Балкон или лоджия (особенно остекленные) могут служить небольшой, но хорошей мини теплицей для выращивания овощных культур в осенне-зимний период. Так можно выращивать помидоры, огурцы, зелень, снабжая всю семью витаминами. Чтобы вырастить огурцы на балконе никакого дополнительного оборудования, каких-то особых познаний, удобрений и ухода не требуется. Достаточно запастись качественными семенами, пластиковой тарой (можно пластиковыми бутылками) темных оттенков. Она лучше светлой потому, что не меньше пропускает ультрафиолет. Избыток света вреден молодым росткам, от этого у них могут наблюдаться заболевания корневой системы.
Хороший урожай огурцов на подоконнике вырастить вполне реально. Это отличный вариант получить экологически чистый продукт без нитратов. Оптимально для рассады выбирать гибридные, устойчивые к температурным перепадам. Чтобы, сажая огурцы на балконе, знать какой сорт подойдет, достаточно прочитать этикетку, если семена покупные, там должны быть садовые характеристики, условия выращивания и описание:
- насколько развитая корневая система – потребуется развитая;
- сроки созревания – скороспелые;
- требования к свету – выбираются теневыносливые виды;
- размер плода – оптимально до 8 см;
- требования к микроклимату – засухоустойчивые;
- размер листьев – необходимо отдавать предпочтение листьям средней и небольшой величины;
- с коротким междоузлием, интенсивной и частой завязью;
- самоопыляемостью.
Гибридные сорта огурцов для балконного выращивания хороши и тем, что имеют фиксированную длину. То есть их плоды не будут перерастать даже тогда, когда время срыва будет упущено. Они быстро созревают, а значит их выгодно выращивать – лакомиться свежи урожаем можно постоянно аж до сильных зимних морозов.
Из всего многообразия сортов предпочтение больше получают:
- Водолей. Считается скороспелым (первые плоды можно срывать уже через месяц с момента всходов первых саженцев). Форма огурца прямая удлиненная и овальная, кожица гладкая, бугорков нет. Средний вес одного плода приблизительно 120 г.
- Кристалл. Относится к раннеспелым, плоды крупные размерами до 25 см, цилиндрической слегка удлиненной формы. Средний вес огурца составляет около 230 г. Один недостаток – этот огурец может легко поражаться белой либо корневой гнилью и мучнистой росой.
- Родничок. Тоже раннеспелый сортотип огурцов. Первые плоды можно срывать на 50 день после всхода рассады. Плоды небольшие – до 12 см длины с весом в 100 г. Его часто выращивают любители солений из огурцов.
Если балкон не остекленный, а вырастить культуру очень хочется, то можно всегда на нем соорудить маленькую грядку и вырастить на них один из любимых сортов огурцов.
Для этого овощеводы советуют обратить внимание на такие сорта огурцов для балкона, как:
- Неженский местный. Культура, неприхотливая к уходу, климату, температуре. Характеризуется высокой урожайностью. Правда, нуждается в своевременном обильном поливе.
- Алтайский ранний. Среднеспелый, дает плоды средних размеров, устойчив к низким температурам.
- Изящный. Хорошо плодоносит, плоды наделены нежным приятным вкусом, часто выращивается на балконных грядках.
Приятной новостью для гурманов может служит факт, что селекционерам удалось вывести новые сорта огурцов, предназначенным для выращивания именно на балконах. Балконные самоопыляемые, а это немаловажно для получения хорошего урожая.
Выращивая гибридные огурцы на балконе, надо помнить, что формы, длины, цвет и вкус плодов может немного отличаться от грядочного. Вкус в некоторых сортах может иметь некую специфическую горчинку.
Месторасположение грядок для получения хорошей урожайности желательно выбирать в восточной или юго-восточной стороне. Если это невозможно, тогда выращивать их надо на самой солнечной стороне балкона. Этот овощ относится к тепло- и светолюбивым культурам, требующий достаточного количества естественного света. Следовательно, перед тем, как вырастить огурцы на балконе, необходимо создать соответствующие условия и микроклимат:
- Если балкон не остеклен, на нем бывают частые сквозняки, понижение температуры, нужно обустроить дополнительный обогрев.
- Если ощущается недостаток солнечного света – позаботиться об дополнительном освещении. Особенно в период выращивания рассады.
- Для компактности можно соорудить ряды из стеллажей на балконе. На них можно будет компактно расставить контейнеры с рассадой, выращенной в домашних условиях.
- Очень длинные лианы, своевременно подвязывать так, чтобы они не мешали друг другу полноценно развиваться, цвести и плодоносить.
- Немаловажным нюансом можно назвать обязательное устройство дренажа и наличие отверстий в горшках. Это необходимо для того, чтобы корневая система растений не загноилась от переизбытка влаги.
Через дренаж и отверстия в сосуде лишняя влага будет выходить беспрепятственно наружу.
Для дренажа можно использовать обычный керамзит, щебень мелкой фракции или специальные смеси, которые предлагают садовые магазины.
Очень важно в мелочах продумать все, включая систему микроклимата в период выращивания ростков, если за окном вероятна возможность возникновения заморозков. Можно заносить их на ночь в теплое помещение. Иначе рассада может погибнуть.
Чтобы вырастить огурцы зимой, надо чтобы балкон был остекленным и обязательно утепленным. Кроме этого на нем должна быть соответствующая влажность воздуха и достаток света. В остальном уход ничем не отличается от весеннего выращивания.
Лучше расти и больше плодоносить огурцы будут в рыхлом и плодородном грунте. Почва для огурцов на балконе – это залог здоровья растения, нормального функционирования, развития и плодоношения. Покупная – не очень хороший вариант для выращивания огурца на балконе, она может быть лишь одной из составных частей почвосмеси. Если самолично подготовить хороший состав не представляется возможным, тогда можно купить готовую грунтовую смесь в садовом магазине – универсальный, уровень рН которого отвечает показателям 6,4-6,8.
Оптимальной почвосмесью можно считать субстрат, приготовленный из смесей (в равных долях каждая составляющая):
- торф и земля, купленная в магазине;
- перегной и обычный грунт;
- дерновая земля;
- почва из дачи и мелкие древесные опилки.
Все хорошо перемешивается и на каждое ведро приготовленной почвосмеси добавляется по 1 ч. л. Сульфата калия и суперфосфата.
Очень хорошо подходит, для выращивания огурцов на балконе, березовая зола. Если удастся ее раздобыть, то почвосмесь готовится в следующем соотношении составляющих: 0,5 л золы на ведро грунта. Чтобы земля была рыхлой можно добавить сюда немного вермикулита, песка или перлита.
Семена следует выбирать тех сортов, которые должны выращиваться в условиях открытого грунта.
Сеять семена, под рассаду, можно в конце зимы (февраль) или в начале весны (март). В этот момент нельзя держать семена (выращивать рассаду) на балконе, до появления ростков с зелеными листиками, саженцы держат в теплом светлом месте – можно на подоконнике комнаты.
Для увеличения всхожести рассады, то есть обеспечить рост «женских цветов», а именно от них зависит численность и созревание урожая, необходимо сделать следующие манипуляции буквально пошагово:
- обработать зерно микроэлементами и прогреть его;
- протравить в марганцовке (концентрация раствора должна быть 1%-ная) – для 1 г семени потребуется половина стакана препарата, держать в воде примерно 25 минут;
- после протравливания семя хорошо промывают под проточной водой;
- замочить еще раз, только в чистой воде до тех пор, пока оно не набухнет;
- выложить на салфетку или марлю, аккуратно завернуть и, при температуре плюс 20-25C выдерживать семена пока они не прорастут, периодически увлажняя их по мере высыхания;
- при появлении белых маленьких росточков, высадить семя в контейнеры с плодородным грунтом.
При пересадке семени в стаканчики, для дальнейшего выращивания на подоконнике или балконе, надо придерживаться следующих правил:
- в одном стаканчике не должно быть более одного саженца;
- семя сажают не глубже 2 см;
- первую неделю неокрепшие ростки нужно держать не на балконе, а в тепле, при температуре не меньше +24С.
Интервал проращивания подготовленного семени составляет примерно 5-7 суток. После высадки рассады в грунт, не забывайте накрыть ее полиэтиленом или пластиковой бутылкой. Открывать можно после появления первых полноценных всходов.
Для высадки семени и ростков подойдут любые горшки и емкости: ящик, вазоны, специальные контейнеры, пластиковая тара и бутылки.
Хорошо развиваться и плодоносить они будут в просторном сосуде – это может быть обычный цветочный горшок 25×80 см.
После того, как саженцы окрепнут, выпустят больше 3-4 листиков. На улице вероятность заморозков исчезнет. Их можно переместить на балкон, заранее приготовив место для них. На этом уход не прекращается, а только начинается. Чтобы собрать хороший урожай, надо организовать хороший полноценный уход.
Если дневного света не хватает (это бывает зимой и весной), саженцам нужно создавать дополнительное (искусственное) освещение люминесцентными лампами. Днем следить за тем, чтобы дневной свет падал именно на росточки.
Поливать саженцы можно не чаще одного раза в день. Вода должна быть комнатной температуры, отстоянной. Если есть необходимость дополнительного полива (это допускается, если растения дополнительно освещаются лампой), то делать это можно.
Если замечено, что в сосуд из дренажа сливается лишняя вода, это означает, что полив слишком обильный. Количество воды на один полив надо немного сократить.
Активное развитие саженцев происходи в первый месяц жизни. В этот период времени растения удобряют несколько раз. Садоводы советуют осуществить 2-3 подкормки. Самое хорошее удобрение в это время будет мочевина. Состав готовится так:
- на 3-х литровую банку понадобится 1 чайная ложка мочевины.
Удобрение вносится обычным поливом из расчета 0,5 стакана на один куст.
Второй рецепт приготовления удобрения (на 8 литров жидкости) понадобится (в г):
- аммиачной селитры – 4;
- сернокислый магний – 4;
- суперфосфата – 25;
- калийной селитры – 12.
Частота подкормок должна быть не чаще 1 раза в 10 суток.
Подкармливать слишком много и слишком часто нельзя. Так можно добиться обратного эффекта.
В некоторых сортах, например, партенокарпическом гибридном опыление играет важнейшую роль. От него зависит урожайность и частота завязей. Если его не делать, то и урожая можно не дождаться вовсе. Что касается всех остальных сортотипов, то здесь необходимо научиться отличать мужские соцветия от женских:
- Женское соцветие имеет вид мелкого плода (огурчика), венчик в них крупный, окрашенный в яркий окрас.
- Мужской огурчика не имеет, венчик присутствует, но посажен он прямо на побег.
Для опыления нужно в мужском цветке сорвать все лепестки и провести тычинками по поверхности рыльцев женского соцветия. Процедуру выполнять надо в утреннее время. Количество переносимой пыльцы должно быть достаточным, чтобы из женского вырос крупный полноценный плод.
Если опыление осуществлено правильно, то спустя 9-12 суток из опыленной завязи сформируется огурец. Неопыленная просто пожелтеет и отпадет.
Мужские соцветия бывают в открытом состоянии только 1 сутки. Женские раскрываются 4 дня подряд.
Прищипывание – неотъемлемая процедура выращивания огурцов на балконе. Она важна для того, чтобы культура не только хорошо развивалась, но и хорошо плодоносила, не тратя силы на рост.
- Если выращивается самоопыляющийся сорт огурцов, отщипывать на побеге надо первых 2 можно 3 завязи. Потом можно будет убирать боковые побеги, которые вырастут над 3-4 огурцами.
- На опыляемых плодоносят обычно боковые побеги. Здесь прищипывается главенствующая лиана еще в стадии рассады. Как только сформируется на кустике 3 листика, ее срезают с точкой роста.
Побеги огурцов на балконе нужно подвязывать. Для этого можно использовать нить или проволоку, натянутые на высоте примерно 1,5 м над уровнем сосудов, в которые они посажены. Плеть обвивают вокруг натянутых нитей – сначала вручную, потом они сами будут виться по ней.
Огурцы из самоопыляющейся группы более просты в уходе. Прищипывания требуют крайне редко.
Много места для огурцов, выращиваемых на балконе не требуется.
- Обычно для этого садоводы берут деревянные ящики, размещают их на специальные стеллажи.
- Некоторые садоводы сажают в корзины, подвешивая их в виде кашпо.
- Можно выращивать огурцы и зелень в одном большом цветочном вазоне.
- Разместив ящики в виде полок на креплениях стенок балкона.
- На декоративных, кованных подставках для цветов.
- Просто на подоконнике балкона, красиво развесив лиану вокруг проема.
источник
Вырастить огурцы на балконе летом или зимой не так сложно, как кажется. Для этого не нужно иметь агрономического образования, быть заядлым садоводом с большим стажем и даже иметь какие-то умения в сфере выращивания растений.
Для этого достаточно лишь большого желания и терпения.
Прежде всего, нужно уяснить, что для круглогодичного выращивания огурцов подходят далеко не все балконы:
- Лоджия или балкон должны быть качественно застеклены, потому что огурцы не переносят сквозняки, холодный воздух и даже кратковременное переохлаждение. Если на балконе будет постоянный ветер или низкая температура, то об урожае придется только мечтать;
- Огурцы нуждаются в большом количестве света, поэтому просто идеально, если ваш балкон выходит на южную сторону. Но даже если окна выходят на север, то ничего страшного, урожай будет, хоть и не в таких количествах и качестве, как в первом случае.
Если вы не разбираетесь в выращивании огурцов и никогда этим не занимались, то с особой ответственностью необходимо подойти к процессу выбора семян.
Как ни странно, сегодня в специализированном магазине можно приобрести такие семена, которые предназначены как раз для балконного и квартирного выращивания. Такие сорта были выведены специально и являются устойчивыми к большому количеству тени, поэтому не могут похвастать плодами больших размеров. Эти сорта также не нуждаются в опылении, поэтом вполне могут быть выращены в любое время года.
Подобные сорта принято называть гибридными. Самые распространенные сорта гибридного вида:
- Балаган;
- Балконный;
- Городской огурчик;
- Берендей;
- Кураж и т.д.
Наиболее оптимальное время для сеяния семян огурцов – конец апреля-начало мая. Если семена гибридного сорта будут высажены раньше (например, в марте), то бутоны начнут образовываться на них намного раньше того срока, когда их можно будет вынести на открытый балкон.
Можно и раньше садить, а точнее в любое время, все зависит от микроклимата и освещенности на вашем балконе.
Семена гибридного сорта для выращивания на балконе могут быть высажены в пластиковых бутылках или контейнерах. Такие контейнеры рассчитаны на посадку комнатных цветов. Но можно не заморачиваться и посадить огурцы в обрезанных пластиковых бутылках (такие сорта подобные условия переносят замечательно). Распространено мнение, что в пластиковых бутылках получаются небольшие огурчики, но нам больше и не надо, потому что гибридные сорта никогда не смогут дать больших плодов.
Можно даже так выращивать в больших бутылках.
Конечно, выбор подходящей емкости для выращивания огурцов – это очень важное дело, но особое внимание стоит обратить на выбор почвы. Нужно помнить о том, что огурцы будут активно расти и давать более-менее хорошие плоды только в случае использование садоводом плодородной земли.
Не стоит идти на улицу и ковыряться на газоне. Лучше всего посетить специализированный магазин, приобретя там подходящий грунт.
Под подходящим грунтом понимается универсальный тип, который рассчитан на выращивание всевозможных овощных культур с уровнем кислотности в пределах 6,3-6,8. Очень неплохо, если у вас есть дача неподалеку, и вы можете привести немного земли оттуда. Эту землю рекомендуется смешать с купленным грунтом и перлитом (4 части земли, 1 часть грунта, 1 часть перлита). Перед высаживанием семян рекомендуется дополнительно обработать землю с помощью фунгицида. Также можно прогреть весь подготовленный грунт в микроволновке.
Проростки семян огурцов достаточно хрупкие, поэтому обращаться с ними необходимо деликатно. В том случае, когда приобретенные семена имеют неестественный внешний вид, вроде окрашенного, то это будет говорить о том, что они были обработаны в заводских условиях и не нуждаются в защите от вредителей.
Если семена самые обычные, то их рекомендуется подержать некоторое время (15 — 20 минут) в марганцовке, промыв после чистой водой.
Приготовленные семена необходимо высадить в контейнер: делаем лунки, соблюдая между ними расстояние в 30-40 см, высаживаем по семечку в каждую лунку (если хотите перестраховаться, то можно посадить в одну лунку сразу два семени). Глубина посадки – не более 2,5 см. Как только все семена будут высажены, контейнер требуется закрыть полиэтиленовым пакетом и оставить на солнечном месте (например, на подоконнике), где средняя температура в течение дня примерно 25 градусов.
Выращивание огурцов на балконе должно происходить в оптимальных для этих овощных культур условиях, поэтому необходимо систематически отслеживать влажность верхнего слоя грунта. До момента появления проростков поливать грунт нужно периодически с использованием пульверизатора. Приблизительно через 6-9 дней (в зависимости от сорта) появятся первые ростки. В этот момент необходимо убрать полиэтилен и постараться обеспечить температурный режим для рассады в пределах 22 градусов.
В том случае, когда все семена начнут прорастать, то рекомендуется удалить наиболее слабые ростки.
Оставшиеся ростки нужно выращивать при комнатной температуре вплоть до того момента, пока у них не появится по несколько листьев. Как только у ростков появятся листья, их можно начать закаливать, открывая окно в комнате на целый день. Если весенний день выдался достаточно солнечным, то рассаду можно вынести непосредственно на открытый воздух – ничего страшного с ней не случится.
Рассада в стаканчиках.
Переезд на открытый балкон должен осуществляться в тот период, когда вы будете точно уверены, что в будущем уже не будет ночных заморозков (т.е. минимальная температура за окном должна составлять +15). В течение всего времени до переезда и сразу после него, необходимо систематически поливать верхний слой почвы, чтобы ростки не испытывали нужды в воде.
Как только огурцы окажутся в условиях лоджии (независимо от того, в контейнерах или в бутылках), то через некоторое время они дадут новые листья, причем расти всходы начнут очень быстро. Как только на ростке вы насчитаете 5-6 листьев, то нужно провести определенные мероприятия для поддержки растения. Для начала можно выбрать самые простые шпалеры для вьющихся растений, но через некоторое время огурцу будет сложно держаться на них, поэтому всё равно придется осуществлять подвязку ростка.
Очень хорошо, если непосредственно над огурцами создадите конструкцию, которую лиана растения будет легко обвивать.
Хорошая поддержка огуречной лианы.
Перед тем как вырастить огурцы на балконе или лоджии, нужно уяснить, что растения будут нуждаться в постоянном поливе, потому что эта культура очень не любит, когда испытывает недостаток в воде. Одновременно с этим, одного полива хватать не будет, поэтому потребуется обеспечить эффективное увлажнение воздуха на лоджии.
Не стоит использовать специальные электрические увлажнители – хватит установки ведра или тазика с водой.
Каждый жаркий день, ближе к вечеру, огурчики рекомендуется обрызгивать водой из распылителя.
В том случае, когда на улице станет слишком тепло (больше +30), необходимо будет провести мероприятия по защите растений от солнечных лучей. Очень часто, оставшись на некоторое время под воздействием прямого солнца и сухого воздуха, огурцы погибали буквально за несколько часов. Помимо этого, в процессе развития и роста лианы нужно менять и подвязки, чтобы растение чувствовало себя максимально комфортно и не лежало на земле. В большинстве случаев, сорта-гибриды, предназначенные для выращивания на лоджии, не нуждаются в дополнительном прищипывании. Но если ростки проросли слишком сильно, то можно и прищипнуть.
Также не стоит забывать о подкормке огурцов, которую рекомендуется начать через 2 недели после обнаружения первых ростков.
Можно воспользоваться слабым раствором из калия, магния, суперфосфата, аммиачной селитры (пропорции лучше всего уточнить у специалистов). Кроме того, можно покупать готовые подкормки, которые в большом разнообразии можно найти в специализированном магазине.
Длительность плодоношения огурцов на лоджии – примерно 3 месяца. Как только растение плодоносить перестанет, лиану необходимо срезать, а корни выбросить. Грунт выкидывать не стоит, потому что он вполне может быть использован и в следующем году для смешивания со свежей землей.
Стоит избегать типичных ошибок, которые допускают начинающие…
Вообще и зимой также можно вырастить весьма неплохие огурцы. Выращивание огурцов зимой на балконе возможно только в том случае, если он хорошо утеплен, застеклен и в помещении поддерживается постоянная температура.
При грамотном подходе, как на видео ниже, можно заниматься выращиванием круглый год.
От того как хозяин будет относиться к своим питомцам, будет зависеть размер урожая и радости домочадцев при виде на столе свежих, выращенных своими руками огурцов.
Как видите, урожай огурцов Вы можете получить на собственном балконе или подоконнике! Витамины круглый год! Ну, а что приготовить из огурцов, решать Вам! Самые лучшие рецепты блюд из огурцов Вы можете прочесть в статье «Что можно приготовить из огурцов».
Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.
