Семена огурцов перед посевом необходимо прогреть при температуре 60 в течение 2 час в термостате или в обычных сушилках. Прогретые семена дают дружные всходы и раньше плодоносят.
Обработка семян ТМТД
После прогревания семена обрабатывают или протравливанием ТМТД в расчете 4 г на 1 кг семян, или опудриванием этим же препаратом с добавлением сернокислого цинка и борной кислоты — 2 г на 1 кг семян. Такие семена имеют повышенную всхожесть и дают прибавку урожая.
Обработка против ростковой мухи
Если во время посева огурцов стоит прохладная погода, семена может повредить ростковая муха. В этом случае их обрабатывают фентиурамом или фентиурамом-молибдатом из расчета 5 г на 1 кг семян, предварительно смочив семена крахмальным клейстером. (При работе с ядохимикатами должны строго соблюдаться меры предосторожности: обязательны марлевые повязки, защитные очки и тщательное мытье рук)
В последние годы в нашей стране и в ряде стран Европы, в США овощеводы стали применять дражирование семян. Этот прием позволяет при механизированном посеве повысить равномерность и сократить норму высева, а также исключить прореживание всходов. При дражировании в состав обволакивающей семена смеси кроме органических и минеральных удобрений вводят микроудобрения, препараты для борьбы с болезнями. Комплексное обогащение семян стимулирует их прорастание, повышает на 20-40% полевую всхожесть, усиливает начальный рост молодых корешков и проростков, что ведет к ускорению плодоношения и повышению урожайности; кроме того, дражированные семена не клюют птицы.
Посев проводят с таким расчетом, чтобы всходы появились после того, как минует пора утренних заморозков: в нечерноземной зоне она начинается со второй половины мая и кончается 5 июня. Обычно сеют огурцы в несколько сроков и стараются не запоздать с посевом, иначе жди снижения урожая.
Способы и техника для посева семян
Одна из главных задач при выращивании огурцов — получить дружные всходы. Поэтому семена должны ложиться во влажную, хорошо обработанную почву сразу же после вспашки. Их заделывают на глубину 3-4 см. Если во время посева стоит сухая погода, то семена высевают рассадопосадочной машиной НРМ-4 с подливом водой. На суглинистых почвах огурцы высевают на гребни и гряды. Гряды нарезают тракторным (ТГ-2) и навесным (ГН-2) грядоделателями, гребни — культиваторами-окучниками КОН-2,8; КУТС-2,8 и КОН-2,3.
На грядах и гребнях рыхлая, лучше прогреваемая солнцем почва имеет более глубокий пахотный слой. Их располагают в направлении с востока на запад, со склоном их поверхности на юг. Температура на гребнях и грядах всегда на 0,5—1° выше, чем на ровной поверхности.
Посев на суглинистой почве лучше проводить сеялкой-грядоделателем ГСД-1,4. Она одновременно проводит нарезку гряд, рыхление, прикатывание почвы и посев с внесением гранулированного суперфосфата в рядки. На гряды семена высевают сеялкой СКОСШ-2,8 с дисковыми сошниками.
На ровной поверхности огурцы высевают обычными сеялками СОН-2,8; СОН-2,8А; СКОН-4,2 и др.
На плодородных легких почвах посев огурцов проводят квадратно-гнездовым способом кукурузными сеялками СКГК-6В; СКГН-6 и др. Этот способ очень удобен для механизированной обработки посевов и дает экономию затрат при рыхлении и прополке на 70-80% по сравнению с рядовым способом. Для ручного посева квадратно-гнездовым способом поле маркируют в двух направлениях с квадратами 70*70 см. В местах пересечений линий маркера копают лунку диаметром 10-12 см и сеют по 12-15 штук семян вразброс.
В нечерноземной зоне для короткоплетистых сортов при рядовом способе посева расстояние между рядами принято соблюдать 45-60 см, после прорывки расстояние между растениями оставляют 6-7 см. Для длинно-плетистых сортов расстояние между рядами — 70 см, после прорывки расстояние между растениями — 10-12 см, При квадратно-гнездовом посеве у короткоплетистых сортов в гнезде оставляют пять-шесть растений, у длинноплетистых — четыре-пять.
Для получения дружных всходов и избежания почвенной корки посевы на глинистых почвах целесообразно мульчировать перегноем или торфом, освобожденными от семян сорных трав. Мульчируют рядки узкими полосами шириной 4-6 см.
Для мульчирования засеянных гряд (расход торфа 8-10 т/га) используют тракторную тележку, для мульчирования посевов огурцов на ровной поверхности — навозоразбрасыватель РПТ-4 и зернотуковые сеялки.
Рассаду высаживают в грунт после того, как минует опасность заморозков — в первой половине июня. Однако если укрывать ее пленкой, то высаживать можно с первой половины мая.
В полевых условиях на высадке рассады работают рассадопосадочные машины НРМ-4, НРМ-6, СРСШ-6, РГ1Ш-4.
Ранние огурцы вырастают и на утепленном грунте. За две недели до посева в поле вывозят навоз (из расчета 70-80 т/га) и складывают его в рыхлый штабель для разогревания. Затем при нарезке гребней и гряд в борозды закладывают навоз. И уже после этого огурцы высевают, и высевают на 5-10 дней раньше обычных сроков.
Для нарезки гребней используют обычный плуг или трактор, тракторную тележку и каток. Бороздки напахивают на расстоянии 70 см одна от другой. Горячий навоз развозят на тележке, прицепленной к трактору и движущейся в наклонном положении вдоль борозд. Идущие за тележкой рабочие (трое) с вилами сбрасывают его одновременно в три борозды слоем не менее 10 см. Потом трактор с окучником, проходя по середине между бороздами, на навоз напахивает землю слоем не менее 10-12 см. Получаются гребни. Вершины их выравнивают катком. Гребни готовы, можно высевать семена.
Эффективен и такой метод выращивания ранних огурцов, как применение пленочных укрытий на их посевах, которое ускоряет плодоношение на 10-20 дней, а урожай повышает в 3-4 раза. Укрытие на посевах держат 30-50 дней, в зависимости от погодных условий. Разница в температуре наружного воздуха и под укрытиями в течение суток обычно составляет 5-6°, почвы на глубине 10 см — 2-3°. Относительная влажность воздуха под пленкой выше наружного воздуха на 5-6%.
Высевают огурцы под пленку весной и в зависимости от погодных условий в два срока: при теплой погоде — 10-15 мая и 15-20 мая, при холодной — 20-25 мая и 1-3 июня. При этом способе также используют навоз для подогрева почвы (70—100 т на гектар).
Установка каркасов для натягивания плёнки
Для пленочного укрытия используют УРП-20 и каркасы, выполненные из металлической проволоки, синтетического материала, прутьев ивы, орешника, бамбука и дерева, которые ставят через каждый метр над двумя рядками посеянных или высаженных рассадой огурцов. Ширина дуг 60-70 см, высота 35-40 см. Дуги сцепляют посередине проволокой (или шпагатом) и поверху натягивают пленку, края ее присыпают землей.
Посев семян и уход за всходами
Посев огурцов проводят вручную или сеялками СОН-2,8А (используя два средних сошника) и ГСД-1,4. Схема посева 50*130 или 30*110 см.
В солнечные жаркие дни пленку приоткрывают для проветривания, иначе могут быть ожоги листьев. Для того чтобы растения не страдали от перегрева, в пленке с одной стороны делают отверстия диаметром 5 мм.
Бескаркасный механизированный способ укрытия пленкой
Научно-исследовательский институт овощного хозяйства разработал бескаркасный механизированный способ укрытия пленкой. Для этого вместо дуг для поддержания пленки устраивают земляной валик высотой 25-30 см. По обе стороны от него высаживают огурцы. На валик накладывают пленку и края ее закрепляют землей. Поделка валика, посев семян, укрытие пленкой, заделывание краев пленки землей, а в дальнейшем и снятие пленки — все процессы механизированы.
После того как установится теплая погода, пленочные укрытия снимают и проводят обычный уход: полив, прополку, рыхление.
Способ выращивания ранних огурцов при помощи светопрозрачной пленки для мульчирования почвы
Некоторые хозяйства в нашей стране и за рубежом в последние годы для получения ранних высоких и устойчивых урожаев огурцов с успехом применяют светопрозрачную пленку для мульчирования почвы. (В этом случае сеют их квадратно-гнездовым способом сеялками СКГК-6, СКГН-6, СШ-6А.)
Во ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (Московская область) ее применяют ежегодно. В середине мая на гряды гнездовым способом с междурядьями 70*70 см высевают в каждое гнездо по семь-восемь семян. (При прореживании оставляют четыре-пять растений.) Затем гряды мульчируют светопрозрачной пленкой. После установления теплой погоды над растениями прорезают отверстия диаметром 10 см, и пленка остается на грядах до конца вегетаци.. Урожай огурцов получают в 2-3 раза, а ранний в 5 раз выше, чем на участке без мульчирования почвы пленкой.
- В течение 5 дней после посева семяна надо охранять от птиц, иначе всходы будут изреженные,
- Если в это время на поверхности почвы образуется корка, то посевы или увлажняют с помощью дождевальной установки, или весь участок боронуют поперек рядков.
- Огурцы совсем не выносят затенения, и поэтому очень важно своевременно проводить прополку и прореживание. (Последнее прореживание проводят в фазе трех-четырех листьев.) При нормальном неизнеженном посеве на 1 га должно быть примерно 120-150 тыс. растений.
- За период вегетации огурцов не менее трех-четырех раз обрабатывают междурядья. Первый раз их рыхлятна глубину 12-15 см, второй — на глубину 8-10 см, третий, четвертый — на глубину 5-6 см. Обычно прополку и рыхление почвы вокруг растений ведут одновременно. Междурядную обработку проводят культиваторами КОН-2,8; КРН-2,8; КРН-4,2 и др.
- Борьбу с сорняками на посевах огурцов можно вести дикрилом в дозе 1 кг (800 л) на гектар. (Применение этого препарата в фазе одного — трех настоящих листьев безопасно для огурцов.) Он уничтожает сорняки (марь белая, пастушья сумка и др.) на 80-90%. Новые препараты для борьбы с сорняками или болезнями на всей площади сразу не стоит применять, лучше предварительно попробовать их на участке в 1-2 м2.
Удобрение и подкормка огурцов
Значительно повышают урожай подкормки. При сильном росте растениям огурцов дают фосфорные и калийные удобрения. Это ускоряет плодоношение. При слабом росте они получают азотные удобрения для усиления развития вегетативных органов.
Минеральные подкормки чередуют с органическими. В фазе одного настоящего листа растения подкармливают органическими удобрениями (на расстоянии 7-8 см от рядка), в начале образования плетей — минеральными (в середину междурядий на глубину 10-12 см). Вносят 70-80 кг/га аммиачной селитры, 60-100 суперфосфата и 40-50 кг/га хлористого калия, или 3- 4 т/га навозной жижи (перед внесением ее разбавляют водой в 4-5 раз), или 2-4 т/га коровяка (разбавляют в 8 раз), или 0,5-0,7 т/га птичьего помета (разбавляют в 12 раз).
Если после длительного похолодания устанавливается теплая погода, огурцы немедленно подкармливают аммиачной селитрой. На участках, где посев проводили сеялкой ГСД-1,4, сухие удобрения вносят этой же машиной, жидкие — культиватором-растениепитателем.
Холодная погода нарушает жизнедеятельность корней, и растения начинают испытывать затруднение в потреблении минеральных солей. В это время их . Она ускоряет начало плодоношения на четыре-пять дней и увеличивает урожай. Для подкормки используют аммиачную селитру в концентрации 0,5%, суперфосфат — 0,3%, хлористый калий — 0,2%г марганцовокислый кали —0,05%. Из суперфосфата приготовляют водную вытяжку (в течение суток). Опрыскивание проводят в вечерние часы, в безветренную сухую погоду (расход воды 400—500 л на гектар).
Огурцы среди овощных культур самые требовательные к влажности почвы и воздуха. Хорошее развитие растений идет при влажности почвы 65-75% (от полной влагоемкости). Наибольшая потребность во влаге у них возникает в период плодоношения. Но следует знать и то, что избыточная влажность почвы, превышающая 85%, вредна огурцам, так как в перенасыщенной водой почве мало воздуха и корни, задыхаясь, могут отмереть.
Поливают огурцы обычно в теплую и сухую погоду, в холодную — полив им вреден. Если в период плодоношения стоит жара, огурцы поливают часто — через каждые три — пять дней, но малыми дозами. Они очень любят такие освежающие поливы. Лучший способ орошения— дождевание при помощи таких машин, как ДДП-ЗОС, ДДА-ЮОМА, ДДН-70 или дождевальных установок КДУ-55А. Огурцы, выращиваемые в средней полосе, поливают три — пять раз при норме 150—350 м3 воды на гектар. В период плодоношения почва должна промачиваться на глубину 20-25 см. Очень важно для повышения урожая полив проводить своевременно и в сочетании с подкормками.
Огурцы — перекрестно опыляемые растения, и при слабом лёте насекомых многие цветки остаются неоплодотворенными. Завязи опадают, урожай снижается. Поэтому на плантации огурцов вывозят пасеки из расчета не менее пяти семей пчел на 1-2 га.
Перед сбором урожая плети растений раздвигают, чтобы их не топтать. Собирают огурцы регулярно через каждые два-три дня в зависимости от погоды. И товарные плоды, и нетоварные «крючки», и случайно пропущенные семенники. Собранные огурцы немедленно увозят с поля, так как на солнце они быстро вянут, теряя свою товарную и пищевую ценность.
На больших площадях для сбора огурцов используют уборочные платформы ПОУ-2, ПНСШ-12, УПНС-10. (В настоящее время проходят производственное испытание комбайны, предназначенные специально для сбора огурцов. В скором времени они появятся на плантациях.) Собирают и перевозят огурцы в ящиках, в плетеных прутяных корзинах.
Как выращивать огурцы в открытом грунте на больших площадях, как выращивать луховицкие огурцы, как ухаживать за огурцами на полях.
Бескаркасное укрытие огурцов пленкой в открытом грунте
При выращивании огурцов в парниках и малогабаритных пленочных укрытиях рентабельность этой культуры снижается в связи с большим удельным весом ручного труда. В НИИОХ разработан способ выращивания огурцов под бескаркасным пленочным укрытием, позволяющий механизировать ряд производственных процессов.
Так, для поддержания пленки здесь служит земляной валик; посев огурцов по обе стороны валика, укрытие пленкой и закрепление ее в земле выполняют, используя специально сконструированную НИИОХ машину.
Бескаркасное укрытие огуречных растений пленкой позволило не только снизить затраты труда, но и несколько улучшить режим температуры и влажности почвы. Посев огурцов под бескаркасное укрытие проводят в обычные ранние сроки посева в открытом грунте (конец второй декады мая), на теплых участках на неделю раньше обычного (сорта Неросимый 40, Алтайский ранний 166, Вязниковский 37 и др.).
Под пленкой посевы находятся в среднем 25 дней (до 20 июня). В совхозе «Большевик» Московской области этот способ посева позволил получать в среднем по 194 ц огурцов с 1 га (в тоннелях 213 ц с 1 га), сократив затраты труда на 1 га даже по сравнению с тоннельными укрытиями на 400 чел.ч.
Выращивание в открытом грунте
В средней полосе страны хорошие урожаи огурцов в открытом грунте получают при посеве во второй половине мая — начале июня в интенсивных овощных севооборотах, размещаемых на участках раннего овощеводства или на специальных теплых, защищенных от северных и северовосточных ветров, на хорошо окультуренных плодородных участках с легкой дерновоподзолистой супесчаной и суглинистоперегнойной почвой.
На пойменных землях участки под огурцы выбирают, как правило, в прирусловой части поймы. Хорошими предшественниками для огурцов, являются многолетние травы, капуста, бобовые, ранний картофель, помидоры .
Под огурцы проводят глубокую зяблевую вспашку (с предплужником), а весной под перепашку зяби вносят по 50—60 т навоза на 1 га с полным минеральным удобрением (N50-60 Р50-б0 К30-50). На пойменных землях навоза вносят по 30—40 т на 1 га, дозы азотных и фосфорных удобрений дают те же, а калийных увеличивают в 1,5—2 раза.
Часть минеральных удобрений в гранулированном виде (особенно фосфорных) вносят в рядки при посеве семян.
Овощеводы Луховицкого района Московской области получают ежегодно по 200—250 ц огурцов с 1 га благодаря внесению высоких доз органических удобрений.
Для выращивания огурцов здесь нарезают борозды глубиной 25—30 см, закладывают туда свежий навоз и засыпают его землей. По данным В. А. Степанова, посадка в начале июня 20-дневной огуречной рассады в обработанную и утепленную таким образом пойменную почву позволила получить урожай огурцов в среднем по 262 ц с 1 га.
В Московской области в открытом грунте выращивают сорта огурцов : Неросимый 40, Вязниковский 37, Алтайский ранний 166, Муромский 36, Московский засолочный 39, Нежинский, Гибрид 517 и др.
Семена и рассаду готовят обычным способом. Проросшие семена сеют в прогретую (выше 10—12°С) и влажную почву. Для ранних сроков посева (20 мая) берут проросшие семена, прошедшие закалку холодом, в смеси с сухими семенами (в случае заморозков от сухих семян появятся более поздние всходы). Схема посева: однострочная с междурядьем 70 см или двухстрочная 50+90 см.
Норма посева От 6—8 кг (Муромский 36, Алтайский ранний 166) до 5—7 кг на 1 га (Неросимый 40 и др.). Сеялку устанавливают на верхний высев. При механизированной высадке рассады применяют однострочную схему посадки.
Рассаду в горшочках 6×6 или 8×8 см по два растения в каждом высаживают, как правило, в первых числах июня. Скороспелые сорта высаживают с расстоянием в рядке 25—30 см, среднеспелые — на 30—35 см (в горшочке два растения).
В целях создания более благоприятного микроклимата в посевах огурцов передовые овощеводы выращивают кулисы высокостебельных растений поперек господствующих холодных или сухих ветров — овощные бобы, кукурузу, подсолнечник и др. По данным М. С Алисова, ширина между кулисными полосами должна быть равна восьмикратной высоте кулисных растений.
Кулисные полосы из высокостебельных растений (подсолнечник) располагают через каждые 15—20 рядов огурцов, а кулисы из овощных бобов — через 4—5.
Пригородные овощеводческие хозяйства Нечерноземной зоны отводят под огурцы самые плодородные, теплые участки и стараются на случай неурожайного для огурцов года предусмотреть культуру дублера уплотнителя. В качестве уплотнителя одновременно с семенами огурцов (5—8 кг на 1 га) высевают по 2—3 кг яровизированных семян моркови или по 3—4 кг намоченных семян столовой свеклы.
В совхозах «Петровское» и им. Тельмана Московской области одновременно с огурцами получают по 150—180 ц моркови с 1 га или по 110—130 ц столовой свеклы.
В первый месяц роста огуречных растений особое внимание уделяют их прореживанию. Первое прореживание, которое совмещают с прополкой, проводят в фазе одного-двух настоящих листьев и второе — окончательное (тоже при прополке) на расстояние 8—10 см у короткоплетистых, скороспелых сортов и 10—12 см у длинноплетистых, среднеспелых сортов.
В течение вегетации проводят 3—4 рыхления междурядий: первое на 12—15 см, а последующие на 5—6 см, причем одно из последних, когда растение имеет 4—5 настоящих листьев и стоит вертикально, проводят с легким подокучиванием влажной землей.
Первую подкормку проводят полным минеральным удобрением по схеме (NPK) 10:15:15 кг действующего вещества на 1 га; вторую — перед началом плодоношения азотными и калийными минеральными удобрениями. Подкормки дают одновременно с поливом.
За вегетацию проводят 5—6 поливов дождеванием (1—2 до начала плодоношения) с нормой 150—200 м3 воды на 1 га. Проводят также освежительные дневные поливы с поливной нормой 60—90 м3 на 1 га.
Сбор зеленцов проводят регулярно, сначала через 2—3 дня, а затем (до конца уборки) через день. На сбор огурцов с 1 га затрачивается 90 чел.дней, что составляет 70% всех затрат на возделывание этой культуры. При уборке снимают также уродливые и переросшие плоды, чтобы освободить растение от ненужной нагрузки.
При первом сборе стебли раскладывают вдоль рядов так, чтобы через каждые два ряда оставалось свободное для прохода междурядье.
«Пригородное овощеводство» 1981 г — Из-во «Колос» Пантиелев Я. Х.
Не откажите в любезности , если Вам понравились советы,
не забудьте про рек-му .
При использовании материалов сайта ссылка на aidasteh.ru обязательна!
Ссылка на данный материал здесь .
Перейди на главную и почитай ещё полезные советы
Полезную информацию ПРО САД И ОГОРОД Вы можете прочитать в ЭТОМ разделе
Читай ещё очень полезные советы:
Статья была полезна? Ретвитим, добавляем в соц. закладки. Спасибо!
Огурцы выращивание ,как и в выращивании любого сорта растений здесь есть и свои нюанс. Огурцы- один из самых популярных овощей для домашнего сада. Старые сорта были склонны к болезням и насекомым-вредителям и часто не приносили плодов. Очень часто бывает что плод у огурцов часто горький, мягкий или колючий. Но исследователи сельского хозяйства решили эти проблемы. Сегодняшние огурцы более устойчивы к болезням. Вы найдете бессемянные, рыхлые и тонкокожие сорта, которые лучше на вкус. Новые сорта огурцов содержат больше женских цветов, поэтому больше фруктовых наборов и вы получаете больший урожай . И как только вы попробуете собственноручно выращенный огурец, вы будете не довольны восковым, безвкусным магазинным огурцом. Ниже вы найдете все, что вам нужно для начала работы.
Огурцы являются родными для субтропиков, поэтому им нравится тепло и даже влажность. Даже небольшой мороз может их убить, а сухая, палящая жара сжимает листья и превращает плод горьким. Выберите место в вашем саду, где достаточно солнечного освещения.
Огурцы относятся к семейству дынь, и они растут на длинных, отстающих лозах. Вам понадобится как минимум 3 метра садового пространства для одного растения. Если вам не хватает места, попробуйте придать вьющуюся форму огурцам, чтобы подняться на садовый забор или сделайте крепкую решетку. Другим вариантом является выбор компактного, вертикального сорта, такого как «Bush Champion», «Spacemaster» или «Potluck». Некоторые сорта можно даже выращивать в контейнерах.Выращивание огурцов это занятие не из простых»
Огурцы допускают различные типы почв. Они будут давать более тяжелые урожаи в глинистых почвах, но они будут производить более ранний урожай в песчаных почвах. Они предпочитают рН почвы от 5,5 до 7,0. Независимо от вашего типа почвы, огурцы будут лучше всего работать, если вы дадите им немного компоста и навоза. Выкопайте 1-5 см компоста или навоза в сад уперед посадкой огурцов.
Огурцы растений,которые предпочитают расти в рядах или на возвышенностях а. Посадите семена 1-2 см в глубину и разместите их на расстоянии 10-13 см друг от друга. Тонкие растения, когда они стоят 7 см в высоту. Огурцы созревают в течение 50 — 70 дней, в зависимости от вида, поэтому, даже если у вас есть короткий вегетационный период, вы можете добиться успеха с огурцами. Однако, если вы предпочтете, вы можете начать огурцы в закрытом помещении за две-три недели до последнего мороза. Огурцы не любят, чтобы их корни были нарушены, поэтому посадите их в торфяные горшки. Храните горшки в теплом месте, например, в верхней части шкафа, и ежедневно увлажняйте их распрыскивателем. Пересаживайте их на открытом воздухе, как только растения вырастут на 7 см в высоту, и минуют морозы.Особое внимание при выращивании огурцов стоит обратить внимание при борьбе с вредителями!
Огурцы, с их большими листьями, цветами и фруктами, являются требовательными растениями, которые получают пользу от некоторых удобрений в течение вегетационного периода. Дайте им немного азотных удобрений примерно через неделю после цветения и снова через три недели. Не переусердствуйте, хотя, или у вас будет много пышной зелени и немного фруктов.
Кроме того, огурцы нуждаются в стабильном увлажнении, особенно в жаркую погоду. Слабые растения производят меньше плодов, и плоды часто на вкус горькие. Используйте шланг для увлажнения, чтобы листья были сухими, и воду через день или около того, чтобы поддерживать почву равномерно влажной, но не сырой.
Огурцы не очень хорошо конкурируют с сорняками, но их мелкие корни легко повреждаются культивированием. Решение? Начните мульчировать их, когда они достигнут порядка 12 см в высоту. Постепенно удаляйте траву вокруг огурцов равномерно вокруг растения еженедельно для свободной биоразлагаемой мульчи, которая добавляет азот в почву. В качестве альтернативы, установите пластик на почву во время посадки. Закрепите его с помощью зажимов и вырежьте отверстия в нем для семян. Одно предостережение о пластиковой мульчи: пластик быстро нагревается на летнем солнце и может сжигать растения. Время вашей посадки, чтобы растения находились на высоте не менее 26-30 см , когда наступает жар лета. То есть надо сделать так что бы растения были на определенным расстоянии над почвой что бы не сгореть.
Подробное описание борьбы с огуречным жуком описано в отдельной статье.
Огуречный жук — враг номер один для огурцлов. Это голодное насекомое жует листья и лозы, нанося ущерб растениям. Что еще более важно, он может распространять несколько заболеваний, таких как бактериальный увяд и мозаика. Эти две болезни часто являются фатальными для растений. Осматривайте свой сад ежедневно от огуречных жуков, глядя в цветы огурца и под листья. Старайтесь убирать их вручную собирая их в ведро с мылом.
Огурцы могут также разводить мучнистую росу, антракнозу или пятно листьев. Эти болезни трудно контролировать, и ваш лучший выбор — выращивать устойчивые к болезням сорта.
Начинайте собирать огурцы, когда они достигают 10-15 см в длину, в зависимости от сорта. Огурцы лучше собирать, когда они молоды, становятся сухими и горькими, если их долго не собирать. Отрежьте их ножом, чтобы не повредить растение. Как только ваши огурцы начнут приносить плоды, вы должны продолжать собирать их, нужны ли вам огурцы или нет. Если вы прекратите сбор, они прекратят плодоносить, а урожай закончится. Храните их в перфорированном полиэтиленовом пакете в холодильнике со сроком до одной недели.
Наилучшее поле для выращивание огурцов, то где предшественником были помидоры, картофель и другие паслёновые, также его можно сажать после лука, бобовых трав, капусты.
Обычная для пропашных, то есть такая при которой почва очистится от сорняков и её верхний слой будет рыхлым.
Подкормки органическими или минеральными удобрениями дают очень скорый, но скоротечный эффект, поэтому их нужно делать частями.
Рекомендуется вносить под вспашку 40-60 т/га навоза [Разбрасыватели навоза], а на малоплодородных почвах увеличивать норму внесения до 80 т/га.
Дополнительно к навозу можно внести N90P90K90 килограмм действующего вещества минеральных удобрений на гектар [Роторные разбрасыватели], если под огурцы выделены малогумусные почвы каждую норму увеличиваю до 120 кг/га. Но обязательно разбить дозу внесения на несколько частей: 2/3 фосфора и калия одновременно с навозом, а остальное разделить на две три подкормки и дозу для предпосевной культивации.
Подкормки рекомендуют проводить в следующем порядке: в фазе 2-3 листьев – N10P10K10, вторую, перед началом созревания урожая – N20P20K20, в некоторых случаях третью – во время сбора огурцов — N20.
При внесении удобрений нужно учитывать, первое – хлор угнетает растения огурца и удобрения с его содержанием не вносят, второе – предельно допустимая концентрация нитратов в плодах до 150 мг/кг сырой массы.
Перед посевом семян огурца эффективно провести следующую их обработку: термическая, замачивание в микроэлементах, протравливание [Протравливатели].
Растения огурца – не переносят заморозков, поэтому посадку можно производить только когда гарантированно не будет заморозков. Для гарантии урожая и получения более ранней продукции рекомендуют высевать в два срока.
Обычно используют ленточные варианты посева в два ряда: 90+50 или 120+60 см. Шаг растений в ряду варьируется в зависимости от сорта от 10 до 15 см. Наиболее эффективной считается стояния густота растений 150-250 000 шт./га, при норме высева 9-10 кг/га, сеялки точного высева позволяют сократить норму высева до 6-8 кг/га.
Глубина посева зависит от типа почвы: на лёгких почвах семена заделывают глубже, чем на тяжёлых, в среднем она бывает 3-4 см.
Для рядового посева семян используют овощные сеялки [Сеялки пропашные] и сеялки точного высева [Сеялки пропашные].
Получил распространение метод посева огурца в гряды или гребни, почва при таком посеве быстрее прогревается солнцем и удаётся получить более ранний урожай.
Для контроля количества растений необходимо производить прореживания, при превышении рекомендуемой густоты стояния размер урожая сокращается. Эту операцию выполняют после появления первого настоящего листа.
Междурядные обработки проводят по необходимости до смыкания растений в междурядьях, получается 3 или 4 [Культиваторы для междурядной обработки].
Орошение. Огурцы очень требовательны к поливу [Машины подачи воды] – при недостатке влаги они начинают горчить. Поливы выполняют маленькими нормами, так как корни у огурца расположены в поверхностном слое. Примерная норма полива позволяющая обеспечить требуемую влажность в начальный период роста растений – 200-300 м 3 /га в неделю. Во время плодоношения использование воды растениями огурца может составлять 50 м 3 /га, их обязательно поливать после каждого сбора продукции. При жаркой погоде рекомендуют проводить ежедневные поливы в объёме 50-100 м 3 /га.
Наиболее опасные для огурца вредители – это трипсы, тля, белокрылка и паутинный клещ. Необходимо проводить предупредительные работы против поражения ими посадок [Опрыскиватели].
Болезни огурца — мучнистая роса, бактериоз, антракноз. Для борьбы с ними применяют протравливание семян, опрыскивание бордосской смесью, коллоидной серой.
- пикули или пуплята – плоды возрастом 2-3 дня – их обычно консервируют, длиной 3-5 см,
- корнишоны — плоды возрастом 4-5 дней (тоже для консервирования) — длиной 5-9 см;
- зеленцы — плоды возрастом 8-12 дней.
Длина плодов для консервирования не должна превышать 11 сантиметров, при свежем потреблении — 14-25 сантиметров в зависимости от сорта, а диаметр до 5,5 сантиметров (согласно положений ГОСТ).
Уборку урожая огурцов начинают 10-20 июля, первые несколько раз через 2-3 для, а затем каждые 1-2 дня.
Необходимо убирать с поля все встреченные плоды, включая больные и уродливые – при наличии на растении любых плодов огурец перестаёт образовывать новые.
Для увеличения производительности сбора огурцов и других овощей выпускаются платформы транспортёры [Оборудование для уборки овощей]. Их применение позволяет сократить затраты труда в 1,5-2 раза.
Огурцы растут при температуре больше 14°С, когда ночная температура опускается ниже этой отметки значительно сокращается выход продукции. При сильном оскудении плантации – выполняют последнюю сборку с помощью машин, при машинной сборке уничтожаются плети огурцов, поэтому дальнейший сбор невозможен.
Средний сбор с огуречных посадок в открытом грунте бывает в пределах от 15 до 20 т/га.
Огурцы выращивают даже самые ленивые садоводы-огородники. Сочная, хрустящая, ароматная плоть огурцов заставляет трепетать душу человека, а салаты из свежих огурчиков, как бальзам на душу для людей утомленных зимними холодами.
Выращивают огурцы все, но у одних грядки ломятся от плодов, а у других кривые пупырчатые огурчики. Первые — кушают до сыта и консервируют огурцы налево и направо, а вторые по несколько дней ждут, чтобы сделать витаминный салат.
В чем причина низких показателей урожайности огуречной грядки? Как добиться стабильности и получать богатый урожай огурцов не от случаю к случаю, а постоянно из года в год?
Специально для вас мы отобрали ключевые элементы агротехники огурцов из практики успешных огородников и подготовили пять шагов по исправлению ситуации.
Солнечное место — первый и самый главный шаг на пути к большому урожаю огурчиков. Солнце необходимо огурцам так же сильно, как и влага.
Солнце должно освещать огуречную грядку не менее часов в день, а значит грядка должна располагаться на юге, на открытом месте, вне теневой зоны от крон деревьев и кустарников. Нет солнца — нет фотосинтеза!
Помимо участия в фотосинтезе, солнечный свет убивает вредные бактерии и микроорганизмы. Большое количество солнечного света избавляет вас от необходимости регулярной обработки огуречных растений от фузариоза и гнили.
Огурцы любят плодородную, богатую микроэлементами, хорошо дренируемую почву, а значит, глина и песок для огуречной грядки не подходят. Глина — держит воду и содержит мало микро- и макроэлементов, а песок — пропускает воду, не позволяя задержаться полезным веществам.
Есть множество вариантов почвенных смесей для огурцов, но все они содержат компост, дерновую землю, перегной и другие компоненты, содержащие большое количество микро- и макроэлементов, например:
- Листовая земля — земля из под деревьев, кроме дуба;
- Торф;
- Зола древесная;
- Мох сфагнум;
- Лузга от семечек.
Из неорганических компонентов в смесь для огурцов добавляют:
- Промытый речной песок для рыхлости;
- Перлит;
- Вермикулит;
- Гашеную известь;
- Керамзит.
Грунт для огурцов можно купить в магазине, а можно смешать самостоятельно, например:
- Дерновая земля/торф/песок или перлит, смешанные в равных долях;
- Листовая земля/перегной/песок, смешанные в равных долях;
- Дерновая земля/перегной/речной песок, смешанные в соотношении 3/3/1;
- Дерновая земля/перегной в равных долях, смешанные со стаканом древесной золы, на ведро смеси и др.
Опытные огородники рекомендуют следующий состав почвосмеси для огурцов:
- Дерновая (листовая) земля — 2 ведра;
- Аммиачная селитра —
- Суперфосфат двойной — 10 грамм;
- Серный калий — 10 грамм;
- Зола древесная — 1 стакан.
Почва должна быть уложена на поднятые, возвышенные, грядки, высотой не менее 10 сантиметров от поверхности земли. Поднятая грядка способствует лучшей вентиляции почвосмеси и предупреждает развитие гнили корней.
Мы выращиваем огурцы без использования рассады, высевая семена прямо в огуречную грядку. Если вы тоже пользуетесь безрассадным способом выращивания огурцов, то позаботьтесь о том, чтобы насекомые или птицы не съели семена до момента прорастания и укоренения в почве. Птицы также любят выдергивать нежные огуречные ростки, например, грачи.
Ближайшее окружение огурцов сильно влияет на урожай, поэтому внимательно следите за совместимостью растений растущих рядом, а также предшественникам.
Не стоит выращивать огурцы на бывшей картофельной грядке, а редис и редька наоборот способствуют повышению продуктивности огуречных растений, отпугивая вредителей.
Настурция и Алиссум отличные помощники в борьбе за урожай, желательно, чтобы они окружали огуречные грядки по периметру. Настурция, своим запахом, отпугивает множество вредителей, а цветы Алиссума довершают начатое настурцией.
Важнейшая деталь! Обязательно введите на своем участке пятипольный или семипольный севооборот и не отступайте о плана по севообороту, высаживая огурцы на том же месте не раньше, чем через три года.
За это время все огуречные вредители и болезни успеют уменьшиться до безопасного уровня, а значит вы избежите повторного заражения огуречных грядок.
Огурцы растения вьющиеся, захватывающие новые пространства с каждым новым днем, поэтому огуречной плети надо обеспечить хорошую поддержку, в виде шпалеры.
Шпалеру можно сделать из любых подручных средств: веревки, шпагата, прутьев, брусков и др. Главное, чтобы лозы стремились вверх, обвивая и захватывая свободное место.
Хорошая шпалера для огурцов убережет от большинства проблем с вредителями и гнилью в течение всей вегетации огурцов. Кстати, шпалера должна быть прочной настолько, чтобы выдержать шквалистый ветер при грозе.
Если ваш сорт огурцов образует компактные кустики, то можно обойтись без шпалеры, главное, чтобы огуречные плети не стелились по земле
Урожай огурцов надо убирать ежедневно! Регулярная уборка способствует формированию большого количества завязей и помогает избежать перерастания плодов.
Особенно важно регулярно собирать корнишоны и огурчики мелких, засолочных сортов. Только в этом случае домашние консервированные огурчики будут хрустящими и одинаковыми по размеру.
Ну, вот, пожалуй, и все огуречные секреты! Желаем вам больших урожаев огурцов!
Технология выращивания огурца в открытом грунте
Огурец — основная культура защищенного грунта. Однако огурцы можно выращивають и на открытых полях, как пропашную культуру. Конечно, урожайность будет намного ниже, чем в теплицах или на навозных грядах. Но и затрат будет меньше.
Сравните: урожайность огурца в зимних теплицах достигает 30-35 кг/м 2 , а в открытом грунте — всего 1,5-2 кг/м 2 (или 15-20 т/га). Но чтобы получить 20 т огурцов в защищенном грунте, нужна теплица площадью около 10 соток. Сколько она будет стоить, можете посчитать сами: только современное поликарбонатное покрытие стоит 9$ / м 2 .
Конечно, выращиваемые зимой огурцы можно продать по гораздой большей цене, т.е. выращивать огурцы в теплице тоже выгодно. Но если у вас нет готовой теплицы? Затраты на выращивание огурца в поле будут намного меньше, и первоначального капитала нужно будет намного меньше.
В этом основное преимущество выращивания огурца в поле.
Преимущества и недостатки огурца, как культуры открытого грунта:
+ Меньшие затраты, чем в защищенном грунте.
+ Возможность очистить поле от сорняков перед посевом (т.к. проводят поздний посев).
+ Большой рынок сбыта.
— Высокие требования к теплу.
— Требует обязательного полива.
— Ручной сбор (хотя имеется специальная уборочная техника).
В севообороте огурец обычно размещают после Пасленовых (картофель, томат), лука, капусты, бобовых трав.
Обработка почвы — обычная для пропашных (т.е. нацеленная на очитку почвы от сорняков и создание рыхлого слоя почвы).
Огурец очень отзывчив на применение органических и минеральных удобрений, но их, как уже отмечали, вносят дробно.
Под основную вспашку вносят 40…60 т/га навоза, на малогумусных почвах увеличивают до 80 т/га.
Примерная норма минеральных удобрений (дополнительно к навозу) — N90P90K90, на почвах низких по плодородию норму каждого элемента увеличивают до 120 кг д.в./га. При этом 2/3 дозы фосфорно-калийных удобрений вносят вместе с навозом, остальные удобрения — под весеннюю предпосевную культивацию и в двух-трех подкормках.
Первую подкормку дают после прореживания растений, в фазе 2-3 листьев, NPK10. Вторую — перед началом сбора плодов, по 20 кг д.в./га. Иногда проводят третью — в период массового сбора, азотом 20 кг д.в./га.
Из калийных удобрений нельзя применять хлористый калий (KCl), т.к. хлор сильно угнетает растения огурца.
Нужно учитывать, что ПДК содержания нитратов в огурцах открытого грунта — 150 мг/кг сырой массы.
Предпосевная подготовка семян — эффективны термическая обработка, замачивание в микроэлементах, протравливание (см. подробнее).
Сроки посева — поздние, т.к. огурец боится заморозков. Обычно высевают в 2 срока: II-III декада мая (в средней полос) — для получения ранней продукции на салаты; I декада июня (в средней полосе) — для гарантированного получения продукции на переработку (соления и т.д.).
Чтобы повысить вероятность выживания всходов при первом сроке (в мае), можно применить следующий способ: для посева использовать смесь из сухих семян и проращенных и подсушенных семян. При этом если от заморозков пострадают первые всходы проращенных семян, то сохранятся более поздние всходы сухих семян. Если заморозков не будет, то лишние всходы можно просто проредить. Такой способ дает возможность получить продукцию на несколько дней раньше (и продать, соответственно, дороже).
Лучше всего проводить посев огурцов под намечающиеся длительные весенние дожди (если они, конечно, намечаются). Сейчас это уже не так сложно предугадать: погоду на 2-3 дня вперед можно с достаточно большой долей вероятности узнать по Интернету (на сайтах www.gismeteo.ru, www.meteo.ru и др.).
Применяют ленточные двухстрочные схемы посева: 90+50, 120+60 и др. В зависимости от сорта, расстояние между растениями в ряду 10…15 см. Оптимальная густота стояния растений 150…250 тыс раст./га. Норма высева 9…10 кг/га, а при посеве сеялками точного высева 6…8 кг/га.
Глубина посева семян — 3…4 см, в зависимости от типа почвы. На легких почвах (песчаных, супесчаных) сеют глубже, чем на тяжелых (суглинистых и глинистых).
Для рядового посева семян используют сеялки СО-4,2; СОН-2,8А; СКОСШ-2,8 и сеялки точного высева СОПГ-4,2/5,4; СУПО-6; СУПО-9; СПЧ-6М, Клён.
Распространен способ посева огурца на гряды и гребни, при этом получают более ранний урожай.
При использовании обычных сеялок (не точного высева) обязательным приемом после проявления всходов является прореживание. Проводят его во время образования первого настоящего листа.
После появления всходов приступают к обработке междурядий культиватором. За лето проводят три-четыре междурядные обработки, пока растения не сомкнутся в междурядьях.
Орошение проводят обязательно, иначе накапливаются кукурбитацины — специфические горькие вещества огурцов. Учитывая, что корневая система у огурца расположена в пахотном слое, поливы поводят небольшими поливными нормами.
Для поддержания оптимальной влажности почвы в период от всходов до массового цветения поливают из расчета 200…300 м 3 /га, раз в неделю.
В период массового плодоношения потребление влаги у огурца достигает 50 м 3 /га, поэтому полив в этот период проводят после каждого сбора. В жаркие дни можно проводить ежедневные освежительные поливы нормой 50-100 м 3 /га.
Защита растений 
Из вредителей наибольшую опасность для огурца представляют трипсы, тли, белокрылка и паутинный клещ (на рис.). Предупреждение их распространения и вредоносности — поддержание оптимальных условий при выращивании, из радикальных мер — использование биопрепаратов и энтомофагов.
Болезни огурца — мучнистая роса, бактериоз, антракноз. Против них используют протравливание семян, бордосскую смесь, коллоидную серу.
В пищу используют:
пикули или пуплята — 2-3-дневные плоды — для консервирования, длиной 3. 5 см,
корнишоны — 4-5-дневные плоды (тоже для консервирования) — длиной от 5 до 9 см,
зеленцы — 8-12-ти дневные плоды:
для консервирования — длиной не более 11 см,
для свежего потребления — не более 14 см у короткоплодных и не более 25 см у средне- и длинноплодных, диаметр не более 5,5 см (согласно требованиям ГОСТ к огурцам).
В средней зоне сбор урожая начинают с 10…20 июля, сначала через 2-3 дня, затем (в период массового плодоношения) — через один-два дня.
При сборе нельзя пропускать плоды, убирают даже уродливые и больные, т.к. при оставлении плодов растение резко снижает образование новых плодов.
Для сбора зеленца широко используют платформы ПОУ-2, УПНС-10, ПНСШ-12, широкозахватный транспортер ТНА-40. Их использование позволя-ет сократить затраты труда в 1,5…2 раза.
Сбор урожая продолжают до заморозков. Последняя разовая уборка урожая осуществляется машинами разных конструкций, в том числе венгерской машиной ВУ, комбайном КОП-1,5М или КОУ-1,5.
Средняя урожайность огурца в открытом грунте составляет 15…20 т/га.
Выращивание огурцов – занятие интересное, требующее соблюдения некоторых правил. Популярная овощная культура подходит для высадки в теплицу и открытый грунт. Получить богатый урожай, выращивая огурцы на большой площади, можно при условии соблюдения определенных технологий. В данной статье вы узнаете как огурцы сажать в поле.
В разных условиях одинаковые сорта огурцов вырастают по-разному. На урожайность и качество плодов влияют частота и обилие полива, количество света, соседство с другими овощами и травами.
- Выращивая огуречную культуру в поле на большой территории, нужно учитывать последовательность посадки овощей – севооборот. Хорошими предшественниками огурцам являются томаты, горох, капуста, люцерна. Не следует сажать огурцы там, где недавно росли тыквы, лучше 2-3 года подождать. На поле, где раньше росли огурцы, большинство сельскохозяйственных культур чувствуют себя комфортно.
- Перед посадкой огурцов нужно подготовить почву. В зависимости от предшественников земля обрабатывается 1 или 2 раза лемешными лущильниками, при этом дробятся остатки предыдущих культур и сорняков. После раннеспелых овощных культур стерню лущат в 2 направлениях дисковыми лущильниками, заглубляясь на 8-10 см. Если поле сильно засорено, то лущат 2 раза с интервалом 14 дней. В первый раз на глубину 8-10 см, второй раз на 14-17 см.
- Через 15 дней после последнего лущения внося минеральные удобрения, после чего проводят вспашку плугами. Глубина вспашки 22-30 см, в зависимости от почвы.
СПРАВКА. Чем плотнее грунт, на котором планируется выращивание огурцов, тем больше должна быть глубина лущения и вспашки.
- В засушливую весну перед посадкой семян можно провести предпосевной полив.
- Перед посевом семена нужно отсортировать. Для сортировки большого количества посадочного материала используют пневматические столы. Семена подвергают термической или химической обработке для обеззараживания.
- Посадку в грунт осуществляют после прогревания почвы до +12оС.
- Короткоплетистые сорта сажают на расстоянии 7-12 см друг от друга. Между длинноплетистыми кустами расстояние 16-30 см. Интервал между рядами составляет 70-80 см.
Для выращивания в открытом грунте на большой территории выведено много сортов огуречной культуры.
- Парижский корнишон – опыляется насекомыми, урожайный раннеспелый сорт. При правильном уходе с одного кв. м собирают до 25 кг плодов. Из недостатков слабая всхожесть семян.
- Родничек – популярная сельскохозяйственная культура для выращивания в открытом грунте. Длина плодов составляет 23-25 см, вес достигает 100 г.
- Гибридный сорт Матрица F1 – вынослив, устойчив к болезням и пересыханию грунта, идеально подходит для промышленного выращивания.
ВАЖНО. При недостатке влаги в период созревания плодов шкурка у основания начинает горчить.
Уход за всходами на большой территории состоит из нескольких этапов:
- Для предотвращения образования земляной корки и уничтожения сорняков проводят культивацию междурядий. Чтобы всхожесть семян прошла одновременно, первый раз боронят при помощи легкой сетчатой бороны в стадии появления 2 настоящих листочков. Вторая культивация проводится после появления четвертого листочка. При помощи мотыги посевы прореживают и рыхлят почву на глубину 3 см.
- Огуречной культуре необходим регулярный полив. В сухую погоду после просыхания нижних слоев грунта на 80% овощи поливают методом капельного орошения. Вегетационный полив осуществляется в период активного роста растения 200-300 куб. м/га. Освежающие поливы нужны в жаркую погоду в период плодоношения 50-110 куб. м/га.
- Первую подкормку аммиачной селитрой проводят сразу после прореживания овощной культуры в период активного набора зеленой массы. Калийные удобрения вносят после начала цветения.
- Чтобы сократить риски заражения огурцов мучнистой росой, нужно соблюдать севооборот. Для борьбы и профилактики от ростковой мухи и бахчевой тли применяется обработка инсектицидами и фунгицидами.
- Уборка основной части урожая производится вручную по мере созревания плодов. Вспомогательными технологическими средствами для сбора урожая огурцов служат уборочные платформы и транспортеры.
Самым трудоемким моментом в процессе выращивания огурцов на поле является уборка урожая. Она производится вручную для большей сохранности зрелых плодов. В остальном, при правильном выборе сорта и хорошем посадочном материале, выращивание огурцов на большом пространстве требует небольших навыков и внимания.