Выращивание огурцов рассадным способом позволяет повысить урожайность. Высадка рассады огурцов в открытый грунт должна проводиться в соответствии с агротехническими приемами выращивания. Только таким образом можно избежать ошибок и вырастить хороший урожай.
При выращивании рассадным способом важно предугадать время посадки и вовремя посеять семена. Для этого есть простой расчет. Посадка огурцов в грунт рассадой проводится, когда сеянцам исполнится 25 дней. В регионах с теплым климатом в открытый грунт высаживают в конце мая, с умеренным – в первой декаде июня. Лунный календарь на 2018 год гласит, что посев семян должен проводиться 2/8 мая соответственно для районов с теплым/умеренным климатом.
Для того чтобы увеличить процент приживаемость пересаженной рассады огурцов, необходимо выбрать правильное время для посадки.
Мнения садоводов по поводу величины рассады, готовой для пересадки, значительно отличаются.
- Одни считают, что огуречная рассада готова к посадке в открытый грунт только когда на сеянцах разовьются 3-4 настоящих листа. Таких размеров сеянцы достигают примерно спустя 25 дней от посева семян, который приходится на май.
- Другие придерживаются противоположной точки зрения и утверждают, что переросшей рассаде будет сложно адаптироваться к новым условиям, велика вероятность потери 50% сеянцев. Такое предположение основано на том, что корневая система у огуречной рассады слишком тонкая и ломкая.
Когда нужно высаживать рассаду огурцов в открытый грунт? В виду того, что не существует единого мнения о сроках пересадки, сажать рассаду из стаканчиков на грядку можно в любое время, даже в стадии развития семядолей. Как показывает многолетний опыт, для получения высокого урожая более важен правильный уход, нежели посев семян.
Что касается времени пересадки, оно напрямую зависит от определенных климатических условий той местности, в которой планируется выращивать овощную культуру. Почва к этому времени должна хорошо прогреться и быть примерно +16°C в дневной час.
Важно! Если пересадить раньше, чем прогреется почва, молодые растения не смогут впитывать воду из земли.
В южных районах рассаду огуречной культуры высаживают в открытый грунт намного раньше, чем в северных.
Сегодня огородники выращивают рассаду огурцов в обычных одноразовых пластиковых стаканчиках. Но когда был огуречный бум, многие садоводы любители рассаду огурцов выращивали в самокрутках.
Примечание. Самокрутка – это обычный полиэтиленовый пакет, чуть больше рулона туалетной бумаги, в котором слоями укладывается сама туалетная бумага и насыпается земля. По правилам, для огурцов нельзя делать больше трех слоев.
По советам многих огородников, для выращивания рассады нужно выбирать небольшие стаканчики. В таких емкостях корневая система сеянцев полностью оплетет весь грунт, а при пересадке будет легко извлечена из земли, с максимальной сохранностью. Как правильно пересадить сеянцы из стаканчика в открытый грунт, чтобы они быстрее адаптировались к новым условиям? Чтобы во время пересадки корневая система легко отстала от стенок стаканчика, емкости должны иметь конусовидную форму, стенки должны быть гладкими.
Хорошие семена следует отделить от очевидных «пустышек». После отбора посадочный материал рекомендуется обеззаразить. Для отбора семян нужно подготовить раствор: в 1 л воды растворить 3 г соли. Потом нужно высыпать содержимое пакета в емкость с раствором и посмотреть, если семена всплывут – это пустые, их следует выбросить. Полновесные семена подходят для посева.
На заметку! Семена огурцов имеют продолжительный срок хранения. Высаживать лучше посадочный материал 3-годичной давности, так как при выращивании они дают больше завязей.
Чтобы обеззаразить семена, их достаточно прогревать на протяжении трех часов при температуре не выше 60°C.
Потом семена нужно закалить. Процедура проводится следующим образом: взять ватный диск, намочить и завернуть в него семена. В течение 2-3 дней некоторые из них наклюнутся. Затем нужно на некоторое время отправить их в обыкновенный холодильник.
При выращивании огурцов через рассаду следует знать, что молодые растения уязвимее тех, которые вырастают из семян, посаженных сразу на грядку. Дело в том, что при высадке непосредственно в грунт, ведь всход получается сильным и его никто во время роста не повреждает.
Важно! Во избежание заражения ростков нужно продезинфицировать грунт, пролив его слабым раствором марганцовокислого калия – в 10 л воды разводят 1 г кристаллов марганцовки.
Во время перекапывания земли, в процессе подготовки растений к посадке, в почву вносят азотосодержащие удобрения – перепревший компост или навоз. Органика будет согревать корешки огурцов, и тем самым повлияет на скорейший рост рассады.
При внесении органики и последующей посадки рассады понадобится следить за тем, чтобы корневая система сеянцев не соприкасалась с навозом, иначе они сгорят. Оптимальное расстояние между навозом и корешками должно быть 5 см, то есть, поверх навоза придется насыпать небольшой (5 см) слой земли.
Схема посадки рассады:
- Ленточная посадка. Такое высаживание подойдет, если участок длинный. Придется подготовить место и высадить рассаду на расстоянии не менее 80 см друг от дружки.
- Широкорядная посадка. Рассаду огуречной культуры высаживают рядами. В междурядье расстояние между сеянцами должно быть в 1 м, а между молодыми растениями – 30 см.
- Просторядная посадка. Рассаду переносят на грядку, высаживают рядами, с расстоянием в междурядье 60-65 см.
Выбор схемы размещения зависит от площади участка — чем меньше дачный участок, тем компактнее следует разместить посадки. Второй немаловажный факт: какое количество рассады планируется садить в открытый грунт. Схема выбирается исходя из размеров свободного пространства и количества кустов.
Перед посадкой рассады в открытый грунт, на грядке нужно выкопать лунки подходящего размера и хорошо их увлажнить.
Одни огородники перед пересадкой советуют хорошенько просушить земляной ком, чтобы земля сама отстала от стенок. Другие, наоборот, советуют полить растение так, чтобы полностью промочить ком и напитать корневую систему влагой.
Несмотря на то, что приемлемы оба способа, профессионалы советуют придерживаться второго метода. При первом способе, в результате пересушивания земляного кома зеленая масса рассады немножко становится вялой. И когда ее пересаживаешь на грядку, ей очень сложно восстановить тургор, какой бы сильной она не была.
После извлечения рассады из стаканчика, ее устанавливают в подготовленную лунку, не заглубляя (иначе она может вытянуться). Оптимальная глубина – чуть больше высоты стаканчика. Важно, чтобы корневая система была лишь слегка присыпана почвой.
Важно! У огурцов поверхностная корневая система – они не могут черпать влагу из глубины, поэтому рекомендуется часто поливать грядку и только достаточно теплой водой.
После посадки рассаду нужно полить. При недостатке влаги рост огуречной культуры значительно замедляется. Глубокий полив не требуется, но поверхность всегда должна быть влажной.
После пересадки нужно следить за тем, чтобы на рассаду не попадали солнечные лучи, так как листья могут получить ожоги. От сильных и порывистых ветров некоторые хозяева укрывают растения пленкой или пластиковыми бутылками. Такой ход неуместен, так как в ясную погоду огурцам будет жарко под пластиком. Таким образом, можно навредить посадкам и снизить урожайность.
Если пересадка была проведена правильно, рассада быстро приживется и скоро тронется в рост.
Если при надлежащем уходе грядка с огурцами слабо плодоносит, возможно, где-то была допущена ошибка. Рассмотрим несколько советов для повышения урожайности.
Этот агротехнический прием позволяет значительно облегчить уход за посадками и повысить урожайность.
- Мульчирование помогает защитить нежную корневую систему от дневных и ночных перепадов температур.
- Грунт под слоем мульчи дольше сохраняет влагу, поэтому посадки не требуют частого полива.
- Применение мульчи помогает повысить урожайность в 2 раза.
- Мульча с содержанием органики насыщает почву кислородом. Благодаря этому, в грунте размножаются полезные бактерии и появляются дождевые черви.
- Такая процедура снижает трудозатраты в плане траты времени на прополку – под слоем мульчи не растет сорная растительность.
- Созревшие овощи лежат не на влажной земле, а на сухой поверхности. Значит, дольше сохраняют свежесть и не гниют.
В качестве мульчи можно использовать различный материал, начиная от нетканого полотна и заканчивая соломой или опилками.
Внимание! Для мульчирования нельзя применять свежескошенную траву. Дело в том, что аромат свежей травы и высокая влажность привлекает слизней, а их появления среди посадок крайне нежелательно, так как они могут спровоцировать загнивание урожая.
Благодаря окучиванию у огуречной культуры повышается устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Окучивание формирует высокоразвитую корневую систему, дольше сохраняет влажность грунта.
Процедуру нужно проводить, когда на растеньицах разовьется 3-4 настоящих листа. Повторно можно окучить спустя 2 недели.
Умеренный полив рекомендуется до начала цветения, то есть, достаточно 1 раз в неделю полить посадки и все. Когда огуречник начинает цвести, рекомендуется увеличить количество поливов и проводить его 1 раз в 3 дня. При жаркой погоде – еще чаще.
Огурцы относятся к теплолюбивой культуре, поэтому вода для полива должна быть теплой. Это связано с особенностью корневой системы: она не может воспринимать и впитывать холодную воду.
На заметку! В холодную погоду температура воды должна быть значительно выше, чем при поливе в обычный день.
Поливать нужно осторожно, вода не должна попадать на листву, иначе это приведет к загниванию и спровоцирует различные заболевания.
Почему многие огородники рекомендуют поливать огурцы водой с разведенным в ней молоком? Дело в том, что в молоке содержится много калия, элемента, который отвечает за формирование плодов.
Это – одно из главных условий повышения урожайности. Лишние пасынки забирают у огурцов силу, поэтому от ненужных побегов рекомендуют избавляться. В пазухах первых 6 листочков необходимо удалить растущие плети. Во время пасынкования нельзя повредить основной побег, так как это приведет к гибели растения.
Пасынкование проводят в то время, когда сам саженец достигнет примерно 6 см в длину. При правильно проведенной процедуре первый урожай можно будет собрать в середине июля.
Высадка рассады огурцов
Подвязывание плетей облегчает сбор урожая и не дает плодам загнить на влажной земле. Кроме этого, очень часто, среди зеленой листвы трудно заметить огурчики и собрать их, поэтому часть урожая остается на грядке и перезревает.
Огородниками замечено, что при активном плодоношении огурцы рекомендуется собирать 1 раз в 2-3 дня, в зависимости от того, какие зеленцы нужны хозяину участка – маленькие или побольше.
Если упустить время сбора, плоды перерастают допустимый размер и могут просто не поместиться в банку. Кроме этого, они забирают силы у растения, а ведь оно могло бы их потратить на созревание других плодов.
Для консервирования подходят небольшие плоды, не превышающие размеры в 8-10 см. Для засолки используют зеленцы чуть большего размера – 12 см.
Внимание! Чтобы ускорить созревание плодов, нужно проводить своевременный сбор урожая и вовремя удалять некачественные плоды: искривленные, подгнившие, округлые, как бочонки.
Сбор урожая лучше проводить с утра. В это время зеленые овощи насыщены влагой. Если такие огурцы законсервировать, они будут целыми, без пустот.
При сборе урожая в дневное время зеленцы быстро увядают. Чтобы этого не произошло, перед консервированием следует несколько часов подержать их в воде.
При сборе урожая нужно слегка надавливать на огурчики пальцами, чтобы они легко отсоединялись от плети. Нельзя тянуть и рвать со всей силой. Таким образом можно повредить плеть, и она засохнет.
Июнь – время для раннего сбора урожая огурцов при выращивании через рассаду. Уже к середине месяца можно побаловать себя первыми зеленцами. Применяя советы для повышения урожайности, любой огородник сможет на собственном опыте убедиться в том, что они реально работают. Правильно применяя агротехнические приемы можно повысить урожайность в 2 раза.
Огуречную рассаду высаживают в грунт, когда у растения появится 2 или 3 полностью развитых листка. Почву нужно отлично увлажнить. Лунки делают в центре грядок.
Если огурцы выращивать с рассады в теплице или укрывать их плёнкой, то можно собрать самый богатый урожай. Зачем их прятать? Молоденькие растения хрупкие, могут сломаться при порывах ветра или погибнуть от мороза.
Рассаду оптимально высаживать в III майскую декаду. Будет лучше, если огородник защитит от заморозков в этот период от растения. Над ними устанавливают дуги из толстой проволоки или деревянных брусов, досок и накрывают прочной и толстой плёнкой.
Когда хозяин решит, что заморозков уже не будет, он снимет плёнку и будет выращивать плоды на шпалере. На открытом пространстве растениям требуется такой уход: ежедневный полив, формирование растений, уборка сорной травы, разрыхление земли. Нужно учитывать сорт огурцов и рассаживать рассаду на 30-40 см друг от друга.
Когда на улице жара, поливать рассаду нужно часто и обильно. Когда растения зацветут и начнут завязываться плоды, то полив нужно увеличить. Вода для полива должна быть тёплой.
От правильного режима полива и количества воды зависит, будет ли горечь в огурцах или нет? При выращивании нужно учитывать некоторые нюансы, присущие каждому сорту и огородник получит богатый урожай.
Если семена хранить при температуре окружающей среды, не превышающей +15 °С, при влажности от 50 до 60 %, то их можно хранить от 8 до 10 лет. Всходить они будут замечательно, но специалисты заметили, что самая большая урожайность с семян, хранящихся 3 или 4 г.
Семена можно собирать с собственной грядки, но следует учитывать такие нюансы:
- Не рекомендуют высеивать прошлогодние семена, они более слабые по сравнению с 2-3-летними. Последние более урожайные.
- Если собрать семена с сортовых огурцов и вырастить, то будут такие же плоды.
- Растения из семян гибридных огурцов F1, дают другие плоды, чем были в прошлый урожай.
Опытные огородники знают, что лучше выращивать проверенные сорта и урожай. Качество плодов будет ожидаемым.
Выбираем семена и сорта:
Магазинные семена обеззаражены. Их не нужно замачивать в марганцовочном растворе либо иных (органических) обеззараживателях.
Собственные семена обязательно нужно обеззараживать. Семенной материал не должен быть повреждённым и для посева нужно выбирать полновесные семена. Предпосевная подготовка будет такой:
- Семена нужно замочить, завернув в кусок ткани и до того, как проклюнутся, оставить в воде (комнатной температуры). Жидкость должна только немного прикрывать семена, чтобы воздух свободно поступал. Замоченные семена, быстрее прорастают.
- Требуется закалять семенной материал до посева. Семена нужно завернуть в кусок ткани и продержать их в холодильнике при температуре от 0 до -2°С 2 суток. Закалённый материал можно сразу высевать. Главное, чтобы ткань была влажной, а семена пока не проросли. Семена от 6 до 8 лет нужно барботировать примерно 18 ч. Благодаря этой процедуре, они лучше взойдут.
- Сроки высаживания. Пройдёт 3 или 4 недели и у рассады появится от 3 до 5 крепких листьев. Это значит, что их пора пересаживать в открытый грунт на грядку. Больше ждать не нужно, иначе, саженцы пожелтеют.
Важно перед посевом хорошенько подготовить семена. Они быстрее взойдут и будут более устойчивые к стрессирующей обстановке окружающей среды. Эти меры увеличивают урожай огурцов.
Огородник знает примерные сроки, когда благоприятно высаживать сеянцы. Он оценивает их состояние, учитывает какая погода и температура воздуха на улице, насколько прогрелась почва.
Когда пора сажать рассаду? Чаще всего это делают, когда уже не ожидается заморозков — до 10 июня. Если погода отличная, то это можно сделать и раньше. Когда рассада выращивается в теплице, то туда её можно высаживать с 1 по 15 мая.
Важно! Нужно учесть, насколько прогрета почва?
Высаживание рассады помидоров в открытый грунт:
Когда растения растут на участке под открытым небом, нужно учитывать севооборот. После выращивания на одном месте, в следующем году растения высаживают на другом участке. Если где-то ранее росли тыквы, то сажать туда огуречную рассаду можно не ранее, чем через 4 г.
Отлично, когда на том месте, где будут расти огурцы, ранее выращивались: капуста, с картофелем, бобовые, с помидорами, зелень. Рассаду лучше всего сажать на открытом солнечном месте. Саженцы отлично себя чувствуют в рыхлом, плодородном грунте, а от ветра их лучше защищать живой изгородью, забором.
Оптимальная температура грунта для посадки +16-18 °С. Хорошо, когда воздух прогрет не ниже, чем до +18-20 °С.
За 7 дней до высаживания в открытый грунт рассаду нужно закалить. Саженцы в горшочках, других ёмкостях выносят на улицу и оставляют там на некоторое время. За 24 ч. до высаживания в почву, растения в горшках обильно поливают.
Важно! До высаживания в землю, её удобряют перепревшим навозом или компостом (на 1 м2 достаточно 1 или 2 ведра). Выкапывают от 12 до 15 см лунки. Для полива на 1 лунку уходит 1 л жидкости.
Огородник выбирает ту схему, по которой ему удобно высаживать растения. Если он проращивал огурцы в горшочках с торфом, то устанавливает их в лунки на один уровень с землёй. Для полива 1 растения требуется 3 л воды.
Крепкие растения высаживают в вертикальном положении, а те, которые длинноватые, с наклоном. Нижние части стеблей нужно засыпать грунтом.
Опытные огородники шейки корней рекомендуют засыпать песком (речным). Он защищает корни от гниения.
На следующий день и в последующие 3 дня растения нужно обильно поливать и прикрывать чем-то, создавая тень. Если на улице станет прохладнее, чем +15 °С, то грядку нужно закрыть дугами, а сверху натянуть плёнку.
Когда огурцы выращивают в теплицах, садят их 2 способами:
- Рослые гибриды располагают однострочно и на расстоянии от 100 до 120 см ряд от ряда, а росток от ростка на 30 и до 45 см;
- Если огурцы слабоветвистые, то используется двухстрочная посадка. Расстояние там от строки к строке 50 см, в ряду 30 см. Порядок высадки растений шахматный.
Плотность посадки зависит от сортовых особенностей и составляет в среднем 3 растения на 1 м2. Плоды, выращенные на шпалере, остаются чистыми и грозди огурцов не обрывают ветки.
Огурцы — теплолюбивые растения. Рассаду важно высаживать в прогретую землю и когда на улице довольно тепло. При заморозках у них могут подмёрзнуть корни и саженцы погибнут.
Опытные огородники устраивают паровые или тёплые грядки. Вдоль, посаженого ряда огурцов, нужно выкапывают траншею в 50 см — этого хватит. В углубление укладывают 30 см слоем биотопливо.
Подходящие материалы для биотоплива: навоз в свежем виде, опилки, скошенные растения, листья. После укладки мусора, его нужно полить кипятком, а ещё эффективнее раствором, содержащим микроорганизмы, способствующие перегниванию органики. Сверху всё прикапывается 20 см слоем грунта (не песка или глины).
Совет! Паровые грядки готовят предварительно (примерно за 2 недели до высаживания рассады), а потом используют для обогрева огурцов.
За 14 дней грунт саморазогревается. Когда его температура будет около +25 °С высаживают огуречную рассаду.
Организовывать тёплые грядки выгодно. Если ночью температура упадёт до +1-5 °С рассада такое понижение выдержит и не погибнет. Крупные и здоровые саженцы на новом месте лучше принимаются и в будущем дают богатый урожай.
Для выращивания огурца садоводы подбирают, как правило, хорошо освещенный участок, который защищен с севера, а также со стороны господствующих ветров. Вокруг выбранного участка обустраиваются «кулисы», которыми может послужить картофель, подсолнух, кукуруза, бобы и даже конопля. Все эти высокорослые и быстро растущие культуры способны обеспечить подходящий микроклимат в той зоне, где возделываются огурцы.
Посадка огурцов в открытый грунт
Посадка огурцов в открытый грунт может выполняться как с помощью семян, так и с помощью рассады. Рассмотрим особенности каждого из способов более детально.
Содержание пошаговой инструкции:
Если вы собираетесь выращивать огурцы, то должны учесть ряд важных нюансов, опирающихся на особенности данной культуры. Словом, к работе следует подходить комплексно, ничего не упуская.
Таблица. Требования к выращиванию огурцов
| Условие | Краткое описание |
|---|---|
| Огурец является теплолюбивой культурой, поэтому его следует высаживать, когда температура верхнего слоя грунта будет составлять как минимум 13-15°С. Но, что характерно, огурец не любит и слишком высокой температуры – если этот показатель поднимется выше 28°С, то развитие может остановиться. | |
|
| Участок под огурцы нужно предварительно удобрить куриным пометом, навозом либо коровяком. Это не только обеспечит растения питательными элементами, но и обеззаразит почву от возбудителей многих заболеваний. |
|
| Культура нуждается в перманентном режиме увлажнения. При дефиците влаги листья потемнеют и станут хрупкими, а сами растения будут находиться в стрессовом состоянии. Избыточные поливы также вредны – кислорода в грунте станет меньше, из-за чего листва побледнеет, а развитие плетей и зеленцов заметно снизится. Вода при поливе не должна быть холодной (иначе способность корней к всасыванию ухудшится), а иметь температуру о 18°С. Идеальная влажность земли – 80% (при 30% огурцы увядают). |
|
| Описываемая в статье культура представляет растения короткого светового дня, поэтому ее лучше выращивать в середине-конце лета. Невзирая на то, что огурец свето- и теплолюбив, в сутки ему требуется лишь 10-12 часов фотопериода. |
Отдельное внимание следует уделить корневой системе. Она в нашем случае поверхностная, поэтому овощу требуется структурированная почва с высокой влажностью и хорошим доступом кислорода. Корень огурца (а это порядка 1,5% суммарной массы растения), находясь всего в 5 см от поверхности, может углубляться максимум на 40 см. В связи с этим рыхлить землю вокруг огурца нельзя, т. к. каждая такая процедура приводит к травмированию корешков, а на восстановление требуется более 7-ми дней. Поэтому вместо взрыхления и прополки нужно прибегнуть к мульчированию, внесению органических подкормок и предварительной высадке подходящих предшественников.
К последним можно отнести:
Недопустимые предшественники – морковь, фасоль, а также все бахчевые (у них общие с огурцом заболевания).
Ознакомившись со всеми особенностями, можно приступать непосредственно к посадке. Процедура не представляет собой ничего сложного, однако некоторые важные нюансы все же имеют место.
Выращивание огурцов в открытом грунте
Итак, работа традиционно должна начинаться с подготовки участка.
Посадка должна начинаться с выбора и подготовки участка. Это один из самых важных этапов, поскольку огурец, как мы уже выяснили, светолюбив и неплохо отзывается на плодородную почву. По этой причине грядки лучше организовывать с севера на юг, а под предшествующую культуру внести органическую подкормку либо, как вариант, удобрить почву перед высадкой огурца.
Удобрения для огурцов
Оптимальное удобрение в нашем случае – это коровий навоз. Под предшествующие культуры его следует вносить перепревшим (примерный расход 5 кг/м²), а перед посадкой – в виде раствора (1 часть навоза следует развести в 5 частях воды). В отсутствие навоза вполне можно использовать и куриный помет (размешать в пропорции 1:20) или же любую минеральную подкормку комплексного типа.
Важность соблюдения дозировок вносимых удобрений
Обратите внимание! Больше всего для огурцов подходят теплые грядки высотой свыше 20 см. Органическая «подушка», находящаяся внутри такой грядки, не только обеспечит огурцы полезными элементами, но и согреет корни, а также насытит их углекислым газом.
Устройствой теплой грядки
Как сделать теплые грядки
Как правильно сделать биологический обогрев
По мнению многих высокая урожайность огурца возможна исключительно при выращивании рассадным способом. Но если климат в вашем регионе достаточно мягкий, то семена можно высевать сразу на грядки. Тем не менее, справедливости ради рассмотрим оба способа.
Семена лучше высевать в несколько приемов, иначе можно прогадать со сроками (к примеру, холода могут непредвиденно вернуться). Кроме того, этот нехитрый ход позволит продлить период плодоношения. Посев можно начинать в середине мая, а закончить в середине июня. Позже это делать не стоит, т. к. летняя жара и продолжительный световой день – не самые благоприятные условия для развития культуры.
Высевайте семена в несколько приемов
Шаг 1. Начинать следует с подготовки посадочного материала. Сегодня существуют не только сорта, которые районированы для конкретных регионов, но и гибриды, отличающиеся большей устойчивостью к заболеваниям. Предпочтение лучше отдавать именно гибридам – это позволит избавиться от лишних забот и заметно повысить урожайность.
Не менее важны сроки созревания (огурцы могут быть ранне-, средне- и позднеспелыми) и конкретное предназначение сорта (для салатов, для засолки, универсальные).
Обратите внимание! Если на упаковке не указано предназначение, то нужно посмотреть на фотографию: у овощей, предназначенных для употребления в свежем виде, пупырышки белые, а у тех, которые подходят только для консервации – темные.
Гибриды и сорта огурцов пчелоопыляемые для открытого грунта
Также отметим, что возраст семян должен составлять минимум 2 года. Объясняется это повышением всхожести семян всех бахчевых при хранении (оптимальный возраст – до 6-ти лет, к 9-му году зерна уже непригодны для посева).
Шаг 2. Перед посевом выбранные семена нужно 2 часа прогревать при температуре 60°С (всходы получатся более дружными, да и плодоношение наступит раньше).
Предпосевное прогревание семян
Затем нужно 12 часов выдержать в растворе, состоящем из следующих компонентов:
- сульфат марганца (0,2 г);
- селитра калийная (10 г);
- суперфосфат (5 г);
- вода (1 л).
Затем семена просушиваются и высеваются.
Шаг 3. На подготовленном участке следует проделать борозды глубиной 2 см с шагом в 50 см. Семена помещаются в эти борозды с дистанцией в 3-4 см друг от друга. Средний расход – 50 г зерен на 10 м². Если почва сухая, то ее перед посевом нужно полить, а семена присыпать перегноем, торфом или рыхлой землей с древесными опилками.
Посев обработанных семян огурцов в открытый грунт
Шаг 4. Остается лишь оглядеться вокруг: если рядом с участком есть птичьи гнезда, то грядку нужно забросать хворостом, также желательно поставить ветровые погремушки и чучело. Так птицы не склюют молодые всходы.
Огурцы можно высадить на участке и рассадой. Для этого на хорошо освещенном подоконнике возделывается рассада: в первых числах мая зерна высеваются в горшки размеров 10х10 см или 8х8 см, которые установлены в ящики. Примерный расход – 16-18 растений на каждый 1 м².
Способ посадки рассады огурцов в опилки
Раскладывание семян огурцов
Особое внимание должно уделяться субстрату – его необходимо приготовить из древесных опилок (25-30%) и торфа (70-75%). Вначале на каждое ведро опилок следует внести по 20 г селитры аммиачной, после чего перемешать компоненты и выдержать их в таком виде в течение минимум 2-х дней. Далее они смешиваются с торфом, добавляется калийная селитра (8-10 г). Все это перемешивается и выдерживается 2 недели (за это время смесь нужно несколько раз перемешать). Готовый субстрат засыпается в горшки, его поливают.
Во влажном субстрате проделываются отверстия глубиной 1 см, в них помещаются зерна (подготовленный так, как в предыдущем способе, по 1 на каждый горшок) и присыпаются. Ящик накрывается пленкой, которую нужно снять после того, как появятся первые всходы. Поливать рассаду не нужно, если влажность в парнике составляет где-то 80%. Что касается комнатных условий, то здесь воздух суше, поэтому полив нужно совершить 2 или 3 раза за время вегетации.
Создайте условия парника
За 7 дней до пересадки рассада закаливается, то есть приучается к естественным условиям. В первый раз ее нужно выносить на свежий воздух вечером, во второй раз – в обеденное время (обязательно притеняя). В остальные дни рассада может оставаться открытой. За 24 часа до пересадки горшки нужно несколько раз полить.
Пересадку нужно производить в солнечный день при температуре воздуха от 25°С. Температура грунта будет составлять около 25-30°С благодаря горячему навозу. Дистанция между всходами в ряду должна варьироваться в пределах 12-14 см. Что характерно, грунтом нужно засыпать только корешки. При слишком большой глубине заделки возникнет риск развития корневой гнили.
Высадка рассады огурцов в открытый грунт
Обратите внимание! Дальнейший уход практически одинаков для обоих способов. Однако при рассадном взращивании плоды созреют на 14 дней раньше, чем при семенном.
Выращивание огурцов, уход
В первые дни после пересадки (в случае выращивания семенами – сразу после появления первых всходов) особое внимание должно уделяться влажности грунта и состоянию растений. Если в дневное время листья увядают, то вечером грядки нужно полить, причем температура воды должна составлять 20-25°С (примерный расход – около 1,5 л/м²). Когда растения смыкаются, они прореживаются (в общей сложности 2-3 раза) путем удаления самых слабых всходов. Между растениями нужно оставлять 5-15 см. Параллельно с прореживанием следует аккуратно рыхлить почву и пропалывать грядки. Впоследствии рыхление нужно прекратить, когда огурцы разрастутся до середины междурядья, иначе можно повредить корневую систему. Также необходимо равномерно расправлять развивающиеся растения по земле.
На фото огуречные плети
Цветение начнется через 30-45 суток (или раньше, если огурцы выращиваются рассадным способом), в зависимости от конкретного сорта. Когда начнется плодоношение, обильность полива нужно повысить примерно до 3 л/м², причем поливать следует практически ежедневно (за исключением пасмурных дней).
На фото организованный на грядке капельный полив
Полив огурцов на грядке
Подкормки не требуются при условии, что почва была правильно заправлена. Но если пониженная температура наблюдается свыше недели, то листва может побледнеть. Для восстановления цвета в таком случае листья нужно обработать любым азотным удобрением (к примеру, той же мочевиной), расход при этом должен составлять 7-10 г на ведро воды. Эта процедура производится с помощью венчика либо ручного опрыскивателя, но обязательно в вечернее время, иначе солнечные лучи могут прожечь листья сквозь покрывшие их капельки раствора.
Сбор зеленцов проводится по утрам.
Если выбранный сорт дал действительно хороший урожай, то с него желательно собрать семена. С этой целью на нескольких растениях оставляют определенное количество больших плодов (максимум по 3 на куст) и позволяют им вызреть. Но следует помнить, что данная процедура приемлема лишь в отношении настоящих сортов. Дело в том, что гибридные культуры неспособны повторять из зерен материнскую культуру, а значит, оставлять их для разведения бессмысленно.
Колючие огурчики корнишоны
Как собрать семена огурцов
Николай Журавлёв главный редактор
Автор публикации 26.06.2016
Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!
Невозможно представить себе российский огород без огурцов. И пусть в этом овоще практически нет питательных веществ, похрустеть зелёненьким огурчиком прямо с грядки — несомненное удовольствие. Огурцы сажают все, ибо сделать это совсем нетрудно. Для очень раннего потребления даже выращивают рассаду, но и при посеве семян прямо в грядку летние урожаи всегда гарантированы.
В различных климатических условиях устройство грядок для огурцов несколько различается. И если в южных регионах посадки обычно проводят на ровной поверхности, то в средней полосе оборудуют более или менее высокие гряды. Для создания лучшего воздушно-теплового режима на тяжёлых почвах гряды насыпают повыше, на лёгких тёплых почвах их делают низкими. На склонах гряды делают поперёк склона, на ровной поверхности — с учётом лучшего солнечного прогрева — с востока на запад.
На участках с высоким залеганием грунтовых вод и с тяжёлыми холодными почвами широко практикуется посев огурцов в отдельные возвышенные насыпные лунки, расположенные на расстоянии до метра одна от другой. В дачной практике нередко встречается выращивание огурцов на пристенных грядах с плёночным укрытием или без него. Для этого используют южные стены строений или глухие заборы. Если такой возможности нет, огурцы выращивают на шпалерах, защищённых с подветренной стороны щитом из досок или плёнки.
Забор является прекрасной естественной опорой для огурцов, заодно защищающей их и от ветров
Кроме теплолюбивости, огурцы требуют повышенных, по сравнению со многими культурами, доз удобрений, особенно органических. Без хорошей заправки грядок питательными веществами урожаи запаздывают и бывают небольшими. Под огурцы хорошо подходит даже свежий навоз, особенно если заделать его под осеннюю перекопку. Но лучше, конечно, чтобы навоз был хотя бы полуперепревшим, такое удобрение огурцы смогут использовать в первое же время. Подойдут и торфо-компостные смеси, но к любой органике всё равно добавляют и минеральные удобрения — 100 г/м 2 нитрофоски или хотя бы пол-литровую банку древесной золы.
Хорошо чувствуют себя огурцы на высоких тёплых грядках. Для их обустройства ещё в конце прошлого лета по размеру будущей грядки роют яму глубиной до 30 см. Сбрасывают в неё различные отходы: ботву растений, мелкие ветки, опавшие листья, бытовой мусор, различные очистки. Всё это периодически поливают настоем коровяка или куриного помёта, пересыпают землёй или торфом. Осенью набрасывают хорошую почву и формируют гряду, ограничивая её по бортам досками или шифером.
Весной грядку посыпают золой, рыхлят, поливают тёплой водой и накрывают плёнкой вплоть до посева огурцов. В северной части нашей страны плёнку не снимают вовсе, а проделывают в ней отверстия, куда сеют семена или высаживают рассаду огурцов.
Огурцы по биологической природе относятся к тыквенным растениям. Существуют кустовые огурцы, но более распространены плетистые, с различной длиной плети. Другая классификация подразделяет огурцы на салатные и засолочные. Существуют и сорта универсального назначения. По срокам созревания огурцы делят на скороспелые, среднеранние и среднеспелые.
Различают также огурцы, опыляемые насекомыми, и партенокарпические (самоопыляемые). Одни сорта предназначены для выращивания в теплицах, другие — в открытом грунте (но многие растут и там, и там). Поэтому выбор зависит от предпочтений огородника и имеющихся условий для выращивания.
Количество сортов и гибридов огурцов в магазинах теперь измеряется сотнями, однако, по-видимому, не надо забывать и старые, проверенные временем отечественные сорта. К счастью, семена огурцов не надо покупать каждый год, поскольку они сохраняют всхожесть очень долго. Свежие семена даже хуже тех, которые пролежали два-три года: на них больше доля мужских цветков.
Есть огородники, стремящиеся приобрести каждую весну новейшие гибриды, а есть такие, которые из года в год сажают свои сорта и с них берут семена. Ситуация неоднозначная: к себе, конечно, доверия больше, но и серьёзные фирмы сейчас продают очень неплохие гибриды. Правда, семена с них собирать без толку: неизвестно, что от этого вырастет.
Большинство гибридных семян продаются уже готовыми к посеву, а со своими надо предварительно немного поработать.
Необязательно выполнять все существующие этапы подготовки, но опытные огородники выбирают самые, на их взгляд, необходимые из следующего списка.
- Калибровка. Семена у огурца довольно крупные, и вручную легко отделяются самые щуплые. Надёжнее опустить семена в раствор поваренной соли (десертная ложка на стакан воды) и взболтать. Через несколько минут слабые всплывут, их лучше не сеять.
Огуречные семена довольно крупные, поэтому самые плохие можно определить и наощупь
Для протравливания семян требуется очень крепкий раствор марганцовки
Стимуляторы роста растений совершенно безвредны для человека, не стоит бояться их использовать
Если прорастить семена вплоть до листочков, сеять их придётся крайне осторожно
Можно ли не делать ничего из приведённого списка? Конечно. Автор этих строк всегда сеет огурцы сухими семенами, прямо из пакета. И они прекрасно всходят, только немного позже. Хотя, конечно, при наличии времени можно делать всё, что душа пожелает.
Сроки посева семян или высадки рассады увязывают с тем, что они чувствительны не только к заморозкам, но и к пониженным температурам. Всходы и рассада, если их не защитить, могут погибнуть при понижении температуры почвы ниже 10 о С. Семена огурцов прорастают, когда почва прогреется не менее чем до 14 о С. Исходя из этого, можно заключить: в средней полосе сеять сухими семенами следует после 25 мая, а проросшими — в первых числах июня. Нормально расти и развиваться огурцы начинают, когда дневная температура воздуха достигает 25 о С.
Что касается южных или северных регионов, там сроки посева семян в грунт сдвигаются на 1–2 недели в ту или другую стороны. Исходя из сказанного, можно оценить и сроки посева семян на рассаду. Они будут зависеть и от того, в теплицу собираются высаживать рассаду или в открытый грунт. От момента посева семян до высадки рассады в грядку должно пройти 30–35 дней. Значит, в средней полосе сеять семена в стаканчики надо в самом конце апреля. В хорошую теплицу высадить рассаду можно будет уже в первых числах мая, значит, посевы на рассаду начинаются примерно 1 апреля.
Поскольку у многих раннеспелых гибридов первые огурчики можно пробовать уже через 33–38 дней после появления всходов, необходимость в обязательном выращивании рассады сомнительна. Но если хочется получить собственную продукцию как можно раньше, несколько кустиков рассады огородник обязательно выращивает. Для этого следует выделить самый освещённый подоконник.
Огурцы очень болезненно переносят любую пересадку, поэтому семена сеют сразу в индивидуальные стаканчики вместимостью от 300 мл, а лучше — в торфяные горшочки среднего размера. Для десятка кустов грунт лучше купить в магазине, но если дома есть всё, чтобы приготовить лёгкую влагоёмкую и воздухопроницаемую почву, можно сделать это и самостоятельно, обязательно добавив в неё удобрения (компост, золу, нитрофоску). Посев семян огурцов в стаканчики не представляет сложности.
- Раскладывают по 1–2 семечки на поверхность влажной почвы (лучше 2–3, но семена стали уж очень дорогими!).
Поскольку каждое семечко уже стоит не один рубль, приходится сеять по одному в стаканчик
Стекло над стаканчиками неплохо создаёт парниковый эффект
Появление всходов огурцов происходит через 4–8 дней, в зависимости от сорта и температуры. Через несколько дней после всходов самые хилые растения следует аккуратно обрезать ножницами. Как только появятся всходы, стекло убирают, а температуру понижают до 18 о С, ночью на несколько градусов ниже, и так оставляют дней на пять. Если этого не сделать, рассада вытянется и будет очень слабой.
В дальнейшем оптимальная температура — около 24 о С днём и 18 о С ночью. Если солнечного освещения недостаточно, обязательно нужно организовать досветку люминесцентными лампами или диодными светильниками. Остальное в уходе за рассадой — как и для любых овощных растений: умеренный полив, при необходимости подкормка, закаливание перед высадкой в грунт.
Посев огурцов семенами прямо в грядку ничем не отличается от посева любой другой культуры, только надо правильно выбрать время и, если тепло задерживается, приготовить укрывные материалы.
- На подготовленных заранее грядках уголком тяпки или любым другим удобным предметом проводят бороздки согласно выбранной схеме. Чаще всего используют ленточную посадку. В этом случае при посеве ранних сортов между рядами оставляют 30–50 см, для остальных — 40–60 см.
Для того, чтобы наметить бороздки, подходит даже любая дощечка
Если семян много, можно ими даже «посолить» почву, но дефицитные семена раскладывают поодиночке
Сначала плёнку можно положить прямо на землю, но если придётся держать её долго, следует изготовить дуги
Существуют различные схемы расположения огурцов на грядке. Можно выделить три самых распространённых.
- Рядовой способ предполагает посадку огурцов на грядке всего в один ряд, следовательно, между рядами организуют свободный проход, расстояние между рядами — около метра (в теплицах его уменьшают до 70 см). Растения в рядах располагают на расстоянии 15–30 см друг от друга.
- Ленточный (двухстрочный) способ предполагает размещение на стандартной грядке двух рядков на расстоянии 30–50 см друг от друга. Если грядок (а значит, лент) несколько, между ними оставляют от 90 до 150 см. Посев (посадка) огурцов проводится примерно с той же плотностью, что и при однорядном расположении.
На дачных участках ленточная посадка — одна из самых популярных
Помимо совершенно естественного выращивания огурцов на грядках «как есть», то есть с расположением плетей на земле, существуют различные варианты, направленные на экономию места в огороде. И если в теплицах огурцы всегда выращивали на шпалерах или, хотя бы, подвязывая плети в вертикальном направлении, то шпалерный способ стал почти традиционным у малоземельных дачников относительно недавно. А вслед за ним появились и более экзотические варианты.
Замечено, что огурцы, посаженные недалеко от деревьев, сами легко взбираются на немыслимую высоту, в результате чего с одного дерева можно собирать и яблочки, и огурчики. Трудно сказать почему, но у меня на огороде огурцы более неравнодушны к мощным яблоням, нежели к менее солидным вишням или сливам.
Используя этот факт, многие огородники сажают огурцы рядом с естественными опорами (например, забором) или специально сооружают для них таковые. Вертикально растущие огурцы не только экономят место в огороде. За ними намного проще ухаживать, их легче собирать, плоды висят чистенькими.
При выращивании на шпалере возможна более плотная посадка растений (уменьшают расстояния как в ряду, так и между рядами). Поэтому количество вносимых удобрений должно быть увеличено. Поскольку нежелательно выращивать одну культуру несколько лет подряд на одном месте, конструкцию шпалеры умельцы предусматривают легко разборную или переносимую. При этом расстояние между стойками соблюдают около 1 метра, а на них натягивают несколько рядов проволоки.
Чтобы огурцы полезли на шпалеру, часто приходится провести первичное подвязывание растений мягкой бечёвкой. Проще ситуация, если есть сетка с крупными ячейками (не меньше 15 см). Поставив такую сетку вертикально, можно не волноваться: огурцы будут вести себя подобно лиане. Можно поступить и по-другому, натянув лишь одну проволоку на расстоянии около 2 метра от земли. Огурцы подвязывают шпагатом на высоте 10–15 см от земли, а этот шпагат — к проволоке. Сама техника посева семян или высадки рассады не отличается от таковой при обычном выращивании.
Вертикально поставленная сетка решает множество проблем с агротехникой огурцов
Применение старых бочек становится популярным способом выращивания многих овощей, которые растут крупными кустами. Так сажают, например, дыни, арбузы, тыквы, даже клубнику. При этом экономится место в огороде (бочку можно поставить где угодно), а растения находятся в хорошо прогреваемой почве. Любую бочку, но лучше железную, темноокрашенную и дырявую набивают наполовину всяким органическим мусором, а выше помещают плодородную почву, хорошо сдобренную перегноем. Весной поливают содержимое настоем коровяка и прикрывают плёнкой для разогрева.
Уже в середине мая (для средней полосы) в бочку можно посеять семена огурцов под временное укрытие. Поскольку в тёплой почве кусты растут быстрее, в бочку выгоднее сажать самые скороспелые сорта, они могут догнать и тепличные. Со временем из-за гниения остатков почва в бочке ещё осядет, поэтому с временным укрытием кустиков от похолоданий проблем не возникает. А к наступлению настоящего лета укрытие снимают, а плети либо пускают свисать вниз, либо направляют на специально сооружаемые дуги.
Бочки с посаженными огурцами даже украшают участок
Преимущества использования бочек очевидны, в них гораздо проще ухаживать за огурцами, но поливать приходится чаще, чем на грядке.
Вместо бочек практически с тем же успехом можно использовать большие мусорные мешки. Чаще всего берут для этой цели мешки вместимостью 100–120 л. Правда, они менее устойчивы, чем бочки, поэтому их укрепляют любым деревянным каркасом. Вбивают и кол внутри для подвязывания плетей. Поливать огурцы в мешках приходится часто, в жаркую погоду — ежедневно.
Мешки с огуречными растениями можно и переносить с места на место
Вместо мешков иногда используют несколько старых покрышек от автомобиля, положив их друг на друга цилиндром (если они одного размера) либо пирамидой. Поскольку покрышки чёрные, почва внутри них быстро согревается солнцем. В нижнюю часть пирамиды кладут дренажный материал, а затем питательный грунт. Посадка и уход — как в бочках или мешках.
Огурцы не следует выращивать на одном месте два года подряд, возвращение культуры на грядку желательно планировать на третий или четвёртый год. Это связано с тем, что они очень обедняют почву питательными веществами, особенно азотом. Поэтому лучше всего сажать их после тех культур, которые азот поглощают мало, а ещё лучше — обогащают им почву. Такие овощи существуют: это бобы, фасоль и горох. После плодоношения бобовых их не выдёргивают, а срезают: на корнях присутствуют азотфиксирующие бактерии, поэтому корни оставляют в почве.
Хорошими предшественниками являются чеснок или лук, которые хорошо очищают почву от вредоносной микрофлоры и являются прекрасными санитарами: после них можно сажать почти любые овощи. Аналогично ведут себя и паслёновые (помидоры, перцы). Хорошо растут огурцы также после картофеля, моркови или свёклы. Неплохими предшественниками служат и различные капустные овощи.
Не стоит сажать огурцы после любых тыквенных культур (кабачков, патиссонов, арбузов, дынь). У однотипных растений одни вредители, которые могут остаться зимовать в почве. Да и питательные элементы они расходуют в основном в одной и той же пропорции.
Многочисленные таблицы, описывающие соседей по грядкам, сходятся во мнении, что лучшим соседом для огурцов является кукуруза. Они не мешают друг другу с точки зрения конкуренции за свет и питание. Но высокие стебли кукурузы немного прикрывают огурцы от ветров и служат идеальной опорой для плетей. Аналогичная ситуация с подсолнухами. Показано, что эти соседи вызывают рост урожайности огурцов на четверть.
Кукуруза помогает огурцам лучше других соседей
Посаженные по краю грядки рядки фасоли или гороха подпитывают огурцы азотом. Правда, помощь в таком варианте лишь символическая, но, по крайней мере, бобовые ничуть не мешают росту огурцов. Большую пользу приносят различные ароматические растения и цветы, особенно чеснок, укроп, календула. Они оздоравливают воздух и отгоняют вредителей. Аналогично действует редька, избавляя огурцы от паутинного клеща.
Не стоит сажать рядом с огурцами помидоры: вместе они хороши только в салате, а условия существования в грядках сильно различаются. Плохо чувствуют себя огурцы и рядом с картофелем. И, конечно, если поблизости расположены такие мощные деревья, как абрикос или грецкий орех, они не оставят огурцам ни воды, ни питания.
Огурцы растут почти на всей территории нашей страны, правда, в северных регионах их сажают в теплицах. Но настоящие вкусные огурчики получают в открытом грунте, на естественном солнечном освещении. Это далеко не самая трудная в выращивании культура, поэтому посадить хотя бы десяток кустов стремится каждый дачник: ведь самый вкусный огурец — только что сорванный со своей грядки.