Огурец – это полезный овощ, употребляемый в пищу. Однолетнее травянистое овощное растение семейства тыквенных – влаго-, тепло- и светолюбивое. Плоды имеют размер 10-15 сантиметров, некоторые сорта достигают длины 50 см и больше, продолговатой формы. Известно, что огурцы богаты витаминами, минералами и полезной водой, за что и получили большую популярность среди жителей России.
Без сомнения, этот овощ очень сочный, но сколько процентов воды содержится в огурце? Ответ несколько обескураживает – 95%. Но это не обычная вода, а структурированная, способная напитать влагой все клетки организма. Единственное условие — не должно быть нитратов и вредных веществ. Человеку необходимо потреблять около 3 литров жидкости в день. Поэтому, зная, сколько воды в огурце, можно употреблять в пищу эти овощи и восполнять потребность в жидкости.
Остальные 5% — это белки, углеводы (фруктоза и глюкоза), клетчатка и флавоноиды. Также входят в состав витамины: B1 (даже более, чем в свекле), B2 (более, чем в редисе), C (особенно много при первом сборе урожая). В мякоти корнишона имеются йод, калий, магний, фосфор. Все витамины в огурце находятся в количестве, достаточном для нормального обмена веществ. Присутствующие в составе фолиевая, аскорбиновая кислоты улучшают пищеварение, возбуждают аппетит. Каротин и хлорофилл защищают клетки от свободных радикалов.
Употребляя кофе и чай, люди рискуют получить обезвоживание, вместо этого можно утолить жажду, съев огурец. Сколько воды может выпить человек за один раз? Наверное, немного, зато похрустеть корнишонами приятнее и полезнее. Данный овощ почти полностью состоит из воды, следовательно, польза от него заключается в насыщении организма полезной влагой. Для чего это нужно? Ни для кого не секрет, что обезвоживание очень вредно для человека. От недостатка жидкости страдает печень (на нее увеличивается нагрузка), мочевыделительная система забивается шлаками, иссушаются слизистые оболочки, кожа дрябнет, суставы теряют смазку, питательные вещества из крови плохо транспортируются к клеткам за счет увеличения вязкости крови.
Удивительно, сколько воды в огурце легко усваивается организмом, способствует выведению шлаков, препятствует запорам, очищает печень и почки, снижая нагрузку на них, увлажняет слизистые рта, носа, глаз, смазывает суставы, обеспечивает доставку питательных веществ и кислорода ко всем клеткам живого существа.
Благодаря содержанию солей в овоще организм освобождается от вредных кислот, приводящих к расстройству обмена веществ и песку в почках. Закисление организма — это бич современности, с которым нужно бороться. Йод и клетчатка помогают работе эндокринной и кровеносной систем, приводят в норму уровень холестерина. Витамины группы B сокращают превращение углеводов в жиры, содействуют расщеплению сахара, тем самым налаживают обменные процессы. Имеющийся в огурцах витамин С повышает иммунитет. Необходимо иметь в виду, что аскорбиновая кислота содержится только в свежих, небольших плодах. Калий полезен для сердца.
Возникает вопрос: сколько калорий в 100 гр огурца? Нетрудно догадаться, что это низкокалорийный продукт, он очень хорошо подходит для диетического питания и способствует снижению веса. Можно смело добавлять его в меню, не боясь набрать лишние килограммы, потому что калорийность всего 15 ккал на 100 грамм.
Есть еще один аргумент в пользу корнишонов – наличие в составе тартроновой кислоты, которая сокращает трансформацию углеводов в жиры. Желающим похудеть можно устраивать разгрузочные дни, когда употребляются в пищу 1,5-2 кг свежих огурцов. В этом случае не подходят маринованные и соленые огурцы. В заготовках содержится много соли, сахара, уксуса, которые способны задерживать воду в организме (вызывать отечность). Диетологи не рекомендуют употреблять много солений людям с повышенным артериальным давлением, больным язвой, гастритом, страдающим от сердечно-сосудистых и мочекаменных заболеваний.
Понятно, что самые полезные корнишоны — это собранные со своей грядки, но это не всегда доступно. Тогда при выборе следует обращать внимание на плотность – в зависимости от того, сколько воды в огурце, ощущается твердость плода и вес. Кожица не должна быть пятнистой, поврежденной, сморщенной. Цвет – зеленый, равномерный, от светлого до темного оттенка, в зависимости от сорта.
Вода с огурцом стала привычным делом в спортивно-оздоровительных центрах и спа. Польза для здоровья, отличный вкус и симпатичный вид ярких зеленых долек в графине с водой подкупают. В нашей статье хотим обсудить с вами преимущества и пользу воды с огурцом и, конечно же, поделиться несколькими рецептами воды на основе огурцов с разнообразными, но не менее питательными, дополнительными ингредиентами.
Основной рецепт огуречной воды (так же известной, как вода, настоянная на дольках огурцов или огуречная детокс-вода) крайне прост и включает в себя аж два компонента: огурец и воду. Но не позволяйте этой простоте вас одурачить. Мало того, что это очень вкусно, так еще и утоляет жажду, как ничто другое в мире. В преддверии летней жары очень актуально.
- Для начала, огуречная вода — прекрасный способ увлажнить наш организм без переизбытка жидкости. То есть вам не придется хлестать воду каждые 10 минут, чтобы утолить жажду даже в самую сильную жару.
- Второе, но не меньшее по важности — вода очистит организм от токсинов (спасибо кремнию). Собственно, поэтому ее и причисляют к детокс-напиткам. Поможет вывести шлаки и даже побороть похмелье.
- Незаменимый друг и помощник в процессе похудения: утолит голод, подстегнет метаболизм.
- Вместе с огуречной водой в ваш организм поступит витамин Е, обладающий мощными антиоксидантными свойствами.
- Витамины А и В, кроме основных своих обязанностей, позаботятся о печени.
- Витамин С способствует производству коллагена — белка, отвечающего за восстановление клеток кожи.
- Огуречная вода поможет наладить процессы кровообращения и понизить артериальное давление.
- И, в конце концов, огуречные дольки прекрасно сочетаются с другими полезными фруктами, так что польза от напитка только увеличивается!
- Помытый и очищенный от кожуры (или неочищенный — принципиальной разницы нет, дело вкуса только) огурец нарежьте на дольки размером в 1−2 сантиметра.
- Добавьте в графин с водой и засыпьте льдом. Почему именно засыпать? Потому что жидкости в огурце примерно 90% и он просто всплывет наверх. А со льдом сверху какое-то время продержится внизу, что позволит лучше напитать детокс-водичку.
- Дайте воде настояться не менее часа, лучше — оставить на ночь в холодильнике.
Благодаря своему слабо выраженному вкусу и запаху, огурец — прекрасный друг и товарищ практически всем фруктам, которые можно вместе с ним запустить в в воду и наслаждаться полученным результатом. Самым популярной комбинацией выступает соседство огуречных долек и лимонных либо лаймовых. Но мы не собираемся ограничиваться только ими.
1. Огуречно-лимонная детокс-вода
Вода с лимоном и огурцом — это как бутерброд со сливочным маслом и вареньем, пользы для здоровья разве что немного больше.
На один кувшин нарежьте дольками половину лимона и четверть среднего по размерам огурца.
2. Огуречно-лаймовая детокс-вода с мятой
И снова берем кувшин с водой, нарезая туда микс из одного лайма, четверти огурца и 5 листочков мяты — последнюю не резать, а нежно помять-потереть-покрутить над кувшином и забросить в него же.
3. Деликатесная огуречно-ананасовая детокс-вода
Для этой вкуснятины смешайте в кувшине с водой половину кольца ананаса, порезанную на средне-мелкие кусочки (или добавьте приблизительно 35мл ананасового сока) и дольки половины огурца. Можно добавить пару листиков мяты.
Овощи полезны для организма благодаря высокому содержанию клетчатки, витаминов и микроэлементов. Специалисты отдельно выделяют среди них огурец, поскольку он по большей части состоит из воды и потому обеспечивает правильный водный баланс.
В статье рассмотрим, сколько процентов воды содержится в огурце, а также, как его состав влияет на состояние здоровья человека. Кроме того, приведем самые популярные рецепты коктейлей, которые содержат полезный продукт.
Прочитав статью вы узнаете:
Овощ практически полностью состоит из жидкости. Содержание влаги в нем – целых 95%. Но, в отличие от многих других продуктов, она здесь структурированная и отлично усваивается. За счет этого она эффективно насыщает клетки. В состав остальных 5% входят полезные вещества, способствующие оздоровлению.
Именно этот овощ ученые наделяют свойствами лучше всего сохранять водно-солевой баланс. Это связано с тем, что содержащаяся в нем жидкость усваивается полностью. Это способствует естественной регуляции температуры тела, очищению от токсинов и шлаков. Благодаря этим свойствам лучше работает сердечно-сосудистая система, и человек испытывает прилив энергии.
Несмотря на это, после употребления продукта в пищу, вы почувствуете желание больше пить. Чистая жидкость будет лучше усваиваться и поспособствует ускорению метаболических процессов. Благодаря увеличенному потреблению напитков вы будете быстрее худеть и захотите меньше есть.
Обязательно употребляйте овощ в пищу, если пьете много кофе или чая. Эти напитки могут вызывать обезвоживание, поскольку плохо усваиваются и не насыщают ткани необходимым количеством влаги. Также избыточное потребление жидкости рекомендовано при усиленных физических нагрузках. Обязательно восстанавливайте водный баланс, иначе рискуете столкнуться с серьезными заболеваниями.
Практически полностью продукт состоит из воды – на 95%, однако на оставшиеся 5% приходится значительная доля полезных веществ. В состав входят белки, углеводы, большое количество клетчатки, флавоноиды, витамины и микроэлементы. Благодаря натуральному происхождению, компоненты усваиваются организмом лучше, чем при приеме искусственных витаминных комплексов.
В состав входят такие полезные вещества, как:
Клетчатка помогает бережно очистить пищеварительную систему, йод улучшает деятельность эндокринной системы. Микроэлементы способствуют стабилизации работы почек, предотвращают образование камней. Полезные компоненты помогают привести в норму холестерин, быстрее расщеплять сахар, ускоряют обменные процессы во всех системах. Регулярное употребление помогает решить следующие проблемы:
- снижается лишний вес. Это происходит благодаря очистке тела от шлаков и ускорению метаболических процессов. Кроме того, употребление продукта в больших количествах снижает аппетит;
- понижается давление, поэтому огурцы показаны людям, страдающим от гипертонии. Этому способствует витамины группы В, которые влияют на деятельность многих внутренних систем;
- происходит очищение от токсинов и зашлакованности;
- укрепляется иммунитет;
- уменьшается риск возникновения злокачественных опухолей.
Вам обязательно нужно контролировать уровень давления. Это особенно важно для людей после 30 – 35 лет. Чем старше человек, тем больше увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы снизить риск инфаркта или инсульта, нужно регулярно измерять давление.
В овощах содержится калий, который улучшает деятельность сердечной мышцы. Также благодаря большому количеству жидкости вы можете поддерживать нормальный уровень давления. Плюсом является отсутствие в составе натрия, который ухудшает усваивание многих элементов.
Коктейль или сам продукт могут значительно снизить аппетит. Если употреблять их прямо перед приемом пищи, это позволит съесть меньше. Желудок будет частично заполнен, а в организме запустятся процессы переваривания.
Ешьте овощи или пейте напиток в промежутках между обедом и ужином. Так вы не съедите лишнего и не будете ощущать голод.
Огуречная вода для лица позволяет увлажнить клетки и напитать кожу полезными веществами. Сегодня распространенной проблемой является повышенная сухость в помещениях, особенно в отопительный период. Из-за этого кожа выглядит тусклой и не получает необходимое количество влаги. Умывания огуречным соком увлажнят ткани и улучшат состояние кожи и ее внешний вид.
Если вы активно занимаетесь спортом, вам необходимо употреблять большое количество чистой жидкости. Влага в мышцах помогает быстрее восстанавливаться и придает силы для новых тренировок. При отсутствии нужного количества воды, из организма вымываются полезные вещества, вызывая боли в мышцах и суставах.
Очищающее действие овощей хорошо изучено. Полезные компоненты и большое количество клетчатки помогают бережно почистить организм от шлаков и токсинов. Из желудочно-кишечного тракта выводится лишнее. Благодаря бережному и качественному очищению улучшается работа желудка и кишечника, а кожа приобретает здоровый вид.
За рубежом огуречные напитки давно используют в качестве средства для чистки организма. Кроме того, они помогают поддерживать силы организма. В мегаполисах, где люди обычно работают много, важно регулярно получать заряды бодрости. Вы можете использовать огуречные средства регулярно, для профилактики загрязнения организма, или курсами.
Продукт способствует активизации внутренних резервов организма. Большое количество влаги и полезных веществ помогает усилить иммунитет. Ткани усваивают компоненты, а внутренние системы начинают лучше работать. Это способствует тому, что организм получает силы для борьбы со многими серьезными заболеваниями, в том числе с раком.
Это не значит, что даже при регулярном употреблении овощей вы сможете избежать злокачественных новообразований. Однако риск развития рака будет значительно ниже.
Огуречная вода готовится достаточно просто. Рецепт можно подготовить самостоятельно и приготовить в домашних условиях напиток, который обладает полезными свойствами.
Классическая огуречная вода для похудения готовится по следующему рецепту:
- вам понадобится 1 стакан чистой жидкости, 1 лимон, 2 овоща, пучок мяты;
- один огурец нарежьте колечками, как и лимон, а второй нужно перемолоть в блендере;
- все ингредиенты смешивают в одной емкости и отправляют охладиться в холодильник на 15 минут.
Средство употребляют 2 – 3 раза в день для утоления жажды, в промежутках между приемами пищи или перед едой.
Этот напиток освежит и поможет сбросить лишний вес. Возьмите 2 литра отфильтрованной жидкости. Нарежьте лимон и овощ кольцами и отправьте в ту же емкость. Туда же бросьте несколько листиков мяты и дайте настояться в течение 8 часов. Употребляйте средство охлажденным.
При добавлении приправ напиток обогатится дополнительными полезными веществами. Розмарин и тимьян привнесут не только пикантный вкус, но также добавят железа, кальция, витамина С. На 2 литра жидкости понадобится 1 огурец, 1 лимон и по 1 пучку сушеных трав. Даже 1 стакан бодрящего коктейля придаст вам сил и зарядит энергией на весь день.
Ягода обогатит напиток теми витаминами и микроэлементами, которых не хватает огурцам. Это усилит действие оздоровительного средства и укрепит иммунитет. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 литра жидкости;
- 1 лимон;
- 1 овощ;
- несколько крупных ягод;
- по 1 пучку мяты и базилика.
Все ингредиенты смешайте в емкости и оставьте на несколько часов в холодильнике. Пейте по несколько стаканов в день, если хотите похудеть и активизировать иммунную систему.
Для лучшего очищения используйте следующий известный рецепт:
- возьмите 2 литра жидкости;
- в емкость также добавьте ложку натертого корня имбиря, по 1 лимону и огурцу, несколько листьев мяты;
- настаивайте средство несколько часов в холодильнике.
Для очищения этот коктейль пьют целый день. За это время необходимо выпить все 2 литра. Попробуйте в этот день отказаться от тяжелых продуктов и ешьте только овощи и фрукты.
Базилик способен обогатить коктейль натуральными антиоксидантами. Они влияют не только на внутренние органы, но и на состояние кожи, ногтей, волос. Употребляйте средство, если хотите продлить молодость. Ингредиенты включают от 2 до 3 литров жидкости, 1 лайм, 1 овощ, пучок базилика и мяту (по вкусу). Их смешивают в одной емкости и дают настояться в течение ночи.
С какой бы целью вы ни применяли огуречные коктейли, они помогут добиться сразу нескольких целей. Вы почистите тело от шлаков, сбросите лишний вес, наладите деятельность желудочно-кишечного тракта. Также укрепляется иммунитет и улучшается внешний вид. Важно не просто употреблять овощи, но делать это регулярно, чтобы добиться максимального эффекта. Дополнительно можно использовать огурцы для умывания и масок, чтобы улучшить состояние кожи.
Огурцы грунтовые свежие, содержат 95 грамм воды на 100 гр продукта, что составляет процентное содержание в количестве 95 % к объему свежих грунтовых огурцов.
Огурцы парниковые свежие, содержат 96.5 грамм воды на 100 гр продукта, что составляет процентное содержание в количестве 96.5 % к объему свежих парниковых огурцов.
Для людей планирующих свое питание, важным становится разобраться в содержании различных веществ, находящихся в продуктах. В нашем случае, мы посмотрим, что содержится в огурцах. Такая информация обычно сведена в специальные таблицы, называющиеся таблицами калорийности продуктов. Однако, калорийность или количество калорий в огурцах, хотя и важная характеристика этого продукта, однако – не единственная. К тому же, калорийность огурцов – это интегральная характеристика, слишком общая и «грубая». Позволяющая делать, только приблизительные выводы о правильном питании. Не учитывающее лечебное значение этого продукта для оздоровления организма и похудения. Как показала практика здорового питания, а особенно методик и диет для похудения, снижения веса, оздоровления организма, ориентироваться только на калорийность огурцов – недостаточно. Более тщательно следящие за своим питанием люди, кроме калорийности, учитывают процентное содержание белков, жиров и углеводов. Стремясь достигнуть нужного баланса. В принципе, большинство таблиц по калорийности, часто содержат своеобразную расшифровку, с разбивкой по жирам, белкам и углеводам.
Однако, самые современные диеты для похудения и методики снижения веса, рекомендуют учитывать еще и количество воды в огурцах или сколько процентное содержание воды в огурцах. Такие данные найти труднее, они публикуются реже. Поэтому, мы решили помочь нашим посетителям узнать, какое количество воды содержится в огурцах. Для этого, мы приводим выписку из справочника, о том, какое количество воды находится в огурцах в процентном отношении на 100 грамм продукта.
Учитывать содержание воды в огурцах, можно для более точного учета водного баланса организма. Когда мы рассчитываем, какое количество воды нужно пить в день, крайне неудобно ориентироваться на чистую воду. Ведь мы получаем воду и из продуктов питания, кстати, не так мало как может показаться. Например, вы узнали, сколько нужно выпивать воды каждый день. Теперь, если придерживаться этой рекомендации как можно точнее, нужно разобраться с количеством воды во всех продуктах, которые вы употребляете в пищу. Начнем с такого продукта, как огурцы и процентного содержания воды в нем.
На сайте вы сможете найти полезную информацию о самых лучших диетах для похудения с использованием огурцов, быстрого оздоровления организма, современных методиках снижения веса, правильного питания, набора мышечной массы.
Ничто так ярко не подчёркивает лето как большой ломоть арбуза в жаркий день, но все ли мы знаем об арбузах? Сколько воды в арбузе , все ли арбузы круглые и как далеко можно выплюнуть семя арбуза ? Читайте далее, чтобы больше окунуться в удивительный мир арбузов!
Арбуз (Citrullus lanatus), растение из семейства тыквенных. Плод этого растения — то, что мы обычно называем «арбуз» — именуется ботаниками как «пепо». А «пепо» — эпигенетическая ягода с плотной кожурой и мясистым содержимым.
Ботаники относят арбузы к ягодам , а большинство людей думают о них как о фрукте, ведь они очень сладкие и сочные. Также из-за того, что арбузы выращивают в огородах вместе с огурцами, кабачками и тыквами, многие ошибочно воспринимают арбуз как овощ.
Эксперты считают, что арбуз впервые был культивирован в пустыне Калахари в Южной Африке. Археологи нашли древние египетские иероглифы, которые показывают первый урожай арбузов и было это не менее 5000 лет назад.
Когда откусываешь кусок арбуза, сразу становится понятно, почему он получил свое название. Каждый кусок арбуза содержит около 92% воды и 6% сахара.
Несмотря на то, что арбуз — это, в основном, вода с сахаром, он считается очень полезным перекусом. Высокое содержание воды помогает утолять жажду и выводить токсины. Арбуз также является хорошим источником витамина С, бета-каротина, и ликопина.
Знаете ли вы, что арбузные корки также можно есть ? Это правда! Хотя многие люди не любят их вкус, арбузные корки часто готовят как овощ в Китае, который производит больше арбузов, чем любая другая страна в мире. Китайцы делают жаркое, рагу, и даже маринованные арбузные корки.
Если доведётся посетить Японию, там можно вовсе не признать арбуз. Если искать большие, круглые арбузы, таких на острове попросту нет. Японские фермеры разработали способы выращивать арбузы в форме Куба . Помимо того, что подход действительно уникальный, квадратные арбузы оказалось намного проще укладывать.
Семена арбуза — вот что ещё занимательное есть в нем. Спросите почему? Они стали частью ежегодных конкурсов. Никто не знает точно, кто придумал такие интересные конкурсы с плевками семенами , но они стали очень популярной частью ярмарок и летних праздников на территории США.
И насколько далеко может плюнуть? Довольно далеко! Джейсону Шаноту из Джорджтауна, Техас, принадлежит мировой рекорд. В 1995 году он сумел выплюнуть семя на рекордные, невероятные 24 метра!
Огурец — это полезный овощ, употребляемый в пищу. Однолетнее травянистое овощное растение семейства тыквенных — влаго-, тепло- и светолюбивое. Плоды имеют размер 10-15 сантиметров, некоторые сорта достигают длины 50 см и больше, продолговатой формы. Известно, что огурцы богаты витаминами, минералами и полезной водой, за что и получили большую популярность среди жителей России.
Без сомнения, этот овощ очень сочный, но сколько процентов воды содержится в огурце? Ответ несколько обескураживает — 95%. Но это не обычная вода, а структурированная, способная напитать влагой все клетки организма. Единственное условие — не должно быть нитратов и вредных веществ. Человеку необходимо потреблять около 3 литров жидкости в день. Поэтому, зная, сколько воды в огурце, можно употреблять в пищу эти овощи и восполнять потребность в жидкости.
Остальные 5% — это белки, углеводы (фруктоза и глюкоза), клетчатка и флавоноиды. Также входят в состав витамины: B1 (даже более, чем в свекле), B2 (более, чем в редисе), C (особенно много при первом сборе урожая). В мякоти корнишона имеются йод, калий, магний, фосфор. Все витамины в огурце находятся в количестве, достаточном для нормального обмена веществ. Присутствующие в составе фолиевая, аскорбиновая кислоты улучшают пищеварение, возбуждают аппетит. Каротин и хлорофилл защищают клетки от свободных радикалов.
Употребляя кофе и чай, люди рискуют получить обезвоживание, вместо этого можно утолить жажду, съев огурец. Сколько воды может выпить человек за один раз? Наверное, немного, зато похрустеть корнишонами приятнее и полезнее. Данный овощ почти полностью состоит из воды, следовательно, польза от него заключается в насыщении организма полезной влагой. Для чего это нужно? Ни для кого не секрет, что обезвоживание очень вредно для человека. От недостатка жидкости страдает печень (на нее увеличивается нагрузка), мочевыделительная система забивается шлаками, иссушаются слизистые оболочки, кожа дрябнет, суставы теряют смазку, питательные вещества из крови плохо транспортируются к клеткам за счет увеличения вязкости крови.
Удивительно, сколько воды в огурце легко усваивается организмом, способствует выведению шлаков, препятствует запорам, очищает печень и почки, снижая нагрузку на них, увлажняет слизистые рта, носа, глаз, смазывает суставы, обеспечивает доставку питательных веществ и кислорода ко всем клеткам живого существа.
Благодаря содержанию солей в овоще организм освобождается от вредных кислот, приводящих к расстройству обмена веществ и песку в почках. Закисление организма — это бич современности, с которым нужно бороться. Йод и клетчатка помогают работе эндокринной и кровеносной систем, приводят в норму уровень холестерина. Витамины группы B сокращают превращение углеводов в жиры, содействуют расщеплению сахара, тем самым налаживают обменные процессы. Имеющийся в огурцах витамин С повышает иммунитет. Необходимо иметь в виду, что аскорбиновая кислота содержится только в свежих, небольших плодах. Калий полезен для сердца.
Возникает вопрос: сколько калорий в 100 гр огурца? Нетрудно догадаться, что это низкокалорийный продукт, он очень хорошо подходит для диетического питания и способствует снижению веса. Можно смело добавлять его в меню, не боясь набрать лишние килограммы, потому что калорийность всего 15 ккал на 100 грамм.
Есть еще один аргумент в пользу корнишонов — наличие в составе тартроновой кислоты, которая сокращает трансформацию углеводов в жиры. Желающим похудеть можно устраивать разгрузочные дни, когда употребляются в пищу 1,5-2 кг свежих огурцов. В этом случае не подходят маринованные и соленые огурцы. В заготовках содержится много соли, сахара, уксуса, которые способны задерживать воду в организме (вызывать отечность). Диетологи не рекомендуют употреблять много солений людям с повышенным артериальным давлением, больным язвой, гастритом, страдающим от сердечно-сосудистых и мочекаменных заболеваний.
Понятно, что самые полезные корнишоны — это собранные со своей грядки, но это не всегда доступно. Тогда при выборе следует обращать внимание на плотность — в зависимости от того, сколько воды в огурце, ощущается твердость плода и вес. Кожица не должна быть пятнистой, поврежденной, сморщенной. Цвет — зеленый, равномерный, от светлого до темного оттенка, в зависимости от сорта.
Одним из самых распространённых овощей в садово-огородных хозяйствах остаются огурцы. Сколько бы ни вещали скептики, будто в овоще одна вода и минимум пользы – он всё равно остаётся любимцем и поедается в огромных количествах. Получается, огурцы любят, несмотря на их «водность», а кто-то именно благодаря этой сочности.
Поскольку еда фактически обеспечивает до 20% рекомендуемой суточной дозы воды для человека, знать, сколько находится воды в каждом продукте, хотя бы приблизительно, очень важно. Чтобы не перенасыщать организм жидкостью, но и не «засушивать» его ниже нормы. Употребление достаточного количества воды в день – главный секрет здорового внешнего вида и долголетия. Люди, строго относящиеся к своему питанию, непременно учитывают в диетах не только «расклад» белков, жиров и углеводов, но и «водные характеристики» продуктов.
Большинство овощей имеют «воду» выше 90 процентов. Огурец отличился в этом плане особенно. Процентный состав воды в нём – от 95 до 98, в зависимости от сорта, места выращивания (теплица или открытая гряда) и уровня полива. Это примерно 95-98 грамм на 100 г продукта. Оставшееся «место» занимают множество полезных веществ – витаминов, углеводов, минералов и аминокислот.
Большинство людей знают, чем полезны аминокислоты, строительные «кирпичики» организма или те же углеводы – природные энергетики. Что при этом «ожидать» от огуречной «воды», которой содержится в овоще так много, известно не каждому.
Между тем, вода в огурце практически «волшебная» — великолепно структурированная чистая жидкость, которая обновляющее воздействует на все органы и системы, «выправляя» их работу на здоровый лад. Об особых свойствах структурированной воды писал японский исследователь Эмото Масару, использовать только её для утоления жажды советовал известнейший американский врач-диетолог Поль Брегг. Он же поведал миру о том, что огуречный сок отлично расщепляет и выводит из организма любые ядовитые накопления. Благодаря этому огурцы активно используются в народном лечении от отравления.
Человек утоляет жажду сочным овощем, а удивительная огуречная вода в организме не скапливается, а без проблем выводится благодаря достаточному количеству калия в огурчиках. За время «работы» в организме огуречная жидкость положительно воздействует на работу сердца, очищает почки и печень, оздоравливает пищеварительный тракт. Благодаря наличию серебра и активных ферментов легче усваиваются жиры с белками.
Высокий процент «водности» огурца даёт невысокую калорийность – в 100 г огуречной массы содержится всего 15 килокалорий. Поэтому есть огурчики можно без боязни набрать вес.
Наличие углеводов, несмотря на малую калорийность, наполняет энергией. Достаточное для человека количество макро- и микроэлементов «разгоняет» все обменные процессы в организме до нужного уровня. Видимо, поэтому Минздравсоцразвития рекомендует каждому съедать за год хотя бы 13 кг свежих огурцов.
«Водную часть» огурца можно извлечь в виде сока. Все витамины, минералы и прочие «полезности» сохраняются в нём, безусловно. Главное – пить сок только свежим, сразу после приготовления.
Если прописать себе «курс лечения» огуречным соком (по 0,5 л в день) на несколько месяцев, можно хорошо почистить желчный пузырь и почки от песочных образований и даже камней. При этом улучшится состояние кожи и общее самочувствие. В косметологии огуречный сок, несмотря на огромное количество других средств, по-прежнему считается лучшим. В очищении, удалении веснушек и осветлении пигментных пятен он просто незаменим.
Не найдётся в теле органов и систем, на которые бы сок огурца действовал отрицательно. Возможна только индивидуальная непереносимость, либо реакция лёгкой сыпи в начале курса приёма в случае имеющихся скрытых медицинских проблем.
Особенно полезны для лечения горькие огурцы. Желательно в период их приёма «отменить» всё мучное, крахмалы, сахар и мясо.
Напитанная целым «комплектом» полезных веществ вода в составе огурцов – это «целебный нектар», который природа вложила в обыкновенное с виду растение и подарила его человеку. Остаётся только активно использовать её на поддержание здоровья и в удовольствие аппетита.
В зимнее время каждый дачник с нетерпение ждет весны и с удовольствием открывает сезон первыми посевами цветочных и овощных культур на рассаду. Но, к сожалению, место на подоконнике ограничено, и не всегда удается разместить в квартире нужное количество сеянцев в стаканчиках. Кроме того, что-то из посевов может попросту не взойти, что-то погибнет. Да и нам, дачникам, сколько ни посади – мало! Поэтому хоть какую-то рассаду, но покупает почти каждый садовод.
Выращивание однолетников в саду имеет, как минимум, два преимущества, по сравнению с выращиванием многолетних цветов. Во-первых, большинство популярных однолетних растений обильно цветут в течение всего вегетационного периода. Во-вторых, многие летники свободно сеются и год за годом появляются в саду при минимальном участии со стороны цветовода. Какие летники можно посадить только один раз, а после, следуя нехитрым приемам, встречать их в саду каждый сезон?
Приготовить из свиной рульки можно холодец и мясной салат с луком. Рулька, в особенности задняя, весьма вкусная и доступная по цене часть свиной туши, которой можно накормить небольшую компанию. Из 2-х килограммовой рульки получится миска мясного салата и большая тарелка холодца. Ещё останется мясной бульон, на котором советую сварить щи или борщ. Для этого блюда берём заднюю рульку весом от 1.7 до 2-х килограммов, советую выпросить у мясника самую мясистую.
Баклажаны требуют солнечного, но короткого дня, средне-теплых температур без изнуряющей жары, достаточного количества влаги, но без подтопления корневой системы. Обеспечить такие условия в открытом грунте большинства регионов России довольно сложно. Поэтому раньше баклажаны выращивали только в условиях защищенного грунта. С развитием селекции появилась возможность выращивать баклажаны в открытом грунте не только в южных регионах, но и в средней полосе.
Среди растений-хищников росянка справедливо претендует на звание самой яркой и экспрессивной красавицы. Привлекает это растение, прежде всего, необычными текстурами и игрой окрасов. Но механизм питания этого болотного и вполне выносливого чуда столь экзотичен, что о росянках как о растениях, в первую очередь декоративных, очень легко забыть. Росянки достаточно требовательны к влажности, но их не так уж и сложно выращивать в обычных жилых помещениях.
Шоколадный торт с заварным кремом из простых и доступных ингредиентов получается настолько вкусным, что одним кусочком редко кто ограничивается. Бисквитные коржи влажные, кажется, что они из настоящего тёмного шоколада, хотя в рецепте есть только порошок какао. Сливочный заварной крем нежный и легкий, отлично сочетается с шоколадным бисквитом. Всё это великолепие вкусов дополняет кокосовая стружка, ингредиент простой, но в этом рецепте, как вишенка на торте, очень кстати.
Хоть календарная весна и начинается в марте, этот месяц очень сложно назвать весенним. А вот май – это уже самая настоящая долгожданная весна, наполненная ароматами и многоцветием пробудившейся природы. Свежие молодые листочки на деревьях и кустарниках притягивают взгляд, истосковавшийся по зелени за долгие месяцы зимы. В мае в саду продолжается парад первоцветов, радуют пёстрой листвой и цветением декоративные кустарники, многолетники, обновляются хвойные.
В средней полосе формировка винограда предполагает возможность укрытия на зимний период, а значит — ориентир должен быть на сохранение головки куста на уровне почвы. Еще севернее на большой урожай рассчитывать не приходится, но и для таких районов существуют свои принципы обрезки. В статье рассмотрена рукавно-веерная схема формировки виноградного куста, часто применяемая в средней полосе, и кордонная – хорошо показавшая себя в регионах с более суровым климатом.
Говядина с баклажанами под овощным соусом в духовке — блюдо простое, весьма вкусное и не очень калорийное, что в наше время довольно актуально. Соус только из овощей, никакой муки, сахара, молока или сливок. Мясо без жира, и, тем не менее, оно получается сочным и нежным. Можно заменить на куриное филе или телятину. Баклажаны не нужно предварительно обжаривать, только немного посолить, чтобы стали мягкими. К готовому блюду советую приготовить лёгкий йогуртовый соус.
Комнатные растения куда сильнее зависят от подкормок, чем садовые. Благодаря подкормкам, они получают все необходимое для роста и цветения. Субстрат истощается спустя несколько месяцев после пересадки. И если не пополнять запасы питательных веществ, растения быстро начинают проявлять признаки дефицита макро- и микроэлементов. Первыми и наиболее явно о нем сигнализируют листья. О дефиците или излишке каких элементов «расскажут» листья комнатных растений?
Утка с апельсинами по-французски — изысканная, сочная, с золотистой кожицей. Такая запеченная утка украсит любой праздничный стол, а готовится она просто, хотя, по сравнению с традиционной жареной курочкой, несколько дольше. Чтобы ускорить процесс, сохранить выделившиеся соки, используйте рукав или пакет для запекания подходящего размера, помните, что не в любой пакет можно втиснуть крупную уточку! Подаём утку на стол с соусом и начинкой, которые остались после запекания.
Портулак – известный, широко распространенный во всем мире сорняк, обладающий рядом качеств, за которые его дружно ненавидят все огородники. Одно из них – неискоренимость. Портулак настолько жизнестойкий, что даже одно семя может стать началом захвата участка этим сорняком. Чтобы вывести портулак с огорода и сада, требуются терпение, знания и четкость выполнения мероприятий по его уничтожению. В этой статье рассмотрим методы борьбы с портулаком на участке.
Первая половина весны скупа на цветущие растения. Да, уже радуют первоцветы, но есть совершенно особенное растение, которым невозможно не умиляться. Это многолетний вечнозелёный почвопокровник обриета. Думаю, те, кто видел невысокие подушки, или, как говорят, куртинки этого растения во время цветения, наверняка, захотели иметь его у себя в саду. И спешу вас обрадовать, обриета — очень неприхотливое и лёгкое в уходе растение. Хотя, некоторые особенности есть.
Вкусные щи из баранины, сладким перцем, помидорами, картошкой и, конечно же, с капустой! Времени на приготовление этого блюда уходит довольно много, но это не означает, что придётся топтаться на кухне целый день. Подготовьте овощи и мясо — вымойте, измельчите, разложите по мисочкам. Затем пассеруйте овощи, добавьте баранину. Когда суп закипит, можно заниматься своими делами примерно 1.5 часа, после добавить картошку и капусту и довести до готовности еще полчаса.
Если у вас в саду растет яблоня, естественно, вы хотите получать от неё как можно больше вкусных плодов. Часто начинающие садоводы считают, что чем пышнее дерево, тем большим урожаем порадует. Но это не так. Чтобы яблоня давала богатый качественный урожай, чтобы плоды получались крупными и сочными, каждая её ветка должна получать достаточно света и воздуха. При уменьшении попадания света на ветки до 30 процентов плодовые почки на деревьях не образуются.
Папоротники – одна из активно набирающих популярность категорий комнатных растений. Их роскошные листья с уникальными орнаментами и успокаивающими таинственными оттенками зеленого смотрятся так нарядно, что перед красотой папоротников сложно устоять, даже если для них нет подходящего места. Наряду с неприхотливыми папоротниками становятся все распространеннее и редкие, оригинальные виды. И среди них причудливый эпифит полиподиум с необычными листьями и окрасами.
Мы все хотим чувствовать себя здоровыми, но нет времени для здорового обеда и тренировки в полдень. Иметь под рукой стакан огуречной воды — это быстрый способ увлажнить свой организм, зарядить его энергией и побороть усталость в конце дня. Дополнительный бонус: огуречная вода имеет отличные преимущества для потери веса.
Проверьте некоторые из лучших медицинских причин, почему вы должны начать пить огуречную воду каждый день. Особенно в разгар сезона огурцов.
Большинство людей, не могут избежать употребления обработанной пищи. Сыроедение — это настоящий вызов. Но в большинстве обработанных пищевых продуктах не хватает витаминов и минералов. Слабый иммунитет, хроническая усталость, мышечная и костная слабость — всего несколько разрушительных последствий недостаточности питательных веществ.
Огуречная вода может быть хорошим решением для вас. Она богата питательными веществами, которые помогают предотвратить недостатки. Это прекрасный источник витамина А, витамина С и марганца для улучшения здоровья.
Включение здоровой пищи и напитков в план питания является одним из наиболее эффективных способов профилактики и борьбы с болезнями сердца. Огуречная вода помогает снизить высокое кровяное давление, уменьшая риск сердечных заболеваний.
Огуречная вода питает мышцы необходимыми питательными веществами, такими как марганец и кремний. Если вы хотите укрепить мышцы, включайте как минимум два стакана в день, особенно когда вы тренируетесь.
Вода с огруцами также может помочь предотвратить диабет, болезнь Альцгеймера, болезнь глаз и ряд других хронических заболеваний. Огурцы обогащены мощными антиоксидантами, они помогут сохранить ваш мозг острым, снизить нагрузку на клетки, и помогут в борьбе с преждевременным старением, а также снижают риск развития болезней, связанных с возрастом.
В настоящее время остеопороз является одним из самых опасных заболеваний, которое может поразить любого в любом возрасте, включая детей. Это серьезное заболевание повышает риск переломов и сильные боли в спине. Сама по себе огуречная вода не лечит остеопороз, она помогает сохранить ваши кости здоровыми и сильными благодаря высокому содержанию витамина K.
Огурцы богаты витаминами, минералами и волокнами, которые поддерживают ваше здоровье. Кроме того, они содержат лигнаны и антиоксиданты, которые помогают предотвратить развитие рака. Рак является ведущей причиной смерти, поэтому добавлять в рацион продукты и напитки, которые, по крайней мере, обещают вам уменьшить риск рака, определенно стоит.
Сухая и зудящая кожа – это не шутки. Пока вы не можете избежать воздействия солнца, загрязнения воздуха и изменения погоды, которые обычно негативно влияют на вашу кожу, вы можете сохранить ее здоровой, если будете пить огуречную воду. Это отличный источник витамина B-5 и кремния, что хорошо для вашего общего здоровья кожи. Огуречная вода предотвращает обезвоживание, что является одной из причин сухости кожи.
Огуречная вода является одним из самых мощных детокс-напитков, что помогает вашему телу избавиться от нежелательных токсинов. Благодаря своим высоким содержанием клетчатки и содержанию воды, огуречная вода выводит токсины из организма. Лимонно-огуречная вода — это отличный детокс-напиток, особенно когда вы пьете его утром.
Лимонная вода – не единственный напиток, который помогает в потере веса. Огуречная вода также имеет массу преимуществ для потери веса. Она содержит ноль калорий и помогает подавить аппетит в здоровую сторону. И это освежающе вкусно. Ведь огуречная вода намного здоровее, чем газировка и соки.
Теперь, когда вы знаете преимущества огуречной воды, чего вы ждете? Сделайте свою собственную огуречную воду прямо сейчас.
Почистите огурцы, но не полностью, оставляя примерно сантиметровые полоски. Порежьте огурцы кольцами, и высыпите их в стеклянную емкость, добавьте воды и дайте настояться примерно 1 час в холодильнике.
Если вы не большой любитель огурцов, можно добавить апельсин, лимон или лайм, чтобы улучшить ее вкус и увеличить пользу для здоровья.