Сложно представить себе дачный участок без аккуратной грядки огурчиков. Однако у начинающих огородников выращивание этой культуры вызывает ряд вопросов. В частности, нужна ли огурцам обрезка листьев? Стоит ли формировать лозу?
В статье вы найдете подробные ответы на эти вопросы. Мы расскажем, можно ли обрезать листья у огурцов для лучшего плодоношения, в какое время и как правильно это сделать. Узнав особенности ухода и прочитав наши рекомендации, вы сами сделаете вывод, стоит ли обрезать огурцы.
Обрезать листья не только можно, но необходимо. Разберем, зачем огурцам обрезают листья, и какие именно.
Огурцы относятся к лиановидным кустарникам. Они формируют длинную лозу, на которой располагаются плоды. Если лозу не обрезать, зеленая масса, активно разрастаясь, заберет все силы у растения. Плодоношение в этом случае будет слабым.
Формирование лозы происходит за счет удаления нижних листьев, боковых побегов и пустоцветов. Чтобы предотвратить корневую гниль, проводят обрезку в первой части лозы. Удаляют все соцветия, боковые побеги, пожелтевшие и касающиеся земли листья.
Эта обрезка обеспечивает вентиляцию, а также дает возможность растению направлять питательные вещества в зону плодоношения. У гибридов удаляют всю верхнюю часть, начиная с шестого листа. Для плодоношения оставляют три последующих боковых побега.
Во время сбора урожая верхние листья не обрывают, так как они играют важную роль в формировании плодов.
Важно! Обрывание верхних листьев у сортовых культур (не гибридов) приводит к пожелтению огурцов.
Многие огородники не уверены, стоит ли обрезать листья у огурцов. Давайте вместе разберем, что дает такой метод:
- Экономит расход воды и питательных веществ.
- Предотвращает распространение инфекций и вредителей.
- Ускоряет созревание плодов.
- Увеличивает формирование женских соцветий.
Преимущества обрезки:
- грядки проветриваются со всех сторон;
- солнечный свет проникает на все части лозы;
- пчелы смогут опылить больше соцветий;
- растения меньше подвержены корневой гнили;
- огурцы дольше плодоносят.
Недостатки в обрезке листьев практически отсутствуют при условии соблюдения технологий ухода за культурой.
Важно! Чрезмерная обрезка листьев в жаркую погоду может навредить растению. Прямые лучи солнца негативно влияют на плодоношение.
Особенность огурцов в том, что у них есть женские и мужские соцветия.
Мужские растут на основном стебле и не дают плодов. Их называют «пустоцветами». Для увеличения урожая такие соцветия прищипывают. Листья при этом не обрывают, так как растение впитывает через них полезные вещества.
Женские соцветия растут на боковых побегах. Из них формируются плоды.
Давайте разберем, какие листья убирать у огурцов для увеличения урожая и как это делать.
Существует два способа обрезки огурцов: общая и осветляющая. Рассмотрим каждую из них, узнаем, какие сорта и как обрезать.
Этот вид обрезки применяют для самоопыляющихся огурцов. Такие культуры дают обильный урожай и нуждаются в обрезке. Плоды формируются на главном стебле, который может выдержать большой урожай. На боковых побегах также оставляют немного плодов для роста.
Важно! У гибридных сортов урожай формируется преимущественно на главном стебле.
Огуречную лозу условно делят на четыре части:
- Первая – нижняя часть плети у земли.
- Вторая – следующий метр (четыре узелка роста).
- Третья – следующие полметра плети.
- Четвертая – верхушка куста.
Как проводят обрезку огурцов:
- В нижней части плети удаляют все соцветия, пустоцветы, боковые побеги, желтые и опущенные вниз листья.
- Прищипывают верхнюю часть после шестого листка для развития боковых побегов.
- На второй части роста лозы 0,5-1 м от земли оставляют три основных ростка, остальные удаляют.
- В дальнейшем проводят работу с этими ростками, оставляя на них по четыре ростка.
Для ослабленных и больных растений проводят осветляющую обрезку. Количество зеленной массы целесообразно уменьшить в дождливую погоду.
Особенности обрезки:
- удаляют боковые побеги;
- убирают листья, затемняющие лозу;
- срезают свисающие, вялые, желтые листья;
- оставляют по 2-3 завязи плодов.
Для увеличения урожая в некоторых случаях боковые стебли в первых узлах оставляют. Боковые побеги опускают вниз на грунт. Так стебель прекращает расти, плоды начинают активно наливаться.
Правильная и своевременная обрезка поможет вырастить обильный урожай и наслаждаться свежими огурчиками до поздней осени.
Давайте разберем, как правильно обрезать огурцы в открытом грунте:
- Процедуру проводят в вечернее время.
- После обрезки рекомендуется полить и удобрить огурцы.
- Обрезку проводят по всей длине растения.
- Работу начинают после отрастания шестого листа. Плеть оборачивают вокруг шпалеры и прищипывают точку роста.
- Убирают боковые побеги в первой половине лозы, а также все листья, что смотрят вниз или привяли.
- Основной стебель прищипывают после того, как он достигает верхней части шпалеры. Эту часть огуречной ботвы постоянно нужно контролировать на протяжении всего сезона. Нельзя давать ей разрастаться, чтобы не затемнить грядки.
- Отрастающие побеги во второй и третьей части лозы размещают на шпалеры.
- Для равномерного осветления побеги распределяют в шахматном порядке.
- Плети прищипывают на расстоянии 0,5 м.
- После обрезки оставляют по 3-4 узла завязи и немного листьев.
- Побеги, выходящие за рамки ряда, обрезают.
У гибридов прищипывают верхушки после шестого листа, оставляя три побега, остальные удаляют. Обычные сорта выращивают с одним стеблем.
Процедуру проводят садовыми ножницами, чтобы меньше травмировать ботву.
Внимание. Мужские побеги (пустоцветы) надо удалять. Если их оставить, огурцы будут горчить.
Обрезку огурцов в первую очередь проводят для увеличения плодоношения. Удаляют листья, пораженные болезнями, пожелтевшие, находящиеся на нижнем ряду, и листья, загущающие куст.
Огурцы, растущие на огородах, подвергаются различным природным воздействиям. Жара, ветер и другие неблагоприятные погодные условия оказывают негативное влияние на рост и развитие растений. Возникает вопрос: нужно ли обрезать листья у огурцов в открытом грунте? Однозначно да.
Огуречную лозу формируют в зависимости от климатических погодных условий. В жаркую погоду на кустах оставляют больше листьев. В дождливые дни их количество уменьшают.
При обрезке огурцов в открытом грунте следует знать:
- Верхушки растущих побегов должны хорошо освещаться.
- При обилии пустоцветов нужно просушить грунт, удалить точки роста, затем оборвать пустоцветы.
- Своевременно удаляйте пожелтевшие листья, а также те, что находятся ниже плодов. Оставляйте на побегах лишь пару листьев.
- Не направляйте лозу вдоль шпалеры — разрастаясь, она затемнит огород.
- Сажайте сорта, которые опыляются с помощью насекомых, свободно, чтобы пчелы и другие опылители могли достать до цветов.
- Собирая урожай, старайтесь не повредить плети и усики, чтобы не навредить последующим завязям.
- Не меняйте положение плетей при срывании плодов.
Рассмотрим особенности формирования огуречной лозы при выращивании в теплице. Для этого условно разделим плеть на четыре части.
Работы производим по следующим пунктам:
- В первой нижней части плети удаляем все завязи и боковые побеги до четвертого листа. Ботва при этом продолжает расти.
- Во второй части из четырех узлов убираем точку роста, оставляем один плод и 2-3 листа.
- На третьей части куста в каждом из трех узлов оставляем по два плода и два листика.
- В верхней последней части оставляем три листа и три огурца.
При замедлении роста огурцам в теплицах проводят осветляющую обрезку. Удаляют боковые стебли, листья, направленные вниз, и пустоцветы, оставляя завязь на главном стебле.
Важно! Обрезайте огурцы в теплице своевременно, удаляйте побеги по бокам.
Бывает, что в теплице на огурцах много побегов с пустоцветами — что делать? Надо срочно просушить грунт, сократить внесение азотных удобрений и сделать обрезку точки роста на каждом побеге. Эти мероприятия помогут направить полезные вещества из ботвы в плоды.
Не стоит откладывать процедуру обрезки огурцов, так как это может привести к вытягиванию и запутыванию побегов. Питательные вещества уйдут в ботву, плоды будут плохо развиваться.
Запомните сроки, когда нужно начинать убирать ненужные побеги, формируя ботву огурцов:
- Начало работы — после отрастания шестого листа.
- Последующие процедуры – каждые 10 дней на протяжении всего сезона.
Рекомендуем прислушиваться к советам бывалых — рассмотрим подробнее, что говорят огородники со стажем.
Василий: «Метод формирования огуречной лозы путем обрезания использую давно. Предпочитаю самоопыляющиеся сорта. Формирую урожай на одном стебле, на нем всегда большое количество плодов. Еще оставляю несколько боковых побегов, на них тоже есть урожай».
Татьяна: «Недавно узнала, что нужно обрезать листья у огурцов, и выяснила, какие убирать для хорошего урожая. Стала это делать и заметила, что обрезка помогает избавиться от корневой гнили. Я обрываю все листья и боковые побеги нижнего ряда. Растения хорошо проветриваются снизу. К тому же лишняя ботва не забирает питательные вещества. Огурчики быстрее наливаются, появилось больше завязи».
Теперь вы знаете, надо ли убирать листья у огурцов и как правильно это делать. Формирование огуречной лозы путем обрезки помогает бороться с болезнями и повышает урожайность. Растения хорошо проветриваются, солнечные лучи равномерно освещают листья и плоды, насекомые могут легко опылять соцветия.
Также вы узнали, как убирать листья у огурцов, чтобы не повредить завязи и не поломать плети. Удалив мужские соцветия, вы направите силы растения на рост и созревание плодов. Проводите обрезку аккуратно, используя наши рекомендации и советы.
Одним из важных этапов в уходе за огурцами является обрезка, что помогает не только повысить количество снятых с куста плодов, но и существенно улучшить их качество. Дело в том, что огурец часто формирует мужские побеги на основном стебле, которые в дальнейшем превращаются в так называемые “пустоцветы”, которые плодов не дают. Их надо прищипывать, что будет способствовать образованию побегов женского пола, которые образуются на боковых частях стебля.
Даже, если урожай хороший, не стоит трястись над драгоценными листочками, которые расходуют большое количество питательных веществ и влаги, необходимой для развития и созревания плодов. Особенно важно удалять сухие и больные элементы, чтобы инфекции и вредители не распространились дальше по кусту и не привели к полной потере растения.
Обдирать куст полностью так же не надо. Правильно оставить часть листьев, так как здоровая ботва дает растению необходимый кислород и ультрафиолет, без которых культура может погибнуть.
Если обрезать листья, которые не участвуют в процессе фотосинтеза и питания саженца, то это придаст больше сил на развитие куста и продлит период плодоношения. Как правило, обрезают лишнюю ботву, которая затеняет растение и мешает росту побегов.
В итоге питательные вещества не расходуются впустую и способствуют ускоренному созреванию огурчиков. Многие садоводы отмечают, что не обрезанные мужские побеги часто приводят к тому, что плоды начинают горчить.
Ролик о том, зачем и как удалять листья у огурцов.
При выращивании огурцов дачники часто сталкиваются с таким вопросом — нужно ли обрывать листья у огурцов и обрывать ли усы у огурцов. Давайте более детально рассмотрим этот вопрос.
При уходе за огурцами многие агрономы рекомендуют обрывать или обрезать листья. Эта процедура делается для:
- улучшения проветривания;
- предотвращения корневой гнили;
- лучшей освещенности растения;
- увеличения урожайности овоща;
- правильной формировки растения;
- удаления больных, вялых и старых листьев;
- избавления от пустоцветов.
Существует несколько способ обрезки огурцов—это общая и осветляющая обрезки. Они применяются для разных сортов огурцов. Общую обрезку рекомендуют делать для самоопыляющихся сортов. 
Общую обрезку проводят для самоопыляющихся сортов. Такими сортами является большинство огурцов. Эти сорта лучше всего растут в один стебель.
В таком случае такой основной стебель растет сильным и выдерживает большое количество плодов. Можно не беспокоиться о том, что урожая будет мало. На таком основном стебле образовываются еще и боковые побеги. Обычно их много, и они тоже дают урожай.
Перед началом обрезки растение условно делят на четыре части. Первая часть—основание плети у земли, вторая — следующий метр плети (приблизительно 4 узла роста), третья — соответственно, следующие 0,5 метра, и четвертая часть — это верхушка.
Давайте рассмотрим, надо ли обрывать нижние листья у огурцов. В первой части рекомендуется убрать все соцветия, которые находятся очень близко к почве и те побеги, которые находятся в пазухах. Нужно убрать листья, которые прикасаются к земли и пожелтели. Это делают для того, чтобы была хорошая проветриваемость и для того, чтобы предотвратить корневую гниль растения.
На второй части растения рекомендуется обрезать точку роста и избавиться от пустоцветов. На этом участке отставляют немного листьев, а что касается плодов — их оставляют 3-4 штуки.
На третьей части растения выбирают три узла, на которых будет расти 3-4 плода. На этом участке оставляют в два раза меньше листьев. Другие узлы можно оставить в покое.
Такая обрезка обеспечивает равномерное созревание огурцов и сделает их более сочными. После такой обрезки увеличивается урожайность в узлах плети которые не трогали. На четвертой части растения обрезают точку роста на четвертом листке сверху. Это позволяет быстрее расти и развиваться растению. Далее усики закрепляют на самой верхней подвязочной части проволоки (или лески/нитки).
Эта часть огурцов постоянно корректируется — время от времени усики фиксируют на проволоке, при этом перебрасывать их нужно в шахматном порядке. Такие действия обеспечивают равномерное освещение растения и позволяют удобно собирать урожай.
Давайте ознакомимся с таким вопросом: надо ли обрезать листья на огурцах при осветляющей обрезке.
Такая обрезка делается по всей длине растения. Также нужно убрать лишнюю завязь. В результате на растении должно остаться приблизительно шесть узлов завязи и немного листвы. 
Такая радикальная обрезка позволяет улучшить вентиляцию растения, увеличивает освещенность. После обрезки питательные вещества идут на восстановление плети и образования хорошего урожая огурцов.
Многие агрономы уверены, что прищипывание огурцов, то есть обрезка листьев и побегов—ненужная процедура. Давайте разберемся более детально, нужно ли обрезать только листья огурцов или еще и усики.
Огурец откладывает побеги мужского и женского пола. Мужские побеги растут на основном стебле. Эти побеги—пустоцветы. Они не дают урожай. Для увеличения урожая должны появиться женские побеги, которые растут исключительно на боковых побегах.
Именно поэтому нужно прищипывать мужские побеги с основного стебля. При этом листья рекомендуется оставлять, ведь благодаря им растение впитывает полезные вещества. При прищипывании нужно оставлять боковые побеги с цветками женского пола, которые дают урожай. Если мужские побеги не удалять, то возможно из-за этого огурцы будут давать горечь.
Для большого урожая рекомендуется правильно формировать плети на растении. Если выращивают гибридные сорта огурцов, то рекомендуется прищипывать верхушки после шестого листка. При этом оставляют три побега, а от всего остального избавляются.
Если выращивают обычные сорта огурцов, то рекомендуют оставлять один стебель. При этом от остальных побегов нужно избавиться. Благодаря таким рекомендациям можно увеличить урожайность домашних огурцов.
Для увеличения урожайности огурцов нужно проводить обрезку листьев. Далее приведены некоторые советы специалистов, которых нужно придерживаться при обрезке.
- Обрезать огуречную плеть нужно не полностью, а только до точки роста. При полной обрезке побег травмируется и засыхает.
- При образовании на растении большого количества пустоцветов нужно просушить грунт. После удаляют точки роста. Пустоцветы оборвать. После таких действий полезные вещества уходят в огурцы.
- Если долго затягивать обрезку листьев, плети становятся тонкими и запутываются.
- Каждые 10 дней рекомендуется удалять пожелтевшие листья, а также листья, которые находятся ниже плодов. На уровне урожая нужно оставить только по паре листьев на побеге. Верхушку растения не трогают.
- Не рекомендуется направлять усики огурцов, которые находятся на верхушке побега, вдоль изгороди. Так как оно начинает плестись вдоль изгороди, и урожай будет затенен.
- При выращивании огурцов не самоопыляющихся сортов важно предоставить пчелам свободный доступ к цветкам.
- При сборе урожая запрещается трогать завязавшиеся усики и плети. Так как это резко сокращает последующую завязь.
Одним из главных моментов при ухаживании за огурцами является такая рекомендация: обязательно нужно обеспечить хорошее освещение верхушке растущего побега.
После того как верхняя плеть достигает верхней опоры, ее категорически нельзя направлять в горизонтальной плоскости вдоль шпалеры.
Такое действие приводит к образованию «шатра» из огурцов. Это уменьшает количество света для растения и снижает урожайность.
Следовательно, если время от времени обрезать листья, можно увеличить урожайность в несколько раз, а также обрезка облегчает уход за растениями.
Одним из важных этапов в уходе за огурцами является обрезка, что помогает не только повысить количество снятых с куста плодов, но и существенно улучшить их качество.
Дело в том, что огурец часто формирует мужские побеги на основном стебле, которые в дальнейшем превращаются в так называемые «пустоцветы», которые плодов не дают.
Их надо прищипывать, что будет способствовать образованию побегов женского пола, которые образуются на боковых частях стебля.
Даже, если урожай хороший, не стоит трястись над драгоценными листочками, которые расходуют большое количество питательных веществ и влаги, необходимой для развития и созревания плодов. Особенно важно удалять сухие и больные элементы, чтобы инфекции и вредители не распространились дальше по кусту и не привели к полной потере растения.
Обдирать куст полностью так же не надо. Правильно оставить часть листьев, так как здоровая ботва дает растению необходимый кислород и ультрафиолет, без которых культура может погибнуть.
Если обрезать листья, которые не участвуют в процессе фотосинтеза и питания саженца, то это придаст больше сил на развитие куста и продлит период плодоношения. Как правило, обрезают лишнюю ботву, которая затеняет растение и мешает росту побегов.
В итоге питательные вещества не расходуются впустую и способствуют ускоренному созреванию огурчиков. Многие садоводы отмечают, что не обрезанные мужские побеги часто приводят к тому, что плоды начинают горчить.
Ролик о том, зачем и как удалять листья у огурцов.
Обрезать зелень надо правильно, учитывая сорт огурцов, особенности выращивания, способ опыления и время сбора урожая.
В обязательном порядке удаляют листья, которые:
- повреждены механическим путем;
- заражены болезнями или поражены вредителями;
- покрылись неизвестными пятнами, гниют и засыхают.
Для гибридных растений надо удалять всю верхнюю часть от шестого листа, оставив только три побега. Для обычных сортов огурцов выполняют формирование в один стебель, а остальные листья и более слабые побеги обрывают.
Самоопыляющиеся растения большую часть плодов содержат на основном стебле (1/3), поэтому оставляют плеть, а боковые побеги можно удалить. То же самое касается и сортов, которые опыляются пчелами. Насекомым нужно обеспечить доступ к цветам, оборвав лишнюю ботву.
Пожелтевшие листья, которые находятся ниже зоны плодоношения, следует удалять, оставив несколько на уровне плодов, а все, что расположено выше – не трогают.
Если куст в теплице усыпан побегами, то огородники советуют обрезать точку роста, сократить подкормку азотом и просушить почву. Такая процедура направит питательные вещества в плоды.
Все манипуляции нужно проводить правильно, иначе огурцы погибнут. В любом случае, обрезку оттягивать не стоит, так как плети начинают запутываться и становятся тонкими.
Давайте рассмотрим, какие листья нужно обрезать и как правильно это сделать:
- Обрезка выполняется острыми заточенными ножницами, потому что после выломанных побегов остаются долго заживающие ранки, а травмированные побеги начинают засыхать;
- Пожелтевшие листья обрывают через каждые 10 дней;
- Пустоцветы полностью удаляются.
- Когда главный стебель дорастает до проволоки – его можно несколько раз обернуть вокруг ее основы и прикрепить шпагатом. Точка роста после 4 листа удаляется, так же, как первый я побег в пазухе у первого листа. Последующие 3 побега не обрывают, а равномерно распределяют по проволоке.
- Плети прищипывают с интервалом в полметра по мере роста, оставляя новые отростки для плетения куста.
- Побеги, которые выходят за границу ряда в период плодоношения, обрезают.
- Верхние листья во время сбора урожая не трогают, иначе стебель поменяет свое местоположение, что приведет к замедленному росту и пожелтению огурчиков.
Выращивание огурцов в теплице имеет свои особенности. Плеть можно разделить на четыре зоны:
- В нижней части удаляются все завязи и боковые побеги от второго до четвертого листа, а саму ботву оставляют;
- В следующей зоне из четырех узлов убирают точку роста, оставляют 1 плод и 2 листика;
- На высоте куста в метр-полтора оставляют по 2 листа и 2 плода в каждом из трех узлов;
- В последней верхней зоне оставляют три листа и три огурца.
Чтобы рост кустов не замедлялся, можно проводить осветляющую обрезку, когда ликвидируются нижняя ботва. При этом нужно оставить по две завязи плодов.
Выполняя достаточно простые рекомендации по уходу за огурцами, как в теплице, так и в открытом грунте, можно добиться более качественного и богатого урожая.
Нужно запомнить, что лишние листья и стебли негативно сказываются на росте растений и вкусе плодов, поэтому их необходимо своевременно оборвать.
В результате, растения будут крепкими и сильными, а огурчики сочными и хрустящими.
Автор ролика кратко рассказывает о своей методике выращивания огурцов, а также показывает, как правильно удалять листья и стебли огурцов.
не обрезать, а прореживать, если света не хватает и они желтеют
Присмотритесь к огурцу внимательно. Тонкий ствол и какие широкие листья. Для чего они ему такие широкие? От солнышка укрыть почву вокруг корней, чтобы влага быстро не испарялась и солнечные лучи ловить, чтобы развиваться хорошо.
А вы их хотите оборвать чтобы растение проветривалось.. . Сажайте тогда реже, не густо. Да, огурец – это лиана. Чтобы выжить и дать плоды ему нужно солнце, вот он и тянется к нему, цепляясь усами и тратит при этом много усилий.
Но стоит обрезать усы, как тут же сразу он очень обильно выбрасывает женские цветки. Почему? Боится что не дотянется до солнышка, мало его ему достанется, быстро умрет без него. Вот и хочет побыстрее обзавестись потомством. Так что теперь думаем, что стоит обрывать, а что нет.
Больные (да и отмершие) листья удалить нужно, чтобы уберечь от эпидемии растение. Усы.. . Каждый решает сам.
Плети огурцов вообще не желательно трогать, листья тоже
самоопыляющиеся садите им вообще ни чего не нужно, плодоносят как бешеные в любых условиях
а вот у взрослых растений ОБЯЗАТЕЛЬНО надо удалять в превентивных целях 1) постепенно нижние листья и 2) особо крупные листья для улучшения “проветривания”.
чтобы они быстрее вырастали?
Прочла когда-то и запомнила навсегда – лист кормит огурца. Т. е. без плода лист постепенно вянет и превращается в мокрую желтую тряпку. Да и огурчик вряд ли будет развиваться (или с трудом) , если лист в этой пазушке обломили.
Поэтому в тепличке теперь всегда удаляю сразу и огурец, и лист. Пожелтела завязь, не развивается – такой лист тоже обрезаю. Теперь нет зарослей. Но вопрос “…чтобы быстро росли”.
Удаление листа вряд ли повлияет на рост, тут ночная температура и полив влияют.
В третьей части растения (на высоте от 1 до 1, 5 м) оставляют по два плода и два-три листочка.Многие огородники пребывают в уверенности, что полива и подкормки для выращивания огурцов в теплице достаточно. Но некоторые агрономы рекомендуют еще и обрезку овоща.
Если сильно обросли то можно. А если не обрезать то все равно ни чего не случиться.
Зачем? Они и так по одному отомрут-Один лист-это питание одного плода.
Я слышала усы обрывают частично
в промышленном овощеводстве усики убираются, но листья никогда.. .
все на ваше усмотрение, но лист убирать я бы не советовала, огурец подвержен различным болячкам и лишние раны на его “теле” ему не нужныЯ вообще ничего не обрезаю и не прищипываю у огурцов. Сажаю только партенокарпические.
на фото – экскурсия по голланским промышленным фермерским теплицам. На первой – молодые огурцы с полностью облиствленными плетями, а на второй – уже взрослые – посмотрите, вся нижняя часть стебля оголенная!
Обрывать лист оправданно только при сильном загущении,
если они большие тогда только сухиеда, я так делаю, но слишком много за раз не надо, и особенно из нижней части надо
В четвертой части растения (на высоте от 1,5 м и выше) обрезке не подлежат по три огурца и три-четыре листа над ними.
у огурцов уже 5-6 листьев надо или нет обрезать усы и нижние листья? Семядольные листья обрезать или нет?
Многие из нас из года в год сажают этот овощ и получают весьма неплохой урожай и при этом не задумываются о том, надо ли обрезать огурцы в теплице.
Между тем, опытные растениеводы советуют заниматься этой процедурой.
Ее необходимость объясняется тем, что сокращение растительности у огурца ведет к тому, что питательные вещества направляются не на развитие ботвы, а на усиленный рост плодов.
можно и обрезать, я сегодня этим займусь, а то больно вымахали
Желтые листья удаляют)
иногда удаляют часть листьев если их наросло слишком много, чтобы растение проветривалось и равномерно освещалось солнцем
Листья у огурцов удаляют только если они больные, пожелтели, засохли.
Не понимаю, а зачем обрезать усы? Это как человека лишить рук, тем более, что на урожайность это абсолютно не влияет!
Семядольные листья удалять не следует, когда они не нужны будут растению, они сами усохнут отдавая питание растению. А обрывание усов-это дело каждого.
Некоторые считают, что это лишние раны для растений, через которые может попасть инфекция, а я лично рву когда они ещё только начинают появляться. Как говорила моя мать, занимающаяся лет 30 тепличными огурцами-они только соки тянут.
И уж очень мне не нравится, когда ус так и хочет зацепиться за цветок, а зацепился и всё он не раскроется и не опылится.
или -если лист нездоров.
а если маленькие то не надо
Я убираю только пожелтевшие.
Обратите внимание, что, когда огурец растет, его нужно прищипывать каждые 50 см. Когда растения в теплице достигнут верхней шпалеры, овощ перебрасывают через нее и направляют вниз.
Основной целью обрезки огурцов считается формирование растения. У самоопыляющих сортов следует выращивать один стебель.
Поэтому в его нижней части (2-4 ряд листьев) удаляют в пазухах боковые побеги, оставляя при этом листья.
Благодаря таким действиям у нижней части стебля будет происходить хорошая вентиляция, а значит, корневая гниль не страшна.
Я обрываю только порченные.
сразу напрашивается вопрос. зачем? сухие удаляют что бы небыло очага для болезней. а здоровые не удаляют
это ещё зачем? а откуда тогда растению брать питание? корни в балансе с надземной частью.. . так растения тыквенных развиваются. оборвав, вы нарушаете рост. останавливается поток от листьев к корням.. гибель..
Если Вы огурчик подвязываете то я советую убирать усы они действительно силу забирают а вот теперь поглядывайте когда в первой паре листьев будут выходить боковые побеги-и в первой и во второй паре листьев их надо будет убрать.
Нет ещё рано обрезать нижние листья, когда появятся первые соцветия тогда можете. А семядольные сами засохнут. Не надо их обрезать.
пока растения молодые (менее 1,5 метров) , пока не пошли боковые побеги – в этом никакого смысла нет.
А кто кормить будет плоды,
У томатов такая процедура
Это основные правила, как обрезать листья у огурцов в теплице. Также удалению подлежат листья, пожелтевшие и те, что произрастают ниже первого узла, где созревают плоды. Саму обрезку рекомендуется не выламывать руками, и там самым травмировать огурец, а производить острым ножом.
Что касается того, как обрезать огурцы в теплице в следующих 3-4 узлах листьев огурца (зона роста до 1 м), то оставляют только по одному зреющему огурчику и 1-2 листочка. Они необходимы для того, чтобы питать плоды.
Конечно. И получатся у вас еврейские огурцы.
Огурец – это не только вкусно, но и полезно. Их едят, употребляют в медицине и косметологии. Такое признание диетологов и косметологов оправдано огромным количеством полезных веществ и минералов.
Богатый огуречный урожай – залог здоровья всей семьи. Чтобы огурчики появились на вашем столе раньше обычного времени, следует выращивать их в теплице, а не на открытом грунте.
Уход за огуречными кустами требует соблюдения определенных правил.
Чтобы огурцы росли быстро и имели красивую форму, им необходим соответственный уход. Под ним подразумевается правильная высадка, подвязывание, подкормка и обрезка.
Не каждый огородник знает, как обрезать огурцы, выращиваемые в тепличных условиях. А это умение не только увеличит количество урожая, но и продлит период плодоношения.
Удаление ненужной зелени придает развивающемуся растению больше сил. Куст не будет затрачивать энергию на поддержание листьев, не участвующих в процессе фотосинтеза и питания.
Сорта огурцов можно разделить на 4 типа:
Все они относятся к определенной группе:
Особенности каждого сорта отражаются на правилах ухода за овощной культурой.
В теплице высаживают самоопыляющиеся (партенокарпические) сорта. Они выращиваются в один стебель, именно на нем будет вызревать одна треть всего урожая огурцов. Остальная часть овощей завяжется и созреет на боковых побегах.
Для правильной обрезки условно разделите ветви огуречного куста на 4 зоны. Минусом тепличных условий является плохая вентиляция. Чтобы улучшить проветривание стебля, удалите побеги и цветы между вторым и четвертым листами.
Это не даст теплице превратиться в заросли джунглей, а растение будет защищено от прикорневой гнили.
Вторая зона – примерно от 0,5 м до 1 м. Она охватывает 4 последующих узла. Точку роста на этом участке стоит удалить, а на боковых побегах оставить по одному огурцу и по одному листу.
На третьей зоне оставьте по два плода и два листа, а на последнем участке, соответственно, по три. Правильно размещать побеги с будущими плодами в шахматном порядке.
Это приведет к лучшей вентиляции куста и лучшему попаданию света.
Когда главный стебель растения вырастет до уровня подвязанной проволоки, его следует дважды обернуть вокруг нее, а затем удалить точку роста (после четвертого по счету листа).
Плеть шпагатом привязывается к шпалере. Побег, появившийся из пазухи первого листа, должен быть удален.
Следующие три побега необходимо оставить и распределить в шахматном порядке по шпалере.
Плети будут развиваться очень быстро. Прищипывать их следует через каждые 50 см. После начала массового плодоношения формируйте растение, направляя все побеги внутрь ряда. Вылезшие за границы ряда побеги следует обрезать, не обращая внимания на возможную богатую завязь.
- Всю процедуру обрезания или удаления лишних побегов и отмерших листьев следует проводить рано утром, чтобы в течение дня ранка у растения успела «затянуться», подсохнуть.
У старых кустов нужно раз в 5 дней удалять отмирающие побуревшие листья. Они не пропускают к основанию стебля свет и воздух, что может привести к его гниению из-за скопления лишней влаги.
Следите за хорошим освещением верхушки растения. Нельзя направлять плети вдоль шпалер, потому что сформировавшийся «шатер» приведет к снижению урожайности из-за плохого освещения.
Плети огурцов всегда стремятся вверх, куда бы вы их не направляли. Время от времени проверяйте курс плетей, который вы им задали, и покрепче крепите их к шпалере.
Обрезать огурцы можно только острыми стерильными инструментами. Отрывание плети приведет к возможной гибели растения из-за тяжелых ран.
Если на побегах вы заметили много пустоцветов, не спешите их удалять. Возможно, сменив условия и подкормив кусты, вы сможете добиться созревание плода.
Скорее всего, следует снизить уровень влажности почвы и сократить количество азота.
Все больные и пожелтевшие листья нужно удалять, потому что они приносят растению только вред. Они не участвуют в обменных и питательных процессах и могут стать очагом развития грибковых заболеваний. Раз в три дня делайте обход по теплице, выискивая и срывая омертвевшие листочки.
Если вы заметили замедление роста кустов, нужно провести осветляющую обрезку. Ее схема такая: срезаются все свисающие вниз побеги. На побегах следует оставить одну-две завязи огурчиков. Осветляющая процедура положительно сказывается на урожайности, снижая вегетативную массу куста.
Каждый сорт требует особого ухода, и это нужно учитывать. Только при правильном уходе возможен сбор богатого сочного урожая.
Если статья оказалась вам полезной не забудьте поставить лайк!
Почему в процессе формирования урожая огурцов так важно правильно обрывать (или обрезать) листья на плетях этого растения? Дело в том, что при правильно произведенной обрезке листьев увеличивается появление завязи (и увеличение количества огурцов), а также качество из будет гораздо лучше.
Часто те огородники, которые выращивают огурцы именно в теплицах, недоумевают – к чему обрезать листву, если у них эта овощная культура и так хорошо плодоносит?
Однако специалисты все же советуют регулярно проводить подобную процедуру. Дело в том, что когда с плетей этой овощной культуры убирается часть лишней листвы, то питательные вещества идут на рост плодов, а не расходуются на поддержание ботвы.
Чтобы не погубить плети огурцов, необходимо правильно заниматься обрезкой листвы. В противном случае можно остаться вообще без урожая.
- Нужно вовремя удалять боковые плети, удаляя именно точку роста, а сами плети не трогать. Обрезку производят или острыми садовыми ножницами, или секатором, чтобы не повреждать плети. Ранки, которые остаются от выломанных листов, долго не заживают и влияют на рост плодов.
- Если же на кусте много побегов, то не стоит заниматься обрезкой. Достаточно прищипнуть точки роста и прекратить подкормку огурцов азотными удобрениями. С поливами также стоит подождать – пусть земля в парнике станет более сухой. В этом случае будет расти не ботва, а плоды.
- Раз в 48 часов стоит удалять всю пожелтевшую листву ниже тех мест, где находятся плоды. До завязи и плодов при этом оставляют пару листьев.
- Когда производится сбор плодов, то верхние ветви нужно оставлять в покое, чтобы их местоположение не менялось. Иначе рост плодов может замедлиться или совсем прекратиться, а сами плоды начнут желтеть.
Обрезка производится в зависимости от того, с какими сортами приходится заниматься. На проведение таких работ влияет и то, самоопыляемые эти овощи или нет.
- Самоопыляющиеся растения обычно растут в один стебель. Именно на нем будет расти третья часть всего урожая. Остальной урожай собирается с боковых отростков.
- Плети разделяются на несколько зон. В нижней части растения удаляются все цветки и даже завязи. Также в промежутке между 2 и 4 основными листьями убираются боковые отростки, но листья не срезаются.
- В следующей зоне (в которой находятся следующие 4 листа) оставляют один плод и два листика. Но точки роста нужно прищипнуть.
- Следующая зона – это основной стебель высотой около 1,5 метров. Здесь на трех узлах оставляется всего 2 листа и 2 огурца.
- В последней зоне (это верхняя часть побега) оставляют 3 листика и 3 огурчика.
- Когда главный стебель дорос до первого ряда проволоки, то его обычно обертывают вокруг нее пару раз. Затем прищипывается точка роста на уровне 4 листочка. Затем побег крепится к шпалере. Лучше всего для этого подходит шпагат – он не травмирует нежные стебли огурцов. Побег у первого листа прищипывают, а боковые побеги, выросшие у трех других листьев, распределяют по проволоке, чтобы они росли дальше.
- По мере роста побегов, их обычно прищипывают через каждые 50 см. А новые отростки оставляются для продолжения плети. Все побеги, выходящие за границу ряда, удаляются.
Многие начинающие огородники плохо понимают, как ухаживать за плодовыми культурами, например, огурцами. Одной из процедур по уходу, в свою очередь, является удаление листвы. Из этой статьи вы узнаете какие именно листья следует убирать, и как это повлияет
Почти все начинающие садоводы и огородники не очень хорошо понимают, как правильно ухаживать за выращиваемыми культурами. Они берутся за дело, но в итоге получают урожай, который далеко не такой, на какой они рассчитывали.
Конечно, можно помучиться самостоятельно несколько сезонов, так сказать, набраться опыта, и более или менее научиться. Однако это не самый рациональный и быстрый путь.
Наиболее практично будет узнать, как правильно работать с теми или иными растениями из специализированных источников.
Одной из первых плодовых культур, которые новички начинают выращивать, являются огурцы.
Эти овощи являются одними из наиболее неприхотливых, и при этом способны плодоносить почти весь сезон.
За одно лето с одного куста можно собирать урожай до десяти раз, а в более комфортном климате – о все пятнадцать.
Как правило, люди, которые высаживают огурцы, примерно понимают, как это делать, и в какое время. С чем возникают проблемы – это с уходом. Одним из мероприятий по уходу за огурцами является удаление лишних листьев.
Отвечая на вопрос: надо ли обрывать листья у огурцов, можно однозначно сказать, что это просто критически необходимо. Однако делать это следует осторожно, и со знанием дела.
Многие из тех, кто где-то услышал о том, что у огурцов следует обрывать листья, стараются ободрать куст полностью. Это совершенно неправильно.
Именно за счет здоровых листьев растение получает необходимый для роста кислород и ультрафиолет, то есть солнечный свет.
Поэтому, если удалять все подряд, то куст быстро погибнет, и, соответственно, не даст никаких плодов.
Теперь, когда мы узнали, что обрывать листья у огурцов все-таки нужно, можно приступить к рассмотрению вопроса: какие из них следует удалять. Здесь можно ответить кратко: те, которые мешают нормальной жизни растения. Среди них:
- погибшая листва;
- поврежденные;
- пораженные насекомыми;
- пораженные болезнями.
Указанные выше листья забирают часть питательных веществ, но не отдают ничего взамен. Также, например, в случае, когда некоторые из них поражены какой-то болезнью, если не провести процедуру чистки, то та может распространиться на весь саженец, который впоследствии погибнет.
Определить листья, которые следует убрать, очень легко.
Для этого достаточно взглянуть на их внешний вид, и после чего можно будет с легкостью сделать вывод о том, относительно каких из них требуется предпринять меры.
Специально для тех, кто только начинает работать в огороде, нужно, конечно, привести конкретные примеры:
- пожелтевшие или почерневшие листья;
- листья, на которых есть дыры или иные повреждения;
- листва, на которых присутствуют личинки насекомых;
- листва со странными пятнами.
Как можно видеть, распознать проблемы у растений очень просто. После того, как вы проделаете все соответствующие процедуры, вы сможете рассчитывать на получение наиболее качественного урожая.
Источники: http://izbavsa.ru/ogorod/kak-pravilno-obrezat-ogurcy-teplice, http://www.krasotizemli.ru/blog/nuzhno_li_obryvat_listja_u_ogurcov_v_teplice/2016-04-28-124, http://www.zelenfermer.ru/journal/item/68
Комментариев пока нет!
Выращивание огурцов в тепличных условиях является очень распространенной практикой у садоводов и огородников на сегодняшний день. И это неудивительно: ведь именно в теплице растение может получить в полном объеме необходимое количество тепла, влаги и света.
Температурный режим для выращивания огурцов в теплице.
Важнейшим этапом для роста огурцов и формирования у них хорошей завязи является их правильная обрезка.
И если в обычных условиях огородники не всегда ее производят, то обрезка огурцов, растущих в теплице, является непременным условием успеха.
Сейчас существует несколько хороших способов обрезки огурцов в теплице своими руками.
Выбор конкретного способа и его применение на практике зависит от сорта огурца, особенностей его выращивания, размеров самой теплицы и, конечно же, от конкретного желания иметь плоды определенных размеров и в нужном количестве.
Этапы посадки и выращивания огурцов.
Для начала рассмотрим подробно общие полезные правила обрезки огурцов, которые подходят абсолютно ко всем сортам. Их необходимо четко соблюдать при любом способе обрезки растений, если вы желаете получить хороший урожай и здоровые крепкие побеги.
- никогда не откладывайте обрезку лишних побегов на огурцах, иначе это может привести к запутыванию плетей и их утоньшению;
- обрезайте не полностью огуречную плеть, а только ее часть до точки роста. В противном случае вы можете легко травмировать растение, что в будущем может привести к засыханию такого побега;
- в случае образования большого количества пустоцветов на огуречном побеге, сначала слегка просушите в теплице грунт и ограничьте поступление азотных удобрений к растениям. После этого обрежьте на таких побегах все точки роста. Затем следует просто оборвать пустые цветки, не трогая при этом побегов. Такие процедуры спровоцируют уход всех полезных веществ не в пустое цветение и побеги, а в образование сочных плодов;
- примерно раз в 10 дней необходимо обязательно удалять с побегов все пожелтевшие листики. Обрывать нужно и те листья, которые растут в самом низу у грунта, то есть ниже уровня образования плодов. А на уровне плодоношения побегов нужно оставить всего два-три листа на побеге. Все вышерасположенные молодые зеленые листья трогать не следует;
- никогда не направляйте усики верхушки побега вдоль изгороди. Иначе они могут пойти плестись вдоль, тем самым делая тень для нижерасположенных цветов и плодов;
- если вы выращиваете огурцы, которые опыляются исключительно пчелами, обеспечьте между поддерживающими изгородями достаточное пространство. Очень важно, чтобы узкие проходы и большое количество листьев между ними не мешали насекомым подбираться к цветкам;
- ни в коем случае не трогайте верхние вновь завязавшиеся усики и плети во время сбора огурцов. Это может привести к резкому сокращению количества последующей завязи.
Теперь рассмотрим подробнее конкретные способы обрезки огурцов, растущих в теплице. Самых эффективных способов на сегодня два: осветляющая обрезка и общая.
Общая обрезка применяется для всех самоопыляющихся сортов огурцов (большинство из которых таковыми и являются), а осветляющая — для болеющих и ослабленных растений.
Таблица соседства овощей.
Самоопыляющиеся сорта лучше всего выращивать в один стебель.
Тогда он будет сильным и сможет выдержать большое количество созревших плодов, при этом не повреждаясь. Не стоит волноваться, что урожая будет мало.
Ведь на основном стебле формируется еще много боковых побегов, которые также плодоносят.
Прежде чем начинать обрезку, все растение условно делится на четыре части. Первая зона — самый низ плети у грунта, вторая — следующий м плети (это примерно 4 узелка роста), третья часть — следующие полметра и, наконец, четвертая часть — самый верх.
В первой части необходимо удалить все соцветия, которые расположены очень близко к земле, а также боковые побеги в пазухах. Листья убираются только те, что касаются грунта, и пожелтевшие.
Эта обрезка делается для предотвращения появления корневой гнили огурцов и для хорошей проветриваемости растения снизу.
Основное питание от подкормок при этом будет идти в зону плодоношения и не тратиться зря на развитие ненужных побегов.
На второй части растения необходимо аккуратно обрезать точку роста, удалить все имеющиеся пустоцветы. Листьев нужно оставить немного, а что касается плодов, то нужно предусмотреть развитие 3-4 огурцов здесь, но не более того.
Теперь переходите к третьей части растения.
Здесь необходимо выбрать на свое усмотрение три узла, в которых нужно будет предусмотреть развитие максимум четырех плодов, при этом оставив в два раза меньше листьев.
Остальные узлы можно не трогать. Такое действие обеспечит равномерное созревание плодов, сделает их более сочными и увеличит количество урожая в неприкасаемых узелках плети.
Четвертая зона, прежде всего, должна быть укреплена усиками за самую верхнюю часть подвязочной проволоки или лески. Только перед этим нужно обрезать точку роста после четвертого листа сверху. Так растение будет быстрее расти и развиваться.
Четвертая зона в последующем постоянно должна корректироваться, то есть усики периодически нужно закреплять к проволоке, перебрасывая их в шахматном порядке.
Это обеспечит равномерное поступление света ко всем частям растения, да и урожай собирать будет намного удобнее.
А теперь, что касается осветляющей обрезки. Делать ее нужно в обязательном порядке тогда, когда растение начинает чахнуть и ослабевать.
При этом обрезайте, не жалея все боковые побеги и листики, которые завяли и смотрят вниз. Причем делается это независимо от того, в какой зоне они находятся. Лишняя завязь тоже должна быть удалена.
То есть, нужно оставить малое количество листьев и всего 6 узлов завязи.
Такое, на первый взгляд, радикальное действие улучшит степень освещенности и вентиляции растения по всей его поверхности, направит поступление питательных веществ на восстановление плети и формирование качественных плодов огурцов. К тому же, если вы видите, что около грунта из самого первого узелка начинает пробиваться боковой побег, оставьте его, разложив на землю вдоль изгороди. Это в большой степени может увеличить плодоношение на всей плети.
Таким образом, если время от времени правильно делать обрезку огурцов в парнике, вы всегда сможете наслаждаться хорошим урожаем и здоровыми растениями.
И никогда не стоит затягивать с этим делом: чем чаще производить обрезку, тем меньше времени вы будете на это тратить, и тем легче ухаживать за овощами.
у огурцов уже 5-6 листьев надо или нет обрезать усы и нижние листья? Семядольные листья обрезать или нет?
Семядольные листья удалять не следует, когда они не нужны будут растению, они сами усохнут отдавая питание растению. А обрывание усов-это дело каждого.
Некоторые считают, что это лишние раны для растений, через которые может попасть инфекция, а я лично рву когда они ещё только начинают появляться. Как говорила моя мать, занимающаяся лет 30 тепличными огурцами-они только соки тянут.
И уж очень мне не нравится, когда ус так и хочет зацепиться за цветок, а зацепился и всё он не раскроется и не опылится.
Нет ещё рано обрезать нижние листья, когда появятся первые соцветия тогда можете. А семядольные сами засохнут. Не надо их обрезать.
Я вообще ничего не обрезаю и не прищипываю у огурцов. Сажаю только партенокарпические.
Не понимаю, а зачем обрезать усы? Это как человека лишить рук, тем более, что на урожайность это абсолютно не влияет!
Если Вы огурчик подвязываете то я советую убирать усы они действительно силу забирают а вот теперь поглядывайте когда в первой паре листьев будут выходить боковые побеги-и в первой и во второй паре листьев их надо будет убрать.
самоопыляющиеся садите им вообще ни чего не нужно, плодоносят как бешеные в любых условиях
в промышленном овощеводстве усики убираются, но листья никогда.. . все на ваше усмотрение, но лист убирать я бы не советовала, огурец подвержен различным болячкам и лишние раны на его «теле» ему не нужны
Если хотите засолить огурцы, то листья, естественно, обрезают.
нет там только вышипывают пазухи до 3-4 листа не дают развиваться огурцам в них
Нужно ли срезать часть ботвы у огурцов и помидоров? Не повредит ли это? Очень большие листья, как у лопуха
А может это лопух и есть?У огурцов вообще-то листья небольшие и лучше их не трогать.
У томатов нижние листья постепенно удалять можно, не более двух-трех за раз.
Листья участвуют в процессе фотосинтеза. Удаляют нижние, пожелтевшие, уже выполнившие своё предназначение. Если листья очень большие, то скорее всего перекормили азотом.
у огурков я прореживаю листья, когда их очень много, а у помидоров длинные листья обрезаю пополам, а нижние совсем срезаю, както так
Думаю, что размер листа у огурца зависит от сорта. У меня вот кормить особенно нечем было, но листья были — с тазик в прошлом году. Пока не удаляйте, рано, — они ратсения кормят. Позже, после первой волны плодоношения даже нужно будет, — обновить куст, чтобы новые огурки полезли.
Если огурцы на шпалере. то первые пасынки всегда удаляю. чтобы у земли проветривалось. первые огурцы снимаем с основного стебля.
Свет 15 часов в сутки вот эсли не хватает цвет они желтеют и неравномерное полив или с холодной полива получаеться так и гибнуд даже !
подсыхают болеют отдают питательные вещества новым они ведь быстро отрастают—обрезать можно —чаще из-за неравномерного полива
Желтый лист — рядом огурец, которого этот лист питал. Лист нужно убрать. Иногда огурцы жируют — листьев много, но цвета нет или мало.
Тогда можно снять часть листьев и здоровых, зеленых. Огуречную плеть от земли оголяют, убирая и листья и завязи на высоту от 15 до 30 см.
Это стимулирует растение у повышенному плодоношению.
не обрезать, а прореживать, если света не хватает и они желтеют
Если сильно обросли то можно. А если не обрезать то все равно ни чего не случиться.
можно и обрезать, я сегодня этим займусь, а то больно вымахали
Я обрываю только порченные.
Конечно. И получатся у вас еврейские огурцы.
Как приготовить вкусные, малосольные огурцы? Можно ли использовать большие, парниковые, порезать их просто?
На 1л воды — 2 ст. л соли и залить кипятком.Ну специи — само собой. Через 3 часа готовы.Можно проткнуть их вилкой или ножом, чтобы
наверняка усолели за 3 часа.
не большие не то
надо средние, и главное свежие огурцы
огурцы,зонтики укропа,листья хрена,чеснок — 3-4 зубчика,
душистый перец — 3-4 горошины
для рассолавода — 1 литр,соль (крупная) — 2 столовых ложки,сахар — 1 чайная ложка
Огурцы вымыть. Отрезать у огурцов кончики с двух сторон, залить холодной водой и оставить на 2 часа.
Листья хрена и зонтики укропа вымыть.Зубчики чеснока очистить и крупно нарезать.На дно чистой банки положить зонтики укропа, листья хрена, чеснок и горошины перца.
Уложить огурцы, снова положить укроп, листья хрена и нарезанные зубчики чеснока — таким образом укладывать, чередуя, огурцы со специями, пока не будет заполнена вся банка.
Приготовить рассол:В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар и довести до кипения.
Кипящим рассолом залить огурцы и прикрыть крышкой.
Огурцы будут готовы примерно через сутки, но можно начинать кушать раньше.
Огурцы малосольные ресторанные
Огурцы обрезают с концов и укладывают в 3 литровую банку, перекладывая укропом, листом смородины и вишни, хреном, чесноком. Заливают рассолом. Огурцы будут готовы через 2
5 дней. Чтобы огурцы были готовы уже на следующий день, на них кладут дубовые листья и заливают кипящим рассолом.
2 кг огурцов, 1.5 л воды, 3
4 с. л. соли, 20 г укропа, 20 г листа смородины, 20 г листа хрена, головка чеснока
Огурчики брать пикули (длина 3
5 см) корнишоны (длина 6
9 см) с пупырышками и чтобы цветочки на жопке не вялые были. Если есть проблемы с квашением, то можно влить столовую ложку натурального кефира.
режете огурчики (если большие) , а если маленькие то только попку отрезаете. мелко шинкуете зелень и чеснок. можно еще взять острый перец. 1 кг огурцов 1 ст.
ложку соли без горки. все кладете или в пакет или в контейнер с крышкой. пару минут трясете и в холодильник на 2-4 часа. потом есть. всегда так делаю, объедение.
Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, мелко порезанный укроп, чеснок тоже покрошить мелко, соль- 1ст. ложка. Пакет завязать.
Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать.
Через 6-8 часов огурчики готовы
вполне вкусные будут. главное — больше укропчика и чеснока
Малосольные огурцы без рассола1 кг огурцов (нарезать на 3-4 части) , 1 столовая ложка соли, 3-4 зубчика чеснока, укроп.Укроп мелко покрошить.
Чеснок мелко порубить. Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, чеснок, соль. Пакет завязать.
Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 6-8 часов огурчики готовы.
Огородник, который заинтересован в хорошем урожаи, должен знать, как обрывать огурцы. Этот вопрос в данной статье рассмотрен с трёх сторон: как правильно собирать плоды огурцов, как удалять листья и усы, а также для чего это необходимо.
Вопрос как обрывать огуречные кусты может иметь несколько значений.
Во-первых, это может касаться непосредственно сбора огурцов – обрыва плодов.Во-вторых, данный процесс может подразумевать удаление листьев растения.
В-третьих, обрывать можно, так называемые, усы, которые отрастают на огуречных кустах.
Каждый из этих аспектов ухода за огурцами мы рассмотрим в данной статье.
Начнем с самого, пожалуй, незначительного на первый взгляд вопроса – удаления усов. Неопытные садоводы вообще не понимают, зачем у огурцов растут эти самые усы, если «смысловой» нагрузки они не несут.
На самом деле они несут «функциональную» нагрузку, причем, нагрузку в прямом смысле слова – усы поддерживают огуречный куст при вертикальном способе выращивания.
Огурцы относятся к семейству тыквенных культур и, по большому счету, они вполне прекрасно могут себя чувствовать в горизонтальном положении, плетясь по земле.
Однако «окультуренные» огурцы (особенно гибриды) значительно лучше растут, а также раньше начинают плодоносить, если их сажать вертикально, то есть обустраивать им опору (шпалеру или просто подвязывать к палкам).
В таком случае все растения на грядке имеют одинаковый доступ к свету, их легче поливать, подкармливать, а также значительно удобнее собирать урожай, не подвергая куст риску случайного повреждения.
Усы именно для того и предназначены, чтобы растение могло цепляться за опору расти вверх.
Поэтому обрывать усы или нет – решает способ посадки: если культура растет на опоре, конечно, обрывать не нужно, если же стелется по земле – надо удалять лишние части, которые попросту засоряют пространство участка.
Удаление усов у огуречного куста процесс довольно простой.
Все, что нужно – аккуратно руками (не используя острых металлических предметов) оборвать усы, не повреждая стебель и листья. Делать это надо в сухую теплую погоду, а «места обрыва» следует присыпать древесным углем.
Обратите внимание, что оборванные части куста – будь то усы или листья – необходимо выбрасывать.
Ни в коем случае не оставляйте их в теплице или рядом с грядками:
- они привлекают к растениям насекомых — вредителей,
- могут определенное время забирать у «живых» кустов влагу,
- при гниении отходы нередко выделяют опасные для растений вещества, способствующие развитию болезней огурцов, а также ухудшению вкусовых качеств плодов.
По единодушному мнению опытных садоводов удаление усов никак не сказывается на количестве огурцов и продолжительности плодоношения растения.
Нередко под понятием прищипывание огурцов понимают разные процессы – удаление листьев или боковых завязей (эту процедуру еще называют пасынкованием).
Так или иначе, прищипывание – это устранение лишних частей огуречного куста без потери основных качеств культуры.
Иными словами, удалив листья или лишние завязи у растения, вы должны получить аккуратный куст, который продолжит давать плоды в необходимом объеме.
Многие считают, что удалять боковые завязи не надо ведь на первый взгляд, из них можно получить больше плодов. Но те, кто имеет большой опыт в селекции и выращивании огурцов, знают, что нужно удалить все то, что мешает растению правильно развиваться, а также дополнительно «нагружает» куст.
Боковые завязи именно к этой категории относятся – они перегружают растение, в результате чего, оно наклоняется под тяжестью, не может «тянуться» к свету.
Кроме того, чем больше на одном кусте завязей, тем больше растению требуется влаги и питательных веществ – это уже накладывает «груз ответственности» на садовода.
Такие растения особенно капризны, они требуют много внимания, ухода.
Поэтому:
При формировании куста в первую очередь надо обрывать нижние листья и боковые завязи, чтобы растение могло свободно, без утяжеления развиваться вверх.
Как понятно из названия процесса, прищипывание подразумевает «ручной» труд – обрывать листья надо руками.
Использование ножей или ножниц может стать травмой для огурцов, а мелкие частицы металлических инструментов могут привести к «коррозийным» процессам, тем самым стать причиной гибели огурцов.
В тоже время, существует мнение, что «выламывать», то есть обрывать листья или завязи руками нельзя, что следует обязательно использовать острые ножницы… Пожалуй, вопрос выбора инструмента останется дискуссионным надолго.
У каждого дачника найдется масса аргументов и контраргументов в пользу того или другого способа.
Так или иначе, удалять лишние части растения необходимо аккуратно и «чисто».
Будете ли вы просто мыть руки перед прищипыванием или тщательно очищать ножницы для обрезки огурцов – решать вам. Главное – не навредить растению.
Поскольку через «ранки» может проникнуть инфекция, которая повлечет развитие того или иного заболевания огурцов. Открытые «сочащиеся» раны привлекают вредителей, поэтому места прищипывания посыпают золой или углем, или обрабатывают специальными составами.
Поскольку для любого садовода важно получить урожай как можно раньше, проводить прищипывание и пасынкование необходимо на самой ранней стадии развития куста.
Так, первое прищипывание проводят, когда у растения появляются 4-5 листьев, обрывают нижние первый и второй листья.
Затем, когда растение развивается, куст формируют в соответствии с «возможностями» опоры.
Подвязывают через каждые 3-4 листа, обрывая мешающие через один или два (в зависимости от сорта, «буйности» листьев).
Пасынкование же проводят на стадии формирования завязей – боковые нижние, как правило, удаляют сразу.
Считается, что так куст будет расти быстрее и огурцов с верхней части можно получить больше (некоторые утверждают, что также вкусовые качества таких огурцов лучше – они больше «пропитаны» светом, меньше «набирают» вредных веществ из почвы).
Важно также отметить, что помимо, «агротехнической» стороны у процесса формирования кустов, прищипывание и пасынкование имеют практический смысл. В первую очередь, «оборванные» кусты не только выглядят аккуратнее, но также позволяют поддерживать порядок на участке.
Отсутствие лишних частей дает необходимое пространство для правильного развития каждого растения на грядке.
Такие огурцы в равной степени получают свет и необходимое количество воды – этот фактор особенно важен для огурцов, растущих в теплице.
Часто именно нехватка света из-за чрезмерного количества листьев, затемняет растения, не дает им нормально расти.
Для садовода сформированные кусты – это возможность удобно подходить к каждому растению для того, чтобы полить или подкормить его, а, когда придет время, без риска обломать растение, собрать созревшие плоды огурцов.
Казалось бы, что может быть проще, чем процесс сбора огурцов – обрывай себе зрелые плоды и все. Но в этом процессе могут возникнуть непредвиденные проблемы.
Собирать огурцы с кустов нужно таким образом, чтобы не повредить стебель, еще не созревшие плоды.
В этом смысле, в очередной раз вспомним о важности формирования кустов – именно такие растения позволяют садоводу беспрепятственно дотянуться до нужного плода и аккуратно сорвать его, не повредив стебель.
Важно помнить, что менять направление роста куста даже в процессе «остаточного» сбора огурцов нельзя.
Если ваше растение достигло максимальной отметки, перегнулось через опору при вертикальном способе посадки, расти оно, в таком случае, должно уже вниз – а ваша задача помочь ему в этом, прикрепляя его усами к шпалере в направлении «к земле». Некоторые садоводы утверждают, что таким образом можно дать кусту «второй шанс» тем самым продлить период его плодоношения.
Обрывать огурцы необходимо чистыми руками и только в, так называемой, «точке роста». Нельзя «забирать» части стебля или рядом растущие листья.
Если какие-то огурцы перезрели, можно оставить их для сбора семян, но только в том случае если они находятся в нижней части куста.
Для забора семян «верхние» плоды не подходят или, по крайней мере, не следует оставлять их на кусте – перезревший, непригодный для употребления в пищу огурец лучше сорвать и оставить «дозревать» для стадии сбора семян в помещении.
Таким образом, можно сделать вывод, что удаление определенных частей огуречного куста способствует поддержанию порядка на дачном участке, улучшает микроклимат в парниках — теплицах, а также облегчает рост огурцов при вертикальном способе выращивания независимо от места посадки (теплица или открытый грунт).
Единственное и, пожалуй, самое важное условие формирования кустов – аккуратность. Усы, листья, лишние завязи, даже зрелые плоды необходимо удалять таким образом, чтобы не повредить растение и не ослабить его «иммунитет».