Огурцы выращивает практически каждый огородник, ведь это одна из самых востребованных огородных культур. Взрослые и дети – все хотят летом наслаждаться вкусом сочных и хрустящих огурчиков. Огурчики отлично усваиваются организмом и имеют большое количество различных витамин, которые так нужны организму после окончания зимы.
Многие уверены, что в каждом регионе страны выращивать огурцы нужно по – разному. Но, специалисты утверждают, что и на севере и на юге огурчики будут расти одинаково, особенно если выращиваются огурцы в теплице. Выращивание огурцов в теплице может осуществляться в любых объемах, но уход за овощами должен быть постоянный и качественный.
Такой метод выращивания огурчиков обычно не доставляет особых хлопот, ведь овощи считаются совсем неприхотливыми. Как происходит выращивание и уход, можно посмотреть на видео:
Если видео для вас недоступно, можно ознакомиться со всей информацией по выращиваю и уходу за огурчиками в теплице со специальных огородных журналов, где опытные огородники делятся своим опытом и дают ценные советы.
Если вы решили выращивать огурчики в теплице, нужно создать правильные условия и дать им должный уход. Соблюдение таких несложных правил иногда дает большой урожай огурчиков. В некоторых случаях выращивание овощей в теплице дает больший результат, чем выращивание в открытом грунте.
Многие огородники делают теплицы из поликарбоната. Но, важно знать определенные правила и требования к таким теплицам, это нужно для того, чтобы урожай действительно был успешным. Нужно придерживаться такой технологии:
- Обязательно должна быть вентиляция в теплице. Кислород очень важен для любого растения и в данном случае, в теплице необходимо сделать несколько отверстий, но они должны размещаться так, чтобы в теплице не было сквозняков;
- Соблюдение температурного режима. В теплице не должно быть ниже 13 градусов и выше 25. Так растение будет расти качественно и быстро;
- Если есть возможность лучше использовать для теплицы стекло. Так солнечный свет будет на протяжении всего дня попадать на растение, но не будет обжигать его.
Очень важно соблюдать все условия, которые будут влиять на качественный рост огурчиков. Высаживать огурцы можно с помощью семян или рассады. И в каждом отдельном случае, на высаживание уходит определенное количество времени.
Когда рассада готова для высадки в теплицу, всходы уже имеют по несколько листочков (4-5). А также, рассада уже предварительно прошла процесс закаливания.
Обычно высаживают огурчики в начале или середине апреля. Но во многом время высадки будет зависеть от региона. Высаживать огурчики на юге и на севере будут в разное время.
Независимо от того, в каком регионе вы живете, высаживать растения нужно в тепличку, когда почва уже достаточно нагрелась, а температура в теплице не опускалась ниже 15-17 градусов. Если не придерживаться такого правила, огурчики могут погибнуть и они совсем не подлежат дальнейшему выращиванию.
В холодных регионах, где даже в летнее время достаточно прохладно и сложно соблюдать правильный температурный режим, огородники используют специальный установки для дополнительного прогревания теплицы.
Если вы решили высаживать огурцы семенами, делать это нужно в конце апреля.
- Семена. После того, как вы приобрели семена их нужно подготовить. Многие огородники используют метод вымачивания семян в растворе марганцовки. Но, если финансы позволяют, можно приобрести уже обработанные семена;
- Подготовка к посеву. На этом этапе нужно сделать калибровку семян. Обеззаразить и провести закаливание. Если вы подготовили семена и вымочили их в марганцовке или любом другом растворе, то пришло время закаливания. Для этого семена помещают в холодильник, но сами семена должны лежать на марле, слегка смоченной в воде. Эту марлю на протяжении всей недели нужно периодически увлажнять. Важно также сохранять температурный режим, на период закаливания семена должны находиться при нулевой температуре;
- Посев и выращивание. Если ваша теплица отапливается, то высадить семена можно в любой момент. Если же нет, стоит придерживаться схемы высаживания. Чтобы высеять семена можно использовать небольшие контейнеры. После чего сеянцы нужно поливать каждые 2 дня;
- Подготовка к высадке рассады. Пока семена по немного прорастают, можно провести подготовку почвы в тепличке. Лучше всего, чтобы почва была нейтральная по кислотности и плодородной, достаточно рыхлой, что позволит ей удерживать и поглощать влагу. Такая земля будет хорошо пропускать кислород, что значительно увеличит рост рассады;
- Грунт для огурчиков. Если в парнике было предварительно собран урожай, грунт нуждается в обработке. Чтобы на этом же месте смогли прорасти огурчики, грунт нужно обеззаразить раствором марганцовки. После чего почву нужно удобрять. Внутреннюю часть конструкции нужно обработать хлорной известью.
Опытные огородники говорят о том, что лучшая почва для огурцов – перегной и древесная земля. Можно выбирать также покупные смеси на основе торфа.
Важно! Чтобы повысить количество урожая, можно использовать опилочный субстрат.
- Грядки для огурцов. Есть разные способы выращивания огурчиков в теплице. Северные регионы чаще используют выращивание на теплых грядках, что подразумевает использование навоза.
Если рассказывать о стандартном методе, то грядки должны быть сформированы так, чтобы интервал между ними был около 60-70 см. Их высота должна быть 15-20 см. Лучше всего размещать огурцы с севера на юг, что будет делать их более устойчивыми к различным болезням. - Высадка рассады на основное место. Рассаду можно сажать, если она прошла закалку и если на растении есть уже 4 и более листочка. Перед тем, как высаживать рассаду нужно предварительно увлажнить грунт. Рассаду углубить так, чтобы верхняя кромка возвышалась над поверхностью грядки. Для этого нужно предварительно сделать лунки. Между саженцами нужно соблюдать интервал в 40-50 см.
- После того, как рассада была высажена, нужно провести мульчирование. Для этого понадобиться все 3-4 см. торфа.
- Уход за огурцами. Для огурцов и хорошего урожая очень важно осуществлять подкормку. Можно использовать как натуральные, так и органические удобрения. Во время культивирования много огородников используют коровяк.
Внекорневой способ подкормки чаще всего осуществляется для ослабленных растений, у которых низкая корневая активность.
Первую подкормку нужно провести в фазе 3 листочка, а вторую в вегетативный период. Поливать огурцы нужно каждые двое суток. Если температура воздуха высокая и в теплице жарко, ее нужно проветривать.
Чтобы огурчики росли хорошо, дневная норма воздуха должна быть в пределах 25-27 градусов, а ночью – 18-20.
Формирование и подвязка. После того, как была высажена рассада, через 3-4 дня можно начинать подвязку растений. Лучше всего использовать для этого шпалеру. На каждом ряду натягивается леска или плотный шнурок, за который нужно зацепить плети растения. Все ряды должны иметь разную высоту, это позволит им не перепутаться и хорошо прорастать в высоту.
Формирование огурчиков важное занятие, но как его нужно делать во многом зависит от сорта или гибрида. На формирование влияет также и состояние огурчиков.
Используют 2 метода формирования:
- если огурчики выращиваются с помощью шпалеры, главные побеги не нужно прищипывать. В зависимости от его роста, его нужно просто перегнуть через проволоку и пустить снизу вверх. Нижние боковые побеги прищипывают над 2 завязью, а верхние над 4 завязью;
- вторым методом формирования пользуются реже, он заключается в том, что когда стебель перерастает шпалеру, верхушку нужно закрутить на один оборот. По мере роста, ветви постепенно обвивать вокруг шпалеры. Так растение будет хорошо расти и не будет повреждено.
- не стоит забывать, что формирование продолжается по мере роста растения и даже во время плодоношения. Делать все эти меры нужно регулярно. Если не оказывать растению должного внимания, ветви будут слишком запутанными, и это может повлиять на урожайность.
Выращивание огурцов в теплице имеет большое количество различных нюансов. Вырастить огурчики считается не сложным занятием, но нужно владеть необходимыми для этого знаниями. Учитывать свое место проживания и температурные условия, качество почвы и удобрения.
Прежде чем начать выращивать огурчики, нужно обязательно соорудить на участке теплицу, где будут учтены все нюансы перемены температуры летом, и будут созданы лучшие условия для роста огурцов.
Нет разницы, выращиваете вы огурцы для домашнего использования, или теплицы промышленного выращивания, условия содержания растений одинаковы.
Важно соблюдать частоту полива, своевременно подкармливать огурчики удобрениями и своевременно проводить формирование. Это позволит получить хороший урожай, домашних, качественных и натуральных овощей.
Огурцы можно встретить практически на любом огороде, этот овощ популярен и любим во всех регионах. В южных регионах эту культуру можно без особых хлопот сажать на грядки или под временное укрытие. В районах с коротким и холодным летом, а также для получения ранних овощей, лучше выращивать огурцы в теплице – так можно получить гарантированный обильный урожай.
Правильный выбор сорта огурцов очень важен, т. к. влияет на урожай ничуть не меньше, чем правильный уход. Несколько десятилетий назад разобраться в ассортименте семян огурцов было достаточно просто – их было немного, а названия сортов были знакомы каждому садоводу. В настоящее время новые сорта и гибриды появляются ежегодно, запомнить все их характеристики не под силу даже опытным агрономам.
Выбор сорта огурцов для выращивания в теплицах
Как выбрать сорт огурцов, подходящий для выращивания в теплице? Что необходимо при этом учесть? Даже начинающему огороднику понятно, что для теплиц подходят сорта, предназначенные для закрытого грунта. Вместе с тем, необходимо учитывать еще целый ряд характеристик, о которых и пойдет речь ниже.
Различия между сортами и гибридами понятны далеко не всем. Основное отличие сортовых огурцов заключается в том, что их особенности наследуются в течение нескольких поколений. Такие огурцы можно размножать своими семенами, если исключить переопыление сортов. Цена на сортовые семена обычно невысока, но в качестве плодов и скорости роста сорта могут проигрывать гибридам.
Преимущества сортовых огурцов
Гибриды, обозначенные знаком F1, уже во втором поколении меняют свои характерные признаки. Их семена получают в результате длительной селекционной работы, поэтому оставлять плоды для получения своего посевного материала бессмысленно. Урожайность второго поколения гибридных огурцов окажется низкой, как и товарные качества плодов.
Из-за сложности получения гибридные семена стоят в несколько раз дороже, чем сортовые, но затраты себя оправдывают – в гибридах отражены наилучшие качества их «родителей», влияющие на урожайность и устойчивость растений к неблагоприятным факторам.
К достоинствам гибридов можно отнести:
- раннее и продолжительное плодоношение;
- высокую урожайность;
- отличные вкусовые качества и внешний вид зеленцов;
- устойчивость к болезням и вредителям;
- стойкость к перепадам температуры и влажности;
- теневыносливость;
- формирование компактного куста.
В целом, урожайность гибридных огурцов при выращивании в теплице выше, что важно в условиях ограниченной площади. По этой причине опытные огородники для теплиц выбирают именно гибриды.
От этой характеристики зависит, как скоро вы сможете полакомиться первыми огурчиками, кроме того, срок созревания иногда влияет на длительность плодоношения.
По срокам созревания первых плодов огурцы бывают:
- раннеспелые (38-45 дней);
- среднеспелые (45-50 дней);
- позднеспелые (более 50 дней).
Также необходимо учитывать такую характеристику, как скороспелость – способность отдавать дружный урожай в первые две-три недели плодоношения. Скороспелые сорта огурцов способны порадовать обильным урожаем уже на 42-45 день после всходов.
«Зозуля» – скороспелый партенокарпический сорт огурцов
Чтобы все лето получать стабильный урожай, опытные огородники сажают несколько сортов с разными сроками созревания, например, скороспелые салатные или универсальные огурцы и среднеспелые засолочные сорта. В южных регионах с продолжительным летом можно сажать позднеспелые – к началу активного плодоношения они успевают набрать мощную зеленую массу, поэтому отличаются хорошим урожаем.
Сорта огурцов для теплиц
Для появления завязей необходимо обеспечить растениям возможность опыления. В открытом грунте проблем с этим не возникает – пчелы, бабочки и другие насекомые, перелетая с одного растения на другое, переносят пыльцу и опыляют женские цветки. Обеспечить доступ насекомых в теплицу не всегда возможно, особенно если речь идет о ранних овощах.
По этой причине при выборе сорта или гибрида нужно обращать внимание на способ его опыления — с данной точки зрения огурцы бывают:
- пчелоопыляемыми;
- самоопыляемыми;
- партенокарпическими.
Для успешной завязи пчелоопыляемых сортов в теплице необходимо использовать средства для привлечения насекомых — растения-приманки, стимуляторы плодообразования или сладкую воду. Также необходимо ежедневно открывать форточки и обеспечивать доступ насекомых. Кроме того, для успешного опыления нужно подсаживать к плодоносящим сортам огурцы с большим количеством мужских цветков.
Самоопыляемые сорта и гибриды не требуют участия насекомых – на каждом кусте есть и мужские, и женские цветки, а опыление происходит за счет переноса пыльцы воздушными потоками. При этом важна устойчивая влажность воздуха и температура.
Самоопыляемые сорта огурцов отлично подойдут для короткого светового дня
Партенокарпические огурцы вообще не имеют мужских цветков, завязи появляются без опыления. Они лучше всего подходят для выращивания огурцов в сложных климатических условиях, когда невозможно поддерживать стабильную температуру и влажность в теплице, а также ежедневно открывать/закрывать ее.
Огурцы можно употреблять как в свежем виде, так и в засолке, маринаде, консервированных салатах. Выбор этой характеристики зависит от ваших вкусовых предпочтений.
По назначению огурцы бывают:
Назначение разных сортов огурцов
Засолочные огурцы отличаются тонкой кожицей с крупными шипами и значительным количеством сахаров. Эти качества позволяют не только плотно уложить их в банки, но и обеспечить качественный засол. Через тонкую кожицу хорошо проникает солевой раствор, благодаря сахарам происходит быстрое брожение и образование консерванта – молочной кислоты. Засолочные сорта достигают в длину не более 15 см, после чего начинают расти в ширину с образованием грубой кожуры и крупных семян.
Салатные огурцы имеют более гладкую кожицу, иногда слегка бугристую. У них более выраженный свежий аромат, вытянутая форма и светлая окраска шипов. Салатные огурцы могут достигать длины 75 см (в зависимости от сорта), при этом их мякоть остается нежной, а семена – мелкими. Огурцы универсального назначения можно использовать как для салатов, так и для заготовок – у них мягкая кожица, сочная мякоть и мелкие семена.
На заметку! Также важно обращать внимание на размер плодов выбранного сорта. Для маринования используют пикули – зеленцы размером от 3 до 5 см. Для засола идеальны корнишоны, длина которых составляет от 4 до 9 см. Достигнув указанного размера, огурцы мелкоплодных сортов начнут расти вширь, желтеть и грубеть.
Сорта для получения корнишонов и пикулей
Кроме перечисленных характеристик, в описании сортов можно встретить и другие особенности.
- Букетное плодоношение. Встречается обычно у партенокарпических гибридов с мелкими засолочными плодами. Завязи располагаются в междоузлиях пучками по 5-7 штук.
- Ограниченное ветвление. Растения отличаются мощным стеблем, боковые побеги образуются слабо. Как правило, эта особенность свойственна самоопыляемым гибридам. Такие огурцы удобно выращивать вертикально по загущенной схеме.
- Теневыносливый. Огурцы, способные дать хороший урожай в условиях дождливого лета или неудачного расположения теплицы тени.
- Мужского типа цветения. Эти сорта высаживают к пчелоопыляемым огурцам с женским типом цветения в качестве опылителей, сами по себе они не урожайны. Обычно хватает одного куста огурцов-опылителей на 5 женских растений.
Обратите внимание! При выборе сорта также важно учитывать регион, для которого он рекомендован, и оптимальные сроки посадки.
Огуречная рассада достаточно нежная и капризная – она подвержена грибковым заболеваниям, часто вытягивается и болеет. Чтобы вырастить крепкую рассаду, важно подобрать рыхлый и плодородный грунт, обработанный от вирусных/грибковых болезней и вредителей.
Проще всего купить готовую почвенную смесь для рассады у проверенных производителей, но при больших объемах посадки это требует немалых средств. Поэтому многие дачники предпочитают готовить грунт самостоятельно еще с осени.
Составляющие грунта для рассады огурцов — торф, песок, перегной и опил
Возможные варианты состава грунта приведены таблице 1.
Таблица 1. Грунт для выращивания рассады огурцов.
| Описание | Состав на 5 л |
|---|---|
| Торфяной грунт. Обладает хорошими питательными свойствами и дезинфицирующим действием. | Торф – 2 л; перегной – 2 л; опилки – 1 л; зола древесная – 100 мл; комплексное минеральное удобрение для огурцов – 1 ст. л. |
| Грунт на основе компоста. Отличается высокой питательностью и рыхлой структурой. Требует дезинфекции с помощью нагрева или раствора марганцовки. | Земля дерновая – 2,5 л; компост – 2,5 л; зола древесная – 100 мл; суперфосфат – 10 г. |
| Торфоперегнойная смесь. Подходит для начальной стадии выращивания рассады, отличается хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. | Торф – 2 л; перегной – 1 л; дерновая земля – 1 л; опилки – 1 л; комплексное удобрение для огурцов – 10 г. |
| Грунт на органическом удобрении. Отличается высоким содержанием азота, необходимого в начальной фазе роста рассады. Требует обеззараживания с помощью раствора марганцовки. | Торф – 2,5 л; опилки – 1 л; песок – 1 л; коровяк – 0,5 л, зола древесная – 2 ст. л. |
Удобрения для приготовления почвосмесей
Все компоненты, взятые в указанных пропорциях, смешивают. Для избавления от личинок вредителей емкость с грунтом выставляют на мороз на несколько суток – при температуре ниже -10°С гибнут личинки бахчевой тли, паутинный клещ и другие насекомые.
Смешивание грунта для рассады
Грунт также можно прогреть при температуре 80°С в течение часа — это не только уничтожит вредителей, но и избавит от вирусных заболеваний. Для исключения грибковых заболеваний грунт можно полить «Фитоспорином-М» или насыщенным раствором марганцовки.
Важно! Если для приготовления рассадного грунта используется садовая земля, ее необходимо брать с гряд, где огурцы и другие бахчевые культуры не выращивались минимум 3-4 года!
Покупные семена огурцов, как правило, подвергаются калибровке и предпосадочной подготовке. Узнать такие семена можно по цветной защитной оболочке или отметке на пакетике. Их можно сажать сухими во влажную землю. Семена, собранные самостоятельно или купленные у непроверенного производителя, необходимо перед посадкой подготовить.
Шаг 1. Калибровка. Семена рассыпают на листе бумаги и вручную отбраковывают кривые, ссохшиеся, мелкие и потемневшие. Оставшиеся семена опускают в соленую воду (1 чайная ложка на стакан теплой воды) и оставляют до намокания примерно на час. Всплывшие семена удаляют, утонувшие – промывают в сите под умеренной струей воды.
Шаг 2. Обеззараживание. Готовят раствор марганцовокислого калия темно-розового цвета и опускают в него семена на 30 минут, потом промывают теплой водой. Эта обработка избавляет семена от бактериальных инфекций.
Шаг 3. Обработка от грибковых гнилей. Готовят раствор «Фитоспорина-М» по рекомендации на пакете. Опускают в него промытые семена на 3 часа. Промывают в теплой воде.
Обработка семян в растворе «Фитоспорина-М»
Шаг 4. Прогревание. Семена после обработки подсушивают, складывают в марлевый или бумажный пакетик и помещают на несколько дней в теплое место – на батарею или печь. Температура при этом не должна превышать 65°С. Также можно прогреть семена влажным способом – в термосе с водой 55-60°С в течение часа. Прогрев увеличивает количество женских цветков на огурцах, кроме того, препятствует возникновению вирусных заболеваний.
Прогревание семян на батарее
Шаг 5. Закалка. Закаленные семена лучше переносят перепады температуры, полив холодной водой, сквозняки. Закалку проводят в холодильнике на нижней полке, обеспечив там температуру около 2°С. Семена помещают на бумажную или тканевую салфетку, уложенную на блюдце, слегка поливают водой и заворачивают. Убирают в холодильник на сутки.
Шаг 6. Обработка стимуляторами роста. К стимуляторам относят покупные составы «Эпин» или «Циркон», а также сок домашнего растения алоэ. Химические стимуляторы разводят по инструкции и замачивают в растворе семена. Сок алоэ выжимают через марлю, поливают им семена и оставляют на ночь, накрыв салфеткой.
Стимуляция семян в «Эпине»
Шаг 7. Проращивание. Эта мера помогает отбраковать не всхожие семена и ускорить появление ростков. Для проращивания необходима тканевая плотная салфетка. На нее укладывают семена сразу после стимуляции, слегка сбрызгивают водой и убирают в теплое место. Через 24-72 часа семена наклевываются.
Обратите внимание! Для быстрого прорастания семенам огурцов необходима температура 28-32°С. Следите, чтобы салфетка не пересыхала!
Рассаду огурцов выращивают в стаканчиках с соотношением высоты и ширины 2:1 – у огурцов длинный стержневой корень, кроме того, если рассада вытянется, будет необходима подсыпка грунта. Оптимальный объем стаканчиков – от 200 до 350 мл.
Шаг 1. Подготовка рассадных стаканов. Стаканчики промывают и ополаскивают раствором марганцовки. Наполняют подготовленной почвосмесью на 2/3, слегка приминают ее рукой. Поливают теплой отстоянной водой и оставляют на 3-4 часа, чтобы влага равномерно распределилась.
Заполнение стаканчиков почвой и полив
Шаг 2. Посадка семян. Наклюнувшиеся семена аккуратно берут руками или пинцетом, стараясь не повредить корешок. Карандашом или деревянной палочкой делают в почве углубление на 1,5-2 см и опускают туда семечко корешком вниз. Аккуратно засыпают лунку сухой почвосмесью.
Шаг 3. Проращивание. Стаканчики помещают в теплое место, накрыв стеклом или прозрачным пакетом. Ежедневно осматривают, а при появлении всходов переносят на хорошо освещенное место. Если ростки вытянулись, после раскрытия семядолей аккуратно подсыпают почву по самые листочки. После подсыпки почву аккуратно поливают теплой водой.
Шаг 4. Подсветка. Если на подоконнике света недостаточно, нужно организовать подсветку с помощью люминесцентных светильников или специальных фитоламп.
Шаг 5. Полив и удобрение. Поливают рассаду огурцов по мере подсыхания грунта, при этом нельзя переливать или пересушивать земляной ком. При каждом поливе можно добавлять несколько крупинок комплексного минерального удобрения. Если полив производят обычной водой, то необходимо внести комплексное удобрение после появления двух настоящих листьев. Иногда растениям не хватает азота – сигналом этого служит пожелтение семядолей и нижних листьев. Если так, рассаду необходимо полить раствором мочевины.
Капельный полив огуречной рассады
Обратите внимание! Рассаду огурцов выращивают в течение 18-25 дней. Более взрослая рассада хуже приживается, сбрасывает завязи и цветы. Если огурцам стало тесно в горшочке, необходимо пересадить растения в емкость большего объема.
За несколько дней до высадки, когда температура в теплице повысится до +20°С, а почва прогреется до +15°С, растения начинают готовить к высадке. Ежедневно их выносят в теплицу на 3-4 часа, в первые дни притеняя от солнца с помощью газеты или плотного укрывного материала. Когда растения адаптируются к условиям теплицы, можно приступать к высадке рассады.
Шаг 1. Подготовка лунок. Готовят посадочные лунки: вынимают землю на штык лопаты и заполняют их смесью, близкой по составу к рассадному грунту. Расстояние между лунками зависит от сорта и обычно составляет 30-50 см в ряду и 60-70 см между рядами. В каждую лунку добавляют комплексное удобрение или суперфосфат. Поливают теплой водой или слабым раствором марганцовки, чтобы земля осела.
Подготовка лунок для посадки
Шаг 2. Извлечение рассады из горшков. Рассаду в горшочках обильно поливают за час-два до высадки, чтобы земляной ком хорошо отставал от стенок. Кладут руку на стакан так, чтобы стебель растения оказался между пальцами, переворачивают вверх дном и легонько постукивают по нему. Ком обычно легко выходит, если нет – аккуратно поддевают его по краю стенок горшка. Тянуть за стебель нельзя – он может сломаться.
Шаг 3. Посадка рассады. Растение с земляным комом помещают в лунку, при необходимости заглубив до семядольных листьев. Аккуратно подсыпают землей и уплотняют ее, умеренно поливают теплой водой.
Огурцы после высадки
Обратите внимание! Рассаду необходимо защитить от яркого солнца или возможного переохлаждения укрывным материалом или легкой бумагой.
Быстро расти и активно плодоносить огурцы будут только при соблюдении правил ухода за ними. Создать нужный режим в теплице несложно, главное — знать потребности этой культуры и особенности агротехники.
Огурцы относятся к теплолюбивым культурам. При незначительном понижении температуры они приостанавливают рост и завязывание плодов, заболевают грибковыми гнилями. При повышении температуры растения сбрасывают завязи и плоды. Оптимальная температура во всех фазах вегетации указана на рисунке.
Температурный режим выращивания огурцов
Регулируют температуру с помощью проветривания: в жаркие дни открывают форточки, расположенные в верхней части теплицы. Огурцы не любят холодных сквозняков, поэтому открывать для проветривания двери можно только с южной стороны и в очень жаркую погоду.
Влажность в течение всего периода выращивания должна быть в пределах 70-85%. Поддерживать достаточную влажность в жаркие дни можно, установив в теплице емкость с водой, откуда влага равномерно будет испаряться в жару. Кроме того, вода в бочке является аккумулятором тепла – нагреваясь за день, постепенно остывает в ночные часы, сглаживая перепады температур.
Обратите внимание! В бочку можно добавить органическое удобрение и траву. Забродив, они обеспечат стабильное выделение углекислого газа, необходимого для фотосинтеза. Перебродивший раствор – отличное концентрированное удобрение.
Огурцы любят равномерно увлажненную почву. Наилучший режим полива – капельный, когда вода регулярно поступает прямо к корням растений, не попадая на листья и стебли.
Капельный полив огурцов в теплице
Можно поливать огурцы и с помощью лейки под корень, при этом необходимо использовать рассеиватель, чтобы не вызвать размывания почвы и оголения корней.
Полив огурцов из лейки
Температура воды для полива должна быть +25-28 градусов. При поливе холодной водой резко возрастает риск бактериальных и грибковых болезней, ослабленные растения плохо противостоят нападению вредителей. Кроме того, при поливе холодной водой огурцы начинают горчить.
В жаркую погоду поливают огурцы ежедневно, в ранние утренние часы или сразу после захода солнца. В пасмурную погоду полив можно сократить до 2-3 раз в неделю.
Огурцы очень отзывчивы к подкормкам органикой. В качестве удобрения можно использовать настои коровяка (1:10), птичьего помета (1:25), крапивы (1:5) или томатной ботвы и пасынков (1:10). Органику помещают в бочку, добавляют древесную золу (2 стакана на 50 л) и оставляют на несколько дней, дожидаясь окончания брожения и осветления настоя. Полученным настоем поливают огурцы под корень сразу после полива.
Крапивный настой для подкормки огурцов
Огурцам необходимы также регулярные подкормки микроэлементами. Такие подкормки обычно делают внекорневыми – разводят удобрение в воде и опрыскивают листья. Данный способ позволяет сократить расход раствора и доставить нужные вещества ко всем частям растений.
Влияние недостатка микроэлементов на огурцы
Подкормки и опрыскивания обычно чередуют, интервал между ними составляет 5-7 дней. Схема подкормок и профилактических обработок приведена на рисунке.
Примерная схема внесения подкормок и профилактика болезней
Сорняки в теплице необходимо регулярно удалять. Они не только отнимают у растений полезные вещества, но и часто служат приманкой для насекомых-вредителей. Полоть грядки удобнее через несколько часов после полива – в это время земля рыхлая, мягкая, и сорняки легко выдергиваются с корнем.
Прополку совмещают с рыхлением на глубину до 5 см, глубже рыхлить огурцы не рекомендуется, так как можно повредить корни. Чтобы уменьшить испарение влаги, а также заглушить рост сорняков, почву под огурцами мульчируют торфом, перепревшим опилом, древесной стружкой, соломой.
Мульчирование огурцов соломой
Обратите внимание! Накрывать почву пленкой не рекомендуется – под таким покрытием поселятся слизни, наносящие огурцам большой вред.
Огурцы не терпят загущения, поэтому необходимо правильно сформировать кусты с помощью удаления или прищипывания лишних побегов. Схема формовки зависит от сорта огурцов.
Пчелоопыляемые сорта среднего и позднего сроков плодоношения дают максимальное количество завязей на боковых побегах. При их формовке 3-4 нижних боковых побега ослепляют, на следующих 3-4 побегах оставляют по одной завязи, в средней части стебля – по две завязи, а на верхних побегах – по три или четыре плода. Главный стебель перекидывают через шпалеру и через некоторое время прищипывают.
Формирование пчелоопыляемых сортов
Самоопыляемые огурцы с букетным плодоношением формируют по другой схеме. Так же ослепляют нижние четыре боковых побега, на остальных оставляют по одному междоузлию. Главный стебель подвязывают к верхней шпалере и прищипывают так, чтобы не допускать загущения. На верхних ответвлениях можно оставить по 2-3 завязи.
Формирование огурцов с букетным типом плодоношения
При формировании огуречных кустов также важно учитывать особенности теплицы. При низкой крыше рекомендуется такая схема формовки: на боковых побегах выше 5-6 узла оставляют по две завязи, главный стебель прищипывают по достижении им верхней шпалеры и оставляют два верхних боковых побега, позволяя им свисать вниз. Прищипывают по мере отрастания, не допуская загущения посадок.
Формирование огурцов в теплицах с низкой крышей
Обратите внимание! Подвязку огурцов лучше проводить мягкой тканевой лентой, шпагат врезается в нежные стебли, создавая условия для развития болезней.
Залог обильного плодоношения огурцов – своевременный сбор урожая. Сбор зеленцов салатных сортов проводят не реже раза в два дня, мелкоплодных и засолочных – ежедневно. Пикули можно собирать дважды в день. Такой график сбора плодов позволит растению отдать максимум сил на формирование новых завязей.
Сбор проводят в утренние часы, пока огурцы не потеряли упругость и сочность. Рекомендуется срезать хвостики плодов острым ножом или ножницами, но большинство садоводов обрывают плоды. Делать это нужно аккуратно, одной рукой обрывая плод, другой – придерживая стебель, чтобы не сломать его.
Обратите внимание! Даже один пропущенный огурец резко тормозит рост куста и формирование новых завязей. Собирать плоды нужно внимательно, осматривая кусты со всех сторон.
При правильной обработке почвы в теплице, посадочного материала, а также при должном уходе можно избежать большинства типичных для огурцов болезней. Тем не менее, с последними сталкиваются даже опытные садоводы.
Как отличить заболевание от повреждения вредителями и последствий неправильного ухода? Проще всего воспользоваться классификатором, сравнив повреждения на растениях с изображениями.
Болезни и вредители тепличных огурцов (часть 1)
Болезни и вредители тепличных огурцов (часть 2)
Общие методы борьбы с заболеваниями огурцов и их вредителями:
- при обнаружении вирусных заболеваний, растения удаляют с дачного участка или сжигают, теплицу подвергают усиленной обработке;
- при поражении грибком, поврежденные части растения удаляют, после чего проводят трехкратную обработку фунгицидами с интервалом в 5-10 дней;
- от бактериальных гнилей помогает обработка растворами марганца, йода, а также медьсодержащих препаратов;
- сосущих и грызущих вредителей истребляют с помощью системных инсектицидов;
- со слизнями борются с помощью рассыпанной по почве золы или яичной скорлупы, а также предназначенных для этого химических препаратов.
Парник для огурцов своими руками
Парник для огурцов своими рукамиЭтот овощ требователен к условиям выращивания и дает хороший урожай только при стабильной температуре воздуха и почвы. Обеспечить огурцам нужный микроклимат довольно просто: нужно установить на огороде капитальный или сезонный парник.
При правильном выборе сорта и должном уходе огурцы в теплице дают хороший урожай даже в холодное и дождливое лето. Плодоношение может длиться до самых заморозков, если вовремя проводить профилактические обработки от вредителей и болезней.
Огурец, пожалуй, самый популярный овощ на столах соотечественников. Став владельцем хоть небольшого клочка земли, огородник обязательно старается посадить огурчики. Многие сорта можно выращивать не только в открытом грунте, но и в теплицах, где урожай с одного куста получается больше.
Даже в хорошо отапливаемых теплицах культура может развиваться медленно, если за стенами сооружения будет достаточно холодно. Обязательное условие для хорошего роста – обилие теплого ультрафиолета. Поэтому в каждом регионе страны будут свои сроки выращивания культуры рассадным и безрассадным способом.
В средней полосе оптимальная температура воздуха в 18-20 градусов «устаканивается» к середине мая. В это время уже можно начинать высевку семян огурцов в теплицу. Если планируется рассадный вариант, то сроки сдвигаются на середину февраля – начало марта.
В этих регионах стабильное тепло приходит позже и держится недолго. Для выращивания рассады семена сеют в конце марта – начале апреля, при безрассадном способе – в июне.
Что на открытом грунте, что в теплице, огурцы сажаются по схеме. Но в любом случае необходимо учитывать ряд отличительных особенностей.
Если позволяют земельные владения, то огородники выращивают культуры по отдельности. Но когда участок небольшой, приходится идти против правил и сажать огурцы в одной теплице с помидорами, несмотря на то, что у них различные требования к агротехнике.
Грядки совмещать никто не будет, а вот зонирование внутренних площадей провести необходимо. И тот клочок, что отведен под помидоры, рекомендуется отгородить пленкой, чтобы иметь возможность под одной крышей создать разный микроклимат.
В почву между грядками вкапывают листы железа или рубероид, чтобы удобнее было контролировать влажность грунта. И тогда с огуречной грядки излишки влаги не будут попадать в помидорную зону.
Грядки с данными культурами можно высаживать у противоположных стен сооружения. Либо разместить их у торцевых выходов. Если учитывать стороны света, то наиболее оптимальное расположение грядок таково:
- северная сторона, как более прохладная, подходит для огурцов;
- помидорам следует отвести центральную зону теплицы – она наиболее проветриваемая;
- юг можно отдать, например, перцам.
Если все сделать по уму, то культуры будут чувствовать себя комфортно, и дадут хорошие урожаи.
Почву под огурцы в теплице рекомендуется каждую весну освежать, завозя рассыпчатый грунт. Для улучшения плодородности используются удобрения (перегной или свежий компост) в расчете на 1 квадратный метр грядки до 5 ведер. Частично органику можно заменить древесными опилками, но их норма берется в полтора раза больше.
Опилки готовят заранее, обработав сначала кипятком, а затем сутки вымочив в жиже навоза (на ведро воды 3 л органики) либо в селитре аммиачной (0,5 кг/ведро воды). 10-ти литров такого раствора хватает на 3 ведра опилок.
Опилками или компостом заполняют полностью грядку и разравнивают. Поверх рассыпают смесь удобрений (количество компонентов рассчитано на 1 кв.метр почвы):
- 2 ст.л. суперфосфата;
- 1 ст.л. калия сульфата;
- стакан золы древесной;
- 1 ч.л. мочевины.
Этот набор поможет улучшить структуру грунта и нормализовать его кислотность. Следующий шаг – тщательная перекопка, позволяющая распределить удобрения равномерно по всей площади.
Определившись со сроками высева семян или посадки рассады, дней за 10 до этой даты на каждый квадратный метр грядки добавляют еще органики – компост (1,5 ведра), торф (ведро), зола (1,5 стакана). Как альтернатива – применение комплексной минералки.
Несмотря на то, что огурцы не любят частых пересаживаний, при рассадном способе культура дает меньше пустоцветов. Не стоит семена высевать в рассадный ящик – лучше для каждого кустика использовать торфяную таблетку или стаканчик, чтобы потом вместе с ними перенести огурцы на постоянную грядку.
Емкости на 2/3 заполняются почвосмесью, затем укладываются 2-3 семечка, которые присыпаются землей. Такое количество семян необходимо, чтобы была возможность выбрать из них один, наиболее крепкий росток.
В теплице создается необходимая влажность – 75-80%. До появления входов температуру поддерживают порядка 30 градусов, затем опускают до 23. Так как на момент выращивания рассады световой день еще короткий, понадобится досвечивание, продолжительность которого постепенно снижается:
- до 16 часов на протяжении первых 14 дней с момента появления ростков;
- до 14 часов – в течение следующей декады;
- затем досвечивают до 12 часов.
Подкормок за время роста рассады проводят 2 – при появлении первых листков и еще раз через неделю. Используют коровяк или птичий помет в дополнение к минеральным удобрениям.
Когда на ростках сформируется 6-й листок (а наступит это через месяц после сева), растения переносят на постоянное место в теплице. Емкости с рассадой углубляют в подготовленные лунки (заранее увлажненные), оставляя над поверхностью ¾ кустика. Но если получились переростки, то их придется укладывать в лунку под наклоном и присыпать землей под нижние листы.
В теплицах чаще стараются выращивать партенокарпичекие сорта, не требующие опыления. Для их посадки используют рядовой способ, делая промежутки между рядами по 150 см, а между кустами – по полметра. Пчелоопыляемые высаживают в ленту шириной 100 см.
Чтобы вырастить огурцы безрассадным методом сразу на грядку, придется ждать, когда почва хорошо прогреется. Перед высадкой семена нуждаются в подготовке:
- их откалибровывают, параллельно обеззараживая в марганцовке;
- на протяжении 3-х часов посадочный материал следует подвергнуть подогреву до 60 градусов, чтобы уменьшить количество пустоцветов;
- перед самым севом замачивают в теплом растворе удобрений (суперфосфат, селитра и т.п.) либо активаторе роста.
Грядки готовят также, как и под рассаду, применяя ленточный либо рядовой метод. При этом почва в лунках или траншеях должна быть хорошо увлажнена.
От соблюдения правил агротехники зависит своевременное плодоношение и высокий урожай. Поэтому так важно контролировать все режимы выращивания огурцов в теплицах.
Лучший вариант увлажнения грядок — оборудовать капельный полив. Тогда вода не будет попадать на листву, своевременно и в нужном количестве поступая к корням. Если систему заранее не предусмотрели, тогда стараются поливать не куст, а землю вокруг него. Влага, попавшая на листву, спровоцирует развитие мучнистой росы.
Поливы лучше проводить в ранние утренние часы, используя только теплую воду. Частота орошений в солнечную погоду составляет 1 раз в 2-е суток, в пасмурную – через 3 дня. Те, кто выращивает огурцы зимой, поливают культуру 1 раз в неделю.
Важна влажность воздуха в теплице. До плодоношения ее поддерживают в пределах 80%. Когда появятся плоды, поднимают до 90%. Добиться этого можно ежедневными поливами дорожек и стен, используя шланг с распылителем или лейку.
Огурцы благодарно отзываются на удобрения, поэтому за весь сезон проводят порядка 5 подкормок. Дождавшись начала бутонизации, делают первую. Затем каждые 3 недели в грядку добавляют такой состав:
- раствор помета куриного (в пропорции 1:15);
- навозная жижа (1:10);
- настои трав – сурепка, крапива, осот, полынь и т.п.
Если огурцам не хватает света из-за пасмурных дней, чтобы кусты не слабели, пару раз в месяц проводят опрыскивание растений минеральными удобрениями. Раствор готовят таким образом:
- в ведре воды разводят мочевину и калия сульфата (по 5 г);
- вводят сульфаты магния, железа, марганца (по 1 г) и меди (0,5 г);
- кислоту борную (1 г) растворяют в горячей воде и только потом вливают в раствор.
Необходим еще суперфосфат (10 г), но он в чистом виде плохо растворяется, поэтому придется приготовить вытяжку. Удобрение разводят горячей водой, сутки настаивают. В раствор добавляют отстоявшуюся жидкость.
Опрыскивая растение данным составом, стараются, чтобы он попадал на листья. На 1 кв.м. тепличной грядки будет достаточно пол-литра внекорневой подкормки.
Как только на огурцах проявятся усики, их направляют на заранее установленную проволочную шпалеру со шпагатами, которые должны слегка провисать. Шпалеры натягиваются вдоль всего ряда на высоту до 2-х метров, располагаясь поперек тепличного конька.
Зацепившись за шпагат, растение дальше начнет само развиваться, но хозяину придется позаботиться о своевременной подвязке стеблей. По мере роста верхушки ветвей оборачивают вокруг шпагата. Когда стебли дорастут до проволоки, делают дополнительную подвязку. Основное формирование куста зависит от вида культуры.
Основную плеть в нижней части на высоту в 0,5-0,6 м оголяют, удаляя зачатки цветов и ветвей. На верхней части также убирают пасынки и оставляют по 5-6 завязей.
С боковыми побегами поступают таким образом:
- те, что выросли из пазух 5-тых листьев, прищипывают над 1-м листком, с удалением всех женских цветков;
- в последующих пазухах прищипывают пасынки над 2-м листом, оставив на каждом по 2 завязи;
- на более высоком уровне уже оставляют по 4 завязи.
Когда верхушки поднимутся выше шпалеры, их прищипывают над 4-м листком и подвязывают к проволоке. В пазухах 3-х верхних листьев пасынки можно оставить, дав возможность им свободно спускаться вниз. На этих ветвях прищипывания делают каждые полметра и не трогают боковые побеги.
Для этих сортов необходим особый способ. Когда сформируются первые 3 настоящих листочка, с куста удаляют пасынки и женские цветки. В дальнейшем боковые побеги прищипывают таким образом:
- сначала над вторым листом;
- когда побеги достигнут шпалеры – над 3-м листом.
Как только основная плеть зацепится за шпалеру, оставляют в пазухах верхних листьев 2-3 боковых побега, дав им возможность свободно свисать. Прищипывают эти ветви, когда расстояние от них до почвы будет 1 м.
Держать открытыми окна в телице нельзя – огурцы боятся сквозняков. Поэтому не придется рассчитывать на пчел – опыление следует проводить вручную. Мужские цветки обрывают, удаляют лепестки, а тычинки вкладывают глубоко в женские соцветия, стараясь, чтобы пыльца доставала до пестика. Чтобы не запутаться, уже опыленные цветки рекомендуется пометить.
По мере того, как будет расти куст, на нем удаляют лишние листья, чтобы обеспечить плодам циркуляцию воздуха. Делают это по такой схеме:
- в нижних 4-х пазухах убирается вся листва;
- в следующих 4-х оставляют по 1 плоду и 1 листу;
- выше, в 3-х пазухах оставляют по 2 листка и 2 огурца.
Завершающий ряд – 2 пазухи по 3 плода и листа. Все, что будет развиваться дальше, отсекается.
В теплицах также хватает насекомых, наносящих вред огурцам. Попадают они внутрь через форточки или открытые двери. Благоприятное место для вредителей – сорная трава, поэтому от нее нужно своевременно избавляться.
Что касается болезней, то в теплицах чаще всего встречаются роса мучнистая и гниль прикорневая, имеющие «особые приметы»:
- роса проявляется пятнами на листьях, отчего последние высыхают и опадают;
- гниль изъедает растение снизу и выглядит, как коричневое кольцо на стебле.
Избежать развития заболеваний можно, строго придерживаясь агротехники. Но если признаки болезни были обнаружены, без обработки фунгицидами не обойтись.
Чтобы вырастить хороший урожай, огурцам уделяют много внимания. В процессе ухода придется столкнуться с различными нюансами. Поэтому во внимание необходимо взять еще ряд советов:
- чтобы огурцы не болели, нужно не только каждый год менять полностью землю, но и дезинфицировать теплицу (проводя известкование);
- насытить гумусом почву поможет «Энерген», который добавляют во время подготовки грядки; на ведро воды берут 1 капсулу, и этого раствора хватит на 4 кв.м.
- в южных регионах можно практиковать посадку рассады с прикапыванием стебля, чтобы получить боковые корни; но в северных районах этого делать не стоит – пока огурцы будут укореняться, у них не останется времени на плодоношение;
- создать хорошую корневую систему можно с помощью прививки огуречного ростка на корень тыквы или ламинарии;
- обязательно контролируют температуру не только воздуха в теплице, но и грунта; оптимальный параметр для почвы – 22-24 градуса.
Если под руками нет нужного количества стаканчиков для сева семян, отлично подойдут лотки из-под яиц или картофельные очистки.
Огурцы – культура капризная, требующая внимания и постоянного ухода. Создав для лианы комфортны условия, можно рассчитывать на богатый урожай плодов даже в маленькой теплице.