Пришла зима, все осенние урожаи свежих огурцов либо уже съедены, либо законсервированы в банки и свежими уже не считаются априори. В магазинах свежие овощи становятся все дороже, так что же делать, если хочется кушать свежие огурчики или помидорчики всю зиму, не разоряя при этом семейный бюджет? Вам на выручку всегда придут теплицы и выращенные в тепличных условиях овощи. Чаще всего в теплицах в зимний период предпочтительно выращивать огурцы.
Прежде чем готовить тепличный грунт и всю теплицу к посадкам, следует правильно выбрать подходящий именно вам сорт огурцов, а может предпочтительно будет и несколько сортов. Все зависит от того, что именно вы хотите получить от своей теплицы. Будет это делаться для собственных нужд, или же во главу выбора встает бизнес? Прежде всего, следует помнить, что из-за специфических условий зимнего выращивания овощей, необходимо искать сорта самоопыляемые, по возможности брать виды, которые хорошо переносят тень, ведь зимой световой день слишком мал. Можно брать сорта, которые неприхотливы к условиям.
Для зимних посадок отлично подойдут следующие сорта огурцов. Анюта F1 – относится к салатному типу огурцов. У данного сорта огурцов высокая урожайность. Один м 2 посадок может дать от 13 до 16 кг огурцов. При этом огурец сам по себе достигает массы 110-130 гр.
Плодоносить кусты начинают через 35-45 дней после того, как растение полностью взошло.
Устойчив к целому ряду заболеваний, таким как огуречная мозаика, мучнистая роса, оливковая пятнистость, что также повышает его ценность для выращивания в условиях зимней теплицы. Апрельский F1 – относится к самоопыляемым сортам огурцов. Плоды салатные, то есть подходят для употребления в пищу в свежем виде, для засолки не годятся. Выращивание такого сорта огурцов возможно, как в условиях закрытого грунта: теплица, парник, так и в домашних условиях: на отопляемом балконе, лоджии или же на подоконнике квартиры/дома.
Данный гибрид хорошо подходит для бизнеса. С одного м 2 посадок можно собрать в отапливаемой стеклянной теплице до 22-23 кг огурцов, в обычной пленочной теплице до 12 кг урожая. Сами зеленцы цилиндрической формы, в длину могут достигать 19-21 см, массой от 125 до 150 гр. Высокие вкусовые качества. Все же, у сорта есть свой минус. Такие огурцы при недостаточном и не своевременном уходе подвержены заболеваниям, таким как различные гнили, мозаика, паутинный клещ, тля.
Этот сорт является одним из самых теневыносливых, что отлично подходит для условий тепличного выращивания зимой, когда освещение большей частью происходит за счет искусственных осветителей. Плоды короткие, пригодны для салатов и употребления в натуральном свежем виде. У сорта большая урожайность: с одного м 2 можно получить 29-32 кг урожая. Мы можем говорить о том, что у данного сорта огурцов высокая рентабельность, если сажать в промышленных масштабах.
Кусты начинают плодоносить в отапливаемой теплице через 50-70 дней после полного всхода растений. Длина плодов варьируется от 16 до 21 см и весят, в среднем, 165-220 гр. Сорт отмечается устойчивостью к огуречной мозаике и корневой гнили.
Принимая решение о выращивании огурцов в зимний период, необходимо понимать, что для этого вам понадобится, как минимум, зимняя теплица.
Что же необходимо учитывать, чтобы вырастить огурцы зимой:
- Теплица обязательно должна быть достаточно теплая, чтобы саженцы не погибли при первых же заморозках. С этой целью в теплице проводят отопление.
- Крепкое основание и конструкция. В зимний период может выпасть большое количество осадков, поэтому необходимо, чтобы теплица могла выдержать большой вес снега или удары градин.
- Возможность включения искусственного света. Зимой световой день очень короткий, а растения требуют гораздо больше света. С этой целью в теплицах следует устанавливать дополнительные источники света.
- Функция регулировки влажности воздуха.
- Автоматический полив – при желании.
Учитывая все необходимое, можно купить уже готовую теплицу или же сделать своими руками. Современные зимние теплицы уже оснащены практически всем необходимым, но в основном они имеют какие-либо стандартные размеры, в то время как изготовленные своими руками теплицы могут быть любого размера на усмотрение изготовителя. Для того, чтобы построить теплицу нужно правильно выбирать строительные материалы, способные выдержать суровые условия зимней погоды, а также предотвращающие утечку тепла из постройки.
Секреты и тонкости:
- Теплицы можно построить из поликарбоната, из стеклянных бутылок, с использованием закалённого стекла.
- Для того, чтобы построить зимнюю теплицу следует начать с фундамента. Для зимних построек фундамент – обязательное условие.
- Какой бы супер системой отопления теплица ни обладала, ее установка непосредственно на землю невозможна. Зимой почва крайне промерзшая и корни посадок будут погибать от холода.
- Каркас теплицы необходимо делать из крепких материалов, это могут быть деревянный брус либо профиль из стали, способные выдержать тяжесть снега.
К созданию крышу также необходимо подходить со всей совестью. Предпочтение отдается крышам с двускатным или арочным строением. Это делается с целью облегчения схода снега с крыши.
Чтобы зимняя теплица радовала вас хорошими урожаями, необходимо делать все правильно. И высадка рассады, и уход за растениями имеют свои правила и нюансы.
В современном садоводстве существует ни одна технология правильного выращивания огуречной культуры в зимней теплице:
- Почва. Тепличный грунт для огурцов может состоять из трех слоев: песок, дерн, перегной. Можно приобрести уже готовый, насыщенный органическими удобрениями грунт в специализированных магазинах.
- Рассада. Ее лучше всего выращивать в индивидуальных для каждого растения горшочках. В этом случае глубина посадки семян ее превышает 2х см. При выращивании рассады в теплице, должна поддерживаться температура не менее +22 о С. На пятый день с момента появления всходов температуру следует опустить до +15 о С, а ночью +13 о С.
- Посадка рассады в тепличный грунт происходит через месяц после появления первых всходов. Сажаем рассаду таким образом, чтобы между огуречными кустами было расстояние 20-22 см.
Чтобы вырастить богатый урожай огурцов в теплице в зимнее время, важно не только правильно следовать всем пунктам технологии выращивания, но и обеспечить огуречным кустам своевременный и полноценный уход.
Для того чтобы получать свежие огурчики в зимнее время, следует помнить о том, из каких составляющих складывается актуальный уход за посадками:
- Температурный режим. Следует избегать резких колебаний температуры внутри теплицы, а также снижения температуры менее +11 о С.
- Световой режим. В этом вам помогут лампы дневного света.
- Уровень влажности. Необходимые показатели влажности для успешного выращивания того или иного сорта огурцов, чаще всего, указаны на упаковке от семян.
Кроме того, у каждого огородника существуют свои секреты. Для того, чтобы наслаждаться свежими огурцами уже в декабре или начале января, рассаду следует высаживать в тепличный грунт в конце сентября, начале октября.
Огурцы – это вкусная и полезная пища. Но к их выращиванию нужно подойти со всей ответственностью. И тогда урожай не заставит себя долго ждать.
Свежие огурцы из своей теплицы в разгар зимы – что может быть вкуснее? С развитием современных технологий выращивание овощей в зимних теплицах перестало быть редкостью. Получить свежие огурчики к своему столу или на продажу довольно просто. Нужно лишь правильно оборудовать теплицу и соблюдать рекомендации экспертов по выбору сортов и технологии.
Выращивание огурцов в теплице зимой
Огурцы относятся к теплолюбивым и влаголюбивым культурам, поэтому любое понижение температуры или влажности неминуемо скажется на урожайности и здоровье растений. Зимняя теплица для огурцов должна быть утеплена и оборудована системой отопления.
Зимняя теплица для огурцов
Лучших результатов можно добиться при соблюдении следующих условий:
- правильная конструкция и размещение теплицы;
- комплексный обогрев грунта и воздуха;
- регулируемая влажность;
- дополнительное искусственное освещение;
- плодородный рыхлый грунт.
Создать эти условия можно в теплице из стекла или поликарбоната. Пленочные теплицы плохо подходят для зимнего использования из-за малой прочности пленки: при сильных снегопадах пленка провисает, снег задерживается на ней и может обрушить сооружение.
Теплица из поликарбоната
Главное требование к зимним теплицам – защита растений от холода и максимальное пропускание солнечных лучей. Наилучшими характеристиками обладают пристенные теплицы с двойными рамами и наклонной южной стеной. В качестве покрытия используют стекло или поликарбонат, каркас делают из деревянного бруска или профильной металлической трубы. Высоту теплицы лучше выбирать так, чтобы соблюдалось условие соотношения площади и объема 2:1 – для огурцов оно оптимально.
Схема пристенной теплицы
Наклон крыши и южной стены в такой теплице зависит от угла солнца над горизонтом в вашем регионе. Оптимально, если полуденные лучи проходят через стекло под прямым углом — коэффициент отражения в этом случае минимален.
Угол солнца над горизонтом и правильная конструкция теплицы
Грядки в теплице для лучшего прогрева также делают наклонными или в виде ступенчатых террас. Это позволит солнечным лучам беспрепятственно освещать каждое растение. Заднюю глухую стенку рекомендуется окрасить в белый цвет или обшить фольгой – отражаясь от нее, лучи будут освещать растения сзади.
Вход в зимнюю теплицу лучше делать через тамбур — это убережет растения от потоков холодного воздуха. В тамбуре можно поместить накопительный бак для воды и отопительное оборудование. Систему вентиляции, в отличие от летних теплиц, нельзя делать через форточки – сквозняки огурцам противопоказаны. Ее выполняют приточно-вытяжной и делают из пластиковых труб.
Огурцы не терпят слишком сухого воздуха, поэтому в теплице не рекомендуется устанавливать отопительные приборы, которые сушат воздух: конвекторы, масляные обогреватели, а также металлические печи. Лучше смонтировать систему водяного отопления: грунт обогревать с помощью труб, проложенных в грядках, а воздух – с помощью радиаторов или регистров, протянутых по периметру теплицы.
Система водяного отопления в теплице
Для нагрева теплоносителя используют печь или котел. Второй вариант предпочтительнее: время горения котла дольше, а уровень автоматизации – выше. Котел для отопления теплицы может быть газовым, электрическим или твердотопливным. Мощность котла для теплицы с высотой 2-2,5 метра выбирают из расчета 1 кВт на 8-10 м 2 площади. Так, для теплицы площадью 30-35 м 2 достаточно котла на 4 кВт.
Отопительный котел в теплице
Также можно подключить теплицу к домашней системе отопления, если она расположена в непосредственной близости от дома. При этом котел должен иметь запас мощности, достаточный для отопления теплицы. Существуют и другие способы отопления теплицы из поликарбоната зимой.
Зимний день короток, а активность солнца невысока, поэтому огурцы зимой требуют дополнительной подсветки. Сделать это можно с помощью ламп разного типа, при этом нужно соблюдать два параметра — уровень освещенности и цветовую температуру.
Растениям необходим свет, максимально приближенный к дневному, то есть имеющий цветовую температуру 5000 °К. Таким светом обладают люминесцентные, ртутные (МГЛ) и металлогалогенные (ДНаТ и ДНаЗ) лампы. При этом в фазе роста лучше использовать лампы с более холодным цветом – 6500 °К, а в фазе цветения и плодоношения – с более теплым, т. е. около 4000 °К. При этом растения не вытягиваются, остаются крепкими и хорошо образуют завязи.
Цветовая температура различных типов ламп
По светоотдаче люминесцентные лампы сильно проигрывают – на ту же площадь их потребуется гораздо больше. В то же время цена их ниже, еще они практически не нагреваются. Сравнение светоотдачи разных типов ламп показано на рисунке. Указанное количество разных ламп позволит получить световой поток 50000 люмен, что соответствует освещению 4-5 м 2 теплицы для огурцов.
Количество ламп, необходимое для полноценного освещения зимних теплиц разной площади, указано в таблице 1.
Таблица 1. Расчет освещения зимней теплицы для огурцов.
| Площадь теплицы, м2 | Лампы ДНаТ, ДНаЗ, МГЛ, 400 Вт | Лампы, энергосберегающие, 150 Вт | Лампы люминесцентные, 54 Вт |
|---|---|---|---|
| 5 | 1 | 5 | 10 |
| 10 | 2 | 10 | 20 |
| 15 | 3 | 15 | 30 |
| 20 | 4 | 20 | 40 |
Для подсветки растений также можно использовать светодиодные светильники, предназначенные специально для выращивания растений. Такие светильники отличаются красно-синим спектром, что позволяет ускорить рост и улучшить плодоношение.
Светодиодные фито-светильники в теплице
Обратите внимание! Длительное воздействие красно-синего спектра может пагубно сказаться на зрении. Работать в теплице лучше при естественном освещении.
Грунт в теплице для огурцов должен быть рыхлым, плодородным и в меру влажным. Достичь этого можно с помощью приготовления почвосмеси, подходящей для растений, и устройства дренажа.
Грядки в зимних теплицах могут быть двух видов:
- утепленный или обогреваемый снизу короб;
- траншея, заполненная биоразлагаемой органикой.
Оба вида грядок позволяют уберечь растения от подмерзания корней. Утепление выполняют с помощью плит утеплителя из полистирола или полиуретана, уложенных на дно коробов и траншей. Обогрев может быть водяным, в виде труб отопления, или электрическим (греющий кабель).
Обогрев грунта кабелем
Обогрев грунта трубами отопления
Теплые грядки с биоразлагаемой органикой заполняют деревянными чурками, ветками, соломой, сухой листвой и травой, а сверху – плодородным грунтом. При этом крупные чурки и ветки кладут на дно – они дополнительно играют роль дренажа.
Готовим «теплую грядку»
Компоненты теплой грядки после начала разложения органики содержат все необходимые для растений элементы, достаточно проводить регулярные подкормки в течение всего срока вегетации. Грунт для обогреваемых гряд необходимо правильно приготовить.
Состав почвогрунта для выращивания огурцов:
- прошлогодние древесные опилки из лиственных пород дерева – 1 ведро;
- перегной – 2 ведра;
- торф – 2 ведра;
- древесная зола – 1,5 стакана;
- нитрофоска или нитроаммофоска – 150 грамм.
Указанного количества хватит на заполнение грядки высотой 30 см и площадью примерно 1,5 м 2 . Компоненты перемешивают в отдельной емкости или прямо в коробе, грядку поливают теплым раствором марганцовки, чтобы обеззаразить ее от бактериальных инфекций. Затем обрабатывают почву раствором «Фитоспорина» от грибковых гнилей.
После выдержки в течение двух суток грядку поливают разведенным в теплой воде ЭМ-препаратом («Байкал», «Эмочка», «Сияние») и накрывают пленкой или укрывным материалом на неделю. За это время почва структурируется, начинается активная работа почвенных бактерий и удобрения переходят в хорошо усвояемую растениями форму. Теплица готова к высадке семян или рассады.
Для выращивания в зимних теплицах подходят далеко не все сорта огурцов. Чтобы не разочароваться в результате и получить достойный урожай, при подборе сорта важно соблюдать несколько правил.
- Зимой в теплице нет пчел и других насекомых-опылителей, поэтому следует выбирать самоопыляемые (или партенокарпические) сорта и гибриды. При выборе пчелоопыляемых сортов необходимо проводить опыление вручную, а также подсаживать несколько корней огурцов с мужским типом цветения – они дадут необходимую пыльцу.
Огурцы для выращивания зимой должны быть самоопыляемыми
Для гарантированного результата лучше сажать два-три сорта; всем описанным требованиям отвечают следующие гибриды:
- Амур F1;
- Гепард F1;
- Динамит F1;
- Берендей F1;
- Гирлянда F1;
- Кураж F1;
- Муравей F.
После покупки семян необходимо провести их подготовку – это позволит добиться дружных всходов и равномерного роста рассады, а также одновременного плодоношения. Подготовка состоит из нескольких этапов.
Подготовка семян огурцов к посеву
Шаг 1. Калибровка семян. В стакане прохладной воды разводят чайную ложку соли и опускают туда семена на 10-15 минут. Всплывшие удаляют — они не взойдут или дадут слабые растения. В условиях зимней теплицы тратить на них время и место нецелесообразно.
Если семена дорогие и выбросить их жалко – промойте и просушите их, после чего используйте для летней посадки.
Оставшиеся тяжелые семена промывают в проточной воде. Семена можно калибровать также по размеру, выбирая самые ровные и крупные.
Шаг 2. Обеззараживание. Отобранные семена для профилактики бактериальных инфекций опускают на 20-30 минут в ярко-фиолетовый раствор марганцовки или трехпроцентную перекись водорода.
Шаг 3. Обработка от грибковых инфекций. От грибковых гнилей семена замачивают на 2-3 часа в растворе «Фитоспорина», который готовят по рекомендации производителя, указанной на упаковке. Промывают и высушивают семена.
Обработка семян в растворе «Фитоспорина»
Шаг 4. Прогревание. Его проводят для профилактики вирусных заболеваний и увеличения женских цветков на растении. Прогревать семена удобнее всего в термосе – там поддерживается постоянная температура. Заливают в термос воду с температурой +60°С, опускают туда семена и выдерживают их в течение 4-8 часов.
Прогревание семян в термосе
Шаг 5. Закалка. Для зимних теплиц важно вырастить растения, устойчивые к перепадам температуры и кратковременным ее понижениям на случай сильных морозов или перерывов в отоплении. Семена помещают в салфетку, увлажняют ее и кладут на блюдце. Закалку проводят на нижней полке холодильника при температуре от 0°С до +2°С в течение 2 суток.
Шаг 6. Стимуляция. Этот прием позволяет ускорить всходы и активирует иммунитет растений. Стимуляцию проводят в растворе препарата «Эпин» или «Циркон» по инструкции на пакетике. Хорошие результаты дает народный рецепт: лист алоэ отрывают, разрезают вдоль пополам, укладывают семена на срез, накрывают срезанной частью и заворачивают в салфетку. Оставляют на ночь, а утром высаживают без промывки.
Стимуляция семян в «Эпине»
Обратите внимание! Большинство покупных семян уже обработано! Следите за информацией производителя на упаковке!
Сажать огурцы зимой можно непосредственно в грунт или рассадным способом. Второй метод имеет свои преимущества: можно посадить растения с запасом, а после выбрать самые сильные и здоровые. К тому же обеспечить нужные для прорастания условия гораздо проще в домашних условиях.
Схема посадки огурца в теплице
Чтобы растение легче перенесло пересадку, необходимо правильно подобрать рассадные стаканчики. Корневая система огурцов в первой фазе вегетации развивается не вглубь, а в стороны, поэтому стаканы должны быть достаточно широкими. Объем стаканчиков – не менее 0,5 литра.
Для посадки рассады можно использовать подготовленный для теплицы грунт или покупную смесь. Смесь собственного изготовления желательно продезинфицировать с помощью прогрева до 80 градусов в течение часа.
Шаг 1. Подготовка стаканчиков для рассады. Стаканы обрабатывают раствором марганцовки и заполняют почвосмесью до половины, слегка приминают и поливают ее. Выдерживают не менее 2-3 часов, чтобы влага равномерно распределилась по всему объему.
Подготовка рассадных стаканчиков
Шаг 2. Посадка. Обработанные семена укладывают на почву плашмя. Часто в литературе встречается рекомендация сажать в каждый стакан по 2 семечка, чтобы потом выбрать более сильный росток, а второй выщипнуть. Однако для дорогих гибридных семян этот прием применяют редко: всходят они обычно хорошо, а выбрасывать здоровые ростки жалко. Сверху на семена насыпают 1-2 см сухой почвосмеси. Поливать посаженные растения не нужно – влаги из нижних слоев почвы хватит для прорастания, а верхний сухой слой позволит семенам дышать.
Шаг 3. Проращивание. Стаканчики с семенами накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место. Температура до появления всходов не должна опускаться ниже 25°С, оптимально – 28-30°С. Свет в это время неважен, семена прорастают и в темноте. Стаканчики осматривают дважды в день, одновременно убирая на 10-20 минут пленку для проветривания. При появлении всходов стаканчики сразу убирают под лампу.
Шаг 4. Фаза семядольных листочков. Важнейший этап, во время которого закладывается сила и урожайность растения. При появлении петельки ростки помещают под лампу и первые 2-3 суток освещают их по 18-20 часов в день. Это не даст растениям вытянуться. Если ростки все же вытянулись – подсыпают землю по самые семядоли.
Шаг 5. Фаза первых двух-трех листьев. Растения крепнут и растут довольно быстро. Подсветку уменьшают до 14-16 часов в сутки. В фазе второго-третьего листа проводят подкормку комплексным удобрением с микроэлементами («Кемира», «Здравень»).Через несколько дней после подкормки растения можно высаживать в теплицу, выбрав самые крепкие.
Обратите внимание! Если вы сажаете огурцы сразу на тепличные грядки, им необходимо обеспечить те же условия.
Посадка огурца прямо в грунт
Огурцы высаживают в подготовленную и прогретую почву. Для этого готовят лунки, поливают их и ждут впитывания влаги. Аккуратно вынимают растение из стаканчика, устанавливают вместе с земляным комом в лунку, заглубив до семядольных листьев, и присыпают землей.
Посадка огурцов в теплые грядки в теплице
После высадки огурцов в теплицу необходимо обеспечить им условия для наилучшего роста и развития. Огурцы не любят сильных перепадов дневных и ночных температур: появляются гнили различного происхождения, тормозится рост, опадают завязи, а плоды становятся горькими. Оптимальные условия для огурцов в теплице указаны в таблице 2.
Таблица 2. Микроклимат в зимней теплице для огурцов.
| Параметр | Оптимальные значения | Критические значения |
|---|---|---|
| Температура днем, °С | 23-25 | Ниже 8, выше 37 |
| Температура ночью, °С | 17-18 | Ниже 8, выше 37 |
| Температура почвы, °С | 20-22 | Ниже 15, выше 35 |
| Влажность, % | 75-80 | Ниже 40 |
| Освещенность, лк | 10000-15000 | Длительно ниже 2500 |
Почва для огурцов в идеале должна быть умеренно влажной. Добиться этого можно с помощью капельного полива или регулярных поливов под корень. Огурцы поливают только отстоянной теплой водой с температурой 25-27°С до увлажнения десятисантиметрового слоя почвы. Чтобы снизить объем полива, грядки мульчируют прелым опилом, торфом или соломой.
Полив огурцов из лейки
Для смягчения воды можно добавлять в нее минимальное количество органических удобрений – 5-10 мл настоя коровяка или птичьего помета на ведро воды. При таком поливе корневые подкормки органическими удобрениями не понадобятся, растения будут получать азотные удобрения с поливами. Мягкая вода лучше усваивается корнями.
Лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната
Лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбонатаОт того, какие огурцы вы планируете культивировать и какие ожидания возлагаете на будущий урожай, зависит и выбор сортов. Сейчас на рынке семян таких сортов много, но для того, чтобы выбрать наиболее подходящий вариант, рекомендуем к прочтению эту статью.
Удобрять растения необходимо регулярно – огурцы наращивают большую вегетативную массу и быстро расходуют полезные элементы из почвы. Недостаток азота сказывается на росте кустов и процессе фотосинтеза, нехватка фосфора и калия – на форме и размере плодов.
Для подкормки используют настой коровяка 1:5 или куриного помета 1:15. Для обогащения настоя калием, кальцием и микроэлементами добавляют в раствор древесную золу – стакан на ведро. Размешивают компоненты в воде и настаивают двое-трое суток.
Приготовление раствора куриного помета
Также можно использовать для подкормки огурцов комплексные удобрения для бахчевых культур. Их разводят по инструкции и поливают под корень либо проводят опрыскивание по листьям.
Обратите внимание! При настаивании подкормки из органики выделяется углекислый газ. Он полезен для растений, поэтом ведро с настоем можно оставлять в теплице возле гряд.
Для профилактики болезней трижды за период вегетации с интервалом в 15 дней проводят опрыскивание растений «Фитоспорином». Он помогает избежать появления грибковых заболеваний. Также можно применять полив почвы теплыми растворами марганцовки и борной кислоты.
Опрыскивание Фитоспорином — профилактика
Чтобы растения не затеняли друг друга, их необходимо правильно сформировать. В теплицах огурцы выращивают вертикально – так обеспечивается вентиляция, уменьшается вероятность заболеваний и облегчается доступ к растениям. К тому же при вертикальной подвязке на одном метре площади можно разместить больше растений.
Правила формовки огурцов
После высадки растений и появления первых цветоносов главный стебель подвязывают шпагатом к опорам или конструкциям теплицы. Первые цветоносы сразу обрывают – они в основном состоят из пустоцветов, но при этом тормозят рост огурцов. После появления первых боковых побегов начинают прищипку по схемам, зависящим от сорта.
Огурцы с букетным типом плодоношения завязывают в каждом междоузлии множество плодов. Основной урожай у таких сортов и гибридов получают с главного стебля. Боковые побеги у них прищипывают, позволяя растению максимально отдать урожай.
Формовка огурцов букетного типа цветения
Огурцы с небольшим количеством завязей в каждом междоузлии формируют иначе. На пятом и шестом боковых побегах оставляют по одному листу и завязи, на последующих – по два листа и две завязи. Так отдача урожая будет максимальной.
Сбор огурцов после начала плодоношения проводят регулярно, в идеале — ежедневно. Даже один оставленный на растении крупный плод тормозит завязывание новых огурчиков и рост куста. Сбор урожая проводят утром или вечером. Удобнее делать это после полива – так огурцы меньше колются.
Огурцы из зимней теплицы будут радовать вас на протяжении всех холодных месяцев. Чтобы продлить срок активного плодоношения, их можно высаживать в несколько этапов, постоянно обновляя посадки. При правильной агротехнике и подборе сортов свежие овощи всегда будут на вашем столе.
Огурец – это овощная культура, которая произрастает практически на каждом дачном участке. В соответствии со всеми нормами и правилами, высаживать огурцы следует начинать с начала апреля. В этот период овощеводы способны создать все условия ля культуры. Делают почву горячей и комфортной, а эти моменты невероятно важны для теплолюбивых огурчиков. Читайте инструкцию по уходу за огурцами в теплице на этой странице.
Огуречный период заканчивается осенью. Но тем, кому хочется кушать огурчиками на протяжении всего года, в том числе и зимой, приходится приспосабливаться. Так что же нужно для тог, чтобы выращивать огурчики зимой в тепличных условиях?
Выращивать огурцы в зимнее время года в тепличных условиях не только можно, но и нужно. Это дает возможность употреблять свежие овощи на протяжении всего года.
Необходимо лишь помнить о том, что данная культура требует особого ухода. Огурцы невероятно сильно нуждаются в тепле и поливе. Также следует помнить и о том, что кустарник нужно формировать, только так можно получить хороший объем урожая и избавить растение от многих видов вирусных заболеваний.
В зимний период времени огурцы продолжают плодоносить в соответствии со своим типом сорта. Внешняя среда не окажет никакого влияния на развитие и рост растения, если только в теплице будет поддерживаться необходимый температурный режим. Обзор удобрений для огурцов в теплице здесь: https://kakteplica.ru/rasteniya-v-teplice/ovoshhi/ogurcy/obzor-udobrenij-dlya-ogurcov-v-teplice.html.
Что же касается урожайности огурцов в зимний период времени, то в обогреваемых тепличных условиях с одного квадратного метра овощевод может собрать около 12-14 кг плодов, а вот в теплицах необогреваемого типа с этой же площади можно будет получить всего лишь 8-10 кг.
Подготовка грунта под посадку
Для выращивания огурцов в тепличных условиях в зимнее время необходимо придерживаться ряда моментов:
- Первое, о чем должен позаботиться овощевод – это об обогреве. Именно по этой причине в теплице устанавливают отопительную систему. Выращивать огурцы в тепличных условиях без дополнительного обогрева в холодное время года невозможно. Это возможно только весной, а именно в мае. И только в том случае, если предварительно семена будут высажены в отдельные горшочки в квартире, а затем, когда подойдет рассада, растения можно будет перемещать в тепличные условия.
- Второй момент, о котором нужно подумать – это о подготовке посадочного грунта. Данный вид культурного растения предпочитает в зимнее время почву, насыщенную минеральными и органическими удобрениями. В том случае, если овощевод хочет добиться хорошего результата, то можно подготовить водный раствор с минеральными удобрениями. Идеальным составляющим в данном случае станут опилки древесные, зола дерева и перегной. Помещать удобрения в почву следует за две недели до высадки рассады. Чтобы минералы «прижились».
- Третий этап – это подбор сорта. На данный момент на территории России представлено огромное множество сортов огуречной культуры. Подразделить все их можно на ряд категорий. Идеальными сортами для выращивания в тепличных условиях можно считать такие гибриды, как Емеля F1, Пикник F1, Зозуля F1 и Геркулес F
Также в теплице можно высаживать и не гибриды, которые обладают высокой урожайностью и весьма неприхотливы в уходе. К таким сортам относят Сюрприз 66, Манул, Граната и Заря. Ознакомиться с обзором сортов огурцов для теплиц можно здесь.
Нужно понимать, что каждый огородник получает индивидуальный результат при выращивании. Причем влияние на это оказывает не только качество ухода за растением, но и время высадки и внешние условия.
В том случае, если собственного опыта недостаточно или попросту хочется получить совет из вне, следует воспользоваться помощью Галины Александровны Кизима. Она имеет огромный опыт в посадка огурцов в теплице и может дать ответ практически на каждый вопрос относительно ведения овощного хозяйства.
Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната зимой требует особых знаний от овощевода.
В том случае, если необходима дополнительная инструкция о том, как выращивать огурцы в теплице зимой, тогда следует воспользоваться видео материалом, представленным ниже.
Начинающему дачнику не стоит отказываться от советов и помощи опытных овощеводов. Метод проб и ошибок конечно хорош, но собственный труд и время стоит ценить. Читайте обзор какой сорт огурцов самый урожайный для теплицы.
На фото огурцы выращенные зимой в теплице
Когда за окном бушует зимняя стужа и след весны давным-давно простыл, порой очень хочется чего-нибудь натурального и свежего. К примеру, неплох в данной ситуации будет весенний витаминный салатик. Особенно, если овощи выращены собственноручно.
Огурчики зимой само собой будут не такими, как выращенные на открытой грядке в теплое время года. Но они будут натуральными и без консервантов.
Огурцы прекрасно растут в теплице зимой при созданных комфортных условиях
Главное, что у человека, который занимается огурцами есть возможность регулярно получать витамины. Тем более, что в теплице можно растить не только одни огурцы.
Перед тем, как начать возводить тепличную конструкцию зимнего типа для огурцов, необходимо предварительно определиться с габаритными размерами, S всей конструкции и ее V. Многолетний опыт подтверждает, что в соотношении один к двум, изменение температуры внешней среды теплицы не оказывает особого влияния на температурный режим внутри.
Это соотношение площади конструкции к ее объему является самым оптимальным для благоприятного выращивания огурцов в теплице в холодное время года.
Для сооружения зимних теплиц зачастую используют поликарбонат и стекло, если парник сооружают на юге, в регионах с низким колебанием температур, то можно устроить все при помощи плотной полиэтиленовой пленки.
Если выращивание огурцов в теплице стало для овощевода бизнесом, следует позаботиться о качестве реализуемого продукта. Следует сделать акцент на оборудование и минеральные удобрения.
Также любой овощевод, вне зависимости от цели выращивания должен знать, что высаживать один и тот же на одном и том же участке земли не стоит, потому как уровень урожайности падает и культура начинает сильно болеть. Необходимо комбинировать сорта и не забывать об обязательной подкормке. Читайте инструкцию как подготовить почву для огурцов в теплице.
Смотрите на видео рекомендации по выращиванию огурцов в теплице зимой:
Объем урожая и вкусовые качества плодов зависят от методов ухода, от полива, типа подкормки и кислотности почвы. Огурец – это культура весьма прихотливая. Чтобы получить результат – нужно выполнить большой труд. Само собой, ничего не вырастет.
Многие овощеводы хотят реализовать выращивание огурцов в теплице зимой, но не знают, как это сделать.
Культура огурца родом из тропических районов Индии является нежным влаголюбивым, и особо теплолюбивым растением.
Этот овощ обладает приятными вкусовыми качествами, является диетическим и легко усваиваемым продуктом питания.
Опытные овощеводы выращивают культуру зимой в теплицах. Хороший результат зависит от оснащения теплицы, правильной подготовки почвы, выбора семян, своевременному внесению удобрений.
Растения в теплицах не подвергаются заболеванию мучнистой росой. Семена прорастают при температуре 12 градусов, но медленно и редко. При температуре 25–27 градусов дружные всходы появляются на 4–5 день после посева.
Такой режим необходим для роста и развития растений. При понижении температуры задерживает рост, растения болеют или вовсе погибают. Не переносит огурец понижение температуры до 0 градусов.
Наиболее чувствительны к понижению температуры всходы, а вот растения с двумя настоящими листьями значительно устойчивы к холоду. Поэтому, чтобы выращивать огурцы в теплице в зимний период необходимо обеспечить условия для роста, развития, цветения и плодоношения растения.
Зимний огород должен обеспечивать благоприятные условия для растений. Основание теплицы, её фундамент делают каменным.
Изнутри фундамент утепляют опилками лиственных или хвойных деревьев, соломой. Нужно заделать стыки сооружения, исключить сквозняки.
Желательно провести дезинфекцию теплицы и термическую стерилизацию грунта. Для обеспечения достаточно высокой температуры, сооружения обустраивают системой отопления.
В маленьких тепличках можно поставить печь-буржуйку. Теплицы большей площади отапливают электрическими, твердотопливными или газовыми котлами.
Проводят по периметру трубы отопления, при необходимости устанавливают радиаторы. Поскольку огурец влаголюбивое растение, капельный полив будет в достаточном количестве доставлять влагу корневой системе растения. Огурец – светолюбивая культура, поэтому обязательно организовать подсветку.
Для выращивания огурцов особых материалов и инструментов не потребуется. Важно запастись керамзитом для дренажа, навозом, минеральными удобрениями.
Чтобы вырастить рассаду понадобятся рассадные ящики или торфяные горшочки. В зимний период важно сохранить тепло у прикорневой системы растений, для этого используют мульчу.
В теплицах для мульчирования используют хвою, древесную кору, камыш. Для подвязки растений нелишне запастись синтетическим шпагатом и специальными фиксаторами.
Рассаду в зимних теплицах для зимне-весеннего севооборота высаживают до конца декабря.
- для получения рассады семена выдерживают в слабом растворе марганцовки, обеззараживая их от грибковых заболеваний;
- а для активизации прорастания их замачивают в растворе органических или минеральных удобрений;
- проращивать семена удобно в посевных ящиках или торфяных горшочках. Их наполняют влажными, запаренными кипятком опилками. Удобрения в опилки не вносят;
- рассаду пересаживают в грунт, когда растение имеет 5 и более настоящих листьев;
- после того как растения приживутся, их подвязывают;
- когда появятся женские и мужские цветки, пчёлоопыляемые сорта необходимо опылять вручную;
- сбор урожая осуществляют через два дня, не допуская перерастания плодов.
От выбора семян для посадки зависит всхожесть, развитие растений, способность противостоять заболеваниям, урожайность.
Рынок насыщен разнообразием семян. Упаковка с посадочным материалом должна содержать:
- целлофановое окошко для просмотра семян;
- название страны производителя;
- название фирмы фасовщика;
- название культуры;
- указание гибрида или сорта;
- маркировку;
- массу;
- год урожая;
- указание периода всхожести;
- ГОСТ.
Фольгированные или ламинированные упаковки лучше всех сохраняют свойства посадочного материала. Семена должны быть крупными, наполненными, без пятен и следов плесени. Существуют дражированные семена, они считаются самыми лучшими. Такие семена обработаны фунгицидом, они обеспечивают 100% всхожесть.
В теплицах огурец выращивают на почве, обогащённой органическими и минеральными удобрениями. При освоении новых теплиц вносят навоз, суперфосфат и сернокислый калий.
Дают этому субстрату отстояться около двух недель. Перед высадкой рассады, во время рыхления почвы добавляют аммиачную селитру. Каждый год проводят мероприятия по улучшению свойств почвы.
Вносят нарезанную солому, торф, опилки. Дополнительно вносят азотные удобрения для восполнения азота, который поглотили микроорганизмы, живущие в почве.
Разбираться в большом разнообразии сортов огурца, означает обеспечить высокие урожаи. Прежде всего определяют, как будет осуществляться опыление.
Это будут осуществлять пчёлы или это опыление будет происходить вручную. Но более всего для теплиц годится партенокарпический тип, он самоопыляемый.
В закрытом грунте лучше использовать гибриды. Они дают урожаи выше и обладают хорошей жизнеспособностью.
Гибриды в маркировке обозначают F1. Для получения быстрых урожаев выбирают сорта с коротким сроком вегетации. Примеры таких сортов: Герман F1, Амур F1, Гепард F1, Орфей F1.
Обеспечить прорастание семян, обустроив обогрев рассадных ящиков, не составит особого труда. Соорудить деревянные короба, в которые будут помещаться рассадные ящики.
На днище и стенках короба укрепляется греющий кабель так, чтобы провод не накладывался. Дно покрывается слоем песка в 2 см, помещают рассадные ящики, а зазоры засыпают песком.
Уже через пару часов температура достигает 24 градусов. Такие конструкции многоразовые, сделав их однажды, можно пользоваться много лет.
Для обогрева почвы перед высадкой рассады в грунт используют биотопливо. Им послужит продольная яма с навозом, который перепревая, разогревается и выделяет тепло.
Уход за рассадой заключается в следующем:
- подкормка минеральными удобрениями;
- подкормка органическими удобрениями;
- важно чередовать внесение удобрений. Следует внести один вид удобрений, а через 10 дней другой, придерживаться этой схемы постоянно;
- поддержание температуры, влажности, освещения;
- подвязка растений;
- формирование плетей;
- удаление плетей, которые отплодоносили и старых листьев.
Интересно знать, что проколы почвы вилами вокруг корневой системы растений доставляют кислород корням, ускоряя рост и плодоношение
Плодоносят огурцы неравномерно. Обильные урожаи получают с главного стебля.
Потом формируются боковые побеги, урожаи несколько снижаются. Чтобы уменьшить длительность этого непродуктивного периода достаточно снизить температуру в ночное время до 15 градусов.
Сбор плодов осуществляют с промежутками в 2—3 дня. Не следует допускать перезревания плодов, это задерживает созревание остальных плодов.
Соблюдение агротехнических приёмов при выращивании огурцов позволяет получать урожай в обогреваемых теплицах до 25 килограммов с 1 метра квадратного.
Обеспечив правильный подход к организации условий в теплице, удачный выбор семян и применение агротехнических приёмов обеспечат высокие урожаи культуры. При таких условиях отпадает необходимость в ядохимикатах.
Огурцы будут иметь товарный вид, не будут быстро портиться. В зимний период такая продукция на рынках редкость. Это повысит спрос на продукцию, принесёт прибыль.
Как вырастить огурцы зимой на подоконнике, смотрите советы опытного садовода в следующем видео:
Выращивание огурцов зимой задача вполне решаемая, но, к сожалению, связана с большими финансовыми вложениями, которые окупаются только в промышленных масштабах тепличных комплексов.
Для получения зимнего урожая тепличных огурцов необходимо создать определенные условия
- температура – не менее 20 градусов,
- продолжительность светового дня – 10 часов,
- влажность.
Сложнее всего выполнить пункт 1. Для маленькой домашней теплицы из поликарбоната поддержание температуры выше +20 о С – это возможно решить с помощью комплекса мер:
- дополнительное утепление стен,
- утепление основания (пола),
- установки отопительных приборов или обычной печки-буржуйки.
Продавцы утверждают, что при установке теплицы, у которой соотношение площади к объему теплицы 2:1, потери тепла через стены практически сведены к нулю, но в помещении все равно необходимо устанавливать систему обогрева….
Освещение
Эта проблема решается намного проще. Современные энергосберегающие лампы позволяют значительно экономить на освещении. Помимо этого, они не нагревают воздух. Длительность светового дня для огурцов – 10 часов, этого вполне достаточно для полноценного развития растения…
Влажность
Ее можно контролировать практически вручную, если расставить открытые емкости с водой и периодически пользоваться обычным опрыскивателем.
Самая сложная проблема с обогревом пространства решается на раз, если у вас имеется в распоряжении подвал жилого дома, где проходят трубы системы водяного отопления. В этом случае дополнительный обогрев теплицы вовсе не потребуется. Довольно точно представить обустройство подобной теплицы возможно из небольшого видео о выращивании огурцов зимой в подвале.
Элементный состав воздуха, атмосферное давление в подвальном помещении практически не отличается от окружающей среды. А установленные экономичные лампы, включаемые на 10 часов, создадут огурцам полноценный световой день.
Кроме тепла и освещения огурцам жизненно необходимо полноценное питание. Тепличное выращивание огурцов зимой обычно предусматривает 2 различных способа:
- традиционное выращивание огурцов в почвенном субстрате,
- метод гидропоники.
1 способ более привычен широкому кругу дачников-огородников. Но в данном случае, это не самый удачный выбор. Если вы обратили внимание, крупные агрохолдинги редко используют грунтосмеси для выращивания овощей. Это действительно фактор риска для тепличных культур, поскольку любая почва содержит споры всех возможных грибковых болезней, которые в тепличных условиях повышенной влажности развиваются мгновенно.
Гидропоника вызывает массовое отрицание у поклонников “натуральных продуктов питания”. Даже все методы химического анализа выращенных таким методом овощей не переубедят стойких “натуралистов”.
Витамина С в “подземных” огурцах, выращенных на искусственном освещении и гидропонике … в несколько раз выше, чем в обычных, грунтовых с грядки. Содержание сахаров у них также выше, чем у наземных…
Кстати, и растут они быстрее. Скорее всего, это связано с постоянством окружающей температуры и отсутствием естественных вредителей.
Простейшую гидропонную систему несложно организовать самостоятельно. Корни растений будут “жить” в емкостях, заполненных фракцией гравия размером до 30 мм из гранита или кварца слоем 200-250 мм.
Раствор подается с помощью простейшей системы трубок самотеком из бака, куда постепенно доливают питательную смесь. Обязательные компоненты этого раствора N, P, K, Ca и Mg (соотношение компонентов несколько меняется от возраста растения). В малых дозах в составе содержатся и микроэлементы – Mn, B, Zn и Cu.
Итак, ваш выбор остановился на традиционном грунтовом выращивании огурцов. Дело не в привычке – намного проще найти подходящую тару для грунта, чем заморачиваться с баками и шлангами.
Понадобятся на период зимнего выращивания огурцов в теплице под землей:
- подготовленная рассада,
- питательная грунтовая смесь,
- составы для подкормок.
Рассаду проще всего вырастить самостоятельно дома, в квартире это несложно.
Покупные почвенные смеси – далеко не лучший выбор для тепличного выращивания. На его основе вовсе не сложно приготовить питательный субстрат (10 литров):
- покупной грунт – 5 литров,
- компост или перегной – 4 литра,
- песок 1 литр,
- 1-2 столовых ложек древесной золы,
- 1 столовая ложка суперфосфата.
Заготовьте сразу для дальнейших подкормок стандартные удобрения типа “Мастер” или “Кемира” для овощных культур. Они очень удобны в использовании – 1 чайная ложка на 2 литра воды.
Чтобы добиться существенных результатов, следует выбирать для зимнего выращивания в теплице огурцы только партенокарпических сортов – самоопыляемые. Кроме этого, важным отличием сортов для зимнего выращивания в теплице является теневыносливость.
Среди равных по этим критериям выбираете самый скороспелый. Предпочтение следует отдавать гибридам современной селекции «Подмосковные вечера F-1», «Рыковский», «Ива», «Северное сияние F-1», «Российский», «Марфинский» и другие.
Наблюдается интересная статистика, столь уважаемые “пупырчатые” сорта созревают на несколько дней раньше – в условиях зимней теплицы это существенное преимущество.
Семена высаживают в стаканчики с увлажненным питательным грунтом на глубину примерно 2 см. Все накрывают пленкой и помещают в теплое (+25 о С) место до появления первых всходов (3-4 дня).
Не пропустите момент всходов – необходимо снять пленку и поставить рассаду на освещенное место, но уже чуть прохладнее (+20-22 о С) до появления 3-4 настоящего листа. На этой фазе роста растение уже можно приучать к условиям теплицы.
Буквально сразу после высадки на постоянное место растение огурца закрепляют на шпалере или подвязывают на шпагате.
Через 4-5 дней после этой пересадки, проводят 1-ю подкормку.
Вплоть до начала плодоношения после пересадки кроме поливов и увлажнения воздуха ничего делать не нужно.
Когда появится первый цветок, проводят операцию “ослепления” лианы огурца. Звучит угрожающе, а на самом деле – это надо просто выщипнуть у основания куста несколько первых цветов. В противном случае, рост лианы приостановится до тех пор, пока эти огурцы не созреют.
После такой прищипки растение быстро тянется вверх и образует в пазухах листьев завязи. По мере снятия подросших огурцов прикорневая часть лианы удлиняется – ее складывают у подножия растения, а плодоносную подвязывают к шпалере. Это так называемая формировка в 1 стебель для зимней культуры огурца наиболее соответствует условиям освещения.
Правильная формировка огуречной лианы позволит упростить уход за растением и полностью реализовать потенциальную урожайность сорта, а 2-3 подкормки в течение этого периода сбора плодов продлят его.