Вы будете удивлены, узнав, что такой привычный нам овощ, как огурец, появился в культуре еще шесть тысяч лет назад! Причем в Индии и Китае, где до сих пор и растет, как в самых близких для него условиях. А в Европу он проник благодаря вездесущим грекам, и уже в XVI веке можно найти на Руси первые о нем записи. И вот предприимчивый Петр I издает указ о том, что овощ нужно растить активно и как отдельную культуру, правда к этому моменту он давно был на столах простых людей. Но, что самое интересное, именно этот плод стал самой первой культурой в нашей стране, которую стали выращивать в закрытом грунте, и именно тогда появилась первая теплица для него, а затем для помидоров и уже других овощей. Такой себе пупырчатый двигатель прогресса.
Но к сегодняшнему дню сами конструкции значительно изменились: и формы, и виды, и используемые материалы. И далеко не каждая конструкция подходит огурца (особенно стеклянная). Так как создать идеальные условия для этой субтропической культуры? Об этом и о том, как легко соорудить такие теплички самостоятельно, читайте далее.
Чтобы понять, какое именно сооружение вам нужно, сначала разберитесь с тем, что будет внутри него. Рассчитайте заранее, по какой методике вам будет выгодно выращивать овощи. Так, для этого посмотрите таблицу средних температур вашего региона, разведайте, насколько близко расположены в вашем сооружении грунтовые воды под грядками, и от этого и отталкивайтесь. Ведь в одних условиях можно собирать богатый урожай и под обычным пленочным парником, а в других не обойтись без капитальной конструкции с сотовым поликарбонатом и специальным подпочвенным подогревом.
Для огурца тепличные грядки лучше ориентировать с востока на запад, тщательно закрывая от сквозняков с северной стороны. Такое направление обеспечивает максимальное освещение, что очень важно. Дополнительно для грядок продумайте еще одно укрытие – пленку, спанбод или лутрасил, чтобы защитить нежные растения от холода или перегрева.
На сегодняшний день между собой конкурируют несколько видов теплиц, в которых удобно растить овощи:
- Вид 1. Узкая высокая с растениями посередине, и крупноячеистой сеткой по бокам. На такой сетке, размеры ячеек которой около 30х30 см, удобно крепить побеги и там же снимать урожай.
- Вид 2. Широкая традиционная с грядками по бокам и специальными приспособлениями под крышей, на которые удобно крепить шпалеры.
Вот, к примеру, как строится стандартная конструкция с армированной сеткой (для дополнительной защиты от солнечных лучей):
Но сначала все-таки определитесь, как именно будете крепить овощи.
А то, что крепить шпалеры нужно, это факт. А потому самая большая ошибка при покупке помещения именно для выращивания огурцов – это приобретение модели, где крыша – сплошная без каких-либо намеков на то, куда же потом цеплять «хвосты». А вот варианты с перекладинами – самое то.
К слову, овощи в теплице не всегда подвязывают. Иногда это растение оставляют виться по земле, как это часто бывает на открытых пространствах. И в обоих методах есть свои плюсы и минусы. Просто запомните одну вещь: если вы можете поливать плоды хотя бы через день, тогда подвешивайте их на шпалеры, ведь это значительная экономия места. Если вы приезжаете на дачу раз в неделю, тогда оставьте на земле, чтобы широкие листья растения сами закрыли землю от палящего солнца.
Причем подобное сооружением вы можете сделать сами. Вот как установить такие шпалеры:
- Шаг 1. В концах ряда воткните колья по метру высотой.
- Шаг 2. Между кольями натяните шнур, и от него к каждому саженцу спустите проволочный или веревочный хвост.
- Шаг 3. Растение само отыщет и зацепится за шнур специальными «щупальцами».
Или еще проще: когда будут подготовлены грядки, вдоль каждой натяните по два ряда проволоки – примерно на высоте от 1,5 до 2 метров. Расстояние между проволоками – 20-30 см.
Подвешивают плоды и V-образным способом. Каждый ряд смотрит в свою сторону, растениям достается больше тепла, да и собирать урожай удобнее. Но к концу лета все равно могут получиться джунгли, почему и более популярным сегодня все-таки остается метод «одна шпалера – два прохода». Огуречные шпалеры еще хороши тем, что вам не придется постоянно гнуть спину.
А вот подробный процесс строительства теплицы с крепкими перекладинами, задуманными специально для шпалер:
Для этого овоща в условиях парника особенно удобно применять шпалерную сетку. В этом методе – море преимуществ:
- Значительная экономия площади.
- Плоды не касаются земли, не пачкаются и не загнивают.
- Замечательная вентиляция растений.
- За посадками удобно наблюдать и обрабатывать их.
- Сам метод гениален и обходится дешево.
При этом всем растения «ползут» по сетке самостоятельно – при помощи усиков. А современные агрономные сетки настолько прочны, что даже удерживают на себе тяжелые дыни.
Простую пластиковую сетку можно приобрести на рынке – она продается в рулонах шириной 2 метра. Проденьте внизу и вверху сетки проволоку или шнур, и натяните их между опорами. Осенью сетку легко снять с опоры, скрутить и спрятать до следующего сезона. А в качестве опоры можете использовать толстую металлическую арматуру 2,5 метра высотой.
Стандартные параметры сетки – 1,7 метра высота и ячейки 15х17 см. А установить ее в теплице вообще проще простого – просто натяните между установленными заранее столбиками прямо над грядками с растениями. Высаживайте огурцы по обе стороны шпалерной сетки, в шахматном порядке.
Если вы применяете шпалерную сетку, то грядки делайте на расстоянии полуметра.
Вот как построить конструкцию, удобную для установки сетки:
Практикуется также и такой способ, который дачники окрестили «горизонтально-оплетно-шпагатным». Огурцы высаживаются по центру грядки, над ними ставятся металлические дуги с нетканым материалом до начала июня, сама же поверхность грядки мульчируется скошенной травой. В начале июня ткань снимают, дуги оставляют, а по периметру грядку оплетают шпагатом. Получается, что все овощные плети расположены внутри шпагатной паутины и уже не тянутся за периметр. Удобно поливать такое сооружение – прямо в центр, к корням, и на листья ничего не попадает. В итоге, как показывает практика, урожайность выше на 20-30%, овощам легче противостоять перепадам температуры и засухе, сам период плодоношения значительно удлиняется.
Шпагатную паутину удобнее всего крепить в односкатной теплице, с высокой стороны, а с другой ставить рабочий инвентарь и проводить коммуникации:
Самое ценное качество конструкции – это рассеивание света. Ведь вы замечали, как в ней светло, но, в то же время, этот свет не слепит. А все благодаря особой конструкции укрывного материала: сотовый поликарбонат преломляет солнечные лучи, и они рассеиваются по всей конструкции, хорошо освещая растения со всех сторон. В то же время, опасные части ультрафиолета задерживаются (вы видели специальную пленку на одной из сторон поликарбоната). И, наконец, в поликарбонатной конструкции всегда постоянная температура (своя днем, своя ночью), нет резких перепадов или неожиданных сквозняков от случайно порвавшейся или приподнявшейся пленки. А ведь это – идеальные условия:
- Нет прямых солнечных лучей, которые так не любит тропическая лиана. Неспроста это растение всегда максимально строит над собой джунгли – иначе просто погорит. Почему и огурец в обычной стеклянной конструкции так плохо растет.
- Нет сквозняков и резких перепадов температур. Поверьте, достаточно только раз простудить растение, и можно забыть об урожае, тогда как помидор без ежедневного проветривания жить не может.
- Нет необходимости снимать поликарбонат на зиму, благодаря чему начинать растить овощ можно намного раньше!
Теплица из поликарбоната также хороша тем, что в ней можно изначально добиться постоянных температур, что практически невозможно в пленочных, и тем более в парниках. Вот почему начинать выращивание в таком сооружении можно уже в марте. Если вы только выбираете участок, ищите тот, где уровень грунтовых воды превышает отметку 1,5 м, а уклон меньше, чем 5-10°.
Построить удобную конструкцию из поликарбоната можно буквально из подручных материалов:
То, что овощ не любит палящих солнечных лучей – это факт. И пока лучшее рассеивание света из всех известных материалов имеет только тент, который все с каждым днем становится все больше популярным в нашей стране.
Ее установка крайне проста:
А вот как живется огурчикам:
А теперь – о конструкции пирамиды. Сажать огурцы можно и в круг – многие так делают. В центре поставьте колышке, а от него к растениям – шпагат. Закрепите его на растениях. И поверх – хорошую пленку.
Вы будете удивлены, но самое замечательное место для плодов – это теплица на крыше, где всегда жарко и влажно, как в джунглях. О том, как построить такую, у нас на портале есть отдельная статья.
А можно построить и такую замечательную конструкцию из обычных бутылок (поверьте, света в ней как раз достаточно):
Для зимнего выращивания вам больше подойдут скороспелые гибриды, которым подходит ручное опыление. Это Алмаатинский-1 и Грибовский-2 сорта, Бессемянка и более современные варианты. Отдавайте предпочтение партенокарпичным гибридам, если не хотите бегать с кисточкой и пыльцой, а в летнее – обычным пчелоопыляемым, у которых плоды всегда появляются ровными, красивыми.
Но выращивать в грядках в такое время нежелательно, т.к. земля под ними все равно холодная. Лучше используйте специальные горшки или ящики, на дне которых обязательно организуйте дренаж: керамзит, мелкие камни, гончарные черепки. Это необходимо для того, чтобы потом там не застаивалась и не охлаждалась вода.
И, напоследок, раскроем вам главный секрет хорошего урожая в любой теплице:
- Купите качественные семена у проверенной фирмы.
- Не садите их в первый год.
- Перед самой посадкой в течение месяца прогревайте семена немного на расстоянии от отопительных приборов – так потом завяжется много женских цветков.
- Как только огурцы начнут цвести, расставьте емкости с травяной брагой, чтобы углекислый газ тоже провоцировал растение на образование женских цветов.
Еще один интересный факт: слышали ли вы о так называемых «плазменных семенах»? Если верить обещаниям производителя, такие кусты плодоносят до самого лета. В чем их секрет?
Дело в том, что такие семена (и не только) проходят обработку по специальной технологии на плазменном оборудовании. Впервые ее апробировали в России еще в 1990 году. Вся суть процесса в том, что на биологические свойства семян оказывает определенное влияние низкотемпературная плазма, а ее уже извлекают из электрического разряда. Такая обработка считается вполне безобидной и генетически безопасной. Да и применять ее легче, чем более традиционные способы подготовки семян.
А в итоге оказываются значительно повышены всхожесть и урожайность семени, содержание в нем белков и витаминов, хорошая сохранность и сопротивляемость к различного рода заболеваниям. Вот почему, если вы видите на пакетике с семенами надпись «плазменная обработка», берите таковые не раздумывая, т.к. они легко стерпят любые недостатки – и сквозняки, и тесноту, и холод. Вот и все секреты!
Огурец – теплолюбивое растение родом из субтропиков, для хорошего плодоношения ему необходима высокая влажность и тепло. В условиях защищенного грунта этот овощ быстрее растет и меньше болеет, поэтому правильный выбор теплицы – первый шаг к хорошему урожаю огурцов.
Какой должна быть теплица для огурцов, как выбрать из всего многообразия моделей наиболее подходящую конструкцию? Чтобы ответить на эти вопросы, нужно рассмотреть особенности агротехники культуры, а также плюсы и минусы различных теплиц.
Для успешного выращивания огурцов необходимы следующие условия:
- температура воздуха днем +25-30°С, ночью +16-18°С;
- температура почвы +20-25°С;
- отсутствие сквозняков;
- влажность воздуха 75-80%;
- освещенность не менее 20000 лк;
- для пчелоопыляемых сортов необходим доступ насекомых;
- при вертикальной формировке в теплице должны быть прочные шпалеры.
Выращивание огурцов на шпалере в теплице
Такие условия можно создать не во всех теплицах. Особенности выращивания огурцов в теплицах разной конструкции описаны в таблице 1.
Таблица 1. Сравнение разных типов теплиц для выращивания огурцов.
| Конструкция теплицы | Достоинства | Недостатки |
|---|---|---|
| Простая конструкция, можно быстро соорудить из подручных или недорогих материалов. Небольшие размеры и внутренний объем, быстрый прогрев. Хорошая освещенность. В открытом виде обеспечен хороший доступ для насекомых-опылителей. | Невысокая плотность посадки – до 3 штук на 1 м кв. Неудобно собирать урожай и обрабатывать почву. При поливе из лейки вода попадает на листья и может вызвать ожог. Парник нужно регулярно открывать и закрывать, иначе произойдет быстрый перегрев и гибель растений. | |
|
Арочные мини-теплицы под пленкой | Недорогие материалы и простая технология постройки. Достаточный внутренний объем и высота для выращивания огурцов в вертикальной формировке куста. Быстрый прогрев воздуха и почвы, пленка хорошо удерживает влагу. Высокая светопропускающая способность. | Пленка не обладает достаточной прочностью и требует периодической замены. Теплоизоляционные характеристики пленки невысоки, при заморозках необходимо дополнительное укрытие. Для проветривания необходимо предусмотреть форточки, при открытой двери возникают сквозняки. |
|
Теплицы из поликарбоната | Прочная конструкция каркаса, большая высота и внутренний объем. Хорошая теплоизоляция и защита от заморозков. Поликарбонат обладает высоким светопропусканием и способностью рассеивать свет. Удобно поливать, обрабатывать почву и собирать огурцы. Встроенные форточки создают хорошую вентиляцию без сквозняков. | Достаточно высокая цена материалов и готовых теплиц. Из-за высокой отражающей способности теряется часть солнечной энергии. Необходим регулярный уход за каркасом и поликарбонатом, чистка от снега зимой. Плохой доступ насекомым-опылителям, лучше сажать партенокарпические огурцы. |
|
Двускатные теплицы с деревянными остекленными рамами | Классическая конструкция теплицы, обладает хорошей теплоизоляцией. Быстро нагревается по всему внутреннему объему. Стекло хорошо пропускает свет. Форточки для проветривания можно разместить на крыше, что исключает сквозняки. Удобный доступ к растениям, большая площадь посадки. | Тяжелая конструкция, нужен капитальный фундамент. Деревянные рамы нуждаются в регулярной обработке, иначе быстро гниют от влаги. Стекло – хрупкий материал, легко бьется и может травмировать. Свет проникает через стекло без рассеивания, при прямых лучах возможны ожоги листьев. |
|
| Теплицу пристраивают к зданию или глухому забору задней северной стеной. Скат обращен к югу, что позволяет получить максимум солнечных лучей. Теплица быстро прогревается, хорошо удерживает тепло. Широкий выбор материалов для постройки. | При активном солнце возможен быстрый перегрев, нужна хорошая вентиляция и система зашторивания. При строительстве рядом с жилым домом, необходима гидроизоляция стены и защита самой теплицы от падающего с крыши снега и льда. |
|
Теплица по Митлайдеру | Особенность теплицы – фрамуги для проветривания в верхней части крыши, обращенные на юг. Такое проветривание исключает холодные сквозняки и способствует устойчивому микроклимату. Большой внутренний объем и площадь гряд, а также высота теплицы. | Довольно сложная конструкция, требуются точные чертежи и навыки монтажа. При закрытых дверях плохой доступ для насекомых, нужен подбор самоопыляемых сортов или высаживание растений-приманок. Теплица требует регулярного ухода и чистки от снега зимой. |
| Оригинальная форма теплицы хорошо подходит для выращивания огурцов на центральной шпалере в виде конуса. Прекрасная освещенность и способность сохранять микроклимат. Простая конструкция, недорогие материалы. | Небольшая площадь посадки, не очень удобный уход за растениями. Вентиляцию располагают в вершине пирамиды, что затрудняет доступ насекомым. Конструкция не обладает высокой прочностью и ветроустойчивостью. |
Парник для огурцов своими руками
Парник для огурцов своими рукамиЭтот овощ требователен к условиям выращивания и дает хороший урожай только при стабильной температуре воздуха и почвы. Обеспечить огурцам нужный микроклимат довольно просто: нужно установить на огороде капитальный или сезонный парник. О том, как сделать парник для огурцов своими руками, мы расскажем в этой статье.
Как видно из обзора, для выращивания огурцов наиболее удобны теплицы с большим внутренним объемом, высотой не менее 2,2 м и хорошей системой вентиляции, позволяющей удалять перегретый воздух из верхнего уровня теплицы, не создавая сквозняка и резких перепадов температуры. Технология постройки теплицы, подходящей для огурцов, приведена ниже.
Описанная ниже теплица для огурцов представляет собой упрощенный вариант теплицы Митлайдера. Отличается удобной высотой: 1,8 м у стен и около 2,5 м в коньке, в ней удобно выращивать огурцы на вертикальной шпалере. Ширина теплицы (3 м) позволяет сделать внутри две широкие или три узкие грядки. Прочные стропила можно использовать для подвязки растений.
Схема реечного каркаса теплицы Митлайдера
С помощью семи независимых фрамуг, расположенных под коньком, удобно регулировать проветривание. В такой теплице теплолюбивым огурцам не страшен сквозняк, избыточное тепло будет удаляться под воздействием естественной конвекции.
Теплица по Митлайдеру
Схема воздухообмена в теплице Миттлайдера
Теплицу ставят на облегченный фундамент из бруса. Каркас теплицы выполнен из дерева. В качестве обшивки можно использовать поликарбонат или пленочное укрытие. Во втором случае лучше отдать предпочтение армированной или воздушно-пузырьковой пленке – они лучше удерживают тепло.
Теплицы по Митлайдеру завоевали признание огородников
Огуречник лучше ориентировать с запада на восток. При таком расположении светолюбивым огурцам достается максимум солнечного света. Теплицу с верхним проветриванием устанавливают фрамугами на юг для защиты от холодного северного ветра.
Ориентация теплицы по сторонам света
Не менее важно установить теплицу там, где ее не будут затенять здания и высокие деревья. С наиболее ветреной стороны желательно наличие ветрозащиты – сплошного забора, кустов, построек.
Расположение на участке
Построить теплицу по предложенной технологии можно достаточно быстро — за несколько дней. Важно заранее подготовить все комплектующие и инструменты.
Приступаем к строительству теплицы Митлайдера
- брус 100х100 мм для фундамента;
- доска обрезная 50х100 мм для каркаса теплицы;
- брусок 50х50 мм для изготовления фрамуг;
- обрезки фанеры;
- антисептик для древесины;
- крепежный уголок усиленный для монтажа стоек;
- крепежная пластина для монтажа стропил;
- петли дверные для фрамуг и двери;
- саморезы по дереву разной длины.
- циркулярная пила;
- электролобзик;
- шуруповерт;
- дрель и сверла по дереву;
- измерительный инструмент и маркер.
Обратите внимание! Все деревянные детали перед сборкой необходимо покрыть двумя слоями антисептика, уделяя особое внимание торцевым срезам.
Предварительная обработка деревянных элементов
Шаг 1. До начала работ необходимо подготовить подробный эскиз и определиться с размерами. Длину теплицы, представленной на чертежах, можно увеличить на любое количество секций, условия вентиляции при этом не ухудшатся, так как основной воздухообмен происходит через верхние фрамуги.
Двери устанавливают с одной или обеих сторон. Двустороннее обслуживание удобно в том случае, если теплицу используют для выращивания нескольких культур и разделяют внутри пленочной перегородкой.
- A – фундамент из бруса;
- B – боковые стенки, 2 шт.;
- C – стропила, 8 шт.;
- D – фрамуги, 7 шт.;
- E – дверь, 1 или 2 шт.;
- F – торцевые стенки, 2 шт.
Шаг 2. Фундамент собирают из бруса 100х100 мм, пропитанного антисептиком для нижних венцов сруба или отработанным маслом. Обработку необходимо проводить в два-три слоя. Торцы бруса и срезы также подвергают обработке и просушке до монтажа.
Выравнивают площадку под теплицу, убирают остатки сорняков, кустов и мусора. Подготовленные заготовки раскладывают на площадке и выбирают в них соединительные пазы. Сравнивают диагонали, при отклонении больше 1-2 см проверяют углы на перпендикулярность и выравнивают фундамент.
Соединят брус длинными саморезами по предварительно рассверленным отверстиям. Продольные и угловые соединения делают по одной технологии.
К готовому фундаменту крепят колышки из доски 50х100 мм с заостренным нижним концом. Доску предварительно пропитывают антисептиком или отработкой. Забивают колышки в грунт, фиксируя фундамент. Выравнивают основание по уровню и еще раз проверяют диагонали.
Обратите внимание! На влажных почвах под фундамент необходимо выкопать траншею 30х20 см и сделать отсыпку песком до уровня грунта.
Шаг 3. Боковые стенки делают из доски 50х100 мм. Нарезают заготовки: доски нижней и верхней обвязок длиной 4320 мм и стойки (по 8 штук на каждую стену) длиной 1830 мм. Стенки собирают на ровной площадке, закрепляя стойки саморезами через предварительно рассверленные отверстия малого диаметра. В каждое место соединения вкручивают 2-3 самореза.
Шаг 4. Собранные боковые стенки устанавливают на фундамент, выравнивая по внешней стороне бруса. Фиксируют временными укосинами к торцевым частям фундамента. Проверяют равенство диагоналей по нижним и верхним углам, при необходимости выравнивают. Фиксируют доски нижней обвязки к брусу фундамента по предварительно рассверленным отверстиям в каждую секцию стены.
Установка боковых стен
Шаг 5. Торцевые стены собирают из доски 50х100 мм прямо по месту. Укладывают на фундамент доски нижней обвязки и закрепляют их саморезами в трех местах. Устанавливают стойки на место, соблюдая ширину дверного проема. Угловые стойки крепят к боковым стенкам. Промежуточные стойки крепят на уголки. Закрепляют доску верхней обвязки.
Шаг 6. Проверяют конструкцию на прочность – каркас не должен шататься. Если наблюдается подвижность, в нескольких секциях боковых стен устанавливают укосины. Их примеряют по месту, размечают маркером место спила, выпиливают и крепят на два длинных самореза с каждой стороны по предварительно рассверленным отверстиям малого диаметра.
Крепление стоек и укосин
Шаг 7. Выпиливают стропила по указанным на эскизе размерам из доски 50х100 мм, располагая ее вертикально. При распиле соблюдают указанные углы. Крепят крайние пары стропил на досках верхней обвязки с помощью крепежных уголков. Между собой соединяют с помощью крепежной пластины.
Шаг 8. Верхние стойки для крепления фрамуг выполняют из доски 50х100 мм. Выпиливают заготовки по указанным размерам, крепят к стропилам с помощью монтажных пластин или треугольных фанерных накладок. Пластины крепят ближе к короткой стороне стойки так, чтобы они не мешали закрывать фрамуги.
Шаг 9. Для установки промежуточных стропил между крайними натягивают прочную бечевку. По ней выравнивают все остальные стропила. Делают заготовки в соответствии с эскизом (см. шаг 7) и устанавливают стропила и стойки по аналогичной технологии, соблюдая расстояние между ними.
Шаг 10. Перекладины между стропилами, образующие рамы для открывающихся фрамуг, делают из бруска 50х50 мм. Напиливают заготовки длиной 560 мм – 14 штук — и крепят их между стропилами, как показано на эскизе, с помощью крепежных уголков и саморезов. Уголки располагают с внешней стороны рамы так, чтобы они не мешали закрывать фрамугу.
Шаг 11. Фрамуги собирают из бруска 50х50 мм на ровной площадке. Соединяют заготовки изнутри с помощью мебельных уголков или соединением шип-паз. Внешнюю сторону обшивают пленкой или сотовым поликарбонатом. Закрепляют фрамуги на рамах на петли. Фрамуги изнутри оснащают шпингалетом или крючком для запирания, а также стойкой для удержания в открытом состоянии.
Шаг 12. При использовании пленки в качестве покрытия теплицы, необходимо исключить провисание. Для этого поперек крыши крепят тонкие пластиковые рейки или натягивают проволоку в изоляции. На участках с сильными ветрами рекомендуется закрепить рейки и на боковых сторонах теплицы, чтобы избежать разрывов пленки.
Шаг 13. Дверь собирают из бруска 50х50 мм. Делают раму меньше дверного проема на 10-15 мм по вертикали и горизонтали. Усиливают поперечиной и укосинами. Дверь обшивают пленкой или поликарбонатом. Крепят дверные петли и навешивают дверь на место.
Шаг 14. Готовый каркас покрывают краской или пропиткой для древесины в 2-3 слоя. После высыхания герметизируют щели, где может скапливаться грязь и насекомые-вредители. Для этой цели можно использовать морозостойкий герметик для дерева.
Шаг 15. Обшивают оставшиеся части теплицы пленкой или поликарбонатом. При использовании пленки, ее крепят через рейку или плотную ленту на саморезы или маленькие гвозди. Сначала обшивают боковые стороны теплицы, затем торцы, в последнюю очередь — крышу. Излишки пленки аккуратно подрезают и подклеивают на скотч, чтобы ее не трепало на ветру.
Сотовый поликарбонат располагают вертикально внутренними ячейками для беспрепятственного стока конденсата. Торцы обрабатывают герметизирующей лентой и надевают торцевые профили. По вертикали листы соединяют с помощью соединительных профилей.
Обратите внимание! Одну или несколько фрамуг желательно оснастить системой автоматического проветривания. Она защитит огурцы от сильного перегрева в жаркие дни.
Огурцы любят рыхлую, плодородную, хорошо прогретую почву с большим количеством органики, поэтому в теплице-огуречнике рекомендуется устроить теплые грядки с биоподогревом. Сделать их несложно.
Размечают грядки с помощью колышков и бечёвки. Вынимают грунт на штык лопаты, временно убирают из теплицы. Устанавливают ограждение-короб из доски 50х150 мм, пропитанной антисептиком и окрашенной в два слоя любой водостойкой краской.
Грядки-коробы в теплице
Наполняют дно траншеи крупным садовым мусором — ветками деревьев, чурками, обрезками досок и корой. На них укладывают слой сухой листвы, скошенной травы, ботвы или соломы.
Грядка, наполненная сухими листьями
Все это накрывают картоном или газетами в несколько слоев. Заполняют короб до середины доски компостом с внесением минеральных удобрений и золы. Сверху насыпают вынутую из траншеи почву, предварительно выбрав из нее сорняки.
Картон и плодородная земля поверх засыпки из органики
Поливают грядки раствором препарата «Байкал-ЭМ-1» в концентрации 50 мл на ведро. Температура раствора – +25°С. Норма расхода – 10 л на 1 м 2 . Накрывают грядки темным спанбондом или мульчируют перегноем.
Через 5-10 дней грядки готовы к высадке рассады или семян огурцов. За это время почва прогреется, начнется разложение нижних слоев органики, потому грядка будет теплой даже ночью и во время заморозков.
Обратите внимание! Теплицу для огурцов желательно оснастить капельным поливом, их поверхностная корневая система нуждается в постоянном, но умеренном увлажнении почвы.
Капельный полив в теплице
Теплица позволит ускорить срок созревания первых огурцов на 2-3 недели, убережет растения от заморозков и холодной росы. Урожайность огурцов в теплице примерно вдвое выше, чем в открытом грунте, а срок активного плодоношения длится до сентября. Теплица для огурцов на вашем дачном участке – гарантия высоких и стабильных урожаев.
Огурцы — вкусные, ценные, диетические и лечебные однолетние травянистые растения. Люди едят недозрелые плоды огурца и не жалуются на недоспелость, а наоборот ежедневно инспектируют огуречные грядки в поисках хрустящих зеленцов.
Конечно, огурцы едят свежими, солят, маринуют, делают из них питательные маски для лица и много других вещей. Почему так востребован огурец? Да потому, что вкусно, ароматно и полезно.
Предлагаем вашему вниманию самый полный справочник огородника по выращиванию огурцов в теплицах, парниках и открытом грунте. Пусть эта статья станет вашем гидом-путеводителем по огурцам.
Достоверно известно, что огурцы содержат 94– 97 % воды, белков, сахаров, витамины C, В2, P, каротин (провитамин A), ферменты, ароматические вещества и минеральные соли.
Щелочные соли снижают кислотность желудочного сока (до 75 % от общего количества минеральных солей), а высокое содержание калия (174 мг в 100 граммах огурца) способствует удалению воды из организма, благотворно влияет на работу сердца, почек и печени.
Огурец — однодомное раздельнополое растение, то есть на растении расположены и мужские, и женские цветки. В природе встречаются двудомные и частично двудомные формы.
Огурцы очень любят тепло и влагу. Корни огурцов особенно теплолюбивы в период прорастания семян и появления всходов. Оптимальная температура для прорастания огуречных семян +23 –25 °C.
Низкие температуры заставляют огурцы болеть. Уже при температуре °C огурцы плохо растут, корни и корневая шейка заболевают, а более низкие температуры гибельны для огурцов.
Начало цветения огурца зависит от сорта. Раннеспелые огурцы зацветают через 30 — 40 дней, а позднеспелые сорта — через дней после появления всходов. Первыми распускаются цветки на главном стебле, расположенные у скороспелых сортов в пазухах 2— листа, у позднеспелых — 7–12-го листа. Следом зацветают цветки, расположенные выше по стеблю. Цветение распространяется снизу вверх и с главного стебля на побеги первого, а затем и последующих порядков.
Огурец — перекрестноопыляемое растение. Пчелы — главные опылители огурцов. Также огурцы могут опылять муравьи и другие насекомые. Выведены длинноплодные, партенокарпические, сорта огурцов, формирующие плоды без опыления насекомыми, их обычно выращивают в теплицах.
Оптимальная температура для цветения и образования плодов огурцов — °C. Как низкая так и высокая температура мешает оплодотворению огурцов и образованию завязей (ниже +12 °С и выше +35 °С).
После оплодотворения огуречная завязь растет в длину, а затем в толщину. Через в зависимости от сорта и местных условий, вырастает зеленец (технически спелый плод) пригодный для употребления в пищу в свежем виде и для засолки.
Плоды огурца, длиной до 8 см, называют мелкими, средними, крупными и более 18 см — очень крупными, длинноплодными.
Важными сортовыми качествами плодов огурца считают: плотность кожуры, пожелтелость, вкус, аромат, консистенция мякоти, лежкость, засолочные достоинства и др.
У некоторых огуречных сортов плоды горчат. А вот появлению горечи у «не горьких» сортов способствуют понижение температуры, низкая влажность воздуха, нерегулярные поливы.
Огурец — светолюбивое, теплолюбивое и влаголюбивое растение. Доказано, что выращивание огурцов в течение в рассадный период, на 10—12-часовом световом дне повышает темпы развития, усиливает и ускоряет формирование женских цветков, увеличивает ранний и общий урожай. Удлинение светового дня до 16 часов затягивает цветение и плодоношение.
Яркий, интенсивный свет ускоряет цветение огурцов, но преждевременно старит растения и снижает урожай. Если при выращивании огуречной рассады освещение недостаточное, то растения вытягиваются, а урожайность резко понижается.
Чтобы огуречные семена начали прорастать, надо обеспечить тепло °C, но не ниже +15 °C. Длительный холод, при температуре °C и ниже, губит огуречные растения.
Огурцы любят воду. Больше всего воды огурцы потребляют в период максимального нарастания листьев и массового образования плодов. В это время листья огурцов испаряют очень много влаги, особенно в солнечную погоду.
Почва под огурцами должна быть влажной. Оптимальная влажность почвы и воздуха для роста и плодоношения огурца
Рыхлый, проницаемый для воздуха, воды и тепла грунт способствует интенсивному росту и развитию огуречных растений, увеличению урожайности.
Огурец любит парниковый, углекислый, газ, который служит источником углеродного питания растения. В воздухе обычно содержится 0,03 % углекислого газа. Увеличение концентрации углекислого газа в теплице в раз заметно повышает урожай огурцов.
Огурцы быстро растут благодаря высокому уровню потребления питательных веществ из почвы. Поэтому огурцы выращивают на высокоплодородных почвах и проводят частые подкормки небольшими дозами удобрений. Избыток азотного питания усиливает рост листьев и побегов, но уменьшает число женских цветков.
В теплицах огурцы можно выращивать круглый год, создавая оптимальные температурные условия, досвечивая фитолампами и орошая мягкой водой.
Грунт для огуречной теплицы готовят заблаговременно. Грунт для огурцов должен быть:
- плодородным и рыхлым;
- хорошо пропускать и удерживать воду, воздух, тепло;
- обладать высокой поглотительной способностью;
- иметь нейтральную реакцию (pH 5,5).
Огурцы можно выращивать ровной поверхности, грядах или гребнях. Наиболее благоприятные тепловой и воздушно-газовый режимы для растений складываются на грядах и гребнях.
Огуречные гряды делают шириной высотой При устройстве паровых гряд и гребней роют котлован глубиной в который укладывают горячий навоз, являющийся источником биологического обогрева. Сверху навоза насыпают слой грунта толщиной
В теплицах огурец выращивают только рассадным способом. Рассадный способ дает более ранний урожай, чем при посеве семенами. В теплицу сажают 20—25-дневную рассаду.
В отапливаемые теплицы рассаду огурцов высаживают в конце марта — начале апреля; в теплицы на солнечном обогреве — в начале или середине мая.
На гряды огуречную рассаду сажают двухстрочной лентой с междурядьями с расстояниями между лентами 80 см, в ряду между растениями — в зависимости от сорта.
Рассаду огурца сажают по шнуру, вдоль которого посадочным совком делают лунки глубиной Перед посадкой, в каждую лунку, кладут смесь из перегноя, компоста или торфа с добавлением суперфосфата и калийной соли.
Лунки поливают теплой водой по на одно растение. В образовавшуюся «грязь» погружают горшочек с рассадой и засыпают его почвой, плотно обжимая ею стенки горшочка.
Посадка завершается мульчированием почвы слоем торфа. Мульча из торфа уменьшает испарение влаги из почвы и мешает образованию почвенной корки.
Стебли огурцов нуждаются в шпалерах, опорах. Чтобы делать шпалеру для огурцов в теплице, вдоль направления каждого ряда огурца на высоте натягивают проволоку или капроновый шнур. Шпалеру делают до высадки рассады.
Через дней после посадки огуречной рассады к проволоке привязывают шпагат над каждым высаженным растением. Нижний конец шпагата подвязывают свободной петлей к растению над вторым и третьим листьями (примерно на высоте от поверхности почвы). Во избежание повреждения растения от случайного чрезмерного натяжения шпагат сильно не натягивают, а дают ему слабину.
Уход за огурцами в теплице заключается в поддержании оптимальной температуры и влажности воздуха, поливе, подкормке, подсыпке свежего грунта к растениям, формировании, обеспечении опыления пчелами, защите от вредителей и болезней.
До начала плодоношения огурцов температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне:
- °C — в солнечные дни;
- °C — в пасмурные;
- °C — в ночное время.
Когда огурцы начали плодоносить температура должна быть выше указанной на °C.
Температуру в огуречной теплице регулируют вентиляцией через форточки, фрамуги и двери. В жаркую погоду скаты теплицы притеняют решетчатыми щитами, картонными листами с вырезами или другими подручными средствами. Стеклянную теплицу в жаркий период можно побелить снаружи суспензией мела. Мел смоет дождем при похолодании.
Резкие перепады температуры в течение суток губительны для огурцов — перепады причина корневой гнили и многих других болезней. Понижение температуры воздуха в теплице ниже °C и повышение выше +35 °C отрицательно сказывается на оплодотворении огурца. Нельзя допускать охлаждения почвы ниже +16—18°C.
Корневая система огурца более чувствительна к низким температурам, чем надземная часть растений. Поэтому ее надо постоянно держать в тепле, особенно в период длительного похолодания.
Огурцы надо регулярно и часто поливать. До начала плодоношения огурцы поливают через а в период массового плодоношения — ежедневно или через день.
Температура воды для полива огурцов не ниже °C. Холодная вода тормозит рост и развитие растений, ослабляет их устойчивость к болезням, ухудшает качество плодов.
Поливать огурцы надо часто, но не переувлажнять почву. Нельзя допускать избытка влаги в почве — это затрудняет доступ воздуха к корням и почвенным микроорганизмам.
Оптимальная относительная влажность воздуха в теплице в пределах Повышенная влажность при высокой температуре воздуха в теплице способствует быстрому размножению тли и белокрылки.
Высокая температура и низкая влажность воздуха благоприятствуют появлению паутинного клеща. Поэтому регулярное своевременное проветривание теплицы, поддержание оптимального режима температуры и влажности воздуха являются лучшим профилактическим средством защиты огурца от этих очень опасных и широко распространенных вредителей.
Корни огурцов интенсивно потребляют питательные вещества из почвы, но сравнительно мало выносят их. Поэтому огурцы надо чаще подкармливать. В начальный период роста дозы удобрений невысокие. По мере роста, особенно в период максимального нарастания листьев и плодоношения, они увеличиваются.
Первую подкормку огурцов проводят через 10— 15 дней после высадки рассады раствором навозной жижи или птичьего помета. Жижу разбавляют в а птичий помет — в раз водой. На 10 л раствора добавляют 200 г древесной золы. Если нет органических удобрений подкармливают минеральными из расчета на 10 л воды: аммиачной селитры — суперфосфата — граммов , хлористого калия —
В последующих подкормках дозы удобрений увеличивают в . После каждой подкормки растения поливают чистой водой, чтобы смыть с листьев удобрения, которые могут вызвать ожог.
Помимо минеральных удобрений, в жидкую подкормку добавляют микроэлементы — 0,5 г борной кислоты и 0,3 г сернокислого марганца на 10 л воды.
После подкормки, после просыхания, почву рыхлят, чтобы обеспечить хороший газообмен. Чтобы при подкормках удобрения лучше и равномернее распределялись в почве, перед подкормкой грунт поливают.
Корни огурцов оголяются по мере роста растений, поэтому их надо засыпать свежим влажным грунтом. Подсыпка влажной почвы способствует образованию дополнительных корней, улучшению корневого питания.
В теплице, с начала цветения огурцов, надо позаботиться об опылении цветков пчелами. Пчелы неохотно посещают теплицы, их необходимо привлекать, создавая условия для активного лёта.
Для привлечения пчел в теплицу нужно своевременно открывать двери, фрамуги или боковые ограждения. Если возникнет потребность надо провести дрессировку пчел: утром около летка улья выставляют сахарный сироп с погруженными в него мужскими цветками.
Формирование огурцов — прием, регулирующий рост и плодообразование огурца.
Мелкоплодные пчелоопыляемые сорта и гибриды формируют в один стебель на вертикальной шпалере. Главный стебель прищипывают по достижении им шпалеры, боковые побеги (длимой и цветки в пазухах первых листьев удаляют (выламывают, или «ослепляют»), остальные побеги прищипывают над 2–3-м листом.
Длинноплодные пчелоопыляемые сорта и гибриды формируют так. На главном стебле в пазухах первых четырех листьев удаляют все женские цветки и боковые плети. Основной стебель прищипывают, оставляя над проволокой обвивают его вокруг шпалерной проволоки и подвязывают в двух местах. Из появляющихся в пазухах верхних листьев побегов оставляют которые опускают вниз и прищипывают на высоте 1 —1,2 м. Нижние побеги прищипывают над вторым листом; побеги, расположенные в средней и верхней части стебля, над пятым.
В период плодоношения отплодоносившие побеги, старые и больные листья, больные и уродливые плоды вырезают. Сбор плодов в начале плодоношения производится через в период массового плодоношения — ежедневно.
Чтобы выращивать огурцы в парниках на биологическом обогреве толщина насыпного питательного грунта должна быть Посередине парника делают канавку шириной глубиной которую заполняют питательной смесью (дерновая земля, перегной, минеральные удобрения) слоем В результате образуется гребень высотой на который высаживают огуречную рассаду.
В пленочных парниках по центру делают гребни такой же высоты, что в парниках на биообогреве, но канавку вырывают глубиной и на дно ее укладывают свежий навоз слоем сверху насыпают питательную смесь толщиной
В парники высаживают 15—25-дневную огуречную рассаду двухстрочной лентой с междурядьями в ряду в зависимости от сорта. Лунки в рядах размещают в шахматном порядке, чтобы обеспечить каждому растению одинаковую площадь питания. Глубина лунки Техника посадки такая же, как и в теплице.
При безрассадном способе для посева лучше брать пророщенные семена. Их высевают двухстрочной лентой. По натянутому шнуру проводят бороздки глубиной на расстоянии одну от другой. Затем их поливают теплой водой и сразу же раскладывают семена через После этого бороздки засыпают почвой (слоем а сверху мульчируют торфом.
Уход за парниковыми огурцами состоит в поддержании требуемого режима температуры и влажности, прореживании всходов при безрассадном способе, поливе, подкормке, прополке, раскладке плетей, защите от заморозков, вредителей и болезней.
Температура в парниках должна быть не ниже °C днем и °C ночью, а влажность воздуха — не выше Если есть опасность перегрева, парниковые рамы поднимают на подставки или совсем снимают, а пленку в пленочных парниках наворачивают на бобину. Во время сильных заморозков парники укрывают матами, мешковиной, домашней ветошью и. другими подручными утепляющими материалами.
Всходы огурцов прореживают при образовании первого настоящего листа, скороспелые сорта — на средне- и позднеспелые — на
Поливают парниковые огурцы раза в неделю и обязательно теплой водой °C). После полива парники проветривают, чтобы избежать излишней влажности и повышения температуры воздуха, благоприятствующей размножению вредителей и болезней.
В парниках огурцы не формируют, побеги не прищипывают, однако раскладку плетей регулируют. Когда плети огурцоы достигнут длины их направляют наружу парника. В последующем их равномерно раскладывают, а при необходимости и пришпиливают.
Первую подкормку огурцов в парниках проводят через дней после высадки рассады или после прореживания всходов. Дозы удобрений те же, что и при выращивании огурца в теплице.
С наступлением цветения рамы и пленку в солнечные дни открывают, чтобы пчелы могли активно посещать цветки и опылять их. В холодную погоду парники держат приоткрытыми для пчел с противоположной от ветра стороны.
При наступлении устойчивой теплой погоды в период массового цветения и плодоношения парниковые рамы и пленку с пленочных парников снимают совсем. Во время длительного похолодания в летний период парники необходимо накрыть рамами или пленкой.
Со второй половины августа, когда начинаются холодные росы, температура воздуха ночью опускается ниже °C, огурцы массово поражаются антракнозом, бактериозом и другими болезнями. Поэтому парники вновь накрывают рамами и пленкой.
Уборку урожая огурцов в парниках вначале проводят с интервалами а в период массового плодоношения — ежедневно.
Для выращивания огурцов в открытом грунте отводят солнечные, хорошо прогреваемые участки, защищенные от ветра со всех сторон.
Картофель, помидоры, бобовые растения и столовые корнеплоды — лучшие предшественники огурцов.
При выращивании в открытом грунте огурец дает высокие урожаи на плодородных, достаточно легких почвах. Для огурцов непригодны тяжелые, холодные, переувлажненные почвы.
Если почва тяжелая, холодная и переувлажненная делают высокие гряды, высотой и более, с насыпным грунтом.
Грунт для огурцов приготавливают из смеси перепревшего или свежего навоза, перегноя, торфа, легкой дерновой земли, с добавлением рыхлящих материалов — опилок, соломенной резки, крупнозернистого песка и минеральных удобрений.
Если надежной защиты огурцов от ветров нет, то ее создают, высевая высокостебельные растения, образующие защитную преграду — кулису. В качестве кулисных растений используют овощные бобы и овощной горох, высота стеблей которых достигает
Семена гороха или бобов высевают рано весной — в конце апреля или начале мая, как только начнет поспевать почва. Посев ленточный, трехстрочный с междурядьями в ленте На совершенно открытых участках целесообразно высевать две ленты на расстоянии одна от Другой. Семена заделывают на глубину Стебли гороха неустойчивы и полегают.
При сильном ветре полегают и стебли бобов. Поэтому для их устойчивости необходима прочная опора в виде шпалеры, которую сооружают с обеих сторон ленточного посева. Для этого с каждой стороны ленты вбивают в землю по три кола высотой не менее 2 м. К кольям привязывают в ряда через каждые 30 см капроновый шнур или прибивают проволоку, рейки, тонкие жерди, чтобы получилась прочная обрешетка.
Ко времени посева семян или высадки рассады огурца (конец мая, начало июня), стебли кулисных растений достигают высоты и надежно защищают посевы от ветра.
Если огурцы или другие теплолюбивые культуры окружены кулисами со всех сторон, то в межкулисных пространствах температура воздуха днем в ветреную погоду выше на °C, а ночью — на °C, чем на незащищенном, открытом участке.
К посеву семян огурцов в открытом грунте приступают, когда температура почвы на глубине достигнет °C. Высевают пророщенные семена, но, для подстраховки, посев проводят смесью сухих и пророщенных семян.
Если погода благоприятная, без заморозков, то проросшие семена огурцов быстро взойдут и дадут урожай на одну-полторы недели раньше. Если всходы попадут под заморозок и погибнут или сильно пострадают, выручат сухие семена, которые дадут всходы после заморозков.
Для выращивания в открытом грунте используют те же сорта, что и для посева в парниках и теплицах.
Семена огурца высевают вдоль или поперек гряды. При посеве вдоль гряды по ее середине натягивают шнур и проводят две бороздки на расстоянии одну от другой глубиной
При посеве поперек гряды бороздки проводят на таком же расстоянии одна от другой. Высевают на расстоянии семя от семени, а затем бороздку закрывают слоем почвы в и сверху мульчируют торфом, толщина слоя
Некоторые огородники делают глубокие бороздки, глубиной чтобы после высева их накрыть стеклом или пленкой для ускорения появления всходов и защиты их от заморозков. На гребнях семена высевают в один ряд.
Уход за посевами состоит в защите растений от заморозков, рыхлении почвы, поливе, подкормке, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями.
Надежным средством защиты посевов огурца от заморозков и на период длительного похолодания являются временные переносные укрытия. Их изготовляют из картона, различных синтетических материалов.
Если посевы не замульчированы, то есть, не покрыты слоем торфа или опилок, то на тяжелых и средних по механическому составу почвах образуется плотная корка.
Корка препятствует доступу воздуха к прорастающим семенам, затрудняет их рост. Поэтому надо внимательно следить за появлением почвенной корки и срочно принимать меры по ее разрушению.
Прореживают всходы огурца при появлении первого настоящего листа, оставляя между растениями б—12 см в 1.-1 вис и мости от сорта. Растения при прореживании не выдергивают, а выщипывают, чтобы не повредить корневую систему оставляемых растений. После прореживания растения поливают.
Поливать надо умеренно и всегда теплой водой. После каждого полива или дождя почву рыхлят. Рыхление прекращают, как только растения в рядках начнут смыкаться и возникнет опасность их повреждения.
Сорняки выпалывают во время прореживания огурцов и до смыкания рядков. В последующем удалять сорняки надо осторожно, чтобы не потревожить плети.
Подкармливают огурцы органическими и минеральными удобрениями в тех же дозах, что и при выращивании их в парниках и теплицах. Лучше проводить подкормку после дождя или полива.
Сбор урожая начинается через дней после появления всходов. Огурцы собирают, в первое время, через а в период массового плодоношения — через Во время сбора зеленцов обязательно убирают уродливые, переросшие и больные плоды.