Как выращивать огурцы в московской области

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

За долгую зиму мы больше всего успеваем соскучиться по зелени и свежим огурцам. Поэтому и завидуем тем, у кого они поспевают в самом начале лета. В целом добиться урожая в такие сроки может каждый.

Хочу поделиться опытом выращивания ранних огурцов в открытом грунте в Подмосоквье. Много о них написано, но о моей агротехнике еще нигде не читала. Посадку огурцов провожу сухими семенами 1 -3 мая независимо от погоды. Рыхлю плоскорезом землю, делаю борозду шириной 20 см и глубиной 10 см, закладываю компост, яичную скорлупу, золу, луковую шелуху, присыпаю землей, поливаю горячей водой из лейки, раскладываю сухие семена, присыпаю землей и еще раз поливаю теплой водой.

Укрываю грядку старой целлофановой пленкой, ставлю дуги и накрываю нетканым материалом. Через 7-10 дней появляются всходы, их хорошо видно под пленкой. Тогда я вокруг каждого росточка вырезаю пленку кружочком примерно 10 см в диаметре. Удобнее пользоваться ножницами с закругленными концами (медицинскими).

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Если погода холодная, растения не страдают, т.к. их корни в тепле под пленкой, если появится солнце – земля накапливает тепло под пленкой, сверху его удерживает укрывной материал, и растения хорошо развиваются.

Поливаю по мере необходимости теплой водой, пленку убираю в конце сезона вместе с ботвой. Для проветривания, если тепло, лутрасил поднимаю с боков и закрепляю зажимами на дугах, летом убираю совсем, возвращаю осенью, когда похолодает. Подкармливаю через каждые две недели сброженной травой и два раза сульфатом калия. Поливы и подкормки делаю из лейки, поднимая пленку с боков, в лунки не лью, чтобы не размыть корни.

Дуги соединяю пластиковыми трубками по центру и по бокам на 30-40 см от центра. Около каждого кустика втыкаю штырь из про волоки с загнутым концом, привязываю к петле веревочку, а второй, конец завязываю на .поперечной перекладине, это хорошо вид но на фото 2. Огурцы растут и вьются по веревочке, а 6оковые отростки стелются по пленке или цепляются друг за друга. Таким образом, сорняки не растут, тли не бывает, огурцы чистые.

На фото 1 видны палочки – я их воткнула, чтобы не помять росточки при укрытии лутрасилом, в ту неделю в Подмосковье было особенно холодно.

Попробуйте мой метод получите ранний урожае огурцов в середине июня (фото 3).

© Автор: Валентина Кузьминична РЫБОЧКИНА г. Москва

Огурцы, выращенные в открытом грунте, намного вкуснее тепличных. Сейчас у меня достаточно времени для работы на даче – уже два года на пенсии, а раньше крутилась как могла, приезжая на огород только по субботам и воскресеньям. Тем не менее последние 20 лет всегда была с урожаем, и себе, и родственникам хватало.

Огурцы сею рано (9-12 мая) замоченными семенами на подготовленные грядки по два в лунку, располагая их так, чтобы на 1 кв. м приходилось 4 лунки, т. е. достаточно редко. Каждую лунку накрываю 5-литровой пластиковой бутылкой без крышки. По мере роста поливаю из чайника теплой водой прямо в горлышко бутылки. Оставляю одно наиболее сильное растение из двух взошедших. Всегда сею несколько сортов: и для лучшего опыления, и для разных целей (консервирование, салаты и т. д.).

Когда огурчики дорастут до горлышек бутылок, снимаю их, ставлю металлические дуги и каждое растение подвязываю. Между дугами натянуты бечевки или проволока, по которым я направляю плети по мере роста – на земле они не лежат.

Стараюсь, чтобы вся почва на грядке была замульчирована скошенной (выполотой) травой или, если травы не хватает, хвоей (на моем участке растут две кедровые сосны). В период вегетации провожу подкормки перебродившей крапивой. Химией не пользуюсь никогда. Все сказанное здесь достаточно традиционно, особых «Америк» я не открыла.

Мой секрет заключается в том, что внутри всей этой конструкции возле каждого растения в мульче на грядке стоит емкость с водой -пластиковый контейнер, банка, кружка, что в хозяйстве найдется. И даже в жару, в мое отсутствие в рабочие дни, все растения без полива прекрасно росли и плодоносили, как лианы в тропиках!

Ну и еще один маленький секрет. Я с моими огурчиками дружу, ведь мы однофамильцы… А в завершение даю рецепт консервированных огурцов из расчета на 3-литровую банку.

Наполняю чистыми, вымытыми огурчиками просте-рилизованную сухую банку, при этом на дно кладу листья вишни и черной смородины, лист хрена, 2 веточки эстрагона, 2-3 больших нарезанных зубчика чеснока, несколько зерен черного перца, зонтик укропа. А поверх огурцов укладываю листья вишни, смородины и хрена и насыпаю 2 ст. л. соли, 1,5 ст. л. сахара и заливаю вскипевшей водой. Прикрываю металлической крышкой и стерилизую 18-20 мин. в конструкции 80-х годов прошлого века – паром, что гораздо удобнее, чем стерилизация кипящей водой в кастрюле. Затем вливаю 1,5 ст. л. уксуса и сразу закатываю. Нравится всем, кто пробовал. Попробуйте и вы!

Чтобы банки с огурцами не взрывались, соблюдайте три простых условия:

• мойте огурцы тщательно, чтобы на них не оставалось белого налета;
• обрезайте кончики огурцов, чтобы из них вышел весь воздух;
• обязательно 2-3 мин. кипятите всю зелень, которую кладете в банки.

© Автор: Галина ОГУРЦОВА г. Лобня Московская область

источник

Так как огурцы — довольно популярная культура на наших огородах, стоит рассмотреть особенности ухода за этим овощем в подмосковном климате. Рассмотрим, как правильно садить рассаду, опишем основные моменты ухода за овощной культурой, чтобы в итоге получить обильные и вкусные плоды своего труда.

Их семена сеют рядом с капустой, горохом в грунт, но нельзя сажать вблизи картофеля. Советуют со всех сторон грядки с кустами огурцов посадить бобы либо кукурузу. Бобы защитят молоденькие растеньица, а кукуруза — выросшую культуру.

Бобы прекрасно переносят холодную погоду, их сажают даже раньше огурцов в 2 ряда, соблюдая между рядами дистанцию в 0,15 м. Кукурузу высаживают тогда же, когда и огурцы — в 2 ряда. Еще лучше сеять бобы и кукурузу поперек направления ветров.

Чтобы понять, как вырастить культуру, нужно знать, что высевают семена на то место, где до этого росли помидоры, горох, перец, капуста, лук.

Чтобы вырастить огурцы, их ни в коем случае нельзя сажать после фасоли, моркови, так как эти культуры болеют белой гнилью, которая поражает и огурцы.

Для посева семян огурчиков подберите хорошо освещенный участок с легкой почвой, без северных ветров.

Можно купить саженцы огурцов и посадить их, но не забудьте, что огурцы нормально растут при температуре 18 – 26 °С. Если температура понизится до 15 °С, то культура замедляет свой рост. Если же температура опустится ниже 10 °С, то огурцы абсолютно перестанут расти, на корнях и корневой шейке появятся болезни, а затем культура погибнет.

При понижении температуры до 10 °С следует прикрывать растения пленкой.

Когда сажать огурцы в Подмосковье? Сроки посадки семян — с 20 мая и по 20 июня.

Посадка огурцов в открытый грунт выполняется 5 способами:

• в траншеи;
• в утепленные соломой, травой грядочки;
• в теплые грядочки из навоза;
• на искусственные склоны;
• выращивание огурцов в бочке.

Осенью прокопайте полосу шириной 0,7 м и глубиной 0,2 м. В центре полосы прокопайте траншею глубиной 0,3 м. На дно траншеи насыпьте слоем 15 см нарезанную солому, опавшую листву, скошенные сорняки, торф. В начале весны в траншею подсыпьте слой в 0,25 м из свежего навоза. Полейте навоз кипятком, добавив в кипяток марганцовки. Присыпьте сверху землей.

Осенью на 1 м² земли набросайте 6 – 8 кг перепревшего навоза. Перекопайте на глубину лопаты — это где-то 30 см.

Сложите верхний слой земли вбок, на дно насыпьте скошенную траву, измельченную солому, опавшие листики, опилки. Засыпьте грунтом так, чтобы высота грядки была 0,5 м. Полейте кипятком, сверху присыпьте толченым мелом, золой. Прикройте пленкой, пусть полежит 24 часа. Далее насыпьте субстрат из торфа, перегноя и опилок. Опять прикройте пленкой и оставьте до весны.

Осенью на кучу навоза насыпьте слой грунта, а после прикройте мешковиной и полиэтиленовой пленкой — тогда навоз не промерзнет в холодное время года. Очень ранней весной, когда еще лежит снег, снимите мешковину и пленку.

Навоз перекопайте, чтобы к нему поступал кислород, тогда он сам разогреется до температуры +60 °С из-за активного размножения бактерий. Можно еще подложить в кучу раскаленные кирпичики.

Когда грунт оттает, то с грядки снимают слой земли на глубину 40 см. Вниз насыпают слой в 10 см опилок, поливают раствором карбамида, сверху помещают навоз. Уходит почти 1 тонна навоза на 3 м². Затем на него помещают снятый ранее слой плодоносного грунта толщиной 0,25 м и прикрывают землю полиэтиленом черного цвета.

Можно сажать огурцы в искусственно насыпанные склоны. Насыпьте землю так, чтобы с северной стороны был крутой отвесный склон высотой 0,2 – 0,25 м, а с южной стороны — пологий уклон. Грядку сделайте шириной 1 м. В середине грядки прокопайте неглубокие ямки. В них сеем семена.

Очень рано весной в бочку на 1/3 часть кладут ветки, куски ветоши, высушенные корешки. Затем еще на 1/3 сорную траву, остатки растительности, кожуру от картофеля, шелуху от лука.

После поставьте бочку на солнце и оставьте на 3 недели, поливайте ее. «Байкал ЭМ» ускоряет перегнивание сорняков. 100 мл «Байкала ЭМ» добавьте в десятилитровое ведро с отстоявшейся водой и вылейте в бочку.

С 1 мая подсыпают слой почвы 20 см из перегноя, листовой и обычной земли. Землю поливают кипящим розоватым раствором марганцовки. В бочку помещают 10 семян. Бочку прикрывают пленкой до того, как увидите первую листву. Бочковые взошедшие зачатки можно защитить, прикрыв их пластиковыми бутылочками.

Сажать огурцы в открытый грунт в Подмосковье требуется, подбирая сорта по следующим принципам:

1. Лучше посадить рано поспевающие огурчики.
2. Предпочтительнее отобрать те, которые опыляются сами, так как если стоит прохладная погода, то насекомых-опылителей летает мало.
3. Подбирайте сорта, не реагирующие на резкие изменения температурного режима, дающие высокие урожаи при недостатке света и нехватке тепла, при загущенности посадок.
4. Имеющие иммунитет к заболеваниям и плохо поражающиеся вредителями.

Для получения великолепного урожая огурцов в Подмосковье на участке советуют высаживать по 3 – 7 сортов на одну грядку, чередуя партенокарпические (самоопыляемые) и опыляемые всякими осами, пчелами.

В открытый грунт семенами в Подмосковье сажают:

• сорта: Вязниковский, Алекс, Урожайный 86, Опера, Мелодии, Союз, Анжелина, Нежинский местный, Аякс, Конкурент, Неросимый 40, Голубчик, Алтайский ранний, Атлантис;
• гибриды: Родничок, Великолепный, Маша, МОВИР, Герман, Совхозный, Клавдия, ВИР 505, Фермер, Аннушка, Вьюга, Аист, Журавленок, По щучьему велению, Соловей, Петербургский экспресс, Метелица, Погребок, Сантана, Либелле.

Перед тем как высаживать огурцы, семена кладут в мешок из марли. Помещают мешочки вблизи батареи отопления. Прогревают 2 месяца. Лучшая температура — 20 °С.

Семена огурцов за 3 – 6 дней до помещения их в почву замачивают и оставляют в теплом помещении до их проклевывания. Семена закаливают для увеличения будущего урожая и более скорого созревания огурцов:

1. Сначала семена держат 6 часов на жаре, затем 6 часов, поставив в холодильник.
2. Семена выдерживают 2 дня при температуре 2 °С.
3. Когда семена проклюнутся, то их держат 1 день при температуре 1°С.

Если вы купили семена в разноцветной оболочке, то их не требуется мочить и проращивать.

Чтобы гарантировано взошли ростки, берут 3 вида семян: совсем сухие, уже проросшие и вымоченные в воде. Если сеять проросшие семена, то они взойдут раньше всех, но могут погибнуть при возвратном морозе. Вымоченные в воде семена имеют среднюю устойчивость к морозам, но всходят рано. Сухие семена наиболее устойчивы к заморозкам, но, конечно же, ростки из них появятся намного позже.

Сажают, проделывая лунки с отступом 0,6 м одна от другой, если делаете 1 ряд. Если же сажаете в 2 ряда, то соблюдайте дистанцию в 0,8 – 0,9 м между лунками и 0,4 – 0,5 м между рядами. Посев огурцов в открытый грунт семенами делают, помещая в лунки семена всех трех видов на глубину 1 – 2 см. Насыпают сверху увлажненную почву, немного прижимают ее.

Нужно ли поливать грядки после помещения семян в землю? Нет, так как вода вытеснит воздух, а к семенам не будет поступать кислород.

До вырастания ростков можете положить мульчу из торфа. При мульчировании земля медленнее остывает, около грунта воздух теплее за счет темного цвета торфа, из-за этого он быстрее прогревается солнцем, медленнее просыхает влага. Либо прикройте грядку пленкой из полиэтилена, тогда на грунте не образуется корка. Если целый день солнце, то по пленке разбрасывают траву, солому. Когда появятся первые ростки, пленку снимают.

Рассмотрим основные этапы ухода за овощем.

Тонкость ухода за кустами — когда появятся ростки, то их прореживают, отщипывая. Нельзя выдергивать рассаду с корешками, так как это может повредить другие кустики.

Первый раз рассаду прореживают, когда вырастет 1 настоящий листочек. Оставляют 1 росток через каждые 0,1 м. Второй — при появлении третьего настоящего листочка, между ростками делают дистанцию в 0,5 м. После прореживаний кусты немножко окучивают, тогда влага не останется долго около ростков, и они не загниют.

С 29 апреля рассаду поливают растворами из «Сударушки» и «Буцефала». Весной, для более интенсивного роста листьев, посадки огурцов поливают раствором карбамида, разведя 2 ст. ложки в десятилитровом ведре воды.

Выращивая кусты, их удобряют раз в неделю — это делают после полива. Можно для подкормок разбавить 1 часть куриного или кроличьего помета 5 частями воды или взять 1 часть навоза и 5 частей воды, оставить на пару суток. Затем в каждый литр настоя добавить еще десятилитровое ведро воды. Под кустик выливают 1 – 2 л.

Можно через раз подкармливать сначала коровяком, затем раствором удобрений «Агрикола», «Эффектон», «Энерген».

С середины лета кустики подкармливают раствором из 3 ст. ложек калийной селитры и десятилитрового ведра воды.

Огурцы в открытом грунте поливайте теплой отстоявшейся водой трижды или четырежды в неделю. Поливайте под корень, чтобы капельки не попадали на стебли и листья, иначе растение может заболеть пероноспорозом. Утром кустики опрыскивайте из пульверизатора, влив в него маленькое количество теплой воды. При отсутствии дождей поливайте чаще. При жаре поливайте из шланга. После поливов или дождя рыхлите землю.

Чтобы привлечь насекомых-опылителей, при цветении сделайте сироп из 1 ст. ложки меда и 0,5 л воды и разбрызгивайте его. Еще требуется знать, что чтобы привлечь насекомых, рано весной в междурядья должны быть высажены семена кориандра.

Для профилактики болезней из-за грибков выращивают огурцы на шпалере. При росте огурцов на шпалере экономится много пространства. На грядке вбейте столбы, соблюдая дистанцию в 0,7 – 0,8 м, на них привяжите шпалеры из проволоки, а отступ между кустами сделайте 0,3 – 0,4 м.

Можете заменить шпалерную проволоку рейкой из дерева, которую прибейте к опорным столбам вверху — тогда рейка не будет провисать, как проволока.

При выращивании прищипните стебель над 4 – 5 листом. Это делают у всех сортов огурцов, помимо гибридных и Алтайского раннего. При прищипке стебель перестанет расти в длину, но начинают расти боковые побеги, на них зацветают женские цветки.

Ветви, которые вырастают на боковых ветвях, прищипывают над первым огурчиком. Обрезают засохшие и желтые листики. Все это делают утром, чтобы к вечеру образовавшиеся среды подсохли.

Огурчики, которые посажены в Московской области, начинают собирать в конце июля. С выращенных кустов огурчики собирают рано утром 1 раз в 2 – 3 дня, далее – через сутки. Утром огурчики осторожно отрывают от выращиваемых плетей, стараясь не теребить плети. Нельзя перекладывать плети при сборе плодов. Не стоит оставлять на кустах крупные желтые огурцы, иначе куст получит сигнал о том, что семена выросли и пора прекращать вегетацию.

В открытом грунте в Подмосковье выращивание огурцов имеет свои нюансы, но в любом случае посадки требуется поливать, удобрять, вырывать сорняки, рыхлить почву после каждого полива и дождей.

источник

У каждого фермера растут в огороде огурцы. Их выращивают в средней полосе России на протяжении долгого времени. Эти овощи состоят из воды и лишь малая часть составляет органические кислоты и эфирные масла. Новичков интересует вопрос, можно ли самостоятельно вырастить огурцы, и какой самый оптимальный месяц в 2018 году по лунному календарю для высадки огуречной культуры.

Трудно высаживать семена или рассаду в землю, не зная, как они приживутся и как правильно ухаживать. Многих агротехников волнует вопрос, как лучше сажать огурцы в Подмосковье в открытый грунт. Прежде чем садить, нужно определиться с сортом, которых существует очень много. Посадочный материал выбирают по следующим параметрам:

• сроки посадки огурцов в Подмосковье (желательно выбирать скороспелые сорта, у которых срок созревания равен 1,5 месяцам);
• опыляемость (высадить легче самоопыляемых гибридов) – это важно, потому что не всегда летний сезон жаркий, и если большая часть лета дождливая, то насекомые разлетятся и не станут опылять цветки;
• назначение (салатные, засолочные и универсальные).

Обратите внимание! Чтобы посадить огурцы в почву и получить урожай, необходимо выращивать одновременно от 3-х до 7 сортов на одной грядке.

Каждый фермер любит открывать для себя новый метод посадки огуречной рассады. Помимо того, как это делать, нужно определиться, когда сеять огурцы в Подмосковье. Советы от опытных огородников помогут новичкам высадить хороший огород на своем участке.

Выращивание огурцов в Подмосковье

Для районов Московской области стоит выбирать гибриды:

• Конкурент;
• Нежинский местный;
• Урожайный 86;
• Союз;
• Неросимый 40;
• Вязниковский;
• Алтайский ранний;
• Совхозный;
• Вир 505;
• Родничок;
• Маша;
• Герман;
• Журавленок;
• Фермер.

Когда сажать огурцы в Московской области? Согласно народным приметам, осуществлять посев огуречных семян лучше в последнюю неделю мая и начало июня. Данную культуру можно сажать и после 20 чисел. Если огородник определился, когда сеют огурцы в открытый грунт, нужно начинать подготавливать грядку.

Выращивание огурцов в открытом грунте в Подмосковье подразумевает должный уход за растением, чтобы добиться богатого урожая. Нужно с трепетом подходить к выбору места для посадки. Обязательно стоит учитывать, какие культуры произрастали на выбранном месте в прошлом году.

Огурцы хорошо будут расти после лука

Огурец хорошо растет в грунте после:

А вот фасоль считается плохим предшественником, так как поражается белой гнилью.

Подготовка места для посадки всегда начинается с осени. На выбранный участок вносят удобрение в виде навозной кучи. Примерно на квадратный метр земли идет 6 кг навоза. Затем почву перекапывают на штык лопаты.

Обратите внимание! Для огурцов можно самостоятельно сделать шпалеру (сетку) или теплую грядку. Благодаря разложению остатков растительного происхождения повышается урожайность. В ямку добавляют скошенную траву, листья с прошлого года, солому и опилки

Грядка должна получиться высотой 50 см. Ее нужно слегка утрамбовать и полить горячей водой. Сверху посыпают золой и укрывают пленкой на 24 часа. Добавляют торф, дерновую землю, перегной и опилки и снова укрывают пленкой. Кто-то делает вертикальные грядки, а кто-то использует бочки.

Фермеры Московской области знают, что в их регионе хорошо растут огуречные культуры, которые высаживаются прямо в землю — семена, а не рассада. Посадочный материал перед использованием необходимо намочить и выложить на марлю. Через несколько дней семена начнут проклевываться. Важно следить, чтобы температура в помещении была теплой.

Прежде чем высаживать семена в почву, нужно их закалить:

1. Посадочный материал с периодичностью должен побывать и в теплом температурном режиме и холодном.
2. Семена выдерживают при температуре 2 градуса 2 дня.
3. Проросшие семена выдерживают при температуре 1 градус.

Обратите внимание! Если попался посадочный материал в разноцветной оболочке, то он не требует закаливания. То есть эти семена не нужно замачивать и проращивать.

Далее нужно в огороде сделать лунки и бороздки. Интервал между ямками должен составлять 50 см. После посева семян засыпают влажной землей, слегка притрамбовывая. Семечки должны входить вглубь до 2 см.

Чтобы на земле не образовалась корка, до появления первых листочков в нее добавляют торф и прикрывают пленкой. Если на улице стоит жара, то на пленку желательно разбросать солому, чтобы хоть как-то притенить участок с огурцами. После появления первых листочков пленку убирают.

Чтобы получить богатый урожай, необходимо регулярно подкармливать растение. Достаточно будет 1 раза в неделю. Также огурцам необходим полив. Для подкормок отлично подходит состав из птичьего помета в расчете 1:5 или коровяка 1:4. Литр такого состава разводят с 10 л воды. На куст уходит до 2-х литров удобрения.

В качестве альтернативы можно использовать удобрения «Агрикола», «Эффектон», «Энерген». Можно выбрать любой препарат или чередовать их. Полив осуществляется теплой водой 3 раза в неделю.

Важно! Во избежание заражения растения мучнистой росой поливать его следует под корешок.

Чтобы пчелы опыляли огуречные цветочки, можно привлекать их народным способом. Взять приманочный сироп из 500 мл воды и 1 ст. л. мела. Подготовленным средством разбрызгать по участку, где растут огурцы.

Регулярно следует проводить проветривание кустов, чтобы повысить плодоношение. Установив шпалеру, можно предотвратить развитие грибкового поражения.

1. Удаляются до первого листа все побеги и бутоны. Это не позволит появившимся плодам тормозить процесс развития всего куста.
2. Фермеры прищипывают стебель над 5 побегом. При этом боковые остаются для дальнейшего роста.
3. Ветви второго порядка (на боках) прищипывают над первым плодом.

Обрезка должна производиться обязательно. Также необходимо регулярно убирать желтые сухие листья. Все работы по обрезке лучше проводить в утренние часы, чтобы к вечеру места срезов могли подсохнуть и немного затянуться.

В Подмосковье сбор урожая проводится до 3-х раз. Огурцы лучше собирать утром. Нельзя оставлять на кустах переросшие плоды, так как они мешают кусту развиваться дальше. Кроме переросших нельзя оставлять поврежденные плоды.

Если соблюдать правила подготовки посадочного материала, вовремя проводить подкормки и осуществлять полив, то можно получить хороший урожай.

источник

В Подмосковье огурцы традиционно выращивают практически в каждом домохозяйстве. Это овощ употребляется в пищу круглый год — в свежем виде, в консервах, в засолке. Начинающим огородникам поможет информация об агротехнике огурцов в Подмосковье для открытого и закрытого грунта начиная от выбора сортов до их выращивания, ухода и сбора урожая.

Климат Подмосковья — умеренно континентальный. Средняя температура наиболее тёплого месяца — июля — составляет +18 °C. Часто выпадают осадки, число пасмурных дней превышает количество солнечных. Такая погода благоприятна для выращивания огурцов как в открытом грунте, так и в теплицах. Раскроем подробности агротехники культуры с учётом особенностей этого региона.

В случае выращивания огурцов рассадным способом, её высаживают в почву тогда, когда она прогреется до +10—12 °C, а температура воздуха достигнет +18 °C, при этом ночью она не должна опускаться ниже +8 °C. Обычно в Подмосковье такая погода наступает в конце мая, а то и в начале июня. В неотапливаемой плёночной или поликарбонатной теплице такие условия наступают на 2—3 недели раньше. При определении сроков посева семян на рассаду исходят из того, что к моменту посадки её возраст должен составлять 25—30 дней. Учитывая, что подготовленные семена всходят обычно уже на третий — четвёртый день после посева, приступают к нему в конце апреля перед майскими праздниками.

Если выбран способ посадки семенами в открытый грунт, то это делают на 1—2 недели раньше, то есть примерно в середине мая.

Поскольку огурцы болезненно переносят пересадку и пикирование, то лучше выбирать для посадки семян способы, при которых рассада высаживается на грядку вместе с субстратом или почвой, в которых её выращивали. К таким способам относят посев:

• в торфяные горшочки;
• в торфяные таблетки;
• в кокосовые таблетки.

Можно также вырастить рассаду в пластиковых стаканах — в этом случае её высаживают способом перевалки в грунт вместе с комом земли.

Для заполнения торфяных горшочков или пластиковых стаканов заранее (с осени) готовят питательный грунт. Для этого смешивают:

• дерновую почву;
• торф;
• перегной (компост);
• крупнозернистый речной песок.

Эти компоненты берут в примерно равных количествах и добавляют на каждое ведро смеси по 50 грамм суперфосфата и по 0,5 л просеянной древесной золы. А также можно воспользоваться готовым покупным грунтом.

Грунт для огурцов можно купить в магазине

Всё чаще семена огурцов поступают в продажу подготовленными к посеву. Кроме специальных обработок в производственных условиях, их покрывают оболочкой яркого цвета, содержащей питательные вещества. Такие семена не требуют дополнительной подготовки — они полностью готовы к посеву.

Если посев осуществляется неподготовленными семенами либо собранными самостоятельно, то следует:

1. Отобрать самые крупные, плотные и тяжёлые семена. Для этого их высыпают в стакан с подсоленной водой (1 ч. л. соли на стакан) на 20—30 минут. К концу этого времени годные для посадки семена опустятся на дно — их и используют далее.
2. Обеззаразить семена путём погружения в розовый раствор марганцовки на 15—20 минут, после чего их хорошо промывают в воде.
3. Закалить семена, для чего их заворачивают в мокрую марлю и помещают в холодильник на 2—3 дня. Ежедневно семена следует доставать и проветривать, чтобы они не задохнулись.

Процесс посева довольно прост:

1. Ёмкости для посева огурцов выбирают объёмом 200—250 мл. Для обеспечения дренажа в дне пробивают (прожигают) по несколько отверстий диаметром 3—5 мм.
2. Заполняют ёмкости питательным грунтом и поливают тёплой отстоянной водой (ещё лучше подойдёт талая либо дождевая).
3. Высевают в каждый стакан по 2—3 семечка на глубину 1—2 см. Впоследствии из появившихся ростков оставят по одному, выбрав наиболее сильные.

В каждый торфяной стакан высевают по 2—3 семечка огурцов

Это наиболее прогрессивный метод. Его, пожалуй, единственный недостаток — относительно высокая стоимость таблеток. Посев производят в следующем порядке:

1. Приобретают торфяные либо кокосовые таблетки диаметром 50—72 мм.
2. Замачивают их на 2—3 часа в воде, после чего они разбухнут и вырастут по высоте до 7—8 см.
3. Помещают таблетки в лотки либо специальные контейнеры и наливают в них воду слоем 2—3 см.
4. Высевают по одному семечку огурцов в углубления, имеющиеся в верхней части каждой таблетки.

В каждую торфяную таблетку высевают по одному огуречному семечку

В первую очередь после появления всходов нужно обеспечить хорошее освещение растений в течение 12—14 часов каждые сутки. В противном случае она вытянется и не сможет окрепнуть. А поскольку в Подмосковье погода чаще всего пасмурная, то досвечивать рассаду придётся и днём. Лучше для этих целей использовать специальные фитолампы, которые дают свет необходимого растениям спектра, но за неимением можно применить лампы дневного света либо светодиодные «экономки».

Для досвечивания рассады огурцов лучше использовать специальные фитолампы, которые дают свет неоходимого растениям спектра

Поливать рассаду следует не слишком часто, но и нельзя давать почве подсохнуть. Обычно бывает достаточно двух раз в неделю, но этот интервал может варьироваться в ту или иную сторону в зависимости от состояния почвы. Как и при посеве для поливов нельзя применять воду из-под крана ввиду содержания в ней хлора. Периодически почву следует осторожно рыхлить при помощи спицы, карандаша и т. п.

Если семена были посеяны в правильно подготовленную питательную почву, то подкормки до высадки в грунт не потребуются. Растения, выращиваемые в таблетках, желательно дважды подкормить путём опрыскивания по листьям раствором комплексных минеральных удобрений, например:

За неделю до высадки рассаду закаливают, вынося на улицу или в прохладное помещение с температурой воздуха не ниже +10—12 °C.

Правила посадки огурцов практически одинаковы для открытого и закрытого грунта.

В открытом грунте огурцы можно не подвязывать, но при таком способе выращивания занимается больше земли и усложняется уход. Поэтому независимо от того, в каком грунте выращиваются огурцы — в закрытом или открытом — современные огородники стараются направлять плети вверх. Для этого заблаговременно (перед посадкой) нужно позаботиться об изготовлении опор. Их делают тремя способами:

Установка индивидуальных кольев для каждого куста. Это не самый удобный вариант и применяется редко. Иногда высаживают огурцы рядом с кукурузой, тогда её стебли становятся естественной опорой для огуречных лиан.

Кукурузные стебли являются неплохой опорой для огурцов

Шпалерная сетка отлично удерживает длинноплетистые огурцы

Чаще всего огурцы подвязывают к спускающимся сверху шнурам

Грядки следует готовить ещё осенью, так как в условиях сырой весны, характерной для Подмосковья, сделать это в срок будет проблематично. Для лучшей прогреваемости почвы и устранения возможных застоев воды предпочтительнее в этом регионе делать высокие или комбинированные грядки. Для этого нужно:

1. Вырыть яму по размеру грядки глубиной 20—25 см.
2. Оборудовать по периметру ограждение из досок либо шифера высотой 20—30 см.
3. Заполнить полученный объём питательной почвой. Для этого можно использовать:
   • привозной чернозём — 3 части;
   • торф — 1 часть;
   • перегной — 1 часть;
   • песок — 1 часть.
4. При перемешивании в грунт добавляют суперфосфат по норме 50—60 г/м 2 и древесную золу в количестве 2—3 л/м 2 .

И если уже делать такую конструкцию, то логично будет изготовить на её основе тёплую грядку. Для этого:

1. На дно короба укладывают грубую органику толщиной слоя 10—15 см, например:
   • доски;
   • рубленые ветки;
   • стебли кукурузы или подсолнечника и т. п.
2. Второй слой такой же толщины состоит из органики средней фракции:
   • мелкие дроблёные веточки;
   • щепа;
   • стружка и т. п.
3. Третьим слоем насыпают:
   • полуперепревшие опилки;
   • сено;
   • опавшие листья и т. п.
4. Сверху весь «пирог» засыпают чернозёмом на 5—7 см.
5. Хорошо поливают грядку водой, при этом здорово будет добавить препараты, содержащие почвенные бактерии, например, Байкал или Сияние.
6. Накрывают грядку чёрной плёнкой, шифером, рубероидом и т. п.

В настоящее время редко позволяют огурцам плестись по земле — чаще их плети заставляют расти вверх. Это позволяет:

• экономить площадь, что особенно актуально для закрытого грунта;
• обеспечивать растениям хорошую освещённость и вентиляцию;
• удобно обслуживать растения и собирать урожай.

Исходя из этого выработаны и схемы посадки огурцов. Наиболее распространена двухстрочная схема, при которой каждая грядка состоит из двух рядов, находящихся на расстоянии 40—50 см друг от друга, а между грядками оставляют проход шириной около 50 см. Интервал между растениями в ряду зависит от сорта и обычно находится в пределах 20—40 см.

Для посадки огурцов чаще всего применяют двухстрочную схему

Лучше всего приступать к посадке огурцов в пасмурный день, а если это не получается, то стараются делать это в вечернее время ближе к заходу солнца. На грядке согласно выбранной схеме готовят лунки по размеру стаканов либо таблеток, в каждую из которых насыпают по горсти перегноя и золы. Перед высадкой рассаду обильно поливают, а также поливают лунки тёплой (а ещё лучше горячей) водой.

Огурцы любят, чтобы их высаживали в грязь

Высаживают растения, заглубляя их до семядольных листьев, после чего мульчируют лунки торфом, соломой, перегноем и т. п.

В теплице огурцы семенами обычно не сажают, а в открытом грунте это делают довольно часто. Если не стоит задача получения ранней продукции, то такой способ намного проще рассадного. Подготовка лунок для посадки заключается в их удобрении (так же как и для рассады) и обильном поливе тёплой (горячей) водой. В каждую лунку высевают по 2—3 подготовленных семечка на глубину 2,5—3 см, после чего их накрывают пластиковыми бутылками с обрезанным дном.

После посева семян огурцов на грядку лунки прикрывают пластиковыми бутылками

Такой способ посадки я практикую уже несколько лет. Причём не всегда даже произвожу предпосевную обработку семян — бывает так, что на это не хватает времени. Пластиковые бутылки отлично предохраняют молодые всходы от ночных снижений температуры, внутри их создаётся зона повышенной влажности. А для того чтобы растения не задохнулись, я снимаю с горловин крышки и затыкаю отверстия пучками сухой травы. Снимаю бутылки обычно тогда, когда рассада перестаёт в них помещаться, обычно к этому времени уже устанавливается довольно тёплая погода.

Огурцы в процессе выращивания требуют к себе постоянного внимания. Их нельзя оставлять надолго без присмотра.

Регулярные поливы — обязательное условие для развития огурцов. Почва под ними должна быть всегда влажной (но не заболоченной) и рыхлой. Вода из водопровода либо скважины категорически не подходит для этой теплолюбивой культуры. Поэтому для полива огурцов следует установить в огороде бочку, расположенную на солнце, чтобы постоянно иметь запас тёплой воды. Основные правила полива огурцов:

• Вода должна быть тёплой.
• Поливать следует под корень, увлажняя всю поверхность грядки.
• Время суток для полива — раннее утро или вечер.
• Интервалы между поливами — 1—2 дня.

Удобнее всего для полива огурцов использовать систему капельного орошения. Мульчирование грядок позволит реже их рыхлить, несколько уменьшить расход воды и снизить частоту поливов.

Для полива огурцов удобно использовать системы капельного орошения

Регулярное внесение удобрений способствует увеличению урожайности. К подкормкам приступают через две недели после высадки рассады в грунт. Для этого лучше всего подходят жидкие органические удобрения в виде настоев коровяка, птичьего помёта либо свежескошенной травы. Для того чтобы приготовить такие удобрения самостоятельно нужно в укромном месте огорода подальше от жилья (это делается из-за неприятных запахов, исходящих от удобрения) поставить бочку с широким горлом и заполнить её выбранным компонентом пополам с водой. Через 5—7 дней брожения концентрат готов к применению. Его процеживают, разбавляют водой 1:5 (концентрат из птичьего помёта разбавляют 1:10), и выливают по 1 л под каждый куст.

Органическое жидкое удобрение можно приготовить из обычных сорняков

Через неделю огурцы подкармливают калийными удобрениями, для чего в тёплой воде растворяют монофосфат калия и поливают получившимся раствором грядки по норме 10—20 г препарата на 1 м 2 . Вместо этого, можно использовать настой древесной золы. Для его получения два литра просеянной золы настаивают 2—3 дня в ведре воды, после чего поливают этим настоем огурцы, расходуя также по 1 л под каждый куст. В дальнейшем такие подкормки повторяют регулярно, чередуя органические с минеральными.

Настой древесной золы является отличным калийным удобрением

Чтобы получить максимальную отдачу огурцы следует правильно формировать и обрезать. Приступают к этому, как только в пазухах листьев начнут появляться пасынки. До четвёртого — пятого листьев удаляются все пасынки, цветки и завязи. В дальнейшем, если огурцы растут на шпалере, можно повести рост куста в 2—3 стебля, оставив центральный проводник и 1—2 пасынка из пазух пятого — шестого листьев. Если планируется такая формировка, то при посадке увеличивают интервал между растениями до 60—80 см.

Чаще всё же огурцы подвязывают к спускающемуся шнуру — в этом случае растение ведут в один стебель, регулярно удаляя все пасынки до достижения роста стебля 1,5—1,7 м. Выше этого расстояния пасынки не удаляют, а прищипывают их на 2—3 листа. По мере роста лианы её оборачивают вокруг шнура по часовой стрелке, чтобы верхушка всё время была направлена к перемещающемуся в течение дня солнцу.

Длинноплетистые огурцы, подвязываемые к шнурам, формируют в один стебель

При таком способе плодоношение идёт от нижних листьев вверх. После сбора зеленцов на нижних ярусах соответствующие листья обрезают — они уже выполнили свою функцию и будут только отбирать на себя питание. Когда стебель оголится на 50—70 см шнур с верхней частью лианы можно опустить, свернув нижнюю часть её в кольцо. При этом питающим сокам станет легче подниматься к плодам на верхних ярусах и рост их ускорится. Такую процедуру проводят неоднократно по мере роста лианы.

Существуют также кустовые сорта огурцов, не требующие обрезки и формировки. Они растут невысоко, образуя куст из множества побегов.

В период массового сбора огурцов следует регулярно снимать зеленцы, не давая им перерастать. Это позволит направлять питание к новым завязям и обеспечить непрерывное плодоношение. Обычно собирают огурцы с интервалом 1—2 дня, а на особо урожайных сортах приходится это делать и по 2 раза в день. Лучшее время для сбора зеленцов — раннее утро и вечер.

В целом уход за огурцами в теплице незначительно отличается от ухода в открытом грунте. При этом добавляются некоторые операции.

Оптимальная температура для огурцов в период плодоношения — +25—30 °C днём и +21—23 °C ночью. Если днём слишком жарко, то огурцы могут «сгореть». Чтобы избежать этого теплицу следует проветривать, создавая сквозняк. И хоть это и не полезно для огурцов, но всё же лучше, чем они увянут от избыточной температуры.

В период плодоношения огурцы любят повышенную влажность почвы и воздуха. Для достижения высоких результатов она должна быть не ниже 90% (определить уровень влажности можно с помощью гигрометра). Для этого в теплице расставляют широкие ёмкости с водой, а также проводят опыление растений водой в сильную жару. Если возникает противоположная проблема — в теплице появляется сырость — то прибегают к её проветриванию.

В настоящее время создано огромное количество сортов огурцов. Бо́льшая часть их не районирована и применяется во всех регионах выращивания. Поэтому трудно что-либо рекомендовать для выращивания в конкретном регионе. Можно лишь отметить сорта, которые в своих комментариях приводят огородники Подмосковья.

Сорт	Срок созревания	Опыляемость		Рост		Средняя масса плодов, грамм	Урожайность, кг/м2	Назначение плодов
		Пчёлоопыляемый	Партенокарпический	Детерминантный	Индетерминантный
Герман	Ранний	—	+	+	—	70—90	8,5—9,0	Универсальное
Маменькин любимчик	40 дней	—	+	—	+	130	13,3
Тёщин десерт	Ранний	—	+	+	—	80—90	10—11

Огуречные лианы бывают детерминантные (это означает, что рост их ограничен в связи с образованием цветков на макушке) и индетерминантные (их рост неограничен и может продолжаться до самых морозов).

По способу опыления сортá огурцов делятся на пчёлоопыляемые и партенокарпические. Последние не требуют опыления, вообще, поскольку плоды у них образуются без оплодотворения. Поэтому чаще всего плоды у таких гибридов не имеют семян либо они находятся в зачаточном состоянии.

ОБъём плодоношения огурцов в открытом грунте зависит от способа выращивания. Если плети лежат в расстил, то высокими результатами в этом случае считают получение 200—600 ц/га (2—6 кг/м 2 ). Ну а если плети поднять на шнуры или шпалеры, то урожаи поднимутся до тепличных показателей — 10—15 кг/м 2 и более.

Сорт	Срок созревания	Опыляемость		Рост		Средняя масса плодов, грамм	Урожайность, кг/м2	Назначение плодов
		Пчёлоопыляемый	Партенокарпический	Детерминантный	Индетерминантный
Фермер	Среднеспелый	+	—	—	+	95—105	12—14	Универсальное
Дачник	Раннеспелый	—	+	—	+	68—90	13,2	Столовое
Брюнет	Среднеранний	+	—	—	+	69—87	242—635 ц/га	Универсальное

Огурцы кустовых сортов растут компактно, не дают длинных плетей, удобны в выращивании и уходе. Большинство из них предназначены для открытого грунта. Урожайность кустовых огурцов ниже, чем у обычных длинноплетистых сортов.

Раннеспелый, пчёлоопыляемый, детерминантный гибрид для открытого грунта. Плоды вкусные, универсального назначения. Зеленцы выравненные, средняя масса их — 95—100 г.

Гектор — популярные огурцы из Голландии

Кустовой среднерослый гибрид раннего срока созревания для открытого грунта. Мелкие, короткие, бугорчатые, огурчики массой 54—65 г обладают отличным вкусом и идеально подходят для цельноплодного консервирования. Урожайность — 316—414 ц/га.

Огурцы Коротышка — гибрид раннего срока созревания для открытого грунта

Самоопыляемый гибрид, растущий кустом высотой 50—60 см. Плоды короткие, цилиндрические. Средний вес — 100—110 г. Хороши в свежем виде и в консервах. С каждого квадратного метра собирают по 5— 6 кг.

Корнишоны Алладин отлично подходят для засолки

Обычно в закрытом грунте выращивают урожайные, раннеспелые сорта, не требующие опыления.

Скороспелый гибрид от агрофирмы Аэлита для весенних необогреваемых теплиц. Партенокарпический сорт универсального назначения. Растение индетерминантное, средневетвистое. Средняя масса плодов — 80—88 г. Урожайность 16,1 кг/м 2 .

Урожайность огурцов Дядя Фёдор — 16,1 кг/кв. м

Раннеспелый пчёлоопыляемый гибрид консервного назначения. Товарная урожайность с 1 м 2 теплицы составляет 11,7—12,3 кг. Зеленцы короткие, цилиндрические, крупнобугорчатые, средней массой 110 г.

Купец-батюшка — раннеспелый пчёлоопыляемый гибрид огурцов консервного назначения

Партенокарпический гибрид, созревающий через 40 дней с момента появления всходов. Крупобугорчатые цилиндрические зеленцы имеют среднюю массу 120 г. Плоды вкусные, хрустящие, обладают изумительным огуречным ароматом. Средняя урожайность сорта — 12,6 кг/м 2 .

У огурцов Сорванец плоды вкусные, хрустящие, обладают изумительным огуречным ароматом

Продуктивный гибрид для закрытого грунта. Зеленцы длинные — 15—30 см, средняя масса — 150—300 г. Плоды салатного назначения. Довольно популярен у потребителей благодаря отличному вкусу и сочности плодов.

Огурцы Зозуля пользуются неснижаемым спросом

Зозулю выращиваю давно, причём в условиях открытого грунта (я просто не знал о том, что этот гибрид создан для закрытого грунта), на шпалерной сетке. В нашей семье это любимый огурец для салатов в летнее время.

Позднеспелый партенокарпический гибрид универсального назначения. Индетерминантный, среднерослый, слабоветвистый. Короткие бугорчатые зеленцы имеют среднюю массу 90—120 г. Урожайность небольшая — 5—6 кг/м 2 .

Плоды огурцов Самурай имеют универсальное назначение

Всем, кто любит огурцы с мелкими бугорками, советую огурец Дядя Фёдор. Очень вкусный и ароматный. В прошлом году попробовала у соседки. В этом году сама посеяла. Проехала по нескольким магазинам пока нашла. Продавцы говорят, что быстро разбирается. Отзывы хорошие. Людям очень нравится.

АЛЕНКА27, Подольск

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54&postdays=0&postorder=asc&start=20

А мои родители очень любят огурцы крупнопупырчатые, сладенькие с сильным ароматом и, чтоб хрустели хорошо. Особенно сорта Маменькин любимчик, Купец батюшка, Сорванец и Бочковой засолочный. Очень вкусные, плотные, с мелкими семянками. К тому же скороспелые.

АЛЕНКА27, Подольск

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54&postdays=0&postorder=asc&start=20

Рекомендую Огурцы Зятёк и Тёща, оба универсальные в плане технологии как для теплиц так и для открытого грунта. А также они рекомендованы для засолки, особенно хорош Зятёк. Ещё рекомендую огурец Кураж и Атлет очень вкусные, сладкие! Но для салата.

Nata2, Москва

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54&postdays=0&postorder=asc&start=20

В прошлом году сажала огурцы «Зятёк». Очень понравились. Огурцов было много. Вкусные в свежем виде, совсем нет горечи. Отлично получились и маринованные огурчики.

Света111, Московская обл.

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54&postdays=0&postorder=asc&start=20

Для салатов рощу Дальневосточный 27, а вот для закрутки предпочитаю корнишоны Манул F1.

Галина, Московская обл.

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54&postdays=0&postorder=asc&start=0

У меня Леонорэ, Герман и Зозуля растут — каждый из них по-своему хорош. Остальные сорта как-то не пошли, а этим верна не первый год уже.

Надежда Алексеевна, Санкт-петербург

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=54&postdays=0&postorder=asc&start=0

В 2015 высаживала в плёночный самодельный парничок сорта: Самурай Китайский змей Петербургский экспресс и соседка дала пару корней Кураж, в бочках росли Отелло и Герман, они отличились в 2014 году. А в этом по плодовитости, вкусовым качествам, долготе плодоношения и устойчивости к мучнистой росе победили Самурай, ну просто отличный, и Кураж. Только их хочу в этом году.

beketh, Московская обл.

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=57952

Я в этом году буду сажать в теплицу Герман, Аякс (много лет их не сажала, раньше нравились), Маша — проверенные, Мазай, Хрумка и китайские змеи (эти первый раз сажать буду). А Конкурент и Вязниковский в парник (проверенные).

Nadindin, Москва

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=57952

Я сажала Герман — хороший, не перерастает, без горечи, но шкурка толстовата.

Маринча, Москва

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=57952&st=40

Выращивание огурцов в Подмосковье дело не новое и обычное. Для этого региона создано множество разнообразных сортов, которые можно выращивать на полях, в огородах, парниках и теплицах.

источник