Сорт картофеля Ред Скарлет был выведен в Голландии. Клубни хорошо транспортируются и обладают хорошими вкусовыми качествами и поэтому пользуются большим спросом у огородников. Рассмотрим правила выращивания, описание и характеристики сорта.
Чтобы получить большие урожаи акартофеля Ред Скарлет, надо хорошо ознакомиться с агротехникой выращивания.
Чтобы подготовить клубни к посадке проводят яровизацию клубней, то есть надо выдержать на свету один месяц. Клубни, предназначенные для посадки, выносят из места хранения на свет в теплое место и раскладывают по ящикам в один слой. Подойдет помещение с температурой в 16 градусов тепла.
После яровизации картофелины раскладывают по ящикам
Следите, чтобы в помещении был свет, так как без него не сформируются плотные ростки с фиолетовым оттенком.
Чтобы ростки росли равномерно, клубни раз в неделю стоит переворачивать. Если в помещении повышенная температура, сорт иногда опрыскивают водой из мелкого распылителя.
Подготовленный к посадке картофель имеет ростки в 3 см., ростки коренастые. Крупные клубни разрезают на части так, чтобы в каждой части был хороший росток.
Особенностью посадки является высаживание в высокие гребни. Именно такой способ показал высокие урожаи клубней с одного куста. При посадке в гребни стоит внести азотные удобрения, которые будут способствовать хорошему наращиванию вегетативной массы куста.
Азотное удобрение для картофеля
Также в лунку стоит добавить 250 гр. золы, после чего клубни раскладывают ростками вверх. Лунка выкапывается в пределах 8 см. После посадки над картофелем формируют гребни высотой до 12 см.
Высаживают клубни по схеме 70х35 см.
При появлении первых ростков их стоит окучить, доведя гребень до 20 см. Если и после растущие кусты будут иметь вытянутую распадающуюся форму куста, это будет означать что стоит провести окучивание.
Полив в отсутствии дождей надо проводить обязательно три раза за сезон выращивания:
- До момента цветения.
- Во время цветения.
- Спустя неделю после того как картофель отцветет.
Если в момент выращивания будет замечен такой вредитель, как колорадский жук от него надо будет избавиться при помощи фунгицидов или обобрать его руками, удаляя с нижней стороны листовой пластины оранжевые яйца.
Подкормки проводят трижды за летний сезон. Первую вносят спустя месяц после посадки клубней комплексной азотно-калийной подкормкой.
Если ботва растет красивая и зеленая, в подкормках сорт не нуждается.
Вторую подкормку вносят во время цветения, а третью спустя неделю после цветения. То есть подкормки всегда совпадают с обязательными поливами. Удобрения вносят только после полива.
Чтобы разобраться в больших количествах разнообразных сортов и подобрать себе тот самый хороший – следует как можно лучше ознакомиться с описанием сорта.
Кожура у сорта довольно тонкая и обладает розовым цветом. Шкурка гладкая на ощупь. Глазки изредка расположенные на поверхности, глубиной 1 мм.
Когда ростки начинают расти на свету, то у основания имеют фиолетовый оттенок. При разрезе мякоть имеет белый или слегка желтоватый оттенок.
В процессе варки мякоть цвет не меняет.
Форма клубня овально-удлиненная и практически все клубни выровнены по форме и размеру. Вес отдельно взятых клубней в кусте колеблется от 80 до 120 гр. бывают и клубни большего размера до 150 гр., что встречается довольно редко.
Клубни Ред Скарлет не отличаются особо большими размерами
У этих крупных клубней форма становится неправильной и отличается от основной массы. Содержание крахмала 10-16% и поэтому картофель практически не разваривается в процессе варки.
Количество клубней в одном кусте может колебаться от 15 до 20 штук. Так как их формирование в кусте проходит практически одновременно, то и размер практически одинаков.
Высота куста быстро формируется и обладает стеблями средней толщины. Цветет сорт красно-фиолетовыми цветами. Листовые пластины имеют темно-зеленый цвет и по краям они слегка волнистые.
При посадке в лунки нужно добавлять калийные удобрения.
Калийное удобрение для картофеля
Характеристика урожайности Скарлета зависит от региона произрастания. В некоторых можно получить 45 т. с гектара, но бывают и обильные урожаи, когда он составляет 60 т. с гектара. Так как в клубнях содержится большое количество аминокислот и различных минералов и витаминов, вкусовые качества находятся на хорошем уровне.
Это раннеспелый сорт и молодые клубни можно выкапывать спустя 65 дней после посадки в грунт. Сорт столового назначения и картофель можно использовать как для варки, так и для жарки, потому что ломтики нарезанного клубня хорошо держат форму и не распадаются.
Выращивая сорт, следует помнить, что по шкале засухоустойчивости он обладает 6,5 баллами. Поэтому, если в регионе в период цветения нет дождей, посадки нуждаются в своевременных поливах.
Грунт, на котором растет культура, должен быть рыхлым, чтобы влага хорошо проникала к корневой системе.
Даже если сорт стойкий к неблагоприятным условиям окружающей среды за ним все равно нужен необходимый уход, иначе хороший урожай не получить.
Ред Скарлетт высаживают в мае, когда земля хорошо прогреется и всходы можно будет увидеть уже через две недели.
Высаживают клубни по схеме 70х35 см., первые всходы можно будет лицезреть спустя 14 суток, но если в регионе в этот момент будут возвратные заморозки всходы могут и задержаться на неделю.
После всходов за картошкой требуется уход в течение 60 дней, после которых можно приступать к выкопке молодого картофеля.
Некоторые люди считают, что в клубнях кроме крахмала ничего больше нет и поэтому употреблять в пищу не следует. Но это далеко не так. В клубнях содержатся:
- Витамины группы А.
- Витамины группы В.
- Витамины группы С.
- Витамины Н и РР.
Насыщенность сорта витаминами делает его полезным для человека
Поэтому если организм человека лишить этих витаминов, то через время будет заметна нехватка этих витаминов.
Употреблять картофель нужно в меру, а не питаться клубнями круглосуточно.
Этот сорт обладает большой лежкостью, но чтобы сохранить клубни до следующего урожая надо создать в местах хранения определенные условия. Этими условиями, прежде всего, обладают:
- Подвал;
- Утепленные ящики на балконе;
- Специально оборудованные ямы.
Проследите, чтобы выбранное место не вымерзало в зимнее время, иначе картофель потеряет вкусовые качества и начнет портиться. Верхний предел температуры не должен подниматься выше +5 градусов.
Хранить можно, складывая картофель в овощные ящики, мешки. Тут главное, чтобы к картофелю проникал воздух. Также в местах хранения должен отсутствовать дневной свет, чтобы картошка не прорастала и не зеленела.
Сорт хорошо устойчив к различным заболеваниям и вредителям:
- Картофельной нематоде.
- Раку.
- Вирусу А.
- Вирусу Yn или PVYn.
Чтобы поручить большие урожаи картофеля стоит выполнять некоторые требования по посадке и уходу:
- При посадке нельзя в целях экономии сокращать расстояния между посадками картофеля;
- Сажать в высокие гребни и не забывать о своевременных поливах и рыхлениях;
- Участок, отведенный под посадку должен быть солнечным;
- Своевременно поливать и подкармливать посадки.
Картофель ранний, и высаживая, не стоит торопиться со сроками высадки в открытый грунт. Походит и начало июня — тогда уже в конце августа получите замечательный урожай, который будет храниться всю зиму, и будет служить отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам.
Картофель Ред Скарлет – сорт родом из Голландии. Имеет высокие качественные характеристики, произрастает в средних и южных широтах, и при этом является скороспелым. О его особенностях, правильной посадке и уходе, хранении и сборе урожая пойдет речь ниже в статье.
Как уже понятно по названию, сорт картофеля Ред Скарлет имеет красную кожуру, а вернее насыщено-розовую. Глазки имеют глубину 1-1,5 мм, поверхностные, желтоватые или темные. Цвет мякоти белый, реже желтоватый. Одним из преимуществ является то, что при нарезании он долго не темнеет на воздухе. Форма клубней удлиненная, как овал. Все картофелины ровные, красивые, реже попадаются неправильной формы.
Куст растения низкий, прямостоячий, не очень толстый. Ботва развивается не долго. Венчик цветка от розового до фиолетового цвета. Листья темно-зеленые, небольшие.
Характеристики сорта картофеля Ред Скарлет
Наилучшим образом картофель Ред Скарлет уживается в прохладном, влажном климате. Но если местность отличается высокими летними температурами, засухами или низкой влажностью, решить проблему поможет искусственная тень и частый, обильный полив. Также помочь может и формирование высоких гребней.
- Сорт раннеспелый, от посадки до сбора картофеля проходит не более 70 дней. Поэтому в некоторых регионах его выращивают несколько раз за год.
- Масса картофелины варьируется в пределах от 50 до 120 грамм. Бывают клубни и больше, но встречаются они редко.
- На одном кусте произрастает 12-20 картофелин примерно одного размера. Формируются одновременно.
- В среднем урожайность с гектара – 45 тонн. Максимальный фиксированный урожай – 60 тонн. Если собирать молодой картофель, то с гектара можно получить 25 тонн. Но эти цифры могут значительно меняться в зависимости от климата, посадки и, главное, ухода.
- Засухоустойчивость по шкале от 1 до 10 составляет 6,5.
- Содержание крахмала 10-15%, по некоторым источникам – 15-17%.
- Вкусовые качества очень хорошие, картофель используют в приготовлении разных блюд, готовят его всевозможными методами. Часто используется для изготовления чипсов и картошки фри. Также применяют в косметологии и медицине.
- Картофель довольно плотный, его можно перевозить на большие расстояния – не портится длительное время, хорошо хранится.
- Болеет не часто, сорт устойчив к картофельной нематоде, вирусу Yn, раку, фитофторозу клубней, вирусу A.
- При хранении вкус не портится, а полезные свойства не теряются.
Посадка картофеля Ред Скарлет
Подготовка почвы проводится осенью. Ее перекапывают, вносят удобрения: торф или перегной. До картофеля и после него на участке всегда сажаются бобовые.
Перед посадкой, картофель сорта Ред Скарлет нужно приобрести и прорастить. Для этого отбираются средние картофелины и оставляются в теплом месте. Через несколько дней появятся ростки, а по достижению ими 5 мм в длину, можно сажать клубни.
Сажают культуру рано, в конце апреля или начале мая. Ямки делают неглубокими – 12-15 см с расстоянием в 70 см между ямками. Ряды делают на расстоянии 0,7-1,4 метра друг от друга. В землю вносят кальций, для этого достаточно положить в ямку измельченной яичной скорлупы или любое доступное средство с его высоким содержанием.
После скорлупы кладется картофель ростком вверх. При выкапывании ямок в следующем ряду, предыдущие ямки засыпаются землей. После этого землю выравнивают граблями.
Уход за картофелем Ред Скарлет
Самые важные правила в уходе – полив и рыхление. Без своевременного полива картофель Ред Скарлет просто перестанет расти – засуху он переносит, но не лучшим образом. А чтобы влага быстро доходила до корней, и дабы обеспечить им большое количество кислорода, почву иногда рыхлят.
После появления ростков растение окучивается или просто высаживается в гребни. При этом гряды или бугорки должны быть на 10-15 см выше, чем у всех других сортов картофеля. Важно своевременно удалять сорняк, а также собирать колорадского жука или опрыскивать растение от него. Болеет культура не часто, но чтобы не испортить весь урожай, ее в качестве профилактики, все же регулярно обрабатывают фунгицидами и инсектицидами.
За 10 дней до выкапывания клубней ботву срезают и убирают с поля, оставляя лишь небольшие «пеньки», чтобы было видно, где копать. Это необходимо для уплотнения кожуры, чтобы картофель лучше хранился. Делается это примерно в июле или самое позже в начале сентября, в зависимости от сроков посадки. Хранят сорт Ред Скарлет так же, как и другие виды картофеля.
Существует большое количество видов картофеля, которые имеют свои особенности и рекомендации, касающиеся правильной посадки и ухода. Картофель «Ред Скарлет», характеристика которого показывает, что это отличный урожайный сорт, являющийся неприхотливым.
Селекционеры из Голландии вывели этот чудо-сорт, который лучше выращивать на центральных и южных территориях.
- Описание картофеля «Ред Скарлет» указывает, что это растение является низкорослым и прямостоячим с толстым стеблем.
- Характеристика сорта указывает, что ботва начинает быстро формироваться. Кусты вырастают аккуратными и они не разрастаются.
- У растения средние темные листья с легкой волнистостью по краям.
- В период цветения появляются венчики разного цвета.
- На кусте может образовываться до 15-20 клубней. В них содержится много аминокислот, витаминов и минералов.
В описании этой культуры указаны основные параметры, касающиеся клубней:
- Кожура у картофеля тонкая и является розовой. Она гладкая на ощупь и на поверхности изредка расположены глазки, глубиной до 1 мм.
- Цвет мякоти картофеля «Ред Скарлет» цвет мякоти в разрезе – белый с легким желтоватым оттенком. Во время варки мякоть цвет свой не меняет.
- Характеристика показывает, что клубни не отличаются большими размерами, и они начинают формироваться на кусте практически одновременно, поэтому и размер у них схожий. В среднем вес картофеля составляет 80-120 г, но бывают и крупные экземпляры до 150 г. Большинстве случае форма овально-удлиненная и выровнена по форме и размеру.
Количество урожая имеет прямую связь с местностью, где будет проходить посадка. Характеристика сорта указывается, что рекомендуется вносить в грунт много кальция. Средняя урожайность картофеля составляет примерно 45 т с одного гектара. Максимальное количество корнеплодов, которые можно собрать составляет 60 т. Что касается урожая молодого картофеля, но он доходит до 230-250 ц с гектара. Стоит заметить, что «Ред Скарлет» созревает относительно рано, и собирать урожай можно будет через 70 дней после посадки.
В характеристике сорта указано, что урожайность будет высокой, если проводить посадку и уход правильно. Для этого следует учитывать определенные требования:
- Сорт картофеля «Ред Скарлет» требует рыхлой почвы, поскольку клубни должны получать влагу и воздух.
- С осени рекомендуется в грунт вносить органические удобрения, к примеру, перегной или торф.
- В характеристике культуры указано, что для подготовки почвы рекомендуется проводить чередование культур. Идеально, если в предыдущем сезоне на выбранной территории выращивались бобовые культуры.
- Чтобы хорошо рос картофель сорт «Ред Скарлет», характеристика указывает на то, что после появления ростков, следует провести окучивание или же высадка должна осуществляться в гребни. Для поддержания влажности почвы важно создавать гребни на 10-20 см выше, чем у других сортов.
- Рекомендуется своевременно удалять сорняки, собирать колорадского жука и проводить опрыскивание от вредителей. Для профилактики рекомендована обработка фунгицидами и инсектицидами.
В характеристике сорта указано, что важно проводить высаживание картофеля в подходящее время, чтобы он не перемерз и дал в итоге богатый урожай. Сроки посадки картофеля должны ориентироваться на температуру окружающего воздуха, так грунт должен прогреться до 10°С. В большинстве случаев это период с апреля по май. Благодаря этим условиям растение лучше адаптируется и хорошо укореняется, поэтому всходы поятся быстро и дружно.
Характеристика сорта рекомендует для сокращения срока созревания проводить предварительную подготовку. Она подразумевает то, что на протяжении месяца клубни должны быть выдержаны в прохладном месте с освещением, так температура должна быть 15-16°С. В противном случае ростки будут бледными, а кусты вырастут слабыми и урожай будет плохим. В характеристике сорта показано, что каждые пять дней следует переворачивать клубни, чтобы добиться равномерного проращивания. Можно каждую неделю использовать стимуляторы роста, например, «Эпин», «Бутон» или другие.
Подготовка картофеля к посадке подразумевает проращивание клубней, на которых должно быть минимум 5 здоровых отростков длиной 2 см. Это уже является сигналом к тому, что можно переходить к посадке. К тому клубни должны быть примерно 5 см в диаметре. Большие картофелины не подходят для посадки, и их следует разрезать на половинки, оставив на каждой по 3-4 глазка. Перед тем как отправлять их в землю, срезы важно подсушить, в противном случае вырастает риск загнивания корнеплодов.
Характеристика этой культуры выделяет несколько ключевых моментов, на которые следует обращать внимание при посадке:
- Если будете сажать не пророщенные семена, тогда рекомендуется предварительно прогреть их при температура 37-40°С, что будет для них неким толчком к пробуждению и росту почек.
- При посадке важно не экономить пространство, а рассаживать корнеплоды с неким запасом, чтобы растения не мешали друг другу развиваться. Сажая картофель «Ред Скарлет», характеристика которого описана выше, учтите, что между кустами и рядами должно быть расстояние минимум 60 см.
- Садоводы советуют проводить посадку в гребни. Клубни должны быть помещены на глубину 4-5 см, но не больше.
- Перед посадкой в почву следует внести удобрение, которое содержит кальций, что будет повышать урожайность.
При правильном уходе и хороших природных условиях за непродолжительное время можно получить хороший урожай. Сроки созревания картофеля показывают, что уже через два месяца корнеплоды будут готовыми к выкапыванию. Это период с июля по конец августа, в зависимости от того, когда корнеплоды были посажены. Важное правило – за 10 дней до этого рекомендуется срезать ботву и убрать ее с поля, чтобы остались только «пеньки». Благодаря этой хитрости произойдет уплотнение кожуры, чтобы корнеплоды лучше хранились.
Поскольку сорт был выведен в Голландии, характеристика показывает, что выращивать его можно не на всех территориях, ведь он нуждается в теплом климате. Есть и другие недостатки картофеля:
- Для этой культуры очень важен постоянный доступ к клубням воздуха и влаги. После подсыхания грунта нужно провести полив, а после него следует рыхлить почву.
- На протяжении сезона проводят обработку специальными препаратами, которые помогают предотвратить развитие фитофтороза.
источник
Как бы хорошо не работало наше сельское хозяйство, как бы не были полки магазинов завалены овощами, картофель русский человек часто выращивает сам. Поэтому так легко объяснить его интерес к новым сортам картофеля.
Картофель Ред Скарлетт нельзя отнести к новинкам, его уже успели полюбить многие огородники, однако, еще не все хорошо знают лучшие стороны этого сорта и его слабые места. Поэтому расскажем о нем подробнее.
Сорт картофеля Ред Скарлетт раннего созревания, уже через 80 дней после посадки можно лакомиться свежей картошечкой.
Этот картофель был выведен селекционерами из Голландии. Но вот районирование сорт проходил уже в России. И, надо сказать, весьма успешно адаптировался в российском климате. Он дает хорошие урожаи на открытых, солнечных полях центральных и южных районов России.
Сам кустик крепкий, не слишком высокий, а значит:
- не распадается;
- не заваливается после дождей;
- хорошо прогревается солнечными лучами.
Имеет темно-зеленый цвет листьев. А во время цветения растение покрывается цветочками розового цвета. Так что, этот сорт еще и декоративен.
Уже по названию понятно – кожура плода имеет красный цвет. А вот мякоть светло-желтая. Этот сорт любят хозяюшки. Объяснить это легко – клубни ровные, чуть продолговатые, массой 100-120 грамм. Глазки у картошки небольшие, почти незаметные.
- Клубни легко чистить, мыть, они хорошо укладываются в любую тару.
- Разваривается не сильно, но после варки структура становится рыхлой, рассыпчатой. Имеет отличные вкусовые качества.
- Урожайность сорта очень высокая.
- Для огородников станет приятным сюрпризом устойчивость к фитофторозу клубней.
- Сорт очень крепкий, мало поддается заболеваниям, почти не восприимчив к золотистой нематоде, к раку.
- Если разводить Скарлетт семенами, он отлично передает лучшие качества и характеристики сорта.
- Великолепно транспортируется.
Итак, плюсов множество. Но в описании сорта Ред Скарлетт следует сказать и о минусах. Как утверждают опытные огородники, их немного. Да и то, они возникают лишь в условиях неправильного выращивания и при плохих погодных условиях.
- Если лето сырое и холодное, а теплых и солнечных дней выпадало мало, теряется устойчивость к парше, может заболеть вирусными заболеваниями.
- Если не выкапывать картофель вовремя (напоминаем, это раннеспелый сорт), то клубни могут приобрести неправильную, корявую форму.
Чтобы правильно подготовить семена к посадке, следует выполнить ряд предварительных работ:
- Отбираем клубни картофеля для посадки. Выбирают ровный картофель, без признаков заболеваний и гнили, неприятного запаха. Если картофель имеет механическое повреждение, но выглядит крепким, он подойдет для посадки.
- Картофель нужно рассортировать по размеру. Вес клубней подбирают примерно одного размера – 50-80 граммов.
Внимание! Сортировка очень важна, потому что клубни с разным размером дадут разные кусты по величине. Сильные кусты будут угнетать рядом сидящие мелкие, и картофель под мелкими кустами сформируется позже, клубни будут небольшие, куст становится податлив к болезням.
- Озеленение посадочного материала. За месяц до высадки картофель нужно вытащить из, овощехранилищ и разложить на свету. Температуру в помещении поддерживают на уровне 10-12 градусов. На солнечных лучах картофельные ростки зазеленеют и пойдут в рост. Для употребления в пищу позеленевший картофель непригоден, но прекрасно подготовлен к посадке – соланин защищает от болезней.
Внимание! Не употребляйте в пищу позеленевший картофель. Зеленый цвет указывает на увеличение содержания гликоалкалоидов, в картофеле это соланин. Когда картофель зеленеет, содержание соланинов повышается до потенциально опасного уровня. Повышенное содержание соланина также придает горький вкус картофелю после приготовления.
- Проращивание в песке, опилках. Помимо раскладывания картофеля на солнце, часто огородники используют другой метод проращивания – во влажном песке или опилках. Опилки или песок смачиваются из лейки водой комнатной температуры, в такой субстрат закапывают клубни посадочного картофеля. Для прорастания требуется 14-15 дней, поэтому слишком рано укладывать картофель на прорастание нельзя. Метод хорош – уходит меньше времени, всходы появляются дружные, ровные. Единственный минус метода – посадочный материал слишком подвергается риску подхватить вирусные заболевания.
- Если все сроки прошли, а семена картофеля не смогли прорасти, остается использовать последний способ – выдержать посевной материал при высокой температуре (37-40 градусов). При таком способе ростки начинают идти в рост через 4 дня.
- Перед самой посадкой неплохо опрыскать клубни марганцовкой или медным купоросом. Обработка повысит устойчивость картофеля к вирусам.
Существует множество способов посадки картофеля:
- Китайский способ – сажается разрезанный клубень, ростки после появления пригибаются, удаляются цветки и нижние листки (можно применять только в теплых районах).
- Митлайдеровская посадка – узкие грядки и большое расстояние между ними.
- Гребневой – клубни сажают в высокие гребни. Такой способ хорош при посадке в прохладных районах России.
- Квадратно – гнездовой метод – клубню и последующему дается много пространства для роста. Метод совершенно не подходит для маленьких участков.
- Бочковая картошка – новый метод, клубни выращиваются в бочках. Способ имеет плюсы и минусы, но не приемлем для больших посадок.
Главным методом остается классика – посадка «под лопату» . Его используют в разных регионах России.
Сначала нужно определиться с местом посадки. Оно должно быть:
- ровным;
- без рытвин и ям, чтобы не застаивалась вода.
Это важно для любого сорта картофеля, однако, если будут неровности, в которых застаивается вода, то прекрасный сорт Скарлетт утратит лучшие качества – устойчивость к болезням и урожайность.
- Подготовка участка – удаление сорняков, разравнивание.
- В лунки, которые выкапываются в ряд, на расстоянии 25- 30 см или траншеи, укладывается органика (перегной, зола, навоз).
- Высаживается клубень картофеля, сверху засыпается землей.
Расстояние между рядками около полуметра. Больше расстояние не требуется, при меньшем неудобно обрабатывать растение.
Важно! Скарлетт – ранний сорт, ему требуется до 80 дней для полного созревания. Поэтому правильно рассчитывайте сроки посадки.
Для выращивания богатого урожая, чтобы сорт не разочаровал, требуется уделить внимание уходу. Пошаговое выращивание картофеля Ред Скарлетт представляем ниже.
Первое окучивание проводится после того, как кустики растения поднимутся над землей на 10-12 см. К кустам нужно аккуратно сгрести землю, возможно присыпая кустики до самых верхних листков. Окучивание необходимо, чтобы уберечь нежные всходы от:
- непредвиденных заморозков;
- слишком ярких солнечных лучей.
Когда кусты картофеля вырастут на 40 см от земли, нужна еще одна окучка. Теперь можно не только окучить, но и замульчировать растения – подбросить под ветки кустиков мульчу:
Благодаря мульчированию возле куста дольше удерживается влага, почва не пересыхает.
Часто огородники вовсе не поливают картофельные посадки.
Необходимость полива рассчитывается с учетом погодных условий:
- если летом будет 3-4 хороших дождливых дня – картошке ничего не грозит;
- если лето выдается слишком засушливое, жаркое – даже выносливые растения могут не выдержать.
- в любом случае, при дефиците влаги – сильно падает урожайность.
Не нужно подвергать растения таким испытаниям, даже если получится выжить растению, урожай резко снизится или вовсе сойдет на нет. Поэтому, в жаркий период лучше полить картофель 3-4 раза за лето. С поливом можно удобрить посадки, организовать внесение подкормок. Сорт Скарлетт обязательно отблагодарит бурным урожаем.
Важно! Нельзя подкармливать картофель (и другие растения) в жаркий полдень, на сухую землю. Растения могут сгореть. Подкормки дают исключительно после полива в утренние или вечерние часы.
Борьбу с сорняками проводят по мере их появления. Лучше это делать после дождя или полива. Опытные огородники знают – прополка в любое время полезна. После дождя удалять сорняки удобнее – трава рвется легче. Если земля засушливая, неплохо пройтись тяпкой, срубить сорняки, заодно и подрыхлить землю под кустиками картофеля.
Чтобы вырастить отличный урожай, нужно знать про болезни и вредители сорта Ред Скарлетт, чтобы уберечь от них посадки.
Селекционеры старались вывести сорт, не боящийся вредителей и болезней. Картофель Скарлетт не слишком поддается болезням. Но при неблагоприятных условиях выращивания или хранения корнеплоды могут заражаться грибком, превращающим клубни в гниль. Поэтому огородникам следует уберечь урожай от:
Из вредителей нужно назвать давних «поклонников» картофельных полей:
Для борьбы с «гостями» в специализированных магазинах предлагаются различные препараты. Как утверждают знающие люди, лучше бороться с вредителями вручную:
- жуков – собирать,
- медведку – топить, заливая водой с уксусом норки (3 ст. ложки на ведро воды).
Как видно из описания, сорт Скарлет – достойный претендент занять почетное место на огороде. Он высокоурожайный, обладает хорошими вкусовыми характеристиками, отлично хранится, устойчив к болезням и вредителям.
Вот какие отзывы о картофеле Ред Скарлетт пишут опытные огородники:
«Впервые встретилась с этим сортом в Ставропольском крае, у родителей. Очень понравилась картошка – красивая, ровненькая, на столе – загляденье. Привезла семена в Москву, думала, из-за климата не приживется, в Подмосковье холоднее. В первый год получили замечательный урожай! Теперь сажаем только Скарлет. И соседи тоже – угостила их, не смогли мимо пройти.»
«К новинкам отношусь осторожно. Никак не мог расстаться с проверенным сортом Адреттой. Жена уговорила попробовать Ред Скарлетт. Теперь сажаю и этот сорт тоже. Против болезней этот сорт гораздо сильнее».
«Сорт Скарлетт – один из моих любимых. Долго выбирал сорт, дающий по-настоящему высокие урожаи. Почитал описание и посадил. Не обманули!. Высадил всего 3 рядка, а получил отличную отдачу. Правда, летом поливал посадки 2 два раза, слишком было жарко. Картошечка хороша в хранении, не могу найти минусов».
«Люблю новинки. Как только увидела этот сорт, сразу купила и посадила. На следующий год эту картошку сажали все знакомые. Правда, у одной знакомой картошка выросла немного кривоватая. Надо было лучше ухаживать, она выкапывала картофель очень поздно. Зато я теперь точно знаю – с уборкой урожая задерживаться не стоит».
Лучший среди голландцев — характеристики картофеля «Ред Скарлет» по описанию агрономов и отзывам садоводов
«Ред Скарлет» — один из наиболее известных сортов картофеля с красной кожурой. Он внесен в Государственный реестр РФ. Этот сорт хорошо хранится, несмотря на ранние сроки созревания. Его полюбили садоводы: картофель быстро растет и не требует особенного ухода. Подходит для выращивания как для личного потребления на небольшом участке, так и в крупных масштабах в коммерческих целях.
«Ред Скарлет» — раннеспелый сорт картофеля, выведенный голландскими селекционерами. Первые клубни можно увидеть уже через 65–70 дней после посадки. Клубнеплоды с тонкой, розово-малиновой кожурой вытянутой формы. Массой от 50 до 120 г. Один куст образует 12–20 картофелин.
Описание мякоти: белая или светло-желтая, глазков не много, углублены в мякоть не более, чем на1,5 мм.
После нарезки внутренняя часть картофеля не чернеет. Во время варки клубни сохраняют приятный желтоватый цвет и не развариваются. Уровень вкусовых качеств оценивается от 3 до 5 баллов.
Сорт «Ред Скарлет» содержит в составе от 10% до 17% крахмала.
Характеристика клубней: транспортабельны, устойчивы к механическим повреждениям. Сорт подходит для транспортировки на длительные расстояния и к хранению в течение продолжительного времени.
- подходит для выращивания на продажу;
- обладает хорошими гастрономическими качествами;
- в отличие от многих других ранних сортов, подходит для длительного хранения;
- клубни созревают одновременно;
- быстро растет;
- в теплых регионах можно собрать 2 урожая.
Хороший урожай картофеля «Ред Скарлет» можно получить только при правильном уходе за растениями.
Сорт лучше всего образует клубни в теплых регионах страны, центральной части России, но также хорошо растет и в более холодном климате.
В среднем с 1 га можно получить 40 т урожая. Максимальный показатель — 60 т/га.
Относится к сортам со средним показателем засухоустойчивости. Растение предпочитает увлажненный грунт, невысокие температуры воздуха.
Грунт для посадки данного сорта должен быть воздухопроницаемым и хорошо пропускать воду.
В качестве семенного картофеля выбирают здоровые клубни среднего размера.
За месяц до высадки в грунт все клубни, предназначенные для посадки, нужно вынести из погреба и поместить в теплое место с достаточным количеством солнечного света. Для равномерного роста раз в несколько дней семенной материал требуется поворачивать. За это время клубни дадут ростки.
Некоторые садоводы, для лучшего проращивания, 1 раз в неделю обрабатывают клубни стимуляторами роста:
Хороший семенной картофель имеет несколько ростков длиной 2–2,5 см.
Картошку сажают после того, как земля достаточно прогреется. Обычно в конце или середине мая. Если погода не позволяет высадить клубни в конце весны, это можно сделать в начале лета. «Ред Скарлет» — ранний сорт, он успеет созреть к концу августа.
При благоприятных условиях первые всходы появляются через 2 недели после посадки.
Расстояние между 2 рядами картофеля должно быть 0,7-0,8 м. Между двумя кустами 35 см. Клубни кладут в яму глубиной около 8 см ростками вверх. В каждую лунку можно закладывать по 2,5 ст. древесной золы и азотных удобрений.
После закапывания на картофель насыпают землю в виде гребня. Высота гребня должна быть 12 см.
Как только появятся первые листья, куст необходимо окучить. Высота слоя земли над поверхностью почвы должна быть около 20 см.
Стебли растения должны стоять прямо. Если они начнут наклоняться, это сигнал к тому, что окучивание необходимо повторить. За весь сезон процедуру проводят 2–3 раза.
Несмотря на то, что «Ред Скарлет» относится к засухоустойчивым сортам, он предпочитает расти в увлажненном грунте. При отсутствии осадков растения необходимо поливать не менее 3 раз за сезон:
- до образования бутонов;
- в период цветения;
- через 8–10 дней после цветения.
С осени необходимо заделывать в почву органические удобрения — перегной, торф, компост, навоз.
В летний период растения нуждаются в удобрениях только в том случае, если есть признаки недостатка питательных веществ:
- слабый куст;
- бледные листья и т. д.
Подкормка производится в те же сроки, что и полив. Для первой подкормки можно воспользоваться следующим рецептом: по 6 г карбамида, сернокислого калия, 20 г суперфосфата.
Полезно в осеннее — весенний период посадить растения сидераты. Рекомендуется ежегодно проводить севооборот. Высаживать картофель лучше после бобовых культур: гороха, фасоли и т. д.
За неделю или 10 дней до уборки урожая необходимо скосить и убрать с участка стебли картофеля. За это время кожура клубней станет толще, что защитит их от повреждений во время выкапывания.
Даже за длительный период хранения картофель «Ред Скарлет» способен сохранить в клубнях все полезные вещества. Обладает хорошей лежкостью. При соблюдении правил хранения, перезимовывает до 98% клубнеплодов.
Для хранения клубни нужно поместить в помещение, где температура воздуха не поднимается выше 5 о C. В более теплых условиях картофель начинает прорастать.
В хранилище не должен поступать солнечный свет, так как в таком помещении картофель зеленеет. Клубни отлично зимуют как в мешках, так и деревянных ящиках. Главное условие — к ним должен поступать воздух.
Наиболее подходящее место для хранения картофеля — погреб, утепленные ящики на балконе.
Доказана устойчивость сорта «Ред Скарлет» к следующим заболеваниям, вредителям:
- картофельной нематоде;
- вирусу А и Yn;
- фитофторозу клубнеплодов;
- раку.
Наблюдаются случаи поражения фитофторозом, паршой зеленых частей растения. Специалисты рекомендуют своевременно обрабатывать кусты противогрибковыми препаратами и средствами против вредителей. «Ред Скарлет» среднеустойчив к альтернариозу.
Для профилактики поражения клубней проволочником или слизнями рекомендуется при посадке закладывать в лунки небольшое количество луковой шелухи. В целях защиты будущих растений от различных болезней, семенной картофель перед посадкой можно обработать раствором фундазола, борной кислотой, медным купоросом.
В видеоролике можно посмотреть, как мужчина выкапывает урожай картофеля сорта Ред скарлет, выращенный в дождливых условиях.
Подходит как для варки, так и для употребления в жареном виде. Способность сохранять форму после тепловой обработки, делает картофель «Ред Скарлет» пригодным для изготовления чипсов, картофеля фри.
Картофель «Ред Скарлет» дает хороший урожай при соблюдении всех правил агротехники. Сорт имеет хороший товарный вид и подходит для выращивания на продажу. Наиболее ценным достоинством сорта можно считать его раннеспелость и устойчивость к болезням.
Картофель «Ред Скарлетт» называют шедевром мировой селекции и эталоном вкуса. Он выведен голландскими специалистами компании «HZPC Holland B. V.» (Нидерланды). В работах по районированию и улучшению его характеристик принимали участие российские оригинаторы: ФГБНУ «Татарский НИИ сельского хозяйства» (г. Казань), ЗАО «Октябрьское» (Ленинградская обл.), агрофирма «Слава картофелю» (Чувашия), фермерское хозяйство «Седек» (Московская обл.), ФГБНУ «Южно-Уральский НИИ садоводства и картофелеводства» (г. Челябинск) и многие другие. Сорт был внесен в Госреестр РФ в 2000 г и под названием «Ред Скарлет» в реестры Беларуси в 2007 г и Украины в 2010 г.
Сорт заслужил высокие оценки потребителей, огородников и профессиональных фермеров, так как пригоден для получения ранней продукции, механизированной уборки, мойки, упаковки, переработки и обладает:
- высокой урожайностью с возможностью двойного сбора (при весенней и летней посадке) за один сезон;
- выровненным товарным видом и оптимальным размером клубней;
- продолжительной лежкостью, устойчивостью к механическим повреждениям (ударам и последующим посинениям);
- универсальностью кулинарного назначения;
- великолепными вкусовыми качествами.
Данный сорт адаптирован к различным агроклиматическим условиям, характеризуется повышенной засухоустойчивостью, поэтому с успехом культивируется во многих странах. В России рекомендуется для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Западно-Сибирском регионах.
Сведем основные характеристики сорта в таблицу:
Показатель Описание Общая характеристика Ранний столовый сорт, пригоден для получения ранней продукции товарного качества, механизированной уборки, мойки, упаковки, переработки Период созревания 70-80 дней после входов. Налив урожая происходит к 45-55-му дню вегетации Урожайность Максимальная в России 270-277 ц/га, в Беларуси – 725 ц/га Товарность 82-96% от общего урожая Лежкость 98% Содержание крахмала 10,1-15,6% Класс/группа в кулинарии Тип А-В (нерассыпчатый или слаборассыпчатый после варки) Цвет мякоти Желтый (светло-желтый) Цвет кожуры Красный Масса товарных клубней 60-125 г Количество клубней в кусте 9-11 штук Потребительские качества Вкус отличный, дегустационная оценка 7 баллов (из 9), кулинарное назначение универсальное Регионы выращивания Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Западно-Сибирский, территории Беларуси и Украины Устойчивость к заболеваниям Высокая: рак картофеля (D1), золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4), вирус Y (PVYn, PVYntn), фитофтороз клубней, парша обыкновенная; средняя: фитофтороз ботвы Цвет венчиков Красно-фиолетовый Особенности выращивания Сорт обладает повышенной засухоустойчивостью, при высоких температурах рекомендуется формировать более высокие гребни, обеспечивать регулярный полив, вносить дополнительные дозы удобрений, содержащих кальций. Чувствителен к метрибузину Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия» 2000 Оригинатор «HZPC Holland B.V.» (Нидерланды) Сорт относится к ранним: период от всходов до технической спелости составляет 70-80 дней. Отличается интенсивным и быстрым накоплением урожая товарной продукции уже к 45-55-му дню вегетации.
Растение низкое или среднерослое, полупрямостоячее. Стебли средней толщины с умеренной антоциановой окраской. Листья небольшие, темно-зеленые, матовые, открытые, слабо-волнистые по краям. Соцветия среднего размера, цветочные венчики красно-фиолетовые со слабым антоциановым окрашиванием на внутренней стороне. Световой росток имеет яйцевидную форму со среднеопушенным красно-фиолетовым основанием.
Клубни отличаются выровненным, очень привлекательным внешним видом. Имеют продолговатую удлиненно-овальную форму с соотношением диаметра к длине 1/1,5-1,69 (индекс формы), средние или крупные размеры, массу 60-125 г. Окраска кожуры, как и предполагает название сорта, красная (от англ. red), мякоти – светло-желтая или желтая. Поверхность клубня почти гладкая, слегка шелушащаяся. Глазки мелкие, залегают на глубину 1,1-1,3 мм.
По кулинарному назначению сорт относится к типам А-В, то есть универсальный, клубни практически не развариваются (слаборассыпчатые) и не меняют цвет мякоти после приготовления. Отварной картофель «Ред Скарлетт» по характеристикам вкусовых качеств получил дегустационную оценку 7 баллов (по 9-балльной шкале ВНИИКХ).
Мякоть плотная и слабо-мучнистая за счет небольшого количества крахмала. Содержание сухого вещества в клубнях составляет 16,1-18,8%. В составе присутствуют:
Питательные вещества Содержание Крахмал 10,1-15,6% Редуцирующие сахара 0,37% Следует отметить устойчивость клубней к ударам и другим механическим повреждениям, что обеспечивает сохранность качества собранного урожая при его транспортировке, мойке и фасовке.
Выход товарных клубней составляет 82-96% от общего урожая.
Показатели урожайности во многом зависят от почвенно-климатических и погодных условий, агротехники возделывания.
По результатам полевых испытаний, проводимых в течение нескольких лет, товарная урожайность сорта «Ред Скарлетт» с гектара составила:
- по России – 164-192 центнера (выше стандартов, установленных на уровне сортов «Удача» и «Жуковский ранний»). За счет интенсивного налива корнеплодов уже на 45-й день после всходов урожай продукции товарного качества при первой копке достигает 84 ц/га, на 55-й при второй копке – 108 ц/га (в Московской обл.), а максимальный – порядка 270-277 ц/га (получен в Смоленской обл.);
- по Беларуси – в среднем по 456 центнеров, максимальный результат – 725 ц/га (зафиксирован на Молодеченской сортоиспытательной станции в 2004 г).
Клубни отличаются высокой лежкостью при средней продолжительности хранения. Они не склонны к прорастанию в течение 6 месяцев (период покоя). Коэффициент сохранности – 98% без утраты товарного вида и вкусовых свойств.
Весомый аргумент в пользу картофеля «Ред Скарлетт» по отзывам профессиональных овощеводов – присущие ему иммунитет или резистентность (сопротивляемость) к отдельным вредителям и ряду опасных заболеваний.
(по 9-балльной шкале)
Золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4) Высокая — Рак картофеля (D1) Высокая — Вирус Y (PVYn, PVYntn) Повышенная 7,5 Фитофтороз ботвы Средняя 4,5 Фитофтороз клубней Высокая 7 Парша обыкновенная Повышенная 5,5 При появлении колорадских жуков сторонники органического земледелия предпочитают механически собирать взрослых особей и крупных личинок вручную, удалять листья, на нижней стороне которых имеются яйцекладки. Такой подход оправдан только на небольших участках. При коммерческом выращивании требуется использование промышленных инсектицидных средств («Актара», «Карбофос», «Киллер», «Колорадо», «Престиж» и др.).
Сорт чувствителен к метрибузину, входящему в состав препаратов-гербицидов, предназначенных для устранения однолетних двудольных и злаковых сорняков. На ботве могут проявиться признаки увядания, поэтому такие препараты применяют перед посадкой или до появления всходов картофеля, когда сорные травы уже появились на поверхности почвы.
Используя химические пестициды для борьбы с болезнями, сорняками и насекомыми-вредителями важно соблюдать все рекомендуемые меры предосторожности и четко следовать инструкциям по применению.
Семенной картофель многие огородники подготавливают самостоятельно, но при выращивании более 5 лет сортовые характеристики вырождаются. Поэтому рекомендуется регулярно обновлять посадочный материал, приобретая его у авторитетных производителей.
При покупке семенного картофеля нужно обращать внимание на размер и состояние клубней, а также учитывать технологию их получения. Посадочный материал 1-го года – мини-клубни, выращенные из семян, обладающие всеми сортовыми признаками и абсолютно здоровые. Затем:
- на 2-й год – посадив мини-клубни, при выкопке получают посадочный материал класса «супер суперэлита»;
- на 3-й год – просто «суперэлита»;
- на 4-й год – «элита»;
- на 5-й год – первая репродукция элиты, которая уже может быть заражена различными болезнями и требует обновления посадочного материала.
О подготовке и качестве семенного картофеля рассказывают специалисты уральского садового центра «Виктория» в следующем видеосюжете:
Сорт обладает повышенной засухоустойчивостью, но при высоких температурах (30-40 ℃) особенно на легких почвах в мякоти клубней могут образовываться потемнения. Чтобы избежать этого, необходимо формировать более крупные гребни, обеспечивать регулярный полив и вносить в почву дополнительные дозы удобрений, содержащих кальций.
«Ред Скарлетт» хорошо реагирует на азотные подкормки в обычных для ранних сортов количествах, а также на дополнительное внесение магния и марганца. При посадке клубни помещают на среднюю глубину (до 10 см). Между гребнями советуют делать расстояния 70-75 см, а между растениями:
Размер посадочных клубней, см Расстояние между лунками, см 2,8-3,5 27 3,5-5,0 32 5,0-5,5 38 Важными агротехническими требованиями для получения хороших результатов считают:
- умеренную влажность и регулярное рыхление почвы;
- профилактические обработки растений от болезней, вредителей и сорняков;
- окучивание;
- обрезку ботвы за 7-12 дней до уборки основного урожая;
- чередование при посадках картофеля и бобовых культур.
Благодаря сочетанию высокой урожайности, товарности и отличных вкусовых качеств «Ред Скарлет» по отзывам огородников – один из наиболее востребованных сортов картофеля на отечественном рынке.
Светлана, 35 лет, Воронежская обл.
В последние 4 года мы сажаем картошку сорта Ред Скарлет. Очень довольны количеством и качеством урожаев. На нашем черноземе клубни вырастают крупные и красивые. Мелочи и брака практически нет. С небольшого участка собираем ведрами ровную чистую картошку, с каждого куста получается почти по 2 кг. Храним в подвале, за зиму она не портится и не прорастает в отличие от других сортов. По вкусу картошка отличная, подходит для всех способов готовки. Единственная наша проблема – она сильно нравится колорадским жукам. Приходится постоянно их собирать и опрыскивать ботву. В этом году мы использовали препарат «Зубр».
Юрий, 52 года, г. Витебск
У нас многие выращивают сорт Ред Скарлетт на продажу и для себя. На рынке эта краснокожая красавица встречается почти на каждом прилавке. Вид у картошки одинаково-ровный, товарный, она хорошо моется и фасуется, по назначению – универсальная, поэтому пользуется высоким покупательским спросом. Прекрасно варится, запекается и жарится, не разваливаясь. Вкусное получается из нее пюре. Пригодна для длительного хранения, почти весь урожай спокойно лежит до весны в идеальном состоянии. Отличный сорт, гарантированный урожай.
Кирилл, 38 лет, г. Нижний Новгород
С картофелем Ред Скарлет мы знакомы давно. Сорт по всем параметрам удачный и достойный. Правда, в прошлом году выдалось дождливое лето и во многих клубнях образовались внутренние пустоты – дупла. На вкусовых качествах это не отразилось, но для зимнего хранения пришлось покупать дополнительный запас привозной картошки на рынке.
Елена, 40 лет, г. Томск
Картошку у нас любят все и готовы есть ее постоянно. Сейчас остановили свой выбор на Ред Скарлетт: вкусная, в меру крахмалистая и рассыпчатая, с плотной желтой мякотью. Благодаря средним размерам и ровной форме клубни идеально чистятся без усилий. Покупали семенные клубни супер-суперэлита (упаковка 1 кг) от Биоген-Т. Сажали и ухаживали как обычно. С 10 кустов получили больше 40 кг (4 ведра). Картошка была отборная, ровная, темно-розовая. Сразу отложили всю некрупную для посадки на следующий год. Надеемся, что урожай будет еще больше!
Об урожайности данного сорта картофеля вы можете узнать из следующего видео:
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
