Какой уход нужен за огурцами

Чтобы не остаться без урожая, нужно правильно организовать уход за огурцами в открытом грунте. В агротехнике этой культуры есть тонкости, пренебрегая которыми можно летом зря потратить силы и время. Агротехника огурцов в открытом грунте обусловлена происхождением культуры. Так как это растение родом из юго-восточной Индии, из районов с тропическим климатом, требования к влажности и температуре высокие.

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте у каждого огородника свои. Одни выращивают их на обычной гряде, другие предпочитают метод теплых грядок. Нужно отметить главный плюс второго способа — высокая концентрация углекислого газа в слоях воздуха, граничащих с землей.

Чем его больше, тем растения растут быстрее. Применяют способы выращивания огурцов двух видов: рассадой, семенами в грунт. Первый способ позволяет приблизить сбор огурцов, второй упрощает выращивание и уход за грунтовыми огурцами.

Технология выращивания огурцов в открытом грунте семенами завязана на погоду. Нужно помнить, что посадка огурцов в холодную землю даст отрицательный результат. Семена огурцов всходят, если почва прогрелась до 14 °C.

Заморозки убивают молодые огуречные всходы, длительное понижение температуры до 8 °C снижает всхожесть наклюнувшихся семян.

Сильная рассада огурцов, выращенная дома — залог высокого урожая. До высадки в грунт ее растят 25 дней. Не все начинающие огородники знают, как правильно выращивать огурцы через рассаду. Посев огурцов на рассаду начинается с подготовки грунта. Проще всего купить готовый грунт. Более сложный способ — приготовить грунт самому.

Для проращивания семян огурцов подойдет смесь:

• перегной (1 часть);
• низинный торф (1 часть);
• 1 ст. л. минерального удобрения («Акварин»);
• 0,5 л золы на ведро смеси.

Огурцы пикировку плохо переносят, поэтому сажают семена в отдельные емкости (стаканы) диаметром 7 см. Перед этим посадочный материал нужно обеззаразить. Обычный вариант —1 г марганцовки и 100 мл воды. Перед посевом используют «Эпин-экстра» для стимулирования прорастания семян. Берут 100 мл теплой кипяченой воды, капают средство (2 капли). После этого от 2 до 4 дней семена держат во влажной салфетке при температуре 25 – 28 °C. В стаканчики семена высаживают, когда корешок вытянется на 5 мм.

Грунт в стаканчиках проливают теплой водой, через 30 минут раскладывают в них семена и засыпают слоем почвы, глубина посева 2 см. Стаканы прикрывают пленкой, снимают ее после появления огуречных ростков. Уход за всходами огурцов стандартный:

• поливать рассаду через день;
• досвечивать огурцы в пасмурную погоду;
• два раза подкормить рассаду;
• неделю перед пересадкой в грунт рассаду закалять, понижая ночную температуру до 12 °C.

Выращивание огурцов в открытом грунте с помощью теплых гряд очень популярно. Участок для сооружения гряды должен быть отгорожен от северного ветра высокими овощами или сооружением. Это облегчает создание нужного огурцам микроклимата.

Для заправки теплой гряды можно использовать навоз или растительные остатки (сорняки, ботва). Для обеззараживания растительную массу можно прогреть: засыпать в железную бочку, залить водой, нагреть на огне. Горячую массу вылить в траншею, вырытую заранее: глубина траншеи — 35 см, ширина — 1 м.

В траншею можно укладывать мелкие ветки, бумагу. Слои пересыпать известью-пушонкой, поверх всего насыпать вынутую землю. Весной провести окончательное возделывание почвы: перекопать, внести перегной, золу, нитроаммофоску.

Начиная с весны, остатки, перегнивая, выделяют тепло и создают в приземном слое нужный огурцам микроклимат. Высокая концентрация углекислого газа стимулирует появление женских цветов, что положительно отражается на объеме урожая.

Нужно знать некоторые тонкости о том, как выращивать огурцы рассадным способом. В начале июня (конце мая) рассаду можно пересаживать в огород. До этого дней за десять начать прогревать почву: полить горячей водой, укрыть пленкой.

Высаживать рассаду рядами. Расстояние между рядками оставлять по 50 см, в рядах между лунками — 30 – 40 см. Корни при высаживании оберегать от повреждений. Лунки полить розовой водой с марганцовкой. Поверх гряды установить пластиковые дуги, натянуть пленку.

Днем при температуре воздуха 25 °C пленку с одной стороны немного приоткрывать на высоту 25 см. Дальнейший рост огурцов и уход за посадками сводится к поливам, внесению удобрений, содержании гряд в чистоте, профилактике болезней.

Ухаживая за выращиваемыми растениями, нужно их не только поливать. Не менее важно убирать своевременно плоды, выросшие до нормального размера. Собирать зеленцы нужно в утреннее время, они дольше сохраняют упругость.

Чтобы не повреждать плети, плоды не отрывать, а обрезать ножницами или садовым ножом. Плети лишний раз не переворачивать, листья должны смотреть вверх. Сбор плодов проводить каждые 2 дня.

При выращивании огурцов в открытом грунте на даче могут возникать сложности с поливом из-за редких посещений. Надеяться на дождь не стоит, он не всегда выручает. Нужно помнить о пользе дождевой воды — она лучше, чем колодезная или водопроводная, в ней больше кислорода и полезных веществ.

Огурцам нужны частые поливы, но есть особенности выращивания, связанные с погодными условиями. В прохладные дни при избыточной влаге почвы у растений появляется корневая гниль. Правильный уход за огурцами — отказ от поливов при дневных температурах ниже 15 °C. В такую погоду на даче в открытом грунте проводят сухой полив — рыхлят землю в междурядьях.

Вода для полива грунтовых огурцов должна быть теплой (22 – 25 °C). Неопытные дачники, поливая грядки холодной водой, могут столкнуться с проблемами:

• растения медленно растут;
• на огурцах мало завязей;
• огуречные завязи осыпаются.

Огороднику в свои правила выращивания нужно прописать еще два условия хорошего урожая, связанные с поливом. Первое условие — полив в бороздки, расположенные в междурядьях. От поливов под корень стоит отказаться. Корни огурца расположены неглубоко и могут оголяться. Второе условие — не поливать после 19 часов.

Регулярные подкормки помогают правильно вырастить грунтовые огурцы. За лето нужно подкормить растения не менее 3 – 4 раз. При грамотном подходе корневые подкормки чередуют с внекорневыми. Во время пика плодоношения огурцов их иммунитет повышают золой. Чтобы припудрить 1 кв. м огуречной гряды, берут стакан золы.

Для огурца в открытом грунте важно плодородие почвы, улучшают его с помощью удобрений (органических, минеральных). В первый раз огородники предпочитают подкармливать огурцы настоем коровяка. Приготовить раствор легко: всыпать в 2 ведра воды 1 ведро навоза, размешать, поставить на 5 суток для брожения. Здоровым огурцам на ведро добавлять 0,5 л жидкого удобрения.

Больным и ослабленным растениям концентрацию раствора увеличить до 1 л на ведро. Можно добавить в рабочий раствор 1 ст. л. мочевины или аммиачной селитры.

Когда на огуречных плетях появятся бутоны и первые цветы, подкормку растений повторить. В этот период в раствор добавить удобрения, содержащие фосфор и калий. Растение особенно нуждается в удобрениях во время плодоношения. В этот период подкармливать огурцы каждые 10 дней, добавлять в настой коровяка нитроаммофоску (на 10 л 1 ст. л.).

Чтобы не было корявых зеленцов, учитывать при внесении удобрений пропорции: % азота больше чем фосфора, % калия больше чем азота.

Хороших результатов добиваются огородники внекорневыми подкормками огурцов в открытом грунте. Для активного роста зеленой массы в начале вегетации кусты опрыскивают раствором мочевины. Для обработки гряды шириной 1 м и длиной 10 м развести в 10 л воды 1 ч. л. удобрения. Обработку огурцов провести до того, как появятся цветы. В июне огуречные кусты обрызгать содовым раствором (на 10 л 1 ст. л.), листья не будут желтеть.

Формирование огуречных кустов облегчает дачнику уход за ними. Все больше огородников используют шпалеры на своих огородах. Подвязанные огуречные кусты меньше болеют. Сорта и гибриды в открытом грунте формируют по-разному.

Сортовые грунтовые огурцы прищипывают над 4 – 5 листом, чтобы росло больше боковых плетей. Гибриды стоит вести в один стебель, выщипывая все нижние побеги до высоты 0,5 м. На промежутке огуречного стебля от 0,5 до 1 м оставлять в пазухах по одному листку, выше — по 2 листка, еще выше — по 3 – 4.

Вырастить огурцы на даче в открытом грунте не так просто. Болезни подстерегают растение в открытом грунте в течение всего сезона: сразу после посадки, в период плодоношения.

Инфекция в открытом грунте может передаваться по воздуху. Наиболее распространенные болезни грунтовых огурцов:

• мучнистая роса;
• корневая гниль;
• антракноз.

Первые признаки мучнистой росы чаще появляются на грунтовых огурцах в прохладную (20 °C) погоду при высокой влажности воздуха. На первых этапах это белый налет на листьях, похожий на муку. На более поздних этапах листья на огурцах начинают желтеть и сохнуть.

Плодоносящие огуречные кусты можно обрызгать от мучнистой росы настоем, приготовленным из воды (10 частей) и коровяка (1 часть). Сильно пораженные огуречные листья стоит обрызгать раствором железного купороса (5 %).

Корневая гниль может оставить без урожая. Первые признаки можно заметить сразу после высадки рассады на гряду. При дневном повышении температуры листья на растениях вянут, а с наступлением сумерек восстанавливают упругость листьев. Внизу стебля у таких растений цвет становится бурым. Уход в это время:

• внести в грунт биопрепарат («Бактофит») или фунгицид («Хом»);
• стебли окучить, чтобы стимулировать рост новых корней;
• для повышения иммунитета обработать препаратом «Эффектон».

Антракноз поражает не только плети и листья грунтовых растений, страдают плоды. На листьях разрастаются пятна желтого цвета, на зеленцах образуются язвы розового цвета, стебли усыхают, плоды становятся непригодными к употреблению. От того как быстро растению будет оказана помощь, зависит жизнь огуречного куста. Для обработки огуречных листьев берут бордоскую жидкость 1 %.

Нередко с наступлением жарких июльских дней уход в открытом грунте усложняет тля. Мелкое насекомое способно нанести растениям в открытом грунте большой вред. Узнать поврежденные грунтовые огурцы легко:

• вялые листья;
• испорченные бутоны и завязи;
• желтые пятна на поверхности листьев.

Размножается насекомое стремительно, колонии тли могут за 10 дней уничтожить целую гряду. При обнаружении насекомого приготовить мыльно-зольный раствор. Взять литр воды, в него добавить разведенные в горячей воде хозяйственное мыло 72 % (2 ст. л.) и золу (2 ст. л.).

Полученной мыльно-зольной водой помыть листья и стебли огурцов. Обработку растений открытого грунта проводить с утра. Чтобы избежать ожога листьев, в полдень накинуть на растения укрывной материал. Через 5 дней обработку в открытом грунте повторить. Землю под огуречными кустами стоит припудрить золой для отпугивания вредителей и подкормки ослабленных растений.

Медведка наносит большой урон молодым грунтовым огурцам. Простая пластиковая бутылка защитит грунтовые огурцы от вредителя. У бутылки объемом 1,5 л нужно отрезать нижнюю и верхнюю часть, получится цилиндр. Разрезать цилиндр на 3 равные части.

Получившиеся кольца вдавить в грядку, над поверхностью нужно оставить торчащий ободок — 0,5 см высотой. В каждое кольцо посадить по 3 огуречных семечка, присыпав их грунтом.

Огуречную гряду укрывать целлофаном до появления всходов. Кольца защитят всходы от медведки, не помешают развитию растения, облегчат его выращивание.

Для открытого грунта необходимо выбирать пчелоопыляемые сорта. Главные достоинства сортов для открытого грунта: холодостойкость, устойчивость к колебаниям температуры. Обзор трех актуальных гибридов для открытого грунта поможет выбрать семена огурцов к следующему сезону.

Гибрид пчелоопыляемый, отличается продолжительным плодоношением в открытом грунте. Убирают огурцы спустя 48 дней после появления всходов. Цветение женского типа. Плоды собраны в пучки по 2 – 3 штуки. Зеленцы практически не перерастают, не склонны к пожелтению.

Мякоть у огурцов плотная, пустоты отсутствуют. Плоды одноразмерные, средний вес зеленца 90-100 г. Вкусным огурчиком трудно испортить салат, хороши зеленцы в малосольном и маринованном виде. Ценные качества гибрида для открытого грунта: устойчивость к корневым гнилям, кладоспориозу, мучнистой росе (ложной, настоящей).

Ранний гибрид для открытого грунта (созревание наступает через 45 дней), пчелоопыляемый, урожайный (14 кг/м²). Плодоношение равномерное, продолжительное. Гибрид устойчив к комплексу заболеваний, отлично подстраивается к любым условиям при выращивании. Тип цветения женский. В узлах формирует по 2 – 3 завязи. Огурцы растут красивые, не длинные, выровненные. Форма зеленцов цилиндрическая, вес от 80 до 100 г. Плоды можно использовать в заготовках, в свежем виде.

Гибрид ранний, пчелоопыляемый, можно садить в открытый грунт. Зеленцы начинают спеть на 47 – 50 день. Плодоношение грунтового гибрида продолжается долго, зеленцы формируются на центральном стебле и на боковых побегах. Длина зеленцов 7 – 10 см, форма красивая. Огурцы крупнобугорчатые с белым опушением. Мякоть огурцов плотная, сочная, хрустящая. Зеленцы используют для бочкового посола, соленые огурцы не теряют упругости.

Иногда советы опытных огородников помогают вырастить в открытом грунте много огурцов. Вот один из таких советов: особенный полив грунтовых огурцов с применением яблочного уксуса. Воду дождевую или водопроводную налить в бочку. Когда вода прогреется, добавить в нее яблочный уксус. На 200 л достаточно 1,5 стакана. Этой кислой водичкой поливать грунтовые огурцы все лето. Выращенных грунтовых огурцов удастся собрать на 15 % больше, чем при поливе обычной водой.

источник

Уход за огурцами в открытом грунте довольно прост, но имеет некоторые особенности. О них мы и расскажем в этой статье.

Рост огурцов может сдерживать ветер, так как он усиливает испарение и уносит углекислый газ, который очень важен для формирования женских цветков. Поэтому первым делом растения необходимо правильно посеять в подходящем, защищенном от ветра месте. Этот фактор особенно важен во время цветения. А дальше ухаживать за плетью нужно будет стандартным образом: поливайте, подкармливайте, окучивайте, рыхлите, пропалывайте и защищайте огуречник от болезней и вредителей.

Правильный полив очень важен для роста и плодоношения огурцов. При недостатке влаги плодов будет мало, да и вкусовые качества вас особо не порадуют. Нерегулярные поливы – основная причина горечи огурцов. И даже сорта, которые генетически избавлены от горечи, могут не оправдать ваших ожиданий.

Обычно огурцы поливают раз в 5-7 дней, но в жаркую погоду – гораздо чаще. Если при выращивании в теплице регулярность полива можно примерно рассчитать, то с посадками в открытом грунте это сделать сложнее, поскольку необходимо ориентироваться на погодные условия и постоянно наблюдать за состоянием грунта.

Конечно, во время затяжных дождей полив полностью прекращают. А порой огурцы и вовсе защищают от переувлажнения: прокладывают дренажные канавки, чтобы вода не застаивалась. Иначе корни могут сгнить. В жару огурцы поливают по мере высыхания грунта. При этом он должен стать влажным на всю глубину.

Огурцы поливают рано утром или вечером, когда садится солнце. Температура воды должна быть в пределах 12-20°С

При поливе молодых растений на 1 кв.м расходуют 10 л воды, а взрослым огурцам столько жидкости нужно для каждого куста. Также необходимо учесть, что молодые растения поливают чаще, чем взрослые.

Огурцы в открытом грунте поливают по бороздкам или методом дождевания. Но если при выращивании в защищенном грунте листья растения можно смело обливать водой в любое время дня, то с поливом огурцов на открытых грядках нужно быть осторожными: если вода попадет на листья в солнечную погоду – они получат ожоги.

После каждого полива и дождя грунт в междурядьях рыхлят на глубину 4-8 см. Для этого плети осторожно приподнимают или отодвигают в сторону, а после рыхления возвращают на прежнее место.

Рыхление помогает избежать испарения воды и образования корки на поверхности почвы.

Также почву между рядами полезно мульчировать соломой, навозом, торфом, опилками, крафт-бумагой или полиэтиленом.

Мульчирование черной пленкой снижает температуру почвы на 2-4 °С, поэтому в жару такие огурцы чувствуют себя лучше

Из-за нехватки питательных веществ огурцы могут заболеть, их плоды станут мелкими и невкусными. Поэтому в течение сезона растения необходимо подкармливать. Всего нужно провести 3-4 подкормки.

Первый раз удобрения вносят после появления всходов. При этом используют коровяк (1 л густого раствора на 10 л воды) или куриный помет (столько же сброженного раствора) с добавлением золы (2 стакана на 10 л воды), а также минеральные удобрения: в 10 л воды разводят 15 г мочевины, 50 г суперфосфата и 15 г сульфата калия. Во время плодоношения количество азотных и калийных удобрений увеличивают в 2 раза.

Кроме того, полезно проводить и внекорневые подкормки. Например, каждые 15-20 дней листья огурцов опрыскивают 5 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и 8 г сульфата калия, разведенными в 10 л воды. Этого раствора хватает на 30 кв.м посадок.

После образования 6-7 листочков главный стебель растения прищипывают над 5-6 листочком. Это стимулирует ветвление кустов, развитие боковых стеблей с женскими цветками и увеличивает урожайность.

Чтобы во время затяжных дождей в загущенном огуречнике не развилась серая гниль, растения подвязывают на шпалеры: в землю вбивают крепкие колья высотой около 1 м, между ними натягивают веревку и подвязывают огуречные плети.

При таком грамотном уходе ваши огурцы дадут хороший урожай. Но при этом не забывайте регулярно (3-4 раза в неделю) собирать плоды, поскольку несвоевременная уборка будет сдерживать рост новых огурцов.

источник

Уход за огурцами в открытом грунте не сложен, но требует системного подхода. Не стоит ждать богатого урожая, если поливать растения пару раз в месяц, забывать про подкормку, рыхление почвы и другие процедуры, о которых и пойдет речь в этой статье.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Содержание пошаговой инструкции:

Раннеспелый, созревает за 40-45 дней. Устойчив к большинству заболеваний культуры, засухе. Плоды длиной 10-13 см, светло-зеленые с редкими крупными пупырышками.

Среднеранний, созревает за 45-50 дней. Пчелоопыляемый. Плоды длиной 9-13 см, ребристые, зеленого цвета со светлыми полосками. Бугорки на огурцах крупные, с черными шипами. При недостаточном поливе горчит.

«Алтайский ранний 166»

Скороспелый, пчелоопыляемый. Устойчив к грибковым заболеваниям и непродолжительным перепадам температуры. Плоды не крупные, длиной 6-10 см. Шипы белые, пупырышки мелкие и частые.

Раннеспелый. Высокоурожайный. Плоды не перерастают, не желтеют, без горечи. Цвет зеленый со светлыми полосками. Длина огурцов до 12 см. Гибрид устойчив к мучнистой росе, перепадам температуры, непродолжительной засухе.

Прежде чем начинать уход, стоит ознакомиться с порядком высаживания семян или рассады в открытый грунт. Соблюдение технологии значительно повышает шанс на выращивание крепких и здоровых огурцов.

Севооборот необходимо соблюдать с целью профилактики бактериальных, вирусных и других заболеваний культуры. Рекомендуется менять место выращивания огурцов каждые 5 лет.

Лучшие предшественники для огурцов — сидераты, горох, цветная капуста, салат. Допустимо выращивание огурцов на грядках после картофеля, свеклы.

Не стоит высаживать огурцы на грядки, где до этого росли бахчевые культуры (тыква, кабачок), морковь и фасоль.

Севооборот овощных культур

Предпосадочная подготовка посевного материала включает в себя замачивание и проращивание семян. Для замачивания применяются:

• теплая вода (температура примерно 25°C);
• сок алоэ;
• марганцовки раствор слабый, светло-розовый;
• разведенный по инструкции «Эпин-Экстра».

Семена огурцов в ёмкости с водой

Семена замачивают на 12-20 часов, после чего выкладывают на влажную бумагу или ткань, убирают в теплое затененное место до прорастания. «Непроклюнувшиеся» семена отбраковывают, а пустившие росток высаживают на грядку.

Почву обязательно нужно подготовить перед высаживанием семян. Рекомендуется внести 5 кг органического удобрения (куриного помета или навоза) на каждый квадратный метр грядки, после чего глубоко перекопать грунт вилами. Удобрение обогатит грунт и сделает его более рыхлым, мягким, лучшим образом подходящим для выращивания огурцов.

Органическое удобрение можно заменить минеральным. Одно из подходящих удобрений — «Агрикола» для огурцов, кабачков, патиссонов. Расход удобрения на 1 квадратный метр грядок — 15-17 граммов.

«Агрикола» для огурцов

С целью дезинфекции грунт рекомендуется просыпать золой или пролить раствором медного купороса.

На подготовленных грядках делают ровные параллельные бороздки глубиной 3 см. Семена огурцов раскладывают сразу по три штуки в каждую точку с интервалом 50 см или 25 см, если планируется подвязка кустов к шпалерам в дальнейшем. На одном квадратном метре не стоит размещать более пяти кустов, культура не любит загущения. Бороздки присыпают грунтом и слегка утрамбовывают, после чего поливают из лейки с насадкой-распылителем.

Посадка огурцов семенами

Рекомендуется грядки накрыть пленкой до появления всходов. А если ожидаются ночные заморозки, стоит установить небольшой переносной парник на грядку, состоящий из металлических / деревянных или из иного материала дуг и укрывного материала.

Когда высаживать семена в открытый грунт? В этом вопросе стоит ориентироваться непосредственно на сам сорт и сроки созревания, климатические условия местности, Лунный календарь.

Лунный посевной календарь садовода 2019 года

Согласно календарю, лучшие даты 2019-го года для высадки семян в грунт:

• 19-24, 27, 28 марта;
• 5-9, 20-24 апреля;
• 4-9, 19-23 мая.

Не стоит заниматься посадочными работами в следующие даты:

• 1-3, 16, 30 марта;
• 15-17, 29, 30 апреля;
• 14-16, 28-30 мая;
• 12-14, 29 июня.

Выбирая дату посадки семян, важно ориентироваться на температуру верхнего слоя грунта. Оптимальные условия — от +15 до +18°C. При температуре выше +28°C семена пересохнут, при посадке в недостаточно прогретый грунт резко снизится всхожесть.

Рассада огурцов может быть в кассетах, стаканчиках, торфоперегнойной таре и т.д.

Для рассады заранее готовят грядку, на которой выкапывают неглубокие лунки под каждый росток.

За 2 часа до посадочных работ всю рассаду хорошо проливают отстоявшейся водой, а дальнейшие действия зависят от того, в какой таре растет рассада.

1. Торфоперегнойные стаканчики и рассаду в торфяных таблетках высаживают таким образом, чтобы край тары был вровень с поверхностью грядки. Заглублять рассаду не стоит, так как огурцы — культура, очень чувствительная к аэрации. Если рассада переросшая, можно посадить ее слегка под наклоном, чтобы начали развиваться придаточные корни, но заглублять росток до семядольных листьев не стоит по причине высокой вероятности развития корневой гнили.
2. Из пластиковых стаканчиков, пакетов, ящиков и прочей аналогичной тары рассаду извлекают предельно осторожно, чтобы не разрушить ком грунта вокруг корня. Росток ставят в лунку вертикально и подсыпают почву, одновременно уплотняя ее руками. Высаженную рассаду поливают под корень осторожно, не размывая грунт.

Посадка рассады в грунт

После полива рекомендуется мульчировать грядку черным нетканым материалом, сухим торфом или соломой. Слой мульчи защитит грунт от пересыхания и избавит от необходимости постоянного рыхления, прополки. Кроме того, мульчирование грунта необходимо для предотвращения колебаний температуры грунта (в ночное время почва будет меньше остывать) и быстрого укоренения рассады.

На заметку! Между грядками с огурцами высаживайте укроп или базилик. Эти растения эффективно отпугивают тлю. Когда растения достигнут 20-сантиметровой высоты, их выдергивают, после чего сеют новые семена.

Огурец — культура влаголюбивая, но перебарщивать с увлажнением не стоит, так как будет затруднен доступ кислорода к корням растения. Первый признак нехватки кислорода — изменение оттенка листьев на более светлый, снижение количества плетей и образования зеленцов.

Во время затяжных дождей полив грядок нецелесообразен. А чтобы защитить корни от переувлажнения, делают дождевые канавки или ставят дуги и накрывают растения пленкой.

Увлажнять грунт нужно не только умеренно, но и регулярно. Если часто «забывать» про полив, листья растений потемнеют и станут хрупкими, а плоды приобретут неприятный горький вкус. Ухудшение вкуса коснется даже тех сортов, которые генетически не предрасположены к горечи.

Оптимальный период между поливами — от 5 до 7 дней. Но в жаркую и засушливую погоду огурцы нужно поливать чаще, раз в три дня. При этом важно наблюдать за состоянием грунта, чтобы не допустить его пересыхания, образования корок, а также предотвратить застаивания влаги на грядках.

Молодые растения поливают чаще, чем взрослые. Расход воды для молодых и взрослых растений соответственно: 10 литров на 1 квадратный метр и 10 литров под каждый куст.

Как поливать огурцы на грядке

Поливать огурцы нужно в вечернее время или раним утром. Распылитель лейки опускают ближе к почве, чтобы влага не попадала на листья. Если в теплицах это не особо критично, то у огурцов, растущих в открытом грунте, под лучами солнца листва может получить ожоги. Полив методом дождевания также возможен, но строго в вечернее время или при высокой облачности.

В идеале для полива огурцов воду стоит отстаивать в больших бочках или баках. Таким образом в летнее время вода в емкостях будет нагреваться до оптимальной температуры 18-25°C.

Корневая система огурцов может достигать глубины 40 см, но основная часть корней располагается близко к поверхности грядки. Поэтому, если рыхлить огурцы непосредственно вокруг стебля, корни будут травмированы, а на их восстановление уйдет минимум одна неделя.

Рыхлят огурцы в междурядьях. Глубина рыхления не более 8 см. Процедуру выполняют после каждого полива.

Внесение удобрений производят в несколько этапов.

Для первой подкормки необходимо азотное удобрение, положительно влияющее на набор зеленой массы растением. Лучшее удобрение для молодых ростков — раствор куриного помета или навоза. Органическое удобрение не используют в концентрированном виде, его разводят водой (на 10 литров воды 0,5 кг куриного помета или 1 кг перепревшего навоза). Под каждый куст выливают по 1 литру готового раствора.

Раствор куриного помета

Если органического удобрения нет в наличии, используют минеральное, а именно аммиачную селитру. На 10 литров воды добавляют 25 г удобрения, перемешивают и обрабатывают почву из расчета 10 л на 1 квадратный метр.

Если огурцы были высажены в открытый грунт рассадой, первую подкормку описанными выше растворами производят через 2 недели после высадки (когда рассада достаточно хорошо укоренится).

Как только огурцы зацвели, вносят фосфорно-калийное удобрение. Эти элементы в достаточном количестве содержатся в золе, поэтому можно просто рассыпать ее по грядкам (100 г на каждый квадратный метр). Грядки, присыпанные золой, обильно поливают.

Подкормка огурцов золой

Заменить золу можно суперфосфатом. Удобрение просто рассыпают по поверхности почвы из расчета 20-40 г на квадратный метр.

Также во время цветения применяют раствор медного купороса в качестве внекорневой подкормки с целью снижения количества пустоцветов. На 10 литров воды используют 2 грамма медного купороса.

Как по внешним признакам
определить, чего не хватает огурцам

В этот период используются те же корневые подкормки, которые применялись во время цветения огурцов.

Чем еще можно подкормить огурцы, чтобы увеличить урожайность?

Дрожжи пекарские сухие 10 граммов растворяют в десяти литрах воды, туда же добавляют две столовых ложки сахарного песка. Раствор оставляют на сутки, после чего разбавляют еще 50-ю литрами воды. Удобрение вносят под корень.

Сухари и хлебные корки можно использовать как удобрение

Внекорневая подкормка огурцов

На заметку! Лучшее удобрение для огурцов — настой коровяка. Перепревший навоз (1 часть) заливают водой (5 частей) и настаивают в течение двух недель. В настоявшийся раствор вносят золу древесную из расчета 1 стакан на 10 литров. В результате получается концентрированное комплексное удобрение, содержащее фосфор, калий, магний, цинк и другие микроэлементы. Разводить концентрат нужно водой 1 к 10 и вносить под корень в вечернее время. Удобрение способствует лучшему плодоношению, урожай получается качественным и экологически чистым.

Подвязку огурцов выполняют, когда растения достигнут высоты 30 см (в это время уже есть 4 настоящих листа). Независимо от способа подвязки, важно помнить, что веревки не должны пережимать стебли растения.

Способ подвязки	Описание
Две или четыре вертикальные опоры забивают по краям грядки. Между опорами горизонтально натягивают прочные веревки с интервалом 25-30 см. Растения будут расти вверх, цепляясь за веревки.
Вертикальный к горизонтальной опоре	По краям грядки устанавливают высокие вертикальные опоры. К верхним краям опор привязывают горизонтально одну длинную проволоку или прочную веревку. К этой веревке будут подвязаны все растения на грядке.
Вертикальный к колышкам	Также можно подвязывать огурцы к высоким колышкам, вертикально вбитым в грунт около каждого стебля. Способ актуален при формировании растения в один стебель, для слабо вьющихся сортов. Индивидуальная подвязка огурцов удобна для дачников (все плоды на виду, их легко собирать) и полезна для растений (огурцы получают больше света и свежего воздуха).
	Закрепить сетку можно вертикально между опор или в виде треугольника. Растения будут свободно виться и вплетаться в ячейки, получая достаточно солнечного света. Весь урожай на виду, его удобно собирать.
На декоративные арки	Арочные конструкции выглядят очень декоративно, украшают участок, а урожайность огурцов нисколько не снижается. Стебли подвязывают мягкими хлопчатобумажными лентами, бинтами или веревками из старых капроновых колготок. Первый узел не туго завязывают под нижним листом, затем ленту пропускают между 3 и 4 листьями и закрепляют на опоре. Далее подвязка выполняется аналогично по мере роста растения.

Растения могут развиваться и плодоносить в лежачем или стелющемся положении. Но выращивать огурцы без подвязки настоятельно не рекомендуется по нескольким причинам.

1. Растения не получают достаточного количества солнечного света и тепла.
2. Существенно увеличивается риск появления гнилей и болезней.
3. Растения могут быть попорчены грызунами.
4. Снижается товарный вид огурцов.
5. Собирать урожай в сплетении листьев и стеблей неудобно. Часть урожая может остаться несобранной.

Можно высадить огурцы вперемежку с кукурузой и ее стебли станут опорой для плетей

Еще один интересный способ выращивания огурцов — в больших металлических бочках, заполненных грунтом. Уход за растениями в бочках ничем не отличается: их поливают и подкармливают так же, как огурцы на грядках. А вот подвязывать огурцы в бочках не обязательно. Плети будут просто свисать вниз, украшая бочку, и позволяя дачникам быстро и с удобством собирать хрустящий зеленый урожай.

Выращивание огурцов в бочках

Свежие огурцы в супермаркетах можно купить и зимой, и летом. Отличие свежих огурцов с грядки и тепличных зимних значительное как по вкусу, так и цене. Если хозяева собирают хороший урожай огурцов со своих огородов, представленная в статье на нашем сайте информация о том, как подольше сохранить их свежими, для них будет актуальной и полезной.

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 17.12.2018

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

источник

Огурцы выращивают практически на каждом огороде и дачном участке. Эта культура считается неприхотливой и простой для выращивания, но несоблюдение ключевых правил агротехники может привести к значительному снижению урожая, а иногда к гибели посадок. В чем заключается уход за огурцами в открытом грунте, и какие секреты нужно знать огородникам?

Выращивание огурцов в открытом грунте

Первый этап выращивания огурцов – высаживание культуры в открытый грунт, которая может осуществляться как семенами, так и рассадным способом. В регионах с умеренным или прохладным климатом, к которым относится большая часть РФ, лучше всего растут гибридные сорта овоща. На качество посевного материала следует обращать особое внимание – слабые семена с дефектами не смогут дать здоровые растения и вкусные плоды.

Огурцы в открытый грунт можно высаживать рассадой или семенами

Наиболее приемлемым вариантом для огурцов считается выращивание рассадой, так как посевной материал этой культуры очень чувствителен к негативным факторам и может быстро погибнуть. Важное условие – рассада должна быть сильной, чтобы саженцы хорошо прижились на открытом участке. Вместе с тем пересадку овощ также переносит тяжело, поэтому ориентироваться нужно на климатические особенности конкретного региона.

Внимание! Сильная рассада – залог нормального роста культуры и хорошего урожая, поэтому выращиванию саженцев нужно уделять особое внимание.

Выбирать участок для выращивания нужно в хорошо освещенном месте, которое защищено от ветров – сквозняки отрицательно влияют на процесс формирования женских завязей и снижают урожай. Для защиты посадок можно сделать естественную изгородь из картофеля, кукурузы или бобовых – к моменту высаживания культуры они как раз взойдут. Лучшие предшественники для огурцов – крестоцветные (капуста), томаты, перец, фасоль, горох. Чтобы предотвратить заболевания, овощ не рекомендуется выращивать более двух лет на одном месте или после бахчевых культур.

Посадки нужно размещать в светлых местах на грядках с небольшим возвышением

Грунт нужно подготовить еще с осени – перекопать и внести органические удобрения. За три недели до посадки рекомендуется подкормить почву еще раз, используя комплексные минеральные удобрения. Их можно купить в специальных магазинах или приготовить его самостоятельно из 10 г. азота, 12 г. фосфора и 12 г. калия. Грядки для культуры лучше делать на небольшом возвышении, а с подветренной стороны сформировать небольшой вал.

Теплые грядки хорошо защищают растения от холода

В регионах с холодным климатом лучше выращивать огурцы на так называемых теплых грядках. Для этого берется растительный мусор (кроме помидорной, огуречной или тыквенной ботвы), который заготавливают еще с осени. Рекомендуется использовать опавшие листья, скошеннуб траву, солому, опилки. Их перемешивают с грунтом и формируют грядки высотой 50 см, после чего проливают теплой водой и утрамбовывают. Далее почву подкармливают и высаживают саженцы или семена.

Важно! Температурный режим очень важен для посадки и выращивания огурцов. Несмотря на то, что они считаются теплолюбивой культурой, при сильной жаре (выше 28-28 градусов) рост и развитие завязей останавливается.

Оптимальное время для высаживания огурцов – период с конца мая до середины июня, когда угроза заморозков останется позади, температура почвы должна составлять не менее 16 градусов. Лучше всего ориентироваться на погодные условия региона – если высадить посевной материал в холодный грунт, он вскоре погибнет. Немаловажную роль играет и предварительная обработка семян, которая уничтожит болезнетворные микроорганизмы и улучшит всхожесть.

Почва должна быть подготовленной и хорошо прогретой

Таблица. Инструкция по высаживанию семян огурцов в открытый грунт

Шаг, №	Описание
Шаг 1	Замочить семена в теплой воде или специальном растворе. Для подготовки материала можно использовать препараты вроде «Эпина», марганцовку, сок алоэ. Выдерживать семена в жидкости нужно от 6 до 24 часов, в зависимости от средства.
Шаг 2	На подготовленном участке сделать лунки глубиной около 2 м на расстоянии 5-6 см друг от друга, а если плети будут подвязываться на шпалеры, можно сократить интервал до 2-3 см.
Шаг 3	В каждую ямку поместить 3-5 семечек, располагая их острым краем вверх или плашмя. Заглублять их в грунт слишком сильно не стоит, а для защиты можно прикрыть пленкой.
Шаг 4	После того, как появятся первые ростки, посадки нужно проредить, оставив в каждой лунке 2-3 самых крепких саженца.

При высаживании огурцов рассадным способом нужно размещать от 3 до 6 растений на 1 квадратный метр, в зависимости от выбранного сорта. Саженцев высокорослых сортов должно быть меньше – 3-4 на один метр, а растений кустового типа – 5-6. Огурцы имеют хрупкую корневую систему, поэтому при пересадке следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить корешки. После высаживания рассаду лучше прикрыть пленкой, а при температуре более 25 градусов слегка приподнимать ее. После того, как саженцы хорошо приживутся, укрытие снимают, а растения при необходимости привязывают к шпалерам.

С рассадой нужно обращаться осторожно, чтобы не повредить хрупкие корни

Важно! Слишком сильно загущать посадки огурцов не нужно – редкие растения, которые получают достаточное количество солнечного света и воздуха, будут плодоносить намного лучше, чем плотно посаженные растения, перекрывающие друг друга.

Уход за огурцами сводится к своевременному поливу, рыхлению почвы и удалению сорняков, которые осуществляются по определенным правилам.

Огурцы следует поливать обильно, но не переувлажнять землю

Правильный полив – наиболее важный этап ухода за огурцами. Отсутствие достаточного количества жидкости уменьшает количество и качество плодов, и даже сорта, которые не склонны к горечи, станут неприятными на вкус. Рассчитать количество жидкости, которое необходимо для посадок в открытом месте сложнее, чем для растений в теплице, поэтому ориентироваться нужно на состояние земли. При поливе нужно соблюдать следующие правила:

• молодым кустикам в среднем требуется 10 л. воды на квадратный метр, а взрослым такое же количество жидкости для каждого растения;
• поливают посадки раз в 5-7 дней, при сильном зное частоту поливов увеличивают;
• проводить процедуру лучше в утреннее или вечернее время, а воду лить не под корень, а по бороздкам, чтобы она не попала на листья;
• перед поливом жидкость лучше нагреть до комнатной температуры, так как холодная вода может повредить растениям.

Главный индикатор того, что огурцы нужно полить – пересыхание почвы. Для нормального роста и развития земля вокруг растений всегда должна быть рыхлой, немного влажной.

Огурцы можно замульчировать скошенной травой или сеном

В дождливую погоду полив следует прекратить совсем, а при выпадении обильных осадков сделать вокруг кустов дренажные канавки – переизбыток влаги может привести к загниванию корней.

После полива поверхность грунта обязательно нужно разрыхлить, чтобы избежать испарения влаги и образования корки на поверхности земли. Убирать плети при этом нельзя – можно только слегка приподнимать их, после возвращать грунт на место, но делать это очень аккуратно, чтобы не повредить нежную кожу и листья.

Совет! Что предотвратить испарение влаги и образования корки, можно замульчировать землю вокруг кустиков скошенной травой или перепрелым сеном. Если корка все же образовалась, в некоторых местах нужно сделать отверстия глубиной до 15 см.

Подкармливать огурцы нужно несколько раз за сезон – внесение питательных веществ обеспечит хорошее цветение и формирование крепких, здоровых плодов. Для этого можно использовать как органические удобрения, так и минеральные комплексы.

Для удобрения огурцов подходит органика и минеральные комплексы

1. Органические удобрения. Органика – оптимальный вариант для подкормки огурцов, так как она содержит все необходимые питательные вещества. Чаще всего огородники используют навоз – на литр коровяка берется 10 литров воды, раствор слегка взбалтывают и поливают им растения из расчета литр готового средства на один куст. Можно брать куриный помет, который разводят и используют точно так же, как и навоз, а для улучшения эффекта добавляют в раствор два стакана золы.
2. Минеральные удобрения. Больше всего посадки огурцов нуждаются в фосфоре, азоте и калии, причем их можно не только вносить в грунт, но и опрыскивать листья. Для прикорневого внесения подкормок обычно берут 15 г. мочевины, столько же сульфата калия и 50 г. суперфосфата, а для опрыскивания – 10 г. суперфосфата, 5 г. аммиачной селитры и 8 г. сульфата калия.

Рецепты народных средств для подкормки огурцов

Отмеривать необходимое для внесения в почву количество веществ не всегда удобно, а некоторые из них плохо растворяются в воде. Соответственно, целесообразнее использовать специальные смеси, которые можно купить в магазинах – способ использования и дозировку можно посмотреть в инструкции к препарату.

Искривленная форма плодов — признак нехватки полезных веществ

Если внимательно рассмотреть созревшие огурцы, можно определить, каких веществ им не хватает. При дефиците калия плоды приобретают грушевидную форму, а при нехватке азота их кончики становятся светлыми и загнутыми.

Внимание! В качестве органической подкормки для огурцов можно использовать только коровий навоз – конский содержит высокую концентрацию аммиака, который при контакте с грунтом выделяет нитраты, проникающие в листья и плоды. Употреблять такие огурцы в пищу опасно для здоровья – они могут вызвать серьезное отравление организма.

Правильно сформированные кусты лучше плодоносят

Формирование кустиков и прищипывание побегов способствует обильному плодоношению, но проводить процедуру нужно с учетом сорта культуры – гибриды и опыляемые растения имеют разные условия и правила прищипки. Наиболее распространенная схема заключается в следующем:

• спустя несколько недель после высаживания молодые побеги подвязывают к опорам, делая на стебле петлю;
• на кустиках оставляют один основной стебель и боковые ветки, а соцветия и побеги, которые растут в пазухах первых четырех листьев, аккуратно удаляют;
• последующие 5-6 побегов, вырастающих на кусте, оставляют, но их верхушки нужно пищипнуть так, чтобы осталась плеть длиной 20 см;
• далее оставляют отростки длиной 30-40 см, причем их верхнюю часть нужно прищипнуть;
• боковые плети, которые растут выше остальных, подвязывают к опоре, а их длина должна составлять не более 50 см;
• главный побег (длина не более 60-70 см) нужно переложить через опору и аккуратно подвязать.

Подробнее о подвязке огурцов в открытом грунте можно прочитать в нашей статье.

Важно! Скороспелым сортам и посадкам, которые растут в расстил, проводить формирование не нужно. Обязательной эта процедура считается для среднеспелых и поздних разновидностей, растущих на вертикальных опорах.

Правильного ухода далеко не всегда достаточно для получения обильного урожая культуры. Опытные огородники часто используют приемы и хитрости, которые способствуют формированию большого количества завязей и увеличению плодоношения.

Увеличить урожай можно с помощью проверенных приемов

1. Смешивание сортов. Высаживание разных сортов и гибридов огурцов на одном участке способствует их переопылению – правда, существует риск того, что плоды будут деформированными или кривыми.
2. Сокращение полива. Полив прекращают перед самым цветением культуры, а нехватка влаги способствует формированию большого количества женских завязей. Здесь важно не перестараться, иначе урожай получится большим, но огурцы будут горчить.
3. Кольцевание. Процедура подразумевает нанесение неглубоких надрезов по кругу стебля под первой парой листьев, что затрудняет отток полезных веществ к корням и способствует формированию большого количества завязей. Кольцевание можно проводить только в сухую погоду.
4. Привлечение пчел. Чтобы привлечь на участок пчел, можно посадить на нем растения-медоносы или расставить емкости со сладкой ароматной жидкостью.

Пчелы и другие опыляющие насекомые способны увеличить урожай огурцов

Убирать урожай нужно сразу же после появления первых плодов, так как каждый оставленный на кусте огурец оттягивает формирование новых завязей. Их лучше обрезать садовыми ножницами, не дергая и не выкручивая плети, так как травмированные растения плодоносят хуже. Вместе с плодами рекомендуется убирать желтые или пораженные заболеваниями листья.

Правильный уход за огурцами, растущими в открытом грунте, обеспечит обильный урожай крепких, здоровых плодов, которые можно будет употреблять в пищу в любом виде.

источник