Как вырастить огурцы методом гидропоники

Гидропоника представляет собой современную технологию выращивания разнообразных овощей и фруктов, при которой питательные вещества растворены в воде.

Использование такой технологии как гидропоника для огурцов позволяет существенным образом повысить урожайность и существенно уменьшает необходимые площади для выращивания овощей.

В продаже в специализированных магазинах вы можете найти уже готовые системы для гидропоники, так и изготовить их самостоятельно. Именно о том, как изготовить гидропонику для огурцов своими руками мы и расскажем вам в этой статье.

В настоящее время существует несколько технологий выращивания своими руками огурцов без грунта в питательной среде:

Метод периодического затопления,
Метод плавающей платформы,
Технология питательного слоя,
Аэропоника,
Метод капельного полива.

Для выращивания огурцов рекомендуется использовать метод периодического затопления, при котором растения получают максимум необходимых им питательных веществ, что в свою очередь повышает урожайность.

гидропоника с периодическим затоплением

Гидропоника с периодическим затоплением подразумевает закрепление огурцов на пористом материале, в который с определенным интервалом времени добавляют раствор с большим содержанием минеральных веществ.

Несмотря на кажущуюся сложность выполнить качественную и эффективную гидропонику для огурцов своими руками не составит труда.

Для выращивания огурцов вам потребуется:

Керамзит,
Пластиковые трубы с отверстиями,
Щебень средней фракции,
Удобрения,
Водяной насос,
Вода,
Компост.

В пластиковых трубах делают отверстия, в которые должны помещаться небольшие по размеру пластиковые стаканчики.

В стаканчики в качестве замены для грунта необходимо засыпать керамзит и небольшое количество щебня.

Используемый минеральный раствор вы можете приготовить своими руками или же приобрести его в специализированном магазине.

Следует сказать, что самостоятельно заниматься изготовлением минерального раствора для гидропоники можно лишь в том случае, если вы имеете соответствующие знания об удобрениях и технологиях их изготовления.

Куда проще приобрести уже готовые минеральные растворы, что и позволит вам обеспечить максимальную урожайность. Такой покупной минеральный раствор содержит все необходимые микроэлементы.

Также вам потребуется компост из перегноя и плодородной земли, который можно сделать своими руками. В специализированных магазинах можно купить его готовые заменители.

Полученный минеральный раствор заливают в компост и после суток настаивания его можно слить в отдельную емкость. Далее при помощи небольшой помпы готовый минеральный раствор закачивают в пластиковые трубки, в которых располагаются стаканчики с рассадой. Изменяя мощность работы помпы, вы сможете подобрать оптимальную интенсивность орошения рассады.

Если вышеописанный вариант выращивания огурцов в большей степени подходит для дачных участков и частных домов, то капельная технология отлично подходит для обустройства мини-грядки на подоконнике или балконе.

В данном случае не используется компост, что полностью исключает появление неприятных запахов в помещении.

Эффективность капельной технологии такова, что ее с успехом применяют не только обычные домовладельцы, но и на суперсовременных фермах и сельскохозяйственных предприятиях.

Для обустройства капельной гидропоники на огурцы вам потребуется:

Две герметичных емкости,
Горшочки для посадки огурцов (можно использовать небольшие пластиковые стаканчики),
Водяная помпа,
Таймер для розетки,
Устройство для перелива,
Пластиковые гибкие трубки для капельного полива.

Располагают две емкости одна над другой. В верхней емкости выполняют отверстие для перелива, через которое будет удаляться минеральный раствор, стекающий из горшочков с рассадой.

помпа для гидропоники

В нижнем резервуаре располагается помпа, которая через небольшую трубку с отверстиями подает питательный раствор непосредственно к каждому горшочку с рассадой.

Выращивание огурцов на капельной гидропонике сочетает простоту технологии, легкость обустройства своими руками и высокую урожайность даже при домашнем культивировании огурцов без их дополнительного подсвечивания фитолампами.

Выращенные огурцы на гидропонике по своим вкусовым качествам не отличаются от овощей, выращенных на грунте.

Выращивание огурцов на гидропонике

Одним из преимуществ использования данной технологии являются великолепные показатели урожайности.

Ускоряется снятие урожая, что при правильном подходе к организации системы может выполняться через два месяца после посадки огурцов.

Огурцы на гидропонике имеют категорию качества Organic, что свидетельствует о полной натуральности и экологической чистоте продуктов.

Выращивая огурцы и другие овощи на гидропонике своими руками в домашних условиях, вы сможете обезопасить себя от различных вредителей и множества болезней, которым подвержены растения при их высадке в грунт.

Отсутствие грунта избавляет вас от необходимости рыхления почвы и удаления нежелательных сорняков.

Из недостатков можно лишь выделить необходимость приобретения помпы, стоимость которой может составить 1-2 тысячи рублей.Также вам придется приобрести емкости и трубки для подачи минерального раствора. Общие затраты на гидропонику своими руками не превысят у вас 3-4 тысячи рублей.

Самым простейшим видом субстрата для гидропоники является керамзит. Однако этот материал может изменить показатели щелочности, что в свою очередь отрицательно сказывается на росте растений и показателях урожайности.

В последние годы большой популярностью в качестве субстрата пользуется специальная минеральная вата, которая существенно упрощает выращивание овощей и фруктов.

минеральная вата для гидропоники

Используемая минеральная вата для гидропоники позволяет корням растений прорастать внутрь волокон, надежно удерживая влагу с питательными веществами.

При этом полностью исключается возможность загнивания растений, что обеспечивается за счет вентиляции волокон субстрата.

Возможно использование, как обычной минеральной ваты, так и специальных минеральных субстратов, которые разработаны специально для гидропоники.

Отдельные разновидности такого субстрата из ваты выдерживают полное погружение в воду, что позволяет использовать его для классической технологии гидропоники, когда питательная смесь циркулирует внутри пластиковых труб с расположенными в них горшочками с растениями.

гидропоника на минераловатном субстрате

Выращивание огурцов с использованием технологии гидропоники позволит вам увеличить урожайность, а домовладельцы получат возможность обустройства полноценных грядок с огурцами и другими овощами в квартире жилого дома.

На небольшом по площади подоконнике вы сможете обустроить полноценную грядку, что полностью решит для вас вопрос со свежими овощами и фруктами. Легкость обустройства гидропоники сочетается с великолепной урожайностью и отменным качеством выращиваемых овощей.

Неудивительно, что подобная технология с каждым годом пользуется все большей популярностью у наших соотечественников.

источник

Огурец (лат. Cucumis sativus L., семейства Cucurbitaceae) – однолетнее растение семейства тыквенные рода огурцов. Огурец является древнейшей из всех овощных культур. Древние греки называли этот овощ словом «агурос», что могло дословно переводиться как «несозревший» или «неспелый». Появился в культуре более 6 тыс. лет назад. Родиной этого вида считаются тропические и субтропические районы Индии и Китая, где он до сих пор растёт в естественных условиях.

Ботанические особенности: Корневая система огурца представляет собой короткий стержневой корень с многочисленными боковыми корнями. Стебель – хрупкий, длинный, пятигранный, стелющийся по земле и дающий начало росту боковым побегам первого порядка, от которых в свою очередь отрастают побеги второго порядка и так далее. Стебель опушён бесцветными волосками и может достигать длины 2 метра, на нем растут „усы”, которые при возможности стремятся укрепиться на какой либо опоре, рост растения устремляется вверх, что дает возможность получить максимум солнечного света и тепла.

Листья огурца черешковые, листорасположение очередное. Листовая пластинка цельная, с краев зазубренная, слегка лопастная, пятиугольной формы. В пазухах каждого листа, начиная с третьего и выше, образуются усики, побеги, цветки, придаточные корни. У многих сортов цветки раздельнополые перекрёстно опыляемые. Венчик воронковидный, желтого цвета. Некоторые сорта огурца образуют цветки гермафродитного типа, такие цветки образуют плоды шаровидной или чалмовидной формы. Особого внимания овощеводов заслуживают партенокарпические гибриды огурцов, они образуют плоды без оплодотворения, что является весьма ценным качеством в тепличных условиях выращивания.

Плод у огурца — ложная ягода (тыквина) с тремя-пятью семенными камерами, различного размера, формы, окрашенная в различные оттенки зелёного цвета. Плоды могут быть длиной от 8 м до 18 см и даже более. Форма плода может быть различной — от шаровидной до серповидной, но у большинства сортов — цилиндрическая и удлиненно-яйцевидная. Поверхность гладкая, мелко или крупно-бугорчатая, опушенная белыми или черными шипами, окраска — от молочно-белой до темно-зеленой с рисунком на плодах или без него.

Важными сортовыми качествами плодов считаются: плотность кожуры, желтизна, вкус, аромат, консистенция мякоти, засолочные достоинства.

У биологически спелых плодов – семенников, окраска плода приобретает белый, желтый, коричневый и иной цвет, у многих сортов образуется средне или крупноячеистая сетка, происходит одревеснение семенных оболочек, повышается кислотность мякоти. В плодах семенника содержится 100-400 семян плоских, гладких, продолговатых, белой или светло-кремовой окраски. Масса 1000 семян 16-35 г, в 1 грамме 28-62 шт.

Питательная ценность и целебные свойства.

Огурцы на 95–98% состоят из воды, однако их диетические свойства довольно высоки. Огурцы содержат клетчатку, сахар, витамины В1, В2, С, каротин, фолиевую кислоту, а также белок. Богаты огурцы и полезными микроэлементами: железом, натрием, калием, кальцием, магнием, фосфором, медью, хромом, цинком, а также серебром и йодом.

Благодаря высокому содержанию жидкости и клетчатки огурцы эффективно очищают организм от холестерина, замедляют процессы старения и нормализуют обмен веществ. Свежие огурцы возбуждают аппетит и способствуют пищеварению. Калий, содержащийся в огурцах, необходим для нормальной работы сердца и почек, а йод является отличной профилактикой заболеваний щитовидной железы. В огурцах содержится достаточное количество клетчатки, которая способствует эффективному очищению стенок сосудов от вредного холестерина, а также стимулирует работу кишечника. Сок огурцов – не только тонизирующий напиток, но и универсальное косметическое средство для всех типов кожи.

Калорийность огурца составляет 10-15 ккал на 100 граммов. Пищевая ценность огурца: белки — 0,8 г, жиры — 0,1 г, углеводы — 2,5 г

Несмотря на многочисленные полезные свойства, есть у огурцов и огуречного сока и некоторые противопоказания. Их не рекомендуют употреблять при нефритах (как острых, так и хронических), при почечной недостаточности и других заболеваниях почек, при колитах, энтероколитах и гастритах. Свежие огурцы не рекомендуются беременным, в соленом виде огурцы не следует употреблять при ожирении, а также при обострениях желудочно-кишечных заболеваний. К тому же, маринованные и соленые огурцы не только не имеют лечебных свойств, но и опасны для людей, страдающих заболеваниями печени, почек, сердечно-сосудистой системы.

Рекомендуемые сорта огурцов.

сортовые и гибридные;
пчелоопыляемые, самоопыляемые (партенокарпические) и частично самоопыляемые;
кустовые (короткоплетистые) и длинноплетистые;
с ветвлением обычным, при котором рекомендуется прищипывать боковые побеги по определённой схеме, и с ограниченным ростом боковых побегов;
с обычными завязями и пучковыми (или букетными);

По своему использованию сорта огурцов разделяются на консервные (для засолки или маринования), салатные и универсальные.

Консервные огурцы имеют нежную тонкую кожицу и повышенное содержание сахаров, важные при засолке: Авангард, Алтай, Астерикс, Бизнес, Бригантина, Великолепный, Верные друзья, Взгляд, Водолей, Воронежский, Вязниковский 37, Дальневосточный 27, Засолочный, Каскад, Конкурент, Кустовой, Миг, Муромский 36, Надежный, Нежинский местный, Пальчик, Родничок, Урожайный 86, Фаворит, Харьковский;
Салатные сорта для засолки не подходят, потому что у них кожица более толстая, малопроницаемая для раствора поваренной соли, но они вкусны в салатах: Адам, Алтайский ранний 166, Владивостокский 155, Изящный, Мовир 1, Неросимый 40, Парад, Резастр, Ржавский местный, Салтан, Синтез, Феникс;
Универсальные сорта можно использовать как в свежем виде, так и для засолки: Аист, Береговой, Благодатный, Восток, Голубчик, Дачный, Дружина, Дуэт, Единство, Журавленок, Кит, Круиз, Левина, Либелле, Маринда, Моравский корнишон, Пасамонте, Регия, Северский, Серпантин, Соловей, Стрелец, Уссурийский 3, Фермер, Фотон, Хабар, Эпилог, Эскадрон.

Выращивание огурцов в закрытом грунте, на гидропонике.

Выращивание в России огурца занимает первое место по площадям в защищенном грунте. Это связано с тем, что это наиболее урожайная, скороспелая и рентабельная культура, умеренно требовательна к свету, ее можно выращивать во всех световых зонах.

в зимне-весенней культуре (занимает 70-80% зимних теплиц);
в весенне-летней культуре (занимает 90% весенних теплиц);
в летне-осенней культуре (10-15% всей площади теплиц, т.к. рост и развитие растений осенью проходит в период все ухудшающихся условий освещенности и повышающейся влажности воздуха, что вызывает массовое поражение болезнями и вредителями).

Биологические особенности выращивания. Огурцы – это растения короткого дня. В летнее время при большой продолжительности светлого времени суток цветение и плодоношение огурцов несколько затягивается, а само растение преждевременно стареет, недостаточная освещённость в ранний период развития приводит к вытягиванию и ослаблению растения.

Огурец является единственным представителем культурных растений семейства тыквенных, который может плодоносить при ослабленной освещенности, в пределах 2000-2400 лк, но активно реагирует на улучшение условий освещения. Удлиняя световой день до 16 часов, можно затянуть цветение и плодоношение. Но яркий, высокоинтенсивный свет ускоряет цветение, что приводит к преждевременному старению растений и снижению урожая. При недостатке света в ранний период растения вытягиваются, урожайность резко падает. Поэтому грядки следует располагать так, чтобы растения получали максимальное количество солнечного света в течение дня.

Огурцы теплолюбивы, поэтому рассчитывать на урожай можно только при условии соблюдения оптимального теплового режима. Его семена начинают прорастать при температуре не ниже 15°С, оптимальная температура их прорастания — 25-30°С. Оптимальная температура цветения и оплодотворения цветков — 18-21°С, в период плодоношения — днем 30-32°С, а ночью 20-22°С. Огурцы — тропические растения, поэтому они очень чувствительны к заморозкам и сквознякам. Длительное похолодание, при температуре воздуха не выше 8-10°С, может привести к гибели растений, а при температуре 3- 4 о С огурцы погибают через 3-4 дня.

К тому же это одна из наиболее требовательных овощных культур к влажности субстрата. При недостаточной влажности субстрата и низкой относительной влажности воздуха растения плохо растут, медленно развиваются, первые, наиболее ценные завязи опадают, плодов образуется мало, они не достигают нормального размера, вкусовые качества их снижаются. Относительная влажность воздуха в период плодоношения должна составлять 75-80%. При влажности воздуха в течении 7-10 дней более 95% появляются симптомы аскохитоза. Оптимальная влажность субстрата при зимне-весенней культуре огурца зависит от периода вегетации: при выращивании рассады она составляет 50-70 %, от высадки рассады — до начала плодообразованя — 70-80%, в период массового цветения возможно снижение влажности субстрата до 55-60%, от начала плодообразования до первых сборов — 75-85%, от первых сборов до конца вегетации — 85-95%.

Огурцы поливают теплым питательным раствором, оптимальная температура которого составляет 25-30°С. В случае низкой температуры питательного раствора (14 -16°С) растение перестает расти, корни начинают отмирать и, как следствие, растение может погибнуть. Чтобы предотвратить эти явления, повышают влажность воздуха, опрыскивают растения и внутренние части теплицы водой.

Корневая система огурца положительно отзывается и на активный газообмен. Рыхлый, хорошо проницаемый для воздуха, воды и тепла субстрат способствует интенсивному росту и развитию растений, увеличению урожайности. Огурец нуждается в повышенном содержании в воздухе углекислого газа, который является источником углеродного питания (около 0,03 %), увеличение же его концентрации в 5-10 раз в защищенном грунте заметно повышает продуктивность культуры.

Огурец быстрорастет и рано вступает в период плодоношения, поэтому эта культура отличается относительно высоким потреблением питательных веществ по сравнению с другими овощными. Важнейшими элементами питания являются макроэлементы, которые потребляются из питательного раствора в большом количестве (N, Р, К, Са), и микроэлементы (В, Мn, Сu, Zn, Mg, Mo и др.), которые огурцу необходимы в небольших количествах.

Требование различных сортов огурца, а также одного растения в течение вегетации к содержанию элементов питания в питательном растворе неодинаково. Усвоение элементов питания в начальные фазы идет слабо, так как корневая система недостаточно развита, в этот период растение потребляет около 10% питательных веществ и нуждается в слабой концентрации их. От начала цветения до образования завязей в растение поступает до 20% питательных веществ, а основная часть (70%) расходуется в период плодоношения. Таким образом, концентрацию питательного раствора увеличивают по мере роста и плодоношения огурца.

Рекомендуемый состав питательного раствора для огурца на гидропонике, мг/л (Табл.1)

Концентрация удобрений для гидропоники зависит также от условий выращивания: в солнечную погоду ЕС может доходить до 2,5-2,7, при недостаточном освещении — 1,5-2. Оптимальная реакция почвенной среды должна составлять (pH) — 6,2-6,8.

Питание растений может проводится питательным раствором, подогретым до 26-30°С: в солнечные дни четыре раза в сутки (8, 12, 16 и 20 часов), в пасмурную погоду — три раза (8, 13 и 18 часов). За уровнем раствора следует наблюдать так, чтобы верхний слой субстрата (1,5-2 см) оставался сухим. Поверхность субстрата увлажняют водой 3-4 раза в неделю, а в жаркие дни — ежедневно.

Каждые 2-3 недели проводят внекорневые подкормки: на 100 литров воды берут: борной кислоты 10 г, сернокислого цинка 2 г, молибденовокислого аммония 6 г, сернокислого марганца 10 г. В этот раствор добавляют разведенные в горячей воде 25г лимоннокислого железа. Расход раствора при опрыскивании: 25 — 30 литров на 100м 2 .

Питательный раствор для огурца на гидропонике, г на 1000 л воды (Табл.2).

Условно весь процесс выращивания огурца можно разделить на несколько стадий:

Посев — выращивание в кассетах;
Посадка — выращивание в кубиках;
И последний этап — выращивание в матах.

Посев — выращивание в кассетах.

Семена огурцов, как почти и все другие, перед посевом лучше обработать. Один из эффективных способов – обеззараживание с помощью повышения температуры: сначала семена прогревают в специальной камере в течение 3 суток при + 50°С, затем в течение 1 дня при +76-78°С, что убивает вирусную инфекцию. Для небольших масштабов можно обработать одним из ниже описанными методами:

раствором 5%-й поваренной соли, после обработки семена промывают в воде и подсушивают; обычно бракуют всплывшие семена, хотя они и не всегда плохого качества;
замачивание в 0,01%-м растворе янтарной кислоты, на 12 ч;
протравливание в 1%-м растворе марганцовки, в течение 20 мин, с последующей тщательной промывкой в проточной воде и подсушиванием;
для ускорения роста рассады применяют замачивание семян в растворе микроэлементов в течение 12 ч: на 1 л воды по 100 мг борной кислоты, медного купороса, сульфата цинка и сульфата марганца, 20 мг — молибдата аммония. После замачивания семена подсушивают до сыпучего состояния.

Для обеззараживания от грибов и бактерий семена протравливают пестицидами.

Семена сажают в пробки из минеральной ваты или в кубики на глубину до 1 см. Температура в этот период должна быть 20-25°С и влажность 75%-80%. Семена в таких условиях прорастают через 2-3 дня. Проростки, появившиеся позже этого срока, обычно выбрасывают. После появления всходов,

температуру немного понижают до 20°С. При появлении первых настоящих листьев и в дальнейшем, температуру поддерживают в интервале 23 — 25°С. В этот же период включают систему электродосвечивания, световой день для оптимального роста огурцов составляет до 14 часов.

Перед посевом семян пробки в кассетах пропитывают раствором питательных веществ с параметрами: EС 2,0 mS, pH 5,2. Помещают в отверстие кубика одно семечко огурца и сверху присыпают вермикулитом. Накрывают прозрачным полиэтиленом на 2-3 дня и выдерживают при температуре 23-25°С.

Примерно через 7 дней, когда растение будет готово к посадке в кубики, пропитывают их питательным раствором и аккуратно помещают в них пробку с ростком огурца. Устанавливают температуру 22-24°С и параметры питательного раствора: ЕС 2,5-3,0, рН 5,5. Растения выдерживают в отделении для проращивания в течение 3-5 недель. Расстояние между кубиками должно быть увеличено для того, чтобы растение нормально развивалось, следует учитывать, что на 1м 2 должно приходиться по 20-28 растений.

Высаживают рассаду на постоянное место в возрасте 30 дней, после этого рассада начинает сильно вытягиваться и ее качество снижается. Рассада к высадке должна иметь 5-6 листьев, хорошо развитую корневую систему, высоту

25-30 см, сырую массу надземной части 35-40 г.

Посадка в маты.Перед посадкой маты пропитывают раствором питательных веществ, ЕС 3,0-3,5 mS и прорезают в упаковке дренажные отверстия. В теплице круглосуточно устанавливают температуру воздуха 22-25°С. После прорастания корней в мате, температуру воздуха в теплице снижают до 21-22°С.

Скорость роста легко контролировать с помощью температуры окружающей среды, прищипкой побегов и числом плодов на растении. Для оптимального роста необходимо поддерживать баланс роста между листьями растения и его плодов. Верхушки побегов прищипывают после образования 4-6 листьев и высоты рассады 25-30см, так как это способствует появлению дополнительных боковых веток, рассаду подвязывают. После начала цветения и формирования плодоножки, удаляют все цветки до пятого листа. Боковые ветви прищипывают сразу же после формирования плодоносящих побегов таким образом, чтобы оставался один лист после плода, что сильно увеличивает размеры плодов. Очень важно контролировать переход от вегетативного роста к генеративному, по мере увеличения количества плодов. Используя для полива установленные в мате капельницы, полив растений начинают через два часа после восхода солнца (для предотвращения излишнего давления на корневую систему и деформации формы плодов). Ежедневный полив заканчивают за 2-2,5 часа до захода солнца.

В период съема плодов до конца сезона контролируют уровень рН и ЕС в матах. Уровень ЕС должен быть 3,0-3,5 мСм и уровень рН 5,5-6,2. Поддерживают температуру воздуха в теплице на уровне 19-21°С ночью и 22°С в дневное время. При этом в солнечные дни желательно увеличить температуру до 24°С. Производят проветривание теплицы до температуры на 0,5-1,0°С выше установленной температуры отопления. Проветривание возможно в любое время суток, в зависимости от уровня влажности. Утром, очень хорошо понижать влажность в теплице, путем проветривания, затем, ближе к обеду, ее стоит потихоньку повышать, путем закрытия окон или уменьшением потока воздуха из вентиляции. Максимальная дневная температура должна быть ниже 28°С. Поддерживайте уровень влажности между 70 и 80%.

Коэффициент водопотребления в зимне-весенней культуре огурца составляет 18-20л/кг плодов (в 2,5 раза меньше, чем у томата). При недостатке или избытке влаги в почве нарушается развитие растений, опадают завязи, отмирают листья и снижается урожай

Во время роста корни огурцов должны находиться в хорошо увлажненной среде. При выращивании питательный раствор можно подавать дважды в день. Питательный раствор используют примерно 5 дней, затем проводят химический анализ и добавляют недостающие микроэлементы. Через 30-40 дней питательный гидропонный раствор заменяют на новый. В фазе генеративного роста концентрацию раствора поддерживают порядка 3 мСм, если дни жаркие, то ее снижают до 2,7 мСм, но количество поливов должно повыситься, так как из-за редких поливов снижается и качество, и количество урожая. Если же необходимо усилить вегетативный рост, то сдвигают время поливов, утром поливать начинают на час раньше, а вечером заканчивают на час позже. Температура поливной воды летом не должна превышать 35°С, влажность в утренние часы не выше 85%, в вечернее время старайтесь поддерживать порядка 60%. Очень благоприятное влияние оказывает на растения опрыскивание теплой водой два раза в неделю. Таким образом, можно избежать заболеваний ваших растений.

Огурцы предпочитают легкие почвы, поэтому вермикулит является идеальной средой для них. Единственное условие — необходимо слегка рыхлить поверхность вермикулита, так как корни огурцов нуждаются в воздухе.

Лучший сорт для гидропонных условий Бербанк Айсленд, его вегетационный период составляет примерно девять недель. Так же не стоит забывать, что для выращивания в закрытом помещении, как мы упоминали, больше всего подходят самоопыляющиеся (партенокарпические) гибриды.

Гидропонный метод выращивания позволяет получить до 20-25 кг огурцов с 1 м 2 .

Следует не забывать, что избыток плодов на растении снижает поглощение количества железа, что вызывает пожелтение побегов растения. К тому же высокая температура способствует более быстрому росту плодов, но заметно уменьшается количество цветов, а новые завязи и вовсе сбрасываются. Поэтому следует стараться в ночное время поддерживать температуру на максимально возможном низком уровне, для сохранения более генеративного роста растения. К тому же не стоит забывать, что во время плодоношения не должно быть сбоев в поливе растения, от этого зависит ваш урожай.

Цветение, опыление

Огурцы — перекрестноопыляющиеся растения, поэтому при выращивании опыляемых сортов и гибридов с самого начала их цветения необходимо позаботиться об искусственном опылении цветков. Опыление женских цветков проводят вручную: пыльцу с распустившихся мужских цветков с помощью мягкой кисточки переносят на рыльце пестика женских цветков.

Уборку урожая начинают у партенокарпических гибридов через 40-45 дней после посадки рассады. Сбор длинноплодных огурцов проводят 2 раза в неделю, короткоплодных — 3 раза. Съём плодов проводят ранним утром, т.к. собираемые днем плоды нагреваются и хуже хранятся.

Урожайность партенокарпических гибридов: в зимне-весенней культуре (до 1 июля) — до 30 кг/м 2 и выше, при продленной культуре (до начала октября) — до 40-45 кг/м 2 (но летом цены на огурцы низкие, поэтому продленная культура мало используется).

Проблемы при выращивании огурцов

Чтобы добиться успехов в выращивании огурцов, необходимо запастись терпением. В среднем, у гроверов на освоение технологии уходит около года. Тем не менее, эта культура достаточно популярна и растет почти в каждой теплице.

В период плодоношения отплодоносившие побеги, старые, пожухлые, поврежденные и больные листья вырезают, больные и уродливые плоды также убирают. При обрезке больных листьев черешки не оставляют, чтобы не распространять инфекцию. Здоровые листья не обрезают, так как они являются источником питания плодов. Вообще огуречные растения лишний раз тревожить и травмировать не рекомендуется, так как это может вызвать ослабление растения.

Наиболее распространенные проблемы, с которыми часто сталкиваются любители огуречного культивирования, это:

антракноз – возле верхушки плода образуются бледно-зеленые язвочки, которые затем покрываются плесенью и розовеют, а в последствии чернеют и на них образуется мучнистый налет. По мере развития болезни пораженные плоды желтеют и погибают. Способы борьбы: Не существует. Пораженные плоды удаляют, растение раз в неделю опыляют серой. Для предупреждения: субстрат для выращивания рассады стерилизуют, теплицу регулярно проветривают;
вирус мозаики огурцов – на коротких уродливых плодах образуются характерные темно-зеленые бородавки. Зеленая кожица покрывается белыми, желтыми и темно-зелеными пятнами. Симптомы болезни проявляются ярче по мере повышения температуры в теплице. Способы борьбы: Не существует. Пораженные огурцы можно употреблять в пищу, но чтобы не заразить здоровые растения, нельзя срезать с них плоды тем же ножом, которым срезали плоды с больного растения. Для предупреждения: почву или компост для выращивания рассады стерилизуют.
серая гниль (Botrytis) – плоды покрываются пушистой верой плесенью, болезнь часто поражает также стебли. В теплице серая гниль поражает огурцы в условиях повышенной влажности воздуха. Инфекция проникает в растение через травмированные или отмершие участки. Способы борьбы: Пораженные плоды и листья удаляют и сжигают. При первых признаках заболевания растения опрыскивают карбендазимом. Для предупреждения: избегают переувлажнения почвы. Регулярно опрыскивают растение карбендазимом;
гуммоз – серьезное заболевание, поражает огурцы закрытого грунта в условиях повышенной влажности и пониженной температуры. На пораженных плодах образуются язвочки, из которых сочиться янтарная камедь, покрывающаяся затем темной плесенью. Способы борьбы: Пораженные плоды сжигают. В теплице повышают температуру и понижают влажность. Опрыскивают растение манкоцебом. Для предупреждения: следят за тем, чтобы температура в теплице не была слишком низкой, регулярно проветривают.
горькие плоды – если горчит здоровый на вид огурец, то причина заключается в ошибках культуры – например, резком перепаде температуры воздуха или влажности почвы, резком увеличении освещенности или слишком сильной прищипке. Горькими обычно бывают утолщенные и уродливо изогнутые огурцы закрытого грунта, выросшие из завязей опыленных цветков. Меры предупреждения: У сортов закрытого грунта мужские цветки следует удалять; этой утомительной работы можно избежать, если выращивать феминизированные сорта.
увядание молодых плодов – плоды огурцов иногда приостанавливаются в росте и сморщиваются, начиная с верхушки. Причины могут быть разными: плохо дренированный переувлажненный субстрат, в котором корневая система работает неэффективно, сквозняки, слишком сильная прищепка. Меры предупреждения: сморщенные плоды удаляют и проводят внекорневую подкормку. В течение следующей недели растения не поливают или поливают мало, теплицу регулярно проветривают, пол продолжают опрыскивать.

источник

Гидропоника – это способ выращивания овощей без грунта на искусственной питательной среде, в которой необходимые питательные вещества подаются культурам в легкоусваиваемом виде. Метод был впервые применён в 1938-1939 годах в США. Благодаря высокой урожайности культуры, выращиваемой таким путем, компактности грядок и экономному расходу подкормки гидропоника пользуется популярности у овощеводов во всем мире. В этой статье мы рассмотрим основные методы гидропоники, необходимые компоненты для их реализации, правила выращивания огурцов на гидропонике из семян и рассады, а также преимущества и недостатки данного способа выращивания растений.

Популярностью пользуется не только метод выращивания в мешках , но и метод гидропоники. Существует несколько основных методик гидропоники, применимых для выращивания огурцов. Среди них:

Метод периодического затопления. Предусматривает высаживание культуры на пористый субстрат, который периодически заливается жидкостью с полезными веществами.
Метод полива огурцов. Подходит для закрытых помещений, поскольку не предусматривает использование навоза. Предполагает обустройство системы с двумя сообщенными емкостями, в одну из которых помещены корни растений. Периодически в эту емкость заливается вода с питательными веществами. Этот метод позволяет отказаться от фотоламп даже при выращивании овощей в закрытом помещении.
Метод плавающей платформы. Предусматривает высаживание растений в специальные блоки, к примеру, субстрат из минеральной ваты, с дальнейшей установкой их в резервуары с питательной жидкостью. Использование такого метода позволяет предупредить загнивание корней.
Аэропоника. Позволяет отказаться от почвенной смеси. Такая технология предусматривает увлажнение корней растения специальными аэрозолями с питательными веществами. В домашних условиях такой метод не применяют, он подходит только для специализированных теплиц.

Про то, как часто надо поливать помидоры в теплице читайте тут.

Для огурцов наиболее эффективным методом выращивания на гидропонике является метод периодического затопления. Он подходит для теплиц. Преимуществами такого метода является простота в организации гидропонной установки, высокая урожайность культуры и минимальное влияние на процесс выращивания внешних факторов, включая климатические.

Для выращивания огурцов в теплице или же на даче можно проибрести готовую гидропонную установку. Если же такой возможности нет, можно собрать установку своими руками. Для ее организации вам понадобятся:

пластиковые трубы с отверстиями для высаживания растений;
керамзит;
кубики минеральной ваты;
водяной насос;
стаканчики под растения;
готовые минеральные удобрения;
щебень средней фракции;
компост;
вода.

Для организации системы гидропоники вам нужно будет сделать следующее:

Для начала следует положить в стаканчики щебень и керамзит вместо грунта. Их следует установить в соответствующие отверстия в трубах.
После этого необходимо приготовить подкормку. Для этого вам нужно будет взять компост и жидкую смесь в пропорциях 1:1, залить его минеральным удобрением и оставить на сутки. Готовую смесь надо слить в отдельную емкость.
При помощи помпы удобрение нужно подать в трубки со стаканчиками. Вам останется только следить за состоянием раствора и его уровнем. Нужно помнить, что сосуды с корнями растения не должны опускаться в него более чем на 2 сантиметра.

Как выращивать огурцы в теплице зимой читайте в данном материале.

Для гидропонной установки нужно использовать только минеральные или бактериальные удобрения. Органические применять нельзя, так как раствор может начать “бродить”. Лучше всего применять для этой цели готовые магазинные смеси.

Если вы не хотите работать с компостом, лучше использовать систему капельного полива. Для ее обустройства понадобится:

две герметичные емкости;
горшочки под рассаду;
помпа;
таймер;
пластиковые трубки, используемые для капельного полива;
устройство для перелива.

Вам нужно будет расположить один сосуд под другим. В верхнем сосуде следует расположить стаканчики с растениями так, чтобы они были погружены в раствор на 2 см. Оба сосуда при помощи гибких элементов системы капельного полива и устройства для перелива следует подключить к помпе и таймеру, запускающему процесс перекачивания вещества. Далее в систему нужно налить минеральный раствор. После этого в нее можно высаживать растения.

При работе с гидропонными установками выращивание отличается от выращивания в теплице. В данном случае используют рассадный метод выращивания огурцов. Пересаживание растений в установку проводят только после формирования на стеблях пары настоящих листков. Для облегчения работы с гидропонной установкой семена рекомендуется высеивать в таблетки из минеральной ваты. Такие таблетки нужно будет поместить в кубики минеральной ваты, а после этого пересадить непосредственно в горшки гидропонной установки для дальнейшего роста. Данный метод выращивания подходит для всех сортов огурцов. Если вы высаживаете огурцы на подоконнике или в лоджии, приступать к работе с культурой можно в любое время года.

Как выращивать помидоры в теплице из поликарбоната читайте здесь.

Работать с семенным материалом для дальнейшего выращивания на гидропоне нужно так:

Для начала следует подготовить семена к дальнейшей высадке. Если вы собрали их со своего прошлогоднего урожая, перед высадкой их можно обработать раствором марганцовки. Если же это приобретенный посевной материал, его достаточно замочить на сутки в мокрой тряпке. Это повысит всхожесть материала.
Подготовленные семена следует пересадить в таблетки из минеральной ваты и тщательно их увлажнить. Высаживать нужно по одному семечку в одну таблетку.
В первые дни таблетки из минеральной ваты нужно увлажнить чистой водой. При появлении ростков (это происходит на третий день после высадки посевного материала) нужно перейти на полив минеральным раствором, смешанным с водой в пропорциях 1:1.
Через неделю после появления ростков таблетки с ними нужно перенести в кубики минеральной ваты. Здесь молодые растения должны расти неделю до пересадки на гидропонную установку.

При выращивании рассады также нужно использовать только подготовленные химические удобрения. Биологические удобрения применять нельзя, иначе в таблетках с рассадой может завестись плесень.

После пересадки рассады в стаканчики гидропонной установки огороднику нужно соблюдать температуру возле них на уровне 22 градусов. Как только у растений корни прорастут через минеральную вату, температуру следует снизить до 21 градуса. После того, как у растений сформируется 8 настоящих листиков, их рекомендуется подвязывать к шпалере. Необходимо это делать, если огородника работает с индетерминантными сортами, поскольку они в таких условиях могут вырастать до нескольких метров и не выдержат своего веса.

Полив растений смесью воды и минерального удобрения можно проводить по графику работы установки. Дополнительно орошать минеральную вату, в которую высажены растения, не нужно – это нарушит рекомендации по агротехнике культуры.

Преимущества и недостатки выращивания огурцов гидропонным методом в теплице в домашних условиях (дома)

Выращивание растений на гидропонике имеет немало плюсов. К ним нужно отнести:

Возможность контролировать уровень полива и подкормки растений. Это позволяет экономно расходовать жидкость и удобрение и дозировать их согласно требованиям агротехники выбранной вами культуры.
Полный отказ от применения гербицидов.
Минимальное использование пестицидов при такой форме выращивания огурцов.
Повышение урожайности культур. Огурцы, выращиваемые на гидропонике, дают больше урожая, у них формируются более крупные плоды. В их составе увеличивается количество витаминов и минеральных солей.
Возможность выращивания культуры в любых климатических условиях, включая засушливые регионы, места со скудными, заболоченными грунтами.
Рациональное использование пространства. Гидропоника позволяет высаживать огурцы плотнее, чем на грунте. Кроме того, данный метод не требует от овощевода регулярно пересаживать культуру и обновлять почву после удаления однолетних растений.
Возможность организовать установки для гидропоники в собственной квартире.
Выращивать огурцы методом гидропоники является экономным и чистым методом.
Выращивать огурцы методом гидропоники можно и у себя дома.

Гидропоника позволяет обезопасить растения влияния вредных веществ, содержащихся в грунтах, что актуально для регионов с химической промышленностью и машиностроением. Все растения, выращенные таким путем, получают категорию Organic.

К недостаткам данного метода можно отнести высокие затраты на обустройство гидропонной установки, а также необходимость тщательно выполнять предписания по агротехнике растений, включая температурный режим и рекомендации по подкормке. В противном случае вы рискуете погубить весь урожай. Про удобрения для лука читайте в этой статье.

Гидропоника – это метод выращивания огурцов, который подходит для всех климатических зон и позволяет получить более высокий урожай в первый же год работы с культурой. Соорудить гидропонную установку дома можно при помощи пластиковых труб, минеральной ваты, помпы, пластиковых стаканчиков. Использовать для нее нужно готовые минеральные удобрения. Выращивание огурцов в такой установке предусматривает высевание семян в специальные пробки из минеральной ваты с последующей пересадкой саженцев в стаканчики гидропонной установки. Эта методика подходит для всех сортов данной культуры. Когда сажать рассаду огурцов читайте по ссылке.

источник

В последнее время многие любители огурцов и помидоров заинтересованы темой выращивания этих плодов на гидропонике. Это своеобразная система выращивания, позволяющая получать урожай круглый год. Однако нужно подробно изучить этот вопрос, перед тем как приступить к посадкам, чтобы не допустить ошибку с выбором материалов.

Под гидропоникой понимают своеобразную систему, направленную на выращивание растений круглый год. Состав минеральных составляющих для того чтобы вырастить томаты и огурцы, подбирается индивидуально.

В составе веществ, способствующих росту растений нет вредных компонентов, поэтому овощи после подобного выращивания безопасны для употребления.

Специалисты в области выращивания овощей утверждают, что система гидропоники доступна даже начинающим огородникам.

Ничего сложного в подобном виде выращивания нет, в том случае если не будут задействованы наносные установки. С помощью подобных методов можно вырастить огурцы, помидоры, а также различную зелень.

Систем под названием гидропоника имеет как преимущества, так и недостатки. К преимуществам использования гидропоники относят:

быстрый рост овощных культур;
плоды не накапливают вредных химических веществ, что благотворно сказывается на здоровье человека;
экономия пространства при подобном виде выращивания;
при необходимости растения можно пересадить в другое место;
один из важных плюсов метода заключается в отсутствии необходимости использования почвы, что особенно актуально в районах с дефицитом плодородной земли;
нет необходимости совершать частые поливы огурцов и помидоров.

Недостатков у этого вида выращивания практически нет, но есть негативные особенности:

траты на оборудование;
осуществление частого контроля за температурным режимом растений.

Существует множество методов по выращиванию, связанных с гидропоникой, но основными из них являются:

Способ, заключающийся в периодическом затоплении. Его суть заключается в высаживании культуры в особый субстрат с пористой структурой, который периодически поливается жидкостью, содержащей вещества, приносящие пользу.
Плавающая платформа. По условиям, подобная высадка осуществляется в блоки, иногда они сделаны из минеральной ваты, а в дальнейшем ее устанавливают в специальные резервуары с жидкостью для дальнейшего питания. Это позволит обезопасить растения от гниения корней.
Система с капельным поливом. Поскольку эта методика выращивания плодовых растений не предусматривает применение навоза, поэтому походит для самостоятельного домашнего выращивания. Система устроена так, что в ней располагаются две сообщенные емкости, а в одну из них помещаются корни растения. Иногда в эти емкости добавляют жидкость, содержащую питательные вещества. Плюс этого способа в отказе от ламп для нагревания.
Аэропоника. Этот метод не может быть применен в дачных условиях, поскольку предполагает обработку корней растения специальными составами с полезными веществами, а для роста огурцов и помидоров необходимо наличие специальных производственных укрытий.

Для стремительного роста помидоров, а также огурцов наиболее часто применяют метод затопления, который можно применить в тепличных условиях. Преимущества именно этого метода заключаются в защите растений от неблагоприятных климатических условий и высоких урожаях.

Если появилось желание вырастить помидоры и огурцы на собственной даче, тогда необходимо приобрести установку гидропонного типа. Если покупка не может быть осуществлена, тогда ее можно создать своими руками. Для этого потребуется:

керамзит;
трубы, выполненные из пластика для дальнейшей посадки растений;
насос;
минеральная вата;
удобрения из минералов;
слой компоста;
выбранный щебень среднего размера;
ёмкости для растений, чаще всего это стаканы;
вода.

В силу ботанических особенностей для правильного роста и развития овощам следует предоставлять не только полноценную температуру и уровень влажности, но и особый состав питательной смеси.

Важно помнить, что для плодоношения огурцов нужно соблюдать рекомендуемые показатели с рекомендуемой точностью.

Иногда они могут незначительно меняться, что не окажет негативного воздействия на плоды, но все же нужно придерживаться приведенных в таблице показателей:

Название элемента питания	Минимальное количество мг/л	Максимальное количество мг/л	Оптимальный показатель
N	120	200	160
P	30	50	40
Ca	120	300	140
K	190	270	230
S	25	60	35
Mg	15	60	20
Mo	0,03	0,08	0,05
Cu	0,02	0,04	0,03
Zn	0,1	1,0	0,3
B	0,1	0,5	0,2
Mn	0,3	1,0	0,6
Fe	0,4	2,0	0,6

Для томатов состав питательной смеси немного отличается от той, что рекомендована для огурцов:

Название элемента	После посадки в мг/л	При формировании второй кисти	При появлении третьей кисти	Для растения с высокой продуктивностью
Mo	0,5	0,5	0,5	0,5
Cu	0,20	0,20	0,20	0,20
N	70	80-100	120	150
Ca	150	150	150	150
Fe	2,80	2,80	2,80	2,80
K	120	120-150	150	200
B	0,70	0,70	0,70	0,70
P	50	50	50	50
S	50	50	60	60
Cu	0,20	0,20	0,20	0,20
Mg	40	40	50	50

Для правильной организации гидропоники нужно проделать определенные действия. Первое – это проделывание отверстий в пластиковых трубах, они в дальнейшем потребуются для постановки в них стаканов.

В стаканы добавляют щебень и керамзит, которые будут заменять грунт. Следующий этап заключается в приготовлении удобрения для посаженных растений. Одно из лучших удобрений — это жидкая смесь и компост в равных пропорциях. Эту смесь заливают минеральными удобрениями и оставляют на одни сутки. Готовая смесь выливается в отдельную емкость.

Далее применяют помпу и подают воду в трубочки по направлению к стаканам. Дачнику остается лишь следить за уровнем и состоянием раствора.

Важно запомнить, что стаканчики, в которых содержатся растения, не должны опускаться ниже двух сантиметров раствора.

Еще один эффективный способ выращивания заключается в том, чтобы проделать следующие действия:

Первое действие – это подготовка горшков, на дне которых следует проделать отверстия. Важно отметить, что горшок не должен быть менее 15 сантиметров в высоту. Эти горшки можно изготовить из бутылок, предназначенных для питьевой воды.
На дно подготовленного горшка укладывают керамзит, мох или гравий, а затем аккуратно высаживают ростки огурцов, а также помидоров.
Далее горшки помещают в емкости еще большего размера, которые предварительно заполнены питательным раствором.
Важно следить, чтобы верхняя часть корневой системы не была полностью погружена в воду, чтобы к ней был поступал кислород.

Если используется гидропонное оборудование, рекомендуется применять метод, заключающийся в рассадном выращивании помидоров и огурцов.

Для того чтобы облегчить процесс работы с дальнейшей установкой из гидропона, рекомендуется высаживать семена в специальные таблетки.

Таблетки с семенами помещают в минеральную вату, а затем переносят в горшки для последующего роста.

Если выращивание планируется на балконе, тогда приступать к посадке овощей можно в любое время года.

Выполнение процедуры пересадки из грунта в дальнейшее выращивание способом гидропоники производят летом или в конце весны. Корневую систему молодых растений бережно извлекают из грунта и помещают на несколько часов в воду. После этого растение нужно освободить от грунтовых остатков, а корни продезинфицировать.

Все растения помещают в пластиковые стаканы, а затем заполняют субстратом. Этот контейнер должен располагаться в наружной ёмкости и его заполняют водой. Через неделю воду заменять на раствор для гидропоники.

Перед тем как применить технологию гидропоники, помидоры проращивают из семян. Затем помещают в пробку или в минеральную вату.

На седьмые сутки от дня посадки сеянцы необходимо положить набок. В дальнейшем у сеянца будут формироваться придаточные корни.

После того как появятся три пары листьев томаты сажают в горшки с высотой более 15 см. Как уже было упомянуто, горшки можно сделать самостоятельно, вырезав дно от широких бутылок.

После того как горшки будут полностью заполнены субстратом их с высаженными растениями помещают в пластиковые трубы с отверстиями. Субстрат для наполнения горшком можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине для садоводов.

При выборе насоса для подачи воды нужно учитывать высоту подъема жидкости.

Выращивание огурцов отличается от томатов тем, что саженцы требовательны к температурному режиму, а также влажности воздуха. Оптимальные температурные показатели должны быть в пределах 20-27 градусов.

Выбор должен быть сделан в пользу самоопыляемых и теневыносливых сортов.

Процесс посадки огурцов, а также дальнейшего их пересаживания в системы гидропоники, проводят по следующему алгоритму:

Сначала необходимо посадить каждое из семян в увлажненные пробки.
Затем после 10 дней выращивания пробка помещается в кубик для проращивания.
Выращенную рассаду необходимо высадит в подготовленный субстрат.
Важно соблюсти расстояние между посадками огурцов, поскольку при близком расположении может появиться плесень.
Световой день при выращивании должен составить 14 часов.
Далее выращивание огурцов в гидропонике не отличается от помидоров.
После того как плоды созрели, необходимо сразу же их снять, чтобы они не тормозили рост плодового растения.

Метод гидропоники не только позволяет получить высокие урожаи томатов и огурцов, но и сделать их безопасными для употребления. Это достигается особыми технологиями, применяемыми при процессе выращивания плодов. Однако для выращивания овощей своими руками этим методом следует изучить технику и принципы гидропоники.

источник