Можно позавидовать тем, у кого есть свой приусадебный участок, даже маленькая дачка! Владельцы собственных домов всегда могут лакомиться витаминами, заботливо выращенными на огородах.
Но ведь хочется и в промозглую, холодную пору побаловать себя и своих родных салатом из свежих огурчиков, своих, а не магазинных. Магазинные стоят дорого, да и вкус их совсем не тот.
Выход есть! Мы можем вырастить огурцы на подоконнике.
- В любой квартире можно создать собственный мини-сад из комнатных огурцов. Для этого нужно совсем немного: подходящие семена, знания правил посадки и ухода и, конечно, желание.
Квартирный огород на подоконнике требует совсем несложного ухода. С этим справятся даже неопытные, начинающие садоводы-любители.
Хотя огуречные культуры отличаются особой требовательностью, на подоконнике вполне возможно создать им подходящие условия.
Существуют специально созданные селекционерами сорта огурцов, предназначенных для разведения в квартирах. Практически все они – гибриды, которые могут обойтись без насекомых-опылителей.
Это огурцы женского типа, партенокарпические гибриды, способные завязывать плоды при отсутствии опыления.
- Идеальными сортами огурцов на подоконнике станут среднеплетистые и кустовые виды. Им с лихвой хватит места даже на небольших участках.
Лучше всего выбирать теневыносливые сорта, те гибриды, которым нипочем зимняя погода и комнатное освещение.
♦ Щедрик. Огурчики-скороспелки (первый урожай созреет спустя 40-45 суток после высева).
Огурцы вырастают до 12 см и растут они букетами по 6-8 штук. Каждое из домашних огуречных растений способно принести владельцу до 20-25 плодов.
♦ Хрустик. Урожай небольших огурчиков порадует хозяина через 45-50 дней. Маленькие плодики растут кучками по 5-7 штук.
Урожай обильный, один огуречный куст может принести до 40 огурцов. Хрустик сильнорослый, его даже можно пустить расти красивой лианой вдоль окна.
♦ Бианка. Огурец-корнишон идеален для засолок и маринадов. На каждом узелке они могут образовывать до 6-7 плодов сладкого вкуса.
Бианка отличается долгим плодоношением и хорошей устойчивостью к стрессам и болезням.
♦ Маша. Этот сорт огурца на подоконнике обладает мощным и сильным стеблем. Маленькие огурчики созревают дружно, мякоть у них лишена горечи и достаточно плотная.
Вызревают они кучками до 5-6 штук на одном узелке. Длина каждого плодика до 8 см.
♦ Регата. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, он устойчив к недугам и обладает отличной урожайностью (дарит владельцу до 40 плодов массой в 150 г с каждого растения). Это идеальный вид для комнатного выращивания.
Для богатого сада на подоконнике великолепно подойдут и прочие партенокарпические сорта огурчиков: Фотон, Маринда F1, Кукарача, Апрельский, Зозуля, Клавдия F1, Грибовчанка, Стелла, Дебют, Комнатный, Домашний.
Также есть и домашние сорта, которым необходимо опыление, самые вкусные из них: Ладога, Фрегат, Манул, Марафон, Олимпиада, Северное сияние.
С ними необходимо будет посадить какой-либо мужской сорт-опылитель: Геркулес, Горностай, Гладиатор. При необходимости вы можете и самостоятельно опылить растения с помощью мягкой кисточки.
♦ Выбираем и готовим место. Для зеленых домашних огуречных крошек необходимо теплота и хорошее освещение, поэтому лучше создавать сад огурцов на южных или восточных окнах.
- Если подоконник слишком холодный, разместите на нем куски изолона, пенопласта или доски (иначе могут подмерзнуть корешки сеянцев).
- Форточку прикройте полиэтиленом (это исключит появление сквозняков при проветривании нашего мини-садика). Обязательно заделайте все щели на окнах.
- На стекла можно наклеить светоотражающие пленки, рядом с горшками установить зеркала или фольгу. Такое покрытие создаст более комфортные условия для юных растений.
- Огурчикам необходима и хорошая влажность. Обеспечить ее могут емкости, наполненные водой, поддоны с увлажненным гравием/галькой, поставленные рядом с ящиками для рассады. Хорошо повышают влажность и мокрые тряпки на батареях и специальные увлажнители.
Предусмотрите и искусственную дополнительную подсветку (наша зима отличается коротким световым днем). Огурцы на подоконнике зимой должны освещаться не менее 10-12 часов, в начале весны 4-6 часов дополнительно.
♦ Куда сажать. Огурцы, выращиваемые на подоконнике, можно разместить в любой емкости, объемом не менее 8 л на одно растение. В емкостях следует сделать пару отверстий на дне для свободного доступа воздуха и стока лишней жидкости.
На днище поместите дренаж из кусочков битого кирпича, черепицы, керамзита, гравия или пенопласта. Дренажный слой должен быть около 3-4 см, сверху его прикройте почвой.
- Перед наполнением емкостей почвенной смесью, ящики для огурцов следует тщательно промыть слабым раствором марганцовки и затем обдать их паром. Это необходимо для дополнительной дезинфекции.
♦ Почва для посадки. Как вырастить огурцы на подоконнике, какая земля им нужна? Домашние огурчики любят рыхлую и плодородную почву.
Для их выращивания можно воспользоваться купленной готовой почвой (универсальной или смесью для тыквенных). Грунт можно сделать и своими руками.
Нам нужна следующая смесь:
- Компост 40%.
- Торф 30%.
- Дерновая почва 20%.
- Древесные опилки 10%.
В готовую землю также необходимо добавить мочевину (объем неполного коробка из-под спичек на 10 л готовой почвенной смеси) и сернокислый калий с суперфосфатом (объем по два спичечных коробка).
Огурцам на подоконнике подходит и смесь из дерновой почвы, навозного перегноя, торфа и древесных опилок (по 1 части).
На ведро этой смеси добавьте нитрофоску (1 ст. л), древесную золу (1 стакан) и мочевину (1 ч. л).
- Расход почвы не менее 5-6 л на каждое огуречное растение. Либо придерживайтесь такого правила: на один рассадный ящик длиной 60-70 см высаживаются 5-6 кустиков.
Для профилактики и дезинфекции грунт следует полить слабым (бледно-розовым) раствором марганца и прогреть в духовке.
Затем почву тщательно перемешайте и засыпьте в тару, не доходя 5-7 см до края емкостей. Перед самой высадкой семян емкости с почвой полейте горячей водой температурой +60-70° С.
- По совету опытных садоводов смажьте края тары, где будут расти огурчики, какой-нибудь мазью с резким запахом (например, бальзам «Звездочка»). Резкий аромат отпугнет появление одного злостного вредителя огурцовых – ростковой мухи, которую можно занести с землей.
♦ Когда сажать. Если в ваших планах увидеть свежие огурчики на новогоднем столе – высаживайте семена в конце октября.
Посеянные семена в конце декабря, дадут урожай, примерно, в конце февраля. Если вам нужны витамины весной (в марте), высевайте свой огородик в январе.
А если вы хотите сэкономить на электричестве и вырастить огурцы без досвечивания, то высевать семена лучше всего 20-25 февраля.
Учитывайте, что со времени посева до начала сбора витаминных плодов проходит не так много времени (30-50 дней). Зависит это от сорта огурчика.
♦ Готовим семена. Семена для выращивания огурцов на подоконнике бывают разные. Их подготовка к посадке проводится в зависимости от вида покупных семян:
- Семена гибридов. То, что сорт гибридный можно понять по маркировке F1 в названии. Эти семена продаются уже полностью подготовленными к высеву. Дополнительных мероприятий не требуется.
- Инструктированные семена. В продаже можно встретить разноцветные семена огурцов (синие, зеленые, красные). Их симпатичный цвет – результат обработки полимерами, образующими надежную защитную оболочку. Полимеры стимулируют рост растения и оберегают их. Такие семена также не требуют предварительной подготовки.
- Дражированные семена. Такие виды семян покрыты специальной торфоминеральной смесью, которая образует защитную оболочку. Дражированные семена экономичнее при посеве, их редко нужно будет прореживать и дополнительной подготовки к посеву они не требуют.
Все иные семена сортовых огурчиков следует выдержать часов 5-6 в слабом растворе иммуноцитофита (таблетка на 100 мл воды).
Можно использовать и светло-розовый раствор марганца или древесную золу (чайную ложку на 100 мл воды).
Перед замачиванием семена следует прогреть в термосе около 2-3 часов в горячей воде температурой +45-40° С.
♦ Посев. Подготовленные семена огурцов лучше всего выращивать в маленьких стаканчиках. Каждое семечко аккуратно разместите по отдельным емкостям в небольшое углубление, сверху прикройте влажным бинтом или марлечкой.
Стаканчики поставьте в ящики, сами ящики накройте стеклом или пленкой. Поместите их в теплое местечко и держите при температурном режиме в +23-25° С.
- Спустя 2-3 суток у огурчиков развернутся первые семядоли. Сразу после появления всходов покрытие убираем и переносим тару с нашими семенами на выбранный и подготовленный подоконник.
Огурцы в домашних условиях необходимо располагать на подоконнике таким образом, чтобы их листики верхней частью были обращены к окошку.
Оптимальная температура для юной рассады: днем +22-26° С, ночью +17-22° С.
Спустя 20-25 суток молодые посевы нужно переместить в емкости побольше уже на постоянные места обитания (для этого мероприятия выбирайте пасмурные дни).
Перед пересадкой грунт полейте теплой водой. Рассада пересаживается с комом земли (берегите листики юных растений – они еще очень хрупкие).
♦ Подвязка. Как только у наших огурцов отрастет 5-6 листиков, нам нужно рядом с саженцами воткнуть колышки. Либо можно на высоте в 1,5-1,8 м от ящиков натянуть шпагат или проволоку. К ней следует подвязать отрастающие огуречные усики.
- Чтобы стимулировать рост молодых растений, срежьте верхушку над 10-11 листиком, также регулярно прищипывайте все боковые побеги, как только они отрастут на 20-30 см. Еженедельно у юных огурцов необходимо удалять отрастающие лишние усики.
♦ Подсветка. Дневные, фитолампы или энергосберегающие лампы для дополнительной подсветки нашего садика нужно расположить на высоте не менее 5 см от верхней кроны растений.
По мере их роста лампы следует поднимать выше.
Подсветкой можно пользоваться с первого момента появления всходов. Включайте ее днем с 7-8 утра на 6-8 часов. Не забывайте отключать лампы на ночь.
♦ Полив. Поливать огурчики следует умеренно, не дожидаясь полного высыхания грунта. Без досвечивания частота полива составляет раз в день, с досвечиванием пару раз.
Воду необходимо предварительно отстоять, а ее температурный режим должен не превышать +23-25° С.
- Взрослые растения можно поливать реже – еженедельно от 2-3 раз. Полив огурчиков лучше всего делать по утрам.
♦ Подкормка. При выращивании домашних огурцов на подоконнике юную рассаду (до достижения ею 20-25 суток) следует подкармливать два раза:
- Спустя 1,5-2 недели после первых всходов. Используйте раствор мочевины (чайная ложна на 2-3 л воды). Расход по стакану раствора на каждый кустик.
- Через неделю после первого питания. Подойдет нитрофоска (чайная ложка) или древесная зола (столовая ложка) на 3 л воды. Расход: стакан на каждое растение.
Дополнительно рассаду (особенно в зимний период) можно сдабривать настоем из банановой кожуры, разбавляя ее в 10 частях воды.
Подкормки взрослым огурчикам следует делать в зависимости от их самочувствия. Если кусты имеют слабенький стебель и чахлые листочки – огурцам нужна подкормка.
- В среднем кормить взрослые огуречные посадки следует по разу еженедельно, как только они достигнут возраста 1,5-2 месяца.
Можно вооружиться покупными комплексными минеральными добавками или жидкой органикой («Эпин», «Радогор», «Буцефал»).
Кормить огурчики следует и натуральным удобрением (особенно в период образования завязей).
Идеально подойдет для этого древесная зола (100 г вмешайте в литр горячей воды и настаивайте сутки-двое). Перед подкормками растения обязательно нужно полить.
♦ Важные нюансы. В процессе выращивания огурцов на подоконнике выучите ряд нехитрых правил, их обязательное выполнение гарантирует обильный и дружный урожай зеленых витаминов:
- Не допускайте пересыхания грунта у огурчиков!
- Если корешки огурцов появились на поверхности грунта, сразу присыпьте их свежей почвой.
- В случае активного появления женских цветочков – часть их срезайте, иначе плоды будут формироваться очень медленно.
- Не оставляйте созревшие огурчики висеть на кустах – они будут продолжать забирать питательные вещества и не дадут полноценно вызреть другим плодикам. Чем чаще созревшие огурчики будут сниматься, тем их больше будет образовываться.
При соблюдении всех правил и внимательной заботы ваш огуречный сад покажет отличные результаты урожайности, в среднем с одного растения можно будет собирать до 30-35 крепеньких, наполненных витаминами огурчиков.
♦ Собираем урожай. Созревшие огурцы следует обрывать в возрасте 1-1,5 недели. Делайте это каждый день.
Больные или деформированные плоды нужно убирать сразу после их образования.
Сбор крохотного урожая доставит настоящее удовольствие хозяину огуречного мини-садика!
Огуречный сад успешно можно разместить на крытом балконе, террасе или лоджии. Огурцы на балконе лучше располагать по углам помещения или вдоль по стенкам.
Таким образом, растения будут более защищены от возможных сквозняков.
- Для успешного выращивания огурцов в таких условиях лучше подбирать балконы/лоджии южного либо юго-восточного направления (так же, как и при обустройстве огурцов на подоконнике). Если балкон выходит на север, там будет слишком темно для юных огурчиков, и они могут не вырасти.
Если ваш балкон хорошо утеплен, выращивать на нем огурцы можно круглый год. Но огурчики любят не только тепло, но и свет.
Если у вас есть средства и возможности – установите на балконах дополнительное освещение (но знайте, ламп потребуется несколько, да и возрастет расход электроэнергии – ведь места на балконе гораздо больше, чем на подоконниках).
Либо высаживайте семена на рассаду в начале весеннего периода, чтобы раньше (до наступления короткого дня) успеть собрать урожай.
Для успеха задуманного мероприятия придерживайтесь следующих правил:
- Обеспечьте своему садику регулярное увлажнение.
- Балконному саду необходима хорошая защита от насекомых и сквозняков (адаптированные именно для домашнего выращивания сорта огурцов очень восприимчивы к заболеваниям, которые переносят различные насекомые-вредители).
- Хотя огурчики любят свет, нельзя допускать их перегрева и пересушивания листочков. Для этого на стекла балконов установите защитные полупрозрачные шторки.
- Так как огурцов у нас будет больше на балконах/лоджиях, в качестве подвязки лучше использовать капроновую сеточку или решетку из реек.
Подготовка почвы, семян, их посадка и уход осуществляется по таким же правилам, как и в случае с обустройством сада на подоконнике.
Активно растущие огуречные побеги вскоре оплетут всю территорию балконного садика и превратят это место в очаровательный, наполненный светом и красотой уголок.
Такой великолепный балкон станет вашей гордостью и постоянным поставщиком экологически чистых, переполненных витаминами овощей. К тому же выращивание огурцов (да и томатов, перцев и всевозможной зелени) в домашних условиях весьма увлекательное занятие.
До скорой встречи, уважаемые читатели! Удачи Вам и хорошего урожая!
Можно ли выращивать огурцы на подоконнике круглый год? Увы, перерыв придется сделать, но только в том случае, если нет желания заморачиваться с люминесцентным или гелиевым освещением. Последние числа февраля, когда световой день начинает понемногу увеличиваться – самое время для посадки огурчиков.
Огурец – достаточно теневыносливое растение, но на подоконнике все же света для него будет маловато, особенно в весенне-осенний период. А потому выращивать огурцы нужно только на южных или юго-восточных окнах. Растение не любит сквозняков, позаботьтесь о том, чтобы в оконных рамах не было щелей.
Есть смысл выращивать огурцы на подоконнике только в том случае, если температура в квартире не опускается ниже 20 градусов. Это теплолюбивое растение прекращает рост при температуре ниже 16 градусов.
Огурец любит повышенную влажность воздуха, зимой обеспечить ему такие условия будет не очень просто, придется накрывать батареи домашнего отопления мокрыми полотенцами. Простое опрыскивание листьев в данном случае не поможет.
Если вам по силам организовать для растения подходящие условия, то вы вполне можете выращивать огурцы дома на подоконнике. С одного куста в среднем получится собрать от 10 до 15 хороших средней величины огурчиков.
Для того, чтобы вырастить огурцы на подоконнике, нужны партенокарпические гибриды или самоопыляемые сорта. Если, конечно, вы не хотите опылять их самостоятельно. При неправильном выборе сорта неопыленные завязи огурчиков пожелтеют и опадут. Рекомендуемые сорта: F1 Оконно-балконный, F1 Подарок Востока, F1 Екатерина, F1 Марафон, F1 Фауст и многие другие.
Если вы собираетесь выращивать огурцы впервые, то лучше всего приобретите семена теневыносливых и не боящихся перепадов температуры сортов.
Для проращивания семян потребуются хлопчатобумажная ткань или ватные диски. Увлажняем их и располагаем на блюдце, сверху выкладываем семена огурчиков. Не допускайте пересыхания ткани. Спустя буквально пару-тройку дней семена проклюнутся. Все, их можно высаживать в подготовленную предварительно почву примерно на сантиметр глубиной.
Огурчики довольно свободолюбивы, поэтому горшок для их выращивания должен быть достаточно большим. На одно растение понадобится пятилитровая посудина. Это может быть простой цветочный горшок, еще лучше – самодельный ящик, в котором прекрасно поместятся сразу несколько кустов. Самый экономичный способ – это взять пятилитровые бутыли для воды и отрезать у них верхнюю часть вместе с горловиной. Как вариант – двойные целлофановые пакеты. Только не стоит забывать, что какую бы тару вы не выбрали, обязательно в ее дне нужно проделать отверстия для стока излишков воды.
Начинающим огородникам проще будет приобрести готовую почву в магазине. Тем, у кого есть желание приготовить ее самостоятельно, можно предложить несколько вариантов:
- Смешать 4 части огородной земли, 1 часть перегноя и 1 часть торфа. На 5 литров смеси добавить 100 граммов золы, чайную ложку магния сернокислого и столовую ложку удобрения «полного».
- Смешать по 2 части огородной земли, перегноя, торфа и одну часть опилок. На 5 литров почвы добавить 100 граммов золы, чайную ложку магния сернокислого и столовую ложку удобрения «полного».
- В равных пропорциях смешать биогумус и огородную землю, добавить по 5 столовых ложек золы древесной на каждые 5 литров земли.
В принципе, выращивать огурцы на подоконнике можно в любой почве, без урожая не останется никто, просто в правильно подобранной земле урожай, что вполне естественно, будет гораздо выше. Ну а удобрять неподготовленную почву все равно придется.
Кроме почвы и контейнеров для посадки, вам понадобятся шпагат для будущей опоры огурчикам и стеклянные либо пластиковые колпаки для укрытия рассады.
- Горшок заполняем почвой ниже краев на 3-4 см. Выкладываем пророщенные (если нет – то сухие или намоченные) семена в количестве 3 штук на расстоянии примерно двух см друг от друга. Присыпаем их землей.
- Сеянцы хорошенько полейте, дайте воде впитаться.
- Для создания парникового эффекта накрываем саженцы пластиковым или стеклянным контейнером. Убираем горшки в самое теплое место в квартире. Чаще всего это верх шкафов на кухне. После появления ростков «теплички» убираются, а горшки располагаются на постоянное пребывание на южных или юго-восточных подоконниках.
- Когда образуются настоящие листочки, выбираем самое мощное и красивое растение, остальные удаляем.
Подготовьте заранее опору для огурчиков. Это могут быть как шпагат или толстая капроновая нить, так и длинный колышек, к которому огуречные плети нужно будет подвязывать. В случае с колышком все появившиеся на огурце усы надо удалять.
После появления 5-6 междоузлия огурец надо прищипывать. Боковые побеги тоже прищипываются над вторым листом.
Выращивать огурцы на подоконнике без подкормки – напрасная трата времени. Раз в две недели, а при появлении огурчиков и раз в 10 дней, необходимо осуществлять подкормку. В верхний слой почвы можно вносить 1 ч.л. «агролайфа» или поливать разведенным в двух литрах воды колпачком «Роста». Можно просто раз в месяц подсыпать свежий биогумус.
Чтобы вырастить огурцы в своей квартире следует соблюдать некоторые правила.
1. Покупайте только самоопыляющиеся семена (гибриды).
2. Семена сажайте в непрозрачные одноразовые стаканчики на глубину 1-2 сантиметра. Как только появятся всходы — перенесите огурцы в более прохладное место.
3. Через 3 недели огурцы вместе с земляным комом пересадите в цветочные горшки объемом не менее 6 литров. На дно этих горшков положите дренаж. Горшки поставьте в теплое место (не менее 20 градусов)
4. В горшки воткните колышки и натяните веревки, которые зафиксируйте вверху окна. Это — будущая опора ваших огурцов.
5. Поливайте растения только отстоянной водой ежедневно или через день. Следите, чтобы почва не пересыхала, но и не была сильно влажной. После каждого полива не забывайте слегка подрыхлить землю.
6. Раз в две недели подкармливайте огурцы удобрением для тыквенных культур или перебродившими банановыми шкурками.
7. Когда на растении появится пятый лист, поливы делайте чуть реже (1 раз в 2-3 дня). Это ускорит образование цветков. Чтобы завязи образовывались быстрее, собирайте огурцы, когда они достигнут среднего размера. Не ждите, пока они станут большими.
8. Если обнаружите белые точки или тонкую паутинку снизу листа огурца — обработайте растения таким составом: четвертинку луковицы мелко нарежьте, залейте литром горячей воды и настаивайте в темном месте 2-3 дня.
Огурчики получаются очень вкусными, только за ними нужен постоянный уход. Но результат этого стоит.
Для того чтобы вырастить у себя дома огурцы необходимо тщательно выбрать сорт. В домашних условиях сажают только самоопыляемые сорта раннего или среднераннего срока созревания, например Вояж, Берендей, Городской Огурчик, Комнатный, Клинский и другие. Если выращивать огурцы, начиная с февраля, никакого дополнительного освещения не потребуется. А если посадить их осенью или в начале зимы, тогда придется подсвечивать фитолампами.
Огурцы сажают в отдельные емкости объемом по 3-5 литров. На дно насыпают дренаж, слоем толщиной до 10 см. Для этого используют мелкий щебень или дробленый кирпич. Сверху в емкость досыпают почвенный грунт, состоящий из песка, плодородной земли и торфа. Перед посадкой семена огурцов замачивают в воде и заворачивают в тряпочку. После появления небольших ростков, они готовы к погружению в грунт. Огурцы сажают на глубину до 2 см по одному семечку в каждую емкость. Эту импровизированную грядку располагают в теплом помещении с температурой воздуха около 20-25 градусов. После посадки огурцы обильно поливают теплой водой. По мере роста их необходимо регулярно окучивать – это позволит корневой системе разрастаться, а самим растениям становиться более крепкими. Затем на высоте около 1,5 м натягивают проволоку и подвязывают огурцы шпагатом.
Через пару недель после посадки вносят удобрения, состоящие из 50 г суперфосфата, 30 г калийной соли и 30 г аммиачной селитры. Их разводят в воде и поливают растения. Такие подкормки проводят регулярно на протяжении всего роста.
Для правильного формирования огурцов в домашних условиях главный стебель прищипывают на высоте около 1,5 м, а боковые побеги, когда они вырастут на 30-40 см. Растения необходимо оберегать от сквозняков. Полив осуществляют почти каждый день в утренние часы. В зависимости от сорта уже через 40-50 дней на подоконнике уже появятся первые плоды. Их собирают регулярно, не давая перерастать.
Для борьбы с вредителями в домашних условиях на огурцах пользуются только народными средствами. Для этого приготавливают настои из чеснока, луковой шелухи или красного стручкового перца.
Соблюдение всех выше перечисленных условий позволит в течение всего года использовать для приготовления пищи только свежие огурцы, выращенные в домашних условиях.
Многим хотелось бы заниматься садоводством круглый год. Всегда приятно есть свежие полезные овощи, которые сложно достать зимой и ранней весной. Именно поэтому мы рекомендуем каждому садоводу попробовать вырастить огурцы у себя дома или в квартире на подоконнике, особенно зимой.
Прежде чем рассматривать прихотливость и особенность выращивания огурцов на подоконнике, стоит упомянуть, что лучше всего начинать сажать их в конце февраля, начале марта.
При дополнительном освещении можно также сажать некоторые виды огурцов уже в январе, прогревая и освещая их искусственно в первое время.
Главное в этом деле — заранее позаботиться о семенах, предварительно замочив их по инструкции. Такая подготовка затем благотворно сказывается на всхожести семян.
Огурцы можно выращивать на подоконнике в любом подходящем месте. Однако не желательно для этого использовать часто проветриваемое помещение с резким перепадом температур. Часто выращивают огурцы на подоконнике в кухне, но более благоприятно на результативности скажется выбор наиболее освещенного места в квартире, с высокой влажностью и минимальными сквозняками (в кухне часто мы держим форточку открытой).
Поэтому лучше огурцы высаживать в комнате, которая реже тревожится проветриваниями и перепадами температур. А с наступлением относительно теплых дней, выставить на прогреваемый солнцем балкон.
Огурцы очень светолюбивые растения, а потому желательно высадить их на подоконнике, который выходит на южную сторону. Но в любом случае всегда можно дополнить освещение огурцов искусственным способом, и вы к этому должны быть готовы.
На сегодняшний день существует огромное количество сортов огурцов для выращивания на дому. Каждый из них имеет свои отличительные особенности, благодаря которым необходимо максимально точно выбрать именно вам подходящие сорта, дабы огурцы на вашем подоконнике росли и радовали вас. 
В первую очередь нужно определиться с предполагаемой датой засевания, поскольку существуют сорта для раннего засева, и для более позднего.
Также нужно учесть предположительное количество света, влажность в помещении и наличие сквозняков, где вы собираетесь выращивать огурцы.
Немаловажным будет выбрать и внешний вид, который включает сегодня огромное разнообразие сортов: от гладких больших сортов до маленьких корнишонов с пупырышками.
Для первого раза мы рекомендуем вам выбрать тенелюбивые и устойчивые к перепадам температуры сорта. При ранних засевах рекомендуется выбирать сорта с гладкой кожурой. При более поздних – предпочтение стоит отдавать скороспелым сортам.
Для начинающих дачников скажем, что есть огурцы, которые требуют ручного опыления, другие же требуют посадки определенного сорта рядом с выбранным вами для опыления. Для выращивания дома лучше выбирать те сорта, которые не требуют от человека дополнительных усилий по опылению. Например, самоопыляющиеся или партенокарпические гибриды.
Из хорошо зарекомендовавших сортов огурцов для подоконника можно рекомендовать такие:
Для раннего посева: F1 Оконно-балконный (можно использовать при низкой освещенности), F1 Екатерина, F1 Подарок Востока, F1 Фауст, F1 Форвард, F1 Манул, F1 Марафон, F1 Олимпиада, F1 Эстафета
Для позднего посева: F1 Флагман, F1 Арбат, F1 Секрет фирмы, F1 Хит сезона, F1 Подмосковные вечера, F1 Ажур, F1 Хозяюшка
Обязательно прибегните к советам продавцов вашего сорта, выполните все инструкции по замачиванию семян заранее. Такая операция значительно увеличит количество всходов.
Для выращивания огурцов на подоконнике предпочтительнее всего высаживать их в контейнере объемом 5 л. на каждое растение. Огурцы — не слишком прихотливые растения, но если вы хотите получить идеальный урожай, то вам нужно следить за тем, чтобы почва не переувлажнялась, и не пересыхала. Каждый отдельный горшок для огурцов – это сегодня лучшее решение по выращиванию их на подоконнике.
Ведь чем больше размер контейнера, тем легче будет держать почву достаточно влажной. Чаще всего для высаживания огурцов выбирают обычные цветочные горшки объемом 5л и чуть больше.
Практичных огородников обрадуем — прекрасного результата можно добиться, и не тратя средства на приобретение специальной тары. Запаситесь 5-литровыми пластиковыми бутылями для воды, отрежьте у них верхнюю сужающуюся часть, сделайте ножом несколько отверстий в донышке для слива воды. И высаживайте в эти емкости огурцы.
Рекомендуем вам быть дальновидными и выделить как минимум 3 горшка под огурцы для начала, ведь бывают случаи, когда огурцы не всходят, поэтому у вас будет несколько горшков про запас. Если все огурцы в будущем взойдут с первого раза, значит вы будете отблагодарены большим количеством салатов на раннюю весну из свежих огурцов.
Что касается выбора почвы, то здесь предпочтение стоит отдать легкой плодородной почвы с pH 6.3-6.8 и большим количеством органических веществ. Для начала мы рекомендуем постараться найти специальный подготовленный грунт для огуречной рассады в магазине, поскольку он улучшит схожесть посевов.
Опытные дачники могут приготовить такой грунт самостоятельно по своему рецепту, однако несколько популярных смесей для почвы мы опишем и здесь:
1. Смешайте огородную землю, торф и перегной в пропорциях 4:1:1. На каждый 5 л. смеси добавьте 100 грамм древесной золы, 1 столовую ложку удобрения «полного», и чайную ложку сернокислого магния.
2. Смешайте огородную землю и биогумус в пропорциях 1 к 1. На каждые 5 л. смеси добавьте 5 столовых ложек настоящей древесной золы.
3. Смешайте торф, перегной, опилки и огородную землю в пропорциях 2:2:1:2. На каждые 5 л. смеси добавьте 100 грамм древесной золы, чайную ложку сернокислого магния и 1 столовую ложку удобрения «полного».
Без подготовленного грунта огурцы также можно вырастить, без урожая не останетесь. Просто с определенными добавками и смесями можно добиться лучших результатов.
Продолжение — мастер класс Как посадить огурцы на подоконнике
Зимой так не хватает вкусных и полезных овощей и фруктов. Конечно, можно покупать на рынке или в магазинах тепличные овощи, но более оригинальным выходом является посадка огурцов в контейнерах на подоконнике в квартире или балконе. Однако перед тем как приступить к процессу, следует узнать технологию выращивания огурцов в домашних условиях.
Посев семян огурцов на подоконнике и дальнейшее выращивание овоща не требует специальной подготовки или особых знаний по уходу (всё аналогично посеву и выращиванию в открытом грунте), поэтому с выращиванием в домашних условиях справятся даже начинающие огородники-любители.
Другое дело, что вам придется создать определенные условия для произрастания огурцов в квартире или на балконе, чтобы получить достойный урожай.
Естественно, удобнее всего сеять и выращивать огурцы на подоконнике с наступлением весны, иначе говоря, когда световой день начнет расти.
Однако, если вы сможете создать искусственные условия (путем досвечивания), то домашние огурцы можно будет выращивать круглый год, в том числе и зимой.
Для посадки и выращивания на подоконнике (окне) в квартире или на балконе подходят как самые обычные ( исключительно ранние) партенокарпические (иначе говоря, не требующие опыления, гибридные — с пометкой F1) сорта, так и специальные балконные сорта (у них либо название как бы намекает на условия выращивания, либо в инструкции об этом ясно сказано).
Важно! Для выращивания в квартире, на подоконнике, следует брать только партенокарпические сорта. А вот на балконе — это необязательно, ведь там их могут опылить насекомые-опылители.
Также сорт для выращивания в домашних условиях должен быть теневыносливым, иначе говоря, терпимым к недостатку света (по понятным причинам). Еще очень важно, чтобы сорт не был сильнорослым, а оптимально — слабо- или среднерослым (с не очень активно образующимися боковыми побегами). Если вы посадите сильноветвистый сорт, то он попросту заполонит всё пространство на вашем окне или балконе.
Выделяют следующие сорта огурцов для домашнего выращивания на подоконнике в квартире: Ажур, Атлет, Кураж, Кустовой, Конни, Настоящий полковник, Наша Маша, Мертус, Меренга, По-щучьему велению, По моему хотению, Престиж, Премиум, Талисман, Чистые пруды, Фараон, Комнатный, Комнатное чудо, Чудо на окошке, Балконный, Городской огурчик и многие другие.
Таким образом, выбрав правильные сорта для выращивания в домашних условиях, можно самостоятельно посадить огурцы в квартире и получить богатый урожай в холодные зимние месяцы.
Видео: особенно выращивания огурцов на подоконнике — выбор семян, правила посева и ухода
Как посеять семена огурцов в квартире: основные правила выращивания и пошаговая инструкция по непосредственному посеву
Перед тем как начать посев, нужно правильно подобрать место для для выращивания, а также создать оптимальные условия (температурные и световые).
Немаловажным является выбор емкости, грунта и предпосевная подготовка семян огурцов к непосредственной посадке.
Выращивание огурцов в зимнее время достаточно распространено. Для этих целей используют всевозможные теплицы. Но если в квартире есть свободный подоконник, а еще лучше утепленный балкон или застекленная лоджия, где можно обустроить огуречную ферму, то почему бы и не вырастить их в домашних условиях.
Идея! Поставьте горшок с огурцом подальше от двери, в самый уголок балкона, под него обязательно подложите хотя бы пенопласт толщиной 12-15 см (корни должны быть в тепле). На стены приклейте или поставьте картонку со светоотражающей фольгой.
Видео: выращивание огурцов на балконе — от семян до плодов
Место для размещения контейнеров или горшков с огурцами нужно подбирать желательно с южной стороны (но вовсе необязательно, вам всё равно придется досвечивать лампами), ведь растение чувствительно не только к солнечному свету, но и к теплу. Если на окне холодно, например, у вас старые рамы, то непременно заклейте все щели.
При нормальном досвечивании, естественно, огурцы можно вырастить и на северном окне (балконе), тем более на западном или восточном (на них вам еще и не придется притенять от прямых солнечных лучей).
Зимнее солнце не продолжительно, а для огурцов важен солнечный свет. Поэтому в обязательно порядке (особенно поздней осенью, зимой и ранней весной) рекомендуется подсвечивать саженцы специальными фитолампами, обеспечивая 12-16 часовой световой день. Также досвечивать можно с помощью обычных (а лучше полноспектральных) светодиодных ламп.
Совет! Лампы следует включать утром и вечером (допустим, чтобы свет был с 7-00 до 23-00) и держать на расстоянии от растения 5-10 см.
Самая лучшая температура для быстрого и активного роста огурцов в домашних условиях — +20..+23 градуса. Заметьте, что при температуре +16-17 градусов рост останавливается.
Важно! Самое главное при выращивании огурцов на подоконнике — отсутствие сквозняков и резких перепадов температур (в том числе ночных и дневных).
Естественно, для выращивания домашних огурцов вам будут необходимы подходящие емкости. Подойдут как широкие контейнеры (балконные ящики) для нескольких растений, так и одиночные большие горшки.
Важно! Не следует выращивать слишком много растений в одном контейнере, поскольку они будут теснить друг друга — начнут конкурировать за питание, а это не позволит активно развиваться и наращивать массу.
Обратите внимание! Корни огурцов распространяются не вглубь, а вдоль поверхности земли. Поэтому, чем шире площадь вокруг стебля огурца, тем лучше!
Естественно, в емкости должны быть дренажные отверстия для выхода лишней влаги. Также нужно помнить, что огурец – растение с развитой корневой системой, а значит, чтобы растению было комфортно, контейнер должен быть достаточно объемным (не менее 5 литров на 1 растение).
Интересно! Необычным способом выращивания огурцов в домашних условиях является их посев в пакеты. Сверху и снизу делаете отверстия для посева, полива и слива лишней жидкости (дренажа), а сам пакет с землей кладете на поднос, куда будет вытекать лишняя вода.
Подробнее известный садовод-блогер рассказывает в следующем ролике:
Видео: выращивание огурцов в пакете на окне
Обратите внимание! Выращивать огурцы в квартире можно как с пикировкой, так и сразу в большом контейнере. Если хотите пересаживать, то сначала сажайте в небольшие емкости (например, кассеты или 100 мл. стаканчики). Затем при появлении первого настоящего листочка пикируйте в чуть более крупную емкость (500 мл), а после этого (при появление 2-3 настоящих листочков) в постоянный горшок (1 растение на 5 литров).
Для качественного роста огурцов требуется, чтобы почва была плодородной и рыхлой, хорошо пропускающей влагу и воздух. Такими свойствами обладает покупной грунт для комнатных цветов или специальный субстрат для выращивания тыквенных культур.
Но самым лучшим грунтом для выращивания комнатных огурцов будет почвенный субстрат, сделанный самостоятельно. Для приготовления понадобятся следующие компоненты: торф, речной песок или вермикулит, перегной и древесная зола (по желанию, для подкормки).
Внимание! После смешивания получившийся плодородный субстрат нужно еще обеззаразить. Причем покупной грунт также лучше на всякий случай обеззаразить. Его следует прокалить в духовке в течение 20-30 минут, а следом пролить раствором марганцовки либо Фитоспорина. Такие меры подготовки благотворно влияют на устранение патогенных бактерий и грибков, прячущихся в земле.
Прежде чем сеять семена огурцов в почву, желательно провести их предпосевную подготовку, а именно прорастить на мокрой салфетке или ватном диске. Берете один мокрый диск, насыпаете на него семена, накрываете другим (тоже влажным), кладете в чашку и закрываете крышкой, чтобы влага быстро не испарялась. Как правило, при комнатной температуре достаточно 1-2 дней.
Не допускайте подсыхания салфетки (ватного диска) или, напротив, излишней влажности (чтобы семена «купались» в воде).
Стоит знать! Семена гибридов, как правило, уже обеззаражены и отобраны (проведена калибровка), поэтому нет смысла держать их в марганцовке или содовом/соленом растворе.
Многие поклонники здоровой и натуральной пищи стараются выращивать овощи на собственном участке, а в холодное время года некоторые культуры даже в условиях квартир. Для опытных огородников выращивание огурцов на подоконнике зимой — занятие не хлопотное, и даже приносящее радость, ведь если научиться ухаживать за растениями, то в любое время года можно получить свежий урожай без консервантов и нитратов.
Прежде чем приступить к выращиванию огурцов на подоконнике, нужно понять получится ли создать для них в квартире условия, аналогичные тепличным. Для успешного роста и созревания плодов, огуречным плетям необходимо создать благоприятный микроклимат: хорошее освещение, повышенную влажность воздуха и много свободного пространства.
Все зависит от того, когда необходимо получить первые овощи. Если хочется в Рождество видеть на праздничном столе салаты и закуски с домашними свежими огурцами, то высаживать семена нужно уже в конце августа или в начале сентября.
Для содержания в условиях квартир подойдут самоопыляемые сорта. Чтобы при выборе было проще ориентироваться, производители обычно ставят на пакетик с семенами маркировку F1. Таких гибридов достаточно много, наиболее известные: «Муравей», «Престиж», «Чудо на окошке» и многие другие.
Огуречной рассаде понадобится много яркого света, поэтому лучше контейнеры размещать на подоконниках, обращенных на южную сторону. Учитывая, что выращивание огурцов на подоконнике будет зимой, можно не бояться солнечных ожогов листвы. Для успешного плодоношения растению нужен световой день не менее 12-14 часов, поэтому желательно обеспечить дополнительную подсветку фитолампой.
Огурец — теплолюбивая овощная культура, расти будет только при температуре от +22 °C в дневное время, ночью допускается небольшое понижение температуры. Но чем теплее и комфортнее будет растению, тем раньше оно зацветет и порадует свежими огурцами.
Овощную рассаду следует оберегать от сквозняков и холодного ветра, если в оконных рамах есть щели, их следует тщательно заклеить. Под открытой форточкой растения оставлять нельзя. Большое внимание следует уделить корневой системе, она очень чувствительна к холоду, поэтому контейнеры нужно ставить на теплоизоляционный коврик или настил из досок. Если в суровые морозы подоконники слишком холодные, то разумно будет использовать нижний подогрев.
Необходимость повышенной влажности воздуха немного осложнит выращивание огурцов на подоконнике зимой. Известно, что батареи в отопительный сезон сушат воздух, поэтому без частых опрыскиваний не обойтись. Для большего эффекта рядом с ящиками рассады можно поставить широкое блюдо с водой или мокрой галькой.
Это интересно! Отапливаемая лоджия — хорошая альтернатива подоконникам, и размашистые плети не будут загораживать окно комнаты или кухни.
Плети огурцов потребуют много места, на одно растение понадобится не менее 7 литров земли, поэтому следует заранее позаботиться о емкости. Лучше, если это будут деревянные ящики, кадки и прочая вместительная посуда. Кроме того, разрастаясь, плеть займет большую часть окна, и важно, чтобы подоконник был широкий.
Огурцы на подоконнике — выращивание потребует рыхлой, питательной земли и хорошего дренажа. Земляную смесь можно купить в цветочном магазине, подойдет специальная почва для рассады, но лучше дополнить ее и другими составляющими.
- почва для рассады (покупная) – 2 части,
- садовая земля – 2 части,
- песок – 1 часть.
Полученный субстрат необходимо продезинфицировать, особенно садовую землю и песок. Их можно прокалить в духовке или обильно полить раствором марганцовки, после чего дать почве просохнуть. Для питательности можно добавить немного коровьего навоза или птичьего помета, а также древесной золы.
Обязательно подготовить некрупный дренаж: керамзит, мелкую гальку или битый кирпич. В емкостях для посадки должны быть отверстия, равномерно распределенные по всему дну и поддон для лишней воды.
Семена можно высаживать сразу в подготовленную емкость или сначала высадить в маленькие пластиковые стаканчики с 2–3 отверстиями на дне. Для предварительного выращивания в стаканчике желательно использовать питательные торфяные таблетки.
Перед посадкой семена должны пройти отбраковку, для этого потребуется стакан воды, в котором нужно будет размешать ложку соли. Затем высыпать туда семена и еще раз все перемешать. Через 15-20 минут несколько семян всплывут на поверхность — они пустые, их можно смело выбросить. Оставшиеся семена следует на 20 минут замочить в растворе марганцовки, после чего хорошо промыть и после этого можно начинать высаживать.
Семена нужно углубить в почву на 2 см, после чего накрыть емкости или ящик полиэтиленовым «колпаком». Оптимальная температура для дальнейшего выращивания — +25 °C, землю всегда поддерживать во влажном состоянии и не забывать проветривать «парник».
Важно! Семян нужно посадить больше, чем необходимо взрослых растений, возможно, часть из них не взойдет. Когда проклюнутся побеги и выяснится, что рассады слишком много, лишние ростки можно прищипнуть у основания корня, но не вырывать их!
Особенности ухода за огурцами при выращивании на подоконнике
Для успешного выращивания огурцов на подоконнике зимой важно обеспечить им регулярный полив. Необходимо ежедневно проверять увлажненность почвы, она не должна быть сырой или, наоборот, пересохшей. Оптимально поливать растения раз в день или через день, в зависимости от температуры воздуха в помещении. Использовать только теплую воду, слегка подогретую до +27 °C.
Для завязи огурцов и их быстрого роста необходимо хорошее питание. Однако, не все микроэлементы полезны, удобрения, содержащие азот, категорически не подходят. Лучше всего для подкормок использовать калиевую селитру из расчета 1,5 мг на литр чистой воды. Частота полива таким раствором: каждые 4–6 дней. Удобрения следует вносить не ранее, чем через 6-7 недель после посадки.
Совет! При посадке семян или молодых побегов в ящик, не нужно до самого верха засыпать его землей. По мере роста корни растения будут выступать над поверхностью почвы, и периодически их нужно засыпать свежим субстратом.
Формирование куста имеет большое значение, поэтому важно не пропустить момент, когда появится 5-й или 6-й листок, после чего прищипнуть верхушку. Боковые побеги лучше полностью обрезать. Затем, нужно установить рядом с растениями опоры или натянуть вдоль окна несколько веревок на разном уровне. Далее, при помощи бечевки придать плетям нужное направление и подвязать их. Правильное формирование куста не только повысит урожайность, но и сделает растение более привлекательным, образуя на окне «живую» штору.
Как видно, выращивание огурцов на подоконнике зимой не такое и сложное дело. Теперь, главное, своевременно собрать урожай. Лучше не дожидаться, когда огурцы достигнут максимальных размеров и сорвать их молодыми, с нежной кожицей. Во-первых, такие овощи вкуснее, а во-вторых, это простимулирует растение к формированию новых цветков и завязей.