междурядий — от 70 см до 1 м, в зависимости от размера участка (иногда приходится экономить площадь). Борозды щедро проливают водой. Семена высевают на расстоянии 15–20 см друг от друга. Можно добавить в бороздку комплексное или калийное удобрение, суперфосфат (10 г на 1 м 2 ). Огурцы имеют склонность накапливать нитраты в плодах, поэтому свежий навоз при весенней посадке не добавляют.
- Грядки. Способ отличается от посадки рядами тем, что на заранее перекопанной и удобренной грядке располагаются 2 борозды на расстоянии 30 см друг от друга, расстояние между грядками делают около 70 см.
Семена присыпают тонким (не более 2 см) слоем рыхлого грунта и несильно прихлопывают ладонью. Сверху лунки и бороздки не поливают, чтобы не образовывалась почвенная корка.
Интересен посев огурцов в солому: траншею глубиной и шириной около 30 см наполняют хорошо перепревшей соломой, органическими кухонными отходами, присыпают слоем перегноя 5–8 см, обильно поливают, удобряют комплексным удобрением и сеют огурцы по стандартной схеме. Солома, в которой продолжаются естественные процессы разложения, даёт одновременно тепло, питательные вещества и необходимый для развития огурцов углекислый газ.
Теплолюбивые огурцы прекрасно чувствуют себя на подогретой биотопливом грядке
Часто огородники применяют и другие виды тёплых грядок, где естественным топливом, расположенным на глубине 60–70 см, выступают осенние перепревшие листья, навоз, зелёная масса (ботва, стебли огородных культур), пищевые отходы, то есть всё, что способно перегнивать и давать тепло. Закладывать сорняки в качестве топлива запрещено по той причине, что их семена живучи. Грядку можно приподнять над уровнем земли, в этом случае изготавливают каркас из досок или шифера.
Соломенные и тёплые грядки устраивают на несколько лет, поэтому их делают в тех местах участка, где не проводят вспашку. Поскольку чередование культур в таких условиях не всегда возможно осуществить и велика вероятность накопления болезнетворных микроорганизмов и вредителей в почве, грунт следует регулярно обеззараживать. Самый простой способ: пролить борозды перед посевом раствором марганцово-кислого калия (2 г на ведро воды). Осенью после сбора урожая опрыскивают землю раствором медного купороса из расчёта 1–2 ст.л. на ведро воды. На 1 м 2 грядки расходуется 1 л раствора.
Если позволяет площадь огорода, следует соблюдать севооборот. Огурцы лучше всего растут после бобовых и паслёновых: фасоли, гороха, томатов, картофеля. Не рекомендуется располагать их на участке, где их предшественниками в прошлом году были арбуз, дыня, тыква, кабачки или патиссоны, свёкла.
До появления всходов необходимо поддерживать грунт во влажном состоянии и обеспечить защиту растений от внезапных заморозков и резкого похолодания, что не редкость для мая на севере Украины. Посадки следует укрывать.
Использовать агроволокно для временной защиты грядок целесообразно, если они расположены рядом с домом или в охраняемых огородных товариществах. На отдалённых участках используют более дешёвый простой материал — полиэтиленовую плёнку или разрезанные поперёк большие пластиковые бутылки. В них делают отверстия шилом, чтобы растения могли дышать, когда появятся из земли. Такие микропарники можно сохранить до следующего сезона. Под плёнкой во влажной земле современные улучшенные гибриды дают всходы уже через неделю.
Обычная пластиковая бутылка поможет спасти ростки огурца от заморозков
Ещё одна опасность, которая грозит всходам и молодым растениям в открытом грунте, — жаркие лучи солнца. Мягкий умеренно континентальный климат, который раньше был большим преимуществом Полесья и лесостепи, становится всё более резким и жарким, а порой и непредсказуемым.
Лето 2017 года с его рекордно холодным дождливым июнем и предельно жарким сухим августом — яркий тому пример. Поэтому плёночные укрытия могут исполнять не только согревающую, но и солнцезащитную функцию. В жаркие майские дни, когда солнце нещадно палит и способно уничтожить молодые растения, плёнку лучше не убирать на день, а лишь приподнимать. Сверху плёнку можно накрыть мешковиной или присыпать травой — создать тень. Затенить ростки и спасти их в знойный полдень могут и самые элементарные меры защиты: уложенные на лунку листья лопуха, газеты, даже ветки дикорастущих кустов с крупными листьями.
В знойный день огурцам нужно создать тень — это убережёт растения от от солнечных ожогов и преждевременного увядания
Рекордно высокие летние температуры уже становятся привычными даже на севере Украины, поэтому опытные огородники советуют сажать огурцы поближе к деревьям и кустам с таким расчётом, чтобы нежные плети оказывались в тени днём после 14–15 часов. Это значительно снизит вероятность гибели растений от пересыхания. С этой целью высаживают кукурузу и подсолнечник с северной и западной стороны огуречной грядки.
Полив молодых растений проводят по мере высыхания почвы, после него необходимо рыхление междурядий и подсыпание влажной рыхлой земли к корням. В период обильного цветения и образования первых завязей огурцы особенно нуждаются в поливе, его в зоне Полесья проводят не реже 1 раза в 3 дня, а на юге необходим ежедневный полив.
Огурцы состоят из воды на 95%, поэтому частый полив им жизненно необходим
Не у всех огородников есть возможность часто поливать огурцы. На помощь приходят устройства для капельного полива, которые можно сделать самому из той же пластиковой бутылки:
- Возьмите бутылку ёмкостью 1,5–2 л, сделайте на дне 10 отверстий до 0,5 см в диаметре.
- Наполните её водой, закройте крышкой, которую тоже нужно проколоть для доступа воздуха внутрь.
- Прикопайте бутылку в вертикальном положении донышком вниз у корня растения. Вы обеспечите растение влагой на 4–5 дней.
- Когда вода закончится, подливайте её, не вынимая бутылки из земли, чтобы не тревожить хрупкие корни растений.
Капельный полив можно организовать и другими способами: перевернув бутылку вверх дном, обрезать дно и заливать воду в неё. Но испарение из бутылки будет слишком велико, поэтому, если огород расположен далеко от источников воды, такой способ себя не оправдывает.
В конце июня-июле полив проводят реже, но обильнее. В этот период в Полесье огурцам достаточно 4 поливов в месяц, на юге — 5–6. Если запасы воды невелики, а огурчики сильно поникли, их может подбодрить даже опрыскивание водой, которое проще всего провести из той же пластиковой бутылки-выручалочки с мелкими отверстиями в крышке.
Водные процедуры для огурцов проводят в очень ранние утренние часы или вечером, используя тёплую отстоянную воду. Холодная вода вредит корням и отрицательно сказывается на форме и вкусе плодов.
Не следует забывать и о подкормке растений. Особенно важны они на севере Украины, где преобладают бедные лесные почвы. Первое внесение удобрений под корень проводят в начале цветения, повторяют каждые 2 недели. Для обогащения почвы азотом используют раствор коровяка или куриный помёт, которые разводят в соотношении 1 часть удобрения к 10 частям воды.
Чтобы получить комплексное удобрение, к 10 л раствора добавляют по спичечному коробку суперфосфата и калимагнезии, полкоробка сульфата калия. Под одно растение выливают стакан раствора. Подкормку следует проводить после обильного полива, после неё желательно подсыпать почву к корням. Благотворно сказывается и внекорневое внесение удобрений, то есть опрыскивание листьев слабыми растворами. В пасмурную погоду на развитие огурцов хорошо влияет внекорневая подкормка мочевиной (20 г на ведро воды). Полезно совмещать полив с удобрением золой, для этого на 10 л берут 1–2 горсти золы (50–100 г).
Для полной уверенности в результате можно применять специальныее удобрения для огурцов
Дать растениям необходимые микроэлементы поможет такая схема внесения удобрений (масса веществ указана из расчёта на 10 л воды):
- сернокислый марганец — 5–10 г;
- сернокислая медь — 0,1–0,5 г;
- сернокислый цинк — 3–5 г;
- борная кислота — 0,5–5 г;
- никотиновая кислота — 1 г;
- двууглекислая сода — 50 г.
Чернозёмы лесостепи и степи дают овощам больше полезных веществ, поэтому число подкормок следует сократить. С особенной осторожностью относятся огородники южных регионов к подкормке навозом и помётом: при длительных высоких температурах их употребление приводит к тому, что растения «сгорают» быстрее, поэтому некоторые специалисты по выращиванию огурцов советуют ограничиться неорганическими удобрениями и микроэлементами.
Нередко огурцы, особенно в период обильного плодоношения, подвергаются болезням и атаке вредителей. Происходит это из-за нарушения агротехники, длительного выращивания культуры на одном месте без обеззараживания почвы, несвоевременного удаление сорняков и растительных остатков.
Большое значение имеет борьба с сорняками: огурцы не выносят конкурентов и отрицательно реагируют на засорённость почвы.
Распространённые болезни и меры борьбы с ними:
- Антракноз. Грибковое заболевание. Проявляется сперва жёлтыми пятнами на листьях размером 1–3 см, потом и на плодах формируются мягкие бурые пятна. Вылечить растение поможет опрыскивание препаратом Квадрис, однопроцентной бордосской смесью или трёхпроцентной суспензией хлорокиси меди.
- Английская мозаика огурца. Вирус может находиться в почве, на инвентаре, остатках растений. Заражённые растения образуют мелкие сморщенные листья характерной мозаичной окраски, резко снижается урожайность и качество плодов. Из профилактических мер рекомендовано соблюдение севооборота и приобретение здоровых семян.
- Корневая гниль. Первый симптом: потемнение в области корневой шейки. Происходит увядание листьев, опадение завязей и гибель всего растения. Для лечения применяется Триходермин, Тирам.
- Мучнистая роса. Проявляется в виде белого пушистого налёта на листьях, приводит к значительному ослаблению и даже гибели растений. Бороться с заболеванием поможет молочная сыворотка (1 л на 10 л воды), настой крапивы, средства Квадрис, Топаз, Тиовит Джет.
- Пероноспороз или ложная мучнистая роса. Определить болезнь можно по образованию на поверхности листа пятен жёлтого цвета, с обратной стороны они приобретают серый или фиолетовый налёт. Плоды заражённых растений бледнеют и теряют вкус. Для предупреждения болезни используют опрыскивание препаратом Квадрис, для лечения — Ридомил Голд, Оксихом.
Из вредителей наиболее распространены:
- Паутинный клещ. Проявляет себя, окутывая растения паутинкой. Присасывается к нежным частям растения, питается соком и зеленью. Из народных средств поможет настой 1 стакана молотого лука на ведро воды с добавлением 1 ст.л. молотого чёрного перца и дегтярного или хозяйственного мыла для лучшего прилипания к листьям. Из химических средств применяют Карбофос.
- Бахчевая тля — ещё один любитель вкусного огуречного сока. Опрыскивают поражённые растения Инта-Виром, забродившим настоем травы (1 кг на ведро, дают постоять 1–2 суток), раствором 2 стаканов золы и 50 г хозяйственного мыла на 10 л воды.
- Белокрылка оставляет на растениях свои личинки. Предупредительная мера: посыпать землю вокруг шейки растения табачной пылью или посадить неподалёку табак. Лечение: опрыскивание Инта-Виром.
- Трипсы. Если вредителей заметить невооружённым глазом не удаётся, но на листьях появляются бледные серебристые крошечные дорожки, скорее всего, вас посетили трипсы. Избавиться от них поможет Конфидор, Актара, Актеллик. Из народных средств — чеснок (100 г на ведро), чистотел, лук. Применяются также специальные липкие ловушки синего или жёлтого цвета.
Выращивать огурцы в открытом грунте можно и рассадным способом, соблюдая все основные агротехнические приёмы и меры защиты.
Уборка огурцов не представляет большого труда, нужно только запомнить несколько несложных правил:
- Старайтесь собирать огурцы каждый день или хотя бы через день — это послужит стимулом к образованию новых завязей.
- Аккуратно срывайте плоды, не приподнимайте и не переворачивайте плети. Неженка-огурец очень этого не любит.
- Собирать огурцы лучше рано утром или поздно вечером, так они будут сочнее.
- Сразу сорванные с грядки зеленцы консервировать не стоит, дайте им «отдохнуть» несколько часов, пусть плоды полежат, залитые чистой водой. Это сделает их более хрустящими.
Огурцы в теплицах и парниках выращивают по всей Украине. В Полесье раннюю продукцию используют в основном для собственных нужд, поскольку на рынке в марте — апреле огурцы очень дорогие. Фермеры южных регионов выращивают огурцы в теплицах и парниках в промышленных масштабах для получения крупных партий овощей на продажу. Общие площади, занятые посадками огурца в защищённом грунте, достигают 8 000 га.
В теплице выращивать огурцы можно круглый год
Главная цель фермера — получить как можно раньше богатый урожай. Для этого огурцы выращивают рассадой, высаживая её в обогреваемые теплицы уже в середине марта в зоне степи, а в лесостепи и Полесье — в начале апреля.
Семена на рассаду для теплиц сеют в конце зимы — начале весны. Многие приобретают специальные торфяные горшочки, но для огородника-любителя вполне подойдёт бюджетный вариант: самодельные горшочки из газет и даже яичная скорлупа. При поливе находящаяся в грунте газета размягчится от воды и не будет помехой корням, а яичную скорлупу следует перед самой посадкой слегка сдавить, чтобы она треснула, и корни сами её разделят на части. Маленькая ярко-зелёная рассада в яичных скорлупках смотрится очень оригинально и станет на некоторое время украшением подоконника.
Рассаду удобно выращивать в торфяных горшочках, так можно избежать травмирования корешков при высадке
Для горшочков готовят питательную почвенную смесь (торф и перегной 3:1) или же приобретают её в магазине, что в последнее время становится всё более популярным. Семена высаживают по одному в ёмкость и заглубляют на 1–1,5 см. Почву нужно держать влажной, но не мокрой. Пока семена не проросли, им требуется много тепла, оптимальная температура +25…+28 °С.
Когда появятся всходы, температуру снижают до +15°С днём и до +12°С ночью, чтобы сеянцы не вытягивались. Во время выращивания рассаду регулярно поливают, можно провести профилактическое опрыскивание почвы и растений бледно-красным раствором марганцовки. Дважды делают подкормку: на 1 л воды 1 г аммиачной селитры, 3 г суперфосфата, 2 г сульфата калия. Рассаду считают готовой для выноса в теплицу, когда на ней появятся 3–4 основных листа.
За 2 недели до высадки рассады на постоянное место теплицу накрывают плёнкой, чтобы она прогрелась. Высаживают растения по 3 на 1 м, заглубляя в почву только горшочек. Стебель сильно вытянувшейся рассады кладут слегка набок и засыпают землёй так, чтобы она на не доходила до семядоли на 4–5 см. Через несколько дней растения подвязывают к шпалере. Дальнейший уход мало чем отличается от выращивания растений в открытом грунте.
- температура воды +24…+25 °С;
- расход воды в начале цветения 2–3 л на 1 м 2 , в период плодоношения — до 5 л.
Для щедрого урожая важно поддерживать влажность на уровне 75–85%, температуры воздуха и почвы около +24°С.
Чтобы растения получали достаточно света и не мешали друг другу, их своевременно прищипывают (обрезают), контролируя рост и густоту. Главному стеблю дают дорасти до верха шпалеры, остальные формируют таким образом, чтобы они равномерно распределялись по всем уровням.
Соблюдение всех условий выращивания огурцов даёт возможность получить урожай в пределах 22–25 кг с 1 м 2 .
Разнообразием сортов огурцов сегодня уже никого не удивишь. Названия их свидетельствуют о развитом воображении и чувстве юмора селекционеров. Тут и Крошка Енот, и Братец Иванушка, и Настоящий полковник, и Младший лейтенант. Есть и Ира, и Маришка, и Маша, и Даша. Но что скрывается за этими весёлыми названиями? Об этом говорит информация, помещённая на пакетике с семенами.
Ко многим названиям сортов приставлены символы F1. Приставка соответствует слову «филиал», то есть «дочерний, сыновний». «Filli» означает «дети». Овощ с приставкой F1 — уже непросто сорт, а потомок двух сортов, гетерозисный гибрид.
Берутся растения с отличными, но разными характеристиками, скрещиваются, и получается гибрид. Например, нужен засухоустойчивый и вместе с тем суперранний сорт. Селекционер возьмёт один сорт с очень ранним сроком созревания, но не устойчивый к жаре, и второй засухоустойчивый, но поспевающий гораздо позже. Результатом кропотливой работы по скрещиванию этих сортов и будет новый гибрид, невосприимчивый к жаре и дающий самые ранние урожаи. Слово «гетерозис» значит, что потомство первого поколения обладает самыми лучшими и ярко выраженными характеристиками обоих «родителей». Поэтому называют их «Filli» 1, а сокращённо F1, то есть дословно «дети первого поколения».
Патернокарпические огурцы имеют сочную ароматную мякоть, не образуют семян
К сожалению, гетерозис проявляется только в первом поколении, потом полезные качества значительно ослабевают. Поэтому гибриды не рекомендуют для сбора семян. В дальнейшем из них получатся некачественные растения. Так что тем, кто любит выращивать огурчики из собственного посевного материала, нужно запасаться сортами, выведенными без скрещивания. То есть без приставки «F1».
Среди гибридов появились совсем необыкновенные и загадочные незнакомцы с трудным названием «партенокарпические». Партенокарпия, или получение плодов без опыления — явление не новое. Её впервые заметили селекционеры ещё 100 лет назад. Но выводить гибриды, обладающие партенокарпией, стали совсем недавно. Сначала это были сорта для защищённого грунта, куда не добраться пчёлам, но со временем партенокарпики с успехом перекочевали в открытый грунт и прекрасно себя чувствуют, по крайней мере, на Украине. Кроме раннеспелости, устойчивости к болезням, высокой урожайности имеется у этих огурцов своя особенность: отсутствие семян и маленький размер плодов. Почти все они корнишонного типа. Немало среди них растений с букетным или пучковым типом завязи, когда в одном узле формируется не по 1–2, а до 5 и даже 7 плодов.
Партенокарпики — растения, которые опыляются без участия насекомых, а при помощи ветра или пестиков и тычинок в цветке. Для того чтобы покупателю было легче ориентироваться, на семенах иногда вместо партенокарпии указывают: самоопыляющийся сорт.
При выборе семян огурцов можно встретить слова «детерминантное» и «индетерминантное» растение. Это тоже несложное понятие с трудным названием. Детерминатное растение — ограниченное в росте, кустовое, не образует плетей. Индетерминантное — наоборот. Следует отметить, что партенокарпики, которые выведены специально для теплиц, обладают сниженной способностью к образованию боковых плетей и не требуют прищипывания над третьим или пятым узлом. Их просто ограничивают в росте, ориентируясь на нужную длину плети (1,5–2 м).
Приобретая качественные сорта от проверенных производителей, огородники избавляются от хлопот по калибровке, проверке на всхожесть, протравливанию, проращиванию, определению пустых семян.
Покрытые оболочкой элитные семена откалиброваны, обеззаражены и имеют всхожесть 95–100%
Проращивать покрытые оболочкой семена не стоит, нужно уделить особое внимание влажности почвы, иначе семечко будет долго сидеть в своём питательном «домике». Сухая земля не даст ему стимула к росту. Таким семенам до появления всходов нужны частые поливы.
Благодаря хорошим климатическим условиям (длинный световой день, возможность ранней посадки) для выращивания в теплицах Украины подойдёт любой современный гибрид, обладающий раннеспелостью и партенокарпией. Чёткого разделения на сорта для открытого и защищённого грунта нет.
- Амур F1. Ультраранний (35–40 дней до технической спелости), салатного назначения. Плоды сладкие, вкусные, в узле бывает до 6–8 зеленцов. Отлично переносит транспортировку и хранение, универсального использования. Высокоурожайный: до 14 г с 1 м 2 .
- Аристократ F1. Устойчивый к стрессовым условиям выращивания. Созревание наступает на 35 день. Плоды красивые, с крупными бугорками, до 11 см длиной, не имеют пустот и очень вкусны. Идеален для засолки.
- Артист F1. Раннеспелый, имеет привлекательный вид и отменный вкус плодов-корнишонов. Средняя длина плода 6 см. Может формировать 3–4 завязи в узле. Урожайность 9 кг с 1 м 2 . Устойчив к кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе обыкновенной и ложной.
- Везунчик F1. Чудесный урожайный ранний гибрид для теплиц и открытого грунта. Плоды крупные, до 15 см в длину, имеют отличный вкус. Из-за устойчивости к ряду болезней рекомендуется к позднелетнему выращиванию во втором обороте.
- Кураж F1. Обладает многими положительными качествами: средней плетистостью, раннеспелостью и пучковым образованием завязей. Зеленцы массой до 14 см подходят для широкого кулинарного использования. Урожайность впечатляет: до 18 кг с 1 м 2 . А в тепличных хозяйствах собирают и до 40 кг с 1 м 2 .
- Криспина F1. Этот великолепный сверхранний гибрид голландской селекции, выращивается не один год, и всё же остаётся любимцем. Даёт как высокого качества зеленцы, так и корнишоны. Формирует по 3–4 завязи в узле, обладает иммунитетом к основным болезням. Без горечи, особенно хорош в солёном виде. Рекомендован для теплиц, плёночных укрытий и открытого грунта. К условиям выращивания гибрид неприхотлив, что особо ценится теперь, когда лето на Украине стало жарким и засушливым.
- Мирабелл F1 — ещё один гость из Голландии. Радует сроками созревания, поскольку урожай отдаёт одним из первых. Корнишонов в пучке может быть до 7 шт. Не боится кладоспориоза и мучнистой росы, но вирус огуречной мозаики способен нанести растению вред. Может выращиваться как в защищённом грунте, так и без укрытий.
- Муравей F1. Скороспелый гибрид. Обладает всеми преимуществами партенокарпика корнишонного типа, может выращиваться в теплице и открытом грунте. Любит много света, на повышение освещённости отзывается щедрым образованием завязей. Урожайность до 12 кг с 1 м 2 . Ценится за аккуратный и нарядный вид ярких плодов. Назначение универсальное, хорош в салатах и зимних заготовках.
- Настоящий полковник F1. Урожайный, очень скороспелый. Отличные вкусовые качества отмечаются как у свежих, так и у солёных плодов. Зеленцы крепкие, блестящие, созревают дружно. Невоосприимчив к вирусам.
- Конни F1. Отличительный признак — наличие множества мелких бугорков и довольно сильное опушение на поверхности зеленца. Из положительных качеств: раннее созревание, урожайность до 16 кг с 1 м 2 , образование нескольких завязей в пучке. Приятный сладковатый вкус и универсальное использование плодов сделали Конни одним из любимцев огородников. Не болеет мучнистой росой и корневыми гнилями.
- Мальчик с пальчик F1. Ранний, корнишонный, масса плода около 60 г. Устойчив к большинству болезней.
- Маша F1. Необычайно популярный гибрид. Имеет очень ранние сроки созревания. Склонность к формированию до 6 плодов в узле. Зеленцы не перерастают, без горького привкуса. Даёт до 11 кг с 1 м 2 . Оливковая пятнистость, вирус огуречной мозаики и мучнистая роса гибриду не страшны. Кустовое растение с ограниченным образованием побегов.
- Меренга F1. Бытовавший некогда стереотип, что самые ранние сорта огурцов непригодны для консервации, опроверг одним из первых гибрид Меренга. Даёт плоды на 37–40 день после всходов, не подвержен болезням. Тёмные зеленцы вкусны и прекрасно утоляют жажду.
- Наташа F1. Очень ранний гибрид. Невосприимчив к основным болезням. Используется для различных блюд, солений, заготовок на зиму. Высокая урожайность и транспортабельность — преимущества сорта, поскольку его выращивают для продажи в ранневесенний период.
- Патриот. Позднеспелый гибрид салатного и консервного назначения. Его урожайность 40 кг с 1 м 2 . Не боится болезней.
- Пасалимо F1. Один из самых популярных ранних голландских гибридов. Длина плодов от 10 до 12 см. Может формировать 6–7 завязей в узле. Плоды насыщенного зелёного цвета, с плотной мякотью, идеальны для засола, не перерастают. Щедро плодоносит (до 15 кг с 1 м 2 ). Раннеспелый.
- Эколь F1. Голландский раннеспелый. Даёт высокие урожаи пикулей и корнишонов, незаменимых для маринования.
Пчелоопыляемые сорта огурцов имеют отменный вкус. Популярные сорта:
- Астерикс F1. Раннеспелый (45 дней от всходов до первых зеленцов). Благодаря мощной корневой системе и высокой восстановительной способности рекомендован к выращиванию в засушливых регионах. Плодоносит долго, дружно и обильно, даёт стабильные урожаи выравненных, отличного вкуса тонкокожих плодов. Универсален в применении: подходит для солений, консервирования, салатов. Плоды массой до 90 г не имеют горечи. Устойчив к кладоспориозу. Урожайность до 6 кг с 1 м 2 .
- Аякс F1. Даёт высокие стабильные урожаи в самые ранние сроки, поэтому выгоден для коммерческого выращивания в теплицах. Склонен к букетному типу завязи. Плоды крепкие. Несмотря на нежную тонкую кожицу транспортировку переносит достаточно хорошо. Не склонен к желтизне. Вирусом огуречной мозаики и мучнистой росой не поражается.
- Бланка F1. Ранний, выносливый. Огородники отмечают его способность восстанавливаться после заморозков, стойко переносить резкую смену погоды и нехватку влаги. Плод белошипый, вкусный, пригоден и для употребления в свежем виде и для переработки. Под плёночными укрытиями даёт до 17 кг с 1 м 2 . Устойчив к комплексу болезней огурца.
- Зефир F1. Один из самых вкусных гибридов с высоким содержанием сахаров в плодах. Зеленцы очень сочные и нежные. Раннеспелый, корнишонного типа. Долго хранится в свежем виде.
- Зубрёнок F1. Очень популярный на Украине гибрид. Ранний, универсального использования. Характерный признак зеленца: редкое чёрное опушение. Урожай ровных тёмно-зелёных плодов может достигать 20 кг с 1 м 2 . Отличается длинным сроком плодоношения благодаря высокой устойчивости к ложной мучнистой росе и бактериозу.
- Ира F1. Созревает рано, консервного назначения. Урожайность стабильная, вкусные зеленцы достигают массы 150 г. Требует защиты от болезней.
- Мамай F1. Раннеспелый, высоких вкусовых качеств. Обладает повышенной устойчивостью к засухе. Рекомендован для южных регионов Украины.
- Oктoпуc F1. Среднеранний корнишонный гибрид. Долго и щедро плодоносит до самой осени. Урожайность до 14 кг с 1 м 2 . Товарные качества высокие. Гибрид подходит для промышленного выращивания, поскольку не повреждается при механическом сборе и не желтеет при долгом хранении.
- Соната F1. Ранний, однако плодоносит до самых заморозков. Устойчив к болезням, высокоурожайный, не требует затрат на защиту, поэтому высоко рентабельный и подходит для выращивания на продажу.
Правильно подобранный сорт огурцов — первый, но не единственный шаг на пути к отличному урожаю. Огурцы прихотливы, и изменившийся климат Украины заставляет огородников изобретать новые приспособления для их защиты и благополучного роста. Селекционеры обеспечивают рынок качественными элитными семенами, а огородники делают всё возможное, чтобы получить щедрые урожаи.