Особенности опыления томатов и огурцов

Опубликовано 29 апреля 2013 · Обновлено 19 июля 2019

Особенности опыления томатов и огурцов

Для образования плодов в большинстве случаев требуется опыление. Нарушение этого процесса – одна из причин низких урожаев овощей.

Томаты

Оптимальные температура и влажность

Более всех страдают жарким летом томаты. Их пыльца наилучшим образом формируется и созревает при 20–25°C, а при 32–35°C она становится стерильной, погибает.

Вредны ей также холодные ночи, когда температура ниже 13–14°C держится 5 и более часов. Но обычно таких понижений не наблюдается.

А жара тем вредоноснее, чем ближе относительная влажность воздуха к 100%. Потому что предназначение пыльцы – не только выжить, но еще и попасть на рыльце и там прорасти.

Тычинки и пестики

Взгляните на симпатичный желтый цветок. Его сросшиеся краями тычинки образуют конус, При созревании пыльников они растрескиваются – внутрь конуса высыпается пыльца, попадая на пестик. Больше всего пыльцевых зерен прорастает, когда рыльце находится на уровне, близком к треснувшим пыльникам. Но если опыление по какой-то причине не произошло, трубка пестика продолжает расти в длину, вынося рыльце за пределы окружающих тычинок, тем самым увеличивая шансы попадания пыльцы из других цветков.

Как узнать будет ли урожай

Попробуйте не сильно, но резко постучать по цветоножке. Если цветок без дефектов и влажность в норме, из него вылетит маленькое облачко пыльцы – это показатель благополучного завязывания плода. Напротив, отсутствие пыльцы, торчащие рыльца на длинном столбике и опавшие цветки – свидетельства того, что процесс нарушен и плодов не будет.

Условия для опыления

С помощью ветра пылинки преодолевают не больше метра, зато насекомые могут унести их за десятки или даже сотни метров.

При высокой влажности (больше 70%) пыльца слипается в комки и не может высыпаться из пыльников. Вот почему так необходимо проветривание – движение и подсушивание воздуха. Как говорят огородники, томаты любят сквозняк.

А в поле помехой может быть слишком сухой и горячий воздух. Именно в период цветения растения нуждаются в умеренной температуре (пределы названы выше) и влажности – не только воздуха, но и почвы. Поэтому открытые грядки могут потребовать более тщательного полива; посадки в теплице – проветривания, а в жару еще и притенения.

Томаты, образующие плоды без участия пыльцы (Северянин и др.), дают небольшой урожай там, где обычные самоопылители вовсе не плодоносят; но стоит жаре и влаге отступить, как традиционные сорта наверстывают упущенное, догоняя и перегоняя партенокарпики.

Другие пасленовые

Перец и баклажан – родственники томата, тоже из семейства пасленовых, и тоже факультативные самоопылители.

Это значит, что каждый цветок опыляется в основном собственной пыльцой. Но и пыльца с других растений того же вида пригодна.

Эти культуры предпочитают температуру на 2–4°C выше, чем томаты. Но чрезмерная влажность им тоже мешает.

Опыление баклажана

Цветок баклажана больше всего напоминает своего ближайшего родственника – картофель. Но цветки у баклажана разных оттенков фиолетового, значительно крупнее и расположены чаще по одному или два-три в пазухе листа, а не крупными соцветиями. Их ярко-желтые тычинки эффектно выделяются на фоне лепестков. Они растрескиваются на самой верхушке, поэтому легче опыляются пониклые цветки, такие, которые «смотрят вниз». Баклажан, как и томат, посещают шмели и пчелы.

Опыление перца

Цветки перца меньше похожи на представителей рода солянум. Их тычинки изящно держат пыльники на длинных ножках высоко над белыми или фиолетово-белыми лепестками. Опыление может произойти уже в полураскрывшемся бутоне. Однако основная масса семян завязывается в полностью расцветшем цветке. Они одиночные или расположены по два в месте раздвоения стебля: таково специфическое ветвление перца. Это растение в большей степени, чем другие, любят посещать мелкие насекомые – муравьи и трипсы, хотя пчелы и шмели ими тоже не пренебрегают. В отличие от баклажана и томата, о попадании чужеродной пыльцы в цветок перца можно узнать не только по семенному потомству, но и по урожаю. Так, если сладкий перчик был опылен пыльцой острого (горького), то это легко определить по вкусу плода, как только он подрастет.

Огурцы

Огурец порадует огородников обильным урожаем, даже в самую экстремальную жару. Потому что его пыльце вовсе не страшно убийственное для томата сочетание жары и высокой влажности – эти условия напомнили ему родные тропики. Главное для огурца в жару – переносчики пыльцы.

Большая часть гибридов огурца партенокарпические. Это значит, что для превращения завязи цветка в корнишон или зеленец, опыление им вовсе не требуется. Это самые надежные огурцы, потому что им не страшны ни отсутствие мужских цветков, ни «забастовки» крылатых опылителей.

В середине прошлого века партенокарпию томата ученые тоже тщательно изучали, но, к сожалению, вполне конкурентоспособных сортов не получили.

источник

Опыление томатов и огурцов

Секреты опыления томатов и огурцов

День добрый, уважаемые друзья!

Поговорим про опыление томатов и огурцов при их выращивании.

Каждый год трудолюбивые садоводы и огородники ждут с замиранием в сердце летнего и осеннего урожая. Насколько он будет обильным, зависит от многих факторов: погоды, подкормок, полива, размножения вредителей. Не последнюю роль в этом деле играет и опыление цветков. Если плодовые деревья мы полностью оставляем на откуп насекомым-опылителям, то овощным культурам иногда можем помочь и самостоятельно. Какие же секреты опыления имеются у томатов и огурцов?

Опыление помидоров в теплице и в открытом грунте

Для благополучного формирования пыльца в цветках томатов необходимо прогревание воздуха до 20-25°С. Но если температура поднимается выше и достигает значений 32-35°С, то процессы, происходящие в пыльниках тормозятся и пыльца становится стерильной. Действие высокой температуры усугубляется при повышенной (больше 70%) влажности. В таких условиях пыльцевые зерна слипаются в комочки и не могут высыпаться из пыльников. Поэтому неудивительно, что в устойчиво жаркий летний период с повышенной влажностью воздуха на томатах образуется мало плодов. Чтобы избежать подобных проблем, необходимо регулярно проветривать теплицу, в которой растут томаты. Эта мера способствует просушиванию и циркуляции воздуха. Томаты, растущие в открытом грунте нужно более тщательно поливать и притенять в очень жаркие дни, создавая искусственную прохладу.

Вредны для пыльцы этого растения и слишком низкие температуры. Холодные ночи, когда столбик термометра держится более пяти часов на отметке 13-14°С или ниже, способствуют образованию неполноценной пыльцы. В сильно холодные ночи полезно ставить в необогреваемую теплицу ведро с тлеющими углями – их тепло будет согревать зеленых питомцев и поддерживать все жизненные процессы в растительном организме.

Для помидоров характерно самоопыление, а также опыление томатов насекомыми и ветром. В пасмурные дни опылители снижают свою активность, и многие цветки могут остаться неопыленными. Ветер переносит пылинки максимум на один метр, поэтому остается надежда на помощь человеческих рук. Искусственное опыление проводят путем легкого встряхивания веточек растения или кольев, к которым привязаны стволики. Такую меру достаточно осуществлять раз в 3-4 дня.

Опыление огурцов

Для пыльцы огурцов не страшны изнуряющая жара и высокая влажность. Эта особенность выгодно отличает их от томатов. Родиной этой овощной культуры являются тропики Китая и Индонезии, поэтому высокие температуры и влажность лишь повышают фертильность пыльцы.

Есть у огурцов и еще одно приятное достоинство. Большинство гибридов у этого растения партенокарпические. А это означает, что для завязывания плода им не требуется опыление. Такие сорта и гибриды очень удобны для выращивания, ведь при неблагоприятных условиях, например при понижении температуры и отсутствии насекомых-опылителей урожай все равно гарантирован. Но многие овощеводы считают, что обычные (негибридные) формы огурцов более вкусны и ароматны. Поэтому, если выбор пал на эти сорта, то необходимо создать огурцам все условия для благополучного формирования пыльцы, опыления и развития завязи.

Чтобы повысить количество оплодотворенных цветков, можно применить ручное опыление. Проводят его в сухую солнечную погоду, желательно в первую половину дня, так как после обеда большинство цветков у тыквенных растений закрывается. Сам процесс опыления достаточно прост. Для этого нужно сорвать мужской цветок, удалить лепестки и легкими прикосновения дотронуться до рыльцев пестиков в женских цветках.

Качественное опыление томатов и огурцов с соблюдением таких несложных мер обязательно поможет поднять урожай любимых овощей на приусадебном участке. И никакие природные аномалии будут не страшны их нежным и хрупким цветкам. До встречи, друзья!

источник

Спасаем свои томаты — как опылять помидоры в теплице из поликарбоната, если они не опыляются самостоятельно

Томаты — самоопыляемая культура. Плоды этих растений завязываются после оплодотворения пестика цветка собственной пыльцой. Если этот процесс по каким-либо причинам нарушается, томат не формирует полноценных плодов, в результате чего образуются пустотелые завязи, которые растение сбрасывает за ненадобностью. Чтобы с кустами томатов не произошло такой беды, надо знать, почему плоды не формируются и уметь устранять причины такого явления.

Как помочь процессу опыления культуры, если она не хочет этого делать сама, и каковы секреты получения обильного урожая – читайте далее.

Процесс самоопыления

Полноценное опыление растений неспроста считается залогом высокой урожайности томатов. Именно этот этап вегетации считается ключевым, поскольку именно опыление приводит к формированию завязей, из которых в итоге вырастают плоды.

Как определить, опыляются растения сами или им требуется помощь? Очень просто: опыленный цветок отводит свои лепестки назад. Если подобного не наблюдается, садовод обязан помочь растению и создать ему подходящие условия для нормального плодоношения.

Способы естественного опыления

Есть три способа опыления кустов томатов, растущих на балконе, веранде или в теплице:

1. Привлечь насекомых-опылителей поможет опрыскивание завязей сахарным раствором.
2. Для томатов, которые растут в парнике, создают естественные условия роста. К процессу опыления привлекают насекомых. В парнике для них сажают цветы, а в междурядья ставят сладкую воду. Высаженные рядом с томатами базилик или бархатцы, привлекут пчел и дополнительно повысят вкусовые качества плодов.
3. Если погода жаркая и ветреная, помещение проветривают. Ветер способствует естественному процессу опыления. Откройте два окна на противоположных стенах строения и создайте сквозняк.

На заметку. Привлечение шмелей повышает урожайность на 30-40%. Не случайно этих насекомых используют в современных промышленных теплицах.

Если помидоры не опыляются естественным способом

Урожай томатов зависит от количества завязей на плодоножках после цветения растения. На кустах образуется пыльца, которая оплодотворяет собственные и соседние цветки. Помидоры опыляют ветер и насекомые.

Такие процессы в условиях парника или лоджии также возможны: просто проветривайте помещение в теплую погоду, а в жару створки совсем не закрывайте. Если этого недостаточно, проводится искусственное доопыление, о котором будет подробно рассказано далее.

Ищем причину проблемы

Цветок томата имеет пестик и при этом образует собственную пыльцу, в отличие от растений, которые опыляются перекрестным путем и имеют либо тычинки, либо пестики.

Для правильного формирования плодов в период цветения необходим подходящий микроклимат в помещении. Перед опылением нужно создать соответствующие условия, так как цветение без вмешательства не гарантирует образование всех завязей.

Овощеводы часто сталкиваются с тем, что цветки опадают или вообще не формируют завязей. Есть несколько причин такого явления:

• дефицит света;
• поражение растений инфекциями и заболеваниями;
• нехватка питательных веществ;
• избыток удобрений (куриного помета, навоза или азота);
• формирование большого количества бутонов-пустоцветов;
• использование собственных семян при посадке помидоров: гибриды типа F1 не выращиваются из семян, собранных на грядке.

При выращивании томатов ранней весной или зимой в помещении затруднительно организовать условия для самостоятельного опыления растений (постоянную вентиляцию и присутствие насекомых). Чтобы не подвергнуть культуру риску бесплодия, овощеводы проводят своевременное опыление помидоров искусственным путем, предварительно обеспечив растению оптимальный микроклимат.

Процесс искусственного опыления растений в холодные месяцы

Самостоятельно опыление проводится несколькими несложными способами. Оптимальное время — утро, крайне желательно, чтобы погода была солнечной. Процедура проводится в период цветения, с интервалом в два дня.

Предварительно воспользуйтесь естественными способами – проветриванием парника и привлечением насекомых (если позволяют погодные условия). Но если такие приемы опыления растений не принесли результатов, пыльцу переносят вручную.

Для чего опыляют помидоры в теплице

Обильный урожай томатов в будущем зависит непосредственно от количества сформировавшихся на кустике завязей, что без опыления невозможно. Процедура проводится в случае, если растения не опыляются самостоятельно, к примеру – в холода, когда невозможно организовать вентиляцию в посещении или задействовать насекомых.

Когда делают опыление

Выбирая время для опыления, обращайте особое внимание на погодные условия: в дождливый день или при высокой влажности процесс будет протекать намного сложнее. Опыление проводят в солнечное время суток, через день. После этого землю сразу поливают и через 3 часа открывают створки окон и дверей для проветривания помещения.

Оптимальный уровень влажности и температура для опыления помидоров в закрытом грунте

Для качественного опыления тепличных растений оптимальная температура воздуха и допустимый уровень влажности – важный показатель, контролировать который – обязательно. В открытом грунте подходящие параметры поддерживать практически невозможно из-за непредсказуемой погоды.

Температура не должна снижаться ниже отметки в 18 °С тепла. В противном случае свойства пыльцы ухудшатся. Также цветочная пыльца не разлетается при влажности более 70-75%. Но и слишком сухой воздух также отрицательно влияет на процесс переопыления.

Важно! Не допускайте, чтобы температура воздуха превышала 30-40 °С. Даже во период непродолжительной жары цветки могут опасть.

Способы искусственного опыления

Опыление томатов проводят в утреннее время, так как пыльца созревает ночью. Делается это следующими способами:

1. Для искусственного опыления используются подручные средства – кисточки, зубные щетки или шарики из ваты. Этот способ предельно прост – щеткой или кисточкой проводят по одному цветку, затем переносят пыльцу на другое соцветие. При использовании зубной щетки ее подносят к одному цветку и аккуратно поводят внутри бутона, затем располагают над следующим бутоном и делают то же самое. В результате пыльца осыпается внутрь.
2. Хорошо подойдет для процесса опыления направленная воздушная струя. Для создания искусственного потока кислорода, используют вентилятор или фен. Иногда огородники просто встряхивают кусты, чтобы пыльца перелетала с одного бутона на другой. Искусственный ветер не должен быть сильным: в противном случае пыльца разлетится по всей теплице и упадет на землю. Располагайте источник воздушного потока максимально далеко от цветков. При этом он не должен быть горячим.
3. Процедура встряхивания кустов выполняется максимально быстро. Для получения крепких завязей, гарантирующих урожай, слегка постучите по стеблю, встряхните растение, и пыльца осыплется на пестик. А если у вас кусты подвязаны, то стучать лучше не по стеблю, а по шпалере, чтобы свести к минимуму контакт с растением.

Иногда одного искусственного опыления недостаточно. Культура в естественных условиях произрастания дает мало завязей, в результате урожайность снижается. Для стимуляции процесса опыления применяются некоторые препараты:

1. «Завязь». Это готовый стимулятор формирования плодов, универсальное и экологически чистое средство.
2. «Бутон». Ускоряет образование плодов, содержит натриевую соль, стимулирующую развитие кустов. В состав входит марганец, бор и медь. Замачивание семян и обработка растений перед посевом уменьшает число пустоцветов и ускоряет рост молодых побегов.
3. «Гибберрос». Регулятор роста культуры на биологической основе. Увеличивает количество завязей, стимулирует развитие томатов, повышает скорость созревания урожая и дает иммунитет к заболеваниям. Препаратом опрыскиваются растения, также «Гибберрос» используется для замачивания семян перед посевом.
4. «Борная кислота». На ведро горячей воды разведите 10 г порошка. Раствор размешайте и остудите до температуры +25 °С. Перелейте в емкость и опрыскайте уже опыленное растение.
5. «Томатон». Стимулятор плодоношения. Используется в теплицах, парниках или на открытом грунте при разных климатических условиях. Препарат содержит ауксин, который способствует поступлению в корневую систему питательных веществ и снижению роста боковых стеблей. Уровень урожайности повышается примерно на 20-40 %, в зависимости от условий произрастания и наличия надлежащего ухода. Урожай созревает на 7-12 дней раньше.

Своевременное опыление увеличит объем урожая и предупредит деформацию плодов. Выполнение процедуры вручную требует аккуратности: у томатов завязи хрупкие и нежные, легко ломаются.

Как правильно опылять томаты

Без опыления не будет урожая. В теплице не всегда соблюдаются требования, которые помогают растению опыляться и формировать плоды. Чтобы культура успешно сформировала плодовые завязи, ей необходимы специальные условия.

Цветение и особенности опыления томатов

Помидоры в теплице цветут и опыляются только при соблюдении следующих условий:

• полив кустов производится только под корень;
• почва увлажняется нечасто, но обильно (2 раза в неделю по 3 л воды на растение);
• производится рыхление, минимум 2 раза в месяц;
• после каждого полива почва мульчируется торфом или перегноем;
• влажность воздуха не ниже 60% и не выше 75%;
• температура воздуха в теплице не ниже +18 и не выше +30 °С.

На заметку. Оптимальные условия для выращивания томатов в теплице выяснили практическим путем. Их организация требует усилий, но они не будут напрасными, а наоборот — приведут к обильному урожаю.

Секреты опыления томатов

Опытные овощеводы используют нехитрый прием для привлечения насекомых-опылителей в теплицу: у входа ставят емкость с вареньем, медом или любым сахарным лакомством. Пчелы прилетают на запах сладостей и попутно опыляют томаты.

На заметку. Завязыванию плодов способствуют калийные удобрения, но без содержания хлористого калия — растения не переносят хлора. И не забывайте о комплексных подкормках азотно-фосфорными удобрениями.

Для создания влажного микроклимата в жаркую погоду увеличивают количество поливов и ставят емкость с водой между рядами.

Чтобы снизить влажность, мульчируют почву вокруг томатов. Это предотвратит испарение влаги в воздух и сохранит ее возле корней.

Советы и рекомендации

Если вы приезжаете на дачу не чаще 1 раза в неделю, опытные садоводы советуют в теплице установить автоматическую форточку. Затраты на неё быстро окупятся богатым урожаем.

Совет! Механизм для автоматического открывания-закрывания тепличных окон и дверей можно сделать своими руками из 2 тар разного размера, пробки, соединительного шланга, трубки и шнура. Все это без труда можно найти на любой даче. Тары соединяются трубкой, заполняются жидкостью и крепятся в теплице. Одна из тар соединяется с окном при помощи шнура. Система работает независимо. Для ее функционирования имеет значение лишь температура воздуха в тепличной конструкции.

Также в теплице устанавливают вентиляторы – они тоже стимулируют опыление растений.

По мнению специалистов, лучше выбирать сорта, специально выведенные для выращивания в теплицах. Они легче переносят тепличные условия и хорошо поддаются искусственному опылению.

Даже если цветки опылились естественным путем, проверяйте их. Если найдутся не опыленные, оплодотворите их искусственным методом.

Заключение

Зная правила опыления томатов в теплице и соблюдая условия, необходимые для успешного запуска этого процесса, овощеводы добиваются впечатляющих результатов. Все выше перечисленные способы проверены временем и действительно эффективны. По сравнению с выращиванием томатов в открытом грунте тепличный урожай в несколько раз превосходит его по количеству.

Как опылять помидоры в теплице из поликарбоната, вы узнаете, посмотрев следующий видеоролик:

источник