Рецепт салат из пекинской капусты с перцем и помидором . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты салат из пекинской капусты с перцем и помидором
Помидоры и перец порезать кубиками, капусту порвать руками. Заправка — по желанию
Пищевая ценность и химический состав «салат из пекинской капусты с перцем и помидором».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 кКал | 1684 кКал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.3% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 24.5% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 88.7% | 553 г |
| бета Каротин | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 100% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 21.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 15.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 4.9% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 11.3% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 71.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.222 мкг | 400 мкг | 10.8% | 52.9% | 925 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 100.89 мг | 90 мг | 112.1% | 549.5% | 89 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 12.3% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.5% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 84.8% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8048 мг | 20 мг | 4% | 19.6% | 2485 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.56 мг | 2500 мг | 9% | 44.1% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 19.6% | 2500 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 17.2% | 2880 г |
| Натрий, Na | 19.22 мг | 1300 мг | 1.5% | 7.4% | 6764 г |
| Сера, S | 2.67 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.5% | 37453 г |
| Фосфор, Ph | 24 мг | 800 мг | 3% | 14.7% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.9% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.6 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 14.7% | 3346 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 4.9% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 114.2% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 41.2% | 1184 г |
| Медь, Cu | 73.78 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 36.3% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 1.556 мкг | 70 мкг | 2.2% | 10.8% | 4499 г |
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 15449 г |
| Фтор, F | 6.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 58997 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 30.4% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.2933 мг | 12 мг | 2.4% | 11.8% | 4091 г |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты с перцем и помидором составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».