Как выращивать огурцы в белоруссии

Недавно ко мне приезжала тетя из Белоруссии. Когда мы разговорились про посадку огурцов, она мне открыла несколько секретов, которые она обычно применяет, чтобы вырастить обильный урожай огурцов. Поэтому я решила поделиться некоторыми секретами выращивания огурцов по белорусскому способу.

Огурцы довольно капризные к условиях выращивания, поскольку они очень сильно реагируют на смешу погодных условий. Семена огурцов хорошо и быстро прорастают всего за 5 дней при температуре воздуха +22. +25 градусов.

Конечно семена огурцов прорастут и при температуре почвы +12. +13 градусов и температуре воздуха +15 градусов. Но период всходов затянется до 15 дней, а это довольно долго для огурцов. Поэтому для раннего урожая можно вырастить рассаду, как это делает моя тетя.

Моя тетя всегда рассчитывают посадку огурцов таким образом, чтобы к пересадке огурцам уже было 20-25 дней. Секрет моей тети в том, что она выращивает огурцы в кассетах, горшочках и даже торфяных таблетках. Самое главное, чтобы рассада была одна в емкости, поскольку огурцы намного хуже томатов переносят пересадку в открытый грунт.

Для посадки огурцов готовим следующую почвосмесь: в равных частях смешиваем перегной и дерновую землю. Насыпаем в емкости и сеем уже пророщенные семена. Так они быстрее взойдут. К тому же можно сразу посмотреть качество семян. Те, которые не проросли можно выкинуть, из них уже ничего не вырастет.

Очень важно, чтобы растения не вытягивались. Для этого после всходов понижаем температуре до +16. +18 градусов, в через 7 дней снова повышаем до +18. +25 градусов. Регулярно поливаем, рыхлим почву. Рассаду высаживаем на 20-25-й день после появления всходов, у растения должно вырастить 3-4 настоящих листочка.

Как примется рассада в открытом грунте зависит от успешной пересадки. Поэтому за неделю до того, как ее планируем высаживать снижаем полив. Также температуру воздуха опускаем до +16. +18 градусов. Очень важно ее закалить. Но очень осторожно, поскольку при температуре ниже +6 градусов рассада может погибнуть.

В депо посадки рассады огурцов в открытый грунт рассаду хорошо проливаем теплой водой. Секрет тетушки заключается в том, что она поливаем рассаду огурцов не просто водой, а с добавлением хлористого калий. На 10 л разводим 20 г хлористого калия. Это повысит холодостойскость растения.

Сажаем огурцы в заранее подготовленную лунку. В лунку насыпаем горсть древесной золы, 1 ст. л. измельченной яичной скорлупы, перегной. Сверху присыпаем удобрения землей, а уже затем сажаем рассаду в данную лунку с удобрениями.

Огурцы будут активно и быстро расти, если почва удобрена и им хватает всех необходимых питательных веществ. В начале роста огурцы активно усваивают азот, чтобы нарастить зеленную массу и хорошо укорениться. Когда начинают расти плети, то растения активно усваивает калий и меньше фосфора. Поэтому один из секретов хороших огурцов в хорошей заключается в удобренной почве.

А как использовать полученный урожай вы можете узнать на моем канале «Радость бытия», где я публикую для Вас множество эксклюзивных рецептов домашних заготовок.

источник

Примерно в 2017 году в соцсетях, на информационных и новостных порталах, сайтах идей (Liveinternet, «Постила», «Мир интересного» Golbis и др.) была растиражирована статья огородницы. Она описала способ посадки огурцов своей белорусской тётушки, но особого резонанса, кроме перепостов и недоумённых комментариев под ними, он не вызвал. Что же в этом способе интересного?

В статье рассказывается о поездке весной к родственникам в Беларусь. Видимо, при гостях хозяйке, Вере Кирилловне, пришлось сеять огурцы. Судя по рассказу, огородница и её соседи пользуются этим способом уже десятки лет и всегда получают отличный результат.

Белорусы, использующие этот способ, получают такой богатый урожай, что засаливают огурцы бочками.

https://postila.ru/post/64216409

Белорусский способ посева огурцов настолько впечатлил россиянку, что та решила поделиться увиденным в интернете. Её статья так много раз репостилась и копировалась, кочуя с одного ресурса на другой, что первоисточник трудно найти, но все тексты одинаковые, поэтому составить представление о способе можно вполне точно.

  1. К месту посадки доставляют перегной, древесную золу, семена и когда грядка будет готова — кипяток.
  2. Лопатой перекапывают землю и делают грядку шириной 60–70 см и длиной 2 м.
  3. На поверхности грядки в шахматном порядке располагают лунки. Расстояние между ними 60 см.

Лунки должны располагаться примерно так, но с бо́льшим расстоянием между ними

Рассказ заканчивается советом сажать свои проверенные сорта огурцов.

После прочтения долго сидела в недоумении. А в чём способ-то? Откуда огурцы бочками? Каков дальнейший уход? Или полив по вечерам — это и была особенность ухода? Неужели из-за того, что удобрили и пролили кипятком, большой урожай будет? А почему по 5–7 штук в лунку? Что потом с ними делать: прореживать, подвязывать? Стала искать отзывы и комментарии под этой растиражированной статьёй, большинство огородников в таком же шоке, некоторые пытаются додумать технологию самостоятельно, самые вежливые, а, может, и догадливые просто благодарят за совет и обещают попробовать.

Ни о чём. все в лунку кладут удобрения. дальше то что? Так 5–7 всходов и оставляют? Или в чём прикол..где метод? Чухня какая то

Людмила Маслова

https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43960834069/Sazhayu-ogurtsyi-po-metodu-belorusskoy-tyotushki

Это старый китайский метод посадки огурцов. Хорошо удобренные лунки (с шагом 60 см. по 5 — 6 кустиков) действительно дают хороший урожай. Только нужна желательно «тёплая грядка» ( у нас в детстве была такая грядка размером 10 кв. м. на 60 см. перепревшем конском навозе) , ежедневный полив ( в каждую лунку по полведра) и конечно — солнце. Огурцы не подвешивают на шпалере, они плетутся на земле, их не успевали собирать, так было много ( переспевшие огурцы очень вкусные: ешьте сырыми, тушите, делайте оладьи. ) В местах с холодным климатом выращивать таким способом огурцы нужно только в теплице.

Эля Кравченко

https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43960834069/Sazhayu-ogurtsyi-po-metodu-belorusskoy-tyotushki

Спасибо,но не понятно, 5–7 семян в лунку,а что потом столько и оставить после всходов или часть удалить

Валяка

https://kak2z.ru/index.php?topic=490991.0

однозначно — оставляется самый сильный. моя мама сажала по два-три..да и то потом, после выбраковки ( оставления самого сильного ростка) прикапывала несколько « про запас» — мало ли напастей..-чтоб подсадить. но 5–7 . многовато.

раумова

https://kak2z.ru/index.php?topic=490991.0

Мне тоже непонятно подвязывать не надо? секрет только в золе и перегное? Наверное, есть еще хитрость, но мы ее не узнаем

ЛенкаБелка

https://kak2z.ru/index.php?topic=490991.0

я а я дурак. их и капельным поливом. и от солнца закрываю. -у тут оказываеца главно- посадить правильно.

Вася Гром

https://kak2z.ru/index.php?topic=490991.0

ВЗОШЛИ А ДАЛЬШЕ ЧТО ВСЕ ИХ ОСТАВЛЯТЬ ИЛИ ПРОРЕЖИВАТЬ

ветлана Шевченко-Вакар

https://ok.ru/ogorodidac/topic/67508854945221

К сожалению, ни на одном сайте, где была размещена эта статья и в комментариях задавались такие вопросы, я ответов от автора не обнаружила. А посетила я таких ресурсов более десятка. Пришлось вдумываться чуть ли не в каждое слово, которое написала автор. Дело бы поправили фотографии посадок, но их нет. Давайте представим: грядка 70 см х 2 м — это мало, по схеме 60х60 войдёт всего 4–5 лунок. Если оставить в каждой по одному кусту, сможем мы собирать с 4–5 растений огурцы бочками? Вряд ли.

Способ похож на квадратно-гнездовой, который внедряли в далёких 40-х годах, когда осуществлялся переход с ручного труда на механизированный — тракторами. Тогда на полях делали лунки (гнёзда) равноудалённые друг от друга: 50х50 см, 60х60 см, 70х70 см, в зависимости от культуры. В каждое гнездо сажали по несколько растений: картофеля — 1–2, низкорослых томатов — 2–3. Возможно, огурцов в гнёздах тогда было по 5 кустов. Скорее всего, в этом и есть секрет высокой урожайности: на малой площади — 200х70 см посажено много растений — около 20–30, группами по 5–7 и по разреженной схеме — 60х60 см. Я не белорусская тётушка и не её племянница, поэтому не имею право додумывать технологию и давать советы по дальнейшему выращиванию, вместо них. Просто другого важного секрета в способе посадки не вижу.

Чем способ белорусской тётушки отличается от обычного:

    Схема посадки похожа на квадратно-гнездовой способ, но с одним отличием — гнёзда расположены не друг против друга, а в шахматном порядке. При классическом способе огурцы сажают рядами: 40х50 см, 50х30 см, в зависимости от сорта.

На современных огородах огурцы сажают рядами, тогда их проще подвязывать

ПлюсыМинусы
В лунку вносят удобренияЕсли в дальнейшем не подкармливать, то горсти перегноя и ложки золы растению, а тем более 5–7, мало. Корни со временем разрастаются по всей грядке, поэтому удобрения обычно вносят по всей её поверхности, а не точечно, или сажают огурцы поверх подушки из органики
Разреженная схема посадки (60х60 см). Растения из соседних лунок не будут затенять друг другаНужно укрывать плёнкой и убирать на день, то есть участок должен быть рядом с домом
Семена сеют в тёплую землю, прогретую кипятком, всходы должны появиться быстрее обычногоБольшой расход семян
Неизвестна судьба всходов: сколько штук в лунке оставлять, как потом растить. Каждый огородник додумывает сам или отказывается от способа

Из рассказа ясно, что огурцы выращивают в открытом грунте с временным укрытием от холодов и, судя по схеме посадки, в расстил. Способ подходит огородникам, проживающим в сельской местности или переезжающим летом на дачу. Ведь нужен неусыпный контроль за погодой и своевременное укрытие или снятие плёнки. Хороший урожай дадут сорта раннего срока созревания, поскольку в открытом грунте период вегетации короче: сажают позже, чем в теплицу, осенью кусты раньше убивают болезни и холода.

Желающих испытать этот способ посадки и получить хороший результат надо выбирать сорта и гибриды:

  • для открытого грунта и временных плёночных укрытий;
  • раннего срока созревания;
  • с высокой урожайностью;
  • устойчивые к перепадам температур и болезням;
  • районированные для конкретного региона выращивания.

Из современных гибридов для выращивания в открытом грунте любого региона подойдут ранние партенокарпики: Дмитрий Донской, Тёщин десерт, Веер. Старшее поколение огородников обычно выбирает пчёлоопыляемые: Зозулю, Родничок, Тополёк, Изящный и др.

Меня этот способ заинтересовал, как аналог квадратно-гнездового способа. Ранее я читала отзыв огородницы о хорошей урожайности картошки при посадке по схеме 50х50 см для ранних сортов и 70х70 см для средних, в лунке — 2–3 клубня. Теперь, если я правильно поняла, выясняется, что так можно выращивать и огурцы.

Способ белорусской тётушки цепляет необычной схемой посадки и большим расходом семян. Однако имеющееся в интернете описание вызывает много вопросов, а не желание сделать так же. Скорее всего, это интерпретация старинного квадратно-гнездового способа, который практиковался на колхозных полях во времена СССР.

источник

Недавно ко мне приезжала тетя из Белоруссии. Когда мы разговорились про посадку огурцов, она мне открыла несколько секретов, которые она обычно применяет, чтобы вырастить обильный урожай огурцов. Поэтому я решила поделиться некоторыми секретами выращивания огурцов по белорусскому способу.

Огурцы довольно капризные к условиях выращивания, поскольку они очень сильно реагируют на смешу погодных условий. Семена огурцов хорошо и быстро прорастают всего за 5 дней при температуре воздуха +22…+25 градусов.

Конечно семена огурцов прорастут и при температуре почвы +12…+13 градусов и температуре воздуха +15 градусов. Но период всходов затянется до 15 дней, а это довольно долго для огурцов. Поэтому для раннего урожая можно вырастить рассаду, как это делает моя тетя.

Моя тетя всегда рассчитывают посадку огурцов таким образом, чтобы к пересадке огурцам уже было 20-25 дней. Секрет моей тети в том, что она выращивает огурцы в кассетах, горшочках и даже торфяных таблетках. Самое главное, чтобы рассада была одна в емкости, поскольку огурцы намного хуже томатов переносят пересадку в открытый грунт.

Для посадки огурцов готовим следующую почвосмесь: в равных частях смешиваем перегной и дерновую землю. Насыпаем в емкости и сеем уже пророщенные семена. Так они быстрее взойдут. К тому же можно сразу посмотреть качество семян. Те, которые не проросли можно выкинуть, из них уже ничего не вырастет.

Очень важно, чтобы растения не вытягивались. Для этого после всходов понижаем температуре до +16…+18 градусов, в через 7 дней снова повышаем до +18…+25 градусов. Регулярно поливаем, рыхлим почву. Рассаду высаживаем на 20-25-й день после появления всходов, у растения должно вырастить 3-4 настоящих листочка.

Огурцы активно растут на хорошей плодородной почве. Для обильного урожай их нужно регулярно подкармливать минеральными удобрениями.

Как примется рассада в открытом грунте зависит от успешной пересадки. Поэтому за неделю до того, как ее планируем высаживать снижаем полив. Также температуру воздуха опускаем до +16…+18 градусов. Очень важно ее закалить. Но очень осторожно, поскольку при температуре ниже +6 градусов рассада может погибнуть.

В депо посадки рассады огурцов в открытый грунт рассаду хорошо проливаем теплой водой. Секрет тетушки заключается в том, что она поливаем рассаду огурцов не просто водой, а с добавлением хлористого калий. На 10 л разводим 20 г хлористого калия. Это повысит холодостойскость растения.

Прежде, чем высаживать рассаду в открытый грунт необходимо ее закалить.

Сажаем огурцы в заранее подготовленную лунку. В лунку насыпаем горсть древесной золы, 1 ст. л. измельченной яичной скорлупы, перегной. Сверху присыпаем удобрения землей, а уже затем сажаем рассаду в данную лунку с удобрениями.

Огурцы будут активно и быстро расти, если почва удобрена и им хватает всех необходимых питательных веществ. В начале роста огурцы активно усваивают азот, чтобы нарастить зеленную массу и хорошо укорениться. Когда начинают расти плети, то растения активно усваивает калий и меньше фосфора. Поэтому один из секретов хороших огурцов в хорошей заключается в удобренной почве.

источник

Агротехника огурцов проработана давно и подробно. Вряд ли можно найти владельца земельного участка, не знакомого с технологией выращивания этого овоща. Однако, зная основные условия разведения огурцов, садоводы нередко допускают ряд неточностей, которые существенно снижают урожайность.

В Беларуси огурец – второй по значимости овощ после картофеля. Расположение страны позволяет обеспечивать ранним урожаем этого овоща не только себя, но и соседние государства. Поэтому терять часть урожая из-за досадных оплошностей – непозволительная роскошь.

Прежде чем приступить к выращиванию огурцов, стоит определиться с сортами и гибридами, от которых можно получить максимальный урожай. Ведь немыслимое разнообразие предлагаемых семян может сбить с толку даже опытных огородников.

В настоящее время преимущество гибридов перед сортами любого овоща давно доказано. Сортами пользуются по привычке, при желании собрать свои семена, и для подстраховки от капризов погоды.

Маринда F1 – среднеранний гибрид с плетями средней длины, самоопыляемый, высокой урожайности, устойчивый к заболеваниям, с пучковой завязью. Зеленцы крупнобугорчатые, тёмно-зелёные, хрустящие, универсального назначения.

Маша F1 – ранний гибрид голландской селекции, урожайный, невосприимчив к парше. Зеленцы крепкие, сладковатые, крупнобугорчатые, тёмно-зелёные, без горечи.

Мадита F1 – для весенних теплиц и открытого грунта. Раннеспелый, партенокарпический, плети короткие, устойчивый к мучнистой росе.

Плоды корнишонного типа, тёмно-зелёные, средне-бугорчатые, выровненные, превосходного вкуса, без горечи. В одном узле завязывается 6–7 плодов. Используется для свежего потребления и переработки.

Бидретта F1 – чрезвычайно раннеспелый гибрид, плоды появляются через 25 дней. Растение среднеплетистое, пчелоопыляемое, болезнеустойчивое.

Плоды одинаковые по размеру, не горчат, отличного вкуса. Цвет – зелёный со светлыми полосками до середины плода. Предназначен для засолки и консервации.

Вясёлка F1 – среднеспелый, пчелоопыляемый, длинноплетистый. Зеленцы тёмно-зелёные с мелкими бугорками, мелкими семенами, не желтеет при перезревании, транспортабельный. Устойчив к грибковым инфекциям.

Коралловый риф F1 — среднеспелый, пчелоопыляемый, плети длинные. Зеленцы зелёные со светлыми продольными полосками до середины плода, крупнобугорчатый. Универсального назначения, урожайный и устойчивый к мучнистой росе, оливковой пятнистости.

Белорусский корнишон F1 – раннеспелый, длинноплетистый, пчелоопыляемый. Огурцы зелёные, среднебугорчатые, с мелкими шипами, универсального назначения и отличного вкуса. Сорт высокоустойчивый к заболеваниям.

Посадка в закрытом грунте на территории Беларусии практикуется повсюду. Это связано с желанием получить очень ранний урожай. А также предприимчивые белорусы, используя выгодное положение, обеспечивают ранним овощем городских жителей и своего северного соседа – Россию.

Высокие цены на ранние огурцы позволяют полностью окупить устройство теплицы. Особенно развито промышленное овощеводство в южных районах страны.

Технология выращивания огурцов в теплицах отработана до мелочей. Как и для всех тыквенных культур, оптимальная температура земли на глубине 10 см для роста огурцов +14 °C.

В обогреваемых теплицах рассаду высаживают в марте-апреле, необогреваемые теплицы засаживают теплыми днями апреля.

Работа начинается с выбора правильного сорта, он должен быть:

  • отличного вкуса и без горечи;
  • раннего срока созревания;
  • урожайный даже при пониженной температуре и недостатке света, а хорошая урожайность считается в пределах 35–55 т/га, некоторые сорта выдают до 64 т/га;
  • самоопыляемый;
  • устойчивый к заболеваниям;
  • длительного плодоношения;
  • плоды среднего размера, красивой формы;
  • транспортабельный;
  • отличные биохимические показатели.

В настоящее время к нужным характеристикам огурчиков добавилось пучковое плодоношение.

Для получения ранней продукции необходимо вырастить качественную рассаду. Сеют огурцы в индивидуальные стаканчики или кассеты. Землю берут или готовую или, при значительных объёмах производства, готовят самостоятельно:

  • ¾ дерновой земли или торфа;
  • ¼ торфа или перегноя.

На 10 кг смеси добавляют 15 г суперфосфата, 6 г сульфата калия и 10 г аммиачной селитры. Глубина посева – 1,5 см, семена лучше сажать носиком вверх. Оптимальная температура воздуха для прорастания семян составляет +23–25 °С.

После появления всходов температуру на несколько дней снижают до +15–18 °С днём и +12–14 °С ночью, для того чтобы рассада не вытягивалась.

Важно! При отращивании двух настоящих листов рассаду пересаживают на постоянное место.

Лучшие почвы для огурца – супесь и лёгкий суглинок. Определить относится ли почва на огороде к этим механическим составам очень легко. При скатывании влажной земли в шнур из супеси получатся только зачатки шнура, он распадается на части. Из лёгкого суглинка шнур получится, но тоже раздробиться на части.

При высадке в теплицу температура грунта там должна соответствовать оптимальному значению +20 °C. Высаживают рассаду, не нарушая земляного кома и не тревожа корни, на уровне земли, в которой они росли.

Углублённая посадка до уровня семядольных листочков увеличит количество корней, но замедлит первоначальное развитие растения. Поэтому для раннего урожая такая посадка не подходит. Схема посадки – 60х45 см, высота шпалеры – 1,5–2 метра.

Важно! Через 3 дня после высадки проводят подвязку каждого растения к шпалере.

Уход за огурцами очень важен для получения максимального урожая. Для этого необходимо проводить следующие работы:

  • поддержание соответствующего для культуры микроклимата;
  • формирование плетей;
  • прополка междурядий с подкучиванием в фазе появления двух и пяти настоящих листьев;
  • полив и удобрение;
  • предупреждение болезней и вредителей.

В период плодоношения огурцов особенно важно поддерживать постоянный микроклимат в теплице, не допуская резких перепадов температуры или пересыхания почвы:

  • влажность почвы 80%;
  • температура воздуха днём +24 °С, ночью +20 °С;
  • температура почвы +22–24 °C.

Формирование плетей заключается в удалении боковых побегов на уровне до 50 см. Следующие 4–5 побегов на высоте до метра укорачивают до 1 листа и 1 плода. На уровне 1,5 м побеги прищипывают на 2 листа и 2 плода.

Под потолком теплицы побеги прищипывают на 4 листа и 4 плода. Первый, после шпага, побег удаляют для осветления плети, а оставшиеся три пускают вдоль проволоки, направляя все растения в одну сторону.

Огурец – это культура не только теплолюбивая, но и влаголюбивая. Причём поливать её следует только тёплой водой, иначе корни начнут гнить.

В фазе цветения объем полива увеличивают до 5 л воды на 1 кв. м. Всего за весь сезон огуречные грядки поливают 4–5 раза. При температуре ниже +15 °С полив не проводят.

Важно! Излишняя влажность может запросто привести к загниванию корней или появлению грибковой инфекции на листьях.

Раз в неделю огурцы следует подкармливать. Обязательны подкормки в начале образования плетей и в период массового плодоношения. Для этого годится смесь минеральных удобрений, на 10 л берётся:

  • 40 г двойного суперфосфата;
  • 40 г аммиачной селитры;
  • 30 г сульфата калия.

Надо отметить, что все минеральные удобрения содержат нерастворимые осадки, которые засаливают почву. Соли связывают воду и растения страдают от её нехватки.

Поэтому минеральные удобрения желательно заваривать в кипятке, настаивать и сливать. Осадок вылить, его использовать не стоит. В смесь после полного растворения добавляют 2 г сернокислой меди и 3 г сернокислого марганца.

Важно! Как органическая подкормка широко используется настойка коровяка (1:10) или птичьего помета (1:25).

Внекорневые подкормки делают препаратами Мультивит Плюс, Эколист Стандарт, не более трёх раз за вегетацию.

Правильный полив и подкормка, позволяют вырастить здоровые и крепкие растения. Но если все же стали заметны признаки начала болезней, то проводят обработку фунгицидами типа Ридомил Голд МЦ 68 WG, Превикур 607SL, Акробат МЦ 69%, Альетт 80%, Курзат Р 44. При появлении в теплице вредителей (тли, белокрылки, клещей), делают обработку инсектицидами Каратэ Зеон 050 CS, Актеллик 500 ЕС, Актофит.

В парнике выращивание огурцов проводят на тёплых грядках, для чего с осени в канавки шириной 30–40 см и такой же глубиной закапывают органические остатки и удобрения. В марте канавки проливают горячей водой, накрывают полиэтиленом, добиваясь разогрева растительной массы.

На такие тёплые грядки высаживают рассаду, землю затягивают тёмным укрывным материалом, а сверху ставят каркас с полиэтиленовой плёнкой.

Сбор урожая проводят ежедневно, огурец при съёме должен вырасти до 8–14 см. Урожайность в обогреваемых теплицах составляет 20–25 кг/кв. м, в парниках – 14–16 кг/кв. м.

Важно! При уборке не желательно двигать или переворачивать плети огурцов. Собирают товарные зеленцы и все переросшие, нестандартные плоды.

Посадки огурцов без дополнительных укрытий осуществляются не раньше 1–2 декады мая в южных районах республики, когда погодные условия соответствуют температурным требованиям. В центральной зоне этот период наступает во 2–3 декаде мая.

Сбор огурцов, посаженных в это время, проводится в массовом порядке повсюду и цены на них значительно снижаются.Поэтому выращивание огурцов в открытом грунте осуществляется для нужд собственного потребления и зимних заготовок.

Посев семян обычно делают сразу в грунт, без выращивания рассады. Семена крупные и отлично всходят во влажной почве. Посадки желательно мульчировать торфом, перегноем, компостом, опилками или синтетическим материалом.

Укрытие грядок сверху полиэтиленовой плёнкой до появления всходов повышает температуру почвы на 2–3 °С и ускоряет плодообразование на 8–15 дней.

Уход за овощем такой же, как и в теплице. Желательно устанавливать шпалеры для подвязывания плетей, хотя при достаточной посевной площади нередко огурцы растут и в расстил.

Для защиты от грибковой инфекции посадки три раза за сезон обрабатывают раствором препарата Триходермина (50 мл на 5 л). На одно растение идёт 0,3–0,5 л раствора.

Для профилактики стоит использовать биопрепараты Эпин и Имунноцитофит, безвредные для человека.

На территории Беларусии в августе ночью уже наблюдаются значительные похолодания. Рост стебля в незащищенном грунте останавливается намного раньше, чем в теплицах. В холодные ночи шпалеры желательно укрыть нетканым материалом.

В открытом грунте пользуются гибридами, специально выведенных для такого выращивания: Янус F1, Вясёлка F1, Коралловый риф F1, Малыш F1, Белорусский корнишон F1. Эти сорта получены в РУП Институте овощеводства Беларуси.

Выращивание в Беларуси огурцов распространено повсюду, огурцы в южных районах Брестской области приносят не малый доход как фермерам, так и владельцам личных земельных участков. При хорошей организации выращивания рентабельность составляет более 100%.

источник

Популярность огурцов в рационе белорусов очень высока – их едят свежими, солят, маринуют и даже используют в народной медицине. Выращивание огурцов не представляет особой сложности и является одним из любимых занятий дачников и фермеров. Знаменитая «огуречная столица Беларусь» Ольшаны в Брестской области обогатила уже не одного фермера. Однако в выращивании огурцов как в теплицах, так и на открытом грунте есть свои определенные нюансы.

1. Главная особенность огурцов – их тепло- и влаголюбивость. Первый фактор легко соблюсти путем организации теплицы-парника. Самый простой и доступный каждому вариант огуречной теплицы – треугольный. Вдоль грядки натягивается веревка или укладывается жердь на опорах, которые служат основой для натягивания полиэтиленовой пленки или нетканого материала, который сейчас доступен в любом магазине. Получившаяся треугольная теплица достаточно эффективно обеспечивает огурцы теплом. Что касается полива огурцов, то здесь важно соблюсти баланс – от недолива огурцы могут стать горькими, от излишнего полива они будут страдать различными грибковыми болезнями. Насколько обильно поливать огурцы – пусть вам подскажет опыт. В целом, считается, что лучше недолить воды огурцам, чем перелить, поскольку грибки и плесень могут уничтожить весь огуречный урожай на корню.

2 . Огуречные грядки рекомендуется поливать теплой, нагревшейся за день до температуры окружающего воздуха водой. Если поливать огурцы холодной водой из водопровода или, что еще хуже, колодца, они могут сбросить завязи. Поливать, когда солнце уже заходит – вечером или в пасмурную погоду.

3. Сажайте семена огурцов носиком вверх. Как и у всех растений тыквенного семейства, будущий росток появится из носика. Если сажать семена огурцов носиком вниз, ростку придется тратить силы и время, чтобы избавиться от кожуры семени. Есть даже вероятность, что он вообще не сможет этого сделать и погибнет. Поэтому сажайте огуречные семена носиком вверх, под углом около 45 градусов, на глубину 0,5-1 см.

4. Проращивание огуречной рассады можно ускорить, если накрыть горшки с огуречной рассадой газетами (один-два листа). Газету легко обрезать по форме горшка и она будет выполнять сразу две полезные функции. Первая – под газетой почва не будет размываться под напором поливаемой воды и семена не будут обнажаться. Вторая – влажная газета (ее можно периодически опрыскивать водой из распылителя) обеспечит достаточную влажность и доступ воздуха к семенам – идеальные условия для прорастания семян огурцов. Сразу после появления ростков газеты нужно убрать.

5 . Наилучшая температура для прорастания огуречных семян – около 25 градусов , так что лучше поставить горшки с рассадой в теплое место. Первые ростки огурцов не следует обильно поливать – грибковые болезни могут уничтожить рассаду, а в горшках у них и без обильного полива будет достаточно влаги.

6 . Высаживать огуречную рассаду в грунт нужно тогда, когда температура грунта будет не менее 20 градусов , а лучше еще выше. Слишком ранний перенос рассады в грунт может ее погубить. Огурцы – теплолюбивые субтропические (по своему происхождению) растения. Часто перед высадкой огурцов в грунт практикуется их «закаливание» путем выноса рассады на открытый воздух и понижения ночной температуры в помещении (теплице) для рассады.

7 . Одним из рекомендуемых способов борьбы за жизнестойкость ранней рассады огурцов является их прививание на лагенарию (бутылочную тыкву). Это растение – родственник огурцов, обладающий мощной и холодоустойчивой корневой системой. Привитые растения лучше растут, дают более ранний и обильный урожай.

8. Для борьбы с нежелательным вытягиванием ростков огуречной рассады следует следить за температурой и освещенностью огуречных грядок. Это два важнейших фактора для выращивания огуречной рассады, которые сильно влияют друг на друга. Если огурцы получают избыточное тепло, они начинают быстро расти, но для роста растению необходим свет. Чтобы увеличить площадь и количество листьев, воспринимающих свет (реакция фотосинтеза) огуречные плети начинают вытягиваться, что нежелательно. Для борьбы с вытягиванием огурцов понижают температуру и увеличивают освещенность. Для условий Беларуси и средней полосы России нормальной температурой для роста огуречной рассады следует считать 18-20 градусов. В теплице или с помощью нагревательных приборов и ламп можно обеспечить огурцам гораздо более высокую температуру, однако это может привести к избыточному и нежелательному вытягиванию огуречных плетей.

9. С осторожностью используйте прикапывание огурцов при посадке. Дело в том, что для южных регионов России и Украины с длительным вегетационным периодом этот совет актуален – развитая корневая система позволяет получить больший урожай. Однако для условий Беларуси и средней полосы России прикапывание огурцов неоправданно замедляет рост растений – прикопанная огуречная рассада замедляет свой рост, пока не образует боковые корни. Вы можете не успеть получить урожай огурцов до конца вегетационного периода. Поэтому прикапывание огурцов стоит соотносить с длиной вегетационного периода в вашем регионе.

10. Утепляйте огуречные грядки. На развитие взрослых растений больше влияет температура грунта, чем окружающего воздуха. Может сложиться ситуация, когда в теплице тепло, а огурцы растут плохо, так как грунт недостаточно прогревается или сильно остывает ночью. На температуру грунта влияют многие факторы, например, близость грунтовых вод, тип почвы и др.

Для обогрева огуречных грядок может применяться конский навоз, который активно выделяет тепло при разрыхлении. Однако такой навоз выделяет большое количество аммиака, и огурцы, выращенные таким способом, могут содержать значительное количество нитратов. Более экологичным способом является применение смеси соломы и раствора птичьего помета. В результате гниения этой смеси также активно выделяется тепло, кроме того, солома сама является хорошим утеплителем.

Еще одним способом обеспечить оптимальную температуру грунта под огурцами является теплоизоляция огуречных грядок от глубинных холодных слоев почвы. Это можно сделать, закопав на полуметровой глубине под огуречными грядками пустых закрытых пластиковых бутылок и емкостей, или любого строительного теплоизолирующего материала. Экологичной заменой пластику может стать хворост и ветки, накрытые соломой или травой, которая не даст земле просыпаться между ветками и заполнить воздушные пустоты, создающие эффект теплоизоляции.

11. Подкормка огурцов микроудобрениями позволяет получать здоровые и большие плоды. Некоторые садоводы рекомендуют использовать гидропонные удобрения, так как они содержат абсолютно все необходимые для роста растений микроэлементы. Такая своеобразная «витаминная» подкормка даст гарантию того, что ваши огурцы получают все необходимые вещества и микроэлементы для активного роста. Если вы уверены в высоком качестве и плодородии почвы, в которой растут ваши огурцы, то, разумеется, можно обойтись и без микроудобрений.

12. Мульчирование огуречных грядок – передовая агротехника, дающая ряд положительных факторов для развития огуречной рассады:

• уменьшает испарение воды с поверхности почвы
• подавляет рост сорняков
• смягчает температурные перепады почвы в жаркую погоду и при заморозках
• препятствует эрозии почвы
• препятствует спеканию почвы – она лучше впитывает воздух и воду
• способствует росту придаточной корневой системы

Материалы для мульчирования могут быть органическими (опилки, хвоя, перегной, сено, трава) и неорганическими (гравий, галька, различные укрывные материалы). Органическая мульча, особенно с вкраплениями пищевых отходов, может привлекать дождевых червей, которые разрыхляют и удобряют грунт. Дождевые черви питаются органическими гниющими остатками и производят гумус – ценное удобрение, повышающее плодородность почвы. Разрыхляя почву, дождевые черви улучшают снабжение воздухом корневой системы огурцов. Практически любой органический мусор с вашей кухни может использоваться для мульчирования огуречных гряд (за исключением лишь кислой органики, вроде кожуры цитрусовых, которую можно перед мульчированием присыпать доломитовой мукой).

Впрочем, у этой агротехники есть и минусы – обилие в почве дождевых червей привлекает кротов, которые питаются червями. Кроме того, органическая мульча может привлекать не только полезных дождевых червей, но и нежелательных насекомых, слизней, и птиц.

Мульчирование земли неорганическими покровными материалами также оказывает благоприятное воздействие на почву и растения. Неорганическая мульча лишена недостатков органических своих вариантов.

источник

Огурцы прошли долгий путь развития (люди занимаются обработкой огурцов уже около 6000 лет) и сейчас стали одной из самых популярных овощных культур. Как ни странно, плоды этого растения употребляют в пищу недозрелыми, так как во время созревания они теряют свои вкусовые свойства и начинают горчить. Название овоща пошло от греческого «агурос», что переводится словами «неспелый» и «недозрелый». Родиной огурцов считается Индия, из которой их и доставили в Европу.

Выращивание

Огурцы очень чувствительны к заморозкам, так что лучше всего выращивать их рассадным способом. Хотя при среднесуточной температуре выше +12°С семена хорошо прорастают и в открытом грунте. Огурцы не слишком привередливы к типу почв, но огородники заметили, что лучше всего культура растёт на лёгких почвах, богатых питательными веществами. Культура требует достаточных аэрации и дренажа. Не стоит пренебрегать органическими удобрениями, которые благоприятно влияют на рост огурцов. Если выращивать эту культуру на одном месте чаще, чем раз в пять лет, то растения будут подвержены болезням. Лучшем. Хорошими предшественниками станут помидоры, горох и кукуруза. Для хорошего роста огурцы необходимо регулярно прикармливать и поливать.

Рассада

Такой метод помогает приблизить стадию плодоношения на 2-3 недели. Пикируются растения в возрасте около трёх недель, когда они становятся достаточно окрепшими и менее прихотливыми.

Для начала необходимо подготовить семена к посадке: отобрать достаточно крупные, полновесные семена, которые следует заранее (за месяц до посева) положить в тёплое место – около +23-27°C. Такая процедура помогает добиться быстрых всходов и позволит процессу созревания растений протекать быстрее.

После этого следует обеззаразить семена. Их можно подержать в смеси чесночной мезги и воды (в соотношении 1:3). Примерно через час необходимо переложить подопытных в простую воду, где они будут замачиваться последующие 12 часов, также к ним можно добавить питательные вещества.

Чтобы семена не сгнили, их следует обмыть чистой водой и положить на влажную ткань, где они должны набухать до того момента, как будущие растения начнут наклёвываться из-под кожуры, что занимает обычно не более двух дней. После чего семена наконец-то высеивают в небольшие горшочки (обычно хватает 10-15 сантиметров в высоту). Заделка семян происходит на 3-4 сантиметра.

Заранее следует позаботиться и о почве для будущей рассады, ведь для хорошего роста огурцам необходимо большое количество питательных веществ. Правильнее будет взять мелкие опилки, добавить к ним в два раза больше торфа и перегнивший компост. На ведро такой смеси нужно добавить 40-50 грамм нитрофоски и столько же или чуть больше золы. Этим субстратом и наполняют ёмкости для семян.

После появления двух настоящих лепестков огурцы надо подкормить нитросодержащими смесями. При правильных условиях содержания рассаду придётся поливать не более двух раз в неделю.

Высадка

За день до высадки рассады грядки следует пролить раствором сульфата меди (5 грамм на ведро воды). При подготовке лунок необходимо учитывать, что между растениями необходимо оставить расстояние не менее полуметра. После закапывания семян или высадки рассады нужно полить грядку, чтобы огурцам было легче привыкнуть к смене места (а семенам прорости).

Прополка огурцов считается строго обязательной – земля должна быть чистой. Первое время рыхлить землю нужно часто, но не глубоко, со временем сокращая этот процесс до еженедельного мероприятия. Эта культура сильно зависит от воды, особенно в период роста. Поливать лучше тёплой водой. Рекомендуется поливать именно почву, так как мощная струя воды может легко повредить огуречную лиану.

Подкормка

Подкормку проводят 3-5 раз за сезон, огурцам необходимы как минеральные, так и органические удобрения. Начинают подкармливать во время цветения, и несколько раз по ходу плодоношения. Следует не пренебрегать подвязыванием лиан растений. После 7-8 настоящего листка можно прищипнуть главный стебель, чтобы ускорить ветвление, что благоприятно влияет на урожай. Если регулярно собирать плоды, то это лишь стимулирует огурцы.

источник

Агротехника огурцов проработана давно и подробно. Вряд ли можно найти владельца земельного участка, не знакомого с технологией выращивания этого овоща. Однако, зная основные условия разведения огурцов, садоводы нередко допускают ряд неточностей, которые существенно снижают урожайность.

В Беларуси огурец – второй по значимости овощ после картофеля. Расположение страны позволяет обеспечивать ранним урожаем этого овоща не только себя, но и соседние государства. Поэтому терять часть урожая из-за досадных оплошностей – непозволительная роскошь.

Гибриды для закрытого грунта

Гибриды для открытого грунта

Выращивание в закрытом грунте

Выращивание в открытом грунте

Прежде чем приступить к выращиванию огурцов, стоит определиться с сортами и гибридами, от которых можно получить максимальный урожай. Ведь немыслимое разнообразие предлагаемых семян может сбить с толку даже опытных огородников.

В настоящее время преимущество гибридов перед сортами любого овоща давно доказано. Сортами пользуются по привычке, при желании собрать свои семена, и для подстраховки от капризов погоды.

Маринда F1 – среднеранний гибрид с плетями средней длины, самоопыляемый, высокой урожайности, устойчивый к заболеваниям, с пучковой завязью. Зеленцы крупнобугорчатые, тёмно-зелёные, хрустящие, универсального назначения.

Маша F1 – ранний гибрид голландской селекции, урожайный, невосприимчив к парше. Зеленцы крепкие, сладковатые, крупнобугорчатые, тёмно-зелёные, без горечи.

Мадита F1 – для весенних теплиц и открытого грунта. Раннеспелый, партенокарпический, плети короткие, устойчивый к мучнистой росе.

Плоды корнишонного типа, тёмно-зелёные, средне-бугорчатые, выровненные, превосходного вкуса, без горечи. В одном узле завязывается 6–7 плодов. Используется для свежего потребления и переработки.

Бидретта F1 – чрезвычайно раннеспелый гибрид, плоды появляются через 25 дней. Растение среднеплетистое, пчелоопыляемое, болезнеустойчивое.

Плоды одинаковые по размеру, не горчат, отличного вкуса. Цвет – зелёный со светлыми полосками до середины плода. Предназначен для засолки и консервации.

Вясёлка F1 – среднеспелый, пчелоопыляемый, длинноплетистый. Зеленцы тёмно-зелёные с мелкими бугорками, мелкими семенами, не желтеет при перезревании, транспортабельный. Устойчив к грибковым инфекциям.

Коралловый риф F1 — среднеспелый, пчелоопыляемый, плети длинные. Зеленцы зелёные со светлыми продольными полосками до середины плода, крупнобугорчатый. Универсального назначения, урожайный и устойчивый к мучнистой росе, оливковой пятнистости.

Белорусский корнишон F1 – раннеспелый, длинноплетистый, пчелоопыляемый. Огурцы зелёные, среднебугорчатые, с мелкими шипами, универсального назначения и отличного вкуса. Сорт высокоустойчивый к заболеваниям.

Посадка в закрытом грунте на территории Беларусии практикуется повсюду. Это связано с желанием получить очень ранний урожай. А также предприимчивые белорусы, используя выгодное положение, обеспечивают ранним овощем городских жителей и своего северного соседа – Россию.

Высокие цены на ранние огурцы позволяют полностью окупить устройство теплицы. Особенно развито промышленное овощеводство в южных районах страны.

Технология выращивания огурцов в теплицах отработана до мелочей. Как и для всех тыквенных культур, оптимальная температура земли на глубине 10 см для роста огурцов +14 °C.

В обогреваемых теплицах рассаду высаживают в марте-апреле, необогреваемые теплицы засаживают теплыми днями апреля.

Работа начинается с выбора правильного сорта, он должен быть:

  • отличного вкуса и без горечи;
  • раннего срока созревания;
  • урожайный даже при пониженной температуре и недостатке света, а хорошая урожайность считается в пределах 35–55 т/га, некоторые сорта выдают до 64 т/га;
  • самоопыляемый;
  • устойчивый к заболеваниям;
  • длительного плодоношения;
  • плоды среднего размера, красивой формы;
  • транспортабельный;
  • отличные биохимические показатели.

В настоящее время к нужным характеристикам огурчиков добавилось пучковое плодоношение.

Для получения ранней продукции необходимо вырастить качественную рассаду. Сеют огурцы в индивидуальные стаканчики или кассеты. Землю берут или готовую или, при значительных объёмах производства, готовят самостоятельно:

  • ¾ дерновой земли или торфа;
  • ¼ торфа или перегноя.

На 10 кг смеси добавляют 15 г суперфосфата, 6 г сульфата калия и 10 г аммиачной селитры. Глубина посева – 1,5 см, семена лучше сажать носиком вверх. Оптимальная температура воздуха для прорастания семян составляет +23–25 °С.

После появления всходов температуру на несколько дней снижают до +15–18 °С днём и +12–14 °С ночью, для того чтобы рассада не вытягивалась.

Важно! При отращивании двух настоящих листов рассаду пересаживают на постоянное место.

Лучшие почвы для огурца – супесь и лёгкий суглинок. Определить относится ли почва на огороде к этим механическим составам очень легко. При скатывании влажной земли в шнур из супеси получатся только зачатки шнура, он распадается на части. Из лёгкого суглинка шнур получится, но тоже раздробиться на части.

При высадке в теплицу температура грунта там должна соответствовать оптимальному значению +20 °C. Высаживают рассаду, не нарушая земляного кома и не тревожа корни, на уровне земли, в которой они росли.

Углублённая посадка до уровня семядольных листочков увеличит количество корней, но замедлит первоначальное развитие растения. Поэтому для раннего урожая такая посадка не подходит. Схема посадки – 60х45 см, высота шпалеры – 1,5–2 метра.

Важно! Через 3 дня после высадки проводят подвязку каждого растения к шпалере.

Уход за огурцами очень важен для получения максимального урожая. Для этого необходимо проводить следующие работы:

  • поддержание соответствующего для культуры микроклимата;
  • формирование плетей;
  • прополка междурядий с подкучиванием в фазе появления двух и пяти настоящих листьев;
  • полив и удобрение;
  • предупреждение болезней и вредителей.

В период плодоношения огурцов особенно важно поддерживать постоянный микроклимат в теплице, не допуская резких перепадов температуры или пересыхания почвы:

  • влажность почвы 80%;
  • температура воздуха днём +24 °С, ночью +20 °С;
  • температура почвы +22–24 °C.

Формирование плетей заключается в удалении боковых побегов на уровне до 50 см. Следующие 4–5 побегов на высоте до метра укорачивают до 1 листа и 1 плода. На уровне 1,5 м побеги прищипывают на 2 листа и 2 плода.

Под потолком теплицы побеги прищипывают на 4 листа и 4 плода. Первый, после шпага, побег удаляют для осветления плети, а оставшиеся три пускают вдоль проволоки, направляя все растения в одну сторону.

Огурец – это культура не только теплолюбивая, но и влаголюбивая. Причём поливать её следует только тёплой водой, иначе корни начнут гнить.

В фазе цветения объем полива увеличивают до 5 л воды на 1 кв. м. Всего за весь сезон огуречные грядки поливают 4–5 раза. При температуре ниже +15 °С полив не проводят.

Важно! Излишняя влажность может запросто привести к загниванию корней или появлению грибковой инфекции на листьях.

Раз в неделю огурцы следует подкармливать. Обязательны подкормки в начале образования плетей и в период массового плодоношения. Для этого годится смесь минеральных удобрений, на 10 л берётся:

  • 40 г двойного суперфосфата;
  • 40 г аммиачной селитры;
  • 30 г сульфата калия.

Надо отметить, что все минеральные удобрения содержат нерастворимые осадки, которые засаливают почву. Соли связывают воду и растения страдают от её нехватки.

Поэтому минеральные удобрения желательно заваривать в кипятке, настаивать и сливать. Осадок вылить, его использовать не стоит. В смесь после полного растворения добавляют 2 г сернокислой меди и 3 г сернокислого марганца.

Важно! Как органическая подкормка широко используется настойка коровяка (1:10) или птичьего помета (1:25).

Внекорневые подкормки делают препаратами Мультивит Плюс, Эколист Стандарт, не более трёх раз за вегетацию.

Правильный полив и подкормка, позволяют вырастить здоровые и крепкие растения. Но если все же стали заметны признаки начала болезней, то проводят обработку фунгицидами типа Ридомил Голд МЦ 68 WG, Превикур 607SL, Акробат МЦ 69%, Альетт 80%, Курзат Р 44. При появлении в теплице вредителей (тли, белокрылки, клещей), делают обработку инсектицидами Каратэ Зеон 050 CS, Актеллик 500 ЕС, Актофит.

В парнике выращивание огурцов проводят на тёплых грядках, для чего с осени в канавки шириной 30–40 см и такой же глубиной закапывают органические остатки и удобрения. В марте канавки проливают горячей водой, накрывают полиэтиленом, добиваясь разогрева растительной массы.

На такие тёплые грядки высаживают рассаду, землю затягивают тёмным укрывным материалом, а сверху ставят каркас с полиэтиленовой плёнкой.

Сбор урожая проводят ежедневно, огурец при съёме должен вырасти до 8–14 см. Урожайность в обогреваемых теплицах составляет 20–25 кг/кв. м, в парниках – 14–16 кг/кв. м.

Важно! При уборке не желательно двигать или переворачивать плети огурцов. Собирают товарные зеленцы и все переросшие, нестандартные плоды.

Посадки огурцов без дополнительных укрытий осуществляются не раньше 1–2 декады мая в южных районах республики, когда погодные условия соответствуют температурным требованиям. В центральной зоне этот период наступает во 2–3 декаде мая.

Сбор огурцов, посаженных в это время, проводится в массовом порядке повсюду и цены на них значительно снижаются.Поэтому выращивание огурцов в открытом грунте осуществляется для нужд собственного потребления и зимних заготовок.

Посев семян обычно делают сразу в грунт, без выращивания рассады. Семена крупные и отлично всходят во влажной почве. Посадки желательно мульчировать торфом, перегноем, компостом, опилками или синтетическим материалом.

Укрытие грядок сверху полиэтиленовой плёнкой до появления всходов повышает температуру почвы на 2–3 °С и ускоряет плодообразование на 8–15 дней.

Уход за овощем такой же, как и в теплице. Желательно устанавливать шпалеры для подвязывания плетей, хотя при достаточной посевной площади нередко огурцы растут и в расстил.

Для защиты от грибковой инфекции посадки три раза за сезон обрабатывают раствором препарата Триходермина (50 мл на 5 л). На одно растение идёт 0,3–0,5 л раствора.

Для профилактики стоит использовать биопрепараты Эпин и Имунноцитофит, безвредные для человека.

На территории Беларусии в августе ночью уже наблюдаются значительные похолодания. Рост стебля в незащищенном грунте останавливается намного раньше, чем в теплицах. В холодные ночи шпалеры желательно укрыть нетканым материалом.

В открытом грунте пользуются гибридами, специально выведенных для такого выращивания: Янус F1, Вясёлка F1, Коралловый риф F1, Малыш F1, Белорусский корнишон F1. Эти сорта получены в РУП Институте овощеводства Беларуси.

Выращивание в Беларуси огурцов распространено повсюду, огурцы в южных районах Брестской области приносят не малый доход как фермерам, так и владельцам личных земельных участков. При хорошей организации выращивания рентабельность составляет более 100%.

источник