Огородникам всё тяжелее получить на своих участках хороший урожай. Различные заболевания, неблагоприятные погодные условия, обеднённая почва, отсутствие севооборота приводит к тому, что дачникам приходится прибегать к использованию большого количества агрохимических препаратов. Некоторые любители – овощеводы даже не догадываются, что многие удобрения можно заменить природными веществами. Один из таких природных стимуляторов – дрожжи. Они не менее эффективны, чем химические препараты. Наиболее известна дрожжевая подкормка для огурцов.
Большое преимущество дрожжевой подкормки – её экологичность. Выращенные с использованием этих грибов растения не накапливают в себе вредные вещества. Можно применять в любое время – как в период рассады, так и во время плодоношения. Они содержат большое количество микроэлементов, необходимых для растений. Обогащают почву необходимыми веществами, улучшают микрофлору грунта.
Минусы – способны закислять почву, вымывая из неё кальций, калий. Без этих элементов невозможно добиться хорошего плодоношения. Решение проблемы – необходимо перед использованием удобрения посыпать поверхность почвы древесной золой.
Видео: Как сделать подкормку для овощей на дрожжевой основе
Дрожжевая подкормка для огурцов и помидоров имеет следующее действие:
- стимулирует рост вегетативной части овощей – листьев, стебля, корней;
- повышает защитные силы;
- увеличивает урожайность.
По действию её можно сравнить с комплексными минеральными удобрениями. В ней содержатся:
Подкормку огурцов производят не чаще, чем 1 раз в 1,5 недели, для помидоров – 1 раз в 2 недели. Если есть необходимость в таком частом использовании дрожжей процесс должен сопровождаться параллельным внесением в почву древесной золы или яичной скорлупы.
В качестве удобрения используют сухие или свежие хлебопекарские дрожжи. Свежие — считаются более эффективными. Разводить их следует только в тёплой воде. Использование горячей, холодной воды не допустимо. Во время использования сухих дрожжей добавляют сахар. Это необходимо для брожения.
Полезно вносить такую подкормку 4 раза:
- в период рассады:
- после пересадки на постоянное место;
- во время цветения;
- в период плодоношения.
Её можно использовать в любое время. Излишне частое применение может привести к бурному росту вегетативной части, что приведёт к скудному урожаю. В отдельных случаях растения могут даже погибнуть. Оптимальное число подкормок – 3 раза за весь сезон.
Они стимулируют рост, плодоношение многих культур. Но лучше всего влияют на помидоры, огурцы, перцы. Нельзя вносить питательную смесь в холодный грунт. Для активации брожения земля должна прогреться. Дрожжи должны быть с большим сроком годности. Перед внесением удобрения землю требуется увлажнить. Следует применять их отдельно от органических удобрений.
В рецептах с добавлением молока требуется использовать только свежее, не кипячёное молоко. Пастеризованное пакетированное молоко не подходит. Если в рецепте предусмотрено брожение раствора, то такую подкормку лучше применять для взрослых кустов. Для рассады необходим свежеприготовленный раствор.
Можно ли подкормить овощи: томаты, огурцы, перцы, — дрожжами во время плодоношения? Да, можно. Они совершенно безопасны.
Такой питательной смесью огурцы удобряют до 3-х раз:
- после появления 2-х настоящих листов;
- во время цветения;
- после волны активного плодоношения.
Рассаду огурцов следует подкормить дрожжами сразу после пересадки в открытый грунт.
Дрожжевая подкормка для огурцов в теплице лучше всего действует после посадки на постоянное место роста. В закрытом грунте её применяют только через несколько недель после посадки.
Такое удобрение применяют как под корень, так и для опрыскивания листьев – внекорневая подкормка.
Рецепты:
- 200 г свежих дрожжей помещают в десятилитровый сосуд. Заливают 1 литром тёплой отстоявшейся воды. Ёмкость закрывают. Оставляют на 3 часа для брожения. Доливают сосуд жидкостью до краев. Этого объёма раствора хватит для 10 растений.
- 100 г дрожжей разводят в небольшом количестве воды. Добавляют половину стакана сахара, 2,5 литра жидкости. Ставят в тёплое помещение. Для удобрения 200 мл полученной опары разбавляют в ведре воды. Одному кустику необходимо 1 литр удобрения. Для рассады следует применять ¼ — 250 мл.
- 10 г дрожжей разводят в трёхлитровом сосуде. Засыпают сахар. Держат 1 неделю. Для полива под корень стакан опары разводят в 10 литрах жидкости. Можно использовать для опрыскивания листьев.
- В ведре воды разводят 1 пачку сухих дрожжей. Добавляют ¼ стакана сахара. Ставят в тёплое место на несколько часов. Для полива овощей получившееся удобрение заливают 5 вёдрами жидкости.
Такие полезные смеси помогают избежать большого числа пустых цветов, влияют на качество огурцов. Сокращается число пустотелых плодов.
Подкормку из дрожжей можно сделать как для огурцов, так и для томатов, перцев. Эти грибы влияют не только на рост и количество урожая помидоров, но и на их вкус. Такое удобрение даёт возможность получить более сладкие плоды. Можно воспользоваться следующим рецептом. Берут десятилитровое ведро с водой. Добавляют 1 пачку сухих дрожжей, 500 мл древесной золы, чуть меньше ½ стакана сахара. Поливать под кусты следует через 15 минут, разбавляя её в 10 литрах жидкости.
Видео: Как готовить дрожжевую подкормку для помидор
Ещё один, более известный рецепт. В пятилитровом сосуде разводят 1 кг спиртовых дрожжей. Для полива в раствор следует добавить ещё 5 вёдер жидкости. Для одного зрелого куста требуется 2 литра удобрения. Для рассады – 500 мл.
Существуют рецепты, где для брожения применяют не одноклеточные грибы, а хмель. В поллитра кипятка помещают 200 г шишек хмеля. Ставят на плиту томиться около часа. После остывания добавляют 40 г сахара, 80 г муки. Смесь должна забродить. Выдерживают не менее 24 часов. Затем кладут 2 измельчённые картошки. Поливают овощи, разбавляя в пропорции 1:10.
Первый раз это рекомендуется делать после пересадки томатов – пикировки. Второй – в начале цветения, или после пересадки на постоянное место. Оптимальное количество – 2 – 3 раза за сезон.
Перед тем, как кусты начнут цвести, плодоносить, можно произвести опрыскивание. Это поможет защитить их от различных заболеваний. Для этого 100 г дрожжей растворяют в одном литре сыворотки, молока. Дают время для брожения. После этого добавляют 9 литров воды, 30 капель йода.
Для перца её используют во время пересадки рассады (через 2 – 3 дня) в незащищённый грунт, перед цветением. Оптимальное число поливов – 2 раза.
Можно использовать для замачивания семян. Готовят 10%-й раствор. Добавляют чайную ложку золы. Замачивают семена на несколько часов. Споласкивают чистой водой. В составе некоторых рецептов кроме грибов присутствуют и другие ингредиенты, такие как хлеб, трава, аскорбиновая кислота и т.д.
Рецепты:
- Нужно взять половину ведра воды. Добавить 10 -12 г сухих дрожжей, немного земли, 40 г сахара, 2 г аскорбининовой кислоты. Выдерживают 24 часа. Пропорции для полива — 1:10.
- Берут пятидесятилитровый бачок. Помещают в него 1 ведро срезанной травы, 450 г хлеба, 0,5 кг дрожжей, половину ведра жидкости. Оставляют бродить на несколько дней.
- В ёмкости смешивают 1/3 стакана сахара, по 2 стакана птичьего помёта, золы, 100 г дрожжей. Время брожения – 2 дня.
Дрожжевая подкормка для огурцов, томатов, перцев стимулирует их рост. Даёт возможность получить красивые, вкусные, полезные овощи. Одноклеточные грибы насыщают почву фосфором, азотом. Но большое количество внесённых в почву грибов вымывают кальций, калий. Что приводит к росту зелени, торможению образования плодов. Помните об этом.
Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂
Вам также будет интересно почитать:
При выращивании любых культур на своем огороде требуются регулярная подкормка и внесение питательных смесей, чтобы растения росли и давали желанный урожай. Не исключение – помидоры и огурцы. Современные магазины предлагают на своих прилавках большой ассортимент химических препаратов, которые вносятся в качестве удобрений. Но в последнее время многие дачники предпочитают более натуральные варианты подкормок. Например, очень часто можно услышать про такой вариант, как удобрение дрожжами помидор и огурцов.
Помидоры и огурцы растут практически на каждом участке и относятся к культурам, которым требуется тщательный уход, чтобы была возможность собрать полноценный красивый урожай.
Огурцы и помидоры – это совершенно разные культуры, поэтому каждая из них имеет свои особенности внесения питательных составов, а также ухода. Как показывает практика, подкармливать дрожжами можно и помидоры, и огурцы, и даже перец, но более активно на подобный вид органического удобрения реагируют томаты. Для получения хорошего результата можно и картофель, который также относится к Пасленовым культурам, подкормить дрожжами.
Самым большим и основным преимуществом использования именно такого варианта удобрения является экологичность дрожжей. Растения, в которые попадает эта органика, не накапливают в себе вредных веществ. В их составе содержится очень много полезных микроэлементов и компонентов, которые положительно влияют не только на рост культур, но и на формирование плодов. Дрожжевые составы не только обогащают почву полезными микроэлементами, но и создают в почве благоприятную микрофлору.
Особенности использования дрожжей
Использовать подобный вид органических удобрений можно в различные периоды роста культур, начиная с высадки рассады и оканчивая периодом формирования и созревания урожая.
Но есть и один существенный минус. Дрожжевые подкормки способны закислить почву, а также вымывать из ее состава кальций и калий, без которых невозможно получить хороший урожай. Поэтому перед проведением подобной поливки очень важно посыпать почву простой древесной золой.
Дрожжи в своем составе содержат большой ассортимент полезных компонентов:
Особенности использования дрожжей
По своему действию простая дрожжевая подкормка способна заменить практически любое комплексное минеральное удобрение. На культуры на огороде подобное удобрение влияет следующим образом:
- повышает иммунитет растений ко многим заболеваниям в целом, что очень актуально для культур, высаженных в открытый грунт;
- стимулирует рост корневой системы, стеблей и листьев;
- способствует увеличению урожая.
Существует несколько вариантов использования подобных смесей, но злоупотреблять удобрением не стоит. Если использовать подобный вариант органики 3-4 раза, то будет достаточно. Дрожжевая подкормка для помидоров и огурцов помогает усилить питание растений, что обедняют грунт и вытягивают из нее питательные вещества. Такие растворы стимулируют активацию азота растения, что существенно усиливает рост вегетативной части (стебли, литья), а ведь основная цель огородника получить максимально возможный урожай.
Чтобы все питательные вещества не ушли на рост зеленой части растения, важно применять параллельно древесную золу (на ведро воды добавляется стакан золы), которая немного притупит активацию азота.
Внимание! Лучше всего использовать золу с фруктовых поленьев, так как в ней будет содержаться больше всего питательных веществ. От золы с сухих старых поленьев толку практически не будет.
Растворы для удобрения можно приготовить как из сухих гранулированных, так и свежих дрожжей. Чтобы получить максимально возможный урожай, важно соблюдать пропорции.
Несмотря на то, что польза от удобрений грядок растворами на основе дрожжей практически одинаковая, все же для огурцов и помидор существует определенная разница в сроках и периодах проведения подкормок. Подкармливать дрожжами можно посадки, как в открытом грунте, так и в парнике и теплице.
Первая подкормка выполняется практически через неделю после высадки рассады. Предварительно следует провести поливку посадок азотосодержащими веществами. Также важно перед каждым внесением тщательно полить грядки.
Второй раз поливают уже после того, как начали формироваться бутоны. Они очень быстро начнут наливаться и расти.
Важно! Поливают дрожжевыми смесями посадки огурцов во второй половине дня, в солнечную погоду. Важно, чтобы питательный состав был теплым, а прогретой почва.
На каждое растение следует вносить около 1,5 литра состава. Положительный результат не заставит себя ждать. Если проведена подкормка дрожжами, помидоры и огурцы уже через 2-3 дня преображаются: листва станет более яркой и зеленой, кусты более мощными, цветение обильнее.
Помидоры первый раз подкармливают несколько позже, только после того, как высаженная рассада хорошо укоренится на новом месте. Обычно это делают на 10-11 день.
Второй раз удобряют растения в период появления цветов. После таких двух поливов питательным составом растения станут более мощными, листья раскидистыми и крупными, а цветение более обильным.
Важным правилом является то, что использовать дрожжевую подкормку следует на протяжении всего периода роста только приготовленной по одному рецепту. Изменяется объем поливки. Первый раз под каждый куст вносят около 500 мл состава, а затем увеличивают объем разовой дозы до 1,5 л.
При проведении удобрения посадок огурцов и томатов можно использовать различные варианты составов на основе дрожжей:
- На 10 л теплой воды потребуется взять 2 ст. л. сахара, 3 ч. л. дрожжей. Все хорошо смешивается и настаивается в течение 3 часов. Затем готовый состав следует разводить в следующей пропорции: на 5 литров воды берется 1 литр дрожжевой настойки. Такая обработка станет отличной стимуляцией роста помидор и огурцов;
- В 500 мл теплой воды следует развести 100 гр. свежих дрожжей. Полученную настойку разводят еще в 5 л воды. Использовать такое удобрение можно не только для полива огурцов и помидор, но и для любых культур и цветов на огороде;
- В период активного роста культуры можно использовать следующий состав. На 10 л теплой воды добавляется 100 гр. свежих дрожжей, затем в состав вводится 0,5 кг древесной золы;
- Если огород имеет большую площадь, то можно использовать немного другой состав. Для его приготовления потребуется емкость приблизительно на 70 литров. Ее следует наполнить теплой водой. Затем добавить ведро любой измельченной зелени. Сюда же добавляют 0,5 кг свежих дрожжей. Все оставляется на сутки для брожения.
Хорошие результаты показывает подкормка из дрожжей для томатов и огурцов, приготовленная с добавлением куриного помета. Для приготовления потребуются:
- 10 гр. сухих дрожжей;
- 5 ст. л. сахара;
- 0,5 л древесной золы;
- 0,5 л куриного помета;
- 10 л воды.
Полученный раствор настаивают в течение суток. Затем его стоит развести с водой в соотношении 1:10. Важно не поливать таким составом кусты томатов под корень, а проводить круговой полив.
Подкормка из дрожжей для томатов и огурцов
Народные рецепты удобрения посадок огурцов и помидор – это не только использование дрожжей. Существует масса вариантов использования веществ, которые есть в каждом доме.
Для подкормки огурцов можно использовать следующие вещества:
- Универсальным способом подкормки огурцов является древесная зола, в которой содержатся фосфор, калий и прочие микроэлементы;
- Не менее полезным органическим удобрением считаются навоз, птичий помет или измельченная зеленая трава. Это прекрасная возможность внести в почву необходимый для роста зеленой массы азот;
- Отличным способом усилить иммунитет культуры к поражению различными заболеваниями станет полив кустиков огурцов настоем луковой шелухи.
Альтернативные варианты подкормок
Список органических веществ, которые можно использовать для подкормки помидор немного шире:
- Древесная зола благоприятно влияет на рост томатов (на ведро воды берут стакан золы);
- Ускорит процесс созревания плодов также раствор йода. Этот вариант подкормки является хорошим профилактическим средством против распространенного помидорного заболевания – фитофтороза;
- Не хуже комплексного минерального удобрения на рост помидор подействует раствор куриного помета, так как в нем содержится много фосфора и азота;
- Прекрасную подпитку для томатов можно приготовить из молодых листьев крапивы. В них содержится большое количество калия, фосфора и железа. Любую емкость заполняют листьями на 2/3 и заливают водой. Составу дают настояться чуть больше недели;
- Помочь набрать силу рассаде томатов можно настоем на банановой кожуре. Для этого кожуру от 2-3 бананов настаивают в 3-х литрах воды.
Как видно, удобрение помидор и огурцов дрожжевыми составами – это не единственный способ вырастить прекрасный урожай без использования химических удобрений. Каждый сможет подобрать свой оптимальный вариант, который окажется правильным решением.
Удобрять помидоры и огурцы подкормкой из дрожжей стало распространенным способом для многих садоводов. Такой вид удобрения активно применяют огородники, занимающиеся органическим земледелием. Дрожжи для подкормки помидоров и огурцов можно найти практически в любом магазине. Главное их преимущество заключается в том, что они не оказывают такого негативного влияния на растения, как химические препараты. Многие специализированные магазины, реализующие продукцию сельскохозяйственного назначения, зачастую продают подкормки с ядовитыми веществами.
Подкормка из дрожжей для помидоров и огурцов
Наряду с полезными веществами и минералами в составе таких продуктов будет содержаться ряд совершенно противоположных им веществ. При выращивании продуктов для домашнего использования вряд ли кому-то захочется употреблять овощи, выращенные с применением химикатов. Для себя и своих близких все хотят выращивать только полезную и экологически чистую продукцию. С учетом этих целей и появились подкормки на основе дрожжей, не содержащие вредных веществ. Дрожжами заменяют химические добавки, стимулирующие быстрый рост.
Применение дрожжей берет начало в давние времена. В период, когда еще не было магазинов, продающих химические добавки. С их появлением необходимость использовать традиционную подкормку отпала, так как химия давала гораздо более сильный эффект. В настоящее время современные садоводы предпочитают выращивать овощи с помощью подкормок из органического удобрения. Лучше всего дрожжевую подкормку воспринимают помидоры, огурцы и перцы.
Многие готовят удобрение из дрожжей для помидоров и огурцов самостоятельно, так как сделать это легко и больших временных затрат не требуется. Для приготовления органического удобрения можно использовать разные виды дрожжей.
Дрожжи бывают нескольких видов:
- быстродействующие;
- свежие;
- сухие;
- гранулированные;
- прессованные.
При отсутствии готовых дрожжей, делают аналогичное по действию питательное вещество в жидком виде. В качестве составных частей для раствора можно использовать сухари, хлеб или другие готовые продукты на мучной основе. Для усиления эффекта в качестве добавки к дрожжам используют растительные компоненты в виде настойки. Для этого пользуются сорняками, ботвой от овощей (например, от картофеля) или листвой какого-либо дерева.
Достаточно подкормить растения три раза за сезон
Существует много вариантов, как удобрить самые распространенные овощные культуры: перцы, томаты и огурцы. Главное — не перебарщивать, так как переизбыток удобрений вредит посадкам. Подкармливать рассаду чаще трех раз в сезон нет никакой необходимости.
Применение удобрения стимулирует растение к более активному питанию, поэтому оно начинает с каждым разом в процессе роста требовать все больше питательных веществ. Это приводит к обеднению почвы.
Еще один негативный момент использования подкормки в виде дрожжевой смеси — это увеличение содержания азота в растении. Он будет способствовать бурному росту зеленой части, в то время как плоды расти не будут.
- Рецепт 1. 3 ч. л. дрожжей, 2 ст. л. сахарного песка и 10 л воды чуть теплее комнатной температуры смешивают и ставят настаиваться на 3 часа. Полученную смесь разводят небольшим количеством воды (соотношение 1:5).
- Рецепт 2. В этом рецепте используются свежие дрожжи. Компоненты: 100 г дрожжей, вода. Сначала дрожжи заливают водой (0,5 л), перемешивают до полного растворения, доливают воду в большом количестве (оптимально — 5 л). Особенно эффективной будет добавка для томатов и цветов.
- Рецепт 3. Для этого варианта потребуются свежие дрожжи (100 г), теплая вода (10 л), 0,5 кг золы (эффективной будет только древесная). Рецепт приготовления прост: ингредиенты необходимо просто смешать. Применять подкормку лучше всего во время время наиболее активного роста овощей.
- Рецепт 4. Наиболее распространено применение этого рецепта на больших участках, где произрастают помидоры и огурцы. В состав входит зелень (примерно ведро в измельченном виде), 500 г дрожжей (как и в нескольких предыдущих рецептах, лучше использовать свежие), 70 л воды. Все перечисленные компоненты нужно перемешать и дать настояться 24 часа, чтобы смесь забродила. Использовать раствор нужно одновременно с поливкой, поэтому поливать посадки лучше всего после захода солнца.
Хорошим средством, уменьшающим содержание азота за счет богатого содержания минералов является древесная зола. Использование золы вместе с дрожжевым раствором особенно эффективно для выращивания огурцов и помидоров, так как не позволяет зелени разрастаться. Наиболее богата минералами зола, образующаяся в результате горения дров из фруктовых растений. Наименьшее содержание минералов — в старых иссохших поленьях.
Золу необходимо использовать правильно: разводить теплой водой и смешивать с дрожжевым удобрением.
Дрожжевая подкормка с золой действительно необходима растениям. После попадания в почву дрожжи обогащают ее полезными веществами, такими как витамины, фитогормоны и ауксины.
Все это способствует увеличению скорости деления и дифференцировки клеток, а также увеличению активности микроорганизмов. Начинают активно действовать угольная кислота, молекулы фосфора и азота. Таким образом почва получает практически полный комплекс минеральных веществ, столь необходимых растению.
Наиболее оптимально подкармливать почву в весенний период, когда уже тепло: в холодных условиях дрожжи не подействуют. Если урожай не торопится появляться или само растение вялое, следует проводить повторную подкормку.
Впервые огурцы или помидоры подкармливают примерно через 7 дней после высадки, землю перед этим обогащают азотом. Удобрять раньше этого срока не имеет смысла, так как растение еще не укоренилось и не может воспринимать добавку.
При повторном внесении почву обогащают фосфором, а подкормку вносят до цветения в целях увеличения завязей. При этом используемый второй раз рецепт не должен отличаться от первого, изменяют только объем. Если впервые применяют примерно 0,5 л удобрений, во второй раз количество увеличивается в 4 раза. Для подкормки выбирают теплый день.
Растение можно подкормить и в третий раз, после первого сбора урожая.
Для получения хорошего урожая следует соблюдать рекомендации
Удобрение сверх меры ни к чему хорошему не приводит. Это относится и к количеству подкормок, и к объему раствора, вносимого за один раз. Рекомендуется использовать более разбавленное средство, так как это уменьшает риск повреждения посадок из-за высокой концентрации. Аналогичный эффект можно получить, воспользовавшись сухарями черного хлеба. Их целесообразно использовать вместе с дрожжами или вместо них.
Наиболее оптимальный рецепт подкормки для томатов и огурцов — 10 г дрожжей смешать с 500 г золы и 500 г помета, добавить 10 л воды и 5 ст. л. сахарного песка. Использовать эту смесь следует, разбавляя в соотношении 1:10, вливая смесь не под корневую систему или на огурцы, а вокруг посадок.
Поговорка: «Растет как на дрожжах!» существует недаром. Она точно отражает суть деятельности дрожжевых грибков. С помощью дрожжей не только поднимается тесто, но и лучше растут наши с вами огурцы и помидоры. Приготовление и применение такой подкормки имеет свои особенности. Если все сделать правильно – результат не заставит себя долго ждать.
Этой подкормкой пользовалось несколько поколений наших предков еще в те времена, когда не существовало промышленных минеральных удобрений. Опытные огородники наверняка уже знают про подкормку дрожжами и применяют эти знания на практике, а вот для новичков такая информация будет полезна. Какую же пользу могут оказать дрожжи, если применять их не в кулинарии, а в своем огороде? Преимуществ не так уж мало:
- Продукт этот – экологически чистый и полностью безопасный. Огурцы и томаты, выращенные на такой подкормке, можно смело давать даже маленьким детям.
- Такое удобрение допустимо вносить на любом этапе развития овощей. Применение дрожжевой подкормки буквально оживляет огурцы и томаты, помогает им адаптироваться после стрессов и пересадки.
- Дрожжи улучшают структуру и микрофлору почвы, подавляют рост патогенных микроорганизмов.
- В этом веществе содержится широкий набор микроэлементов, аминокислот, витаминов. Все они незаменимы для овощных культур и содержатся в легкоусвояемой форме.
Применение такого удобрения способствует тому, что томаты и огурцы быстро наращивают вегетативную массу и сильную корневую систему. Это закономерно приводит к увеличению показателя урожайности. Дрожжевая подкормка, применяемая для растений, выращиваемых в открытом грунте, повышает их устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
Положительное влияние на иммунитет способствует более быстрой приживаемости после высадки рассады на новое место. Возрастает устойчивость овощных культур к болезням и вредителям. Огурцы удваивают свой урожай, а помидоры вырастают более сладкого вкуса, чем обычно.
По мере роста растения вытягивают из почвы все питательные вещества, делая ее бедной. Внесение в грунт дрожжей активизирует жизнедеятельность почвенных бактерий, в результате чего они начинают усиленно выделять питательные вещества. Происходит синтез азота и фосфора. Взамен дрожжи поглощают кальций и калий, которые нужно дополнительно восполнять.
Чрезмерно увлекаться внесением дрожжевого раствора не стоит, иначе в почве совсем не останется калия. Если делать такие подкормки часто, растения могут даже погибнуть из-за возникшего минерального дисбаланса. По этой же причине нельзя использовать слишком концентрированный раствор. Обязательно соблюдайте пропорции, указанные в рецепте.
Подкормка готовится из сухих и сырых дрожжей. Любой из этих вариантов работает. Попадая во влажную и теплую среду, дрожжевой грибок начинает быстро размножаться. Способствует этому присутствие в почве неразложившейся органики. Выделяемые под влиянием дрожжей микроэлементы крайне необходимы помидорам и огурцам для нормального развития и роста.
Дрожжи можно считать биологически активной добавкой, иммуномодулятором и стимулятором роста. Какого-либо негативного воздействия на растения такая подкормка не оказывает, но нужно учесть, что она несколько закисляет почву. Чтобы нейтрализовать этот эффект, после внесения дрожжей грунт нужно присыпать древесной золой.
Неважно, какие дрожжи вы выберете для использования. Все они дадут одинаковый эффект. Немного отличаться будут лишь сами рецепты приготовления подкормки. Из сухих дрожжей удобрение можно сделать следующим образом:
- Высыпать в ведро 1/3 стакана сахара и 2 пакетика сухих дрожжей, залить 10 литрами теплой воды и перемешать. Сахар будет способствовать быстрому брожению состава. Подкормка окажется готовой через 2-3 часа. Полученный концентрат перед употреблением разводят теплой водой в соотношении 1:5.
- Рецепт из сухих дрожжей можно обогатить дополнительными компонентами. Сначала готовится дрожжевая закваска. Для ее приготовления берут 10 г сухих дрожжей, 5 ст. ложек сахара и 10 л теплой воды. Состав тщательно перемешивается и оставляется для брожения. Через несколько часов добавляется вытяжка из куриного помета (0,5 л) и древесной золы (0,5 л). Полученную смесь используют в качестве удобрения, разводя теплой водой в соотношении 1:10.
- Еще один рецепт с усиливающими действие добавками. В 10 л теплой воды разводят 10 г сухих дрожжей. 1/3 стакана сахара, 2 таблетки аскорбиновой кислоты и горсть грунта. Состав готовится 1 сутки, время от времени его следует перемешивать.
На основе свежих дрожжей подкормку также можно готовить только из одного компонента или со всевозможными добавками:
- Самый простой рецепт готовится из 1 пачки (200г) свежих или размороженных дрожжей. Их заливают 1 литром теплой воды и оставляют на 3 часа. После того как закваска начнет пузыриться, ее разбавляют 9 л теплой воды и сразу используют для подкормки растений. На один куст огурцов или томатов хватает 1 л такого удобрения, внесенного под корень.
- Можно использовать еще один несложный рецепт из свежих дрожжей. На ведро теплой воды следует добавить 100 г дрожжей, 0,5 кг древесной золы и дать перебродить в течение 3 часов. Такой раствор окажется особенно полезным в период активного роста огурцов и томатов.
- Для приготовления удобрения с добавлением скошенной травы используется большая 50-литровая емкость. В качестве зелени можно брать любые сорняки, кроме лебеды. Зеленая масса при брожении насытит раствор азотом. Сорняки измельчают и закладывают в емкость. Туда же добавляют 500 г свежих дрожжей и булку хлеба. Затем емкость доверху заполняют теплой водой и оставляют для настаивания на 2 суток. Готовый раствор нужно разбавить водой в пропорции 1:10 и поливать под корень каждое растение 1 литром подкормки.
Подкормка дрожжами эффективна только в прогретой почве, попав в холодную землю, дрожжевые грибки работать не будут. Для хорошо растущих огурцов и томатов достаточно трех подкормок за сезон. Дополнительно удобрение вносится при плохом росте, слишком бедной почве.
Огурцы при необходимости подкармливают 1 раз в 1,5 недели. Для помидор интервал следует увеличить до 2 недель. Не забывайте одновременно вносить в землю древесную золу или яичную скорлупу, чтобы восполнять запасы микроэлементов (кальций, калий), которые теряются во время брожения. Первый раз огурцы и томаты подкармливают дрожжами в теплице через 1-1,5 недели после посадки на постоянное место. Второй раз удобрение вносят во время цветения. Третью подкормку следует произвести, когда начинается плодоношение. Если растения развиваются и выглядят хорошо, дополнительно подкормку можно не вносить, иначе возможен бурный рост зеленой массы в ущерб завязыванию плодов. Не следует вносить дрожжи одновременно с другой органикой. Дрожжевая подкормка должна быть самостоятельной.
Томаты следует подкормить на грядке в один из первых 7 дней, чтобы растения успешно укоренились. Молодым кустикам потребуется всего по 0,5 л состава. Для взрослых кустов норму внесения увеличивают до 1 л. Второй раз томаты удобряют перед цветением. Третья подкормка производится в период формирования плодов.
Огурцы в открытом грунте первый раз подкармливают дрожжами после появления 2-го листа. Перед этим следует внести азотсодержащее удобрение. Вторая подкормка вносится на этапе цветения одновременно с фосфорным удобрением. Дрожжи помогут уменьшить число пустоцветов, плоды станут более крупными, не пустотелыми. Третий раз следует подкормить огурцы после первой волны плодоношения, чтобы стимулировать культуру к новому образованию завязей.
Внекорневой подкормкой можно заменить внесение удобрений под корень в случае каких-то проблем с растениями. Опрыскивать листики дрожжевым раствором можно с раннего возраста. При этом концентрация удобрения должна быть в 2 раза слабее. Капилляры на листьях быстро втянут питательные вещества и доставят их в ткани растений. Такой вид подкормки больше подходит на начальных этапах роста.
Живительное действие при внекорневом внесении проявляется гораздо быстрее. Стоит опрыскать подвядшую рассаду сразу после высадки, как она преобразится, и листики вновь станут яркими и упругими. Еще одним плюсом внекорневой подкормки является экономный расход раствора. Листья огурцов и томатов следует опрыскивать с обеих сторон. Проводить процедуру лучше вечером, или в пасмурную погоду, чтобы раствор впитывался листьями, а не высыхал на солнце.
На форумах садоводы не только делятся рецептами дрожжевых подкормок, но и оживленно обсуждают результаты. Вот что говорят о данном способе те, кто его применял.
Я готовлю обычную дрожжевую подкормку без всяких добавок. Воду беру отстоянную, без хлора, подогретую. В нее добавляю только дрожжи и сахар. Когда кончится брожение – раствор готов. На 1 стакан браги добавляю 10 стаканов воды и поливаю под каждый куст. За лето проводила такую подкормку трижды. В итоге мои томаты выросли мощными, легко переносили жару и любую непогоду. Плоды продолжали созревать даже в октябре, несмотря на дожди, радуя нас отменным вкусом. Фитофторы не было! Конечно, свою лепту внес компост и мульчирование. Но все равно, конечный результат удивил и порадовал.
Дрожжевой раствор необходимо вносить в почву, заранее удобренную органикой, иначе перерабатывать активизировавшимся бактериям будет нечего – в результате и питательных веществ они выделять не будут. Я бы отнес дрожжи не к подкормкам, а скорее, к стимуляторам роста корней и вегетативной массы. Лучше всего применять их в начале вегетационного периода весной и в середине лета, чтобы дать новый толчок для роста.
Мы с мужем только недавно купили дачу и теперь осваиваем огородные премудрости. По совету свекрови в том году 3 раза за сезон применили подкормку из перебродившей травы и дрожжей. Она должна хорошенько закваситься на солнышке и настояться. Запах был не из приятных, но главное – результат! А он удивил всех наших соседей по даче. Кусты выросли мощные и здоровые, были усыпаны огурчиками. Вторая волна урожая тоже не разочаровала нас. Теперь буду обязательно применять это народное средство.
Пользуюсь дрожжевой подкормкой 2 года подряд. Заметила, что этот способ помогает реально улучшить количество и качество выросших огурцов. Теперь хочу попробовать удобрять и другие растения. Дрожжи я использую только свежие, мне кажется, что они эффективнее. Развожу их в теплой воде и добавляю хлебные корки. Сахар не использую, потому что он привлекает муравьев. После того, как раствор перебродит, разбавляю теплой водой из бочки и поливаю огурцы под корень.
Отзывчивы на такую подкормку не только огурцы и томаты. Вы можете ее использовать при выращивании перца, клубники и других огородных культур. Дрожжевой раствор хорошо подействует на комнатные и садовые цветы, декоративные, плодовые кустарники. Исключение составляют лишь чеснок, лук и картофель.
Овощи из собственного огорода намного вкуснее и полезнее приобретённых в магазине, особенно если они выращены без применения химикатов. Среди органических удобрений особой популярностью у дачников пользуются пекарские дрожжи. Они стимулируют рост растений и защищают от болезней.
Дрожжи богаты белками, содержащими аминокислоты, витамины В, РР, D, макро- и микроэлементы. Дрожжевые грибки, попадая в почву, подавляют болезнетворные бактерии и активизируют полезные микроорганизмы, создавая для них благоприятную среду. В результате ускоряется процесс разложения органики и улучшается усвоение растениями питательных веществ, необходимых для их роста и плодоношения.
Дрожжи улучшают почвенную микрофлору и ускоряют обменные процессы в растениях
Такая добавка полезна на всех этапах развития, но особенно необходима она для рассады. Дрожжи, улучшая кислородный обмен и подпитывая молодые ростки, способствуют интенсивному наращиванию зелёной массы и формированию развитой корневой системы. После такой подкормки рассада легче переносит пикировку и быстрее приживается при пересадке в грунт или теплицу.
При подкормке дрожжами рассада не вытягивается и вырастает более крепкая
Внесение дрожжевого раствора благотворно сказывается и на взрослых растениях:
- Ускоряются процессы роста, сокращается период вегетации.
- Повышается устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
- Укрепляется иммунитет, создаётся защита от болезней.
- Усиливается цветение и формирование завязей.
Подкормка дрожжами огурцов перед цветением стимулирует образование большего количества завязей
Используют дрожжи не более 3 раз за сезон, строго соблюдая рецептуру. Первая такая подкорка, проведённая через 10 дней после пикировки, даст возможность рассаде восстановиться и окрепнуть после стресса, а также интенсивно нарастить зелёную массу.
Второй раз подкармливают овощные культуры спустя 1–2 недели после высадки в открытый грунт или теплицу. Применение удобрения позволяет увеличить биологические силы растений, что способствует быстрой адаптации к новым жизненным условиям. Кроме того, дрожжи, замедляя развитие грибковых инфекций, защищают томаты от фитофторы, а огурцы — от серой гнили.
Через 1–2 недели высаженную в грунт рассаду необходимо подкормить дрожжевым раствором
Последнюю дрожжевую подкормку проводят в период появления бутонов. В результате происходит более массовое цветение и обильное плодоношение. У огурцов уменьшается количество пустоцветов, нет пустотелых плодов.
Применение такого удобрения особенно эффективно при отставании растений в развитии, при первых признаках болезней, а также для продления периода плодоношения и увеличения продуктивности.
Пожелтение листьев — признак нехватки питания, помидоры следует подкормить
При использовании дрожжевого раствора следует учитывать, что:
- Дрожжевые грибы проявляют активность только в тёплой среде. Поэтому питательную жидкость вносят лишь в прогретую до +18–20°С почву.
- В процессе брожения происходит поглощение калия и кальция, для восполнения этих элементов дрожжевое удобрение дополняют древесной золой (200 г\м 2 ) или измельчённой в порошок яичной скорлупой (50 г\м 2 ).
Внесение золы способствует насыщению почвы калием и кальцием
Дрожжевую закваску готовят из сухих или свежих дрожжей, для большей эффективности можно внести дополнительные компоненты. Растворяют дрожжи только в тёплой (+20–26°C) воде.
Дрожжевую закваску готовят из сухих и свежих дрожжей
- Свежие дрожжи (1 кг) разбалтывают в 5 л воды и оставляют на 1 час. Дрожжевую закваску перед поливом разводят водой (1:10).
Свежие дрожжи разводят в тёплой воде и настаивают час
Раствор, приготовленный из дрожжей и молока, не только питает растения, но и защищает от болезней
Травяной настой с добавлением дрожжей — очень эффективное комплексное удобрение
Сухие дрожжи начинают работать быстрее, если добавить сахар
Аскорбиновая кислота участвует в обменных процессах растений и обладает восстановительными свойствами
Куриный помёт значительно усиливает действие дрожжевой закваски благодаря высокой концентрации в своём составе азота, калия, кальция, фосфора
Из дрожжей и картофельной ботвы я готовлю питательный настой, обладающий ещё и инсектицидным действием. 600 г свежей ботвы либо 300 г сухой заливаю 5 л воды, добавляю 100 г свежих дрожжей и настаиваю в тёплом месте 4 часа. Настой процеживаю и использую для опрыскивания овощных грядок.
Настой картофельной ботвы с дрожжами не только подпитывает растения азотом, фосфором и калием, но и отпугивает от них вредителей
В первый раз подкармливают дрожжами томаты и огурцы в возрасте рассады, при формировании 2–3 настоящих листиков. Следующие 2 подкормки проводят спустя неделю-две после пересадки растений в грунт и перед цветением.
Правила и рекомендации внесения дрожжевой подкормки:
- Перед дрожжеванием необходимо увлажнить почву тёплой водой и провести рыхление.
- Питательный раствор вносят в прикорневую зону или распыляется над кустом с помощью опрыскивателя, равномерно орошая стебель, внутреннюю и наружную стороны листьев.
При опрыскивании огурцов дрожжевым раствором необходимо смачивать листья с обеих сторон
Попробовал настой (в отдельной ёмкости) с дрожжами + куриный помёт + зола, на лейку (10 л) добавлял 0,5 л. Потом обильно полил под корешок из шланга. Эффектно отреагировали томаты и перцы: стали активно наливаться плоды и расцветать новые кисти. Я доволен. Спасибо за подсказку про дрожжи. Обязательно повторю эту процедуру через месяц.
baton-54
https://da4niku.ru/articles/droggevaya-podkormka
В трёхлитровую банку заливаю 2,6–2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведённых тёплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст. За лето провела три таких подкормки. В итоге урожай мы получили отменный! Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду. Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное — никакой фитофторы! Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принёс огромную радость.
IrinaA
В этом году у меня не удалась рассада томатов, и, уже высадив её в парник, прочитала о дрожжевой подкормке. Решила тут же подкормить, результат превзошёл все ожидания. Рассада сразу позеленела и хорошо пошла в рост. Подкармливала только два раза.
L.Lev2011
https://da4niku.ru/articles/droggevaya-podkormka
Дрожжи используют в качестве удобрения для томатов и огурцов уже очень давно. Они являются не только источником питательных веществ, но и биологическим стимулятором роста и плодообразования. Подкормка дрожжевым раствором позволяет получать крепкие, здоровые урожайные растения. А обогащение витаминной добавки дополнительными органическими веществами положительно скажется на урожайности и вкусовых качествах плодов. Однако нельзя слишком часто использовать такое удобрение, чтобы не обеднить почву и не ослабить растения.
Стараясь вырастить большой урожай, каждый садовод ищет универсальное, а также недорогое удобрение. На магазинных полках можно встретить химикаты, биологические добавки, различные препараты, которые не являются экологически безопасными и насыщают плоды вредными веществами. Однако существует действенная подкормка для огурцов и помидоров, давно известная нашим предкам – это дрожжи.
Томаты и огурцы – растения теплолюбивые, поэтому огородники часто стремятся высадить их не в открытый грунт, а в теплицу. Такой способ характерен для северных регионов страны.
Подкормка в теплице необходима не только для получения богатого урожая, но для поддержки земли, обогащения ее полезными витаминами, минералами. В дрожжах содержится достаточное количество микроэлементов: углеводов, жиров, белков, а также витаминов группы В. Именно они позволяют насытить обедневший грунт, снизить уровень развития патогенных микроорганизмов.
После полива земли «дрожжевым удобрением», корни томатов и огурцов всасывают раствор.
Растение не только укрепляется, но очень быстро восстанавливается: рассада берет ровно столько дрожжей, сколько необходимо. Поливать растения необходимо через неделю после высадки, а также после внесения фосфорных удобрений.
Стоит помнить о четких пропорциях в рецепте: в случае, если вы переборщите, рассада может завянуть или не дать ожидаемых плодов.
Высадка растений в открытый грунт позволяет «закалить» корневую систему, а также дать возможность томатам и огурцам взять из почвы естественные минералы, витамины. Выращенные «на свежем воздухе» плоды отличаются превосходными вкусовыми качествами, а также красивым внешним видом. Именно такие овощи являются полностью натуральными, а также высоко ценятся кулинарами.
Чтобы подкормить томаты и огурцы в открытой почве, рекомендуется использовать сухие дрожжи. Также добавляются закваски, второстепенные компоненты, компост. Результаты полива видны на 3 день: растение укрепляется, а листья приобретают насыщенный зеленый цвет.
Каждая семья, каждый дачник имеют свои уникальные рецепты, используемые в течение долгих лет. Однако существует несколько простых и очень эффективных способов, позволяющих обогатить почву полезными дрожжами.
Эту подкормку приготовляют после того, как растение достаточно укоренилось, но еще не начало цвести. Рецепт появился в 70-х годах XX века, потому уже успел себя хорошо зарекомендовать не только в нашей стране, но и далеко за ее пределами.
Вот список требуемых ингредиентов:
- Сухие дрожжи – 10 грам.
- Сахар – 5 столовых ложек.
- Вода (желательно теплая, но не горячая) – 10 литров.
По желанию можно также добавить вытяжку куриного помета (до 0,5 литра) и золу (до 0,5 литра).
Полученный раствор необходимо развести в пропорции 1:10 с обычной водой (то есть, 1 литр смеси к 10 литрам родниковой или отстоянной воды). Полив осуществляется через ситечко, не раньше, чем через неделю после высадки томатных кустиков в грунт.
После использования дрожжевой подкормки, огурцы начнут давать крупные и насыщенные плоды, а количество пустоцветов существенно сократиться. Чтобы приготовить универсальную прикормку, вам понадобятся:
500 гр. дрожжей из брикета- 500 гр. хлебного мякиша
- 500 гр. свежей зеленой травы
- 10 литров теплой воды
500 гр. дрожжей из брикетаПолученную смесь настаивают 48 часов, после чего можно осуществлять полив.
Подкармливать огурцы можно минимум через 7 дней после высадки в грунт, а также после внесения фосфорных удобрений.
Не жалейте удобрение и поливайте рассаду обильно, по 0,5 литра для молодого растения и по 1 литру для укоренившегося куста.
Каждый хозяин стремится улучшить рецепты, используя различные добавки. Вы также можете экспериментировать с дрожжевым удобрением, однако стоит помнить о безопасности: используйте только натуральные компоненты.
Существует 10 секретов, которые позволят вам получить богатый урожай:
- Подкармливать растения дрожжевым раствором можно не более 3 раз в сезон.
- Используйте теплую воду: так дрожжи скорее растворяться.
- Проводить полив лучше в теплую погоду.
- Старайтесь избегать попадания смеси на листья и плоды: поливайте только прикорневую зону, т.к. томаты и огурцы могут получить ожоги.
- Используйте золу одновременно со смесью: во время растворения дрожжей в воде, разрушаются кальций и калий, необходимые для нормального созревания плодов. Древесная зола восполнит дефицит.
- Садоводы утверждают, что рассада, подкормленная дрожжами, меньше тянется вверх. Это также можно взять на заметку, особенно если вы выращиваете плоды под навесом.
- Подкармливать раствором можно и бахчевые культуры, а также капусту, комнатные растения.
- Используйте сухие дрожжи: так вы сможете предотвратить попадание в раствор просроченных или несвежих мокрых дрожжей.
- Используйте только проверенные компоненты.
- Чтобы плоды идеально приняли удобрение, используйте сито: оно отделит воду с растворенными добавками от мусора.
Подкармливать растения дрожжевым раствором можно не более 3 раз в сезон.
Дрожжевая подкормка позволит вам получать роскошный урожай в любое время и стать настоящим садоводом.