Доброго дня, дорогие дачники! В большинстве своем мы как-то привыкли, что зимой свежие огурчики надо покупать в магазинах. А между тем, не так сложно вырастить этот овощ самостоятельно, если оборудовать хорошее укрытие. Но для получения высоких урожаев надо знать, какие зимние сорта огурцов для теплицы подходят, и вот об этом мы и поговорим.
Самые главные условия при выращивании огурцов – это тепло, обилие света, плодородие почвы. И если в летнюю пору это можно обеспечить даже без использования укрытий, то зимой наличие теплой и обустроенной по всем правилам теплицы будет обязательным условием.
Но даже самая технологичная теплица будет бесполезной, если в ней будут расти неправильно подобранные сорта этого теплолюбивого овоща.
Итак, огурцы должны быть:
- холодостойкие;
- скороспелые;
- отличающиеся неприхотливостью в уходе;
- теневыносливые;
- высокоурожайные.
В теплицах, особенно зимой, сложно обеспечить опыление, поэтому высаживать необходимо партенокарпические гибриды.
НА ЗАМЕТКУ! Даже для самоопыляемых огурцов желательно подсаживать сорта-опылители или сорта, которые образуют в достаточном количестве мужские цветки. Это позволит увеличить урожайность почти на 15-20%.
В зимней теплице из-за отопления воздух постоянно сухой, и для лучшего роста растений его приходится постоянно увлажнять. Исключить колебания показателей влажности очень непросто, а такой фон может стать источником болезней огурцов.
Поэтому при выборе надо обращать внимание и на устойчивость сорта или гибрида к грибковым гнилям, вирусным или бактериальным инфекциям.
Обязательным является формирование растений в укрытиях, чтобы избежать загущенных посадок, а также повысить отдачу плодов. Для того, чтобы упростить работу, для осеннее зимнего выращивания надо подбирать огурцы, для которых характерно ограниченное ветвление и небольшое количество боковых побегов.
Многое зависит и от предпочтений огородника, так как одни выращивают только салатные теневыносливые сорта, других интересуют гибриды для засолки и консервирования, третьи возделывают универсальные сорта, зеленцы которых можно использовать и на салаты, и для засолки.
По-разному дачники воспринимают и внешний вид зеленцов: длинные и гладкие, корнишоны, огурчики с пупырышками, с шипами или без «колючек». Выбор сегодня очень большой, и располагая определенной информацией, подобрать огурцы для выращивания в собственной теплице зимой будет не так сложно.
Начнем обзор с представителей салатной группы огурчиков.
Впрочем, этот высокоурожайный гибрид можно с полным правом назвать огурцом универсального предназначения, так как его зеленцы хороши и в консервации. Растение отличается сильным ростом, ветвление боковых побегов среднее.
Производителем семян является известная в России агрофирма «Манул». Гибрид партенокарпик, с преимущественно женским типом цветения. Зеленцы с красивой глянцевой поверхностью, достигают длины до 15 см.
Огородники ценят этот огурец за его отличный вкус, сочную без горечи мякоть. Он дает хороший урожай выровненных плодов, отлично плодоносит в зимних теплицах из стекла или поликарбоната.
НА ЗАМЕТКУ! Гибрид Тамерлан очень устойчив к таким распространенным болезням тепличных огурцов как мучнистая роса и огуречная мозаика.
Рекомендуется обязательно выдерживать схемы посадки, выращивая не более 2,4 растений на одном квадратном метре. Этот гибрид вполне подойдет и для выращивания на подоконнике.
Годится для выращивания в зимней теплице и гибрид Макар F1, отличающийся очень высокой приспособляемостью к условиям выращивания. Этот урожайный гибрид порадует вас вкусными салатными огурцами, при этом уход за ним не такой и сложный.
Он входит в группу партенокарпических огурцов, при подсаживании опылителей урожайность повышается.
Зеленцы имеют длину до 19 см, темно-зеленый насыщенный цвет кожицы и белое опушение. Макар F1 – это такой традиционный салатный огурчик сортотипа всем известной Зозули.
Многие предпочитают выращивать сорта и гибриды универсального типа, чтобы использовать их не только для свежих салатов, но и для засолки. Хотя в зимнюю стужу, конечно же, хочется отведать именно свежего овоща.
Для консервации пригоден огурец Емеля F1, радующий огородников отличными урожаями в теплицах. Он устойчив к болезням, без проблем переносит незначительные перепады температуры, теневынослив. Является партенокарпиком, при этом не «откажется» от дополнительного опыления специальными сортами.
У Емели очень мощное и сильнорослое растение, расположение завязей пучковое. Зеленцы в длину вырастают до 13-15 см, имеют очень тонкую кожицу. Горечь отсутствует и в кожице, и в мякоти. Огурцы очень вкусные, хрустящие. В среднем урожайность в зимних теплицах достигает до 16 кг с одного квадратного метра (при условии соблюдения всех правил агротехники).
ВАЖНО! В продаже встречаются семена огурцов Емеля от других производителей. Оригинатор гибрида Емеля F1 – агрофирма «Манул», и в нашем обзоре дано описание огурца именно от этого производителя.
Из гибридов засолочного типа выделим особо следующие огурцы:
Растение отличается средним ветвлением, повышенной теневыносливостью, а потому отлично подходит для выращивания в зимней теплице. Гибрид урожайный, партенокарпический, с длительным сроком плодоношения.
В пазухах формируется обычно по одному или два зеленца, длина которых редко превышает 13-14 см. Огурчики выровненные, с белыми шипами, небольшой бугорчатостью.
Вкус отменный, при этом зеленцы при засолке даже вкуснее, чем свежие. Особенность гибрида: повышенная жизненная сила, что дает возможность одновременному вызреванию на растении большому количеству зеленцов.
Еще один урожайный гибрид, который успешно выращивают в зимних теплицах огородники различных регионов. Имеет сильнорослое растение, на побегах которого формируются зеленцы длиной до 12-14 см. Кожица плотная, с белыми шипами.
Мякоть имеет превосходный вкус, но недостаточно сочная. Используются огурцы у этого гибрида в основном для консервации.
Огурец Подмосковные вечера F1 может вырастить даже неопытный огородник, который впервые занимается возделыванием культуры в зимнем севообороте. Гибрид теневыносливый, при этом отличается длительным периодом плодоношения.
В группе партенокарпических гибридов особо выделяется огурец Кадет F1 – урожайный, неприхотливый и теневыносливый. По отзывам многих огородников именно этот гибрид лучше всего высевать в теплице для получения стабильных урожаев зеленцов.
Гибрид отличается сильным ростом, хорошо развитой корневой системой и боковыми побегами. В среднем в каждой пазухе формируется по 1 или 2 завязи, но если будет обеспечено хорошее освещение, то число завязей увеличивается до 3-4.
Зеленцы традиционной для огурцов цилиндрической формы, с темной тонкой кожицей, большим количеством бугорков. Вкусовые качества очень хорошие, мякоть в меру сочная, не горчит. Первые огурчики можно собрать уже через два месяца после появления ростков.
К болезням устойчив, в уходе гибрид неприхотлив.
Высокой стартовой партенокарпией отличается гибрид Данила. Рекомендован для выращивания в любых теплицах, в том числе дает хороший урожай в укрытиях зимой.
Растение этого гибрида имеет среднее ветвление, формирует красивые выровненные огурчики. Длина зеленцов – до 15 см, есть бугорчатость и белое опушение.
Те, кто выращивал гибрид, отмечают его устойчивость к болезням, теневыносливость, неприхотливость. Высаживать рекомендуется не более трех растений огурца на один квадратный метр, загущение недопустимо. Вкус зеленцов – отличный, очень мало семян, а мякоть сочная и ароматная.
Завершим обзор описанием одного из популярных у огородников гибридов – Кураж F1.
Всего лишь 40 дней потребуется для того, чтобы получить первые зеленцы этого высокоурожайного огурца. Он входит в категорию партенокарпических гибридов, отличается не только скороспелостью и высокой урожайностью, но и неприхотливостью к условиям выращивания. В пазухах образуется до 4-5 завязей. Зеленцы Куража имеют длину до 15 см, плотную и малосемянную мякоть.
С одного квадратного метра теплицы собирают до 8 кг огурцов. Использование – универсальное, зеленцы хороши и в свежем виде, и в засолке.
Надеемся, что наш обзор поможет разобраться в том, какой сорт огурцов лучше подходит для зимней теплицы, и урожаи у вас будут высокими.
Огурец — культура для нас привычная, он теплолюбив и неприхотлив. Это позволяет выращивать его практически круглый год. Сезон огурцов на грядках начинается в середине весны и заканчивается осенью. Можно ли выращивать огурцы зимой? Конечно, это возможно! Порой любители умудряются делать это в квартирах на подоконнике, но мы советуем создавать отапливаемые теплицы.
Прежде чем рассказать о сортах, которые можно и нужно выращивать в зимний период, поговорим непосредственно о том, где будут расти наши хрустящие овощи — о теплицах. Так как зимний сезон предполагает ряд особенностей в выращивании, то и к теплицам предъявляются определенные требования:
- к теплице потребуется подвести электроэнергию, источник ее должен располагаться поблизости;
- участок, где будет размещен объект, должен быть ровным (при наличии небольшого уклона убедитесь, что он не обращен в северную сторону);
- дополнительно создаются преграды от сильных порывистых ветров, которые опасны для растений в зимний период;
- поблизости необходимо создать источник поливной воды;
- лучшее соотношение площади к объему зимней теплицы — это 1 к 2;
- в качестве материала можно применять поликарбонат, стекло или многослойную пленку (только для южных регионов).
Учитывая эти требования, можно возвести несколько зимних теплиц. Лучшие сорта, устойчивые к таким условиям, будут выращены в короткий период.
Состав почвенного грунта имеет огромное значение. Для выращивания огурцов зимой подходят два вида почв:
- На основе торфа (не менее 50% с добавлением компоста в количестве 20% и более);
- На основе дернового грунта (со смесью перегноя).
Перед тем как сажать семена, требуется провести обработку медным купоросом 0,5 литра водного 7% раствора на 1 м 2 . Спустя три недели, почву перекапывают и вносят компост. Обогащение проводится либо за счет минеральных удобрений, либо за счет древесной золы.
Грядки формируют особым способом с севера на юг. Это позволит увеличить устойчивость растений к заболеваниям и вырастить лучшие плоды из тех, что вы видели.
Чтобы огурцы прекрасно росли в зимний период и давали отличный урожай, мало построить добротную теплицу. Выбор сорта — важнейший этап для выращивания огурцов зимой. На выбор влияют следующие нюансы:
- недостаток влаги в данный период;
- отсутствие насекомых;
- малое количество света.
Все это говорит о том, что для выращивания в теплице зимой сорт огурцов должен быть стойким, урожайным, самоопыляемым. К счастью, такие сорта огурцов сегодня широко представлены на рынке.
Определим сразу те сорта, что подходят для выращивания в теплицах зимой. Разделим их на группы:
- самоопыляемый сорт огурцов;
- неприхотливый к условиям сорт;
- теневыносливые сорта огурцов.
Ниже представлена таблица с наименованием сортов для данных категорий. Это лучшие сорта на сегодняшний день.
Гепард F1, Кураж F1, Динамит F1, Орфей F1, Календарь, Апрельский, Махаон, Лилипут, Зозуля F1, Анюта F1, Колибри, салатный Геркулес
Заря, Граната, Сюрприз 66
Российский, Манул F1, Ива, Данила F1, Арина F1, Домашний, Олимпиада F1, Подмосковные вечера F1
Выбор действительно очень велик, и это только популярные сорта, лучшие из лучших. Высаживать в грунт огурцы можно в любое время года. Свежие плоды владелец зимней теплицы может получить как к Новому году, так и к началу весны.
Чтобы добиться хорошего урожая, необходимо не только правильно выбрать семена, но и точно следовать технологии выращивания. О ней мы поговорим позже. Рассмотрим несколько сортов огурцов более подробно.
Представляем вашему вниманию три наиболее популярных сорта огурцов, которые можно выращивать зимой в теплице. Это сорта Кураж, Данила и Зозуля.
Отличается высокой урожайностью, его знают многие огородники. Характеристики указаны в таблице.
В тепличных условиях можно культивировать практически любые культуры, даже если за окном морозы и снег. Не слишком много усилий потребует выращивание огурцов в теплице зимой, если правильно определить, какие сорта развиваются в условиях закрытого грунта интенсивнее всего. Используя экологические методы или щадяще применяя химикаты, реально собрать вкусный и полезный урожай без повышенной концентрации вредных веществ.
Лучшие сорта тепличных огурцов – устойчивые к недостатку света, невысокой температуре, не требующие опыления, высокоурожайные. Поэтому рекомендуется выбирать неприхотливые скороспелые партенокарпические гибриды. Следует помнить, что партенокарпические разновидности женского типа цветения нуждаются в подсаживании 10% сорта-опылителя или образующих мужские цветки в большом количестве, иначе плодов будет мало.
Партенокарпические сорта огурцов для зимних теплиц, которые хорошо зарекомендовали себя на практике:
- самые неприхотливые к освещению – F1 Арина, F1 Классик, F1 Мастак, F1 Подмосковные вечера, F1 Октябрь, F1 Данила, F1 Профи;
- холодостойкие с растянутым периодом плодоношения – F1 Вирента, F1 Лорд, F1 Салтан, F1 Анюта, F1 Мальчик с пальчик, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды, F1 Фермер;
- высокопродуктивные с развитым ветвлением – F1 Охотный ряд, F1 Буян, F1 Анюта, F1 Муравей, F1 Верные друзья, F1 Младший лейтенант, F1 Три танкиста.
Выбор гибрида для выращивания зимой по типу плода зависит только от вкусовых предпочтений. Выделяют такие основные разновидности огурцов:
- гладкоплодные – слаборебристые без шипов, в основном салатного назначения: F1 Ибн-Сина, F1 Аббат, F1 Аль-Бируни;
- бугорчатые – «пупырчатые» с черными, белыми, бурыми шипами, пригодны для употребления свежими и мариновки: F1 Орлик, F1 Кадет, F1 Кураж;
- корнишонные – ароматные имеют небольшую длину, идеальны для засолки: F1 Бобрик, F1 Седрик, F1 Мурашка.
По хозяйственно-полезным свойствам огурцы для зимней теплицы подразделяются на виды:
- салатные – сочные, обладают тонкой шкуркой: Тамерлан F1, Зозуля F1, Макар F1;
- засолочные – хорошо сохраняют хрустящую плотную мякоть в консервированном виде зимой: Кузнечик F1, Желудь F1, Анюта F1;
- универсальные: Геркулес F1, Емеля F1, Луховицкий F1.
Особого внимания любителей выращивать овощи зимой заслуживает сорт огурцов для теплицы F1 Кадет. Он совмещает в себе все необходимые для получения богатого зимнего урожая качества – теневынослив, скороспел, устойчив к болезням. Урожайность для него в среднем составляет 10 кг/м 2 .
Многие фермеры все-таки предпочитают пчелоопыляемые сорта, так как по внешнему виду и вкусу они более похожи на привычные «бабушкины» огурчики: Эстафета, Геркулес, Единство, Парад, Майский, Казанова и другие.
В зимней теплице многие сорта успешно развиваются при обеспечении опыления и соблюдении оптимальных условий произрастания. Для опыления в больших теплицах целесообразно установить улей с пчелами, а в небольшом хозяйстве можно самостоятельно проводить опыление огурцов кисточкой.
Подготовительный период включает изучение технологии успешного разведения и определение, можно ли вырастить теплолюбивые огурцы при параметрах микроклимата, которые обеспечивает конкретная теплица. Не последнюю роль играют размеры затрат энергоносителей на необходимый обогрев, дополнительное освещение, а также качественный семенной материал.
В зависимости от климата местности, теплица для огурцов может быть разного типа и с разным покрытием. Если в мягких природных условиях будет достаточно даже полиэтиленовой пленки в несколько слоев, то при низких температурах умеренных и северных широт нужно использовать стеклянное покрытие, а еще лучше – современный энергоэффективный и прочный поликарбонат.
Самое выгодное расположение теплицы – на как можно более ровном и хорошо освещенном участке, не обдуваемом сильными ветрами с севера и востока. Желательно, чтобы фундамент был заглублен (примерно на 0,5 м) и хорошо утеплен снаружи. Это позволяет хорошо сохранять тепло грунта, предохраняет его от промерзания зимой.
Необходимо оборудовать постройку надежными системами обогрева, освещения, проветривания и полива. Перед использованием важно хорошо продезинфицировать конструкцию внутри. В этих целях можно использовать водный раствор купороса медного с карбофосом (по 1 ст. ложке на ведро).
Семена огурцов нуждаются в предпосевной обработке, помогающей повысить всхожесть и иммунитет. Процедура состоит в выполнении следующих операций:
- отобрать наиболее крупные экземпляры, можно с помощью раствора соли (5%), в котором самые полновесные окажутся на дне;
- прогреть в теплом месте с температурой около +25 °С, положив в мешочек из марли;
- выдержать сутки в ткани, пропитанной соком алоэ для обеззараживания, промыть и слегка подсушить, в этих же целях можно использовать раствор перманганата калия (погрузить на 20 минут и сполоснуть);
- положить на двое суток в холод для закаливания.
Стоит учитывать, что огуречные семена гибридов не нужно обрабатывать, как и покупные дражированные (в специальной оболочке).
Парниковый огурец предпочитает дренированный некислый грунт с хорошим запасом питательных веществ, но небольшим количеством азота. Садовую землю следует тщательно продезинфицировать, убивая накопившихся в ней различных болезнетворных возбудителей, очистить от остатков растительности и личинок насекомых.
Почвенную смесь для огурцов, выращиваемых зимой, можно приготовить так:
- из равного количество садовой земли и торфа верхового (или перегноя);
- из земли садовой (2 части), перегноя и торфа верхового (по 3 части), опилок древесных (1 часть);
- из земли, перегноя, некислого торфа и опилок древесных в равных частях.
Рассадный способ разведения огурцов в теплице зимой применяется наиболее часто. Крепкая рассада позволяет значительно быстрее и с меньшими затратами собрать отличный урожай. На ее выращивание уходит примерно месяц.
Порядок посева и ухода за всходами следующий:
- использовать небольшие емкости, если они многократного применения – продезинфицировать;
- сажать по 1-2 штучки, заделывая на глубину около 2 см во влажный грунт;
- обеспечить значение температуры в районе +25 °С;
- накрыть пленкой или стеклом до появления всходов, периодически проветривать;
- выбрать самый крепкий молоденький побег, а худший аккуратно удалить (срезать), чтобы не травмировать оставленный;
- снизить на пару суток температуру на 5 °С, чтобы росток укрепился и не тянулся слишком, а потом повысить до прежней отметки;
- обеспечить освещение в пределах около 12 часов в сутки;
- производить регулярный полив подогретой до примерно +25 °С водой;
- удобрять почву, внося специальные минеральные удобрения (дважды до окончания формирования);
- подсыпать грунт пару раз, чтобы сеянцы не упали;
- исключить угрозу сквозняков, так как огурчики чрезмерно чувствительны к ним.
Рассада готова к высадке на грядки, когда ее стебель достигнет длины 15 см, кустики обзаведутся настоящими двумя-тремя листиками и достаточно сформированными корешками. Переросшая рассада намного хуже адаптируется к новым условиям.
Для успешного разведения огурцов в тепличных условиях необходимо обеспечить стабильный уровень температуры воздуха около +20-25 °С, а ее минимальное значение не должно опускаться меньше +15 °С.
Огурцы любят влажный воздух, а при выращивании в теплице зимой он более сухой из-за приборов обогрева. Поэтому необходимо повышать влажность различными способами: с помощью пульверизаторов, емкостей с водой или специальных увлажнителей воздуха.
Подготовительные операции рекомендуется выполнить за неделю до высадки рассады:
- Сделать грядки высотой около 0,3 м и шириной 0,8 м с проходом 0,6 м.
- Внести удобрения в таких объемах на квадратный метр площади: сульфат калия – 1 ст. Ложка, суперфосфат – 2 ст. Ложки, мочевина – 1 ч. Ложка, зола – 1 стакан (или муки доломитовой 1 стакан).
- Пролить грунт горячим процеженным раствором коровьего навоза (птичьего помета) – 0,5 л на ведро воды (расход – пол ведра на кв. Метр).
- Накрыть пленкой из полиэтилена, сохраняющей тепло и влагу.
Основные агротехнические мероприятия по культивированию огурцов зимой такие:
- Приготовить по размеру рассадной емкости лунки, удобрить и увлажнить.
- Выдерживать расстояние между саженцами на грядке около 0,2-0,5 м; на площади 1 м 2 располагать примерно 4 штуки высокорослых или 6 штук кустовых.
- Растеньица вынимать из горшочков, не отряхивая землю, и высаживать осторожно, не травмируя корневую систему, не заглубляя подсемядольное колено.
- Полить и замульчировать поверхность грунта (снижает испарение влаги и препятствует образованию корки).
Чтобы продлить возможность сбора плодов, огурцы на рассаду можно сеять с интервалом в две недели. Если позволяют тепличные условия, можно применять безрассадный способ, высевая пророщенные семена прямо на грядки, что исключает период восстановления растений после пересадки.
При выращивании огурцов следует найти правильные ответы на основные вопросы, с чего начинать, как правильно выполнить посадку в парнике, какие тепличные условия будут оптимальными зимой. Важно не упустить главных моментов: следить за состоянием почвы и обеспечивать своевременные регулярные подкормки и уход.
Зимой огурцы требует повышенного количества необходимых веществ, а почва в парнике должна быть с хорошей аэрацией и более легкая, чем для открытого огорода. Лучшие предшественники – пасленовые, бобовые, капуста и лук.
Для обеспечения интенсивного и непрерывного развития нужно использовать внекорневую и корневую подкормки. При внекорневом способе листву нужно опрыскивать специально приготовленным раствором, содержащем нужные вещества и микроэлементы. Процедуру желательно проводить в вечерний период, чтобы под воздействием сильного освещения раствор не высох очень быстро, и листва не обожглась.
В качестве удобрения используют органические и минеральные вещества:
- раствор мочевины (1 г на 1 л жидкости) – средний расход 0,5 л на 1 м2;
- водные растворы суперфосфата и селитры аммиачной (по 5 г на 1 л воды), расход такой же;
- жидкий коровий навоз (концентрация 1 стакан на ведро воды), расход 2 л.
Не нужно применять для подкормки калийные удобрения, содержащие хлор, так как это вещество действует на огурцы угнетающе. Вместо навозной жижи (помета) можно брать гумат натрия (1 ст. ложка на 10 л).
Удобрять огурцы в теплице при выращивании зимой нужно около пяти раз:
- первый, когда бутоны только начинают появляться, – мочевиной, суперфосфатом, навозом, сульфатом калия;
- после завязывания плодов – куриным пометом и нитрофоской (1 ст. ложка на 10 л),
- через полторы недели – навозной жижей и сульфатом;
- через две недели – жидким навозом (0,5 л на ведро) с нитрофоской (или специальными удобрениями).
Основные рекомендации, касающиеся того, как вырастить огурцы в теплице зимой без ошибок и потерь, следующие:
- исключить угрозу резких скачков температуры;
- грамотно организовать процесс досвечивания, особенно в самые короткие световые дни (приборы освещения должны регулироваться по высоте расположения, чтобы увеличивать расстояние от растений по мере их развития);
- использовать шпалерный метод, формируя плети в вертикальном направлении и подвязывая шпагатом по мере роста (при этом 2-3 боковых снизу удалить, а оставшиеся стебли второго порядка прищипнуть над четвертым листиком, срезать верхушку основного побега, когда он достигнет потолка);
- способствовать формированию побегов второго-третьего порядков, на которых у большинства разновидностей формируются завязи;
- поливать огурцы под корень, не обрызгивая листву и не размывая грунт, регулярно нехолодной водой (расход воды на 1 м 2 до появления цветков – около 3-4 литров раз в неделю, потом объем и частоту полива увеличивают в два раза);
- увеличить концентрацию углекислого газа в воздухе (поставить емкость с забродившими навозом или травой), чтобы ускорить созревание плодов;
- периодически осторожно и неглубоко (до 3 см) рыхлить почву, чтобы не травмировать корни – прокалывать грунт с помощью вил;
- применять при необходимости ручное опыление огурцов (перенос пыльцы с помощью кисточки или сорванных мужских цветков);
- регулировать количество листьев, удалять старые и пожелтевшие;
- своевременно срезать созревшие плоды, чтобы они не мешали спеть следующим, потребляя питательные вещества.
Выбор наиболее эффективной и наименее трудоемкой технологии выращивания огурцов зимой в конкретной теплице и для местных климатических условий позволяет экономить силы и средства.
Чтобы не потратить время впустую, необходимо ознакомиться со специальной литературой, на видео просмотреть как правильно растут и развиваются огурцы в закрытом грунте. Это позволит избежать многих ошибок и разочарований.
На пути выращивания могут возникать различные трудности. Одной из проблем является наличие пустоцветов (тычиночных цветков) в большом количестве. Следует оставлять на семена женские плоды, отличающиеся четырехгранной формой (у мужских – трехгранная). На срезе нужного огурца (женского) семена располагаются в четырех отделениях. Именно от них развиваются растения с цветами, формирующими завязь (пестиковые).
Если рассада немного вытянулась, исправить ситуацию можно, подсыпав стебель торфом или опилками до семядольных листков (чтобы его поддержать до укрепления).
Желательно поддерживать оптимальное соотношение генеративного и вегетативного развития растений в период плодоношения, что позволяет его продлить и повысить объемы урожая.
Всегда, а зимой особенно, нужно серьезно относиться к профилактическим мероприятиям, предотвращающим заболевания огурцов в теплице. Основные болезни – грибковые (различные гнили, фузариоз), возможность возникновения которых значительно снижается при правильных агротехнических приемах и поддержании оптимальных условий.
При обнаружении опасных признаков нужно немедленно удалить и уничтожить пораженные части или все растение целиком, а оставшиеся обработать специальными препаратами.
Ценный опыт овощеводов в процессе разведения огурцов может быть полезен многим. Существует целый ряд мелких деталей, на которые дачники-новички вообще не обращают внимания. А это в конечном итоге существенно повлияет на объемы и качество будущего урожая. Поэтому, чтобы не искать причину неудачи, а устранять их в процессе, полезным будет просмотр видеоматериалов от набивших на этом деле руку огородников.
Видео: Как вырастить огурцы в теплице
Разведение культур в закрытом грунте отличается высокой трудоемкостью и большими затратами, но это оправдывается кулинарной и питательной ценностью свежих плодов в холодное время года. В деле выращивания огурцов необходимо применять грамотный подход, прислушиваться к советам специалистов и использовать наглядный пример соседей.
Сделать раннюю весну круглогодичной реально. Поможет в этом технология, предполагающая выращивание зеленого лука зимой в теплице. Информация . Далее
Культивирование томатов в поликарбонатных теплицах существенно отличается от выращивания тех же овощей в открытых условиях. Особенности кроются . Далее
На небольшой территории размещается, как правило, лишь одна теплица. Прежде чем высаживать культуры под стекло или поликарбонат, . Далее
Неприятный сюрприз для овощевода после упорных трудов – обнаружить внутри теплицы из поликарбоната горькие огурцы. Это является . Далее
Посоветовать, что можно посадить в теплицу осенью для бесперебойного урожая, в двух словах невозможно. Каждый сам волен . Далее
Капитальная теплица из поликарбоната позволяет не прерывать процесс выращивания даже в самое холодное время. Выбирать, что можно . Далее
Вопрос, как сделать грядки в теплице правильно, актуален для начинающих огородников. Грамотный расчет значительно увеличивает урожай, облегчает . Далее
Зимой в продуктовых магазинах сложно найти вкусные свежие огурцы, поэтому некоторые огородники выращивают овощи самостоятельно, используя отапливаемые теплицы. Процесс возделывания несложен, но для создания условий нужны определенные усилия по оборудованию сооружения и бюджет. Также на результат повлияет верно выбранный сорт.
Что еще учитывают при выращивании огурцов зимой в теплице и как правильно подготовить конструкцию, расскажем в статье.
Для зимнего выращивания огурцов нужна теплица, установленная на прочном бетонном фундаменте. Хорошо себя зарекомендовали конструкции, углубленные в грунт. Слой почвы играет роль дополнительного утепления. За счет углубления строение делают менее высоким, при этом не ограничивая растение в росте.
Важнейшую роль играет продуманная отопительная система. Применяют конвекторы, электрическое, водяное, инфракрасное и дровяное отопление. Для сохранности тепловой энергии зимняя теплица должна быть герметичной.
Лучшие теплицы для огуречной культуры сооружают из поликарбоната, который крепят на металлическом каркасе с антикоррозийным покрытием. Теплица обходится недешево, но затраты окупаются за 2-3 года. Качественное сооружение для выращивания огурцов, томатов и других культур будет приносить хозяевам урожай круглый год.
К тому же она практически не нуждается в ремонте. Крепкий поликарбонат толщиной 100 мм не треснет под большим слоем снега и с легкостью выдержит перепады температур. Некоторые используют теплицы из закаленного промышленного стекла, но такой материал отличается большей хрупкостью.
Большинство тепличных сооружений обогревают электрокотлами или компактными дровяными печами. Нужную температуру воздуха поддерживают с помощью биотоплива из перегноя и соломы, разложенного по грядкам, а также листов рубероида, размещенного по периметру теплицы.
Чем ниже температура на улице, тем более совершенной должна быть отопительная система. В особо холодных регионах используют комбинированное отопление, сочетая несколько способов сразу.
Чаще всего огурцы выращивают в грунте, но в промышленных целях практикуют стеллажное культивирование овощей в 2-3 яруса. Такой способ упрощает уборку урожая и значительно экономит место.
В зимний сезон, когда дни короткие, а солнечная активность невысока, растения нуждаются в дополнительном освещении. Для этого устанавливают лампы разного типа, соблюдая два основных параметра – уровень освещенности и цветовую температуру.
Культуре требуется свет, максимально приближенный к дневному. Лампа должна иметь цветовую температуру 5000 К. Такое освещение имеют металлогалогенные (ДНаТ и ДНаЗ), ртутные (МГЛ) и люминесцентные лампы. На этапах роста огурцов используют осветительные приборы с цветовой температурой – 6500 К, а в период цветения и плодоношения – около 4000 К. При таких параметрах культура не вытягивается, остается крепкой и хорошо образует завязи.
Важно! Люминесцентные лампы по светоотдаче сильно уступают – на то же пространство их понадобится значительно больше. Они слабо нагреваются, но обойдутся дешевле.
При соблюдении температурного режима погодные условия не будут влиять на растения. Помимо тепла, растениям необходим регулярный полив. Кроме того, в зимний сезон плодоношение зависит от сорта огурцов.
В целом правила ухода универсальны — достаточное количество воды и удобрений, равномерный сбор урожая.
Для выращивания огурцов в теплице зимой необходимо правильно подойти к выбору сорта. Немаловажное значение имеет процесс подготовки грунта и семенного материала. От этого напрямую зависит качество и количество урожая.
Для зимней теплицы подойдут сорта, устойчивые к недостатку света, низкой температуре, не требующие опыления и высокоурожайные. В этих целях приобретают неприхотливые скороспелые партенокарпические гибриды или специальные сорта для теплиц:
- гибриды — это культуры, выведенные путем скрещивания двух родительских сортов: в их названии на упаковке с семенами есть надпись F1 – это Апрельский, Анюта, Календарь, Зозуля, Луховицкий, Лилипут, Махаон, Динамит и другие;
- сорта, устойчивые к дефициту света – Эстафета, Российский, Регата, Ива, Домашний, Марфинский;
- неприхотливые культуры – Московский тепличный, Сюрприз, Граната, Заря.
Не самоопыляемые сорта в период цветения требуют искусственного опыления.
Почву обогащают органическими и минеральными удобрениями. При подготовке грунта в новых теплицах в почву вносят навоз, сернокислый калий и суперфосфат.
Готовый субстрат настаивают две недели. Перед высадкой растений на постоянное место во время рыхления в почву добавляют аммиачную селитру. Для улучшения качества грунта это мероприятие проводят ежегодно.
Интересно. Калифорнийские черви способны перерабатывать грунт в биогумус.
Для проведения калибровки их помещают солевой раствор на 15-20 минут (на 1 стакан 1 ч. л. соли). Всплывшие на поверхность семечки удаляют – они не дадут всходов. Упавшие на дно семена промывают и высушивают.
Далее проводят обеззараживание. Семечки помещают на 20-30 минут в 1%-ный раствор перманганата калия или 3%-ную перекись водорода, затем промывают. Процедуру проводят с целью повышения иммунитета культуры к инфекционным заболеваниям.
Для закаливания семян их заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань, кладут на блюдце и отправляют на нижнюю полку холодильника на два дня. Рекомендуемая температура – от 0 до +2°С. Такую процедуру проводят для ускорения появления всходов и активации иммунитета.
Для стимуляции роста культуры используют специальные препараты, например, «Циркон» или «Эпин». Также применяют народный метод: на разрезанный вдоль лист алоэ выкладывают семечки на ночь и высаживают утром без промывания.
Технология зимнего выращивания огурцов в теплице практически не отличается от летнего. Однако, необходимо помнить, что в отапливаемой теплице довольно сухой воздух. Для влаголюбивого огурца он может быть губителен.
Рассада болезненно переносит пересадку, поэтому семечки высаживают чаще всего в торфяные стаканчики или таблетки. В грунт молодые растения пересаживают вместе с этой емкостью. Так не нарушается целостность корневой системы. Торфяное изделие со временем раскисает и растворяется в грунте.
Для снижения риска заражения рассады гнилями ее пересаживают из других емкостей так, чтобы корневая шейка оставалась над грунтом. На постоянное место растения высаживают в 25-30 дневном возрасте, когда у кустиков появится по 3-4 настоящих листика.
Густота высадки зависит от выбранного сорта (гибрида). На 1 кв. м в среднем высаживают 2-4 куста. При рядовой посадке между растениями оставляют 40-45 см. После высаживания сразу устанавливают проволочные шпалеры. К ним подвязывают специальную сетку или шпагат.
Грунт под растениями должен быть умеренно влажный. Этого добиваются при помощи капельного полива или регулярного увлажнения растений под корень. Культуру поливают отстоянной водой с температурой +25-27°С. Почву увлажняют на глубину 10 см, грунт мульчируют соломой, опилками или торфом.
Воду для полива смягчают, добавляя в нее немного органики (5-10 мл настоя коровяка или птичьего помета на 10 л воды). При таком увлажнении органические удобрения растениям не потребуются. Культура будет получать подкормку с поливов, а мягкая вода будет лучше усваиваться корнями.
Первое удобрение при посеве семенами вносят в фазе трех листьев. При высадке рассады подкормку проводят через 2-4 дня. Для этого применяют растворы удобрений, например, «Нитрофоска», «Кристаллон» или «Кемира». Концентрация препаратов не должна превышать 1-1,5%.
Второй раз культуру подкармливают в период массового образования бутонов. Для этого используют «Нитрофоску» (5 -10 г на 10 л воды).
Третье удобрение проводят в начале плодоношения. В этот период вносят калий, фосфор и магний. Для приготовления раствора в 3-4 л теплой воды размешивают стакан золы и настаивают два дня, затем фильтруют. Далее в смесь добавляют водорастворимый суперфосфат, калийную селитру по 1 ч. л., доводят раствор до 10 л и поливают по бороздам.
Этим же раствором проводят внекорневое удобрение, добавив в него микроэлементы. Во время плодоношения культуру подкармливают с интервалом 10-14 дней отфильтрованным настоем золы или фосфорно-калийным составом. Также в качестве удобрения хорошо подходит раствор нитрофоски – 1,5 ст. л. на ведро воды.
В теплице устанавливают шпалеру, к которой по мере роста культуры подвязывают концы крепкой веревки или шпагата, служащих опорой для плетей.
Плети подвязывают после появления 6-8 листика. Для этого один конец шнурка завязывают вокруг растения над третьим или вторым листком. Петлю туго не затягивают, потому что стебель со временем становится толще. Второй конец веревки привязывают к шпалерной проволоке. В дальнейшем плеть периодически подкручивают вокруг вертикально натянутого шнурка (шпагата).
По мере роста культуры формируют кусты – прищипывают все боковые побеги, чтобы они не разрасталась в стороны. Делают это после появления 8-9 настоящего листка. Новые ветви удаляют в нижних 3-4 узлах, затем в 4-5 узлах. При этом оставляют по одному листочку или плоду. Выше пятого узла оставляют боковые плети длиной 20 см. Чем выше по основному стеблю, тем более длинные плети оставляют.
Ближе к шпалере длина побегов должна быть примерно 50 см, их фиксируют на опоре. Когда верхушка растения достигает шпалеры, то вокруг нее оборачивают плеть основного стебля и прищипывают верхушку над 2-3 листом от последнего плода.
Вырастить огуречную культуру в теплице становится все проще, поскольку каждый год появляются новые гибриды с высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Но все же небольшой риск заболевания растений сохраняется.
- Пероноспороз — проявляется на листве желтыми или зелеными маслянистыми пятнами, которые со временем темнеют, приобретая коричневый оттенок. Когда появляется болезнь, поливы и удобрения прекращают. Заболевание лечат раствором поликарбацина или хлорокиси меди. Также эффективно помогает опрыскивание системными фунгицидами. После применения средств теплицу проветривают. При пероноспорозе температуру воздуха днем поддерживают на отметке не ниже +20°С, а ночью не менее +18°С.
- Мучнистая роса — чаще всего возникает при потеплении. На листьях появляется мучнистый налет. Болезнь быстро уничтожает растения. От мучнистой росы избавляются при помощи сульфарида, марганцовокислого калия или препаратами «Квадрис 250 SC», «Импакт 25%».
Нередко культура подвергаются нападению тли, что значительно усложняет уход за растениями. Маленькие насекомые наносят огурцам большой вред. У поврежденных кустов вянут и желтеют листья, гибнут бутоны и завязи.
Вредители быстро плодятся, и за короткий срок способны уничтожить целую грядку. Для борьбы с тлей используют мыльно-зольный раствор. В 1 л воды добавляют по 2 ст. л. золы и разведенного в горячей воде хозяйственного мыла. Этим средством обмывают листья и стебли огурцов. Через пять дней процедуру повторяют.
К сведению. Почву под кустами посыпают золой. Это отпугивает вредителей и подкармливает слабые растения при поливах.
Уборку зрелых огурцов проводят регулярно, чтобы они не замедляли рост и появление новых плодов. Урожай собирают утром или вечером после полива.
Что касается урожайности огурцов в зимний период, то в обогреваемых помещениях с 1 кв. м овощеводы собирают около 12-14 кг плодов, а в неотапливаемых теплицах – 8-10 кг.
Культивирование огурцов в теплице как бизнес имеет массу преимуществ:
- отапливаемые сооружения позволяют собирать овощи круглый год;
- есть множество сортов и гибридов, которые самостоятельно опыляются и имеют устойчивость к перепадам температур и недостатку света;
- продукт пользуется большим спросом в магазинах и предприятиях общественного питания;
- огурцы длительно хранятся и не портятся при транспортировке
- цена на этот продукт зимой значительно повышается, а конкурентов становится меньше.
Решив заняться промышленным овощеводством в закрытом грунте, учтите и особенности такого бизнеса:
- сооружение и оснащение теплиц требует больших первоначальных вложений;
- отопление в зимнее время стоит дорого;
- для успешного выращивания огурцов нужен ровный участок с водопроводом для организации системы полива;
- культивирование огурцов требует затрат на удобрения.
Рентабельность теплицы по выращиванию огурцов для продажи составляет 50-70%. В урожайный год она может превысить 100%. Теплица окупится примерно через два года. При увеличении площади сооружения сроки окупаемости сокращаются.
Культивирование огурцов зимой в теплице — дело непростое. Для этого требуются умение, время и финансовые вложения. Самое трудное — обустроить зимнюю теплицу: установить отопительное оборудование и освещение. В остальном выращивание огуречной культуры не отличается от традиционной агротехники овощей. Подарком за труды станут полезные, хрустящие экологически чистые огурчики, которые принесут доход от реализации.
Пришла зима, все осенние урожаи свежих огурцов либо уже съедены, либо законсервированы в банки и свежими уже не считаются априори. В магазинах свежие овощи становятся все дороже, так что же делать, если хочется кушать свежие огурчики или помидорчики всю зиму, не разоряя при этом семейный бюджет? Вам на выручку всегда придут теплицы и выращенные в тепличных условиях овощи. Чаще всего в теплицах в зимний период предпочтительно выращивать огурцы.
Прежде чем готовить тепличный грунт и всю теплицу к посадкам, следует правильно выбрать подходящий именно вам сорт огурцов, а может предпочтительно будет и несколько сортов. Все зависит от того, что именно вы хотите получить от своей теплицы. Будет это делаться для собственных нужд, или же во главу выбора встает бизнес? Прежде всего, следует помнить, что из-за специфических условий зимнего выращивания овощей, необходимо искать сорта самоопыляемые, по возможности брать виды, которые хорошо переносят тень, ведь зимой световой день слишком мал. Можно брать сорта, которые неприхотливы к условиям.
Для зимних посадок отлично подойдут следующие сорта огурцов. Анюта F1 – относится к салатному типу огурцов. У данного сорта огурцов высокая урожайность. Один м 2 посадок может дать от 13 до 16 кг огурцов. При этом огурец сам по себе достигает массы 110-130 гр.
Плодоносить кусты начинают через 35-45 дней после того, как растение полностью взошло.
Устойчив к целому ряду заболеваний, таким как огуречная мозаика, мучнистая роса, оливковая пятнистость, что также повышает его ценность для выращивания в условиях зимней теплицы. Апрельский F1 – относится к самоопыляемым сортам огурцов. Плоды салатные, то есть подходят для употребления в пищу в свежем виде, для засолки не годятся. Выращивание такого сорта огурцов возможно, как в условиях закрытого грунта: теплица, парник, так и в домашних условиях: на отопляемом балконе, лоджии или же на подоконнике квартиры/дома.
Данный гибрид хорошо подходит для бизнеса. С одного м 2 посадок можно собрать в отапливаемой стеклянной теплице до 22-23 кг огурцов, в обычной пленочной теплице до 12 кг урожая. Сами зеленцы цилиндрической формы, в длину могут достигать 19-21 см, массой от 125 до 150 гр. Высокие вкусовые качества. Все же, у сорта есть свой минус. Такие огурцы при недостаточном и не своевременном уходе подвержены заболеваниям, таким как различные гнили, мозаика, паутинный клещ, тля.
Этот сорт является одним из самых теневыносливых, что отлично подходит для условий тепличного выращивания зимой, когда освещение большей частью происходит за счет искусственных осветителей. Плоды короткие, пригодны для салатов и употребления в натуральном свежем виде. У сорта большая урожайность: с одного м 2 можно получить 29-32 кг урожая. Мы можем говорить о том, что у данного сорта огурцов высокая рентабельность, если сажать в промышленных масштабах.
Кусты начинают плодоносить в отапливаемой теплице через 50-70 дней после полного всхода растений. Длина плодов варьируется от 16 до 21 см и весят, в среднем, 165-220 гр. Сорт отмечается устойчивостью к огуречной мозаике и корневой гнили.
Принимая решение о выращивании огурцов в зимний период, необходимо понимать, что для этого вам понадобится, как минимум, зимняя теплица.
Что же необходимо учитывать, чтобы вырастить огурцы зимой:
- Теплица обязательно должна быть достаточно теплая, чтобы саженцы не погибли при первых же заморозках. С этой целью в теплице проводят отопление.
- Крепкое основание и конструкция. В зимний период может выпасть большое количество осадков, поэтому необходимо, чтобы теплица могла выдержать большой вес снега или удары градин.
- Возможность включения искусственного света. Зимой световой день очень короткий, а растения требуют гораздо больше света. С этой целью в теплицах следует устанавливать дополнительные источники света.
- Функция регулировки влажности воздуха.
- Автоматический полив – при желании.
Учитывая все необходимое, можно купить уже готовую теплицу или же сделать своими руками. Современные зимние теплицы уже оснащены практически всем необходимым, но в основном они имеют какие-либо стандартные размеры, в то время как изготовленные своими руками теплицы могут быть любого размера на усмотрение изготовителя. Для того, чтобы построить теплицу нужно правильно выбирать строительные материалы, способные выдержать суровые условия зимней погоды, а также предотвращающие утечку тепла из постройки.
Секреты и тонкости:
- Теплицы можно построить из поликарбоната, из стеклянных бутылок, с использованием закалённого стекла.
- Для того, чтобы построить зимнюю теплицу следует начать с фундамента. Для зимних построек фундамент – обязательное условие.
- Какой бы супер системой отопления теплица ни обладала, ее установка непосредственно на землю невозможна. Зимой почва крайне промерзшая и корни посадок будут погибать от холода.
- Каркас теплицы необходимо делать из крепких материалов, это могут быть деревянный брус либо профиль из стали, способные выдержать тяжесть снега.
К созданию крышу также необходимо подходить со всей совестью. Предпочтение отдается крышам с двускатным или арочным строением. Это делается с целью облегчения схода снега с крыши.
Чтобы зимняя теплица радовала вас хорошими урожаями, необходимо делать все правильно. И высадка рассады, и уход за растениями имеют свои правила и нюансы.
В современном садоводстве существует ни одна технология правильного выращивания огуречной культуры в зимней теплице:
- Почва. Тепличный грунт для огурцов может состоять из трех слоев: песок, дерн, перегной. Можно приобрести уже готовый, насыщенный органическими удобрениями грунт в специализированных магазинах.
- Рассада. Ее лучше всего выращивать в индивидуальных для каждого растения горшочках. В этом случае глубина посадки семян ее превышает 2х см. При выращивании рассады в теплице, должна поддерживаться температура не менее +22 о С. На пятый день с момента появления всходов температуру следует опустить до +15 о С, а ночью +13 о С.
- Посадка рассады в тепличный грунт происходит через месяц после появления первых всходов. Сажаем рассаду таким образом, чтобы между огуречными кустами было расстояние 20-22 см.
Чтобы вырастить богатый урожай огурцов в теплице в зимнее время, важно не только правильно следовать всем пунктам технологии выращивания, но и обеспечить огуречным кустам своевременный и полноценный уход.
Для того чтобы получать свежие огурчики в зимнее время, следует помнить о том, из каких составляющих складывается актуальный уход за посадками:
- Температурный режим. Следует избегать резких колебаний температуры внутри теплицы, а также снижения температуры менее +11 о С.
- Световой режим. В этом вам помогут лампы дневного света.
- Уровень влажности. Необходимые показатели влажности для успешного выращивания того или иного сорта огурцов, чаще всего, указаны на упаковке от семян.
Кроме того, у каждого огородника существуют свои секреты. Для того, чтобы наслаждаться свежими огурцами уже в декабре или начале января, рассаду следует высаживать в тепличный грунт в конце сентября, начале октября.
Огурцы – это вкусная и полезная пища. Но к их выращиванию нужно подойти со всей ответственностью. И тогда урожай не заставит себя долго ждать.