За неимением сада и грядки на даче, но при наличии солнечного балкона можно при определенном старании вырастить огород у себя дома.
Селекционерами уже выведены сорта огурцов, предназначенные для выращивания на балконах и подоконниках (в местах с ограниченной площадью под посевы). Они отличаются от обычных садовых огурцов, прежде всего, мелкими листьями и короткими междоузлиями на стеблях, которые придают кустам компактность, корневая система достаточно мощная. Также для балконных огурцов характерны медленный рост зеленцов, длинные плодоножки, и главное – образование большого количества завязей в узлах, на подобии виноградных гроздей. Зеленцы не перерастают, у большинства сортов они пальчиковой или цилиндрически-вытянутой формы, так называемые корнишонные огурцы. Особенность большинства гибридов – это так называемые партенокарпические огурцы — способны образовывать плоды без опыления, а сами плоды без семян.
Плоды можно собирать постепенно, по мере вызревания, урожай с единицы площади очень высокий. При этом все балконные сорта вполне можно выращивать и в теплицах и открытом грунте в саду.
Официально с 2009 г. в Госреестре зарегистрированы следующие гибриды огурцов, предназначенных для выращивания на балконе: F1 Городской огурчик, F1 Балконный, F1 Балаган, F1 Календарь, F1 Колибри, F1 Махаон.
- F1 Городской огурчик – партенокарпический пучковый корнишон, хорошо ветвится, вступает в плодоношение на 40-41 день с появления всходов. Зеленцы бугорчатые, белошипые, длиной 9-12 см, диаметром 2,1-2,7 см, массой 75-90 г. Плодоножки длинные, зеленцы долго не перерастают, оставаясь мелкими, в узлах образуют в среднем по 5-9 завязей.
- F1 Балконный — партенокарпический пучковый корнишон, хорошо ветвится, вступает в плодоношение на 40-41 день с появления всходов. Зеленцы мелкие, короткие, овально-цилиндрической формы, слаборебристые, длиной 6-10 см, весом 90 г, бугорчатые, белошипые, долго не перерастают, отличаются длительным плодоношением. Около 6-8-ми и более завязей в узлах, относительно холодостойкий.
- 1 Балаган — партенокарпический пучковый корнишон, ветвление слабое, боковые побеги короткие, детерминантного типа. Зеленцы овально-веретеновидной формы, без ручки, интенсивно-зеленого цвета с продольными светлыми полосками средней длины, с глянцевой поверхностью. Зеленцы короткие, длиной 8-10 см, диаметром 3,0-3,5 см, массой 80-90 г., плотные, хрустящие. От 2-3 до 4-6 и более завязей в узлах.
- F1 Календарь — партенокарпический пучковый корнишон, ветвление среднее. Зеленцы овально-веретеновидной формы, без ручки, интенсивно-зеленого цвета с продольными светлыми полосками, бугорки средних размеров. Плоды короткие, длиной 8-10 см, диаметром 3,0-3,5 см, массой 80-90 г., с глянцевой поверхностью. В узлах формируется от 3-6 и более завязей. Особенность сорта: на боковых побегах пучковость выражена сильнее, чем на основной плети.
- F1 Колибри — партенокарпический пучковый корнишон, ветвление слабое. Зеленцы на длинной плодоножке, короткие, веретеновидной формы, с короткими светлыми полосками. Плоды бугорчатые (бугорки средние), белошипые, длиной 5-8 см, диаметром 2,5-3,5 см, массой 60-80 г. Формирует от 2 до 8-10 завязей в узлах.
- F1 Махаон — партенокарпический пучковый корнишон, слабо ветвится. Зеленцы короткие, веретеновидной формы, со светлыми продольными полосками, бугорчатость средняя, шипы белые. Плоды длиной 7-11 см, диаметром 2,6-3,5 см, массой 60-110 гр. Формирует от 2 до 7-11 завязей в узлах.
У всех вышеупомянутых сортов высокие вкусовые и засолочные качества. Кроме того, все эти гибриды устойчивы к оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, мучнистой росе и толерантны к ложной мучнистой росе.
Конечно, некоторые садоводы, а точнее цветоводы берутся выращивать на балконе и другие сорта огурцов. Но сложностей с ними значительно больше – взять хотя бы опыление. Пчелы на балконе обычно не летают, а опылять вручную достаточно долго, хотя отлично подходит для балкона такой сорт как Зозуля , для опыления ему достаточно ветра, урожай отличный. Например, в 2016 году с трех кустов Зозули, посаженных в 3 ведра, собрали урожай в общей сложности на 3 трёхлитровые банки.
Ранее я сажала на балконе сорта мальчик-с-пальчик — вполне балконный сорт, корнишонного типа, и Вятский F1 — тоже хороший сорт для балкона. Но Зозуля понравилась больше всего, урожайность лучше.
Для выращивания огурцов подходят балконы, лоджии или террасы с ориентацией окон на южную, восточную или западную сторону. На северных балконах слишком темно, чтобы ожидать стоящего урожая.
Плотность посадки огурцов на балконах 3 растения на 1 м2, такая же при посадке в теплицах, в открытом грунте 4-5 растения на 1 м2. Исходя из этого, стоит рассчитывать количество посевов семян.
Емкости для посадки огурцов годятся любые – и ящики, и объемные контейнеры, и горшки для комнатных растений, емкостью не менее 5 л на одно растение (корневая система балконных огурчиков довольно мощная), при диаметре не менее 30 см. У любой емкости должен быть поддон для стока лишней воды.
По сути, балконные огурцы – это ампельные растения, однако в подвесных корзинах их выращивать не целесообразно – слишком тяжелые «гроздья» плодов, своей массой могут оборвать побеги. Поэтому огурцы на балконах выращивают с помощью шпалер, которые устанавливают прямо в контейнер с огурцами – такие шпалеры называют мобильными. Форма шпалер может быть П-образная, в виде лесенки или высокой дуги. Такая система позволяет легко переставлять емкости на балконе, вынести их при необходимости в сад.
Почва для огурцов должна быть рыхлой (хорошо пропускать воду) и питательной. Не подходит для выращивания огурцов слишком плотная глинистая почва (без разбавлений), не желательно сажать и в чистый торф (верховой или низинный) из него обычно состоят магазинные почвогрунты. Торф сам по себе бедный субстрат, иногда слишком кислый. А кислотность грунта для огурцов должна быть в пределах 6,6-6,8.
Поэтому для посадки рассады огурцов в контейнеры можно использовать почвосмесь из 4 частей глинисто-дерновой земли (рыхлой, набранной с кротовых куч в поле), 3 частей листовой земли или торфа и 3 частей перепревшего компоста. Для контейнерной культуры советуем добавлять в почвенную смесь еще 1-2 части разрыхлителя (например, вермикулита). На 15 л грунта можно добавить по 1 чайной ложке сульфата калия и суперфосфата и 1 столовую ложку древесной золы. Все тщательно перемешать и засыпать в контейнеры, на дне которых должны быть крупные дренажные отверстия для стока воды.
Еще один вариант почвенной смеси для балконных огурчиков: 3/4 ведра дерновой земли или огородного чернозема, 1/4 ведра перегноя, 0,5 л банка крупного песка, 0,5 л банка просеянной древесной золы.
Прежде всего, огурцам необходим регулярный полив. Пьют они много и охотно: большая листовая масса, испаряющая огромное количество воды и сами огурчики, как мы помним, самые водянистые овощи. Поэтому обеспечьте растения влагой, особенно в период цветения и плодоношения.
Если огурцы поливать недостаточно, облетают завязи, а у созревающих плодов появляется горький привкус.
Определить время полива контейнерной культуры просто – достаточно следить за подсыханием верхнего слоя земли. Почва должна быть все время слегка влажноватой. Частота полива фактически зависит от погоды, т.е. от температуры воздуха, чем жарче, тем быстрее пересыхает почва. Если у вас застекленный балкон или лоджия, старайтесь держать рамы открытыми, иначе в солнечный день там будет слишком жарко, как в закрытом парнике, огурцы этого не любят! Более того, если у вас балкон выходит на южную или западную сторону, можно сделать на окно притенение, создав ажурную тень. Для этого можно использовать, например, москитную сетку в один слой.
В тоже время огурцы не любят холода, высаживать их в балконные контейнеры или выносить на террасу можно только когда температура не опускается ниже 15°С. Исходя из того, когда на вашем балконе или лоджии установится такая температура, рассчитывайте сроки посева семян. Высевайте семена на рассаду за 3-4 недели до предполагаемых сроков выставления на балкон. Многие, кто имеет застекленный и достаточно теплый балкон начинают высевать семена уже в феврале.
Балконные огурцы выращивают рассадным способом, с предварительной обработкой семян.
Желательно семена прогреть в течение 2 часов при температуре 55-60 градусов. Для этого их можно разместить на сушилке для грибов. Либо в духовке на противне, чуть выдвинутом наружу (в самой духовке температура может быть значительно выше). Температуру необходимо выдержать строго по градуснику, иначе вы рискуете потерять семена. Прогревание позволяет повысить всхожесть и скороспелость. Затем семена выложить на марлевую салфетку в блюдечко с водой и поставить на 2 суток при температуре 20-25°С. И последний этап: замачивание в стимуляторах роста: «Эпина» (3 капли на 250 мл воды, время обработки 8-10 ч), или «Циркона» (2 капли на 250 мл воды, время обработки 6-8 ч).
Набухшие после замачивания семена огурцов высевайте только во влажную почву. Если вы приобрели семена, обработанные от болезней специальными бактерицидными препаратами, их не нужно замачивать в воде, а высевать сухими, но также только во влажную почву.
Для посадки семян огурцов можно использовать покупную почву для рассады, на основе торфа. Если гигроскопичность грунта плохая, нужно добавить в него вермикулит. Также желательно пролить землю раствором марганцовки из расчета – 2 г на 10 л воды.
В целом почва для посева семян огурцов должна быть рыхлой, легкой, чтобы не затруднять движения молодых корешков и проростков. Семена присыпают слоем почвы около 1-1,5 см. Оптимальная температура прорастания семян огурцов 24-26°С. Сразу после прорастания ее снижают до 20-24°С.
Методы посадки семян огурцов могут быть разные – кому что удобно: либо сеять в торфяные стаканчики, без дальнейшей пикировки, либо в стаканчики из под йогуртов или специальные кассеты для рассады, с последующей пикировкой в горшки. Однако мы советует обходиться без пикировки.
Вообще пикировка рассады огурцов в том понимании, что вкладывают в нее садоводы, на самом деле является скорее перевалкой — рассаду извлекают из стаканчика с максимальным сохранением корневого и земляного кома, при этом обратите внимание, чтобы подсемядольное колено не было прикопано землей. Землю плотно не обжимают, не уплотняют. Весь смысл пикировки (когда сеянцу прищипывается кончик корня для стимуляции более мощного ветвления корней) теряется. Рассада огурцов плохо переносит повреждение корней, тормозит в росте на 3-5 дней. Поэтому лучше всего сеять семена огурчиков в небольшие торфяные стаканчики, которые не потребуют в дальнейшем пересадки.
Очень важно для растущей рассады с момента появления всходов получать достаточно много солнца. Поэтому, как только проклюнулись ростки, ставьте сеянцы на самое солнечное место. При необходимости всходы можно досвечивать люминесцентными лампами до 18-24 часов в первую неделю. В последующем 12-14 часов. Следите, чтобы рассада стояла не слишком плотно и не затеняла листья друг друга.
Пока рассада растет, ее подкармливают 1 или 2 раза. Первый раз в фазе появления 2 настоящего листа, затем в фазу 3 листа. Применяют комплексные водорастворимые минеральные удобрения, например, фертика-люкс.
Почву поддерживают постоянно слегка увлажненной. Температура не должна быть ниже 18-20°С.
Когда рассада образует 2-3 настоящих листа, ее пора пересаживать в горшки и контейнеры на балкон. Это примерно возраст 20 дней и он должен приходиться на начала мая (майские праздники – самое время посвятить себя балконному огороду).
При посадке торфяных стаканчиков с огуречной рассадой в контейнерах сразу устанавливают шпалеры, к которым подвязывают или оплетают побеги огурца. Огурчики зацветают через 35-40 дней после появления всходов.
Я сажаю рассаду или в пластиковые ведра, или в большие картонные коробки, внутрь которых помещаю большие (прочные) пакеты для мусора. В одну коробку объёмом на 10-12 л земли 3 куста рассады. Вначале землю насыпаю на половину ёмкости, и по мере роста рассады досыпаю земли, во время такого окучивания огурцы образуют дополнительные корни. К концу второго месяца выращивания коробки или ведра полностью заполнены землей.
В дальнейшем по мере роста огурцов подкормки — каждые две недели удобрением чередую Фертика-люкс и Завязь для овощей.
Гибридные партенокарпические огурцы формируют в один стебель, т. е. после достижения растением верха шпалеры стебель прищипывают над 11-12-м листом. Кроме того, у куста ограничивают рост боковых побегов.
На двух-трех нижних узлах удаляют завязи и боковые побеги полностью, в следующих 4-5-м узлах побеги выщипывают, не позволяя ветвится, а завязи оставляют. Такой метод ускоряет рост стебля в высоту и ускоряет созревание зеленцов. Боковые побеги, которые растут выше, оставляют, подвязывают к шпалере или другой опоре, но как только они отрастут на 60-70 см, снова прищипывают.
Высота шпалер и длина побегов зависит от того, сколько места у вас на балконе. Если контейнеры будут стоять на подоконнике или столике около окна, то высота шпалер до потолка или крыши составляет до 1,5 м. Когда побеги, достигнут высоты шпалеры, их можно аккуратно перенаправить вниз, в обратном направлении.
Вырастить балконные огурцы в домашних условиях не составляет никакого труда, нужно только правильно подобрать сорта, высадить семена в необходимые сроки и правильно ухаживать за посадками. В этой статье все тонкости о том, как вырастить огурцы на балконе.
Хрустящие огурчики хороши в свежем и маринованном виде, многие выращивают их на даче и приусадебном участке. Жители городов, не имеющие дачи или загородного дома, лишены возможности вырастить богатый урожай пупырчатых огурчиков.
Другое дело, если в городской квартире есть балкон или лоджия. Сегодняшняя статья поможет вырастить богатый урожай огурцов на городском балконе.
Огурцы на городском балконе вырастут обязательно, и урожай дадут отменный, если соблюдать несложные правила. Отличные огурцы на балконе выращивание пошагово с соблюдением требований агротехники совсем несложно, обратите внимание на пять основных правил.
Огурцы относятся к светолюбивым культурам, поэтому очень важно выбрать правильное место на балконе для размещения контейнеров с растениями.
Темный северный балкон для этих целей не подходит, поэтому нет смысла возиться с посадкой огуречной рассады, ведь урожая можно вовсе не дождаться.
Идеальное место для выращивания огурцов – балкон, ориентированный на южную и западную стороны. На таких лоджиях вырастают здоровые, крепкие растения, потому что солнце освещает их большую часть дня. Если выращивание огурцов планируется на утепленном балконе в зимнее время, потребуется организовать искусственную подсветку люминесцентными или светодиодными лампами.
Свет необходим растению для синтеза питательных веществ, которые необходимы растению для нормальной жизнедеятельности. Солнечный свет состоит из видимых и невидимых человеческому глазу спектров разного цвета, каждый из которых включает определенный диапазон волн. Процесс фотосинтеза протекает при интенсивном использовании части спектра сине-фиолетового и красного диапазона.
Лучи синего спектра способствуют образованию аминокислот, красные – стимулируют рост клеток и наращивание зеленой массы. Каждый вид растений для нормального развития требует подсвечивания лампами определенного спектра, огурцам, при выращивании в квартире или на балконе, целесообразно ограничивать долю красных лучей.
Комнатный огурец вступит в фазу плодоношения только в том случае, если произошло опыление цветка. У огурцов по способу опыления различают два типа растений: пчелоопыляемые и самоопыляющиеся.
Пчелоопыляемые виды имеют два вида цветов: мужские и женские, огурцы требуют для опыления помощи насекомых в период цветения, ведь шмели или пчелы перелетая с цветка на цветок, переносят на брюшке и лапках пыльцу.
Если посадить на балконе огурцы пчелоопыляемых сортов, то урожая можно не дождаться, или придется производить опыление огуречных кустов вручную, что очень хлопотно и трудоемко. Но у этих сортов есть одно огромное преимущество – они прекрасно растут в тени, что немаловажно, если балкон ориентирован на северную сторону.
Самоопыляющиеся (партенокарпические) сорта не требуют вмешательства извне во время цветения и завязывания плодов.
Каждый цветок, раскрывающийся на огуречной плети, имеет тычинку и пестик, поэтому опыление происходит внутри цветка без помощи насекомых или человека. Чтобы гарантированно получить урожай огурцов на балконе, стоит выбрать самоопыляющиеся сорта.
Огурцы – культура теплолюбивая, при неблагоприятных условиях на листьях быстро появляются грибковые заболевания (мучнистая роса, ложная мучнистая роса).
Если балкон плохо утеплен, огурцы лучше всего высаживать при наступлении устойчивого тепла, в зависимости от региона период посадки может смещаться с конца апреля до конца мая.
Посадка огурцов возможна двумя способами: семенами в грунт и рассадой. Если используется второй способ (рассадный) позаботиться о посеве семян в торфяные горшочки следует в середине зимы. Использование торфяных контейнеров очень удобно – их не нужно убирать с корней при пересадке молодых растений на постоянное место.
При таком способе пересадки, растения лучше приживаются и меньше болеют.
Огурец балконный будет хорошо расти и развиваться, даст богатый урожай, если правильно выбрана грунтовая смесь для посадки растения.
Мелкий керамзит поможет организовать систему дренажа
Емкости для выращивания огурцов должны быть достаточно глубокими, можно использовать глиняные горшки, пластиковые контейнеры, высокие цветочные ящики, даже старые пластмассовые ведра. Но на дне всех посадочных емкостей требуется предварительно проделать несколько дренажных отверстий для стока воды. Застой воды у корней негативно скажется на развитии растения.
На дно посадочного контейнера следует уложить слой мелкого керамзита, который будет выполнять функции дренажа. Огурцы охотнее растут и плодоносят только в плодородной земле, поэтому недостаточно купить в ближайшем садовом центре пакет универсальной земли.
Идеальный вариант – подобрать сбалансированную почву самостоятельно, для чего следует смешать необходимые ингредиенты:
- Перепревший компост – 1 часть.
- Садовая земля – 1 часть.
- Торфяной универсальный грунт – 1 часть.
- Вермикулит, перлит, песок – 0,5 л на одно посадочное место.
Если невозможно приготовить земельную смесь самостоятельно, можно воспользоваться готовым универсальным грунтом для овощей с добавлением песка или перлита.
Подготовленные горшки наполняют готовой огородной смесью, от верхнего бортика горшка необходимо отступить 5 см.
На один огуречный куст потребуется питательного грунта – до 5 литров. Для выращивания овощных культур, в том числе огурцов, подготовленный для посадки грунт должен иметь кислотность pH в диапазоне от 6,3 до 6,8.
Как вырастить огурцы с хорошей отдачей урожая? Растения требуется периодически поливать теплой водой, особенно в холодное время года. Если огуречные кусты пересушить даже однократно, растения сразу начнут чахнуть, будут долго и трудно восстанавливаться. В знойное лето полив может потребоваться два раза в день, да еще и опрыскивание листьев необходимо проводить ежедневно.
Не стоит забывать об удобрениях, которые вносят несколько раз за сезон. В период наращивания листовой массы применяют азотные удобрения, которые ускоряют рост растений.
В начале цветения огуречную рассаду полезно подкормить фосфорными и калийными удобрениями. Когда растение вступает в фазу плодоношения, подкормку проводят калием, микро и макроэлементами.
Выращенный урожай огурцов может сигнализировать о недостатке определенных элементов в питании изменением своего внешнего вида.
Иногда посаженные огурцы плохо развиваются, на плетях появляются деформированные плоды, не завязывают цвет. Основные причины нарушений указаны ниже:
- Нехватка азота – выращивание огурцов на балконе невозможно без подкормки азотом. Изголодавшиеся растения сигнализируют о нарушении питания пожелтением краев листовой пластинки и появлением плодов с тонким, острым кончиком.
- Недостаточное освещение – происходит размягчение плодов. Лечение – увеличение степени освещенности.
- Недостаток влаги (недолив) – появляются плоды неправильной формы, заостренные снизу, округлые, изогнутые. Лечение – равномерный полив теплой водой.
- Недостаток калия – происходит быстрое увядание молодых плетей, листья желтеют, край листовой пластинки подворачивается внутрь.
- Нехватка кальция – при дефиците этого элемента огуречные листья покрываются светлыми пятнами и полосами, после чего быстро отмирают. Соцветия не развиваются, могут поражаться гнилью.
- Дефицит магния – на листьях появляются желтые «веснушки», которые быстро покрывают всю листовую пластинку. Плоды зреют стремительно, в пищу не пригодны, семена не образуются.
- Недостаток меди – вызовет появление слабых побегов и осыпание цветочных бутонов.
Рекомендуем посмотреть, эксперимент выращивания огурцов на балконе:
При недостатке химических элементов в питании огурцов необходимо своевременно подкормить растения удобрениями, содержащими недостающие вещества.
Для упрощения задачи по подбору урожайных сортов огурцов для посадки на лоджии, остановимся на самоопыляющихся видах:
- Зозуля (гибрид F1) – сорт раннего созревания, высокоурожайный, частично партенокарпический, устойчив к заболеваниям. Плоды средней величины с высокими вкусовыми качествами.
- Клавдия (гибрид F1) – относится к среднеспелым сортам, устойчив к вирусам, высокоурожайный.
- Конни (гибрид F1) – гибридный сорт среднего срока созревания, устойчив к основным патогенным инфекциям огурцов. Высокоурожайный.
- Муравей (гибрид F1) – скороспелый корнишон, устойчивый к ряду заболеваний. Отменные вкусовые качества.
- Балконное чудо (гибрид F1) – супер урожайный сорт, устойчивый к засухе, адаптирован для балконного и комнатного выращивания, в том числе прекрасно растет в тени.
- Зятек (гибрид F1) – скороспелый сорт с женским типом цветения, партенокарпик. Зеленцы некрупные, с шипами, с приятным свежим вкусом.
Посмотрите видео, как правильно выбрать сорт огурцов для выращивания.
Селекционеры ежегодно предлагают новые сорта с улучшенными качествами, которые можно приобрести в специализированных фирмах по продаже семян.
Несколько обстоятельств, из-за которых так получается. Причем надо уточнить, что подобная ситуация зачастую складывается и в обычных дачных парниках, и в открытом грунте, не только при выращивании на балконе.
- Это могло произойти из-за того, что огурцы вы посеяли свежими семенами (урожая предыдущего года), иногда такие партии семян попадаются. Потому совет — покупайте лишь те семена огурцов, где срок годности кончается в этом году!
- Может быть, если вы их не подготавливали к посеву или подготавливали неправильно.
- Несвоевременный подкорм (что очень важно для балконного огорода, в большей степени, чем для парника). Эта причина может также вызывать, наряду с пустоцветом, опадание завязей на самоопыляющихся гибридах. И все это, в первую очередь, из-за недостатка фосфора и калия.
- Слишком тенисто на балконе.
- Полив производили прохладной и\или не отстоянной водой.
Что-то из этого списка у вас не совпадало с нормой.
Чтобы избежать или уменьшить пустоцвет
Используйте один из способов. Первый способ можно совместить с двумя оставшимися.
- Обработать по инструкции растения стимуляторами плодообразования «Завязь», «Бутон».
- Отщипнуть верхушку над 5—6 листом, а если этот момент пропущен, то отщипнуть верхушку, не считая, сколько уже образовалось листьев. Это делается для того, чтобы простимулировать образование боковых побегов, ведь женские, плодоносящие цветки появляются только на боковых побегах.
- Можно также увеличивать образование женских завязей путем кратковременной подсушки почвы. Как только растения слегк а подувянут, вновь хорошо их полить. Вместе с этим поливом обязательно подсыпьте новой земли и подкормите! Секрет этот основан на законе природы — процвести, дать потомство и лишь затем умереть. В общем, надо огурцы попугать. Только не увлекайтесь пуганием, делать это можно лишь 2 раза за сезон, так как все-таки это стрессовая ситуация для растения.
Обязательно поливайте 1 раз в 5 дней огурцы с подкормкой — или специальной для огурцов, или с Идеалом.
Обязательно снимайте начавшие желтеть огурцы, доросли они до нормального размера или нет — это необходимо делать потому, что они задерживают рост других завязей. А главное, что в пожелтевшем огурце и побеге, на котором он висит, происходят внутриклеточные изменения, и следующий огурец может очень быстро пожелтеть, или возможно прекращение появления женских завязей.
Еще хочется пояснить, почему огурцы бывают горькими. Если огурцы стали горчить, то это сигнал к тому, что наблюдается недостаток или влаги, или солнца, или низкая или, наоборот, слишком высокая температура. Возможно, что и совмещение неблагоприятных факторов.
Если огурцы становятся крючковатыми — это сигнал к нехватке элементов питания!
- Плоды сужаются к плодоножке, а верхушка становится шарообразная — недостача калия.
- Плод в верхней части узкий, остренький такой, а окраска светло-зеленая — недостача азотного удобрения.
Но всего этого можно избежать, регулярно подкармливая растения! Регулярные подкормки резко снижают риск заболевания огурца рядом заболеваний, даже мучнистой росой!
Балкон или лоджию частенько используют в качестве зимнего сада или просто места для выращивания комнатных цветов. Более хозяйственные собственники жилья рационально подходят к использованию дополнительного пространства и вместо цветника устраивают мини-теплицу. Выясним, как вырастить огурцы на балконе, чтобы не зря потратить силы и в любой сезон получить великолепный урожай свежих и полезных овощей.
Оказывается, на лоджиях и балконах прекрасно произрастают не только фикусы, герань и петуния, но и распространенные овощные культуры, например, огурцы и томаты. Многие практикуют выращивание огурцов на балконе, добиваясь действительно высоких результатов.
Существует несколько десятков сортов тепличных (парниковых) растений, которые так же хорошо развиваются и в балконных условиях. Мало того, с помощью селекционных методов выведены гибриды, великолепно чувствующие себя на подоконниках и балконах. Для них не является преградой небольшая площадь помещения и ограниченный участок грунта — в среднем 5-10 л плодородной земли на один куст. Внешне их можно отличить по мощным корням, коротким стеблям и мелким листьям.
Грамотный уход – залог отличного урожая
Гибридные огурцы растут медленнее парниковых сортов и после созревания не имеют семян. По размерам они меньше и относятся скорее к корнишонам. Некоторые виды образуют групповые завязи и дают связки плодов, напоминающие грозди винограда, поэтому сажать огурцы на балконе следует с учетом того, что для особо плодовитых гибридов нужны дополнительные опоры. При правильном уходе огурцы созревают постепенно, на протяжении длительного времени.
Партенокарпические гибриды Балконный огурчик F1, Балаган F1, Махаон F1 , Календарь F1, Колибри F1 с 2009 года занесены в Госреестр как культуры, специально предназначенные для выращивания на балконе. От овощей, полученных с открытого грунта, по вкусовым качествам они не отличаются. Кроме того, перечисленные гибриды точно так же используют для засолки и маринования.
Пучки гибридных огурцов
Для балконных сортов характерно еще одно полезное свойство: они имеют повышенную устойчивость к распространенным овощным болезням — обыкновенной огуречной мозаике, оливковой пятнистости, мучнистой росе и др.
Прежде чем посадить огурцы на балконе, необходимо выяснить, а подходит ли выбранный участок для выращивания овощных культур. Любые растения нуждаются в особых условиях, иначе они просто не будут развиваться и тем более цвести и плодоносить. Основными факторами, которые определяют выбор места для посадки, являются освещение и достаточное количество тепла.
Открытое пространство лоджии подходит для домашнего огорода при условии, что дом находится на юге: в распоряжении владельцев квартиры есть полгода, чтобы спокойно заниматься овощеводством. Достаточное количество солнечного света и высокая температура на улице не препятствуют выращиванию культурных растений. Жителям северных районов сложнее: без теплицы или парника вряд ли удастся собрать хороший урожай.
Овощные культуры в домашнем цветнике
Это значит, что помещение должно быть утеплено и защищено от негативного воздействия внешней среды. Комфортная температура для роста и плодоношения – 18-20ºС, следовательно, обычного «холодного» остекления будет мало. Дело в том, что тепличные огурцы растут на балконе зимой, а обычные сорта также высевают в феврале, поэтому даже в холодный предвесенний период температура в помещении должна быть хотя бы комнатной.
Второе условие – обилие света. С этой точки зрения балконы, лоджии и веранды являются идеальными местами для посадки культур. Как минимум одну сторону помещения занимают стеклопакеты, которые пропускают максимум солнечных лучей. Но в марте, при недостатке естественного освещения, применяют специальные парниковые лампы, которые не выключают даже ночью.
Дополнительное освещение для рассады
Конечно, южная сторона здания выигрывает в плане выращивания овощных культур, но при желании подходящие условия можно создать независимо от места расположения помещения. Осталось узнать, какие огурцы выращивают на балконе – от правильно подобранного сорта зависит качество и объем урожая.
Для выращивания в условно замкнутом пространстве, где нет ни ветра, ни насекомых, подходят только партенокарпические сорта и гибриды. Их нередко называют самоопыляемыми сортами огурцов для балкона – это неверно. Точнее было бы назвать неопыляемыми, так как для развития завязи и плода опыление не требуется в принципе.
Партенокарпические гибриды отличаются необычными вкусовыми качествами: они более мясистые, сочные, ароматные. Плоды после созревания лишены семян, поэтому их охотнее используют для приготовления различных блюд. Но, как и традиционные сорта, тепличные делятся на салатные и засолочные, причем вторая категория появилась относительно недавно. Раньше парниковые огурцы предназначались исключительно для употребления в свежем виде, они не годились для долгого хранения и не переносили консервации.
Тепличные гибриды начинают плодоносить чуть раньше огородных растений
По отзывам городских огородников-любителей, лучшими сортами огурцов для выращивания на подоконнике (окне) или балконе являются зарекомендовавшие себя гибриды:
- Зозуля F1 – скороспелый сорт с плодами до 22 см, пригодными для консервации;
- Емеля F1 – отличается плодовитостью и аккуратными огурчиками;
- Матильда F1 – 12-сантиметровые огурчики созревают группами по 6-7 штук;
- Зятек F1 – небольшие, всего 10 см корнишоны с приятным вкусом.
Также стоит обратить внимание на гибриды и сорта: Балконное чудо, Беттина F1, Анджелина, Герман, Весна, Клавдия. Три последних сорта являются универсальными, то есть используются и для выращивания в открытом грунте.
По вкусовым качествам культуры, выращенные на закрытом грунте, не уступают аналогам с огорода
Выбирая сорт, необходимо учитывать и скорость созревания плодов. Раннеспелыми считаются гибриды, которые активно плодоносят уже через 45-50 дней. Они отличаются более тонкой кожицей, сочной мякотью и нежно-зеленым оттенком.
Хорошая урожайность достигается старательным выполнением правил посадки, полива, подкормки растений, поэтому разберем выращивание огурцов на балконе пошагово, этап за этапом. Начать следует с подготовки емкостей под грунт, которого потребуется немало.
Перед посадкой семян необходимо решить вопросы с емкостями, которые будут заменять грядки, и грунтом. Причем для проращивания семян потребуется более мелкая тара, а для высадки растений в грунт – объемные ящики, ведра, горшки или лотки.
Пластиковые цветочные ящики и сетка для побегов
Семена обычно высевают в небольшие пластиковые одноразовые стаканчики. Продаются торфяные стаканы, из которых ростки не нужно доставать для высадки в грунт. Считается, что стенки емкости со временем разрушатся и смешаются с почвой. Однако для скороспелок такие заготовки не подходят – корень вырастает быстрее, чем торф растворяется в грунте.
Стаканчики выставляют на поддон или поднос
Коренная система огурцов любит свободное пространство, поэтому для выращивания взрослых растений потребуется достаточно объемная тара – 5 л, а в идеале – 10 л. Подойдут крупные горшки для комнатных растений или ведра с учетом того, что в 1 емкость высаживается одно растение.
Вместо более привычной тары можно использовать пластиковые ящики. Деревянные также сгодятся, но только в качестве кашпо: внутрь ящика из дерева необходимо поместить герметичную емкость с дренажом и отверстиями для слива лишней жидкости.
Если нет подходящей тары, выращивание огурцов на балконе производят в пластиковых бутылках, расставленных вдоль окон или подвешенных к стенам. Отрезав строительным ножом верхнюю часть или стенку сосуда, его превращают в удобный лоток.
По функциональности модифицированные бутылки не уступают пластиковым горшкам
Овощи требовательны к почве, которая должна быть рыхлой, плодородной, удобренной. Для балконных грядок подойдет покупной универсальный грунт для овощей, цветов или с маркировкой «для рассады». Если попадется сухая торфяная земля, то ее необходимо обогатить – разбавить перегноем, черноземом и мелкими опилками. Для обеспечения рыхлости добавляют речной песок, перлит или вермикулит.
При поливе грунт не образует комочков и не всплывает
Хорошей почвенной добавкой считается древесная зола (0,3-0,4 л на 10 л грунта). В качестве удобрения применяют сульфат калия, суперфосфат или комбинированное жидкое удобрение в пропорциях, указанных в инструкции.
Если хотите приурочить выращивание культуры к традиционному времени созревания, перед процедурой посева следует подсчитать – прибавить 40-60 дней (в зависимости от срока созревания), и вы узнаете, когда появятся первые огурчики. Получается, что высаженные в конце февраля раннеспелые растения вас будут радовать урожаем уже к началу мая.
Семена, готовые к посеву
Порядок посева семян огурцов для балкона:
- необработанные семена вымачивают в слабом растворе марганцовки в течение 10-15 минут;
- обеззараженные семена прополаскивают и выкладывают на салфетку, которую в течение 2-2,5 суток периодически необходимо увлажнять;
- добавляют стимулятор роста (Эпин, Циркон) на несколько часов;
- производят посев.
Отбирают наиболее сильные и здоровые проклюнувшиеся семена и высаживают по 1 штуке в мелкую тару с подготовленным увлажненным грунтом и присыпают сверху тонким слоем этого же грунта.
Проросшее семя в грунте превращается в росток
Важно помнить, что для проращивания необходима температура чуть выше обычной – +24-25°С. Постепенно ее снижают до +18°С, но особенно стойкие сорта выдерживают и +15°С.
Как только всходы появляются из грунта, их нужно поместить в хорошо освещенную зону на балконе. Ранней весной световой день еще не настолько долгий, как в мае, поэтому в темный период суток можно обеспечить искусственное освещение. Всходы 16-18 часов должны находиться на свету, под лучами солнца или под фитолампой.
Пока мелкие ростки набирают силы, почву необходимо постоянно увлажнять и соблюдать температурный режим +21-22°С. Застоя воды в стаканчиках следует избегать, как и сквозняков во время проветривания. Для полива используют только чистую отстоявшуюся воду комнатной температуры, холодную и сразу из-под крана применять нельзя.
При появлении первых листочков производят подкормку. Это сделать несложно, купив в магазине жидкие комплексные удобрения, специально предназначенные для огуречной рассады. По ходу роста растения подкормку повторяют, обычно приурочивая ее к появлению очередного листочка.
Здоровые и крепкие всходы
Срок выращивания рассады в маленьких емкостях – примерно 25-26 дней, после чего ее пересаживают в грунт, в нашем случае – в закрытый грунт (в тепличные условия). Пикировку производить нельзя, так как огурцы плохо реагируют на любое повреждение корневой системы.
До момента высадки на постоянное место произрастания рассада могла находиться в наиболее теплой зоне, то есть на утепленной лоджии или прямо в квартире – на подоконниках. Сейчас необходимо произвести посадку огурцов на балконе, то есть в том месте, где спустя какое-то время они зацветут и начнут плодоносить. Тянуть до появления цветков не стоит, лучше, чтобы они дали цвет уже будучи высаженными в грунт.
Готовые к пересадке растения
В заранее подготовленные горшки или ведра высаживают по 1 саженцу, аккуратно обращаясь с корнями. Ориентировочные размеры емкости – 30 х 30 х 30 см или более. В каждом горшке – дренаж и система слива лишней жидкости (для этого предусмотрен поддон). Желательно, чтобы грунт был «родным», то есть по составу таким же, что и в стаканчиках для рассады.
В центре грунтовой засыпки делают лунку, проливают ее теплой водой, затем вставляют в нее саженец вместе с также увлажненным комом земли из стаканчика. Присыпают сверху грунтом, слегка утрамбовывают и еще раз орошают. Неплохо бы сразу установить шпалеры или закрепить сетку – вьющиеся растения цепляются за них в процессе роста.
Сетка в качестве опоры для побегов
Если здоровых саженцев много, а тара закончилась, можно использовать плотные мешки для мусора. Они шире горшков, поэтому в один мешок может поместиться 2-3 растения (из расчета 3 штуки на 1 м² грунта).
Чтобы огурцы правильно развивались и вовремя принесли ожидаемый урожай, следует соблюдать требования по уходу за растениями, которые касаются полива, рыхления, подкормки. При выполнении всех условий городские овощеводы добиваются поразительных результатов, доказательство тому – многочисленные фото огурцов на балконе, выложенные в Сети.
Процесс цветения и плодоношения проходит успешно
Итак, на что нужно обратить внимание:
- Полив. Растения регулярно поливают отстоявшейся водой комнатной температуры, следят за тем, чтобы земля в горшках не пересыхала.
- Дренаж. Почва должна быть влажной, но не заболоченной, поэтому вода для полива свободно уходит в поддон.
- Аэрация. Рыхление производят аккуратно, стараясь не повредить корешки. Для возмещения осевшей земли подсыпают небольшое количество грунта.
- Опрыскивание. Влага необходима не только корням, но и листьям. Увлажнение воздуха выполняют традиционно – пульверизатором.
- Затенение. Прямые солнечные лучи, достаточно жгучие уже в апреле, негативно действуют на огуречные побеги и листья, поэтому окна лучше прикрыть тюлевой занавеской.
- Подкормка. Органические удобрения (птичий помет, навоз) в жилом помещении применять рискованно, поэтому можно обойтись жидкой подкормкой типа Фертика-Люкс, Завязь.
- Удаление усов. Боковые отростки не участвуют в формировании плодов, их можно отщипнуть.
Где бы ни располагались горшки с культурами, рядом обязательно должна быть опора для побегов. Тонкая проволока или натянутая бечевка спасет только на первых порах, пока не появились достаточно тяжелые плоды. Лучше сразу изготовить прочную деревянную решетку или проволочную сетку на каркасе.
Металлические стержни для опоры
Учтите, разросшиеся кусты занимают много места, поэтому старайтесь расположить их вдоль стены, чтобы оставалась дорожка для свободного передвижения. Дотянувшиеся до потолка побеги необходимо прищипнуть.
Как достичь хорошего урожая огурцов на балконе – видеоролик от А до Я:
Рекомендации, основанные на личном опыте:
Удачный опыт выращивания огурчиков на балконе с окнами, выходящими на северную сторону:
Анализ сортов и советы по выбору:
Как вы уже успели убедиться, выращивание огурцов на окне или балконе – прекрасная возможность получить хороший урожай свежих и вкусных овощей. Пользуясь рекомендациями овощеводов, вы также можете добиться замечательного результата и спустя всего полтора-два месяца уже хрустеть свежими огурчиками, выращенными своими руками.
Выращивать огурцы в теплице можно круглогодично. Аналогом выступают балкон и лоджия. При этом выращивание огурцов на балконе зимой требует соблюдения ряда условий. К тому же, важно правильно подобрать сорт. Рассмотрим, какие огурцы подходят для выращивания на балконе и как за ними ухаживать.
Технология выращивания огурцов на балконе
Культура теплолюбива и не переносит сквозняков, а потому балкон должен быть застеклен. Также огурцы требуют много света. Вырастить овощную культуру на балконе, находящемся в тени деревьев или располагающемся в северной части дома, очень сложно и затратно: придется целый день освещать помещения при помощи искусственного источника света. При недостаточном освещении культура дает мало завязей и рано прекращает плодоносить.
Что касается температурного режима, минимальная дневная температура должна составлять 18°С, ночная — 15°С. Поскольку даже весной температура воздуха редко удовлетворяет данным условиям, балкон для выращивания огурцов придется утеплить. При значительных перепадах дневной и ночной температуры ночью используют дополнительный обогрев.
Зимнее выращивание культуры связано с дополнительными затратами, поэтому, перед тем как заняться выращиванием огурцов на балконе, создают проект, в который включают затраты на обогрев и освещение, приобретение семенного материала и емкостей для выращивания. После создания проекта станет понятно, насколько данное мероприятие экономически выгодно.
Перед посадкой огурцов нужно удостовериться, что выбранный сорт подходит для балконного способа выращивания. Селекционерами выведены сорта, предназначенные исключительно для выращивания в городской квартире. Можно присмотреться к предназначенным для выращивания в теплице сортам. Выбор лучше всего остановить на низкорослых и самоопыляющихся растениях. Конечно, можно всегда использовать ручные способы опыления, но они не всегда эффективны и требуют затрат времени, в то время как самоопыляемые сорта гарантировано дадут урожай.
Лучшими балконными сортами считаются следующие: Городской огурчик f1, Кураж f1, Балаган f1, Балконный хрустик. Все они высокоурожайны и устойчивы к заболеваниям.
В целом посадка балконных сортов огурцов мало чем отличается от выращивания рассады и ее посадки в отрытый грунт. Пошаговая инструкция выглядит так:
- Подготовка семенного материала. Высаживают только пророщенные семена. Чтобы они быстрее проросли, их обрабатывают марганцовкой и выкладывают на марлю.
- Подготовка емкостей. В специализированных магазинах есть горшки и контейнеры различной формы и размеров. Если речь идет о выращивании небольшого количества кустов, каждый сажают в отдельный горшок. В противном случае целесообразно посадить семена в контейнеры. На дне горшков или контейнеров проделывают отверстия, через которые будет уходить лишняя влага. Выбор лучше остановить на емкостях глубиной 13-15 см.
- Подготовка грунта. Чтобы огурцы на застекленном балконе хорошо плодоносили, нужна плодородная почва, кислотность (рH) которой варьируется в пределах 3,6-3,8. Сделать грунт для огурцов можно и своими руками, смешав 4 части садовой плодородной почвы с 1 частью покупного грунта для овощных культур и 1 частью перлита. Грунт перед посадкой семян обрабатывают фунгицидом.
Для качественного улучшения земли можно использовать кофейную гущу: она делает грунт более рыхлым, что улучшает его водопроницаемость. Для подкормки используют исключительно гущу из обжаренных кофейных зерен. Ее смешивают с грунтом, в который высаживается культура.
- Посев семян. Если семена сажают в индивидуальные контейнеры, лунку глубиной 2 см делают посередине контейнера. Если семена высаживают в общий контейнер, лунки делают на расстоянии 25-30 см друг от друга. Расстояние между рядами — 20-25 см. Контейнеры закрывают полиэтиленовой пленкой до появления всходов. Высаживать семена огурцов в грунт лучше всего во второй половине апреля или в начале мая.
- Уход за огурцами.
- Сбор урожая. В период плодоношения урожай целесообразно собирать каждый день. Большинство сортов склонны к переспеванию, а переспевшие плоды теряют часть вкусовых качеств и как правило не годятся для консервации.
Иногда советуют выращивать рассаду сперва в отдельных емкостях, а потом переносить ее в контейнеры, однако подобная мера эффективна только при высадке в открытый грунт, где слабые растения подвержены нападению вредителей. При балконном выращивании данная угроза сведена к минимуму.
Растения нужно обеспечить хорошим уходом
Посадить огурцы на балконе — самый простой этап в выращивании культуры. Гораздо сложнее обеспечить огурцам должный уход. Уход за балконными огурцами включает в себя полив, подкормку, подвязку и формирование растения.
В первый месяц после всходов растению нужно обеспечить температуру 26-28°С. Также следует защищать лиану от прямых солнечных лучей.
Огурец — влаголюбивая культура, которую нужно поливать каждый день. При этом культуру важно не перелить. При переизбытке влаги развиваются грибковые и бактериальные культуры. Земля после полива должна быть влажной, а не мокрой.
Некоторые дачники, выращивающие овощную культуру на балконе, рекомендуют наливать воду в поддоны, располагающиеся под емкостями с овощной культурой. Специалисты не рекомендуют этого делать, так как подобная мера приводит к переувлажнению грунта, что чревато загниванием корневой системы. Здесь же стоит отметить, что излишки воды, через дренажные отверстия оказавшиеся в поддоне, нужно выливать.
Для полива целесообразно использовать отстоянную воду комнатной температуры.
Вырастить хорошие огурцы на балконе без подкормок невозможно. Первую подкормку проводят через 14 дней после появления всходов. На данном этапе используют мочевину, разведенную водой. Повторная подкормка производится через 7 дней. На 6 л воды берется 1 ст. л. мочевины. Для подкормки одного растения понадобится 150-200 мл такого раствора.
В дальнейшем в качестве подкормки используют золу, банановые очистки, яичную скорлупу, кофейную гущу, луковую шелуху, очистки картофеля или сахар.
Самой эффективной по праву считается подкормка древесной золой, в составе которой присутствует фосфор и калий. В этих микроэлементах растение нуждается на стадии роста и цветения. Подкормка осуществляется жидким раствором (1 ст. л. золы на 1 л воды). Помимо земли обрабатывают листья растения.
Рост растения можно стимулировать
В домашних условиях из яичной скорлупы готовят стимулятор роста. Для этого понадобится скорлупа от 4 яиц и 3 л воды. В воду помещают предварительно измельченную скорлупу, оставляют емкость с водой в темном месте на 72 часа. Лучше всего использовать стеклянную емкость, которую во время приготовления стимулятора роста оставляют открытой. По истечении 72 часов вода в емкости должна помутнеть. Если этого не произошло, яичную скорлупу с водой оставляют в темном месте еще на 1-2 сутки. Данным стимулятором роста поливают растение. Им также обрабатывают и листья. Средство используют в небольших количествах.
Во время приготовления средства происходит выделение сероводорода, сопровождаемого неприятным запахом.
Для подкорки балконных огурцов в домашних условиях зачастую используют и луковую шелуху. Она не только насытит овощную культуру питательными элементами, но и предотвратит распространение болезней, если таковые есть.
Для приготовления подкормки из луковой шелухи понадобится 5 л воды и 20 г очисток лука. Лучше всего использовать кипяченую воду. Шелуху заливают водой и оставляют на 96 ч. По истечении этого времени настой процеживают. Полученным средством поливают кусты и обрабатывают листовые пластины.
Сахар дает растению необходимую для роста энергию. Его можно использовать как самостоятельно, так и для приготовления раствора. В первом случае сахаром посыпается земля, после чего производится полив теплой водой. Во втором случае сахар разводят в теплой воде, а полученной жидкостью поливают растение. Чем больше сахара положить в воду, тем более концентрированный раствор получится. Для огурцов лучше использовать смеси слабой концентрации (1-2 ст. л. на 1 л воды).
В бананах содержится много калия. Этим же микроэлементом богата и шкурка экзотического фрукта. Ее используют в сухом виде. Летом высушить кожуру банана можно на подоконнике, зимой — на батарее. Высушенную банановую кожуру измельчают и добавляют в грунт.
Одни и те же удобрения нежелательно использовать на протяжении всего периода роста культуры. Каждое средство, приготовленное своими руками в домашних условиях, богато различными микроэлементами и оказывает разное влияние на растение, поэтому питательные смеси чередуют.
Огурцы нуждаются в подвязке, являющейся опорой растения. Подвязать овощную культуру можно несколькими способами. В магазинах продается специальная крупноячеистая сетка, выполненная из толстой лески. По бокам контейнера с рассадой устанавливают две опоры, к которым привязывается сетка. Из подручных материалов можно соорудить ее аналог.