Как выращивать огурцы в открытом грунте на больших площадях, как выращивать луховицкие огурцы, как ухаживать за огурцами на полях.
Бескаркасное укрытие огурцов пленкой в открытом грунте
При выращивании огурцов в парниках и малогабаритных пленочных укрытиях рентабельность этой культуры снижается в связи с большим удельным весом ручного труда. В НИИОХ разработан способ выращивания огурцов под бескаркасным пленочным укрытием, позволяющий механизировать ряд производственных процессов.
Так, для поддержания пленки здесь служит земляной валик; посев огурцов по обе стороны валика, укрытие пленкой и закрепление ее в земле выполняют, используя специально сконструированную НИИОХ машину.
Бескаркасное укрытие огуречных растений пленкой позволило не только снизить затраты труда, но и несколько улучшить режим температуры и влажности почвы. Посев огурцов под бескаркасное укрытие проводят в обычные ранние сроки посева в открытом грунте (конец второй декады мая), на теплых участках на неделю раньше обычного (сорта Неросимый 40, Алтайский ранний 166, Вязниковский 37 и др.).
Под пленкой посевы находятся в среднем 25 дней (до 20 июня). В совхозе «Большевик» Московской области этот способ посева позволил получать в среднем по 194 ц огурцов с 1 га (в тоннелях 213 ц с 1 га), сократив затраты труда на 1 га даже по сравнению с тоннельными укрытиями на 400 чел.ч.
Выращивание в открытом грунте
В средней полосе страны хорошие урожаи огурцов в открытом грунте получают при посеве во второй половине мая — начале июня в интенсивных овощных севооборотах, размещаемых на участках раннего овощеводства или на специальных теплых, защищенных от северных и северовосточных ветров, на хорошо окультуренных плодородных участках с легкой дерновоподзолистой супесчаной и суглинистоперегнойной почвой.
На пойменных землях участки под огурцы выбирают, как правило, в прирусловой части поймы. Хорошими предшественниками для огурцов, являются многолетние травы, капуста, бобовые, ранний картофель, помидоры .
Под огурцы проводят глубокую зяблевую вспашку (с предплужником), а весной под перепашку зяби вносят по 50—60 т навоза на 1 га с полным минеральным удобрением (N50-60 Р50-б0 К30-50). На пойменных землях навоза вносят по 30—40 т на 1 га, дозы азотных и фосфорных удобрений дают те же, а калийных увеличивают в 1,5—2 раза.
Часть минеральных удобрений в гранулированном виде (особенно фосфорных) вносят в рядки при посеве семян.
Овощеводы Луховицкого района Московской области получают ежегодно по 200—250 ц огурцов с 1 га благодаря внесению высоких доз органических удобрений.
Для выращивания огурцов здесь нарезают борозды глубиной 25—30 см, закладывают туда свежий навоз и засыпают его землей. По данным В. А. Степанова, посадка в начале июня 20-дневной огуречной рассады в обработанную и утепленную таким образом пойменную почву позволила получить урожай огурцов в среднем по 262 ц с 1 га.
В Московской области в открытом грунте выращивают сорта огурцов : Неросимый 40, Вязниковский 37, Алтайский ранний 166, Муромский 36, Московский засолочный 39, Нежинский, Гибрид 517 и др.
Семена и рассаду готовят обычным способом. Проросшие семена сеют в прогретую (выше 10—12°С) и влажную почву. Для ранних сроков посева (20 мая) берут проросшие семена, прошедшие закалку холодом, в смеси с сухими семенами (в случае заморозков от сухих семян появятся более поздние всходы). Схема посева: однострочная с междурядьем 70 см или двухстрочная 50+90 см.
Норма посева От 6—8 кг (Муромский 36, Алтайский ранний 166) до 5—7 кг на 1 га (Неросимый 40 и др.). Сеялку устанавливают на верхний высев. При механизированной высадке рассады применяют однострочную схему посадки.
Рассаду в горшочках 6×6 или 8×8 см по два растения в каждом высаживают, как правило, в первых числах июня. Скороспелые сорта высаживают с расстоянием в рядке 25—30 см, среднеспелые — на 30—35 см (в горшочке два растения).
В целях создания более благоприятного микроклимата в посевах огурцов передовые овощеводы выращивают кулисы высокостебельных растений поперек господствующих холодных или сухих ветров — овощные бобы, кукурузу, подсолнечник и др. По данным М. С Алисова, ширина между кулисными полосами должна быть равна восьмикратной высоте кулисных растений.
Кулисные полосы из высокостебельных растений (подсолнечник) располагают через каждые 15—20 рядов огурцов, а кулисы из овощных бобов — через 4—5.
Пригородные овощеводческие хозяйства Нечерноземной зоны отводят под огурцы самые плодородные, теплые участки и стараются на случай неурожайного для огурцов года предусмотреть культуру дублера уплотнителя. В качестве уплотнителя одновременно с семенами огурцов (5—8 кг на 1 га) высевают по 2—3 кг яровизированных семян моркови или по 3—4 кг намоченных семян столовой свеклы.
В совхозах «Петровское» и им. Тельмана Московской области одновременно с огурцами получают по 150—180 ц моркови с 1 га или по 110—130 ц столовой свеклы.
В первый месяц роста огуречных растений особое внимание уделяют их прореживанию. Первое прореживание, которое совмещают с прополкой, проводят в фазе одного-двух настоящих листьев и второе — окончательное (тоже при прополке) на расстояние 8—10 см у короткоплетистых, скороспелых сортов и 10—12 см у длинноплетистых, среднеспелых сортов.
В течение вегетации проводят 3—4 рыхления междурядий: первое на 12—15 см, а последующие на 5—6 см, причем одно из последних, когда растение имеет 4—5 настоящих листьев и стоит вертикально, проводят с легким подокучиванием влажной землей.
Первую подкормку проводят полным минеральным удобрением по схеме (NPK) 10:15:15 кг действующего вещества на 1 га; вторую — перед началом плодоношения азотными и калийными минеральными удобрениями. Подкормки дают одновременно с поливом.
За вегетацию проводят 5—6 поливов дождеванием (1—2 до начала плодоношения) с нормой 150—200 м3 воды на 1 га. Проводят также освежительные дневные поливы с поливной нормой 60—90 м3 на 1 га.
Сбор зеленцов проводят регулярно, сначала через 2—3 дня, а затем (до конца уборки) через день. На сбор огурцов с 1 га затрачивается 90 чел.дней, что составляет 70% всех затрат на возделывание этой культуры. При уборке снимают также уродливые и переросшие плоды, чтобы освободить растение от ненужной нагрузки.
При первом сборе стебли раскладывают вдоль рядов так, чтобы через каждые два ряда оставалось свободное для прохода междурядье.
«Пригородное овощеводство» 1981 г — Из-во «Колос» Пантиелев Я. Х.
Не откажите в любезности , если Вам понравились советы,
не забудьте про рек-му .
При использовании материалов сайта ссылка на aidasteh.ru обязательна!
Ссылка на данный материал здесь .
Перейди на главную и почитай ещё полезные советы
Полезную информацию ПРО САД И ОГОРОД Вы можете прочитать в ЭТОМ разделе
Читай ещё очень полезные советы:
Статья была полезна? Ретвитим, добавляем в соц. закладки. Спасибо!
Огурцы выращивание ,как и в выращивании любого сорта растений здесь есть и свои нюанс. Огурцы- один из самых популярных овощей для домашнего сада. Старые сорта были склонны к болезням и насекомым-вредителям и часто не приносили плодов. Очень часто бывает что плод у огурцов часто горький, мягкий или колючий. Но исследователи сельского хозяйства решили эти проблемы. Сегодняшние огурцы более устойчивы к болезням. Вы найдете бессемянные, рыхлые и тонкокожие сорта, которые лучше на вкус. Новые сорта огурцов содержат больше женских цветов, поэтому больше фруктовых наборов и вы получаете больший урожай . И как только вы попробуете собственноручно выращенный огурец, вы будете не довольны восковым, безвкусным магазинным огурцом. Ниже вы найдете все, что вам нужно для начала работы.
Огурцы являются родными для субтропиков, поэтому им нравится тепло и даже влажность. Даже небольшой мороз может их убить, а сухая, палящая жара сжимает листья и превращает плод горьким. Выберите место в вашем саду, где достаточно солнечного освещения.
Огурцы относятся к семейству дынь, и они растут на длинных, отстающих лозах. Вам понадобится как минимум 3 метра садового пространства для одного растения. Если вам не хватает места, попробуйте придать вьющуюся форму огурцам, чтобы подняться на садовый забор или сделайте крепкую решетку. Другим вариантом является выбор компактного, вертикального сорта, такого как «Bush Champion», «Spacemaster» или «Potluck». Некоторые сорта можно даже выращивать в контейнерах.Выращивание огурцов это занятие не из простых»
Огурцы допускают различные типы почв. Они будут давать более тяжелые урожаи в глинистых почвах, но они будут производить более ранний урожай в песчаных почвах. Они предпочитают рН почвы от 5,5 до 7,0. Независимо от вашего типа почвы, огурцы будут лучше всего работать, если вы дадите им немного компоста и навоза. Выкопайте 1-5 см компоста или навоза в сад уперед посадкой огурцов.
Огурцы растений,которые предпочитают расти в рядах или на возвышенностях а. Посадите семена 1-2 см в глубину и разместите их на расстоянии 10-13 см друг от друга. Тонкие растения, когда они стоят 7 см в высоту. Огурцы созревают в течение 50 — 70 дней, в зависимости от вида, поэтому, даже если у вас есть короткий вегетационный период, вы можете добиться успеха с огурцами. Однако, если вы предпочтете, вы можете начать огурцы в закрытом помещении за две-три недели до последнего мороза. Огурцы не любят, чтобы их корни были нарушены, поэтому посадите их в торфяные горшки. Храните горшки в теплом месте, например, в верхней части шкафа, и ежедневно увлажняйте их распрыскивателем. Пересаживайте их на открытом воздухе, как только растения вырастут на 7 см в высоту, и минуют морозы.Особое внимание при выращивании огурцов стоит обратить внимание при борьбе с вредителями!
Огурцы, с их большими листьями, цветами и фруктами, являются требовательными растениями, которые получают пользу от некоторых удобрений в течение вегетационного периода. Дайте им немного азотных удобрений примерно через неделю после цветения и снова через три недели. Не переусердствуйте, хотя, или у вас будет много пышной зелени и немного фруктов.
Кроме того, огурцы нуждаются в стабильном увлажнении, особенно в жаркую погоду. Слабые растения производят меньше плодов, и плоды часто на вкус горькие. Используйте шланг для увлажнения, чтобы листья были сухими, и воду через день или около того, чтобы поддерживать почву равномерно влажной, но не сырой.
Огурцы не очень хорошо конкурируют с сорняками, но их мелкие корни легко повреждаются культивированием. Решение? Начните мульчировать их, когда они достигнут порядка 12 см в высоту. Постепенно удаляйте траву вокруг огурцов равномерно вокруг растения еженедельно для свободной биоразлагаемой мульчи, которая добавляет азот в почву. В качестве альтернативы, установите пластик на почву во время посадки. Закрепите его с помощью зажимов и вырежьте отверстия в нем для семян. Одно предостережение о пластиковой мульчи: пластик быстро нагревается на летнем солнце и может сжигать растения. Время вашей посадки, чтобы растения находились на высоте не менее 26-30 см , когда наступает жар лета. То есть надо сделать так что бы растения были на определенным расстоянии над почвой что бы не сгореть.
Подробное описание борьбы с огуречным жуком описано в отдельной статье.
Огуречный жук — враг номер один для огурцлов. Это голодное насекомое жует листья и лозы, нанося ущерб растениям. Что еще более важно, он может распространять несколько заболеваний, таких как бактериальный увяд и мозаика. Эти две болезни часто являются фатальными для растений. Осматривайте свой сад ежедневно от огуречных жуков, глядя в цветы огурца и под листья. Старайтесь убирать их вручную собирая их в ведро с мылом.
Огурцы могут также разводить мучнистую росу, антракнозу или пятно листьев. Эти болезни трудно контролировать, и ваш лучший выбор — выращивать устойчивые к болезням сорта.
Начинайте собирать огурцы, когда они достигают 10-15 см в длину, в зависимости от сорта. Огурцы лучше собирать, когда они молоды, становятся сухими и горькими, если их долго не собирать. Отрежьте их ножом, чтобы не повредить растение. Как только ваши огурцы начнут приносить плоды, вы должны продолжать собирать их, нужны ли вам огурцы или нет. Если вы прекратите сбор, они прекратят плодоносить, а урожай закончится. Храните их в перфорированном полиэтиленовом пакете в холодильнике со сроком до одной недели.
Выращивание огурцов – занятие интересное, требующее соблюдения некоторых правил. Популярная овощная культура подходит для высадки в теплицу и открытый грунт. Получить богатый урожай, выращивая огурцы на большой площади, можно при условии соблюдения определенных технологий. В данной статье вы узнаете как огурцы сажать в поле.
В разных условиях одинаковые сорта огурцов вырастают по-разному. На урожайность и качество плодов влияют частота и обилие полива, количество света, соседство с другими овощами и травами.
- Выращивая огуречную культуру в поле на большой территории, нужно учитывать последовательность посадки овощей – севооборот. Хорошими предшественниками огурцам являются томаты, горох, капуста, люцерна. Не следует сажать огурцы там, где недавно росли тыквы, лучше 2-3 года подождать. На поле, где раньше росли огурцы, большинство сельскохозяйственных культур чувствуют себя комфортно.
- Перед посадкой огурцов нужно подготовить почву. В зависимости от предшественников земля обрабатывается 1 или 2 раза лемешными лущильниками, при этом дробятся остатки предыдущих культур и сорняков. После раннеспелых овощных культур стерню лущат в 2 направлениях дисковыми лущильниками, заглубляясь на 8-10 см. Если поле сильно засорено, то лущат 2 раза с интервалом 14 дней. В первый раз на глубину 8-10 см, второй раз на 14-17 см.
- Через 15 дней после последнего лущения внося минеральные удобрения, после чего проводят вспашку плугами. Глубина вспашки 22-30 см, в зависимости от почвы.
СПРАВКА. Чем плотнее грунт, на котором планируется выращивание огурцов, тем больше должна быть глубина лущения и вспашки.
- В засушливую весну перед посадкой семян можно провести предпосевной полив.
- Перед посевом семена нужно отсортировать. Для сортировки большого количества посадочного материала используют пневматические столы. Семена подвергают термической или химической обработке для обеззараживания.
- Посадку в грунт осуществляют после прогревания почвы до +12оС.
- Короткоплетистые сорта сажают на расстоянии 7-12 см друг от друга. Между длинноплетистыми кустами расстояние 16-30 см. Интервал между рядами составляет 70-80 см.
Для выращивания в открытом грунте на большой территории выведено много сортов огуречной культуры.
- Парижский корнишон – опыляется насекомыми, урожайный раннеспелый сорт. При правильном уходе с одного кв. м собирают до 25 кг плодов. Из недостатков слабая всхожесть семян.
- Родничек – популярная сельскохозяйственная культура для выращивания в открытом грунте. Длина плодов составляет 23-25 см, вес достигает 100 г.
- Гибридный сорт Матрица F1 – вынослив, устойчив к болезням и пересыханию грунта, идеально подходит для промышленного выращивания.
ВАЖНО. При недостатке влаги в период созревания плодов шкурка у основания начинает горчить.
Уход за всходами на большой территории состоит из нескольких этапов:
- Для предотвращения образования земляной корки и уничтожения сорняков проводят культивацию междурядий. Чтобы всхожесть семян прошла одновременно, первый раз боронят при помощи легкой сетчатой бороны в стадии появления 2 настоящих листочков. Вторая культивация проводится после появления четвертого листочка. При помощи мотыги посевы прореживают и рыхлят почву на глубину 3 см.
- Огуречной культуре необходим регулярный полив. В сухую погоду после просыхания нижних слоев грунта на 80% овощи поливают методом капельного орошения. Вегетационный полив осуществляется в период активного роста растения 200-300 куб. м/га. Освежающие поливы нужны в жаркую погоду в период плодоношения 50-110 куб. м/га.
- Первую подкормку аммиачной селитрой проводят сразу после прореживания овощной культуры в период активного набора зеленой массы. Калийные удобрения вносят после начала цветения.
- Чтобы сократить риски заражения огурцов мучнистой росой, нужно соблюдать севооборот. Для борьбы и профилактики от ростковой мухи и бахчевой тли применяется обработка инсектицидами и фунгицидами.
- Уборка основной части урожая производится вручную по мере созревания плодов. Вспомогательными технологическими средствами для сбора урожая огурцов служат уборочные платформы и транспортеры.
Самым трудоемким моментом в процессе выращивания огурцов на поле является уборка урожая. Она производится вручную для большей сохранности зрелых плодов. В остальном, при правильном выборе сорта и хорошем посадочном материале, выращивание огурцов на большом пространстве требует небольших навыков и внимания.
Семена огурцов перед посевом необходимо прогреть при температуре 60 в течение 2 час в термостате или в обычных сушилках. Прогретые семена дают дружные всходы и раньше плодоносят.
Обработка семян ТМТД
После прогревания семена обрабатывают или протравливанием ТМТД в расчете 4 г на 1 кг семян, или опудриванием этим же препаратом с добавлением сернокислого цинка и борной кислоты — 2 г на 1 кг семян. Такие семена имеют повышенную всхожесть и дают прибавку урожая.
Обработка против ростковой мухи
Если во время посева огурцов стоит прохладная погода, семена может повредить ростковая муха. В этом случае их обрабатывают фентиурамом или фентиурамом-молибдатом из расчета 5 г на 1 кг семян, предварительно смочив семена крахмальным клейстером. (При работе с ядохимикатами должны строго соблюдаться меры предосторожности: обязательны марлевые повязки, защитные очки и тщательное мытье рук)
В последние годы в нашей стране и в ряде стран Европы, в США овощеводы стали применять дражирование семян. Этот прием позволяет при механизированном посеве повысить равномерность и сократить норму высева, а также исключить прореживание всходов. При дражировании в состав обволакивающей семена смеси кроме органических и минеральных удобрений вводят микроудобрения, препараты для борьбы с болезнями. Комплексное обогащение семян стимулирует их прорастание, повышает на 20-40% полевую всхожесть, усиливает начальный рост молодых корешков и проростков, что ведет к ускорению плодоношения и повышению урожайности; кроме того, дражированные семена не клюют птицы.
Посев проводят с таким расчетом, чтобы всходы появились после того, как минует пора утренних заморозков: в нечерноземной зоне она начинается со второй половины мая и кончается 5 июня. Обычно сеют огурцы в несколько сроков и стараются не запоздать с посевом, иначе жди снижения урожая.
Способы и техника для посева семян
Одна из главных задач при выращивании огурцов — получить дружные всходы. Поэтому семена должны ложиться во влажную, хорошо обработанную почву сразу же после вспашки. Их заделывают на глубину 3-4 см. Если во время посева стоит сухая погода, то семена высевают рассадопосадочной машиной НРМ-4 с подливом водой. На суглинистых почвах огурцы высевают на гребни и гряды. Гряды нарезают тракторным (ТГ-2) и навесным (ГН-2) грядоделателями, гребни — культиваторами-окучниками КОН-2,8; КУТС-2,8 и КОН-2,3.
На грядах и гребнях рыхлая, лучше прогреваемая солнцем почва имеет более глубокий пахотный слой. Их располагают в направлении с востока на запад, со склоном их поверхности на юг. Температура на гребнях и грядах всегда на 0,5—1° выше, чем на ровной поверхности.
Посев на суглинистой почве лучше проводить сеялкой-грядоделателем ГСД-1,4. Она одновременно проводит нарезку гряд, рыхление, прикатывание почвы и посев с внесением гранулированного суперфосфата в рядки. На гряды семена высевают сеялкой СКОСШ-2,8 с дисковыми сошниками.
На ровной поверхности огурцы высевают обычными сеялками СОН-2,8; СОН-2,8А; СКОН-4,2 и др.
На плодородных легких почвах посев огурцов проводят квадратно-гнездовым способом кукурузными сеялками СКГК-6В; СКГН-6 и др. Этот способ очень удобен для механизированной обработки посевов и дает экономию затрат при рыхлении и прополке на 70-80% по сравнению с рядовым способом. Для ручного посева квадратно-гнездовым способом поле маркируют в двух направлениях с квадратами 70*70 см. В местах пересечений линий маркера копают лунку диаметром 10-12 см и сеют по 12-15 штук семян вразброс.
В нечерноземной зоне для короткоплетистых сортов при рядовом способе посева расстояние между рядами принято соблюдать 45-60 см, после прорывки расстояние между растениями оставляют 6-7 см. Для длинно-плетистых сортов расстояние между рядами — 70 см, после прорывки расстояние между растениями — 10-12 см, При квадратно-гнездовом посеве у короткоплетистых сортов в гнезде оставляют пять-шесть растений, у длинноплетистых — четыре-пять.
Для получения дружных всходов и избежания почвенной корки посевы на глинистых почвах целесообразно мульчировать перегноем или торфом, освобожденными от семян сорных трав. Мульчируют рядки узкими полосами шириной 4-6 см.
Для мульчирования засеянных гряд (расход торфа 8-10 т/га) используют тракторную тележку, для мульчирования посевов огурцов на ровной поверхности — навозоразбрасыватель РПТ-4 и зернотуковые сеялки.
Рассаду высаживают в грунт после того, как минует опасность заморозков — в первой половине июня. Однако если укрывать ее пленкой, то высаживать можно с первой половины мая.
В полевых условиях на высадке рассады работают рассадопосадочные машины НРМ-4, НРМ-6, СРСШ-6, РГ1Ш-4.
Ранние огурцы вырастают и на утепленном грунте. За две недели до посева в поле вывозят навоз (из расчета 70-80 т/га) и складывают его в рыхлый штабель для разогревания. Затем при нарезке гребней и гряд в борозды закладывают навоз. И уже после этого огурцы высевают, и высевают на 5-10 дней раньше обычных сроков.
Для нарезки гребней используют обычный плуг или трактор, тракторную тележку и каток. Бороздки напахивают на расстоянии 70 см одна от другой. Горячий навоз развозят на тележке, прицепленной к трактору и движущейся в наклонном положении вдоль борозд. Идущие за тележкой рабочие (трое) с вилами сбрасывают его одновременно в три борозды слоем не менее 10 см. Потом трактор с окучником, проходя по середине между бороздами, на навоз напахивает землю слоем не менее 10-12 см. Получаются гребни. Вершины их выравнивают катком. Гребни готовы, можно высевать семена.
Эффективен и такой метод выращивания ранних огурцов, как применение пленочных укрытий на их посевах, которое ускоряет плодоношение на 10-20 дней, а урожай повышает в 3-4 раза. Укрытие на посевах держат 30-50 дней, в зависимости от погодных условий. Разница в температуре наружного воздуха и под укрытиями в течение суток обычно составляет 5-6°, почвы на глубине 10 см — 2-3°. Относительная влажность воздуха под пленкой выше наружного воздуха на 5-6%.
Высевают огурцы под пленку весной и в зависимости от погодных условий в два срока: при теплой погоде — 10-15 мая и 15-20 мая, при холодной — 20-25 мая и 1-3 июня. При этом способе также используют навоз для подогрева почвы (70—100 т на гектар).
Установка каркасов для натягивания плёнки
Для пленочного укрытия используют УРП-20 и каркасы, выполненные из металлической проволоки, синтетического материала, прутьев ивы, орешника, бамбука и дерева, которые ставят через каждый метр над двумя рядками посеянных или высаженных рассадой огурцов. Ширина дуг 60-70 см, высота 35-40 см. Дуги сцепляют посередине проволокой (или шпагатом) и поверху натягивают пленку, края ее присыпают землей.
Посев семян и уход за всходами
Посев огурцов проводят вручную или сеялками СОН-2,8А (используя два средних сошника) и ГСД-1,4. Схема посева 50*130 или 30*110 см.
В солнечные жаркие дни пленку приоткрывают для проветривания, иначе могут быть ожоги листьев. Для того чтобы растения не страдали от перегрева, в пленке с одной стороны делают отверстия диаметром 5 мм.
Бескаркасный механизированный способ укрытия пленкой
Научно-исследовательский институт овощного хозяйства разработал бескаркасный механизированный способ укрытия пленкой. Для этого вместо дуг для поддержания пленки устраивают земляной валик высотой 25-30 см. По обе стороны от него высаживают огурцы. На валик накладывают пленку и края ее закрепляют землей. Поделка валика, посев семян, укрытие пленкой, заделывание краев пленки землей, а в дальнейшем и снятие пленки — все процессы механизированы.
После того как установится теплая погода, пленочные укрытия снимают и проводят обычный уход: полив, прополку, рыхление.
Способ выращивания ранних огурцов при помощи светопрозрачной пленки для мульчирования почвы
Некоторые хозяйства в нашей стране и за рубежом в последние годы для получения ранних высоких и устойчивых урожаев огурцов с успехом применяют светопрозрачную пленку для мульчирования почвы. (В этом случае сеют их квадратно-гнездовым способом сеялками СКГК-6, СКГН-6, СШ-6А.)
Во ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (Московская область) ее применяют ежегодно. В середине мая на гряды гнездовым способом с междурядьями 70*70 см высевают в каждое гнездо по семь-восемь семян. (При прореживании оставляют четыре-пять растений.) Затем гряды мульчируют светопрозрачной пленкой. После установления теплой погоды над растениями прорезают отверстия диаметром 10 см, и пленка остается на грядах до конца вегетаци.. Урожай огурцов получают в 2-3 раза, а ранний в 5 раз выше, чем на участке без мульчирования почвы пленкой.
- В течение 5 дней после посева семяна надо охранять от птиц, иначе всходы будут изреженные,
- Если в это время на поверхности почвы образуется корка, то посевы или увлажняют с помощью дождевальной установки, или весь участок боронуют поперек рядков.
- Огурцы совсем не выносят затенения, и поэтому очень важно своевременно проводить прополку и прореживание. (Последнее прореживание проводят в фазе трех-четырех листьев.) При нормальном неизнеженном посеве на 1 га должно быть примерно 120-150 тыс. растений.
- За период вегетации огурцов не менее трех-четырех раз обрабатывают междурядья. Первый раз их рыхлятна глубину 12-15 см, второй — на глубину 8-10 см, третий, четвертый — на глубину 5-6 см. Обычно прополку и рыхление почвы вокруг растений ведут одновременно. Междурядную обработку проводят культиваторами КОН-2,8; КРН-2,8; КРН-4,2 и др.
- Борьбу с сорняками на посевах огурцов можно вести дикрилом в дозе 1 кг (800 л) на гектар. (Применение этого препарата в фазе одного — трех настоящих листьев безопасно для огурцов.) Он уничтожает сорняки (марь белая, пастушья сумка и др.) на 80-90%. Новые препараты для борьбы с сорняками или болезнями на всей площади сразу не стоит применять, лучше предварительно попробовать их на участке в 1-2 м2.
Удобрение и подкормка огурцов
Значительно повышают урожай подкормки. При сильном росте растениям огурцов дают фосфорные и калийные удобрения. Это ускоряет плодоношение. При слабом росте они получают азотные удобрения для усиления развития вегетативных органов.
Минеральные подкормки чередуют с органическими. В фазе одного настоящего листа растения подкармливают органическими удобрениями (на расстоянии 7-8 см от рядка), в начале образования плетей — минеральными (в середину междурядий на глубину 10-12 см). Вносят 70-80 кг/га аммиачной селитры, 60-100 суперфосфата и 40-50 кг/га хлористого калия, или 3- 4 т/га навозной жижи (перед внесением ее разбавляют водой в 4-5 раз), или 2-4 т/га коровяка (разбавляют в 8 раз), или 0,5-0,7 т/га птичьего помета (разбавляют в 12 раз).
Если после длительного похолодания устанавливается теплая погода, огурцы немедленно подкармливают аммиачной селитрой. На участках, где посев проводили сеялкой ГСД-1,4, сухие удобрения вносят этой же машиной, жидкие — культиватором-растениепитателем.
Холодная погода нарушает жизнедеятельность корней, и растения начинают испытывать затруднение в потреблении минеральных солей. В это время их . Она ускоряет начало плодоношения на четыре-пять дней и увеличивает урожай. Для подкормки используют аммиачную селитру в концентрации 0,5%, суперфосфат — 0,3%, хлористый калий — 0,2%г марганцовокислый кали —0,05%. Из суперфосфата приготовляют водную вытяжку (в течение суток). Опрыскивание проводят в вечерние часы, в безветренную сухую погоду (расход воды 400—500 л на гектар).
Огурцы среди овощных культур самые требовательные к влажности почвы и воздуха. Хорошее развитие растений идет при влажности почвы 65-75% (от полной влагоемкости). Наибольшая потребность во влаге у них возникает в период плодоношения. Но следует знать и то, что избыточная влажность почвы, превышающая 85%, вредна огурцам, так как в перенасыщенной водой почве мало воздуха и корни, задыхаясь, могут отмереть.
Поливают огурцы обычно в теплую и сухую погоду, в холодную — полив им вреден. Если в период плодоношения стоит жара, огурцы поливают часто — через каждые три — пять дней, но малыми дозами. Они очень любят такие освежающие поливы. Лучший способ орошения— дождевание при помощи таких машин, как ДДП-ЗОС, ДДА-ЮОМА, ДДН-70 или дождевальных установок КДУ-55А. Огурцы, выращиваемые в средней полосе, поливают три — пять раз при норме 150—350 м3 воды на гектар. В период плодоношения почва должна промачиваться на глубину 20-25 см. Очень важно для повышения урожая полив проводить своевременно и в сочетании с подкормками.
Огурцы — перекрестно опыляемые растения, и при слабом лёте насекомых многие цветки остаются неоплодотворенными. Завязи опадают, урожай снижается. Поэтому на плантации огурцов вывозят пасеки из расчета не менее пяти семей пчел на 1-2 га.
Перед сбором урожая плети растений раздвигают, чтобы их не топтать. Собирают огурцы регулярно через каждые два-три дня в зависимости от погоды. И товарные плоды, и нетоварные «крючки», и случайно пропущенные семенники. Собранные огурцы немедленно увозят с поля, так как на солнце они быстро вянут, теряя свою товарную и пищевую ценность.
На больших площадях для сбора огурцов используют уборочные платформы ПОУ-2, ПНСШ-12, УПНС-10. (В настоящее время проходят производственное испытание комбайны, предназначенные специально для сбора огурцов. В скором времени они появятся на плантациях.) Собирают и перевозят огурцы в ящиках, в плетеных прутяных корзинах.
Технология выращивания огурца в открытом грунте
Огурец — основная культура защищенного грунта. Однако огурцы можно выращивають и на открытых полях, как пропашную культуру. Конечно, урожайность будет намного ниже, чем в теплицах или на навозных грядах. Но и затрат будет меньше.
Сравните: урожайность огурца в зимних теплицах достигает 30-35 кг/м 2 , а в открытом грунте — всего 1,5-2 кг/м 2 (или 15-20 т/га). Но чтобы получить 20 т огурцов в защищенном грунте, нужна теплица площадью около 10 соток. Сколько она будет стоить, можете посчитать сами: только современное поликарбонатное покрытие стоит 9$ / м 2 .
Конечно, выращиваемые зимой огурцы можно продать по гораздой большей цене, т.е. выращивать огурцы в теплице тоже выгодно. Но если у вас нет готовой теплицы? Затраты на выращивание огурца в поле будут намного меньше, и первоначального капитала нужно будет намного меньше.
В этом основное преимущество выращивания огурца в поле.
Преимущества и недостатки огурца, как культуры открытого грунта:
+ Меньшие затраты, чем в защищенном грунте.
+ Возможность очистить поле от сорняков перед посевом (т.к. проводят поздний посев).
+ Большой рынок сбыта.
— Высокие требования к теплу.
— Требует обязательного полива.
— Ручной сбор (хотя имеется специальная уборочная техника).
В севообороте огурец обычно размещают после Пасленовых (картофель, томат), лука, капусты, бобовых трав.
Обработка почвы — обычная для пропашных (т.е. нацеленная на очитку почвы от сорняков и создание рыхлого слоя почвы).
Огурец очень отзывчив на применение органических и минеральных удобрений, но их, как уже отмечали, вносят дробно.
Под основную вспашку вносят 40…60 т/га навоза, на малогумусных почвах увеличивают до 80 т/га.
Примерная норма минеральных удобрений (дополнительно к навозу) — N90P90K90, на почвах низких по плодородию норму каждого элемента увеличивают до 120 кг д.в./га. При этом 2/3 дозы фосфорно-калийных удобрений вносят вместе с навозом, остальные удобрения — под весеннюю предпосевную культивацию и в двух-трех подкормках.
Первую подкормку дают после прореживания растений, в фазе 2-3 листьев, NPK10. Вторую — перед началом сбора плодов, по 20 кг д.в./га. Иногда проводят третью — в период массового сбора, азотом 20 кг д.в./га.
Из калийных удобрений нельзя применять хлористый калий (KCl), т.к. хлор сильно угнетает растения огурца.
Нужно учитывать, что ПДК содержания нитратов в огурцах открытого грунта — 150 мг/кг сырой массы.
Предпосевная подготовка семян — эффективны термическая обработка, замачивание в микроэлементах, протравливание (см. подробнее).
Сроки посева — поздние, т.к. огурец боится заморозков. Обычно высевают в 2 срока: II-III декада мая (в средней полос) — для получения ранней продукции на салаты; I декада июня (в средней полосе) — для гарантированного получения продукции на переработку (соления и т.д.).
Чтобы повысить вероятность выживания всходов при первом сроке (в мае), можно применить следующий способ: для посева использовать смесь из сухих семян и проращенных и подсушенных семян. При этом если от заморозков пострадают первые всходы проращенных семян, то сохранятся более поздние всходы сухих семян. Если заморозков не будет, то лишние всходы можно просто проредить. Такой способ дает возможность получить продукцию на несколько дней раньше (и продать, соответственно, дороже).
Лучше всего проводить посев огурцов под намечающиеся длительные весенние дожди (если они, конечно, намечаются). Сейчас это уже не так сложно предугадать: погоду на 2-3 дня вперед можно с достаточно большой долей вероятности узнать по Интернету (на сайтах www.gismeteo.ru, www.meteo.ru и др.).
Применяют ленточные двухстрочные схемы посева: 90+50, 120+60 и др. В зависимости от сорта, расстояние между растениями в ряду 10…15 см. Оптимальная густота стояния растений 150…250 тыс раст./га. Норма высева 9…10 кг/га, а при посеве сеялками точного высева 6…8 кг/га.
Глубина посева семян — 3…4 см, в зависимости от типа почвы. На легких почвах (песчаных, супесчаных) сеют глубже, чем на тяжелых (суглинистых и глинистых).
Для рядового посева семян используют сеялки СО-4,2; СОН-2,8А; СКОСШ-2,8 и сеялки точного высева СОПГ-4,2/5,4; СУПО-6; СУПО-9; СПЧ-6М, Клён.
Распространен способ посева огурца на гряды и гребни, при этом получают более ранний урожай.
При использовании обычных сеялок (не точного высева) обязательным приемом после проявления всходов является прореживание. Проводят его во время образования первого настоящего листа.
После появления всходов приступают к обработке междурядий культиватором. За лето проводят три-четыре междурядные обработки, пока растения не сомкнутся в междурядьях.
Орошение проводят обязательно, иначе накапливаются кукурбитацины — специфические горькие вещества огурцов. Учитывая, что корневая система у огурца расположена в пахотном слое, поливы поводят небольшими поливными нормами.
Для поддержания оптимальной влажности почвы в период от всходов до массового цветения поливают из расчета 200…300 м 3 /га, раз в неделю.
В период массового плодоношения потребление влаги у огурца достигает 50 м 3 /га, поэтому полив в этот период проводят после каждого сбора. В жаркие дни можно проводить ежедневные освежительные поливы нормой 50-100 м 3 /га.
Защита растений 
Из вредителей наибольшую опасность для огурца представляют трипсы, тли, белокрылка и паутинный клещ (на рис.). Предупреждение их распространения и вредоносности — поддержание оптимальных условий при выращивании, из радикальных мер — использование биопрепаратов и энтомофагов.
Болезни огурца — мучнистая роса, бактериоз, антракноз. Против них используют протравливание семян, бордосскую смесь, коллоидную серу.
В пищу используют:
пикули или пуплята — 2-3-дневные плоды — для консервирования, длиной 3. 5 см,
корнишоны — 4-5-дневные плоды (тоже для консервирования) — длиной от 5 до 9 см,
зеленцы — 8-12-ти дневные плоды:
для консервирования — длиной не более 11 см,
для свежего потребления — не более 14 см у короткоплодных и не более 25 см у средне- и длинноплодных, диаметр не более 5,5 см (согласно требованиям ГОСТ к огурцам).
В средней зоне сбор урожая начинают с 10…20 июля, сначала через 2-3 дня, затем (в период массового плодоношения) — через один-два дня.
При сборе нельзя пропускать плоды, убирают даже уродливые и больные, т.к. при оставлении плодов растение резко снижает образование новых плодов.
Для сбора зеленца широко используют платформы ПОУ-2, УПНС-10, ПНСШ-12, широкозахватный транспортер ТНА-40. Их использование позволя-ет сократить затраты труда в 1,5…2 раза.
Сбор урожая продолжают до заморозков. Последняя разовая уборка урожая осуществляется машинами разных конструкций, в том числе венгерской машиной ВУ, комбайном КОП-1,5М или КОУ-1,5.
Средняя урожайность огурца в открытом грунте составляет 15…20 т/га.
Культивируют огурцы в открытом грунте почти на каждом приусадебном участке. Ведь такое выращивание при малых затратах и при правильном уходе может не только обеспечить семью полезным и любимым овощем, но и послужить дополнительным доходом. Как вырастить огурцы и как добиться высокой урожайности растений, каким моментам в их выращивании обратить особое внимание?
При выращивании огурцов в открытом грунте, необходимо знать, что эта тыквенная культура очень требовательна к влаге, свету и теплу. Она нуждается в защите от ветров, укрытии от непредвиденных заморозков, регулярном поливе. Вырастить отличный урожай удаётся не всегда, поскольку это зачастую зависит от погодных условий. Процесс от семечка до плода — очень трудоёмкий. Кроме этого, он требует необходимых знаний некоторых особенностей и секретов выращивания прихотливых растений.
Преимущества выращивания огурцов в открытом грунте:
- небольшие затраты;
- возможность очистить поле от сорняков перед посевом (т.к. проводят поздний посев);
- огромный рынок сбыта;
- требовательность к теплу;
- необходимость в регулярном поливе;
- зависимость от погодных условий;
- ручной сбор
При этом способе огурцы выращиваются на грядах. Плети огурцов равномерно распределяются на них и получают достаточно солнечного света для роста всего растения. Но минусом есть то, что изменение положения плетей, без чего нельзя обойтись при уходе за ними, приводит к угнетению листьев и задерживает созревание плодов в дальнейшем.
Это двухстрочный метод посадки огурцов на опоре. Он более трудоёмкий, но имеет много преимуществ: экономится место, свободный доступ воздуха, хорошее освещение и удобный уход за растениями, длительное плодоношение и лучшее качество плодов, меньше подвергаются болезням.
При таком способе устанавливают шпалеры или рейки на металлические опоры, которые вбивают в землю на глубину 30–40см. Формируют кусты и делают подвязку при высоте шпалер от 1 м. Если шпалеры низкие, огуречные стебли перекидывают на другую сторону без формирования и не подвязывают. Шпалерный способ по праву считается более продуктивным, чем выращивание врасстил.
Металлические бочки заполняют перепревшими растительными остатками, компостом, последний слой — обычный питательный грунт. Субстрат хорошо проливают водой и на неделю накрывают полиэтиленовой плёнкой для прогревания. В ёмкость высевают по 5 семян или высаживают готовую рассаду, накрывая плёнкой. После того, как растения тронулись в рост, вокруг бочки устанавливают опоры в виде дуг. Растения регулярно поливают по мере подсыхания почвы. Этот оригинальный способ позволяет получить более ранний урожай, экономит место и время по уходу за растением, плоды всегда чистые, а само сооружение с вьющимися огуречными плетями имеет красивый эстетический вид.
Бочка с огуречной крышей— невероятное зрелище!
Выбирать участок для посадки огурцов нужно тщательно, учитывая все их прихоти. Прежде всего, подбирают хорошо освещённое место, защищённое от холодных ветров. Если такого места нет, его создают искусственно, насаживая в огуречных междурядьях высокие растения. Обычно в качестве защитной преграды выступают кукуруза и подсолнечник.
Правильный севооборот играет главную роль в подготовке будущих огуречных грядок. Ни в коем случае нельзя высаживать огурцы, где раньше выращивали свеклу и тыквенные культуры. Хорошими предшественниками являются бобовые (исключение — фасоль), паслёновые культуры, капуста.
О плодородной почве необходимо позаботиться с осени. Огурец хорошо отзывается на органику. Поэтому на будущие гряды при перекопке или вспашке на зиму вносится компост, перепревший навоз 5–8 кг/м 2 . Если навоза нет, используют минеральные удобрения (калийная соль — 200 г/м 2 , суперфосфат — 300 г/м 2 ). Растения не любят кислой и тяжёлой глинистой почвы. Если выбора нет, её разбавляют известняковым песком 10 кг/м. 2 И, наоборот, песчаную почву разбавляют таким же количеством глины.
За 10 дней до посева посева опытные огородники рекомендуют вносить аммиачную селитру 100 г/м 2 , а в посадочные лунки добавлять разведённые в воде коровяк (1:10) или куриный помёт (1:20).
Как грамотно подобрать тип будущей грядки? Всё зависит от нескольких факторов: глубины залегающих грунтовых вод, содержания почвы, готовности выполнить трудоёмкую работу.
На участках с подготовленной почвой формируют гряды шириной 1м или 0,5 м и такими же проходами между рядами. Для сильнорослых
– на грядках без утепления, формируем их шириной 90 – 100 см, высотой 20 – 25 см, оставляя между ними дорожку 30 – 40 см. Однако для сильнорослых растений больше подходят узкие грядки (по 45 см) с широкими проходами (70 – 90 см). Тогда плети огурцов не будут переплетаться, а значит, повреждаться. Если огурцы планируется выращивать на целинном месте, грядки лучше сформировать осенью, особенно если участок расположен в сырой низинке, или почва в огороде тяжелая глинистая, или плодородный слой небольшой.
Грядки-гребни (ширина 0,4–0,5 м, высота — 0,3 м) будут уместны на глинистых почвах и участках с поверхностными грунтовыми водами. Это способствует тому, что не пересыхает корневая система огурцов. Ведь на такой грядке вода при поливе и дождях стекает с гребней. Грядки удобны для ухода: обработки грунта, внесения удобрений. Минус: в дождливую погоду после загрязнения листьев возможно развитие болезней огурцов.
Создание тёплых гряд — идеальный вариант для огурцов. Существует два типа таких гряд:
- Выкапывают траншею (не менее 1м), наполняют её органикой (используют перепревшие и неперепревшие растительные остатки, навоз) до уровня дорожки. В дальнейшем содержимое траншеи будет не только питать растения, но и обеспечит их теплом, насытит корневую систему углекислым газом.
- Всё выполняется таким же образом, как в предыдущем варианте. Вокруг траншеи делается бортик с деревянных досок или плоского шифера выше уровня грунта на 20–30 см. Высокие грядки защищают от холода, хорошо сохраняют влагу.
Тёплые грядки позволяют сделать плёночное укрытие, сократить число обработок почвы, поливать огурцы легко и просто. Пугает большой объем работ по подготовке грядки.
Обратите внимание: участок с тяжёлой глинистой почвой и неглубоким залеганием грунтовых вод будет способствовать задержанию влаги в траншее, что может привести к загниванию растений.
Продуктивными считаются семена огурцов, которым 2–3 года, хотя всхожесть они могут сохранять до 8 лет. Покупая семена, следует отдать предпочтение дражированным, которые не нуждаются в подготовке к посеву. Другие семена готовятся к посеву заблаговременно:
| Процесс подготовки семян к посеву | Описание выполняемых действий |
| Отбор семян | Семена замачивают (1 ст. ложка соли на 1 л воды). Не пригодные для посева всплывают. Упавшие на дно отбираются. |
| Замачивание | Семена укладывают на влажную ткань (марлю) для набухания на 1 сутку. |
| Проращивание | Проращивают на влажной ткани до появления маленьких корешков. Когда корешки достигнут длины половины семени, их высаживают во влажную почву.Проращивают при условии посева во влажную почву |
| Прогревание | Происходит при температуре 40–50 о С на протяжение 6 часов |
| Обеззараживание | На 20 минут семена замачиваются в 1-%-ном растворе марганцовки. После обеззараживания тшательно промываются под проточной водой. |
| Стимуляция роста | Семена замачиваются в стимуляторе роста (Эпин и др.) по инструкции |
Обратите внимание: ранние посевы делаются сухими семенами во избежание поражения их заморозками. В более поздние строки при устойчивом тепле высеваются пророщенные семена во влажную почву.
Так выглядят правильно пророщенные семена
Сроки высева семян огурцов в открытый грунт издавна связывали с церковными праздниками и народными приметами. Эти дни почти всегда совпадают и с благоприятными днями для посева этой культуры в лунном календаре. Вы никогда не прогадаете, если будете придерживаться этих традиций. А используя все рекомендуемые даты и делая высев поэтапно, будете наслаждаться огурчиками до первых заморозков. Конечно, исключением будут ситуации, когда почва не успела прогреться до 18 о С , а ночная температура ниже 12 о С.
- Первый посев приходится на 19 мая и приурочен памяти Иова Многострадального;
- День Фалалея-Огуречника, Грядочника, Тепловея (2 июня) будет подходящим для второго этапа посева;
- Последний этап — середина июня. В это время тополь цветёт(народная примета). Необходимо выбрать благоприятный день по лунному календарю.
Для посева огурцов делают борозду мотыгой или вручную глубиной 3–4 см. При возможности поливают её, раскладывают семена на расстоянии 15 см друг от друга. Сначала засыпают их влажной почвой на 1,5, а затем обязательно сухой, чтобы избежать появления сухой земляной корки, заерживающей рост сеянцев и доступ воздуха. Почву хорошо утрамбовывают.
Читайте также о том, что можно посадить летом, в нашей статье — Июльские посадки на даче
| Укрывной материал | Преимущества | Недостатки |
| Полиэтиленовая плёнка | Пропускает свет, защищает от морозов и осадков | Скапливается конденсат и вода после осадков, отсутствует влаго- и воздухопроницаемость. Грядки нуждаются в регулярном проветривании. Выдерживает 1 сезон. |
| Спанбонд | Лёгкий, экологичный, проницаемый, износостойкий | Делаются разрывы от воздействия птиц, животных. |
| Лутрасил | Аналогичны спанбонду | Менее функциональный, чем спанбонд. |
После посева почва на 3–4 см присыпается торфом, перепревшим навозом, опилками, соломой, то есть мульчируется. Мульчирование не только способствует сохранению влаги, защищает от болезней и сорняков, но и является первым укрытием посевов от холода ( температура почвы при мульчировании повышается на несколько градусов). С целью сохранения влажности и укрытия от возвратных заморозков и холодов посевы ещё до всходов накрывают полиэтиленовой плёнкой или другим укрывным материалом. Плёнку 2 раза в неделю снимают для проветривания грядки. Если укрытие сделано из нетканых материалов, его можно не снимать. После появления молодых всходов укрытие снимают. В начале июня бывают непредвиденные ночные заморозки. Поэтому необходимо следить за прогнозом погоды и вовремя сделать укрытие. Можно до середины июня регулярно накрывать огуречные грядки на ночь.
Хорошая защита для сеянцев — укрытие грядки после посева спанбондом
Некоторые садоводы пользуются укрывными материалами до конца плодоношения с целью создания дополнительного тепла, защиты от дождей и ветров.
После того, как у огурцов появилось 2 настоящих листочка, всходы прореживают. Делают это осторожно, вручную прищипывая росток у основания, чтобы не повредить корешки соседних растений. В гнезде можно оставить по два растения. Количество растений на погонном метре зависит от сорта огурцов. Сильнорослые огурцы (Буян, Фермер, Мальчик — спальчик и др.) требуют большей площади для стеблей. Поэтому на 1 погонном метре можно оставить 2 растения с расстоянием между ними 0,5 м. Для сортов с маленькими плетями (Паркер, Корнишон и др.) достаточно расстояния 30 см между растениями. После прореживания почву на грядках рыхлят на глубину 10 см. Когда появятся 5–6 настоящих листочков, растения окучивают, подсыпая к основанию влажную почву. Благодаря этой операции образуются новые корешки и огурцы получают дополнительное питание.
На грядках, где выращиваются врасстил пчёлоопыляемые сорта огурцов с большим количеством плодоносных побегов, необходимо сделать прищипку. Обычно её делают после 4 листа. Без этой процедуры развитие множества побегов с неограниченным ростом приведёт к истощению растения и уменьшению урожайности. Гибриды в прищипке не нуждаются.
Намного труднее формировать растения, выращиваемые на шпалере. Формировке подлежат сильнорослые сортовые огурцы и гибриды. Прежде всего, на стебле удаляются нижние листья до 5 листа, что способствует свободному доступу воздуха до всего растения. В процессе роста поочерёдно прищипываются боковые побеги, начиная снизу. Сначала прищипываются побеги после 2 листа, затем несколько побегов — после 3 листа. И последний ряд побегов — после 4 листа. Верхнюю плеть центрального стебля опускают вниз, оставляя на ней по 1 листу и прищипнув на высоте 1м до уровня почвы. В итоге получается куст в форме обратной пирамиды. Это профессиональная и трудоёмкая схема формировки растения.
Огуречный куст после обратно-пирамидальной формировки выглядит компактно и эстетично
Если вы не готовы делать формировку по профессиональным схемам, просто прищипните растение после 6 листа и подвяжите боковые побеги к шпалере. При этом нижних 3 листа удаляются, а позже вырезаются дополнительные отростки, появляющиеся из пазух побегов. После удаления листьев и побегов нельзя оставлять пенёчки!
Обратите внимание: Не все сорта требуют формирования, и их не прищипывают.
Природа надарила этот овощ цепкими усиками, которые безмолвно просят об опоре. Этот факт подтверждает мысль о необходимости подвязки растения. Подвязанное растение экономит много места, даёт больше отростков, меньше подвергается болезням, в результате чего повышается урожайность.
Подвязывать растение начинают при достижении им высоты 30 см и появлении не менее 4 настоящих листиков. Более взрослое растение при подвязке ломается. Аккуратно обвязывают стебель под первым листом, свободно натягивают верёвку и завязывают узелок, чтобы молодое растение не вырвалось с корнем. Лучший материал для подвязки — ленточная прочная мягкая ткань шириной 2–3 см.
Самая простая в исполнении — горизонтальная подвязка. Между вбитыми в землю опорами натягивают верёвку в три ряда. Молодые побеги направляют вокруг нижнего ряда протянутой верёвки.
При вертикальной подвязке на опоры крепится верёвка или проволока сверху. По всей длине проволоки привязываются верёвки над каждым растением, нижний конец которых завязывается у основания стебля.
Комфортно чувствует себя растение на шпалере-сетке, которая крепится к опорам. В подвязке нуждаются огурцы на высокой шпалере (от 1 м).
В последнее время делают опоры треугольной и шарообразной формы, которые имеют декоративный вид. Выбор зависит от ваших возможностей и фантазии.
Подвязанные на треугольной опоре огурцы выглядят оригинально
Поливают огурцы отстоянной, тёплой водой (не ниже 22 С). Летом воду можно нагреть на солнце в любых ёмкостях. Лучшее время для полива — вечер. Но если ночная температура слишком низкая, полив производят в утреннее время. До цветения, растения , которые выращиваются на участках с лёгкой почвой, достаточно полить 2 раза в неделю, на глинистых — 1 раз. Но с наступлением цветения и плодоношения они требуют ежедневного полива. При этом почва должна быть постоянно влажной на глубину не менее 10 см. Конечно, при этом учитываются погодные условия.
Молодые растения можно поливать из лейки и шланга с рыспылителем. Взрослые от такого дождевания могут подвергнуться грибковым заболеваниям. Вследствие полива под корень корневая система оголяется и постепенно отмирает, снижается урожайность овоща. Поэтому их лучше поливать по бороздам, мульчируя почву после полива.
В первый раз растения подкармливают после первого рыхления. Лучше подкармливать раствором коровяка (1:10) или куриного помёта (1:20). Если нет органических удобрений, подойдут комплексные минеральные (50 г/10 л). Раствор равномерно распределяют по бороздкам вокруг корней на расстоянии 10 см от растения. Вторая подкормка делается во время массового цветения. Используют как органические, так и минеральные удобрения. В ведро желательно добавить 0,5 г борной кислоты, 0,3 г марганцовки, 30–40 г сернокислого калия. Третья подкормка производится во время плодоношения. Вместе с органикой добавляют в ведро по 1 чайной ложке мочевины и сульфата калия. При необходимости, через две недели подкармливают растения в четвёртый раз аналогично третьей подкормке.
Нуждаются огурцы в подкормке или нет, можно увидеть по их состоянию. Уродливые плоды свидетельствуют о дефиците калия и азота. На недостаток фосфора указывает преобладание на плетях мужских завязей. В таком случае полезно сделать внекорневую подкормку огурцов.
Если на юге и в центральной полосе России ( в том числе Подмосковье) вырастить безрассадным способом огурцы в открытом грунте вполне возможно, то в Сибири лучше подготовить рассаду. Короткое лето и суровые климатические условия этого края затрудняют выращивание культуры.
В Подмосковье почва прогревается до 12 о С обычно в последних числах мая. Поэтому высевают огурцы в этой зоне, начиная с конца мая и заканчивая второй декадой июня. На юге посев в открытый грунт можно производить уже в третьей декаде апреля, заканчивая второй декадой июля. Тёплая устойчивая погода в южных областях позволяет собрать несколько урожаев огурца.
Для юга уместно брать сорта от ультраранних до поздних, в других регионах поздние сорта на обычных грядках в открытом грунте просто не успеют отплодоносить. Поэтому жители центральной полосы России и Сибири стараются выращивать растения в основном на тёплых грядах, чтобы как можно раньше получить урожай. При этом отдают предпочтение скороспелым и среднеспелым сортам, срок созревания у которых не превышает 50 дней (для центральных областей) и 40 дней (для Сибири).
Чтобы не остаться без урожая, необходимо подобрать районированные гибриды и сорта, которые прошли испытание в климатических условиях региона. Обычно высевают 5–7 сортов , среди которых есть пчёлоопыляемые и партенокарпические. Для Сибири хорошо зарекомендовали себя пчёлоопыляемые сорта Алтай, Бригантина , Дальневосточный, гибриды Миранда, Китайский, Крокодил Гена и др. Для климатических условий Подмосковья подойдут Великолепный, Нежинский, Конкурент, ВИР 505 и др., универсальные гибриды Аннушка, Аист, Маша, Метелица, Родничок и др. Районированные сорта для юга — Успех, Сигнал, Юбилей, Донской, Победитель и др.
Ежегодно выводятся новые районированные гибриды огурцов, удивляющие своей урожайностью, устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Но не следует забывать, что для получения отличных урожаев в любом регионе важно не только подобрать районированный сорт, но и выполнять несложные правила, начиная от подготовки семян и заканчивая сбором урожая.
Выращивание огурцов в открытом грунте — дело сложное, но приятное. Вкладывая в него свои душу, силы и время, сможете порадовать себя и своих близких настоящим домашним вкусом свежего овоща.